Domaća farma pilića: gdje započeti svoj posao? Otvaranje domaće farme.

Ona postaje sve popularnija, a ako se ranije ova aktivnost smatrala neprofitabilnom, danas vlastita mala farma može hraniti ne samo velika porodica, ali i donose dobre prihode.

Domaća farma kao biznis je profitabilan posao koji je pogodan za ljude koji žive na selu. Veliki plus je što se ova aktivnost, uprkos svim troškovima, brzo isplati. Osim toga, farma je po pravilu porodični biznis, tako da postoji velika ušteda u radnim resursima. On početna faza Sasvim je moguće samostalno održavati malu farmu.

Odabir smjera

Prije nego što započnete ovu aktivnost, vrijedi odabrati smjer. To može biti područje uzgoja povrća i voća ili uzgoj životinja i peradi. Što odabrati, odlučite sami, sve ovisi o materijalnim mogućnostima, konkurenciji i tržištu prodaje.

Preporučujem početnicima da počnu s nečim jednostavnim, u oblasti koja ne zahtijeva velika ulaganja. Na primjer, isplativo je uzgajati rakove ili piliće brojlera. Možete uzgajati bilo koje povrće i voće koje dobro raste i sazreva u vašim klimatskim uslovima.

Prije nego počnete zarađivati ​​novac u ovoj oblasti, trebali biste sastaviti detaljno poslovanje plan farme. To će vam pomoći da pravilno rasporedite troškove, predvidite moguće rizike i odredite približno vrijeme povrata vašeg poslovanja.

Gdje pokrenuti vlastitu farmu?

Da biste pokrenuli poljoprivrednu djelatnost, morate se legalno registrovati. Da biste to učinili, morate odabrati materijalno-pravni oblik poduzetništva. Možete se registrovati kao individualni preduzetnik ili pronađeno pravno lice, na primjer LLC.

Također ćete morati pribaviti sve dozvole SES-a i veterinarske službe u pogledu usklađenosti proizvoda sa normama i standardima kvalitete.

Zakup zemljišta

IN ruralnim područjima, mnogi stanovnici posjeduju zemljište. Ali ako nemate zemljište, onda ga možete iznajmiti. Trošak je relativno mali, tako da vas neće koštati mnogo.

Što se tiče područja, vodite se odabranim područjem djelovanja. Ako planirate uzgajati povrće ili voće, trebat će vam površina od najmanje nekoliko hektara.

Ako više volite da pokrenete stočarski posao, tada će vam biti dovoljno i nekoliko stotina zemlje.

Kako kažu, sve ovisi o odabranom smjeru i obimu poslovanja.

Troškovi

Prije svega, to uključuje iznajmljivanje zemljišta i pravnu pripremu dokumenata za vođenje posla.

Također će vam trebati materijal i oprema za farmu. Na primjer, ako se odlučite za uzgoj zečeva, morat ćete kupiti rasne životinje za daljnji uzgoj, izgraditi kaveze za njihovo smještaj, te opremiti hranilice i posude za piće. Vodite računa i o adekvatnoj ishrani životinja i stalnoj brizi.

Ako se odlučite za uzgoj povrća ili voća, morat ćete kupiti opremu za obradu zemlje i unajmiti dodatnu radnu snagu za njegu i berbu usjeva.

Poljoprivredni posao zahtijeva troškove, stoga vodite računa o svojim finansijskim mogućnostima pri odabiru smjera u poljoprivrednoj djelatnosti.

Tržište prodaje

Proizvodi za domaćinstvo: povrće i voće, meso su veoma traženi. prirodno, zdravi proizvodi mnogo ukusnije, a ljudi sve više biraju poljoprivredne proizvode u odnosu na proizvode iz supermarketa. Stoga, odabirom pravih pravaca, analizom konkurencije i potražnje, možete napraviti pravi izbor koji će vas dovesti do uspjeha u poljoprivrednom poslu.

Poslovna ideja za uzgoj gljiva, odnosno raznih sorti, kao što su bukovače i šampinjoni. Ova vrsta zarade, ili za neke samo honorarni posao, već je dugo popularna.

Korisna svojstva Lista šampinjona može biti beskonačna. Ali treba spomenuti masti, minerale i dušične tvari i 20 vrsta aminokiselina, željezo, cink, fosfor i kalij. Sve ovo blagotvorno deluje na organizam i jača imunitet. Po količini fosfora, pečurke i plodovi mora su na istom nivou. Ovaj proizvod je idealan za osobe na dijeti. Nadoknađuje sve nedostajuće supstance. Mogu ga koristiti i osobe koje pate od dijabetesa.

Šta vam je potrebno za posao?

1. Prostorije. Da biste izračunali točnu površinu, morate odlučiti o željenom rezultatu rada. Površina ovisi o količini proizvedenih proizvoda. Na primjer, da biste dobili 3000 kg robe, trebat će vam 100 kvadratnih metara. Da biste riješili ovaj problem, možete kupiti zemljište i opremiti ga, kupiti prostore u kojima su se ranije koristili proizvodne svrhe ili ga iznajmite.

2. Micelijum je spore gljivica koje se prodaju zajedno sa zemljom. Ovdje morate biti izuzetno oprezni. Zemljište morate kupovati samo od pouzdanih kompanija koje su se dokazale kao kvalitetni dobavljači. Prvi rezultati rada vidljivi su nakon 30-60 dana. Montaža materijala se odvija u nekoliko faza.

3. Tehnologija. Iskusni berači gljiva koriste metode uzgoja šampinjona u kutijama, kontejnerima ili vrećama. Ova metoda uvelike pojednostavljuje proces održavanja i štedi prostor. Za malu farmu primjenjiv je sistem raspoređivanja kontejnera u 5 redova.

4. Uslovi uzgoja. U različitim fazama rasta, proizvod treba stvoriti određene uvjete. na primjer,

• Tokom prvog mjeseca nakon sadnje nije potrebno zalijevanje. Ali vlažnost ne bi trebala pasti ispod 90%, a temperatura ne bi trebala biti 27C.
• Nakon nicanja, na tlo se polaže sloj zemlje za omotač i zalijeva se dok zemlja ne postane vlažna. Ali pretjerivanje se ne preporučuje. Tečnost se ne smije nakupljati na površini tla. Preporučljivo je smanjiti postotak vlage na 80%, a temperaturu na 15-17 C.

5. Implementacija. Ovo je glavni aspekt uspješnog poslovanja. Gotovu robu možete prodavati na pijacama. Ali ova opcija je prikladna za ne velika količina proizvodi. Isplativija opcija je potpisivanje ugovora o nabavci gljiva za restorane i hipermarkete.

6. Finansije. U nastavku je kalkulacija troškova i dobiti na osnovu dva mjeseca rada.

• Potrošnja. Za kupovinu 30 tona zemlje i potrebnih aditiva, te plaćanje plate koštat će oko 150.000 rubalja. Prihodi. Od 30 tona komposta dobije se 6000 kg gotovog proizvoda. Što se procjenjuje na 600.000 rubalja.
• Prihodi. Nakon jednostavnih matematičkih proračuna, ispada da je neto profit 450.000 rubalja.

U zaključku možemo zaključiti da je uzgoj gljiva, posebno šampinjona, profitabilan poduhvat. Ne zahtijeva velika finansijska ulaganja i ima brzi period povrata. Glavna stvar je proučiti tehnologiju i podršku temperaturni režim i vlažnost u odnosu pare.

Pregled fotografija. Farma gljiva.

Video: Kako sijati blok gljiva s micelijumom šampinjona u kompost

Farma gljiva

Pretvorite uzgoj gljiva za prodaju u vrlo profitabilan posao- nije tako teško. Stvaranjem vlastite farme gljiva, postavit ćete temelje za posao uzgoja gljiva.

"Farma" gljiva kod kuće: odakle započeti stvaranje farme gljiva kod kuće?

Preliminarna priprema

Tehnologija uzgoja gljiva nije komplicirana, ali zahtijeva preliminarnu pripremu. Da biste pokrenuli proizvodnju, morat ćete kupiti posebnu opremu i materijal (micelij), kao i osigurati "farmu" gljiva sa prostorijom u kojoj će se održavati određeni temperaturni režim i nivo vlažnosti zraka.

Prostorija za uzgoj gljiva. Prva stvar o kojoj bi preduzetnik početnik trebao voditi računa je priprema prostora za poslovanje. U slučaju uzgoja gljiva, za ove namjene prikladan je podrum privatne kuće, podrum garaže ili bilo koji drugi prostor u kojem se može osigurati određeni nivo vlažnosti.

Još jedna važna tačka je kupovina opreme i potrošnog materijala. Konkretno, moraćete da nabavite:

• autoklav ili njegovi analozi koji se koriste u preradi žitarica;
• mašina za termičku obradu podloge;
• “inkubator” za uspješno sazrijevanje gljiva.

Uzgoj gljiva: od teorije do prakse

Supstrat za uzgoj gljiva. Prvi korak ka stvaranju biznisa za uzgoj gljiva bit će priprema komposta, gdje će se položiti micelij - "micelij", iz kojeg će se u budućnosti pojaviti proizvodi spremni za berbu. Kao osnova za kompost koriste se dvije vrste slame dobijene od ozime i jare pšenice. Važno je napomenuti da kupljene sirovine moraju imati vlažnost ne veću od 20%. Uvjerite se da na slami nema stranih inkluzija, tragova plijesni ili truleži. Pripremljena i usitnjena kompostna stelja pomiješa se sa živinskim izmetom (tako da mjerenje omjera dušika i ugljika odgovara 1:30). Gotov kompost treba da ostane prilično suh i lagan, omogućavajući dovoljan protok vazduha do micelija dok sazrijeva.

Poljoprivreda u poslednjih godina doživljava primjetan uspon: država razvija programe podrške poljoprivrednicima, a ljudi su shvatili da je rad u ovoj oblasti (posebno u oblasti stočarstva) perspektivan i vrlo isplativ. Naravno, da biste ostvarili značajan prihod, morate raditi kako treba, kao i svugdje. IQ Review prikupio nekoliko priča farmera iz različitim uglovima zemlje. Saznat ćete koliko prihoda donose kokoši, zečevi, svinje i krave i da li ih je teško držati u uvjetima lične parcele.

Priča br. 1. Pilići i svinje na vikendici - hobi za roditelje penzionere

Artem i Darija, Semiluki (Voronješka oblast), 39 i 37 godina:

“Kao djeca nismo mogli ni zamisliti da nećemo samo raditi na farmi, već ćemo imati svoju farmu. Po obrazovanju sam električar, supruga mi je računovođa, radimo na istim pozicijama, do 2008. ili 2009. smo živjeli u Voronježu (imali smo svoj jednosoban stan).

Tada su prijatelji predložili da uzmu parcelu i presele se u predgrađe. Prvo smo to prihvatili sa humorom, ali onda smo pomislili: naši roditelji su penzioneri, odrasli su na selu, imaju više nego dovoljno vremena. Dakle, nakon par mjeseci razmišljanja, čvrsto smo odlučili da promijenimo situaciju.

Plac nas je već "čekao" - tik do onih prijatelja koji su je ponudili, na prodaju je odlično zemljište od 30 ari. To je bilo puno za nas, pa smo uzeli 20 – sa mnogo viška. U blizini se nalazi mali šumski pojas, iza njega (10-15 minuta hoda od kuće) počinju njive.

Tokom nekoliko vikenda izgradili smo veliki kokošinjac vlastitim sredstvima, izolirali ga i za početak kupili desetak pilića. Ukupno su na pticu potrošili 5.000 rubalja (500 za 1 pile, prema tome - tako su se cjenkali). Za izgradnju kokošinjca bilo je potrebno oko 30.000 rubalja - za građevinski materijal. Uzeo je oko 8 kvadratnih metara području.

Sa sljedećom platom (moja supruga i ja smo još radili 2010. i primili smo skoro 50 hiljada rubalja između nas), kupili smo još dvadeset pilića, proširivši farmu na 30 - upravo za to je broj ptica za koji je dizajniran naš kokošinjac. Koliko jaja daje kokoš zavisi od njene starosti i ishrane. Mlade koke nosilje nesu jaja svaki drugi dan. Ukupno smo sada dobijali oko 15-18 jaja dnevno. Dogovorili smo se sa komšijama: svaki dan će kupiti desetak (porodica je velika, čini se da u kući živi 10 ljudi) za 30 rubalja. Iznos je, naravno, smiješan, ali, ipak, mjesečno „naleti“ skoro hiljadu viška. U gradu ih je desetak bilo oko jedan i po puta skuplje.

Počeli smo sa izgradnjom drugog kokošinjca - ovog puta većeg, 12 kvadratnih metara. Prostorije su sređene ozbiljnije, promišljenije, a potrošili su skoro 50.000. Bojali su se da odjednom kupe velike količine pilića i u početku su kupili još desetak. Kako se ispostavilo, naši roditelji su se već prilično navikli na to, pa čak i normalno nosili sa tako velikim brojem. Nisu dugo čekali i nakon nekoliko sedmica uzeli su još 30, povećavši farmu na 70 pilića. Ukupno je proizvedeno do 40 jaja dnevno. Od toga smo maksimalno 5 komada zadržali za sebe, ostali su brzo našli kome da prodaju: komšije su rado „zauzele“ red. Samo od toga mjesečno je izlazilo više od 3 hiljade rubalja.

Nakon toga smo imali ideju. Koristeći akumulirane rezerve, odlučili smo da do početka proljeća (2011.) izgradimo svinjac. Oko 70.000 rubalja potrošeno je na materijale - napravili su kvalitetnu i toplu zgradu, sa ventilacijom, rasvjetom i sistemom tacni - za lakše pranje. Na kraju izgradnje - u aprilu - kupili smo dva prasića (stara dva mjeseca) za meso. Ranije se o svinjama brinuo samo moj otac - tako da je on bio zadužen za ovaj "pravac" farme: birao je životinje, propisivao im "dijetu" i čuvao ih. Za dvoje su platili nešto manje od 9.000 rubalja. Hranili smo se travom (naručena iz susjednog sela za sitne pare), nekoliko vrsta hrane i kašama.

Svinje su zaklane na samom početku decembra. Tada su naše svinje imale skoro 11 mjeseci, a ugojile su se 130-135 kilograma. Prodavali smo ga za meso po 90 rubalja za 1 kg, ukupno oko 23 hiljade. Ukupno, za cijeli period (od aprila do decembra) prihod je bio oko 28.000-29.000 rubalja mjesečno (bez troškova hrane). Osim toga, prodaja jaja je donijela konstantno 3 hiljade.

Od tada do danas broj stoke nije povećan - to je sasvim dovoljno da naši roditelji budu zaposleni i ne preopterećeni. Ukupno držimo oko 70 pilića i svake godine uzmemo 2-3 praščića za tov prije početka zime. Kada odlučimo da se povučemo, barem ćemo udvostručiti veličinu naše farme.”

Priča br. 2. Sistematski pristup domaćem uzgoju - od kokošinjca do štale

Andrej, Tula, 42 godine:

„2008. godine nasledio sam veliku parcelu (30 ari) poljoprivrednog zemljišta 15 kilometara od Tule. U početku sam htio da ga prodam. Za par meseci sam dobio samo jednu ponudu, a ponudili su mi upola manje od planiranog, pa sam odlučio da odložim prodaju. Nije bilo hitno novca, a šteta je bilo davati zemlju u bescjenje. Štaviše, oko trećine parcele je bilo zasađeno stablima jabuka i trešanja, o kojima se uopšte nisam brinuo, već sam samo obrao. Početkom 2010. kupio sam od prijatelja šupu za kontejnere gotovo za bescjenje - uostalom, bilo je zgodnije prenoćiti dok berem voće, a prije toga na lokaciji nije bilo zgrade.

A onda je nekako pala na pamet ideja da se preostali dio teritorije (oko 20 hektara - još uvijek značajna površina) može iskoristiti. I sam imam mali biznis (dva maloprodajna objekta i radionicu za popravku odjeće i obuće) i navikao sam da gledam sve stvari, procjenjujem kakva se korist od toga može izvući.

Da bih to uradio, prvo sam otišao nekoliko kilometara u malo selo - tamo žive daleki rođaci, a oni imaju dva odrasla sina - uvek u potrazi za poslom. Momci su spretni, ne piju, a od djetinjstva su navikli da rade na selu. Složio sam se da će raditi na mom sajtu za malu "platu". Od svoje kuće do moje lokacije putovali su biciklima – iako nije bilo puta za automobile, ipak je bilo uhodanih staza, a vožnja je trajala najviše 15 minuta u jednom smjeru.

Kako sam izgradio svoj domaća farma :

1. Napravio kokošinjac. Velika - 15 kvadratnih metara. Isti momci su ga napravili, a posao su mi naplatili još 5.000. Za materijale je bilo potrebno nešto više od 60.000 rubalja, što je završeno za 2 sedmice.
2. Ogradio sam sam prostor i posebno još 15 "kvadrata" oko kokošinjca. Potrošio sam oko 20.000 rubalja na ogradu.
3. Kupio sam 80 kokošaka nosilja (po 230 rubalja - ukupno skoro 20 hiljada).

Plus neke sitnice - prevoz, još nešto. Ukupno, u početnoj fazi, moja početna investicija u kućnu farmu iznosila je nešto više od 100 hiljada rubalja . Prihod u prvom mjesecu bio je smiješan - kokoške proizvode oko 5 tuceta jaja dnevno, svako košta 30 rubalja. Ukupno, ispada oko 150 rubalja dnevno, odnosno 4.500 mjesečno. Dobro je da nema posebnih problema sa "prodajom" - imam puno prijatelja, pa sam ih "raspodijelio" među njima.

Naravno, takav “profit” mi nije baš odgovarao – sav novac sam dao zaposlenima, a ubacio još 5.000 iz svog džepa. Par mjeseci kasnije kupio sam još 10 pilića za prvi kokošinjac, a u blizini sam napravio još jedan manji, gdje sam stavio još 60. Morao sam potrošiti još oko 70 hiljada.

Ukupno sam do kraja 2010. imao 150 pilića. Proizvodili su otprilike 8-9 hiljada jaja mjesečno - ova su davana radnicima. Inače, u stvari, nisu radili previše posla: jedan od njih je došao ujutro, otjerao pticu u tor i nahranio je. Uveče sam skupljao jaja, tjerao kokoške u štalu i čistio tor. Onda je ili ostao preko noći, ili ga je noću zamijenio drugi radnik koji je jednostavno spavao u kabini - za svaki slučaj (bilo je par puta kada su lokalni pijanci htjeli da se ušunjaju na lokaciju). Nisam kontrolisao njihov raspored - oni su sami odlučivali ko će i kada izaći.

Novac sam morao izdvojiti posebno za proso, tako da je više od šest mjeseci (od sredine 2010. do početka 2011.) moja "domaća farma" donosila samo gubitke (oko 200 hiljada za izgradnju i nekoliko hiljada mjesečno za stočnu hranu). Na sreću, moj glavni prihod bio je stabilan i prilično visok, pa sam si, doduše, s poteškoćama mogao priuštiti takav „eksperiment“.

Početkom 2011. sreo sam se sa starim prijateljem koji se dugo bavio poljoprivredom. I od tog trenutka moji poslovi su krenuli mnogo zabavnije - dao mi je par praktični saveti. Posebno je preporučio uzimanje brojlera i izgradnju štale. Ovo je već bio ozbiljan korak novi posao- stočarstvo.

Zajedno smo napravili poslovni plan. Prema procjenama, za takvo "proširenje" potrebno je potrošiti oko 300 hiljada rubalja: 60 za kokošinjac, oko 10 za živinu, još 50 za štalu i do 150 za tri krave. Nisam mogao da izdvojim toliko odjednom, pa sam u početku napravio još jednu prostoriju za kokoši i kupio 50 brojlera.

Za 3 mjeseca pilići su narasli na 2,5-3,5 kg i donijeli nešto više od 17 hiljada rubalja. Svaki kilogram mogao bih prodati za oko 110 rubalja. Pored 9-10 hiljada dobijenih mjesečno od jaja, primjetan je porast. Istina, na hranu sam morao potrošiti otprilike trećinu, ali sada je moj posao prerastao u plus, iako mali. Srećom, radnici su radili sav posao umjesto mene, ja sam samo telefonski nadgledao, a 1-2 puta sedmično sam dolazio na „farmu“ da lično vidim farmu.

Tako je do druge polovine 2011. moj posao izgledao otprilike ovako:

• 150 koka nosilja;
• 50-70 brojlera za tov 3 mjeseca.

Rezultat je bio oko 15-16 hiljada prihoda mjesečno. Njih 10 je dato zaposlenima, još 10 svaka tri mjeseca utrošeno je na nabavku brojlera.

Sljedeću investiciju sam uspio napraviti tek krajem 2012. godine. Kako je planirano, napravio je štalu i kupio tri krave. Dugo sam razmišljao da li se isplati - uostalom, već sam potrošio mnogo novca, ali do sada sam tek dostigao samodovoljnost. Ipak, konačno se odlučio, i to s dobrim razlogom: jedna krava dnevno je davala oko 7-8 litara mlijeka, tri su davale oko 21-24. Litar mlijeka je u to vrijeme koštao oko 22-25 rubalja. Ukupno je bilo otprilike 450-600 rubalja dnevno, odnosno 13-15 hiljada u prosjeku mjesečno. To je već bio neto prihod - hranili su se u polju, nedaleko od farme. Podigao je plate radnicima - između njih je platio 15 hiljada: njihov se posao značajno povećao. I sam sam počeo da primam oko 10 hiljada neto prihoda, koji su išli samo meni, ne računajući troškove.

Sve je ostalo u istom stanju do danas - sa početkom krize glavni posao se uzdrmao, a u farmu se ne može puno ulagati. Naši planovi u bliskoj budućnosti su da kupimo još nekoliko krava i izgradimo još jedan kokošinjac za 100 grla.”

Priča br. 3. Poslovni plan kućne mliječne farme

Jurij, Novorosijsk, 38 godina:

“Do početka 2014. bilo mi je dosta uspešno poslovanje u IT oblasti - postojala je mala kompanija koja se bavila razvojem, promocijom i održavanjem online prodavnica.

Međutim, od 2013. godine stvari u kompaniji su počele naglo da opadaju, a sredinom 2013. godine moj posao je praktično propao. Srećom, do tada sam bio prilično bogata osoba i, u principu, mogao sam priuštiti da uopće ne radim, barem 5 godina, odlučio sam da se okušam kao farmer.Štaviše, ni sam se ne razumijem ništa o ovoj stvari, pa sam odlučio da konsultujem: jednog od mojih daljim rođacima Poljoprivrednom djelatnošću se bavi već 10 godina.

Opisao sam mu svoju situaciju: imao sam oko milion rubalja slobodnih sredstava, a mogao bih dodatno „osloboditi“ oko 500 hiljada ako je ideja zaista interesantna. Odmah su mi ponudili štalu: mlijeko je traženo i samo po sebi i kao „sirovina“ za pravljenje putera, sira, svježeg sira i drugih mliječnih proizvoda.

Za buduću farmu kupio sam parcelu od 25 hektara, koja se nalazi 25 kilometara od Novorosije (prema Moskvi). U blizini se nalaze dvije mljekare koje su spremne da otkupe gotovo svaku količinu mlijeka u kontinuitetu.

Za izgradnju štale bilo je potrebno oko pola miliona: soba se pokazala prilično velikom (skoro 200 kvadratnih metara). Podijeljen je na dva dijela: 15 krava je odmah smješteno u prvi, drugi je ostavljen za proširenje. U blizini se nalazila mala pomoćna zgrada u kojoj su se čuvali hrana i kombinezoni za mlekaricu i radnicu. Ovdje je podigao i malu zasebnu zgradu u kojoj je živio radnik (našao je „mladog penzionera“ koji je bio upoznat sa brigom o kravama i bio spreman da živi na farmi nekoliko mjeseci). U najbližem selu sam našla mljekaricu - nedaleko od nje je nekada bila velika zadruga, a mnoge žene od 45-50 godina još su uspjele tamo raditi.

Izgradnja zgrade trajala je oko mjesec dana. Za to vreme sam našao gde da kupim krave, dobavljača stočne hrane (uostalom, trebalo je dosta hrane, i to kvalitetne), i dogovorio se sa jednom od mlekara - odatle dolazi kamion za mleko i vozi dalje mleko. Mjesec dana kasnije - početkom ljeta 2014. - moja farma je počela sa radom.

Svidjela mi se dinamika razvoja novog posla - jedna krava (ukupno 15) je davala otprilike 8 litara mlijeka dnevno. Biljka je plaćala 20 rubalja za 1 litar. Ukupno je bilo 2.400 rubalja dnevno (72 hiljade mesečno). Platio je zaposlenima 15. Još 15 je potrošeno na hranu. Kao rezultat toga, ostalo je oko 27 hiljada rubalja.

Nadahnut, uložio je još 300 hiljada, kupivši još 7 krava. Dva radnika više nisu bila dovoljna - morali su da uposle još jednog čoveka da pomogne prvom i mlekari. Za svoju platu izdvojio je još 15 hiljada. Ukupno, uzimajući u obzir povećanje broja krava na 22, izašlo je 3.500 rubalja dnevno (oko 105 hiljada mjesečno). 45 sam dao zaposlenima, oko 20 za hranu. Odnosno, neto profit se povećao na otprilike 35-40 hiljada. Ja sam praktično ništa radio - samo sam kontrolisao proces.

To je otprilike situacija koju sam imao krajem 2014. Vidio sam da je ovaj posao isplativ, ali sam već potrošio sve planirane rezerve za razvoj poslovanja. Ostalo je još dovoljno za život, pa sam uštedio dobijenih 35-40 hiljada.

Početkom 2015. godine imao sam sreću da se dogovorim sa komšijom koja živi dva sprata iznad. Ima dvije poslastičarnice u kojima peku svježa peciva. Ponudio mu je da mu snabdeva 20 litara dnevno - za početak. Dogovorili smo se s njim na 23 rublje za 1 litar - tako da se moj profit povećao (iako ne previše ozbiljno): ukupno je dnevni prinos mlijeka bio otprilike 176 litara (ako se računa na prosječno 8 litara po kravi).

1. Prodaja 20 litara po 23 rublje za 30 dana dala je skoro 14 hiljada.
2. Prodaja preostalih 156 litara dnevno po cijeni od 20 rubalja po litru za 30 dana dala je skoro 94 hiljade.

Ukupno - skoro 108 hiljada, po istim troškovima. Plus diverzifikacija prodaje, ovo je važno da, izgubivši jednog klijenta, ne ostanem „u prašini“, već da prodajem proizvode drugom.

Ista situacija traje do danas. Do početka 2016. planiram kupiti još desetak krava – ako se do tada sve nastavi istim tempom.”

Priča br. 4. Okućnica u selu - kokoši i zečevi

Evgenia N., Seltso (Briansk region), 61 godina:

“Kada sam otišao u penziju, odlučio sam da promijenim okruženje – odrastao sam na selu, a u starosti sam osjetio i želju da kopam u bašti. Dogovorio sam se sa djecom: dajem im svoj dvosoban stan, a oni meni kupe plac i opremaju kuću. Tamo sam se doselila sa suprugom: on je godinu dana stariji od mene, takođe u penziji, i rado je podržao moju ideju. Uzeto je plac od 10 ari u prilično velikom selu sa svojom školom i obdaništem.

Naša penzija nije prevelika (oko 22 hiljade rubalja za dvoje), tako da je imati vlastitu farmu vrlo isplativo. Štaviše, imamo dosta vremena i još imamo dovoljno snage.

U početku su pazili samo na baštu. Ali s vremenom me muž nagovorio da se i ja bavim stočarstvom – u njegovom djetinjstvu (i on je odrastao u selu) njegova porodica je držala cijelu farmu: krave, svinje, koze, živinu. Imali smo dvije štale - ostale od prethodnih vlasnika. Ne prevelika, naravno: jedna ima deset kvadrata, druga 14 kvadrata Istina, bili su potrebni popravci - čuvali su drva za ogrjev i sve vrste alata, tako da je unutra bilo suho, ali hladno (zimi). Morali smo da ga izolujemo - za šta smo potrošili oko 15 hiljada rubalja (spolja sa polistirenskom penom, a na vrhu sa gipsom).

Manja štala bila je opskrbljena kokošima - najlakša i najjeftinija opcija za svakog poljoprivrednika početnika. U početku smo uzimali samo desetak - davalo je oko 5-6 jaja dnevno, što nam je bilo sasvim dovoljno.

U veliki su preselili dva praseta - kupili su ga za 4.000 rubalja. Tovili su se do skoro godinu dana (uzeti su sa dva mjeseca) - kao rezultat toga, počeli su težiti oko 120 kilograma svaki. Oba su prodavana za meso po 92 rublje po kilogramu. Na kraju je bilo oko 22 hiljade. Odlučili su da više ne uzimaju svinje - morali su kuhati previše hrane.

Zarađeni novac je dobro iskorišten - stavili su nekoliko kaveza u veliku štalu (ukupno su potrošili oko 5 hiljada) i kupili dva tuceta zečeva (za 4 hiljade).

Ostatak je potrošeno na kokoške: kupili su još dva tuceta ptica. Ukupno smo dobili 30 pilića, koji su davali otprilike 15-20 jaja dnevno. Kunići su porasli za 4 mjeseca i počeli su težiti oko 3,5 kilograma. Za njihovo meso prihvatili smo 115 rubalja po kilogramu - to je bilo oko 8 hiljada rubalja. Zapravo, skoro ista količina kao i od tovljenika, ali briga o njima je mnogo lakša, pa su za ovaj novac kupili još tri desetine zečeva i još 10 pilića.

Pilići su snosili otprilike 2-2,5 tuceta jaja dnevno. Prodavali su ih (ako su dobijali više od 20 dnevno, višak su zadržali za sebe). Desetak ovdje košta 28-30 rubalja (u selu) - tako da smo dobili oko 1500-1700 rubalja mjesečno.

Za sada živimo sa takvom farmom - radimo i u bašti, tako da nema puno energije ni vremena za životinje. Ali naše komšije su, naprotiv, u poslednje dve godine dobile 5 krava, skoro desetak prasića i stotinjak kokošaka. Žive samo od toga (porodica od 5 ljudi), tako da je domaća farma profitabilan posao. Ako imate želju da radite, nećete se izgubiti u selu!”

Priča br. 5. Kako izgraditi kućicu za zeca

Aleksej, Žukovski, Moskovska oblast, 27 godina:

“Kada sam završio školu i upisao fakultet prije 10-ak godina, moj tata je kupio plac u blizini grada, ali nije bilo od čega da napravi kuću. Sagradili smo školjku kuće od ostavljenog, a onda je ponestalo novca.

Tata je inžinjer. Njegova plata je tada bila 15 hiljada, od nje je živjela cijela četvoročlana porodica. Da bi bilo lakše, tata je odlučio da u nedovršenoj kući ima zečeve. Živjeli smo u stanu ionako kuća nije bila pogodna za stanovanje.

A mjesto je dobro, u susjedstvu su se gradili razni nouveau riche, koji nisu bili zadovoljni izgledom naše kuće - svi su se trudili da ograde od crvene cigle postave više, barem tri metra. Štaviše, jednostavno su dali novac predradniku i nisu pratili napredak izgradnje. Ni predradnik nije radio. Dolazio je u brigadu jednom sedmično i pitao koji materijal da donese.

Radnici su brzo shvatili da mogu ukrasti materijal, ali im je potrebno tržište. Tata je napravio pometnju i počeo mijenjati zečje meso za cigle. U roku od šest mjeseci nakupilo se dovoljno materijala da završimo izgradnju naše kuće.”

Pilići vole pire mlijeko. Kada se mješavine žitarica navlaže mliječnim proizvodima kao što su surutka ili mlaćenica, ptice ih jedu s većim apetitom. Inače, to se ne odnosi samo na piliće, već i na sve druge vrste peradi. Dakle, za optimalan tov vrijedi u kašu dodati surutku, mlaćenicu (krema koja ostane nakon mućenja putera) ili svježi sir.

Za uspješno izleganje pilića u inkubatoru važnu ulogu ima nekoliko faktora - temperatura, vlažnost, brzina zraka, izmjena zraka u inkubatoru i okretanje jaja. Njihov uticaj treba uzeti u obzir ne odvojeno, već kolektivno.

Pitanje čime hraniti gravidnu kozu je izuzetno važno. U konačnici, hranjenje koze u periodu formiranja i razvoja fetusa određuje kako zdravlje same životinje, tako i zdravlje budućeg potomstva. To je slučaj kada oskudna prehrana može dovesti ne samo do slabljenja koze, već i do zastoja u razvoju, pa čak i do uginuća novorođenih koza.

Danas gotovo svi seoski stanovnici uzgajaju perad ove ili one vrste. Jedan od modernih trendova je imati vlastiti inkubator. Neko kupuje gotove uređaje industrijska proizvodnja, neko pravi inkubator svojim rukama. Umjetna kokoš nikako nije luksuz, već vrlo praktična stvar koja vam omogućava uzgoj mladih životinja tijekom cijele godine.

Patke su veoma zgodne za upotrebu u domaćinstvu. Nisu previše hiroviti u njezi, brzo rastu, što im omogućava da ih uzgajaju ne samo stanovnici ruralnih područja, već i ljetni stanovnici. Uzimanjem nekoliko domaćih pataka ili mularda na početku ljetne sezone, do kraja ljetne sezone možete dobiti gotovu pticu. Ako prvi put počinjete uzgajati patke, sljedećih nekoliko savjeta pomoći će vam da se ne zbunite kada se pačići pojave u kući.

Šta obično znamo o svinjama? U glavama većine ljudi, to su grcanje, stalno ležanje u blatu, smrdljive životinje koje su dobre samo za kotlete i kobasice. Ali zapravo, iza slike na koju smo navikli kriju se mnoge stvari neverovatna stvorenja. Sastavili smo listu od četrnaest zanimljive činjenice, koje možda niste znali o nama tako poznatim prasićima.

Svako ko je nekada živio u prirodi i jeo domaće proizvode sanja da se ponovo vrati “na zemlju”. A sanjaju i oni koji nisu živjeli, već su samo čuli za to. A ponekad takva misao neočekivano dođe i samoj osobi. Čini se da imate svoj posao i bogatstvo, ali jednog dana shvatite da to nije da to nije dovoljno. I samo vaš vlastiti dom, vlastita zemlja, vlastita farma čine život punim, zanimljivim i bogatim. A posao farmera sada više nije ono što je bio. Različiti uređaji i nove tehnologije pretvaraju posao u zadovoljstvo. Danas donosi i domaćinstvo koje je nekada hranilo i oduzimalo vrijeme i energiju velika radost. Odakle početi, šta će vam trebati za vašu mini farmu - hajde da shvatimo ovonedeljnu temu.

Članci:

Pčelinjak je rijedak oblik mini farme. U međuvremenu, čak i mali pčelinjak od 5-10 košnica u potpunosti zadovoljava potrebe standardne porodice za medom i omogućava prodaju viškova. Gdje početi? Kakav bi trebao biti pčelinjak? Kako čuvati pčele? Hajde da to shvatimo zajedno sa iskusnim pčelarima.

Automatizacija, Internet, GPS, mobilne aplikacije– sve to pomaže u postizanju dobrih prinosa, kvalitetnih proizvoda i istovremeno smanjenju troškova i opterećenja okoliša. Nudimo pregled naprednih poljoprivrednih tehnologija.

Mnogi ljudi počinju da uzgajaju domaće životinje za „zdravu“ hranu: proizvode bez GMO, pravo meso, ukusan puter, jaja bez antibiotika. Ali stočarstvo „za sebe“ ne bi trebalo da bude neisplativa delatnost! Naučimo izračunati profitabilnost.

Ljetni stanovnici počinju uzgajati kišne gliste raznih razloga. Neki sanjaju da svoje gredice gnoje vermikompostom, koji je deset puta efikasniji od komposta. Drugima su potrebni crvi za pecanje ili za hranjenje pilića. Drugi se bave stočarstvom i planiraju da koriste kalifornijskog crva za obradu nakupljenog stajnjaka. Naučimo osnove vermikultivacije.

Prilikom odabira prave pasmine pataka, sve je bitno. Veličina parcele, prisustvo vode u blizini, pa čak i vaš odnos sa komšijama. Koje je patke najbolje uzgajati u zemlji i šta je za to potrebno?

Mnogi ljudi, posebno oni stariji od četrdeset godina, pokušali su držati golubove. Neki ljudi to rade samo zbog duše, a neki to rade zbog ukusnog mesa. Govorimo o mesnim rasama golubova.

5-10 kokoši će dati sedam jaja. Na osnovu iskustva korisnika FORUMHOUSE-a, reći ćemo vam koje piliće kupiti, čime hraniti, kako izgraditi kokošinjac i kako izbjeći nepopravljive greške.

A odavde ćete naučiti o uobičajenim bolestima pilića, njihovom liječenju i prevenciji.

video:

Seosko dvorište za gotovo gradskog stanovnika. Ideja o uzgoju pilića i zečeva pala je na pamet jučerašnjim građanima - porodici Tverikin - ne slučajno. Šta može biti bolje od domaćeg mesa i jaja od vlastitih kokošaka? I tako su u najnesretnijem kutku lokaliteta, na sto kvadratnih metara, svojim rukama napravili svoje dvorište.

Poljoprivreda. Lično iskustvo. Na primjeru jedne lične parcele govori se o strukturi farme i njenim stanovnicima: ovce, vijetnamske i mađarske svinje, koza i tele. Vidjet ćete koliko je sada ekonomski isplativo baviti se stočarstvom za profit.

Uzgoj zečeva. Lično iskustvo. Zečevi privlače početnike zbog lakoće uzgoja i održavanja. Međutim, ako se krše uvjeti pritvora, često se opaža smrtnost među životinjama. Član foruma Pavel Tverikin dijeli svoje iskustvo uzgoja ovih životinja.

Sparrowhawk uređaj. Lično iskustvo. Kada ima malo prepelica, možete ih držati u najugraničenijem prostoru: u kuhinji, na balkonu, u ostavi. Ali za veliki broj ptica bolje je izgraditi zasebnu prostoriju. Glavna stvar je pravilno urediti sve funkcionalne prostore: kladionice, kavezne baterije, skladište hrane i prostorije za pranje. Upravo to je uradila Valentina Ševarenkova. Pozivamo vas da obiđete njenog kobaca.

Kokošinjac u borovoj šumi. Svojim rukama. Prema junaku ove priče, Romanu, za njega kokoši nisu samo ukusna domaća jaja, već i maksimum pozitivnog raspoloženja. Izgradnji kokošinjca pristupio je ništa manje ozbiljno od izgradnje svoje kuće. Stoga se kokošinjac pokazao ne samo toplim i udobnim za kokoši, već i dizajnerskim karakteristikama. Roman također dijeli svoje iskustvo u odabiru rase i pravilnu ishranu kokoši za bolju proizvodnju jaja.

Tema na forumu:

Cijeli komšiluk mu se čudi: drži konja, ali ne ore na njemu. Iz nekog razloga obrađuje močvare - umjesto da sadi krompir, a također drži pčele - iako na gubitku. A sve zato što je jednog dana Aleksej2000 - strastveni ribar - shvatio da nema dovoljno da bude srećan. I on je kupio vlastitu zemlju - da bi organizirao vlastiti ribnjak i osnovao farmu - za svoju radost i zdravlje.

Zašto dolazimo na ovu zemlju ako ne da bismo ispunili svoj životni san? Za Moon Fish je sve počelo s konjima, s kojima je ona, “koja je odrasla u običnoj porodici u industrijskom gradu, od djetinjstva bila teško i neizlječivo bolesna”. Kada se prvi san ostvario, prirodno je došao i drugi – „zamijeniti gradski život kratkom ljetnom sezonom za stalni život u prirodi“. Kako je "djevojka sa kosom" započela svoje domaćinstvo i koje je uspjehe postigla - pročitajte u ovoj temi.

Otkrivši mjesta zadivljujuće ljepote i bogata bobičastim voćem, pečurkama i ribom, Mayjor i njegova porodica su bili opčinjeni. Bez razmišljanja, tamo smo kupili kuću i pokrenuli živinarnicu. U ovoj temi, član foruma objašnjava koje je piliće najbolje držati, kako se oporaviti od požara, kako se brinuti o pticama i još mnogo toga.

Hladna Vesna, trenerica-breiter, zajedno sa mladićem - vodičem pasa - preselila se iz Moskve na selo da bi „popravila zdravlje i živela u slobodi“. Nisu imali iskustva u vođenju privatnog domaćinstva ili uzgoju usjeva, ali jesu jaka ljubav prirodi. Stoga „nije bilo teško skrasiti se na novom mjestu“. Mladi su iz interesa pokušali da uzgajaju cvijeće i povrće, nabavili nekoliko pilića i počeli uzgajati prepelice. Ali najvažnije je da su se približili svom snu – vlastitom konjičkom klubu i dječjoj školi konja.

Nahraniti djecu u gradu tokom krize nije tako lako. Bilo da je u pitanju vaša vlastita farma: krava dojilja, živina, prasad, vlastiti vrt i povrtnjak. A koliko ima mogućnosti za razvoj i zdravlje djece! Još jedna priča o ostvarenju sna da se preseli na selo, koju je KendyEva ostvarila sa svojom porodicom.

A u njemu ćete pronaći još inspirativnije priče o tome kako organizirati vlastitu osobnu parcelu i kako je učiniti profitabilnom.