Klasična salata od rakova sa krastavcima i kupusom. Kako pripremiti salatu od kupusa, krastavca i krastavih štapića

Popularan sastojak salata za svakodnevna i praznična jela, rakovi štapići se zapravo prave od mesa bijele ribe (surimi), ali su ipak toliko dobri u mnogim salatama da ih nema smisla zamijeniti skupim pravim rakovima. Rakovi štapići se odlično slažu sa gotovo svim sastojcima za salatu.

Slatkasti okus konzerviranog kukuruza savršeno se slaže sa štapićima od rakova, gotovo uvijek se dodaje u salatu s njima.

A kupus - svjež ili ukiseljen, raznolik u sortama, omogućava vam stvaranje nevjerojatno ukusnih kompozicija od najjednostavnijih, dostupnih sastojaka.

Glavna tajna grickalica sa štapićima od rakova je da se za najbolji ukus moraju zagrijati na sobnu temperaturu.

Ova salata, bogata plodovima mora, savršena je za nesvakidašnji praznični sto, a lignje se mogu ne samo kuhati (što je klasična opcija za salate uz nju), već i konzervirati. Da biste uravnotežili okus, preporučuje se malo povećati udio krumpira ili jaja.

Sastojci:

staklenka konzerviranih morskih algi;
8-10 kom. štapići od rakova;
trup srednje veličine lignje;
suncokretovo ulje;
2 srednja krompira;
180-230 g kukuruza;
4 kuvana jaja;
majoneza.

Priprema:

skuvati oguljeni krompir;
Lignje skuvajte u slanoj vodi i propržite na ulju, a zatim osušite na papirnom ubrusu. Morske plodove narežite na trakice;
Narežite jaja, krompir i štapiće od rakova na kockice;
algu stavite u cjedilo i protresite da se ocijedi sva tečnost;
pomiješati kukuruz, lignje, jaja, krompir, kupus i rakovice;
Začinite salatu majonezom i poslužite.

Video na temu:

Salata od svježeg kupusa, krastavca, kukuruza, rakovinih štapića, jaja

Svježa hrskava salata sa štapićima rakova i sočnom jabukom savršena je za ljetni meni, kao i za posluživanje prije bilo kakvog mesnog jela, poput pržene ili pečene ribe.

Sastojci:

100-120 g bijelog kupusa;
150 g svježeg krastavca;
220 g kukuruza;
10 kom. štapići od rakova;
zelena ili žuta jabuka (kisela sorta);
limun;
sol;
zelje kopra;
4 kuvana jaja;
majoneza;
pavlaka.

Priprema:

Kupus sitno nasjeckajte, izgnječite rukama, posolite i poprskajte limunovim sokom;
Nasjeckajte štapiće i jaja na kockice;
Oguljeni krastavac i jabuku narežite na trakice;
pomiješajte majonez i pavlaku, dodajte sitno sjeckani kopar;
pomiješati štapiće od rakova, jaja, kupus, krastavac, kukuruz i jabuku, začiniti sosom i poslužiti salatu.

Video na temu:

Salata sa štapićima rakova, kupusom, kukuruzom, paradajzom

U ovoj salati, štapići od rakova su dopunjeni mnogim komponentama, uključujući i klasičnu rižu koja ide uz njih, ali svaki ih sastojak naglašava, a ne zasjenjuje. Vrhunac salate je kombinacija krem sira i pikantnog preljeva od senfa i majoneze.

Sastojci:

8-10 kom. štapići od rakova;
100 g kineskog kupusa;
pola luka;
suncokretovo ulje;
mljeveni crni biber;
200 g kukuruza;
2 topljena sira (poput sira Druzhba);
200 g kuvanog pirinča;
3 kuvana jaja;
peršun;
250-300 g svježeg paradajza;
majoneza;
Dijon senf.

Priprema:

luk krupno nasjeckati i pržiti dok ne porumeni na ulju, biberu;
Listove kineskog kupusa sitno natrgajte rukama;
Narendajte sirnu skutu prethodno začinjenu u frižideru (može se čak i ohladiti u zamrzivaču);
Narežite jaja, štapiće od rakova i paradajz na kockice;
Sitno nasjeckajte peršun;
pomešati štapiće od rakova, paradajz, kukuruz, luk, jaja, kupus u jednoj posudi. Na kraju dodajte pirinač i sir;
pomiješajte majonez sa senfom u omjeru 8:1, dodajte peršun;
začinite salatu i poslužite.

Salata sa kupusom, biberom, rakovim štapićima, kukuruzom

Okus paprike u ovoj salati zvuči novo zahvaljujući medu. Kiseli kupus i šargarepa služe kao kulisa za popularne rakove štapiće. A završni pečat upotpunjuje sve u vidu tankih mekih pšeničnih somuna, uz koje nećete morati da servirate hleb uz ovu salatu.

Sastojci:

150 g kupusa (najbolje kiselog, ali može i kiselog kupusa);
slatka paprika;
suncokretovo ulje;
3 srednja krompira;
10-12 kom. štapići od rakova;
100-150 g korejske šargarepe;
somun (poput tortilje);
250 g kukuruza;
majoneza.

Priprema:

Skuvati oguljeni krompir;
Uklonite peteljku, sjemenke i unutrašnje opne sa paprike. Povrće isjeći na 4 dijela, često bušiti po koži zupcima viljuške i premazati papriku sa svih strana medom i biljnim uljem. Paprike stavite u tepsiju obloženu pergamentom i stavite u dobro zagrejanu rernu 15-20 minuta;
štapiće rakova, krompir i papriku narežite na kockice, dodajte ljutu šargarepu, kupus i kukuruz, začinite majonezom i promiješajte;
Izrežite tortilju na male komadiće i umotajte u svaki komad po 1 kašiku zelene salate, porcije zelene salate stavite na tanjir i poslužite.

Ne možete zamisliti obilan, potpun ručak ili večeru bez ukusne, svježe i šarene salate. Upravo takva je salata od rakova sa kupusom, koja zahteva minimum sastojaka, jednostavna je za pripremu i veoma je ukusna. Osim toga, ovo je nevjerovatno jeftin recept koji je pogodan i za svakodnevni obrok i za praznični sto.

Predlažemo da pripremite tradicionalnu verziju salate sa štapićima od rakova i kupusom, za koju će biti potrebne sljedeće komponente:

bijeli kupus (0,5 glavica srednje veličine);
štapići od rakova (100 g);
kukuruz u konzervi (100 g);
žarulja;
majoneza;
začini (sol, biber);
zelje prema sezoni (i po ukusu).

Način kuhanja:

Kupus dobro isperite. Može biti zima ili rano, sve zavisi od godišnjeg doba. Prerežite glavu tačno na pola i iseckajte je sa pogrešne strane, ne dodirujući kičmu.
Crni luk sitno nasjeckajte.
Kukuruz iz marinade procijediti.
Ohlađene štapiće rakova grubo nasjeckajte.
Sve komponente sjediniti i promiješati.
Dodajte začine, sjeckano bilje i majonez.
Imajte na umu da kupus brzo daje sok, tako da salatu morate začiniti neposredno prije serviranja i odmah uživati u njenom svježem okusu.

Recept za kineski kupus

Domaćice često eksperimentišu sa receptima kako bi postigle nove senzacije ukusa. Zapravo, čak i male promjene mogu pretvoriti poznato jelo u nešto neobičnije i novo. Ovo je salata od kineskog kupusa i rakova štapića. Odabir druge vrste kupusa omogućava da se jelo poigra novim bojama.

Dakle, uzmite sljedeće komponente:

glavica kineskog kupusa (srednja);
štapići od rakova (1 pakovanje);
pileća jaja (kuvana) – 3 kom.;
100 g kukuruza;
bilje, začini.

Ovaj recept predlaže da napravite ukusan preliv za salatu. Sastojci: po 2 kašike majoneza i pavlake, 1 češanj belog luka, crni biber (mleveni). Preliv pripremite unapred. Jednostavno pomiješajte sve sastojke sa protisnutim bijelim lukom i biberom.

Koraci kuhanja:

Pekinški kupus se nasjecka.
Ohlađeni štapići rakova se iseku na male kockice. Na isti način se drobe i kuvana jaja.
Kupus, jaja i kukuruz procijeđeni od marinade pomiješaju se u dubljoj posudi ili posudi za salatu, dodaju zelje, dodaju malo soli, preliju dresingom i odmah serviraju.

Salata sa algama i krakovim štapićima

O dobrobitima morskih plodova možemo pričati beskrajno. Ali bolje je uzeti i pripremiti jednostavno jelo na njihovoj osnovi, uživati u njegovom ukusu, i što je najvažnije, voditi računa o svom zdravlju.

Uzimamo sledeće sastojke:

1 luk;
malo pakovanje štapića od rakova;
250 g morske trave;
3 žlice. l majonez;
kuvana prepelica jaja (4 kom.);
peršun.

Koraci:

Ohlađene štapiće od mesa rakova narežite na trakice.
Ogulite i narežite luk na pola prstena, jaja - na pola.
Nasjeckajte peršun.
Stavite sastojke u činiju za salatu: na dno alge, zatim štapiće od rakova oko njih, luk na vrhu.
Dobivenu "kompoziciju" ukrasite urednim polovicama prepeličjih jaja. Odozgo napravite mrežicu od majoneze, pospite peršunom! Salata sa algama i štapićima od rakova je spremna.

Opcija sa krastavcima, kukuruzom i kupusom

Rakovi štapići su delikatnog, nenametljivog ukusa, hranljivi su i aromatični, u skladu sa mnogim sastojcima. Njihovo prisustvo u raznim salatama je uvijek izvanredno i „morsko“. Ispod je recept za laganu, ali zadovoljavajuću salatu od rakova bok čoja.

Za njegovu pripremu potrebni su vam sljedeći sastojci:

200 grama štapića od rakova;
2 srednja krastavca;
5 kuvanih pilećih jaja;
mala sijalica;
4 lista kineskog kupusa;
zelena;
začini;
sol.

Priprema salate:

Oguljeni krastavac, jaja i ohlađene štapiće od rakova narežite na male kockice.
Sitno nasjeckajte luk i začinsko bilje.
Kupus narežite na tanke trakice.
Pomiješajte sve sastojke u činiji za salatu. Začinite majonezom.
Kao preljev možete koristiti ne samo majonez, već i jogurt ili nemasnu kiselu pavlaku kako biste jelo učinili lakšim. Neke domaćice salatu začinjavaju biljnim uljima (suncokretovo, maslinovo, grožđe) u istu svrhu.

Srdačno i ukusno predjelo sa šunkom

Zamršene domaćice smislile su svečano predjelo od štapića od rakova, u kojem su savršeno spojeni šunka, rakovi štapići i delikatni sir, rajčica je zaslužna za svježinu, a ljuti zeleni luk za pikantnost.

Dakle, potrebne komponente:

Pakovanje štapića od rakova;
šunka (100 g);
kokošja jaja (3 kom.);
paradajz (2 kom.);
topljeni sir (1 kom.);
bijeli luk;
majoneza.

Vrhunac ovog predjela je u prezentaciji. Svaki rakovi štap se rasklapa u mali pravougaoni list.

To se radi jednostavno, glavna stvar je da su štapići na sobnoj temperaturi.

Način pripreme fila od lista rakova:

Šunku sitno nasjeckajte.
Tri jaja i sir na krupno izrendati.
Paradajzu odstranimo sjemenke i sitno nasjeckamo. Izmrvite beli luk u pastu.
Pomiješajte sve sastojke, začinite solju i majonezom.
Dobijenim filom napunite štapiće, zarolajte i predjelo je gotovo!

Recept za karfiol i paradajz

Pored gore navedenih komponenti trebat će vam:

grašak iz konzerve (1 mala staklenka);
maslinovo ulje – 3 kašike. l.;
balzamiko sirće 1 kašičica.

Kako kuhati?

Karfiol rastavljen na male cvjetiće skuvati u slanoj vodi. Cool.
Rakovice narežite na okrugle kriške.
Pomiješajte sve sastojke u činiji za salatu, dodajte sol i maslinovo ulje. Prelijte balzamiko sirće po vrhu i pospite svojim omiljenim začinskim biljem.

Probajte i sigurno će vam se svidjeti!

Sljedeća proljetna salata sa kupusom, krastavcima i štapićima od rakova, koju moramo pripremiti, biće radost ne samo za naš želudac, već ni na koji način neće utjecati na našu figuru. Pojedite porciju ove salate i nećete osetiti nikakvu težinu, već samo lakoću i želju da zalepršate ka lepom telu.

Količina sastojaka koju ćemo koristiti u ovom receptu je mala, a svi sastojci su prilično dostupni i možete ih pronaći i u svom frižideru, naravno, ako je bogat pravim proizvodima.

Vjerovatno jedino što smo sebi dozvolili prilikom pripreme ove salate su rakovi štapići. Nisu toliko korisni koliko bismo željeli, ali neće donijeti katastrofalnu štetu našoj figuri, ali će svakako donijeti radost.

Dakle, krenimo sa pripremanjem ukusne dijetalne salate.

Recept za salatu sa kupusom, krastavcem i rakovim štapićima

Sastojci:

Svježi krastavci - 2 komada;

Grašak – 1 konzerva;

Rakovi štapići – 200 grama;

Svježi bijeli kupus - 200 grama;

Nemasni jogurt - za preljev.

Priprema:

Ukupno vreme kuvanja: 30 minuta;

Ukupan broj porcija: 7 porcija.

Ako gosti stoje na pragu i nema baš vremena za pripremu ukusnih jela, nudimo vam odličan izlaz iz situacije -…

Salate sa lignjama popularne su u bilo koje doba godine. Ali u proleće imaju poseban osvežavajući ukus i jarku boju, pa...

Salata sa piletinom, svježim kupusom i krutonima lako se može nazvati energetskom salatom, jer sadrži i proteine i...

Ova salata se ne može nazvati dijetalnim, ali odlično stoji na prazničnom stolu i odlično je predjelo. Pripremite salatu sa dimljenim…

Danas ćemo pripremiti neobičnu salatu sa šunkom, jabukama, rakovim štapićima i zelenim graškom. Sasvim neobična kombinacija proizvoda, ne tako...

U proleće, kada telu posebno nedostaju vitamini, u pomoć će priskočiti vitaminske salate u koje treba dodati dosta svežeg začinskog bilja. I…

Pasulj iz konzerve odlično ide uz svježi bijeli kupus, pa je salata od ovih sastojaka čest gost na našim trpezama, a…

Gotovo svaka domaćica zna da skuha salatu od mimoze, jer ovo jelo nije samo veoma ukusno, već i izgleda originalno, pa...

Ukoliko ste umorni od mesnih i pilećih salata i želite nešto lagano, ali zasitno, nudimo Vam vrlo jednostavnu i originalnu…

Rukola se nedavno pojavila na našim trpezama, ali je ipak uspjela steći popularnost i ljubav među mnogim poznavaocima kuhinje.…

Svečana salata “Pile pod bundom” ne samo da će diverzificirati jelovnik, već će i iznenaditi vaše goste, jer umjesto čuvene…

Lagana salata sa kupusom, rakovim štapićima i kukuruzom bit će prekrasan ukras za praznični stol. A sad nije ni bitno...

Irina Kamshilina

Kuhati za nekoga je mnogo ugodnije nego kuhati za sebe))

Sadržaj

Tradicionalna salata od kupusa, štapići od rakova i salata od kukuruza iz konzerve mogu se pripremiti na desetine različitih načina. Među brojnim receptima nalazi se jelo za svačiji ukus: sa pikantnim ukusom belog luka, sa slatkim ukusom ananasa, sa povrćem, pečurkama, pa čak i mesom. Iznenadite svoju porodicu novim poslasticama od poznatih proizvoda radnim danima i praznicima.

Kako napraviti salatu od kupusa, rakova i kukuruza

Postoji nekoliko recepata po kojima se priprema ovo jelo. Iako sastav poslastice može biti različit, faze pripreme mogu varirati, salata sa štapićima od rakova i kupusom ima nekoliko principa koji se poštuju za sve varijante poslastice:

prije upotrebe konzerviranog kukuruza, iz njega treba ocijediti tekućinu, a sadržaj tegle ostaviti da se osuši kako se salata ne bi brzo ukiselila;
ako recept koristi rižu, onda kupite žitarice s niskim sadržajem škroba;
dajte prednost ne smrznutim, već ohlađenim štapićima od rakova;
za kuhanje koriste ne samo bijelo, već i crveno, savojsko, pekinško i prokulice;
za nježnost i svježinu u salatu možete dodati naribanu jabuku bez kore;
Ako koristite smrznuti surimi proizvod, ostavite ga da se odmrzne na sobnoj temperaturi;
Ako se u receptu koristi luk, prvo ga prelijte kipućom vodom kako biste uklonili višak ljutine i gorčine.

Recepti za salatu od kupusa, štapića od rakova i kukuruza

Surimi proizvodi pojavili su se u prodaji nakon perioda perestrojke. Njihova niska cijena, aroma i okus morskih delicija privukli su domaćice. Od ovog neobičnog proizvoda pripremaju se razne grickalice. Salata od rakova štapića sa kupusom, upotpunjena kukuruzom iz konzerve, postala je omiljena poslastica. Postoji nekoliko recepata za pravljenje slične salate na bazi 3 glavna proizvoda. Možete koristiti upute za kuhanje sa fotografijama, striktno poštujući proporcije, ili dodati nešto svoje, prilagođavajući jela svom ukusu.

Salata od svježeg kupusa sa štapićima od rakova

Vrijeme: 15 min.
Broj porcija: 6 osoba.
Kalorijski sadržaj jela: 54 kcal/100 g.
Namjena: užina.
Kuhinja: ruska.
Težina: lako.

Salata od kupusa i rakova je lagana, niskokalorična, ali zasitna i harmoničnog je ukusa. Sočna, pikantna i vitaminima bogata poslastica - odlična opcija za radnu večeru ili prazničnu gozbu. Možete ga poslužiti u zajedničkoj činiji za salatu ili koristiti porcionirane činije. Ako ste zabrinuti zbog mirisa belog luka u dahu nakon obroka, nemojte stavljati zgnječene karanfile u preliv. Natrljajte posudu za serviranje klinčićem. Ova tehnika će sačuvati pikantnost arome, ali neće narušiti svježinu vašeg daha.

Sastojci:

meso rakova (ili drugi surimi proizvod) – 0,2 kg;
zrna kukuruza – 240 g;
bijeli kupus - 300 g;
šargarepa – 200 g;
beli luk – 2 zuba;
šećer - ½ kašičice;
peršun ili kopar - 100 g;
korijen celera – 70 g;
pavlaka - 150 ml;
sirće (9%) – 1 kašičica;
so, biber - po ukusu.

Način kuhanja:

Listove kupusa sitno nasjeckajte, izgnječite rukama, nakon što ih pospite šećerom.
Kriške kupusa poprskati sirćetom pomešanim sa vodom u omjeru 1:1;
Narendajte šargarepu i korijen celera za korejska jela, pomiješajte ih sa kriškama kupusa.
Povrću dodajte kukuruz i meso rakova na kockice.
Ren češnjaka propasirati kroz presu, pomiješati pulpu bijelog luka sa pavlakom i solju.
Dobijeni dresing prelijte preko salate i promiješajte.
Sitno nasjeckajte zelje i dobro protresite posudu.

Od kineskog kupusa

Vrijeme: 20 minuta.
Kalorijski sadržaj jela: 48 kcal/100 g.
Namjena: užina.
Kuhinja: ruska.
Težina: lako.

Nježan, sočan, hrskav kineski kupus ili kineska salata idealan je proizvod za one koji kontrolišu svoju težinu. Dijeta se dobro slaže s drugim namirnicama: mesom, začinskim biljem, povrćem i morskim plodovima. Za pripremu salate od rakova sa kupusom i kukuruzom potrebno je samo nekoliko minuta. Nije vam potreban detaljan recept sa fotografijama, jer su svi koraci kuhanja jednostavni i jasni. Ovo je odlična opcija za užinu za neočekivane goste. Svijetlo jelo postat će dostojan ukras za stol, a njegove visoke kvalitete ukusa će adekvatno cijeniti vaša porodica i gosti.

Sastojci:

Peking - 1 kom.;
kukuruz – 240 g;
štapići rakova - 100 g;
tvrdo kuvana jaja – 2 kom.;
krastavac – 1 kom.;
paradajz – 1 kom.;
bijeli hljeb – 2 kriške;
salata majonez – 2-3 kašike. l.;
sol - po ukusu.

Način kuhanja:

Listove kupusa sitno narežite na trakice, krastavac, jaja na kockice, krakove štapiće na kriške, paradajz na proizvoljne oblike.
Hlebu odrežite koricu, narežite na kockice, a krutone osušite u tiganju. Možete začiniti svojim omiljenim začinima i začinima.
Pomiješajte sve sastojke u velikom tanjiru, premažite majonezom i posolite.

Vrijeme: 15 min.
Broj porcija: 4 osobe.
Kalorijski sadržaj jela: 101 kcal/100 g.
Namjena: užina.
Kuhinja: ruska.
Težina: lako.

Morski kelj ima ne samo veliku količinu mikro- i makroelemenata i vitamina, već i originalan, izražen okus. Zahvaljujući tome, recept za salatu sa štapićima od rakova i kupusom ispada ukusan i pikantan. Ako želite da znate kako da napravite zasitniju poslasticu, dodajte joj kuvani pirinač. Temeljito ga isperite prije kuvanja kako biste uklonili višak škroba.

Sastojci:

alge – 200 g;
kukuruz – 200 g;
štapići rakova - 200 g;
jaja – 2 kom.;
luk - ½ komada;
majonez - 2 kašike. l.;
so, biber - po ukusu.

Način kuhanja:

Ako su trake kupusa predugačke, izrežite ih makazama.
Jaja skuvati, iseckati na kockice.
Crni luk sitno nasjeckajte da ukloni gorčinu i prelijte ga kipućom vodom.
Surimi proizvod narežite na kriške.
Pomiješajte sve sastojke iz recepta, začinite solju i biberom.

Sa krastavcem

Vrijeme: 35 minuta.
Broj porcija: 6 osoba.
Kalorijski sadržaj jela: 41 kcal/100 g.
Namjena: užina.
Kuhinja: ruska.
Težina: lako.

Iako salata od belog i kineskog kupusa uvek ispadne ukusna, može da dosadi. Ako želite da napravite originalnu poslasticu, napravite ovo predjelo sa brokulom. Sastav jela iznenađuje svojom višekomponentnom prirodom i neobičnom kombinacijom proizvoda, ali sve komponente su harmonično kombinovane jedna s drugom, stvarajući nevjerovatan sastav. Posebnu draž stvaraju aromatični sastojci: bijeli luk, đumbir, senf.

Sastojci:

brokula – 300 g;
štapići rakova – 240 g;
zrna kukuruza u konzervi – 200 g;
krastavac – 1 kom.;
Kineski kupus – ½ glavice;
paprika - 1 kom.;
perje zelenog luka - 4 kom.;
đumbir – 1/3 kašičice.
senf - 1 kašičica;
soja sos – 2 kašike. l.;
pirinčano sirće - 1 kašičica;
sirup od šipka - 1 kašičica;
biljno ulje - 1 kašika. l.

Način kuhanja:

Brokulu rastavite na cvjetiće, prelijte kipućom vodom, ostavite nekoliko minuta, pa uronite u hladnu vodu.
Narežite rakove štapiće na komade.
Luk, bijeli luk, đumbir nasjeckajte, pomiješajte sa pola porcije soja sosa i biljnim uljem. Dobivenom marinadom prelijte komadiće surimi proizvoda i ostavite 20 minuta.
Peking narežite na trakice, krastavac i biber na kriške.
Pomiješajte svo povrće i surimi proizvod.
Od preostalog soja sosa, senfa, sirćeta i sirupa napravite preliv.
Promiješajte salatu i začinite.

Sa jajetom

Vrijeme: 15 minuta.
Broj porcija: 6-8 osoba.
Kalorijski sadržaj jela: 36 kcal/100 g.
Namjena: užina.
Kuhinja: ruska.
Težina: lako.

Svježi krastavac daje dodatnu svježinu salati od kupusa, štapićima od rakova i kukuruzu. Ako želite smanjiti kalorijski sadržaj gotovog proizvoda, umjesto majoneze za preljev koristite prirodni jogurt bez dodataka. Luk je neobavezan sastojak u receptu ako želite začinjenu notu u nježnoj i svježoj kompoziciji okusa.

Sastojci:

kukuruz – 400 g;
štapići rakova – 250 g;
jaja – 2 kom.;
krastavac - 1-2 kom.;
rotkvice – 15 kom.;
Kineski kupus – 1 glavica;
praziluk, zeleni luk, začinsko bilje - po ukusu;
majonez - 2-3 kašike. l.

Način kuhanja:

Skuvati jaja, iseći ih i rotkvu, krastavac na kockice.
Sameljite surimi proizvod.
Iskoristite svijetli dio praziluka i narežite ga na kolutiće.
Nasjeckajte začinsko bilje i zeleni luk.
Peking narežite na trakice.
Pomiješajte sve sastojke, začinite majonezom ili jogurtom, po potrebi posolite.

Vrijeme: 15 minuta.
Broj porcija: 6 osoba.
Kalorijski sadržaj jela: 162 kcal/100 g.
Namjena: užina.
Kuhinja: ruska.
Težina: lako.

Neobična kombinacija dimljene slanine i surimi proizvoda oduševit će vas i vašu porodicu. Ukusno, zadovoljavajuće, aromatično, a za pripremu je potrebno vrlo malo vremena. Za lijepo posluživanje koristite porcionirane činije za salatu. Jelo pospite rendanim sirom, susamom, ukrasite polovicama tvrdo kuvanih prepeličjih jaja i začinskim biljem kako bi poslastica izgledala svečano.

Sastojci:

Peking - 300 g;
štapići rakova - 200 g;
slanina – 200 g;
kukuruz – 150 g;
jaja – 2 kom.;
sok od limuna - 1-2 kašike. l.;
maslinovo ulje – 2 kašike. l.

Način kuhanja:

Kuvana jaja narežite na kockice.
Peking natrgajte na pahuljice, rakova štapiće na komadiće.
Slaninu narežite na tanke kriške, a zatim narežite na dugačke trake.
Pomiješajte sve sastojke, začinite uljem i limunovim sokom.

Sa pilećim prsima

Vrijeme: 45 minuta.
Broj porcija: 6 osoba.
Kalorijski sadržaj jela: 100 kcal/100 g.
Namjena: užina.
Kuhinja: ruska.
Težina: lako.

Jedna od ukusnih salata priprema se sa dodatkom piletine. Da bi jelo bilo mekano, ne preporučuje se rezanje prsa na uredne kocke. Za ovu poslasticu razdvojite je rukama na vlakna. Listove kupusa treba sitno nasjeckati. Porcionirane činije će vam pomoći da vaše serviranje učinite profinjenijim. Koristite morski koktel ili škampe kao ukrasne elemente.

Kako pripremiti salatu od kineskog kupusa, kukuruza, rakova i krastavca - detaljan recept sa fotografijama.

Vrijeme kuhanja- 20-30 minuta
Sadržaj kalorija na 100 g- 100 kcal.

Ukusne, lagane i zdrave salate neizostavan su element kako svakodnevnih, tako i prazničnih jelovnika. Ali ako je ljeti priprema salate za bilo koju domaćicu pitanje pet minuta, onda zimi to obično predstavlja probleme.

To je zato što nema toliko proizvoda za pripremu u hladnoj sezoni. Ipak, želite da razmazite svoje domaćinstvo nečim ukusnim. U ovom slučaju u pomoć priskaču konzervirani kukuruz, kineski kupus i rakovi štapići.

Od ovih jednostavnih proizvoda možete pripremiti veoma ukusnu, zdravu i prilično zasitnu salatu. Idealan je i za kreiranje menija tokom niza januarskih praznika. Sastojke za njegovu pripremu nije teško pronaći, a i jeftini su. Ali salata ispada vrlo nježna, sočna, ukusna i svečana na novogodišnji način.

Salata od kineskog kupusa, kukuruza, štapića od rakova, krastavca - korak po korak recept

uzmi:

100 g štapića od rakova (pola malog pakovanja).
1 svježi krastavac.
200 g kineskog kupusa (nešto manje od pola glavice srednje veličine).
2 jaja.
100 g kukuruza iz konzerve.
Zeleno.
1-2 kašike majoneza.
Sol (opciono).

Unapred skuvajte tvrdo kuvana jaja. Potopite ih u hladnu vodu, potopite 10 minuta, a zatim ogulite i narežite na kockice.

Operite i nasjeckajte kupus.

Sve izmiksajte. Krastavac i štapiće od rakova također narežite na kockice. Zimski staklenički krastavci se zajedno sa korom mogu iseći na salatu. Dodajte ih ostatku povrća.

Otvorite konzervu kukuruza, sipajte sadržaj u cjedilo, isperite pod hladnom vodom i dodajte par supenih kašika ostatku sastojaka za salatu.

Na kraju dodajte nasjeckano začinsko bilje i začinite majonezom. Sve promiješajte, probajte. Salatu najčešće nije potrebno dodavati sol.

Pošto je majonez već slan, ali ako vam sol nije dovoljna, posolite po svom ukusu. Za pikantnost možete dodati i malo bibera. Zatim prebacite u činiju za salatu, ukrasite začinskim biljem i poslužite.