Võileib tuunikalakonservi ja munaga. Lihtne ja maitsev võileib tuunikalakonservide, punaste ubade ja juustuga - retsept koos samm-sammult fotodega kodus

Hakkame kokkama. Meie arvates on see muide klubivõileib tuunikala ja munaga :) Kanamunad paneme tulele: need peaksid olema kõvaks keedetud ehk keema 10 minutit peale vee keemist. Saate seda teha 5 minutit, ausalt öeldes ma ei tea, miks kõik küpsetavad 10, aga see on klassika :)

Klubivõileiva valmistamine hõlmab selle röstimist. Prae leiba röstris või kuival pannil. Selleks kuumuta pann keskmisel kuumusel, lisa leib ja vajuta näiteks spaatliga. Prae kuni kuldpruunini, seejärel keera ümber ja korda protsessi. Tõsta praetud röstsai taldrikule ja tõsta kõrvale.

Klubivõileiva täidis võib olla väga erinev, aga mina eelistan kala. Võtame sügava taldriku, avame tuunikala või muu kala purgid, kurname neist vedeliku välja, tõstame taldrikule näiteks lõhe, võtame välja suured kondid ja seejärel püreestame kala kahvliga. Tuunikalaklubi võileib on küll klassikaline, aga oleks sama maitsev lõhe või makrelliga.

Pese ja kuivata petersell ja roheline sibul. Ma armastan rohelisi, need värskendavad tõesti iga rooga: kala või liha. Sel juhul on petersell väga värskendav ja sibul lisab vürtsikat hooti.

Haki rohelised peeneks ja lisa kalakonservidele. Meie tuunikalavõileib peab ka ilus olema, nii et roheline ei tee kindlasti paha!

Koori keedetud ja külmas vees jahutatud munad ning lõika väikesteks kuubikuteks. Või kuidas välja tuleb, aga väike :)

Lisa ülejäänud koostisosadele keedetud munad. Ka kollane värv mitmekesistab pilti.

Lisa omatehtud majonees. Nõuan kindlasti, et majonees oleks isetehtud! See on 100 korda tervislikum kui poest ostetud ja seda on väga lihtne valmistada! Proovige kindlasti süüa teha koju, te ei kahetse! Vajadusel alusta 2 spl, siis lisa veel. Sool ja pipar.

Sega plaadi sisu korralikult ühtlaseks massiks. Praegu vaatame salati seisukorda. Kui see on liiga kuiv, lisa veel üks lusikatäis omatehtud majoneesi.

Tagasi röstitud röstsaia juurde. Aseta tuunikalasalat ja muna ühtlaselt ühele neist. Tuunikala röstsai ja muna sobivad suurepäraselt kokku.

Lõpeta tuunikala ja muna võileib teise krõbeda röstsaiaga. Klubivõileib on peaaegu valmis!

Nüüd saab klubivõileiba pannil keskmisel kuumusel mõlemalt poolt minuti jagu veidi soojendada. Aga see on täiesti vabatahtlik, mulle meeldib paremini külmalt. Lõika röstsai tuunikala ja munaga diagonaalselt 2 osaks.

Serveeri lauale, sest klubivõileib tuunikala ja munaga on juba söömiseks valmis!

Klubivõileib tuunikala ja munaga. Retsept on lühike

1. Prae kaks röstsaiatükki rösteris või kõrgel kuumusel kuumutatud kuival pannil 1-2 minutit mõlemalt poolt spaatliga vajutades kuldpruuniks.
2. Püreesta sügaval taldrikul kahvliga kalakonservide liha ilma luude ja mahla.
3. Haki rohelised ja munad peeneks ning lisa kalale, lisa soola, pipart ja sega läbi.
4. Lisa kalasegule 2 spl , sega, maitse, vajadusel lisa veel 1 lusikas - tuunikala salat munaga ei tohiks olla kuiv.
5. Aseta ühele röstsaiale tuunikalasalat munaga ja kata teisega.
6. Soovi korral prae tuunikala ja muna võileiba samal pannil ilma õlita kõrgel kuumusel veel pool minutit.
7. Lõika diagonaalselt pooleks.
8. Kõik! Nüüd teate, kuidas valmistada tuunikala ja munaklubi võileiba!

Tuunikala ja munasalati vormis täidist saab kasutada ka tartlettides või süüa algsel kujul salatina. Tulevikus on veel palju maitsvaid retsepte, kui te ei taha millestki ilma jääda, tellige retseptide uudiskiri paremas küljeribas! Kokkake armastusega, jätke kommentaare ja pidage meeles, et olete andekam, kui ette kujutate, ja loomulikult... Nautige oma sööki!

Võileivad on tõeliselt mitmekülgne roog, mis sobib nii toekaks hommikusöögiks kui ka kergeks lõunaks või vahepalaks terve päeva jooksul. Saate need edaspidiseks kasutamiseks ette valmistada ja tööle või piknikule kaasa võtta. Ja kui palju erinevaid täidiseid saab nendele võileibadele välja mõelda! Täna valmistame koos Redmond RMB-M602 multiküpsetajaga kuuma võileiva tuunikala ja juustuga.

Väljaande autor

Elab karmi, kuid kauni Läänemere rannikul. Ta on armastanud süüa teha juba varasest lapsepõlvest, kuid sellest sai tõeline hobi alates hetkest, mil ta hakkas iseseisvalt elama. Nüüd on mul suur rõõm oma perele süüa teha. Kaks korda ema. Tema hobide hulka kuulub fotograafia ning toidupildid on viimasel ajal hõivanud lõviosa kõigist fotodest.

• Retsepti autor: Valentina Maslova
• Pärast küpsetamist saate 4 tk.
• Küpsetusaeg: 30 min

Koostisained

• 1 tükk muna
• 50 gr. juust
• 100 gr. konserveeritud tuunikala
• 1 spl. majonees
• 8 viilu täisteraleiba

Küpsetusmeetod

Keeda muna kõvaks ja jahuta. Koori ja riivi jämedale riivile või tükelda noaga.

Riivi juust jämedale riivile.

Nõruta üleliigne vedelik tuunikalakonservidest. Aseta kala kaussi ja purusta kahvliga. Võileibade jaoks on kõige parem kasutada tuunikala omas mahlas, see pole nii rasvane.

Lisa kaussi tuunikalale muna, juust ja majonees. Sega kõik korralikult läbi. Maitse ja vajadusel lisa täidisele maitse järgi soola.

Aseta veerand saadud täidisest saiatükile ja jaota ühtlaselt. Kata teise leivatükiga. Korrake ülejäänud saia ja täidisega.

Paigaldage grillpaneel multiküpsetusseadmesse. Ühendage multibaker vooluvõrku, sulgege see ja oodake, kuni kaanel süttib roheline tuli. Asetage kaks võileiba multiküpsetusseadmesse ja sulgege kaas. Küpseta 6 minutit. Eemaldage võileivad ettevaatlikult mitmeküpsetisest ja asetage need restile. Samuti küpseta ülejäänud kaks.

Tuunikala võileivad ja juust on valmis. Head isu!

Serveeri võileibu tervelt või lõika pikuti või diagonaalselt pooleks.

Tuunikala on makrelli perekonda kuuluv väga suur röövkala. Tänu oma maitsele armastavad seda elanikud üle kogu maailma.

Tuunikonservide eelised

Miks peaksite tuunikala liha sööma? Jah, sest see pole mitte ainult väga maitsev, vaid ka uskumatult tervislik. Esiteks on tuunikala väga valgurikas. Selle liha punase värvuse ja kasulike toiteomaduste tõttu nimetatakse seda kala "meriveiselihaks". Selles sisalduvad küllastumata rasvhapped Omega 3 ja Omega 6 avaldavad soodsat mõju ajule, ainevahetusele ja südame-veresoonkonna süsteemi seisundile. Samuti sisaldab tuunikala suurel hulgal B-vitamiine, A-, E-, D-vitamiine ning palju mikroelemente. Lisaks on toode madala kalorsusega (144 kcal 100 g kohta).

Peamine eelis on see, et nõuetekohase töötlemise korral ei kaota tuunikalakonserv oma kasulikke omadusi. Selle toote söömine parandab teie tervist ega riku teie figuuri.

Kuidas valida kvaliteetset toodet?

Selleks, et tuunikalakonserviga võileivad ei oleks mitte ainult maitsvad, vaid ka tervislikud, tuleks valida õige konserv. Esiteks ei tohiks tuunikalakonserv olla deformeerunud ega punnis. Teiseks peaksite eelistama konserve, mille koostises on minimaalselt koostisosi. Ideaalis peaks tuunikalakonserv sisaldama ainult mereande ennast, soola ja maitseaineid.

Parim on, kui tuunikala on konserveeritud omas mahlas. Tootjate lisatud taimeõlid ei ole alati kvaliteetsed ja kalorisisaldus ei ole enam nii dieetne. Samuti tasuks enne ostmist purki raputada ja hinnata, milline on nende konservide tuunikala ja täidise suhe.

Mis sobib tuunikalaga?

Mida saab tuunikalakonserviga võileibadele lisada, et maitse oleks eriti hea? Selle kala liha sobib hästi värskete köögiviljade, keedetud munade, ubade ja riisiga. Tuunikala sobib hästi ka ürtide ja sinepiga. Tegelikult sobib selle õrn viljaliha hästi paljude toiduainetega. Tuunikala on sageli pitsa koostisosa ja parmesani juustu maitse täiendab mereandide maitset suurepäraselt. Ärge kartke eksperimenteerida!

Tuunikala võileivavalikud

Tundub, et kõige lihtsam variant on süüa tuunikalakonservi lihtsalt leivaga, kuid seda suurepärast toodet saab serveerida mitmesugustes maitsvates variatsioonides. Kuidas teha tuunikala võileibu? Retsept on lihtne: püreesta kausis kahvliga tuunikalakonserv, kuni see on hakitud. Konservid visatakse alati ära. Seejärel lisatakse püreestatud tuunikala massile paar supilusikatäit majoneesi või muud kastet ja peeneks hakitud sibul. Maitse järgi lisatakse soola ja vürtse. Saadud täidis segatakse hästi, pärast mida saab seda leivale määrida. See on kõige lihtsam ettevalmistusvõimalus.

Sellele täidisele saate lisada mis tahes tooteid, mis teile meeldivad. Näiteks võileibu saab teha tuunikala ja munaga. Selleks riivi 4 keedetud muna, sega tuunikalapüree (1 purk) ja väikese koguse majoneesi või muu kastmega. Segule võid lisada veidi sinepit ja paar tilka sidrunist pressitud mahla.

Tuunikala õrn aroom resoneerub suurepäraselt värske kurgi lõhnaga. Proovi seda kombinatsiooni! Tuunikala ja kurgiga võileivad stimuleerivad suurepäraselt isu ja on uskumatult maitsvad. Köögiviljad lisatakse tavaliselt peale eraldi tükkidena.

Kuumad tuunikala võileivad

Järgmine retsept sobib isegi peole. Teil on vaja:

• Tuunikalakonserv.
• Oliiviõli - 2 tl.
• Päikesekuivatatud tomatid õlis - 100 g.
• Riivitud juust - 100 g.
• Sinep.
• Rohelised - rukola või salat.
• Või.
• Kuklid.
• Sool, vürtsid - maitse järgi.

Niisiis, tomatid tuleks peeneks hakkida, segada tuunikala püree, soola ja pipraga ning lisada oliiviõli. Kuklid lõigatakse pikuti, nagu hamburger, ja määritakse sinepiga. Seejärel asetatakse sisse rohelised ning sellele asetatakse tuunikala ja tomatite segu. Selle peale puistatakse riivjuustuga, kaetakse kukliga ja praetakse mõlemalt poolt võis. Need tuunikalakonservid saab enne serveerimist pooleks lõigata.

Järgmine retsept sobib hommikusöögi valmistamiseks elektrilises võileivaküpsetajas. Koostis:

• Tuunikala - 1 purk.
• kõva juust - 200 g.
• Kapparid, oliivid või oliivid - väike kogus.
• Leib.
• Või.

Võileivatäidist on väga mugav valmistada mitmeks päevaks ja hoida külmkapis. Hommikul pole praktiliselt midagi valmistada. Niisiis, sega omavahel riivjuust, püreestatud tuunikala ja peeneks hakitud kapparid (või mustad oliivid). Määri saiatükile veidi võid ja laota peale täidis, seejärel kata see teise leivatükiga ja saada see “struktuur” võileivaküpsetajasse. Paari minuti pärast on hommikusöök valmis! Praetud võileibu saab lõigata portsjoniteks või serveerida niisama. See hommikusöök sobib suurepäraselt hommikukohvi või tee kõrvale.

Kui teil on mikrolaineahi ja röster, saate teha väga maitsvaid kuumvõileibu. Alustuseks kuivatatakse leivatükid röstris krõbedaks. Iga röstsai on kaetud teie lemmikretsepti järgi valmistatud tuunikalatäidisega, juustutükiga ja kuumutatakse mikrolaineahjus. Enne serveerimist võid võileiva kaunistada pealt tomatirõngastega.

Kuidas valida selliste võileibade jaoks leiba?

Leiva valiku – teie kulinaarsete meistriteoste aluseks – peaks eelkõige määrama toidu valmistamise eesmärk. Seega, kui valmistate näiteks peoks tuunikalakonserve ja plaanite oma külalisi üllatada lihtsate, kuid maitsvate suupistetega, siis peaksite selliste võileibade jaoks kasutama parimaid ja maitsekamaid kukleid. Võib-olla oleks mõttekas täita tartletid tuunikala täidisega ja kaunistada köögiviljadega. Kui tavaliseks igapäevaseks toidukorraks valmistatakse võileibu, tasub keskenduda nende küpsetiste kasulikele omadustele. Parem, kui see on täisterajahust tehtud sai, kliide, pähklite ja muude tervislike lisanditega.

Kui vajate taskukohase suupiste jaoks lihtsat võimalust, siis arvan, et see tuunikalaga pühadelauale mõeldud odavate võileibade retsept sobib teile. Hoolimata asjaolust, et see roog valmistatakse kiiresti ja lihtsalt ning selle valmistamiseks on vaja üsna taskukohaseid koostisosi.

Need tuunikalakonservi ja munaga kurgiga võileivad näevad erksad ja isuäratavad välja. Ja nende maitse ei vea teid alt: olenemata sellest, kui palju kordi olen selliseid võileibu valmistanud, olid külalised iga kord vaimustuses ja sõid ennekõike seda suupistet. Jah, jah, võib kasutada tuunikala, aga ka maitsvaid võileibu!

Mõnikord paluvad isegi mu sõbrad mul enne kohtumist need maitsvad võileivad tuunikalakonserviga valmis teha: neile väga maitsevad. Ja mulle meeldib, et te ei pea otsima kalleid tooteid, vaid saate hõlpsalt ja lihtsalt valmistada suurepärase suupiste. Hea meelega jagan teiega, kuidas tuunikalakonserviga võileibu teha.

Koostis:

• 0,5 baguette (või 1 mini-baguette);
• 1 muna;
• 2-3 tl. majonees;
• 1 purk tuunikalakonservi;
• värske kurk.

Kuidas teha konserveeritud tuunikala võileibu:

Lõika baguette kuni 1 cm paksusteks viiludeks. Ärge tehke neid liiga õhukeseks - vastasel juhul võib võileib osutuda õhukeseks. Kuid baguette viilud ei tohiks olla paksud, et täidis ei läheks võileiva põhja taustal kaduma.

Keeda muna kõvaks, jahuta toatemperatuurini, koori. Eralda munakollane valgest.

Kolm munavalget keskmisel või peenel riivil. Lisa majonees ja sega. Me ei viska munakollast ära - vajame seda hiljem.

Riivitud proteiinist ja majoneesist saab juba iseenesest päris maitsva massi. Kandke see õhukese kihina baguette'i viiludele.

Tuunikalakonserv võib olla õlis või omas mahlas – vahet pole. Olulisem on selle konsistents - seda ei tohiks peeneks hakkida, nagu salati puhul. Purgis olev tuunikalafilee peaks olema terve või suurte tükkidena.

Aseta tükk tuunikalakonservi baguette’i viilule. Tüki suurus on umbes 1-2 cm.

Lõikasime värske kurgi õhukesteks rõngasteks, seejärel lõikame iga rõnga 2-4 osaks. Aseta kurk tuunikala kõrvale baguette’ile.

Mäletate, et meil oli ikka veel keedetud munakollane? Nüüd on tema kord: hõõruge see keskmisele või peenele riivile.

Ja puista meie võileib riivitud munakollasega.

Tuunikala võileivad

Tuunikalasalati salat muna, tuunikala ja õuntega 3 portsjonit Koostis: 170 g tuunikala konservi, 50 g punast sibulat, 50 g punast õuna, 3 muna, 2 suurt sellerivart, 50 g pekanipähklit, 200 ml majoneesi, salatit, soola maitse järgi Valmistamine: püreesta tuunikala kahvliga,