Kansainvälinen puuron päivä. Oppinut

Monet lääkärit ja kokit ovat pitkään sanoneet, että puuro on ravitsevaa, maukasta ja erittäin terveellistä. Puuroa suositellaan ottamaan aamiaiseksi, jotta saat energiaa koko päiväksi. Myös tietyntyyppisiä viljalajeja voidaan kuluttaa ruokavalion aikana, ja tunnetuimmat viljat lisätään pienten lasten ruokavalioon. Puuroa syödään kaikkialla maailmassa. Ne ovat olennainen osa ruokavaliota, koska ne ovat erittäin ravitsevia. On jopa vapaapäivä - kansainvälinen puuron päivä. Tänä päivänä järjestetään hyväntekeväisyystilaisuuksia, vapaaehtoiset ja kokit jakavat annoksia monenlaisista puuroista apua tarvitseville ja julkisissa ruokapaikoissa valmistetaan tänä päivänä uusia ruokia puuroineen. Myös ruoanlaiton aikana ihmiset kokeilevat ja valmistavat paitsi klassista suolaista puuroa voin kanssa, myös maitopuuroa, makeaa, lisäämällä rusinoita, unikonsiemeniä, hedelmiä ja pähkinöitä. Maailman puuron päivänä onnittele kaikkia tämän ruuan ystäviä sekä kokkeja, jotka valmistavat mielellään erilaisia ​​puuroja. Puuron päivää vietetään 11.10

Annamme sinulle kattilan ravitsevaa puuroa,
Jotta elämäsi on tyydyttävää ja ihanaa,
Jotta sairaudet ja sairaudet eivät tavoita sinua,
Kattila herkullisella puurolla - keitä!
Eikä elämässäsi ole tarvetta ja surua,
Esi-isät kirjoittivat tämän liiton,
Syö puuroa - ole terve!
Älä mene apteekkiin, vältä lääkäreitä!

Kukapa ei rakasta puuroa? Sellaisia ​​ihmisiä ei ole maailmassa!
Mikä tahansa blues-puuro voi antaa vastauksen,
Se sisältää monia keholle hyödyllisiä aineita,
Puuroa aamiaiseksi - ja olet täynnä optimismia!
Olet peltojen sossi sulatetulla voilla,
Ja elämästäsi tulee paljon hauskempaa,
Puuroa ei voi koskaan olla liikaa, tiedä se
Syö kulhollinen puuroa joka aamu!

Puuro voilla, puuro hedelmillä, paistettu puuro,
Ruoka on terveellistä, vaikkakaan ei uutta,
Ja jos vain uunista, kuinka herkullista se on!
Se kevät kukoistaa sielussani!
Kaikki maailmassa rakastavat puuroa, ja sinäkin rakastat sitä,
Hän tekee päivästämme kauniimpia ja terveellisempiä,
Et sairastu, et ole surullinen,
Kerro minulle, pidätkö puurosta?

Keitä puuro! Turvota muroja!
Älä missaa kansainvälistä puuron päivää!
Kuuma, pörröinen, aromaattinen puuro,
Söi sen - ja kasvosi ovat iloisia!
Varmista vain, että puurosi ei valu pois
Se ei palanut, eikä kaikki herkullisuus hävinnyt,
Katso puuroa, sekoita puuroa,
Syö terveytesi hyväksi ja pysy erossa sairauksista!

Muinaisista ajoista lähtien se on ollut hyvin tunnettu uskomus
Puuron syöminen aamulla on terveellistä!
Joko se on tattaria tai riisiä,
Ota selvää omasta maustasi!
Tiedän yhden asian varmasti, puuro on tyydyttävä ateria,
Hänen vatsansa kanssa ei ole ongelmia,
Laimennat sen voilla, jotta se maistuu,
Ja laita pari lusikkaa suuhusi heti!

Syö puuroa lautasesta tai jopa lasista,
Isäsi ja äitisi ovat onnellisia
Isoisä ja isoäiti ovat onnellisia
Ole heidän rakas tänään!
Onhan tänään puuron päivä! Kansainvälinen!
Koko maailma syö puuroa molemmille poskille,
Ja älä ole nälkäinen tänään,
Syö puurosi kahdella kädellä!

Tänä aamuna opimme
Sillä puurolla on lomaa! Kansainvälinen!
Puuro, se on herkullista! Puuro, tämä on meille-nam-nam!
Ja mikä tärkeintä, et ole nälkäinen!
Puuro voilla, puuro hillolla, puuro maidolla!
Puuroa höyrytettynä ja paistettuna, savulla!
Valitse mikä tahansa makuusi sopiva!
Eikä vatsasi ole tyhjä!

Voi kuinka tuoksuva puuro on polttaa,
Syö varovasti, ei tarvitse kiirettä,
Vielä on pannu täynnä puuroa,
Tänään syöt sen täysillä!
Ja olet tyytyväinen, hyvin ruokittu, onnellinen,
Voit lisätä puuroon päärynöitä ja luumuja,
Ja sitten taas miellytät suutasi,
Juomalla makeaa kompottia!

Oletko syönyt puuroa? Kuinka nopeasti teit sen!
Ymmärrän, sinä todella pidit puurosta!
Haluatko ylimääräistä? Etkö räjähdä, kulta?
Ja et edes tarvitse karkkia?
No, okei, vakuutin sinut, lisä terveydellesi!
Loppujen lopuksi keitin puuron huolella ja rakkaudella,
Syö, lapseni, syö ja parane,
Ja nauti lapsuudestasi, kultaseni!

Pannun kansi tanssii - puuro kiehuu!
Tuoksu vetää puoleensa kuin magneetti,
Maslitsa, smetana odottavat jo puuroa,
Mutta emme voi odottaa viittä minuuttiakaan!
Mene sotkuun! Hän on jo valmis!
Rakastamme sitä, syömme puuroa uudestaan ​​​​ja uudestaan!
Aamiaiseksi, lounaaksi ja jopa illalliseksi,
Tarvitsemme täyden ruokavalion puuroa!

Puuroa kotletilla, puuroa salaatilla, maitopuuroa!
Mikä tahansa puuro on suosikkimme!
Ravitseva, maukas, terveellinen ja ainutlaatuinen!
No, kuinka häntä ei voi rakastaa!
Puurossa on jopa sielu, se kelluu,
Keittiössä sillä hetkellä, kun se kiehuu,
Meille hän piirtää kuvioita höyryllä,
Ja lämmin höyry syleilee meitä!

Anna lautasen puhtaaksi,
Ja vatsassa tulee lämmintä puuroa,
Voiko terveytesi vahvistua,
Ja sielusi ja sydämesi tuntuvat kevyemmiltä!
Syö puuroa tänään, syö puuroa huomenna!
Syö puuroa aamiaiseksi, lounaaksi ja illalliseksi,
Puuro on loppujen lopuksi avain voittavaan alkuun,
Puuro antaa sinulle voimaa sisältä ja ulkoa!

"Venäläinen puuron loma"

Kohde : esitellä lapsille viljakasveihin liittyviä kansanperinteitä, lujittaa tietoa viljoista ja viljoista, tarjota historiallista tietoa puuron valmistusmenetelmistä ja resepteistä; kasvattaa lapsen makua, ravitsemuskulttuuria ja terveellisiä elämäntapoja musiikillisen ja teatterin luovuuden avulla.

Materiaalit ja varusteet: lautaset, lusikat, pöytäliinat, lautasliinat, kulhot, valurauta,. Kokoelma viljaa sekä palkokasveja (pavut, pavut, herneet) lasipurkkeissa.

Alustava valmistelu:

keitä useita erilaisia ​​puuroja viljoista ja palkokasveista (riisi, hirssi, mannasuurimot, herneet jne.); harjoitella: ditties teemalla "Vilja ja vilja"; lauluja, dittiä, sananlaskuja, pyöreää tanssia.

Juhlan edistyminen:

Loma pidetään "venäläisessä" huoneessa, jossa on liesi

Johtava (kansanpuvussa): Hei rakkaat vieraat!

Venäjällä vietettiin syksyllä ja joulun jälkeisinä päivinä paaston päättymisen jälkeen suurenmoinen loma - puuron päivä. Ja me opimme tänään paljon mielenkiintoisia asioita puurosta. Esivanhemmillemme puuro oli juhlaruoka ja kaikkea muuta kuin yksinkertainen. Kaikissa juhlissa tai rituaaleissa puuro oli yksi tärkeimmistä paikoista. Monet kansan taikauskot puurosta ovat säilyneet tähän päivään asti.

Pellolla on paljon puuroa, heinää saattaa olla.

Sosi ruskeaa uunissa, kesällä se tarkoittaa sadetta, talvella lunta.

Puuro kattilasta tulee ulos uunista - pahimmassa tapauksessa uuniin - lopullisesti.

Opettaja. Yksi isoisiemme pääruoista oli puuro. Esivanhempamme kutsuivat rouvia "zaspaksi". Siksi sana "nukahtaa". Murskattua viljaa kutsuttiin "vargenyaksi". Se voitiin nopeasti kypsentää - "murskaa". Mitä ilmaus "bungle" tarkoittaa nykyään?

Valmistaudu, tee jotain hätäisesti, nopeasti.

Puurojen valikoima venäläisessä keittiössä oli erittäin laaja. Ne keitettiin ohrasta, hirssistä ja kaurasta. Ne maustettiin öljyllä. Rikkaat ihmiset - unikonsiemenet, pähkinät, köyhät ihmiset - pellava, hamppu.

Johtava. Kaalikeitto ja puuro ovat ruokamme. Ei ihme, että ihmiset sanovat niin. Venäläiset syövät puuroa mielellään: se on maukasta, tyydyttävää ja terveellistä. Se on helppo valmistaa ja on erityisen hyödyllinen lapsille.

Kaverit! Syö usein myös puuroa ruokasalissa. Monet ihmiset eivät halua syödä sitä, he käyttäytyvät kuin nämä 2 tyttöä:

Tyttö-1. Puuroa, puuroa - en halua sitä, mieluummin nielisin Snickersin!

Tyttö-2. Nimeni on Alina, en myöskään halua puuroa!

Haluan maraladia aamiaiseksi, haluan suklaata!

Johtava. Voi tyhmäni, järjettömäni! Syö puuroa, syö se! Kyllä, kuuntele häntä!

Miten puuro ilmestyi pöydällemme?

Ihmiset kutsuvat häntä leivän esiäidiksi. He sanovat, että muinainen kokki keitti kerran puuroa ja kaatoi siihen vahingossa enemmän viljaa kuin olisi pitänyt. Virhe muuttui kakuksi. Aluksi ihmiset suuttuivat kokkiin, ja sitten he kokeilivat uutta ruokaa. Näin sanotaan: leipä tuli puurosta.

Tästä johtuu sanonta: "Puura on äitimme."

Venäläisillä oli tapana: rauhansopimusta tehdessään he valmistivat puuroa entisten vihollisten kanssa ja söivät sitä sovinnon merkiksi. Tästä johtuu sanonta: "Et voi keittää puuroa hänen kanssaan!"

Venäjällä joululomat, ristiäiset, hautajaiset ja muut tapahtumat ihmisten elämässä eivät olleet täydellisiä ilman puuroa.

Lapset:

1. Harakka - valkosivuinen

Keitin puuroa,

kutsui kaverit yhteen

kuuntele puuroa

Kyllä, syö puuroa.

Masha ei kestä puuroa

Et voi laittaa sitä suuhusi lusikasta,

Ja karkkia ilman vaivaa

Ne vain putoavat suuhusi.

Onko Masha syyllinen?

Puurolle ei ole tarpeeksi tilaa.

2.: Tattaripuuro

Missä se keitettiin? Uunissa.

Keitetty, moitittu,

Eli Mitenka syö

Hän kehui puuroa

Jakoi sen kaikkien kesken.

Saatiin lusikalla

Hanhet polulla,

Kanat korissa,

Ikkunassa oleville tissille.

Lusikallinen riitti

Koira ja kissa.

Opettaja. (esitys) Tänään, kaverit, menemme venäläisen taloon, joka asui 300 vuotta sitten. Tuohon aikaan jopa 2-kerroksiset talot olivat hyvin harvinaisia. Vain rikkaimmat rakensivat ne.

Joten, yritetään kuvitella venäläisen talo muinaisina aikoina.

Aikaisemmin he eivät sanoneet "talo", vaan "mökki". Kota on lämmin puoli taloa, jossa on liesi. Nimi tulee sanoista "lämmittää", "lämmittää". Viihtyisämpää kotia ei ole missään päin maailmaa kuin mäntyhirsistä rakennettu venäläinen mökkimme! Se pelastaa sinut kylmältä, lämmittää sinut puun lämmöllä ja parantaa sinut männyn hengellä.

Mikä olisi mielestäsi pitänyt asentaa mökkiin ensin, mistä aloittaa? Sananlasku sanoo: "Älykäs talonpoika laittaa mökin liesille!" Tärkein ja tarpeellisin asia talossa oli takka. Vanhoina aikoina oli jopa sanonta: "Tanssi uunista". Kovina Venäjän talvina oli mahdotonta tulla toimeen ilman liesiä. He keittivät siinä ruokaa, leipoivat leipää ja kuivattiin ruohoa. Vanhat ihmiset ja lapset nukkuivat siinä. Voisi pestä uunissa.

Johtava. Takka oli talossa ylpeä. Häntä piti kohdella kunnioittavasti. Liesi on kylän sairaanhoitaja. Kuinka emäntä herää aamulla. Joten ensimmäinen asia, jonka hän tekee, on sytyttää liesi ja laittaa valurautaa siihen. Ensimmäinen on kaalikeittoa varten, toinen puuroa varten ja kolmas kaikkiin tarpeisiin.

Koko päivän liesi poukkoilee ja yrittää. Hän leipoo leipää koko perheelle ja sämpylöitä pienille lapsille. Venäläisessä talossa oli niin kiva takka!

Brownie ilmestyy: Itse liesi on hyvä. Ja hän leipoo piirakoita ja keittää kaalikeittoa! Ja ihmiset pyrkivät syömään kaiken itse, jättämättä minulle mitään!

Opettaja. Mikä ihme tämä on?

Tonttu: Se olen minä, Brownie.

Johtava. Olemme iloisia nähdessämme sinut kotonamme! Tiedämme sinusta paljon, mutta tapaamme sinut ensimmäistä kertaa. Ehkä voit kertoa meille kaukaisista esivanhemmistamme?

Tonttu: Tietysti voin kertoa sinulle paljon mielenkiintoisia asioita. Mutta ensin haluan tarkistaa, mitä tiedät minusta ja ystävistäni - talon hengistä.

1. opiskelija. Tiedän, että sinua, rakas Domovoy, pidettiin tärkeimpänä slaavien taloa vartioivana henkinä. Asut lieden alla. Ja ollakseen ystävällisiä, he antavat sinulle palan leipää ja kulhollisen maitoa.

2. opiskelija. Ja tiedän, että olet kiltti henki. Mutta kuten kaikki pahat henget, haluat joskus tehdä kaikenlaisia ​​likaisia ​​temppuja.

3. opiskelija. Jos sinä, Brownie, elät sopusoinnussa omistajiesi kanssa, hoidat karjaa, kampaat hevosten harjat ja joskus jopa peset astiat! Ja jos olet vihainen, sotket hevosten harjat ja varastat maitoa lehmiltä.

Rakas Brownie, sinua on kunnioitettu Venäjällä ikimuistoisista ajoista lähtien, he eivät voineet kuvitella kotiaan ilman sinua!

Johtava. Parrakkaiden ihmisten puiset hahmot - Churov - henkilöityneet esi-isät. Ilmaus on säilynyt tähän päivään asti: "Unohda minut!"

4. opiskelija. Domovoin ja Tšurovin lisäksi perhettä vartioivat Dvorovan perhe, Skotnik ja Kutny God. He olivat ystävällisiä. Mutta siellä oli myös paha henki - Bannik. Hän leikkasi mustan kanan rauhoitellakseen häntä.

Tonttu. Hyvin tehty pojat! Ja haluan kertoa sinulle, miltä venäläinen kota näytti.

Diagonaalisesti uunista oli punainen kulma. Tämä on pyhin paikka, siinä oli kuvakkeita. Jokaisen, joka astui kotaan, oli ristiin astuttava. Pöytä sijoitettiin punaiseen nurkkaan. Pöydän varrella oli penkkejä ja penkkejä. Ovatko penkit ja penkit sama asia? Mikä on ero?

5. opiskelija. Penkit tehtiin leveiksi ja kiinnitettiin tuvan seiniin. Niiden päällä voisi nukkua. Ja he istuivat penkeillä. Niitä voisi siirtää. Ja taloissa oli kaapit, arkut - siinä kaikki huonekalut!

Tonttu. Voi kuinka mahtava olet! Paljonko tiedät? Vain me, Brownies, emme ole vain älykkäitä, vaan myös iloisia, rakastamme tanssia! Tulkaa, rehelliset ihmiset, tulkaa pyörötanssiin! Tanssitaan!

Pyöreä tanssi "Kalina-vadelma"

Opettaja: Tiedätkö sananlaskuja ja sanontoja puurosta?

1. lapsi: Tattaripuuro on äitimme ja ruisleipä rakas isämme.

1. lapsi: Kaalikeitto ja puuro ovat ruokamme! 1. lapsi: Paksu puuro ei hajota perhettä.

2. lapsi: Et voi ruokkia venäläistä talonpoikaa ilman puuroa.

2. lapsi: Ei kaalikeittoa - joten kaada lisää puuroa!

3. lapsi: Kaurapuuro kehui, että se syntyi lehmänvoin kanssa.

3. lapsi: Puuron syöminen - hampaita ei tarvita!

4 lapsi: Ilman puuroa lounas ei ole lounas.

4 lapsi: Surumme on, että ilman voita se on puuroa!

5. lapsi: Luota jonkun muun puuroon, mutta uunissa olisi omasi.

5. lapsi: Puuroa ei voi pilata öljyllä.

6. lapsi: Puuro on hoitajamme!

6. lapsi: Puuro on hyvää, mutta kuppi on pieni

7 lapsi: Borssi ilman puuroa on leski, puuro ilman borssia on leski.

7 lapsi: Syö puuro, mutta älä leikkaa sitä veitsellä!

Tonttu. Ja rakastan puuroa! Olen syönyt sitä iät ja haluan sitä koko ajan! Tiedätkö mitä ilman herkullista puuroa ei voi olla? Arvaa minun arvoituksiani:

· Mitä puuron päällä aina on? (Öljy).

· He eivät syö minua yksin, eivätkä he syö mitään ilman minua! (Suola).

· Neste, ei vesi, valkoinen, ei lunta (maito.)

· Olen valkoinen kuin lumi, kaikkien kunniaksi, ja sinä pidät minusta hampaideni kustannuksella. (Sokeri).

Hyvin tehty pojat! Tiedätkö kuinka keittää puuroa? Tätä varten pelaan peliä kanssasi!

Johtava: Voi, hyvin tehty, ja nyt katson, voitko tunnistaa viljatyypit maun perusteella, tulee esiin kolme rohkeaa miestä, uskaliasta, uskaliasta.

Kilpailu "Millainen puuro?"

Lapset, joiden silmät on sidottu, päättävät puuron nimen kokeiltuaan sitä.

Opettaja: Arvaa arvoituksia näistä viljoista valmistetuista viljoista ja puuroista:

1. Ei kenttä, mutta huolissani. (niva)

2. Musta, pieni muru, niitä kerääntyy vähän.

Keitä se vedessä, ja jokainen, joka sen syö, ylistää sitä. (tattari)

3. Mikä muuttuu vihreäksi kahden viikon ajan,

korvat kaksi viikkoa,

se kukkii kaksi viikkoa,

kaataa kaksi viikkoa,

Kuivuuko se kaksi viikkoa? (ruis)

4. Kuten pellolla, kukkulalla on kana korvakoruineen. (kaura)

5. Pieni vauva, pieni kultakapseli. (hirssi)

6. Sata veljeä kokoontui yhteen mökkiin yöpymään. (jyviä korvassa)

7. Ilman käsiä, ilman jalkoja, hän ryömii batogin päälle. (herneet)

8. Tämä puuro on täynnä vitamiineja, vaikka se näyttää mustalta (tattari).

Tiedetään varmasti, että hän tulee etelästä. Ja muinaisina aikoina kaiken eteläisen sanottiin olevan kreikkalaista. Siitä tulee nimi puuro.

9. Pienet lapset rakastavat sitä, se on maailman herkullisin asia. (Mannaya)

10. He kutsuvat sitä kauneuspuuroksi. Rakasta myös häntä. (Kaurapuuro)

11. Valkoiset jyvät sulavat suussa, ne muistavat Kiinan. (Riisi).

12. Keitetyt jyvät kimaltelevat kuin helmet (helmi).

12. Pietari Rakastin tätä puuroa. Helmiohra - koska helmi tarkoittaa ranskaksi helmiä ja keitetty puuro muistuttaa helmihelmiä.

13. Pienet jyvät muistuttavat aurinkoa. Keltainen ruukussa - tyydyttää vatsaa. (Hirssi)

Tonttu: Nimetän tuotteet. Jos ne sopivat puuroon, sano "Kyllä", ja jos eivät sovi, sano "Ei".

PELI:

Valkopuolinen harakka päätti keittää puuroa lasten ruokkimiseksi. Kävin torilla ja otin tämän:

· Tuore maito... (kyllä)

· Kananmuna... (ei)

· Manna... (kyllä)

· Kaali... (ei)

· Marinoitu kurkku... (ei)

· Hyytelöity liha... (ei)

· Sokeri ja suola... (kyllä)

· Valkoiset pavut... (ei)

Ghee voita

· Suolakala

· Laakerinlehti

· Kiinalainen riisi

· Luumut ja rusinat

· Suklaaherkku

· Bulgarian pippuri

· Tatarikastike

· Mansikkahillo

· Keksejä

Hyvin tehty pojat! Nämä tuotteet sopivat hyvin murojen kanssa!

Opettaja: Rakkaat vieraamme, kaverit tietävät puuroa.

“Ditties viljasta ja puurosta”

1. lapsi: Anna minulle puuroa, anna puuroa,

Anna minulle puuroa maidolla.

Syödään herkullista puuroa

Ja me laulamme sinulle lauluja.

2. lapsi: Tule kanssani lounaalle

Kokeile runsasta kaalikeittoa.

Milloin kutsun sinut uudelleen -

Hemmottelen sinua ohrapuurolla.

3. lapsi: Voi tyttöystäviä, asiat ovat huonosti,

Pikkuiseni on sairas.

Hän menetti ruokahalunsa -

Söin puoli ämpäriä puuroa.

4 lapsi: Ja tanssisin ja laulaisin,

Minulla ei vain ole voimaa ollenkaan.

Söisin puoli ämpäristä puuroa,

Kunpa joku keittäisi sen.

5. lapsi: Oi, meidän herneet ovat kasvaneet

Leveässä puutarhasängyssä.

Keitän siitä puuroa -

Ja kaikki tulee olemaan hyvin.

Yhdessä: Terveytemme puolesta

He ruokkivat meille kaikille puuroa,

Manna maidolla

Kaikki rakastavat puuroa!

Tonttu: Hyvin tehty, nyt testataan vahvuutesi, kuinka paljon puuroa söit.

Kilpailu "Tug of War"

Lapset jaetaan kahteen joukkueeseen ja kilpailevat voimissa.

Johtava: Tykkäävätkö lapset harjoitella kieltään kielenkääntäjillä? toistaa:

Pöydällä on puuroa ja tuolilla Masha.

Masha söi puuroa, äiti pesi kulhon.

He antoivat Pashalle puuroa jogurtin kanssa, mutta hän ei halunnut puuroa jogurtin kanssa. Anna minulle tavallista puuroa.

Puuromme on hyvää - valmistettu vehnästä ja kaurasta.

Hiiret söivät puuroa kulhosta. Hiiret pesivät karhun kulhot.

Kilpailu "Cinderella"

Lapset erottavat pavut herneistä.

HYMNI PUUROON. Oppilaat lukevat.

1. Jos ajatuksesi ovat sekaisin,

Jos pääsi on sekaisin,

He sanovat: Pääsi on sekaisin,

Vain tämä, ystävät, on liikaa!

Loppujen lopuksi samaa mieltä, kaverit,

Tuo sanonta ei pidä paikkaansa.

Mutta onko puuro syyllinen?

Mikä tyhmä pää?

2. Jos kaikki sanasi ovat sekaisin,

Jos puhettasi ei voi ymmärtää,

Sanotaan, että sinulla on puuroa suussasi,

He syyttävät taas köyhää.

Mutta samaa mieltä, kaverit,

Että tuomio on epäreilu.

Onko se todella puuron vika?

Milloin kielemme on laiska?

3. Jos kenkäsi on repeytynyt,

Ja jalka näkyy jo reiässä.

Sanotaan, että kengät pyytävät puuroa,

Joten se on taas hänen vikansa!

Mutta onko se oikein, kaverit?

Meidän täytyy purkaa vihamme puuron päälle.

Loppujen lopuksi se ei ole puuron vika,

Että naula oli lyöty huonosti pohjaan.

4. Älä usko erilaisiin huijauksiin

Mikään ei ole kauniimpaa kuin mannasuurimot!

Jokainen kumoaa mielellään nämä myytit.

Puuro on se, mikä savuaa pöydällä

Ja antaa herkullisen tuoksun!

Johtava. He jopa arvasivat puuron. Jos puuro muuttuu ruskeaksi kesällä, se tarkoittaa sadetta ja talvella lunta. Jouluna lusikallinen puuroa heitettiin kattoon. Jos paljon jyviä tarttuu kiinni, sato on runsas! Ja jos se ei riitä, se on huono.

Opettaja. Pääherkku oli puuro sinä päivänä, jolloin lapsi kastetaan. Heillä oli juhlaillallinen - ristiäiset. Vanhoina aikoina ristiäisissä pääherkkuja olivat "naisen puuro" ja "naisen piirakat". Puuro symboloi perheen jatkamista, se keitettiin useista viljalajeista ja oli erittäin paksua ja tyydyttävää. Sukulaiset tinkivät leikkisästi kattilasta puuroa, ja tyhjennyksen jälkeen ruukku rikottiin vauvan onnen vuoksi.

on pöytä, pöydässä on vieraita (oppilaita), (keskellä on pinnasänky, jossa on nukke)

Kummi (tyttö):

Kokoonnuimme ristiäisiin.

Nimipäivä enkeli!

Meidän vauva on meille ilo

Otettiin käyttöön pyhään temppeliin.

Vieraita kutsutaan, istu alas,

Kohtele itseäsi hyvin

Syö ja juo hitaasti

Vauvan terveyden puolesta!

Tällä kertaa kummiäiti tuo puuron esiin ja alkaa jakaa sitä.

Laittaa lusikan vauvan äidille:

Meidän puuro ensin

Äiti puree!

Äiti: Syön, paranen,

Saa voimaa!

Hän laittaa isälleen lusikallisen puuroa ja ripottelee hänelle runsaasti suolaa, pippuria tai sinappia:

Isä: Ja lusikka isälle!

Pureskelen vähän

Puuro on voimakasta,

Suolaista puuroa!

Kaikki: Isä tietää

Kuinka vaikeaa onkaan synnyttää vauvoja!

Kohtelee veljiä ja sisaria (kaikkia opiskelijoita):

Lusikka veljille ja sisarille,

Sekä isot että pienet!

Leikkiäksesi nuorimman kanssa,

Jotta hän ei loukkaantuisi!

Kohtelee isovanhempia:

Isoäiti ja isoisä: Pojanpoikamme on erinomainen,

Ja ikämme on kunnioitettava,

Meillä on täysi kuppi puuroa!

Kohtelee kummisetä:

Kummisetä: Kummisetä syö sen yhdeltä istumalta!

Puurossa on lehmänvoita,

Vauvasta tulee terve!

Kohtelee muita sukulaisia:

Teille, tädit ja sedät,

Yksi amme kaikille!

Syö, lopeta syöminen,

Toivota lapsellesi kasvua! (laittaa sen pöydälle)

Brownie: No, he yllättivät minut, tiedät jopa vanhat perinteet

Tonttu: Haluan paljastaa salaisuuden

Ja muutama hyödyllinen neuvo:

Jos jollekin sattuu sairaus,

Voit parantaa itsesi teellä!

Tee on terveellisin kaikista lääkkeistä

Auttaa sairauksia vastaan!

Tee virkistää meitä helteessä,

Ja kylmällä säällä se lämmittää.

Ja uneliaisuus voittaa,

Ja kilpailee väsymyksen kanssa!

Tuhoaa minkä tahansa sairauden.

Tee on terveyden paras ystävä!

Opiskelija 7. Tea ilmestyi Venäjälle paljon myöhemmin. Se tuotiin Mongoliasta, sitten Kiinasta. Aluksi se oli erittäin kallista ja tavallisten ihmisten ulottumattomissa. Ja sitten, kun tee halpeni, venäläiset eivät voineet kuvitella juhlaa ilman teen juomista. Kyllä hillolla! Kyllä piparkakkujen kanssa! Kyllä, karkkien ja kaikenlaisten makeisten kanssa!

kappale "Sweet Tooth".

Tonttu: Ja nyt minun on aika palata liedelleni, hyvin tehty, te kaverit, nyt tiedän varmasti, että rakastat puuroa ja tiedät siitä paljon, ja jätän sinulle lahjaksi puurokattilan, joka lisää terveyttä ja älyä. Jäähyväiset. (lehdet)

Opiskelija 8: Meille syötettiin puuroa. Siksi me kasvoimme niin isoiksi ja älykkäiksi, koska söimme puuroa lapsuudessa hyvin - lusikka isälle, lusikka äidille. Ja jos et syö tarpeeksi puuroa, kuka on syyllinen? Huomaa, että ei ole liian myöhäistä ottaa kiinni

Opettaja. Aterian lopussa tarjoiltiin "täysi" - keitetty hirssi hunajalla, ja vieraat ymmärsivät, että heidän oli aika lähteä. Tästä johtuu sanonta - "Syökää kylläiseksi!"

Rakastamme edelleen monia ruokia noilta kaukaisista ajoista. Näitä ovat puuro, borssi, hyytelö ja kvass. Ja monia muita ruokia. Ei ole tulevaisuutta ihmisillä, jotka eivät muista menneisyyttään. Muistetaan siis ja kunnioitetaan historiaamme ja perinteitämme!

Opiskelija 9:

Ihmisemme ovat älykkäitä ja vahvoja

Suojelee maataan

Ja leirin legendat

Emme saa unohtaa

Kunnia venäläiselle antiikille!

Kunnia Venäjän puolelle!

Laulu "Samovar".

Teekutsut.

Manukovskaya I.V. vuosi 2013

Sunnuntaina 11. lokakuuta vietetään kansainvälistä puuron päivää. Näyttää siltä, ​​​​että et tule toimeen ilman puuroa. Teemme sitä melkein joka päivä aamiaiseksi. Puuroa rakastavat ja syövät kaiken ikäiset: nuorista vanhoihin. Lue tänään artikkelimme puuroista ja valitse, minkä valmistat sunnuntaiaamuna kansainvälisenä puuropäivänä?

Puuro on terveellisen ja oikeanlaisen ruokavalion perusta. Puurolla, kuten millään muulla tuotteella, on erittäin positiivinen vaikutus kehoomme ja ulkonäköön. Ne poistavat kaikki myrkyt ja jätteet kehosta ja auttavat piristämään aamua sekä lataamaan energiaa ja voimaa koko päiväksi.

Makea mannapuuro pähkinöillä

imageshack.us

Tarvitsemme:

• Manna - 130 g
• Maito - 1 litra
• Sokeri - 2 rkl.
• Saksanpähkinät - 50 g
• muna - 1 kpl.
• Suolaa ja vanilliinia maun mukaan
• Siirappi, hillo tai säilykkeet – 100 g

Keittomenetelmä:

• Lisää maitoon sokeri ja suola ja kuumenna kiehuvaksi.
• Lisää mannasuurimot koko ajan sekoittaen.
• Jatka sekoittamista ja keitä puuroa miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia.
• Jäähdytä sitten hieman, lisää vanilliini ja hienonnetut saksanpähkinän ytimet.
• Vatkaa muna kevyesti vispilällä tai haarukalla.
• Lisää vatkattu muna varovasti ja hitaasti kuumaan mannapuuron joukkoon.
• Sitten laitamme puuron lautasille ja kaada päälle halutessasi hedelmä- ja marjasiirappia tai hilloa.
• Voit tarjoilla hilloa tai hilloa erikseen.

Hirssipuuro kurpitsalla

go-cook.ru

Tarvitsemme:

• Hirssi - 250 g
• Maito - 750 ml
• Kurpitsa - 500 g
• Sokeri - 1 tl.
• Suola - ½ tl.

Keittomenetelmä:

• Kuori kurpitsa ja leikkaa se hienoksi.
• Laita kuumaan maitoon ja keitä 15 minuuttia.
• Lisää sitten pesty hirssi, suola ja sokeri.
• Keitä sekoittaen noin 20 minuuttia, kunnes se paksuuntuu.
• Haihdutamme höyrytetyn puuron: tätä varten laita se uuniin tai vesihauteeseen puoleksi tunniksi.
• Näin kurpitsan maku avautuu ja sekoittuu hirssin makuun. Lisäksi puurosta tulee uskomattoman pehmeä ja mehukas.

Riisipuuro tomaatilla ja juustolla

novosti-dny.com

Tarvitsemme:

• Riisi - 250 g
• Tomaattipasta - 50 g
• Juusto - 50 g
• Öljy - 3 rkl.
• Suolaa maun mukaan

Keittomenetelmä:

• Pestään riisi ja kaadetaan se kiehuvaan suolalla maustettuun veteen (nopeudella 6 lasillista vettä per 1 lasillinen riisiä).
• Keitä riisiä miedolla lämmöllä kypsiksi.
• Laita valmis riisi siivilään ja anna veden valua.
• Laita tomaattipyree öljyn kanssa paistinpannulle ja paista kevyesti, kunnes öljy on saanut tomaatin värin.
• Laita riisi pannulle tomaattien kanssa ja sekoita varovasti.
• Tämän jälkeen raasta juusto tai leikkaa se pieniksi kuutioiksi.
• Voit ripotella sitä riisipuuron päälle tai tarjoilla juuston erikseen.

Mikä on lempipuurosi?

Puurossa on noin 200-350 kcal 100 g:ssa, mutta se kyllästää kehon vitamiineilla ja kivennäisaineilla, auttaa laihduttamaan ja energisoi kehoa.

Ohrapuuroa

Ohraa voi syödä aamiaiseksi ja lounaaksi, mutta sitä kannattaa ensin liottaa tunnin ajan. Se voidaan yhdistää lihan, vihannesten ja jopa kuivattujen hedelmien kanssa. Koostumuksessa oleva B-vitamiini normalisoi hermoston toimintaa, mikä on yksinkertaisesti välttämätöntä syyskaudella, ja E-vitamiini auttaa pääsemään eroon ihon kuivuudesta ja kireydestä.

Ohran ainutlaatuisuus on, että se auttaa neutraloimaan allergisia reaktioita. Mutta asiantuntijat neuvovat raskaana olevia naisia ​​olemaan nauttimasta tätä puuroa, koska se sisältää gluteenia, ainetta, joka voi vaikuttaa negatiivisesti sikiön kehitykseen.

Couscous

Couscous valmistetaan durumvehnästä, hirssistä, ohrasta tai riisistä. Se sisältää B5-vitamiinia, joka taistelee kroonista väsymystä vastaan, vahvistaa immuunijärjestelmää ja selviytyy unettomuudesta. Tämä vilja nostaa hemoglobiinitasoja, mikä on tärkeää syksyllä. Kuskusin kanssa laihduttaa herkullisesti. Koostumuksen sisältämä kuitu vähentää greliinin, ylensyöntiä provosoivan hormonin, eritystä. Tämä puuro on kätevä, koska sen valmistaminen vie vain 1-2 minuuttia, joten voit syödä sen turvallisesti aamiaiseksi. Voit keittää, höyryttää tai yksinkertaisesti kaataa sen päälle kuumaa liemiä ja antaa seistä 10 minuuttia. Couscous sopii hyvin lihan, kalan ja vihannesten kanssa.

Bulgur

Suosittu bulgur on vehnävilja. Tämä puuro auttaa monipuolistamaan syksyn ruokavaliota. Tuote imeytyy hyvin elimistöön ja sitä pidetään "talviruokana", koska sillä on lämmittävä vaikutus. Tämä puuro on arvostettu raudan, kaliumin, kalsiumin, natriumin, fosforin, magnesiumin ja B-vitamiinien vuoksi.Yksi tärkeistä hyödyllisistä ominaisuuksista on suoja syöpää vastaan. Bulgur voidaan keittää kana- tai kasvisliemessä, tai laihduttajille - vedessä.

Maissi

Polenta on Italiassa, banosh on Ukrainassa, ja nämä ruoat valmistetaan maissirouheista.

Maissirouhe on vähän allergisoiva tuote, jota voidaan käyttää lastenruoassa. Puuron etuna on, että lämpökäsittelyn jälkeen säilyvät kaikki hyödylliset kivennäisaineet ja vitamiinit: kalium, natrium, B-vitamiinit sekä E, A ja PP. Se sisältää myös foolihappoa, jota tarvitaan raskauden aikana. Maissirouheiden valmistaminen on helppoa, keitä ne kanaliemessä tai vedessä lisäämällä maun mukaan voita, juustoa, raejuustoa tai kasviksia. Puuro sopii myös kaikenlaiseen lihaan.

Kaurapuuro

Kaurapuuro voidaan valmistaa joko maidolla tai vedellä (maito tietysti maistuu paremmalta), molemmissa tapauksissa se ei menetä hyödyllisiä ominaisuuksiaan. Ja niitä on monia. Kaurapuuro sisältää runsaasti magnesiumia, fosforia, mangaania, rautaa, B-vitamiineja ja kuitua. Lisäksi kaura sisältää monia antioksidantteja - niiden joukossa on ainutlaatuinen, nimeltään avenantramide. Tämän tutkimuksen mukaan tällä antioksidantilla on anti-inflammatorisia ominaisuuksia. Kaura sisältää myös suuria määriä beeta-glukaania, eräänlaista liukoista kuitua. Beeta-glukaanin hyödyt keholle ja terveydelle ovat valtavat. Ensinnäkin se alentaa "pahaa" kolesterolia ja verensokeria. Toiseksi se edistää hyvien bakteerien kasvua ruoansulatuskanavassa. Ja kolmanneksi, se kyllästää ja tukahduttaa nälän täydellisesti.

Tattari

Rakastamme tattaria, emmekä koskaan lakkaa ylistämästä sen arvokkaita ominaisuuksia keholle, joista sinä luultavasti jo tiedätkin. Mutta muistutamme sinua varmuuden vuoksi. Tattari sisältää paljon hyödyllisiä alkuaineita ja aineita, kuten fosforia, sinkkiä, rautaa, B6-vitamiinia, foolihappoa ja pantoteenihappoa. Tutkimusten mukaan tattari alentaa "pahaa" kolesterolia, auttaa ehkäisemään sydänsairauksia ja torjumaan korkeaa verenpainetta. Lisäksi tattari on erinomainen kasviproteiinin lähde, minkä vuoksi kaikki urheilijat, kasvissyöjät ja laihduttajat rakastavat sitä niin paljon. Tattari auttaa lievittämään diabetesta. Eräässä tutkimuksessa ryhmä diabeetikkoja söi tattaripuuroa kahden kuukauden ajan. Kokeen lopussa osallistujat havaitsivat voivansa paremmin ja huomasivat insuliiniresistenssin vähenemisen ilman lääkitystä. Tattaria verrataan usein uusiin quinoaan - ne sisältävät suunnilleen saman määrän proteiineja, rasvoja ja hiilihydraatteja, mutta tattari on paljon halvempaa. Tattari on myös rakastettu, koska sillä on alhainen glykeeminen indeksi ja se kuuluu gluteenittomien elintarvikkeiden ryhmään.

Hirssipuuroa

Hirssi on erittäin terveellinen, maukas ja ravitseva puuro. Varmasti kaikki yhdistävät sen lapsuuteen, minkä vuoksi monet ihmiset rakastavat sitä edelleen. Miellyttävän maun lisäksi hirssipuurolla on tärkeitä ominaisuuksia. Tutkimukset osoittavat, että hirssi auttaa parantamaan keuhkoastman tilaa ja voi jopa ehkäistä sen esiintymistä. Tämä vilja vähentää myös riskiä sairastua tyypin 2 diabetekseen – se sisältää paljon magnesiumia. Tämä elementti on juuri tärkein "taistelija" tätä tautia vastaan. Hirssi on paitsi magnesiumin, myös kalsiumin, kuparin, mangaanin, fosforin, raudan, B-vitamiinien ja erilaisten hyödyllisten aineiden, kuten leusiinin, tryptofaanin, treoniinin ja histidiinin lähde.

Spelttipuuroa

Terveiden elämäntapojen myötä speltti on saavuttanut erityisen suosion vasta nyt, vaikka tämä vilja ilmestyi hyvin, hyvin kauan sitten - noin 5-6 tuhatta vuotta eKr. Spelttijauhot, spelttipasta, spelttihiutaleet – kaikki näyttävät kuulleet niistä, mutta eivät tiedä, mitä hyödyllisiä ominaisuuksia speltillä on. Nyt kerromme sinulle - koska siellä on jotain! Spelttivilja sisältää runsaasti erilaisia ​​hivenaineita - rautaa, fosforia, sinkkiä, kaliumia - ja aineita. Tällaisia ​​aineita ovat nikotiini ja foolihappo ja tiamiini. Nikotiinihapolla on keskeinen rooli endokriinisen järjestelmän asianmukaisessa toiminnassa. Foolihappo vähentää sydänsairauksien ja sydänkohtausten riskiä ja voi myös suojata sikiötä epämuodostumilta naisen raskauden aikana. Samojen mineraalien - sinkin, magnesiumin, kuparin, fosforin, seleenin - ansiosta speltti vaikuttaa positiivisesti luuston terveyteen ja ehkäisee osteoporoosin kehittymistä.

Pellavansiemenpuuro

Kuten speltti, myös pellavansiemenpuuro on vasta äskettäin jäänyt terveellisten elämäntapojen ja oikean ravinnon kannattajien mieleen. Eikä turhaan he muistivat: pellavansiemenpuuro on vitamiinien ja arvokkaiden elementtien varasto. Lukuisia aineita ovat omega-3-rasvahapot, lignaanit, liukoiset ja liukenemattomat kuidut. Omega-3-hapot tunnetaan "hyvinä" rasvoina ja niitä pidetään erittäin hyödyllisinä sydämen terveydelle. Lignaanit ovat kasvien fytoestrogeenejä, joilla on antioksidanttisia ominaisuuksia, mikä tarkoittaa, että ne kestävät syöpää. The Flax Council of Canadan terveys- ja ravitsemusjohtaja Kelly Fitzpatrickin mukaan viimeaikaiset tutkimukset ovat osoittaneet, että pellavansiemen suojaa rintasyövältä, eturauhassyövältä ja paksusuolensyövältä.

Riisipuuroa

Valkoinen kiillotettu riisi, kuten tiedät, ei ole terveellisin tuote. Jalostuksen aikana vilja menettää kaikki arvokkaat aineet ja siten myös ominaisuudet. Mutta jos et ole valmis kieltämään itseltäsi riisipuuroa maidolla (ja se on todella maukasta), voit joskus silti hemmotella itseäsi tällä ruualla aamiaiseksi - kokeile tehdä puuroa ruskeasta riisistä, joka sisältää paljon vitamiineja, erityisesti B-vitamiinia. vitamiineja ja hivenaineita, kuten magnesiumia, mangaania ja kalsiumia.

Mannasuurimot

Halusimme sitä tai emme, kirjaimellisesti jokainen meistä söi mannapuuroa päiväkodissa. Emme todennäköisesti näe tätä puuroa terveellisten ruokien luettelossa, varsinkin jos henkilö yrittää saada kuntoa tai yksinkertaisesti syö oikein. Ja siksi.

Manna on valmistettu vehnästä. Se sisältää 70 % hiilihydraatteja koko kemiallisesta koostumuksesta, on vähän kuitua, vitamiineja ja kivennäisaineita, ja sillä on myös korkea glykeeminen indeksi. Manna on helposti sulavaa ja nopeasti imeytyvää, joten sitä ei kannata käyttää ylipainoisena. Päällystävän vaikutuksensa ja korkean sulavuuden ansiosta mannapuuro on erittäin hyödyllinen syötäväksi paitsi lapsuudessa ja vanhuudessa, myös ihmisille, joilla on vatsa-, suolisto-, ruuan pureskeluongelmia, sekä niille, jotka ovat kuntoutuksessa sen jälkeen. vakavat sairaudet ja monimutkaiset leikkaukset.

Useimpien ravitsemusasiantuntijoiden mukaan terveellisimmät puurot ovat tattari ja kaurapuuro. Ne johtavat vitamiinien ja hivenaineiden pitoisuuteen, ovat täydellisesti sulavia ja niillä on alhainen glykeeminen indeksi, mikä on hyvä figuurille. Niiden valmistaminen ei myöskään vaadi paljon aikaa - kaada vain kiehuvaa vettä tattariin yön yli ja kaurapuuroa 5-10 minuuttia aamulla.

Epäterveellisimmät ovat maissirouhe ja mannasuurimot: niissä on alhainen vitamiini-, hivenainepitoisuus, pieni määrä kasviproteiinia ja melko korkea glykeeminen indeksi. Jos laihdutat tai pysyt kunnossa, yritä olla nojaamatta niihin. Syö näitä muroja 3-4 kertaa kuukaudessa, sillä monipuolisuus on terveellisen ruokailun periaate.