Les figues sont un régal sain pour les enfants. Quand et en quelles quantités peut-on donner des figues aux enfants ? Figues séchées dans l'alimentation des enfants

À partir de cet article, vous apprendrez quand vous pouvez introduire les fruits secs dans l'alimentation de votre enfant. Comment choisir des fruits secs sains et de haute qualité et que cuisiner à partir d'eux.

Les fruits secs sont-ils bons pour les enfants et à quel âge peuvent-ils être inclus dans l'alimentation des enfants ? De nombreux parents se posent de telles questions et aimeraient utiliser des fruits secs au lieu de bonbons nocifs et autres confiseries. Et c’est absolument la bonne décision. Parce que les fruits secs sont une friandise savoureuse et très saine qui peut et doit être utilisée pour enrichir l’alimentation d’un enfant.

Composition et propriétés bénéfiques

En hiver et au printemps, les fruits secs aideront à combler le manque de vitamines dans le corps de l'enfant. Les fruits secs contiennent de grandes quantités de potassium, de calcium et de fer et ont un rapport équilibré entre fibres et matière organique. De plus, ils contiennent des pectines et des enzymes qui ont un effet bénéfique sur le processus de digestion. Les fruits secs sont également très caloriques.

Vous pouvez trouver en vente différents mélanges de fruits secs. Selon les composants entrant dans leur composition, les propriétés bénéfiques de ces mélanges seront différentes.

Alors, quels sont les bienfaits des fruits secs :

Un mélange immunitaire de divers fruits secs ou de 1 à 2 fruits secs du même type, consommés quotidiennement par le bébé, comblera le déficit en vitamines et minéraux et améliorera la santé globale. Vous pouvez réaliser de délicieuses compotes à base de ce mélange, les ajouter au fromage cottage et au porridge, et faire des purées. Il sera également utile de se familiariser avec la teneur en calories des fruits secs :

A quel âge peut-on le donner aux enfants ?

On pense que l'âge optimal auquel on peut donner des fruits secs à un enfant est de 11 mois. Tout d'abord, il est recommandé au bébé d'essayer les pommes et poires séchées, les cerises, qui sont ajoutées à la bouillie ou aux compotes.

Il doit s'agir de fruits secs, et non de fruits confits, appelés fruits confits. Les fruits confits ne présenteront aucun avantage car, contrairement aux fruits secs séchés au four ou au soleil sans aucun additif, les fruits confits sont trempés dans du sirop de sucre à haute concentration et ensuite seulement soumis à la déshydratation.

Il est déconseillé à un enfant d'un an d'inclure des fruits secs exotiques dans son alimentation, afin de ne pas provoquer d'allergies. Selon le plat, vous pouvez offrir à votre bébé environ 50 à 100 g par jour de ce délice savoureux et sain : pommes ou pruneaux séchés, poires et abricots secs.

Mélange de fruits secs pour l'immunité

Pour un enfant de plus de trois ans, vous pouvez préparer un mélange classique pour augmenter les défenses de l'organisme.

Nous vous proposons une excellente recette pour l'immunité :

Ingrédients:

• Prendre 300 g chacun - abricots secs, figues, pruneaux, noix ;
• 2 citrons ;
• 2 verres de miel.

Préparation:

• Passez tous les composants dans un hachoir à viande, après les avoir lavés et séchés.
• Torsadez les citrons avec le zeste.
• Versez deux verres de miel sur le mélange moulu et mélangez bien.
• Transférez le mélange dans un bocal en verre, fermez le couvercle et mettez-le au réfrigérateur.

Comment utiliser:

Le mélange est pris 1 cuillère à café environ 1 heure avant les repas, 2 à 3 fois par jour. Dans le même temps, vous devez vous assurer que l'enfant n'est pas allergique aux fruits secs et qu'il n'y a pas non plus de réaction négative aux autres composants du mélange. Il est recommandé de consulter le médecin de votre enfant.

Nous choisissons des fruits secs sains et de qualité

Les bienfaits des fruits secs ne font aucun doute, mais seulement si ces produits sont de très haute qualité et non traités avec des conservateurs. Traditionnellement, pour augmenter la durée de conservation, les fruits secs sont traités avec des substances à base d'acide sorbique - le fabricant les indique sur l'emballage sous les codes E200, E201, E202.

En petites quantités, l’acide sorbique est sans danger pour le corps de l’enfant, mais les sulfites et le dioxyde de soufre sont vraiment dangereux. Les fruits traités avec ces substances ont un aspect attrayant : ils sont brillants et de couleurs vives. Les composés soufrés peuvent provoquer des maladies du système respiratoire et des problèmes gastro-intestinaux chez le bébé. Provoquent souvent des réactions allergiques. Lorsque vous choisissez des mélanges achetés en magasin, essayez de ne pas acheter ceux qui contiennent des substances E220-226.

Par conséquent, il n’est pas nécessaire de choisir des fruits secs de couleur dorée brillante. Ces abricots ou raisins secs sont traités à 100 % avec des sulfites de soufre. Les abricots secs, séchés sans additifs ni conservateurs, n'auront pas du tout un aspect brillant, mais plutôt une couleur brune. Mais les avantages de ces fruits secs seront bien plus importants. Les fruits de haute qualité ne doivent pas être moisis ou collants, ce qui indique que la technologie de séchage a été violée.

Comment cuisiner de la compote pour un enfant

Comment cuisiner une compote de fruits secs pour un enfant afin de préserver au maximum les nutriments et de ne pas nuire à la santé de bébé ? Si votre bébé essaie cette boisson pour la première fois, il est préférable d'utiliser une pomme, des abricots secs et des pruneaux pour la préparer. Ces fruits sont moins allergisants que les autres. La compote de ce mélange peut être introduite dans l’alimentation d’un enfant dès l’âge de sept mois.

Comment cuisiner:

1. Prenez 50 g d'un mélange de pommes séchées, de pruneaux et d'abricots secs. Rincer abondamment ;
2. Versez le mélange avec 500 ml d'eau tiède, couvrez avec un couvercle ;
3. Laisser poser 8 heures ;
4. Sans vider l'eau, placez le récipient sur la cuisinière. Faire bouillir à feu doux.
5. Laisser poser 1 heure.

Il est conseillé de ne pas utiliser de sucre. Vous pouvez le remplacer par du fructose ou ajouter des raisins secs. La compote ne peut pas être conservée plus d'une journée. Il est recommandé de préparer chaque jour cette boisson à votre bébé.

Contre-indications

Nous avons découvert si les enfants peuvent manger des fruits secs. Mais outre leurs propriétés bénéfiques, les fruits secs présentent également un certain nombre de contre-indications. Parmi eux:

• réactions allergiques;
• diabète;
• tendance à l'obésité;
• Maladies gastro-intestinales - gastrite, ulcère gastroduodénal.

Et une petite dernière chose

Véritable réservoir de vitamines et de minéraux, source d’énergie et stimulant naturel du système immunitaire, les fruits secs doivent être présents dans l’alimentation de l’enfant. L'essentiel est de faire preuve de modération, de choisir uniquement des fruits sains et de haute qualité et de consulter un pédiatre si vous doutez des bienfaits d'un produit particulier. Laissez votre enfant grandir en bonne santé !

Les figues sont connues pour leurs propriétés curatives. De par ses effets bénéfiques, ce fruit est l’une des richesses de la médecine naturelle et est utilisé à des fins cosmétiques. Il renforce le corps et améliore l'immunité, détruit les bactéries et accélère la guérison du rhume, de la grippe et d'autres maladies infectieuses. Voyons à quel âge vous pouvez donner des figues à votre enfant.

Caractéristiques et composition

Les figues fraîches sont assez difficiles à trouver en Russie. Ici, il est principalement vendu sous forme séchée. Et les fruits frais et naturels du figuier poussent exclusivement dans les régions du sud du pays. Ils ont un goût neutre, rougeâtre ou jaune, moins souvent violet. Les fruits secs acquièrent un goût plus sucré. En même temps, avec un séchage adéquat, ils conservent pleinement les propriétés bénéfiques des produits frais.

Une fois séché, le produit devient extrêmement savoureux et est apprécié par de nombreux enfants. Il deviendra une alternative aux bonbons et autres friandises. Dans le même temps, les fruits secs contiennent beaucoup moins de sucre, ce qui n’endommagera pas les dents des enfants et ne provoquera pas de réaction allergique ou de problèmes de surpoids.

Le fruit contient des acides organiques, du sucre et des fibres, des vitamines B2, B1 et C, du calcium et du fer, du magnésium et d'autres éléments importants. Les figues nettoient efficacement le corps et aident en cas d'empoisonnement, normalisent l'état du corps après une intoxication. Il participe activement à la formation du squelette osseux et de la structure du corps de l’enfant, au développement du cerveau du bébé.

Les figues sont un moyen de prévenir et de traiter la rhinite, la bronchite, les infections des voies respiratoires supérieures et la grippe. Il renforce le système immunitaire et augmente les défenses de l'organisme, élimine les germes et accélère la guérison d'une grippe ou d'un rhume. Examinons de plus près les bienfaits des figues.

Fonctionnalités utiles

• Accélère la récupération pendant la grippe, réduit la fièvre et soulage la fièvre ;
• Soulage le stress et l'anxiété, calme et détend, a un effet positif sur l'état des cellules nerveuses ;
• Donne force et vigueur, fournit de l'énergie et restaure le corps après une activité physique ;
• Affecte positivement le fonctionnement de la digestion et des intestins, facilite et accélère l'absorption et la digestion des aliments ;
• Normalise le métabolisme et ;
• Améliore la composition du sang et est utile en cas d'anémie.
• Stabilise la fonction cardiaque et renforce les vaisseaux sanguins ;
• Améliore la mémoire et stimule l'activité cérébrale ;
• Améliore le sommeil ;
• Nettoie le corps des toxines, toxines et autres substances nocives ;
• Renforce les os et les ongles ;
• A un effet bénéfique sur l'état des cheveux et de la peau. Élimine les champignons sur la peau et les ongles ;
• Aide en cas de maux de gorge et de toux prolongée.

Les figues sont-elles nocives ?

Alors que les figues fraîches sont assez molles, les fruits secs ont une structure dense et dure difficile à mâcher. De plus, les fruits secs affectent négativement l'état des dents. Par conséquent, pour adoucir la structure, les baies sont pré-trempées, cuites à la vapeur ou bouillies. À propos, la décoction après ébullition peut être utilisée pour boire, se gargariser ou se laver.

Les figues ne provoquent pas souvent d'allergies, mais il existe quand même un risque. Il a été établi que les fruits mûrs sécrètent une petite quantité de jus laiteux ou de latex, ce qui provoque des éruptions cutanées et des irritations de la peau, des démangeaisons et d'autres manifestations d'une réaction allergique.

En grande quantité, ce produit peut avoir des effets négatifs sur le corps de l’enfant, provoquant des troubles digestifs, des douleurs et des lourdeurs d’estomac, de la diarrhée et des problèmes de selles. En raison de la teneur en sucre d'environ 20 à 25 % de la composition, cela peut entraîner un excès de poids et le développement d'une diathèse.

Les figues sont interdites aux enfants souffrant d'allergies et d'intolérances individuelles, de diabète et de surpoids, d'inflammation et de problèmes digestifs, de pancréatite et d'entérite, de maladies de l'estomac et de diarrhées fréquentes. Il est recommandé de limiter la consommation de fruits secs si vous avez des problèmes dentaires. Voyons maintenant quand vous pouvez donner des figues à votre enfant.

A quel âge faut-il le donner ?

Si le bébé n'a pas d'allergies ni de problèmes digestifs, vous pouvez lui donner des figues jusqu'à un an. Les pédiatres autorisent l'introduction de fruits secs à 9-10 mois. Pour la première fois, le bébé reçoit une demi-cuillère à café de purée ou de décoction de ce produit. Lorsque votre enfant essaie un nouveau composant, surveillez attentivement sa réaction et son bien-être.

Décoction contre la grippe et le rhume

• Figues – 1 pièce;
• Eau - 2 tasses.

Rincer les baies et ajouter de l'eau, attendre jusqu'à ébullition et laisser mijoter environ une demi-heure. Filtrez le bouillon et frottez le mélange sur la poitrine et remontez jusqu'à quatre fois par jour. Après l'intervention, habillez votre bébé avec quelque chose de chaud pour le garder au chaud plus longtemps. De plus, vous pouvez vous gargariser avec la décoction tiède obtenue toutes les deux à trois heures.

Recettes de nourriture et de boissons

Purées pour les plus petits

Figues – 2 fruits mûrs ou secs.

Faites tremper les fruits secs dans de l'eau tiède pendant trente minutes. Lavez les figues fraîches et retirez la peau. Broyer les ingrédients dans un mixeur sans ajouter de sel, de sucre ou d'autres épices. La purée obtenue peut être mélangée avec du yaourt ou du porridge. Ou ajoutez du lait maternel, du lait maternisé ou de l'huile végétale au plat. Avec une telle purée vous pouvez commencer à introduire des figues dans

Figues au four

• Figues – 8 fruits frais ;
• Huile d'olive – 1 cuillère à café.

Arroser les fruits d'huile et enfourner pendant vingt minutes. Pendant ce temps, les figues deviendront molles à l’intérieur et recouvertes d’une peau ridée à l’extérieur. Dans le même temps, le produit s'avère plus sucré que les figues standards. Les fruits finis peuvent également être réduits en purée ou consommés tels quels. Pour un enfant de plus de trois ans, vous pouvez remplir chaque fruit à l'intérieur de fromage à pâte molle puis le faire cuire au four.

salade

• Filet de poulet – 0,3 kg;
• Laitue – 100 gr;
• Figues fraîches – 5 pièces ;
• Orange – 1 fruit ;
• Fromage de chèvre – 50 g ;
• Huile d'olive – 3 tables. cuillères.

Lavez et séchez la salade, épluchez l'orange, coupez la pulpe sur une assiette pour que le jus y coule. Coupez le filet de poulet en longues lanières fines, salez légèrement, versez le jus d'orange et ajoutez l'huile d'olive. Laisser mariner 15 minutes.

Coupez chaque figue en deux et faites-la frire rapidement dans l'huile végétale, littéralement dix secondes de chaque côté. Nous faisons également frire le filet de poulet séparément. Disposez les feuilles de laitue sur des assiettes de service, mélangez le poulet, les figues et les tranches d'orange et disposez-les sur la salade. Coupez le fromage en cubes et décorez la salade dessus. Si vous le souhaitez, salez et poivrez le plat et assaisonnez avec de l'huile d'olive.

Tarte Aux Figues

• Lait – 2 verres;
• Farine de maïs - 1⁄2 tasse ;
• Jaune d'oeuf – 4 pièces;
• Figues séchées – 6 pièces ;
• Raisins secs – 70 gr;
• Pignons de pin – 50 g;
• Sucre – 150 gr.

Faire tremper les raisins secs dans l'eau chaude pendant vingt minutes. Lavez les figues et coupez-les en petits morceaux. Battre les blancs d'œufs séparément avec le sucre. Dans un récipient à part, mélanger le lait, ajouter une pincée de sel et porter à ébullition. En remuant constamment le mélange de lait chaud, versez-le dans les jaunes battus.

Ajoutez délicatement la farine au mélange et remettez sur le feu. Cuire environ sept minutes jusqu'à ce que la pâte soit épaisse et bouillonnante. En même temps, remuez constamment le mélange. Placer les raisins secs, les figues et les noix dans la pâte, bien mélanger et placer dans un plat allant au four. Cuire au four quarante minutes à 180 degrés.

Smoothies

• Figues – 6 pièces ;
• Banane – 2 morceaux;
• Lait – 3⁄4 tasse ;
• Jus de citron – 2 cuillères à soupe. cuillères.

Rincer les figues, ajouter de l'eau tiède et laisser reposer une heure. Après cela, séchez les fruits secs avec une serviette en papier. Pelez les bananes et coupez-les en petits morceaux. Placez les ingrédients dans un mélangeur, ajoutez le lait et le jus de citron et mélangez jusqu'à consistance lisse.

L'été et l'automne sont les périodes les plus chargées pour les baies. L'un est remplacé par un autre. De plus, certaines baies peuvent être achetées en magasin toute l'année. Mais à quel âge faut-il les présenter à un enfant ?

Mom's Club est conseillé par la pédiatre Larisa Zakharova

Jusqu'à 6 mois, l'Organisation mondiale de la santé recommande l'allaitement maternel exclusif. Plus tard, vient le moment où l'on peut progressivement commencer à introduire des aliments complémentaires, c'est-à-dire initier l'enfant à l'alimentation adulte en microdoses.

Il existe deux principaux types d'aliments complémentaires et leurs règles correspondantes.

Vous ne devriez pas donner une baie entière à votre bébé tout de suite. Au cours des premiers mois de connaissance d'un nouveau mets délicat, il est nécessaire de traiter les baies, c'est-à-dire de les ramollir avec un mélangeur.

Le goût des baies est assez prononcé, il vaut donc mieux l'étouffer un peu au début. Pour ce faire, réalisez d'abord des décoctions ou des compotes.

Ajoutez ensuite les baies moulues à certains produits, comme le fromage cottage, le yaourt, etc.

Il est conseillé de commencer par des cerises ou des myrtilles. Et avec des baies comme les fraises et les framboises, soyez prudent. Le premier contient un progestatif, qui est un allergène puissant, le second peut également provoquer une réaction négative dans l'organisme, car il contient des os.

De manière générale, toutes les baies contenant des graines sont déconseillées aux enfants de moins de 2 ans, par exemple les groseilles à maquereau.

Puisque nous présentons à l'enfant un nouveau produit, la dose initiale ne doit pas dépasser une cuillerée de baies transformées dans un mixeur. Pas plus.

Et nous suivons la règle de base de l'alimentation complémentaire : nous introduisons de nouvelles baies, les donnons au bébé pendant 3-4 jours d'affilée et observons ses réactions. L’allergie peut ne pas apparaître immédiatement, mais juste après cette période.

Notez également qu'il ne faut pas donner à votre enfant du jus fraîchement pressé ; diluez-le toujours à moitié avec de l'eau afin que son concentré ne provoque pas d'irritation au niveau du petit estomac.

Vous pouvez donner les baies elles-mêmes à manger à partir d’un an.

Bon appétit cet été ensoleillé - vous et vos enfants !

Quel enfant n'aime pas les sucreries ? Mais tout ce qui est savoureux ne peut pas être bénéfique. Récemment, les enfants présentent de plus en plus de réactions allergiques à diverses friandises. Mais il existe une issue ! Les fruits secs peuvent être une excellente alternative au chocolat, aux guimauves ou à la marmelade. De plus, ils contiennent de nombreuses vitamines et autres substances utiles nécessaires au corps de l’enfant. A quel âge un enfant peut-il manger des fruits secs et comment les donner correctement ?

Les avantages et les inconvénients des fruits secs

Les fruits secs contiennent de grandes quantités de fer, de calcium, de potassium, de matière organique et de fibres. Les enzymes et la pectine qu’ils contiennent favorisent une bonne digestion. Le fructose, contrairement au sucre, est lentement absorbé par les parois intestinales. Ainsi, après une telle collation, le bébé sera plein de force et d'énergie nécessaires aux jeux actifs.

Vous pouvez trouver un large choix de fruits secs différents en vente, mais les plus sains pour votre bébé sont :

1. Abricots secs, qui favorisent la croissance active de l'enfant.
2. Les figues améliorent l'appétit et la digestion. Mais comme il s'agit d'un produit riche en calories, il n'est pas recommandé de le donner aux enfants dont le poids est supérieur à la normale.
3. Les raisins secs sont essentiels pour renforcer le système immunitaire. Lisez aussi sur les raisins dans les aliments complémentaires >>>
4. La consommation régulière de dattes renforce les tissus osseux et musculaires, et augmente également l'endurance du tout-petit.
5. Les pruneaux sont riches en calcium, en fer, en vitamines et en protéines végétales, nécessaires à la pleine croissance et au développement du bébé.

Par conséquent, avant d'acheter, étudiez attentivement la composition indiquée sur l'emballage. Les substances les plus dangereuses sont marquées des codes E220-260.

Il n'est pas nécessaire d'introduire des fruits secs dans l'alimentation des enfants qui ont :

• toute réaction allergique ;
• diabète;
• pathologies du système digestif.

A quel âge faut-il donner des fruits secs ?

Vous pouvez présenter à votre bébé un produit tel que des fruits secs au plus tôt 10 mois. Dans le même temps, il est recommandé d'introduire dans un premier temps des pommes, des poires ou des cerises sèches. Ils peuvent être ajoutés au porridge ou aux boissons. Plus tard, ils ajoutent des abricots secs, des raisins secs, etc.

Un enfant peut-il avoir une compote de fruits secs ?

C’est la meilleure façon d’introduire les fruits secs dans l’alimentation d’un enfant. Pour la première fois, 1 à 2 cuillères de boisson suffiront à vérifier la réaction du corps. Et s'il réagit positivement aux nouveaux produits, la quantité de boisson peut être augmentée progressivement.

A quel âge un enfant peut-il commencer la compote de fruits secs ? Le moment optimal pour l’introduire dans l’alimentation est de 11 mois. Il n’est pas recommandé de le faire avant 10 heures, car le système digestif du bébé n’est peut-être pas encore prêt à l’absorber.

Allergie aux fruits secs : est-ce que ça arrive ?

Chaque mère sait que les enfants sont allergiques aux fruits frais et aux baies. Et les fruits secs ? Il s'avère que chez certains, ils peuvent également provoquer une réaction allergique. Il peut apparaître comme :

• rougeur, éruption cutanée et démangeaisons ;
• difficulté à respirer par le nez;
• larmoiement et rougeur des paupières.

Comment bien initier les fruits secs aux enfants de moins d'un an.

Dans un premier temps, mieux vaut donner une compote de fruits secs à votre enfant. Après cela, des morceaux d'abricots secs ou de raisins secs peuvent être ajoutés à la bouillie ou réduits en purée. Pour ce faire, les fruits ayant servi à préparer la compote sont broyés à l'aide d'un mixeur. Une telle connaissance devrait commencer progressivement avec une demi-petite cuillère.

Au bout d'un an, un enfant qui a déjà appris à mâcher peut se voir offrir un morceau de fruit. Et après 2 ans, ils sont ajoutés aux produits de boulangerie, au fromage cottage ou à d'autres desserts. Si le bébé n'a pas d'allergies, il pourra se faire chouchouter avec des douceurs maison lorsqu'il aura plus de 3 ans.

Pour ce faire, ajoutez une petite quantité de miel naturel aux fruits secs broyés. Des bonbons délicieux et sains sont fabriqués à partir de ce mélange.

Comment choisir de bons fruits secs

Il existe quelques règles qui vous permettent de toujours choisir des fruits secs sains et de haute qualité :

1. Il est préférable de choisir ceux qui sont vendus sous emballage. De cette façon, vous pourrez vous familiariser avec leur composition et vérifier la présence de conservateurs nocifs.
2. Faites attention à leur apparence. Les fruits correctement séchés peuvent avoir une couleur inégale et foncée. Mais les fruits trop brillants devraient vous alerter. Malgré le fait qu'ils semblent vraiment attrayants, il est possible que des colorants et d'autres additifs nocifs y aient été ajoutés pendant le processus de séchage.
3. Examinez le fruit de tous les côtés. Ils ne doivent pas présenter de cristaux de sucre, de taches brunes, de signes de pourriture ou de moisissure.
4. Les raisins secs et les pruneaux de haute qualité seront toujours ridés, foncés et complètement opaques. Veuillez noter que les raisins secs peuvent contenir des graines.

Après achat, les fruits secs doivent être conservés dans un sac en tissu placé dans un endroit sec et sombre. En verre, en plastique ou dans un sac, ils se détérioreront rapidement.

Si un enfant de plus d'un an mange peu et mal, il faut le persuader ou le forcer à manger une autre portion, regardez le cours en ligne pour retrouver un bon appétit

Les figues sont le fruit du figuier. Il se consomme sous deux formes : frais ou séché. Les fruits frais ne sont pas conservés longtemps, ils sont donc consommés principalement sous forme séchée. Les figues séchées contiennent : du sodium, du potassium, du magnésium, du fer et du calcium. De plus, le fruit contient des vitamines C, B1, B2 et E.

Les fruits frais contiennent jusqu'à 25 % de sucres, 1,3 % de protéines, 0,4 % d'acides organiques, 3,25 % de glucose, 2,45 % de lévulose et près de 4 % de saccharose, ainsi que de l'acide pantothénique, glycérique et polyique.

La riche composition minérale aide à récupérer plus rapidement et à tolérer plus facilement les intoxications. Les figues séchées soignent les maux de gorge et la toux, améliorent le fonctionnement du cœur et des organes digestifs.

Ainsi, la consommation régulière de figues permet de saturer l'organisme en vitamines et micro-éléments.

Les bienfaits des figues pour un enfant

Les mères ne savent pas si les figues peuvent être données aux enfants. Les nutritionnistes et les médecins disent qu'un jeune corps tolère aussi bien les fruits secs que frais, à condition que le bébé n'ait pas d'intolérance individuelle aux composants du fruit exotique.

En quoi le fruit est-il utile pour l'enfant ?

• Remplace les complexes vitaminiques. Les fruits secs contiennent une quantité record de vitamines et de minéraux ;
• Un savoureux substitut aux médicaments. Les figues sont utilisées depuis longtemps en médecine traditionnelle pour traiter le rhume chez les enfants ;
• Tonique universel. Les figues séchées sont utilisées pour préparer un tonique qui améliore la digestion chez les enfants ;
• Un substitut savoureux et sain aux sucreries ;
• Laxatif pour les enfants à partir de 1 an. La bouillie à base de fruits frais a un fort effet laxatif et aide le bébé à faire face aux dysfonctionnements intestinaux ;
• Améliore l'immunité ;
• Réduit le taux de cholestérol grâce à la présence d'acides gras oméga-3 et oméga-6 ;
• Renforce le système nerveux et augmente l’élasticité des vaisseaux sanguins ;
• Normalise le fonctionnement des reins et du foie ;

Marathon de fruits. Figues : comment elles poussent et propriétés bénéfiques

Dommages causés aux figues pour un enfant

Les figues fraîches et séchées ne sont pas dangereuses pour le corps humain. Cependant, ses fruits ne sont pas recommandés pour la goutte et les maladies gastro-intestinales. Est-il possible de donner des fruits secs aux enfants en surpoids ? Les nutritionnistes déconseillent de le faire, car un corps jeune absorbe le sucre 2 fois plus rapidement, ce qui entraîne une prise de poids rapide.

Quand et en quelles quantités peut-on donner des fruits à un enfant ?

L'avis des experts se résume à un chiffre : 9 mois. À ce stade, le corps du bébé est si fort qu’il peut digérer les fruits secs. L'initiation du bébé à ce fruit doit être soigneusement surveillée. Il est conseillé d'arrêter immédiatement de s'alimenter si le bébé présente une indigestion, des vomissements ou des étourdissements.

En quelles quantités peut-on donner des fruits secs aux enfants ? À l'âge de 1 an et demi, un enfant a besoin d'1 fruit sec par jour. Malgré son innocuité et son utilité, le fruit en grande quantité peut provoquer des indigestions ou des diarrhées. Il est recommandé d'augmenter progressivement la dose quotidienne. Il est recommandé de commencer à nourrir avec la moitié. La dose peut être augmentée de 50 % après 1 semaine de consommation du fruit.

Un enfant de moins de 4 à 5 ans reçoit des figues à raison de 3 fruits maximum par jour. Tous les 3 jours, il est recommandé de faire une pause d'une journée.

La consommation systématique du fruit entraîne une addiction et un affaiblissement de son effet thérapeutique et réparateur.

Les figues et le lait sont le meilleur remède contre la toux

Vous pouvez préparer une boisson pour lutter contre un rhume. Pour préparer, vous aurez besoin de 50 g de fruits secs, d'un verre de lait, d'une cuillère à soupe de miel et de 30 g de beurre. Les ingrédients sont mélangés et ajoutés au lait chaud. Le médicament est administré au bébé en petites quantités avant le coucher - 50 ml pour les enfants âgés de 1 à 2 ans et 100 ml pour les enfants à partir de 2,5 ans.

Les fruits frais conviennent également pour lutter contre le rhume. Pour préparer une boisson médicinale il vous faudra :

• 200 ml) lait;
• 1 gros fruit.

La cuisson ne prendra pas beaucoup de temps. Mettez le lait à ébullition et prenez soin de la plante du sud : épluchez-la, rincez-la soigneusement et passez-la dans un hachoir à viande. Placez le produit purifié dans le lait bouillant et éteignez le feu. Laissez le lait refroidir. Le produit se boit 3 à 4 fois par jour, une demi-heure après avoir mangé. Les enfants ne doivent pas recevoir plus de 200 ml de sirop à la fois.

La qualité du médicament préparé dépend de la teneur en matière grasse du lait. Le lait entier adoucit mieux la gorge et élimine plus rapidement les mucosités des poumons.

Recettes de douceurs à base de figues

Que faire lorsqu'un enfant a besoin de manger des figues, mais qu'il refuse ? Dans ce cas, de délicieux plats sont préparés à base de ce fruit :

Tarte Hercule

Pour vous préparer, vous aurez besoin de :

• 100 g de fruits secs ;
• 500 g de pommes ordinaires ;
• 3 cuillères à soupe. l. Sahara;
• 150 g chacun de beurre et de miel ;
• 250 g de bouillie Hercules ;
• 1 g de cannelle ;
• 2 cuillères à soupe. l. noix.

La séquence de cuisson est la suivante :

1. Les pommes sont pelées, épépinées et coupées en petits cubes. Mettez les pommes hachées dans une casserole chauffée et ajoutez 1 cuillère à soupe. l. Sahara. Cuire 10 minutes;
2. Au bout de 10 minutes, ajoutez les figues séchées hachées. Cuire 10 minutes;
3. Faire fondre le beurre, le sucre, le miel et Hercules dans un bol séparé ;
4. La composition des deux récipients doit être bien mélangée et versée dans des moules allant au four ;
5. La tarte est cuite pendant 25 minutes à une température de 190 degrés. Le plat fini est saupoudré de noix.

La tarte Hercules est une pâtisserie très nutritive et savoureuse avec une riche composition en vitamines et minéraux. La tarte Hercule peut être offerte aux enfants à partir de 2 ans.

Rouleau aux figues

Ingrédients:

• 120 g de figues séchées ;
• 100 g de crackers et noix ;
• 80 g de miel ;
• 20 g d'écorces d'orange confites ;
• 5 tablettes de chocolat ;
• Sucre vanillé.

Noix, fruits confits, crackers, figues sont passés dans un hachoir à viande et mélangés avec du jaune d'œuf et du miel. Les biscottes sont utilisées comme épaississant. La masse formée est envoyée au réfrigérateur pendant une journée.

Le rouleau de figues est un plat simple qui ne perd pas ses propriétés bénéfiques lors du traitement thermique. Le rouleau est parfait pour nourrir les enfants âgés de 1,5 ans et plus.

Résultats

Les figues contiennent de nombreuses vitamines et minéraux. Les figues sont rapidement absorbées et n'alourdissent pas les organes digestifs, elles peuvent donc être données aux enfants dès l'âge de 9 mois. Il est également utilisé dans la fabrication de médicaments non seulement pour lutter contre le rhume, mais également pour traiter les dysfonctionnements gastro-intestinaux et les problèmes rénaux.

Vidéo : Tarte aux Figues - Recette de Grand-Mère Emma