Salade de crabe classique au concombre et au chou. Comment préparer une salade avec des bâtonnets de chou, de concombre et de crabe

Ingrédient populaire dans les salades pour les repas de tous les jours et des fêtes, les bâtonnets de crabe sont en fait fabriqués à partir de la chair de poisson blanc (surimi), mais ils sont néanmoins si bons dans de nombreuses salades qu'il ne sert à rien de les remplacer par du vrai crabe coûteux. Les bâtonnets de crabe se marient bien avec presque tous les ingrédients de la salade.

Le goût sucré du maïs en conserve s'harmonise parfaitement avec les bâtonnets de crabe, il est presque toujours ajouté aux salades avec eux.

Et le chou - frais ou mariné, de variétés variées, vous permet de créer des compositions incroyablement appétissantes à partir des ingrédients disponibles les plus simples.

Le principal secret des collations aux bâtonnets de crabe est que pour un meilleur goût, ils doivent être réchauffés à température ambiante.

Cette salade, riche en fruits de mer, est parfaite pour une table de fête insolite, et les calamars peuvent être non seulement bouillis (ce qui est une option classique pour les salades avec), mais également en conserve. Pour équilibrer le goût, il est recommandé d'augmenter légèrement les proportions de pommes de terre ou d'œufs.

Ingrédients:

un pot d'algues en conserve ;
8-10 pièces. bâtonnets de crabe;
carcasse de calmar de taille moyenne;
huile de tournesol;
2 pommes de terre moyennes ;
180-230 g de maïs ;
4 œufs durs;
Mayonnaise.

Préparation:

faire bouillir les pommes de terre pelées;
Faites bouillir les calamars dans de l'eau salée et faites-les frire dans l'huile, puis séchez-les sur du papier absorbant. Coupez les fruits de mer en lanières ;
Coupez les œufs, les pommes de terre et les bâtonnets de crabe en cubes ;
placez les algues dans une passoire et secouez pour égoutter tout le liquide ;
mélanger le maïs, les calamars, les œufs, les pommes de terre, le chou et les bâtonnets de crabe ;
Assaisonner la salade de mayonnaise et servir.

Vidéo sur le sujet :

Salade de chou frais, concombre, maïs, bâtonnets de crabe, œufs

Une salade fraîche et croustillante avec des bâtonnets de crabe et une pomme juteuse est parfaite pour un menu d'été, ainsi que pour servir avant tout plat de viande, comme le poisson frit ou cuit au four.

Ingrédients:

100-120 g de chou blanc ;
150 g de concombre frais ;
220 g de maïs ;
10 morceaux. bâtonnets de crabe;
pomme verte ou jaune (variété aigre);
citron;
sel;
feuilles d'aneth;
4 œufs durs;
Mayonnaise;
Crème fraîche.

Préparation:

Hachez finement le chou, pressez-le avec vos mains, salez et arrosez de jus de citron ;
Coupez les bâtonnets et les œufs en cubes ;
Coupez le concombre et la pomme épluchés en lanières ;
mélanger la mayonnaise et la crème sure, ajouter l'aneth finement haché;
mélanger les bâtonnets de crabe, les œufs, le chou, le concombre, le maïs et la pomme, assaisonner de sauce et servir la salade.

Vidéo sur le sujet :

Salade de bâtonnets de crabe, chou, maïs, tomate

Dans cette salade, les bâtonnets de crabe sont complétés par de nombreux composants, dont le riz classique qui les accompagne, mais chaque ingrédient les met en valeur plutôt que de les éclipser. Le point culminant de la salade est la combinaison de fromage à la crème et de vinaigrette épicée à la moutarde et à la mayonnaise.

Ingrédients:

8-10 pièces. bâtonnets de crabe;
100 g de chou chinois ;
un demi-oignon;
huile de tournesol;
poivre noir moulu;
200 g de maïs ;
2 fromages fondus (comme le fromage Druzhba);
200 g de riz bouilli ;
3 œufs durs;
persil;
250-300 g de tomates fraîches ;
Mayonnaise;
Moutarde de Dijon.

Préparation:

hacher grossièrement l'oignon et le faire revenir jusqu'à ce qu'il soit doré dans l'huile, poivrer ;
Déchirez finement les feuilles de chou chinois avec vos mains ;
Râper grossièrement le fromage en grains préalablement conservé au réfrigérateur (peut être refroidi même au congélateur) ;
Coupez les œufs, les bâtonnets de crabe et les tomates en cubes ;
Hachez finement le persil;
mélanger les bâtonnets de crabe, les tomates, le maïs, les oignons, les œufs et le chou dans un bol. Ajouter le riz et le fromage en dernier ;
mélanger la mayonnaise avec la moutarde dans des proportions de 8 : 1, ajouter le persil ;
dressez la salade et servez.

Salade de chou, poivre, bâtonnets de crabe, maïs

Le goût du poivron dans cette salade semble nouveau grâce au miel. Le chou mariné et les carottes servent de toile de fond aux populaires bâtonnets de crabe. Et la touche finale complète le tout sous la forme de fines galettes de blé tendre, avec lesquelles vous n'aurez pas besoin de servir du pain avec cette salade.

Ingrédients:

150 g de chou (de préférence mariné, mais la choucroute est également possible) ;
poivron doux;
huile de tournesol;
3 pommes de terre moyennes ;
10-12 pièces. bâtonnets de crabe;
100-150 g de carottes coréennes ;
pain plat (comme une tortilla);
250 g de maïs ;
Mayonnaise.

Préparation:

Faire bouillir les pommes de terre pelées ;
Retirez la tige, les graines et les membranes internes du poivron. Coupez le légume en 4 parties, faites des piqûres fréquentes dans la peau avec les dents d'une fourchette et badigeonnez le poivron de tous les côtés avec du miel et de l'huile végétale. Placez les poivrons dans un plat allant au four recouvert de papier sulfurisé et placez-les dans un four bien chauffé pendant 15 à 20 minutes ;
couper les bâtonnets de crabe, les pommes de terre et les poivrons en cubes, ajouter les carottes épicées, le chou et le maïs, assaisonner de mayonnaise et mélanger ;
Déchirez la tortilla en petits morceaux et enveloppez 1 cuillère à soupe de laitue dans chaque morceau, placez les portions de laitue sur une assiette et servez.

Vous ne pouvez pas imaginer un déjeuner ou un dîner copieux et complet sans une salade appétissante, fraîche et colorée. C'est exactement ce qu'est la salade de crabe au chou, qui nécessite un minimum d'ingrédients, est facile à préparer et très savoureuse. De plus, il s'agit d'une recette incroyablement économique qui convient aussi bien à un repas de tous les jours qu'à une table de fête.

Nous vous suggérons de préparer une version traditionnelle de salade avec des bâtonnets de crabe et du chou, qui nécessitera les composants suivants :

chou blanc (0,5 tête de taille moyenne);
bâtonnets de crabe (100 g);
maïs en conserve (100 g);
ampoule;
Mayonnaise;
épices (sel, poivre) ;
légumes verts selon la saison (et au goût).

Mode de cuisson :

Rincez soigneusement le chou. Cela peut être soit l'hiver, soit tôt, tout dépend de la saison. Coupez la tête exactement en deux et hachez-la du mauvais côté, sans toucher la colonne vertébrale.
Hachez finement l'oignon.
Égouttez le maïs de la marinade.
Hachez grossièrement les bâtonnets de crabe réfrigérés.
Combinez tous les composants et mélangez.
Ajouter les épices, les herbes hachées et la mayonnaise.
Veuillez noter que le chou produit rapidement du jus, vous devez donc assaisonner la salade juste avant de servir et profiter immédiatement de son goût frais.

recette de chou chinois

Les femmes au foyer expérimentent souvent des recettes pour obtenir de nouvelles sensations gustatives. En fait, même des changements mineurs peuvent transformer un plat familier en quelque chose de plus inhabituel et nouveau. C'est une salade de chou chinois et de bâtonnets de crabe. Choisir un type de chou différent permet au plat de jouer avec de nouvelles couleurs.

Alors, prenons les composants suivants :

tête de chou chinois (moyen);
bâtonnets de crabe (1 paquet);
œufs de poule (bouillis) – 3 pcs.;
100 g de maïs ;
herbes, épices.

Cette recette suggère de préparer une délicieuse vinaigrette. Ingrédients : 2 cuillères à soupe de mayonnaise et de crème sure, 1 gousse d'ail, poivre noir (moulu). Préparez la vinaigrette à l'avance. Mélangez simplement tous les ingrédients avec de l'ail écrasé et du poivre.

Étapes de cuisson :

Le chou de Pékin est haché.
Les bâtonnets de crabe réfrigérés sont coupés en petits cubes. Les œufs à la coque sont écrasés de la même manière.
Le chou, les œufs, le maïs filtré de la marinade sont mélangés dans un bol profond ou un saladier, des légumes verts sont ajoutés, un peu de sel est ajouté, versés avec la vinaigrette et servis immédiatement.

Salade aux algues et bâtonnets de crabe

Nous pouvons parler sans cesse des bienfaits des fruits de mer. Mais il vaut mieux prendre et préparer un plat simple à base d'eux, apprécier son goût et, surtout, prendre soin de sa santé.

Nous prenons les ingrédients suivants :

1 oignon;
petit paquet de bâtonnets de crabe;
250 g d'algues ;
3 cuillères à soupe. mayonnaise;
œufs de caille bouillis (4 pièces);
persil.

Pas:

Coupez les bâtonnets de chair de crabe réfrigérés en lanières.
Épluchez et coupez l'oignon en demi-anneaux, les œufs en deux.
Hachez le persil.
Dans un saladier, disposez les ingrédients : algues au fond, puis bâtonnets de crabe autour, oignon dessus.
Décorez la « composition » obtenue avec des moitiés soignées d’œufs de caille. Faites un filet de mayonnaise dessus, saupoudrez de persil ! La salade d'algues et de bâtonnets de crabe est prête.

Option avec concombres, maïs et chou

Les bâtonnets de crabe ont un goût délicat et discret, ils sont nutritifs et aromatiques, en harmonie avec de nombreux ingrédients. Leur présence dans diverses salades est toujours extraordinaire et « marine ». Vous trouverez ci-dessous une recette de salade de bok choy au crabe légère mais satisfaisante.

Pour le préparer, vous avez besoin des ingrédients suivants :

200 grammes de bâtonnets de crabe ;
2 concombres moyens ;
5 œufs de poule bouillis;
petite ampoule;
4 feuilles de chou chinois ;
verdure;
épices;
sel.

Préparation de la salade :

Coupez le concombre épluché, les œufs et les bâtonnets de crabe réfrigérés en petits cubes.
Hachez finement l'oignon et les herbes.
Coupez le chou en fines lanières.
Mélangez tous les ingrédients dans un saladier. Assaisonner de mayonnaise.
Comme vinaigrette, vous pouvez utiliser non seulement de la mayonnaise, mais également du yaourt ou de la crème sure faible en gras pour alléger le plat. Certaines ménagères assaisonnent la salade avec des huiles végétales (tournesol, olive, raisin) dans le même but.

Apéritif copieux et savoureux au jambon

Des ménagères complexes ont imaginé un apéritif festif à base de bâtonnets de crabe, dans lequel le jambon, les bâtonnets de crabe et le fromage délicat sont parfaitement combinés, les tomates sont responsables de la fraîcheur et les oignons verts épicés sont responsables du piquant.

Ainsi, les composants nécessaires :

emballage de bâtonnets de crabe;
jambon (100 g);
œufs de poule (3 pièces);
tomates (2 pièces);
fromage fondu (1 pièce);
ail;
Mayonnaise.

Le point fort de cette collation réside dans la présentation. Chaque bâtonnet de crabe se déplie en une petite feuille rectangulaire.

Cela se fait simplement, l'essentiel est que les sticks soient à température ambiante.

Méthode de préparation de la garniture aux feuilles de crabe :

Hachez finement le jambon.
Trois œufs et fromage sur une râpe grossière.
Nous retirons les graines des tomates et les hachons finement. Broyer l'ail en une pâte.
Mélanger tous les ingrédients, assaisonner de sel et de mayonnaise.
Farcissez les bâtonnets avec la garniture obtenue, roulez-les et l'apéritif est prêt !

Recette de chou-fleur et tomates

En plus des composants ci-dessus, vous aurez besoin de :

pois en conserve (1 petit pot);
huile d'olive – 3 c. l.;
vinaigre balsamique 1 c.

Comment cuisiner?

Faire bouillir le chou-fleur démonté en petits bouquets dans de l'eau salée. Cool.
Coupez les bâtonnets de crabe en tranches rondes.
Mélangez tous les ingrédients dans un saladier, ajoutez le sel et l'huile d'olive. Arroser de vinaigre balsamique et saupoudrer de vos herbes préférées.

Essayez-le et vous l'aimerez certainement !

La prochaine salade printanière au chou, au concombre et aux bâtonnets de crabe, que nous devons préparer, sera une joie non seulement pour notre estomac, mais n'affectera en rien notre silhouette. Mangez une portion de cette salade et vous ne ressentirez aucune lourdeur, seulement de la légèreté et l'envie de flotter vers un beau corps.

La quantité d'ingrédients que nous utiliserons dans cette recette est petite, et tous les ingrédients sont tout à fait accessibles et vous pouvez même les trouver dans votre réfrigérateur, bien sûr, s'il est riche en produits appropriés.

La seule chose que nous nous sommes probablement permis lors de la préparation de cette salade était des bâtonnets de crabe. Ils ne sont pas aussi utiles que nous le souhaiterions, mais ils ne causeront pas de dommages catastrophiques à notre silhouette, mais ils apporteront certainement de la joie.

Alors commençons à préparer une délicieuse salade diététique.

Recette de salade au chou, concombre et bâtonnets de crabe

Ingrédients:

Concombres frais – 2 pièces ;

Pois verts – 1 boîte de conserve ;

Bâtonnets de crabe – 200 grammes ;

Chou blanc frais – 200 grammes ;

Yaourt faible en gras - pour la vinaigrette.

Préparation:

Temps de cuisson total : 30 minutes ;

Nombre total de portions : 7 portions.

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Irina Kamshilina

Cuisiner pour quelqu'un est bien plus agréable que cuisiner pour soi))

Contenu

La salade de chou traditionnelle, les bâtonnets de crabe et la salade de maïs en conserve peuvent être préparés de dizaines de façons différentes. Parmi les nombreuses recettes, il y a un plat pour tous les goûts : au goût épicé d'ail, au goût sucré d'ananas, avec des légumes, des champignons et même de la viande. Surprenez votre famille avec de nouvelles friandises à base de produits familiers en semaine et pendant les jours fériés.

Comment faire une salade de chou, de bâtonnets de crabe et de maïs

Il existe plusieurs recettes selon lesquelles ce plat est préparé. Bien que la composition de la friandise puisse être différente, les étapes de préparation peuvent varier, la salade aux bâtonnets de crabe et au chou a plusieurs principes qui sont suivis pour toutes les variantes de la friandise :

avant d'utiliser du maïs en conserve, il faut en égoutter le liquide et laisser sécher le contenu du pot afin que la salade ne tourne pas rapidement au vinaigre;
si la recette utilise du riz, achetez des céréales à faible teneur en amidon ;
privilégier non pas les bâtonnets de crabe surgelés, mais réfrigérés ;
Pour la cuisine, ils utilisent non seulement du chou blanc, mais aussi du chou rouge, des choux de Milan, de Pékin et de Bruxelles ;
pour la tendresse et la fraîcheur, vous pouvez ajouter une pomme râpée sans pelure à la salade ;
Si vous utilisez un produit surimi surgelé, laissez-le décongeler à température ambiante ;
Si la recette utilise des oignons, versez d'abord de l'eau bouillante dessus pour éliminer l'excès de piquant et d'amertume.

Recettes de salade de chou, bâtonnets de crabe et maïs

Les produits surimi sont apparus sur le marché après la période de la perestroïka. Leur faible coût, leur arôme et leur goût de spécialités de fruits de mer ont attiré les femmes au foyer. Une variété de collations sont préparées à partir de ce produit inhabituel. Une salade de bâtonnets de crabe au chou, complétée par du maïs sucré en conserve, est devenue un régal favori. Il existe plusieurs recettes pour réaliser une salade similaire à base de 3 produits principaux. Vous pouvez utiliser les instructions de cuisson avec photos, en respectant strictement les proportions, ou ajouter quelque chose de votre choix, en adaptant les plats à votre goût.

Salade de chou frais aux bâtonnets de crabe

Durée : 15 mn.
Nombre de portions : 6 personnes.
Teneur calorique du plat : 54 kcal/100 g.
Objectif : collation.
Cuisine : russe.
Difficulté : facile.

La salade de chou et bâtonnets de crabe est légère, peu calorique, mais copieuse et a un goût harmonieux. Une friandise juteuse, piquante et riche en vitamines - une excellente option pour un dîner en semaine ou un festin de vacances. Vous pouvez le servir dans un saladier commun ou utiliser des bols portionnés. Si l'odeur d'ail qui se dégage de votre haleine après un repas vous inquiète, ne mettez pas de gousses écrasées dans la vinaigrette. Frottez le plat de service avec un clou de girofle. Cette technique préservera le piquant de l'arôme, mais ne perturbera pas la fraîcheur de votre haleine.

Ingrédients:

chair de crabe (ou autre produit surimi) – 0,2 kg ;
grains de maïs – 240 g;
chou blanc – 300 g;
carottes – 200 g;
ail – 2 dents;
sucre – ½ cuillère à café ;
persil ou aneth – 100 g;
céleri-rave – 70 g;
crème sure – 150 ml;
vinaigre (9%) – 1 cuillère à café;
sel, poivre - au goût.

Mode de cuisson :

Hachez finement les feuilles de chou, écrasez-les avec les mains, après les saupoudrer de sucre.
Saupoudrer les tranches de chou de vinaigre mélangé à de l'eau dans un rapport 1:1 ;
Râpez les carottes et le céleri-rave pour les plats coréens, mélangez-les avec des tranches de chou.
Ajouter le maïs et la chair de crabe coupée en dés aux légumes.
Passer les gousses d'ail au presse, mélanger la pulpe d'ail avec la crème sure et le sel.
Versez la vinaigrette obtenue sur la salade et remuez.
Hachez finement les légumes verts et secouez généreusement le plat.

Du chou chinois

Durée : 20 minutes.
Teneur calorique du plat : 48 kcal/100 g.
Objectif : collation.
Cuisine : russe.
Difficulté : facile.

Le chou chinois ou la salade chinoise tendre, juteuse et croustillante est un produit idéal pour ceux qui contrôlent leur poids. Les fiches diététiques se marient bien avec d’autres aliments : viandes, herbes, légumes et fruits de mer. La salade de crabe au chou et au maïs ne prend que quelques minutes à préparer. Vous n’avez pas besoin d’une recette détaillée avec photos, car toutes les étapes de cuisson sont simples et claires. C'est une excellente option de collation pour les invités inattendus. Un plat lumineux deviendra une décoration digne de la table et ses qualités gustatives élevées seront appréciées de manière adéquate par votre famille et vos invités.

Ingrédients:

Pékin - 1 pièce;
maïs – 240 g;
bâtonnets de crabe – 100 g;
oeufs durs – 2 pièces;
concombre – 1 pièce;
tomate – 1 pièce;
pain blanc - 2 tranches;
mayonnaise à la salade – 2-3 c. l.;
sel - au goût.

Mode de cuisson :

Coupez finement les feuilles de chou en lanières, le concombre, les œufs en cubes, les bâtonnets de crabe en tranches, les tomates en formes arbitraires.
Coupez la croûte du pain, coupez-le en cubes et séchez les croûtons dans une poêle. Vous pouvez assaisonner avec vos épices et assaisonnements préférés.
Mélanger tous les ingrédients dans une grande assiette, badigeonner de mayonnaise et assaisonner de sel.

Durée : 15 mn.
Nombre de portions : 4 personnes.
Teneur calorique du plat : 101 kcal/100 g.
Objectif : collation.
Cuisine : russe.
Difficulté : facile.

Le chou marin contient non seulement une grande quantité de micro et macroéléments et de vitamines, mais aussi un goût original et prononcé. Grâce à cela, la recette de la salade aux bâtonnets de crabe et au chou s'avère délicieuse et piquante. Si vous voulez savoir comment préparer une friandise plus copieuse, ajoutez-y du riz bouilli. Rincez-le soigneusement avant la cuisson pour éliminer l'excès d'amidon.

Ingrédients:

algues – 200 g;
maïs – 200 g;
bâtonnets de crabe – 200 g;
oeufs – 2 pièces;
oignon – ½ morceau;
mayonnaise – 2 c. l.;
sel, poivre - au goût.

Mode de cuisson :

Si les lanières de chou sont trop longues, coupez-les avec des ciseaux.
Faire bouillir les œufs, les couper en cubes.
Hachez finement l'oignon pour éliminer l'amertume et versez dessus de l'eau bouillante.
Coupez le produit surimi en tranches.
Mélangez tous les ingrédients de la recette, assaisonnez, salez et poivrez.

Au concombre

Durée : 35 minutes.
Nombre de portions : 6 personnes.
Teneur calorique du plat : 41 kcal/100 g.
Objectif : collation.
Cuisine : russe.
Difficulté : facile.

Même si la salade à base de chou blanc et de chou chinois s'avère toujours délicieuse, elle peut devenir ennuyeuse. Si vous souhaitez réaliser une gourmandise originale, réalisez cet apéritif au brocoli. La composition du plat surprend par sa nature multi-composants et sa combinaison inhabituelle de produits, mais tous les composants sont harmonieusement combinés les uns avec les autres, donnant lieu à une composition étonnante. Un charme particulier est créé grâce aux ingrédients aromatiques : ail, gingembre, moutarde.

Ingrédients:

brocoli – 300 g;
bâtonnets de crabe – 240 g;
grains de maïs en conserve – 200 g;
concombre – 1 pièce;
Chou chinois – ½ tête ;
poivron – 1 pièce;
plumes d'oignon vert – 4 pièces ;
gingembre – 1/3 c.
moutarde – 1 cuillère à café;
sauce soja – 2 c. l.;
vinaigre de riz – 1 cuillère à café ;
sirop d'églantier – 1 cuillère à café;
huile végétale – 1 cuillère à soupe. l.

Mode de cuisson :

Démontez le brocoli en fleurons, versez dessus de l'eau bouillante, laissez reposer quelques minutes, puis plongez-le dans l'eau froide.
Coupez les bâtonnets de crabe en morceaux.
Hachez l'oignon, l'ail, le gingembre, mélangez avec une demi-portion de sauce soja et d'huile végétale. Verser la marinade obtenue sur les morceaux de produit surimi et laisser reposer 20 minutes.
Coupez le Pékin en lanières, le concombre et le poivron en tranches.
Mélangez tous les légumes et le produit surimi.
Préparez une vinaigrette avec le reste de sauce soja, la moutarde, le vinaigre et le sirop.
Remuer la salade et assaisonner.

Avec oeuf

Durée : 15 minutes.
Nombre de portions : 6-8 personnes.
Teneur calorique du plat : 36 kcal/100 g.
Objectif : collation.
Cuisine : russe.
Difficulté : facile.

Le concombre frais ajoute une fraîcheur supplémentaire à la salade de chou, aux bâtonnets de crabe et au maïs. Si vous souhaitez réduire la teneur en calories du produit fini, utilisez du yaourt nature sans additifs pour la vinaigrette à la place de la mayonnaise. Les oignons sont un ingrédient facultatif dans la recette ; utilisez-les si vous souhaitez une note épicée dans une composition aromatique délicate et fraîche.

Ingrédients:

maïs – 400 g;
bâtonnets de crabe – 250 g;
oeufs – 2 pièces;
concombre – 1-2 pièces;
radis – 15 pièces;
Chou chinois – 1 tête ;
poireaux, oignons verts, herbes - au goût ;
mayonnaise – 2-3 c. l.

Mode de cuisson :

Faire bouillir les œufs, les couper ainsi que le radis, le concombre en cubes.
Broyez le produit surimi.
Utilisez la partie claire du poireau et coupez-la en rondelles.
Hachez les herbes et les oignons verts.
Coupez le Pékin en lanières.
Mélanger tous les ingrédients, assaisonner avec de la mayonnaise ou du yaourt et saler si nécessaire.

Durée : 15 minutes.
Nombre de portions : 6 personnes.
Teneur calorique du plat : 162 kcal/100 g.
Objectif : collation.
Cuisine : russe.
Difficulté : facile.

La combinaison inhabituelle de bacon fumé et de surimi ravira vous et votre famille. Savoureux, satisfaisant, aromatique et sa préparation prend très peu de temps. Pour bien servir, utilisez des bols à salade en portions. Saupoudrer le plat de fromage râpé, de graines de sésame, garnir de moitiés d'œufs de caille durs et d'herbes pour donner à la gourmandise un aspect solennel.

Ingrédients:

Pékin - 300 g;
bâtonnets de crabe – 200 g;
bacon – 200 g;
maïs – 150 g;
oeufs – 2 pièces;
jus de citron – 1-2 cuillères à soupe. l.;
huile d'olive – 2 c. l.

Mode de cuisson :

Coupez les œufs durs en cubes.
Déchirez le Pékin en flocons, coupez les bâtonnets de crabe en morceaux.
Coupez le bacon en fines tranches, puis déchirez-le en longues lanières.
Mélanger tous les ingrédients, assaisonner avec de l'huile et du jus de citron.

Avec poitrine de poulet

Durée : 45 minutes.
Nombre de portions : 6 personnes.
Teneur calorique du plat : 100 kcal/100 g.
Objectif : collation.
Cuisine : russe.
Difficulté : facile.

L'une des délicieuses salades est préparée avec l'ajout de poulet. Pour rendre le plat tendre, il n'est pas recommandé de couper la poitrine en cubes bien nets. Pour cette friandise, séparez-la en fibres avec vos mains. Vous devez hacher finement les feuilles de chou. Les bols à portions vous aideront à rendre votre service plus raffiné. Utilisez un cocktail de mer ou des crevettes comme éléments décoratifs.

Comment préparer une salade de chou chinois, maïs, bâtonnets de crabe et concombre - une recette détaillée avec photos.

Temps de cuisson- 20-30 minutes
Teneur en calories pour 100 g- 100 kcal.

Les salades délicieuses, légères et saines sont un élément essentiel des menus de tous les jours et des fêtes. Mais si en été, préparer une salade pour une femme au foyer ne prend que cinq minutes, en hiver, cela pose généralement des problèmes.

En effet, il n'y a pas beaucoup de produits pour le préparer pendant la saison froide. Néanmoins, vous souhaitez chouchouter votre foyer avec quelque chose de savoureux. Dans ce cas, le maïs en conserve, le chou chinois et les bâtonnets de crabe viennent à la rescousse.

À partir de ces produits simples, vous pouvez préparer une salade très savoureuse, saine et assez copieuse. Il est également idéal pour créer un menu lors d'une série de vacances de janvier. Les ingrédients pour sa préparation ne sont pas difficiles à trouver et ils sont peu coûteux. Mais la salade s’avère très tendre, juteuse, délicieuse et festive à la manière du Nouvel An.

Salade de chou chinois, maïs, bâtonnets de crabe, concombre - recette pas à pas

Prendre:

100 g de bâtonnets de crabe (un demi-paquet).
1 concombre frais.
200 g de chou chinois (un peu moins d'une demi-tête de chou de taille moyenne).
2 oeufs.
100 g de maïs en conserve.
Verdure.
1-2 cuillères à soupe de mayonnaise.
Sel (facultatif).

Faire bouillir les œufs durs à l'avance. Placez-les dans l'eau froide, laissez-les tremper 10 minutes, puis épluchez-les et coupez-les en cubes.

Rincer et hacher le chou.

Mélangez le tout. Coupez également les bâtonnets de concombre et de crabe en cubes. Les concombres de serre d'hiver peuvent être coupés en salade avec la peau. Ajoutez-les au reste des légumes.

Ouvrez une boîte de maïs, versez le contenu dans une passoire, rincez à l'eau froide et ajoutez quelques cuillères à soupe combles au reste des ingrédients de la salade.

A la fin, ajoutez les herbes hachées et assaisonnez avec de la mayonnaise. Remuez le tout, goûtez. Le plus souvent, il n'est pas nécessaire d'ajouter du sel à la salade.

Puisque la mayonnaise est déjà salée, mais si le sel ne vous suffit pas, ajoutez du sel à votre goût. Vous pouvez également ajouter un peu de poivre pour le piquant. Transférer ensuite dans un saladier, garnir d'herbes et servir.