Régime alimentaire d'une mère qui allaite par mois. Que peut manger une mère qui allaite après l'accouchement ? Une liste détaillée des aliments autorisés pendant l'allaitement.

La liste des aliments interdits lors de l'allaitement est assez longue. La nutrition des femmes qui allaitent est soumise à des restrictions strictes, car tout aliment consommé par la mère affecte directement le bien-être et la condition du bébé - certains sont bons, d'autres sont mauvais. Alors, quels aliments sont interdits et lesquels sont autorisés pendant l’allaitement ?

Pour permettre aux mères de comprendre plus facilement ces subtilités alimentaires, nous proposons une sorte de « feu de circulation alimentaire » - il vous aidera à vous rappeler ce qu'une mère qui allaite peut manger et est sans danger pour un nouveau-né, et ce qui ne doit pas être mangé pendant l'allaitement.

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· La couleur rouge est interdite à maman !

Cette catégorie contient des liquides et produits interdits pendant l'allaitement, dont la consommation par la mère pendant l'allaitement peut être dangereuse pour le bébé. En règle générale, il est recommandé d'exclure tous les allergènes de l'alimentation des femmes qui allaitent. En particulier, une mère qui allaite peut manger des légumes et des fruits, mais pas d'orange ou de rouge. Je pense que vous avez entendu dire que les aliments pendant l'allaitement ne devraient pas contenir de mandarines, d'oranges, de pommes rouges, de carottes et d'autres aliments « dangereux ». C'est-à-dire que tous les aliments oranges et rouges sont interdits pendant l'allaitement, en raison de leur possible allergénicité. Cependant, le bébé n'est peut-être pas allergique à ces produits, mais cela ne vaut certainement pas la peine de vérifier avant 6 mois, puis avec prudence - il est peu probable qu'une tranche fasse du mal.

Ce que les aliments pour l’allaitement ne doivent absolument pas contenir, c’est de l’alcool. Se calmant à l'idée qu'un verre de vin rouge n'affectera en rien le bébé, la mère doit être consciente que tout alcool, sans exception, est absorbé à 100 % dans le sang du bébé avec le lait maternel !

La liste des aliments interdits pendant l'allaitement comprend les aliments épicés et épicés frais et en conserve. Tels que les oignons, l'ail, les piments forts, l'ail des ours, la mayonnaise, les sauces piquantes et autres aliments riches et concentrés. Ils donnent au lait un goût épicé et peuvent provoquer un refus du sein, des brûlures d'estomac et d'autres problèmes digestifs chez le bébé.

Moutarde, raifort, café noir fort (surtout instantané), chocolat noir contenant plus de 70 % de cacao, fromages bleus et fromages à pâte molle, pour ainsi dire « frais » avec divers additifs aux herbes - une liste de produits qui rendent le lait amer, et ne le sont pas recommandé pour une utilisation chez les mères qui allaitent.

Les aliments pendant l'allaitement ne doivent pas contenir de hareng épicé, de moules, de calamars, de poulpes, surtout en sauce. Maman ne devrait pas manger de caviar de morue, de goberge, surtout ceux contenant des additifs. En plus d'éventuelles allergies et d'une lourde charge sur les reins, ils rendent le lait salé.

Les aliments interdits pendant l'allaitement comprennent le thon et les crevettes frais ou en conserve. Ces produits provoquent des réactions allergiques.

· Couleur jaune - soyez prudent, mais c'est possible !

Il existe un certain nombre d'aliments différents que, jusqu'à récemment, les pédiatres interdisaient de manger aux mères qui allaitent. Les médecins modernes sont parvenus à l’opinion opposée. La consommation de ces produits est non seulement possible, mais même nécessaire, mais ils doivent être introduits dans l'alimentation pendant l'allaitement avec précaution, progressivement et en petites quantités.

Mangez un peu et parfois du melon, des betteraves, du kéfir frais, des haricots, des pois, de l'huile végétale. S’il y en a un excès dans l’alimentation de la mère, cela entraîne des ballonnements et des troubles des selles chez le bébé.

Poires, kakis, grenades, riz, sablés, pain frais, une liste d'aliments qui peuvent se coller lors de l'allaitement et, s'ils sont en excès, provoquer de la constipation.

Le lait de vache, les pamplemousses, les oranges, les cassis, le poisson rouge et le caviar, les œufs, la semoule, la bouillie de maïs et de millet sont certes des aliments sains, mais peuvent provoquer des réactions allergiques chez un enfant.

· Couleur verte – autant que vous le souhaitez !

La liste des aliments marqués de cette couleur « feu tricolore » peut être consommée sans hésitation ni restrictions particulières pendant l'allaitement. C'est bon pour vous et pour le bébé !

Aneth, persil - contribuent à l'acuité visuelle de votre bébé.

La laitue, les groseilles à maquereau, le cassis sont des aliments qui renforcent l'immunité.

Citrouille, courgettes, perche, morue - contribuent au développement et à la croissance rapides du bébé.

Le yaourt nature et le fromage cottage sont essentiels au système squelettique et à la santé dentaire.

Ryazhenka, kéfir, ayran, flocons d'avoine, chou-fleur, brocoli - favorisent une meilleure digestion.


Et bien entendu, les aliments autorisés pendant l’allaitement sont :

  1. viande naturelle (poulet, caille, lapin, bœuf, veau) ;
  2. bouillie : flocons d'avoine, sarrasin, riz, maïs, orge, blé) ;
  3. soupes maigres;
  4. céréales (sarrasin, riz, flocons d'avoine, maïs, millet, blé, orge perlé);
  5. légumineuses et haricots (à partir de 6 mois) ;
  6. fruit de mer;
  7. poisson (bouilli ou cuit);
  8. légumes (bouillis, cuits au four ou mijotés);
  9. pommes de terre cuites et bouillies;
  10. pâtes en petites quantités;
  11. des œufs (le poulet c'est bien, mais la caille c'est mieux) ;
  12. produits laitiers fermentés - lait fermenté cuit au four, kéfir, fromage cottage - de préférence faits maison ;
  13. fromages durs et doux;
  14. pain gris, pain au son, pain blanc - uniquement séchés ou légèrement rassis, pas fraîchement sortis du four !
  15. fruits de saison ;
  16. fruits à coque, à l'exclusion des arachides et des pistaches ;
  17. légumes verts et épices (persil, aneth - dès la naissance ; menthe, sarriette, céleri, basilic, mélisse, origan, thym, estragon - à partir de 3 mois) ;
  18. oignons (dans les soupes dès la naissance, frais - à partir de 3 mois), ail - au plus tôt 6 mois ;
  19. le miel (riche en calcium et en vitamines) - introduit à partir de 3 mois, et le pollen - à partir de 6 mois ;
  20. buvez des jus fraîchement pressés, en les mélangeant selon votre goût, mais introduisez-les avec précaution, un à la fois et au plus tôt à l'âge de 3 mois ;
  21. compotes et décoctions de fruits secs et d'églantier sans sucre ;
  22. réaliser des compotes et des boissons aux fruits maison (à partir de myrtilles, airelles, cerises, groseilles) - à partir de 1 mois ;
  23. tisane (achillée millefeuille, camomille, tilleul, prêle, menthe, mélisse, eucalyptus, ortie, tussilage, sureau, herbe Bogorodskaya (thym), ficelle, calendula - une à la fois ou en combinant 2-3 types d'herbes, pas plus) , infuser des thés à partir de branches d'arbres fruitiers ;
  24. thé vert (sans additifs, en feuilles); thé noir faible; thés pour l'allaitement;
  25. eau distillée ou de source, eaux minérales de table.

· liste des aliments pouvant être consommés et qui sont interdits pendant l'allaitement

Résumons. Ainsi, la nutrition pendant l’allaitement peut inclure tout ce que vous avez mangé pendant la grossesse. Cela s'applique d'ailleurs également aux produits dits généralement allergènes. Les seules exceptions peuvent être considérées comme des cas d'allergies réelles chez une femme à certains aliments ou plats. Si la mère a une réaction allergique aux produits alimentaires, le bébé allaité la manifestera très probablement.

Bien entendu, cette règle ne fonctionne que si la mesure est respectée. Autrement dit, vous pouvez facilement manger une pêche ou 10 fraises si vous le souhaitez vraiment. Un morceau de chocolat ne fera aucun mal si vous n’y êtes pas allergique. Pour identifier les aliments qui ne conviennent vraiment pas à votre bébé, saisissez et suivez toutes les réactions de votre bébé aux nouveaux aliments. Présentez tout ce qui est nouveau progressivement et étape par étape, en vous assurant que cela est sans danger pour le bébé.

Au cours des premiers mois de la vie, dans 90 % des cas, diverses éruptions cutanées apparaissent sur la peau des bébés - certains en ont moins, d'autres en ont plus - en règle générale, c'est normal. Souvent, les produits soupçonnés d'être allergènes, lorsqu'ils sont testés à nouveau après quelques semaines, ne provoquent aucune réaction allergique, y compris une éruption cutanée. Le plus souvent, la réaction se produit aux arômes et aux colorants contenus dans les produits alimentaires destinés aux mères qui allaitent. Par conséquent, le plus important est que la nourriture de la mère soit naturelle, que les plats soient préparés indépendamment et consommés fraîchement préparés. Et bien sûr, tout doit être modéré !

Vous pouvez également boire presque n'importe quoi, il est conseillé de faire attention aux nouveaux jus, et la consommation d'eau propre la plus courante devrait prévaloir dans l'alimentation.

N'oubliez pas : avant l'introduction des aliments complémentaires, c'est-à-dire jusqu'à 6 mois, le bébé doit tout essayer par le lait maternel !

· Liste des aliments interdits lors de l'allaitement :

  1. les produits alimentaires hautement allergènes sont le caviar, le poisson, les fruits de mer, les champignons, les œufs, les noix (sauf les noix), le miel, le chocolat, le cacao, le café ;
  2. des légumes, des fruits et des baies de couleur orange et rouge vif, ainsi que des ananas exotiques, des avocats, des kiwis et des concombres ;
  3. marinades, bouillons, conserves, plats épicés et salés, poissons et viandes fumés, épices ;
  4. produits contenant des conservateurs et des colorants;
  5. choucroute, radis, radis, fromages fermentés (Suluguni, feta, Adyghe), saucisses, jambon ;
  6. les légumineuses ;
  7. boissons gazeuses, kvas;
  8. alcool.

· Allaitement : aliments limités autorisés

  1. crème sure - uniquement dans les plats, lait entier - diluée et uniquement dans la bouillie ;
  2. pâtes alimentaires et produits de boulangerie à base de farine de première qualité, de semoule ;
  3. bonbons, confiseries;
  4. sucre;
  5. sel.

· Allaitement : aliments autorisés

1. produits laitiers fermentés (kéfir, yaourts sans additifs, bifikefir, bifidok, etc.) ;

2. céréales (sarrasin, riz, flocons d'avoine, maïs, etc.) ;

3. pain - seigle, au son, blé de 2e qualité;

4. fruits et légumes (verts, blancs) ;

5. viande - porc maigre, bœuf, filet de dinde, poulet mijoté et bouilli, escalopes à la vapeur ;

6. soupes - végétariennes;

7. boissons - thé, boissons aux fruits, compotes de fruits secs.

· Allergènes puissants pour les mères qui allaitent et les nouveau-nés :

Lait. Il existe encore une idée fausse très répandue selon laquelle une femme doit spécifiquement boire jusqu'à un litre de lait de chèvre ou de vache par jour afin d'augmenter la valeur nutritionnelle du lait maternel. En fait, cela augmente le risque que votre bébé développe une allergie au lactose. Le lait entier contient plus de 20 substances pouvant provoquer une réaction allergique. Les protéines du lait sont particulièrement résistantes à la chaleur, ce qui signifie qu’il ne faut pas les boire en grande quantité, même bouillies. Dans un cas ponctuel, une allergie peut se manifester par des éruptions cutanées ; avec des attaques régulières d'allergènes, le bébé peut développer une intolérance au lait et à tous les produits laitiers, et même au lait maternel, ce qui est le pire. Lors de l'allaitement, il est préférable de privilégier les produits laitiers fermentés et d'ajouter du lait à la bouillie en le diluant avec de l'eau.

Blancs d'oeufs. Ce produit peut être un allergène sérieux pour votre bébé. Cela s'applique principalement aux œufs de poule, moins souvent les allergies sont provoquées par les œufs d'oie ou de canard. Les cailles deviennent irritantes dans des cas extrêmement rares, presque jamais. Il est recommandé à une mère qui allaite de manger un seul œuf dur par semaine.

Viande fraîche. Ce produit ne doit pas être inclus dans l’alimentation d’une femme pendant l’allaitement. Cela est particulièrement vrai pour les « parties inférieures » de la carcasse, car elles contiennent les substances les plus dangereuses. Achetez de la viande fraîche et placez-la au congélateur de votre réfrigérateur - après congélation et décongélation, la concentration d'allergènes dans la viande diminue.

Yana Lagidna, spécialement pour le site

Et un peu plus sur ce que devrait être la nutrition pendant l'allaitement :

Après l'accouchement, une femme doit surveiller attentivement sa propre alimentation afin d'élever un bébé en bonne santé. Le menu d'une mère qui allaite doit être convenu avec un spécialiste concernant toutes les règles nutritionnelles. Le médecin examinera cette question en tenant compte de nombreuses nuances - âge, présence de maladies spécifiques, alimentation passée.

Quels principes une femme doit-elle manger après l'accouchement ?

Pendant cette période, vous devez vous limiter assez strictement. Mais la sensation de faim ne devrait pas apparaître. Les nouveaux produits doivent être introduits dans le menu avec le plus grand soin possible, tout en surveillant l’état du bébé.

Les règles de base sont les suivantes :

le corps doit recevoir toutes les substances nécessaires à la santé, et l'équilibre des protéines, des graisses et des glucides doit être maintenu ;

Le régime de consommation d'alcool est d'une grande importance - vous devez boire suffisamment de liquide. Il peut s'agir de compotes, de tisanes, de produits laitiers fermentés.

yandex_ad_1 Pendant l'allaitement, une femme doit manger fréquemment - 5 à 6 fois par jour. Les intervalles entre les repas ne doivent pas dépasser 4 heures.

De nombreuses mères qui allaitent s'inquiètent de leur alimentation, ainsi que de ce qu'elles peuvent et ne peuvent pas manger au cours du premier mois suivant l'accouchement. Regardons le menu de chaque jour au cours des trois premiers jours.

Menu des trois premiers jours Pendant les 3 premiers jours, vous devez manger du porridge cuit dans l'eau - du sarrasin ou des flocons d'avoine - au petit-déjeuner. Il est permis d'utiliser une petite quantité d'huile végétale. La compote de baies est parfaite à boire. Vous pouvez grignoter du fromage, du pain grossier ou du pain croustillant.

Pour le déjeuner, vous devriez préparer un bouillon de poulet. Mais il est préférable de n'utiliser que la deuxième décoction pour se nourrir. La viande doit également être cuite deux fois. Cela peut être du bœuf, du poulet ou de la dinde. La peau ne peut pas être incluse dans les aliments.

Collation de l'après-midi - soupe de légumes facilement digestible. Il est acceptable de manger des pommes de terre ou des fruits et de boire des tisanes.

Pour le dîner, les experts conseillent de laisser des légumes cuits au four ou cuits à la vapeur. La préférence devrait être donnée à ceux qui sont verts. Le soir, vous êtes autorisé à boire du kéfir ou du lait fermenté cuit au four (200 ml) contenant 1,5 % de matières grasses.

En plus de tout ce qui précède, la nutrition d'une mère qui allaite doit être élaborée par un médecin qui observera la femme et son bébé au cours du premier mois après la naissance. Par conséquent, faites attention au menu recommandé pour chaque jour.

L'Association de Diététique attire l'attention sur le fait que :

le 3ème jour, il est permis de réduire la quantité de liquide consommée à 1 litre. Ce point est particulièrement important pour les femmes souffrant de problèmes rénaux ;

pour améliorer le fonctionnement du tractus gastro-intestinal et résoudre les problèmes de régularité intestinale, le son est introduit dans l'alimentation;

Les aliments inhabituels pour une femme ne doivent pas être consommés, car le risque d'allergies chez le bébé est élevé.

Que peut-on manger à la fin de la première semaine après l'accouchement ?

À la fin de la 1ère semaine, le régime est élargi pour inclure de nouveaux ingrédients - bouillon de viande, poisson bouilli, riz brun, fromage cottage.

Il est nécessaire de manger régulièrement des fruits et légumes fraîchement cueillis, qui ne sont pas allergènes et saturent l'organisme de substances essentielles. La quantité d'eau que vous buvez doit dépasser 2 litres.

yandex_ad_2 Le premier repas se compose de flocons d'avoine avec du lait, 20 ml de thé faiblement infusé avec des biscuits secs. Vient ensuite une collation - un verre de yaourt, des biscuits ou du pain avec du fromage. Au lieu de cela, vous pouvez manger du fromage cottage.

Pour le déjeuner, 170 ml de bouillon à base de viande maigre, une purée de pommes de terre accompagnée d'une escalope cuite à la vapeur sont parfaites. Les experts conseillent de manger du pain et de la compote de fruits secs. Pendant les repas, vous devez boire 1 verre de liquide.

La collation de l'après-midi ne doit pas non plus être sautée, sinon le bébé pourrait développer des coliques. Lors de ce repas, il est recommandé de manger 130 g de fromage blanc mélangé à une petite quantité de crème sure, de compote de fruits ou de gelée (200 ml).

La meilleure option pour le dîner est un ragoût de viande ou de poisson à chair blanche accompagné de riz brun ou de légumes. Boire des infusions à base de plantes ne doit pas non plus être ignoré. Peu avant de vous coucher, vous pouvez boire un verre de boisson lactée fermentée avec des biscuits.

Ci-dessous, nous examinerons à quoi devrait ressembler le régime alimentaire d'une mère qui allaite au cours du premier mois après l'accouchement, à savoir un menu approximatif pour chaque jour.

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Option alimentaire approximative :

1er repas - bouillie de lait, à laquelle on ajoute un peu de beurre. Pour lui donner un goût sucré, vous pouvez ajouter du sucre ou de la confiture. En même temps, ils boivent du thé avec un morceau de fromage et du pain ;

collation - quelques fruits. Une banane ou une pomme est préférable. Vous pouvez manger du yaourt avec des biscuits ;

2ème repas - soupe aux choux sans friture, poisson cuit au four. Vous pouvez utiliser des pâtes comme plat d'accompagnement. De plus, ils mangent de la salade de carottes, un morceau de pain et de la compote de fruits ;

collation de l'après-midi - fromage cottage mélangé à de la crème sure, du jus de pomme frais et de la compote ;

3ème repas - viande hachée frite avec légumes, sarrasin ou riz, salade de légumes composée de concombres, tomates et herbes. Il est assaisonné d'une petite quantité d'huile de tournesol. Le thé avec des biscuits ou de la confiture complète bien le menu.

Restrictions alimentaires

Un menu mal composé entraîne des conséquences négatives - des coliques chez le bébé. Pour cette raison, une femme qui allaite devrait se limiter à la nourriture. La viande, le poisson ou le lait en conserve, les légumes marinés et salés, les aliments instantanés, le ketchup et le lait de vache entier sont interdits.

Vous ne devez pas non plus consommer de sauces piquantes, de légumineuses, de thé fortement infusé, de café ou de jus. Sans aucun doute, il faut renoncer à tout alcool. De plus, la liste des produits interdits comprend :

fruits secs;

Chou blanc;

raisins sous toutes formes;

le miel, car c'est un allergène puissant ;

Il faut éviter de manger du chocolat, des fromages fondus ou moisis et des saucisses. Comme mentionné précédemment, tous ces aliments augmentent considérablement le risque de coliques chez votre bébé.

Liste des produits autorisés

Une fois que les lecteurs ont appris ce que devrait être le régime alimentaire d'une mère qui allaite, il est nécessaire de se familiariser avec les aliments autorisés au cours du premier mois après l'accouchement. Vous trouverez ci-dessous les aliments inclus dans le menu quotidien d'une femme qui a accouché.

Les produits qui ont un effet positif sur la santé de la mère et de l'enfant sont la bouillie avec du lait ou de l'eau, des légumes bouillis ou mijotés. Il est acceptable de consommer des carottes et des oignons avec modération. Il est également permis d'ajouter de la viande de lapin, du bœuf et du porc au menu. Mais il doit contenir un minimum de graisse. Il est recommandé de faire mijoter, bouillir ou cuire à la vapeur la viande.

La viande de poulet doit être mentionnée séparément. Il peut être cuit ou bouilli. Mais ce produit doit être préparé en retirant d'abord la peau. Les soupes de légumes, ainsi que celles cuites en « seconde » décoction, ont un effet bénéfique sur la santé d'une femme qui allaite et de son enfant. Dans ce cas, vous ne pouvez pas ajouter de friture.

P. Tout d’abord, j’aimerais comprendre pourquoi une femme qui allaite devrait accorder une attention particulière à sa propre alimentation. Commençons par les raisons évidentes.

Premièrement , la grossesse et l'accouchement sont une épreuve sérieuse pour le corps d'une femme. Par conséquent, pendant la période post-partum, son corps doit être restauré, en reconstituant les substances qui ont été utilisées pour porter et donner naissance à un enfant.

Deuxièmement , l’enfant, bien qu’il ne soit plus directement connecté au corps de la mère, continue de se nourrir de ce que son corps produit : le lait maternel. Les éléments qui composent le lait maternel sont produits par les cellules mammaires. Dans ce cas, les nutriments présents dans le sang de la mère sont utilisés. Ils pénètrent dans le sang par les intestins. Ainsi, on peut dire que tous les produits qui composent le menu maternel sont présents dans le lait maternel sous une forme ou une autre. Cela signifie que ces produits doivent être en quantité suffisante et de la qualité requise pour assurer la croissance et le développement normaux du bébé.

Troisième , à notre époque, les mères souffrent très souvent de divers types de maladies allergiques, de dysfonctionnements du tractus gastro-intestinal, y compris ceux liés à la gestose de la grossesse, et toutes ces conditions conduisent au fait que la fonction barrière normale de l'intestin change, et certains antigènes (substances provoquant une réaction allergique), qui sont normalement excrétés par le corps, sont absorbés dans le sang et, par conséquent, pénètrent dans le lait maternel.

Compte tenu de toutes les considérations ci-dessus, des recommandations nutritionnelles destinées aux mères allaitantes sont élaborées.

Qu'est-ce que tu ne peux pas faire ?

Toutes les femmes qui allaitent, quel que soit leur état de santé, leurs allergies, etc., Non recommandé:

boire de l'alcool (y compris de la bière), fumer (l'alcool et la nicotine ont un effet toxique sur l'enfant) ;

il existe des aliments ayant une « réputation notoire » pour les allergènes, notamment : le chocolat, les crabes, les écrevisses, le maquereau ;

boire du thé et du café forts, qui ont un effet stimulant sur le système nerveux de l'enfant ;

mangez des oignons et de l'ail (l'enfant peut ne pas aimer la forte odeur spécifique de ces produits).

De plus, les femmes en bonne santé devraient limite , et pour les femmes souffrant de maladies allergiques, de maladies du tractus gastro-intestinal et celles qui ont souffert de gestose tardive - exclure de votre alimentation pendant l'allaitement les produits suivants :

agrumes, fraises, framboises, fruits tropicaux (mangue, avocat, papaye...), lait, œufs, miel,

noix et sucre, poissons délicats (ces produits, consommés en grande quantité, peuvent provoquer des allergies chez un enfant) ;

viandes fumées, grignotines en conserve, mayonnaise;

pain brun, légumineuses et raisins (peuvent entraîner une augmentation de la formation de gaz dans les intestins d'un enfant, en particulier au cours des trois premiers mois de sa vie) ;

saindoux et viandes grasses (ces produits contiennent de grandes quantités d'acides gras dits saturés, nocifs pour la santé et mal digérés dans le tractus gastro-intestinal).

Qu'est-ce qui est possible ?

On s'empresse de rassurer ceux qui sont effrayés par les restrictions « sévères » énumérées ci-dessus : malgré toutes ces interdictions, il reste un choix assez large de produits qu'une mère qui allaite peut et doit inclure dans son alimentation. Les mères qui allaitent peuvent manger :

Les produits laitiers:

    produits laitiers fermentés (kéfir, yaourt, bifidokéfir, yaourts sans additifs aux fruits) - jusqu'à 600-800 ml par jour ;

lait - pas plus de 200 ml par jour (il est préférable de l'utiliser pour préparer divers plats - bouillie, purée, etc.);

fromage cottage et fromage doux.

Viande et poisson:

    variétés de bœuf maigre;

porc maigre;

poisson - tous types de poissons de rivière et de mer, à l'exception de ceux mentionnés dans la première liste.

    beurre;

variétés crémeuses de margarine (limitées);

huiles végétales (tous types).

Toutes les céréales, le pain - mieux avec du son.

Produits de confiserie - biscuits secs, craquelins, guimauves, guimauves, marmelade.

Légumes et fruits, à l'exception de ceux mentionnés dans la première liste.

    thé (faible noir et vert)

tisanes à l'origan, à la menthe, au thym (ces herbes stimulent la production de lait) ;

café faible;

eau minérale de table.

La quantité totale de liquide bu doit être de 1,5 à 2 litres par jour (au cours des trois premiers jours après la naissance - la période de lactation - il est recommandé de limiter la quantité de liquide bu à 1 litre par jour).

Que faut-il ajouter à son alimentation ?

Exister produits spécialisés pour les mères qui allaitent . Ceux-ci inclus:

boissons et jus de fruits pour femmes enceintes et mères allaitantes ;

thés pour femmes enceintes et allaitantes;

bouillie instantanée pour femmes enceintes et allaitantes;

complexes secs de protéines, de vitamines et de minéraux pour les mères qui allaitent ;

vitamines pour les femmes enceintes et allaitantes.

Tous ces produits augmentent la lactation, comblent la carence en vitamines et minéraux, et certains en protéines.

Le bébé grandit

L'alimentation d'une mère qui allaite doit-elle changer en fonction de l'âge de l'enfant ? Nous avons déjà mentionné que dans les trois premiers jours après la naissance, il est conseillé de limiter la quantité de liquide consommée. Parallèlement, un régime laitier-légumes est recommandé. Ensuite, jusqu'à trois mois, alors que le bébé est particulièrement sensible aux coliques, il faut s'abstenir des aliments qui provoquent des flatulences (voir ci-dessus).

Qualité et quantité du lait maternel

La question se pose souvent de qualité lait maternel. Il faut dire qu’il est possible de décider avec certitude si le lait maternel contient suffisamment de nutriments de base, de vitamines et de micro-éléments nécessaires à l’enfant, uniquement en effectuant une analyse chimique du lait. Contenu écureuil dans le lait maternel ne dépend pratiquement pas de la quantité de protéines ingérée par la mère, mais du contenu graisses, vitamines et minéraux peut en effet fluctuer en fonction de l'alimentation maternelle. C'est pourquoi vous devez éviter les aliments faibles en gras et particulièrement gras et veiller à prendre des complexes multivitaminés et minéraux.

Quantité le lait maternel est davantage déterminé par une prédisposition génétique que par l’alimentation. Cependant, en cas de pénurie de lait maternel, vous devez tout d'abord faire attention à la quantité de liquide consommée (cela peut tout simplement ne pas être suffisant) et également inclure dans votre alimentation des produits spécialisés pour les mères allaitantes qui augmentent la lactation. Ils sont assez efficaces et aident à faire face à l’hypogalactie (manque de lait). S'il y a une quantité excessive de lait, il est recommandé de limiter l'apport hydrique, et si cela n'aide pas et qu'il y a trop de lait, il est préférable de consulter un médecin.

Comment éviter les ennuis ?

Pendant l'allaitement, surtout si la mère souffre d'allergies ou de maladies du tractus gastro-intestinal, il est utile de tenir un « journal alimentaire », notant l'apparition de nouveaux aliments dans l'alimentation. Les nouveaux produits doivent être introduits un à la fois et en petites quantités. Si l'enfant ne se présente pas dans les trois jours éruptions cutanées, non noté troubles du tractus gastro-intestinal, ne change pas sommeil et comportement(c’est-à-dire que le bébé n’a pas mal au ventre), ce qui signifie que l’enfant tolère normalement l’innovation dans le régime alimentaire de la mère. Et vice versa : si un enfant a éruption cutanée, selles, anxiété(généralement associée à des coliques intestinales), vous devez vous demander si l'un des aliments que la mère qui allaite a mangé au cours des trois derniers jours pourrait être un allergène.

De nos jours, de nombreux cours de préparation à l'accouchement, les « guérisseurs traditionnels » et même, hélas, certains livres « intelligents » conseillent d'éviter complètement de manger de la viande pendant la grossesse et l'allaitement. Nous tenons à souligner que cela peut conduire au développement d'une anémie chez l'enfant - c'est-à-dire que ses organes et ses tissus commencent à souffrir d'un manque d'oxygène, ce qui signifie que son état de santé s'aggrave et qu'il est en retard dans son développement. Le refus de la viande - l'un des aliments de base et les principales sources de protéines, de fer et de vitamine B12 - affectera négativement la santé d'une femme qui allaite (et enceinte !), et donc celle de l'enfant. Il est donc inacceptable de suivre aveuglément ces recommandations. Si le végétarisme est pour vous un principe de vie que vous ne voulez en aucun cas compromettre, alors pendant l'allaitement, vous devez surveiller très attentivement l'apport en fer et en vitamine B12. Assurez-vous de consulter votre médecin - il vous recommandera un régime alimentaire adapté et les complexes vitaminiques nécessaires.

En conclusion, je voudrais dire : une nervosité constante et une méfiance accrue à l'égard d'une mère qui allaite peuvent être un facteur bien plus nocif qu'une « mauvaise » alimentation. Si votre bébé n'a pas encore un mois, les problèmes qui surviennent lors de l'allaitement ne sont probablement pas tant liés aux « crimes » gastronomiques de la mère, mais aux difficultés objectives de la période d'adaptation. Jusqu'à trois mois, les bébés sont souvent tourmentés par des coliques intestinales, qui sont aussi le plus souvent une conséquence de l'immaturité du tractus gastro-intestinal, et non d'un menu mal choisi. Écoutez les conseils des spécialistes et... votre « voix intérieure » : l'instinct maternel fait rarement défaut.

Igor Kon

Académicien de l'Académie russe des sciences naturelles, docteur en sciences médicales, professeur, chef du département de nutrition infantile

Institut national de recherche en nutrition de l'Académie russe des sciences médicales

Maria Gmochinskaïa

Département de nutrition infantile, Institut national de recherche en nutrition, Académie russe des sciences médicales, pédiatre de la catégorie la plus élevée, doctorat.

  • Rendez-vous: toute la période d'allaitement
  • Coût du produit : 1400-1500 roubles par semaine

Règles générales

- le type optimal d'alimentation infantile. Tout d'abord, c'est une manifestation de l'amour maternel, et deuxièmement, c'est un produit alimentaire idéal de haute digestibilité avec un niveau de substances optimal et équilibré pour l'enfant, avec la présence de facteurs de protection et de substances biologiquement actives, qui contribuent à créer une barrière contre les influences environnementales.

Il ne faut pas oublier qu’une bonne nutrition d’une mère qui allaite après l’accouchement est la clé de la santé du bébé. Il est important d’avoir une alimentation saine. D'une part, il s'agit d'une alimentation variée, rationnelle et équilibrée, c'est-à-dire qu'elle doit contenir tous les composants nécessaires au bébé (protéines, graisses, glucides, fer, calcium, iode, magnésium, oméga 3 Et oméga-6 ), et d'autre part, il doit s'agir de plats diététiques préparés séparément pour une mère qui allaite, à l'exception de la friture et de la graisse. La nutrition devrait être suffisante, même avec une teneur en calories accrue - pour les 6 premiers mois, elle est de 2 700 kcal, les mois suivants, elle est légèrement inférieure - 2 650 kcal.

Pourquoi une bonne alimentation pour les femmes est-elle si importante ? Parce que le bébé reçoit tous les nutriments grâce au lait maternel. Les protéines sont l'élément alimentaire le plus important pour le développement du corps et la quantité consommée par une femme devrait être de 106 à 110 g, la majorité (60 %) étant constituée de protéines animales et 40 % de protéines végétales. Il est donc très important de manger de la viande, du poisson, des produits laitiers, des céréales, des noix et des légumes. Certes, la quantité de protéines dans le lait ne dépend pas de la quantité de protéines consommée par une femme, et la quantité de graisses, d'oligo-éléments minéraux et de vitamines est directement liée à la quantité de ces substances dans l'alimentation. Toutes les substances nécessaires pénètrent dans le lait depuis le corps de la mère, même si leur apport alimentaire est insuffisant, mais les réserves d'une femme qui allaite sont épuisées.

Le magnésium est nécessaire au processus de synthèse des protéines et à la formation d'enzymes ; en sa présence, le calcium est absorbé par l'organisme. Le son de blé, les graines de sésame, de citrouille et de tournesol sont riches en magnésium. Le calcium est nécessaire à la prévention du rachitisme chez le bébé, à la croissance et à la formation du squelette. La principale source de calcium est le lait, le fromage cottage, le kéfir, le yaourt et les fromages à pâte dure. Mais si un enfant est allergique aux protéines du lait de vache, les produits laitiers sont exclus de l'alimentation de la mère. Premièrement, seul le lait est exclu et une réaction aux produits laitiers fermentés et au fromage cottage est observée.

Bien entendu, tous ces produits doivent être introduits progressivement dans l'alimentation, car en plus des nutriments utiles et nécessaires à la croissance et au développement, un enfant peut également recevoir des allergènes du lait. L'alimentation de la mère pendant l'allaitement ne doit pas alourdir le système immunitaire du bébé ni provoquer de ballonnements et de coliques. Ceci est particulièrement important au cours des 2-3 premiers mois, lorsque la digestion du bébé se développe. À cet égard, le régime alimentaire doit être progressivement élargi et passer de petit à grand en termes de produits alimentaires.

Quel devrait être le régime alimentaire des femmes qui allaitent ? Le premier mois implique un régime strict, puis une introduction prudente de nouveaux aliments dans le régime. Jusqu'à trois mois, alors que l'enfant est sensible aux coliques, vous devez surtout surveiller votre alimentation et éviter les aliments qui provoquent des coliques. Les coliques commencent généralement entre 2 et 3 semaines et se terminent entre 3 et 6 mois.

Les règles de base pour nourrir un nourrisson sont :

  • Cinq à six repas par jour pour la mère (3 repas principaux et 2 collations). Il est préférable de faire coïncider les repas avec le repas - le meilleur moment est 30 minutes avant celui-ci.
  • Méthodes de cuisson bouillies et à la vapeur, évitement des aliments gras et frits.
  • Ne consommer que des aliments naturels fraîchement préparés, à l'exclusion des produits semi-finis, des produits contenant des colorants et des conservateurs et de tous types de conserves.
  • Introduire de grandes quantités de produits laitiers contenant du calcium.
  • Manger des viandes et du poisson maigres.
  • Respect du régime de consommation - 1,5 à 1,6 litre par jour (eau purifiée, eau de table plate, compotes, boissons aux fruits). L'apport hydrique est l'un des facteurs importants d'une lactation prolongée. Vous devez boire un verre d'eau 10 minutes avant de nourrir. Dans le même temps, vous ne devez pas consommer de liquides au-delà de la norme, ce qui peut provoquer un gonflement, un stress sur les reins et une production excessive de lait et par la suite.
  • Pendant l'allaitement, les aliments qui favorisent la fermentation sont exclus (légumineuses, sucreries, produits de boulangerie, kvas, pain noir, bananes, raisins, pommes sucrées, légumes marinés, chou blanc, concombres, boissons gazeuses, confiseries, fromages sucrés, pâtes de caillé et céréales sucrées ).
  • Limitez la consommation de légumes et de fruits crus, car sous cette forme, ils augmentent le péristaltisme et provoquent des ballonnements. Pour cette raison, il est préférable de cuire ou de mijoter des légumes et des fruits et de commencer à les consommer en petites portions, car une grande quantité de fibres peut provoquer des selles molles et des ballonnements chez un enfant.
  • Les légumes contenant des fibres grossières et des huiles essentielles, qui sont de puissants stimulants digestifs (radis, radis, navet, céleri, oseille, champignons), et peuvent provoquer des ballonnements et des coliques intestinales chez un enfant, ne sont pas autorisés.

À la fin du deuxième ou du troisième mois, le régime alimentaire s'est déjà considérablement élargi, mais les nouveaux aliments doivent être introduits avec précaution pendant 3 à 4 jours consécutifs et le comportement du bébé doit être observé. Le premier jour, vous pouvez manger un petit morceau de n'importe quel produit et le lendemain, examiner la peau de l'enfant et surveiller son état général. S'il n'y a pas d'éruption cutanée, de rougeur ou de desquamation sur la peau, vous pouvez manger ce produit en quantités légèrement plus importantes le deuxième jour et observer à nouveau la réaction. Le troisième jour, le même produit est à nouveau consommé et l'état du bébé est évalué ; si tout est normal, vous pouvez laisser ce produit dans l'alimentation.

Une administration aussi prolongée est nécessaire car une réaction allergique peut ne pas apparaître immédiatement. Le prochain nouveau produit est testé de la même manière. Tenir un journal alimentaire et surveiller la réaction de votre enfant aux nouveaux aliments vous aidera à détecter avec précision et, surtout, le facteur allergène en temps opportun.

Régime alimentaire d'une mère qui allaite par mois

Pour plus de commodité, un tableau a été établi qui comprend les produits autorisés et interdits.

Régime d'allaitement, le tableau par mois ressemble à ceci :

Mois Produits autorisés et séquence de leur introduction Produits non recommandés
0-0,5
  • fromage cottage, kéfir;
  • sarrasin, bouillie de flocons d'avoine avec de l'eau ;
  • fruits - pommes au four, bananes;
  • légumes bouillis;
  • poulet à la viande blanche, dinde;
  • soupes sans friture, vous pouvez ajouter des oignons ;
  • pain gris et blanc au son, séché;
  • thé vert et noir faible sans additifs;
  • pommes cuites;
  • décoction d'églantier;
  • thé pour l'allaitement;
  • décoctions d'herbes : thym, mélisse, prêle, menthe, achillée millefeuille, calendula, ortie, pimprenelle.
  • yaourts aromatisés et colorants;
  • chocolat;
  • la semoule;
  • bouillon de viande gras;
  • aliments gras et frits;
  • agrumes;
  • fraise;
  • pommes de terre et pâtes en grande quantité ;
  • des poires;
  • eau gazeuse et eau gazeuse sucrée ;
  • saucisses, produits fumés, mayonnaise;
  • alcool;
  • légumes crus;
  • lait entier (ne peut être ajouté qu'aux plats);
  • chou frais et mariné, concombres, tomates;
  • les légumineuses ;
  • fruit de mer;
  • glace;
  • lait condensé;
  • Mayonnaise;
  • produits de boulangerie à la levure;
  • conserves et confitures (limitées);
  • café;
  • fromage fondu;
  • margarine.
1-3
  • fruits secs;
  • compote de pommes séchées sans sucre ;
  • cerises, cerises, pastèques, groseilles (en saison) et fruits (pommes, poires) ;
  • légumes crus;
  • du yaourt nature, du yaourt, de l'acidophilus, du lait fermenté cuit au four sont ajoutés ;
  • fromage faible en gras et légèrement salé;
  • crème sure (jusqu'à 15% de matière grasse);
  • introduisez très soigneusement le poisson bouilli ou cuit à la vapeur faible en gras ;
  • foie de boeuf, boeuf, lapin;
  • boissons aux fruits et compotes d'airelles rouges, cerises, myrtilles, groseilles à maquereau ;
  • aneth, persil;
  • accroître la consommation de céréales en ajoutant du mil, du blé, de l'orge perlé, du riz brun et blanc.
3-6
  • pain de seigle séché;
  • betterave;
  • noix (à l'exclusion des pistaches et des cacahuètes);
  • porc maigre;
  • oignons frais;
  • œufs de caille et de poule;
  • basilic, poivre limité, thym, sarriette, estragon ;
  • jus de fruits frais.
6-9
  • poisson rouge en petites quantités;
  • thé vert;
  • concombres, tomates;
  • les légumineuses ;
  • ail.
  • agrumes;
  • chocolat;
  • les aliments gras;
  • produits fumés;
  • nourriture en boîte;
  • alcool.
9-12
  • citron.

Peut-être qu'un mois semblera le plus difficile, non seulement en termes de nutrition, mais aussi d'adaptation à l'allaitement et de lever la nuit. Dès les premiers jours, vous devrez renoncer au chocolat, au café, aux glaces et au lait concentré, aux sucreries, aux pâtisseries et aux confiseries. Les crudités, les légumineuses et les fritures sont interdites. Vous devez apprendre à préparer des repas diététiques et penser davantage à votre bébé qu'à vos préférences et désirs alimentaires. Il est important de maintenir un régime de consommation d'alcool. À partir du quatrième, la quantité de liquide est de 800 à 1 000 ml.

Si le lait arrive rapidement et qu'il y en a beaucoup, vous pouvez réduire légèrement le volume de liquide. À partir du 10ème jour après la naissance, vous devez ajouter 0,5 tasse, pour atteindre 1,5 à 2 litres à la fin du mois. Pendant tout ce temps, surveillez l'état du sein : il doit être indolore et doux.

Le régime alimentaire d'une mère qui allaite au cours du premier mois comprend des soupes légères dans un bouillon de légumes ou un bouillon de poulet faible, sans friture. Il peut s'agir de soupes de céréales ou de légumes. Il est interdit de manger du bortsch, de la soupe aux choux, de la solyanka, de l'okroshka et du rassolnik, en raison de la présence de chou et de concombres. Les seconds plats se composent généralement de bouillie ou de légumes mijotés avec un morceau de poulet bouilli, car le bœuf et le poisson peuvent être consommés plus tard. N'oubliez pas que le sel doit être limité et que tous les plats doivent être préparés sans épices, donc la nourriture du premier mois sera insipide et monotone.

Pour la plupart, la liste des produits peut s'allonger plus rapidement que ce qui est indiqué dans le tableau. Tout dépend de la réaction individuelle du nouveau-né à certains produits. Et la mère elle-même peut décider comment manger, en fonction des observations de la réaction du bébé. Et l'enfant peut « dire » comment il doit manger par son comportement, l'état de ses intestins ou son refus de se nourrir si le goût du lait a changé et qu'il ne l'aime pas. Mais on peut affirmer avec certitude que pendant les trois premiers mois, il ne faut pas manger de miel, de confiture, de chocolat, d'œufs, de fruits et légumes rouges, de pâtisseries, d'aliments gras, acides et salés.

Si la mère est prédisposée aux allergies, il est possible que l'enfant présente également une sensibilité accrue aux aliments. Dans de tels cas, vous devez faire plus attention à votre alimentation. En cas de réaction allergique (rougeur des joues, sécheresse des genoux et des coudes), le produit doit être exclu pendant un mois, puis essayer de le réintroduire pour que l'organisme s'adapte progressivement à cet allergène. Attention, le chocolat, les aliments gras et fumés, les conserves et l'alcool restent interdits pendant toute la durée de l'allaitement.

En conclusion, il faut dire qu'il est interdit aux mères qui allaitent d'avoir des jours de jeûne, de suivre un mono-régime ou un régime hypocalorique. Ceci est dangereux pour l’enfant et n’est pas nécessaire pour la mère. À l'heure actuelle, il faut environ 500 kcal pour produire du lait, mais si vous mangez bien et ajoutez éventuellement une activité physique, les kilos en trop disparaîtront.

Une alimentation maternelle inadéquate peut entraîner une production de lait insuffisante et une sous-alimentation du bébé. Dans ce cas, le bébé a des selles affamées - excessivement liquides et même de consistance proche de l'eau. Ce type de trouble des selles peut être déterminé par la dynamique du poids - l'enfant le prend mal (moins de 450 g par mois, et au bout de deux semaines n'a pas pris de poids à la naissance), des signes de déshydratation apparaissent (fontanelle enfoncée), le bébé est léthargique et dort beaucoup. Vous devez également faire un test de couche mouillée. S'il y a suffisamment de lait, le bébé urine 10 fois par jour. Dans ce cas, la miction est réduite, l'urine devient concentrée et dégage une odeur âcre et son volume est petit. Sur Internet, vous pouvez trouver des photos de ces selles pathologiques. Les selles d’un enfant se forment progressivement, car il faut du temps pour que les intestins se peuplent de microbes bénéfiques. Cela se produit généralement dans un délai d’un mois, pour certains cela prend plus de temps.

Produits autorisés

Le régime alimentaire pour allaiter un nouveau-né comprend :

  • Pain de blé de 2ème qualité (de préférence au son), pain sec, biscuits secs, génoise peu sucrée et crackers de pain brun.
  • Diverses céréales (maïs et orge perlé avec prudence) peuvent également être cuites avec l'ajout de 1/3 de lait, des puddings cuits à la vapeur et des ragoûts avec du fromage cottage peuvent être préparés.
  • Les variétés maigres de viande et de poisson (bœuf, veau, lapin, poulet, goberge, sandre, daurade, merlan bleu, cabillaud, merlu, perche) sous forme d'escalopes cuites à la vapeur et de morceaux entiers sont autorisées. La préférence doit être donnée à la viande de volaille blanche et le poisson ne doit pas être consommé plus de 1 à 2 fois par semaine.
  • Comprend les soupes végétariennes et les soupes avec un bouillon de viande faible (secondaire). Il est bon de prendre des pommes de terre, des carottes, du chou-fleur et des courgettes comme entrées. Vous pouvez ajouter des boulettes de viande, des raviolis et des morceaux de viande bouillie aux soupes.
  • Au moins 400 g de légumes bouillis ou frais (si l'enfant est bien toléré) sont introduits dans l'alimentation comme sources de vitamines et de fibres. La préférence est donnée aux légumes neutres : carottes, betteraves, courgettes, courges, potiron. Ils sont bouillis et peuvent être utilisés pour faire des côtelettes ou des ragoûts. Il est préférable de manger des légumes frais verts et de traiter thermiquement ceux de couleur vive, en les utilisant dans des soupes ou des ragoûts. Cependant, vous devez commencer à manger des légumes bouillis ou en compote.
  • Il est recommandé de commencer à manger des fruits avec des pommes, puis d'en introduire d'autres types, mais pas très acides. Les fruits doivent être de couleur verte ou blanche ; vous pouvez boire des jus pour bébés, des purées de fruits pour bébés, ainsi que des pommes et des poires au four. Pendant la journée, une mère qui allaite doit manger 300 g de fruits et de baies (poires, pommes, groseilles, groseilles, cerises) et boire 200 à 300 ml de jus (de préférence avec pulpe). Ils peuvent être fraîchement préparés ou en conserve. Dans ce cas, vous devez choisir des jus de la série d'aliments pour bébés. Vous pouvez manger des pommes et des poires au four, ainsi que boire de la gelée et des compotes à base de celles-ci. Les fruits secs sont riches en fibres alimentaires, c'est pourquoi les pruneaux et les abricots secs peuvent être introduits avec précaution, en observant les selles de l'enfant.
  • Si votre bébé est sujet à la constipation, vous devez absolument manger des fruits secs, revoir également l'alimentation de la mère et remplacer partiellement les graisses animales par des huiles végétales, et également inclure davantage de fibres alimentaires (légumes, céréales, fruits, pain complet).
  • L'alimentation quotidienne doit comprendre 600 à 800 ml de produits laitiers fermentés (acidophilus, yaourt nature, kéfir, yaourt) et du fromage cottage ou des plats à base de celui-ci. Le lait en quantité de 200 ml et la crème sure ne sont autorisés qu'en tant qu'additif au plat. Il est préférable d'alterner le lait et les produits laitiers fermentés. Si nous parlons de la teneur en matières grasses de ces produits, la valeur optimale est de 2,5 % et pour le fromage cottage de 5 à 9 %. Les produits sans matières grasses ne conviennent pas aux femmes qui allaitent.
  • Parmi les produits de confiserie, on peut rarement s'offrir des meringues, des marmelades de fruits, des guimauves et des guimauves.
  • Vous pouvez manger 25 g de beurre par jour, 15 g d'huile végétale (maïs, tournesol, olive, soja).
  • Les boissons comprennent du thé sans additifs aromatiques (noir ou vert faible), des thés à la menthe, de l'origan, du thym, du café parfois faible, de l'eau de table plate, des compotes et des boissons aux fruits.

Tableau des produits autorisés

Protéines, gGraisses, gGlucides, gCalories, kcal

Légumes et légumes verts

courgettes0,6 0,3 4,6 24
chou-fleur2,5 0,3 5,4 30
pomme de terre2,0 0,4 18,1 80
carotte1,3 0,1 6,9 32
citrouille1,3 0,3 7,7 28

Des fruits

bananes1,5 0,2 21,8 95
cerise0,8 0,5 11,3 52
des poires0,4 0,3 10,9 42
prunes0,8 0,3 9,6 42
pommes0,4 0,4 9,8 47
pommes sucrées au four0,5 0,3 24,0 89

Baies

groseille0,7 0,2 12,0 43

Noix et fruits secs

fruits secs2,3 0,6 68,2 286

Céréales et bouillies

sarrasin (noyau)12,6 3,3 62,1 313
gruau d'avoine12,3 6,1 59,5 342
céréales11,9 7,2 69,3 366
orge perlée9,3 1,1 73,7 320
Gruaux de blé11,5 1,3 62,0 316
céréales de millet11,5 3,3 69,3 348
riz blanc6,7 0,7 78,9 344
gruau d'orge10,4 1,3 66,3 324

Produits de boulangerie

craquelins de pain blanc11,2 1,4 72,2 331
pain vysivkovy9,0 2,2 36,0 217

Confiserie

Confiture0,3 0,2 63,0 263
guimauves0,8 0,0 78,5 304
marmelade de fruits et de baies0,4 0,0 76,6 293
meringues2,6 20,8 60,5 440
pâte0,5 0,0 80,8 310
Biscuits Maria8,7 8,8 70,9 400

Laitier

lait 2,5%2,8 2,5 4,7 52
kéfir 2,5%2,8 2,5 3,9 50
crème sure 15% (faible en gras)2,6 15,0 3,0 158
Riajenka 2,5%2,9 2,5 4,2 54
acidophile2,8 3,2 3,8 57
yaourt nature 2%4,3 2,0 6,2 60

Fromages et fromage blanc

fromage24,1 29,5 0,3 363
fromage cottage 5%17,2 5,0 1,8 121
fromage cottage 9% (gras)16,7 9,0 2,0 159

Produits carnés

porc maigre16,4 27,8 0,0 316
boeuf bouilli25,8 16,8 0,0 254
veau bouilli30,7 0,9 0,0 131
lapin21,0 8,0 0,0 156

Oiseau

poulet bouilli25,2 7,4 0,0 170
dinde19,2 0,7 0,0 84

Huiles et graisses

beurre0,5 82,5 0,8 748

Boissons non alcoolisées

eau minérale0,0 0,0 0,0 -
thé vert0,0 0,0 0,0 -
thé noir20,0 5,1 6,9 152

Jus et compotes

jus de pomme0,4 0,4 9,8 42

Produits entièrement ou partiellement limités

Le régime post-partum pour les mères qui allaitent exclut :

  • Les aliments hautement allergènes comprennent : le poisson, les fruits de mer (en particulier les crabes, les crevettes), les écrevisses, le caviar de poisson, les œufs, les champignons, les noix (noix), le café, le chocolat, le miel, le cacao, les agrumes, les fruits rouge vif et orange. Les aliments hautement allergènes comprennent les arachides et les tomates.
  • Les produits qui augmentent la fermentation dans les intestins (les légumineuses, les légumes grossiers, le lait entier, le pain de seigle, les produits à base de levure, le kvas) sont totalement exclus. Par conséquent, les soupes à base de légumineuses, de soupe aux choux et de bortsch sont exclues du régime en raison de la présence de chou, de rassolnik et d'okroshka en raison de la présence de concombres frais et marinés.
  • Produits aux huiles essentielles (ail, céleri, oignons, ciboulette, radis, radis, épinards) et agrumes.
  • Bouillons riches, viandes grasses, poissons, volailles, marinades, viandes fumées, viandes et poissons en conserve, saucisses, plats épicés, épices.
  • Tous les fruits tropicaux (sauf les bananes).
  • Produits contenant des colorants et des conservateurs.
  • Ne consommez pas de lait entier ni de fromages fermentés.
  • Graisse de cuisson, porc et bœuf, margarine.
  • La consommation de chocolat, de gâteaux à la crème, de boissons gazeuses et de kvas n'est pas autorisée.
  • Boissons alcoolisées et faiblement alcoolisées, boissons énergisantes.

Lors de l'alimentation d'un nouveau-né, les éléments suivants sont limités :

  • Lait entier - il est autorisé comme additif à la bouillie et la crème sure n'est autorisée qu'en petites quantités dans les plats.
  • Produits de boulangerie à base de farine, pâtes et semoule de première qualité.
  • Sucre.
  • Confiseries, friandises de toutes sortes.
  • Sel.

Tableau des produits interdits

Protéines, gGraisses, gGlucides, gCalories, kcal

Légumes et légumes verts

légumes légumineuses9,1 1,6 27,0 168
légumes en conserve1,5 0,2 5,5 30
Suédois1,2 0,1 7,7 37
chou1,8 0,1 4,7 27
concombres0,8 0,1 2,8 15
panais1,4 0,5 9,2 47
racine de persil)1,5 0,6 10,1 49
un radis1,2 0,1 3,4 19
radis blanc1,4 0,0 4,1 21
navet1,5 0,1 6,2 30
céleri0,9 0,1 2,1 12
Raifort3,2 0,4 10,5 56
ail6,5 0,5 29,9 143
épinard2,9 0,3 2,0 22
oseille1,5 0,3 2,9 19

Des fruits

les agrumes0,9 0,2 4,4 22
fruits tropicaux1,3 0,3 12,6 65
melon0,6 0,3 7,4 33

Baies

raisin0,6 0,2 16,8 65

Champignons

champignons3,5 2,0 2,5 30

Produits de boulangerie

pain de seigle6,6 1,2 34,2 165

Confiserie

des sucreries4,3 19,8 67,5 453
Biscuits Kurabye6,7 25,8 64,6 516
biscuits au beurre10,4 5,2 76,8 458

Glace

glace3,7 6,9 22,1 189

Gâteaux

gâteau4,4 23,4 45,2 407

Matières premières et assaisonnements

assaisonnements7,0 1,9 26,0 149
moutarde5,7 6,4 22,0 162

Produits carnés

porc gras11,4 49,3 0,0 489

Saucisses

saucisson sec24,1 38,3 1,0 455

Oiseau

canard16,5 61,2 0,0 346
oie16,1 33,3 0,0 364

Poisson et fruits de mer

poisson séché17,5 4,6 0,0 139
poisson fumé26,8 9,9 0,0 196
Caviar rouge32,0 15,0 0,0 263
caviar noir28,0 9,7 0,0 203
poisson en boite17,5 2,0 0,0 88

Huiles et graisses

huile végétale0,0 99,0 0,0 899
graisse animale0,0 99,7 0,0 897
graisse de cuisson0,0 99,7 0,0 897

Boissons alcoolisées

vodka0,0 0,0 0,1 235
bière0,3 0,0 4,6 42

Boissons non alcoolisées

eau gazifiée0,0 0,0 0,0 -
pain kvas0,2 0,0 5,2 27
Cola0,0 0,0 10,4 42
café instantané sec15,0 3,5 0,0 94
lutin0,1 0,0 7,0 29

Jus et compotes

du jus d'orange0,9 0,2 8,1 36
jus de raisin0,3 0,0 14,0 54
Jus de fraise0,6 0,4 7,0 31
jus de mandarine0,8 0,3 8,1 36
* les données sont pour 100 g de produit

Menu (Mode Alimentation)

Le régime alimentaire, à partir du deuxième mois, est plus varié, puisqu'il comprend déjà du bœuf, du poulet, du poisson et du lapin, et la liste des céréales a également été élargie. Les légumes sont encore cuits ou bouillis. Vous trouverez ci-dessous un exemple de menu.

Après la naissance d'un enfant, chaque jeune mère doit décider d'une question très importante : que manger pendant l'allaitement. Après tout, on sait que l'état du bébé dépendra des produits qui composent le régime alimentaire d'une mère qui allaite.

Avec le lait, le bébé reçoit toutes les vitamines et éléments nécessaires à sa croissance et à son développement normaux.

Si vous faites une erreur dans le choix du menu, cela peut avoir de graves conséquences - maux d'estomac, réactions allergiques et bien d'autres conditions désagréables.

Guide pour une alimentation saine

La nourriture qu'une jeune mère mangera détermine le déroulement du processus de lactation. Certains aliments peuvent stimuler la production de lait, tandis que d’autres peuvent la réduire. De plus, ils peuvent modifier le goût du lait maternel, ce qui peut faire perdre au bébé l'envie de téter le sein de sa mère. Par conséquent, un menu correctement sélectionné est une garantie de recevoir du lait dans la quantité requise, ainsi que du bon développement du bébé.

Afin de ne pas vous tromper lors du choix des produits pour une mère qui allaite, vous devez :

Quels aliments peut-on manger pendant l'allaitement ?

Produits autorisés

Pendant l'allaitement, une jeune maman peut manger les aliments suivants :

Produits interdits

Les produits suivants doivent être exclus de la liste des produits pendant l'allaitement :

  • jus de tomates et d'agrumes, café, tous types d'alcool, boissons gazeuses ;
  • mayonnaise, sauces et ketchups;
  • bouillie de semoule, ainsi que pâtes cuites à l'œuf ;
  • confiture, pain de blé, muffins et crème glacée glacée préparés avec des charges ou d'autres additifs chimiques ;
  • basilic, poivrons doux, chou blanc, raifort et radis ;
  • fruits exotiques de couleur orange ou rouge vif;
  • les œufs de toute sorte s'ils provoquent des allergies ;
  • boissons contenant des additifs aux fruits, fromages en grains, ainsi que transformés et salés ;
  • bâtonnets de crabe, poisson en conserve, ainsi que hareng et maquereau gras et salés ;
  • viande en conserve, jambon, saucisses, viande grasse avec saindoux et stries, viandes fumées.

Produits laitiers fermentés et lait

Lait entier

Le lait de vache ordinaire ne peut pas affecter la qualité du lait maternel, mais en raison de la présence de protéines dans sa composition, il peut provoquer une réaction allergique chez le bébé.

Pendant l'allaitement, les experts autorisent l'utilisation de lait cuit au four, car il est parfaitement absorbé par le corps de l'enfant et n'affecte pas la qualité de la lactation. Vous pouvez également utiliser du lait de chèvre, mais tous les enfants ne sont pas disposés à en boire en raison de son goût spécifique. Les bouillies de céréales sont préparées uniquement dans de l'eau, vous pouvez commencer à les cuire dans du lait au plus tôt 4 mois.

Fromage blanc

Le fromage cottage doit être présent dans l'alimentation d'une mère qui allaite. Il est nécessaire à la bonne formation du squelette osseux. De plus, il a un effet positif sur l’activité cérébrale et les processus mentaux. Cependant, le fromage cottage doit être consommé sans aucune impureté ni additif. La meilleure option est le fromage cottage fait maison.

Kéfir

Toutes les mères ne considèrent pas que c'est la bonne décision d'utiliser du kéfir pendant l'allaitement. La raison de cette crainte est la présence d’alcool dans cette boisson. Cependant, il n'y a pas lieu de s'inquiéter : l'alcool contenu dans le kéfir est présent en très petites quantités, il ne nuira donc pas à la santé du bébé.

Les médecins recommandent de l'inclure dans l'alimentation uniquement lorsque l'enfant a 6 mois. Les avantages du kéfir sont énormes : il améliore la fonction intestinale et a un effet positif sur l'état des cheveux et des ongles. Cependant, il ne faut pas s’emballer : il suffit de le consommer trois fois par semaine.

Les experts recommandent ce produit à toutes les femmes pendant l'allaitement. Une fois que le bébé a atteint l'âge de 2 mois, le fromage peut être introduit dans l'alimentation d'une mère qui allaite, mais uniquement des variétés dures. Après un certain temps, le menu peut être diversifié avec du fromage feta ou d'autres types à pâte molle ou marinés. Mais les experts n'autorisent pas la consommation de fromage fondu.

Crème aigre

Pendant l'allaitement, il est utile pour les mères de consommer de la crème sure à faible teneur en matières grasses. Il est utilisé comme additif dans les soupes, les salades ou le fromage cottage. D'autres produits laitiers - yaourts et lait fermenté cuit au four - ont également un effet positif sur le corps. Une attention particulière doit être accordée à la fraîcheur des aliments destinés à la mère pendant l'allaitement. Pour ce faire, vous devez toujours regarder la date de fabrication avant d'acheter.

Quels fruits choisir ?

Pendant l'allaitement, une mère qui allaite peut diversifier son alimentation avec quelques fruits. Ils peuvent constituer une alimentation équilibrée et apporter des bienfaits considérables à l’organisme. Cependant, pour que les fruits ne provoquent pas d'allergies, de troubles des selles ou d'autres conditions désagréables chez une jeune maman, ils doivent être sélectionnés en suivant les recommandations suivantes :

  • Les fruits les plus sûrs pour une mère qui allaite sont ceux de couleur terne. Cependant, si la peau rouge ou orange du fruit peut être enlevée, elle peut également être incluse dans l'alimentation ;
  • les agrumes doivent être présentés au menu en quantités limitées ;
  • Avant d'inclure un fruit en particulier dans votre alimentation, vous devez d'abord vous renseigner sur son effet sur la microflore intestinale.

Pommes

C’est l’un des fruits les plus appréciés, qui peut être consommé dès le premier mois après l’accouchement. Ils ne doivent être consommés que pelés. Les pommes sont un fruit très sain qui a un effet positif sur la composition sanguine et le taux d'hémoglobine. Leur utilisation régulière peut réduire le risque de développer une constipation.

Des poires

Pendant l'allaitement, vous pouvez également manger des poires, dont les bienfaits sont d'améliorer la digestion, de renforcer le cœur et de normaliser le processus d'hématopoïèse. Bien que les poires aient un goût plus sucré que les pommes, elles contiennent moins de sucre. Il ne faut en aucun cas manger des poires l’estomac vide. Ils se consomment de la même manière que les pommes : il faut d'abord éplucher les fruits.

Bananes

Pendant l'allaitement, vous pouvez inclure ce fruit populaire dans votre alimentation. Il est recommandé de le consommer entre les repas comme collation. C’est également une excellente purée de banane pour le petit-déjeuner. Les bananes sont autorisées à être consommées par les spécialistes, car ce fruit rétablit le sommeil perturbé, améliore l'humeur et renforce le système immunitaire.

Les pêches

Dès 3 mois après la naissance, vous pouvez inclure des nectarines et des pêches dans votre alimentation. Cependant, ils doivent être consommés en quantités limitées pendant l'allaitement, car ils contiennent un allergène dangereux. En général, les pêches sont un fruit très sain. Ils rendent le corps résistant au stress et à la dépression, aident à soulager les gonflements et améliorent l'humeur.

Quels légumes choisir ?

Tomates

Les légumes de couleur rouge doivent être inclus avec prudence dans le régime alimentaire d'une mère qui allaite. Il ne faut pas oublier qu'ils contiennent non seulement des éléments bénéfiques, mais également de la pectine, qui peut provoquer des éruptions cutanées. Cependant, ils restent nécessaires pour une jeune maman.

Les tomates peuvent apporter de grands bienfaits au corps. Ils augmentent non seulement la résistance au stress, mais protègent également contre la formation de cellules cancéreuses et ont également un effet immunostimulant. Pour savoir si le corps féminin tolère bien les tomates, vous pouvez d'abord essayer de manger plusieurs fruits jaunes, qu'il faut d'abord éplucher.

Chou et brocoli

Le chou-fleur et le brocoli sont également des légumes très sains. Ils peuvent être inclus en toute sécurité dans l’alimentation, car ils ne peuvent nuire à la santé du bébé. De plus, grâce à leur teneur en vitamine C, ils contribueront à améliorer l’humeur et l’immunité du bébé, ainsi qu’à le protéger contre les infections virales et le stress. Mais le chou blanc peut nuire gravement au bébé. Il est non seulement difficile à digérer, mais peut également provoquer des troubles digestifs chez l'enfant.

Courgettes

Ce légume peut être consommé par les mères qui allaitent immédiatement après l'accouchement. La courgette contient de nombreuses vitamines et nutriments différents. Lorsqu'ils sont consommés régulièrement, ils nettoient l'organisme et aident à résoudre le problème de l'excès de poids, à normaliser la tension artérielle et le fonctionnement du système nerveux.

concombres

Ce légume doit être inclus avec prudence dans le régime alimentaire d'une mère qui allaite. Le fait est que les concombres peuvent causer des problèmes au pancréas. Pendant l'allaitement, il est préférable de manger de jeunes concombres frais, qui contiennent le plus de vitamine C. Grâce aux concombres, vous pouvez nettoyer le corps de l'excès de liquide et des toxines dans les reins, renforcer le muscle cardiaque et augmenter la résistance aux situations stressantes. .

Pendant l'allaitement, les jeunes mères ne doivent pas manger de concombres sous forme de cornichons et de marinades. À cause d'eux, du liquide commencera à être retenu dans son corps et, en plus de cela, ils peuvent provoquer un empoisonnement. Cependant, ils peuvent être utilisés pour préparer une sauce aux cornichons. À la suite du traitement thermique, les concombres marinés perdent cette propriété. Ainsi, 6 mois après la naissance, ils peuvent également être inclus dans l'alimentation.

Conclusion

L’allaitement n’est pas moins important que l’accouchement, une période dans la vie d’une femme. À partir de ce moment, une grande responsabilité lui incombe : elle doit nourrir son bébé pour qu'il puisse grandir et se développer normalement. Et pour ce faire, elle devra être particulièrement prudente dans le choix de son alimentation.

Beaucoup de gens ne réalisent pas que pendant l’allaitement, tous les aliments courants ne sont pas autorisés à être consommés par les mères qui allaitent. Par conséquent, afin de ne pas nuire à votre bébé, vous devez discuter de cette question avec un spécialiste qualifié. Il vous aidera à créer un régime avec une liste de produits qui permettront non seulement à l'enfant de recevoir toutes les vitamines et tous les éléments dont il a besoin, mais aussi à la mère elle-même de se sentir bien sans ressentir l'inconfort des aliments ennuyeux.