Menu nutritionnel rationnel pour les femmes enceintes. Une bonne nutrition pendant la grossesse

Régime alimentaire des femmes enceintes : 1er trimestre

Dans les premiers mois de la grossesse, il n'est pas nécessaire de changer radicalement ses habitudes alimentaires, d'autant plus qu'il peut être très difficile de faire face à toutes sortes d'« excentricités » lors du choix des aliments à ce stade. Par conséquent, si, comme avant, vous voulez des pommes de terre frites, mangez sans un pincement au cœur.

Au fait, quelques mots sur les « excentricités » lors du choix des aliments. Les experts estiment que le corps de la femme signale ainsi un manque de certaines substances : par exemple, l'intérêt pour les produits laitiers indique un manque de calcium dans le corps, et si une femme a soudainement envie d'algues, le corps a besoin d'iode. Les légumes et fruits frais, les pommes de terre et les cornichons seront une source de vitamine C ; les noix, les pois verts, le poisson - vitamine B1, les bananes - vitamine B6 et le potassium, les légumes et fruits oranges et rouges sont riches en vitamine A (carotène).

Il arrive qu'au tout début de la grossesse, les femmes enceintes refusent les aliments manifestement sains, par exemple la viande, car elles ne peuvent tout simplement pas le tolérer. Ces changements sont associés à une toxicose précoce et disparaissent généralement avec le temps.

Ne vous forcez pas à manger, consultez votre médecin ; il existe désormais des produits spéciaux en vente pour les femmes enceintes (Nutridrink, Nutricia ; Femilak, Nutritek ; Enfamama, Mead Johnson), essentiellement des complexes protéines-vitamines-minéraux qui aideront à faire face aux carences nutritionnelles. .

Ils vous apporteront une quantité garantie de vitamines, de calories, de protéines et élimineront le besoin de cuisiner, inventant quelque chose de savoureux et de sain à la fois.

Régime alimentaire des femmes enceintes : 2-3 trimestre

Dès la seconde moitié de la grossesse, la future maman devra être plus stricte sur son alimentation. Et certaines restrictions utiles seront désormais même souhaitables, puisque le tractus gastro-intestinal d'une femme enceinte commence à fonctionner en mode surcharge : des brûlures d'estomac et de la constipation peuvent apparaître.

Les aliments mijotés, cuits au four ou cuits à la vapeur aident à faire face à ces problèmes. À propos, tout ce qui est frit donne soif et vous devez vous rappeler que pendant la grossesse, un excès de liquide peut provoquer un œdème. Par conséquent, essayez de ne pas vous en permettre trop.

Pour la même raison, évitez les aliments salés. Salez vos aliments comme d'habitude (de préférence avec du sel iodé), mais excluez du menu les cornichons, le poisson salé et les viandes fumées. Le problème est que trop de sel donne soif et que boire trop de liquide augmente le risque d’œdème.

Au cours des deux derniers mois de la grossesse, les médecins recommandent aux femmes enceintes de ne pas ajouter ne serait-ce qu'un peu de sel à leur nourriture et de ne pas boire plus de 1 à 1,2 litre de liquide par jour. Dans le même temps, vous ne devez pas abandonner complètement le sel, car cela peut provoquer une déshydratation.

Dès les premiers jours de la grossesse, essayez de boire du café qui ne contient pas de caféine : vous réduirez ainsi la charge sur votre corps et vous n'aurez pas à vous sevrer de votre goût préféré. Cette transition vous permettra d'éviter de nombreux problèmes : l'effet stimulant du café peut activer les muscles lisses de l'utérus, là où le bébé se développe, et provoquer un risque de fausse couche.

Ceux d'entre nous qui souhaitent maintenir leur silhouette doivent se rappeler que les aliments légers habituels devront désormais être remplacés par des aliments à teneur en matières grasses standard, et que de la viande, du poisson, des céréales et du pain devront être ajoutés aux légumes et aux fruits.

Une bonne alimentation pour les femmes enceintes : régime

  • Pour vous sentir bien, essayez de manger toutes les 4 heures.
  • Commencez la journée par un petit-déjeuner complet (plat lacté, du pain complet ou du muesli et des fruits frais).
  • Offrez-vous un vrai déjeuner (si vous n'en avez pas les moyens, mangez un sandwich avec des légumes et des fruits frais ou une salade garnie d'huile de soja ou de maïs, de yaourt et de quelques fruits).
  • Dînez léger (le quatrième repas doit être diététique : un plat lacté, des fruits, du pain noir ou des biscuits non sucrés).
  • Entre le petit-déjeuner et le déjeuner et pendant le goûter de l'après-midi, vous pouvez prendre une légère collation composée de fruits, un sandwich faible en gras, du yaourt et boire du jus. Il vaut mieux oublier pour l’instant les pâtisseries riches et feuilletées, les pizzas, les saucisses, les aliments gras et frits.

Alimentation des femmes enceintes : règles de sécurité

En suivant des règles d'hygiène simples, vous vous protégerez des intoxications alimentaires. En plus des conseils généraux pour conserver les aliments au réfrigérateur, laver les légumes et les fruits, ne pas manger d'aliments mal frits ou insuffisamment cuits, d'œufs crus, de produits dont la date de péremption est expirée, il existe plusieurs recommandations plus importantes et pas trop évidentes.

  • Les fromages. Privilégiez les fromages à base de lait pasteurisé, à pâte dure ou transformée. Il est préférable de couper la croûte des fromages.
  • N'achetez pas de produits coupés (au poids), préférez le conditionnement sous vide tout prêt.
  • Les plats de fruits de mer et de poisson cru ne peuvent être consommés que si vous êtes fermement convaincu de leur qualité.
  • Au moins une fois par semaine, effectuez un nettoyage en profondeur de votre réfrigérateur.
  • La viande et le poisson doivent être soumis à un traitement à chaud, bien réchauffer, mais ne pas faire bouillir les plats préparés et les conserver au réfrigérateur pendant 24 heures maximum.
  • Ne buvez pas de lait cru : Tous les produits laitiers doivent être pasteurisés ou stérilisés.
  • Ne mangez pas de produits à base de foie plus d'une fois par semaine. N'oubliez pas que le foie est un laboratoire chimique permettant de neutraliser les substances nocives qui ont tendance à s'y accumuler.
  • Transportez les aliments surgelés dans un sac isotherme. Décongelez-les au réfrigérateur et ne les recongelez jamais.
  • Conservez séparément les légumes, la viande et les aliments préparés.
  • Si vous devez couper de la salade après avoir coupé de la viande ou du poisson cru, assurez-vous de vous laver les mains. Utilisez différents couteaux et planches à découper pour différents aliments.

La nutrition des femmes enceintes est l'un des éléments les plus importants pour la santé et le développement du bébé à naître et le bien-être de la jeune maman. Tout en adhérant aux principes de base d'un apport alimentaire approprié et nutritif tout au long de la grossesse, n'oubliez pas les aliments les plus importants de chaque trimestre. Pendant la période de gestation, le manque de chacun des éléments ou vitamines nécessaires à deux organismes, ainsi que l'abus de certains produits, peuvent entraîner des conséquences irréversibles (notamment fausses couches, malformations congénitales du fœtus et retards de développement).

Le régime alimentaire d'une femme enceinte comporte des principes généraux à toutes les étapes, mais il doit être choisi en fonction des trimestres, en tenant compte des caractéristiques de chaque période et de l'état de la femme au stade actuel.

N'oubliez pas qu'au cours de chacune des 40 semaines de grossesse, des organes vitaux et des systèmes entiers se forment. C’est pourquoi l’alimentation d’une femme pendant la grossesse doit être complète chaque jour.

L’alimentation de la femme tout au long de la grossesse : principes généraux.

  1. Il faut manger peu et souvent (idéalement 5 à 6 fois par jour), en évitant de trop manger.
  2. Si vous avez faim la nuit, vous pouvez boire un verre de lait chaud, de yaourt ou de kéfir, ou manger des fruits.
  3. Toutes les recettes pour une bonne nutrition pour les femmes enceintes sont composées de fruits et légumes frais, à l'exclusion des aliments frits, marinés et fumés. Les fruits doivent être locaux et de saison afin de ne pas entraîner d'allergies ou d'intoxications.
  4. Les plats destinés aux femmes enceintes sont préparés à la vapeur, au four, bouillis et mijotés.
  5. L'alimentation d'une femme enceinte doit simplement être basée sur des aliments sains, faciles à digérer et rapidement digestibles, préparés dans sa propre cuisine et non achetés dans le magasin le plus proche.

Premier trimestre

La vitamine la plus importante durant cette période pour le développement du bébé (son tube neural) est l’acide folique. Si une femme ne l'a pas pris avant la grossesse et ne continue pas à le prendre comme médicament au cours des premiers mois, vous pouvez alors manger des aliments à haute teneur en acide :

  • épinards et légumes-feuilles ;
  • chou (chou blanc, chou de Bruxelles, chou chinois, brocoli, chou-fleur) ;
  • navets, betteraves, carottes et citrouilles;
  • maïs;
  • avocat;
  • asperges et poivrons;
  • tous types d'agrumes (notamment papaye, oranges et pamplemousses) ;
  • légumineuses (haricots, pois et lentilles);
  • graines et noix (en particulier graines de tournesol, arachides et amandes).

Pendant la période de restructuration active du corps et d’adaptation d’une femme à un nouvel état, il faut d’abord penser à l’enfant.

Régime alimentaire d'une femme enceinte devrait comprendre la quantité maximale de fruits, de baies et de légumes, de jus naturels, de décoctions de fruits secs et d'églantier. Absolument tous les médecins conviennent que lors de la ponte des organes fœtaux, les éléments suivants doivent être exclus de l'alimentation de la mère :

  1. L'alcool est l'une des boissons les plus toxiques et dangereuses pour les bébés.
  2. Caféine et tout ce qui en contient (en grande quantité) : thés (noirs et verts), éventuelles boissons énergisantes, cola.

Ils pénètrent facilement dans le placenta jusqu'au fœtus en développement et perturbent le processus circulatoire, ses systèmes cardiaque et respiratoire.

Deuxième trimestre

À ce stade, le bébé commence à grandir activement et chacun de ses organes internes grandit et prend du poids. Le principal composant constitutif de cela sera la protéine. Quel régime alimentaire une femme enceinte doit-elle suivre pour avoir suffisamment de protéines pour le bébé et la mère ?

  • Viande (surtout lapin, veau, poulet et bœuf).
  • Poisson (de préférence des variétés faibles en gras, comme le merlu).
  • Plats laitiers (gâteaux au fromage, cocottes de fromage blanc, yaourts maison, etc.).
  • Légumineuses (pois et haricots).
  • Céréales (gruau, riz, sarrasin, millet).

Les protéines animales sont plus faciles à digérer dans la première moitié de la journée, tandis que les protéines végétales peuvent être consommées en toute sécurité l'après-midi et le soir.

Troisième trimestre

C'est durant cette période qui sera pertinente recettes diététiques pour femmes enceintes: après tout, plus le ventre grossit, plus il est difficile pour une femme de manger des aliments riches en calories et difficiles à digérer. Le programme nutritionnel d'une femme enceinte au cours du dernier trimestre doit être basé sur des aliments riches en vitamines et minéraux sains. Et le principal est le calcium, qui est utilisé par l’organisme lors de la croissance des os de l’enfant et du développement de son système nerveux.

Ses principaux fournisseurs seront :

  • tous les produits laitiers (le yaourt, le yaourt, le fromage faible en gras sont les meilleurs) ;
  • noix (surtout amandes);
  • fruits et légumes verts;
  • les légumineuses ;
  • céréales (surtout flocons d'avoine);
  • jus d'orange fraîchement pressé.

Une bonne nutrition est étroitement liée au tableau général du mode de vie d’une femme enceinte. Lisez à ce sujet. Mais rappelez-vous que la fin de la grossesse a ses différences. Découvrez tous les détails dans cet article.

Afin de ne pas prendre de poids excessif (dont il est si difficile de se débarrasser après l'accouchement), de ne pas avoir un bébé trop gros lors de l'accouchement et, enfin, de ne pas surcharger le corps, il convient de limiter (ou mieux encore de supprimer) :

  1. Produits de confiserie et de farine.
  2. Viande grasse, poisson, fromage, crème sure maison.

Limiter la consommation de sel et de liquides : la probabilité de développer une gestose au cours des derniers mois est élevée.

Un menu alimentaire équilibré pour la femme enceinte dépendra également des indicateurs de bien-être et de santé de la future maman (tests, échographie, cardiogramme, test de vision, etc.). En cas de problème, le régime alimentaire de la femme est ajusté par son médecin.

Par exemple, si vous souffrez de toxicose sévère, vous devez renoncer aux sucreries, au café et à la limonade, afin de ne pas provoquer de crises de nausée. Même si vous n’avez pas du tout envie de manger, vous devez vous persuader de manger quelques fruits juteux aigre-doux ou un cracker avec du jus.

Les pruneaux, les betteraves, les compotes de légumes, les pommes au four et la gelée naturelle non sucrée aident à lutter contre la constipation.

Si la future maman souffre d'une formation excessive de gaz, nous vous conseillons d'exclure le chou blanc frais et mariné, les raisins et les légumineuses.

Il n'est pas nécessaire de calculer la nutrition d'une femme enceinte par mois ou par jour et de procéder constamment à des examens pendant la grossesse si elle est en bonne santé et s'il n'y a aucune anomalie. Il suffit simplement de respecter les bases d'une alimentation saine à chaque trimestre.

L'alimentation pendant la grossesse doit être enrichie en nutriments : graisses, protéines, glucides et vitamines. Le bien-être de la femme ainsi que le développement harmonieux de l’embryon dans l’utérus dépendent de la qualité des produits.

Une alimentation nutritive pour la future mère affecte la formation des organes du bébé. Avec une approche compétente dans le choix des produits, une femme enceinte recevra une quantité suffisante de vitamines.

Les femmes enceintes doivent bien manger, en suivant ces règles :

  • Mangez de la nourriture en petites portions, mais souvent (jusqu'à 6 fois par jour), sans surcharger l'estomac.
  • Si vous avez faim la nuit, buvez du lait ou mangez une pomme.
  • Évitez les aliments malsains : viandes fumées, cornichons, aliments frits. Mangez autant de légumes et de fruits de saison que possible.
  • Prenez votre petit-déjeuner 20 minutes après vous être levé.
  • Je fais bouillir, mijoter, cuire au four ou cuire à la vapeur.
  • La préférence est donnée aux plats faits maison.

L'alimentation d'une femme enceinte dépend de nombreux indicateurs :

  • tests de laboratoire;
  • cardiogrammes.

Le régime alimentaire peut être ajusté par le médecin traitant en fonction des résultats de la recherche.

Les protéines pendant la grossesse

Les acides aminés font partie des protéines et constituent la base des cellules du corps de la mère et de l'enfant. Les protéines jouent un rôle important dans le développement normal d'un enfant et affectent la santé des ongles et des dents. Son utilisation apporte le plus grand bénéfice au 2ème et 3ème trimestre de la grossesse, puisque le fœtus est en pleine croissance.

Les besoins quotidiens en protéines d'une future maman sont d'environ 65 g. Mais il n'est pas nécessaire de calculer chaque jour la quantité de protéines dans les aliments, il suffit de déterminer la dose hebdomadaire de protéines. Il a été prouvé que les femmes vivant en Russie consomment plus de protéines que ce qui est nécessaire au fonctionnement normal des organes internes.

Le manque de protéines est compensé par la consommation des aliments suivants :

  • les légumineuses ;
  • viande maigre;
  • fruits de mer et poissons;
  • lait entier, kéfir, yaourt, yaourt, fromage cottage ;
  • œufs;
  • brocoli;
  • des noisettes.

Pendant la grossesse, tous les poissons ne peuvent pas être consommés. Manger de grandes quantités de poissons prédateurs contenant du méthylmercure peut avoir un effet négatif sur le cerveau du bébé à naître. Ces poissons comprennent le maquereau royal, le requin, le poisson-tuile et l'espadon.. La dose de poisson recommandée pour les femmes enceintes peut aller jusqu'à 3 fois par semaine.

Une personne a besoin de 20 acides aminés. 11 est produit indépendamment. Les 9 restants se retrouvent dans les produits alimentaires. Il est préférable qu'ils pénètrent dans le corps en même temps.

Les protéines animales sont mieux absorbées que les protéines végétales, puisque cette dernière est recouverte d'une coque solide, qui l'empêche d'accéder aux cellules. Les protéines d'origine animale pénètrent dans l'organisme à près de 95 %. Les protéines végétales contenues dans les légumes et les céréales sont absorbées à 82 %.

Légumineuses - 72 % et champignons - seulement 40 %. Un corps sujet à une acidité élevée absorbe mieux les protéines. Un manque de protéines est indiqué par un faible tonus musculaire, une perte de poids soudaine, une rétention d'eau élevée et des rhumes fréquents.

Parfois, le taux de protéines dans le sang (hémoglobine) augmente chez les femmes enceintes pour des raisons externes, internes ou héréditaires. Le tabagisme provoque un taux d'hémoglobine élevé. Il est conseillé aux couples qui envisagent de devenir parents d'abandonner cette habitude six mois avant la grossesse afin d'éviter des situations imprévues.

Les maladies rénales ou cardiaques affectent l'hémoglobine de la future mère. Des niveaux élevés de protéines dans le sang peuvent provoquer des problèmes de vision, de la fatigue ou un manque d'appétit. Si un taux d'hémoglobine élevé est détecté, il est recommandé de boire beaucoup de liquides, tout en recherchant simultanément l’aide d’un hématologue.

Les graisses pendant la grossesse

Le corps d'une femme enceinte devrait recevoir environ 35 % de graisse par jour. Les graisses (lipides) pénètrent dans l’organisme avec les aliments. En décomposant 1 g de graisse, 9 kcal pénètrent dans l'organisme. Lors de la formation des organes internes de l’embryon, l’apport d’acides polysaturés est important.

Ils influencent le développement des parois vasculaires et constituent l’élément principal des fibres du tissu conjonctif. Les graisses insaturées améliorent le métabolisme, débarrassant le corps de l’excès de cholestérol. Ils préviennent également la formation d’hépatose hépatique.

Les acides polyinsaturés oméga-3 jouent un rôle important lors de la croissance du bébé. Avec l’aide de ces micro-organismes, le cerveau de l’enfant se développe pleinement et le risque de fausse couche est réduit. Pour se saturer de telles graisses, les experts conseillent de consommer des poissons de mer gras et des huiles végétales.

En raison de l’entrée des phospholipides dans le corps féminin, le système nerveux, les organes génitaux et les muscles cardiaques du bébé se forment. Ils sont utiles pour les femmes enceintes car ils normalisent la coagulation sanguine et inhibent l'entrée du cholestérol dans l'organisme.

Les monosaturés se trouvent dans :

  • avocat;
  • cacahuètes;
  • Olives;
  • Olives;
  • pistaches.

Les polyinsaturés comprennent :

  • l'huile de lin;
  • Noyer;
  • saumon;
  • truite;
  • Pignons de pin;
  • graines de citrouille.

Les graisses suivantes doivent être évitées en grande quantité :

  • lard;
  • salon;
  • crème épaisse;
  • margarine;
  • aliments frits et fumés;
  • gâteaux, biscuits, pâtisseries.

Il est conseillé aux femmes d'utiliser du beurre au lieu de la margarine., et remplacez la viande grasse par de la viande ou du poisson maigre. Incluez l’huile d’olive comme base de votre alimentation. Au restaurant, il est conseillé aux femmes enceintes de commander des aliments sains : fruits, salades sans mayonnaise. Au lieu du fromage, ajoutez de la purée d'avocat au plat.

Les glucides pendant la grossesse

Les glucides occupent la première place parmi toutes les substances organiques de la planète. Un manque de glucides entraîne souvent une fatigue accrue et une faim incontrôlable. Grâce à eux, le corps est saturé d'énergie, de minéraux et de vitamines utiles.

Ils contiennent de l’acide folique, qu’il est important de prendre pendant la grossesse. On le trouve dans les légumineuses, les épinards, le brocoli et le chou de Bruxelles.

L'iode est important pour le corps d'un enfant. On le trouve dans les algues, le kaki et le feijoa. Les aliments riches en glucides libèrent également du fer, du phosphore, du zinc et du magnésium. Pour saturer le corps de tous les nutriments, la teneur en glucides doit occuper 50 % de la portion.

Les glucides forment du glucose. Ils peuvent à la fois saturer le corps en nutriments et entraîner des conséquences négatives. Les glucides simples après avoir mangé augmentent la glycémie et ont un effet négatif sur le pancréas, ce qui entraîne une prise de poids excessive.

Trop de stress sur cet organe peut provoquer un diabète à court terme.

Les aliments suivants peuvent augmenter votre glycémie :

  • friandises et produits de boulangerie-pâtisserie;
  • Pâtes;
  • Popcorn;
  • boissons gazeuses sucrées;
  • carottes bouillies ou cuites;
  • plats de pommes de terre;
  • Rendez-vous.

Les glucides complexes, au contraire, normalisent le pancréas, le soulageant d'un stress inutile. Pour une meilleure répartition, le corps doit dépenser de l'énergie, ce qui permet de maintenir un poids optimal même avec un grand volume de nourriture.

La consommation de glucides complexes réduit le risque de constipation : ils contiennent beaucoup de fibres et aident les parois intestinales à mieux se contracter.

Les glucides complexes se trouvent dans les aliments suivants :

  • aneth, roquette, rhubarbe, origan;
  • champignons;
  • aubergine;
  • poires, pommes, prunes, kakis, agrumes ;
  • fraises, myrtilles, cerises, myrtilles ;
  • tomates, betteraves, poivrons, concombres.

Les glucides sucrés se trouvent dans le sucre, les sucreries et le miel. Féculent - dans les céréales, les pâtes, les pommes de terre. Les femmes enceintes sont autorisées à manger des sucreries en fin de repas, ainsi qu'en cas de vertiges ou de fatigue.

Vitamines pendant la grossesse

Pendant la grossesse, les niveaux hormonaux, le métabolisme et la composition sanguine des femmes changent. L'organisme a besoin de 30 % plus de zinc, d'iode, de vitamines B12 et B6, et de 2 fois plus d'acide folique et de fer.

Vitamines de base nécessaires à une grossesse normale :

  • Vitamine B9, présente dans l'acide folique. Il aide le système nerveux et la colonne vertébrale du bébé à se développer et affecte le niveau intellectuel. Lorsque le corps manque d'acide folique, des pathologies congénitales se développent et le risque de fausse couche est élevé. Son utilisation contribue au fonctionnement normal du cerveau de l’enfant. On le retrouve dans les légumes, les épinards, les asperges. Les médecins prescrivent souvent de l'acide folique sous forme de comprimés.
  • Vitamine C. Renforce le système immunitaire de la femme enceinte et la protège contre les infections. Inclus dans l'huile d'olive, le persil, les citrons, les tomates.
  • Vitamine B6, ce qui aide à échapper à la toxicose. Il réduit l’irritabilité, soulage les spasmes musculaires, les crampes et est responsable de la formation du système nerveux central de l’enfant.
  • Vitamine E : joue un rôle important dans la conception, affecte les organes génitaux de la femme, le fonctionnement du placenta et prévient les fausses couches au cours du deuxième trimestre.
  • Vitamine A : responsable de la croissance des embryons. Cependant, son manque affecte le développement du fœtus, et une trop grande quantité de cette vitamine peut contribuer à des pathologies indésirables chez l'enfant.

Minéraux et oligo-éléments pendant la grossesse

L'alimentation d'une femme enceinte doit être composée de fruits et légumes frais pour saturer le corps de tous les minéraux et oligo-éléments. Les proportions correctes de microéléments pendant la grossesse réduisent le risque de développer une pathologie fœtale.

Vous pouvez écouter une conférence détaillée sur les avantages et les inconvénients des minéraux et oligo-éléments pour les femmes enceintes dans cette vidéo :

Les microéléments comprennent :

  • cuivre;
  • manganèse;
  • zinc;
  • fluor;
  • glande;
  • Yoda.

Le corps d'une femme enceinte a besoin du maximum de micro-éléments. Ils sont irremplaçables et régulent un processus chimique important du métabolisme. Des suppléments de micronutriments sont nécessaires pour les femmes enceintes de jumeaux, qui abusent du tabac ou de l'alcool, ou qui ne mangent pas assez bien.

L'embryon a besoin de suffisamment de fer pour recevoir de l'oxygène. La liste des microéléments qui manquent à la future mère doit être choisie par le médecin traitant, en tenant compte des caractéristiques de la grossesse.

Les minéraux comprennent :

  • phosphore;
  • soufre;
  • chlore;
  • calcium;
  • potassium;
  • sodium;
  • magnésium.

Les minéraux doivent être reconstitués avec des aliments ou des médicaments pharmaceutiques approuvés pour une utilisation par les femmes enceintes.

Outre les minéraux bénéfiques, le corps peut également en contenir des dangereux, parmi lesquels le mercure et le plomb occupent la première place. Ils peuvent conduire à une interruption de grossesse. Les minéraux dangereux pénètrent dans l’organisme par l’alimentation et également par l’environnement.

Liquide pendant la grossesse

Un régime de consommation d'alcool approprié pendant la grossesse, ainsi qu'une alimentation équilibrée, sont importants pour une gestation favorable. Au début de la grossesse, la santé de la femme se détériore. La tension artérielle peut chuter, une constipation peut survenir, des varices ou une thrombophlébite peuvent se développer.

Ces maladies peuvent être évitées ou leurs symptômes peuvent être atténués en remplissant le corps de suffisamment de liquide. Le manque d'eau perturbe le métabolisme, augmente la fatigue, réduit l'immunité, affecte l'élasticité de la peau. Le risque de complications augmente.

Avec suffisamment de liquide, les médicaments pris par une femme pendant la grossesse sont mieux absorbés. Cependant, l’excès d’eau entraîne un gonflement, car les reins travaillent dur et sont incapables de supporter la charge croissante.

Cela peut également entraîner une prise de poids !

Boire des liquides est particulièrement important au début de la grossesse. Pendant cette période, une division et une croissance cellulaires actives se produisent et les organes de l'enfant à naître se forment. Il est conseillé aux femmes dont le poids atteint 50 kg de boire 2 litres d'eau par jour, 2,3 litres - 60 kg, 2,5 litres - 70 kg.

Par temps chaud, en cas de diarrhée, de toxicose ou de température corporelle élevée, vous devez boire plus d'eau. Mais À partir du deuxième trimestre, la quantité de liquide consommée doit être réduite. Il est recommandé de boire pour étancher sa soif, sans plus. Et à partir du troisième trimestre, il faut boire encore moins.

Vous ne pouvez pas réduire la quantité de liquide en cas de lithiase urinaire ou de pyélonéphrite. Le médecin traitant déterminera clairement le volume d'eau pour une femme enceinte en particulier.

Une bonne nutrition pendant la grossesse

Les produits naturels cultivés sans transformation supplémentaire devraient constituer la base de l’alimentation quotidienne d’une femme enceinte. Il vaut mieux privilégier les fruits, les légumes, les herbes et les aliments protéinés, que l'organisme accepte facilement.

Un régime spécial pour une future maman implique la consommation des aliments suivants :

Lorsqu'on prête attention à la teneur en calories des aliments, il faut garder à l'esprit que le petit-déjeuner doit contenir 30 % de la quantité totale de nourriture, le déjeuner - 42 %, le dîner - seulement 8 %.

Les plats de la future maman doivent être préparés par ébullition, cuisson au four ou ragoût. Une femme enceinte ne devrait pas consommer plus de 5 g de sel par jour. Vous êtes autorisé à consommer jusqu'à 150 g de produits de boulangerie. Pour le poisson, le sandre, le cabillaud ou le poisson de glace sont de bons choix.

La viande maigre est bien absorbée par le corps de la femme. Il faut choisir des produits laitiers non gras. La nutrition d'une femme enceinte nécessite un sens des proportions. Après avoir mangé, il est acceptable d’avoir une légère faim.

Qu'est-ce qu'un mauvais régime pendant la grossesse ?

La malnutrition fait référence à des aliments de mauvaise qualité ; frénésie alimentaire; manque de nutriments.

Sans surveiller votre alimentation, vous pouvez obtenir des résultats décevants :

  • un manque de micro-organismes bénéfiques pour le placenta peut entraîner une fausse couche ou un accouchement prématuré ;
  • hypertension artérielle, gestose ;
  • décollement placentaire avant la naissance;
  • anémie ou anémie;
  • hyperactivité de l'enfant;
  • immunité affaiblie chez le bébé, rhumes fréquents;
  • manque d'oxygène (hypoxie fœtale).

Pendant la grossesse, le corps de la femme subit des changements hormonaux.

Pour vous débarrasser de la sensation constante de faim, vous devez manger plus d'aliments végétaux, boire davantage et prendre des collations saines. Si la faim vous envahit soudainement, vous devez boire un verre d’eau, puis passer à la nourriture.

Liste des produits interdits

L’affirmation selon laquelle les femmes enceintes peuvent manger n’importe quel aliment avec modération est incorrecte.

Il existe des produits extrêmement indésirables pour la consommation d'une future maman :

  • Poisson cru, pouvant contenir de la listeria et de la salmonelle. Vous devriez également éviter le caviar cru. Le mercure peut être trouvé dans les poissons longévifs (thon, espadon, requin).
  • Oeufs crus.
  • Steaks mal cuits, viande crue ou insuffisamment cuite, car elle peut être porteuse de toxoplasme.
  • Fromage bleu ou au lait cru.
  • Le miel, qui provoque des réactions allergiques et est l'une des causes de l'excès de poids.
  • Le melon ou la menthe en quantité excessive peuvent provoquer une fausse couche.
  • Champignons poussant dans la forêt. Ils absorbent tous les produits chimiques et gaz d’échappement.
  • Boissons alcoolisées, tabac.

L'exclusion de ces aliments de l'alimentation aidera à préserver l'enfant à naître, à garder la mère belle et en bonne santé et à éviter une prise de poids excessive. Habituellement, le corps d’une femme enceinte refuse lui-même les aliments nocifs, notamment pour assurer une fonction protectrice pour son bébé.

Nutrition pendant la grossesse par trimestre

Au 1er trimestre de la grossesse, il est important de manger des épinards, des avocats, du chou, des légumes verts et des agrumes. Éliminez l’alcool et l’eau gazeuse de votre alimentation. Ils affectent négativement le cœur et la circulation sanguine. Au 2ème trimestre, le fœtus a besoin d'aliments suffisamment riches en protéines : lapin, porc, veau, poulet, poisson, lait.

Seule la viande maigre est bonne pour la santé. Avant utilisation, la peau et la graisse en sont séparées.


L'alimentation d'une femme enceinte doit être variée, mais pas excessive.

Les protéines animales sont mieux absorbées si elles sont consommées avant le déjeuner. Et vous pouvez manger des protéines végétales le soir. Au 3ème trimestre de la grossesse, le ventre commence à grossir activement. Désormais, le corps d’une femme a besoin de calcium, ce qui a un effet bénéfique sur les os et le système nerveux du bébé. Le calcium se trouve dans le lait, le jus d’orange, les céréales, les légumes et fruits verts et les légumineuses.

Le régime alimentaire d'une femme enceinte devrait comprendre des salades légères sans mayonnaise, des soupes de légumes et des fruits.

Nutrition pendant la grossesse par semaine

De la 1ère à la 4ème semaine de grossesse, privilégiez les légumes, les herbes, les fruits et baies, ainsi que les produits laitiers. Les plats doivent contenir du calcium, qui est responsable du développement du système squelettique fœtal, ainsi que du zinc et du manganèse.

Au début de la grossesse, la plupart des femmes souffrent de toxicose. De la 5e à la 10e semaine, évitez les aliments qui déclenchent le réflexe nauséeux. C'est un aliment gras. Si les crises de nausée ne vous rassurent pas, le citron, l'églantier et la choucroute, qui contiennent de la vitamine C, vous aideront.

Avant de se coucher, il est conseillé de manger quelques abricots secs.

Entre 11 et 12 semaines, les habitudes alimentaires changent et les femmes enceintes éprouvent des envies alimentaires inhabituelles. Vous pouvez expérimenter des combinaisons de produits. Le squelette termine sa formation entre 13 et 16 semaines de grossesse. Le kéfir, le lait et le fromage cottage satureront le corps de l'enfant de substances utiles.

De la 17e à la 24e semaine, la vision du bébé se développe activement. Il faut faire attention à la vitamine A contenue dans les poivrons, les carottes et le chou. Entre 24 et 28 semaines de grossesse, des brûlures d'estomac peuvent apparaître, aggravées par l'eau gazeuse, les assaisonnements et les aliments riches en calories.

Les soupes à base de flocons d'avoine, de viande maigre et de légumes aident à soulager cette sensation désagréable.

Le cerveau du bébé se développe vigoureusement de la 29e à la 34e semaine. Le menu doit inclure des œufs, du lait fermenté et des produits laitiers ainsi que du poisson rouge. Dès la 35ème semaine, le corps féminin se prépare à l'accouchement. Les légumes fournissent de l'énergie. Mais il vaut mieux éviter les aliments qui contiennent du calcium, car les os du crâne du bébé peuvent durcir, ce qui compliquerait l'accouchement naturel.

Pendant la grossesse, la future mère peut consommer avec modération tous les aliments autorisés. Une bonne nutrition lancera non seulement avec compétence le processus de formation des organes internes du bébé, mais deviendra également une source de bonne santé pour la femme.

Format des articles : E. Tchaïkina

Vidéo utile sur la nutrition d'une femme enceinte

Une histoire sur comment manger pour éviter l'excès de poids pendant la grossesse :

Les filles, j'ai trouvé un article utile qui pourrait être utile à quelqu'un pendant la grossesse, tout comme moi !

Maintenant que vous êtes enceinte, il est temps de prendre au sérieux une bonne alimentation. Pendant la grossesse, l’alimentation consommée affecte à la fois la femme enceinte et son bébé. Cependant, il n’est pas nécessaire de « manger pour deux », il suffit de choisir des aliments plus enrichis en nutriments sains. Pour son développement, le fœtus reçoit du corps de la mère tout ce dont il a besoin : protéines, graisses, glucides, minéraux et vitamines. La mère, à son tour, les reçoit avec de la nourriture. Par conséquent, pendant la grossesse et l’allaitement, les besoins en vitamines augmentent. Une mauvaise alimentation peut entraîner des fausses couches, une petite taille, des problèmes de santé périnatals et nuire à la viabilité fœtale.

Il ne faut pas oublier que la grossesse n’est pas le moment de perdre du poids en ayant recours à des régimes spéciaux ! L'alcool pendant la grossesse est contre-indiqué sous quelque forme ou quantité que ce soit (même le vin rouge) !

Pour une grossesse normale, vous ne devez pas consommer de produits gras et à base de farine, surtout ces derniers mois. Cela fait grossir le fœtus, ce qui peut rendre le travail difficile.

Il devrait y en avoir quatre fois en première mi-temps.
Dans le second, il faut manger 5 à 6 fois par jour, de préférence des produits laitiers, et limiter les plats de viande et de poisson. Le menu doit comprendre : du porridge, du kéfir, du fromage cottage, de la crème sure, du beurre, des œufs, des légumes, des fruits.

Évitez les aliments salés, épicés et fumés (peuvent entraîner une toxicose grave). Limitez votre consommation de liquides à 1 litre par jour (y compris les soupes).

En choisissant les bons aliments parmi les quatre groupes présentés ci-dessous, vous et votre enfant avez la garantie d'une alimentation variée et équilibrée.

Dans l'alimentation quotidienne, 50 à 60 % devraient être constitués de protéines animales (25 à 30 % de poisson et de viande, 20 à 25 % de produits laitiers, 5 % d'œufs).

1. Produits laitiers– contiennent des protéines nécessaires à la croissance de l’enfant et répondant aux besoins de l’organisme de la mère, ainsi que des microéléments (calcium) nécessaires au renforcement des os et des dents.

A cet égard, il est conseillé de consommer jusqu'à 0,5 litre de lait par jour, aussi bien entier que sous forme de produits laitiers (kéfir, yaourts, desserts lactés, yaourts), ainsi que du fromage cottage. Il est utile d'inclure des fromages à pâte dure comme le cheddar, le fromage fondu et le fromage pasteurisé dans votre alimentation.

2. Produits carnés– contiennent des protéines, du fer et des vitamines B, qui sont également nécessaires à la fois pour répondre aux besoins de l’organisme de la mère et au développement de l’enfant.

Ce groupe comprend les produits à base de bœuf, de porc, d'agneau, de volaille et de poisson. Il est conseillé de consommer les produits de ce groupe deux fois par jour. Il est préférable de privilégier la volaille et le poisson. Essayez de ne manger que de la viande maigre, en éliminant les zones contenant du gras pendant la cuisson.

    Tous les produits à base de viande, de volaille et de poisson doivent être consommés bouillis ou cuits au four, en évitant les aliments frits et fumés.

La peau de la volaille doit toujours être retirée avant la cuisson.

La viande blanche est toujours plus maigre que la viande rouge.

La longe de bœuf, de porc et d'agneau est la plus maigre.

Toutes les saucisses et saucisses contiennent beaucoup de graisse.

Les œufs méritent une attention particulière : ils doivent être durs et seuls les blancs doivent être utilisés comme aliment.

3. Produits de boulangerie, céréales, pommes de terre– contiennent des glucides, des vitamines, des microéléments et des fibres.

Les produits de ce groupe comprennent le pain, de préférence avec des grains entiers ou de la farine complète, les plats de pommes de terre, les pâtes, le riz, le porridge à base de divers types de céréales, le muesli ou les céréales. Les plats de ce groupe de produits doivent être inclus dans l'alimentation à chaque repas.

4. Fruits et légumes– contiennent diverses vitamines et microéléments nécessaires au maintien de diverses fonctions corporelles, ainsi que des fibres pour améliorer les processus de digestion.

Un certain nombre de cultures, comme les pois, les haricots, les lentilles, le chou et les fruits secs, sont riches en fer. Cependant, l'absorption lors de la consommation se produit moins activement que celle des produits carnés. Pour améliorer ce processus, vous devez simultanément consommer des aliments riches en vitamine C.

Les légumes et les fruits doivent être inclus dans l'alimentation au moins quatre fois par jour. Essayez de manger des fruits et légumes avec leur peau autant que possible.

Il est important de bien répartir la nourriture à chaque repas. Ainsi, la viande, le poisson et les céréales doivent être inclus dans les plats du petit-déjeuner et du déjeuner, car les aliments riches en protéines augmentent le métabolisme et restent longtemps dans l'estomac. L'après-midi, vers le soir, il faut privilégier les produits laitiers et végétaux. Les repas copieux le soir ont un effet négatif sur le corps de la femme enceinte et contribuent à perturber le repos et le sommeil normaux.

Il est conseillé de consommer de la nourriture en 5 à 7 repas tout au long de la journée.

A titre d'exemple, le menu approximatif suivant pour la journée peut être suggéré :

Petit-déjeuner
Fruits ou jus de fruits.
Flocons d'avoine ou de son avec du lait.
Pain complet, toasts au beurre allégé.
Thé ou café. Déjeuner
Thé, café ou lait.
Fruits ou biscuits. Dîner
Soupe.
Sandwich avec laitue, fromage, poisson, viande bouillie froide.
Fruits frais ou yaourt.
Thé, café ou jus de fruits. Goûter de l'après-midi
Thé ou café avec biscuits. Dîner tôt
Plats de viande, poisson, fromage, œufs ou légumineuses.
Pommes de terre, riz ou pâtes.
Légumes ou salade.
Du pudding au lait, des fruits ou des biscuits.
Thé. Dîner tardif
Lait avec du pain complet ou des biscuits.

La quantité totale de liquide consommée au cours du 1er et du 2ème trimestre devrait être de 1,2 à 1,5 litre par jour, y compris l'eau, le thé, le café, les jus de fruits et les soupes.

La consommation de sel de table est limitée dans la seconde moitié de la grossesse à 8 g par jour, car une quantité plus importante contribue à la rétention d'eau dans l'organisme et au développement d'œdèmes.

Les principes généraux d'une bonne nutrition pendant la grossesse sont les suivants :

    La nourriture doit être prise fréquemment 5 à 7 fois par jour en petites portions.

Mangez lentement, sans vous précipiter.

Buvez plus d’eau potable. Un verre d'eau bu avant les repas vous aidera à vous sentir rassasié plus rapidement et plus longtemps.

Si vous savez que vous ne pouvez vous limiter à aucun produit, il vaut mieux y renoncer complètement.

Mangez plus de poisson, de volaille et moins de viande rouge.

Les aliments doivent être bouillis, cuits au four ou mijotés, mais pas frits.

Privilégiez les légumes, les fruits et les céréales ainsi que l'huile végétale.

Nutrition au premier trimestre de la grossesse

Au 1er trimestre de la grossesse, l’alimentation d’une femme ne diffère pas significativement de son menu avant la grossesse ; seuls les goûts de la femme enceinte peuvent changer. Mais maintenant, vous devez commencer à adhérer aux principes d'une bonne nutrition afin d'éviter la toxicose et de jeter les bases du bon développement de l'embryon.

Essayez d'inclure chaque jour des salades vertes avec de l'huile végétale et du poisson de mer dans votre menu. Il est important de commencer à prendre des suppléments d’acide folique, d’iode et de vitamine E tout au long de la grossesse.

En raison du travail accru du foie et des reins, il est conseillé, au tout début de la grossesse, de limiter considérablement la quantité d'aliments épicés et d'épices telles que le poivre, la moutarde et le vinaigre dans l'alimentation. Pour réduire la charge sur le foie, essayez de remplacer les aliments frits et gras par des aliments bouillis et mijotés, limitez la consommation de beurre, de crème sure riche en matières grasses, de crème et d'huile végétale. Utilisez du fromage cottage faible en gras.

Avec les légumes et les fruits, mangez du pain complet, car il contient des fibres et des vitamines B.
Une attention particulière doit être portée au sel de table dans l'alimentation d'une femme enceinte. Il joue un rôle important dans le métabolisme de l'eau. Une consommation excessive contribue au développement d'œdèmes et favorise les processus inflammatoires. Apport quotidien habituel
le sel est de 12 à 15 g. Au 1er trimestre de la grossesse, il est déjà possible de recommander de limiter l'alimentation en cornichons et viandes fumées.

Le café doit être totalement exclu de l’alimentation de la femme enceinte, même s’il était la boisson préférée de la femme avant la grossesse. Une femme enceinte qui boit au moins 3 à 4 tasses de café noir par jour est plus susceptible de donner naissance à un bébé prématuré et de faible poids. Substances contenues dans le thé et le café (

La grossesse est une période très importante dans la vie d’une femme, elle doit donc y prêter une attention particulière. Vous devez également assumer une responsabilité accrue en matière de nutrition.

Au cours du premier trimestre, une femme est souvent gênée par une toxicose, des nausées, des brûlures d'estomac et des problèmes de selles. Une bonne nutrition pendant ces périodes aidera à surmonter d'éventuelles difficultés et servira de base à la formation adéquate des organes et au développement normal du fœtus.

Règles nutritionnelles de base

Le but de l’alimentation au cours du premier trimestre de la grossesse est de fournir au corps de la mère les matériaux de construction nécessaires à la formation des principaux organes de l’enfant.

De plus, le régime alimentaire, qui doit être suivi dès les premiers jours de la grossesse, est conçu pour apporter au corps féminin des vitamines et des micro-éléments, normaliser le fonctionnement du tube digestif et prévenir ou réduire les manifestations de toxicose précoce.

Pour que votre enfant à naître ne souffre pas de carences nutritionnelles, il ne faut pas adhérer au principe du « manger pour deux », il suffit de fournir à votre corps et à l’embryon une alimentation complète mais saine.

La valeur énergétique du régime au cours des 14 premières semaines est de 2 400 à 2 700 kcal.

  • 25% proviennent de viandes et de poissons,
  • 20% sur les produits laitiers,
  • 5% sont alloués aux œufs.

Régime

Le régime alimentaire du premier trimestre doit être divisé, les repas doivent être fréquents, jusqu'à 5 à 6 fois par jour et en petites portions.

Premièrement, il favorise une meilleure digestion des aliments et une meilleure absorption des nutriments.

Deuxièmement, des collations fréquentes évitent les excès alimentaires et la prise de poids excessive.

Troisièmement, ils atténuent les symptômes de la toxicose.

De plus, les repas fractionnés normalisent la fonction intestinale et assurent des selles régulières. Le dernier repas ne doit pas dépasser 2 à 3 heures avant le coucher.

Cuisson

Le régime alimentaire au cours du premier trimestre vise à assurer une alimentation saine, les aliments doivent donc être bouillis, cuits au four ou cuits à la vapeur. Les aliments frits augmentent la charge déjà accrue sur l'estomac et le foie et sont moins bien absorbés et digérés. De plus, avec les méthodes de cuisson spécifiées, les vitamines nécessaires à la grossesse y sont préservées autant que possible.

Température des aliments

La température des aliments consommés correspond au régime standard n°15 selon Pevzner.

Les aliments ne doivent pas être trop chauds, plus de 60°C, ni trop froids, moins de 15°C. Les aliments chauds ou froids irritent l’estomac, perturbent la digestion et sont moins digestes. De plus, une violation du régime de température ne contribue pas à l'appétit, ce qui est important pour les nausées.

Liquide gratuit

L'apport hydrique gratuit ne doit pas dépasser 1,5 litre par jour. Une consommation excessive d'alcool augmente la charge sur les reins. Vous devez éviter de boire du thé et du café forts, qui favorisent les spasmes des vaisseaux sanguins et augmentent la tension artérielle (pouvant entraîner des fausses couches).

Consommer du sel

La quantité de sel ne doit pas dépasser 5 à 6 grammes par jour. Son excès augmente la soif, entraîne une rétention d'eau dans le corps et des œdèmes et affecte négativement le système urinaire.

Alcool

L'alcool est strictement contre-indiqué pendant la grossesse, notamment au cours du premier trimestre. La consommation de boissons alcoolisées perturbe la formation des principaux organes et systèmes du fœtus, ce qui entraîne de graves malformations congénitales incompatibles avec la vie et l'interruption de grossesse.

Vitamines au premier trimestre

Les vitamines sont d'une grande importance au cours du premier trimestre. Par conséquent, vous devriez manger beaucoup de fruits et légumes frais.

Premièrement, c'est une fibre végétale, bénéfique pour le fonctionnement normal des intestins, et, deuxièmement, c'est un réservoir de vitamines et de minéraux.

L'acide folique est important dans la formation du système nerveux de l'embryon, le calcium est nécessaire à la formation du squelette osseux et des dents, la vitamine D pour la prévention du rachitisme, le phosphore est nécessaire au cerveau, le fer prévient l'anémie, le magnésium, la vitamine E et B6 préviennent l'avortement, l'iode affecte le développement intellectuel de l'enfant après la naissance.

Éviter les régimes amaigrissants

La grossesse n'est pas le moment de perdre du poids et de surveiller sa silhouette. Désormais, tous les efforts doivent être consacrés à fournir à l'enfant à naître tous les nutriments, vitamines et micro-éléments. Cependant, trop manger est tout aussi nocif que sous-alimenter.

Ce qu'il ne faut pas faire au premier trimestre

La liste des produits indésirables comprend tous les colorants, conservateurs, exhausteurs de goût et stabilisants - ce sont des toxines non seulement pour la mère, mais aussi pour son bébé à naître.

La salinité, les aliments fumés et les épices ne sont pas non plus recommandés - ils irritent le tube digestif, provoquent la soif et augmentent la charge sur le foie.

Il vaut la peine d'abandonner la consommation de glucides simples, qui sont rapidement convertis en graisses et stockés sous forme de kilos en trop, contribuent à l'augmentation de la glycémie et au développement du diabète sucré gestationnel, ainsi que du diabète chez l'enfant après la naissance.

Les graisses animales augmentent les nausées et fatiguent le foie, l'estomac et le pancréas, leur consommation doit donc être limitée.

Liste des produits qui devraient être limités :

  • pain, en particulier pain de blé, produits de boulangerie-pâtisserie, produits de boulangerie frais (favorise la formation de gaz) ;
  • glaces, chocolat, bonbons, gâteaux à la crème;
  • viande et poisson fumés et salés;
  • viande, poisson en conserve;
  • graisses animales (porc, bœuf, agneau), saindoux, margarine ;
  • mayonnaise, vinaigre, raifort, moutarde, épices ;
  • café fort, thé, boissons gazeuses sucrées ;
  • restauration rapide, produits semi-finis ;
  • saucisses, petites saucisses, saucisses de Francfort ;
  • œufs au plat;
  • bouillons de viande et de poisson riches et concentrés (nombreux extraits) ;
  • champignons sous toutes formes (formation de gaz);
  • agrumes pour allergies, noix;
  • dumplings, chips, craquelins, bâtonnets de crabe ;
  • fromage cottage gras et crème sure, beurre.

Ce qui est possible au premier trimestre

Le menu des femmes enceintes au cours du premier trimestre devrait inclure une grande quantité de fibres, en tant que stimulateur de la motilité intestinale et source de vitamines et de micro-éléments.

Il est impératif d'élargir la carte avec des produits laitiers, ils sont une source idéale de calcium. La consommation de céréales, de protéines végétales, de minéraux (fer, sélénium, zinc) et de vitamines est également indiquée.

Les glucides simples doivent être remplacés par des glucides complexes - ils mettent plus de temps à se décomposer, n'affectent pas le poids, ne provoquent pas de pics de glycémie et fournissent de l'énergie à une femme.

Remplacez les graisses animales par des huiles végétales, mangez du poisson (phosphore, acides gras polyinsaturés).

  • pain à base de farine complète, de son ou de grains entiers ;
  • thé vert au citron, thé noir faible, boissons aux fruits, décoctions d'herbes médicinales, jus de fruits fraîchement pressés ;
  • légumes verts (laitue, persil et aneth en quantités limitées);
  • tous légumes frais ou bouillis, les salades à base de ceux-ci (chou, carottes, poivrons, tomates, concombres, chou-fleur et choux de Bruxelles, et autres) ;
  • bouillie à base de sarrasin (source de protéines et de fer), de flocons d'avoine, de millet, d'orge, de blé ;
  • lait écrémé et fromage blanc allégé, kéfir, lait fermenté cuit au four, fromages doux et non salés, yaourts à boire ;
  • fruits, notamment locaux, baies (groseilles, cerises, groseilles - sources de vitamine C) ;
  • les huiles végétales;
  • algues (source d'iode) ;
  • noix;
  • œufs durs ou omelette (1 à 2 par semaine) ;
  • maigre de veau, de bœuf, de porc ;
  • lapin;
  • volaille maigre (toute bouillie ou cuite au four);
  • guimauve, miel, confiture limitée ;
  • Limitez le beurre;
  • poissons gras (maquereau, greenling, saumon).

La nécessité de suivre un régime

Suivre un régime au cours du premier trimestre de la grossesse fournira non seulement une alimentation saine à la femme, mais marquera également le début du développement normal de l'enfant à naître.

La normalisation du fonctionnement du tube digestif et du système urinaire atténuera les signes de toxicose précoce et préviendra le développement de complications de grossesse à l'avenir. De plus, une alimentation saine en début de grossesse améliorera l’apparence et le bien-être émotionnel de la femme.

Conséquences du non-respect du régime

La négligence de l'alimentation dès les premiers stades de la grossesse menace la future mère du développement ou de l'aggravation d'une toxicose. Une violation flagrante des règles nutritionnelles peut entraîner la formation de diverses malformations du fœtus et même une interruption de grossesse.

Lisez nos articles sur la nutrition dans le deuxième ettroisième trimestre, ainsi que sur les principes généraux de l'alimentation pendant la grossesse.