Poisson-lune de l'océan Indien comment cuisiner. Poisson-lune commun ou mola mola : photo et description

Lorsque vous rencontrez ce poisson dans l’océan, vous pouvez avoir très peur. Bien entendu, un colosse de 3 à 5 mètres de long et pesant plusieurs tonnes est capable d'inspirer la peur par sa taille et son apparence totalement invraisemblable.

En fait, le crapet est totalement inoffensif, car il se nourrit de méduses, cténophores, petits poissons, crustacés et autres zooplanctons, qui se trouvent malheureusement à côté de lui. Ce poisson ne sait pas manœuvrer et nager rapidement à la poursuite de proies, mais aspire seulement dans sa bouche-bec tout ce qui se trouve à proximité de ce qui est comestible.

En raison de ses contours arrondis, dans de nombreuses langues du monde, cette créature inhabituelle est appelée poisson lune, ou crapet (crapet), en raison de l'habitude de se prélasser au soleil tout en flottant à la surface. La traduction du nom allemand signifie " tête flottante", Polonais - " tête solitaire", les Chinois appellent ce poisson " une voiture renversée" En latin, le genre le plus nombreux de ces poissons s'appelle mola, qui signifie « meule ». Le poisson mérite ce nom non seulement en raison de la forme de son corps, mais aussi en raison de sa peau grise et rugueuse.

Les crapets appartiennent à l'ordre des poissons-globes, qui comprend les poissons-globes et les oursins, avec lesquels ils ont beaucoup en commun. Tout d'abord, il s'agit de quatre dents de devant fusionnées, qui forment un bec caractéristique non fermant, qui a donné le nom latin à l'ordre - Tetraodontiformes (à quatre dents). Famille de poissons-lunes, ou poissons-lunes, ( Molidés) est uni par l'apparence inhabituelle de ces animaux ressemblant à des meules. Il semble qu’à l’aube de l’évolution, quelqu’un ait mordu l’arrière du corps du poisson, juste derrière les nageoires dorsale et anale, et qu’il ait survécu et donné naissance à une progéniture tout aussi étrange. En effet, les représentants de cette famille ont moins de vertèbres que les autres poissons osseux, par exemple l'espèce mola mola– il n'y en a que 16, la ceinture pelvienne est complètement réduite, la nageoire caudale est absente et à sa place il y a une pseudo-queue tubéreuse. La famille des Molidae comprend trois genres et cinq espèces de crapets :

Genre Masturus

Genre Mola

Genre Ranzania

Presque tous les membres de la famille des crapets vivent dans les eaux tropicales, subtropicales et parfois tempérées. Ils atteignent tous grandes tailles et ont une forme arrondie et comprimée latéralement de la tête et du corps. Ils ont une peau rugueuse, pas de coccyx et un squelette constitué principalement de cartilage. Les crapets n'ont pas de plaques osseuses dans leur peau, mais la peau elle-même est épaisse et dense, comme le cartilage. Ils sont peints en marron, gris argenté, blanc, parfois avec des motifs. Ces poissons manquent vessie natatoire, qui disparaît dès les premiers stades du développement larvaire.

Le crapet est le plus gros des poissons osseux. Le plus grand mesuré mola mola atteint une longueur de 3,3 m et pesait 2,3 tonnes. Il semblerait que des poissons atteignant une longueur de plus de cinq mètres aient été capturés. Au cours du processus de développement des larves aux adultes, tous les crapets passent par plusieurs stades de développement et toutes les formes sont complètement différentes les unes des autres. Les larves qui éclosent des œufs ressemblent à des poissons-globes, puis de larges plaques osseuses apparaissent sur le corps des larves cultivées, qui ne sont ensuite conservées que chez les poissons du genre Ranzania ; chez la taupe et le masturus, les saillies sur les plaques se transforment progressivement en pointes acérées. de longues épines, qui disparaissent ensuite. La nageoire caudale et la vessie natatoire disparaissent progressivement et les dents fusionnent en une seule plaque.

Moonfish – (lat. Mola mola), traduit du latin par meule. Ce poisson peut mesurer plus de trois mètres de long et peser environ une tonne et demie. Le plus gros spécimen de crapet a été capturé dans le New Hampshire, aux États-Unis. Sa longueur était de cinq mètres et demi, il n'y a aucune donnée sur son poids. La forme du corps du poisson ressemble à un disque ; c’est cette caractéristique qui a donné naissance au nom latin.

Les plus étudiés sont les poissons-lune du genre Mola. Les poissons du genre Masturus ressemblent beaucoup aux mola mola, mais ils ont une pseudo-queue allongée et les yeux sont plus avancés. On pensait que ces poissons étaient des moles anormales qui conservaient une queue larvaire, mais des études ont montré que pendant la croissance du poisson, les rayons de la pseudo-queue apparaissent après la réduction de la queue larvaire. Les représentants du genre Ranzania sont quelque peu différents des autres crapets, qui atteignent une petite taille de 1 m et ont une forme de corps plus plate et allongée.

Lorsqu'ils se déplacent, tous les poissons-lune utilisent des nageoires anales et dorsales très longues et étroites, les battant comme des ailes d'oiseau, et de petites nageoires pectorales en même temps, ils servent de stabilisateurs. Pour se diriger, les poissons crachent un fort jet d’eau depuis leur bouche ou leurs branchies. Malgré leur amour pour le soleil, les crapets vivent à une profondeur respectable de plusieurs centaines et parfois milliers de mètres.

Il est rapporté que le crapet peut produire des sons en frottant ses dents pharyngées, qui sont longues et en forme de griffes.

En 1908, ce poisson-lune a été capturé à 65 kilomètres au large de Sydney ; il s'est emmêlé dans les hélices du bateau à vapeur Fiona, raison pour laquelle le navire n'a pas pu avancer plus loin. A cette époque, c'était le plus gros spécimen de poisson lune capturé, il atteignait une longueur de 3,1 m et une largeur de 4,1 m. Photo : danmeth

Les crapets détiennent le record du nombre d'œufs pondus : une femelle est capable de pondre plusieurs centaines de millions d'œufs. Malgré cette fécondité, le nombre de ces poissons extraordinaires est en déclin. Sauf Ennemis naturels, qui se nourrissent de larves et d'adultes, la population de crapets est menacée par l'homme : dans de nombreux pays asiatiques ils sont considérés comme médicinaux et sont capturés à grande échelle, bien qu'il existe des informations selon lesquelles la chair de ces poissons contient des toxines, comme celles du poisson hérisson et du poisson-globe, et en les organes internes Il existe un poison appelé tétrodotoxine, tout comme le poisson-globe.

Le poisson lune a la peau épaisse. Il est élastique et sa surface est recouverte de petites saillies osseuses. Les larves de poissons de cette espèce et les jeunes individus nagent de la manière habituelle. Les gros poissons adultes nagent sur le côté, bougeant tranquillement leurs nageoires. Ils semblent reposer à la surface de l’eau, où ils sont très faciles à remarquer et à attraper. Cependant, de nombreux experts estiment que seuls les poissons malades nagent de cette façon. Comme argument, ils citent le fait que l'estomac des poissons capturés en surface est généralement vide.

Comparé aux autres poissons, le crapet est un mauvais nageur. Elle est incapable de lutter contre le courant et flotte souvent au gré des vagues, sans but. Ceci est observé par les marins, remarquant la nageoire dorsale de ce poisson maladroit.

DANS océan Atlantique Le crapet peut atteindre la Grande-Bretagne et l'Islande, les côtes de la Norvège et même aller encore plus au nord. Dans l'océan Pacifique, en été, vous pouvez voir des poissons-lune dans la mer du Japon, plus souvent dans la partie nord et près des îles Kouriles.

Bien que le poisson-lune semble assez menaçant en raison de sa taille impressionnante, il ne fait pas peur aux humains. Pourtant, de nombreux signes apparaissent chez les marins Afrique du Sud qui interprètent l'apparition de ce poisson comme un signe de trouble. Cela est probablement dû au fait que le crapet ne s'approche du rivage qu'avant que le temps ne se détériore. Les marins associent l'apparition du poisson à l'approche d'une tempête et se précipitent pour regagner le rivage. De telles superstitions surviennent également à cause de aspect inhabituel poisson et sa méthode de nage.

En latin, on l'appelle Mola Mola, et sur langue anglaise "Poisson-lune de l'océan" est un poisson qui ressemble à la lune, ce qui lui donne son nom. On dirait qu'elle n'a qu'une tête au lieu d'un corps, mais ce n'est pas si simple.

Imaginez un animal pesant 1000 kg ayant un cerveau de la taille d'une cacahuète, ne pesant que 4 grammes !

Ceci explique pourquoi ce poisson est très silencieux, calme... et assez stupide.

A quoi ressemble un poisson lune ?

Le corps est grand, fortement aplati latéralement, recouvert d'une peau très épaisse et élastique. Pas de coccyx. Haute nageoire dorsale et anale. Petite bouche . Les adultes n'ont pas de vessie.

Le plus gros spécimen pèse deux tonnes et mesure 3 mètres de long !

Le crapet-lune est aussi probablement le poisson le plus fertile au monde. La femelle moyenne de cette espèce pond environ 300 millions d’œufs !

Où vit le poisson lune et que mange-t-il ?

Le poisson lune mène une vie plutôt solitaire, nageant librement dans les vastes étendues de l’océan. Parfois, cependant, ils se rassemblent en groupes et nagent latéralement à la surface de l'eau, apparemment en train de bronzer au soleil (d'où leur nom anglais- Poisson-lune)

Parfois, ces géants se retrouvent accidentellement pris dans les filets de pêche et les pêcheurs sont obligés de les remonter à bord à l'aide de grues.

Malgré leur apparence plutôt redoutable, les représentants de cette espèce se nourrissent de plancton. Ils ne dédaignent pas non plus les méduses, les calamars et les larves d’anguilles, et ne manquent pas non plus les coquillages. Le poisson-lune peut être trouvé dans toutes les eaux tropicales et, malgré sa taille, il est absolument inoffensif pour l'homme et les endroits où il apparaît sont souvent le théâtre d'expéditions de plongée à grande échelle.

D'un autre côté, un énorme poisson constitue une menace sérieuse pour les petits navires - une collision avec un cap grande vitesse Un petit yacht peut finir mal tant pour les poissons que pour les marins.

Moonfish capturé à Sakhaline

Un poisson d'un poids record de 1 100 kilogrammes a été pêché avec des filets par un senneur de Sakhaline appelé Kuril Fisherman. Les pêcheurs russes travaillaient près de l'île d'Iturup, leur objectif principal était le saumon rose et le crapet est apparu par hasard.

Photo : Sakhaline.info

Ils ont néanmoins livré à la base un exemplaire rare. Comme il n'y avait pas de place pour lui dans la cale froide, le poisson se détériorait lors du passage et du chargement à terre. Elle a été emmenée à la décharge de l'entreprise Gidrostroy, où les ouvriers nourrissent et photographient les ours. Très vite, il ne reste plus rien de la carcasse de mille kilos.

La plus grande taille de la lune des Poissons

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En raison de sa forme arrondie, dans de nombreuses langues du monde, cette créature inhabituelle est appelée poisson-lune, ou poisson-lune, en raison de son habitude de se prélasser au soleil tout en nageant à la surface. La traduction du nom allemand signifie « tête flottante », la traduction polonaise signifie « tête solitaire » et les Chinois appellent ce poisson « voiture renversée ». En latin, le genre le plus nombreux de ces poissons est appelé mola, ce qui signifie « meule ». Le poisson mérite ce nom non seulement en raison de la forme de son corps, mais aussi en raison de sa peau grise et rugueuse.

En effet, les représentants de cette famille ont moins de vertèbres que les autres poissons osseux, par exemple l'espèce mola mola - il n'y en a que 16, la ceinture pelvienne est complètement réduite, la nageoire caudale est absente et à la place il y a un pseudo-tubéreux. queue. La famille des Molidae comprend trois genres et cinq espèces de crapets :

Poisson-lune à queue pointue, Mola à queue pointue, Masturus lanceolatus
Masturus oxyuropterus

Poisson-lune de l'océan, Mola mola
Poisson-lune du sud, Mola ramsayi

Poisson-lune élancé, crapet-lune élancé, Ranzania laevis.

Presque tous les membres de la famille des crapets vivent dans les eaux tropicales, subtropicales et parfois tempérées. Tous atteignent de grandes tailles et ont une forme arrondie et comprimée latéralement de la tête et du corps. Ils ont une peau rugueuse, pas de coccyx et un squelette constitué principalement de cartilage. Les crapets n'ont pas de plaques osseuses dans leur peau, mais la peau elle-même est épaisse et dense, comme le cartilage. Ils sont peints en marron, gris argenté, blanc, parfois avec des motifs. Ces poissons n'ont pas de vessie natatoire, qui disparaît dès les premiers stades du développement larvaire.

Le crapet est le plus gros des poissons osseux. La plus grande mola mola mesurée mesurait 3,3 m de long et pesait 2,3 tonnes. Il semblerait que des poissons atteignant une longueur de plus de cinq mètres aient été capturés. Au cours du processus de développement des larves aux adultes, tous les crapets passent par plusieurs stades de développement et toutes les formes sont complètement différentes les unes des autres. Les larves qui éclosent des œufs ressemblent à des poissons-globes, puis de larges plaques osseuses apparaissent sur le corps des larves cultivées, qui ne sont ensuite conservées que chez les poissons du genre Ranzania ; chez la taupe et le masturus, les saillies sur les plaques se transforment progressivement en pointes acérées. de longues épines, qui disparaissent ensuite. La nageoire caudale et la vessie natatoire disparaissent progressivement et les dents fusionnent en une seule plaque.

Moonfish - (lat. Mola mola), traduit du latin par meule. Ce poisson peut mesurer plus de trois mètres de long et peser environ une tonne et demie. Le plus gros spécimen de crapet a été capturé dans le New Hampshire, aux États-Unis. Sa longueur était de cinq mètres et demi, il n'y a aucune donnée sur son poids. La forme du corps du poisson ressemble à un disque ; c’est cette caractéristique qui a donné naissance au nom latin.

Tous les poissons-lune utilisent des nageoires anales et dorsales très longues et étroites lorsqu'ils se déplacent, les battant comme des ailes d'oiseau, tandis que les petites nageoires pectorales servent de stabilisateurs. Pour se diriger, les poissons crachent un fort jet d’eau depuis leur bouche ou leurs branchies. Malgré leur amour pour le soleil, les crapets vivent à une profondeur respectable de plusieurs centaines et parfois milliers de mètres.

Il est rapporté que le crapet peut produire des sons en frottant ses dents pharyngées, qui sont longues et en forme de griffes.

Les crapets détiennent le record du nombre d'œufs pondus : une femelle est capable de pondre plusieurs centaines de millions d'œufs. Malgré cette fécondité, le nombre de ces poissons extraordinaires est en déclin. En plus des ennemis naturels qui s'attaquent aux larves et aux adultes, la population de crapets est menacée par l'homme : dans de nombreux pays asiatiques, ils sont considérés comme médicinaux et une capture à grande échelle est effectuée, bien qu'il existe des informations selon lesquelles la chair de ces poissons contient des toxines, comme ceux du poisson hérisson et du poisson-globe, et les organes internes contiennent le poison tétrodotoxine, tout comme le poisson-globe.

Dans l'océan Atlantique, le poisson-lune peut atteindre la Grande-Bretagne et l'Islande, les côtes de la Norvège, et même aller plus au nord. Dans l'océan Pacifique, en été, vous pouvez voir des poissons-lune dans la mer du Japon, plus souvent dans la partie nord et près des îles Kouriles.

Bien que le poisson-lune semble assez menaçant en raison de sa taille impressionnante, il ne fait pas peur aux humains. Pourtant, nombreux sont les signes parmi les marins sud-africains qui interprètent l’apparition de ce poisson comme un signe de trouble. Cela est probablement dû au fait que le crapet ne s'approche du rivage qu'avant que le temps ne se détériore. Les marins associent l'apparition du poisson à l'approche d'une tempête et se précipitent pour regagner le rivage. De telles superstitions surviennent également en raison de l'apparence inhabituelle du poisson et de sa méthode de nage.

Classement scientifique :
Domaine: Eucaryotes
Royaume: Animaux
Taper: Accords
Classe: Poisson à nageoires rayonnées
Équipe: Poisson-globe
Famille: Poisson-lune (lat. Molidae (Bonaparte, 1832))

Combien de choses intéressantes se cachent dans les profondeurs des mers et des océans. Et elle a aussi sa propre Lune.

Poisson-lune- l'une des créatures marines les plus étonnantes.

Ce poisson est entré dans le livre Guinness des records. La lune du poisson est TOI-MÊME:

Un peu sur le nom.

Apparition du poisson lune.

La peau est inhabituellement épaisse, solide et élastique, recouverte de petits tubercules osseux. On dit que même la peau du navire ne peut pas résister à une collision avec une « miette » de poisson et que la peinture s'écaille.

La queue est courte, large et tronquée.

Les nageoires dorsale et ventrale du crapet sont étroites et longues, opposées les unes aux autres et reculées.

Le corps se rétrécit progressivement vers l'avant et se termine par une bouche ronde et allongée pleine de dents fusionnées en une plaque solide.

La couleur du crapet peut être très différente - du brun au gris et même au blanc.

Le poisson de 200 kilogrammes avait un poids cérébral de seulement 4 grammes, ce qui nous permet de conclure que le poisson lune est absolument stupide. Elle réagit à peine à l'approche des gens et peut souvent être attrapée avec un hameçon. Il s'agit d'accrocher et non d'attraper, car sous la peau sans écailles se trouve une couche fibreuse très épaisse et dure. Même le bout pointu d’un harpon n’est pas capable de le transpercer. Le harpon rebondit sur cette armure et le poisson lune continue sa nage tranquille.

Caractéristiques du comportement.

Les jeunes individus de cette espèce nagent comme des poissons ordinaires, et les adultes passent une partie importante de leur temps allongés sur le côté, près de la surface, déplaçant paresseusement leurs nageoires, les exposant alternativement à l'eau.

« Luna » est une très mauvaise nageuse, incapable de surmonter les courants forts. Par conséquent, le poisson lune semble extrêmement apathique... Parfois, les marins d'un navire peuvent observer comment ce « monstre » inoffensif se balance lentement à la surface de l'eau.

Les Poissons Lune préfèrent être seuls, mais parfois ils sont vus par paires. Malgré le fait que même gros poisson lune ne peut causer aucun mal à personne; dans certains endroits au large des côtes de l'Afrique du Sud, les pêcheurs éprouvent une peur superstitieuse lorsqu'ils rencontrent ce poisson, le considérant comme un signe avant-coureur de problèmes et retournent précipitamment au rivage. Cela s'explique apparemment par le fait que la « lune » ne s'approche des côtes qu'avant le mauvais temps, et les pêcheurs associent son apparition à l'approche d'une tempête.

Caractéristiques nutritionnelles.

Le crapet se nourrit de zooplancton.

Les poissons-lune n'ont pas besoin de chasser activement pour se nourrir. Vivant en règle générale dans un environnement riche en plancton, il se limite à sucer les proies qui nagent à sa portée. Ceci est confirmé par des études sur les estomacs de poissons, dans lesquels ont été trouvés des crustacés, des petits calmars, des leptocéphales, des cténophores, des alevins, des larves et même des méduses. Le poisson-lune ne dédaigne pas non plus les aliments végétaux.

Où vivent-ils?

Le crapet reste le plus souvent près de la surface de l’eau, mais a également été trouvé à une profondeur de 300 mètres. Les scientifiques suggèrent que le crapet peut atteindre de très grandes profondeurs.

Ces poids lourds vivent dans toutes les régions tropicales et les zones tempérées. Parfois, ils sont transportés vers la mer Noire, la mer Baltique, jusqu'aux côtes de la Scandinavie et de Terre-Neuve. Ces beautés peuvent également être trouvées au large des côtes de la Russie - dans la partie nord Mer du Japon et la zone des îles du sud de la chaîne des Grands Kouriles.

Le meilleur endroit dans les eaux asiatiques où les plongeurs peuvent observer ce poisson miracle est l'île de Bali en Indonésie. De juillet à octobre, la rencontre en haute mer avec un merveilleux habitant de l'océan est garantie à presque cent pour cent.

Le crapet n'est pas particulièrement timide et, avec une certaine habileté, vous pouvez nager presque près de lui. Mais gardez à l’esprit que tout mouvement imprudent la transformera en un vol rapide, étonnant pour un poids aussi lourd.

Dangers pour le crapet.

Ils souffrent d'attaques de prédateurs - requins, épaulards, otaries.

La personne représente également grave danger pour ça créature marine. Dans certains pays d'Asie de l'Est, où le crapet est considéré comme un mets délicat, il est spécialement capturé, mais dans d'autres endroits, des milliers d'individus meurent simplement à cause de la pêche industrielle d'autres poissons.

Utilisé dans médecine chinoise Comme une drogue. Comme le fugu et l'abunawa apparentés, les tissus du crapet contiennent des toxines.

Cela n’a aucune signification commerciale.

En captivité, les crapets s'adaptent mal et meurent souvent.

Le crapet se nourrit de zooplancton. Ceci est confirmé par des études sur les estomacs de poissons, dans lesquels ont été trouvés des crustacés, des petits calmars, des leptocéphales, des cténophores et même des méduses. Les scientifiques suggèrent que le crapet peut atteindre de très grandes profondeurs.

Poisson-lune Il est considéré comme très prolifique : une femelle peut produire jusqu'à 300 millions d'œufs. Le frai des poissons a lieu dans les eaux des océans Pacifique, Atlantique et Indien. Bien que cette espèce se reproduise généralement sous les tropiques, les courants la transportent parfois vers d'autres régions. zone tempérée eaux chaudes