뜨거운 물이 얼 수 있습니까? 뜨거운 물은 왜 찬물보다 빨리 얼까요? 증류수가 얼지 않는 이유는 무엇입니까?

에 현대적인 조건인체는 수분 부족을 경험합니다. 대부분 우리가 살고 있는 인공 환경의 특성, 에어컨이 설치된 공기의 탈수 효과 및 우리가 먹는 음식 때문입니다. 우리는 갈증을 해소할 뿐만 아니라 음주로부터 몇 가지 추가적인 효과를 추출하는 데 익숙합니다. 즐거운 맛입니다. 청량 음료, 커피 또는 차의 강장제 속성. 우리는 물만 마시는 법을 잊었습니다.

내 음료

3분의 1이 될 때까지 기다리지 않고 실내 온도의 물을 자주 그리고 조금

소다에는 종종 옥수수 시럽이 포함되어 있습니다. 많은 수의뇌의 연료인 포도당이 아닌 중성지방(지방을 위한 건축 자재)으로 직접 전환되는 과당. 이제 우유에 대해 : 단백질은 꽤 오랫동안 소화되고 유당 분해를 위해 ( 우유 설탕) 모든 사람이 생산하지 않는 락타아제 효소가 필요합니다. 갓 짜낸 주스는 더 건강하지만 이것은 일종의 고농축 인공 음료이기도 합니다. 과일에 들어 있는 섬유질 및 안정제 물질과 함께 전체 과일을 먹는 것이 훨씬 더 유용할 것입니다. 한 마디로, 우리가 건강하고 자연적이라고 생각했던 다른 액체도 우리를 위해 일반 식수를 대체하지 못할 것입니다.

하나의 물

많은 사람들을 위한 화학 수업은 물 H2O의 공식과 물 없이는 지구에 생명체가 전혀 발생하지 않았을 것이라는 확신만 남았습니다. 이것은 직접적인 참여로 거의 모든 생화학 반응이 일어납니다. 결국, 물은 보편적인 용매입니다. 건축 자재신체의 지속적인 재생 (즉, 단백질 합성)과 에너지 원 (탄수화물), 산소, 호르몬 및 효소는 세포 간 공간을 순환하고 물에 용해되어 세포에 들어갑니다. 그리고 대사 산물은 세포와 체내에서도 용액으로 배설됩니다.

물은 세포의 원형질막에 위치하며 "아쿠아포린"이라고 불리는 특수 수로를 통해 "들어오고 나가며"(Peter Agree(Peter Agree)와 Roderick McKinnon의 두 미국 과학자에 의한 발견으로 2003년에 수상했습니다. 노벨상화학). 물 분자에 다른 물질이 부착되어 있으면 결국 용해 과정에는 염, 당, 산, 알코올, 화학약물이나 식품 첨가물의 동화 과정에서 발생하는 이러한 부피가 큰 형성은 작은 구멍을 통과 할 수 없습니다. 몸에 물이있는 것 같습니다 (때로는 너무 많아서 체액 저류, 부종이라고 부릅니다). 그러나 세포에 침투하지 않아 대사 과정이 억제되고 독소가 제거되지 않습니다 . 당연히 사람은 이해할 수없는 불쾌감, 피로를 느끼며 그 원인은 문자 그대로 물에 용해됩니다.

좋은 필터를 선택하십시오

다양한 정수 필터를 사용하여 동일한 작업을 수행합니다. 기계적 불순물(모래, 스케일, 녹)과 부분적으로는 화학적 불순물(염소, 염)에서 물을 정화합니다. 헤비 메탈, 제초제, 살충제, 석유 제품)뿐만 아니라 박테리아 및 바이러스. 작동 원리도 유사합니다. 물은 필터 매체가 있는 교체 가능한 카세트를 통과합니다. 대부분의 경우 범용 흡착제가 "작동"합니다. 활성탄 및 이온 교환 수지가 제조업체마다 다릅니다. 물이 필터를 통과하는 속도가 느릴수록 더 깨끗해집니다. 물의 순도를 97-99%로 유지하려는 사람들을 위해 역삼투압 시스템을 기반으로 하는 필터가 있습니다. 거기에서 3.5-4 기압의 압력에서 다층 막을 통해 물을 통과시켜 정화가 발생합니다. 막에 있는 세포의 크기는 너무 작아서 H2O 분자와 물에 용해된 수소와 산소만 통과할 수 있습니다. 그러한 물의 장점은 당신이 그 순도를 정말로 확신할 수 있다는 것입니다. 단점 : 맛이없고 증류에 가까운 것으로 간주 될 수 있으며 신체에 이점이 없습니다.

수도꼭지와 병에서

수돗물은 건강에 좋지 않을 수 있지만(결국 수 마일의 파이프를 통과함) 최소한 안전합니다. 주로 수돗물을 소독하는 데 사용되는 염소 이온 때문입니다. 염소의 작용은 박테리아에서 우리 몸의 세포에 이르기까지 살아있는 세포에 해를 끼치므로 수돗물을 마시기 전에 여과하는 것이 좋습니다. Valery Sergeev는 "원칙적으로 수돗물을 걸러내는 것과 생수를 사는 것, 두 가지 방법이 있지만 무엇이 더 정확한지는 스스로 결정하지 못했습니다."라고 인정합니다. - 한편으로, 생수는 비싸고 품질에 대한 확신이 항상 있는 것은 아닙니다. 지하수 대신 여과된 수돗물을 미끄러뜨렸습니까? 다른 한편으로, 여과된 물은 불균형, "유휴" 상태가 됩니다. 여과 과정에서 필수 미량 원소뿐만 아니라 칼슘 염(뼈가 잘 부러질 수 있음)과 같은 필수 염을 포함하여 거의 모든 염이 제거됩니다.

치료사 Sergey Stebletetsov에 따르면, 심지어 샘물알프스 산기슭에서 또는 녹는 빙하의 결과로 얻은 것이 항상 보장 된 이점을 가져 오는 것은 아닙니다. 사람이 적응한 전해질 구성에 현지 물을 마시는 것이 좋습니다. 가장 합리적인 선택은 절충안인 것 같습니다. 정수된 수돗물을 두려워하지 말고 집 밖에서는 고품질의 생수를 마시는 것이 원칙입니다.

수량 및 품질

언제, 어떻게, 그리고 가장 중요한 것은 마실 물의 양 - 이 문제에 대한 전문가의 의견이 다릅니다. Ayurveda에 따르면 하루에 2~3리터의 물을 마셔야 하며 온도는 견딜 수 있을 만큼 높아야 합니다. 케랄라 아유르베다 센터(Kerala Ayurvedic Center)의 의사인 모하메드 알리(Mohammed Ali)는 “한 번에 많은 양의 물을 마시면 몸을 정화하는 주요 목표를 달성할 수 없습니다. "따라서 끊임없이 마셔야하지만 조금씩 10-15 분 안에 두 세 모금을 마셔야합니다." 그에 따르면 아침은 실온의 물 한 잔으로 시작해야 합니다. 그것은 약과 같이 침대에서 일어나지 않고 공복에 복용해야합니다. 또한, 물은 밤새 유리잔에 담겨 있어서는 안 됩니다. 이 경우 물은 "죽은" 상태가 되며 수돗물이 아니어야 합니다. Mohammed Ali에 따르면 Ayurveda의 고대 교사는 빗물을 마시라고 조언했지만 이제는 명백한 이유로 이것을해서는 안됩니다. 너무 오염되어 있습니다. 아침에 갓 개봉한 병의 물을 마시는 것이 가장 좋습니다.

편안함의 느낌은 유기체가 필요로 하는 물의 양을 이해하게 하는 주요 신호입니다

Ayurveda에 따르면 낮에 물을 마실 때 고려할 가치가 있습니다. 체중 감량을 원한다면 식사 전에 마시는 것이 좋으며 체중을 늘리려면 식사 후에 마시는 것이 좋습니다. 따라서 체중을 그대로 유지하고 싶은 사람들은 식사 중에 물을 마실 수 있습니다.

다른 동양학교 대표, 교수 중국 약 Gao Yan은 실온에서 물을 마시는 것이 가장 좋다고 생각합니다. "체온보다 약간 차갑고 신체의 정화 과정을 시작합니다."라고 그는 설명합니다. 유럽 ​​전문가들은 또한 하루에 2~3리터의 물이 필요하다고 생각합니다. 특히 여름에는 더울 때 그렇습니다. Valery Sergeev는 "염소 음이온과 칼슘, 마그네슘, 칼륨 양이온이 우세하여 약간 광물화되어야 합니다"라고 설명합니다. "이것은 발한이 증가하는 동안 염분의 자연적 손실을 보충합니다." 따라서 "Slavyanovskaya", "Smirnovskaya", "Kashinskaya", "Novoterskaya"와 같은 물은 제한 없이 마실 수 있습니다. 그러나 Essentuki-17과 같은 고도로 미네랄이 함유된 물은 위액 분비와 장의 운동성을 자극하는 위장관 질환 치료제입니다. "탄산을 좋아한다면 광천수, 건강에 - Valery Sergeev는 말합니다. - 갈증을 더 잘 풀고 위장관의 활동을 자극합니다. 그러나 위장 활동, 가슴 앓이 및 불편함에 장애가 있으면 정수로 전환하는 것이 좋습니다.

감정을 믿으세요

따라서 하루에 약 2리터의 물을 마시는 것은 생리학적 규범으로 간주됩니다. 그러나 아직 물을 마시는 습관이 생기지 않았다면, 마치 의사의 처방에 따라 마신 잔을 세어야 합니까? "신체 자체가 얼마나 많은 물이 필요한지 알고 있습니다."라고 Sergey Stebletsov는 말합니다. - 하루에 1.5리터면 충분하고 다른 하나는 충분하지 않으며 2.5리터입니다. 그것은 모두 신장, 폐, 피부 및 위장관이를 통해 물이 몸을 떠납니다. 집중해야 할 주요 지표는 편안함입니다.

물의 속성은 과학자들을 놀라게 하는 것을 멈추지 않습니다. 물은 화학적 관점에서 볼 때 상당히 단순한 물질이지만 동시에 많은 특이한 속성과학자들을 놀라게 하는 것을 멈추지 않습니다. 다음은 소수의 사람들이 알고 있는 몇 가지 사실입니다.

1. 차가운 물과 뜨거운 물 중 어느 물이 더 빨리 얼까요?

두 개의 물통을 가져옵니다. 하나에는 뜨거운 물을, 다른 하나에는 찬물을 붓고 냉동실에 넣습니다. 뜨거운 물은 찬물보다 빨리 얼지만 논리적으로는 찬물이 먼저 얼음으로 변해야 합니다. 결국 뜨거운 물은 먼저 찬 온도로 식힌 다음 얼음으로 바뀌어야 하고 찬물은 식힐 필요가 없습니다. 왜 이런 일이 발생합니까?

1963년 Erasto B. Mpemba라는 탄자니아 학생은 준비된 아이스크림 혼합물을 얼리면서 뜨거운 혼합물이 차가운 것보다 냉동실에서 더 빨리 응고되는 것을 발견했습니다. 그 청년이 자신의 발견을 물리학 선생님과 나누었을 때 그는 그저 웃기만 했습니다. 다행히도 그 학생은 끈질기고 교사가 실험을 하도록 설득하여 그의 발견을 확인시켜주었습니다. 특정 조건에서 뜨거운 물은 찬물보다 실제로 더 빨리 얼었습니다.

이제 이 뜨거운 물이 찬물보다 빨리 얼게 되는 현상을 음펨바 효과라고 합니다. 사실, 훨씬 전에 독특한 속성물은 Aristotle, Francis Bacon 및 Rene Descartes에 의해 언급되었습니다.

과학자들은 이 현상의 본질을 완전히 이해하지 못하고 있으며, 저체온증, 증발, 얼음 형성, 대류의 차이 또는 액화 가스가 온수와 냉수에 미치는 영향으로 설명합니다.

2. 그녀는 즉시 얼 수 있습니다.

모든 사람들은 물이 0°C로 냉각될 때 항상 얼음으로 변한다는 것을 알고 있습니다...어떤 경우를 제외하고! 이러한 경우는 예를 들어 과냉각(supercooling)인데, 이는 매우 순수한 물이 영하의 온도로 냉각될 때에도 액체 상태를 유지하는 특성입니다. 이 현상은 환경에 얼음 결정 형성을 유발할 수 있는 결정화 중심이나 핵이 없기 때문에 가능합니다. 따라서 물은 섭씨 0도 이하의 온도로 냉각되더라도 액체 형태로 남아 있습니다.

결정화 과정은 예를 들어 기포, 불순물(오염), 용기의 고르지 않은 표면에 의해 유발될 수 있습니다. 그것들이 없으면 물은 액체 상태로 유지됩니다. 결정화 과정이 시작되면 과냉각된 물이 순식간에 얼음으로 변하는 모습을 볼 수 있습니다.

"과열된" 물은 끓는점 이상으로 가열된 경우에도 액체 상태를 유지합니다.

3. 19가지 물의 상태

주저 없이, 물이 가지고 있는 여러 상태의 이름을 말하십시오. 고체, 액체, 기체의 세 가지에 답했다면 당신은 틀렸습니다. 과학자들은 액체 형태의 물 상태를 최소 5개, 냉동 상태의 물 상태를 14개 이상으로 구분합니다.

과냉각수에 대한 대화를 기억하십니까? 따라서 -38 ° C에서 무엇을 하든지 가장 순수한 과냉각 물조차도 갑자기 얼음으로 변합니다. 온도가 더 떨어지면 어떻게됩니까? -120°C에서 물에 이상한 일이 일어나기 시작합니다. 물은 당밀처럼 초점도 또는 점성이 되고 -135°C 미만의 온도에서는 "유리질" 또는 "유리질" 물(고체 물질)로 변합니다. 결정 구조가 부족합니다.

4. 물리학자들을 놀라게 한 물

분자 수준에서 물은 훨씬 더 놀랍습니다. 1995년 과학자들이 수행한 중성자 산란 실험에서 예상치 못한 결과가 나타났습니다. 물리학자들은 물 분자를 겨냥한 중성자가 예상보다 25% 적은 수소 양성자를 "보는" 것을 발견했습니다.

1아토초(10~18초)의 속도로 비정상적인 양자 효과가 발생하고, 화학식 H2O 대신 물이 H1.5O가 됩니다!

5. 물 기억

공식 의학의 대안인 동종 요법은 희석 인자가 너무 커서 용액에 물 분자 외에는 아무것도 남지 않는 경우에도 약물의 희석 용액이 신체에 치유 효과가 있다고 주장합니다. 동종요법의 지지자들은 이 역설을 "물의 기억"이라고 하는 개념으로 설명하는데, 이에 따르면 분자 수준의 물은 일단 용해된 물질에 대한 "기억"을 가지고 있고 이후에는 원래 농도의 용액의 특성을 유지합니다. 성분의 단일 분자가 그 안에 남아 있습니다.

동종요법의 원리를 비판했던 벨파스트 퀸즈 대학교의 매들린 에니스 교수가 이끄는 국제 과학자 팀은 2002년 그 개념을 완전히 반증하기 위한 실험을 수행했습니다. 결과는 반대였습니다. 이후 과학자들은 '물의 기억' 효과의 실체를 증명할 수 있었다고 말했다. 그러나 독립적인 전문가의 감독하에 수행된 실험은 결과를 가져오지 못했습니다. "물의 기억" 현상의 존재에 대한 논쟁이 계속되고 있습니다.

물에는 이 기사에서 다루지 않은 다른 많은 특이한 특성이 있습니다. 예를 들어, 물의 밀도는 온도에 따라 변합니다(얼음의 밀도는 물의 밀도보다 작음).

물은 상당히 높은 표면 장력을 가지고 있습니다.

액체 상태에서 물은 복잡하고 동적으로 변화하는 물 클러스터 네트워크이며 물의 구조 등에 영향을 미치는 클러스터의 거동입니다.

런던 대학의 마틴 채플린(Martin Chaplin) 교수가 쓴 "물의 변칙적 성질(The Anomaly Properties of Water)" 기사에서 이러한 물의 예상치 못한 많은 특징에 대해 읽을 수 있습니다.

얼어붙는 과정에서 예열된 물이 온도를 통과해야 하기 때문에 믿기지 않게 들리지만 사실입니다. 차가운 물. 한편, 이 효과는 널리 사용되고 있는데, 예를 들어 아이스링크나 미끄럼틀은 겨울에 찬물 대신 뜨거운 물로 채워진다. 전문가들은 운전자들에게 겨울철 세탁기에 뜨거운 물보다 찬물을 붓도록 조언한다. 이 역설은 전 세계적으로 "음펨바 효과"로 알려져 있습니다.

이 현상은 아리스토텔레스, 프랜시스 베이컨, 르네 데카르트가 한때 언급했지만 1963년에야 물리학 교수들이 주목하고 조사를 시작했다. 모든 것은 탄자니아 학생 Erasto Memba가 아이스크림을 만들 때 사용한 가당 우유가 예열되면 더 빨리 굳는다는 사실을 알아차리고 뜨거운 물이 찬 물보다 더 빨리 어는 것을 제안하면서 시작되었습니다. 그는 물리학 교사에게 해명을 요청했지만 그는 학생을 비웃기만 했다. "이것은 세계 물리학이 아니라 음펨바의 물리학입니다."

다행히 어느 날 다르에스살람 대학의 물리학 교수인 데니스 오스본(Dennis Osborn)이 학교를 방문했다. 그리고 음펨바는 같은 질문으로 그에게 몸을 돌렸다. 그 교수는 자신이 본 적이 없는 것을 판단할 수 없다고 하면서 덜 회의적이었고, 집에 돌아와서 직원들에게 적절한 실험을 수행하도록 요청했습니다. 소년의 말을 확인한 모양이다. 어쨌든 1969 년 Osborne은 "Eng. 물리학교육". 같은 해에 Canadian National Research Council의 George Kell은 이 현상을 영어로 설명하는 기사를 발표했습니다. 미국 사람신문의물리학».

이 역설에 대한 몇 가지 가능한 설명이 있습니다.

• 뜨거운 물은 더 빨리 증발하여 부피가 줄어들고 같은 온도의 물은 부피가 작을수록 더 빨리 얼게 됩니다. 밀폐 용기에서는 찬물이 더 빨리 얼어야 합니다.
• 눈 안감의 존재. 온수 용기는 아래에 있는 눈을 녹여서 냉각 표면과의 열 접촉을 개선합니다. 차가운 물은 그 아래에서 눈을 녹이지 않습니다. 눈 안감이 없으면 냉수 용기가 더 빨리 얼 것입니다.
• 찬물은 위에서 얼기 시작하여 열복사 및 대류 과정을 악화시켜 열 손실을 일으키고 뜨거운 물은 아래에서 얼기 시작합니다. 용기에 있는 물을 기계적으로 추가로 흔들면 찬물이 더 빨리 얼게 됩니다.
• 냉각된 물에 결정화 센터의 존재 - 그 안에 용해된 물질. 냉수에 그러한 센터가 적기 때문에 물이 얼음으로 변하는 것이 어렵고 온도가 영하의 액체 상태로 남아있을 때 과냉각도 가능합니다.

최근에 또 다른 설명이 발표되었습니다. University of Washington의 Jonathan Katz 박사는 이 현상을 조사하고 물에 용해된 물질이 가열될 때 침전되는 중요한 역할을 한다는 결론을 내렸습니다.
아래 용해 물질 박사 Katz는 경수에서 발견되는 칼슘 및 마그네슘 중탄산염을 나타냅니다. 물이 가열되면 이러한 물질이 침전되어 물이 "부드러워집니다". 가열되지 않은 물에는 이러한 불순물이 포함되어 있으며 "단단합니다". 얼고 얼음 결정이 형성됨에 따라 물의 불순물 농도가 50배 증가합니다. 이것은 물의 어는점을 낮춥니다.

이 설명은 나에게 설득력이 없어 보입니다. 왜냐하면. 우리는 그 효과가 경수가 아닌 아이스크림을 사용한 실험에서 발견되었다는 것을 잊어서는 안됩니다. 현상의 원인은 화학적이 아니라 열물리학적일 가능성이 큽니다.

지금까지 음펨바 역설에 대한 명확한 설명은 접수되지 않았습니다. 일부 과학자들은 이 역설이 관심을 끌 만한 가치가 있다고 생각하지 않는다고 말해야 합니다. 그런데 단순한 남학생이 호기심과 끈기로 인해 물리적 효과를 인정받고 인기를 얻었다는 점은 매우 흥미롭다.

2014년 2월 추가됨

메모는 2011년에 작성되었습니다. 그 이후로 음펨바 효과에 대한 새로운 연구와 이를 설명하려는 새로운 시도가 나타났습니다. 따라서 2012년 영국 왕립 화학 학회는 국제 대회 1000파운드의 상금으로 "음펨바 효과"의 과학적 수수께끼를 풀기 위해. 기한은 2012년 7월 30일로 설정되었습니다. 우승자는 자그레브 대학 연구소의 Nikola Bregovik이었습니다. 그는 이 현상을 설명하기 위한 이전의 시도를 분석한 자신의 작업을 출판했으며 그것이 설득력이 없다는 결론에 도달했습니다. 그가 제안한 모델은 물의 기본 속성을 기반으로 합니다. 관심 있는 사람은 http://www.rsc.org/mpemba-competition/mpemba-winner.asp에서 일자리를 찾을 수 있습니다.

연구는 여기서 끝나지 않았습니다. 2013년 싱가포르의 물리학자들은 메펨바 효과의 원인을 이론적으로 증명했습니다. 작업은 http://arxiv.org/abs/1310.6514에서 찾을 수 있습니다.

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코멘트:

알렉세이 미슈네프. , 06.10.2012 04:14

뜨거운 물이 더 빨리 증발하는 이유는 무엇입니까? 과학자들은 뜨거운 물 한 잔이 찬물보다 빨리 얼린다는 사실을 실제로 증명했습니다. 과학자들은 현상의 본질인 더위와 추위를 이해하지 못하기 때문에 이 현상을 설명할 수 없습니다! 더위와 추위는 공간의 측면과 지구의 중심에서 이동하는 자기장의 반대 압축 형태로 물질 입자의 상호 작용으로 인해 발생하는 물리적 감각입니다. 따라서 전위차가 클수록 이것은 자기 전압, 일부 파동이 다른 파동으로 역 침투하는 방법으로 에너지 교환이 더 빨리 수행됩니다. 즉, 확산에 의해! 내 기사에 대한 응답으로 한 반대자는 다음과 같이 씁니다. 1) "..뜨거운 물은 더 빨리 증발합니다. 그 결과 뜨거운 물이 적어져서 더 빨리 얼게 됩니다." 질문! 물을 더 빨리 증발시키는 에너지는 무엇입니까? 2) 내 기사에서 우리는 상대방이 반론으로 인용하는 나무 통이 아니라 유리에 대해 이야기하고 있습니다. 옳지 않은 것은! 나는 "자연에서 물이 증발하는 이유는 무엇입니까?"라는 질문에 답합니다. 항상 지구 중심에서 지구 중심으로 이동하는 자기압축파(항상 우주에서 지구 중심으로 이동)의 역압을 이겨내고 우주로 이동하는 자기파는 우주로 이동한 이후로 물 입자를 분사함 , 볼륨이 증가합니다. 즉, 확장! 압축의 자기파를 극복하면 이 수증기가 압축(응축)되고 이러한 자기 압축력의 영향으로 물은 강수의 형태로 땅으로 돌아갑니다! 진정으로! 알렉세이 미슈네프. 2012년 10월 6일.

알렉세이 미슈네프. , 06.10.2012 04:19

온도란? 온도는 압축과 팽창의 에너지를 가진 자기파의 전자기적 응력의 정도입니다. 이러한 에너지의 평형 상태의 경우 신체 또는 물질의 온도는 안정된 상태입니다. 이러한 에너지의 평형 상태가 교란되면 팽창 에너지를 향하여 물체 또는 물질이 공간의 부피를 증가시킵니다. 자기파의 에너지가 압축방향을 초과하면 물체나 물질은 공간의 부피가 감소한다. 전자기 응력의 정도는 기준체의 팽창 또는 수축 정도에 따라 결정됩니다. 알렉세이 미슈네프.

모이세바 나탈리아, 2012년 10월 23일 11시 36분 | VNIIM

Alexey, 당신은 온도 개념에 대한 당신의 생각을 요약한 기사에 대해 이야기하고 있습니다. 그러나 아무도 그것을 읽지 않았습니다. 링크를 주세요. 일반적으로 물리학에 대한 귀하의 견해는 매우 독특합니다. 나는 "기준체의 전자기 팽창"에 대해 들어 본 적이 없습니다.

유리 쿠즈네초프 , 04.12.2012 12:32

이것이 분자간 공명과 그것에 의해 생성된 분자 사이의 상동적 인력의 작용이라는 가설이 제안됩니다. 찬물에서 분자는 다른 주파수로 무작위로 움직이고 진동합니다. 물이 가열되면 진동 주파수가 증가함에 따라 범위가 좁아지고 (액체 온수에서 기화점까지의 주파수 차이가 감소함) 분자의 진동 주파수가 서로 접근하여 결과적으로 공명이 발생합니다 분자 사이. 냉각되면 이 공명은 부분적으로 보존되며 즉시 소멸되지 않습니다. 공명 상태에 있는 두 개의 기타 줄 중 하나를 눌러 보십시오. 이제 놓으십시오. 현이 다시 진동하기 시작하고 공명이 진동을 복원합니다. 따라서 얼어붙은 물에서 외부의 냉각된 분자는 진동의 진폭과 주파수를 잃으려고 시도하지만 용기 내부의 "따뜻한" 분자는 진동을 뒤로 "끌어당겨" 진동기 역할을 하고 외부 분자는 공진기 역할을 합니다. 사색적인 매력*이 발생하는 것은 진동기와 공명기 사이입니다. 사색의 힘이 될 때 더 많은 힘, 분자의 운동 에너지(진동뿐만 아니라 선형으로 이동함)로 인해 결정화가 가속화되어 "음펨바 효과(Mpemba Effect)"가 발생합니다. 폰데로모티브 연결은 매우 불안정하며 음펨바 효과는 수반되는 모든 요인에 크게 의존합니다: 동결될 물의 양, 가열의 특성, 동결 조건, 온도, 대류, 열교환 조건, 가스 포화, 냉각 진동 장치, 환기, 불순물, 증발 등. 아마도 조명으로부터... 따라서 효과에 대한 설명이 많고 때로는 재현하기 어렵습니다. 동일한 "공명"이유로 끓인 물은 끓이지 않은 물보다 빨리 끓습니다. 끓인 후 일정 시간 동안 공명은 물 분자의 진동 강도를 보존합니다 (냉각 중 에너지 손실은 주로 분자의 선형 운동의 운동 에너지 손실로 인한 것입니다) ). 강렬한 가열로 진동기 분자는 동결과 비교하여 공진기 분자와 역할을 변경합니다. 진동기의 주파수는 공진기의 주파수보다 적습니다. 즉, 분자 사이에 인력이 아니라 반발이 발생하여 전이를 가속화합니다. 다른 사람에게 집계 상태(쌍).

블라드, 2012년 11월 12일 03:42

내 뇌를 망쳤어...

안톤 , 04.02.2013 02:02

1. 이 사색적인 매력이 정말 너무 커서 열전달 과정에 영향을 미칠까요? 2. 이것은 모든 물체가 특정 온도로 가열되면 구조 입자가 공명을 일으킨다는 것을 의미합니까? 3. 냉각하면 이 공명이 사라지는 이유는 무엇입니까? 4. 이것이 당신의 추측입니까? 출처가 있으면 표시해주세요. 5. 이 이론에 따르면 용기의 모양이 중요한 역할을 할 것이며, 얇고 납작하면 동결 시간의 차이가 크지 않을 것입니다. 당신은 그것을 확인할 수 있습니다.

구드라트 , 11.03.2013 10:12 | 메타크

찬물에는 이미 질소 원자가 있고 물 분자 사이의 거리는 뜨거운 물보다 가깝습니다. 즉, 결론: 뜨거운 물은 질소 원자를 더 빨리 흡수하고 동시에 찬물보다 빨리 얼게 됩니다. 이것은 뜨거운 물이 얼음으로 바뀌고 뜨거운 철이 급속 냉각되면 굳어지기 때문에 철의 경화와 비슷합니다!

블라디미르 , 2013년 3월 13일 06:50

또는 아마도 이것은: 뜨거운 물과 얼음의 밀도는 찬 물의 밀도보다 작기 때문에 물은 밀도를 변경할 필요가 없고 이것에 약간의 시간을 들이고 얼어붙습니다.

Alexey Mishnev , 2013년 3월 21일 오전 11시 50분

입자의 공명, 인력 및 진동에 대해 이야기하기 전에 다음 질문을 이해하고 답할 필요가 있습니다. 입자를 진동시키는 힘은 무엇입니까? 이후, 없이 운동 에너지, 압축할 수 없습니다. 압축이 없으면 확장도 없습니다. 팽창 없이는 운동 에너지도 있을 수 없습니다! 현의 공명에 대해 이야기하기 시작할 때 먼저 이 현 중 하나가 진동하기 시작하도록 노력했습니다! 끌어당김에 대해 말할 때 먼저 이 몸을 끌어당기는 힘을 표시해야 합니다! 나는 모든 몸이 압축되어 있다고 주장한다 전자기 에너지대기 및 모든 신체, 물질 및 소립자 1.33kg의 힘으로 cm2당이 아니라 소립자당 대기압은 선택이 불가능하므로 힘의 양과 혼동하지 마세요!

도딕 , 05/31/2013 02:59

"측정이 시작되는 곳에서 과학이 시작됩니다"라는 한 가지 진실을 잊어 버린 것 같습니다. "뜨거운" 물의 온도는 얼마입니까? "차가운" 물의 온도는 얼마입니까? 기사는 그것에 대해 한마디도 말하지 않습니다. 이것으로부터 우리는 결론을 내릴 수 있습니다 - 전체 기사는 헛소리입니다!

그리고리, 2013년 6월 4일 12:17

도딕 씨는 글을 헛소리라고 하기 전에 적어도 조금이라도 배울 생각을 해야 합니다. 그리고 단순히 측정하는 것이 아닙니다.

드미트리 , 2013년 12월 24일 오전 10시 57분

뜨거운 물 분자는 찬물보다 빠르게 움직이기 때문에 환경, 그들은 모든 추위를 빠르게 흡수하는 것처럼 보입니다.

이반, 10.01.2014 05:53

이런 익명의 기사가 이 사이트에 올라왔다는 것이 놀랍습니다. 기사는 완전히 비과학적입니다. 저자와 평론가 모두 현상이 관찰되는지, 관찰된다면 어떤 조건에서 관찰되는지 고민하지 않고 현상에 대한 설명을 찾기 위해 서로 겨루었다. 더욱이 우리가 실제로 관찰하는 것에 대한 합의조차 이루어지지 않았습니다! 따라서 저자는 전체 텍스트(및 "아이스크림 실험에서 발견된 효과"라는 단어)에서 자신이 그런 설정을 하지 않은 것으로 이어지지만 뜨거운 아이스크림의 급속 동결 효과를 설명할 필요가 있다고 주장합니다. 실험. 기사에 나열된 현상에 대한 "설명"의 변형에서 완전히 다른 실험이 설명되었음을 알 수 있습니다. 다른 조건다른 수용액. 설명의 본질과 가정적 분위기는 표현된 사상에 대한 기초적인 검증조차 이루어지지 않았음을 시사한다. 누군가 우연히 이상한 이야기를 듣고 아무렇지 않게 추측한 결론을 내렸습니다. 미안하지만 물리적이지는 않아 과학적 연구, 그리고 흡연실에서의 대화.

이반 , 01/10/2014 06:10

롤러를 뜨거운 물과 냉수 탱크로 채우는 것에 대한 기사의 의견에 대해. 모든 것은 관점에서 간단합니다. 초등 물리학. 스케이트장은 더 천천히 얼기 때문에 뜨거운 물로 채워져 있습니다. 링크는 평평하고 매끄러워야 합니다. 찬물로 채우십시오. 충돌과 "유입"이 발생하기 때문입니다. 물은 균일한 층에 퍼질 시간 없이 _빠르게_ 얼 것입니다. 그리고 뜨거운 것은 균일 한 층으로 퍼지는 시간을 가지며 기존의 얼음과 눈 덩어리를 녹일 것입니다. 와셔를 사용하는 것도 어렵지 않습니다. 깨끗한 물서리에는 의미가 없습니다. 유리에서 얼어 붙습니다 (심지어 뜨겁습니다). 그리고 뜨거운 부동액은 차가운 유리를 깨뜨릴 수 있으며 유리로 가는 도중에 알코올의 증발이 가속화되어 유리의 어는점이 증가합니다(모두가 여전히 달빛의 원리를 알고 있습니까? - 알코올이 증발하고 물이 남음).

이반 , 01/10/2014 06:34

그러나 실제로 현상, 다른 조건에서 두 개의 다른 실험이 다르게 진행되는 이유를 묻는 것은 어리석은 일입니다. 실험을 깔끔하게 설정했다면 같은 양의 냉수와 냉수를 취해야 합니다. 화학적 구성 요소- 같은 주전자에서 미리 식힌 끓는 물을 가져옵니다. 동일한 용기(예: 얇은 유리잔)에 붓습니다. 우리는 눈 위에 두지 않고 나무 테이블과 같은 평평한 마른 바닥에 놓습니다. 그리고 마이크로 냉동고가 아니라 충분히 부피가 큰 온도 조절기에서 - 나는 약 -25C의 안정적인 서리가 내린 날씨가 있었던 몇 년 전에 그 나라에서 실험을 수행했습니다. 물은 결정화열을 방출한 후 특정 온도에서 결정화됩니다. 가설은 뜨거운 물이 더 빨리 냉각된다는 진술로 요약되지만(이는 사실이며, 고전 물리학에 따르면 열 전달 속도는 온도 차이에 비례합니다) 속도 증가온도가 찬물 온도와 같아도 냉각됩니다. 문제는 외부에서 +20C의 온도로 냉각된 물이 한 시간 전에 실내에서 +20C의 온도로 냉각된 정확히 동일한 물과 어떻게 다른가입니다. 고전 물리학(그런데 흡연실의 잡담이 아니라 수십만 번의 실험을 기반으로 함)은 다음과 같이 말합니다. ). 그리고 실험은 같은 것을 보여줍니다. 처음에 차가운 물 한 잔에 이미 단단한 얼음 껍질이 있을 때 뜨거운 물은 얼고 있다고 생각조차 하지 않았습니다. 추신 Yuri Kuznetsov의 의견. 특정 효과의 존재는 발생 조건이 기술되고 안정적으로 재생될 때 확립된 것으로 간주할 수 있습니다. 그리고 우리가 알 수 없는 조건으로 이해할 수 없는 실험을 할 때, 그것들을 설명하는 이론을 세우는 것은 시기상조이며 이것은 과학적 관점에서 아무 것도 제공하지 않습니다. 추신 글쎄, 감정의 눈물 없이 Alexei Mishnev의 의견을 읽는 것은 불가능합니다. 사람은 물리학 및 실제 실험과 아무 관련이 없는 일종의 가상 세계에 살고 있습니다.

Grigory, 2014년 1월 13일 오전 10시 58분

Ivan, 당신이 음펨바 효과를 논박하는 것을 이해합니까? 실험에서 알 수 있듯이 존재하지 않습니까? 그것이 물리학에서 그토록 유명한 이유는 무엇이며, 많은 사람들이 그것을 설명하려고 하는 이유는 무엇입니까?

이반 , 02/14/2014 01:51

좋은 오후, 그레고리! 순전히 준비된 실험의 효과가 존재합니다. 그러나 이것은 물리학에서 새로운 패턴을 찾는 이유가 아니라 실험자의 기술을 향상시키기 위한 이유입니다. 댓글에서 이미 언급했듯이 "음펨바 효과"를 설명하기 위해 언급된 모든 시도에서 연구자들은 정확히 무엇을 어떤 조건에서 측정하는지 명확하게 설명할 수 없습니다. 그리고 그들이 실험 물리학자라고 말하고 싶습니까? 날 웃게 하지마. 그 효과는 물리학이 아니라 다양한 포럼과 블로그에 대한 의사 과학 토론에서 알려져 있습니다. 실제 물리적 효과(잘못된 해석이나 단순한 신화의 결과가 아니라 일부 새로운 물리 법칙의 결과라는 의미에서)로서 물리학과 거리가 먼 사람들이 그것을 인식합니다. 따라서 완전히 다른 조건에서 설정된 다른 실험의 결과에 대해 단일 물리적 효과로 말할 이유가 없습니다.

파벨, 2014년 2월 18일 09:59

흠, 여러분... "속도 정보"에 대한 기사... 불쾌하지 않습니다... ;) Ivan은 모든 것에 대해 옳습니다...

그레고리, 2014년 02월 19일 오후 12시 50분

Ivan, 지금 검증되지 않은 선정적인 자료를 게시하는 사이비 과학 사이트가 많다는 데 동의합니다.? 결국, 음펨바의 효과는 여전히 연구되고 있습니다. 또한 대학의 과학자들이 연구하고 있습니다. 예를 들어, 2013년에 이 효과는 다음 그룹에 의해 연구되었습니다. 기술 대학싱가포르에서. 링크 http://arxiv.org/abs/1310.6514를 보십시오. 그들은 이 효과에 대한 설명을 찾았다고 믿습니다. 나는 발견의 본질에 대해 자세히 쓰지 않을 것이지만, 그들의 의견으로는 그 효과가 수소 결합에 저장된 에너지의 차이와 관련이 있다고 생각합니다.

모이세바 N.P. , 2014년 2월 19일 03:04

음펨바 효과에 대한 연구에 관심이 있는 모든 사람들을 위해 기사의 내용을 약간 보완하고 최신 결과를 알 수 있는 링크를 제공했습니다(텍스트 참조). 댓글 감사합니다.

일다르 , 2014년 2월 24일 04:12 | 모든 것을 나열하는 것은 의미가 없습니다

이 음펨바 효과가 실제로 발생한다면 물의 분자 구조에서 설명을 찾아야 한다고 생각합니다. 물(내가 배운 것처럼 대중 과학 문학)은 개별 H2O 분자가 아니라 여러 분자(심지어 수십 개)의 클러스터로 존재합니다. 수온이 증가함에 따라 분자의 이동 속도가 빨라지고 클러스터가 서로 분해되어 분자의 원자가 결합이 큰 클러스터를 조립할 시간이 없습니다. 분자의 속도를 늦추는 것보다 클러스터를 형성하는 데 시간이 조금 더 걸립니다. 그리고 클러스터가 더 작기 때문에 형성 결정 격자더 빨리 발생합니다. 냉수에서는 분명히 크고 상당히 안정적인 클러스터가 격자 형성을 방지하며 파괴되는 데 시간이 걸립니다. 나는 TV에서 이상한 효과를 보았습니다. 항아리에 조용히 서있는 냉수가 추위 속에서 몇 시간 동안 액체로 남아있을 때였습니다. 그러나 항아리를 집어들자마자, 즉 그 자리에서 약간 움직였을 때, 항아리의 물은 즉시 결정화되어 불투명해지고 항아리는 터졌습니다. 그런데 이 효과를 보인 사제는 물이 거룩해졌다는 사실로 설명했습니다. 그런데 물은 온도에 따라 점도가 크게 변한다는 것이 밝혀졌습니다. 큰 생물인 우리는 이것을 눈치채지 못하지만 작은(mm 이하) 갑각류와 박테리아 수준에서 물의 점도는 매우 중요한 요소입니다. 내 생각에 이 점도는 물 클러스터의 크기에 의해 결정됩니다.

그레이 , 2014년 3월 15일 05:30

우리가 보는 주변의 모든 것은 표면적 특성(속성)이므로 우리는 측정할 수 있거나 어떤 식으로든 존재를 증명할 수 있는 것만 에너지로 취합니다. 그렇지 않으면 막다른 골목입니다. 음펨바 효과라는 이 현상은 모든 물리적 모델을 단일 상호작용 구조로 통합하는 단순한 체적 이론으로만 설명할 수 있습니다. 사실 간단하다

니키타, 2014년 6월 6일 04:27 | 자동차

하지만 차에 탈 때 물을 차갑게 유지하고 따뜻하지 않게 하는 방법!

Alexey, 03.10.2014 01:09

이동 중에 또 다른 "발견"이 있습니다. 물에 플라스틱 병열린 코르크를 사용하면 훨씬 빨리 얼 수 있습니다. 재미를 위해 혹독한 서리 속에서도 여러 번 실험을 했습니다. 효과는 분명합니다. 안녕하세요 이론가 여러분!

유진 , 2014년 12월 27일 08:40

증발식 냉각기의 원리. 우리는 냉수와 온수가 담긴 두 개의 밀폐 된 병을 가져갑니다. 우리는 그것을 추위에 넣었습니다. 찬물은 더 빨리 얼게 됩니다. 이제 우리는 같은 병에 찬물과 뜨거운 물을 넣고 열어서 찬물에 넣습니다. 뜨거운 물은 찬 물보다 빨리 얼 것입니다. 냉수와 온수로 두 개의 분지를 가져 가면 뜨거운 물이 훨씬 빨리 얼 것입니다. 이것은 우리가 대기와의 접촉을 증가시키기 때문입니다. 증발이 심할수록 온도 강하가 빨라집니다. 여기서 습도 요인을 언급할 필요가 있습니다. 습도가 낮을수록 증발이 강하고 냉각이 강해집니다.

회색 톰스크, 2015년 3월 1일 10시 55분

GREY, 15.03.2014 05:30 - 계속 온도에 대해 알고 있는 것이 전부는 아닙니다. 다른 것이 있습니다. 온도의 물리적 모델을 올바르게 구성하면 확산, 용융 및 결정화에서 압력 증가에 따른 온도 증가, 온도 증가에 따른 압력 증가와 같은 규모에 이르기까지 에너지 프로세스를 설명하는 열쇠가 될 것입니다. 태양 에너지의 물리적 모델조차도 위에서 명확해질 것입니다. 나는 겨울에 있다. . 20013년 초봄에 온도 모델을 보고 일반 온도 모델을 작성했습니다. 몇 달 후, 나는 온도의 역설을 기억했고, 그리고 나서 깨달았습니다... 제 온도 모델이 음펨바 역설도 설명한다는 것을 깨달았습니다. 2013년 5~6월에 있었던 일입니다. 1년 늦었지만 그게 최선입니다. 내 물리적 모델은 정지 프레임이고 앞뒤로 스크롤할 수 있으며 모든 것이 움직이는 바로 그 활동인 활동의 운동 기술을 가지고 있습니다. 나는 주제의 반복과 함께 8개의 학교 수업과 2년의 대학이 있습니다. 20년이 지났습니다. 그래서 나는 공식뿐만 아니라 유명한 과학자의 어떤 종류의 물리적 모델도 돌릴 수 없습니다. 죄송합니다.

안드레이 , 08.11.2015 08:52

일반적으로 뜨거운 물이 찬 물보다 빨리 어는 이유에 대해 알고 있습니다. 그리고 내 설명에서 모든 것이 매우 간단합니다. 관심이 있다면 저에게 이메일을 보내주세요. [이메일 보호됨]

안드레이 , 08.11.2015 08:58

죄송합니다. 잘못된 사서함을 제공했습니다. 올바른 이메일입니다. [이메일 보호됨]

빅터 , 2015년 12월 23일 오전 10시 37분

모든 것이 더 간단하고 눈이 우리와 함께 내리고 증발 된 가스로 냉각되므로 서리에서는 증발하고 즉시 상승하지 않고 결정화되기 때문에 더 빨리 냉각되고 기체 상태의 물은 액체보다 빨리 냉각됩니다. )

벡잔 , 2016년 1월 28일 09:18

이 효과와 관련된 이 세상의 법칙을 누군가가 폭로한다고 해도 그는 여기에 쓰지 않을 것입니다. 내 관점에서 볼 때 그가 유명인에 그것을 게시할 수 있을 때 인터넷 사용자에게 그의 비밀을 공개하는 것은 논리적이지 않을 것입니다. 과학 저널그리고 그것을 사람들 앞에서 개인적으로 증명하십시오.그래서 여기에이 효과에 대해 쓸 내용은이 대부분이 논리적이지 않습니다.)))

알렉스 , 2016년 2월 22일 오후 12시 48분

실험자 여러분, 과학은 측정이 아니라 계산에서 시작된다는 말씀이 옳습니다. "실험"-상상력과 선형 사고가 박탈 된 사람들을위한 영원하고 필수 불가결 한 주장 이제 E \u003d mc2의 경우 모든 사람을 불쾌하게 만듭니다. 모두가 기억합니까? 차가운 물에서 대기 중으로 날아가는 분자의 속도는 물에서 운반하는 에너지의 양을 결정합니다(냉각 - 에너지 손실). 뜨거운 물에서 분자의 속도는 훨씬 빠르며 운반되는 에너지는 제곱입니다(속도 남은 물 덩어리의 냉각) 그게 다야 "실험"에서 떠나 과학의 기초를 기억하면

블라디미르 , 2016년 4월 25일 오전 10시 53분 | 메테오

부동액이 드물었던 그 시절에 자동차 함대의 가열되지 않은 차고에 있는 자동차 냉각 시스템의 물은 실린더 블록이나 라디에이터의 제상을 방지하기 위해 작업일 후에 배수되었습니다. 때로는 둘 다 함께. 아침에 뜨거운 물을 부었다. 심한 서리에서 엔진은 문제 없이 시동되었습니다. 어쩐지 뜨거운 물이 부족해서 수도꼭지에서 물이 쏟아졌다. 물이 즉시 얼었습니다. 실험은 비용이 많이 들었습니다. ZIL-131 자동차의 실린더 블록과 라디에이터를 구입하고 교체하는 데 드는 비용과 똑같습니다. 믿지 않는 사람은 확인하십시오. 그리고 음펨바는 아이스크림을 실험했습니다. 아이스크림에서 결정화는 물에서와 다르게 진행됩니다. 아이스크림 한 조각과 얼음 조각을 이빨로 물어뜯어 보세요. 대부분 얼지 않았지만 냉각의 결과로 두꺼워졌습니다. 그리고 담수는 뜨겁든 차든 0°C에서 얼게 됩니다. 찬물 - 빠름 뜨거운 시간냉각에 필요합니다.

방랑자 , 06.05.2016 12:54 | 알렉스에게

"c" - 진공에서 빛의 속도 E=mc^2 - 질량과 에너지의 등가를 표현하는 공식

알버트 , 07/27/2016 08:22

첫째, 와 유추 솔리드 바디(증발 과정이 없습니다). 최근에 납땜된 구리 수도관. 이 공정은 가스 버너를 땜납의 녹는 온도로 가열하여 발생합니다. 커플링이 있는 한 조인트의 가열 시간은 약 1분입니다. 나는 커플 링으로 조인트 하나를 납땜했고 몇 분 후에 납땜이 잘못되었음을 깨달았습니다. 커플링의 파이프를 스크롤하는 데 약간의 시간이 걸렸습니다. 다시 버너로 접합부를 가열하기 시작했는데 놀랍게도 접합부를 녹는점까지 가열하는 데 3~4분이 걸렸다. 어때요!? 결국, 파이프는 여전히 뜨겁고 융점까지 가열하는 데 훨씬 적은 에너지가 필요한 것처럼 보이지만 모든 것이 그 반대입니다. 이미 가열된 파이프의 경우 훨씬 더 높은 열전도율과 가열된 파이프와 냉각된 파이프 사이의 경계가 2분 만에 접합부에서 멀리 이동할 수 있었습니다. 이제 물에 대해. 뜨거운 용기와 반가열 용기의 개념으로 운영하겠습니다. 뜨거운 용기에서, 뜨겁고 이동성이 높은 입자와 느리게 움직이는 차가운 입자 사이에 좁은 온도 경계가 형성되는데, 이 경계에서 빠른 입자는 에너지를 빠르게 포기하기 때문에(차가운 ) 경계의 반대편에 있는 입자에 의해. 외부 차가운 입자의 부피가 더 크기 때문에 빠른 입자는 다음을 제공합니다. 열에너지, 외부의 차가운 입자를 크게 따뜻하게 할 수 없습니다. 따라서 뜨거운 물을 냉각시키는 과정이 비교적 빨리 발생합니다. 반면에 반가열된 물은 열전도율이 훨씬 낮고 반가열된 입자와 찬 입자 사이의 경계 폭이 훨씬 넓습니다. 이러한 넓은 경계의 중심으로의 변위는 뜨거운 용기의 경우보다 훨씬 느리게 발생합니다. 결과적으로 뜨거운 용기는 따뜻한 용기보다 빨리 냉각됩니다. 용기의 중앙에서 가장자리까지 여러 개의 온도 센서를 배치하여 다른 온도의 물의 냉각 과정의 역학을 따를 필요가 있다고 생각합니다.

최대 , 2016년 11월 19일 05:07

야말에서는 서리에서 뜨거운 물이 있는 파이프가 얼어붙어 예열해야 하지만 춥지는 않은 것으로 확인되었습니다!

아르템, 09.12.2016 01:25

어렵지만 찬물은 뜨거운 물보다 밀도가 높고 끓인 물보다 낫다고 생각하고 냉각 가속이 있습니다. 뜨거운 물은 차가운 온도에 도달하여 추월하며, 위에서 설명한 것처럼 뜨거운 물이 위에서가 아니라 아래에서 얼어 붙는다는 사실을 고려하면 프로세스 속도가 훨씬 빨라집니다!

알렉산더 세르게예프, 21.08.2017 10:52

그런 효과는 없습니다. 아아. 2016년에 이 주제에 대한 자세한 기사가 Nature에 게재되었습니다. https://en.wikipedia.org/wiki/Mpemba_effect 이로부터 실험이 신중하게 수행된다면(따뜻한 물과 찬 물의 샘플이 온도를 제외한 모든 것이 동일), 효과는 관찰되지 않습니다.

헤드랩, 2017년 8월 22일 05:31

빅터 , 2017년 10월 27일 오전 03:52

"정말이야." - 학교가 열용량과 에너지 보존 법칙이 무엇인지 이해하지 못한 경우. 확인하기 쉽습니다 - 이것을 위해서는 욕망, 머리, 손, 물, 냉장고 및 알람 시계가 필요합니다. 그리고 스케이트장은 전문가들이 쓰는 것처럼 차가운 물로 얼고(채워지고) 따뜻한 물로 잘린 얼음을 평평하게 합니다. 그리고 겨울에는 물이 아닌 와셔 탱크에 부동액을 부어야합니다. 어쨌든 물은 얼고 찬물은 더 빨리 얼 것입니다.

이리나 , 01/23/2018 10:58

전 세계의 과학자들은 아리스토텔레스 시대부터 이 역설과 씨름해 왔으며, 빅토르, 자블랩, 세르게예프가 가장 똑똑한 것으로 판명되었습니다.

데니스 , 02/01/2018 08:51

기사의 모든 것이 맞습니다. 하지만 그 이유는 조금 다릅니다. 끓는 과정에서 그 안에 녹아있는 공기는 물에서 증발하므로 끓는 물이 냉각됨에 따라 결과적으로 밀도는 원수같은 온도. 밀도가 다른 것을 제외하고 열전도율이 다른 다른 이유는 없습니다.

헤드랩, 2018년 3월 1일 08:58 | 헤드 랩

Irina :), "전 세계의 과학자들"은 이 "역설"과 싸우지 않습니다. 실제 과학자들에게 이 "역설"은 단순히 존재하지 않습니다. 이것은 재현 가능한 조건에서 쉽게 확인됩니다. "역설"은 아프리카 소년 음펨바의 재현 불가능한 실험으로 인해 나타났고 유사한 "과학자"에 의해 부풀려졌습니다 :)

miroland, 03/23/2019 07:20 오전

아프리카의 중심부에 사는 탄자니아 소년, 아마도 그의 눈에 눈을 본 적이 없을 것입니다 ... ;-D 나는 아무것도 혼동하지 않습니다 ???)))

세르게이 , 04/14/2019 02:02

우리는 두 개의 탄성 밴드를 가져 와서 둘 다 늘리고 하나는 다른 것보다 큽니다 (추위와 추위의 내부 에너지와 유사합니다. 따뜻한 물) 동시에 고무 밴드의 한쪽 끝을 풉니다. 어떤 고무가 더 빨리 줄어들까요?

아르타니스 , 05/08/2019 03:34

방금이 경험을했습니다. 나는 냉장고에 뜨거운 물과 찬 물 두 컵을 똑같이 넣었습니다. 차가운 것이 훨씬 빨리 얼었습니다. 뜨거운 것은 여전히 ​​약간 따뜻했습니다. 내 경험에 무엇이 잘못 되었습니까?

헤드랩, 05/09/2019 06:21 |

Artanis, 귀하의 경험에 따르면 "모든 것이 옳습니다" :) - "Mpemba 효과"는 올바르게 수행된 실험에는 존재하지 않습니다. 이는 초기 온도가 다른 동일한 양의 물에 대한 냉각 조건의 동일성을 보장합니다. 축하합니다-당신은 빛, 이성 및 기본 물리 법칙의 승리로 전환하고 "Mpemba 종파"에서 멀어지기 시작했으며 "물리학 수업에서 그들이 우리에게 거짓말 한 것" 스타일의 YouTube 비디오 팬 " ... :)

모이세바 N.P. , 2019년 5월 16일 04:30 | Ch. 편집자

당신이 맞습니다. 많은 것은 실험 조건에 달려 있습니다. 그러나 그 효과가 전혀 관찰되지 않으면 진지한 저널에 연구와 출판이 없을 것입니다. 메모를 끝까지 읽었습니까? 여기에 YouTube 동영상에 대한 언급이 없습니다.

헤드랩, 08/06/2019 05:26 | SlavOilGas-SouthNorthWestVostok-SintezWhatever

Natalya Petrovna, 우리는 과학의 "재현 가능성 위기"의 시대에 살고 있습니다. "출판 또는 멸망"이라는 슬로건 아래 인용 지수를 높이기 위해 "불운한 과학자"는 분명히 입증하기 위해 미친 이론을 발명하는 데 경쟁하는 것을 선호합니다. 순전히 이론적인 기사에 앉기 전에 이러한 데이터를 검증하기 위해 약간의 시간과 자원을 소비하는 대신 모호한 실험 데이터를 사용하십시오. 이러한 "불행한 과학자"의 예로는 기사에서 언급한 "싱가포르의 물리학자"가 있습니다. 그들의 출판물에는 자체 실험 데이터가 포함되어 있지 않고 난해한 현상 "O:H-O"의 가능한 영향에 대한 단순한 이론적 주장만 있습니다. 본드 변칙적 이완"은 프랜시스 베이컨과 르네 데카르트, 심지어 기원전 350년에 아리스토텔레스에 의해 관찰된 물의 변칙적 동결 과정에 관한 것입니다. ... 그리고 개인적으로, 나는 자그레브 대학의 Nikola Bregovic이 재현 가능한 조건에서 좋은 장비에 어떤 이상도 없이 물리적으로 설명 가능한 결과를 측정하고 질문한 후 영국 왕립 화학 학회로부터 상금 1000파운드를 받은 것을 매우 기쁘게 생각합니다. 서투른 측정 소년 음펨바와 그의 숙달자들과 이 서투른 실험에서 "이론적 기초"를 가져오려는 자들의 적절성.

"수소와 산소의 가장 안정한 화합물"은 Concise Chemical Encyclopedia에서 제공하는 물의 정의입니다. 하지만 이 액체를 보면 그렇게 단순하지 않습니다. 그것은 많은 독특하고 놀랍고 매우 특별한 속성을 가지고 있습니다. 우크라이나 수중 연구원은 물의 독특한 능력에 대해 말했습니다. 스타니슬라프 수프루넨코.

높은 열용량

물은 모래보다 5배, 철보다 10배 느리게 가열됩니다. 1리터의 물을 1도 가열하는 데는 1리터의 공기를 가열하는 것보다 3300배 더 많은 열이 필요합니다. 엄청난 양의 열을 흡수하여 물질 자체가 크게 가열되지 않습니다. 그러나 식으면 가열했을 때의 열량만큼의 열을 방출합니다. 열을 축적하고 방출하는 이러한 능력을 통해 지구 표면의 급격한 온도 변동을 완화할 수 있습니다. 하지만 그게 다가 아닙니다! 물의 열용량은 온도가 0에서 370C까지 상승함에 따라 감소합니다. 즉, 이 틀 내에서 가열하기 쉽고 많은 열과 시간이 필요하지 않습니다. 그러나 온도 제한 370C 이후에는 열용량이 증가하므로 가열하려면 더 많은 노력이 필요합니다. 물은 36, 790C의 온도에서 최소 열용량을 갖는다는 것이 확인되었으며 이것은 - 평온인간의 몸! 따라서 인체 온도의 안정성을 보장하는 것은 이러한 수질입니다.

물의 높은 표면 장력

표면 장력은 분자 사이의 인력입니다. 육안으로 보면 차를 채운 컵에서 관찰할 수 있습니다. 천천히 물을 넣으면 즉시 넘치지 않습니다. 자세히 살펴보십시오. 액체 표면 위에 가장 얇은 막을 볼 수 있습니다. 액체가 쏟아지는 것을 허용하지 않습니다. 그것은 가득 차면 부풀어 오르고 "마지막 한 방울"에서만 여전히 일어날 것입니다.
모든 액체에는 표면 장력이 있지만 사람마다 다릅니다. 물은 가장 높은 표면 장력을 가지고 있습니다. 수은에만 더 많은 것이 있으므로 엎질러지면 즉시 공으로 변합니다. 물질의 분자는 서로 단단히 "붙어 있습니다". 그러나 알코올, 에테르 및 아세트산은 표면 장력이 훨씬 낮습니다. 그들의 분자는 서로 덜 끌리므로 더 빨리 증발하고 냄새를 퍼뜨립니다.

높은 기화잠열

사진 Shutterstock

물을 끓이는 것보다 증발시키는 데 5.5배 더 많은 열이 필요합니다. 이 물의 속성이 천천히 증발하지 않으면 많은 호수와 강이 더운 여름에 단순히 말라 버릴 것입니다.
전 세계적으로 매분 백만 톤의 물이 수권에서 증발합니다. 그 결과, 각각 10억 kW의 발전소 40,000개를 가동하는 것과 같은 엄청난 양의 열이 대기로 유입됩니다.

확대

온도가 떨어지면 모든 물질이 수축합니다. 물을 제외한 모든 것. 온도가 40C 아래로 떨어질 때까지 물은 아주 정상적으로 작동합니다. 조금 압축하면 부피가 줄어듭니다. 그러나 3, 980С 이후에는 온도가 감소함에도 불구하고 더 정확하게는 팽창하기 시작합니다! 이 과정은 물이 얼 때까지 00C까지 원활하게 진행됩니다. 얼음이 형성되자마자 이미 고체인 물의 부피는 10%까지 극적으로 증가합니다.

수도꼭지의 약한 압력은 가장 균형 잡힌 집주인조차 화나게 할 수 있습니다. 결국 주전자나 커피 메이커를 채우는 시간과 세탁기나 식기 세척기의 성능은 압력에 따라 달라집니다.

또한 수압이 약해 화장실이나 샤워실, 욕조를 사용하는 것이 거의 불가능합니다. 한마디로 수돗물에 압력이 가해지지 않으면 집에 생활의 편안함이 없을 것입니다.

우리는 수돗물의 낮은 수압의 원인을 이해합니다

수도꼭지의 수압을 약화시키는 것은 무엇입니까?

수돗물의 약한 수압이 가장 큰 것을 망칠 수있는 이유 행복한 삶가장 완벽한 집이나 아파트에서도 이미 논의했습니다. 그러나 신음은 슬픔에 도움이 되지 않습니다. 또한이 문제는 보이는 것만큼 끔찍하지 않습니다. 압력을 약화시킨 것이 무엇인지 이해하기 만하면이 문제를 제거하기 위해 거의 기성품 레시피를 얻을 수 있습니다.

동시에 온수 또는 냉수 압력 강하의 TOP 3 이유 목록은 다음과 같습니다.

• 막힌 수도꼭지 . 이 경우 물 분사의 강도는 통풍기, 필터 삽입물(메쉬) 또는 부싱을 막힌 녹과 스케일로 만든 코르크에 의해 약해집니다. 또한 집에서 단 하나의 수도꼭지에서만이 문제가 발생합니다. 즉, 예를 들어 부엌에서 수돗물이 잘 흐르지 않지만 욕실에서 문제가 없다면 문제가되는 소비 지점을 분해하여 청소해야합니다.
• . 이 경우 동일한 입자의 미사, 녹 또는 스케일이 책임이 있습니다. 이제 그들은 수도꼭지 또는 믹서 메쉬를 차단하지 않고 물 공급 장치에 내장된 필터를 차단합니다. 최악의 경우 이러한 침전물은 연결 피팅 또는 파이프 피팅 자체의 흐름 직경을 차단할 수 있습니다.
• . 이 경우 약화의 원인은 펌핑 스테이션 수준의 고장 또는 파이프 라인의 감압 일 수 있습니다. 스테이션의 고장은 유틸리티 수리팀에 의해서만 시정될 수 있습니다. 이 고장의 지표는 전체 소구역의 물 부족입니다. 견고함의 손실은 배관 피팅 본체에서 분출하는 물줄기에 의해 시각적으로 진단됩니다. 서비스 회사의 모든 자물쇠 제조공이 이 고장을 고칠 수 있습니다.
• 또한 압력이 약해지는 이유에 대해 말하면 다음을 언급할 필요가 있습니다. 특정 급수 라인의 배열에서 가능한 오산 . 잘못된 직경(이전 분기보다 큼), 과도한 길이(압력 장비의 특성에 해당하지 않음) - 이것이 압력 강하의 주요 원인입니다. 새로운 네트워크상수도.

처리하고 싶지 않다면 전문가에게 급수 프로젝트를 주문하십시오.

자, 이제 수도꼭지의 압력 강하에 대한 이유를 이미 알았으므로 급수에서 이러한 결함을 제거하는 방법을 알아낼 때입니다.

수도꼭지에서 나오는 찬물과 뜨거운 물이 잘 흐르지 않으면 어떻게 해야 하나요?

그것은 모두 압력 강하의 원인에 달려 있습니다.

예를 들어 수도꼭지가 막힌 경우 다음을 수행해야 합니다.

청소를 위해 수도꼭지 에어레이터 제거

• 조정 가능한 렌치를 가져와 크레인의 "주둥이"에서 비틀어 빼십시오. - 물 노즐의 거품 분사. 이 부분에는 매우 작은 노즐이 있습니다. 따라서 폭기 장치는 6개월에 한 번 빈도로 막힙니다. 그리고 온수 / 냉수가있는 믹서 탭에 대해 이야기하면 노즐 청소 빈도가 2-3 개월로 줄어 듭니다. 분해 된 폭기 장치는 흐르는 물로 씻습니다.
• 통풍기가 깨끗하고 물이 약하면 수도꼭지 디자인에 더 깊이 빠져들어야 합니다. . 실제로이 경우 잠금 장치 인 상자에 가까이 가야합니다. 이렇게 하려면 밸브(수도꼭지 손잡이)를 분해하고 바디 시트의 잠금 요소를 고정하는 잠금 와셔의 나사를 푸십시오. 다음으로 하우징에서 차단 어셈블리를 제거하고 표면에서 침전물이나 스케일 침전물을 제거합니다. 결승전에서는 역으로 작용하는 크레인을 조립해야 합니다.

차단 밸브 어셈블리를 분해하기 전에 사용 지점과 가장 가까운 급수 밸브를 닫아 급수를 차단해야 합니다. 그렇지 않으면 아파트 전체가 침수됩니다.

• 문제의 원인이 수도꼭지가 아니라 샤워기의 "분무기"인 경우 또는 욕실, 당신은 조금 다르게 진행해야합니다. 먼저 분무기에 대한 공급을 차단합니다. 그런 다음 조정 가능한 렌치를 사용하여 랙 또는 금속 호스에서 제거합니다. 분무기의 제거된 부분을 식초 스튜 냄비에 담그십시오. 핫 플레이트에서 이 매체를 가열합니다. 물로 스케일을 씻어내십시오. 노즐을 제자리에 다시 놓습니다.

식초 냄새가 자극적이라면 10% 구연산 용액을 사용해 보세요. 그것을 준비하려면 100g의 건조 산성 분말을 녹이면 충분합니다. 모든 제과 부서에서 판매됩니다.

크레인을 엉망으로 만들고 싶지 않다면 관리 회사의 자물쇠 제조공에게 전화하십시오. 그는 당신의 눈앞에서 이 문제를 해결할 것입니다.

수도꼭지의 수압이 좋지 않은 경우해야 할 일, 이미 이해하기를 바랍니다.

이제 파이프로 이동해 보겠습니다.

• 먼저 계량기 근처의 중앙 밸브를 돌려 물을 잠급니다.
• 다음으로 거친 필터의 플러그를 분해합니다. 와이어 카세트를 제거하고 용기에 씻으십시오. 그런 다음 필터 요소를 제자리에 되돌리고 씰을 교체하고 플러그를 조입니다.
• 거친 필터를 수정한 후 미세 필터 시스템을 확인하십시오. 먼저 물 공급에서 분리하고 중앙 밸브를 약간 열어 프리 파이프의 압력을 확인하십시오. 모든 것이 정상이면 라이너를 교체하고 축적 된 먼지 입자에서 필터 유리를 동시에 씻으십시오. 결승전에서는 물론 모든 것이 원래 위치에 장착됩니다.
• 필터를 청소했는데도 적절한 힘으로 수도꼭지에서 물이 나오지 않으면 압력 강하의 원인은 파이프 자체가 막힌 것입니다. 이 문제를 현지화하고 제거하는 것은 시간이 많이 소요되는 작업입니다. 따라서 필터 청소에 실패한 후 관리 회사에 전화하여 급수관의 개통 문제를보고해야합니다.

아파트의 급수 시스템 배선을 변경하지 않은 경우 파이프 청소 비용을 지불합니다. 관리 회사. 결국 "네이티브" 엔지니어링 커뮤니케이션의 성능을 모니터링해야 하는 것은 바로 그녀입니다.