Domaća farma pilića: gdje započeti svoj posao? Otvaramo domaću farmu.

Ona postaje sve popularnija, a ako se ranije ovo zanimanje smatralo neisplativim, danas vlastita mala farma može hraniti ne samo velika porodica ali i donose dobre prihode.

Domaća farma kao biznis je profitabilan posao koji je pogodan za ljude koji žive na selu. Veliki plus je što se ova aktivnost, uprkos svim troškovima, brzo isplati. Osim toga, farma je obično porodicni posao, tako da postoji velika ušteda u radnom resursu. Na početna faza Sasvim je moguće samostalno opsluživati ​​malu farmu.

Odabir smjera

Prije nego što započnete ovu aktivnost, vrijedi odabrati smjer. To može biti sfera uzgoja povrća i voća ili uzgoj životinja i peradi. Što odabrati, odlučite sami, sve ovisi o materijalnim mogućnostima, konkurenciji i tržištu prodaje.

Preporučujem početnicima da počnu s nečim jednostavnim, u oblasti koja ne zahtijeva velika ulaganja. Na primjer, isplativo je uzgajati rakove ili piliće brojlera. Možete uzgajati bilo koje povrće i voće koje dobro raste i sazreva u vašim klimatskim uslovima.

Prije nego počnete zarađivati ​​u ovoj oblasti, vrijedi ga sastaviti detaljno poslovanje plan farme. To će vam pomoći da pravilno rasporedite troškove, predvidite moguće rizike i odredite približno vrijeme povrata za vaše poslovanje.

Gdje pokrenuti vlastitu farmu?

Da biste pokrenuli poljoprivrednu djelatnost, morate se legalno registrovati. Da biste to učinili, morate odabrati suštinski oblik poslovanja. Možete se registrovati kao individualni preduzetnik ili pronađeno entiteta npr. LLC.

Također ćete morati dobiti sve dozvole od SES-a i veterinarske službe o usklađenosti proizvoda sa normama i standardima kvaliteta.

Zakup zemljišta

AT selo Mnogi stanovnici posjeduju zemljište. Ali ako nemate zemljište, onda ga možete iznajmiti. Trošak je relativno mali, tako da neće biti velikih troškova.

Što se tiče područja, navigirajte prema odabranom području aktivnosti. Ako planirate da počnete da uzgajate povrće ili voće, biće vam potrebna površina od najmanje nekoliko hektara.

Ako više volite da se bavite stočarstvom, onda će vam biti dovoljno i nekoliko stotina zemlje.

Kako kažu, sve ovisi o odabranom smjeru i obimu poslovanja.

Troškovi

Prije svega, to je zakup zemljišta i pravno izvršenje dokumentacije za poslovanje.

Također će vam trebati materijal i oprema za farmu. Na primjer, ako se odlučite za uzgoj zečeva, morat ćete kupiti rasne životinje za daljnji uzgoj, izgraditi kaveze za njihovo održavanje, opremiti hranilice i pojilice. Vodite računa i o pravilnoj ishrani životinja i stalnoj brizi.

Ako se odlučite za uzgoj povrća ili voća, tada ćete morati kupiti opremu za obradu zemlje, unajmiti dodatnu radnu snagu za njegu i berbu.

Poljoprivredni posao zahtijeva troškove, stoga uzmite u obzir svoje financijske mogućnosti pri odabiru smjera u poljoprivrednoj djelatnosti.

Tržište prodaje

Proizvodi za dom: povrće i voće, meso su veoma traženi. prirodno, zdrave hrane mnogo ukusnije, i sve više ljudi preferira poljoprivredne proizvode u odnosu na proizvode iz supermarketa. Stoga, pravilnim odabirom pravaca, analizom konkurencije i potražnje, možete napraviti pravi izbor koji će vas dovesti do uspjeha u poljoprivrednom poslu.

Poslovna ideja za uzgoj gljiva, odnosno raznih njihovih sorti, kao što su bukovače i šampinjoni. Ova vrsta zarade, ili za nekoga samo honorarni posao, već duže vrijeme je prilično popularna.

Korisne karakteristike pečurke se mogu popisivati ​​neograničeno. Ali treba spomenuti masti, minerale i dušične tvari i 20 vrsta aminokiselina, željezo, cink, fosfor i kalij. Sve to pozitivno utiče na organizam i poboljšava imunitet. Po količini fosfora, pečurke i plodovi mora su na istom nivou. Ovaj proizvod je idealan za osobe na dijeti. On nadoknađuje sve nedostajuće supstance. Mogu ga koristiti i osobe sa dijabetesom.

Šta je potrebno za poslovanje?

1. Prostorije. Da biste izračunali točnu površinu, morate odlučiti o željenom rezultatu rada. Područje ovisi o količini proizvoda. Na primjer, da biste dobili 3000 kg robe, trebat će vam 100 kvadratnih metara. Da biste riješili ovaj problem, možete kupiti zemljište i opremite ga, kupite prostoriju u kojoj ste se ranije koristili proizvodne svrhe ili ga iznajmite.

2. Micelijum su spore gljiva koje se prodaju zajedno sa zemljom. Ovdje morate biti izuzetno oprezni. Zemljište morate kupovati samo od pouzdanih kompanija koje su se etablirale kao kvalitetni dobavljači. Prvi rezultati rada mogu se vidjeti za 30-60 dana. Montaža materijala se odvija u nekoliko faza.

3. Tehnologija. Iskusni berači gljiva koriste metode za uzgoj gljiva u kutijama, kontejnerima ili vrećama. Ova metoda uvelike pojednostavljuje proces održavanja i štedi prostor. Za malu farmu, primjenjiv je raspored kontejnera u 5 redova.

4. Uslovi uzgoja. U različitim fazama rasta, proizvod treba stvoriti određene uvjete. Na primjer,

• Tokom prvog mjeseca nakon sadnje nije potrebno zalijevanje. Ali vlažnost ne bi trebalo da padne ispod 90%, a temperatura 27C.
• Nakon nicanja, na tlo se polaže sloj pokrivne zemlje i zalijeva se dok zemlja ne postane vlažna. Ali pretjerivanje se ne preporučuje. Tečnost se ne smije nakupljati na površini tla. Poželjno je smanjiti postotak vlage na 80%, a temperaturu na 15-17 C.

5. Implementacija. Ovo je glavni aspekt uspješnog poslovnog prosperiteta. Gotovu robu možete prodati na pijacama. Ali ova opcija je prikladna za veliki broj proizvodi. Isplativija opcija je potpisivanje ugovora o isporuci gljiva za restorane, hipermarkete.

6. Finansije. U nastavku je kalkulacija troškova i dobiti na osnovu dva mjeseca rada.

• Potrošnja. Za nabavku 30 tona zemlje i potrebnih aditiva, te plaćanje plate to će trajati oko 150.000 rubalja. Prihodi. Od 30 tona komposta dobije se 6000 kg gotovog proizvoda. Što se procjenjuje na 600.000 rubalja.
• Prihodi. Nakon jednostavnih matematičkih proračuna, ispostavilo se da je neto profit 450.000 rubalja.

U zaključku, možemo zaključiti da je uzgoj gljiva, posebno šampinjona, profitabilan poduhvat. Ne zahtijeva velika finansijska ulaganja i ima brzi period povrata. Glavna stvar je proučiti tehnologiju i podršku temperaturni režim i vlažnost u odnosu pare.

Pregled fotografija. Farma gljiva.

Video: Kako sijati blok gljiva s micelijumom šampinjona u kompost

farma pečuraka

Pretvorite uzgoj gljiva za prodaju u vrlo profitabilan posao— nije tako teško. Stvaranjem vlastite farme gljiva, postavit ćete temelje poslovanja za uzgoj gljiva.

"Farma" gljiva kod kuće: kako početi raditi na stvaranju farme gljiva kod kuće?

Preliminarna priprema

Tehnologija uzgoja gljiva nije komplicirana, ali zahtijeva preliminarnu pripremu. Da biste pokrenuli proizvodnju, morat ćete kupiti posebnu opremu i materijal (micelij), kao i osigurati "farmu" za uzgoj gljiva sa prostorijom u kojoj će se poštovati određeni temperaturni režim i nivo vlažnosti zraka.

prostorija za uzgoj gljiva. Prva stvar o kojoj bi preduzetnik početnik trebao voditi računa je priprema prostora za poslovanje. U slučaju uzgoja gljiva, za ove namjene prikladan je podrum privatne kuće, podrum garaže ili bilo koji drugi prostor u kojem se može održavati određeni nivo vlažnosti.

Još jedna važna tačka je kupovina opreme i potrošnog materijala. Konkretno, moraćete da imate:

• autoklav, ili njegovi analozi koji se koriste u preradi žitarica;
• mašina za termičku obradu podloge;
• "inkubator" za uspješno sazrijevanje gljiva.

Uzgoj gljiva: od teorije do prakse

supstrat za uzgoj gljiva. Prvi korak ka stvaranju biznisa za uzgoj gljiva bit će priprema komposta, gdje će se položiti micelij - "bašta gljiva", iz koje će se u budućnosti pojaviti proizvodi spremni za berbu. Kao osnova za kompost koriste se dvije vrste slame dobijene od ozime i jare pšenice. Važno je uzeti u obzir da kupljene sirovine moraju imati sadržaj vlage ne veći od 20%. Pazite da na slami nema stranih inkluzija, tragova plijesni ili truleži. Pripremljena i usitnjena kompostna stelja se miješa sa ptičjim izmetom (na način da mjerenje odnosa dušika i ugljika odgovara 1:30). Gotov kompost treba da ostane prilično suh i lagan, omogućavajući dovoljan protok vazduha do micelija dok sazrijeva.

Poljoprivreda u poslednjih godina doživljava primjetan uspon: država razvija programe podrške poljoprivrednicima, a ljudi su shvatili da je rad u ovoj oblasti (posebno u oblasti stočarstva) perspektivan i vrlo isplativ. Naravno, da biste ostvarili značajan prihod, morate raditi kako treba, kao i svugdje. IQ Review prikupio neke priče farmera iz različitim uglovima zemlje. Saznat ćete koliko prihoda donose kokoši, zečevi, svinje i krave i da li ih je teško držati u privatnoj parceli.

Priča #1. Pilići i svinje u ljetnoj kućici - hobi za roditelje penzionere

Artem i Darija, Semiluki (Voronješka oblast), 39 i 37 godina:

“U djetinjstvu nismo mogli ni zamisliti da nećemo samo raditi na farmi, već ćemo imati svoju farmu. Po obrazovanju sam električar, supruga mi je računovođa, radimo na istim pozicijama, do 2008. ili 2009. živjeli smo u Voronježu (postojala je naša odnuška).

Tada su poznanici ponudili da uzmu zemljište - da se presele u predgrađe. Prvo su to shvatili sa humorom, a onda su pomislili: naši roditelji su penzioneri, odrasli su na selu, imaju više nego dovoljno vremena. Dakle, nakon par mjeseci razmišljanja, čvrsto smo odlučili da promijenimo situaciju.

Lokalitet nas je već "čekao" - u blizini onih poznanika koji su ga nudili, prodaje se odlično zemljište od 30 ari. Imali smo toliko, uzeli smo 20 - sa velikom razlikom. U blizini je mali šumski pojas, iza njega (10-15 minuta hoda od kuće) počinju njive.

Tokom nekoliko vikenda sagradili su veliki kokošinjac sa maržom, izolovali ga i kupili desetak pilića za početak. Ukupno je na pticu potrošeno 5.000 rubalja (500 rubalja po 1 piletini, respektivno - ovako su se cjenkali). Za izgradnju kokošinjca bilo je potrebno oko 30.000 rubalja - za građevinski materijal. Uzeo je negde 8 kvadratnih metara području.

Sa sljedećom platom (moja supruga i ja smo još radili 2010. i primili smo skoro 50 hiljada rubalja za dvoje), kupili smo još dvadeset pilića, proširivši farmu na 30 - otprilike za ovaj broj ptica za koji je dizajniran naš kokošinjac. Koliko jaja daje kokoš zavisi od njene starosti i ishrane. Mlade koke nosilje nesu jaja svaki drugi dan. Ukupno smo sada imali oko 15-18 jaja dnevno. Dogovorili smo se sa komšijama: dnevno će kupovati desetak (porodica je velika, čini se da u kući živi 10 ljudi) za 30 rubalja. Iznos je, naravno, smiješan, ali, ipak, mjesečno se „naleti“ skoro hiljadu viška. U gradu, desetak košta oko jedan i po puta skuplje.

Angažovan na izgradnji drugog kokošinjca - već više, za 12 "kvadrata". Prostorije su već bile ozbiljnije, promišljenije opremljene i potrošeno je skoro 50 000. Plašili su se da odjednom kupe kokoške u velikom broju i u početku su kupili još desetak. Kako se ispostavilo, našim roditeljima je već bilo dosta udobno, a i sa tako velikim brojem su se normalno nosili. Nisu dugo čekali i nakon nekoliko sedmica uzeli su još 30, povećavajući farmu na 70 pilića. Ukupno je proizvedeno do 40 jaja dnevno. Od toga smo maksimalno 5 komada zadržali za sebe, ostali su brzo našli kome da prodaju: komšije su rado „zauzele“ red. Za mjesec dana samo iz ovoga je počelo izlaziti više od 3 hiljade rubalja.

Nakon toga smo imali ideju. Od akumuliranih rezervi odlučili smo da do početka proljeća (2011.) izgradimo svinjac. Oko 70.000 rubalja potrošeno je na materijale - napravili su čvrstu i toplu zgradu, sa ventilacijom, rasvjetom i sistemom tacni - za lakše pranje. Na kraju izgradnje - u aprilu - kupili su dva praseta (stara dva meseca) za meso. Ranije se o svinjama brinuo samo moj otac - tako da je on bio zadužen za ovaj "smjer" farme: birao je životinje, propisivao im "dijetu" i čuvao ih. Za dvoje su platili nešto manje od 9.000 rubalja. Hranili su se travom (naručenom u susjednom selu za sitne pare), nekoliko vrsta hrane i kašama.

Svinje su klane na samom početku decembra. Tada su naše svinje imale skoro 11 mjeseci i ugojile su se 130-135 kilograma. Predali su za meso po 90 rubalja za 1 kg, ukupno je izašlo oko 23 hiljade.. Ukupno, za cijeli period (od aprila do decembra) ostvaren je prihod od oko 28.000-29.000 rubalja mjesečno (bez troškova hrane). Osim toga, prodaja jaja je već stabilno donosila 3 hiljade.

Od tada, pa do danas, stočni fond nije povećan - to je sasvim dovoljno da naši roditelji budu i zaposleni i ne preopterećeni. Ukupno držimo oko 70 pilića i svake godine uzmemo 2-3 praščića za tov, prije početka zime. Kad sami odlučimo da se povučemo, barem ćemo udvostručiti farmu.”

Priča #2. Sistematski pristup domaćoj farmi - od kokošinjca do štale

Andrey, Tula, 42 godine:

„2008. godine nasledio sam veliku parcelu (30 ari) poljoprivrednog zemljišta oko 15 kilometara od Tule. U početku sam htio da ga prodam. Za par meseci dobio sam samo jednu ponudu, a onda su mi ponudili upola manje od planiranog - pa sam odlučio da odložim prodaju. Novac nije bio hitno potreban, ali bi bilo šteta dati zemljište u bescjenje. Štaviše, oko trećine parcele je zasađeno stablima jabuka i trešanja, o kojima se uopšte nisam brinuo, već sam samo obrao. Početkom 2010. godine kupio sam od prijatelja svlačionicu-kontejner u bescjenje – uostalom, bilo je zgodnije prenoćiti tokom branja voća, a prije toga na gradilištu nije bilo nikakve gradnje.

A onda mi je nekako pala na pamet ideja da se ostatak teritorije (oko 20 hektara - ipak značajna površina) može iskoristiti. I sama imam mali biznis (dva maloprodajna objekta i radionicu za popravku odjeće i obuće) i navikla sam da gledam sve stvari, procjenjujem koliko mogu imati koristi.

Da bih to uradio, prvo sam otišao nekoliko kilometara do malog sela - tamo žive moji daleki rođaci, a imaju samo dva odrasla sina - stalno traže posao. Momci su zgodni, nepijaci, od detinjstva navikli da rade na selu. Dogovorio sam se da će za malu „platu“ raditi na mom sajtu. Biciklima su stigli od svoje kuće do moje lokacije - iako nije bilo puta za automobile, ipak je bilo utabanih staza, i trebalo je oko 15 minuta da se ide u jednom pravcu.

kako sam izgradio svoj domaća farma :

1. Napravio kokošinjac. Veliki - 15 "kvadrata". Isti momci su gradili, za posao sam bacio još 5000 na vrh. Materijali su uzeli nešto više od 60.000 rubalja, upravljano za 2 sedmice.
2. Ogradio je sam lokalitet i posebno još 15 "kvadrata" oko kokošinjca. Potrošio sam oko 20.000 rubalja na ogradu.
3. Kupio sam 80 kokošaka nosilja (po 230 rubalja - ukupno skoro 20 hiljada).

Plus na sitnicama - prevoz, još nešto. Ukupno, u početnoj fazi, moja početna investicija u kućnu farmu iznosila je nešto više od 100 hiljada rubalja . Prihod u prvom mjesecu je ispao smiješan - dnevno kokoši daju oko 5 desetaka jaja, svako košta 30 rubalja. Ukupno ispada oko 150 rubalja dnevno, odnosno 4500 mjesečno. Dobro je što nema posebnih problema sa "prodajom" - imam dosta poznanika, pa sam ih "distribuirao" prema njima.

Naravno, takav “profit” mi nije baš odgovarao – sav novac sam dao radnicima, a na vrh bacio još 5.000 iz džepa. Par mjeseci kasnije kupio sam još 10 pilića u prvom kokošinjcu, a u blizini sam napravio još jedan, manji, gdje sam bacio još 60. Morao sam potrošiti još oko 70 hiljada.

Ukupno sam do kraja 2010. imao 150 kokoši. Za mjesec dana davali su jaja za oko 8-9 hiljada - davali su ih radnicima. Inače, u stvari, nisu radili previše: jedan od njih je došao ujutro, otjerao pticu u tor, nahranio je. Uveče je skupljao jaja, tjerao kokoške u štalu, čistio tor. Onda je ili ostao prenoćiti, ili ga je preko noći zamijenio drugi radnik, koji je jednostavno spavao u svlačionici - za svaki slučaj (par puta se dogodilo da lokalni pijanci požele da uđu na lokaciju). Nisam kontrolisao njihov raspored - oni su sami odlučivali ko će i kada izaći.

Morao sam izdvojiti novac posebno za proso, tako da je više od šest mjeseci (od sredine 2010. do početka 2011.) moja "domaća farma" donosila samo gubitke (oko 200 hiljada za izgradnju i nekoliko hiljada mjesečno za stočnu hranu). Na sreću, moj glavni prihod je bio stabilan i dovoljno visok, pa sam si, doduše, s poteškoćama mogao priuštiti takav “eksperiment”.

Početkom 2011. sreo sam se sa starim prijateljem koji već dugo vodi farmu. I od tog trenutka moji poslovi su krenuli mnogo zabavnije - dao mi je par dobar savjet. Posebno je preporučio uzimanje brojlera i izgradnju štale. Ovo je već bio veliki korak novi posao- stočarstvo.

Zajedno smo napravili poslovni plan. Prema procjenama, za takvo "proširenje" bilo je potrebno oko 300 hiljada rubalja: 60 za kokošinjac, oko 10 za živinu, još 50 za štalu i do 150 za tri krave. Nisam mogao odjednom izdvojiti toliko, pa sam u početku napravio još jednu prostoriju za kokoši i kupio 50 brojlera.

Za 3 mjeseca pilići su narasli na 2,5-3,5 kg i donijeli nešto više od 17 hiljada rubalja. Svaki kilogram mogao sam prodati za oko 110 rubalja. Pored 9-10 hiljada dobijenih mjesečno od jaja, povećanje je opipljivo. Istina, morao sam potrošiti oko trećine na hranu, ali sada je moj posao postao plus, iako skroman. Srećom, radnici su radili sav posao umjesto mene, ali sam ja samo nadgledao preko telefona, a dolazio sam na “farmu” 1-2 puta sedmično da vidim farmu uživo.

Tako je do druge polovine 2011. moj posao izgledao otprilike ovako:

• 150 koka nosilja;
• 50-70 brojlera za tov 3 mjeseca.

Kao rezultat toga, izlazilo je oko 15-16 hiljada prihoda mjesečno. Njih 10 - dalo radnicima, još 10 - svaka tri mjeseca trošilo na kupovinu brojlera.

Sljedeću investiciju sam uspio napraviti tek krajem 2012. godine. Kako je planirano, napravio je štalu i kupio tri krave. Dugo sam razmišljao da li se isplati - uostalom, već sam potrošio mnogo novca, ali do sada je to samo dostiglo samodovoljnost. Međutim, on je ipak odlučio, i to ne uzalud: jedna krava je davala oko 7-8 litara mlijeka dnevno, od tri je ispalo oko 21-24. Litar mlijeka je u to vrijeme koštao oko 22-25 rubalja. Ukupno je izlazilo oko 450-600 rubalja dnevno, odnosno 13-15 hiljada mesečno u proseku. To je već bio neto prihod - hranili su se na njivi, nedaleko od farme. Podigao je plate radnicima - platio je 15 hiljada za dvoje: imali su značajno povećanje posla. I sam je počeo da prima oko 10 hiljada neto prihoda, što je bilo samo za mene, ne računajući troškove.

Sve je ostalo u istom stanju do danas - s početkom krize glavni posao je uzdrman, a u farmu se ne može puno ulagati. Planovi u bliskoj budućnosti su kupiti još nekoliko krava i izgraditi još jedan kokošinjac za 100 grla.”

Priča #3. Poslovni plan kućne farme mlijeka

Jurij, Novorosijsk, 38 godina:

“Do početka 2014. bilo mi je dosta uspešno poslovanje u IT-sferi - postojala je mala kompanija koja se bavila razvojem, promocijom i održavanjem online prodavnica.

Međutim, od 2013. godine stvari u kompaniji su se naglo pogoršale, a do sredine 2013. godine moj posao je praktično propao. Na sreću, tada sam bio prilično imućan i, u principu, mogao sam priuštiti da uopće ne radim barem 5 godina.Odlučio sam da se okušam kao farmer.Štaviše, ni ja sam ne razumijem baš ništa po ovom pitanju, pa sam odlučio da se konsultujem: jednog od mojih daljim rođacima Bavim se poljoprivredom već 10 godina.

Opisao sam mu svoju situaciju: bilo je oko milion rubalja slobodnih sredstava, a mogao bih dodatno „osloboditi“ još oko 500 hiljada ako je ideja zaista interesantna. Odmah mi je ponuđena štala: mlijeko je traženo i samo po sebi i kao „sirovina“ za pravljenje putera, sira, svježeg sira i drugih mliječnih proizvoda.

Za buduću farmu kupio je parcelu od 25 hektara, koja se nalazi 25 kilometara od Novorosije (prema Moskvi). U blizini se nalaze dvije mlekare odjednom, koje su spremne da otkupe skoro svaku količinu mleka za stalno.

Oko pola miliona potrošeno je na izgradnju štale: soba se pokazala prilično velikom (skoro 200 kvadratnih metara). Podijeljen je na dva dijela: 15 krava je odmah smješteno u prvi, drugi je ostao za proširenje. U blizini se nalazila mala pomoćna zgrada u kojoj su se čuvali hrana, kombinezoni za mlekaricu i radnika. Ovdje je uredio malu zasebnu zgradu, u njoj je živio radnik (našao je „mladog penzionera“ koji je bio upoznat sa brigom o kravama i bio spreman da živi na farmi nekoliko mjeseci). U najbližem selu sam našla mljekaricu - ranije je nedaleko od nje bila velika zadruga i mnoge žene od 45-50 godina još su uspjele raditi u njoj.

Zgrada je bila u izgradnji oko mjesec dana. Za to vreme sam našao gde da kupim krave, dobavljača stočne hrane (uostalom, trebalo nam je dosta hrane, i to kvalitetne), dogovorio se sa jednom mlekarom - odatle je došao kamion za mleko i odvezao mleko. Mjesec dana kasnije - početkom ljeta 2014. - moja farma je počela sa radom.

Svidjela mi se dinamika razvoja novog posla - jedna krava (ukupno 15) je davala oko 8 litara mlijeka dnevno. Za 1 litar, biljka je platila 20 rubalja. Ukupno je izašlo 2400 rubalja dnevno (72 hiljade mjesečno). 15 plaćenih radnika. Još 15 je otišlo da se nahrani. Kao rezultat toga, ostalo je oko 27 hiljada rubalja.

Nadahnut, uložio je još 300 hiljada, kupivši još 7 krava. Dva radnika više nisu bila dovoljna - morali su zaposliti još jednog čovjeka koji je pomagao prvom i mljekari. Za njegovu platu izdvojeno je još 15.000. Ukupno, uzimajući u obzir povećanje broja krava na 22, dnevno je izašlo 3500 rubalja (oko 105 hiljada mjesečno). 45 je dalo zaposlenima, oko 20 - za hranu. Odnosno, neto profit je porastao na oko 35-40 hiljada. Pritom nisam radio praktično ništa – samo sam kontrolisao proces.

Evo šta mi se desilo krajem 2014. Vidio sam da je ovaj posao isplativ, ali sam već potrošio sve planirane rezerve za razvoj poslovanja. Ostalo je još nešto za život, pa sam ostavio po strani dobijenih 35-40 hiljada.

Početkom 2015. godine imao sam sreću da se dogovorim sa komšijom koja živi dva sprata iznad. Ima dvije poslastičarnice koje peku svježa peciva. Ponudio mu je da mu snabdeva 20 litara dnevno - za početak. Dogovorili smo se s njim za 23 rublje za 1 litar - tako da se moj profit povećao (iako ne previše ozbiljno): ukupno je prinos mlijeka bio oko 176 litara dnevno (pod pretpostavkom da je prosječno 8 litara po 1 kravi).

1. Prodaja 20 litara po 23 rublje za 30 dana dala je skoro 14 hiljada.
2. Prodaja preostalih 156 litara dnevno po cijeni od 20 rubalja po litru za 30 dana dala je skoro 94 hiljade.

Ukupno - skoro 108 hiljada, po istoj ceni. Plus, diverzifikacija prodaje, važno je da, nakon što sam izgubio jednog klijenta, ne ostanem „na pasulju“, već mogu prodavati proizvode drugom.

Ista situacija traje do danas. Do početka 2016. planiram kupiti još desetak krava - ako će do tada sve ići istim tempom.

Priča #4. Okućnica u selu - kokoši i zečevi

Evgenia N., Seltso (Briansk region), 61 godina:

“Kada sam otišao u penziju, odlučio sam da promijenim situaciju – odrastao sam na selu, a u starosti mi se išlo da kopam u bašti. Dogovorio sam se sa decom: ja im dam svoju kopejku, a oni meni kupe plac i opremaju kuću. Doselila sam se sa suprugom: on je godinu dana stariji od mene, takođe u penziji, i sa zadovoljstvom je podržao moju ideju. Uzeto je plac od 10 ari u prilično velikom selu - sa svojom školom i obdaništem.

Naša penzija nije prevelika (oko 22 hiljade rubalja za dvoje), tako da je vrlo isplativo imati svoju farmu. Štaviše, imamo dosta vremena, a još imamo dovoljno snage.

U početku se brinulo samo o vrtu. Ali vremenom me je muž nagovorio da se bavim i stočarstvom – u njegovom djetinjstvu (i on je odrastao u selu) njegova porodica je držala cijelu farmu: krave, svinje, koze, živinu. Imali smo dvije šupe - ostale su od prethodnih vlasnika. Ne prevelika, naravno: jedan za deset kvadrata, drugi za 14. Istina, trebalo im je popravke - u njima su držali drva za ogrev i razne vrste alata, pa je unutra bilo suho, ali hladno (zimi). Morao sam izolirati - za šta su potrošili oko 15 hiljada rubalja (spolja pjenom, a na vrhu - gipsom).

Manja štala bila je naseljena kokošima - najlakša i najjeftinija opcija za svakog budućeg farmera. U početku su uzimali samo desetak - ispalo je oko 5-6 jaja dnevno, što nam je bilo sasvim dovoljno.

Dva praseta su bila smještena u velikom - kupili su po 4.000 rubalja. Tovili su se skoro godinu dana (stari dva mjeseca) - kao rezultat toga, počeli su težiti oko 120 kilograma svaki. Obojica su predati za meso, po 92 rublje za kilogram. Na kraju je bilo oko 22.000. Odlučili su da više ne uzimaju svinje - morali su kuhati previše hrane.

Zarađeni novac je, međutim, našao svoju upotrebu - stavili su nekoliko kaveza u veliku štalu (ukupno su potrošili oko 5 hiljada) i kupili dva tuceta zečeva (za 4 hiljade).

Ostatak je potrošeno na kokoške: kupljeno je još dva tuceta ptica. Ukupno smo dobili 30 pilića, koji su davali oko 15-20 jaja dnevno. Kunići su odrasli za 4 mjeseca i počeli su težiti oko 3,5 kilograma. Uzeli smo ih za meso po 115 rubalja po kilogramu - izašlo je oko 8 hiljada rubalja. Zapravo, skoro isto kao i od tovnih prasadi, ali je mnogo lakše brinuti o njima, pa su za ovaj novac kupili još tri desetine zečeva i još 10 pilića.

Pilići su donosili oko 2-2,5 tuceta jaja dnevno. Prodani su (ako je ispalo više od 20 dnevno, zadržavali su višak). Desetak nas košta 28-30 rubalja (u selu) - tako da smo dobili negde oko 1500-1700 rubalja mesečno.

Do sada živimo sa takvom farmom - radimo i u bašti, tako da za životinje nema mnogo vremena ni energije. Ali naše komšije su, naprotiv, u protekle dvije godine donijele 5 krava, skoro desetak prasadi, oko stotinu kokošaka. Samo od toga žive (petočlana porodica), tako da je domaća farma profitabilan posao. Ako imate želju da radite, nećete se izgubiti u selu!

Priča #5. Kako izgraditi kućicu za zeca

Aleksej, Žukovski, Moskovska oblast, 27 godina:

“Kada sam prije 10 godina završio školu i išao na fakultet, moj tata je kupio plac u blizini grada, ali nije bilo od čega da se gradi. Sagradili su tijelo kuće na odloženo, a onda je ponestalo novca.

Tata je inžinjer. Tada je njegova plata bila 15 hiljada, od nje je živjela cijela četvoročlana porodica. Da bi bilo lakše, tata je odlučio da ima zečeve u nedovršenoj kući. Živjeli smo u stanu, kuća je tada ionako bila neprikladna za stanovanje.

A mjesto je dobro, u komšiluku su se gradili različiti novobogati, kojima se nije sviđala naša kuća - svi su se trudili da ogradu od crvene cigle postave višu, barem tri metra. Štaviše, jednostavno su dali novac predradniku, nisu pratili napredak izgradnje. Ni predradnik nije radio. Dolazio je u brigadu jednom sedmično i pitao koji drugi materijal da donese.

Radnici su brzo shvatili da mogu ukrasti materijal, ali im je potrebno tržište. Tata je napravio pometnju - počeo je mijenjati zečje meso za cigle. Za šest mjeseci nakupilo se dovoljno materijala da završimo izgradnju naše kuće.

Pilići vole mlečnu kašu. Kada se mješavine žitarica navlaže mliječnim proizvodima kao što su surutka ili mlaćenica, ptice ih jedu s velikim apetitom. Inače, to se ne odnosi samo na piliće, već i na sve druge vrste peradi. Dakle, za optimalan tov vrijedi u kašu dodati surutku, mlaćenicu (krema koja ostane nakon mućenja putera) ili svježi sir.

Nekoliko faktora igra važnu ulogu u uspješnom izlijevanju pilića u inkubatoru - temperatura, vlažnost, brzina zraka, izmjena zraka u inkubatoru, kao i okretanje jaja. Njihov uticaj treba posmatrati ne odvojeno, već u zbiru.

Pitanje čime hraniti gravidnu kozu je izuzetno važno. U konačnici, hranjenje koze tokom formiranja i razvoja fetusa određuje kako zdravlje same životinje, tako i zdravlje budućeg potomstva. To je slučaj kada loša ishrana može dovesti ne samo do slabljenja koze, već i do zastoja u razvoju, pa čak i do uginuća novorođenih jaradi.

Danas gotovo svi seoski stanovnici uzgajaju perad ove ili one vrste. Jedan od modnih trendova je imati svoj inkubator. Neko kupuje gotove uređaje industrijska proizvodnja, neko pravi inkubator svojim rukama. Umjetna kokoš nikako nije luksuz, već vrlo praktična stvar koja vam omogućava uzgoj mladih životinja tijekom cijele godine.

Patke su veoma zgodne za domaćinstvo. Nisu previše hiroviti u njezi, brzo rastu, što im omogućava da ih uzgajaju ne samo stanovnici ruralnih područja, već i ljetni stanovnici. Uzimajući nekoliko domaćih pataka ili mularda na početku ljetne sezone, do kraja nje možete dobiti pticu spremnu za upotrebu. Ako prvi put uzgajate patke, sljedećih nekoliko savjeta pomoći će vam da se ne zbunite kada se pačići pojave u kući.

Šta obično znamo o svinjama? U glavama većine ljudi, to su grcanje, neprestano valjanje u blatu, smrdljive životinje koje su dobre samo za ćufte i kobasice. Ali u stvari, iza uobičajenog načina se krijemo na mnogo načina neverovatna stvorenja. Sastavili smo listu od četrnaest zanimljivosti, koje možda niste znali o takvim nama poznatim prasićima.

Svako ko je nekada živio u prirodi i jeo domaće proizvode sanja da se ponovo vrati "na zemlju". A sanjaju i oni koji nisu živjeli, već su samo čuli za to. A ponekad takva misao dođe neočekivano za samu osobu. Čini se da postoji posao, prosperitet, ali jednog dana shvatite da to nije da to nije dovoljno. A samo sopstvena kuća, sopstvena zemlja, nečije domaćinstvo čine život punim, zanimljivim i bogatim. A posao farmera više nije ono što je bio. Različiti uređaji i nove tehnologije čine rad užitkom. Danas domaćinstvo koje je nekada davalo hranu i oduzimalo vreme i trud donosi više velika radost. Odakle početi, šta vam je potrebno za vašu mini farmu - razumijemo temu ove sedmice.

Članci:

Pčelinjak je rijedak oblik mini farmi. U međuvremenu, čak i mali pčelinjak od 5-10 košnica u potpunosti zadovoljava potrebe standardne porodice u medu i još uvijek vam omogućava prodaju viškova. Gdje početi? Šta treba da bude pčelinjak? Kako voditi pčele? Poslujemo sa iskusnim pčelarima.

Automatizacija, internet, GPS, mobilne aplikacije– sve to pomaže u postizanju dobrih prinosa, kvalitetnih proizvoda i istovremeno smanjenju troškova i utjecaja na okoliš. Nudimo pregled naprednih poljoprivrednih tehnologija.

Mnogi ljudi počinju uzgajati domaće životinje kako bi dobili "zdravu" hranu: proizvode bez GMO, pravo meso, ukusan puter, jaja bez antibiotika. Ali stočarstvo „za sebe“ ne bi trebalo da bude delatnost koja donosi gubitke! Naučite kako izračunati profitabilnost.

Ljetni stanovnici počinju uzgajati kišne gliste različitih razloga. Neki sanjaju da svoje gredice gnoje vermikompostom, koji je deset puta efikasniji od komposta. Drugima su potrebni crvi za pecanje ili hranjenje pilića. Drugi se pak bave stočarstvom i planiraju preraditi nagomilani stajnjak uz pomoć kalifornijskog crva. Razumijemo osnove vermikultivacije.

Prilikom odabira prave pasmine pataka, sve je bitno. Veličina parcele, prisustvo vode u blizini, pa čak i vaš odnos sa komšijama. Koje je patke bolje uzgajati u zemlji i šta je za to potrebno?

Mnogi ljudi, posebno oni stariji od četrdeset godina, pokušali su držati golubove. Neko - samo za dušu, a neko - zbog ukusnog mesa. Govorimo o mesnim rasama golubova.

5-10 kokoši će dati sedam jaja. Na osnovu iskustva korisnika FORUMHOUSE-a, reći ćemo vam koje piliće kupiti, čime hraniti, kako izgraditi kokošinjac i kako izbjeći nepopravljive greške.

A od vas ćete naučiti o uobičajenim bolestima pilića, njihovom liječenju i prevenciji.

Video:

Farma životinja za gotovo gradskog stanovnika. Ideja o uzgoju pilića i zečeva pala je na pamet jučerašnjim građanima - porodici Tverin - ne slučajno. Šta može biti bolje od domaćeg mesa i jaja od vaših kokošaka? I tako je u najnesretnijem kutku lokaliteta, na sto kvadratnih metara, vlastitim rukama stvoreno vlastito dvorište.

Poljoprivreda. Lično iskustvo. Na primjeru jedne lične pomoćne farme, govorimo o strukturi farme i njenim stanovnicima: ovce, vijetnamske i mađarske svinje, o kozi sa teletom. Vidjet ćete koliko je sada ekonomski isplativo baviti se stočarstvom za profit.

Uzgoj zečeva. Lično iskustvo. Kunići privlače farmere početnike svojom dostupnošću u uzgoju i držanju. Međutim, ako se krše uvjeti pritvora, često se zapaža slučaj među životinjama. Član foruma Pavel Tverikin dijeli svoje iskustvo uzgoja ovih životinja.

Sparrow uređaj. Lično iskustvo. Kada ima malo prepelica, mogu se držati u najugraničenijem prostoru: u kuhinji, na balkonu, u ostavi. Ali za veliki broj ptica bolje je izgraditi zasebnu prostoriju. Glavna stvar je pravilno opremiti sve funkcionalne prostore: hranjenje, ćelijske baterije, skladištenje hrane, pranje. Upravo je to uradila Valentina Ševarenkova. Predlažemo da obiđete njenog kobaca.

Kokošinjac u borovoj šumi. Svojim rukama. Prema junaku ove priče, Romanu, za njega kokoši nisu samo ukusna domaća jaja, već i maksimum pozitivnog raspoloženja. Izgradnji kokošinjca pristupio je ništa manje ozbiljno od izgradnje svoje kuće. Stoga se kokošinjac pokazao ne samo toplim i udobnim za kokoši, već i dizajnerskim karakteristikama. Roman također dijeli svoje iskustvo u odabiru pasmine i pravilnu ishranu kokoši za bolju proizvodnju jaja.

Tema foruma:

Cijeli okrug mu se čudi: čuva konja, ali ne ore na njemu. Iz nekog razloga obrađuje močvare - umjesto da sadi krompir, pa čak i drži pčele - iako na gubitku. A sve zato što je jednom Aleksej2000 - strastveni ribar - shvatio da mu nedostaje sreća. I kupio je svoju zemlju - da bi uredio svoj ribnjak i osnovao farmu - za svoju radost i za svoje zdravlje.

Zašto dolazimo na ovu zemlju ako ne ispunimo svoj životni san? Sve je počelo za Moon Fish sa konjima, s kojima je ona, “koja je odrasla u običnoj porodici u industrijskom gradu, od djetinjstva bila teško i neizlječivo bolesna”. Kada se prvi san ostvario, naravno, došao je i drugi - "zamijeniti gradski život kratkom ljetnom sezonom za stalni život u prirodi". Kako je počela ekonomija "djevojke s kosom" i koje je uspjehe postigla - pročitajte u ovoj temi.

Otkrivši mjesta zadivljujuće ljepote i bogata bobičastim voćem, gljivama i ribom, Mayjor i njegova porodica "zaglavili su u srcu". Bez razmišljanja, tamo su kupili kuću i osnovali živinarnicu. U ovoj temi, član foruma govori koje je piliće najbolje držati, kako se oporaviti od požara, kako se brinuti o ptici i još mnogo toga.

Kholodnaya Vesna, trener-berator, zajedno sa mladićem - kinologom - preselila se iz Moskve na selo kako bi "popravila svoje zdravlje i živela u divljini". Nisu imali iskustva u ličnoj poljoprivredi i biljnoj proizvodnji, ali su imali jaka ljubav prirodi. Stoga, "nastaniti se na novom mjestu nije bilo teško". Mladi su iz interesa pokušali uzgajati cvijeće i povrće, nabavili nekoliko pilića i pokrenuli prepelice. Ali što je najvažnije, postali su bliži svom snu - vlastitom konjičkom klubu i dječjoj školi konja.

Nahraniti djecu u gradu, u krizi, nije tako lako. Bilo da je posao - privreda: krava-dojilja, živina, svinje, bašta i okućnica. A koliko je tu mogućnosti za razvoj i zdravlje djece! Još jedna priča o ostvarenju sna da se preseli na selo, koju je ostvarila KendyEva sa svojom porodicom.

A naći ćete još inspirativnije priče o tome kako pokrenuti vlastiti vrt i kako ga učiniti profitabilnim.