Kanakeitto resepti perunoiden ja riisin kanssa. Herkullinen ja ravitseva kanakeitto riisin ja sen lajikkeiden kera

Ensimmäiset kurssit ovat eniten tärkeä osa ruokavalio. Ruokavalion kananlihaa sisältävät keitot imeytyvät hyvin kehoon, ne ovat terveellisiä ja ravitsevia. Esittelemme valikoiman, jossa opetamme sinulle kuinka kokata herkullista kanakeitto riisin kanssa.

Hitaassa keittimessä

Ainekset:

  • kananrintaa - 2 kpl;
  • selleri - 1 varsi;
  • riisi - 0,5 rkl;
  • jauhettu kurkuma - 1 tl;
  • vesi - 2 l;
  • suolaa ja mustapippuria;
  • tuoksuton öljy - 1 rkl. l.;
  • sitruuna - ½ kpl;
  • porkkanat - 2 kpl.

Valmisteluvaiheet:

  1. Laita pestyt rinnat multicooker-kulhoon ja täytä suodatetulla vedellä. Aseta "sammutus" -ohjelma tunniksi.
  2. 60 minuutin kuluttua poista liha ja siivilöi liemi.
  3. Voitele kulho öljyllä ja kypsennä hienonnettu sipuli ja porkkana "Frying"-tilassa. Lisää 5 minuutin kuluttua hienonnettu selleri. Paista kullanruskeaksi.
  4. Kaada siivilöity liemi joukkoon. Lisää riisi ja aseta "Soup"-ohjelma 30 minuutiksi.
  5. Leikkaa kana viipaleiksi ja lisää keittoon.
  6. Lisää suolaa, kurkumaa, mustapippuria.
  7. Purista lopuksi puolikas sitruuna. Ripottele pinnalle tilliä.
  8. Anna keiton hautua "Keep Warm" -tilassa noin 10 minuuttia.

Riisikeitto kanan lihapullien kanssa

Ainekset:

  • filee - 0,5 kg;
  • muna (kana) - 1 kpl;
  • riisi (pyöreäjyväinen) -50 g;
  • sipuli - 2 päätä;
  • perunat - 5 kpl;
  • tuoksuton öljy - paistamiseen;
  • jauhettu pippuri, laakerinlehti, suola ja tuoreet yrtit;
  • porkkanat - 1 kpl.

Valmisteluvaiheet:

  1. Huuhtele filee. Leikkaa siitä kalvot ja rasva pois.
  2. Jauha liha lihamyllyssä tai tehosekoittimessa.
  3. Leikkaa sipuli paloiksi ja lisää jauhelihan joukkoon.
  4. Riko muna ja anna seistä noin 5-10 minuuttia. Lisää suolaa ja ripaus pippuria.
  5. Täytä kattila useilla litroilla puhdistettua vettä ja aseta se keskilämmölle.
  6. Leikkaa perunat suikaleiksi tai kuutioiksi. Kun vesi kiehuu, siirrä perunat keittoon.
  7. Huuhtele riisi huolellisesti ja valuta vesi pois vähintään viisi kertaa. Pese murot, kunnes neste on kirkasta.
  8. Kun vesi ja perunat kiehuvat, lisää riisi.
  9. Pilko sipuli pieniksi kuutioiksi.
  10. Raasta porkkanat hienolla raastimella.
  11. Kuumenna paistinpannu öljyssä ja paista vihannekset kullanruskeiksi.
  12. Nyt voit tehdä lihapullia. Kostuta kätesi sisään kylmä vesi ja muotoile pieniä palloja. Likimääräinen koko on kuin pähkinä.
  13. Laita lihapullat kiehuvaan veteen.
  14. Suolaa kanakeitto.
  15. Kun lihapullat kelluvat, lisää paistetut kasvikset.
  16. Lisää keittoon 2 minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä: pippuria, laakerinlehteä ja tuoreita yrttejä.
  17. Keitto on valmis! Anna hautua ja vasta sitten laita kanakeitto lautasille.

Riisillä ja kananmunalla (sienillä)

Ainekset:

  • porcini-sienet (kuiva) - 1 kourallinen;
  • munat - 2 kpl;
  • adjika - 2 tl;
  • perunat - 3 kpl;
  • suola (meri) - 1 tl;
  • tilli - 1 nippu;
  • paprika (punainen) - 1 kpl;
  • auringonkukkaöljy - 3 rkl. lusikat;
  • jauhettu mustapippuri - 2 ripaus;
  • sipuli - 1 pää;
  • pitkäjyväinen riisi - 4 rkl. lusikat;
  • laakerinlehti - 1 kpl;
  • broilerin filee- 0,2 kg;
  • porkkanat - 1 kpl;
  • tomaatit (sis omaa mehua) – 0,2 kg.

Valmistautuminen:

  1. Liota kuivattuja sieniä kylmässä vedessä tunnin ajan.
  2. Keitä niitä haudutetussa vedessä noin puoli tuntia.
  3. Aseta valmiit sienet sivuun.
  4. Kiehauta vesi erikseen ja lisää se pannulle niin, että kokonaistilavuus on noin 3 litraa.
  5. Kun vesi kiehuu, lisää kuutioidut perunat.
  6. Kuumenna auringonkukkaöljy ja paista sipulit ja perunat.
  7. Leikkaa punainen paprika pitkiksi nauhoiksi. Lisää se paistettujen vihannesten joukkoon.
  8. Lisää 3 minuutin kuluttua tomaatit omassa mehussaan ja adjika. Paista yhdessä pari minuuttia.
  9. Leikkaa kana kuutioiksi ja lisää se keittoon perunoiden kiehuessa.
  10. Huuhtele riisi ja lisää se keittoon.
  11. Lisää 5 minuutin kuluttua sienet ja paistetut vihannekset.
  12. Lisää suolaa, pippuria ja suosikkimausteita maun mukaan.
  13. Vatkaa munat sauvasekoittimella tasaiseksi vaahdoksi.
  14. Lisää munat 2 minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä. Kaada seos ohuena nauhana.
  15. Lisää lopuksi yrtit ja laakerinlehti.
  16. Kanakeitto riisin ja munan kanssa on valmis. Nauti ateriastasi!

Runsas ensimmäinen ruokalaji nyytien kera

Ainekset:

  • puhdistettu vesi - 2 l;
  • tuoksuton öljy - 2 rkl. lusikat;
  • kanan reidet - 0,6 kg;
  • suola - 2 ripaus;
  • perunat - 3 kpl;
  • maustepippuri - 2-3 hernettä;
  • porkkanat - 1 kpl;
  • ranskalaiset yrtit - 1 hyppysellinen;
  • sipuli - 1 pää;
  • neilikka - 1 kpl.

Mykyille:

  • munat - 2 kpl;
  • suola - 1 hyppysellinen;
  • jauhot (vehnä) - 10 rkl. lusikat

Valmistautuminen:

  1. Laita broilerin reidet kattilaan ja peitä ne kylmällä puhdistetulla vedellä.
  2. Aseta pannu korkealle lämmölle. Kun kiehuu, alenna lämpö alhaiseksi.
  3. Puolen tunnin kuluttua tarkista, että kana on kypsä; jos se lävistää helposti, liha on valmis. Poista liha ja laita kuutioidut perunat kiehuvaan veteen.
  4. Lisää maustepippuri ja neilikka keittoon.
  5. Paista sipulit ja porkkanat öljyssä. Lisää paistamisen lopussa ranskalaiset yrtit ja suola.
  6. Siirrä paisti keittoon.
  7. Nyt tehdään nyytit. Vatkaa munat syvässä kulhossa. Lisää niihin jauhot ja suola. Vatkaa kaikki vatkaimella paakkujen välttämiseksi.
  8. Kostuta teelusikallinen jäävedellä ja kaavi taikina pois. Laske kokkare veteen toisella lusikalla. Tee tämä toimenpide koko taikinalle.
  9. Kun nyytit alkavat kellua, lisää keittoon suolaa ja mausteita.
  10. Poista kanan reidet luista. Laita hedelmäliha keittoon.
  11. Anna keiton kiehua, keitä vielä 2-3 minuuttia ja voit sammuttaa sen. Tarjoile kokkarekeitto smetanan kera.
  • riisi - 0,1 kg;
  • laakerinlehti - 4 kpl;
  • suola ja mausteet "keittoa varten" - maun mukaan;
  • sipuli - 0,15 kg;
  • tuore tilli - 1 nippu;
  • perunat - 0,4 kg.
  • Valmistautuminen:

    1. Kuori ja leikkaa perunat ohuiksi renkaiksi tai kuutioiksi.
    2. Pilko sipuli keskikokoisiksi kuutioiksi.
    3. Leikkaa porkkanat puolirenkaiksi tai raasta ne isolla raastimella.
    4. Paista vihannekset hajuttomassa öljyssä kullanruskeiksi.
    5. Leikkaa kana useiksi paloiksi ja laita ne kylmään veteen. Lisää lihaan suola, laakerinlehdet ja pippurit.
    6. Paista kanaa miedolla lämmöllä noin 50-60 minuuttia. Kuori sitten vaahto pois.
    7. Lisää liemeen hienonnetut perunat.
    8. 10 minuutin kuluttua lisää paistetut vihannekset keittoon.
    9. 5-7 jälkeen lisää kanakeittoon pesty riisi. Keitä astiaa vielä 10 minuuttia. Lisää mausteita keittoon.
    10. Kanakeitto riisin ja perunoiden kanssa on valmis. Anna hautua 15-25 minuuttia, jonka jälkeen voit tarjoilla. Laita lautasille tuoretta tilliä.

    Vaihe 1: Valmista kana.

    Ensinnäkin pesemme siivet, laitamme ne syvään kulhoon, täytämme ne kylmällä juoksevalla vedellä ja liota yksi tunti.

    Jos kananliha on broileri, tämä prosessi on 100% välttämätön, jotta se tulee ulos suurin osa steroideja, joilla tämä tuote on kyllästetty.

    Kun vaadittu aika on kulunut, huuhtele broilerin siivet uudelleen ja ravista ylimääräinen neste pois.

    Seuraavaksi asetamme ne yksitellen leikkuulaudalle ja leikkaamme kukin kolmeen osaan: olkapää, kyynärpää ja phalanx, jossa on luita (siiven pienin kärki).

    Hävitämme siipien ulkoreunat tai annamme ne pienempien veljiemme: koirien, kissojen syötäväksi.

    Siirrämme loput kananlihasta syvälle pannulle, täytä se tarvittavalla määrällä puhdistettua vettä, lisää hieman suolaa ja laita se korkealle lämmölle.

    Vaihe 2: Keitä kanaliemi.


    Kiehumisen jälkeen veden pinnalle ilmestyy harmaa-beige vaahto - melu. Laske lämpölämpötila matalan ja keskitason väliin. Poista sitten vaahto uralusikalla kanaliemi siitä tuli läpinäkyvä. Peitä seuraavaksi pannu kannella ja kypsennä kanansiipipalat 40 minuuttia.

    Vaihe 3: valmista loput tuotteet.


    Aikaa tuhlaamatta valmistamme loput ainekset, joita tarvitaan keiton valmistukseen. Kuori perunat, porkkanat ja sipuli.

    Pese vihannekset kylmän juoksevan veden alla ja paloittele heti. Leikkaa perunat 1 sentin kuutioiksi, laita ne kulhoon ja täytä vedellä, jotta ne eivät tummu ennen kuin ne ovat käyttövalmiita.

    Leikkaa sipulit samalla tavalla - kuutioiksi ja raasta porkkanat keskikokoisella raastimella.

    Laita viipaleet lautasille ja lisää erilliselle lautaselle mausteita, suolaa ja tilliä maun mukaan. Vihreiden osalta käytin pakastettua, mutta voit lisätä tuoretta, hienonnettua tilliä tai persiljaa.

    Vaihe 4: Keitä kanakeittoa riisin kanssa.


    Sääntöjen mukaan liemi tulisi keittämisen jälkeen siivilöidä kahteen kerrokseen taitetun sideharson läpi, mikä tekee siitä läpinäkyvämmän. En koskaan tee tätä, mutta kaikki riippuu halustasi.

    40 minuutissa Valuta perunoista vesi ja laita ne valmistettuun liemeen. Lähetämme sinne myös sipulia ja porkkanaa. Aseta lämmön lämpötila jälleen keskitasolle ja kypsennä vihannekset. 10 minuuttia.

    Kun vaadittu aika on kulunut, laita pesty riisi pannulle ja keitä keittoa vielä. 10 minuuttia. Lisää sitten laakerinlehti, tilli, mustapippuri ja tarvittaessa hieman suolaa.

    Keitä seuraavaksi ensimmäinen kuuma ruokalaji. 2 minuuttia, sammuta liesi, peitä pannu kannella ja hauduta keittoa 7-10 minuuttia.

    Kaada se jonkin ajan kuluttua kauhalla syville lautasille ja tarjoile aromaattinen ruokalaji pöytään.

    Vaihe 5: Tarjoile kanakeittoa riisin kanssa.


    Kanakeitto riisin kera tarjoillaan kuumana ruokapöydässä ensimmäisenä ruokalajina.

    Haluttaessa jokaiseen annokseen voidaan ripotella tuoretta, hienonnettua tilliä, persiljaa tai korianteria.

    Hyvin usein tämä keitto tarjoillaan krutonkien, krutonkien ja viipaloitujen marinoitujen vihannesten kanssa. Maukasta ja edullista! Nauttia!
    Hyvää ruokahalua!

    Tässä reseptissä mainittu maustesarja ei ole välttämätön, sitä voidaan täydentää muilla ensimmäisten lämpimien ruokien valmistuksessa käytetyillä mausteilla.

    Kanansiipien sijasta voit käyttää muita kanan osia: fileetä (kuutioiksi leikattua), koivet tai reisiä, jotka kypsennyksen jälkeen tulee erottaa kuiduiksi ja lisätä keittoon mausteiden kanssa.

    Liettä keitettäessä voit lisätä pannulle kokonaisia, kuorittuja sipuleita ja porkkanoita ja poistaa ne ennen perunoiden ja muiden hienonnettujen vihannesten lisäämistä.

    Joskus sipulia ja porkkanaa paistetaan yhdellä lusikalla kasviöljy ja laita saatu kastike melkein valmiiseen keittoon mausteiden ja yrttien kanssa.

    Samaa mieltä, useimmiten valmistamme ensimmäisiä ruokia, jotka perustuvat kanaliemeen tai yksinkertaisesti kanaan. Se on maukasta, ei kallista ja helppoa. Kananliha on mureaa, ja neutraalin maun ansiosta se sopii täydellisesti kaikkien viljojen ja vihannesten kanssa. Siksi kanan ensiruokien reseptejä on paljon, ja ainesosien yhdistelmiä on lukemattomia. Ja tämä on meille etu: meidän ei tarvitse kyllästyä lautaselle samaa tylsää keittoa, vaan välillä vaihdellaan uusia tai kauan unohdettuja vanhoja kanakeittoreseptejä.

    Tänään minulla on erittäin kevyt ja herkullinen kanakeitto riisin kanssa. Siinä ei ole perunaa, minusta tuntui, että tällä kertaa se olisi tarpeetonta, halusin jotain kevyttä ja lämmittävää. Ja tällä kertaa näin banaalit porkkanat eri tavalla, ei raastettuna, kuten useimmissa keitoissani, vaan leikattuna kirkkaiksi kuutioiksi. No, näet kuvasta mitä tästä kaikesta tuli. Minusta näyttää, että tämän riisin sisältävän kanakeiton pitäisi miellyttää ehdottomasti kaikkia, nuoria ja vanhoja.

    Kypsennysaika: 60 minuuttia

    Annosten määrä - 6

    Ainekset:

    • 1,5-2 litraa vettä
    • iso kanan jalka
    • 6 ruokalusikallista riisiä
    • 1 sipuli
    • 3 keskikokoista porkkanaa
    • 2 rkl auringonkukkaöljyä
    • 1/3 ruokalusikallista suolaa
    • 1/4 tl jauhettua mustapippuria
    • tuoretta tilliä
    • laakerinlehti

    Kanakeitto riisin kanssa. Resepti valokuvalla

    Täytä pannu vedellä ja laita siihen broilerin koipi, sipuli ja laakerinlehti. Kananreisien sijasta voit käyttää mitä tahansa muita kanan osia; tämä ei vaikuta keiton makuun tai muihin ominaisuuksiin. Aseta pannu tulelle ja keitä liemi, kunnes liha on täysin kypsää. Minulla kesti noin 50 minuuttia. Keitä liemi miedolla lämmöllä löyhästi suljetun kannen alla. Poista sen jälkeen sipuli ja laakerinlehti ja heitä se pois.


    Kuori porkkanat, pese ja leikkaa 5 mm:n kuutioiksi (kaikki nämä koot ovat hyvin likimääräisiä). Lisää hieman auringonkukkaöljyä esilämmitettyyn paistinpannuun ja lisää porkkanat, paista niitä noin 2-3 minuuttia keskilämmöllä sekoittaen usein lastalla.


    Lähetämme porkkanat yhdessä jäljellä olevan auringonkukkaöljyn kanssa pannulle liemen kanssa ja jatkamme keittämistä, mutta nyt se ei ole kanaliemi, vaan keitto. Lämpö on kohtalaista, kattilan kansi ei ole tiukasti kiinni. Lisää riisi heti porkkanoiden jälkeen. Keskipaksua keittoa varten 2 litraan vettä tarvitaan noin 6 ruokalusikallista riisiä.


    Keitä keittoa, kunnes riisi on täysin kypsä, tämä on noin 20-25 minuuttia siitä hetkestä, kun se asetetaan pannulle keiton kanssa. Sitten keittoon suolaa ja pippuria, lisää tuoreita yrttejä (tilli sopisi tähän parhaiten). Ota kana pois pannulta ja irrota liha luista. Luita ja kuoria ei enää tarvita, ne tulee heittää pois (tai antaa koirille) ja kananliha palauteta pannulle.

    Keittokirjoissa ympäri maailmaa on monia kanakeiton ja riisin reseptejä. Ja jokaisella niistä on oma makunsa. Ainesosien koostumus vaihtelee, tarjotaan eri tavoilla elintarvikkeiden jalostus ja jopa kananliha tulee eri osat lintuja. Varmaa on, että ruuan pohjana ovat riisi ja kana. Mutta tässä on myös joitain vivahteita. Jos kaloripitoisuus on tärkeä, niin ruokavalion resepti valitaan siipikarjan filee; jos rikkautta halutaan, otetaan reisi, siipi tai puolikas ruhosta.

    Kun aiot keittää tämän riisikeiton kanan kanssa, päätä etukäteen riisityyppi. Perinteinen pyöreä riisi menettää muotonsa kypsennyksen aikana ja avautuu kuin maissinjyvät. Pitkäjyväinen lajike kestää paremmin kiehumista ja pysyy samassa muodossa kypsennyksen jälkeen. Kaikille muille ainesosille ruokalajin resepti valitaan omien mieltymystesi perusteella. Jotkut gourmetit haluavat koristella tämän keiton keitetyllä munalla. Toiset käyttävät paljon mausteita ja erilaisia ​​yrttejä. Joku reseptissä, jossa on muna, ei laita kahta puolikasta keitettyä kananmunaa liemeen, vaan pilkkoo sen pieniksi kuutioiksi ja keittää porkkanoilla. Joka tapauksessa tämä keitto sisältää runsaasti B-vitamiineja, karoteenia, mikroravinteita ja tuo vain hyötyä aikuisen ja lapsen keholle.

    Ruoanlaitto reseptin mukaan

    Koska kanakeitto riisillä a priori kuuluu dieettiruokia, käytetään reseptiä perunoiden kanssa. Se lisää keittoon makua eikä vaikuta liikaa ruuan kaloripitoisuuteen. Muuten, perunaa käytetään myös erilaisissa resepteissä munien kanssa. Lapset rakastavat tätä keittoa todella paljon.

    Menemme kauppaan ja valitsemme pohjan, riisin ja kanan. Otamme pyöreäjyväviljoja. On parempi ottaa lintu jäähdytettynä. Tarkistamme sen tuoreuden painamalla lihaa kevyesti. Jos sormella painaminen ei aiheuta kolhuja, lintu on tuore. Pitkään jatkuva kuoppa osoittaa, että kananliha ei ole tuoretta. Otamme reseptimme puolikas ruhon tai kaksi tai kolme reisiä. Jos tarkkailet liemen kaloripitoisuutta, osta nahatonta broilerinfilettä. Nyt päätetään täydellinen lista komponentit. 3 litran kattilaan tarvitsemme:

    • kananliha - 500 g (reidet, koivet, broilerin siivet);
    • riisi - puoli lasia;
    • perunat - 3 kpl. keskikokoinen;
    • porkkanat - 2 kpl. keskikokoinen;
    • sipuli - 1 keskikokoinen pää;
    • tilli, persilja - kaksi tai kolme oksaa;
    • laakerinlehti - 2 kpl;
    • jauhettua mustapippuria tai herneitä - maun mukaan;
    • kasviöljy;
    • suolaa maun mukaan.

    Tällä ainesosasarjalla voit valmistaa 4-5 annosta keittoa. Kypsennysaika: 1,5-2 tuntia, sisältäen ruoan käsittelyn. Ja ruuan vähäisestä kalorisisällöstä huolimatta saamme maukkaan ja tyydyttävän ensimmäisen aterian. Jatketaan komponenttien valmistelua.

    Tuotteen käsittely

    Jokainen kotiäiti tietää, että resepti ei ole ainesosien luettelo, vaan täydellinen. askel askeleelta prosessi sen valmistelut. Aloitamme tuotteiden käsittelystä.

    1. Pesemme kananlihan. Jos olet ottanut puolet ruhosta, leikkaa se paloiksi.
    2. Kuori perunat, sipulit ja porkkanat. Perunat on täytettävä kylmällä vedellä, jotta ne eivät tummu.
    3. Huuhtele riisi kylmällä vedellä, kunnes vesi on kirkasta.

    Tuotteet on valmistettu - on aika siirtyä pääasiaan: keitä riisikeittomme kanan kanssa vaiheittaisten ohjeiden mukaisesti.

    Ruoanlaittovaiheet:

    1. Laita siipikarjanliha kylmään veteen ja kuumenna kiehuvaksi. Sammuta se, valuta ensimmäinen rasva pois, huuhtele liha uudelleen ja huuhtele pannu. Kaada uudelleen vesi, lisää kana, odota sen kiehumista, vähennä lämpöä ja keitä 25-30 minuuttia. Poista vaahto säännöllisesti.
    2. Siirrytään vihanneksiin. Laita yksi sipuli ja yksi porkkana kanaliemeen.
    3. Hiero toinen porkkana suikaleiksi. Leikkaa perunat pieniksi kuutioiksi ja jätä ne kylmään veteen.
    4. Kuumenna paistinpannu, kaada lusikallinen kasviöljyä, lisää porkkanat ja paista pehmeäksi. Sammuta ja jätä liedelle.
    5. Jos 30 minuuttia on jo kulunut, poista porkkanat ja sipulit liemestä. Heitämme sipulin pois, porkkanat voidaan käyttää salaatissa tai vain syödä.
    6. Kaada valmis riisi pannulle ja jatka kypsentämistä vielä 15 minuuttia.
    7. Valuta vesi astiasta perunoiden kanssa ja kaada perunakuutiot pannulle riisin ja kanan kanssa.
    8. Nyt keitto tulee suolata ja keittää vielä 10 minuuttia.
    9. Kun kypsennyksen päättymiseen on 2-3 minuuttia jäljellä, lisää ylikeitetyt porkkanat, laakerinlehti ja mustapippuri.
    10. Sammuta kaasu ja jätä keitto liedelle 15–20 minuutiksi. Ensimmäinen ruokalajimme tarvitsee noin paljon aikaa imeytyäkseen.

    No, onnistuimme valmistamaan ihanan kanakeiton riisin kanssa ja samalla pitämään ruokalajin vähäkalorisena. Jäljelle jää vain esitellä kulinaarinen mestariteoksemme oikein.

    Kaada ensimmäinen ruokalaji lautasille, varmista, että jokainen niistä sisältää palan kananlihaa, ripottele hienonnetuilla yrteillä.

    • Niille, jotka tarkkailevat tarkasti ruokansa kaloripitoisuutta, riisikeitto kanan kanssa on ihanteellinen ensimmäiseksi ruokalajiksi. Sekä riisi että kana sisältyvät ruokavalioon. Voit myös itse laskea muiden ainesosien kaloripitoisuuden ja poistaa osan niistä tai lisätä pienempiä määriä.
    • On hienoa, jos pystyit ostamaan kotitekoista kanaa riisin sisältävää kanakeittoa varten. Jos otat broilerin, lintu on liotettava kylmässä vedessä tunnin ajan. Tänä aikana liha poistaa lihasta haitalliset steroidit, joita usein lisätään lintujen rehuun.
    • Jos sinulla ei ole käytettävissäsi tuoreita yrttejä, voit käyttää pakastettuja tai kuivattuja yrttejä.
    • Tarjottaessa keiton mukana saa tarjoilla krutonkeja, krutonkeja ja viipaloituja suolakurkkuvihanneksia.
    • Improvisaatiosta nauttivat saavat tehdä pieniä muutoksia. Joten, voit lisätä korianteria ja kananmunaa ehdottamaamme reseptiin.

    Ei muuta kuin toivottamaan hyvää ruokahalua perinteen mukaisesti!

    Yhteydessä

    Joten riisikeiton valmistamiseksi tarvitsemme seuraavat ainesosat:

    Tämän keiton valmistusmenetelmä on hyvin yksinkertainen ja koostuu seuraavista vaiheista:
    1. Pese broilerifilee, laita se kattilaan, täytä se kylmällä vedellä hieman astian reunoille asti.

    2. Aseta pannu korkealle lämmölle, kiehauta, vähennä lämpöä ja peitä löyhästi kannella.

    3. Pese perunat ja porkkanat juoksevan veden alla.

    4. Kuori porkkanat, sipulit ja perunat.

    5. Kun liemi kattilassa on jo kiehunut, lisää siihen koko sipuli. Tämä on vaihtoehto niille, jotka eivät pidä sipulikeitosta, ja jos pidät sipulista, leikkaa ne pieniksi kuutioiksi ja paista porkkanoiden kanssa ennen kuin lisäät ne liemeen.

    6. Raasta kuoritut porkkanat hienolla raastimella.

    7. Laita paistinpannu keskilämmölle, kaada siihen auringonkukkaöljyä ja aseta raastettu porkkana kuumennetulle paistinpannulle.

    8. Paista porkkanoita 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat hieman kullanruskeita.

    9. Leikkaa kuoritut perunat pieniksi kuutioiksi.

    10. Lisää liemeen hienonnetut perunat.

    11. Ota broilerin filee liemestä, anna sen jäähtyä hieman huoneenlämmössä ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

    12. Lisää keittoon paloiteltu broileri.

    13. Keitä 5 minuuttia, lisää sitten paistetut porkkanat ja keitä vielä 10 minuuttia.

    14. Pese riisinjyvät juoksevan veden alla siivilällä.

    15. Otamme sipulit pois keitosta ja heitämme pois, emme enää tarvitse niitä, koska olemme jo lisänneet keittoon kaiken tuoksuun ja makuun tarvittavan.

    16. Lisää keittoon pesty riisimuro ja keitä vielä 10 minuuttia.

    17. Suolaa ja pippuroi keittoa maun mukaan ja keitä, kunnes kaikki ainekset ovat valmiita. Tämä kestää vielä noin 5 minuuttia.

    Siinä kaikki, riisikeitto kanan kanssa on valmis, voit kaataa sen kulhoihin, tarjoilla pöydälle ja hemmotella rakkaitasi.

    Hyvää ruokahalua!
    Toivon, että reseptistäni on jollekin hyötyä ja sinäkin hemmottelet läheisiäsi tällä ihanalla keitolla. Yritän monipuolistaa ensiruokalistaamme ja tämä keitto auttaa minua usein. Perheeni syö sitä mielellään.

    Jos olet minun kaltaiseni keittojen ystävä, suosittelen kiinnittämään huomiota kanakeittoon munanuudeleilla ja keittoon ankanlihalla ja ohralla.
    Toivotan teille kaikille kulinaarista inspiraatiota ja menestystä herkullisten ruokien valmistuksessa.
    Kypsennysaika näytetään kokonaisuudessaan alusta loppuun.
    Kiitos kun katsoit reseptin. Hei hei.

    Kokkausaika: PT00H40M 40 min.