Sienenpoimijan veitsen tulee olla ohut, kapea ja pitkä. Veitsi "Sienenpoimija" - uskollinen avustaja metsässä

Metsästykseen tai kalastukseen lähdettäessä valmistaudumme lähtöön etukäteen, muutamaa päivää ennen keräämme kaikki tarvittavat varusteet: ase, onki, varusteet, metsästyspuukko tai kalastajan veitsi. Ja kun mennään hiljaiseen metsästykseen, useimmat ihmiset suhtautuvat siihen kevyemmin - nappaa koriin, keittiöveitseen tai vanhaan taskuveitsiin ja lähde! Ei turhaan sanota, että sienestystä kutsutaan "hiljaiseksi metsästykseksi" - se voi olla hiljaista, mutta se on metsästystä. Vastaavasti sinun on valmistauduttava siihen yhtä huolellisesti kuin riistan tai kalan metsästykseen - osta sienenmetsästäjän veitsi - sienenpoimijan veitsi. Jotkut eivät käytä veistä ollenkaan, vaan mieluummin vetäisivät sienet maasta, mutta miksi kuljettaa kotiin kiloja roskaa, tuhlata aikaa ja energiaa poiminnan aikana likaantuneiden sienien kanssa. Kuivaa sieniä, älä pese niitä ollenkaan! Siksi ne on kerättävä mahdollisimman puhtaasti. Sanokoon mitä tahansa, tarvitsemme sienenpoimijan metsästysveitsen.

Kuinka valita sienenpoimijan veitsi - perusvaatimukset

Sienipoimijan veitsen valinta on melko yksinkertaista, jos tiedät sieniveitsen ratkaisevat ominaisuudet:

Terä ruostumattomasta teräksestä. Jotta et olisi huolissasi terän korroosiosta eikä vaivaa itseäsi tarpeettomasti veitsen hoidosta käytön jälkeen, on parempi pysähtyä "ruostumattomaan teräkseen".
Sienten poimimiseen tarkoitetussa veitsessä tulee olla ohut, ei leveä terä. Tämä terä on kätevä sienien leikkaamiseen lähellä maata. Ohut terä mahdollistaa siedettävän leikkaamisen myös tylsällä leikkuureunalla.
Sienten poimimiseen on tietysti käytettävä hyvin teroitettua terää, joten sinun ei pitäisi luottaa tuntemattomien valmistajien kiinalaisiin malleihin. Tällaiset veitset menettävät nopeasti terävänsä ja niitä on vaikea teroittaa.
On parempi valita sieniveitsi, jonka kahva on valmistettu kosteutta kestävistä, liukumattomista materiaaleista, kuten kumista, polymeereistä, stabiloidusta puusta tai hyvin öljytystä perinteisestä puusta.
Veitsen löytämisen helpottamiseksi ruohosta on hyvä käyttää veitsiä, joissa on kirkas kahva, tuppi tai kaulanauha.

Taittuva veitsi vai kiinteäteräinen veitsi – ei ole väliä kummasta pidät enemmän. Taitettava veitsi on kompaktimpi ja kevyempi kuin kiinteäteräinen samanpituinen veitsi. Se voidaan taittaa niin, että et satuta itseäsi odottamattoman putoamisen sattuessa. Taitettavan veitsen avulla voit välttää vyön tupen. Kun sitä ei tarvita, se voidaan kiinnittää taskussa olevalla klipsillä. Kiinteäteräinen veitsi on luotettavampi kuin taitettava veitsi monimutkainen muotoilu, koska siinä ei ole liikkuvia osia, jotka voivat tukkeutua lialta.

Tarjolla on myös erikoistunut sienenpoimijan veitsi, joka eroaa tavallisesta veitsestä sirpin muotoisen teränsä, sienien puhdistusharjan ja usein erityisen ergonomisen kahvan muodon osalta.

veitsi - uskollinen avustaja mies ikimuistoisista ajoista lähtien. Siksi luultavasti on kehitetty paljon malleja, jotka on mukautettu erilaisiin toimintoihin. Pääasia siinä on terä ja kahva. Leikkausosa ei saa taipua, ja kahvan tulee istua mukavasti kämmenessäsi.

Kun "Sienenpoimija" -veitsi kehitettiin, ja tämä on suhteellisen uusi keksintö, otimme huomioon kaikki ominaisuudet, jotka olisivat käteviä, kun henkilö menee " hiljainen metsästys».

sienenmetsästyksen ystävä

Tietysti voit ottaa minkä tahansa vaivautumatta, mutta se ei usein ole tarpeeksi terävä. Erikoissuunniteltu "Sienenpoimija" -veitsi leikkaa nopeasti kaikki sienien hatut, ja voit nopeasti siirtyä etsimään uutta aukkoa, jos siellä on savisieniä tai puuta tai kantoa, jossa on näiden elastisten sienien perhe, jotka eivät aina sovellu keittiöveitselle.

Myös maito- ja tattisienet kasvavat usein niin tiheästi, että ilman erikoisveistä ei pärjää. Ja tässä tapauksessa "Sienenpoimija" -veitsi auttaa. Hän ei murskaa jalkoja, ei murskaa niitä, vaan leikkaa ne tasaisesti, jotta ei tule purseita.

Jaloista sienistä ei ole mitään sanottavaa. Kaikki ensin ihailevat kasvanutta tattia tai tattia ja leikkaavat sen sitten varovasti irti.

Se on kätevämpi tällaisen sienen tiheälle ja joustavalle varrelle kuin "sienenpoimija" -veitsi, mitään ei ole vielä keksitty.

Design

Se voi olla taitettava tai kiinteällä terällä. Tämä on ihmisen oma valinta. Metsässä voi kompastua ja kaatua terävä veitsi. Jokainen, joka ei luota itseensä, valitsee taitettavan. Vaikka sen avaaminen joka kerta, kun kohtaat sienen, ja toinen kätesi on täynnä koria, ei ole kovin miellyttävää. Mutta jos se on varustettu painikkeella terän avaamiseksi, tällainen veitsi on varsin sopiva.

Veitsen vaatimukset

Terän paksuus päissä on vähintään kaksi mm.
Veitsen pituus - 7-10 cm.
Teräksellä, josta terä on valmistettu, on myös merkitystä. Jos se on ruostumatonta, sienen varsi leikkauskohdassa ei muutu mustaksi.
Kahva ei saa luistaa kädessä, joten sen valmistukseen käytetään usein tuohteeseen käärittyä puuta. Jälkimmäinen ei liuku märässä kämmenessä.

Jos valitset kirkkaan kahvan, tällainen veitsi on helppo löytää maasta, jos se putoaa. Tai voit kiinnittää kirkkaan kaulanauhan. Sienenpoimijoiden veitset ovat saatavilla reikiä varten.

Terävä veitsi "Sienipoiminta-2" auttaa myös leikkaamaan pitkän tikun, johon se sopii kuin voin, jotta pudonneet lehdet sekoittuvat joka kerta kumartumatta. Kaareva terä leikkaa sienen yhdellä liikkeellä.

Veitset "venäläistä damastiterästä"

Damaskiteräksen ja Damaskoksen teräksen välillä ei ole perustavanlaatuista eroa. Mitä tahansa kuviollista terää voidaan kutsua joko damastiksi tai damastiksi. Ja teknologian mukaan damastiteräs erotetaan valetuksi tai hitsatuksi. Venäjällä damastiteräs tarkoittaa yleensä valettua damastiterästä, joka muodostetaan sulattamalla alkuperäisiä komponentteja. Tämän jälkeen teräkseen saadaan kaunis kuvio.

Hitsattua damastiterästä valmistetaan takomalla useita teräslevyjä. Oletetaan, että niitä otettiin kahdeksan, uudelleentaotessa ne taitetaan puoliksi ja saadaan kuusitoista kerrosta, ja tämä toistetaan monta kertaa. Tämän seurauksena teräkseen muodostuu kaikenlaisia kuvioita. Useimmiten tällä tekniikalla käsiteltyä terästä kutsutaan Damaskokseksi. Siten "Russian Damask Steel" -veitset valmistetaan käyttämällä näitä kahta tekniikkaa.

Tietyntyyppiset veitset

Valmistajan mukaan hänen veitsensä ovat täydellisiä. venäläiset veitset Niillä on hyvin maskuliininen, brutaali ulkonäkö, ja toisin kuin eurooppalaiset, niillä on yksinkertainen viimeistely ja muoto. Terän valmistukseen käytetään joko Damascus-terästä tai 9 XC -terästä. "Sienenpoimija 9 HS" -veitsi on taottu käsin. Sepän tekemiseen menee vähintään puoli työpäivää.

Tämä selittää muun muassa sen hinnan ja laadun. Veistä on mahdotonta toistaa, jokainen niistä on ainutlaatuinen, eivätkä niiden koot aina täsmää. Mutta tämä on juuri tulos itsetehty. Otetaan erillinen aihio, joka tiivistyy sepän iskuilla ja muodostaa terävän terän. Siitä ei tule tylsää pitkään aikaan ja leikkaa, ei sahaa. Tämän valmistaja vakuuttaa. Osa terästä on jätetty kiillottamatta todisteeksi käsityöstä. Sama todiste on terän kartiomainen paksuus kahvasta kärkeen ja sen epätasainen leveys. Se on kalastajien ja metsästäjien suosikkiveitsi. Veitsi on valmistajan mukaan niin monipuolinen, että se soveltuu ruuan leikkaamiseen, riistan leikkaamiseen, jopa niin isojenkin kuin villisian tai hirven ja kalan leikkaamiseen, puuhun lovien tekemiseen. Kun ensimmäinenkin eläin hiotaan, veitsi kulkee ilman lisäteroitusta ilman painetta tai vaivaa, erittäin pehmeästi. Tämä on kaikki tiedot valmistajalta.

Käsin taottua "Sienenpoimija-2" -veistä käytetään lihan leikkaamiseen ja leikkaamiseen sekä vihannesten pilkkomiseen, jonka leikkaus on erittäin sileä. Jos valmistat keittoa luonnossa, se selviää kaikista toiminnoista täydellisesti.

Se pystyy käsittelemään jopa villisian kylkiluita. Hän leikkaa jäähdytetyn lihan lihan hellästi ja ilman jännitystä, ei sahaa, ei murskaa, vaan, seppä korostaa, leikkaa. Veitsi ei tunne vastusta. Sitä on vaikeaa, melkein mahdotonta tylstää. Sen teroitus on universaali. Vakaa kahva: Näin valmistaja luonnehtii veistänsä. Ja haluan uskoa sen! Mutta mitä oikeastaan?

Veitsi "Sienipoiminta": arvostelut

Valitettavasti venäläisten Damask-teräsveitsien ostajien arvostelut ovat enimmäkseen negatiivisia. On valitettu, että kahva on huonosti valmistettu, terät ovat tylsiä ja ruosteisia ja terät ovat vinossa. Kuten eräs vihainen asiakas sanoi, se on hakkerointi. Saatuaan veitsen monet sanovat, että se pitäisi palauttaa valmistajalle ja vaativat rahansa takaisin, mikä on huomattavaa. Tietenkin on muitakin mielipiteitä, mutta ne ovat paljon pienempiä. On selvää, että nyt harvat ihmiset uskovat mainontaan, joka puhuu kauniisti venäläisen Bulat-yrityksen tuotteiden ansioista. Loppujen lopuksi monille ostajille jäi erittäin epämiellyttävä jälkimaku, että heidät petettiin yksinkertaisesti ja primitiivisesti. Juuri tällä tavalla sen omistajat luonnehtivat Mushroom Pick 9XC -veistä, ei lainkaan imartelevasti.

On vaikea kuvitella metsästystä ilman tuliaseita tai teräaseita. Et voi varastoida palkintoa tai taistella takaisin, jos jotain tapahtuu. Mutta on olemassa eräänlainen metsästys, joka ei vaadi aseen käyttöä ollenkaan. Poikkeuksena voi olla tilanne, jossa orava katselee haluamaasi esinettä. Tilanne on melko verenhimoinen, joten on parempi olla kiusaamatta kohtaloa, vaan lähteä "hiljaiselle metsästykselle", jossa ei tarvitse vahingoittaa söpöjä pörröjä, jahtaa peuroja eikä laittaa koriin luonnon lahjoja - sieniä. .

Tällä metsästyksellä on monia etuja. Rauhallisten viestien lisäksi niihin liittyy mahdollisuus rentoutua hiljaisen metsän hiljaisuudessa, jota välillä rikkoo lintujen melodinen laulu. Sen lisäksi, sienestäjä Voit myös tuoda kotiin täysin syötävän ja erittäin maukkaan illallisen.

Tällainen metsästys ei kuitenkaan ole niin vaaratonta. Metsään mentäessä kannattaa ensin ottaa selvää ja muistaa hyvin, mitkä sienet ovat syötäviä ja mitkä voivat olla suora yhdensuuntainen lippu seuraavaan maailmaan. Kannattaa muistaa, että jopa yksi pieni myrkyllinen sieni pystyy saastuttamaan koko korin myrkkyllään. Siksi, jos kotona käy ilmi, että hyvin kalpea ja erittäin paha uura joutui vahingossa kauniisiin hunajasieniin, on parempi olla riskeeraamatta, vaan sanoa hyvästit koko "saaliille" ja lohduttaa itseäsi ajatuksella, että nyt on syytä palata taas metsään.

Miksi tarvitset sienenpoimijaveitsen?

Useille sienestäjät sillä ei ole väliä, tarvitsevatko he sitä metsästysveitsi sienenpoimija tai ei. Sieniähän voi poimia helposti. Tämä väite ei kuitenkaan pidä täysin paikkaansa, koska on perheitä, jotka kasvavat niin paksuksi ja tiheäksi (hunajasienet, maitosienet, tatti) tai joilla on niin kova varsi, että veitsestä tulee paitsi hyväksyttävää myös erittäin tarvittava työkalu. Loppujen lopuksi täältä tuli ilmaus: "Sienet - leikkaa ne viikateellä." Antaa sienenpoimijan veitsi- tämä ei ole punos, mutta kätevänä materiaalina se toimii täydellisesti.

Lisäksi sienen repiminen rihmastosta on sama asia kuin ihmisen valtimoiden repiminen. Kukaan innokas amatööri ei toivoisi tällaista kohtaloa metsästyksensä suhteen.

Arvokkaan hedelmän leikkaamisen lisäksi siitä on hyötyä sienenpoimijan veitsi ja puhtaasti taloudellisten tarpeiden täyttämiseen. Voit milloin tahansa haluta leikata leipää, katkaista pidemmän oksan, jotta voit kahistella lehtiä jalkojen alla, tai etsiä piilossa olevia sieniä. Eikä ylipäätään yksikään tietoinen sienestäjä ei mene vieraan metsään ilman kahta asiaa: kompassia ja veistä. Koskaan ei tiedä, mitä odottamattomia tilanteita voi sattua: tapaat esimerkiksi ilkeän käärmeen, joka on päättänyt jättää itselleen muistoksi pienen haavan, joka tulee leikata välittömästi, jotta myrkky pääsee valumaan ulos.

Jos ihminen eksyy metsässä, veitsen tarve kasvaa merkittävästi. Loppujen lopuksi sillä voidaan jättää jälkiä puihin, sanotaan, olen ollut täällä ennenkin, etsi minut. Vaikka toiminta ei ole kovin rohkaisevaa, se on silti parempi kuin olla tekemättä mitään.

Parhaat veitset sienestäjälle

Typologisesti nämä veitset kuuluvat metsästysmalleihin. Tämä tarkoittaa, että niissä on melko vahva ja kova terä, mukava kahva, jonka avulla voit käyttää tuotetta ilman lisäponnistuksia. kuitenkin sienenpoimijan veitset on useita ominaisuuksia:

niiden muoto on usein kaareva ja muistuttaa sirppiä. Tämä johtuu siitä, että ne on suunniteltu sienen leikkaamiseen, ei edestä viipalointiin;
monissa malleissa on erityinen harja, jonka avulla voit puhdistaa korkin pinnalle kertyneet roskat;
sen terän on oltava terävä. Loppujen lopuksi hänen työnsä avainsana on leikkaaminen, ei sahaus.

Tuottaa sienenpoimijan veitset, sekä kiinteällä terällä että taitettavalla.

Malli, kuten taitettava metsästys veitsi sienestäjä 08 VRI. Se on kaareva tuote, jossa on terä, jonka S-muoto siirtyy sujuvasti kahvaan. Terän lähtömateriaali on korroosionesto-Sandvik-teräs, jonka pituus on 7 cm. Tässä mallissa on kova harja kannen puhdistamiseen, joka on sisäänrakennettu kahvan kantapäähän. Tämä veitsi on erityisen hyvä veitsilukkolleen - viroblockille, joka on yksi luotettavimmista luokassaan.

On myös alkuperäisiä malleja, jotka on suunniteltu erityisesti sienestäjälle. Todisteena tästä voimme mainita Karl-Johan Mushroom -mallin. Siinä on kiinteä terä ja omituisen muotoinen kahva. Jälkimmäinen on päärynän muotoinen. Tämä on ergonominen malli, jota on mukava pitää jopa kädessä pitkä aika. 6 senttimetrin terässä on pyöristetty kärki, joka on suunniteltu suojaamaan käyttäjää vahingossa tapahtuvilta vaurioilta. Kahvassa on myös sisäänrakennettu harja, joka on rakenteeltaan paljon pehmeämpi kuin edellinen malli, koska se on valmistettu jouhista.

Venäläisen valmistajan veitsiä pidetään yhtenä luotettavimmista ja kestävimmistä. Tämä käyntikortti On sienenpoimijan veitsi venäläistä damastiterästä. Se eroaa pohjimmiltaan eurooppalaisista malleista sisustuksen raakuuden ja muodon yksinkertaisuuden vuoksi. Terässä käytetään joko vyöhykekarkaistua 9XC-terästä tai Damascus-terästä. Sen kokonaispituus on 23 cm, josta terän osuus on 11,3 cm. Terän paksuus vaihtelee välillä 0,24-0,34 cm, mikä kertoo tuotteen riittävästä kestävyydestä, joka ei pelkää raskasta työtä. Veitsen kahvalla on erityinen paikka. Se on valmistettu tuohesta, siinä on reikä hihnalle ja se on kuuluisa ergonomisesta muodostaan, joka sopii kirjaimellisesti kämmenelle.

Tätä veistä kutsutaan sienenpoimijaksi sen pienen koon vuoksi, mutta itse asiassa se on kätevä suorittaa eri tyyppejä työtä, mukaan lukien sienestys.

Toinen muunnelma tästä teemasta yrityksestä Venäläistä damastiterästä on malli pieni sienenpoimija veitsi. Sen terä on 9,2 cm ja kokonaispituus 20,5 cm Tämä on pienikokoinen näyte, jossa on korkealaatuinen terä, jonka kovuus on 60 - 64 HRC. Kokonsa huomioon ottaen on vaikea kuvitella, että se pystyy paitsi leikkaamaan sieniä avoimilla, myös tekemään jotain vakavampaa, mutta tämä " pieni"pystyy tähän.

Lukea 2436 ajat

Sienenpoiminta on kiehtovaa ja mielenkiintoista toimintaa, joillekin se on eräänlaista metsästystä tai lisätulon lähdettä, toisille tapa yhtyä luonnon kanssa ja rentoutua. Tavalla tai toisella kauden alkaessa tuhannet sienestäjät kerääntyvät metsään odottamaan palkintoja.

Kuten jokaisella kalastajalla tai metsästäjällä, sienenpoimijalla on omat varusteet: kumisaappaat, sadetakki, kori sienille ja tietysti - sienenpoimijan veitsi. Tätä työkalua valitessaan monet tyytyvät mieluummin ensimmäiseen kohtaamaansa keittiöveitseen, jota ei haittaa kadottaa metsässä, mikä ei aina ole oikea päätös, koska erityisesti valitulla sieniveitsellä voi tehdä poiminnan. sienet mukavampaa ja nautinnollisempaa.

Millainen sienenpoimijan veitsen tulisi olla?

Jotta veitsi ei murskaa ja murskaa hedelmän vartta, sen terän on oltava riittävän terävä.

Terän optimaalinen paksuus takaosassa on jopa 2 mm, joten voit leikata herkästi sienten varret.

Pienikokoiset veitsimallit, joiden terän pituus on 70–100 mm, ovat parempia.

Ruostumattomasta teräksestä valmistettu veitsi on vaatimaton ja kestävä, eivätkä sienet leikkauskohdassa tummu yhtä paljon kuin hiiliteräsveistä käytettäessä.

Veitsessä tulee olla kahva, joka on mukava pitkäkestoiseen pitämiseen ja joka ei luista kädessä.

Kirkkaanvärisen kahvan tai kaulanauhan avulla voit löytää pudonneen veitsen ruohosta tai mäntymatolta.

Kiinteällä terällä varustettu veitsi on universaali ja kätevä sienten leikkaamiseen ja käsittelyyn. Tämän veitsen avulla voit suorittaa monia muita tehtäviä, esimerkiksi leikkaamalla pitkän oksan erityisen kepin lehtien kohottamiseksi taivuttamatta maahan, leikkaamalla ruokaa pysähdyspaikalla.

Esimerkkejä sienenpoimijoiden veitseistä ovat:

Taitettavat veitset ovat myös melko suosittuja sienenpoimijoiden keskuudessa. Sieniveitsenä voit käyttää Dmitri Chertovin työpajan veistä, joiden etuna on terän avautuminen napilla, terän jäykkä kiinnitys ja kyky käyttää veistä yhdellä kädellä.

Opinel-veitset ovat myös erinomainen vaihtoehto sienestäjälle. Niiden etuja ovat kevyt paino, luotettava veitsilukko ja alhaiset kustannukset, mikä on erittäin tärkeää, koska sienestäjät menettävät usein veitsiä.

Hyvä sieniveitsi on universaali työkalu, joka selviytyy erilaisista tehtävistä - illallisen leikkaamisesta metsäaukiolla, oksien valmistamisesta tuleen sekä tietysti sienien leikkaamiseen ja käsittelyyn. ZZOSS:n valmistamat "Mushroom"- ja "H26"-veitset ovat juuri sellaisia työkaluja. Niiden etuja ovat kompakti koko, kestävä muotoilu, mukava kahva, joka ei pelkää kosteutta ja optimaalinen terän muoto - kaikki mitä tarvitaan oikea sieniveitsi.

Et tule toimeen ilman veistä kotona, kun käsittelet juuri poimittuja sieniä. Tässä paras apulainen on pieni vihannesveitsi, kuten AiR-yhtiön "pieni vihannesveitsi".

"Kuvassa. Pieni vihannesveitsi (AiR)”

Hyvä sieniveitsi palvelee sinua hyvin pitkiä vuosia, suorittaa hänelle osoitetut tehtävät mahdollisimman tehokkaasti ja turvallisesti.

On vaikea kuvitella metsästystä ilman tuliaseita tai teräaseita. Et voi varastoida palkintoa tai taistella takaisin, jos jotain tapahtuu. Mutta on olemassa eräänlainen metsästys, joka ei vaadi aseen käyttöä ollenkaan. Poikkeuksena voi olla tilanne, jossa orava katselee haluamaasi esinettä. Tilanne on aika verenhimoinen, joten on parempi olla kiusaamatta kohtaloa, vaan lähteä "hiljaiselle metsästykselle", jossa ei tarvitse vahingoittaa söpöjä pöyhkeitä, jahtaa peuroja eikä laittaa koriin luonnon lahjoja – sieniä. .

Tällä metsästyksellä on monia etuja. Rauhallisten viestien lisäksi niihin liittyy mahdollisuus rentoutua hiljaisen metsän hiljaisuudessa, jota välillä rikkoo lintujen melodinen laulu. Sen lisäksi, sienestäjä Voit myös tuoda kotiin täysin syötävän ja erittäin maukkaan illallisen.

Tällainen metsästys ei kuitenkaan ole niin vaaratonta. Metsään mentäessä kannattaa ensin ottaa selvää ja muistaa hyvin, mitkä sienet ovat syötäviä ja mitkä voivat olla suora yhdensuuntainen lippu seuraavaan maailmaan. On syytä muistaa, että yksikin pieni myrkyllinen sieni voi saastuttaa myrkkyllään koko korin. Siksi, jos kotona käy ilmi, että hyvin kalpea ja erittäin paha uura joutui vahingossa kauniisiin hunajasieniin, on parempi olla riskeeraamatta, vaan sanoa hyvästit koko "saaliille" ja lohduttaa itseäsi ajatuksella, että nyt on syytä palata taas metsään.

Miksi tarvitset sienenpoimijaveitsen?

Useille sienestäjät sillä ei ole väliä, tarvitsevatko he sitä metsästysveitsi sienenpoimija tai ei. Sieniähän voi poimia helposti. Tämä väite ei kuitenkaan pidä täysin paikkaansa, koska on perheitä, jotka kasvavat niin tiheästi ja tiheästi (hunajasienet, maitosienet, tatti) tai joilla on niin kova varsi, että veitsestä tulee paitsi hyväksyttävä, myös erittäin tiivis. tarvittava työkalu. Tästähän se ilmaus tuli: "Leikkaa sieniä viikateellä." Antaa sienenpoimijan veitsi– tämä ei ole punos, mutta sopii mainiosti käteväksi materiaaliksi.

Lisäksi sienen repiminen rihmastosta on sama asia kuin ihmisen valtimoiden repiminen. Kukaan innokas amatööri ei toivoisi tällaista kohtaloa metsästyksensä suhteen.

Arvokkaan hedelmän leikkaamisen lisäksi siitä on hyötyä sienenpoimijan veitsi ja täyttämään puhtaasti taloudellisia tarpeita. Milloin tahansa saatat haluta viipaloida leipää, katkaista pidemmän oksan, jotta lehdet kahisevat jalkojesi alla, tai etsiä piilossa olevia sieniä. Eikä ylipäätään yksikään tietoinen sienestäjä ei mene vieraan metsään ilman kahta asiaa: kompassia ja veistä. Koskaan ei tiedä, mitä odottamattomia tilanteita voi sattua: tapaat esimerkiksi ilkeän käärmeen, joka on päättänyt jättää itselleen muistoksi pienen haavan, joka tulee leikata välittömästi, jotta myrkky pääsee valumaan ulos.

Parhaat veitset sienestäjälle

niiden muoto on usein kaareva ja muistuttaa sirppiä. Tämä johtuu siitä, että ne on suunniteltu sienen leikkaamiseen, ei edestä viipalointiin;
monissa malleissa on erityinen harja, jonka avulla voit puhdistaa korkin pinnalle kertyneet roskat;
sen terän on oltava terävä. Loppujen lopuksi hänen työnsä avainsana on leikkaaminen, ei sahaus.

Tuottaa sienenpoimijan veitset, sekä kiinteällä terällä että taitettavalla.

On myös alkuperäisiä malleja, jotka on suunniteltu erityisesti sienestäjälle. Todisteena tästä voimme mainita Karl-Johan Mushroom -mallin. Siinä on kiinteä terä ja omituisen muotoinen kahva. Jälkimmäinen on päärynän muotoinen. Tämä on ergonominen malli, jota on mukava pitää kädessäsi pitkäänkin. 6 senttimetrin terässä on pyöristetty kärki, joka on suunniteltu suojaamaan käyttäjää vahingossa tapahtuvilta vaurioilta. Kahvassa on myös sisäänrakennettu harja, joka on rakenteeltaan paljon pehmeämpi kuin edellinen malli, koska se on valmistettu jouhista.

Venäläisen valmistajan veitsiä pidetään yhtenä luotettavimmista ja kestävimmistä. Todellinen käyntikortti on sienenpoimijan veitsi venäläistä damastiterästä. Se eroaa pohjimmiltaan eurooppalaisista malleista sisustuksen raakuuden ja muodon yksinkertaisuuden vuoksi. Terässä käytetään joko vyöhykekarkaistua 9XC-terästä tai Damascus-terästä. Sen kokonaispituus on 23 cm, josta terän osuus on 11,3 cm. Terän paksuus vaihtelee välillä 0,24-0,34 cm, mikä kertoo tuotteen riittävästä kestävyydestä, joka ei pelkää raskasta työtä. Veitsen kahvalla on erityinen paikka. Se on valmistettu tuohesta, siinä on reikä hihnalle ja se on kuuluisa ergonomisesta muodostaan, joka sopii kirjaimellisesti kämmenelle.

Tätä veistä kutsutaan sienenpoimijaksi sen pienen koon vuoksi, mutta todellisuudessa se on kätevä erilaisten töiden suorittamiseen, mukaan lukien sienien etsiminen.