Pourquoi les gelées d'automne sont-elles dangereuses pour le cassis ? L'impact du gel sur l'économie nationale

Les gelées printanières (également appelées gelées de retour) peuvent causer des dommages irréparables aux cultures fruitières, encore plus graves que les gelées hivernales prolongées. Pendant que les plantes sont en dormance, elles peuvent faire face à des températures basses prolongées, mais les gelées printanières soudaines tuent les jeunes pousses, les feuilles, les bourgeons, les fleurs, les ovaires.

Sensibilité des plantes à fortes baisses la température dépend directement du stade d'ouverture des bourgeons : plus les bourgeons sont développés, plus les dégâts sont graves. Par exemple, un bourgeon fleuri meurt à -3,5°C, -3°C sera fatal aux bourgeons, une fleur épanouie ne supporte plus -2°C, au stade de fin de floraison, alors que les pétales sont déjà en train de tomber, -1,5 °C peut être mortel. C, l'ovaire meurt à -1 °C.

Les fleurs endommagées par le gel deviennent noires au milieu et les fruits ne se développent plus. Des taches de rouille et des épaississements apparaissent sur les fruits endommagés par les gelées printanières. Si l'ovaire touché par le gel ne meurt pas, les fruits qui en découlent sont déformés et ont un aspect invendable, bien qu'ils soient tout à fait comestibles.

Les framboises et les mûres ne souffrent pratiquement pas des gelées printanières, car elles fleurissent relativement tard. Et les voici arbres fruitiers et les arbustes comme le cassis, la groseille, la groseille, le cerisier, le pommier, le poirier, le prunier, l'abricot sont extrêmement sensibles à gelées printanières.

Source de l'image https://utahpests.usu.edu, http://ucanr.edu/blogs, https://ask.extension.org, https://www.flickr.com - JohnPaul Stainton

Gelées printanières

On sait depuis longtemps que la plupart des arbres fruitiers, étant dans un état de dormance profonde, sont capables de tolérer assez basses températures. Mais après le début de la saison de croissance active, leur résistance au gel est considérablement réduite. Les bourgeons, les fleurs, les ovaires sont endommagés par les gelées printanières, et nous sommes bouleversés par la fructification irrégulière ou le faible rendement de notre jardin, nous plaignant du temps ou de l'environnement, oubliant que parfois nous sommes nous-mêmes responsables de la perte de la future récolte.

La résistance au gel dépend de la phase de développement de la fleur, les bourgeons étant plus résistants que les fleurs ou les ovaires endommagés par le gel.

Les gelées printanières qui causent des dégâts aux jardins sont de trois types : adventives, radiatives et mixtes.

Les gelées adventives se produisent à la suite de l'invasion du froid masses d'air provenant des régions du nord, s'accompagnent de vents forts et froids et durent plusieurs jours. Il est difficile de protéger le jardin d’un tel gel. DANS régions du sud De telles gelées ont le temps de passer avant que les cultures fruitières ne commencent à fleurir.

Le plus souvent, des dommages importants aux jardins sont causés par les gelées radiologiques, provoquées par le rayonnement local de chaleur dans l'espace. On les observe les nuits sans vent avec un ciel clair et sans nuages.

Des gelées mixtes, qui sont les plus dangereuses pour les cultures fruitières, peuvent également survenir, provoquant le plus grand refroidissement, le gel des fleurs, des ovaires et de la croissance annuelle.

L'emplacement du jardin est d'une grande importance. Dans les endroits bas, les ravins et les creux, la température est toujours inférieure de plusieurs degrés à celle des zones élevées et des pentes. Ici, les cultures fruitières souffrent plus souvent des basses températures.

Diverses méthodes de protection des ovaires et des fleurs sont recommandées, mais surtout le tabagisme. Toujours avec le début de la floraison, une vague de froid commence ; des gelées sont également possibles, très dangereuses les jours où elle reste debout toute la journée. temps chaud, pas de précipitations et pas de nuages. C'est dans ce cas que le gel par rayonnement est possible. Dans les ovaires des fruits à noyau, même un demi-degré en dessous de zéro peut provoquer une excrétion. Arrosez la veille les rangs du jardin et vaporisez les arbres avec Novosil (3 ml). Mais le plus important est d’organiser le tabagisme, surtout le matin. Le risque de dégâts est très élevé au lever du soleil. A cette époque, la température baisse fortement et il faut fumer jusqu'à 9 heures du matin. Par conséquent, sur votre site, il devrait y avoir au moins 10 à 20 tas de fumée, répartis uniformément dans tout le jardin. La préférence devrait être donnée aux arbres les plus tendres et aux cerises à la floraison abondante, et dans le sud aux pêches et aux abricots.

Proposons une autre méthode physiologique de protection : inhiber le début de la floraison. Ceci est réalisé par un arrosage précoce au printemps, qui réduit la température de l'air et augmente son humidité. Pour référence : l'arrosage retarde la floraison des cultures à pépins jusqu'à 7 jours et celle des cultures de fruits à noyau jusqu'à 8 jours.

Un double traitement avec Novosil avant la floraison évite les dommages causés aux fleurs et aux ovaires par le gel, et après la floraison, il favorise non seulement la formation de bons ovaires, mais également un meilleur hivernage des arbres à l'avenir.

La fumée réduit le rayonnement thermique du sol et des plantes, protégeant ainsi les couches d'air inférieures du refroidissement. Le fumage doit être poursuivi pendant encore 1,5 à 2 heures après le lever du soleil, car cela favorise un dégel plus lent et progressif des fleurs gelées et préserve ainsi la possibilité de leur développement ultérieur.

Les gelées printanières ont tendance à se reproduire plusieurs fois de suite et, par conséquent, après chaque nuit de tabagisme, les tas de fumée doivent être restaurés. Lorsque la menace de gel est passée, les tas non brûlés sont utilisés comme engrais ou comme paillis.

K. Préobrajenski , candidat en sciences agricoles les sciences

Gelées printanières -des « invités » fréquents dans les régions centrales de la partie européenne. Cela n’arrive pas chaque année, mais s’ils surviennent, ils causent des dégâts agriculture essentiel. Les plantes à fleurs et les jeunes pousses tendres en souffrent. Protection contre le gel C’est simple, mais cela aide parfois de manière significative à préserver la future récolte.

Qu'est-ce que le gel ?

Les gelées sont ces baisses rares de température en dessous de zéro le soir, le matin ou la nuit avec des températures au-dessus de zéro tout au long de la journée. La température diminue généralement au niveau du sol ou dans la couche d’air souterraine la plus basse.

Quand arrive le gel ? Causes du phénomène

Le plus souvent, les baisses de température se produisent entre mai et début juin.

Ils constatent que la fonte précoce des neiges et l'arrivée précoce du printemps entraînent dans la plupart des cas des gelées en mai.

Les gelées nocturnes surviennent généralement avec l'arrivée des anticyclones. Associé à un refroidissement intense du sol sur fond de faible mouvement des masses d'air. Ceci est facilité par la faible humidité de l'air et l'absence de nuages. Ce type de gel se produit particulièrement souvent dans les basses terres.

Si de l'air plus froid arrive (par exemple, une invasion d'air arctique), des gelées peuvent survenir non seulement la nuit, mais aussi à tout autre moment de la journée. Le mois de mai froid n'est pas rare et n'est pas nécessairement associé aux gelées, ce que confirme le proverbe populaire : « Le mois de mai froid est une année fertile ».

Protection contre le gel - à qui et comment nuisent-elles ?

Fruits en fleurs et Plantes d'ornement dans nos jardins, ils peuvent résister à de légères gelées. Mais s’ils durent longtemps – plus de 4 heures – alors les dégâts sont inévitables.

Certaines plantes peuvent supporter des baisses de température assez importantes. Parmi les champions figurent les plants de betteraves. Les betteraves sucrières sont affectées lorsque la température descend en dessous de -6...-7 degrés. Mais la plupart des plantes n'ont pas une telle résistance, il est donc nécessaire d'organiser une protection. Comment puis je faire ça?

• Écran de fumée. Si les gelées sont du premier type, associées à un rayonnement intense de chaleur du sol, alors en créant un écran de fumée, on réduit ainsi son intensité.

• Matériaux de revêtement. Ils font essentiellement la même chose : le sol ne dégage pas de chaleur aussi intensément.

• Arrosage. L'arrosage est un remède efficace. Surtout pour protéger les plantes basses. ne permet pas à la température de descendre à des valeurs critiques.

• Couvrir le buttage. C'est le moyen le plus gagnant-gagnant de protéger les plants de pommes de terre du gel.

Qu’est-ce que les jardiniers craignent le plus au printemps ? Le fait que pendant la floraison des arbres et arbustes du jardin, les gelées printanières se produiront soudainement et la future récolte mourra. Nous plantons des cultures maraîchères thermophiles dans des serres et leur fabriquons des abris. Qu’en est-il de la protection des plantes plus grandes ? Et surtout : est-il possible d'une manière ou d'une autre de prédire les coups de froid et les gelées sans se fier aux prévisions météorologiques ?

Lorsque des gelées surviennent, le point de croissance apical des plantes est endommagé, ce qui conduit ensuite, par exemple, aux pommes de terre et aux tomates au mildiou. Lorsque le chou gèle, au lieu d'une tête de chou saine, plusieurs petites têtes de chou se forment, les cultures de citrouilles meurent et les fleurs et les jeunes ovaires des pommiers, des cerises, des fraises et même des groseilles sont endommagés. Les dégâts sont pires dans les basses terres, dans les zones sèches et dans les plantations denses.

Températures de l'air critiques pour le jardin en automne, en hiver et au printemps

Un signe de l'apparition des gelées nocturnes au printemps et au début de l'été est un refroidissement brutal heures du soir et un ciel clair étoiles brillantes. Ces soirs-là, à 21-22 heures, il est nécessaire de vérifier les lectures de deux thermomètres : l'un sec et l'autre enveloppé dans un chiffon humide. Si les lectures sont à peu près les mêmes que celles du tableau ci-dessous, il y aura presque certainement du gel la nuit ou tôt le matin.

Lectures de thermomètres secs et humides indiquant des gelées à venir

Comment protéger votre jardin pendant le gel

Les relevés du thermomètre vous ont-ils alerté ? Prenez ensuite un tuyau ou un pulvérisateur et arrosez abondamment le jardin la veille du gel en aspergeant, en pulvérisant les cimes des arbres non seulement à l'extérieur, mais aussi à l'intérieur. Pulvérisez également les buissons, les fraisiers, les potagers, les plates-bandes et l'extérieur des serres.

Lors de l'arrosage jardin, l’humidité de l’air autour des plantes augmente. Pendant la congélation, du givre se forme à partir de gouttelettes d'humidité, le processus se produit avec la libération de chaleur interne et la température autour des plantes augmente de 1 à 2 degrés. Le sol humidifié laisse bien passer la chaleur des couches inférieures, il se refroidit donc lentement, ce qui est également important, car le gel se produit dans le sol.

Un autre moyen tout à fait fiable d'éviter les conséquences du gel est couverture végétale tout matériel disponible. Afin de préserver les bourgeons, les fleurs et les ovaires des dommages, il suffit de recouvrir les buissons par le haut. Le jardin peut être recouvert de lutrasil ou simplement de journaux.

Dans les serres, les plantes doivent être recouvertes en plus de lutrasil ou de journaux, ou des arches doivent être installées et une couverture supplémentaire réalisée avec un film. Un tel abri à double film créera l'effet d'un thermos : une couche d'air entre les deux films maintiendra la température plus ou moins constante, et les plantes ne surchaufferont pas par temps chaud et ne gèleront pas par temps froid.

La nuit, de nombreux jardiniers allument des lampes électriques (100 watts/heure pour 10 m2) ou au kérosène dans les serres. Les lampes doivent être recouvertes d'un capuchon afin que le verre n'éclate pas sous les gouttes.

Lorsque la température descend à zéro dans la serre pendant la nuit, vous pouvez simplement mettre deux seaux avec un très eau chaude, mais pas sur le sol, mais sur un support en bois pour que l'eau ne refroidisse pas trop vite.

Et plus loin: signe folklorique- il n'y aura plus de gelées si le coucou chante régulièrement, si le sorbier rouge a fleuri et si une feuille de lys blanc est apparue sur l'eau.

Comment calculer les périodes de floraison

Si vous ne vivez pas à la campagne au printemps et au début de l'été, lorsque les arbres et les arbustes fleurissent, vous ne pouvez pas savoir exactement quand, par exemple, un cerisier fleurira - et si la floraison coïncidera avec le froid et les gelées. Mais le moment de la floraison peut être calculé.

Ci-dessous, je fournis des données statistiques moyennes sur le début des périodes de floraison de diverses cultures maraîchères pour Région de Léningrad, dans lequel je cultive ma parcelle. Vous vous demandez peut-être : pourquoi sont-ils nécessaires, puisque la période de floraison des mêmes plantes variera considérablement selon les régions du pays ? Oui et les températures année actuelle peut différer des données moyennes...

Cependant, cela a été remarqué : la séquence de floraison des arbustes et des arbres du jardin est très stable, donc, en prenant comme point de départ un phénomène, par exemple la période de floraison du tussilage dans votre région, vous pouvez déterminer très précisément la floraison période d’autres cultures.

A l'aide du tableau, calculez le nombre de jours entre la floraison du tussilage et, par exemple, des groseilles. Cela fera 40 jours. Supposons que votre tussilage fleurisse le 20 avril, ce qui signifie que la groseille fleurira dans 40 jours, c'est-à-dire le 1er juin. Si dans votre région le tussilage a fleuri le 8 avril, alors vous pouvez être sûr que le groseille fleurira chez vous le 18 mai. Ainsi, sur la base du tableau ci-dessus, vous pouvez en créer un similaire pour n'importe quelle région du pays.

Données statistiques moyennes sur le début des périodes de floraison des plantes pour la région de Léningrad
Transition température moyenne quotidienne après 0 °C 1,04
Tussilage en fleurs 15.04
Transition de la température moyenne journalière jusqu'à +5 °C 29/04
Bourgeonnage de groseilles, bouleau, sorbier des oiseleurs 2.05
Dernière gelée dans l'air 9.05
Fleur de cerisier des oiseaux 12.05
Transition de la température moyenne journalière jusqu'à +10 °C 17.05
Fleur de groseille 20.05
Dernière gelée au sol 24.05
Fleur de cassis 25.05
Fleurs de cerisier et de prunier 26.05
Fleur de pommier 29.05
Fleur de fraisier 3.06
Fleur de lilas 4.06
Rowan rouge en fleurs 6.06
Transition de la température moyenne journalière jusqu'à +15 °C 10.06
Fleur de framboisier 18.06
Maturation des fraises 25/06
Groseilles à mûrir 22.07
Transition de la température moyenne journalière jusqu'à +15 °C 31/08
Première gelée au sol 19.09
Transition de la température moyenne journalière jusqu'à +10 °C 27/09
Première gelée dans l'air 9h10
Première neige 12.10
Transition de la température moyenne journalière jusqu'à +5 °C 21.10
Transition de la température moyenne quotidienne jusqu'à 0 °C 11/18

Auteur Galina Kizima jardinier passionné avec 50 ans d'expérience, auteur de techniques originales

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Les gelées et le jardin au printemps : protection des plantes pendant la floraison. Cependant, cela a été remarqué : la séquence de floraison des arbustes et des arbres du jardin est très. Si dans votre région le tussilage a fleuri le 8 avril, alors vous pouvez être sûr que la groseille fleurira chez vous le 18 mai.

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Il convient de noter que l'aronia a besoin de beaucoup d'azote lors de sa croissance, préfère les sols acides - la plage de pH est de 6,7 à 7 et ne peut pas tolérer les sols acides. De plus, il produit une petite récolte s’il est cultivé dans des zones exposées au vent. Cette plante a la capacité de tolérer des températures allant jusqu'à -20°C. Mais les fleurs s’abîment lorsque la température descend jusqu’à -1°C. Les fruits présentant de tels dégâts ne durcissent pas.

Le cassis du Kouban commence sa saison de croissance très tôt. Les bourgeons se réveillent début mars. La floraison a lieu au cours de la première ou de la deuxième décade d'avril, lorsque la température de l'air dépasse +8-10°C et dure 7 à 12 jours. Cela dépend des caractéristiques de la variété de groseille, conditions météorologiques. La floraison peut être décalée plus tôt ou dates tardives pendant 8 à 15 jours.

La bonne conservation des fleurs et de leur pollinisation est l'un des conditions importantes obtenir la récolte. Fleurs de cassis Forme correcte bisexuée, avec un calice en cinq parties, cinq pétales, 5 étamines et pistils. La fécondation se produit lorsque le pollen pénètre par les anthères éclatées sur le stigmate. La productivité dépend de la pollinisation normale. Très souvent, les groseilles fleurissent abondamment, mais il n'y a pas de récolte. Les ovaires tombent 2 à 3 semaines après la floraison, c'est-à-dire qu'il n'y a pas de fécondation. Quelle est la raison?

Il s'avère que les variétés de groseilles sont autofertiles et à pollinisation croisée. Les plantes autofertiles sont bien pollinisées par leur propre pollen ou par le pollen de leurs propres variétés. Bien que la variété soit autofertile, la pollinisation croisée est également possible. De plus, avec la pollinisation croisée sur des buissons autofertiles, de grosses baies sont obtenues et le rendement est plus élevé.

Les variétés autostériles (à pollinisation croisée) ne sont pas pollinisées par leur propre pollen. Ils sont pollinisés uniquement par le pollen d'autres variétés pollinisatrices. Ils nécessitent certaines conditions : la présence de variétés pollinisatrices plantées à proximité, l’attraction des abeilles et autres insectes pollinisateurs. Pour ce faire, lors de la floraison, il est nécessaire de pulvériser sur les buissons une solution de miel (100 g de miel pour 1 litre d'eau). L'arôme du miel attire les abeilles, les bourdons et autres insectes qui travaillent même par temps venteux. Cela favorise une meilleure pollinisation croisée des fleurs et de la nouaison des baies.

Pour une pollinisation complète, la pulvérisation des groseilliers en fleurs avec une solution de permanganate de potassium 1,5 g + acide borique 1,5 g pour 10 litres d'eau est également efficace. Très important sur parcelles de jardin avoir des variétés autofertiles capables de polliniser et de produire des baies dans des conditions météorologiques défavorables pendant la floraison. Toutes les variétés d'aronia mûrissent en juin. Seules les variétés très tardives mûrissent parfois dans la première décade de juillet. Les conditions climatiques pour la croissance et la maturation des baies en mai-juin sont assez favorables, c'est-à-dire que l'obtention d'une récolte dépend des jardiniers, de la mise en œuvre de soins et de mesures de protection sur leurs parcelles.

La plupart des variétés de cassis sont très résistantes à l'hiver et peuvent résister à des gelées de 40 degrés, voire moins, sans endommager les bourgeons. Mais pendant sa période de floraison dans le Kouban, les conditions météorologiques sont souvent défavorables : temps pluvieux et venteux, ce qui rend difficile le vol des insectes pollinisateurs ; basses températures de l'air positives pendant la journée ; des gelées printanières récurrentes la nuit, qui endommagent les fleurs et les jeunes ovaires des variétés instables.

Pour augmenter la résistance des groseilles à des conditions aussi défavorables, il est nécessaire de préparer les buissons à l'automne. Lors du creusement ou de l'ameublissement du sol, des engrais phosphorés et potassiques et des cendres doivent être appliqués. Si l'automne est sec, arrosez. Plantez plusieurs variétés. Placez les variétés pollinisatrices à côté de variétés peu autofertiles. Au lieu de variétés qui ne résistent pas aux gelées printanières récurrentes, par exemple la Belorusskaya sweet, plantez des variétés très résistantes qui peuvent résister à des températures descendant jusqu'à -5°C pendant la période de floraison. De telles variétés ont été développées par des sélectionneurs russes et il en existe de nombreuses dans le Kouban. En voici quelques-uns : Altayanka, Vinogradnaya, Dobrynya, Izyumnaya, Lyubava, Nara, Gift to Kuminov, Sevchanka, Selechenskaya-2, autres.

Le cassis est une plante à baies résistante à l'hiver. Nouvelles variétés sélectionnées avec la participation du Sibérien espèce sauvage, ont une plus grande résistance à l'hiver. Il tolère des températures de l'air jusqu'à -40°C et moins. Dans les conditions du Kouban, les groseilles ne souffrent pas du gel ou des basses températures, mais de leurs changements en hiver. C'est-à-dire lorsque la température de l'air monte d'abord à +10°C, puis chute brusquement jusqu'à -10°C et moins. De tels changements de température peuvent provoquer le gel des ébauches florales des boutons mixtes.

Pendant la période de floraison, les groseilles souffrent de gelées printanières récurrentes certaines années. Sa saison de croissance commence à une température de +6°C, et pour certaines variétés à +2°C. Température optimale pour la croissance des buissons +18-22°C. Par temps chaud, leur croissance ralentit, voire s'arrête complètement.

Où planter du cassis à la campagne ? Lorsqu'elle est cultivée, l'aronia est assez exigeante en termes de conditions d'éclairage. A l'ombre, il donne un rendement très faible et est plus endommagé par les maladies et les ravageurs. Mais de nouvelles variétés tolérantes à l'ombre ont été développées, qui poussent bien et portent leurs fruits dans les zones ombragées. Ainsi, lorsque vous choisissez un endroit pour planter des groseilles dans votre datcha, laissez-vous guider par les caractéristiques de votre variété.

Au Kouban, le cassis ne tolère pas la chaleur, l'air sec ni le fort rayonnement solaire, surtout en juillet-août. Par temps extrêmement chaud et sec, les feuilles commencent à brûler sur les bords et le sommet des buissons de nombreuses variétés peut se dessécher complètement. Par temps chaud, le système racinaire souffre grandement de la surchauffe du sol et du manque d'humidité. Son activité diminue fortement, les petites racines de la couche supérieure du sol meurent ou se dessèchent. Les groseilliers sont attaqués par des ravageurs et des maladies (pucerons, acariens, oïdium, etc.). Dans le même temps, la pose et la formation de bourgeons sur les pousses ont lieu. Naturellement, sans l'intervention des jardiniers et des estivants pour réduire l'impact des conditions météorologiques défavorables sur la vie des buissons, très peu de bourgeons se forment sur les pousses, ils sont faibles et la récolte de l'année suivante est faible.

Pour réduire la surchauffe du sol, préserver le système racinaire et les feuilles du dessèchement en juillet-août, il faut systématiquement arroser les buissons et pailler le sol avec tous matériaux (humus, paille, herbe, carton...). Il est nécessaire d'utiliser une protection naturelle contre les rayons chauds, de placer les groseilliers à mi-ombre derrière les bâtiments et les arbres, afin qu'ils soient protégés du soleil pendant les heures de déjeuner (de 11h à 16h).

Dans les conditions méridionales, le cassis pousse bien et porte ses fruits à l'ombre partielle ; la plupart des variétés souffrent d'un rayonnement solaire et d'une chaleur excessifs. Dans le Kouban, malgré le fait que le jour soit plus court que dans de nombreuses autres régions de Russie, la quantité de lumière atteignant les feuilles est plus grande, c'est-à-dire la quantité totale de lumière physiologiquement active. radiation solaire plus haut. Par conséquent, même à l'ombre partielle, les feuilles de cassis reçoivent suffisamment de rayons lumineux pour la photosynthèse. Et un rayonnement solaire excessif, chaleur améliorent le processus de respiration, l'évaporation de l'humidité des feuilles se produit plus rapidement qu'elle n'est fournie par les racines. Les feuilles brûlent, les groseilliers s'épuisent pendant la période cruciale de la ponte et de la formation des boutons floraux. Par conséquent, il est nécessaire de rechercher diverses techniques, de protéger les buissons du soleil brûlant, de leur créer un refroidissement et de réduire l'évaporation de l'humidité des feuilles.

De bons résultats dans la protection des groseilliers du soleil direct en juillet-août sont fournis par les plantes hautes - tomates, maïs, sorgho et autres. Ils sont plantés du côté sud des buissons à une distance de 40 à 50 cm de la couronne. En juillet, ils atteignent 2 mètres de haut, ils protègent donc bien les groseilles et supportent toute la chaleur du soleil. Vous pouvez confectionner des crèmes solaires temporaires (pour juillet-août). Tendez une corde ou un fil sur des piquets élevés de 2,5 à 3 mètres, suspendez un film noir ou de vieux draps. Les écrans doivent être placés près de la couronne des buissons du côté sud. Toutes ces techniques permettent d'économiser vie active buissons en juillet-août, réduisent les effets néfastes de la chaleur et de la sécheresse sur la formation de la récolte de l’année prochaine.

De nombreuses nouvelles variétés de cassis résistent à la sécheresse et à la chaleur, tolèrent bien la chaleur et la sécheresse du Kouban, poussent dans des endroits ouverts et ensoleillés et ne nécessitent aucune protection. Par exemple, Altayanka, Gulliver, Grape, Venus, Harmony, Shadrikha, Dessertnaya, Olkhinoy, Grace, Green Haze, Black Pearl, autres. Pour de nombreux jardiniers du Kouban, de telles variétés de cassis sont tout simplement nécessaires, surtout lorsqu'il y a un manque d'eau pour arroser les buissons.