À quel groupe appartient le katran ? Nos requins ne mordent pas, requin chien de la mer Noire

Requin Katran ou le nom le plus courant - ordinaire katran requin épineux, et le chien de mer se trouve également dans de nombreuses mers.

Il convient toutefois de noter qu'elle a une sorte de préférence dans le choix des lieux de séjour. N'étant pas un représentant de la famille des requins qui aime la chaleur, le katran se sent bien dans l'eau de mer fraîche et, par conséquent, mers chaudes elle aime moins.

C'est vrai, dans Katran de la mer Noire J'aime vivre, probablement parce que les eaux ici sont uniques faune marine et la flore. Il n'est pas dans ses règles de s'éloigner des côtes, elle préfère les eaux côtières. Ce « poisson » nage rarement dans les eaux peu profondes ; il aime la vie entre 100 et 200 mètres de profondeur au royaume de la pénombre.

Si nous regardons photo d'un requin aiguillat, alors vous pouvez voir qu'il ressemble un peu à un représentant ordinaire races d'esturgeons Cependant, la race prédatrice se révèle par son corps en forme de cigare, sa gueule de requin et le regard très hostile de ses yeux noirs vides, qui rappellent des boules de verre.

La particularité de ce représentant du genre requin est l'absence de branchies, l'absence de nageoire anale et d'épines épineuses, situées sur la nageoire par l'arrière. Un tel dispositif est une sorte de protection.

La queue ressemble à une rame. Cependant, des signes visibles visuellement sont présents chez toutes les tribus de cet ordre. En règle générale, les requins de cette espèce ne mesurent pas plus de 1,5 mètre et leur poids atteint rarement 12 à 15 kg, même si vous aurez peut-être de la chance et pourrez ensuite rencontrer un individu de taille assez grande - 2 mètres avec une masse de 20 kg. .

La nature du katran l'a privé de palette de couleurs et donc sa couleur n'est pas trop vive, ordinaire gris, a parfois une teinte métallique bleue ou acier. Des taches de couleur claire sont reconnaissables sur le dos et les côtés.

Comme tout le monde, les dents du katran, devenues inutilisables, sont périodiquement remplacées par de nouvelles dents pointues. Les experts ont calculé que pendant toute la vie d'un requin, il y a jusqu'à 1 000 dents dans la bouche de ce prédateur. Cette capacité peut être enviée - peu importe ce que ce poisson mange au déjeuner, il n'a pas peur de devoir insérer un dentier. afin de broyer des aliments solides.

Le squelette de ce représentant est cartilagineux. Cela aide le katran à effectuer des mouvements oscillatoires avec son corps et à se déplacer rapidement. Une bonne vitesse doit être grâce à ses ailerons. De plus, les nageoires servent à maintenir la position du corps du poisson en position verticale ou horizontale. Mais la queue a sa propre tâche : assurer pilotage.

Caractère et style de vie

Un rôle particulier d’orientation dans l’illimité eaux de mer sert d'organe - la ligne latérale. Grâce à cet organe unique, elle est capable de ressentir la moindre vibration de l'eau.

L'odorat des aouls doit être dû aux fosses - les ouvertures nasales qui vont directement dans le pharynx. est capable de détecter à une distance considérable une substance spéciale que la victime sécrète lorsqu'elle a peur.

L'apparence du requin parle d'elle-même. à première vue, il est clair qu'il s'agit d'un poisson actif, capable de développer bonne vitesse et poursuivre la proie jusqu'à ce qu'elle atteigne la proie.

Beaucoup de gens s'intéressent sûrement à la question : « Le bois épineux présente-t-il un danger pour l'homme ? Ici, nous devons immédiatement dissiper tous les doutes et donner une réponse claire qui Katran n'attaque jamais personne.

À cet égard, le requin chien n'est pas plus dangereux que la perche ou le sandre qui, comme le katran, ont des épines épineuses sur le dos. Ainsi, le requin Katran, qui vit dans la mer Noire et dans tout autre bassin maritime, ne présente pas de danger pour l'homme.

Bien sûr, si vous essayez de le caresser avec des mains non protégées requin aiguillat de la mer noire, alors la probabilité de se faire piquer est élevée. De plus, le site d’injection peut devenir enflammé. Bien qu'il y ait probablement peu de casse-cou pour toucher un requin avec leurs mains.

Il n'est pas non plus recommandé de vérifier si les dents d'un requin sont pointues ou non - se blesser est une bagatelle. Et bien sûr, il ne faut pas caresser un chien de mer « à contre-courant », car, d'une part, il ne l'aimera pas et, d'autre part, les écailles sont une couverture petite mais très pointue du corps.

Fait intéressant: La peau séchée de ce requin, qui ressemble à de l'émeri, est utilisée pour la transformation du bois - meulage et polissage de la surface du bois.

Si l'on considère le katran du point de vue du danger pour les habitants de la mer, il convient de noter que les habitants des côtes maritimes ont remarqué depuis longtemps que les dauphins sont de moins en moins nombreux chaque année, et le mérite en est attribué à ce représentant du requin. genre.

Bien que cette affirmation soit difficile à croire, car le requin a presque la taille d'un dauphin et donc le katran ne chassera pas une telle proie seul, sauf en groupe. L'homme a remarqué depuis longtemps que Katrana taille énorme foie, qui contient du poisson très utile graisse.

Pour information : le foie de requin contient 10 fois plus de vitamine A que le foie de morue. De plus, la viande est incroyablement tendre et, après un traitement minutieux, peut devenir un délice gastronomique sur la table.

Alimentation du requin Catran

Ce type de requin adore se régaler de petites espèces de poissons - anchois, hareng. Bien que pour le déjeuner, il préfère les poissons plus gros, par exemple le chinchard ou le maquereau. Et les mollusques marins, les calmars et les crustacés sont généralement servis avec des requins épineux pour le dîner.

Sérieusement, les principales proies de cette espèce de requin sont poissons en bancs, également appelés pélagiques - vivant dans la colonne d'eau. Les pêcheurs utilisent cette observation dans leur pêche - ils savent que le moyen le plus simple d'attraper un katran est là où se trouvent d'énormes bancs de hareng ou de maquereau.

Reproduction et durée de vie

requin épineux est un représentant de la race des requins ovovivipares. La femelle porte ses œufs dans des capsules spéciales situées dans l'oviducte pendant près de deux ans. Les jeunes requins naissent en nombre de 15 à 20 et leur taille ne dépasse pas un quart de mètre.

Les bébés requins grandissent rapidement et la progéniture née d'un katran s'adapte immédiatement au plomb. image prédatrice une vie qui n'est pas différente du mode de vie parental.

À l’âge de 12 ans, les requins adolescents deviennent sexuellement matures, ce qui signifie qu’ils sont capables de procréer. Il est intéressant de noter que les katrans se distinguent par la monogamie, c'est-à-dire qu'ils ont un partenaire de vie constant avec lequel ce poisson construit relations de famille. L'espérance de vie selon les normes des poissons est longue - un quart de siècle ou plus, c'est pourquoi cette espèce de requin peut être qualifiée de foie long.

Un requin katran épineux venimeux de soixante-dix ans vit dans la mer Noire ! Katran (traduit du grec par « épineux ») - Squalus acanthias appartient à la famille des requins épineux. Ils tirent leur nom des épines acérées situées au début des première et deuxième nageoires dorsales. Ces épines n’émettent pas de poison, comme le croient la plupart des pêcheurs, mais elles constituent une réelle menace. Le fait est qu'ils peuvent être recouverts de mucus dans lequel divers micro-organismes se multiplient miraculeusement. Au moment de l’injection, des bactéries pénètrent dans la plaie et provoquent une infection, accompagnée de rougeurs et de douleurs caractéristiques. Ces blessures sont donc très, très dangereuses. Bien que la morsure du katran soit bien pire que les piqûres d'épines. D’ailleurs, autrefois, les gens utilisaient les « épines » des nageoires comme cure-dents, sans aucune crainte d’être empoisonnés. .

Une autre légende est associée à la « capacité de survie » de ces poissons. En fait, âge maximum pour eux, par différentes sources, 25-30 ans. L'âge du katran peut être déterminé approximativement par les anneaux sur la colonne vertébrale de la deuxième nageoire. Les anneaux clairs se forment en été, lorsque le poisson grandit plus vite, les anneaux sombres sont des anneaux « d'hiver ». La légende la plus « sauvage » que nous avons pu trouver est l'histoire selon laquelle, en raison de l'absence d'anus, les excréments sont excrétés dans le katran à travers les pores de la peau. En effet, ils ont entendu la sonnerie, mais ils ne savent pas où elle se trouve ! Oui, les Katrans n'ont pas d'anus séparé. Le fait est que le cloaque - la partie de l'intestin postérieur qui s'ouvre vers l'extérieur - chez les myxines, les raies, les requins, syngnathe, tous les amphibiens, reptiles et oiseaux, remplit les fonctions à la fois du rectum, de l'urètre et du canal génital. Mais le cloaque a encore un trou, et il se situe sur le ventre de notre « héros ». Ce requin épineux, contrairement à ses autres parents, ne possède pas de membrane nictitante (« troisième paupière »). Un de plus trait distinctif est l'absence de nageoire anale. Eh bien, et bien sûr, les épines susmentionnées sont une caractéristique caractéristique uniquement des requins épineux. Katran, nokotnitsa, chien de mer - différents noms le même requin. Le katran est répandu partout et son habitat est très vaste.

Les chiens de mer deviennent sexuellement matures à l'âge de dix ans et les alevins sont transportés jusqu'à deux ans, ou plus précisément 22 mois (la « grossesse » la plus longue parmi tous les requins connus). Le requin aiguillat est vivipare. Ils s'accouplent dans la mer Noire au printemps et apparaissent au début de l'été au large des côtes.Je suis une frite. Les jeux d'accouplement se déroulent à une quarantaine de mètres de profondeur. Dans le nord, les alevins apparaissent au milieu du printemps et dans la mer du Japon, en août, c'est-à-dire plus près de l'automne.Katrans vivant à mer ouverte, se reproduisent dans les eaux subtropicales, mais dans la région de Vladivostok, l'apparition d'alevins katran a été souvent observée. Dans la mer Noire, le chien de mer descend jusqu'à 40 mètres de profondeur pour s'accoupler. UN profondeur maximale, où nous avons rencontré le katran - 230 mètres.

La longueur du corps de la nokotnitsa est de un à deux mètres. Le plus souvent – ​​120-160 centimètres. Ce petit requin appartient aux poissons pélagiques, c'est à dire. vit dans la colonne d’eau ou près de sa surface. Les principaux produits alimentaires sont le poisson, les crevettes et les crabes. Les Katrans vivent en petits groupes. Selon certains scientifiques, en haute mer, des bancs de requins migrent après les poissons dont ils se nourrissent.

Ils sont conditionnés dans deux capsules gélatineuses spéciales. Le nombre d'œufs dans les capsules varie et peut aller de deux à 13 pièces. Et lorsqu'un « lot » d'ovules se prépare déjà à la naissance, de nouveaux ovules mûrissent déjà dans les ovaires. Au moment de la naissance, les alevins mesurent 20 à 26 cm de long. Au début, les alevins se nourrissent du sac vitellin, qui stocke une réserve nutriments. À propos, le katran, comme tous les autres requins, est extrêmement vorace. Cela est dû au fait que pour respirer, c'est-à-dire les requins, ils doivent constamment bouger, dépensant beaucoup d'énergie. Pour reconstituer l'énergie perdue, les requins doivent constamment manger. Dans certains pays, ils constituent un véritable désastre pour les pêcheurs, c'est pourquoi des mesures telles que des récompenses pour la capture de ces poissons ont même été introduites. .

QATRAN (Squalus acanthias) ou requin épineux

L'une des sous-espèces du requin épineux, le katran, est répandue dans la mer Noire. Le requin katran de la mer Noire n'attaque pas les humains, même si la taille des plus gros individus pourrait bien le leur permettre.

Les Katranas, ou comme on les appelle parfois, les chiens de mer, ne mesurent généralement pas plus de 1,5 à 2 mètres de longueur (généralement à moins d'un mètre dans la capture). Parfois, vous rencontrez des spécimens d’un peu plus de deux mètres. Les requins épineux chassent généralement en petits groupes, suivant des bancs de poissons à une profondeur de 30 à 150 m, remontant rarement plus près de la surface. La principale proie du katran sont les bancs de poissons de petite et moyenne taille : anchois, chinchard, maquereau, hareng, sprat. En même temps, le chien de mer n'hésite pas à manger mollusques marins(par exemple, calmar) et divers crustacés. Et pourtant, la proie principale et préférée du requin épineux est les poissons pélagiques (vivant dans la colonne d’eau) en bancs. Par conséquent, les pêcheurs savent qu'il est généralement possible d'attraper un katran là où apparaissent de grands bancs de chinchards ou de harengs. Il existe une opinion selon laquelle le katran peut chasser les dauphins en bancs. C'est difficile à croire. Pourtant, le dauphin est une proie trop grande, forte et rapide pour le requin épineux, dont le poids ne dépasse généralement pas 15 kg. De plus, on sait avec certitude qu'eux-mêmesles dauphins attaquent parfois des requins plus gros que les Katrans de la mer Noire. Cependant, la viande de dauphin se retrouve parfois dans l'estomac des katrans capturés. Très probablement, les chiens de mer attaquent les grands dauphins et les dauphins à flancs blancs malades ou blessés en groupe (tout comme leurs « homonymes » terrestres peuvent attaquer un animal plus grand et affaibli en groupe).

Katran préfère l'eau fraîche, il nage donc rarement dans les eaux peu profondes. La mer Noire a ses propres caractéristiques uniques que l’on ne retrouve nulle part ailleurs. globe. Ici, toute la vie principale est concentrée à des profondeurs ne dépassant pas 150 à 200 mètres, et en dessous se trouve le royaume du sulfure d'hydrogène et des bactéries soufrées qui le sécrètent. En côte régions du nord l'eau devient souvent très chaude et présente également une salinité assez faible en raison des échanges difficiles avec mer Méditerranée et un débit fluvial important. Dans le même temps, de forts courants amènent souvent des masses d’eau assez froides vers les zones côtières, même en été. C’est pourquoi ils vivent dans ces endroits très espèce sans prétention des poissons qui tolèrent bien les fortes fluctuations de la température et de la salinité de l'eau. La même chose peut être dite à propos de Katran. Le requin de la mer Noire s'est parfaitement adapté aux conditions locales, errant après les troupeaux d'anchois gras ou de maquereau. La progéniture du katran naît immédiatement, prête à affronter la dure vie sous-marine. Le chien de mer a un très long terme grossesse - d'un an et demi à presque deux ans. Pendant ce temps, les alevins « éclos » des œufs se transforment en requins assez gros mesurant 20 à 30 cm. milieu marin, ils commencent immédiatement à chasser les petits animaux et atteignent la maturité sexuelle après environ 13 à 15 ans.

Parfois, les pêcheurs parviennent à attraper un katran tout en attrapant d'autres poissons depuis une jetée s'avançant profondément dans la mer ou depuis un bateau. Cela se produit lorsque le requin épineux s'approche du rivage à la suite de bancs en migration, généralement à l'automne, en octobre-novembre. Dans le même temps, le katran est spécifiquement chassé à l’aide d’équipements spéciaux. Les tyrans sont le plus souvent utilisés. Il s'agit d'un long matériel, avec une réserve de fil de pêche sur un moulinet pouvant aller jusqu'à 200 mètres, au bout duquel se trouvent jusqu'à une douzaine et demie de laisses avec hameçons. Vous pouvez « tromper » les poissons aussi bien depuis un bateau à l'arrêt qu'en mouvement. Il arrive généralement que si un requin a mordu, plusieurs autres peuvent être capturés au même endroit. Cela est dû précisément au fait que les Katrans chassent en petits groupes, s'accumulant parfois cependant en groupes assez nombreux. Ils attrapent un katran et industriellement. Parfois, il est capturé dans des filets avec du hareng ou de l'anchois, mais le plus souvent, il devient une proie lors de la pêche de prédateurs tels que la plie de Kalkan.

Katran a un gros foie, à partir duquel vous pouvez extraire une « huile de poisson » très saine, riche en vitamines et en acides gras. La viande dégage de l'ammoniaque et est amère, il est donc conseillé de drainer le sang immédiatement après avoir attrapé un requin. Mais il n’y a absolument aucun os ! Avant la cuisson, les morceaux de viande doivent être soigneusement lavés. Katran fait d'excellents steaks, qui peuvent être frits ou mijotés dans une sauce aux tomates et aux légumes. Les balyks fabriqués à partir de ce poisson sont également très bons. Si le katran est préparé correctement, son balyk a un goût difficile à distinguer de celui de l'esturgeon. De manière générale, le chien de mer confirme une fois de plus que ce ne sont pas tant les humains qui devraient avoir peur des requins, mais plutôt les prédateurs sous-marins qui devraient avoir peur des humains. Et presque le seul danger qui peut nous attendre du katran est ses épines acérées et venimeuses, situées sur le dos, à côté des nageoires. Et bien sûr, il ne faut pas vérifier l’acuité des dents d’un chien de mer. Et il ne faut pas « caresser » le katran, surtout « à contre-courant ». Ses écailles sont les mêmes dents, bien que très petites, mais très pointues. Le cuir katran séché est utilisé pour la transformation du bois (meulage et polissage).

C'est le prédateur le plus répandu dans la mer Noire et son rôle dans l'écologie locale est très important. D'autant plus qu'il y a de moins en moins de dauphins chaque année et de phoques résidents locaux J'avais déjà oublié quand je l'ai vu.

Pas un seul film sur les aventures en mer n'est complet sans les requins, ces les monstres les plus terribles qui attendent juste qu'une personne tombe par-dessus bord. En même temps, la plupart d’entre eux sont de beaux nageurs, rapides et agiles.

La capacité des requins à nager représente toute leur vie. Si les requins sont limités dans leurs mouvements, alors même dans les eaux océaniques propres, ils meurent, car ils ne peuvent pas tolérer les espaces confinés des océanariums, où ils ne peuvent pas développer la vitesse de mouvement qui leur est nécessaire. Le requin n'a pas vessie natatoire, et donc elle densité spécifique plus lourd que l'eau. C'est pourquoi il a besoin de la vitesse de déplacement qu'il développe en eau libre, sinon il ne pourra pas rester dans des couches d'eau parallèles, c'est-à-dire qu'il coulera simplement au fond. En poussant avec force l’eau hors de leurs fentes branchiales, les requins acquièrent la capacité de nager rapidement comme un moteur à réaction.

Il existe de nombreux requins, mais, selon les experts, un seul d'entre eux possède un appareil produisant du venin. Ce requin s'appelle katran, ou requin épineux commun. Il vit dans les eaux occidentales et orientales de l'océan Atlantique, ainsi que dans la partie nord. Océan Pacifique. On le trouve dans les mers Noire, Barents et Blanche, c'est-à-dire qu'il est assez répandu.

Dans les eaux tropicales océan Indien, ainsi que dans la partie occidentale des océans Pacifique et Atlantique, il existe d'autres espèces de la famille des requins épineux, ou katranidae, qui sont également considérées comme venimeuses, mais cela n'a pas encore été prouvé de manière concluante. Parmi les requins épineux, il y a requin épineux noir, vivant dans les eaux de l'océan Atlantique, où on le trouvait à une profondeur allant jusqu'à 200 m. Le plus petit des requins, atteignant une longueur de seulement 15 cm, appartient également à la famille des requins épineux. requin à queue plate vit au large des Philippines. Les requins aiguillats de la mer Noire sont assez nombreux, atteignant une longueur de 2 m.

Contrairement aux autres espèces de requins, Katran, comme les autres épineux, nage plus lentement. Ce requin est petit par rapport aux autres, atteignant 1 m de long.

Le plus souvent, les katrans restent en bancs, préférant se rapprocher de la zone côtière, à une profondeur ne dépassant pas 200 m. attaques connues les requins, sans compter les épaves, sont présents dans les eaux peu profondes, parfois jusqu'à 1,5 m de profondeur, principalement dans les régions chaudes et chaudes de la planète. Pendant la journée, les Katrans préfèrent être près du fond et la nuit, ils nagent près de la surface de l'eau. Les femelles de cette espèce de requin atteignent la capacité de se reproduire après dix-sept ans ; elles portent des embryons jusqu'à un an.

Situé devant chaque nageoire dorsale. À l'arrière d'une telle colonne vertébrale, dans sa partie supérieure, il y a une petite rainure dans laquelle se trouve une glande venimeuse. blanc. Les katrans étant un objet commercial, les pêcheurs souffrent souvent de leurs piqûres. Le requin inflige des blessures en plongeant sa pointe dans le corps d'une personne imprudente. À ce moment-là, la glande venimeuse est endommagée et le poison pénètre dans le corps de la victime.

Un pêcheur ou un plongeur piqué par des épines de katran ressent immédiatement une douleur intense, qui dure souvent plusieurs heures. Des rougeurs et de graves brûlures apparaissent sur la peau. La plaie reste douloureuse, généralement pendant plusieurs jours. Connu et décès d'être piqué par les épines de ce poisson. Il faut se méfier des nageoires dorsales des katrans, car les requins qui viennent d'être sortis de leur élément d'origine deviennent très débrouillards et tentent de frapper avec leurs épines dorsales venimeuses. Un tel requin doit être retiré du harpon et retiré du filet avec beaucoup de précaution.

On sait peu de choses à son sujet : il s’agit d’une protéine hétérogène, c’est-à-dire une protéine qui peut être divisée en fractions contenant des composés toxiques.

Les épines venimeuses des requins épineux ont une autre propriété : elles peuvent facilement être utilisées pour déterminer l’âge du requin. Les épines présentent une alternance d'anneaux clairs et foncés. Le nombre d'anneaux sombres indique le nombre d'hivers vécus par le katran.

Le poisson Katran, ou requin épineux, comme on l'appelle aussi, est un représentant de la famille des requins épineux (Squalidae). Ce poisson a des épines acérées devant chacune des nageoires dorsales, qui sont ses caractéristique. Sur le dos gris foncé, ainsi que sur les côtés du katran, il y a de grandes taches blanches, c'est pourquoi ce poisson est également appelé requin blanc tacheté. La peau du katran est recouverte de petites écailles denses, rappelant vaguement du papier de verre ; dents – petites, à plusieurs rangées, à un seul sommet.

Dans les eaux de la mer Noire, le requin épineux se rencontre au large des côtes au printemps et périodes estivales, apparaît occasionnellement dans la mer d'Azov. Mais en général, cette espèce est l'une des plus répandues dans l'océan mondial : le katran peut être trouvé dans les mers du Nord et Blanche au nord du globe et dans l'océan près de la Nouvelle-Zélande et du Chili au sud.

En règle générale, la longueur du requin épineux de la mer Noire est inférieure à 160 cm et pèse 16 kg. On trouve parfois des katrans atteignant 2 m de long et la durée de vie de ce poisson est d'environ 25 ans. Katran est un poisson en banc. L'accouplement des mâles et des femelles a lieu à la fin de l'hiver et au début du printemps. Les katrans qui ont atteint l'âge de 10 à 12 ans sont considérés comme sexuellement matures. La durée de la grossesse est de près de deux ans. Le requin épineux de la mer Noire est un représentant des poissons vivipares ; les femelles de cette espèce donnent naissance en moyenne à 14 requins. Les petits Katran naissent entièrement formés, mesurent environ 25 cm de long et pèsent entre 40 et 50 g. La première année, ils ne grandissent que de 10 cm.

Le poisson Katran est un prédateur typique, mangeant massivement de petites espèces de poissons - anchois, sprat et plus gros merlans et chinchards. À la recherche de nourriture, le requin épineux effectue de longues migrations, migrant en automne derrière des accumulations d'anchois et de chinchards le long des rives orientales de la mer Noire. Ce poisson effectue également des migrations quotidiennes, coulant au fond pendant la journée et remontant à la surface la nuit. Katran, comme les autres requins, a un odorat développé et ne ressent pas de douleur.

Dans l'industrie de la pêche, le requin épineux est un objet important - la production annuelle de katran dans l'océan mondial atteint 30 000 tonnes.

Pour les pêcheurs pêchant en mer Noire, le poisson katran est l'un des objets de pêche traditionnels. Le requin épineux est capturé à l'aide de filets et d'hameçons. La viande Katran contient près de 12 % de matières grasses, elle a un goût agréable et une texture délicate. Le katran fumé est particulièrement savoureux. Les bâtonnets de poisson sont fabriqués à partir des filets de ce poisson. Le foie du requin épineux représente un quart du poids corporel total du poisson et la teneur en graisse du foie atteint 75 %, ce qui permet au poisson de bien nager sans vessie natatoire. La graisse du foie est riche en vitamines A et D, elle est utilisée pour la fabrication de médicaments et est utilisée à des fins techniques. Le cartilage du requin épineux est également utilisé en médecine et sa peau est utilisée comme matériau abrasif lors du traitement. espèces précieuses bois et feutre. Les artisans fabriquent un souvenir original et impressionnant à partir de la mâchoire du katran, les nageoires et le cartilage sont utilisés pour fabriquer de la colle et la pepsine est extraite de l'estomac du poisson.

Les pêcheurs qui aiment le poisson katran sont attirés par le poisson avant tout par sa grande taille et son incroyable résistance lors de la pêche. Pour réussir à attraper un requin épineux, vous devez utiliser une corde en nylon ou une ligne de pêche solide avec un poids au bout du matériel et de gros crochets sur les laisses. Les poissons (merlang, chinchard, etc.) sont utilisés comme appâts. La période la plus réussie pour attraper le katran depuis des bateaux en pleine mer est considérée comme le printemps et l'automne.

Le chien de mer, ou katran (du grec Squalus acanthias - épineux) est l'un des principaux prédateurs de la mer Noire. Ce requin est très différent de ses autres homologues. Le nom vient de la caractéristique principale du poisson : les épines sur les nageoires. L'opinion de nombreux pêcheurs concernant la toxicité de ces épines ne correspond pas à la réalité. Le danger vient du mucus dont ils sont recouverts – terrain fertile pour de nombreuses bactéries. Lorsque des bactéries pénètrent dans une plaie, elles peuvent provoquer une infection, accompagnée de rougeurs et de douleurs. À propos, autrefois, des épines de katran étaient utilisées à la place des cure-dents.

Les Katranas sont des poissons en bancs qui ne peuvent tolérer navigation en solitaire. Ils vivent jusqu'à 40 mètres de profondeur, où la température de l'eau reste à 14-15 degrés, en été ils descendent encore plus profondément. Les baigneurs et les plongeurs sont évités, c'est pourquoi la photo du Katran en environnement naturel un événement rare. Comme tous les requins, les dents du katran poussent constamment à la place de celles qui sont tombées ou cassées.

Katran (Squalus acanthias) - Requin de la mer Noire

Les Katranas sont également vivipares. À l'automne, une femelle requin donne naissance à une quinzaine de bébés. Chaque taille mesure 25-27 cm, tandis que la longueur d'un requin adulte ne dépasse pas 160 cm. Il existe une légende sur la longévité des katrans. En fait, ils vivent environ 30 ans, bien que les alevins atteignent finalement leur maturité 15 à 17 ans après leur naissance. L'âge d'un requin peut être calculé approximativement par les anneaux sur la colonne vertébrale de ses nageoires. Chaque été, pendant une période de croissance rapide, un nouvel anneau clair apparaît sur l'épine, tandis qu'en hiver un nouvel anneau sombre apparaît.

Le régime alimentaire des katrans comprend des crevettes, des crabes, des sprats, du chinchard et du merlan.

DANS époque soviétique Les Katranas figuraient également sur la liste des captures industrielles. La viande de Katran était utilisée pour la nourriture en conserve et le balyk. Le foie était utilisé pour produire de la graisse technique et médicale. Les queues et les nageoires servaient à fabriquer de la colle. De plus, les nageoires étaient également utilisées comme nourriture. Le cartilage du katran était constitué de médicament médical"Katrex". On croyait que cela aidait à la guérison tumeurs cancéreuses, cela n'a pas encore été confirmé scientifiquement.

Ce petit poisson, de 1 à 1,5 m de long, est un parent des plus dangereux prédateurs marins- les requins, ne présente aucun danger pour les nageurs. Et les katrans défient les plongeurs et les amateurs de chasse photo sous-marine et proposent de tester leur endurance et leur ingéniosité afin d'obtenir une photo unique du prédateur de Crimée.

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