À quelle famille appartient l’argousier ? Argousier - propriétés bénéfiques des baies et des feuilles, utilisation en médecine traditionnelle, contre-indications

Argousier - Hippophae rhamnoides L.

Famille des meuniers - Élaeagnacées

Autres noms:

- la cire

-jida

Caractéristiques botaniques. Arbre ou arbuste dioïque atteignant 4 m de haut, le tronc est ramifié, les branches sont épineuses, l'écorce est brun grisâtre. Les feuilles sont alternes, linéaires-lancéolées, entières, vert argenté, jusqu'à 8 cm de long. Les fleurs des spécimens mâles sont staminées, brun foncé. Ils ont 4 étamines et 10 à 14 fleurs sont rassemblées dans des inflorescences en forme d'épi de 5 à 8 mm de long. Les fleurs des spécimens femelles sont pistillées, verdâtres, au nombre de 2 à 5 en inflorescences racémeuses. Le fruit est une drupe, sphérique ou ovale, atteignant 1 cm de diamètre, rouge orangé. Les pédicelles sont courts, les fruits « collent » aux branches. L'argousier est une espèce polymorphe. Les plantes diffèrent par la structure de la couronne, la couleur et la taille des fruits, la couleur de l'écorce et la taille de la tige. Il fleurit en avril-mai, les fruits mûrissent en août-octobre.

Diffusion. Europe et Asie. Il existe d'importants fourrés en Transbaïkalie, dans les monts Sayan, dans l'Altaï, à Touva, en Asie centrale, dans le Caucase et en Sibérie. Largement cultivé. Dans l'Altaï, la zone culturelle s'étend sur plus de 5 000 hectares.

Habitat. Le long des vallées fluviales, des berges des rivières, dans les montagnes. Forme souvent des fourrés ou des touffes denses. Les variétés d'argousier jaune, orange et rouge sont cultivées sur des sols sableux légers et exposés à la lumière directe du soleil. Fertilisez avec des engrais à base de tourbe, de superphosphate et de potasse. Ne nécessite pas d'engrais azoté. Propagé par graines, par semis végétatifs et par superposition de drageons. Les soins comprennent la taille des pousses et des racines, en humidifiant le sol si nécessaire. Porte ses fruits la 3-6ème année. Les sélectionneurs ont développé l'argousier sans épines et de nouvelles variétés : « Dar Katuni », « Golden Cob », « Pineapple », etc.

Récolte, première transformation et séchage. Les fruits sont récoltés pendant la période de maturation, lorsqu'ils acquièrent une couleur jaune-orange ou orange, sont élastiques et ne sont pas endommagés lors de la récolte. Ils sont collectés dans des paniers recouverts de tissu ou de bassines en émail, séparés des branches avec des pinces métalliques, ou moins souvent en secouant les fruits congelés des plantes. Il n'est pas permis de casser ou de couper des branches contenant des fruits, car cela entraînerait une diminution du rendement et, les années sèches, pourrait entraîner la mort des plantes. Les matières premières collectées sont nettoyées des impuretés des feuilles, des fruits non mûrs et décolorés.

Une méthode de récolte mécanisée a été développée qui permet d'obtenir des matières premières avec une teneur en impuretés ne dépassant pas 30 %.

Mesures de sécurité. Les branches fruitières ne doivent pas être cassées ou taillées, en particulier dans les cultures situées dans des zones limitées.

Standardisation. La qualité des matières premières est réglementée par le TU 64-4-87-89.

Indicateurs numériques. La quantité de caroténoïdes déterminée par la méthode spectrophotométrique, en termes de b-carotène, n'est pas inférieure à 10 mg% ; humidité pas plus de 87%; cendres totales pas plus de 1 % ; fruits non mûrs pas plus de 1% ; pas plus de 2 % des fruits endommagés par des ravageurs ; mélanges de branches et d'autres parties de la plante pas plus de 1 % ; les impuretés minérales ne sont pas autorisées à plus de 0,5 % ; fruits broyés pas plus de 35% (à condition que le jus de ces fruits soit conservé).

Signes extérieurs. Selon le FS, les matières premières se présentent sous la forme de drupes sphériques ou ovales fraîches, mûres et juteuses, mesurant jusqu'à 12 mm de long, avec ou sans tiges. Un os. Couleur jaune, orange ou rouge. L'odeur est légèrement ananas. Le goût est sucré. La qualité des matières premières réduit le mélange de fruits non mûrs endommagés par des ravageurs, obstrués par des parties ligneuses et minéraux. L'authenticité du fruit est facilement déterminée par des signes extérieurs.

Microscopie. Lors de l'examen de l'épiderme externe de l'hypanthe fœtal, des cellules polygonales avec des parois droites et des membranes inégalement épaissies sont visibles. Les poils en forme d'écailles de l'épiderme externe appartiennent à un type particulier de trichomes, également appelés poils thyroïdiens (peltés). Ils sont parfois appelés poils d'écailles ou simplement écailles. Ils sont constitués d'une plaque multicellulaire en forme de disque (scutellum) et d'un support multicellulaire (jambe). Le bouclier multicellulaire est constitué d'un grand nombre de rayons, soudés sur toute la longueur de manière à obtenir une plaque ronde solide aux bords rayonnants et irréguliers. Au centre de la plaque thyroïdienne, une tige multicellulaire est visible. Pendant le processus de séchage du fruit, le scutellum se brise souvent et les pattes sont visibles, constituées de 6 à 8 cellules situées radialement entourant une ou plusieurs (2 à 4) cellules plus petites.

Indicateurs numériques. La teneur de la somme des caroténoïdes, déterminée par méthode spectrophotométrique ou photocolorimétrique, n'est pas inférieure à 40 mg% ; teneur en huile grasse d'au moins 15 % ; humidité pas plus de 10 % ; teneur totale en cendres ne dépassant pas 3 % ; la teneur en branches et autres parties de la plante ne dépasse pas 9 % ; la teneur en fruits brûlés ne dépasse pas 5 % ; teneur en impuretés organiques ne dépassant pas 1 % ; teneur en impuretés minérales ne dépassant pas 0,5%.

Composition chimique. Cela dépend de la variété, du lieu de croissance, du moment de la collecte et d'autres facteurs. La pulpe du fruit contient jusqu'à 8 % d'huile grasse et les graines jusqu'à 12 %. L'huile de fruit est de couleur orange intense et contient une somme de caroténoïdes (jusqu'à 300 mg%), de vitamine E (100-160 mg%). L'huile de graines est légèrement jaune, contient de la vitamine E (105-120 mg%) et une petite quantité de caroténoïdes. La pulpe du fruit de la plante contient des vitamines B1, B2, C, E, K, P, des caroténoïdes, de l'acide folique, de la choline (50-110 mg%), de la bétaïne, des coumarines, des phospholipides (jusqu'à 1%), des stérols (b- sitostérol et stigmastérol) jusqu'à 2%, substances triterpéniques, sucres jusqu'à 7%, acides organiques (malique, citrique, tartrique) jusqu'à 3%, tanins, macro et microéléments (sodium, magnésium, silicium, fer, aluminium, calcium , plomb, nickel, molybdène , manganèse, strontium).

Les fruits manquent d'ascorbinase, ce qui assure une bonne conservation de l'acide ascorbique. L'écorce des branches contient une quantité importante de sérotonine (hippophéine), des tanins jusqu'à 10 %. Les feuilles d'argousier sont riches en acide ascorbique (jusqu'à 370 mg%).

Stockage. Congelé en fûts jusqu'à 6 mois.

Propriétés pharmacologiques. Le jus d'argousier a un effet bactéricide contre les staphylocoques, agents pathogènes de la fièvre typhoïde, de la dysenterie, de la salmonellose, stimule la digestion, augmente la sécrétion d'enzymes digestives et de bile, augmente la résistance des animaux aux infections, a un effet biostimulant (accélère la croissance des animaux, augmente le nombre de globules rouges, augmente le taux d'hémoglobine, les protéines sanguines totales, les phospholipides, le rapport albumine/globuline augmente). Dans l'hépatite toxique expérimentale, sous l'influence du jus chez les animaux, l'intensité des processus dystrophiques et nécrotiques dans les cellules hépatiques diminue.

L'argousier est la source la plus riche de vitamines naturelles ; sa teneur en vitamine E dépasse celle de tous les fruits et baies connus en Russie.

L'huile d'argousier a des propriétés régénératrices, accélère l'épithélisation et stimule la croissance des granulations en cas de lésions de la peau et des muqueuses, et a un effet antibactérien ; active l'activité exocrine du pancréas, inhibe la sécrétion du suc gastrique, a un effet positif sur le métabolisme des lipides dans le foie, protège les membranes biologiques des effets néfastes des agents chimiques ; contient un ensemble unique de vitamines et de substances biologiquement actives pour le traitement de l'athérosclérose, des processus dégénératifs du myocarde ; accélère la croissance des cheveux.

Médicaments. Huile d'argousier obtenue à partir de farine après avoir pressé 60 à 70 % du jus. Le rendement en pétrole est d'environ 5%. Le médicament "Gipozol" est un aérosol mousse contenant de l'huile d'argousier, utilisé en gynécologie. Film "Oblekol" - film de collagène à l'huile d'argousier - pour le traitement de diverses plaies.

Application. Le jus d'argousier avec pulpe est recommandé pour soulager la faible acidité du suc gastrique, l'hypokinésie de l'estomac et des intestins et la constipation atonique. Il est également utilisé dans le traitement complexe des patients atteints d'hépatite toxique et pour la prévention des maladies professionnelles sous forme de multivitamines.

L'huile d'argousier est utilisée pour les dommages causés par les radiations à la peau, les brûlures thermiques et chimiques, les escarres, les ulcères trophiques, etc. La surface de la plaie ou de l'ulcère, débarrassée du tissu nécrotique, est lavée avec une solution de pénicilline ou d'autres antibiotiques. L'huile d'argousier est généreusement appliquée sur la zone endommagée et un pansement est appliqué. Les pansements sont changés tous les deux jours. Le traitement est effectué jusqu'à l'apparition de granulations remplissant la surface de la plaie.

L'huile d'argousier est utilisée pour la stomatite, la pyorrhée alvéolaire, la pulpite et la parodontite. Pour la prévention des maladies professionnelles du haut voies respiratoires Il est recommandé à ceux qui travaillent dans des industries dangereuses d'inhaler de l'huile d'argousier. Pour la sinusite aiguë et chronique, 4 à 5 ml d'huile d'argousier stérile sont injectés dans le sinus maxillaire. En cas de laryngite et de pharyngite chroniques et aiguës, lubrifiez la membrane muqueuse avec un coton-tige imbibé d'huile d'argousier et (ou) effectuez des inhalations d'huile pendant 15 minutes par jour, 8 à 10 procédures par cure. Résultats positifs donne une application topique d'huile d'argousier après une amygdalectomie.

Dans la pratique ophtalmique, l'huile d'argousier est utilisée pour les blessures et les défauts de la cornée, pour les ulcères, la conjonctivite, la kératite, le trachome, les lésions radiologiques et les brûlures oculaires, pour la carence en vitamine A sous forme de gouttes ou de pommade oculaire à 10-20 %. En gastro-entérologie, il est prescrit pour la glossite, la glossalgie, les ulcères gastriques et duodénaux, les troubles dyskinétiques, après des opérations de l'œsophage, pour le cancer et la radiothérapie, pour l'œsophagite, 1 cuillère à café par voie orale 2 à 3 fois par jour. En pratique dermatologique, il est recommandé pour favoriser la pousse des cheveux et pour de nombreuses maladies de peau (eczéma, lichen squameux, pyodermite, tuberculose cutanée, acné phlegmoneuse, chéilite, lupus).

Lors du traitement des érosions, des ulcères cervicaux, des lésions traumatiques de la muqueuse, des colpites, des endocervicites, la muqueuse du vagin et du col de l'utérus est lubrifiée quotidiennement avec de l'huile d'argousier (après les avoir préalablement nettoyées), des cotons-tiges sont utilisés, généreusement humidifiés (5-10 ml par tampon) avec de l'huile d'argousier.

Caractéristiques botaniques de l'argousier et histoire de son introduction en culture

Argousier- Hippophae rhamnoides L. - grand arbuste d'une hauteur de 0,5 à 3,5 m, plus rarement petit arbre, atteignant une hauteur de 6 m, de la famille des meuniers (Elaeagnaceae), avec de fortes épines atteignant 7 cm de long et un système racinaire superficiel bien développé. Il y a de nombreuses épines sur les branches, ce qui complique la cueillette des fruits. Les jeunes pousses sont argentées en raison des écailles et des poils qui les recouvrent ; vivace - brune. Les feuilles sont alternes, avec des pétioles courts, linéaires ou linéaires-lancéolés, jusqu'à 8 cm de long et 0,5 à 1 cm de large.
Les fleurs sont jaunâtres, très petites, situées sur les pousses de l'année dernière, avec un simple périanthe en forme de coupe. Plante dioïque. Chez les femelles, les fleurs sont disposées en grappes de 2 à 5 sur de courts pédicelles à l'aisselle des branches et sur les épines des pousses de l'année dernière. Chaque fleur femelle possède un périanthe bilobé et un pistil avec un ovaire supère. Sur les spécimens mâles, les fleurs sont rassemblées en courts inflorescences-épis. Chaque fleur mâle possède 2 sépales et 4 étamines. Il fleurit avant la floraison ou simultanément à la floraison des feuilles, en avril-mai. Elle est pollinisée par le vent, donc les mâles produisent beaucoup de pollen.
Les fruits sont des drupes juteuses orange ou rouges, de forme sphérique, ovoïde ou ellipsoïdale, atteignant 1 cm de diamètre, avec un noyau brillant brun foncé. Les fruits mûrissent dans différentes zones de temps différent- de fin août à octobre, mais restent sur les branches presque tout l'hiver, ne tombant que partiellement lors de fortes rafales de vent. Ils ne tombent progressivement qu'au printemps, à moins qu'à ce moment-là ils ne soient arrachés par des personnes ou picorés par des oiseaux. Habituellement, la fructification est très abondante, les fruits, situés sur de courtes tiges, s'accrochent au sens plein du terme à une partie importante des branches, qui ont servi de base au nom inhabituel de la plante.

Les racines de l'argousier présentent des nodules dans lesquels vivent des micro-organismes capables d'absorber l'azote de l'air. On sait que les légumineuses ont la même caractéristique. L’argousier appartient à une famille différente, cependant, la nature l’a doté de la capacité remarquable de vivre en symbiose avec des micro-organismes qui « partagent » avec lui l’azote. Grâce à cela, il peut pousser sur des galets, des pierres concassées, du sable et sur toutes sortes de sols pauvres ou totalement dépourvus d'azote. Cependant, dans les habitats fertiles, l'argousier se développe incomparablement plus luxuriant et ses arbres dans de telles conditions atteignent leur taille maximale. Exigeant en humidité - ne peut pousser que dans les zones avec haut niveau eaux souterraines. L'âge des plantes dans les habitats naturels atteint 60 à 70 ans, mais après 20 à 25 ans, le rendement en fruits diminue considérablement.
Au cours des 25 à 40 dernières années, l'argousier est devenu une plante fruitière et médicinale très populaire dans notre pays. Des variétés presque sans épines ont été sélectionnées, caractérisées par un rendement élevé, de gros fruits et, surtout, suffisamment solides pour permettre de les retirer des branches sans les écraser. La culture est sans prétention, elle peut être plantée dans des endroits peu pratiques dans des parcelles de jardin qui ne conviennent pas à d'autres arbres fruitiers et baies.
L'argousier est cultivé principalement par voie végétative : drageons, boutures vertes et lignifiées. Il est bien renouvelé par les graines, mais les caractéristiques variétales ne sont pas préservées, les plantules se transforment donc en plantes sauvages avec de nombreuses épines et des fruits difficiles à arracher. Pour 10 à 15 femelles, il est impératif de planter une plante pollinisatrice mâle. Sur un arbre d'argousier mature, 7 à 9 (jusqu'à 16) kg de fruits sont récoltés.

Utilisation économique de l'argousier

L'argousier - merveilleux, une plante utile utilisée comme aliment, médicinale, ornementale, de récupération et mellifère. Les fruits de l'argousier, qui constituent un concentré multivitaminé naturel unique, ont une valeur nutritionnelle et médicinale. Ils accumulent une quantité importante (jusqu'à 350 mg) de carotène et de caroténoïdes, qui sont de la provitamine A, jusqu'à 450 mg d'acide ascorbique (vitamine C), jusqu'à 165 mg de vitamine E, jusqu'à 0,8 mg d'acide folique, ainsi que ainsi que diverses vitamines B, F et R. De plus, les fruits de l'argousier contiennent jusqu'à 3,5 sucres (glucose et fructose), environ 2,6% d'acides organiques, des huiles grasses, des flavones, des stérols, des sels de fer, du bore, du manganèse, etc.

Les qualités gustatives des fruits de l'argousier sauvage ne sont pas si élevées, elles sont acides, avec un arrière-goût amer. Elles sont rarement consommées fraîches, même si ces baies suscitent de grands fans. Ce n’est pas pour rien que l’argousier a reçu le surnom d’« ananas de Sibérie ». Les variétés cultivées modernes de cette plante se distinguent par des fruits beaucoup plus savoureux, qui se mangent frais avec plaisir. Habituellement, les compotes et les gelées sont préparées à partir de fruits d'argousier. Mais l'utilisation la plus importante est d'en extraire le jus, qui est ajouté à la nourriture et l'enrichit ainsi en vitamines. Pour un stockage à long terme, les fruits sont transformés différentes façons, on obtient le plus souvent l'huile dite d'argousier, qui est essentiellement un extrait du fruit, contenant à la fois des vitamines liposolubles et hydrosolubles. L’huile d’argousier peut être utilisée pour fortifier d’autres aliments.

Valeur médicinale de l'argousier et méthodes de son utilisation médicinale

Les extraits aqueux de fruits et de feuilles d'argousier sont depuis longtemps largement utilisés pour traiter les maladies chroniques de l'estomac, du foie, des voies respiratoires, et notamment des lésions pustuleuses de la peau.
Dans la médecine indo-tibétaine, les fruits, les feuilles et le bois de l'argousier sont inclus dans une douzaine de recettes de prescription complexes, largement recommandées pour le traitement des maladies des organes digestifs, des inflammations et des abcès des poumons, ainsi que comme agent hémostatique.
En médecine traditionnelle, les fruits mûrs et le jus d'argousier sont utilisés pour stimuler l'appétit et contre les hémorragies externes. À l'aide d'une pâte composée de pulpe de fruit, les plaies cutanées sont traitées et les taches pigmentaires de la peau qui apparaissent sur le visage après un bronzage intense sont éliminées. Selon certains auteurs, une décoction de fruits et de branches d'argousier est utilisée par voie topique et orale contre la chute des cheveux et la calvitie. Le gruau de fleurs fraîches d'argousier est utilisé localement comme agent cicatrisant, anti-inflammatoire, nettoyant et adoucissant pour la peau. Le thé à base de feuilles d'argousier de l'Altaï et de Sibérie est utilisé depuis l'Antiquité contre l'anémie, le scorbut, les rhumatismes, la goutte et les maladies inflammatoires de l'estomac et des intestins. Les feuilles d'argousier récoltées en août et séchées à l'ombre peuvent être utilisées comme thé aromatique. Une infusion de feuilles et de branches d'argousier est utilisée pour traiter les rhumatismes et les articulations.

L'infusion et le jus de baies d'argousier sont utilisés en cas de carence en vitamines, d'anémie et de douleurs à l'estomac.
Les fruits de l'argousier sont pris par voie orale sous forme de jus, de sirop ou d'huile. Cela augmente la sensibilité de la vision nocturne en cas de cécité nocturne.

Une décoction de graines est un bon laxatif.
L'huile d'argousier a des effets anti-inflammatoires, analgésiques, cicatrisants et antimicrobiens ; elle stimule les processus de restauration des tissus endommagés, y compris les cellules hépatiques après une intoxication alcoolique, augmente la teneur en protéines du foie, régule le métabolisme des graisses et prévient le développement de l'athérosclérose. .

Les escarres, les ulcères trophiques, les plaies purulentes et les brûlures sont bien lavés avec une solution antiseptique, légèrement séchés, de l'huile d'argousier y est versée à l'aide d'une pipette, recouverte d'une gaze stérile, de papier ciré et bandée. Le pansement est changé tous les deux jours. Les zones touchées sont débarrassées de la plaque purulente ou des tissus non viables et rapidement épithélialisées.
Si la suppuration de la brûlure ne se produit pas, la guérison se produit entre le 8ème et le 12ème jour.

Les brûlures du visage sont traitées principalement par la méthode ouverte : après le traitement initial, les surfaces brûlées sont irriguées 1 à 2 fois par jour avec de l'huile d'argousier.
Dans le traitement de l'érosion cervicale et maladies inflammatoires vagins, utiliser des tampons généreusement humidifiés avec de l'huile d'argousier (5 à 8 ml pour 1 tampon). Insérez le tampon dans le vagin et appuyez-le contre le col préalablement débarrassé des sécrétions muqueuses. Après 16 à 24 heures, remplacez-le par un nouveau. La durée du traitement comprend 12 à 16 procédures quotidiennes. Si l’érosion ne guérit pas à ce moment-là, le traitement doit être poursuivi pendant 3 semaines maximum. Si nécessaire, répétez le traitement après 1 à 1,5 mois. De la même manière
D'autres maladies gynécologiques sont également traitées - colpite (inflammation de la membrane muqueuse du col de l'utérus, du vagin (vaginite), endocervicite (inflammation de la membrane muqueuse du canal cervical de l'utérus), etc.

Des résultats positifs ont été obtenus dans le traitement des ulcères gastriques et duodénaux et de l'athérosclérose avec de l'huile d'argousier.
Prescrire 1 cuillère à café 2 à 3 fois par jour pendant 30 à 40 minutes. avant les repas pendant 3-4 semaines.
Dans le même temps, les patients doivent recevoir 50 ml d'une solution de bicarbonate de soude à 2% (il est préférable de la combiner avec de l'huile d'argousier et, après avoir bien agité, de boire. Le traitement est alors mieux toléré). Prendre de l'huile d'argousier sans soda peut provoquer des éructations acides. Si bien tolérée, la dose peut être progressivement augmentée jusqu'à 1 cuillère à soupe par dose 2 à 3 fois par jour.
Pendant la période de traitement, il est nécessaire de suivre un régime anti-ulcéreux.

Traitement de la rhinite chronique, de l'amygdalite, de la pharyngite, des maladies de la muqueuse buccale : Lubrifier la muqueuse nasale (pour la rhinite chronique), les amygdales (pour l'amygdalite), la paroi arrière du pharynx (pour la pharyngite chronique) 2 fois par jour avec un coton-tige sur un bâton, richement imbibé d'huile d'argousier
Pour traiter les maladies de la peau, une pommade à 3-5% est préparée (si elle contient plus de 5% d'huile d'argousier, elle provoque une irritation cutanée). La pommade est utilisée pour traiter l'eczéma, la névrodermite, le lichen squameux, le lupus et d'autres maladies de la peau.
Pour préparer la pommade, vous devez prendre 3 à 5 g d'huile d'argousier et, respectivement, 97 et 95 g de base grasse (interne de porc, poulet, graisse d'oie, spermaceti, etc., en leur absence, vous peut utiliser de la crème pour bébé). Mélangez bien les composants et appliquez la pommade obtenue sur la peau endommagée 2 fois par jour. En parallèle, prenez de l'huile d'argousier par voie orale 2 à 3 ml 1 fois par jour.

L'huile d'argousier en suppositoires est utilisée avec succès pour traiter les fissures anales, les ulcères rectaux, les processus inflammatoires chroniques de l'intestin grêle et du gros intestin, l'inflammation de la pulpe dentaire et les lésions des gencives.
En prenant de l'huile d'argousier, les patients atteints d'athérosclérose améliorent sensiblement leur état général, réduisent le taux de cholestérol dans le sang et réduisent le nombre de crises d'angine de poitrine.
Pour renforcer les cheveux, appliquez de l’huile d’argousier en interne et en externe en friction. Mangez systématiquement des baies d'argousier ou buvez une décoction de jeunes branches d'argousier sans norme et essuyez-vous la tête avec la même décoction.

Lors du traitement du cancer de l'œsophage par rayons X, l'huile d'argousier est prescrite 1/2 cuillère à soupe 2 à 3 fois par jour pendant toute la durée du traitement, ainsi que 2 à 3 semaines après son achèvement. L'huile d'argousier ne provoque généralement pas d'effets secondaires. Il est contre-indiqué en cas de cholécystite aiguë, d'hépatite, de pancréatite et également de diarrhée. Conservez-le dans un endroit frais, à l’abri de la lumière.

Le jus est préparé à partir des baies, conservées avec du sucre (1:2) et du miel (100 à 150 g de poudre de fruit pour 1 litre de miel) ; utilisé pour les maladies du tractus gastro-intestinal.
Pour la dysenterie amibienne, buvez l'infusion. Versez 100 g de baies d'argousier dans 400 ml d'eau et laissez reposer 1 nuit. Le matin, faire bouillir dans la même eau, laisser refroidir, filtrer et boire tout au long de la journée. Boire jusqu'à ce que la dysenterie disparaisse.
Il existe de nombreuses façons maison d'obtenir de l'huile d'argousier, mais la teneur en vitamines et autres composants cicatrisants varie fortement en fonction de la qualité de la matière première et de la méthode de purification. L'huile la plus concentrée est obtenue à l'aide d'huileries. Dans d'autres cas, même avec meilleure qualité matières premières, l'huile d'argousier est obtenue avec des composants défectueux, c'est-à-dire avec une faible teneur en vitamines, flavonoïdes et autres substances.

Voici une façon d’obtenir de l’huile d’argousier à partir de jus.
Les fruits mûrs de l'argousier sont passés au tamis. Les graines avec les coques restantes sont séchées et stockées séparément. La masse en purée est chauffée à 80 - 90°C, versée dans des bocaux en verre hermétiquement fermés. Pendant le stockage (2-3 mois), la masse en purée est divisée en deux couches. Après avoir ouvert le pot, retirez délicatement la couche supérieure, qui contient 25% de l'huile, avec une cuillère et placez-la dans une casserole émaillée; ajoutez les graines et les coques obtenues en frottant l'argousier. L'huile de tournesol (0,5 litre pour 1 kg de pâte d'argousier) est bouillie et la pâte avec les coques est versée chaude. Le tout est mis au four et, en remuant, mijoté à une température de 60-70°C pendant deux jours. Cette procédure peut être effectuée dans un bain de vapeur. Lorsqu'elle est chauffée, l'huile d'argousier est extraite en huile de tournesol. Après deux jours, la masse est filtrée à travers un sac de gaze suspendu pour drainer l'huile.
Dans les entreprises pharmaceutiques, un médicament - l'huile d'argousier - est préparé à partir de fruits d'argousier.
Un film spécial à base d'huile d'argousier appelé oblekol est produit, qui est appliqué sur les plaies, les ulcères et les brûlures.
Naturellement, les fruits de l'argousier et les produits riches en vitamines qui en sont issus (jus, huile) sont d'excellents moyens de prévention et de traitement des carences hypo et vitaminiques. Il a été établi que si vous buvez du jus de fruits d'argousier ou si vous mangez des produits à base de ceux-ci, les vaisseaux sanguins sont débarrassés des plaques sclérotiques et le fonctionnement du cœur et des poumons est normalisé. Les fruits de l'argousier stimulent la fonction de reproduction. Dans les villages Territoire de l'Altaï, où les animaux domestiques sont nourris avec les déchets restant à l'usine de vitamines provenant de la transformation des fruits de l'argousier, on note une production élevée d'œufs de volaille et les vaches ne deviennent jamais stériles.
Les fruits de l'argousier et l'huile d'argousier sont très bénéfiques pour le traitement des conséquences de l'exposition aux radiations. Ce n'est pas un hasard si ces produits à Barnaoul sont ajoutés à des saucisses destinées à nourrir les personnes vivant dans des zones écologiquement défavorables, par exemple dans la zone du site d'essai de Semipalatinsk. La sérotonine, assez abondante dans l'argousier, est un agent antitumoral efficace, mais on n'a pas encore appris à la sécréter.

Des mesures de précaution. Les fruits frais et le jus d'argousier contiennent de nombreux acides (malique, tartrique, nicotinique), donc après les avoir consommés, la sécrétion de suc gastrique augmente et le pH de l'urine passe du côté acide. À cet égard, les patients souffrant de gastrite hyperacide et d'ulcères gastriques doivent s'abstenir de prendre des baies fraîches et du jus d'argousier.
Les fruits de l'argousier sont contre-indiqués pour les patients atteints de lithiase urinaire dont les calculs sont de nature urate.

Caractéristiques de la récolte de l'argousier

L'argousier est très populaire en Sibérie depuis l'Antiquité. Comme on le sait, en raison de l'hiver glacial et été court sur un vaste territoire de nombreuses régions sibériennes, il n'y a pas de véritables vergers de pommiers, poiriers, pruniers, cerisiers, auxquels sont habitués les habitants de la partie européenne de la Russie, et plus encore pays du sud. Par conséquent, les fruits de l’argousier sont presque les seuls fruits disponibles dans de nombreuses régions de Sibérie. Les fruits sont récoltés à pleine maturité. La collection est loin d'être simple. Premièrement, la récolte se heurte à de grandes difficultés liées à l'inaccessibilité des fourrés et à leur impraticabilité en raison des épines abondantes sur les branches. Et deuxièmement, il est difficile de cueillir les fruits sans les endommager, car les tiges de l'argousier sont généralement assez solides et les coques extérieures des drupes, au contraire, ne sont pas solides, par conséquent, une fois cueillies, les fruits se pétrissent entre les doigts.
Les Sibériens avaient l'habitude de reporter la récolte des fruits de l'argousier jusqu'au début de fortes gelées, après quoi ils coupaient ou coupaient les branches fruitières et les battaient pendant glace pure. Afin de ne pas gâcher les buissons, il est bien sûr préférable de ne pas couper les branches, mais de poser une bâche, un tapis ou une autre litière sous les buissons d'argousier et de secouer les drupes gelées des buissons. Il est préférable d'effectuer cette opération à des températures inférieures à -15°C ; dans de telles gelées, les fruits de l'argousier se détachent beaucoup plus facilement. Bien sûr, vous devrez ensuite les nettoyer des débris végétaux, mais ce n'est pas si difficile. De nombreuses méthodes simples mais ingénieuses ont été inventées pour récolter les fruits de cette plante épineuse dans les fourrés naturels. Dans les plantations cultivées, la récolte des fruits est bien sûr plus facile, mais aussi très exigeante en main d'œuvre. Une fois congelés, les fruits se conservent bien dans des garde-manger et des entrepôts non chauffés tout l'hiver.

L'argousier est un arbuste ou petit arbre atteignant trois à quatre mètres de hauteur avec des branches couvertes de petites épines et des feuilles vertes légèrement allongées.

L'argousier est pollinisé par le vent et fleurit à la fin du printemps. Les fruits sont petits (jusqu'à 8-10 mm), jaune orangé ou rouge orangé, de forme ovale. Le nom de cette plante « Argousier » est tout à fait approprié, car ses baies reposent sur des tiges très courtes et reposent très étroitement sur les branches, comme si elles s'y accrochaient. Les baies ont un goût aigre-doux plutôt agréable, ainsi qu'un arôme particulier et unique qui ressemble vaguement à l'ananas. C’est pourquoi l’argousier est parfois appelé ananas du Nord ou de Sibérie.

Cette plante a une aire de répartition assez large : de l'Ouest et Sibérie orientale jusqu'à régions du sud la partie européenne de la Russie, de la Moldavie, du Caucase et de l'Ukraine.

De retour à son apogée La Grèce ancienne Ils donnèrent aux chevaux une forte décoction de feuilles et de branches d'argousier. Cela a été fait pour garder leur peau saine et brillante.

Propriétés utiles de l'argousier

Les baies d'argousier sont incroyablement riches en vitamines ; flavonoïdes, acide folique, caroténoïdes, bétaïne, choline, coumarines, glucose, fructose et phospholipides. Les baies contiennent une assez grande quantité d'acides, tels que l'acide malique, l'acide citrique, l'acide caféique et l'acide tartrique. Les baies sont également riches en tanins. Cette baie d'apparence modeste n'est pas dépourvue de macroéléments et microéléments, comme le sodium, le magnésium, le fer, le silicium, l'aluminium, le plomb, le nickel, le manganèse, le strontium et le molybdène.

L'écorce des branches cache une quantité importante de sérotonine, qui a un effet très bénéfique sur le système nerveux central et inhibe également la croissance des tumeurs malignes. Cachée dans les feuilles de cette plante disgracieuse se cache une véritable richesse sous forme d’acide ascorbique, oléanolique et ursolique.

L'argousier a des propriétés curatives. Il est capable de renforcer les parois des vaisseaux sanguins et de les rendre moins perméables, d'améliorer le métabolisme des tissus et d'avoir un effet antioxydant (empêche l'oxydation des tissus, et donc le vieillissement).

L'argousier soulage l'inflammation des tissus et favorise la cicatrisation des plaies ; il peut améliorer l'évolution de toute maladie chronique due à grande quantité vitamines qu'il contient. L'écorce d'argousier possède des propriétés antitumorales.

L'argousier est également utilisé en interne pour traiter les maladies du système cardiovasculaire, les maladies chroniques, les maladies du sang, la gastrite, les ulcères gastriques et duodénaux et les carences en vitamines.

En cas d'anémie et d'épuisement, les fruits de l'argousier sont utilisés comme aliment sous quelque forme que ce soit. Les feuilles et les jeunes rameaux sont infusés et bu sous forme de thé.

Presque tout le monde, sans exception, connaît l'huile miraculeuse d'argousier, qui est « extraite » du fruit, et les graines des baies en contiennent beaucoup plus que la pulpe. L'huile est très efficace dans le traitement des radiolésions cutanées, des brûlures thermiques ou chimiques et dans le traitement des ulcères trophiques. Grâce aux pouvoirs véritablement magiques et miraculeux de l'argousier, les médecins résistent aux ulcères gastriques et duodénaux, aux stomatites et aux pulpites. L'huile d'argousier guérit instantanément la laryngite et la pharyngite. Ce remède inégalé convient aux blessures et aux défauts de la cornée, à la conjonctivite et aux brûlures oculaires par rayonnement. De nombreux dermatologues recommandent l’huile d’argousier pour favoriser la croissance des cheveux et en cas de certaines maladies de peau.

L'huile d'argousier est utilisée pour traiter les brûlures, les escarres, les engelures, les cataractes séniles, la gastrite, le diabète, l'anémie, l'hypertension, divers ulcères et l'athérosclérose.

Les inhalations d'huile d'argousier sont utilisées pour prévenir les maladies respiratoires professionnelles chez les personnes travaillant dans des industries dangereuses.

Il est établi depuis longtemps que les préparations à base d’huile d’argousier peuvent grandement améliorer la tolérance de l’organisme à certains médicaments antitumoraux, et parfois même renforcer leur effet.

La teneur la plus précieuse de l'argousier est le tocophérol (vitamine E), qui stimule le travail de tous. les organes internes et les glandes endocrines. S'il y a un manque de cette vitamine, il n'y a rien sur quoi compter longévité active, sur la force masculine et féminine, la capacité de reproduction. Avec la vitamine A, la vitamine E stimule système immunitaire. C'est pourquoi il est très bon pour la future maman de « faire le plein » de ces substances pour une utilisation future, idéalement avant la grossesse. S'il n'y a pas assez de vitamine E dans le corps d'une femme enceinte, il existe un risque de fausse couche spontanée, de prématurité ou de changement génétique conduisant à la naissance d'un monstre. 20 à 30 g (4 à 5 cuillères à café) par jour d'huile d'argousier apportent norme quotidienne vitamine E.

L'argousier assurera aussi bien une femme enceinte qu'un nouveau-né. Il est recommandé d'ajouter du jus d'argousier au lait d'une mère qui allaite dès l'âge d'un mois. Quelques gouttes de jus sont ajoutées aux aliments complémentaires du bébé, et si le jus est absorbé normalement, la dose est rapidement augmentée.

Propriétés dangereuses de l'argousier

L'argousier a quelques contre-indications. Heureusement, ils sont très peu nombreux. Tout d’abord, il convient de rappeler qu’il s’agit d’un produit à haute teneur en diverses substances biologiquement actives. Cette baie contient beaucoup de carotène, ce qui peut provoquer une réaction allergique en présence de troubles immunitaires graves.

L'argousier doit également être utilisé avec prudence par les personnes souffrant de maladies du foie, de pancréatite (inflammation du pancréas), de cholécystite (inflammation de la vésicule biliaire) et d'inflammation du duodénum, car l'argousier contient de nombreux acides. Il faut se rappeler que l'argousier augmente l'acidité de l'urine, il est donc préférable de l'éviter si vous souffrez de lithiase urinaire.

Nous avons semé ou planté la plupart des plantes au printemps et il semble qu'au milieu de l'été nous puissions déjà nous détendre. Mais les jardiniers expérimentés savent que juillet est le moment de planter des légumes pour obtenir une récolte tardive et la possibilité d'une conservation plus longue. Cela s'applique également aux pommes de terre. Il est préférable d'utiliser rapidement la récolte de pommes de terre du début de l'été, elle ne convient pas au stockage à long terme. Mais la deuxième récolte de pommes de terre est exactement ce qui est nécessaire pour une utilisation hivernale et printanière.

Les tomates Astrakhan mûrissent remarquablement bien couchées sur le sol, mais cette expérience ne devrait pas se répéter dans la région de Moscou. Nos tomates ont besoin de support, de support, de jarretière. Mes voisins utilisent toutes sortes de piquets, d'attaches, de boucles, de supports végétaux prêts à l'emploi et de clôtures grillagées. Chaque méthode de fixation d'une plante en position verticale a ses propres avantages et « effets secondaires ». Je vais vous expliquer comment je place les plants de tomates sur des treillis et ce qui en sort.

Le boulgour au potiron est un plat de tous les jours qui peut être facilement préparé en une demi-heure. Le boulgour est bouilli séparément, le temps de cuisson dépend de la taille des grains - le broyage entier et grossier prend environ 20 minutes, le broyage fin littéralement quelques minutes, parfois les céréales sont simplement versées avec de l'eau bouillante, comme le couscous. Pendant que les céréales cuisent, préparez le potiron dans une sauce à la crème sure, puis mélangez les ingrédients. Si vous remplacez le beurre fondu par de l'huile végétale et la crème sure par de la crème de soja, il peut être inclus dans le menu de Carême.

Les mouches sont le signe de conditions insalubres et de vecteurs maladies infectieuses, dangereux pour les personnes et les animaux. Les gens recherchent constamment des moyens de se débarrasser des insectes désagréables. Dans cet article, nous parlerons de la marque Zlobny TED, spécialisée dans les anti-mouches et qui en sait beaucoup sur eux. Le fabricant a développé une gamme de produits spécialisés pour se débarrasser des insectes volants partout, rapidement, en toute sécurité et sans frais supplémentaires.

Mois d'été- période de floraison des hortensias. Ce bel arbuste à feuilles caduques produit des fleurs luxueusement parfumées de juin à septembre. Les fleuristes utilisent volontiers de grandes inflorescences pour les décorations et les bouquets de mariage. Pour admirer la beauté d’un buisson d’hortensias en fleurs dans votre jardin, vous devez prendre soin des conditions appropriées. Malheureusement, certains hortensias ne fleurissent pas d’année en année, malgré les soins et les efforts des jardiniers. Nous expliquerons pourquoi cela se produit dans l'article.

Chaque résident d'été sait que les plantes ont besoin d'azote, de phosphore et de potassium pour se développer pleinement. Il s'agit de trois macronutriments principaux dont la carence affecte considérablement l'apparence et le rendement des plantes et, dans les cas avancés, peut entraîner leur mort. Mais tout le monde ne comprend pas l’importance des autres macro et microéléments pour la santé des plantes. Et ils sont importants non seulement en eux-mêmes, mais aussi pour l'absorption efficace de l'azote, du phosphore et du potassium.

Les fraises du jardin, ou fraises, comme nous les appelions autrefois, font partie des premières baies aromatiques que l'été nous offre généreusement. Comme nous sommes heureux de cette récolte ! Pour que le « boom des baies » se répète chaque année, nous devons prendre soin des buissons de baies en été (après la fin de la fructification). La pose des boutons floraux, à partir desquels se formeront les ovaires au printemps et les baies en été, débute environ 30 jours après la fin de la fructification.

La pastèque marinée épicée est un apéritif savoureux pour les viandes grasses. Les pastèques et les écorces de pastèque sont marinées depuis des temps immémoriaux, mais ce processus demande beaucoup de travail et de temps. Selon ma recette, vous pouvez simplement préparer une pastèque marinée en 10 minutes et le soir, l'apéritif épicé sera prêt. La pastèque marinée aux épices et au piment se conserve plusieurs jours au réfrigérateur. Assurez-vous de conserver le pot au réfrigérateur, non seulement pour des raisons de sécurité : une fois réfrigérée, cette collation se lèche simplement les doigts !

Parmi la variété d'espèces et d'hybrides de philodendrons, il existe de nombreuses plantes, à la fois gigantesques et compactes. Mais pas une seule espèce ne rivalise sans prétention avec la principale modeste - le philodendron rougissant. Certes, sa modestie ne concerne pas l'apparence de la plante. Les tiges et boutures rougissantes, les feuilles énormes, les longues pousses, formant, bien que très grandes, mais aussi une silhouette étonnamment élégante, semblent très élégantes. Le rougissement du Philodendron ne nécessite qu'une seule chose : au moins un minimum de soins.

La soupe épaisse de pois chiches aux légumes et à l'œuf est une recette simple pour une entrée copieuse, inspirée de la cuisine orientale. Des soupes épaisses similaires sont préparées en Inde, au Maroc et dans les pays d’Asie du Sud-Est. Le ton est donné par les épices et les assaisonnements - ail, piment, gingembre et un bouquet d'épices épicées, qui peuvent être assemblées à votre goût. Il est préférable de faire frire les légumes et les épices dans du beurre clarifié (ghee) ou de mélanger de l'huile d'olive et beurre, ce n'est certes pas pareil, mais ça a un goût similaire.

Plum - eh bien, qui ne la connaît pas ?! Elle est appréciée de nombreux jardiniers. Et tout cela parce qu'il possède une liste impressionnante de variétés, surprend par d'excellents rendements, plaît par sa diversité en termes de maturation et un vaste choix de couleurs, de formes et de goûts de fruits. Oui, dans certains endroits, ça va mieux, dans d'autres, c'est pire, mais presque aucun résident d'été ne renonce au plaisir de le cultiver sur sa parcelle. Aujourd'hui, on le trouve non seulement dans le sud, voie du milieu, mais aussi dans l'Oural et en Sibérie.

De nombreuses cultures ornementales et fruitières, à l'exception de celles qui résistent à la sécheresse, souffrent du soleil brûlant, et les conifères pendant la période hiver-printemps souffrent de la lumière du soleil, renforcée par la réflexion de la neige. Dans cet article, nous vous parlerons d'une préparation unique pour protéger les plantes de coup de soleil et sécheresse - Sunshet Agrosuccess. Le problème concerne la plupart des régions de Russie. En février et début mars, les rayons du soleil deviennent plus actifs et les plantes ne sont pas encore prêtes à affronter de nouvelles conditions.

« Chaque légume a son propre moment » et chaque plante a son propre moment optimal pour la plantation. Quiconque s'est occupé de la plantation sait bien que la saison chaude pour la plantation est le printemps et l'automne. Cela est dû à plusieurs facteurs : au printemps, les plantes n'ont pas encore commencé à pousser rapidement, il n'y a pas de chaleur étouffante et les précipitations tombent souvent. Cependant, malgré tous nos efforts, les circonstances évoluent souvent de telle sorte que la plantation doit être effectuée au milieu de l'été.

Chili con carne traduit de Espagnol- chili avec de la viande. Il s'agit d'un plat texan et mexicain dont les principaux ingrédients sont les piments et le bœuf râpé. Outre les principaux produits, on trouve des oignons, des carottes, des tomates et des haricots. Cette recette de chili aux lentilles rouges est délicieuse ! Le plat est fougueux, brûlant, très copieux et incroyablement savoureux ! Vous pouvez préparer une grande casserole, la mettre dans des récipients et la congeler : vous aurez un délicieux dîner pendant une semaine entière.

Le concombre est l'une des cultures maraîchères les plus appréciées de nos résidents d'été. Cependant, tous les jardiniers ne parviennent pas toujours à obtenir une très bonne récolte. Et bien que la culture des concombres nécessite une attention et des soins réguliers, il existe un petit secret qui augmentera considérablement leur rendement. Nous parlons de pincer des concombres. Pourquoi, comment et quand pincer les concombres, nous vous le dirons dans l'article. Un point important la technologie agricole des concombres est leur formation ou leur type de croissance.

Dans l'article nous parlons de l'argousier, fonctionnalités bénéfiques les plantes et leur utilisation en médecine traditionnelle. Vous apprendrez à utiliser l'argousier et ses produits pour traiter le rhume, les hémorroïdes, maintenir la santé en cas de diabète et améliorer l'immunité.

L'argousier (lat. Hippophaë) est un genre de plantes de la famille Sucker. Ce sont des arbustes ou des arbres vivaces dont les fruits, les feuilles et l'écorce sont utilisés en médecine officielle et populaire. L'argousier est utilisé à des fins médicinales.

Autres noms de l'argousier : cire, goji, ivotern.

À quoi cela ressemble-t-il

Aspect (photo) de l'argousier L'argousier atteint une hauteur de 1 à 6 m. Le système racinaire se développe près de la surface du sol, les racines s'enfoncent en profondeur jusqu'à un maximum de 40 cm, mais s'étendent sur une vaste zone. Les racines de l'argousier sont squelettiques, semi-squelettiques et faiblement ramifiées, formant des nodules contenant des bactéries fixatrices d'azote.

L'argousier est une plante à plusieurs tiges. Les troncs matures sont recouverts d'une écorce brun foncé. Les jeunes pousses sont argentées, pubescentes. Les pousses raccourcies ont de nombreuses longues épines. Les évasions d'âges différents créez une couronne ronde, pyramidale ou étalée.

Les feuilles sont alternes, longues et étroites. La face supérieure des feuilles est pointillée de vert, la face inférieure est blanc grisâtre, argentée ou or rouille en raison des écailles denses en forme d'étoile qui recouvrent la feuille.

Les fleurs apparaissent avant les feuilles. Ils sont du même sexe. Les fleurs de l'argousier sont petites et discrètes, rassemblées dans de courtes inflorescences en forme d'épi à la base des jeunes pousses mâles. Des fleurs apparaissent également sur les pousses femelles ; dans ce cas, elles sont solitaires et se forment à l'aisselle de l'écaille qui les recouvre.

Le périanthe est simple, bifide. La fleur mâle possède un réceptacle plat, tandis que la fleur femelle possède un réceptacle concave et tubulaire. Il y a 4 étamines, 1 pistil, avec un ovaire supérieur uniloculaire à une seule graine et un stigmate bifide. Les fleurs sont le plus souvent pollinisées par le vent, moins souvent par les insectes.

Le fruit de l'argousier est une fausse drupe de forme sphérique ou allongée. Il se compose d’une noix recouverte d’un réceptacle juteux, charnu, lisse et brillant. Les fruits sont de couleur orange ou rougeâtre. De nombreuses baies mûrissent sur une plante, elles sont densément disposées et semblent « coller » aux branches (d'où le nom de l'arbre).

La plante se reproduit par graines et par voie végétative. Fleurit en avril - mai, porte ses fruits en août - septembre. L'argousier n'est pas une plante mellifère, mais le miel est souvent mélangé à ses baies.

Où pousse-t-il

L'argousier est répandu en Russie, principalement en Sibérie. Il pousse également dans toute l’Europe, dans le Caucase, en Asie occidentale et centrale, en Mongolie, en Chine et en Inde.

Il pousse le long des rives des réservoirs, dans les plaines inondables des rivières et des ruisseaux, préfère les sols caillouteux et sableux, et dans les montagnes, il peut atteindre une hauteur allant jusqu'à 2 100 m d'altitude. Aime la lumière et tolère bien les gelées jusqu'à -45 degrés et moins. Ne tolère pas les sols gorgés d'eau et les zones marécageuses.

L'argousier est élevé comme plante ornementale, planté dans les jardins et les parcs. Les fruits de l'argousier sont utilisés en cuisine. raison principale planter des plantes dans les chalets d'été et les parcelles de jardin. Les baies d'argousier sont savoureuses et saines.

Baies d'argousier

Les baies d'argousier sont utilisées à des fins médicinales. Les fruits de l'argousier sont utilisés à des fins médicinales. Les feuilles et l'écorce sont récoltées moins fréquemment.

Est-il possible de manger de l'argousier avec des graines ? Vous le pouvez, non seulement ils ne causeront pas de dommages, mais ils aideront également à nettoyer les intestins des déchets et des toxines.

Composition chimique

Composition chimique des baies d'argousier :

les provitamines A ;
vitamines B, C, E et K ;
Sahara;
les acides malique et tartrique ;
tanins;
quercétine, pigment colorant;
huile grasse;
fer;
cuivre;
zinc;
manganèse;
potassium;
calcium.

L'argousier contient également certains types d'antibiotiques végétaux.

Propriétés médicales

Les propriétés médicinales et les contre-indications de l’argousier dépendent de sa composition chimique, ainsi que de la réaction de l’organisme à ces substances.

Propriétés utiles de l'argousier :

antiseptique;
antibactérien;
bactéricide;
antiviral;
antifongique;
anti-inflammatoire;
analgésique;
cicatrisation des plaies;
régénérant;
laxatif;
réparatrice.

En quoi l’argousier est-il bénéfique pour le corps ? Les propriétés cicatrisantes et régénératrices des baies de la plante sont de la plus grande valeur.. Leurs fruits et leur huile sont utilisés non seulement en médecine populaire, mais également en médecine officielle. L'argousier est utilisé pour les brûlures, les engelures, les piqûres d'insectes, les plaies et coupures de la peau et des muqueuses.

De plus, les baies d'argousier et l'huile d'argousier sont utilisées dans le traitement de maladies inflammatoires d'étiologies diverses. Les principales orientations sont le traitement des maladies gastro-entérologiques et gynécologiques.

Les produits à base de fruits de la plante sont utilisés pour traiter la gastrite, les ulcères gastriques et/ou duodénaux et les modifications dégénératives de la membrane muqueuse du tube digestif. L'argousier aide à lutter contre la constipation et les hémorroïdes. Dans ce dernier cas, des bougies à l'argousier sont utilisées, pour en savoir plus.

En gynécologie, l'argousier est utilisé pour la colpite, l'endocervite et l'érosion cervicale. Pour traiter les maladies féminines, des décoctions et des infusions sont préparées, des tampons et des suppositoires vaginaux sont fabriqués et des bains sont pris. Apprenez-en davantage sur les bienfaits de l’argousier pour les femmes.

Les bienfaits de l'argousier pour le corps humain sont évidents dans le traitement du rhume et de la grippe. L'argousier élimine les symptômes tels que les maux de gorge, la toux, la congestion nasale, la douleur, détruit les virus et les bactéries et augmente l'immunité locale et générale.

L'argousier et, en particulier, l'huile d'argousier sont utilisés en cosmétologie. Dans les articles, nous vous avons également expliqué comment rendre votre peau et vos cheveux sains et beaux.

Comment collecter

Quand récolter l’argousier ? Si vous souhaitez manger des baies fraîches ou préparer des confitures et compotes pour l'hiver, cueillez les fruits au tout début de maturation - fin août - début septembre. A cette époque, les fruits contiennent la quantité maximale de vitamine C.

Il est préférable de récolter les baies pour la production d'huile ou de jus à la mi-fin septembre. À ce stade, ils deviendront plus juteux et vous obtiendrez une plus grande quantité de produit final.

Comment récolter les baies d'argousier ? Cueillir des fruits à la main n'est pas facile, nous vous expliquerons plusieurs façons et répondrons à la question : comment cueillir rapidement les baies d'argousier.

Pour récolter les fruits sans aucun équipement, vous pouvez les couper directement avec les branches, même si ce n'est pas la méthode la plus humaine par rapport à la plante.

Si vous ne voulez pas endommager la brousse, utilisez des appareils pour récolter l'argousier.

"Cobra" est une invention populaire populaire. Un manche est fabriqué à partir d'un petit morceau de bois, auquel est attaché un mince fil d'acier, une boucle est formée - elle "attrapera" les baies. La boucle doit ressembler à la mèche d’une bougie allumée.

Un autre appareil pour récolter les baies d'argousier est un grattoir. Le principe de fonctionnement est le même : capturer les baies et les gratter de la branche. Le grattoir est constitué de fil d'acier de 50 cm de long.Une boucle est réalisée au milieu du segment, comme un ressort. Les extrémités du grattoir sont alignées et pliées d'un côté à un angle de 90 degrés.
Dispositif de collecte de l'argousier Vous savez maintenant comment collecter correctement l'argousier. La période la plus simple pour le faire est l’hiver. Placez un film plastique sous l'arbre, secouez-le ou battez légèrement les troncs avec des bâtons. Les baies congelées tomberont facilement d'elles-mêmes.

Les baies d'argousier entières sont conservées congelées. Les fruits conservent les vitamines pendant 6 mois.

Comment utiliser

Dans cette section, nous vous expliquerons ce qui peut être préparé à partir de l'argousier et comment utiliser ces remèdes contre le rhume, les hémorroïdes, le diabète, pour augmenter l'immunité et dans d'autres cas.

Mélange froid

L'argousier contient 3 fois plus de vitamine C qu'une orange. 100 g d'argousier contiennent 200 mg d'acide ascorbique, 100 g d'orange n'en contiennent que 60 mg. L'argousier au miel est un excellent remède pour traiter le rhume et la toux.

Ingrédients:

Miel - 1 partie.
Baies d'argousier - 2 parties.

Comment cuisiner: Broyer les baies d'argousier et mélanger avec du miel. Conservez le médicament dans un bocal en verre au réfrigérateur.

Comment utiliser: Mangez 1 c. produits 1 à 2 fois par jour.

Résultat: Élimine la toux et autres symptômes du rhume, détruit les bactéries, améliore l'immunité.

Si vous avez un rhume, vous pouvez aussi manger de la confiture d'argousier, la recette est présentée ici. Dans d'autres articles, vous apprendrez à préparer de la purée d'argousier, de la confiture de baies, de la compote, du jus de fruits et du sirop.

Suppositoires pour les hémorroïdes

Pour traiter les hémorroïdes, des suppositoires à l'huile d'argousier sont utilisés. Ils peuvent être achetés en pharmacie ou préparés indépendamment à la maison. Les suppositoires à l'argousier ont un effet antiseptique, soulagent l'inflammation et accélèrent la guérison.

Pour préparer des suppositoires rectaux, préparez à l'avance des moules en forme de torpille ; ils peuvent être fabriqués à partir de papier d'aluminium alimentaire.

Ingrédients:

Huile d'argousier - 20 ml.
Cire d'abeille - 50 g.
Vaseline - 2 g.

Comment cuisiner: Mélanger tous les ingrédients, placer au bain-marie, remuer jusqu'à consistance lisse. Versez le mélange dans des moules. Placer au réfrigérateur pendant 1 journée.

Comment utiliser: Utilisez des bougies une fois par jour avant de vous coucher.

Résultat: Les suppositoires à l'huile d'argousier soulagent l'inflammation et soulagent la douleur, accélèrent la guérison.

Infusion pour le diabète

Les décoctions, infusions, teintures sont préparées à partir d'argousier. Non seulement les baies, mais aussi les feuilles d'argousier ont usage médicinal, par exemple, avec le diabète. En quoi les feuilles d'argousier sont-elles utiles contre cette maladie ? Ils abaissent le taux de sucre dans le sang et améliorent l’immunité, ce qui est particulièrement important pour le diabète de type 2.

Ingrédients:

Feuilles d'argousier séchées et broyées - 15 g.
Eau bouillante - 100 ml.

Comment cuisiner: Versez de l'eau bouillie sur les matières premières. Laisser agir 1 à 2 heures. Filtrer avant utilisation.

Comment utiliser: Prendre 10 à 15 ml de perfusion 2 fois par jour.

Résultat: Une infusion de feuilles d'argousier abaisse la glycémie et aide à maintenir la santé en cas de diabète de type 2.

Teinture pour l'immunité

La teinture de baies d'argousier avec de la vodka renforce le système immunitaire, elle est également utilisée pour augmenter l'appétit et retrouver des forces après une maladie.

Ingrédients:

Baies d'argousier - 1 kg.
Sucre - 200 g.
Vodka - 1 l.

Comment cuisiner: Versez les baies et le sucre dans un bocal, versez la vodka, fermez le couvercle. Infuser la boisson dans un endroit sombre et frais pendant 1 mois. Souche.

Comment utiliser: Prendre la teinture 20 à 30 ml par jour.

Résultat: Renforce le système immunitaire et augmente la résistance de l'organisme au rhume.

En savoir plus sur la teinture d'argousier. Vous pouvez également découvrir des recettes de vodka à l'argousier et de vin d'argousier.

Autres utilisations

Vous savez déjà quelles vitamines contient l'argousier et pour quelles maladies il peut être utilisé.

L'argousier est également utilisé pour la gastrite et les ulcères d'estomac. Pour ces maladies, prenez de l'huile d'argousier. Ci-dessous, nous avons donné des dosages standards, assurez-vous de consulter votre médecin avant utilisation.

Huile d'argousier pour les maladies gastro-intestinales :

gastrite à forte acidité - 3 cuillères à café, mélangées à un verre de lait tiède, 1 fois par jour le matin à jeun ;
gastrite à faible acidité - 1 c. 2 fois par jour 30 minutes avant les repas ;
ulcère d'estomac et érosion - 1 c. par jour le matin à jeun.

Le traitement de la constipation est également effectué avec de l'huile d'argousier, en utilisant 1 c. produits 2 fois par jour. La durée du traitement est de 1 mois.

L'huile d'argousier est utilisée pour la cystite. Un coton-tige en est imbibé et inséré dans le vagin la nuit. Ils le nettoient le matin. La durée du traitement est de 2 semaines.

Pour la pancréatite, vous pouvez boire des compotes, des boissons aux fruits et manger de la confiture d'argousier.

Pour abaisser la tension artérielle, mangez des baies fraîches moulues avec du sucre ou du miel, buvez du jus d'argousier ou une boisson aux fruits.

Pour la goutte, prenez une infusion de feuilles d'argousier - ½ tasse 3 fois par jour.

Est-il possible de prendre de l'argousier pendant la grossesse ?

Les femmes enceintes peuvent-elles manger de l'argousier ? Vous pouvez - aussi bien frais que sous forme de préparations, et même de l'huile d'argousier.

Pendant la grossesse, la prise de nombreux médicaments est interdite. L'argousier aidera contre le rhume et la toux, les carences en vitamines, la gastrite et d'autres maladies gastro-intestinales, la constipation, les hémorroïdes et les maladies de la peau.

L'argousier pendant la grossesse étapes préliminaires aidera à faire face aux symptômes de toxicose sans nuire au fœtus et à la mère elle-même. Vous pouvez le manger frais, boire du jus d'argousier ou manger des préparations à base de baies.

L'huile d'argousier est consommée à un stade précoce pour traiter la stomatite, l'écoulement nasal, les maux de gorge et autres inflammations, ainsi que les maladies de la peau.

Avant d'utiliser l'argousier pendant la grossesse, assurez-vous de consulter votre médecin.

L'argousier pendant l'allaitement

L'argousier est également autorisé sur GV. Les baies peuvent être consommées en petites quantités forme pure. Vous pouvez boire du jus d'argousier dilué avec de l'eau dans un rapport de 1:1.

Pour améliorer la lactation, vous pouvez boire du lait chaud en ajoutant une cuillère à soupe de jus d'argousier et de carotte à un demi-verre.

L'huile d'argousier peut être utilisée pour lubrifier les mamelons fissurés. À ces fins, lubrifiez vos mamelons 30 minutes avant l'allaitement.

Caractéristiques de l'utilisation de l'argousier chez les enfants

A quel âge peut-on donner de l'argousier aux enfants sans craindre des réactions négatives de l'organisme ? Déjà à 7-8 mois, le bébé peut manger de la purée de baies et boire du jus d'argousier, mais à condition qu'il ne souffre pas de maladies du tractus gastro-intestinal, de la vésicule biliaire ou du foie.

Il est préférable de diluer le jus d'argousier avec de l'eau. Pour les enfants de moins d'un an dans un rapport de 1:3, pour les enfants plus âgés dans un rapport de 1:1.

Pour les enfants, les propriétés bénéfiques de l'argousier ne sont pas moins précieuses que pour les adultes. Utilisation régulière les baies aideront à renforcer le système immunitaire et à faire face au rhume et à la grippe.

Contre-indications

Vous connaissez déjà les propriétés bénéfiques de l'argousier, les contre-indications à la consommation de baies :

intolérance individuelle;
maladies gastro-intestinales en phase aiguë;
cholécystite;
hépatite;
maladies de la vésicule biliaire;
maladie de lithiase urinaire.

Avant d'utiliser l'argousier et les produits à base de celui-ci, assurez-vous de consulter votre médecin.

Classification

Position taxonomique :

département : Angiospermes ;
classe : Dicotylédones ;
ordre : Rosacées ;
famille : Suckers ;
genre : Argousier.

Variétés

Le genre Sea Buckthorn ne comprend que 2 plantes :

l'argousier;
l'argousier.

Pour plus d'informations sur l'argousier, regardez la vidéo :

Infographie sur l'argousier

Photo de l'argousier, ses propriétés bénéfiques et ses applications :
Infographie sur l'argousier

Ce qu'il faut retenir

L'argousier - décoratif et plante médicinale. Les baies sont utilisées en médecine traditionnelle. Vous savez récolter l'argousier et le préparer.
L'argousier est le plus souvent utilisé comme agent cicatrisant. La baie et les produits qui en découlent sont utilisés en interne et en externe.
Avant d'utiliser les baies d'argousier à des fins médicinales, lisez la liste des contre-indications et consultez votre médecin.

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