En forme de baudroie. Baudroie des grands fonds

La baudroie européenne, ou baudroie européenne (lat. Lophius piscatorius) est un gros poisson atteignant un mètre et demi de long, dont les deux tiers sont sur la tête, et pèse jusqu'à 20 kilogrammes.

Cette espèce a reçu le nom de « lotte » en raison de son aspect très peu attrayant.

La bouche est outrageusement grande et bordée d'une palissade de dents pointues. La peau nue avec une frange de lobes coriaces donne au poisson un aspect extrêmement dégoûtant. Sur la tête se trouve une canne à pêche - le premier rayon de la nageoire dorsale est avancé, à partir duquel pend un appétissant "appât" - un petit bulbe coriace.

Toute la journée, le diable reste immobile sur le fond et attend patiemment que quelques poissons se laissent tenter par son appât. Puis, sans hésitation, il ouvre la gueule et avale la proie.

La baudroie européenne appartient à la famille des baudroies. Ils vivent à une profondeur de 50 à 200 mètres et sont considérés comme des habitants assez communs. les eaux côtières. Ce n'est que récemment qu'on a appris que leurs proches parents vivaient dans les profondeurs de l'océan. On les appelait pêcheurs en haute mer.

Environ 120 espèces sont désormais connues. Ces créatures étonnantes appartiennent à des poissons petits ou très petits. Les femelles ont une longueur de 5 à 10 à 20 à 40 centimètres, seul le ciracy peut atteindre un mètre et les mâles sont des nains mesurant 14 à 22 millimètres.

Le régime alimentaire principal est le poisson. Capable de ramper et même de « sauter » à l’aide de ses nageoires pectorales en forme de bras. Le plus souvent, la lotte repose immobile sur le fond. Fusionnant avec le fond, la lotte attire ses proies avec un appât eska. Lorsque la proie nage jusqu'au chasseur, le pêcheur ouvre la bouche en une fraction de seconde et aspire l'eau avec la victime.

Seules les femelles possèdent une canne à pêche. Souvent, cet engin est clairement divisé en une canne, une ligne de pêche et un appât lumineux suspendu à son extrémité. Pour chaque type de pêcheur, l'appât a une forme et une taille propres à ces poissons et émet des rayons lumineux d'une couleur strictement définie. L'appât est un sac rempli de mucus dans lequel vivent des bactéries incandescentes. Pour émettre de la lumière, les bactéries ont besoin d’oxygène. Lorsque la baudroie a déjeuné et est en train de digérer la nourriture, elle n’a plus besoin de lumière. Il peut attirer l'attention sur la baudroie grand prédateur. Ensuite, le diable serre les vaisseaux sanguins de la ligne de pêche et éteint temporairement sa lampe de poche.

La canne, située au-dessus de la tête du poisson, est dirigée vers le haut et vers l'avant, et l'appât pend près de la bouche. C'est là que le jeu crédule est attiré. Les Gigantaxis ont une canne avec une ligne de pêche 4 fois plus longue que le poisson lui-même. Cela permet de lancer l'appât loin et, en taquinant la proie, de l'attirer vers sa bouche toujours prête à s'ouvrir. Chaque type d'appât attire un gibier bien spécifique. Ceci est confirmé par le fait que dans l'estomac de certains pêcheurs, on trouve constamment des poissons rarement capturés dans les chaluts hauturiers et considérés comme très rares.

Tout dans la baudroie des grands fonds est inhabituel, en particulier la reproduction. Les mâles et les femelles sont si différents les uns des autres qu’ils étaient auparavant considérés comme des espèces de poissons différentes. Lorsque le mâle devient adulte, il part à la recherche d'une femelle. Chez les palefreniers gros yeux et un organe olfactif impressionnant qui aide à localiser la femelle. Pour un petit poisson, trouver une épouse est une tâche difficile. Personne ne sait combien de temps ils y consacrent. Il n'est pas surprenant qu'après avoir trouvé une épouse, le mâle lui enfonce immédiatement les dents.

Bientôt, les lèvres et la langue du mâle se développent sur le corps de sa femme, et celle-ci prend son mari comme son dépendant à part entière. Grâce aux vaisseaux développés dans son corps, la femelle lui fournit tout ce dont il a besoin. Le mâle n’a plus besoin de mâchoires, d’intestins et d’yeux et ceux-ci s’atrophient. Dans le corps du mâle, seuls le cœur et les branchies continuent de fonctionner, contribuant ainsi à fournir de l’oxygène à son corps, voire aux testicules. Pendant la reproduction, la femelle pond des œufs et le mâle les arrose régulièrement avec du lait.

Commençons par le fait que les pêcheurs passent toute leur vie « consciente » à une profondeur d'environ 3000 mètres, et la route lumière du soleil c'est fermé là-bas. Pour cette raison, ils ont la peau noire ou brun foncé, ils n'y sont donc pas visibles du tout.

Leur apparence peut effrayer toute personne impressionnable. Pour un tel poisson des profondeurs Le corps est caractérisé par une forme sphérique dont la majeure partie est occupée par la tête. En plus de cela, il possède une énorme bouche avec de terrifiantes dents acérées comme des rasoirs. Les femelles sont particulièrement terribles.

La taille des femelles peut atteindre 1 mètre et celle des mâles ne dépasse pas 4 cm. Parfois, la différence de taille peut être incroyable. Ainsi, sur une femelle de 119 cm de long et pesant 7 kg, 3 mâles ont été trouvés mesurant chacun 16-20 mm et pesant 14-22 mg. Comment ils se sont retrouvés là-dessus, vous le découvrirez un peu ci-dessous.

La baudroie se distingue par un dimorphisme sexuel prononcé, c'est-à-dire les femelles sont plusieurs fois plus grosses que les mâles et sont des prédatrices. Alors que les hommes mènent une vie modeste et mangent les plus petits crustacés, du zooplancton et d'autres petites choses, les femelles chassent gros.

Ces poissons sont très voraces. Leur estomac peut atteindre des tailles incroyables. Ainsi, la femelle peut avaler une proie plusieurs fois plus grosse qu’elle. À cause d'une telle cupidité, elle meurt, car elle ne peut pas le libérer en raison de la structure particulière de ses dents.

Ce poisson tire son nom de la « canne à pêche avec appât », qui est un processus sur la tête des femelles. Les scientifiques l'appellent illicium. Il s'est formé à partir du premier rayon de la nageoire dorsale du poisson. Et c'est différent pour chaque espèce. Par exemple, chez Ceratias holboelli, le processus s'étend et se rétracte. Ce prédateur jette son appât plus loin et par petites secousses attire le futur repas directement dans sa bouche. Et puis il suffit au poisson de l'ouvrir davantage et de le fermer à temps.

À la fin de ce processus se trouve une petite pochette qui brille dans le noir. Il est rempli de mucus contenant des bactéries bioluminescentes. En régulant le flux de sang et d'oxygène vers le sac, le poisson contrôle la luminosité de « l'ampoule ». Chez certaines espèces, il est situé directement dans la bouche. Cela élimine le besoin de « pêcher avec une canne ». La proie elle-même nage dans la bouche du prédateur.

Au fond du plus mers profondes et les océans, où l'eau est glacée, la pression atteint des valeurs colossales et la quantité de nourriture est minime, la baudroie des grands fonds (lat. Ceratioidei). Toute leur existence est exemple brillant comment les organismes vivants peuvent s'adapter aux conditions de vie les plus dures et les plus défavorables.

La baudroie des grands fonds compte parmi les plus étonnantes créatures marines, vivant à une profondeur d'un kilomètre et demi à trois kilomètres. Carte de visite de ces poissons est un rayon modifié de la nageoire dorsale, qui agit comme un appât et a la forme d’une canne à pêche de pêcheur. C'est précisément à cette caractéristique de leur apparence que la baudroie doit son nom.

Théodore W. Pietsch

Au bout d'une canne à pêche (illicia), suspendue au-dessus d'une immense bouche aux dents acérées en forme d'aiguille, se trouve une petite excroissance cutanée (esca), remplie de millions de bactéries lumineuses. C'est à sa lumière, comme les papillons de nuit à une flamme, que flottent d'autres habitants, petits et moins petits, des fonds marins. Pour renforcer l'effet produit par le poisson, la baudroie est capable de contrôler la luminosité et la fréquence des flashs. Pour ce faire, il lui suffit de rétrécir ou de dilater les vaisseaux sanguins, régulant la quantité d'oxygène entrant dans l'écu, ce qui « enflamme » ou, au contraire, « éteint » les bactéries lumineuses.

U différents types Pour les pêcheurs, le principe de fonctionnement et la conception des cannes à pêche peuvent varier - des plus simples, suspendues au-dessus de la tête, aux plus complexes, capables de sortir du canal sur le dos et de se rétracter, amenant la future victime directement dans le bouche.

La baudroie, vivant dans les plus grandes profondeurs (plus de 3 500 mètres), préfère ne pas gaspiller d'énergie et chasser en position couchée sur le fond, et pour plus de commodité, les cannes à pêche sont situées directement dans leur immense bouche pleine de dents. Grâce à leur coloration foncée et à leur peau rugueuse et verruqueuse, les prédateurs des grands fonds sont presque invisibles sur les fonds marins.

La baudroie est si vorace qu'elle est prête à manger tout ce qui rentre dans sa bouche pleine de dents. Mais le problème est que leur bouche est beaucoup plus grande que leur œsophage et que ces poissons sont incapables d’avaler des proies trois fois plus grosses. Il ne sera pas non plus possible de recracher une grosse proie - les dents gênent et très souvent, de telles tentatives d'avaler une proie écrasante deviennent le dernier repas infructueux de la vie d'un pêcheur à la ligne.

Cependant, la qualité la plus étonnante de la baudroie est la manière dont elle se reproduit. Des mâles dont la taille est des dizaines de fois petites tailles les femelles vont volontairement jusqu'à se transformer d'individus à part entière en appendices primitifs qui produisent du sperme.

Justin Marshall/AFP - Getty Images

La femelle est capable de porter jusqu'à six mâles, s'approvisionnant toujours et partout en sperme constant, la libérant ainsi de la nécessité de rechercher régulièrement des partenaires.

Les diables marins sont un groupe de baudroies. Ils vivent à de grandes profondeurs, peuvent résister à d’énormes pressions et ont une apparence extrêmement peu attrayante.

Mais vous saviez par exemple comment se reproduisent la baudroie. Pour que les œufs soient fécondés, deux poissons différents – un mâle et une femelle – doivent fusionner en un seul organisme.

Lorsqu’une baudroie mâle trouve un partenaire convenable, elle creuse dans l’estomac de la femelle et s’y attache étroitement. Au fil du temps, les deux poissons fusionnent en une seule créature avec une peau commune, des vaisseaux sanguins communs, etc. Dans le même temps, certains organes du mâle s'atrophient - yeux, nageoires, etc.

Justement parce que la lotte résider la plupart la vie, sous la forme d'une telle créature monstrueuse, les scientifiques n'ont d'abord pas pu trouver de baudroie mâle dans la nature - ils n'ont rencontré que des femelles. Il s’est avéré que les mâles (ou plutôt ce qu’il en restait) se « cachaient » à l’intérieur.

Découvrons-en davantage sur ce poisson...

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Y a-t-il beaucoup de gens en Russie qui peuvent se vanter d'avoir mangé le diable ? Apparemment, de telles personnes n'existent pas du tout. Et ce plaisir est tout à fait accessible à l'Européen moyen. Le fait est que pêcheur bien que dégoûtant à regarder, mais poisson délicieux. Il vit également au large de nos côtes, notamment dans les Barents et même dans la mer Noire, mais ici personne ne l'attrape spécifiquement.

Pêcheur, ou baudroie européenne (Lophius piscatorius), est un gros poisson mesurant jusqu'à un mètre et demi de long, dont les deux tiers sont sur la tête, et pèse jusqu'à 20 kilogrammes. La bouche est outrageusement grande et bordée d'une palissade de dents pointues. La peau nue avec une frange de lobes coriaces donne au poisson un aspect extrêmement dégoûtant. Sur la tête se trouve une canne à pêche - le premier rayon de la nageoire dorsale est avancé, à partir duquel pend un appétissant "appât" - un petit bulbe coriace. Toute la journée, le diable reste immobile sur le fond et attend patiemment que quelques poissons se laissent tenter par son appât. Puis, sans hésitation, il ouvre la gueule et avale la proie.

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européen pêcheur appartient à la famille des baudroies. Ils vivent à une profondeur de 50 à 200 mètres et sont considérés comme des habitants assez communs des eaux côtières. Ce n'est que récemment qu'on a appris que leurs proches parents vivaient dans les profondeurs de l'océan. On les appelait pêcheurs en haute mer. Environ 120 espèces sont désormais connues. Ces créatures étonnantes sont des poissons petits ou très petits. Les femelles ont une longueur de 5 à 10 à 20 à 40 centimètres, seul le ciracy peut atteindre un mètre et les mâles sont des nains mesurant 14 à 22 millimètres.

Seules les femelles possèdent une canne à pêche. Souvent, cet engin est clairement divisé en une canne, une ligne de pêche et un appât lumineux suspendu à son extrémité. Pour chaque type de pêcheur, l'appât a une forme et une taille propres à ces poissons et émet des rayons lumineux d'une couleur strictement définie. L'appât est un sac rempli de mucus dans lequel vivent des bactéries incandescentes. Pour émettre de la lumière, les bactéries ont besoin d’oxygène. Lorsque la baudroie a déjeuné et est en train de digérer la nourriture, elle n’a plus besoin de lumière. Il peut attirer l’attention d’un grand prédateur sur la baudroie. Ensuite, le diable serre les vaisseaux sanguins de la ligne de pêche et éteint temporairement sa lampe de poche.

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La canne, située au-dessus de la tête du poisson, est dirigée vers le haut et vers l'avant, et l'appât pend près de la bouche. C'est là que le jeu crédule est attiré. Les Gigantaxis ont une canne avec une ligne de pêche 4 fois plus longue que le poisson lui-même. Cela permet de lancer l'appât loin et, en taquinant la proie, de l'attirer vers sa bouche toujours prête à s'ouvrir. Chaque type d'appât attire un gibier bien spécifique. Ceci est confirmé par le fait que dans l'estomac de certains pêcheurs, on trouve constamment des poissons rarement capturés dans les chaluts hauturiers et considérés comme très rares.

Tout dans la baudroie des grands fonds est inhabituel, en particulier la reproduction. Les mâles et les femelles sont si différents les uns des autres qu’ils étaient auparavant considérés comme des espèces de poissons différentes. Lorsque le mâle devient adulte, il part à la recherche d'une femelle. Les prétendants ont de grands yeux et un organe olfactif impressionnant pour aider à localiser la femelle. Pour un petit poisson, trouver une épouse est une tâche difficile. Personne ne sait combien de temps ils y consacrent. Il n'est pas surprenant qu'après avoir trouvé une épouse, le mâle lui enfonce immédiatement les dents.

Bientôt, les lèvres et la langue du mâle se développent sur le corps de sa femme, et celle-ci prend son mari comme son dépendant à part entière. Grâce aux vaisseaux développés dans son corps, la femelle lui fournit tout ce dont il a besoin. Le mâle n’a plus besoin de mâchoires, d’intestins et d’yeux et ceux-ci s’atrophient. Dans le corps du mâle, seuls le cœur et les branchies continuent de fonctionner, contribuant ainsi à fournir de l’oxygène à son corps, voire aux testicules. Pendant la reproduction, la femelle pond des œufs et le mâle les arrose régulièrement avec du lait.

Le frai a lieu à de grandes profondeurs, mais les œufs sont plus légers que l'eau et flottent à la surface. Ici, ils éclosent en larves. Ils se nourrissent intensément, grandissent rapidement et se noient progressivement jusqu'à retourner dans leur patrie dans leurs profondeurs préférées.

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Certaines espèces de baudroie des grands fonds sont considérées comme comestibles. Ils sont capturés aux États-Unis, en Afrique et en Asie de l'Est. Particulièrement populaire dans Amérique du Nord chair de la queue d'une baudroie, appelée lotte ou goosefish. Cela a le goût de la chair de homard. Au Japon et en Corée, le foie de poisson d'oie est un mets délicat.

La viande blanche, dense, désossée et extrêmement tendre de ce poisson peut faire honneur à n'importe qui. table de fête. Il convient pour frire en morceaux et ouvert en forme de papillon, ou pour griller, coupé en cubes et posé sur des brochettes, ainsi que pour bouillir et mijoter. La lotte est particulièrement populaire en France, où la viande de sa queue est préparée de nombreuses façons, par exemple avec des légumes bouillis, et la tête, si vous pouvez l'obtenir, est utilisée pour la soupe.

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Pourquoi la lotte est-elle appelée « poisson à queue »
Les pêcheurs s'attaquent rapidement à la tête du monstre. Tout ce qui reste du poisson n'est pratiquement qu'une queue comestible, mise en vente sans la peau. C’est pourquoi la lotte est souvent appelée le poisson « à queue », dont la viande blanche, dense, désossée et extrêmement tendre peut faire honneur à n’importe quelle table de fête. Maître du camouflage, la lotte, avec son haut du corps sombre, souvent tacheté, est presque invisible sur le fond des petits réservoirs côtiers, parmi les pierres, les galets et les fucus. Là, il aime généralement s'allonger, à l'affût d'une proie. Des deux côtés de la tête, le long des bords de la mâchoire et des lèvres, des plaques de peau frangées pendent et se déplacent dans l'eau comme des algues. Sur les côtés du corps, il y a de larges nageoires et sur le dos, de fines épines avec un épaississement sphérique à l'extrémité, qui attirent les proies. Ce monstre marin peut atteindre 2 m pour un poids de 30 à 40 kg. Les spécimens plus petits sont généralement mis en vente. Mais même une lotte de cette taille peut en avaler suffisamment gros poisson. On raconte que dans le ventre d'une lotte de 65 cm de long, on a trouvé une jeune morue de 58 cm de long. Pêcheur on le trouve dans de nombreuses mers, principalement dans l'Atlantique et la mer du Nord, jusqu'en Islande.

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La lotte est aussi appelée « grenouille » car elle peut sauter
Parfois, lors d'une chasse, la lotte se déplace d'une manière très inhabituelle : elle saute sur le fond, repoussant nageoires pectorales. Pour cela, ils l'appelaient « grenouille ».

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Chez une espèce de lotte, la « canne à pêche » est rétractée dans un canal spécial situé sur le dos. Le poisson régule la lueur de la bulle en rétrécissant ou en élargissant les parois des artères. Et chez le Galatetauma de fond, la « canne à pêche » est généralement située dans la bouche. Une autre espèce utilise des dents brillantes comme appât.

Pour chasser, il suffit au pêcheur de nager ou de se reposer tranquillement sur le sable, en ouvrant de temps en temps la bouche et en avalant un poisson trop curieux. Elle n’a aucune chance de s’échapper : la bouche de la lotte aspire l’eau ainsi que tout ce qui nage à proximité : mollusques, crustacés, parfois même raies pastenagues et requins. Une baudroie très affamée peut attraper sauvagine. Cependant, dans ce cas, il s'étouffe souvent avec les plumes et meurt.

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La lotte ne sait pas comparer la taille de ses proies avec la sensation de faim. Les ichtyologues ont observé plus d'une fois des cas où un prédateur attrapait et mordait un gros poisson, beaucoup plus gros que lui, mais ne pouvait pas le lâcher en raison des caractéristiques structurelles des dents.

La baudroie se reproduit aussi inhabituellement qu'elle chasse. Les mâles n'ont pas du tout de « cannes à pêche » et eux-mêmes sont très petits. Alors que les femelles atteignent souvent deux mètres de long, les mâles dépassent rarement 5 millimètres. Chaque femelle porte plusieurs mâles : ils s'y creusent, grandissent ensemble et se transforment progressivement en organes génitaux.

Les diables marins affamés sont dangereux pour les plongeurs. Ils ont une très mauvaise vue, compensée par leur courage et leur gourmandise, il vaut donc mieux rester le plus loin possible d'une baudroie affamée.

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Mais d’où vient un si grand nom ? Selon une version, ce poisson l'a reçu pour son apparence, pour le moins, extravagante, même dans le contexte généralement lumineux et diversifié de ses habitants. les profondeurs de la mer. Un corps plat, une énorme tête laide avec une bouche énorme, représentant chez certaines espèces les deux tiers de la longueur totale, couronnée d'une palissade de dents pointues, évoque un sentiment d'horreur. Ces dents sont capables de transformer leurs proies en un amas de tissus et d'os déchirés.

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En général, la lotte est incroyablement vorace et se précipite donc avec audace même vers un objectif apparemment manifestement inaccessible. Et dans les moments de « faim », une grande baudroie, souffrant d'un manque presque total de vision, monte des profondeurs vers les couches supérieures de l'eau et, à de tels moments, elle est capable d'attaquer les plongeurs.

Vous pouvez rencontrer un tel habitant des grands fonds juste à la fin de l'été, après un frai épuisant et affamé, les « diables » se rendent dans les eaux peu profondes, où ils mangent intensément jusqu'à l'automne, après quoi ils hivernent dans de plus grandes profondeurs.

Cependant, comparés aux requins, aux barracudas et aux poulpes, les véritables diables de mer ou baudroies ne présentent pas de danger immédiat pour l'homme. Quoi qu'il en soit, leurs terribles dents peuvent défigurer à vie la main d'un pêcheur imprudent. Cependant, la lotte fait beaucoup plus de dégâts non pas aux humains, mais aux autres. espèces commerciales poisson Ainsi, parmi les pêcheurs, il existe des légendes selon lesquelles, étant tombé dans un filet de pêche, il a mangé le poisson qui y était arrivé pendant son séjour.

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Au fond des mers et des océans les plus profonds, là où l'eau est glacée, la pression atteint des valeurs colossales et la quantité de nourriture est minime, la baudroie des grands fonds (lat. Ceratioidei). Leur existence entière est un exemple frappant de la façon dont les organismes vivants peuvent s'adapter aux conditions de vie les plus sévères et les plus défavorables.

La baudroie des grands fonds est l'un des habitants marins les plus étonnants, vivant à une profondeur d'un kilomètre et demi à trois kilomètres. La carte de visite de ces poissons est le rayon modifié de la nageoire dorsale, qui agit comme un appât et a la forme d’une canne à pêche de pêcheur. C'est précisément à cette caractéristique de leur apparence que la baudroie doit son nom.

Théodore W. Pietsch

Au bout d'une canne à pêche (illicia), suspendue au-dessus d'une immense bouche aux dents acérées en forme d'aiguille, se trouve une petite excroissance cutanée (esca), remplie de millions de bactéries lumineuses. C'est à sa lumière, comme les papillons de nuit à une flamme, que flottent d'autres habitants, petits et moins petits, des fonds marins. Pour renforcer l'effet produit par le poisson, la baudroie est capable de contrôler la luminosité et la fréquence des flashs. Pour ce faire, il lui suffit de rétrécir ou de dilater les vaisseaux sanguins, régulant la quantité d'oxygène entrant dans l'écu, ce qui « enflamme » ou, au contraire, « éteint » les bactéries lumineuses.

Pour différents types de pêcheurs, le principe de fonctionnement et la conception des cannes à pêche peuvent varier - des plus simples, suspendues au-dessus de la tête, aux plus complexes, capables de s'étendre hors du canal sur le dos et de se rétracter, apportant ainsi l'avenir. victime directement dans la bouche.

La baudroie, vivant dans les plus grandes profondeurs (plus de 3 500 mètres), préfère ne pas gaspiller d'énergie et chasser en position couchée sur le fond, et pour plus de commodité, les cannes à pêche sont situées directement dans leur immense bouche pleine de dents. Grâce à leur coloration foncée et à leur peau rugueuse et verruqueuse, les prédateurs des grands fonds sont presque invisibles sur les fonds marins.

La baudroie est si vorace qu'elle est prête à manger tout ce qui rentre dans sa bouche pleine de dents. Mais le problème est que leur bouche est beaucoup plus grande que leur œsophage et que ces poissons sont incapables d’avaler des proies trois fois plus grosses. Il ne sera pas non plus possible de recracher une grosse proie - les dents gênent et très souvent, de telles tentatives d'avaler une proie écrasante deviennent le dernier repas infructueux de la vie d'un pêcheur à la ligne.

Cependant, la qualité la plus étonnante de la baudroie est la manière dont elle se reproduit. Les mâles, dont la taille est des dizaines de fois inférieure à celle des femelles, acceptent volontairement de se transformer d'individus à part entière en appendices primitifs produisant du sperme.

Justin Marshall/AFP - Getty Images

La femelle est capable de porter jusqu'à six mâles, s'approvisionnant toujours et partout en sperme constant, la libérant ainsi de la nécessité de rechercher régulièrement des partenaires.