어떻게 계란을 만들 수 있습니까? 최고의 아침 식사 중 하나로 계란 요리 가이드

얘들 아, 우리는 우리의 영혼을 사이트에 넣었습니다. 감사합니다
이 아름다움을 발견하기 위해. 영감을 주셔서 감사합니다.
우리와 함께 페이스북그리고 연락

파스타와 피자는 화창한 이탈리아가 우리에게 준 전 세계에서 가장 인기있는 두 가지 요리입니다. 실제로 범위 전통 음식이 원국의 자료는 너무 풍부하고 다양하여 한 기사에 담기 어렵습니다.

그러나 사설 웹사이트꼭 먹어보고 싶은 가장 유명하고 맛있는 이탈리아 요리 10가지를 선택했습니다.

파니니

밀빵에 햄, 파마산 치즈, 토마토, 페스토 소스를 속을 채운 이탈리아 전통 핫샌드위치는 심플하면서도 세련된 맛으로 전 세계적으로 사랑받고 있습니다.

다음이 필요합니다(4인분):

• 흰 빵 8조각
• 2 큰술. 엘. 버터
• 모짜렐라치즈 200g
• 토마토 2개
• 2 큰술. 엘. 페스토 소스
• 신선한 바질 잎 맛

요리:

1. 식빵 4장에 페스토를 발라주세요.
2. 모짜렐라와 토마토는 얇게 썰어주세요. 반으로 자른 페스토에 토마토 조각을 놓고 모짜렐라 치즈를 얹습니다.
3. 그런 다음 원하는 경우 바질 잎을 위에 놓고 각 샌드위치를 ​​빵의 후반으로 덮을 수 있습니다.
4. 그런 다음 팬을 가열하고 버터파니니를 앞뒤로 3분간 볶습니다.

판나코타

크림, 설탕, 바닐라 맛의 진정한 향연. 놀라운 디저트의 이름은 이탈리아어에서 "삶은 크림"으로 번역되며 주로 북부에서 준비됩니다.

필요할 것이예요:

• 1리터 완전 지방 무가당 패스트리 크림
• 강판에 간 라즈베리 150g(선택 사항)
• 젤라틴 20g
• 전체 라즈베리 20개(선택 사항)
• 2-3 큰술. 엘. 사하라
• 1/2티스푼 바닐린

요리:

1. 작은 스튜 냄비에 크림을 붓고 약한 불에 올려 설탕과 바닐라를 넣으십시오.
2. 젤라틴을 소량 녹인다 따뜻한 물, 그런 다음 가열 된 크림에 붓고 부드러워 질 때까지 모든 것을 잘 섞으십시오. 젤라틴이 녹을 것입니다. 디저트를 크리머에 붓습니다.
3. 버터 크림과 함께 각 유리에 라스베리를 넣으십시오.
4. 디저트를 찬물에서 최소 4시간 동안 꺼내십시오. 이 시간 동안 잘 굳어야 합니다.
5. 강판 라즈베리 (또는 다른 베리 소스)로 디저트를 붓고 서빙하십시오.

치킨 파르미냥

Campania 지역과 시칠리아에서 가장 인기있는 요리 중 하나는 미국에서 널리 퍼졌습니다. 파마산 치즈를 곁들인 토마토 소스에 구운 부드러운 치킨 필레는 스파게티와 잘 어울립니다.

필요할 것이예요:

• 검은 후추 - 1/2 tsp
• 빵가루 - 2/3컵
• 소금 - 1작은술
• 뜨거운 고추 - 1/2 꼬투리
• 파마산 치즈 - 50g
• 닭고기 (가슴살) - 1 개
• 체로 쳐진 밀가루 - 1/2 컵
• 바질 - 1 묶음
• 올리브 오일 - 3-4 큰술. 엘.
• 모짜렐라 치즈 - 4조각
• 큰 계란 - 1 개
• 어린 마늘 - 4쪽
• 큰 토마토 - 3-4 개.
• 작은 양파 - 1-2 개.

요리:

1. 닭 가슴살은 껍질과 뼈를 제거하고 씻어서 수건으로 말린다. 각 반을 세로로 2조각으로 자릅니다. 소금, 후추, 다진 마늘, 바질을 뿌린다. 올리브유 1~2큰술을 넣고 섞어 1시간 동안 냉장고에 보관합니다.
2. 소스를 준비합니다. 이렇게하려면 올리브 오일 2 큰술에 투명해질 때까지 작은 입방체로 자른 양파를 볶고 다진 마늘을 넣고 5 분 더 끓입니다. 그런 다음 믹서기에 강판 또는 다진 토마토와 고추 조각을 넣으십시오. 과잉 액체를 증발시키기 위해 10-15분 동안 끓입니다. 완성된 소스에 다진 바질잎을 넣어주세요.
3. 식빵 3그릇을 준비합니다. 밀가루를 첫 번째에 붓고 두 번째에 부수십시오. 날달걀, 약간의 물과 함께 저어주고 세 번째로 빵가루와 파마산 치즈의 혼합물을 고운 강판에 강판에 담습니다. 모든 조각 치킨 필렛밀가루, 레존, 빵가루, 치즈 혼합물을 차례로 굴려 기름칠한 베이킹 시트나 베이킹 접시에 담습니다. 15분 동안 예열된 오븐에 넣습니다.
4. 오븐에서 필렛이 있는 베이킹 시트를 제거하고 각 조각에 토마토 소스와 모짜렐라 치즈 한 조각을 얹습니다. 필레가 든 베이킹 시트를 오븐에 다시 넣고 5분 더 굽습니다. 신선한 바질 장식으로 장식하십시오.

젤라또

이탈리안 오리지널 젤라토 디저트의 맛은 다른 아이스크림과 비교할 수 없습니다. 이 화창한 나라의 최고의 달콤한 요리 걸작으로 당연히 간주됩니다.

필요할 것이예요:

• 전유 250ml
• 지방 함량이 33-35%인 크림 250ml
• 계란 노른자 4개
• 설탕 150g
• 1 바닐라 포드 또는 1 tsp. 바닐라 추출물

요리:

1. 눌어붙지 않는 깊은 접시에 우유를 붓고 크림과 설탕 반을 넣습니다. 천천히 불에 열을 가하고 덩어리를 작은 거품 모양으로 가져와 끊임없이 저어줍니다. 끓이지 마세요! 열에서 제거하고 바닐라 추출물을 첨가하십시오.
2. 흰자와 노른자를 분리합니다. 노른자를 가볍게 치십시오. 수동으로(털로)와 믹서로 둘 다 때릴 수 있습니다.
3. 설탕의 두 번째 부분을 추가하고 계속 치십시오. 좀 더 뜨거운 혼합물을 붓고 1-2분 더 휘젓습니다. 노른자-설탕 혼합물을 우유-크림 혼합물에 붓고 계속 저어줍니다. 혼합물을 저열로 가열하고 지속적으로 저어줍니다.
4. 온도계를 사용하여 혼합물의 온도를 측정합니다. 과열되지 않도록 하는 것이 매우 중요합니다. 커스터드가 걸쭉해지기 시작하여 85°C(185°F)에 도달하면 준비가 된 것입니다. 온도계 없이 조리 과정을 관찰하여 온도를 결정할 수 있습니다. 혼합물이 거품을 일으키기 시작하면 가열 과정이 완료되어야 합니다. 커스터드가 두껍고 점도가 충분하면 완전히 준비된 것입니다. 숟가락이나 주걱의 뒷면을 완전히 덮을 정도로.
5. 으깬 얼음에 담근 깊은 그릇에 덩어리가 생기지 않도록 혼합물을 체로 걸러냅니다. 얼음 목욕은 뜨겁게 할 것입니다 커스터드훨씬 빨리 식히고 즉시 요리하십시오. 잘 식힌 혼합물을 자동 아이스크림 메이커의 그릇에 붓습니다. 아이스크림 메이커의 동결 시간은 장치 지침에 나와 있습니다. 보통 이 시간은 20분에서 30분입니다.
6. 아이스크림을 밀폐 용기에 옮기고 냉동실에 30분 더 넣어둡니다.

리조토

스파게티와 함께 ​​이탈리아 리조또는 가장 일반적인 요리 중 하나로 간주됩니다. 쌀 베이스를 사용하면 충전재로 끝없이 환상을 보고 원하는 재료를 추가할 수 있습니다.

필요할 것이예요:

• 치킨 필레 (양지머리와 허벅지) - 1kg
• 셀러리 줄기 - 1 pc.
• 양파 - 2 개
• 당근 - 1 개
• 버터 - 100g
• 드라이 화이트 와인 - 200ml
• 아르보리오 쌀 - 200g
• 파마산 치즈 - 50g
• 소금과 후추 맛

요리:

1. 닭고기를 입방체로 자르고 뼈를 버리지 마십시오. 냄비에 닭뼈, 샐러리, 당근, 양파 1개를 넣습니다. 물 1.5리터, 후추, 소금을 넣으십시오. 끓여서 30 분 동안 약한 불로 요리하십시오. 육수를 걸러내고 깨끗한 냄비에 육수 500ml를 붓고 부드럽게 끓을 때까지 가열합니다.
2. 냄비에 버터 65g을 녹이고 잘게 썬 양파 1개와 닭고기를 넣습니다. 닭고기가 황금빛 갈색이 될 때까지 약한 불에서 10분간 볶습니다. 와인, 소금, 후추를 넣으십시오. 액체가 증발할 때까지 12-15분 더 끓입니다.
3. 쌀을 넣고 쌀이 반투명해질 때까지 2분간 저어가며 요리합니다. 밥이 잠길 만큼만 육수를 붓고 국물이 자작해질 때까지 계속 저어가며 끓입니다. 그런 다음 국물을 다시 넣고 계속 저으면서 끓입니다.
4. 리조또가 완전히 익을 때까지(약 20분) 이 과정을 계속한 다음 열에서 스튜 냄비를 제거하고 리조또가 뜨거울 때 남은 버터와 강판에 간 파마산 치즈를 넣고 저어줍니다. 덮고 5-7분 기다립니다. 요리가 준비되었습니다!

라자냐

소스(보통 베샤멜)로 채워진 여러 층의 충전재와 혼합된 페이스트리 층으로 만든 볼로냐 시의 전통 요리. 필링 레이어는 고기 스튜 또는 다진 고기, 토마토, 시금치, 기타 야채 및 물론 파르메산 치즈로 만들 수 있습니다.

필요할 것이예요:

• 갈은 쇠고기 - 400g
• 양파 - 40g
• 당근 - 100g
• 셀러리 줄기 - 40g
• 토마토 페이스트 - 40g
• 물 - 400ml
• 밀가루 - 40g
• 버터 - 40g
• 우유 3.2% - 750ml
• 지상 육두구 - 1 핀치
• 신선한 바질 - 가지 4개
• 소금 - 2꼬집
• 올리브유- 1 큰술. 엘.
• 파마산 치즈 - 80g
• 라자냐 파스타 반죽 - 8 개.

요리:

1. 볼로네제 소스를 준비합니다.
   혼입 토마토 페이스트뜨거운 물로. 양파, 당근, 셀러리는 작은 입방체로 자릅니다. 우리는 냄비에 야채와 다진 고기를 뿌리고 붓습니다. 토마토 소스, 소금, 끓여서 뚜껑 아래에서 중불로 30 분 동안 끓입니다. 준비 2-3분 전에 잘게 썬 바질을 추가합니다.
2. 베샤멜 소스를 준비합니다.
   냄비에 우유를 붓고 끓이지 않고 가열합니다. 우유는 뜨거워야 합니다. 냄비에 버터를 녹이고 밀가루를 넣고 2~3분간 볶다가 뜨거운 우유를 조금씩 넣어가며 덩어리가 없도록 저어줍니다. 계속 저어 끓이고 소금과 육두구를 넣으십시오. 소스가 걸쭉해지면 준비가 된 것이며 열에서 제거할 수 있습니다.
3. 라자냐를 깔아주세요.
   치즈를 갈아주세요. 오븐을 220도로 예열합니다. 몰드 바닥에 기름을 바르고 베샤멜 소스를 약간 부어 바닥이 완전히 덮이도록 한 다음 볼로네제 소스도 같은 원리로 사용합니다. 겹쳐진 라자냐 반죽을 4장 깔아주세요. 위에 소스를 붓고 치즈를 뿌리고 반죽 시트를 다시 깔고 소스를 부어 치즈를 뿌립니다.
4. 금형을 뜨거운 오븐에 20분 동안 넣습니다. 그런 다음 오븐을 끄고 호일로 덮고 뜨거운 오븐에 10분 더 둡니다.

티라미수

커피의 부드러운 맛과 함께 놀랍도록 부드러운 진미는 전통적으로 마스카포네 치즈와 특별한 사보이아르디 비스킷으로 만들어집니다.

필요할 것이예요:

• 마스카포네 크림 치즈 500g
• 계란 4개
• 가루 설탕 - 5 큰술. 엘.
• 콜드 스트롱 에스프레소 300ml
• 마르살라 스위트 와인 1잔(또는 코냑, 럼 또는 아마레토 - 잔이 아니라 숟가락 몇 개)
• 익힌 사보이아르디(또는 레이디핑거) 200g
• 쌉싸름한 코코아 가루 뿌리기 또는 씁쓸한 다크 초콜릿

요리:

1. 달걀 흰자를 아주 강한 거품으로 치십시오. 거품의 강도를 높이려면 휘핑 마지막에 슈가파우더를 조금 넣어주는 것이 좋습니다. 휘핑된 단백질의 밀도는 크림이 퍼질지 여부를 결정합니다.
2. 가루 설탕으로 노른자를 흰색으로 갈아서.
3. 마스카포네를 넣고 잘 저어주세요(큰 포크로 더 편리함).
4. 숟가락에 있는 단백질을 크림에 넣고 부드럽게 섞습니다.
5. 차가운 에스프레소와 알코올을 섞는다. 각 쿠키를 커피 혼합물에 5초 동안 담그고 틀에 넣습니다.
6. 사보이아르디에 크림의 절반을 바르십시오. 그 위에 커피에 적신 쿠키의 두 번째 레이어를 놓습니다.
7. 그 위에 나머지 크림을 바르십시오. 위에 과자 주사기의 크림으로 장식하십시오.
8. 티라미수를 냉장고에 5~6시간 넣어둡니다. 이 시간 동안 크림이 걸쭉해집니다.
9. 서빙하기 전에 쌉싸름한 코코아 가루나 다크 초콜릿을 뿌립니다.

토르텔리니

이스트를 넣지 않은 반죽에 고기, 치즈 또는 야채를 넣어 만든 이탈리아식 만두. 역사적 조국 tortellini - 에밀리아 지역.

필요할 것이예요:
반죽 :

• 밀가루 - 2컵
• 노른자 - 1 개
• 물 (따뜻한) - 100 ml

충전재:

• 시금치(신선 또는 냉동) - 2 큰 빔(200g)
• 치즈 (이상적으로는 리코타지만 일반 코티지 치즈를 사용할 수 있음) - 200g
• 양파 - 1 개
• 맛에 소금 (0.25 tsp)

급유:

• 버터 - 100g
• 마늘 - 1-2개
• 파마산 치즈(강판 치즈로 대체 가능)

요리:

1. 우리는 먹거리를 준비하고 있습니다. 시금치가 신선하면 철저히 씻고 말리고 자릅니다. 얼면 해동하고 배수하고 자르십시오. 프라이팬에 식용유를 소량 두르고 시금치를 7~9분 정도 볶다가 가끔 저어준다.
2. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. 완성된 시금치를 별도의 그릇에 옮기고, 팬에 식용유(1큰술)를 조금 더 두르고 양파가 부드러워질 때까지 약 5분간 볶는다. 시금치에 치즈(리코타 치즈 또는 코티지 치즈)와 볶은 양파를 넣고 섞으면 속이 완성됩니다.
3. 우리는 넓은 냄비에 물을 모으고 소금을 넣고 물이 끓도록 중간 열을 가합니다.
4. 우리는 반죽을 반죽합니다. 이것을 위해 우리는 조리법에 따라 반죽의 모든 구성 요소를 결합하고 잠시 반죽합니다 (먼저 믹서로 모든 것을 섞은 다음 손으로 반죽하는 것이 매우 편리합니다). 그런 다음 반죽을 2 등분으로 나누고 각각을 집착 필름으로 싸서 주입되고 마르지 않도록합니다.
5. 10-15분 후(또는 30분 후에 더 잘) 반죽을 펼치고 길고 얇은 직사각형 스트립으로 굴립니다. 롤아웃할 수 있는 반죽은 얇을수록 좋습니다.
6. 우리는 완성된 토르텔리니의 크기가 당신에게 맞는 양과 간격으로 반죽의 한 층에 충전물을 펼칩니다. 그래서 우리는 반죽의 층에 놓인 소를 다른 압연 층으로 덮습니다. 우리는 손가락으로 반죽 층의 접합부를 눌러 각 만두의 윤곽을 형성합니다.
7. 토르텔리니의 첫 부분이 준비되면 즉시 끓는 소금물에 넣으십시오. 표면이 떠오르면 3-4분 더 요리한 다음 홈이 있는 스푼으로 접시에 담아냅니다.
8. 드레싱을 위해 버터를 녹이고 언론에 짜낸 마늘과 섞는다. 우리는 tortellini를 그릇에 담고 (그들이 접시에 달라 붙지 않도록 약간의 드레싱을 붓습니다) 드레싱을 붓고 그 위에 강판 파마산을 뿌리고 모든 녹지의 잎으로 장식하고 즐기기 시작합니다.

1. 크림, 소금, 후추로 계란을 치십시오. 크림이 든 계란이 균질한 혼합물로 바뀌면 채소를 넣으십시오.
2. 프라이팬을 가열하고 올리브 오일 한 스푼을 넣으십시오. 소시지를 양쪽에서 볶습니다. 부드러워지면 나무 주걱으로 조각으로 나눕니다. 우리는 완전히 요리 될 때까지 계속 볶습니다.
3. 팬에 남은 올리브유를 붓는다. 우리는 소시지의 절반을 바닥에 놓습니다. 그런 다음 계란-버터 혼합물을 붓습니다. 우리는 토마토 조각을 펼치고 숟가락으로 그 사이에 리코타를 넣습니다. 그런 다음 나머지 소시지를 배치하십시오.
4. 프리타타를 오븐에 20~25분 동안 넣습니다.
5. 접시가 준비되면 꺼내서 5분 동안 식힙니다. 바질을 뿌려서 먹는다.

당신이 세계의 모든 나라에서 한 가지 요리를 맛볼 기회가 있다고 가정해 봅시다. 가장 가치있는 요리 명소를 선택하는 방법은 무엇입니까?

Quora 웹사이트(질문과 답변을 위한 일종의 온라인 마켓플레이스인 소셜 서비스)에서 그들은 이 주제에 대한 설문조사를 실시하기로 결정했습니다. 사용자는 각자 자신의 국가에서 가장 "컬트"라고 생각하는 하나의 요리 이름을 지정해야 했습니다. 그 결과 35개국을 대표하는 35개의 국가 요리 목록이 만들어졌습니다.

호주: 플로트 파이

플로트 파이는 숙취 치료제로 알려져 있습니다. 그것 고기 파이두꺼운 완두콩 수프 그릇에 떠. 때때로 토마토 소스와 식초로 맛을 냅니다. 이 요리는 특히 겨울에 인기가 있습니다.

오스트리아: 비너 슈니첼

이 요리는 오스트리아의 상징 중 하나로 간주됩니다. 고전적인 Wiener Schnitzel은 기름에 튀긴 송아지 고기에 빵가루를 입혀 많은 양의 지방이나 버터에 황금빛 갈색으로 튀긴 것입니다. 그것에 대한 반찬으로, 원칙적으로. 감자 또는 밥을 제공하고 레몬과 파슬리로 장식하십시오.

아르헨티나: 아사도

아사도 그릴은 자존심이 센 모든 아르헨티나 가정에서 찾을 수 있습니다. 본질적으로 이것은 석탄으로 조리 된 고기이지만 그 맛은 많은 미묘함에 달려 있으며 일반적으로 남자-아사도르에 의해 수행됩니다. 고기는 식사에 포함 수제 소시지, 땀샘, 신장 및 블랙 푸딩. 빵, 샐러드, 치미추리 소스, 레드 와인을 곁들인 아사도.

벨기에: 프렌치 프라이를 곁들인 홍합

이 요리는 프랑스나 미국과 같은 다른 나라에서도 맛볼 수 있지만, 이 맛있는 재료 조합을 최초로 고안한 것은 벨기에인이었습니다.

홍합이 넉넉하게 준비되어 있어요 다른 방법들(와인, 오일, 허브 또는 토마토 소스), 짭짤하고 바삭한 프렌치 프라이와 함께 제공됩니다. 그리고 시원한 벨기에 맥주로 씻었습니다.

브라질: 페이조아다

브라질은 풍부하고 다양한 요리 전통을 가진 나라이기 때문에 하나의 요리를 선택하는 것이 그리 쉬운 일이 아닙니다. 그러나 Quora 사용자는 검은 콩, 구운 돼지 고기, 쇠고기, 향신료 및 카사바 가루 요리 인 feijoada에 정착했습니다. 소화 과정을 가속화하기 위해 보통 쌀, 양배추, 오렌지 조각 및 핫 소스와 함께 제공됩니다.

캐나다: 푸틴

이것은 원래 퀘벡 출신의 매우 고칼로리 요리입니다. 감자튀김, 치즈, 소스로 구성되어 있습니다.

중국: 샤오롱바오

수프에 떠있는 상하이 만두입니다. 샤오롱바오의 모양은 킨칼리와 훨씬 비슷합니다. 그들은 다양한 종류의 고기로 만들고 특별한 대나무 바구니에 찐다.

크로아티아: 파그 치즈

세계적으로 유명한 Pag 치즈는 Pag 섬의 양젖으로 만듭니다.

이집트: 몰로헤아

이 요리의 다양한 변형이 북아프리카 전역에서 준비되지만 이집트에서 고국에서 특히 인기를 얻었습니다.

이집트 버전은 몰로헤이(쓴 맛이 나는 야채)의 잎을 줄기에서 떼어내고 잘게 썰어 고수와 마늘을 넣은 육수에 끓입니다. Moloheya는 닭고기 또는 토끼 고기 조각과 함께 제공되며 때로는 양고기 또는 생선으로 대체됩니다.

영국: 로스트 비프 & 요크셔 푸딩

옛날 옛적에 영국 셰프고기를 튀길 때 팬에 떨어지는 기름을 이용해 푸딩을 만드는 방법을 알아냈다. 이제 "드립"푸딩을 곁들인 로스트 비프가 고려됩니다. 전통 음식영국.

조지아: 카차푸리

Khachapuri는 일반적으로 치즈 또는 계란으로 채워진 육즙이 많고 점성이 있는 납작한 빵입니다.

네덜란드: 청어

네덜란드인은 신선한 롤빵과 다진 양파를 곁들인 청어를 선호합니다.

인도: 탄두리 치킨

인도에서는 지역에 따라 음식의 전통이 크게 다르기 때문에 하나의 음식으로 나라 전체를 대표하는 음식을 찾는 것은 거의 불가능합니다. 더 많은 카레는 북쪽에서 먹습니다. 고기 요리, 남쪽에서는 다양한 향신료가 많은 야채를 선호합니다.

그러나 여전히 고전적인 인도 요리를 하나만 선택해야한다면 탄두리 치킨이 될 것입니다. 닭고기 조각을 요거트에 향신료와 함께 절인 다음 점토 화덕에서 센 불로 굽는다. 그것은 일반적으로 야채와 쌀과 함께 제공됩니다.

인도네시아: 테랑 불란 파이

이것은 초콜릿 칩, 강판 치즈, 땅콩 조각, 심지어 바나나까지 모든 종류의 과자로 채워진 반원 모양의 달콤한 케이크입니다. 이러한 파이는 인도네시아 전역의 노점상이 판매합니다.

이탈리아: 피자

정통 이탈리안 피자는 아주 얇은 베이스와 신선한 토마토, 모짜렐라, 바질 및 다양한 육류 제품. 이탈리아에서는 피자가 예술이고 피자올리가 예술가입니다.

일본: 가츠동

전 세계적으로 일본은 스시와 관련이 있는 것처럼 보이지만 일본인은 여행자에게 가쓰동을 맛볼 수 있는 기회를 놓치지 말라고 조언합니다.

말레이시아: 나시 르막

나시 르막(Nasi lemak)은 "크림이 든 쌀"로 번역됩니다. 밥은 에서 지은 코코넛 우유판다누스 잎 조각으로. 삼발 소스, 멸치, 땅콩, 삶은 달걀과 함께 바나나 잎에 싸서 제공됩니다.

멕시코: 두더지 소스

이것은 허브, 땅콩, 버터, 코코아, 쇠고기 국물, 그리고 물론 여러 종류의 칠리를 포함하여 최대 100가지 재료가 포함된 매우 복잡한 소스입니다. 그리고 그들은 꽤 오랜 시간 동안 두더지 소스를 준비합니다. 때로는 며칠 동안.

노르웨이: 라크피스크

Rakfisk는 겨울 요리로 간주됩니다. 이것은 먼저 소금에 절인 송어를 몇 달 동안 발효시킨 다음 양파와 사워 크림과 함께 제공합니다. 한때 노르웨이는 가난한 나라거의 자랄 수 있는 곳. 이 나라의 겨울은 길기 때문에 첫 눈이 오기 전에 물고기를 비축하고 어떻게든 저장해야 했습니다. 절인 생선은 좋은 방법으로 판명되었습니다.

필리핀: 아도보

Adobo는 여러 나라에서 인기 있는 향신료라고 하지만 필리핀에서는 닭고기나 돼지고기를 간장과 식초를 섞어 끓인 후 후추, 마늘, 월계수 잎으로 맛을 낸 요리입니다.

포르투갈: 프란체지냐

이 요리의 이름은 "작은 프랑스인"으로 번역됩니다. 네모난 흰 빵 두 조각 사이에 고기 한 조각, 올리브로 속을 채운 햄 한 조각, 블랙 푸딩이 들어 있는 샌드위치입니다. 이 모든 것이 녹은 치즈로 덮여 있고 토마토 소스가 든 접시에 담습니다. francesinha는 일반적으로 감자 튀김과 시원한 맥주 한 잔과 함께 제공됩니다.

루마니아: 사르말레

Sarmale은 양배추 롤 또는 돌마의 루마니아어 버전입니다. 다진 쌀과 고기를 소금에 절인 양배추 또는 포도 잎. 겨울 요리로 간주됩니다.

러시아: 보르시

Quora 웹사이트의 러시아 사용자들은 외국인들에게 러시아 보드카와 함께 보르시 한 접시를 꼭 먹어보라고 조언했습니다.

사우디아라비아: 카스바

함께한 밥반찬입니다 큰 수향신료 - 정향, 카 다몬, 사프란, 계피, 후추, 육두구 및 베이 리프. Kasbah는 일반적으로 고기와 야채와 함께 제공됩니다.

스코틀랜드: 훈제 연어

버터 또는 커드 치즈 페이스트와 함께 구운 통밀 빵에 제공됩니다. 스코틀랜드 사람들은 생선 위에 레몬 주스를 뿌리는 것을 좋아합니다.

슬로바키아: 치즈 만두

부드러운 치즈와 베이컨으로 맛을 낸 작은 감자 만두입니다.

슬로베니아: Kranjska 소시지

작은 돼지고기 소시지, 소금, 후추, 물, 마늘 - 그리고 다른 것은 없습니다.

남아프리카 공화국: 빌통

이것은 남아프리카의 다양한 경화 고기입니다. 대부분 빌통은 쇠고기로 만들지만 타조와 같은 다른 고기와도 잘 어울립니다. 얇은 고기 조각은 다양한 향신료와 소금으로 절인 후 건조됩니다.

대한민국: 판창

이 한국 전통 요리는 김치(뜨거운 고추를 곁들인 절인 채소), 나물(참기름, 식초, 마늘로 양념한 채소 볶음)과 같이 메인 코스와 밥과 함께 작은 접시에 제공되는 다양한 전채와 샐러드로 구성됩니다. , 전(팬케이크를 주제로 한 한국 변형) 등.

스페인: 하몽 이베리코

이 햄을 생산하기 위해 특별한 품종의 이베리아 돼지를 사육하며 특별한 도토리 식단을 유지합니다. 햄 잠들다 바다 소금그런 다음 몇 년 동안 통풍이 잘되는 지하실에 매달았습니다. 준비된 하몽은 얇은 조각으로 자르고 와인, 크리스프브레드, 올리브와 함께 제공됩니다.

UAE 샤와르마

Shawarma는 비싼 지갑에 사용할 수있는 요리 중 하나입니다. 아랍 에미리트. 아마도 이 요리의 민주적 특성은 이 요리를 이 나라에서 가장 인기 있는 요리 중 하나로 만들었습니다. 조각으로 채워진 피타에서 준비 튀긴 고기(보통 양고기, 닭고기, 칠면조 고기 또는 쇠고기의 혼합물) 야채와 함께. 드레싱으로 타히니, 후무스 또는 핫소스를 사용합니다.

우크라이나: 만두

우크라이나 인은 감자, 코티지 치즈, 양배추 또는 고기가 들어간 만두에 외국인을 기꺼이 대할 것입니다. 그들은 양파와 사워 크림을 곁들인 튀긴 베이컨과 함께 제공됩니다.

미국: 햄버거

너무 간단하고 지루합니다. 미국인들은 햄버거를 먹을 것을 권장합니다. 밀크 쉐이크그리고 감자튀김.

베네수엘라: 파벨론 크리오요

이 베네수엘라 국민 요리에는 다진 쇠고기, 쌀, 검은콩, 치즈가 포함됩니다. Pabellon criollo는 일반적으로 함께 제공됩니다. 계란 후라이그리고 튀긴 질경이.

재료를 기반으로

다른 나라를 방문할 때 절대 놓치지 말아야 할 것은? 물론, 국가 요리! 세계 여러 민족의 요리는 일종의 여행 중 하나입니다. 이번 호에서는 세계 최고의 요리를 모았습니다. 만약 여러분이 자신만의 음식 여행을 시작하려고 할 때를 대비해서입니다.

호주: 파이 플로터

이 요리는 종종 완벽한 숙취 치료제라고 합니다. 이것은 "담근" 호주식 미트 파이입니다. 완두콩 수프또는 그 위로 마우스를 가져갑니다. 때때로 토마토 소스, 식초, 소금 및 후추가 위에 놓입니다.

아르헨티나: 아사도

이것은 인기있는 구운 고기 요리입니다. 한마디로 아르헨티나식 스테이크. 정말 좋은 아사도르(아사도를 만드는 사람)를 만나면 진짜 구운 고기의 맛을 영원히 기억할 것입니다.

오스트리아: 비너 슈니첼

비엔나 슈니첼은 오스트리아의 대명사입니다. 이것은 매우 얇은 송아지 안심으로 빵가루를 입혀 튀긴 것입니다. 보통 레몬과 파슬리를 곁들이고 감자나 쌀로 장식합니다.

벨기에

물론 홍합과 감자튀김은 다른 나라에서도 먹을 수 있지만 이렇게 매콤하고 맛있는 조합은 벨기에에서 처음 등장했다. 홍합은 다양한 방법(와인, 버터, 향신료 또는 토마토 수프 사용)으로 요리되고 짭짤하고 바삭한 튀김과 함께 제공됩니다. 상쾌한 벨기에 맥주로 모든 것을 씻어내십시오.

브라질: 페이조아다

브라질은 다양한 요리를 가진 거대한 나라이기 때문에 한 가지 요리를 선택하기가 어렵습니다. 그러나 가장 상징적 인 브라질 요리는 아마도 콩과 훈제 쇠고기 또는 돼지 고기 요리 인 feijoada 일 것입니다. 보통 쌀, 케일, 파로파(카사바 가루 튀김), 핫 소스 및 소화를 돕기 위해 오렌지 조각과 함께 제공됩니다.

캐나다: 푸틴("i" 강조)

푸틴은 퀘벡에서 처음 등장했습니다. 이것은 내부에서 당신을 따뜻하게 할 맛있는 고칼로리 요리입니다. 뜨거운 그레이비에 감자 튀김과 치즈 조각.

중국: 상하이 만두

중국과 같은 거대한 나라에서 최고의 요리를 하나만 선택하기는 어렵지만 아마도 상하이 만두 (샤오 롱 바오)는이 제목을받을 자격이 있습니다. 이 요리는 상하이에서 등장한 것으로 고기를 속을 채운 만두로, 대나무 바구니에 담긴 육수에 찐 것입니다.

콜롬비아: 아레파

Arepas는 옥수수 또는 밀가루로 만든 납작한 빵으로 굽거나 굽거나 팬에 튀겨 맛있고 푹신한 질감을 냅니다. 그들은 보통 아침 식사 또는 점심 식사 간식으로 먹습니다. 종종 버터, 치즈, 계란, 우유, 초리조 또는 호가오(양파 소스)를 얹습니다.

코스타리카: 타말레스

12월에 코스타리카에 가게 된다면 모퉁이마다 타말레를 볼 수 있을 것입니다. 이 또띠야는 주로 크리스마스에 만들어지기 때문입니다. 타말레는 돼지고기, 쌀, 계란, 건포도, 올리브, 당근, 고추 등 다양한 속을 채울 수 있습니다. 그들은 파라다이스 바나나 잎으로 싸서 장작불 오븐에서 요리됩니다.

크로아티아: 파그 치즈

Pagsky 치즈는 염소 우유로 만든 크로아티아 하드 치즈입니다. 파그섬에서 만들어 전 세계로 수출될 정도로 유명하다.

덴마크: 올레브로드

이것은 전통적인 덴마크어 호밀 빵, 맥주에 담그어 죽 상태로 끓인 것. 휘핑 크림과 함께 제공되어 디저트처럼 보입니다. 영양가 있고 달콤하지만 호밀 빵의 맛.

이집트: 몰로헤아

이 요리는 전체에 제공됩니다. 북아프리카, 그러나 그것은 처음 등장한 이집트에서 특히 인기가 있습니다. 이 요리의 이집트 버전은 몰로헤아(쓴 야채의 일종) 잎을 사용합니다. 줄기를 제거한 다음 잘게 자르고 고수, 마늘, 국물과 함께 요리합니다. 일반적으로 닭고기 또는 토끼와 함께 제공되며 때로는 양고기 또는 생선과 함께 제공됩니다.

영국: 로스트 비프와 요크셔 푸딩

이 요리는 영국에서 국가적인 것으로 간주됩니다. 뜨거운 빵과 함께 그레이비 소스의 쇠고기 맛을 결합하십시오.

프랑스: 뽀또푸

프랑스의 국가 요리인 potofeu는 시골 요리의 산물입니다. 고기, 뿌리 채소 및 향신료가 들어간 국물입니다. 전통에 따르면 요리사는 육수를 체로 걸러내고 고기와 함께 제공합니다.

조지아: 카차푸리

치즈 또는 계란을 곁들인 매운 케이크.

독일: 커리부어스트

이 인기 있는 패스트푸드 요리는 커리 케첩으로 맛을 낸 튀긴 브라트부어스트(전체 또는 슬라이스로 제공)로 구성되어 있습니다. 밑반찬으로 감자튀김이 나온다. 감정가들은 뉘른베르크 소시지로 시도하는 것이 가장 좋다고 말합니다.

그리스: 자이로스

자이로는 고기(쇠고기, 송아지 고기, 돼지고기 또는 닭고기)로 만들어 수직으로 굽고 토마토, 양파 및 다양한 소스와 함께 제공됩니다. 그들은 가장 크고 가장 큰 자이로가 나라의 북쪽에서 맛볼 수 있다고 말합니다. 또한 남쪽에서는 자직이 더 자주 제공되고 북쪽에서는 겨자와 케첩이 더 자주 제공됩니다.

네덜란드: 절인 청어

사이다, 와인, 설탕, 향신료 및/또는 향신료의 혼합물에 절인 청어의 생 필레입니다. 이 요리는 다진 양파와 함께 갓 튀긴 빵에 올려 먹는 것이 가장 좋습니다.

헝가리: 굴라쉬

인기있는 헝가리 요리 인 굴라시는 수프와 스튜의 교차이며 매우 두꺼운 질감을 가지고 있습니다. 이 요리에는 다양한 변형이 있지만 전통적인 조리법에는 쇠고기, 양파, 파프리카, 토마토, 피망, 감자, 때로는 국수가 포함됩니다.

인도: 탄두리 치킨

인도의 요리는 지역마다 크게 다르기 때문에 한 가지 요리를 선택하여 나라 전체를 설명하는 것은 거의 불가능합니다. 북쪽에서 요리는 카레와 향긋한 빵과 함께 더 "고기"입니다. 남쪽에서 - 더 채식주의적이고 매운. 글쎄요, 굳이 고르자면 탄두리 치킨이 타이틀을 거머쥘 수 있을 것 같아요. 최고의 요리인도. 탄두리 마살라에 마리네이드한 후 특제 탄두리 화덕에 튀긴 실제 닭으로 구성되어 있습니다. 야채, 요구르트 소스 및 쌀과 함께 제공됩니다.

인도네시아: 마르타박

Martabak은 달콤한 인도네시아 파이입니다. 위에서 아래로 그것은 본질적으로 다공성 케이크이며, 가운데에는 초콜릿 칩에서 강판 치즈와 땅콩, 때로는 바나나에 이르기까지 다양한 과자가 있을 수 있습니다! 거리에서 바로 인도네시아 전역에서 판매됩니다.

이탈리아: 피자

동의합니다. 그렇지 않으면 불가능합니다. 피자의 기원은 이탈리아, 정확히는 나폴리입니다. 나폴리 피자는 바삭한 크러스트와 다음과 같은 고품질 재료로 매우 밀도가 높습니다. 신선한 토마토, 모짜렐라, 바질, 고기. 이 나라에서 피자는 예술이고 피자 셰프는 예술가다.

일본: 가츠동

물론 스시는 일본 컬트 요리의 제목으로 가장 확실한 후보처럼 보이지만 많은 일본인은 가쓰동이 덜 인기가 있다고 주장합니다. 계란과 양념을 넣어 바삭하게 튀긴 돈까스입니다. 물론 밥과 함께 제공됩니다.

카자흐스탄: beshbarmak

이 요리는 원래 손으로 먹었기 때문에 번역에서 그것은 "다섯 손가락"을 의미합니다. 삶은 고기(양고기 또는 쇠고기)를 입방체로 자르고 삶은 국수와 섞은 다음 양파 소스로 간을 합니다. 양고기 국물과 함께 반찬으로 큰 둥근 접시에 제공됩니다.

말레이시아: 나시 르막

말레이시아의 비공식 국가 요리로 간주됩니다. 코코넛 밀크와 판단 잎으로 지은 밥으로 구성되어 있습니다. 전통적으로 바나나 잎, 칠리, 멸치, 땅콩 및 삶은 계란에 싸서 반찬으로 제공됩니다. 많은 사람들은 이 요리가 숙취를 치료할 수 있다고 주장합니다.

멕시코: 두더지

두더지 소스는 백 가지가 넘는 재료를 사용하기 때문에 세계에서 가장 복잡하고 맛있는 소스 중 하나입니다. 이 소스는 푸에블로(Pueblo)와 오악사카(Oaxaca) 지역에서 나타났지만 거의 전국에서 볼 수 있습니다.

인도네시아: Rijstafel

네덜란드어로 번역된 이 단어는 "밥상"을 의미합니다. 사테, 삼발, 계란말이, 과일, 야채 등 작은 반찬 12가지가 한 세트로 구성된 정식입니다. 이 모든 요리가 인도네시아 출신이지만 요리 자체는 네덜란드 식민지 시대로 거슬러 올라갑니다.

나이지리아: 에구시 수프와 으깬 감자

퓌레는 감자 가루를 섞어서 만들 수 있습니다 뜨거운 물또는 삶은 백마를 사용하여 전분을 넣고 부드러워 질 때까지 치십시오. 에구시 수프는 단백질이 풍부한 호박씨, 멜론으로 만듭니다. 잎이 많은 채소, 염소 고기 및 칠리와 같은 조미료가 일반적으로 추가됩니다. 이 요리에는 많은 지역 버전이 있습니다.

노르웨이: 라크피스크

이것은 몇 달 동안 절인 소금에 절인 송어입니다. 양파와 사워 크림과 함께 생으로 먹습니다. 오랫동안노르웨이는 농업 가능성이 있는 가난한 나라였습니다. 노르웨이인들은 겨울이 길기 때문에 미리 농작물을 수확하고 저장하는 데 익숙합니다. 따라서 전통적인 노르웨이 요리는 종종 절인, 훈제 또는 통조림입니다. 그리고 rakfisk도 그 중 하나입니다.

필리핀: 아도보

다른 나라에서는 아도보(adobo)가 인기있는 소스이지만 필리핀에서는 고기(돼지고기 또는 닭고기)를 식초, 간장, 마늘, 식물성 기름. 튀기기 전에 고기를 이 소스에 절인다. 필리핀의 비공식 국가 요리라고 할 정도로 인기가 높다.

폴란드: 주르

Zhur는 최대 5일 동안 물에서 발효되는 호밀 가루로 만든 수프 베이스입니다. 당근, 양방 풀 나물, 셀러리 뿌리, 부추, 감자, 마늘, 일반적으로 계란과 소시지와 같은 다진 야채가 국물에 추가됩니다.

포르투갈: 프란체지냐

빵, 햄, 링귀카(훈제 돼지고기 소시지), 스테이크로 만든 포르투갈식 샌드위치입니다. 이 모든 것이 녹은 치즈와 토마토 소스로 부어집니다. 프렌치 프라이와 시원한 맥주와 함께 먹으면 가장 좋습니다.

루마니아: 사르말레

쌀과 고기로 속을 채운 양배추 잎. 이것은 겨울에 먹는 루마니아에서 매우 인기있는 요리입니다.

우크라이나: 보르시

우크라이나에 거주하는 모든 외국인은 보르시를 꼭 맛보아야 합니다. 일반적으로 차갑고 사워 크림과 함께 제공됩니다. 최고의 식전주? 물론, 고릴카.

사우디아라비아 카브사

정향, 카르다몸, 사프란, 계피, 후추, 육두구, 월계수 잎 등의 향신료를 듬뿍 넣은 향긋한 밥 요리. 일반적으로이 모든 것은 고기와 야채와 혼합됩니다. 이 요리는 중동 전역에서 볼 수 있지만 특히 사우디 아라비아에서 인기가 있습니다.

스코틀랜드: 검은 빵에 훈제 연어

훈제 연어는 스코틀랜드 요리의 필수품입니다. Scots는 연어에 신선한 레몬을 짜서 생선을 먹습니다. 단순히 검은 빵 조각에 올려 놓고 버터 또는 크림 치즈 만 추가합니다.

슬로바키아: 치즈 만두

부드러운 염소 치즈(brynza)와 베이컨을 곁들인 작은 감자 만두입니다.

슬로베니아: Kranjska 소시지

이것은 돼지고기(베이컨 20%), 소금, 후추, 물, 마늘로 만든 슬로베니아 소시지입니다. 그리고 그게 다야.

남아프리카 공화국: 빌통

통조림 고기의 종류 남아프리카. 쇠고기 또는 타조와 같은 사냥감 고기가 될 수 있습니다. 남아프리카 버전의 육포이지만 훨씬 맛있습니다. 소금과 향신료로 맛을 낸 고기 조각을 말려서 정말 맛있습니다.

대한민국: 판창

전통 점심 식사 대한민국많은 작은 반찬으로 구성되어있어 하나만 선택하는 것이 거의 불가능합니다. 따라서 한국인은 밥과 함께 제공되는 작은 접시 세트인 판창을 좋아합니다. 김치, 국, 고추장, 갈비 등이 될 수 있습니다.

스페인: 하몽

돼지 뒷다리를 잘라 양념한 매운 햄. 이 상징적인 스페인 요리는 와인 한 잔, 바삭한 빵, 올리브와 함께 제공됩니다.

스위스: 뢰스티

황금빛 갈색이 될 때까지 냄비에 튀긴 얇게 강판 감자. 원래는 베른 주의 농부들의 아침식사였지만 이 요리의 맛은 전국적으로 유명해졌습니다.

대만: 빵 관

그것은 닭고기 또는 후추 쇠고기와 같은 다양한 맛있는 재료로 채워진 매우 두꺼운 흰 빵입니다.

태국: 팟타이

이 요리는 1930년대 태국에서 시작되었으며 그 이후로 태국 전역에서 컬트적인 사랑을 받고 있습니다. 얇은 쌀국수에 두부와 새우를 넣고 튀긴 후 설탕, 타마린드, 식초, 칠리, 액젓으로 간을 합니다. 그것은 매우 매운 맛이납니다.

UAE 샤와르마

값 비싼 UAE에서 가장 저렴한 식사 중 하나. 아마도 이것이 그것이 국내에서 가장 인기있는 곳 중 하나로 남아있는 이유 일 것입니다. 그것은 튀긴 고기(보통 양고기, 닭고기, 칠면조 고기 또는 쇠고기의 혼합물)와 야채를 포함하는 피타 샌드위치입니다. 보통 매운 소스나 타히니로 맛을 낸다.

러시아: 메밀과 쇠고기 스트로가노프

Stroganoff 스타일의 고기는 잘게 썬 쇠고기에 뜨거운 사워 크림 소스를 채우고 전통적인 러시아 반찬인 메밀과 잘 어울립니다.

미국: 햄버거

미국에는 다양한 요리가 있으며 하나만 선택하기가 매우 어렵습니다. 그러나 햄버거는 아마도 미국의 "얼굴"일 것입니다. 특히 감자 튀김과 밀크 쉐이크 회사에서.

베네수엘라: 파벨론 크리오요

이 요리는 검은 콩과 고기를 끓인 흰 쌀로 구성되어 있습니다. 종종 스크램블 에그와 튀긴 질경이와 함께 제공됩니다.

베트남: 포

이 요리는 전국적으로 인기가 있습니다 - 국수. 사용되는 고기의 종류에 대해 여러 버전이 있지만 각각 쌀국수와 샬롯, 생선 소스, 생강, 소금 및 카다멈, 스타아니스, 정향과 같은 향신료로 맛을 낸 국물이 있어야 합니다. 일부 버전에는 양파, 고수 및 후추도 포함됩니다.

웨일즈: 클락의 파이

웨일즈 카디프가 원산지인 매운 고기 패티. 그들은 비밀 조리법에 따라 만들어 지지만 고기, 야채 및 육즙을 찾을 수 있습니다.

계란의 이점에 대해 이야기 할 가치가 있습니까? 아니. 모두, 특히 무엇을 먹을까에 무관심하지 않은 분들은 이것으로 식단을 다양화 해보세요. 유용한 제품많은 단백질, 비타민 및 미량 원소를 함유하고 있습니다.

빵에 엄청나게 맛있는 스크램블 에그를 요리하는 방법 - 사진과 함께 단계별 조리법

아니다 새로운 레시피, 하지만 독특하고 맛있게 만들려고 노력했습니다. 동시에 1인분에 계란 1개와 몇 가지 재료를 사용했습니다. 대부분 빨리 요리하거나 전혀 요리할 필요가 없는 사람들. 열처리. 그건 그렇고, 제품에 따라 다를 수 있으며 매번 스크램블 에그에 새로운 악센트가 있습니다.

재료

• 빵 - 1조각
• 계란 - 1 개
• 불가리안 페퍼 - 70g
• 셀러리 줄기 - 5cm
• 채소 - 꼬집음
• 마늘 - 여러 조각
• 향신료 - 맛보기
• 올리브유

후추와 빵에 스크램블 에그를 쉽게 요리 - 풍성하고 맛있는 아침 식사!

오늘 나의 식사는 빵과 함께 그와 함께였다. 실수로 마른 빵을 샀다. 나는 그것을 시도했다 - 하나의 빵으로 충분할 정도로 맛있는 것은 믿어지지 않는다. 그러나 환상은 곧 나를 스크램블 에그로 이끌었습니다. 나는 칼을 가지고 타원형 (빵 모양으로)을 잘라 냈습니다.

1단계. 칼로 타원형을 잘라냅니다.

그리고 조심스럽게 부스러기를 꺼내고 야채를 자르기 시작했습니다. 나는 유용하고 맛있을뿐만 아니라 사랑합니다. 그래서 빨간 피망을 먹었습니다. 긴 팔이 나오도록 슬라이스했습니다.

2단계. 불가리안 페퍼

이제 셀러리는 비타민이 너무 부족할 때 몸을 지탱할 것입니다. 매일 시도하기 때문에 다른 요리놓다. 이번에도 통하지 않았습니다. 반 고리로 자릅니다.

3단계. 셀러리 반 고리

치즈는 항상 스크램블 에그를 장식합니다. 하지만 이번에는 다르게 사용하기로 했습니다. 칩을 만들고 싶어서 얇게 얇게 썰어서 먹었어요.

4단계. 칩에 치즈

그리고 이제 왔다 중요한 포인트- 팬을 가열해야 합니다. 그런 다음 기름을 붓고 흥미로운 모양의 토스트를 볶습니다.

5단계. 토스트를 튀긴다

즉시 야채를 나란히 놓고 마늘 조각을 뿌립니다. 토스트가 노릇노릇해지면 뒤집어서 볼에 계란을 깨뜨려 주세요. 식빵 가운데에 치즈를 올리고 그 위에 달걀을 살살 부어주세요.

6단계. 빵에 계란을 붓는다

우리는 토스트도 계란도 야채도 타지 않도록 작은 불에 볶습니다. 아니요, 뚜껑으로 덮지 마십시오. 그렇지 않으면 추한 것입니다. 역시 노른자는 스크램블 에그를 이렇게 장식해주고 맛도 너무 좋아요...

Step 7. 완성된 스크램블 에그

죽, 버섯, 야채를 곁들인 가장 맛있는 스크램블 에그 - 내가 가장 좋아하는 레시피

네, 죽을 남겼는데 놓을 곳이 없는데 버리기 아쉬우면 버리지 마세요. 아침에 가족이 아침을 준비해야 할 때 사용하십시오. 성공을 보장합니다!

재료

• 계란 - 1 개
• 죽 (파스타) - 3-4 큰 술
• 버섯 - 1-2
• 야채(모든 것) - 100g
• 치즈 - 70g
• 버터

죽, 야채, 버섯으로 스크램블 에그를 요리하는 것은 얼마나 쉬운 일입니까? 오랜 시간 동안 검증된 레시피입니다!

먼저 버섯과 야채를 썰어주세요. 내가 가장 좋아하는 셀러리, 피망, 방울토마토, 당근, 버섯, 채소(모두 똑같이 나누어짐)였습니다. 그리고 그것을 모두 죽과 섞으십시오.

1단계. 야채와 죽 섞기

냄비나 프라이팬에 버터를 녹입니다. 여기에 야채와 함께 죽을 부어 봅시다. 먼저 가스를 추가하고 지글지글 끓기 시작하면 바로 낮추고 뚜껑을 덮습니다.

2단계. 팬을 뚜껑으로 덮습니다.

모든 것이 익어가는 동안이 문제에 4-5 분 이상을 할애하지 않고 계란을 강판 치즈와 섞으십시오.

3단계. 계란과 치즈 섞기

계란 치즈 덩어리의 전체 표면에 퍼지고 부드러워 질 때까지 끓입니다. 위에 채소를 뿌리고 즉시 테이블에 서빙하십시오!

4 단계. 접시가 준비되었습니다. 맛있게 드세요!

소시지, 크래커 및 야채와 함께 튀긴 계란 - 최고의 요리법 중 하나

나는 시간이 없었다. 스크램블 에그만. 그러나 항상 그렇듯이 모든 것을 다르게 만들기 위해 냉장고를 검사합니다. 여기에 소시지가 몇 개 있습니다. 거기도 아니고 법원도 아닙니다. 그리고 여기 어제 저녁에서 다진 야채가 있습니다. 여러분, 준비 중입니다. 튀긴 계란 - 맛있고 아름다운 - 10분 안에 접시에 훈제됩니다!

재료

• 계란 - 1 개
• 소시지 - 1개
• 흰 덩어리 - 1개
• 치즈 - 50g
• 셀러리 - 50g
• 불가리아 고추 - 50g
• 부추 - 50g
• 토마토 - 50g
• 튀김용 올리브유
• 향료

소시지, 야채, 크래커로 스크램블 에그를 요리하는 방법

야채가 거의 다 썰어져 있어서 소시지만 썰었어요. 더 나은 - 가능한 한 작습니다.

1단계. 소시지 자르기

팬을 가열합시다. 그것에 기름을 붓고 소시지와 함께 야채를 보내십시오-고열로 튀기십시오. 그 동안 강판 치즈로 계란을 빨리 준비하십시오.

2단계. 강판 치즈를 곁들인 계란

빵이 부드러웠고 다음에는 미리 말려야 겠습니다. 한마디로, 우리는 한 덩어리를 팬에 보내고 맛을 내기 위해 맛을 낸 계란 치즈 덩어리로이 아름다움을 채울 것입니다. 잠복 3분. 서빙을 아름답게 하려면 쿠키 커터로 스크램블 에그를 잘라냅니다.

3단계. 스크램블 에그를 쿠키커터로 잘라주세요

스크램블 에그를 찢지 않고 자르는 결정적인 움직임으로이 안심을 만드십시오. 그것이 얼마나 아름다운지보십시오!

4 단계. 짜잔, 요리가 준비되었습니다!

젖꼭지와 함께 스크램블 에그를 제공하는 흥미로운 아이디어

1. 소시지를 세로로 자른다 , 그러나 완전히는 아닙니다. 돌돌 말아서 하트 모양을 만들고 이쑤시개로 고정합니다. 그리고 계란을 튀겨서 하트 한가운데에 붓습니다.
2. 소시지를 반으로 자른다. , 그리고 잘게 자르듯이 반으로 자르되 자르지 않고! 양쪽 끝을 연결하십시오-카모마일을 얻습니다. 그 중간에 계란이 들어갑니다!

사워 크림 소스에 구운 새우를 곁들인 튀긴 계란 - 사랑하는 사람을 놀라게하십시오.

이것은 매우 독창적 인 요리입니다. 그리고 제품 측면에서만이 아닙니다. 먼저 스크램블 에그가 오븐을 통과합니다. 둘째, 프로세스 자체가 평소와 같지 않습니다.

처음에는 오븐을 160도로 예열하고 금형에 기름을 바르십시오. 그들 각각에서 우리는 계란, 약간의 크림, 소금과 후추를 운전할 것입니다. 오븐에서 15분간 굽습니다. 노른자를 너무 익히지 마세요! 새우를 버터에 튀기고 와인을 뿌린 스튜에 약간의 사워 크림을 첨가하십시오. 우리는 스크램블 에그를 냄비에 직접 제공하고 거기에 새우를 넣고 바게트를 잡아 먹습니다.

토마토에 튀긴 계란 (피망)-익숙한 요리를 더 맛있게 만듭니다.

덜 독창적 인 프레젠테이션. 특히 야채가 크고 밝은 경우. 따라서 씻은 토마토를 한쪽에서 자릅니다. 펄프를 꺼냅니다. 계란 안에 붓고 강판 치즈, 파슬리 및 딜로 치십시오. 향신료와 소금으로이 아름다움을 맛본 후 우리는 토마토를 오븐에 보내고 손질 된 배럴로 덮을 것입니다. 우리는 끝날 때까지 굽습니다. 그 위에 강판 치즈를 뿌린다. 불가리아 고추와 호박 등에서도 마찬가지입니다.

(아직 평가가 없습니다)