Крем с варено кондензирано мляко за торта - вкусни и прости рецепти за пълнене на торти. Крем от заквасена сметана и кондензирано мляко - не може да бъде по-лесно

Всякакви лошо настроениенай-добре е да се повдигне със сладки сладкиши, само един от неговите аромати може да ви накара да забравите за духовното лошо време. За впечатляващ резултат деликатесът трябва да бъде приготвен сам, идеално би било да направите собствени ръце и торти, както и крем от заквасена сметана и кондензирано мляко за тортата. Ще получите удоволствие от трудоемкия процес, а от вашите близки, които са опитали лакомството, ще получите изключително красноречиви думи и комплименти.

Защо много домакини предпочитат крем на базата на заквасена сметана и кондензирано мляко? Отговорът е много прост: защото пълнежът от заквасена сметана е чудесен вариант за бързо накисване на всякакъв вид торта.

Освен за мазане на блатове, кремът е подходящ и за пълнеж на вафлени рула, както и за приготвяне на домашни сладки. Кремовият пълнеж идеално напоява всяко парче сладкиш, правейки го нежен, мек и невероятно сочен.

Крем от кондензирано мляко със заквасена сметана за класическа торта

съставки

- 20 гр + -
Кондензирано мляко - 1 кутия + -

Как да готвя крем варено кондензирано мляко и заквасена сметана

Изсипете буркан с кондензирано мляко в купа, добавете към него заквасена сметана и след това Средната скоростразбийте продуктите с миксер. Трябва да получите хомогенна и буйна маса.

Всичко - кремът с кондензирано мляко и заквасена сметана е готов, можем да започнем да смазваме тортите.

Тъй като топлият крем импрегнира сладкишите по-активно, препоръчително е леко да затоплите кремовия пълнеж (например на водна баня).

Какво трябва да знаете, когато приготвяте крем

Добрият крем има своите тайни за успех. И те се състоят главно в 2 прости кулинарни нюанса:

Използваната заквасена сметана трябва да е с високо съдържание на мазнини (поне 25%), винаги прясна и достатъчно студена. Тоест, трябва да го извадите от хладилника точно преди началото на готвенето, а не половин или час преди готвене.
Кондензираното мляко, на базата на което се прави импрегнирането на крема, трябва да се вари. Това не означава, че не може да се направи крем от сурово кондензирано мляко.

Кремът, приготвен с варено кондензирано мляко, ще има напълно различни характеристики: богат вкус на карамел-кафе, постоянен аромат и гъста консистенция, несравнима с продуктите, закупени от магазина.

Торта със заквасена сметана с кондензирано мляко: рецепти с добавки

Пълнежът със заквасена сметана има чудесна характеристика - комбинира се с всички допълнителни съставки, които можете да си представите. Хранителните добавки много фино подчертават вкуса на изпечения деликатес, подчертавайки тяхната уникалност и изтънченост. Масло и сметана

Доста популярна комбинация от продукти в крема. Леко разтопено масло, студена заквасена сметана и варено кондензирано мляко, разбити с блендер, дават невероятен резултат под формата на гъст кремообразен пълнеж с приятен карамелен нюанс.

Заквасена сметана и плодове

За да получите наистина пикантна импрегнация, трябва да добавите резени пресни плодове, сушени плодове (стафиди, сушени кайсии), горски плодове или дори плодово пюре към сметановия пълнеж.

Деликатното бананово пюре идеално се съчетава с изискан кремообразен вкус.

Оригинални добавки в заквасена сметана и кондензирано мляко

Торта със заквасена сметана може да се приготви и с други добавки:

пчелен мед;
ядки, бадеми;
сметана (понякога се слагат в крема едновременно със заквасена сметана);
пудра захар;
коняк;
настърган шоколад;
сладко от горски плодове или плодове;
конфитюр;
плодов сироп и др.

Технологията за приготвяне на крем импрегниране с такива необичайни съставки е същата като в класическа рецепта. Допълнителните продукти се поставят последни (понякога по изключение се добавят начална фазаготвене), когато кондензираното мляко и заквасената сметана вече са разбити.

След като добавите „жарта“ към сметановия пълнеж, не забравяйте да го разбъркате отново с миксер.

Възможно ли е да се съхранява крем от заквасена сметана и кондензирано мляко

Не забравяйте, че не трябва да съхранявате готовата крем импрегнация повече от 5 часа, дори и в хладилника.

През това време тя ще загуби формата си и вкусови качества. Така че веднага след готвене започнете да смазвате тортите.

Направете крем пълнежите малко по-големи, отколкото ви трябват директно за намазване на тортите. Поставете „допълнителната“ порция във фризера за известно време, за да получите отличен домашен кремообразен сладолед.

Не само вашите деца ще бъдат доволни от такъв деликатес, но и вие самите.

За да направите крем от заквасена сметана и кондензирано мляко за торта истински шедьовър, експериментирайте със състава на съставките. Добавете въображението си към класиката на готвенето - и оставете вашия кремообразен деликатес да се превърне в идеалната основа за любимите ви сладкиши.

Приятен апетит!

Кремът от кондензирано мляко и масло се оказа най-популярен сред съвременните домакини. Не е скъпо, достъпно, универсално. С такава сладка маса можете да украсите торти, сладкиши, да напълните вафлени рула и да допълвате бисквитки.

Класически маслен крем с кондензирано мляко за торта

Състав: стандартен пакет масло (повече от 80% мазнини), цяла кутия кондензирано мляко, 1/2 пакетче ванилова захар.

Първо маслооставя се на стайна температура за известно време. Трябва да омекне хубаво.Можете да ускорите процеса с микровълнова фурна.
След това маслото се разбива с миксер или блендер до пухкава смес. На този етап се добавя ваниловата захар. Тази съставка не е задължителна, така че се използва според вкуса на готвача.
Разбиването на съставките продължава. Кондензираното мляко се изсипва в маслото на малки порции. Масата постепенно ще се сгъсти и ще стане все по-великолепна.

Полученият крем от масло и кондензирано мляко може да се използва веднага, например за намазване на тортата и изравняване на стените на печене.

Рецепта с варено кондензирано мляко и масло

Съставът на компонентите: пакет масло (170-190 g), стандартна кутия варено кондензирано мляко, 60 g всякакви ядки.

Маслото се изважда предварително от хладилника, нарязва се на малки филийки и се оставя да омекне.
След това разбийте добре със специална дюза на миксера, докато сместа удвои обема си.
Вареното кондензирано мляко се изпраща към маслото. Разбиването се повтаря отново, докато в съда се получи пухкава хомогенна маса.

Готовият крем от варено кондензирано мляко и масло е необходимо да се охлади малко, след което може да се използва за намазване на бисквитата.

Крем за торта с пикантен вкус

Съставки: голям сладък портокал, цяла кутия кондензирано мляко (неварено), стандартна опаковка пълномаслено масло.

Кората се отстранява внимателно от портокала със ситно ренде. Трябва да разтриете само портокаловата част, оставяйки бяла каша върху плода. Ако стигне до жар, продуктът ще бъде горчив.
От един портокал се изцеждат 2 големи лъжици сок.
Пакет масло се изважда предварително от хладилника. Трябва да омекне, но не и да стане много течно.В противен случай няма да работи да победите продукта.
След това маслото се обработва с миксер до пухкавост.
Без да спирате разбиването, кондензираното мляко се излива в сместа на тънка струя. Процесът продължава 3-4 минути.
В края сокът се излива в масата и се добавя кората.

Остава сметаната да се разбие още минута и е напълно готова за украса.

шоколадов крем

Състав: стандартен пакет пълномаслено масло (повече от 80% масленост), блок черен шоколад (може и без захар), кутия кондензирано мляко.

Маслото предварително се изважда от студа и се размеква.
Шоколадов блок, начупен на филийки, се изпраща в отделна купа. Можете да вземете горчив продукт без захар или с минимално съдържание.
Шоколадът се разтопява в микровълнова или на водна баня, след което се охлажда.
В голяма купа размекнатото масло се разбива на пухкав сняг. Продължавайки да работите с миксер, кондензираното мляко постепенно се излива в контейнера.
Веднага след като сместа стане гъста и хомогенна, можете да изсипете разтопен и охладен шоколад в нея.
Разбиването продължава около минута.

Този крем е чудесен за намазване на шоколадови бисквити.

С банани

Продукти: цяла кутия кондензирано мляко (неварено), голям мек банан, 180-200 г много мазно масло.

Пакет масло се изважда от студа около половин час преди готвене.
Кората се отстранява от плода, след което се омесва с смачкване в картофено пюре. За тази цел можете да използвате потапящ се блендер. Бананът трябва да се вземе узрял, но не потъмнял.
Размекнатото масло се разбива с миксер до побеляване и въздушност.
Кондензираното мляко бавно се излива в него. Биченето не спира.
Мекото бананово пюре се изпраща в сместа последно.

Сметаната се разбива около минута до гладка смес. След това веднага може да се използва за украса на десерта.

От кондензирано мляко, масло и сметана

Състав: 180 г кондензирано мляко, щипка ванилин, 60 мл коняк, пълна чаша много мазна заквасена сметана, пакет висококачествено масло.

Маслото се изважда от студа предварително, така че до началото на приготвянето на крема да има време да омекне добре.
След това компонентът се комбинира с кондензирано мляко и се разбива с миксер, работещ на средна скорост. Кондензираното мляко трябва да се излива на тънка струя и постепенно, свързвайки продуктите с широка лъжица.
Когато и двата компонента са добре смесени, можете да добавите заквасена сметана, ванилин и коняк.
Не е необходимо да разбивате масата след това. Достатъчно е да смесите всички съставки с лъжица.

С течение на времето кремът от кондензирано мляко, масло и заквасена сметана може да се ексфолира. Но това е нормално. Ако основата не се използва веднага за намазване на корите на тортата, тя трябва да се извади в хладилника и точно преди да украсите десерта, леко да се затопли в микровълновата.

Крем за торта Наполеон

Продукти: 220 мл кондензирано мляко, 70 г пълномаслено масло, 2-2,5 големи лъжици. гранулирана захар, 2 големи лъжици висококачествено брашно, пълна чаша пълномаслено мляко.

Половината от декларираното количество мляко се изпраща в тенджерата. Към него веднага се добавят насипни компоненти. Всички се разбъркват добре с бъркалка, за да не останат бучки.
След това се налива останалото мляко. След още едно разбъркване тенджерата се слага на огъня. Масата се готви при минимално нагряване на котлона и често разбъркване, докато се сгъсти (трябва да остане на бъркалката).
Когато кремът се охлади до стайна температура, към него се добавя около половината от кондензираното мляко. След разбъркване се налива и останалото.
На малки порции се въвежда омекотена мазнина (масло).

В резултат на това в купата ще се появи лъскава хомогенна маса, която може да се използва за торта Наполеон или просто да се сервира с палачинки.

Вариант на слой за готови торти

Продукти: 170 г масло, 1 мал. лъжица коняк (можете да изберете алкохолна напитка с всякакви вкусове), 120-140 г кондензирано мляко, половин торба ванилова захар.

Маслото се нарязва на ситно и се оставя за известно време, през което да има време да омекне. След това се разбива с миксер до побеляване.
Постепенно кондензираното мляко се въвежда в маслото. В този случай побоят не спира. Трябва да започнете процеса с минималната скорост на устройството, като постепенно я увеличавате.
Към масата се добавят коняк и ванилова захар. Когато работите с готови кори за торта, трябва да изберете крем с по-ярък богат вкус. Можете да го направите с помощта на допълнителни добавки, например канела или какао.
След добавяне на избраните съставки разбиването продължава до максимално хомогенизиране на сместа.

Можете веднага да украсите десертите с готова сладка сметана.

Кремът с варено кондензирано мляко за тортата се оказва невероятно апетитен, въпреки че се приготвя бързо и просто. Кремът е подходящ за редене на торти, а може да се използва и за украса на различни сладкарски изделия, напълнете еклери, тубули и ядки.

Как да си направим крем от варено кондензирано мляко?

Крем на базата на варено кондензирано мляко може да се приготви дори от ученик, но за да се окаже вкусно импрегнирането, трябва да имате известни знания и умения. Това ще избегне инциденти в процеса на готвене и ще направи всичко на най-високо ниво.

Можете да си купите готово кондензирано мляко, но е по-добре да го приготвите сами, ще бъде по-вкусно.
Компонентите за крема трябва да се разбият с миксер на ниска скорост.
За приготвянето на крема е важно да използвате максимално натурални и качествени продукти.
За да не се ексфолира кремът, по-добре е използваните продукти да са с приблизително еднаква температура.

Кремът с варено кондензирано мляко е чудесен за наслояване на бисквити, наполеони и други торти. След пълно охлаждане кремът става по-гъст и затова е необходимо да покриете тортите с тях, докато е още топъл, но за пълнене на тубули или еклери е по-добре да го използвате след сгъстяване.

съставки:

мляко 3,2% масленост - 200 ml;
масло - 120 г;
гранулирана захар - 50 g;
пресято пшенично брашно - 70 г;
ванилова захар - 10 g;
варено кондензирано мляко - 200 гр.

готвене

Млякото се разтрива със захарта, добавят се брашното и ванилинът.
Поставете съдовете с масата на печката и, като разбърквате, варете на слаб огън, докато се сгъсти.
Когато масата леко се охлади, добавете кондензирано мляко, масло.
Разбийте сметаната с варено кондензирано мляко до гладкост.

С варено кондензирано мляко за торта има приятен деликатен вкус с лека киселинност. Страхотно е за напластяване медени питки, а и за други сладкарски изделия може да се използва. В допълнение, такъв крем се сервира като пълнител за сладолед и за да не се ексфолира готовият крем, всички компоненти трябва да са с еднаква температура, когато се комбинират.

съставки:

варено кондензирано мляко - 350 г;
коняк или ром - 1 супена лъжица. лъжица;
мазна заквасена сметана - 500 g.

готвене

Свържете всички компоненти.
С помощта на миксер разбийте всичко, докато кремът с варено кондензирано мляко и заквасена сметана за тортата стане напълно хомогенен.

Кремът за торта с варено кондензирано мляко, чиято рецепта е представена по-долу, се оказва ефирен и нежен. Такъв крем е чудесен не само за слой от кори за торта, но и хармонизира много добре с плодове, но не е подходящ за украса на сладкарски изделия, тъй като изобщо не поддържа формата си.

съставки:

мазна сметана - 400 ml;
варено кондензирано мляко - 1 кутия.

готвене

Охладената сметана разбийте на пухкав сняг.
Около една трета от сметаната се взема, смесва се с варено кондензирано мляко и се разбива.
След това прехвърлете устройството на минимална скорост и смесете масата с останалата част от крема.

С варено кондензирано мляко за торта е универсален продукт, използва се за наслояване на торти и за декориране на продукти, тъй като след втвърдяване кремът запазва формата си перфектно. Важно е само да използвате натурално масло с висок процентсъдържание на мазнини и висококачествено кондензирано мляко.

съставки:

кондензирано мляко - 250 г;
масло 82,5% масленост - 250 g;
заквасена сметана - 250 г;
ванилова захар - 10 гр.

готвене

Омекотеното масло се смесва с миксер с вареното кондензирано мляко.
Продължавайки да биете, заквасената сметана се въвежда в лъжица.
Накрая добавете ванилова захар или ванилин и отново разбийте добре.

С варено кондензирано мляко има деликатна структура и уникален вкус. Изварата в този случай трябва да се използва мека, гранулирана тук няма да работи, защото масата няма да достигне желаната консистенция. Тук вместо мляко може да се използва и сметана, по желание към сметаната може да се добавят нарязани ядки.

съставки:

варено кондензирано мляко - 150 г;
мляко - 60 ml;
извара - 250 гр.

готвене

Меката извара и млякото се слагат в купата на блендера.
Разбийте до гладкост, добавете варено кондензирано мляко и разбийте отново.

Крема сирене с варено кондензирано мляко

С варено кондензирано мляко можете да готвите за няколко минути. В същото време се оказва невероятно апетитно и нежно. Вместо маскарпоне могат да се използват други меки крема сирена. Такъв крем е най-подходящ за накисване на лека бисквита с добавяне на плодове или плодове.

съставки:

кондензирано мляко - 1 кутия;
пудра захар;
маскарпоне - 500гр.

готвене

Маскарпонето се смесва с пудрата захар и се разбива с миксер до гладкост.
Постепенно добавете варено кондензирано мляко и разбъркайте.
Разбийте масата отново с миксер и веднага щом стане хомогенна, кремът с варено кондензирано мляко и маскарпоне за тортата е готов.

Butterscotch крем с варено кондензирано мляко

Вкусният крем от варено кондензирано мляко за тортата, представен в тази рецепта, е познат на мнозина от детството. Във времена, когато нямаше толкова много сладкиши, колкото сега в магазините, този крем често се приготвяше и използваше за слой от вкусни вафлени торти, за пълнене на тръби, ядки и еклери.

съставки:

кондензирано мляко - 400 г;
масло - 200гр.

готвене

Кондензираното мляко се вари направо в буркана за около 2 часа, след което се излива студена водаи се охлажда до стайна температура.
Естествено омекналото масло се разбива, добавя се свареното кондензирано мляко и отново се разбива до гладкост.
По желание можете да добавите малко коняк или ром към готовия крем от варено кондензирано мляко, ако продуктът няма да се яде от деца по-късно.

Крем сладолед с варено кондензирано мляко

Рецептата за крем с варено кондензирано мляко, представена по-долу, ще ви помогне да направите всяка торта много вкусна. Сгъстителят за сметана ще добави вискозитет към крайния продукт. Разбийте компонентите с миксер, като започнете от ниска скорост и постепенно я увеличавате. Заквасената сметана в този случай е по-добре да се използва мазнина.

съставки:

варено кондензирано мляко - 300 г;
сгъстител за крем - 10 g;
сметана - 400 мл.

готвене

Заквасената сметана се комбинира с кондензирано мляко.
Получената маса се разбива с миксер.
Добавя се набухвател за сметана, разбърква се и сметаната се използва по предназначение.

На базата на варено кондензирано мляко, те дори готвят с кисело мляко. По-добре е да изберете естествен млечен продукт, без пълнители и аромати. Както и в други рецепти, тук е препоръчително да използвате самостоятелно приготвено кондензирано мляко. Ако искате кремът да се сгъсти след охлаждане, по-добре е да добавите към него пакет от специален сгъстител за заквасена сметана или сметана.

съставки:

кондензирано мляко - 1 кутия;
натурално кисело мляко - 250 гр.

готвене

Кондензираното мляко се вари 2 часа на слаб огън.
Когато продуктът се охлади малко, го смесете с натуралното кисело мляко до блясък и еднородност.

Кремът от варено кондензирано мляко с добавка на какао и коняк ще стане един от най-любимите за всеки, който го опита поне веднъж. Кремът излиза ароматен, много апетитен, но не приятен. Има деликатна, дори може да се каже копринена текстура. Използва се за намазване на блатове, за украса на кексчета и други десерти.

съставки:

масло 82,5% масленост - 180 g;
варено кондензирано мляко - 200 г;
какао на прах - 50 g;
коняк - 25 мл.

готвене

Омекотеното масло се поставя в купа, добавя се какаото на прах и се разбърква с миксер на ниска скорост.
Добавете варено кондензирано мляко, коняк и продължете да разбивате, като постепенно увеличавате скоростта на устройството.
Когато масата придобие еднаква консистенция, кремът с варено кондензирано мляко и масло ще бъде напълно готов за по-нататъшна работа.

Как да направите крем от варено кондензирано мляко, така че да е вкусен, гъст, но в същото време лек, е въпрос, който тревожи много начинаещи сладкари. Кремът от кондензирано мляко и банани ще задоволи всички горепосочени изисквания. В допълнение, такъв крем е по-малко калоричен от традиционните пълнежи с добавка на масло, докато зрелите банани трябва да бъдат избрани, защото те са по-вкусни и по-ароматни от неузрелите плодове.

Кремът от кондензирано мляко е много по-мек от традиционния маслен крем, разбит със захар. Подходяща е за приготвяне на торти, бисквити, вафли и домашно приготвени сладкиши.

На базата на кондензирано мляко можете да приготвите няколко вида крем за торта. Разнообразие от добавки - сок от плодове и плодове, ядки, мед, шоколад, заквасена сметана - ще ви позволи да организирате най-смелите експерименти, като всеки път получавате нов вкус.

Класика на жанра е крем на базата на кондензирано мляко и масло. Много домакини го обичат заради бързината и лекотата на приготвяне.

Крем брюле от . Гледай видеото!..

РЕЦЕПТА НА КЛАСИЧЕСКИ КРЕМ ОТ КОНДЕНЗАТОР

Какво ти е необходимо:
1 кутия кондензирано мляко
250 г масло на стайна температура

Как да си направим класически крем от кондензирано мляко:
1. Нарежете маслото на малки кубчета и ги сложете в дълбока тенджера. Включете миксера на ниска скорост и с него разбийте маслото на хомогенна маса. Обикновено отнема само пет секунди.

2. Постепенно добавете кондензираното мляко. Само не го изсипвайте наведнъж. Добавете мляко буквално 1-2 супени лъжици, не повече. Скоростта на миксера може да се увеличи. Продължете да разбивате сметаната, докато спре да залепва по стените на тигана.

3. Използвайте получения крем веднага, не го съхранявайте. Идеален е за приготвяне на всякакви торти, но е особено добър в комбинация с бисквитени, пясъчни и вафлени блатове. Кремът може да се използва както за блат, така и за украса на тортата.

РЕЦЕПТА ЗА КРЕМ ОТ ХЛАДНИК СЪС ЗАКАСЕНА СМЕТАНА

Какво ти е необходимо:
200 г масло на стайна температура
0,5 кутии кондензирано мляко
200 г заквасена сметана (препоръчително е да използвате заквасена сметана с високо съдържание на мазнини)
300 г орехи

Как да си направим крем от кондензирано мляко със заквасена сметана:

1. Разбийте с миксер кондензираното мляко с омекналото масло. Добавете сметаната и разбийте отново.

2. Смелете орехии ги добавете към заквасена сметана и кондензирано мляко.

3. Смесете добре всички съставки. Този крем е чудесен за торти на бисквитена основа.

РЕЦЕПТА НА ПОТРЕБИТЕЛСКИ КРЕМ С кондензирано мляко

Какво ти е необходимо:
200 г кондензирано мляко
1 ст. мляко
100 г масло
2 с.л Сахара
2 с.л брашно

Как да готвя яйчен кремс кондензирано мляко:

1. Изсипете млякото в тигана, добавете захарта и брашното, разбъркайте. След добавяне на брашно може да се появят бучки, но не трябва да се опитвате да ги премахнете, тъй като след това ще бъдат разбити с миксер.

2. Варете крема на слаб огън при непрекъснато бъркане до сгъстяване. Не се увличайте с готвенето, в противен случай кремът може да изгори.

3. Охладете сметаната до стайна температура, добавете кондензираното мляко и маслото и след това разбийте всичко с миксер. По желание може да сложите малко ванилия за вкус.

4. Опитайте да експериментирате с добавки. Изсипете чаена лъжичка ром, коняк или друг алкохол в готовия крем и той ще стане много по-ароматен и вкусен. Можете също така да използвате плодова есенция или ванилин като овкусител.

И сега е време за готвене вкусна торта"Наполеон" с любимия крем!

сметанас кондензирано мляко се приготвя невероятно лесно и бързо. Той идеално накисва сухи бисквитени торти и благодарение на него тортата винаги се оказва невероятно нежна и мека. Приготвя се от лесно достъпни съставки, които винаги ще намерите в хладилника си.

Заквасена сметана с кондензирано мляко за бисквитена торта

съставки:

кондензирано мляко - 450 ml;
заквасена сметана 20% - 400 ml;
коняк - 2 супени лъжици. лъжици;
течен екстракт от ванилия - 1 чаена лъжичка;
концентриран лимонов сок - 50 мл.

готвене

Охладената заквасена сметана се слага в купа и се разбива 5 минути с миксер, докато стане пухкава. След това изсипете кондензираното мляко, добавете малко ванилия и концентриран лимонов сок. В самия край налейте коняка и с помощта на миксер довеждайте крема до готовност, като разбиете съставките въздушна маса. Затягаме купата с крема със стреч фолио и прибираме в хладилника за 3 часа, за да стегне. След това го използваме за импрегниране на бисквитени торти. Ако накрая ви остане малко количество крем, тогава го прехвърляме в сух, чист буркан, затваряме с капака и го съхраняваме в хладилника за около седмица.

Масло-заквасена сметана с кондензирано мляко

съставки:

естествено кондензирано мляко - 200 ml;
заквасена сметана 20% - 200 ml;
масло - 200 г;
белени орехи - 300 гр.

готвене

В дълбока купа сложете мекото масло и залейте с кондензираното мляко. Разбийте съдържанието с блендер до гладкост и хомогенност. След това добавете заквасена сметана и отново разбийте добре. Леко запържете обелените орехи, а след това нарежете на ситно с нож, изсипете в сметаната и разбъркайте с бъркалка.