Salate od skute za mršavljenje. Salate sa svježim sirom: vrlo jednostavni recepti

Sastojci:

Svježi sir u granulama - 300 grama.
Šunka - 200 grama.
Krastavac - 1 kom.
Paprika - 1 kom.
Zelena salata - 1 grozd.
Peršun - 1 veza.
Jogurt - 3 kašike. l.
Biljno ulje - 4 kašike. l.
Limunov sok - 2-3 kašike. l.
Sol, biber.

Balansirani meni

Jeste li ikada probali salatu sa svježim sirom? Mnogo smo izgubili, jer je ovaj fermentisani mlečni proizvod idealan za pripremu laganih i zadovoljavajućih zalogaja.

Salate od povrća pripremaju se sa svježim sirom, pomiješanim sa voćem i začinskim biljem. Od svježeg sira možete dobiti hranjive salate ako dodate ribu, kuhana jaja, plodove mora, dimljeno meso, tjesteninu i orašaste plodove.

Na osnovu recepata za salate sa svježim sirom, lako je napraviti uravnotežen jelovnik, jer ljudi širom svijeta od davnina znaju za dobrobiti ovog fermentiranog mliječnog proizvoda.

Svježi sir je jedinstven izvor kalcija, neophodnog za normalan razvoj skeleta, jakih zuba, noktiju i kose, što ga čini nezamjenjivim proizvodom za žene, djecu i adolescente, kao i sve koji doživljavaju pojačan stres, uključujući i psihički stres. .

Svježi sir sadrži veliki broj lako svarljivih proteina, kao i neophodno za osobu mikroelementi: vitamini A, B, C, D, gvožđe, fosfor. Redovna upotreba svježi sir smanjuje rizik od razvoja bolesti jetre, nervni sistem, povećava hemoglobin, jača otpornost organizma na viruse i stres.

Salata od svježeg sira prikladna je i za doručak i za večeru; takvo jelo tonira i ne ostavlja osjećaj težine i nelagode

Čuvari težine mogu pripremiti salatu s nemasnim svježim sirom, čiji je kalorijski sadržaj samo 71-120 kcal na 100 grama (ovisno o sadržaju masti u proizvodu). Ovu salatu od svježeg sira najbolje je napraviti uz dodatak voća (jabuke, kruške, ananas) ili zelenog povrća (krastavci, kupus, začinsko bilje).

Salata od svježeg sira sa začinskim biljem idealno je jelo za doručak koje će vas napuniti ne samo energijom, već i vitaminima, a utoliti glad i pomoći pri mršavljenju.

Posebno su zanimljive salate od zrnatog svježeg sira, koji se umjesto sira može dodati u predjelo. Aromatično bilje (peršun, cilantro, celer, bosiljak), beli luk i prženi orašasti plodovi će jelu dodati pikantnost. Salata sa svježim sirom priprema se od krastavca i paradajza, celera i šargarepe, cvekle, šljiva, spanaća i bobičastog voća.

Salatu od povrća, voća ili mesa optimalno je začiniti svježim sirom sa pavlakom ili jogurtom. Ako se koriste mesne ili riblje sastojke, možete dodati ulje sa limunovim sokom, pasiranim žumancima, začinima, uključujući senf, kim itd.

Jednostavna ili svečana - salata od svježeg sira Uvijek ispadne ukusno, pa je svaka domaćica jednostavno dužna skuhati ovo jelo barem jednom, pogotovo jer u tome nema ništa komplicirano.

Priprema

Salata sa svježim sirom i povrćem je svijetlo i zdravo jelo, idealno za svakodnevni obrok, ali ako joj dodate šunku, predjelo će se srušiti čak i na prazničnom stolu:

Osušite svježi sir tako što ćete ga staviti u cjedilo ili cjedilo da se ocijedi sav višak tekućine.
Za to vrijeme pripremite povrće: krastavac narežite na kockice, a slatku papriku, bez sjemenki, nasjeckajte na kratke komade.
Šunku narežite na kockice.
Sve povrće sjediniti sa svježim sirom, poprskati limunovim sokom.
Pomiješajte dresing od biljnog ulja, jogurta sa soli, prelijte preko sastojaka.
Dodajte nasjeckano začinsko bilje, dobro promiješajte, pospite svježe mljevenim crnim biberom. Ohladite prije serviranja.
Ravnu posudu obložite listovima zelene salate i na njih naslažite ohlađenu smjesu.

“Zelena” salata sa pavlakom i svježim sirom

Najjednostavnija opcija je zelena salata sa svježim sirom. Za pripremu trebat će vam svježi sir sa pavlakom, bijelim lukom, malo soli i hrpa bilo kakvog svježeg začinskog bilja (peršun ili kopar). Zelje je potrebno sitno nasjeckati, pomiješati sa ostalim sastojcima i dobro promiješati.

Gotova salata je dobra i sama, a može se koristiti i kao masa za sendviče ili fil za tartlete.

Svježi sir je vrlo svestran proizvod koji je pogodan za pripremu najrazličitijih jela od toplih jela do grickalica. U ovom članku ćemo govoriti o najukusnijim salatama koje se mogu pripremiti sa svježim sirom.

Sa svježim sirom možete kuhati i desertna i slana jela, a sva su ukusna i zdrava. Salate sa svježim sirom mogu biti i slatke ili slane, a danas ćemo o ovom drugom.

Ako ste na dijeti, želite da smršate ili samo da održite formu, bolje je odabrati nemasne vrste svježeg sira za salate, u drugim slučajevima možete koristiti gotovo bilo koji svježi sir, uključujući i žitarice, koji čine posebno zanimljive salate. Što se tiče kombinacija, nema stroga pravila: u salatama se svježi sir kombinira s mesnim proizvodima, povrćem, pa čak i ribom. Stvar je u tome što je ovaj proizvod zaista univerzalan i harmonično ide uz gotovo sve.

Postoje i jednostavne - koje se sastoje od nekoliko proizvoda, od kojih je jedan svježi sir, i višekomponentne salate sa svježim sirom, reći ćemo vam o svim opcijama.

RECEPT ZA KUVANJE SALATU “JEDNOSTAVNO”

Trebat će vam: svježi sir, kopar, bijeli luk, pavlaka, sol.

Kako napraviti najjednostavniju salatu od svježeg sira.

Svježi sir pomiješajte sa sjeckanim koprom i bijelim lukom propuštenim kroz presu, dodajte kiselu pavlaku i sol po ukusu, promiješajte.

Ova salata se može jesti i kao salata i kao predjelo - staviti u tartlete ili, na primjer, staviti na paradajz, papriku ili kriške krastavca.

RECEPT ZA KUVANJE I SALATU OD CVEKE

Trebat će vam: 200 g kuhane cvekle, 100 g svježeg sira, 50 g prirodnog jogurta, 2-3 čena bijelog luka, 2 grančice peršuna, mljeveni crni biber, sol.

Kako pripremiti salatu od cvekle i svježeg sira.

Cveklu oguliti i iseći na kolutove, kriške po ukusu ili izrendati na krupnije rende. Sitno nasjeckajte ili protisnite bijeli luk, ostavite 1 češanj. Isjeckajte peršun i sameljite sa bijelim lukom, dodajte svježi sir i promiješajte, popaprite smjesu. Preostali češanj belog luka propasirati i pomešati sa prirodnim jogurtom. Zatim na tanjir možete staviti cveklu, ako je isečena na kriške, i na to staviti masu od skute, valjati je u kuglice i sve preliti jogurtom ili jednostavno sve sastojke pomešati i poslužiti salatu kao je.

Jednostavna, brza, napravljena od pristupačnih proizvoda, a grickalica je fantastičnog ukusa i vrlo zdrava, ne uzalud kažu: „Sve genijalno je jednostavno!“ - izreka savršeno pristaje ovoj salati. Međutim, sljedeća salata zaslužuje podjednako veliku pohvalu, a može se pripremiti i u svakodnevnom životu i za svečani sto.

RECEPT ZA KUVANJE SALATU SA SIROM, ANANASOM I ORAŠIMA

Trebaće vam: 300 g ananasa i sira, 150 g oguljenih orasi, po 100 g svježeg sira i pavlake, sol.

Kako pripremiti salatu sa svježim sirom, ananasom, sirom i orasima.

Salatu možete slagati u zdjelu za salatu ili u čaše za vino u slojevima. Za drugu opciju koristite sljedeći redoslijed slojeva: ananas, sitno nasjeckani na komadiće, naribani sir, svježi sir pomiješan s kiselim vrhnjem, zdrobljeni orasi. Svježi sir treba posoliti i pavlaku - po ukusu. Ako nije slojevit, jednostavno pomiješajte sve sastojke za salatu.

Sljedeća salata sa svježim sirom je vrlo lagana, a posebno je dobra kao lagana večera.

RECEPT ZA LAGANU SALATU OD KUVARA I POVRĆA SA KOZICIMA

Trebaće vam: 300 g kuvanih oguljenih škampa i kineskog kupusa, 250 g nemasnog mladog sira, 150 g listova salate i zelenila, po 1 veliki paradajz i krastavac, djevičanske masline.

Kako pripremiti laganu salatu sa svježim sirom, škampima i povrćem. Kupus nasjeckajte na tanke trakice, listove zelene salate sitno natrgajte, zelje nasjeckajte, rajčice i krastavce nasjeckajte na sitno, masline na kolutiće, sve proizvode pomiješajte sa svježim sirom i škampima, promiješajte. Kao preljev možete koristiti nemasnu kiselu pavlaku.

Sledeća salata je takođe lagana i ukusna.

RECEPT ZA KUHANJE SALATU SA RAKOVIM ŠTAPIĆIMA, KUKURUZROM I JAJEM

Trebat će vam: 200 g svježeg sira i rakova štapića, 3 kuhana jaja, 1 konzerva kukuruza iz konzerve, kopar, biber, sol.

Kako pripremiti salatu od svježeg sira, rakovih štapića, kukuruza i jaja.

Sitno nasjeckajte jaja i štapići od rakova, pomiješati sa svježim sirom i kukuruzom, također dodati sitno sjeckani krastavac i sjeckani kopar, biber i sol.

Posljednji recept u našem izboru ukusnih salata sa svježim sirom je sa šunkom. Savršen je i za običnu i za svečanu trpezu.

RECEPT ZA KUVANJE SALATA SA ŠUNKOM I POVRĆEM

Trebat će vam: 300 g mrvičastog svježeg sira, 200 g šunke, po 100 g zelenila i zelene salate, 1 krastavac i slatka paprika, 4 žlice. maslinovog ulja, 3 žlice. limunov sok i jogurt, sol.

Kako pripremiti salatu sa svježim sirom, povrćem i šunkom.

Svježi sir stavite u cjedilo i ostavite da voda ocijedi. Slatke paprike, krastavce i šunku narežite na kockice, pomiješajte svježi sir sa ovim proizvodima, sve poprskajte limunovim sokom. Pomiješajte maslinovo ulje i jogurt, začinite smjesu sjeckanim začinskim biljem i posolite, dodajte dresing u salatu i promiješajte. Stavite salatu na listove zelene salate.

Svaki pristalica dijetetske i jednostavne zdrava ishrana dobro zna da je svježi sir nezaobilazna komponenta u ishrani! Proizvod djeluje kao bogat izvor proteina, zasićuje tijelo kalcijumom, mnogim vitaminima i mineralima. Osim toga, jela od svježeg sira savršeno zasituju želudac, ali u isto vrijeme ne izazivaju prekomjerno taloženje masti, jer su prilično niskokalorična.

Međutim, svako jelo se može pretvoriti iz dijetalnog u visokokalorično, pa čak i štetno ako nije pravilno pripremljeno. Zato smo odlučili pogledati nekoliko recepata za jela od svježeg sira koja su idealna za dijetu.

Kako koristiti svježi sir na dijeti?

Naravno, najniža kalorija i istovremeno zdrava jela- ovo su dijetalne salate sa svježim sirom. U kombinaciji sa povrćem, voćem i drugim sastojcima, jelo postaje još zdravije.

Ovo su recepti koje ćemo pogledati u ovom članku. Idealne su za doručak, ručak i večeru, jer neće štetiti vašoj figuri i stvaraće dugotrajan osećaj sitosti.

Salata od povrća i svježeg sira

Potrebni sastojci:

2 velike paprike;
tegla konzerviranog kukuruza;
300 grama svježeg sira niskog procenta;
kopar;
bosiljak;
kašika nemasne kisele pavlake;
mljeveni crni biber;
sol.

Papriku operite, uklonite jezgru, narežite na male komadiće. Sitno nasjeckajte kopar i bosiljak. U svježi sir dodajte slatke paprike, kukuruz iz konzerve i začinsko bilje. Začinite salatu sa kašikom kisele pavlake i stavite svježe lišće salata

Salata sa povrćem i zrnatim svježim sirom

Potrebni sastojci:

2 svježa krastavca;
2 paradajza;
Kineski kupus (mala glavica ili polovica);
2 komada šunke bez masti;
zrnati svježi sir;
svježi zeleni luk;
mljeveni crni biber;
sol.

Krastavce i paradajz narežite na sitne kockice, kineski kupus nasjeckajte, a svježi zeleni luk sitno nasjeckajte. Posnu šunku narežite na kockice. Pomiješajte sve sastojke i začinite jelo svježim sirom. Dodajte biber i sol (po ukusu), dobro promiješajte.

Sendviči sa svježim sirom i začinskim biljem

Potrebni sastojci:

100 grama svježeg sira niskog procenta;
20 grama nemasne kisele pavlake;
bilo koji svježe začinsko bilje;
komad hleba od celog zrna;
mljeveni crni biber;
sol.

Sitno nasjeckajte zelje po želji (ako koristite zeleni luk, okus sendviča će biti bogatiji i pikantniji), pomiješajte ga sa svježim sirom i dodajte kiselo vrhnje. Posolite i pobiberite po ukusu. Hleb od celog zrna narežite na sitne komade i premažite dobijenom skutom. Hleb možete i prethodno tostirati u tosteru - tada će sendviči biti topli i hrskavi!

Svježi sir sa avokadom

Potrebni sastojci:

pola avokada;
50 grama nemasnog svježeg sira;
svježe začinsko bilje (bilo koje);
mljeveni crni biber;
sol.

Od pola avokada izrežite meso tako da se od njegove kore formira čamac. Pomiješajte pulpu sa svježim sirom, dodajte sitno sjeckano začinsko bilje, sol i biber.
Ova smjesa se može mazati i na kruh od cjelovitog zrna, ili jesti kao samostalno jelo.

Curd desert

Potrebni sastojci:

1 banana;
125 grama jogurta;
200 grama nemasnog ili nemasnog svježeg sira;
bilo koje bobice (po mogućnosti svježe);
kašičica kakao praha ili rendane crne čokolade.

Svježi sir pomiješajte sa jogurtom, dodajte sitno isjeckanu bananu i svježe bobičasto voće. Pospite naribanu tamnu čokoladu ili kakao prah na dijetnu desertnu salatu.

Curd cheesecakes

Potrebni sastojci:

1 kokošje jaje;
prirodni jogurt (po ukusu);
500 grama svježeg sira niskog procenta;
malo suvog grožđa.

U svježi sir dodajte kokošje jaje i dobro promiješajte. Stavite šaku grožđica u smjesu od skute. Dobijenu smesu stavite u posebne silikonske kalupe za mafine i stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni. Cheesecakes treba peći 20-25 minuta. Gotovo jelo poslužite sa prirodnim jogurtom.

Curd pita

Potrebni sastojci:

pola šolje ovsenih pahuljica;
100 grama toplog mleka;
50 grama malo omekšanog putera;
100 grama šećera;
1 kokošje jaje;
šaka seckanih oraha;
2 kašike kakao praha;
kašičica praška za pecivo za testo.

Za fil:

700 grama svježeg sira niskog procenta;
150 grama nemasne kisele pavlake;
100 grama šećera;
2 kokošja jaja;
2 kašike griza;
limunova korica;
kesica vanilin šećera.

Ovsene pahuljice prelijte vrelim mlijekom i ostavite pola sata.

Pomiješajte puter sa kakaom, jajetom, seckanim orasima i praškom za pecivo. Kada ovsena kaša nabubri, dodajte joj ovu smesu.

Namastite posudu za pečenje i u nju ulijte smjesu od zobi, ravnomjerno je rasporedite. Dodajte drugi sloj smjese od skute. Zagrejte rernu na 180 stepeni, pecite desert 40-45 minuta.

Prednosti svježeg sira za ljude su neprocjenjive. Prvo, zato što je ovaj proizvod jedan od najvažnijih dobavljača kalcijuma u našem organizmu. Ali ne može se svako natjerati da jede svježi sir svaki dan. čista forma. Kako bi jela sa svježim sirom zadovoljila svaki dan, a tijelo uvijek primilo neophodni elementi, izmišljene su mnoge salate sa svježim sirom.

Pokazalo se da se ovaj proizvod dobro slaže s povrćem i morskim plodovima. Ponekad kombinacija salata sa svježim sirom izaziva sumnje. Ali svi recepti za salate sa svježim sirom predstavljeni u ovom članku su testirani i zajamčeno su ukusni.

Recepti za salate sa svježim sirom

Salate sa svježim sirom su dobre jer se mogu poslužiti i kao samostalno jelo i kao odličan prilog. Ova verzija salate od povrća posebno je dobra za pripremu ljeti. Za pripremu će vam trebati sto grama paradajza, krastavca, paprika, glavicu crnog luka i dva čena belog luka, jednu šargarepu, sto grama mladog sira i pavlaku. Narendajte šargarepu i beli luk, a preostalo povrće narežite na sitne kockice. Pomiješajte povrće sa domaćim svježim sirom i pavlakom, posolite.

Za pripremu ovog jela trebat će vam 200 grama svježeg sira, 400 grama škampa, pola komada zelene salate, dva limuna, maslinovo ulje, par zelenog luka. Kozice prelijte kipućom vodom na nekoliko minuta i ogulite. Salatu natrgajte, jedan limun narežite na kriške, iz drugog iscijedite sok i naribajte koricu. Crni luk sitno nasjeckajte, svježi sir istrljajte kroz cjediljku i začinite začinima. Od skute pravite kuglice i stavite u frižider na dvadesetak minuta.

Neke kuglice uvaljajte u koricu limuna, neke u papriku, a neke u sitno seckani zeleni luk. Preljev za ovu salatu od svježeg sira je pomiješan limunov sok maslinovo ulje. Salata se rasporedi na sledeći način: zelena salata, škampi preliveni dresingom, kuglice od sira različite vrste i opet škampi, preliveni dresingom.

I vjerovatno će vam se svidjeti.

Slano jelo koje uključuje gomilu svježeg divljeg bijelog luka, sedam rotkvica, jednu slatku papriku, jedan krastavac i četiri kašike zrnatog svježeg sira. Za pripremu preljeva potrebno je pomiješati tri supene kašike maslinovog ulja i kašiku limunovog soka. Beli luk iseckajte, rotkvicu narežite na osam delova, papriku na kockice, a krastavac na uredne kriške. Napravite preliv. Sve pripremljene sastojke pomiješajte sa dresingom, stavite na tanjir za serviranje, a po vrhu pospite svježi sir.

Za pripremu ovog jednostavnog i ukusna salata uz svježi sir trebat će vam 300 grama mrvljivog svježeg sira, 200 grama šunke, jedna slatka paprika i krastavac. Preliv se pravi od sledećih sastojaka: tri kašike limunovog soka i običnog jogurta, četiri kašike maslinovog ulja. Takođe za serviranje će vam trebati sto grama zelene salate i bilo koje zelje po izboru. Krastavac, biber i šunka se iseku na kockice, a višak tečnosti se ocedi od mladog sira. Nakon toga, svježi sir se pomiješa sa povrćem, poprska limunovim sokom i začini. Salata je poslagana na zeleno lišće i posuta začinskim biljem.

Kada se ovo kombinuje, činilo bi se da nema pogodan prijatelj svakom proizvodu nastaje prekrasan i jedinstven okus. Za pripremu jela potrebno vam je četiri stotine grama svježeg sira, pola čaše kisele pavlake, 200 grama dimljene haringe, kašika paradajz paste i senfa, jedan paradajz. Uklonite haringu od kostiju i nasjeckajte. Luk sitno iseckati, pa pržiti u tiganju na maslinovom ulju, dodati paradajz pasta. Umutiti pavlaku sa senfom. Pomiješajte tjesteninu sa lukom, svježim sirom i ribom. Propisno začinite sosom.

Predlažemo da takve salate od povrća pripremate sa svježim sirom, i to ne samo s povrćem. Probajte, iznenadite se i ne zaboravite eksperimentirati. Uostalom, svaki novi recept za salatu rođen je kao rezultat nečije hrabrosti da pomiješa proizvode koji su se ranije smatrali nekompatibilnim.

Reci mi, spremaš li salate i grickalice od svježeg sira? Ne!... Uzalud! Nažalost, koliko ja znam, kuhaju se izuzetno rijetko. I to potpuno nezasluženo. Brzo se spremaju, vrlo jednostavne za pravljenje, originalne i ukusne. Ako želite da iznenadite svoju porodicu ili goste, pripremite jedan od ovih i spremite se da budete iznenađeni njima!

Takve salate su jako dobre ljeti, kada se na gredicama pojavljuje svježe zelje i kada se na našem stolu pojavljuju ne staklenički krastavci, već vlastiti hrskavi, aromatični krastavci. Čak i ako je to lako učiniti hladna užina od svježeg sira sa naribanim krastavcem i sjeckanim začinskim biljem - bit će ukusno! A ako malo maštate, onda će se svi početi pitati otkud je tako ukusna stvar! I ne pogađaju uvijek. Na primjer, kada sam pripremala jednu od ovih opcija, moj muž nije ni razumio od čega je napravljena.

Osim toga, može se ukrasiti vrlo pristojno, opet, ako upotrijebite svoju maštu.

Salata od skute sa povrćem i jajima (zimska)

Nazvala sam je zimnica jer sam je spremala rano proleće. Stoga sam u sastavu koristio kisele krastavce. Ali mislim da možete koristiti svježe. Moramo pokušati! Iako je sa kiselim ispalo vrlo pikantno.

trebat će nam:

svježi sir - 150 gr
jaje -2 kom
krompir - 4 kom (mali)
kiseli krastavci - 3-4 kom (mali)
zelje - peršun, kopar, zeleni luk
beli luk - 1 češanj
pavlaka - 4 kašike. kašike
sol, mljeveni crni biber po ukusu
biljno ulje -0,5 tsp
listovi zelene salate - za serviranje

Priprema:

1. Skuvati jaja i krompir. Pustite da se ohladi.

2. Kiseli krastavci moraju biti mali da unutra nema krupnih sjemenki. Potrebno ih je obrisati papirnim ubrusom i narezati na tanke, ne baš dugačke trake.

3. Na isti način iseći i ohlađen krompir.

4. Nasjeckajte zelje, uklanjajući grube peteljke. Zeleni luk rezati kao i obicno.

5. Ohlađena jaja takođe iseći na tanke trakice. Da bi slamke bile ujednačene, koristim sekač za jaja. Nema potrebe rezati sve, ostavite dva cijela kruga za dekoraciju. Za dekoraciju smo izdvojili i malo nasjeckana jaja.

6. Sve stavite u veću činiju, dodajte svježi sir i pavlaku. Bolje je koristiti gustu pavlaku. Neće se moći lijepo poslužiti uz tečnu pavlaku. Iako to možete učiniti samo u dubokoj posudi. Posolite i pobiberite po ukusu.

7. Lagano pomiješajte sve sastojke, trudeći se da im ne oštetite strukturu.

8. Uzmite mali kalup i iznutra ga istrljajte režnjem belog luka. Zatim premazujemo biljno ulje veoma tanak sloj. Hladno jelo će imati aromu belog luka, ali samog belog luka neće biti.

Ili, ako imate vremena, napravite puter od belog luka unapred. Zgnječite češanj belog luka i prelijte ga sa pola kašičice ulja. Ostavite da odstoji 15-20 minuta. Zatim ovim uljem namažite zidove kalupa.

9. Pripremljenu salatu stavite čvrsto u kalup.

10. Stavite zeleno lišće na tanjir. Zatim njime prekrijte kalup i okrenite ga. Uklanjamo obrazac.

11. Ukrasite preostalim seckanim jajetom i grančicama začinskog bilja. Pospite crnim mljevenim biberom.

12. To je to, jelo je gotovo! Prelepo izgleda, originalno! Dakle, jela se služe u restoranu, a zašto smo gori! I vjerujte mi na riječ - ukusno je, nema riječi! Ovo moj muž nije prepoznao, a kada je saznao da ima svježeg sira, bio je izuzetno iznenađen!

To je bila „zimska salata“, a sada da pripremimo „letnju salatu“.

Predjelo salata od svježeg sira sa rotkvom i jajima (ljeto)

trebat će nam:

svježi sir - 150 gr
rotkvice - 7-8 kom.
krastavac - 1-2 kom (mali)
kopar - 6-7 grančica
bosiljak - 3-4 grančice
jaje - 1 kom.
pavlaka - 3 - 4 kašike. kašike
adjika - 1 kašika. kašika
beli luk - 1 češanj
sol, mljeveni crni biber - po ukusu

Priprema:

Ovdje morate unaprijed odlučiti šta želite pripremiti od ovih sastojaka - salatu ili predjelo. Ako odaberete prvu opciju, onda ćemo sve izrezati na vrlo male trake. Ako pravimo predjelo, onda će sve trebati narendati na vrlo sitno rende. Salatu jedemo kao i obično. A predjelo se može poslužiti uz meso ili piletinu kao sos. Takođe je veoma ukusno jesti jednostavno sa svežim hlebom ili pita hlebom. Širimo i jedemo. Biće teško zaustaviti, upozoravam, tako je ukusno!

Odlučio sam da napravim užinu.

1. Jaje prethodno skuvajte i ohladite.

2. Isjeckajte ili narendajte rotkvu, krastavac i jaje u činiju. Ostavite nekoliko dugih traka narezanih krastavaca za ukras.

3. Dodati svježi sir.

4. Sameljite začinsko bilje i beli luk. Dodajte ih u činiju.

5. Tamo pošaljite pavlaku i adjiku. Ne morate dodavati adjiku. Htjela sam da predjelo bude malo začinjeno i pikantno pa sam ga dodala. Morate uzeti gustu pavlaku, ako je tečna, tada će užina biti malo "tanka".

5. Sve izmešati. Lepo stavite na tanjir i rasporedite po svom ukusu.

Ova užina je najbolja za jedan obrok. Svježeg je ukusa. A salata se može praviti dva dana, staviti je u posudu ili u zatvorenu teglu. Čuvati u frižideru.

Evo samo dvije opcije salata koje se mogu napraviti od svježeg sira. Pokušajte da ih skuvate, a kasnije ćete to raditi prilično često. Uostalom, nije samo ukusno, već i zdravo! Svježi sir je bogat kalcijem kao nijedan drugi proizvod. Svi volimo od njega. Sve sa svježim sirom ispada ukusno i vrlo nježno. Naravno, ni današnja jela nisu izuzetak!

Bon appetit!