Marinirajte kazahstansku bijelu stepsku gljivu. Recept: Domaće kisele pečurke - Kiseli krakovi vrganja, vrganja i jasike

Foto: wikigrib.ru
Gljive su različite - ne samo kupovne i šumske, već i stepske. O mariniranju stepskih vrganja ćemo vam reći u ovom receptu.

Stepski vrganji se razlikuju od svojih šumskih kolega na više načina. Rastu u stepama gdje ima kišobrana. Klobuk bijele stepske gljive može doseći promjer od 25 cm, bijele je ili svijetlo žute boje. starija gljiva– što je više levkastog oblika. Općenito, ova gljiva je mesnata, slatkastog okusa. Ove gljive po ukusu podsećaju na mlečne pečurke i šampinjone, ali im je meso malo grublje.

Bijele stepske gljive mogu se koristiti za pripremu raznih jela, kisele i soljene. Danas ćemo pričati o mariniranju belanaca stepske pečurke. Svima ko voli pripreme od gljiva svidjeće se ovo predjelo!

Sastojci:

Kako kuhati kisele stepske vrganje:

Za marinadu sve sastojke stavite u šerpu (još ne dodajte sirće), prokuhajte, dodajte pečurke i kuvajte dok se ne slegnu na dno tiganja.

Sipajte sirće, promešajte, pečurke stavite u sterilisane tegle, zalijte marinadom, sipajte po kašičicu na svaku teglu biljno ulje, zatvorite tegle sterilizovanim poklopcima.

Ukiseljene stepske vrganje čuvajte na hladnom mjestu nakon hlađenja na sobnoj temperaturi.

Srećne pripreme!

Prijatelji, jeste li ikada probali bijele stepske gljive? Ako ste probali, recite nam svoje utiske u komentarima na ovaj recept.

Bijela stepska gljiva ima ugodan slatkasti okus, koji podsjeća na šampinjon. Pečurka, koja se još naziva i eringi ili kraljevska gljiva bukovača, sadrži mnogo korisne supstance. I svi su nakon toga spašeni termička obrada. Pročitajte članak o tome kako ukusno kuhati stepske gljive.

Kako kiseliti bijelu stepsku gljivu

Bijela stepska gljiva raste u Kazahstanu u proljeće i jesen. Najčešće se nalazi u stepskim područjima južnih regija. Yeringi se lako uzgajaju kod kuće. Potrebno je samo jednom posijati micelij da biste potom ubirali žetvu gljiva 10 godina.

Bijela stepska gljiva sadrži vitamine D2 i C, kao i sve vitamine B u kombinaciji, ove tvari imaju pozitivan učinak na imuni sistem. Sportisti će biti zainteresovani da znaju da kraljevska bukovača sadrži oko 35% proteina.

Konzumiranje gljiva ne samo da ima koristi za tijelo, već pruža i gastronomsko zadovoljstvo.

Probajte kiseliti eryingi: veoma je ukusan. Za mariniranje bijelih stepskih gljiva trebat će vam sljedeći sastojci:

• svježe šampinjone - 500 g;
• voda - 400 ml;
• suncokretovo ulje bez mirisa - 50 ml;
• sirće 9% - 1 kašika. l;
• beli luk - 6 čena;
• limun - 0,5 kom.;
• luk srednje veličine - 1 kom.;
• lovorov list - 2-3 kom .;
• biber u zrnu 5 kom.;
• krupna sol - 2 kašičice;
• sušeni pupoljci karanfilića - 4-5 kom.

Dakle, kako napraviti kiseli eringi:

1. Pripremite pečurke. Operite kraljevske bukovače, ostružite gornji sloj sa klobuka i odrežite donji dio peteljke. Prekini.
2. Luk narežite na tanke poluprstenove.
3. U duboku šerpu sipajte vodu, dodajte ulje i sirće.
4. Limunu uklonite sjemenke i iscijedite sok. Sipajte u šerpu. Smjesu dobro promiješajte.
5. Za aromu marinadi dodajte začine: lovorov list, karanfilić i biber.
6. Ogulite beli luk. Karanfilić propasirati kroz presu ili sitno nasjeckati. Stavite u šerpu.
7. Posolite marinadu i ponovo promiješajte.
8. Stavite šerpu na srednju vatru i dovedite do ključanja. Nije potrebno pokrivati ​​poklopcem.
9. Kada proključa, smanjite vatru i nastavite kuhati 10 minuta. Povremeno promiješajte.
10. Nakon što prođe navedeno vrijeme, maknite marinadu sa vatre. Da biste uklonili začine iz smjese, procijedite kroz sito. Vratite smjesu na vatru i ponovo prokuhajte.
11. Dodajte pečurke u marinadu. Promiješajte i kuhajte 10 minuta.
12. Sklonite posudu sa vatre i pustite da se pečurke malo ohlade. U marinadu dodajte nasjeckani luk i promiješajte. Pustite da se pečurke kuvaju 2-3 sata.

Bijela stepska gljiva: kako kuhati

Bijela stepska gljiva ne samo da se kiseli, već se i kuva, dinsta, peče na roštilju i prži. Predlažemo da se fokusirate na posljednju opciju. Kuvanje eringija u tiganju je jednostavno, a potrebno je vrlo malo vremena. Kao rezultat, dobijamo jelo izuzetnog ukusa koje može zadovoljiti i najizbirljivije ljude.

Posebno su dobre pržene stepske pečurke u kremastom vinskom sosu. Za njihovu pripremu trebat će vam sljedeći proizvodi:

• pečurke - 1 kg;
• puter - 200 g;
• krema 10% - 50 g;
• suho bijelo vino - 50 g;
• sok od limuna;
• sol;
• šećer;
• crni biber;
• svježe zelje.

Dodajte poslednjih pet sastojaka po ukusu. Sadržaj masti u kremi nije važan.

Naučite kako kuhati gljive u kremastom sosu:

1. Operite i očistite ringle. Svaku pečurku prepolovite po dužini.
2. U tiganju otopite puter i prokuhajte.
3. Pečurke pažljivo stavite u kipuće ulje.
4. Pržite sa svake strane na srednjoj vatri 2-3 minuta.
5. Gotove pečurke prebacite na tanjir, posolite i pobiberite. Pokrijte posudu folijom.
6. Pripremite sos. Preostali puter izmiksajte u šerpi sa vrhnjem i vinom.
7. Smjesu prokuhati, pa dodati limunov sok, so, šećer i začine po ukusu.
8. Kada se sos zgusne, sklonite šerpu sa vatre. Napunite ga pržene pečurke i prekrijte sitno sjeckanim začinskim biljem.

Ukusno jelo od bijelih stepskih gljiva je spremno! Koristite kao prilog ili hranljivu užinu.

Bijela stepska gljiva ima odlične rezultate kvaliteti ukusa i sadrži mnoge korisne tvari. Recepti za kuvanje su izuzetno jednostavni. Uz minimum truda, dobit ćete obilno jelo koje će svakako cijeniti cijela porodica.

Početkom jeseni gljive su na vrhuncu u šumama, a gljivari se vraćaju sa “ tihi lov» sa punim kantama i korpama ovih divnih darova prirode. Kao rezultat toga, prikupljene trofeje treba nekako iskoristiti: neki idu za prženje, neki za sušenje i tako dalje. većina sakupljene gljive, po pravilu, kiseli ili soljeni. Danas ćemo pričati o 5 najbolji recepti kiseljenje pečuraka.

Općenito, kiseljenje bilo koje gljive nije teško, ali morate znati neke karakteristike ovu metodu preparati od pečuraka. Možete marinirati vrganje, zebljike, koze, lisičarke, vrganje, vrganje, vrganje, šampinjone, šampinjone, šampinjone, vrganje, rusule, masne gljive, šampinjone i druge gljive. Važno je da prilikom mariniranja neke vrste gljiva treba pripremiti, posmatrajući određena pravila:

• Ako su gljive male, mariniraju se cijele, potrebno je odrezati samo donji dio peteljke;
• Prilikom kiseljenja velike gljive se obično režu na 3-4 dijela;
• U slučaju vrganja i vrganja, krakove je potrebno marinirati odvojeno od klobuka;
• Uklonite kožu s maslaca prije mariniranja;
• Valui se namače nekoliko sati prije kuvanja.

MARINAZIRANJE GLJIVA: SUPTILE I KORACI

Prva faza: sortiranje gljiva. Prvo, pečurke treba sortirati po različite vrste, budući da, kao što je gore navedeno, različite gljive treba pripremiti za kiseljenje na različite načine. Također, neke gljive ne možete kuhati i kiseliti zajedno - najbolje je to učiniti odvojeno po vrsti.

Vrganj ne možete kuvati zajedno sa vrganjem, jer... prvi će potamniti i poprimiti neprivlačan izgled. Vrganji se ne mogu kuvati sa vrganjima i pečurkama od jasike, jer mogu biti prekuvane, a bele i vrganje nedovoljno kuvane.

Druga faza: namakanje. Da biste lakše, temeljitije i lakše očistili gljive od prljavštine i ostataka, bolje ih je potopiti u hladnom vodom neko vrijeme se ova voda može i posoliti - sve nepotrebno će još bolje zaostati i isplivati.

Pečurke ne treba dugo držati u vodi - one mogu apsorbirati višak vode.

Četvrta faza: kuhanje i mariniranje. Preporučljivo je prokuhati bilo koje gljive prije kiseljenja, to će eliminirati rizik od trovanja i jamčiti da se priprema neće pokvariti, ali postoje dvije mogućnosti: prethodno i bez prethodnog kuhanja. Metoda bez prethodnog prokuvavanja je da se pečurke stave u kipuću posoljenu vodu, u koju je takođe dodat sirće, prokuvaju i zatim začine začinima i mariniraju u istoj vodi. Metoda prekuvanja podrazumeva da se pečurke prvo kuvaju u slanoj vodi (2 kašike soli na 1 litar vode) dok ne omekšaju, zatim se osuše, ohlade, stave u tegle i preliju prethodno ohlađenom marinadom.

Kod metode bez prethodnog kuhanja, gljive je potrebno prokuhati različita vremena zavisno od vrste računa se vreme od trenutka kada gljive stavljene u kipuću vodu ponovo prokuvaju: pečurke sa gustom pulpom (šampinjoni, vrganji, vrganji itd.) kuvaju se 20-25 minuta, butovi vrganja i vrganja - 15-20 minuta, pečurke i lisičarke - 25-30 minuta, pečurke od mahovine, pečurke i vrganje kuhajte 10-15 minuta.

RECEPTI ZA MARINIRANE GLJIVE

Postoji mnogo recepata za kiseljenje gljiva, reći ćemo vam o pet najsvestranijih i najjednostavnijih recepata, prema kojima možete pripremiti samo ukusne i ukusne gljive.

RECEPT ZA MARINOVANE BILO KOJE GLJIVE BEZ PREKVANJA

Trebaće vam: za 1 kg pečuraka 2/3 šolje sirćeta 8% i 1/3 šolje vode, 1 kašika. so, začini - 5 graška pimenta, 1 kašičica. cimeta, 1 kašičica. šećer, karanfilić, lovorov list.

Kako marinirati bilo koje gljive bez prethodnog kuhanja. Pripremite pečurke u skladu sa preporukama za vrstu, u loncu zakuhajte vodu sa sirćetom i solju, u nju spustite pečurke i prokuhajte. Nakon ključanja skuvajte pečurke dok ne omekšaju.

Da li su pečurke spremne možete utvrditi i po ovom znaku: gotove gljive tonu na dno posude, a juha postaje prozirna.

3-5 minuta prije nego što su šampinjoni gotovi, potrebno je dodati sve začine, zatim skloniti tiganj sa šporeta, sve ohladiti i staviti u sterilisane tegle. Zatim morate uliti malo biljnog ulja u staklenke i zatvoriti ih steriliziranim plastičnim poklopcima.

Ukiseljene gljive nikada nemojte motati metalnim poklopcima - stručnjaci to ne preporučuju zbog rizika od botulizma.

RECEPT ZA MARINOVANE GLJIVE SA PREKUVANJEM

Trebaće vam: za 1 litar vode 60 g soli, 10 zrna crnog bibera, 5 karanfilića i lovorovog lista, zvezdasti anis, cimet, beli luk, 40 ml sirćetne kiseline 80%.

Kako marinirati kuvane pečurke. Pečurke je potrebno pripremiti i prokuvati u slanoj vodi (2 kašike soli na litar vode) dok ne omekšaju, staviti u cjedilo, a zatim staviti u sterilisane tegle. Pomiješavši sve sastojke navedene u receptu, osim sirćeta, potrebno ih je nakon ključanja prokuvati pola sata na laganoj vreli, zatim se marinada ohladi, u nju se ulije sirće, pečurke se prelije marinadom, a U svaku teglu odozgo nalije se malo biljnog ulja, zatvori se prokuvanim plastičnim poklopcima i pečurke se stave na hladno za čuvanje.

Ova marinada je najprikladnija za lisičarke, vrganje, klobuke šafrana i russule.

RECEPT ZA MARINIRANE MUNCHELLES ILI LISICKE SA BESNIM LUKOM

Trebaće vam: za 1 litar marinade - 1 litar vode, 5-6 zrna crnog bibera i 2-3 graška pimenta, 2 pupoljka karanfilića, 1-2 lista lovora, po 1,5 kašike. šećera i soli, 1 kašičica. sirćetna esencija, za 1 teglu od 1 litara - 1 kg pečuraka, 1-2 čena belog luka, 1 kišobran kopra ili njegove semenke.

Kako marinirati pečurke sa belim lukom. Pečurkama odrežite peteljke, iseći ih na udaljenosti od 1 cm od klobuka, prelijte hladnom vodom, ostavite sat vremena, dobro isperite, osušite, posolite, dodajte hladnu vodu, stavite na šporet, zakuhajte i kuvati 30 minuta, neprestano skidajući penu. U šerpu sipajte vodu za marinadu, dodajte začine, šećer i so, probajte - marinada treba da bude malo slana, prokuvajte, ulijte sirće, prokuhajte 5 minuta, probajte. Skuvane šampinjone stavite u cjedilo, isperite, stavite u šerpu, ulijte kipuću marinadu, ostavite 500 ml, lonac ponovo stavite na vatru, prokuhajte i kuhajte šampinjone u marinadi 15-20 minuta. Beli luk narežite na debele ploške, plastične poklopce i tegle sterilišite, u svaku stavite po jedan kišobran kopra i belog luka, na vrh stavite pečurke, napunite teglu do vešalica, prelijte preostalom kipućom marinadom do vrha, zatvorite poklopce , okrenite ih i ostavite dok se ne ohlade, omotajte tegle nečim pa zagrejte.

Ovako pripremljene gljive mogu se pokvariti zbog nedovoljne količine sirćeta ili soli, loše sterilizacije poklopaca i tegli, previše topla temperatura u prostoriji u kojoj se čuvaju. Da su se pečurke pokvarile, ukazuje na to da se marinada ni u kom slučaju ne smije jesti;

RECEPT ZA MARINIRANE ČUDE, ASPEN, BORNET ILI PAPA GLJIVE

Trebat će vam: za 1 kg gljiva 20 g soli, 60-70 ml octene kiseline 30%, 1-2 čaše vode, 12 zrna crnog bibera i 5 aleve paprike, 2 lista lovora, ½ žličice. šećer, luk, prstohvat muškatnog oraščića.

Kako kiseliti vrganje, vrganje, vrganje ili vrganje. Pečurke oguliti i oprati, nakon što ih potopite u vodu, pripremite, iseckajte, stavite u šerpu, posolite, zalijte sa malo vode i prokuvajte, kuvajte 5-10 minuta, dodajte začine i seckani luk, prokuvajte dok omekšati, na kraju kuvanja preliti sa sirćetom. Stavite pečurke u sterilizovane tegle i zatvorite ih sterilnim poklopcima.

Posljednji recept za ukiseljene gljive je brz, tako pripremljene gljive možete jesti u roku od 3 dana, ali ih treba čuvati u hladnjaku ne više od 1 mjesec.

BRZI RECEPT ZA MARINOVANE BILO KAKVE GLJIVE

Trebat će vam: 700 g šampinjona, 5-7 pupoljaka karanfilića, 3 lista lovora, 2-3 grančice svježeg timijana/origana/mažurana/čubra/peršuna/celera/bosiljka, 1 glavica luka, 0,75 šolje vode, 1/3 šolja belog vinskog sirćeta, 1 kašika. morska so, 1,5 kašičice. piment grašak.

Kako brzo kiseliti pečurke. Dobro sortirajte, ogulite, pečurke isperite hladnom vodom, male ostavite cijele, velike nasjeckajte, luk sitno nasjeckajte, oprano zelje stavite na dno sterilizirane tegle. Pomiješajte pečurke i sve sastojke, osim začinskog bilja, u šerpi, prokuhajte, smanjite vatru na lagano, dinstajte još 15 minuta, a zatim ostavite da se malo ohladi. Pečurke sa marinadom sipajte u teglu, ostavite da se ohlade, zatvorite najlonski poklopac, staviti na hladno za čuvanje.

PRAVILA ZA MARINIRANE GLJIVE

Pečurke uvijek kuhajte 15-30 minuta prije mariniranja, stavljajući ih u već kipuću vodu.

Ne pokrivajte kisele gljive metalnim poklopcima.

Ukiseljene gljive prije upotrebe moraju se držati najmanje 25-30 dana kako bi se postigao optimalan ukus.

Ukiseljene gljive čuvajte ne duže od 6-12 mjeseci na tamnom i suhom mjestu.

Ukiseljene šampinjone prije upotrebe je potrebno prokuvati: staviti u šerpu i dodati malo hladne prokuvane vode, kuhati 25 minuta, zatim dodati sirće/limunsku kiselinu i sol po ukusu, kuhati još 5 minuta.

Kada su se eringi gljive pojavile u kući, bacio sam ruke: kako ih skuhati? Pržiti ili kuvati supu? Zaista, bijela stepska gljiva ostavila je impresivan utisak. Veliki, samo 5-6 komada po kilogramu. Mali šešir, nije proporcionalan nozi. Noga je također nevjerovatna - gusta struktura, snježnobijela, mesnata. Zanimljivo! I ukus me je oduševio - delikatna, orašasta, pomalo slatkasta pečurka.

Kao i svaka radoznala osoba, pogledao sam na internetu i saznao kakva je ovo gljiva - eringa. Želite li da vas upoznam i ispričam o receptima?

Upoznajte gljivu Eringa

Navest ću sve nazive za nas egzotičnih proizvoda: kraljevska bukovača, stepa; vrganj, stepski vrganj, eringi, ostriga, korejska ili kineska gljiva.

U zemljama u kojima je ova radoznala gljiva već kušana, jede se sirova i dodaje u salate od povrća. Pripremaju supe, gulaš, roštilj i prže. Inače, eringi liče na naše vrganje, čorba u supama je bistra i bogata.

U zemljama jugoistočne Azije, Mediterana i Sjeverna Afrika, gdje rastu eringi divlje životinje, darovi stepe su odavno popularni. IN Južna Koreja Uzgajaju se u industrijskom obimu, odakle nam se i isporučuju.

Stepska gljiva bukovača dobro se apsorbira u tijelu, za razliku od većine svojih šumskih kolega. Smatra se dijetalnim i prilično zdravim proizvodom.

Kalorijski sadržaj eringa na 100 g. - 40 kcal.

Kako kuvati eringi pečurke

Pečurke su dobre same po sebi ako ih samo pržite na ulju oko pet minuta. Po mom mišljenju, preterivanje sa začinima samo će pokvariti jelo. Sirovo, priznajem, još se nisam usudio probati. Kao i obično, evo nekoliko tajni kako biste se, kada prvi put počnete kuhati stepski vrganj, osjećali sigurnije.

Kako očistiti eringi gljive

Kraljevske bukovače nije potrebno čistiti, osim ako ne morate ukloniti eventualnu kontaminaciju i odrezati dno peteljke. Sve što treba da uradite je da ih operete i stavite u kuvanje.

Koliko dugo pržiti eringi:

Brzo, vrlo brzo. Cijeli proces prženja traje 5 minuta, ali se tada preporučuje da šampinjone držite 10 minuta, dobro ih poklopite.

Koliko dugo kuvati pečurke:

Eringi se kuvaju 15 minuta nakon što voda proključa.

Kako pržiti eringi

predlažem najjednostavniji recept pržene stepske gljive, ali savjetujem da ih malo prodinstate u originalnom sosu.

uzmi:

• Eringi – 500-600 gr.
• Krema sa malo masti – 70 ml.
• Suvo belo vino – 70 ml.
• Maslac – 50 gr.
• Prstohvat bibera, grančice kopra i soli.

Recept za kuvanje:

1. Oguljene i oprane pečurke prerežite po dužini po dužini peteljke.
2. U tiganju otopite puter, ređajte komade u red i pržite 2-3 minute.
3. Okrenite i nastavite sa prženjem još par minuta.
4. Prebacite na tanjir. Pospite biberom i posolite. Pokrijte folijom i umotajte posudu.
5. Ostavite 10 minuta. Za to vrijeme, ringovi će "dohvatiti" - pustit će malo soka i mlohati.
6. U predviđenom vremenu brzo pripremite sos: u tiganj sipajte vrhnje i vino, malo posolite.
7. Pustite da provri, a ringle prebacite u tiganj. Zabilježite vrijeme: dinstajte pola minute, okrenite i dinstajte ponovo isto toliko vremena. Pečurke ne morate dinstati u sosu, već ih jednostavno prelijte preko prženih eringija.
8. Gotovo jelo pospite koprom.

Recept za supu od pečuraka Ering

Prvo jelo korejskih pečuraka ima ukus supe od belih gljiva. Samo je okus originalniji, sa orasima.

trebat će vam:

• Stepska bijela gljiva - 2 kom.
• Voda – 3 litre.
• Krompir – 2 kom.
• Šargarepa.
• Sijalica.
• Ren belog luka.
• R. ulje - 2 velike kašike.
• Sol, gomila začinskog bibera.

Kako kuvati supu:

1. Čiste pečurke narežite po dužini, a zatim ih podijelite na pola prstena. Debljina ploča nije veća od 5 mm.
2. Šargarepu krupno narendajte, a luk iseckajte na kockice. Krompir ogulite i narežite na trakice. Nasjeckajte zelje.
3. U šerpu sipajte vodu, dodajte pečurke. Kuvajte 5 minuta nakon što tečnost proključa. Uklonite pjenu ako je ima puno.
4. U tiganju zagrejte ulje, dodajte kockice luka i dinstajte dok ne porumeni.
5. Dodajte šargarepu, sol i biber i nastavite pržiti još tri minute.
6. Dodajte pečenje i krompir u šerpu i kuvajte na laganoj vatri 15 minuta nakon ključanja.
7. Juha od pečuraka je dobra uz dodatak pavlake prilikom serviranja. Ne zaboravite da pospite začinskim biljem.

Yeringi dinstan u slatko-kiselom sosu na korejskom

Naišla sam na recept i oduševila se. Recept za jelo od bukovača prati sva pravila korejske kuhinje. Marinade from soja sos i med unutra u poslednje vreme neverovatno popularan. Sa njim se kuvaju piletina, škampi i povrće.

uzmi:

• Yeringa pečurke – 200 gr.
• Limunov sok - supena kašika.
• Soja sos – 2 velike kašike.
• Med – 2 velike kašike.
• Suncokretovo (maslinovo) ulje – 2 supene kašike.
• Sol, susam.

Kako pripremiti eringi:

1. U suvom tiganju popržite semenke susama – one će u potpunosti otkriti svoj ukus. Ne zaboravite miješati dok se peče jer brzo zagori.
2. Stavite med, sipajte sos, puter, plus kašiku limunovog soka. Promiješajte (za brzinu koristite blender).
3. Narežite eringi na krugove i marinirajte u prvoj posudi.
4. Promiješajte sadržaj posude, raspoređujući marinadu i ostavite 20 minuta.
5. Kasnije određeno vrijeme, ringle stavite u jednom sloju u tiganj bez ulja. Pržite dok ne porumeni. Regulirajte toplinu bez da med izgori. Pržite sve marinirane preparate.
6. Nemojte sipati marinadu. Kada su sve kraljevske bukovače skuvane, vratite ih u marinadu u tiganju.
7. Pirjajte zajedno 2-3 minute. Umak će se malo zgusnuti i potamniti.
8. Stavite na tanjir, prelijte preostalom marinadom iz tepsije i pospite susamom.

Kako čuvati stepske vrganje

Kraljevske bukovače čuvaju se u frižideru do 2 nedelje, zapakovane papirna kesa. Ako želite da ga čuvate duže, zamrznite ga

Kako zamrznuti eryingi

Pečurke narežite na proizvoljne komade, stavite u pleh i stavite unutra zamrzivač. Nakon 1-2 sata izvaditi i podijeliti u vrećice.

Još jedan recept za pripremu stepskih vrganja je u tijestu. Nadam se da sada nećete imati pitanja o tome kako pripremiti eringi. Neka vam uvek bude ukusna hrana!