1 brix. Katso, mitä "Brix" on muissa sanakirjoissa

Luomalla verkko talousliitot kaikilla mantereilla BRICS-maat voivat ottaa johtavan roolin globaalin taloudellisen integraation muokkaamisessa hiipuvien integraatioimpulssien taustalla kehitysmaat.

Vaikka Venäjän aktiivisuus lisääntyi huomattavasti taloudellisten liittoutumien luomisessa ympäri maailmaa, BRICS-maiden rooli näissä Venäjän talousdiplomatian ponnisteluissa viime vuodet oli merkityksetön. Huolimatta Uuden kehityspankin perustamisesta ja useista aloitteista, joiden tarkoituksena on edistää BRICS-maiden välisiä taloudellisia suhteita, on tunne, että yhdentymisprosessi on vaikeuksissa.

On mahdollista, että BRICSille, kuten kaikille muille foorumeille, jotka toimivat sen osallistujien keskustelufoorumina, hankittu muoto on optimaalinen ja sen osallistujien koko ja potentiaali antavat toivoa, että johtavien kehittyvien talouksien hedelmällinen vuorovaikutus maailmaa kehitetään edelleen.

Yksi tapa voittaa BRICS-maiden kehityksen rajoitukset ja ristiriidat voi olla painopisteen siirtäminen kaupan vapauttamisesta tai sen ydinjäsenten laajamittaisesta integroinnista laajemman kehyksen luomiseksi yhdentymiselle/yhteistyölle. kehittyvä maailma. Ne täyttäisivät aukot integraatioprosessissa ja avaisivat uusia yhteistyömahdollisuuksia BRICS-maiden ja kumppaneiden välillä kaikilla mantereilla. Tämän puolestaan ​​voi tehdä BRICS-maiden ainutlaatuinen luonne, jota edustaa yksi tai useampi suurvalta lähes kaikilla kehitysmaiden mantereilla.

BRICS-maiden ainutlaatuisuus piilee ensinnäkin siinä, että jokainen sen jäsen on samanaikaisesti johtava talous omalla mantereellaan tai osa-alueellaan alueellista integraatiota koskevan sopimuksen puitteissa: Venäjä Euraasian talousliitossa, Brasilia MERCOSURissa, Etelä-Afrikka Etelä-Afrikan kehitysyhteisössä (SADC), Intia Etelä-Aasian alueellisen yhteistyön järjestössä (SAARC) ja Kiina Shanghain organisaatio yhteistyö (SCO) ja mahdollinen alueellinen kattava talouskumppanuus (RCEP). Kaikki näihin alueellisiin integraatiomekanismeihin kuuluvat maat, jotka ovat BRICS-kumppaneita, voivat muodostaa ns. "BRICS+" -liittoutumia, jotka ovat valmiita perustamaan joustavia ja moniprofiilisia yhteistyöjärjestelmiä (ei pelkästään kaupan vapauttamisen kautta) kahdenvälisesti tai alueellisesti.

Toiseksi jokaisella alueellisella integraatioryhmällä, jota johtavat BRICS-maat, on myös oma talousliittojen verkosto kolmansien maiden kanssa. Euraasian talousliitolla on vapaakauppasopimus Vietnamin kanssa ja MERCOSURilla on vapaakauppasopimus Israelin kanssa. Maat ja/tai alueelliset ryhmittymät, jotka ovat tehneet sopimuksia BRICS-maiden alueryhmittymien kanssa, voivat luoda yhdistyksiä, kuten BRICS ++, mikä laajentaa mahdollisuuksia luoda mahdollisia kumppaneille ja BRICS-maille hyödyllisiä liittoutumia. BRICS luo kattaa useita tällaisten liittojen järjestelmiä kerralla lisäominaisuuksia integraatiota ja tarjoaa joustavuutta jäsenyysmallien valinnassa, jolloin jokaiselle maalle annetaan oikeus vaihdella verkostoon integroitumisensa astetta ja tehdä se vaiheittain ja asteittain.

Itse asiassa BRICS+ muodostaa BRICS-maiden sisäisen "alueellisen" kumppanuusrenkaan, joka koostuu tärkeimmistä alueellisista integraatioryhmistä, kuten Shanghai Cooperation Organization (SCO), jossa on kolme avaintoimijaa Euraasiassa - Intia, Kiina ja Venäjä, MERCOSUR. , SADC / YTS ja niin edelleen. Laajempi BRICS++-muoto sisältää kahdenväliset liittoutumat (kanssa yksittäisiä maita tai alueelliset ryhmittymät) vapaakauppa-aluesopimusten tai muuntyyppisten taloudellisen yhdentymisen sopimusten perusteella (myös investointialalla). BRICS+- ja BRICS++-formaatit lisäävät niiden yhdistysten määrää, joihin laajennettuun piiriin kuuluvat maat osallistuvat, ja luovat perustan tällaisten transaktioiden monenvälisyyden antamiselle perustuen näiden maiden muiden osallistujien kanssa tekemiin kauppa- tai investointisopimuksiin. Jos taloudellista potentiaalia pystytään rakentamaan, laajennetulla BRICS-verkostolla voisi olla merkittävä vaikutus maailmantalouden kauppa- ja investointivirtojen kehitykseen ja siitä voi tulla keskus houkuttelemaan näitä virtoja "kumulatiivisen syy-yhteyden" perusteella, kuten tapahtui vuonna kehittyneet taloudet aiempina vuosina.

Tämän seurauksena BRICS-maat voivat omaksua johtavan roolin globaalin taloudellisen integraation muovaamisessa luomalla talousliittojen verkoston kaikille mantereille kehittyneiden maiden taantuvien integraatioimpulssien taustalla. Uusien polkujen löytämisen ja uusien liittoutumien vahvistamisen ohella BRICS-maat voisivat toimia "aggregaatioalustana" joillekin alueellisille kauppasopimuksille ja muun tyyppisille sopimuksille, kuten kauppa- ja teollisuuskamarille, jonka oli tarkoitus toimia yhteenliittymänä. alueellisia sopimuksia Tyynenmeren alueen maissa.

Tällaisen integraatioverkoston olemus eroaa mannertenvälisestä hankkeesta (kehittyneiden talouksien verkoston analogi), jonka piti yhdistää Trans-Pacific Partnership Transatlantic Trade and Investment Partnershipiin. BRICS-verkosto pystyy tarjoamaan suurempaa monimuotoisuutta ja joustavuutta taloudellisen yhdentymisen standardeissa, samalla kun se noudattaa keskeisiä osallisuutta ja avoimuutta koskevia periaatteita uusien jäsenten vastaanottamisessa ja uusien lähestymistapojen soveltamisessa integraatioon. Tämän seurauksena syntyy globaali talous, joka sisältää erilaisia ​​kehitysmalleja, eikä yhden mallin tai standardin käyttöönotto.

Brix on yleisin refraktometrin kalibrointiasteikko. Brix ilmaisee kemiallisesti puhtaan sakkaroosiliuoksen pitoisuuden tislatussa vedessä massaprosentteina (sakkaroosin lukumäärä grammoina 100 grammassa liuosta) ja sitä käytetään ilmaisemaan sokeriliuosten pitoisuuden massaprosentteina yleisessä tapauksessa.

Taitekertoimet vesiliuokset sakkaroosia 20 °C:ssa

20. ICUMSA-konferenssin (International Commission of Uniform Methods for Sugar Analysis) mukaan vuonna 1990


pitoisuudesta 20°C:ssa

Lämpötilakorjaukset refraktometriseen analyysiin
sakkaroosin vesiliuokset

Sakkaroosiliuoksen pitoisuus, %

Vähennä havaitusta sakkaroosipitoisuudesta, %

Lisää löydettyyn sakkaroosipitoisuuteen, %

Sanan Brix alkuperä

Professori A. Brix (Brix) - 1800-luvun saksalainen kemisti (1798 - 1890). Hän mittasi ensimmäisenä kasvien hedelmistä saatujen mehujen tiheyden kelluntatiheysmittarilla (hydrometrillä). Euroopan viininvalmistajat olivat huolissaan siitä, etteivät he voineet ennustaa, mitkä rypäleet tekisivät parhaan viinin. Mahdollisuus ennustaa tulevaisuuden viinin laatu oli heille erittäin tärkeää, sillä parhaat viinit maksavat monta kertaa enemmän kuin tavalliset. Aikalaiset arvostivat suuresti professori Briksin löytöä ja nimesivät uuden mittayksikön hänen mukaansa.
Brix on hedelmämehun kiintoaineiden massaprosentti.
Brix nyt määritelty sakkaroosin prosentteina liuoksessa. Instrumentit, jotka määrittävät pitoisuuden Brixin yksiköissä, kalibroidaan tarkasti sakkaroosin vesiliuoksilla. Itse asiassa, kun mitataan hedelmämehujen pitoisuutta Brix-yksiköissä, saamme tietyn kokonaismäärän grammoina sakkaroosia, fruktoosia, happoja, suoloja, vitamiineja, aminohappoja, proteiineja ja muita aineita, jotka sisältyvät 100 grammaan mehua ja on vastaava. vastaavaan sakkaroosimäärään. Siksi mehut ovat maultaan vähemmän makeita kuin saman Brix-arvon omaavat sakkaroosiliuokset.
Brix liittyy suoraan hedelmien laatuun. Esimerkiksi viinirypäleet ilmeetön hapan maku köyhdytetyssä maaperässä kasvatettujen rypäleiden Brix-arvo on enintään 8, ja hedelmällisessä maaperässä kasvatettujen runsasmakuisten rypäleiden Brix-arvo on jopa 24 tai enemmän.
Sokeri on siis vain yksi Brixin komponentti. On muistettava, että jotkut aineet voivat vääristää Brix-arvoa, esimerkiksi alkoholi, etikka. Valvontaa varten kasviöljy, siirappi, melassi ja muut tiheät nesteet vaativat refraktometrin, joka on kalibroitu välillä 30-90 Brix. Hunaja tarkistetaan refraktometrillä, jonka asteikko on merkitty vesipitoisuuden yksikköinä, ei tavalliseen tapaan veden kiintoainepitoisuuden yksikköinä.

Joidenkin hedelmien laadun määrittäminen
niiden sisältämän mehun Brix-arvon mukaan

Hedelmät ja marjat

Laatu

Vihannekset, juurekset, palkokasvit

Laatu

Avokado Maapähkinä
Ananas Parsakaali
Oranssi vihreät pavut
Vesimeloni Lanttu
Banaani Vihreät herneet
Rypäle valkokaali
Kirsikka Kukkakaali
Greippi Peruna
Päärynä Bataatit
Talvimeloni Kyssäkaali
cantaloupe maissi
mansikoita Sipuli
Rusina Porkkana
Kookos tulinen pippuri
Kumquat Persilja
Lime Nauris
Sitruuna lehtisalaatti
Vadelma Punajuuri
Mango Selleri
Papaija Parsa
Persikka tomaatit
Mustikka Kurpitsa
Omenat vihreät pavut

Brix-aste (Brix)(symboli °Bx) - liuenneen aineen massasuhteen mitta sakkaroosia kastelemaan nesteeseen. Se mitataan sakkarimetrillä, joka määrittää nesteen ominaispainon, tai yksinkertaisemmin - refraktometri. Liuos lämpötilassa 25 °Bx - 25 % (w/w) tarkoittaa 25 grammaa sokeria 100 grammassa nestettä. Tai toisin sanoen, 100 grammaa liuosta sisältää 25 grammaa sakkaroosia ja 75 grammaa vettä.

Brix, Bolling, Plateau

Bolling-asteikon on kehittänyt saksalainen kemisti Carl Bolling. Se perustuu sakkaroosiliuoksen pitoisuuteen sakkaroosin massaosuutena 17,5 °C:ssa

Brix-asteikko kehitettiin alun perin, kun Adolf Brix laski Bollingin asteikon uudelleen suhteessa 15,5 °C:n lämpötilaan. Brix-asteikko laskettiin myöhemmin uudelleen, ja se viittaa nyt 20 °C:n lämpötilaan. Brix voidaan laskea seuraavalla kaavalla: 261,3*(1 - 1/p), jossa p on tiheys liuos 20 °C:ssa.

Bollingia löytyy edelleen vanhoista sakkarimittareista ja sitä käytetään edelleen viiniteollisuudessa. Etelä-Afrikka.

Sovellus

Brix-asteikkoa käytetään mm Ruokateollisuus Keskimääräisen sokerimäärän mittaamiseen hedelmissä, vihanneksissa, mehuissa, viinissä, virvoitusjuomissa ja sokeriteollisuudessa. Eri maat mittakaavaa käytetään eri teollisuudenaloilla.

Hedelmämehuissa yksi brix-aste vastaa noin 1-2 painoprosenttia sokeria, mikä yleensä korreloi hyvin havaitun makeuden kanssa.

Koska Brix liittyy liuenneiden kiintoaineiden (pääasiassa sakkaroosin) pitoisuuteen nesteessä, se liittyy myös ominaispainoon ( tiheys) nesteitä. Ja koska sakkaroosiliuoksen ominaispaino (tiheys) tunnetaan laajasti, Brix voidaan määrittää myös refraktometrillä.

Nykyaikaiset Brix-mittarit ovat digitaalisia refraktometrejä, jotka määrittävät Brix-arvon refraktometrin arvon perusteella. Nämä instrumentit ovat yleensä kompakteja, roisketiiviitä ja helppokäyttöisiä, ja niitä voivat käyttää kuka tahansa paikan päällä. Brixiä mitataan enenevässä määrin ihanteellisen hedelmien ja vihannesten sadonkorjuun ajankohdan määrittämiseksi, jotta tuote saavuttaa kuluttajan ihanteellisessa vaiheessa tai laadussa viiniteollisuuden jatkojalostusta varten.


Wikimedia Foundation. 2010 .

Katso mitä "Brix" on muissa sanakirjoissa:

    Brix- bezeichnet eine Maßeinheit der spezifischen Flüssigkeitsdichte, siehe Grad Brix Sankt Brix, ein früherer Name der Schweizer Gemeinde Saint Brais eine Gemeinde in Frankreich, siehe Brix (Manche) der Familienname mehrerer Personen Adolf Brixia…

    Brix- Saltar a navegación, búsqueda El término puede estar referido a: Grados Brix, una medida alimentaría que mide el cociente total de saccarosa disuelta en un líquido. BRiX, un type de system operativo. Brix (Mancha), población de Francia. Obtenido… … Wikipedia español

    Brix- (Westendorf, Itävalta) Hotelliluokka: Osoite: 6363 Westendorf, Itävalta Kuvattu … Hotelliluettelo

    brix- ● brix nom masculin (de A. Brix, nom propre) Aréomètre à flotteur étalonné à 15 °C indiquant directionement la pitoisuus d une solution de sucre pur, en grammes pour cent … Encyclopédie Universelle

    Brix- Brix, Stadt, joten v.w. Brüx … Piererin Universal-Lexikon

    Brix- Brix, böhm. Stadt, s.v.w. Brüx … Kleines Konversations-Lexikon

    Brix- es un sistema operativo sin kernel, sin-tiedostojärjestelmä, y sin programos, ya que esta diseñado en base a ideas bastante nuevas y relativamente poco utilizadas (por no decir desconocidas) … Enciclopedia Universal

    Brix- Muita käyttötarkoituksia varten katso Brix (yksityismerkintä). Brix-asteet (symboli °Bx) on vesiliuoksen sokeripitoisuus. Yksi Brix-aste on 1 gramma sakkaroosia 100 grammassa liuosta ja se edustaa liuoksen vahvuutta painoprosentteina (% ... Wikipedia

    Brix- Pour les articles homonymes, voir Brix (homonymie). 49° 32′ 45″ N 1° 34′ 40″ W … Wikipedia en Français

    BRIX- SAKSA (katso myös henkilöluettelo) 27.6.1859 Rosenheim/D 10.1.1943 Berlin/D Joseph Brix valmistui rakennusinsinööriksi Münchenin teknisestä yliopistosta vuonna 1881. Hän oli silloin mukana vesihuoltojärjestelmän toteuttamisessa …… Hydraulikot Euroopassa 1800-2000

    brix- I. ˈbriks adjektiivi Käyttö: yleensä isoilla kirjaimilla Etymologia: Brix (asteikko) : Brix-asteikon mukaan sokerin lisääminen mehuun noin 50° Brix: kalibroitu Brix-asteikon mukaisesti II. substantiivi (… Hyödyllinen englanninkielinen sanakirja

Kirjat

  • Pi-ko-ko Papukaija hatussa (22090), . "Pi-ko-ko Chick-Singer" - hauska interaktiivinen lelu. Päälle kytkettynä poikaslaulaja kävelee, siristaa iloisesti ja räpyttelee siipiään. Jos taputat käsiäsi, se kiljuu äänekkäästi ja juoksee nopeasti (ikään kuin ...

Venäjä toimii puheenjohtajana tänä vuonna. Ensimmäiset kaksi päivää on omistettu BRICS-muodossa työskentelylle, ja 10. heinäkuuta pidetään Shanghain yhteistyöjärjestön huippukokous, jossa päätetään Intian ja Pakistanin SCO:hon liittymisen alkamisesta.

AiF.ru kertoo, mitä BRICS-yhdistys on ja mitä tehtäviä sen jäsenet ratkaisevat.

Mikä on BRICS?

BRICS (BRICS) - viiden nopeasti kehittyvän maan ryhmä: Brasilia, Venäjä, Intia, Kiina, Etelä-Afrikan tasavalta. Ennen Etelä-Afrikkaan liittymistä organisaation nimi oli BRIC.

Organisaatio perustettiin kesäkuussa 2006 osana Pietarin talousfoorumia, johon osallistuivat Brasilian, Venäjän, Intian ja Kiinan talousministerit. Huippukokousten lisäksi järjestetään kokouksia ulkoministeri-, valtiovarainministeri- jne. tasolla.

Ensimmäinen BRIC-huippukokous pidettiin kesäkuussa 2009 Jekaterinburgissa. Siitä lähtien kokouksia on pidetty vuosittain, vuorotellen jäsenmaissa:

- huhtikuu 2010 (Brasilia)
- huhtikuu 2011 (Kiina)
- Maaliskuu 2012 (Intia)
- Maaliskuu 2013 (Etelä-Afrikka)

Kokouksissa käsiteltiin taloudellisen yhteistyön, lainojen myöntämisen, ympäristöturvallisuusyhteistyön ja infrastruktuurihankkeiden kysymyksiä.

Maat kattavat yli 25 prosenttia maasta ja 40 prosenttia maailman väestöstä. Niiden yhteenlaskettu bruttokansantuote (BKT) on 15 435 biljoonaa dollaria. Vuodesta 2013 lähtien BRICS-maiden kokonaistuotanto on 16 039 biljoonaa dollaria (21,5 % maailman arvosta) ja kulta- ja valuuttavarannon määrä on 4,4 biljoonaa dollaria. Lisäksi BRICS-mailla on valtavat reservit luonnonvarat ja vaikuttaa globaaleihin markkinoihin:

- Brasilia - maatalousteollisuus on hyvin kehittynyt (30 % maan BKT:sta);
- Venäjä - suuret energiavarat (16 % maailmankaupasta);
- Intia - teen (470 miljoonaa tonnia vuodessa) ja mausteiden tuotanto (30 % maailmanmarkkinoista);
- Kiina - työvoimaresurssit (osuus työvoimasta 83,2 % kokonaismäärä työikäinen väestö);
- Etelä-Afrikka - mineraalivarannot (91% maailman mangaanivarannoista, 58% kromista, 53% kultaa, jopa 20% timanteista).

Mitä tehtäviä BRICS ratkaisee?

Huippukokouksissa osallistujamaat keskustelevat erilaisia ​​ongelmia- taloudellinen, tieteellinen ja tekninen, kulttuurinen, poliittinen. BRICS-maiden taloudellisen, sosiaalisen, tieteellisen ja koulutuksellisen kehityksen tasoero on liian suuri. Kaikilla tämän liiton osallistujilla on kuitenkin yksi yhteinen piirre - nämä ovat kehitysmaita. BRICSin tehtävänä on ratkaista globaalin finanssi- ja talouskriisin voittaminen, väestön elintaso nostaminen ja siirtyminen korkean teknologian tuotantoon.

Mistä he aikovat keskustella nykyisessä huippukokouksessa?

BRICS-kehityspankki

Jotta BRICS-maat eivät hakisi lainoja Maailmanpankilta ja IMF:ltä, ne allekirjoittavat huippukokouksen aikana sopimuksen infrastruktuurihankkeita rahoittavan BRICS-kehityspankin (BRICS Bank) perustamisesta. Pankin osakepääoman määrä on 100 miljardia dollaria. Osallistujat sopivat, että BRICS-maiden osuus pääkaupungista ei putoa alle 55 % uusien jäsenten liittyessä.

BRICS-pankki aloittaa toimintansa vuonna 2016. Uusi rahoitusrakenne helpottaa huomattavasti liiton jäsenmaiden välisiä keskinäisiä selvitys- ja luottopalveluja sekä vähentää riippuvuutta dollarista ja eurosta. Jotkut Latinalaisen Amerikan maat ovat asteittain vähentäneet Yhdysvaltain valuutan osuutta talletuksissa ja markkinarahoituksessa vuodesta 2006 lähtien. Vuonna 2008 Brasilia ja Argentiina ilmoittivat maksujen käynnistämisestä kansallisissa valuutoissa.

Organisaation sisällä toimii jo useita rahoitusrakenteita, mukaan lukien Alliance of Exchanges, johon kuuluu Moskovan pörssi, brasilialainen BOVESPA (maailman suurin pörssi). Latinalainen Amerikka), Hong Kong Corporation of Exchanges and Clearing Organisations, Johannesburgin pörssi (Etelä-Afrikka), National ja Bombay Stock Exchanges (Intia).

Valuuttavarannon allas

Huippukokouksessa BRICS-maat allekirjoittavat puitesopimuksen valuuttavarantojen poolin luomisesta keskinäistä apua varten, mikäli jonkin osallistuvan maan kulta- ja valuuttavarannot pienenevät jyrkästi. Siitä tulee eräänlainen "keskinäinen avustusrahasto". Kehitysmaat eivät enää halua olla riippuvaisia ​​Yhdysvalloista ja EU:sta.

"Kansainvälinen rahajärjestelmä itsessään on liian riippuvainen dollarin asemasta, tarkemmin sanottuna Yhdysvaltain johdon raha- ja rahoituspolitiikasta", hän sanoi. Venäjän presidentti Vladimir Putin huippukokouksen aattona. Hänen mukaansa BRICS-maat haluavat muuttaa tätä tilannetta.

Poolin volyymi tulee olemaan 100 miljardia dollaria. Se jaetaan maiden kesken seuraavasti:

- 41 miljardia - Kiina;
- 18 miljardia - Brasilia;
- 18 miljardia - Intia;
- 18 miljardia - Venäjä;
- 5 miljardia - Etelä-Afrikka.

Maan osuuden oletetaan olevan osa sen kulta- ja valuuttavarantoja.

Maan, joka päättää hakea apua, on perusteltava hakemuksensa ilmoittamalla, että sillä on ongelmia pääoman ulosvirtojen kanssa, painetta valuuttamarkkinoilla ja kansallisen valuutan jyrkkä heikkeneminen.

BRICS-energialiitto

Venäjä esittää huippukokouksessa useita yhteistyöehdotuksia, mukaan lukien ajatuksen "BRICS-energiaunionin" perustamisesta. Osana tätä allianssia Venäjän federaatio ehdottaa BRICS Energy Reserve Bankin ja BRICS Energy Policy Research Instituten luomista, rakenteita, jotka analysoivat globaaleja energiamarkkinoita.

Tietoturva

Huippukokouksessa osallistujat keskustelevat globaalin tietoavaruuden käyttäytymissäännöistä, jotka perustuvat valtion suvereniteetin kunnioittamisen ja valtioiden sisäisiin asioihin puuttumattomuuden periaatteisiin.