Mariage sans alcool. Comment le faire correctement

L'entreprise anti-alcool la plus connue et la plus répandue Union soviétique C'était en 1985 en URSS. Les vignobles ont été abattus, la production a été réduite et les magasins d'alcool spécialisés (communément appelés « magasins spéciaux ») ont été fermés. Et les magasins qui restaient étaient ouverts de deux à sept heures. En même temps, il y a eu des « excès » sur le terrain. Il m'est arrivé de visiter à cette époque la petite ville de Lyudinovo Région de Kalouga. Ainsi, le seul « magasin spécialisé » du quartier, situé sur le marché, n'était ouvert de 14h à 19h qu'un jour par semaine - le jeudi. Et dès mardi matin, des gens de toute la région sont venus vers lui, comme au centre de l'univers, à moto, à vélo et à pied pour faire un tour. Les gens allumaient des feux, partageaient des nouvelles, communiquaient, etc. Le tableau est impressionnant. En raison de ce art folklorique, comme d'habitude, ne pouvait pas rester à l'écart. Ainsi, la chanson populaire "Komarovo" à l'époque sonnait à peu près comme ceci : "... pendant une semaine avant le 2, j'irai à Komarovo, car à Komarovo ils ouvrent à une heure et demie...". Ou voici une chansonnette à ce sujet: "À six heures du matin, le coq chante, à huit heures - chez Pougatchev, notre magasin spécial est fermé jusqu'à 2 heures et Gorbatchev a la clé." Des mesures sévères ont été prises contre ceux qui boivent de l'alcool dans les trains, sur les places, dans les parcs et autres dans des lieux publics. Les citoyens arrêtés alors qu'ils étaient ivres avaient de graves problèmes au travail. Ils ont été « démantelés » lors des réunions, privés d’avantages et d’incitations et expulsés du parti. Des campagnes de propagande intensives ont été menées et une « société de tempérance » a été créée. Divers banquets, pour quelque raison que ce soit, étaient interdits. Les mariages se déroulaient comme « pour le spectacle » - sans alcool. Il semble que les mariages soient comme les mariages : fêtes, robes de mariée, invités, cadeaux... mais nos gens penseront à tout et seront intelligents. Je me souviens à quel point c'était drôle de voir lors d'un mariage « sans alcool » les invités prendre une collation après « l'eau minérale » ou comment sur la table du mariage il y avait une théière avec du « clair de lune » comme s'il s'agissait de thé.

Les ventes d'alcool en URSS au cours de cette campagne anti-alcool ont diminué de plus de moitié. Mais le début crise économique L’année 1987 et le mécontentement suscité par la loi « d’interdiction » ont contraint les dirigeants du pays à mettre un terme à cette lutte. Il semble que dans KVN, ils aient dit que "avec le début de la Prohibition" belle femme est devenu plus petit !

» Mariage sans alcool. Comment le faire correctement

Quand les jeunes ont une idée générale du mariage, c’est merveilleux. Un rêve pour deux, une vision de la façon dont devraient se dérouler leurs vacances. Beaucoup dans Dernièrement choisissez d'organiser une fête sans alcool. Il y a de nombreux avantages et inconvénients sur cette question. L'essentiel est de trouver un compromis, pour plaire aux vôtres et aux nôtres. Réalisez votre rêve et ne vous disputez pas avec vos proches.

Mariage sans alcool passera sans questions ni litiges si :

• les invités et les jeunes mariés ne boivent pas d'alcool en raison de leurs croyances religieuses ;
• les invités dirigent image saine vie;
• Beaucoup de nos parents et amis partagent un intérêt commun : ils sont végétariens ou crudivores et, en principe, assimilent l’alcool à une alimentation malsaine.

Mais si la situation est complètement différente et que les invités ne sont pas contre l'alcool au mariage, vous pouvez faire des compromis. Les jeunes mariés peuvent organiser une fête sans alcool. Dans ce cas, vous pourrez plaire à tout le monde.

Autre option : servir des boissons faibles. Toutes sortes de cocktails à base d’alcool conviennent. Ils peuvent être joliment servis, décorés de parapluies, de pailles et de fruits.

Il convient d'indiquer dans les invitations que le mariage aura lieu avec une quantité limitée d'alcool. Dans un autre cas, vous pouvez appeler personnellement tous les invités et leur demander ce qu'ils pensent de ce problème. Demandez-leur donc s'ils boiront de l'alcool le jour de leur mariage. Ensuite, vous pouvez calculer approximativement la quantité d'alcool nécessaire. Ne dépensez pas trop et économisez un montant décent. Il n'y a aucune honte à se poser de telles questions, tout le monde comprend parfaitement que les coûts sont parfois si élevés que les jeunes mariés doivent économiser sur quelque chose lorsqu'ils planifient une célébration. Des personnes vraiment proches et compréhensives ne penseraient même pas à être offensées par une invitation à un mariage sans alcool.

Ce sera plus pratique pour tout le monde s'il y a des places pour les buveurs dans la salle de banquet. Créez des marque-places et un plan de table. Placez à la même table des personnes qui seront unies par le même intérêt. Et les cartes peuvent être de couleurs différentes selon ceux qui boivent ou non. De cette façon, les serveurs sauront exactement à qui offrir de l’alcool. Les invités, sachant que le mariage se déroule dans certaines limites, essaieront eux-mêmes de ne pas se démarquer de la foule et de boire moins que d'habitude. Dansez davantage et participez au programme d’animations.

Pour qu'un mariage où la quantité d'alcool est limitée soit amusant et intéressant, vous devez créer l'atmosphère appropriée. Vous devez trouver un excellent hôte dont le programme comprend de nombreux concours et divertissements différents pour les invités. Et qui, surtout, a de l’expérience dans la conduite de tels événements. Vous pouvez inviter groupe de musique ou un DJ pour interpréter des compositions incendiaires tout au long de la soirée.

Lorsque la célébration est pensée dans les moindres détails : le thème, les costumes et le programme sont choisis, alors les invités sont tellement intéressés par ce qui se passe autour d'eux qu'il n'est pas du tout nécessaire de se réchauffer avec de l'alcool. Ils peuvent se détendre même sans lui, rencontrer de nouvelles personnes et se faire des amis. C'est pourquoi Tâche principale les jeunes mariés seront organisés passe des vacances intéressantes non seulement pour vous-même, mais aussi pour les invités. Vous pouvez célébrer un mariage en extérieur, près d’un étang. Cela vous met immédiatement dans une ambiance détendue et positive.

Les jeunes mariés peuvent comprendre pourquoi ils souhaitent se marier sans boissons fortes. Ils planifient des vacances sans querelles, bagarres et débauche ivre, sans compétitions alcooliques douteuses, sans avoir besoin de ramener chez eux des invités éméchés. Tout cela peut être évité si vous organisez une célébration sans alcool ou si vous la limitez au minimum.

J'ai expliqué comment tout cela continue et ce qui arrive aux invités qui sont « ravis » d'apprendre qu'il n'y aura pas d'alcool au mariage. Dans ce même article, je parlerai de la façon de surmonter tous les problèmes des articles précédents et de comment vous assurer de ne pas abandonner votre bonne idée d'organiser des mariages sans alcool, mais sans offenser personne.

Buvons du jus aux jeunes !

Ainsi, un mariage sans alcool sera vraiment génial si tous vos invités appartiennent à la même religion : il peut s'agir d'un mariage musulman, d'un mariage Krishna, ou de toute autre religion qui n'implique pas du tout de boire de l'alcool.

Ou bien il peut s'agir de personnes unies par des intérêts alimentaires, pour ainsi dire : végétariens, fruitariens, crudivores, etc. Ces personnes pour qui l'alcool est assimilé à de la viande et n'est en principe pas consommé.

Il y a de l'alcool, mais pas beaucoup

L’option idéale pour un mariage sans alcool est de trouver un compromis, pour que le mariage soit à la fois le vôtre et le nôtre. Lorsque vous renoncez à l'alcool, vous allez à l'encontre de la tradition pour vous faire plaisir, et cela sera toujours un conflit, je vous suggère donc de faire cette option semi-sans alcool. Vous pouvez tout à fait ouvertement l'écrire dans l'invitation ou simplement dire aux invités que votre mariage est censé être sans alcool, mais pour les invités qui ne peuvent pas vivre sans alcool, il y aura certainement un peu d'alcool pour eux.

Cette option est essentiellement nécessaire pour deux points très importants.

Premièrement : pour éliminer la consommation illégale lorsque les gens boivent de la vodka dans des bouteilles de Borjomi, j'en ai parlé dans un article précédent.

Renseignez-vous à l'avance auprès de vos invités qui est contre et qui est pour, afin de comprendre approximativement le rapport de force, pour ainsi dire.

Deuxièmement et le plus important : juste pour ne offenser personne. Comment faire cela techniquement ?

Créez un plan de salle avec des marque-places, ou simplement un plan de salle. J'en ai déjà parlé dans un article séparé, comment le faire et pourquoi cela est nécessaire.

Étiquettes d'alcool

J'ai vu cet exemple : un certain la marque d'identification, par exemple, un papillon. Ainsi, le papillon bleu est l’endroit où ils ne boivent pas, et le papillon rouge est violet là où ils boivent. Ce sera également une marque d'identification pour les serveurs, qui proposeront soit des jus de fruits ou des boissons aux fruits, soit des boissons plus fortes en conséquence.

D’ailleurs, vous n’êtes pas obligé de coller ce papillon sur une chaise, il peut simplement s’agir d’un marque-place d’une couleur différente, ou de tout autre signe d’identification. Oui, au moins un autre verre sera placé à côté de l'assiette de ceux qui n'ont pas besoin d'alcool lors de leur mariage.

Conditions des bases alcoolisées de mariage

En fait, je suis allé à beaucoup de choses grandes quantités mariages, y compris sans alcool (et en tant qu'invité non buveur), afin d'en tirer les statistiques suivantes : un mariage sans alcool se déroule en beauté si deux conditions sont remplies, seulement deux. C'est un grand nombre de jeunes et un présentateur incendiaire qui amusera tout le monde, quel que soit l'âge, et tout le monde s'amusera, encore une fois, sans s'habituer à l'alcool.

Je le répète donc encore une fois : préparez-vous au fait qu’un de vos proches ne soutiendra toujours pas votre idée non alcoolique et sera très critique à son égard. Par conséquent, vous traiterez ces personnes avec compréhension et respect ; après tout, chacun de nous a des points de vue différents : sur la vie, sur l'alcool, sur la nourriture, et dans ce cas, il ne sert à rien de discuter des goûts.

Dans le prochain article, je vais vous parler d'un autre sous-type, pour ainsi dire, de mariage sans alcool, il s'agit d'un mariage végétarien. Pourquoi est-elle dans ce même fil ? Car la majorité des végétariens, de toute façon, ne boivent pas non plus. Et la tradition de toutes sortes de snacks à base de viande, de charcuterie, de viande en gelée, de poisson, etc. La plupart des menus de banquet l’ont. Et si vous voulez renoncer à la viande en plus de l'alcool, alors comment le faire techniquement magnifiquement pour n'offenser personne - je vous en parlerai dans le prochain article.

Souvent, un mariage se transforme en bagarre ivre et ne laisse pas les souvenirs les plus agréables. Mariage sans alcool – dans quelle mesure cette option est-elle acceptable pour une célébration, convient-elle à tout le monde, quelles boissons doivent être servies aux invités ?

Avantages et inconvénients d'un mariage sans alcool

Un mariage sans alcool présente des avantages et des inconvénients. Un gros avantage est l'absence d'invités inadéquats alimentés par l'alcool pendant les vacances. Le lendemain du mariage, ni les jeunes mariés ni les invités ne sont assurés d'avoir la gueule de bois : les automobilistes pourront venir à la célébration et rentrer chez eux dans leur propre voiture. Les jeunes mariés n'auront pas à écouter des histoires d'invités perdus ou espiègles. De plus, l’absence de boissons alcoolisées permet d’économiser de l’argent.

Dans le même temps, il convient de comprendre que ce type de célébration ne convient pas à tout le monde. Avec un grand nombre de convives qui ne se connaissent pas bien, il est difficile d'obtenir une ambiance détendue sans « s'échauffer ». De plus, il n'est pas toujours possible d'économiser de l'argent (tout dépend si vous préparez vous-même les cocktails, si vous les incluez dans le menu du banquet ou si vous commandez un bar à cocktails hors site). Il faudra aussi réfléchir à une approche plus dense programme de divertissement, ce qui entraînera également certaines dépenses.

À qui convient-il pour un mariage sans alcool ?

Un mariage sans alcool convient pour :

Croyants (même si la religion n'interdit pas de boire de l'alcool, les bagarres ivres ne sont clairement pas les bienvenues)
Les personnes ayant un mode de vie sain (athlètes, végétaliens, etc.)
Des abstentionnistes convaincus

Tous les invités doivent être informés que le mariage se déroulera sans alcool. Il est conseillé qu'ils soutiennent également l'idée d'organiser un mariage sans alcool.

Une telle célébration est plus amusante dans un cercle de personnes qui se connaissent bien et ont un potentiel créatif. Meilleure saison pour cela - le printemps et l'été (cela fait penser aux boissons fortes - pendant que se déroule la partie officielle du mariage, il est difficile de ne pas geler). En été bel endroit pour un mariage sans alcool, il y aura un bord de mer, un lac ou une rivière. Loisirs de plein air et Air frais Ils sont aussi libérateurs que l'alcool. A part ici plus de possibilités Pour jeux amusants et divertissement - même sobres, les invités ne s'ennuieront pas.

Quant au scénario de mariage sans alcool, il peut être entièrement répété avec de la vodka, du champagne et du vin. Il vous suffit d'aborder le choix du toastmaster avec un maximum de responsabilité.

Comment calculer les boissons non alcoolisées pour un mariage ?

Lorsqu’on organise un mariage « sobre », il faudra penser à la gamme de boissons. Boissons non alcoolisées traditionnelles pour un mariage :

Eau minérale
Limonades gazeuses sucrées
Jus et boissons aux fruits peu sucrés

En été, le kvas sera très demandé. La quantité de ces boissons non alcoolisées pour un mariage est généralement calculée sur la base de 1,5 litre par personne. Étant donné que les invités seront privés d'alcool, celui-ci peut être remplacé par des cocktails lumineux avec un décor thématique - ils peuvent rehausser l'ambiance rien qu'avec leur apparence. Une excellente solution pour un mariage sans alcool serait les mocktails (cocktails simulés). Il s'agit souvent de cocktails classiques (mojitos, etc.) dans lesquels l'alcool est remplacé par du jus ou du sirop. Exister différents types cocktails sans alcool :

Sorbet - la glace est versée avec de la limonade et du jus (le cocktail n'est pas secoué)
Flip - battre les jaunes dans un shaker avec le sirop, la limonade et le lait
Cobbler – de la glace colorée pilée et des morceaux de fruits sont versés avec du jus et du sirop (servis avec une fourchette à dessert)
Fizz – secouez le soda avec le jus de baies dans un shaker (servez avec de la glace)
Smoothies - cocktails épais préparés à base de légumes ou de fruits (ingrédients liquides - lait, jus, etc.)

Les cocktails sans alcool sont décorés de tranches de fruits, de « glace » de sucre sur le pourtour du verre, etc. Les boissons « spéciales » devraient représenter environ un litre supplémentaire par personne. La norme est déterminée en tenant compte de la météo - plus il fait chaud, plus les invités boiront.

Un mariage sans alcool vaut-il la peine d’être envisagé ? Tout dépend des invités. Certaines personnes tolèrent l'absence d'alcool avec un calme absolu et n'y voient que des avantages. Certains, au contraire, ont une attitude extrêmement négative à l’égard de la sobriété imposée. Un mariage à faible teneur en alcool pourrait être une sorte de compromis : la part d'alcool dans les cocktails vous remontera le moral, mais ne vous mènera pas à la perte de conscience (s'il y a un apéritif). Mais en général, le choix appartient uniquement aux jeunes mariés.

MARIAGE SANS ALCOOL

Rus' a de la joie à boire,
Nous ne pouvons pas vivre sans cela.
Prince Vladimir Soleil Rouge

Le vin est interdit, mais il y a quatre « mais » :
Cela dépend de qui boit du vin, avec qui, quand et avec modération.
Si ces quatre conditions sont remplies
Le vin est autorisé à toutes les personnes sensées.
Poète tadjik Omar Khayyam

"Et j'étais là, chérie, en train de boire de la bière"

Lequel d'entre vous, chers lecteurs, a organisé un mariage sans alcool ? Ou apparemment sans alcool, mais en réalité avec de l'alcool ? Ce n’est pas une question oiseuse, les mariages sans alcool ne sont pas un mythe, de tels mariages ont réellement eu lieu. Quant à l'alcool lors d'un mariage, comme on dit, le besoin d'invention est astucieux, et pour contourner la loi, notre peuple n'a pas manqué d'ingéniosité.
Lorsque notre fils s’est marié, et c’était au plus fort de la célèbre campagne anti-alcool de Gorbatchev, nous avons dû organiser un tel « mariage sans alcool ». Pourtant, tout est en ordre.

Cette année marque le 27e anniversaire du début de la campagne anti-alcool de Gorbatchev. Les jeunes d'aujourd'hui le savent, mais nous, la génération plus âgée, avons eu l'occasion d'en faire l'expérience. Les hommes ont paniqué. Les rassemblements-banquets officiels ou réunions d'entreprise, comme on les appelle désormais, étaient interdits. Après tout, comme autrefois, les anniversaires, les vacances, les naissances, les baptêmes, les promotions et autres événements étaient célébrés sur place, au bureau, à la fin de la journée de travail et parfois pendant la pause déjeuner. Et tout cet ordre établi depuis des années a été abattu dans l’œuf. Or, dans de tels cas, il fallait se réunir à l'appartement du héros de l'occasion, ce qui n'était pas toujours pratique, ou aller dans un café, et là, en respectant le secret, verser la vodka que vous aviez apportée avec vous dans des tasses à thé, puisque le café ne servait que cent grammes d'alcool par nez. Et, comme apothéose de cette entreprise, comme symbole de folie - les mariages sans alcool.

En 1986, son fils Sasha revient de l'armée. J'ai trouvé un emploi et suis entré au département du soir de l'Institut polytechnique. Et un an plus tard, il a soudainement annoncé qu'il se mariait. Son élue était Larisa, une étudiante du département du soir du même institut, qui travaillait dans l'entreprise Promavtomatika et vivait avec sa mère près de notre maison.

Sasha est un gars minutieux et nous n'avions aucune raison de douter du sérieux de ses intentions, et nous avons immédiatement aimé son élu, nous avons donc approuvé son choix. Et si c’est le cas, alors, sans plus attendre, faisons connaissance avec le futur entremetteur. Nous nous sommes rencontrés et à cette occasion, comme c'est notre habitude, nous avons bu un verre. Et puis nous avons discuté de la manière dont nous allions célébrer le mariage, décidé du nombre d'invités et d'autres attributs du mariage, ainsi que des dépenses.

Que serait un mariage sans boissons fortes, mais il n'était pas possible d'acheter la quantité d'alcool requise au plus fort de la campagne anti-alcool. Il reste presque un magasin de vodka avec ses files d'attente de plusieurs kilomètres dans toute la région, et en plus, ils n'étaient ouverts que de 14h00 à 19h00, sur quoi nos comédiens locaux ont rapidement composé une chansonnette :

A six heures du matin le coq chante,
A huit ans - Pougatcheva,
Le magasin est fermé jusqu'à deux heures
Gorbatchev a la clé.

De plus, ils n’ont donné qu’une seule bouteille chacun. Cependant, une solution a été immédiatement trouvée : préparons du clair de lune, même si cela pourrait conduire à de la fanfare, mais, comme on dit, ceux qui ne prennent pas de risques ne boivent pas de champagne. Il y avait aussi un expert dans le domaine du clair de lune, et acheter du sucre pour le breuvage n'était pas difficile.

Nous avons également dû trouver un lieu approprié pour le dîner de mariage. Nous en avons rapidement trouvé un - le café pour jeunes "Katyusha", situé à proximité. Mais là, ils nous ont dit qu'ils dresseraient les tables, prépareraient des collations et même fourniraient de la musique, mais... pour organiser un mariage, nous avons besoin de l'approbation du comité du district du Komsomol, qui fréquente le café.

Le comité du district du Komsomol a répondu avec enthousiasme à notre demande, promettant toute l'aide possible, mais a posé une condition catégorique : le mariage doit être sans alcool. Je devais être d'accord. Juste à ce moment-là, sur le sujet du jour, est apparue la chanson d'Alexandre Novikov « Lors d'un mariage de thé sans alcool », qui contenait les mots suivants :

Nous n’avons pas besoin d’« anti-alcool » !
Nous jouerons le nôtre, honneur par honneur !

À haute voix, nous avons convenu d'un mariage sans alcool, mais en silence, nous avons décidé que nous aurions un mariage, comme il se doit chez notre peuple et comme le dit la chanson - « honneur après honneur ».

Les journées passaient vite dans les efforts préalables au mariage. Les invités sont invités, tout ce qui doit être acheté et préparé, le menu du café a été convenu. Le clair de lune est prêt, il ne reste plus qu'à le verser dans des bouteilles de eau minérale, et rangez-le en toute sécurité dans vos sacs. Le 19 juillet 1987 est arrivé – le jour du mariage. Tout s'est déroulé comme d'habitude : cérémonie solennelle à l'état civil, échange de bagues, premières félicitations et fleurs, cortège de voitures élégantes, rencontre des jeunes mariés avec du pain et du sel au café, félicitations et remise des cadeaux par les invités arrivant. Finalement, les jeunes mariés et les invités se sont mis à table. Les bouteilles contenant de la «minaralka» ont été discrètement sorties des sacs et placées sur les tables. Ensuite, tout s'est déroulé comme il se doit lors des mariages : toasts, cris « amer », danses et jeux, et encore toasts et cris « amer », et ainsi de suite à plusieurs reprises. L'excitation dans la salle après les toasts à « l'eau minérale » a augmenté, les visages des invités ont rougi, les toasts ont été prononcés de manière plus complexe et les cris « amers » sont devenus plus forts. Les invités, réchauffés par « l’eau minérale », sont visiblement devenus de plus en plus amusants.

Les serveuses servaient des entrées et faisaient semblant de ne rien remarquer. Des représentants du comité de district du Komsomol se sont également arrêtés pour le mariage. Ils félicitaient les jeunes mariés et ne semblaient rien remarquer non plus, ou faisaient semblant de ne rien remarquer. Les jeunes les ont remerciés et les ont accompagnés jusqu'à la sortie, et sur ce ils sont partis.

Finalement, le plaisir du mariage s'est terminé et les invités satisfaits ont commencé à partir. parent éloigné Vasya Babich, une grande buveuse, a dit au revoir et a souri avec bonheur, et a dit d'une voix brouillée : « Comme j'ai aimé ce mariage sans alcool !

Ainsi, malgré l'interdiction de l'alcool, le mariage s'est déroulé avec honneur, et comment pourrait-il en être autrement. Mais nous n’avions pas un attribut indispensable au mariage : la bagarre.