Comment ouvrir son propre magasin de fleurs dans une petite ville ? Vaut-il la peine de démarrer une entreprise de fleurs à partir de zéro ?

Dans nos temps difficiles, beaucoup rêvent de posséder leur propre entreprise, qui fournira, bien que petite, mais revenu stable. Ouvrir un magasin de fleurs peut être non seulement une entreprise rentable, mais aussi un passe-temps agréable.

Sur stade initial que ce soit juste un petit kiosque ou un pavillon, et quand tout se passe bien, vous pouvez penser à l'agrandir.
Mais il ne faut pas se précipiter sur la première idée qui vous plaît, vous devez tout peser soigneusement et élaborer un plan d'affaires compétent pour un magasin de fleurs.

Subtilités du commerce des fleurs

Généralement, fleuriste- Ce affaires de femmes, parce que cela vient d'un passe-temps. Cependant, il existe également des représentants du sexe fort qui n'hésitent pas à gagner de l'argent supplémentaire grâce à leur amour de la beauté. Et dans ce cas, nous pouvons affirmer avec certitude que l’argent sent très, très agréablement.

Lorsque vous démarrez une entreprise de fleurs, la première chose que vous devez décider est le type de magasin. Qu’il s’agisse d’un immense salon de fleurs au centre-ville ou d’une petite tente à la périphérie, c’est le choix personnel de chacun. Tout dépend des capacités financières, mais il serait préférable de commencer petit, après avoir étudié le marché. De plus, c'est une excellente occasion d'acquérir une expérience inestimable.

Les fleurs étant un produit périssable, cela peut créer certaines difficultés dont il faut tenir compte lors de l'élaboration d'un business plan pour un fleuriste avec calculs.

Ainsi, lors de l'ouverture d'un point de vente de fleurs, il convient d'étudier les types de services que proposent aujourd'hui des magasins similaires dans zone spécifique. Vous devez absolument proposer quelque chose d’unique et différent de l’ensemble d’idées standard. Étant donné qu'aucun événement spécial n'est complet sans fleurs et que certains événements nécessitent des achats en gros, vous devez développer votre propre système de remises, par exemple, vendre un type spécifique de fleurs à prix réduit un certain jour de la semaine ou ajuster le prix. selon le jour férié ou le type de célébration.

Ce n'est que lorsque toutes les subtilités fondamentales du commerce des fleurs seront prises en compte que vous pourrez commencer à élaborer un plan d'affaires détaillé pour un magasin de fleurs. Même la nuance que la plupart de les produits achetés sont importés, oblige le propriétaire du magasin à se familiariser avec le code des douanes.

Comment ouvrir un magasin de fleurs ? Plan d'affaires avec calculs préliminaires

Un business plan est un document dans lequel tous les détails de l'ouverture du vôtre doivent être clairement et minutieusement pensés, calculés et décrits, tels que :

• Description et liste des services que le magasin proposera.
• Questions d'organisation.
• Inscription auprès de toutes les autorités de régulation, enregistrement des licences et autres documents nécessaires.
• Préparation des lieux - location, rénovation, décoration.
• Rédaction des contrats avec les fournisseurs.
• Recherche de personnel.
• Campagne publicitaire.

Lorsqu'on pose la question : « Comment élaborer un business plan pour un magasin de fleurs ? », on ne peut ignorer l'aspect financier de la question, même si les chiffres sont approximatifs et peuvent varier entre 5 000 et 10 000 roubles.

En règle générale, le montant des dépenses dépend de la taille du point de vente.

Donc, plan d'affaires prêt un fleuriste avec des calculs ressemble à ceci :

• Loyer des locaux - 20 à 25 000 roubles.
• Achat d'équipement - 20 à 30 000 roubles.
• Achat de biens - 20 à 30 000 roubles.
• Les salaires du personnel sont de 15 à 20 000 roubles.
• Dépenses imprévues - 3 à 5 000 roubles.

Total : 78 à 100 000 roubles.

En fonction de la distance entre la base du fournisseur et le point de vente, la présence d'un poste de dépense tel que les « frais de transport » dépendra également. Bien sûr, si disponible fonds propres Lorsque vous voyagez, le montant dépensé pour la livraison des marchandises sera considérablement différent du montant de la livraison dans une voiture de location ou dans la voiture d’un fournisseur.

Aussi, le business plan d'un fleuriste, dont un échantillon est présenté ci-dessus, implique de prendre en compte les pertes dues aux marchandises endommagées ou invendues.

Quelle forme juridique choisir pour un fleuriste ?

Si la future entreprise a le statut de SARL, alors c'est l'option la plus optimale pour une entreprise avec plusieurs associés, puisque ce type de forme juridique permet :

• Créer une entreprise avec un petit investissement.
• Les risques des investisseurs se limitent à leurs propres finances.
• Les partenaires ou investisseurs ont les mêmes droits, ce qui est important lors de la décision sur la direction et la gestion clés.

Mais si vous avez toujours l'intention d'ouvrir un petit point de vente et que le propriétaire lui-même agira en tant que vendeur, il est alors plus conseillé d'enregistrer une « adresse IP ».

Si vous possédez déjà un point de vente, il suffit alors d'obtenir simplement un permis pour vendre des fleurs.

Quels types de fleuristes existe-t-il ?

Il existe plusieurs types de fleuristes et ressemblent généralement à ceci :

Comment choisir un endroit pour vendre des fleurs ?

Cependant, étant donné la présence de deux points concurrents dans la région, chacun des trois représentera un bénéfice d'environ 3,5 millions de roubles par an, et en tenant compte des jours fériés, plus 20 % supplémentaires du revenu total de l'année. Le total s'élèvera à environ 4,2 millions de roubles. dans l'année.

Le business plan du fleuriste, dont un échantillon est joint, comprend également les dépenses mensuelles de l'entreprise, telles que :

• Salaire du personnel/4 personnes - 10 000 roubles. + 2% des ventes (8 000 roubles), respectivement - 72 000 roubles. par mois et 864 000 roubles. dans l'année.
• Cotisations de sécurité sociale - 18 000 roubles. par mois et 216 000 roubles. dans l'année.
• Louer terrain 25 000 roubles. par mois, 300 000 roubles. dans l'année.
• Le paiement des services est de 10 000 par mois et de 120 000 par an.
• Pertes - 15 % du montant dépensé pour l'achat de biens - 18 000 par mois et 216 000 par an.
• Utilitaires - 5 000 par mois et 60 000 par an.
• Transports - 10 000 par mois et 120 000 par an.
• Les autres dépenses sont de 10 000 par mois et de 120 000 par an.

En conséquence, les dépenses mensuelles totales s'élèvent à 168 000 roubles. par mois et 2 016 000 par an.

Un plan d'affaires prêt à l'emploi pour un magasin de fleurs démontre clairement le revenu annuel estimé, qui s'élèvera à 4 200 000 roubles. par an, et le prix de revient est égal à la somme des investissements ponctuels et des coûts mensuels, soit 3 166 000 roubles. Par conséquent, le montant du bénéfice brut pour l'année sera égal à 1 034 000 roubles et après impôts, il sera de 878 900 roubles. bénéfice net.

Une bonne commercialisation

Ouverture propre business, chaque entrepreneur essaie de prendre en compte toutes les caractéristiques de l'entreprise choisie. Cependant, il arrive souvent qu'à la hâte, on oublie l'une des principales conditions de succès : une campagne publicitaire.

La première étape consiste à élaborer un plan marketing, à savoir un business plan approximatif - un exemple avec des calculs. Un magasin de fleurs, comme tout autre, nécessite une présentation soignée. Les coûts de publicité ne seront pas trop élevés, mais tout propriétaire d'entreprise sera satisfait du résultat.

• Publications dans des magazines, des journaux et des publications en ligne.
• Publicité à la radio et à la télévision.
• Rue

L’intérieur du magasin, c’est-à-dire son design extérieur, peut également être considéré comme de la publicité. L'enseigne est également importante, elle doit donc être la plus attrayante possible pour attirer l'attention des passants, qui, en passant par là, doivent se souvenir d'une jolie boutique de fleurs avec une belle vitrine et une enseigne accrocheuse. Ainsi, les passants ordinaires peuvent devenir des clients potentiels.

Le nombre de clients réguliers n'est pas seulement influencé par l'apparence du magasin, un vendeur poli et un riche assortiment. L'acheteur souhaite également bénéficier d'un bon prix, dont la formation est influencée par deux facteurs :

• La qualité des produits.
• Le prix d'un produit similaire dans des organisations concurrentes.

Afin de ne pas trader à perte dans votre recherche de client, vous devez proposer quelque chose d'original, votre propre système de remises. Par exemple, si un client souhaite acheter seulement trois roses, vous devez lui proposer d’en acheter cinq et lui offrir un modeste cadeau sous la forme d’un petit bouquet de marguerites.

Évaluation des risques

Dans le secteur des fleurs, comme dans tout autre, il existe la notion de « risque » qui doit être prise en compte lors de l'élaboration du business plan d'un fleuriste. Un produit comme les fleurs ne peut pas être stocké éternellement : s’il n’est pas vendu dans quelques jours, l’entrepreneur subira des pertes au lieu de bénéfices. Les bouquets fanés ne conviennent que pour une cérémonie funéraire, et seulement s'il y a un acheteur.

L'achat de marchandises en gros implique également la possibilité de pertes, car en grande quantité, il peut y avoir des fleurs avec des tiges cassées ou des pétales déchirés, car il est tout simplement impossible d'examiner chacune d'entre elles lors de l'achat. Pour éviter de tels coûts inattendus, les achats doivent être effectués en petites quantités. Cela permettra d'évaluer clairement l'état des produits floraux.

Si le commerce des fleurs s'avère rentable dans une région particulière, vous devriez envisager d'ouvrir une boutique de fleurs en ligne. Cependant, cette option sera appropriée même dans le cas d'un commerce peu développé.

* Les calculs utilisent des données moyennes pour la Russie

331 000 ₽

Investissements de démarrage

265 000 - 330 000 ₽

53 000 - 111 000 RUR

Bénéfice net

5 mois

Période de récupération

Ouvrir un petit magasin de fleurs d'une superficie de 20 m². les compteurs nécessiteront 331 000 roubles, ce qui rapportera 5 mois de travail. Le bénéfice net de la première année d'exploitation s'élèvera à 682 000 roubles.

1. Résumé du projet "Fleuriste"

Chaque année, le volume du marché des fleurs augmente, ce qui indique le développement actif de l'industrie. Aujourd'hui, le métier de fleuriste est en demande et vue rentable entreprise. L'objectif du projet est d'ouvrir un magasin de fleurs dans une ville de plus d'un million d'habitants. La principale source de revenus de l'établissement est la vente de produits floraux. Le public cible est la population urbaine âgée de 20 à 50 ans avec un revenu moyen.

Les principaux avantages d'un fleuriste :

coûts initiaux minimes ;

des volumes de bénéfices élevés à long terme ;

la rentabilité de l'entreprise est de 20 à 30 %.

Des locaux sont loués pour la mise en œuvre du projet avec superficie totale 20 m2, situé à proximité immédiate du centre commercial. Le volume de l'investissement initial est de 311 000 roubles. Les frais d'investissement visent l'achat de matériel spécialisé : aménagement d'un point de vente, achat de produits floraux. Des fonds propres seront utilisés pour mettre en œuvre le projet.

Les calculs financiers couvrent une période d'exploitation de trois ans du projet. On s’attend à ce qu’après cette période, une expansion des activités soit nécessaire. Selon les calculs, l'investissement initial sera rentabilisé au cinquième mois d'exploitation. Sur la base des résultats de la première année d'exploitation, un bénéfice net de 682 782 roubles et un retour sur ventes de 21 % sont prévus. Les indicateurs intégraux de l’efficacité du projet sont présentés dans le tableau 1.

Tableau 1. Indicateurs clés de performance du projet

2. Description du secteur et de l'entreprise

Les fleurs sont l’un des principaux attributs des vacances. La tradition d'offrir des fleurs et de décorer l'espace avec elles est fermement ancrée en Russie. Ainsi, les fleuristes trouvent toujours leurs clients, quelle que soit la saison et crises économiques. La demande de fleurs est une sorte de reflet condition financière société - plus elle est riche, plus on achète de fleurs. Et dans le même temps, même en temps de crise, les fleuristes mènent activement leurs activités - l'accent est uniquement mis sur les changements de ventes, la préférence est donnée aux options budgétaires, mais les volumes de ventes ne diminuent pas.

Au cours des dernières années, le marché russe des fleurs a connu une croissance active. Le développement dynamique du marché des fleurs est attesté par les statistiques de volume du marché. Les volumes du marché augmentent chaque année - entre 2011 et 2015, le volume du marché des fleurs coupées en termes physiques a augmenté d'un tiers.

Figure 1. Volume du marché des fleurs en termes physiques, milliards d'unités, 2011-15.

En termes monétaires, cette croissance est plus visible en raison de la hausse des prix des fleurs. Au cours de la période 2011-2015, le volume du marché a augmenté de près de 40 %.

Figure 2. Volume en valeur du marché des fleurs, milliards de roubles, 2011-15.

Aujourd'hui, l'ensemble du marché russe peut être estimé à 160 milliards de roubles en termes monétaires et à 35,8 tonnes en termes physiques. Selon les analystes, le marché russe des fleurs va continuer à croître. Selon la société d'analyse GLOBAL REACH CONSULTING, la capacité réelle du marché intérieur est estimée à 40 milliards de dollars.

Ainsi, le commerce des fleurs est considéré comme l’un des plus prometteurs, malgré sa composante risquée. La rentabilité moyenne du commerce des fleurs est en constante augmentation. Dans le même temps, la probabilité de risque augmente. Les principales menaces sont liées à la saisonnalité prononcée de l'activité et à la forte probabilité d'une planification incorrecte des volumes de ventes de produits floraux. Les ventes de fleurs culminent en février, mars, mai, septembre et décembre, et mois d'été sont considérées comme une « basse » saison, ce qui peut entraîner une réduction significative des bénéfices. De plus, les fleurs ne sont pas conservées longtemps - la durée maximale de leur vente est limitée à une semaine. En cas d'achat excessif de produits floraux, le magasin peut subir des pertes. Cependant, les vendeurs tiennent compte de ce risque lors de la fixation des prix, en supposant qu'environ 60 % des fleurs ne seront pas vendues.

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Un autre risque est la forte dépendance à l’égard des importations. Aujourd'hui, la Russie occupe le sixième rang pour les importations de fleurs coupées et la part des importations dans le volume des ventes est d'environ 90 %. On observe cependant une tendance positive dans la part des produits nationaux. Selon les analystes, au cours des dix prochaines années, la Russie occupera la deuxième place européenne en termes d'importations, après l'Allemagne. Ce risque consiste en une éventuelle hausse des taux de change, la probabilité d'une interdiction d'importer des produits floraux en provenance de certains pays, un durcissement de la politique douanière, etc. La figure 3 montre la structure des importations de fleurs par pays producteurs. La plus grande part des importations provient des Pays-Bas - 44,7%, les deuxième et troisième places étant occupées par l'Équateur et la Colombie avec une part des approvisionnements de 36% et 12,8%, respectivement. Les autres pays ne représentent que 6,5% des approvisionnements.

Figure 3. Répartition des pays producteurs par volume de fournitures physiques à la Fédération de Russie, 2014.

Dans la structure des approvisionnements en fleurs, 43 % sont des roses. Les deuxièmes fleurs les plus populaires sont les chrysanthèmes - 24 %. Le trio de tête est complété par les œillets, avec une part de 22% des approvisionnements. En général, ces dernières années, les leaders de l'offre sont restés inchangés, mais il y a eu une tendance à populariser les fleurs exotiques et inhabituelles. DANS Dernièrement Les fleuristes tentent de diversifier leur assortiment et d'attirer les clients avec des types de fleurs uniques.

Figure 4. Structure des fleurs dans le volume total des importations (en termes physiques), %, 2014

La tarification sur le marché se compose de deux éléments - le volume des coûts (les taux de change, les droits de douane, les prix de l'essence, etc. sont pris en compte) et les fluctuations de la demande - une augmentation de la demande entraîne une augmentation des prix. En moyenne, la politique de prix sur le marché aux fleurs implique une majoration de 100 à 300 % du prix d'achat.

Dans la plupart des cas, la vente au détail de fleurs s'effectue sous la forme de pavillons et d'étals de fleurs - 70 %, environ 10 % dans les magasins, les salons de fleurs et les boutiques conçues pour le segment haut de gamme sont moins populaires. Récemment, les magasins en ligne, qui représentent un modèle moins risqué du commerce des fleurs, ont gagné en popularité.

L'analyse du marché des fleurs a montré la pertinence et la demande de ce commerce. Les principaux avantages sont l'organisation et le démarrage relativement rapides des travaux, l'absence d'autorisation d'activité, un seuil d'entrée sur le marché bas, un niveau d'investissement initial acceptable, une forte demande pour le produit et un niveau de rentabilité. du commerce des fleurs est également à prendre en compte : non standardisation des produits, forte dépendance à la politique douanière, taux de change, saisonnalité prononcée, niveau élevé de concurrence.

3. Description des biens et services du fleuriste

L'activité principale d'un fleuriste est la vente au détail de fleurs coupées. Pour le secteur des fleurs, un ensemble de services supplémentaires est important, qui constituent ses avantages concurrentiels. Les services supplémentaires peuvent inclure :

service de livraison de fleurs par coursier;

décoration florale pour fêtes;

vente de produits connexes (cartes postales, peluches, bonbons, etc.) ;

emballage cadeau;

confectionner des boîtes florales avec des fleurs et des bonbons ;

emballage original des bouquets, par exemple des sacs en cônes avec une poignée pratique ou du papier kraft ;

appliquer des inscriptions et des dessins sur des pétales de fleurs ;

création de compositions florales pour la décoration.

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La gamme de services supplémentaires peut être beaucoup plus large - cela dépend du format du magasin et de ses objectifs. Pour créer une liste de services dans un fleuriste, il est recommandé d'étudier les services des concurrents. Aujourd’hui, vendre des bouquets standards est un modèle économique perdant. Les consommateurs modernes apprécient la créativité, l'approche originale et l'exclusivité des services floraux fournis.

Liste des services du fleuriste :

Vente de fleurs coupées(rose, chrysanthème, tulipe, pivoine, renoncule, hortensia, eustoma, œillet, gerbera, alstroemeria, narcisse, orchidée, lys, freesia) en tenant compte de la saisonnalité des fleurs ;

Emballage cadeau de fleurs et bouquets;

Préparation de compositions florales et de bouquets;

Ventes de produits connexes(cartes, coffrets cadeaux avec fleurs et bonbons) ;

Livraison de bouquets par service de messagerie;

Décoration florale pour les fêtes. Les prestations de décoration des locaux sont réalisées sur commande préalable, en tenant compte des souhaits du client ;

Commandez un bouquet par téléphone– pour faire gagner du temps aux clients en attente de la confection du bouquet, la boutique propose un service de précommande. Le client n'a qu'à passer sur place pour payer et récupérer le bouquet.

4. Ventes et marketing d'un magasin de fleurs

Les statistiques des moyennes et grandes villes permettent de dresser un « portrait » type d'un client fleuriste : 57,9% sont des hommes, 42,1% sont des femmes, l'âge moyen de l'acheteur est de 35 ans, les revenus matériels sont moyens. Conformément aux statistiques fournies, le public cible du magasin est déterminé - la population âgée de 20 à 50 ans avec un niveau de revenu moyen.

Au stade initial, vous devez analyser l'environnement concurrentiel. Cela vous permettra d'évaluer le niveau de la demande et les menaces commerciales, de développer vos avantages concurrentiels et de décider d'une stratégie marketing. Afin de créer des avantages concurrentiels et de développer votre clientèle, dans les premiers mois de travail, vous devez vous appuyer sur des matières premières bon marché. matériaux, services supplémentaires abordables, packaging insolite, services créatifs présentés spécifiquement dans votre magasin.

Lors de la planification d'une campagne publicitaire, vous devez tenir compte du fait que les canaux de promotion tels que la publicité dans les journaux, la radio et la télévision dans le secteur des fleurs n'apportent pas l'effet souhaité. Cela est dû au fait que l'achat de fleurs est souvent un phénomène impulsif : une personne passe devant un stand de fleurs et décide d'acheter un bouquet ici. La publicité extérieure sera donc la plus efficace. De plus, l’un des paramètres qui déterminent les avantages concurrentiels d’un fleuriste est son emplacement favorable. L'emplacement le plus favorable pour un point de vente est un pavillon situé à l'intersection de plusieurs rues très fréquentées.

De plus, il est recommandé de créer un groupe et un profil sur les réseaux sociaux faisant la publicité des produits. Créer un site Web pour un magasin de fleurs n'est pas du tout nécessaire, surtout si vous envisagez un petit stand de fleurs. La fixation des prix des produits vendus par le fleuriste doit être effectuée en tenant compte des prix des concurrents. Il est important que la politique de prix soit suffisamment flexible - cela satisfera la demande dans les segments de prix budgétaires et chers. Pour stimuler les ventes de produits floraux, des cartes bonus, diverses remises et promotions et un programme de fidélité pour les clients réguliers peuvent être utilisés.

Vous devriez également envisager de créer votre propre logo et votre propre emballage de marque, qui deviendront carte de visite magasin. Le développement d'un style exclusif, d'un logo et d'un nom original coûtera en moyenne 6 000 roubles. Une enseigne publicitaire coûtera environ 20 000 euros, installation comprise. N’oubliez pas ce type de publicité appelé bouche à oreille. C'est pourquoi meilleure publicité Il y aura des fleurs fraîches et des fleuristes professionnels qui pourront créer de magnifiques compositions florales.

5. Plan de production du magasin de fleurs

L'ouverture d'un magasin de fleurs comprend six étapes principales, dont l'inscription, le choix d'un emplacement et des locaux, le recrutement du personnel, l'achat de matériel, la recherche de fournisseurs de produits floraux, la planification des ventes et l'achat de marchandises. Examinons chacun d'eux de plus près ci-dessous.

1. Inscription auprès des agences gouvernementales. Le commerce de détail de fleurs est une activité non autorisée, ce qui simplifie le processus de collecte des documents nécessaires à l'ouverture d'un magasin de fleurs. La forme organisationnelle et juridique d'une entreprise peut être un entrepreneur individuel ou une SARL. Pour un fleuriste, il est recommandé d'inscrire un entrepreneur individuel à une fiscalité simplifiée (« revenus » au taux de 6 %). Types d'activités selon OKVED-2 :

47.76.1 Commerce de détail de fleurs et autres plantes, graines et engrais en magasin spécialisé. C'est l'activité principale. Lorsque vous diversifiez votre activité florale et disposez de services supplémentaires, vous pouvez spécifier les codes suivants :

47.78.3 Commerce de détail de souvenirs, d'art populaire et d'artisanat

64.12 Activités de messagerie autres que les activités postales nationales

74.10 Activités spécialisées dans le domaine du design

82.92 Activités d'emballage

Des idées prêtes pour votre entreprise

Il n'est pas nécessaire d'indiquer la liste complète des codes, mais si vous envisagez de développer davantage votre entreprise, il est recommandé de saisir tous les codes répertoriés qui pourraient être nécessaires à l'avenir.

Liste des documents pour ouvrir un magasin de fleurs :

permis de commerce de fleurs;

le programme de contrôle sanitaire de la production est obtenu une fois après approbation de Rospotrebnadzor ;

contrats de dératisation, de désinfestation et de désinfection ;

contrat d'entretien du système de ventilation et de climatisation ;

contrat d'enlèvement et d'élimination des déchets solides ;

documentation interne : carnet de désinfection ;

Permis hygiénique de SES ou certificats de qualité pertinents.

2. Localisation et sélection des locaux commerciaux. Critère principal choisir un emplacement - trafic élevé de personnes. Il peut s'agir d'intersections de rues, d'une zone proche d'un centre commercial ou d'un arrêt de bus, ou de rues très fréquentées dans des zones résidentielles. Un espace commercial au rez-de-chaussée d'un immeuble résidentiel convient également - en règle générale, ces locaux sont relativement moins chers. Une pièce d'une superficie de 20 m2 convient à un magasin de fleurs - cela suffira pour un espace de vente au détail et une petite pièce pour stocker les fleurs. Pour mettre en œuvre le projet, il est prévu de louer des locaux à proximité du centre commercial. La superficie des locaux loués est de 20 m2, le coût moyen pour une ville de 800 à 1 million d'habitants est de 20 000 roubles.

3. Recrutement. Les principaux employés d'un magasin de fleurs sont des fleuristes. Il est recommandé d'adopter une approche responsable dans le choix d'un fleuriste et d'embaucher du personnel professionnel, car la qualité des services fournis en dépend. Si le magasin est ouvert tous les jours de 9h00 à 21h00, deux fleuristes devront travailler en équipe.

4. Achat de matériel. Dans un magasin de fleurs, il est nécessaire de maintenir une température de +5º à +8º C, confortable pour les fleurs. Pour ce faire, vous devrez installer une chambre frigorifique spécialisée. Le coût d'un tel équipement est de 50 000 à 70 000 roubles et l'installation coûte en moyenne 20 000 roubles. Pour économiser de l'argent, vous devriez envisager d'acheter du matériel d'occasion - cela coûtera 20 à 25 % de moins. Vous devez également prendre en compte le petit équipement de travail dont les fleuristes auront besoin pour réaliser des bouquets - des roubles sont alloués à cet effet. Un de plus point important Il s'agit de l'installation d'équipements de sécurité et de lutte contre l'incendie, dont le coût sera en moyenne de 30 000 roubles.

5. Rechercher des fournisseurs de produits floraux. Ce point est l'un des éléments clés lors de l'organisation d'un commerce de fleurs, puisque le fonctionnement du magasin et la qualité du produit final dépendent de la fiabilité des fournisseurs. La recherche de partenaires peut s'effectuer à travers des forums thématiques et des sites Internet. La sélection des fournisseurs est un travail assez responsable et minutieux.

6. Planification des ventes et achat de produits floraux. La planification des volumes de ventes est une étape très importante, puisque l'approvisionnement en produits floraux en dépend. Des délais mal calculés peuvent entraîner soit des temps d'arrêt du magasin, soit des pertes dues à des dommages aux produits. Cela nous amène à une autre tâche : un système établi pour la livraison des produits floraux. Veuillez noter que les fleurs fraîchement coupées doivent être apportées tous les 4 à 5 jours. Ainsi, il est prévu de réaliser 5 achats par mois tous les 5 jours. Pour remplir un espace commercial de 15 à 20 m2, un achat initial d'environ 70 000 roubles sera nécessaire. Dans ce cas, l'achat supplémentaire d'assortiment s'élèvera à 10 000-15 000 roubles.

La planification des ventes est basée sur la saisonnalité du commerce des fleurs. Les pics de vente ont lieu aux dates suivantes : 14 février, 23 février, 8 mars, 9 mai et 1er septembre. Le bénéfice de ces jours peut représenter 20 à 25 % du bénéfice total du mois entier. En été, la demande diminue considérablement, même s'il faut tenir compte des périodes de remise des diplômes et des jours de mariage. Un graphique approximatif des volumes de revenus par mois est présenté dans la Fig. 5 – il montre les hauts et les bas des ventes de fleurs.

Figure 5. Dynamique du volume des ventes de produits floraux par mois

Il est assez difficile de prédire les revenus d'un fleuriste. Dans chaque cas spécifique, il est nécessaire de planifier soigneusement les volumes de ventes, en tenant compte du segment de prix, de la région, des concurrents, etc. Pour les prévisions en ce projet Les moyennes du marché seront utilisées. Selon les statistiques, le volume des ventes mensuelles dans une papeterie est de 200 à 250 bouquets. Partant du fait que le magasin proposera une variété de fleurs - à la fois bon marché et haut de gamme - la planification des ventes est basée sur un ratio de 60/40 % : c'est-à-dire le nombre de bouquets bon marché sera de 120 pièces et celui des bouquets chers de 80 pièces. Le prix moyen des bouquets dans le segment bon marché sera de 300 roubles, dans le segment cher – 1 500 roubles. En moyenne, les revenus mensuels seront de 267 150 roubles.

Tableau 2. Volume de ventes prévu du magasin de fleurs

6. Plan d'organisation d'un magasin de fleurs

Pour exploiter un magasin de fleurs, vous devrez créer une équipe d'employés :

Directeur– un gérant de magasin qui combine le travail d'un comptable et d'un spécialiste de la logistique d'approvisionnement. Le directeur peut être lui-même le propriétaire de l’entreprise ;

Fleuristes– les salariés impliqués dans l'organisation des arrangements et la vente des bouquets ;

• Femme de ménage(à temps partiel), nettoyage des locaux 3 à 4 fois par semaine.

Il est prévu d'embaucher deux fleuristes qui travailleront en équipe. Horaire de travail : 2 à 2. La pratique montre que pour une entreprise prospère, les fleuristes doivent non seulement être capables de confectionner des bouquets et de s'entendre avec les clients, mais aussi connaître la psychologie afin de proposer le bouquet que le client souhaite acheter. Ce point ne doit pas être négligé, vous devez donc en tenir compte lors du choix des fleuristes. Le fonds salarial total s'élèvera à 72 000 roubles et, compte tenu des cotisations d'assurance, à 93 600 roubles par mois.

Tableau 3. Personnel du magasin de fleurs

La liste des services comprenant la livraison de bouquets, une coopération avec le service de messagerie est nécessaire. Actuellement, le marché propose diverses options de services messagerie qui sont intéressés par une coopération avec des personnes morales. Le tarif moyen pour 1 livraison dans la ville est de 250 roubles. En règle générale, les magasins fournissant de tels services ajoutent une majoration de 50 à 100 roubles. Comme il est assez difficile de prédire la popularité de ce service, les bénéfices qui en découlent ne sont pas pris en compte dans ce projet. Si l'entreprise se développe avec succès, il est prévu d'embaucher un chauffeur de coursier qui livrera des produits floraux. Au stade initial de l'entreprise, il n'est pas rentable d'avoir un tel employé parmi son personnel.

7. Plan financier pour un fleuriste

Le plan financier prend en compte tous les revenus et dépenses du projet ; l'horizon de planification est de 3 ans. Il est prévu qu'après cette période, l'établissement devra développer ses activités. Pour démarrer un projet, il est nécessaire de calculer le montant de l’investissement initial. Environ 43 % de l'investissement initial est destiné à l'équipement technique et au mobilier du magasin ; 45 % des investissements - pour l'achat initial de produits floraux et la constitution d'un fonds de fonds pour payer le loyer et les salaires au cours des premiers mois de travail, pour la publicité et l'enregistrement - 12 %. Ainsi, le montant total de l'investissement initial sera de 311 000 roubles. Des fonds propres seront utilisés pour mettre en œuvre le projet.

Tableau 4. Coûts d'investissement

Les coûts fixes comprennent le loyer, les factures de services publics, les salaires, les frais de publicité et l'amortissement. Le montant des dotations aux amortissements est déterminé méthode linéaire, sur la base d'une durée d'utilité des immobilisations de 5 ans. Les frais fixes comprennent également les déductions fiscales, qui ne sont pas présentées dans ce tableau, puisque leur montant n'est pas fixe, mais dépend du volume des revenus. Dans la structure des coûts, la part de la masse salariale est de 47 %, celle de l'achat de produits floraux est de 25 %.

Tableau 5. Dépenses mensuelles d'un fleuriste

8. Évaluation des performances

La période de récupération d'un projet avec un investissement initial de 251 000 roubles est de 5 mois. Le bénéfice mensuel net du projet une fois atteint les volumes de ventes prévus sera de 156 000 roubles. L'atteinte du volume de ventes prévu est prévue pour le troisième mois d'exploitation. Le retour sur ventes la première année d'exploitation est de 21 %. La valeur actuelle nette est positive et égale à 88 312 roubles, ce qui indique l'attractivité d'investissement du projet.

9. Risques possibles du commerce des fleurs

Le commerce des fleurs comporte divers risques qui doivent être pris en compte lors de la planification :

Les fleurs sont des denrées périssables. Pour éviter les pertes, il est nécessaire de surveiller en permanence le marché et de prévoir la demande ;

La probabilité de recevoir des marchandises de mauvaise qualité ou défectueuses. Ce risque peut être réduit en choisissant des fournisseurs fiables et en rédigeant le contrat de manière compétente ;


Cyclicité du marché aux fleurs et demande épisodique (saisonnalité). Il ne sera pas possible d'éliminer complètement le risque, mais il est possible d'atténuer son impact en ouvrant de nouveaux segments d'activité et en introduisant des services supplémentaires ;


Erreurs dans l'estimation des volumes de ventes, ce qui peut conduire à l'élimination de 60 % de tous les produits floraux. Il est possible d'atténuer ce risque si vous collectez des données statistiques : installez un capteur à l'entrée du magasin qui compte les visiteurs entrants. Ces indicateurs et statistiques de ventes vous permettront de calculer le volume d'achat optimal et d'établir un plan hebdomadaire. Les petits fleuristes s'adaptent au format de travail en 1 à 2 mois ;


Niveau élevé de concurrence sur le marché. Ce risque peut être réduit grâce à une stratégie marketing bien pensée et à l'obtention de certains avantages concurrentiels ;


• Fluctuations des taux de change et probabilité de resserrement de la politique douanière. Il est possible de réduire l'impact de ce risque en diversifiant les fournisseurs et en achetant une partie des marchandises auprès de fabricants nationaux ;
• Perte d'espace ou augmentation du loyer. Puisqu’un emplacement favorable détermine en grande partie le succès d’une entreprise, le changer peut entraîner des coûts importants. Pour minimiser ce risque, vous devez sélectionner soigneusement un propriétaire et conclure un contrat de location à long terme.

L'article décrit très bien les risques liés à la gestion d'une entreprise de fleurs, mais ne souligne pas que l'un des principaux facteurs influençant le succès de cette entreprise est l'emplacement du pavillon et le niveau de concurrence dans l'environnement immédiat. Pourquoi cela est-il ainsi?

Tout d’abord parce que dans grandes villes la population elle-même est hétérogène. Ni par tranche d’âge, ni par revenu, ni par préférences. Et c'est important, car dans différents domaines, il existe une « facture moyenne » différente, qui affecte directement la rentabilité de l'entreprise.

Deuxièmement, là où vivent les citoyens aux revenus plus élevés, dans la structure des revenus, la part des bouquets à composante florale et ayant une rentabilité plus élevée sera sensiblement plus élevée que dans les zones où vivent principalement des retraités.

Troisièmement, il est logique de se concentrer sur les produits et services « connexes » et d'augmenter leur part dans les revenus, car dans la plupart des cas, leur « retour sur ventes » est supérieur à la majoration moyenne typique du produit principal.

Travaillant sur des projets similaires, on m'a souvent demandé : quelles fleurs sont les plus demandées ? Quels devraient être les achats minimum et les soldes de stocks ? Quel doit être le balisage ? Malheureusement, seule une expérience pratique ou une étude minutieuse du marché peut, dans un premier temps, répondre à ces questions. En même temps, « l’expérience » est différente dans chaque ville, dans chaque quartier. Il faut toujours garder cela à l’esprit.

427 personnes étudient aujourd'hui ce métier.

En 30 jours, cette entreprise a été consultée 157 606 fois.

Calculatrice pour calculer la rentabilité de cette entreprise

loyer + salaires + services publics, etc. frotter.

Depuis de nombreuses années, le commerce des fleurs est l’un des principaux domaines de l’entrepreneuriat privé.

Cela peut s'expliquer par le fait que quelle que soit la période de l'année, les fleurs en cadeau seront pertinentes. Surtout en vacances. Pour qu'un magasin de fleurs commence à générer des revenus stables un an après son ouverture, vous devez établir un business plan compétent avec tous les calculs. Un business plan bien rédigé représente déjà la moitié du succès d’une entreprise florale.

Vous pouvez ouvrir votre propre entreprise de fleurs à partir de zéro chez vous ; cela consistera à cultiver des plantes en pot d'intérieur chez vous et à les vendre. Vous n'aurez pas besoin d'équipement spécial pour cela, mais les revenus provenant de la culture de plantes à la maison seront minimes. Les entrepreneurs intéressés par ce domaine devraient donc investir dans une entreprise florale plus sérieuse.

Choisir une forme juridique pour créer votre propre entreprise de fleurs

Pour ouvrir un magasin de fleurs, privilégiez un entrepreneur individuel (Individual Entrepreneur).

Si le choix est fait en faveur d'un entrepreneur individuel, alors les documents suivants sont fournis au bureau des impôts :

• reçu payé des droits de l'État pour l'enregistrement des entrepreneurs individuels (800 roubles);
• demande sous le formulaire P21001 pour l'enregistrement public des entrepreneurs individuels. Il doit être certifié par un notaire ;
• si la comptabilité sera effectuée selon le régime fiscal simplifié, alors une demande est rédigée sous le formulaire n° 26.2-1 concernant le passage au régime fiscal simplifié ;
• une copie de toutes les pages du passeport interne du demandeur.

L'examen de l'ensemble des documents pour l'ouverture d'un entrepreneur individuel prendra une semaine. S'il n'a pas été possible de récupérer les documents à temps, le bureau des impôts les enverra par courrier dans un délai de 2-3 semaines.

Si la décision d'ouvrir un entrepreneur individuel est positive, l'entrepreneur se voit délivrer :

• OGRNIP ;
• extrait du Registre d'État unifié des entrepreneurs individuels (registre unifié des entrepreneurs individuels);
• notification d'inscription auprès de l'administration fiscale individuel;
• notification d'inscription au PSF territorial d'une personne physique (Caisse de Pension) ;
• de Rosstat - notification de l'attribution de codes statistiques.

Après vous être inscrit en tant qu'entrepreneur individuel, vous devez faire un tampon (à partir de 500 roubles) et ouvrir un compte bancaire (à partir de 1 000 roubles).

Code OKVED 52.48.32 « Commerce de détail de fleurs et autres plantes, graines et engrais ».

Après avoir enregistré un entrepreneur individuel, la prochaine étape sera l'achat d'une caisse enregistreuse et son enregistrement puis son enregistrement auprès de l'administration fiscale. Ce processus prendra environ deux semaines. Les magasins qui vendent des caisses enregistreuses proposent souvent des services accélérés d’enregistrement fiscal. Si vous utilisez les services de cet organisme, tous les documents seront prêts dans un délai maximum de 3 jours.

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Documents requis pour créer votre propre entreprise de fleurs

Quelle que soit la taille du local commercial, il doit contenir les documents suivants :

• autorisation pour les activités commerciales reçue du gouvernement du district (selon le n° 381-F3) ;
• conclusion du service sanitaire et épidémiologique sur la conformité des locaux commerciaux à toutes les normes sanitaires ;
• livre des réclamations et suggestions des clients ;
• lettre de voiture pour les marchandises fournies ;
• liste de prix du produit vendu (cet article est facultatif).

Tous ces documents devront être fournis à l'acheteur à première demande. Il est préférable de conserver dans les locaux commerciaux des documents tels qu'un contrat de location de locaux, un document confirmant l'enregistrement d'une caisse enregistreuse, un journal des transactions en espèces, des documents relatifs au matériel, etc., afin qu'en cas d'arrivée de la société de contrôle, vous pouvez les fournir immédiatement. Tout le personnel doit avoir des carnets et des cartes médicales valides, qui indiqueront le nom et la photographie de l’employé.

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Choisir une pièce pour ouvrir un salon de fleurs

Vous pouvez choisir les emplacements suivants pour votre point de vente :

• dans l'un des centres commerciaux de la ville. Il y en a beaucoup à Moscou ;
• au rez-de-chaussée de la première ligne d'immeubles d'habitation ;
• dans un bâtiment séparé. Il est presque impossible de trouver un tel espace de vente au détail à Moscou ;
• louer un petit local dans un pavillon commercial au design modulable ;
• dans le ton. Il s'agit d'un petit espace sur roues, vous pouvez aussi l'appeler une remorque de voiture ;
• dans la boutique en ligne. Les spécialistes du commerce des fleurs recommandent d'ouvrir une boutique en ligne avec un point de vente déjà établi. Un salon de fleurs en ligne ne peut pas exister séparément. C'est facile à expliquer. Après tout, les fleurs sont une denrée périssable.

Le plus important dans le choix de l’emplacement d’un espace commercial est de ne pas se tromper. L'endroit le plus rentable pour vendre des fleurs est un point de vente situé à proximité immédiate de Autoroute. Même si le magasin de fleurs est situé à proximité d’une station de métro, mais qu’il n’y a pas de route à proximité, vous ne pouvez pas en attendre beaucoup de profit.

Lors de la conclusion d'un contrat de location, il est nécessaire de préciser si le loyer comprend les services publics et l'enlèvement des ordures. Si un espace est loué dans un centre commercial ou dans un immeuble résidentiel, vous devez immédiatement clarifier la disponibilité d'une opportunité telle que la publicité externe. Souvent, cela n’existe tout simplement pas. Dans ce cas, il vaut mieux refuser ces locaux.

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Équipement pour organiser une entreprise de fleurs

L’équipement le plus important dans un magasin de fleurs est le réfrigérateur. Il est inacceptable d'ouvrir un magasin sans cela. Si vous fabriquez une unité de réfrigération sur commande, le coût de l'équipement sera d'environ 150 000 roubles.

Pour les toners et les petits pavillons, des systèmes split standard avec options hivernales sont installés. Le coût de cet équipement est le même que celui de l’installation d’un climatiseur classique.

Vous aurez également besoin de supports pour fleurs et pots de fleurs. Dans les toners et les petits pavillons, des équipements plus simples sont généralement installés : des structures spéciales et des flacons en plastique pour eux. Les grands réfrigérateurs utilisent des étagères et des vases à fleurs en verre.

Voyons combien coûte l'ouverture d'un magasin de fleurs. Coûts de l'équipement commercial nécessaire à Moscou :

• climatisation - 20 000 roubles;
• réfrigérateur - 40 000 roubles;
• rideau thermique - 15 000 roubles;
• table du fleuriste - 7 000 roubles;
• inventaire et accessoires pour un magasin de fleurs - 28 000 roubles.

Au total, l'équipement coûtera 110 000 roubles.

Internet vous aidera à connaître le coût exact du matériel nécessaire dans chaque ville.

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Personnel du magasin de fleurs

Le personnel de travail doit comprendre 1 administrateur, 2 fleuristes et 1 comptable. Vous n’êtes pas obligé d’embaucher un comptable, mais d’utiliser les services d’une société tierce pour fournir des services juridiques et comptables à l’entreprise. Et si le magasin dispose également d'un canal de vente via son site Web, il aura alors besoin d'une autre personne qui prendra les commandes via Internet et les exécutera, mais au début d'une entreprise, ouvrir une boutique en ligne vendant des fleurs est tout simplement un gaspillage inutile. argent. On peut penser à ouvrir un canal de vente via Internet lorsque le point de vente principal est bien implanté. Lorsque vous ouvrez une entreprise dans un magasin de fleurs, vous devez embaucher des vendeurs compétents. Cela ne dépend que d'eux critiques positives acheteurs.

Dépenses pour salaires le personnel sera :

• administrateur - 30 000 roubles;
• vendeur-fleuriste (2 personnes) - 50 000 roubles;
• support comptable et juridique pour l'entreprise - 10 000 roubles.

Total 90 000 roubles.

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Assortiment et ses caractéristiques

Si l'espace de vente au détail est petit, alors option idéale Il y aura une vente de fleurs fraîchement coupées. Mis en pot plantes d'intérieur Les acheteurs ne recherchent pas de produits connexes dans de tels endroits. De plus, cette catégorie de produits prend trop de place. Utiliser cet espace de vente au détail pour élargir la gamme de fleurs coupées aura un impact beaucoup plus productif sur les bénéfices.

Pour le tonara, en raison de la petite superficie, il faudra préférer un assortiment d'œillets (réguliers et en grappes), de chrysanthèmes (unifate et en grappes), de roses (régulières et en grappes), de gerberas et de tulipes. Gamme de couleurs : blanc, jaune, rouge et panaché.

Pour un pavillon de 10 mètres carrés. L'assortiment m sera le même que pour le toner. Si la superficie est de 20 m². m et plus, il sera alors possible d'ajouter des orchidées, des iris et des anthuriums à l'assortiment. Le nombre de variétés de roses peut également être augmenté.

Pour un magasin d'une surface commerciale de 30 m². m l'assortiment peut comprendre des plantes d'intérieur en pot, des terreaux, des engrais, des pots et d'autres accessoires. Si la superficie du magasin est de 50 m². m et plus, la portée peut alors être étendue au maximum. Il sera possible d'inclure des plantes exotiques, de grandes plantes en pot et différentes sortes sol, etc. Pour les magasins avec une grande surface de vente au détail, il est nécessaire d'organiser le conditionnement des produits et des cadeaux ou, par exemple, la réalisation de cartes de créateurs à partir de fleurs fraîches.

est une idée qui vient à beaucoup de personnes qui rêvent de créer leur propre entreprise et enfin de commencer à travailler à leur compte. Les avantages de ce type d'activité incluent des coûts initiaux minimes, une facilité d'organisation et de grandes perspectives de développement. Si vous enregistrez correctement votre entreprise et disposez d'un plan d'affaires, vous pouvez réussir et récupérer vos dépenses en un an.

Dans quelle direction pouvez-vous travailler ?

Avant de commencer à vous inscrire, à formaliser et à acheter du matériel, vous devez comprendre les formats du commerce des fleurs. Les options suivantes sont possibles ici :

• Petite tente fleurie. Il y a ici une forte concurrence, mais avec le bon choix de lieu de commerce, les acheteurs ne manquent pas. Pour compter sur de gros profits en entreprise, il est important de connaître les particularités du stockage des fleurs, en tenant compte de leur fragilité et de leur fragilité. En moyenne, vingt types de fleurs suffisent pour une telle entreprise. L'emballage du produit joue un rôle majeur.
• Petits fleuristes. Ces points de vente doivent être situés dans des zones très fréquentées où il y a un flux important de personnes. Contrairement à une tente, ici l'entrepreneur a à sa disposition grand carré, ce qui vous permet d'élargir l'assortiment en ajoutant à la vente des fleurs en pots, des souvenirs, de la terre pour fleurs et d'autres produits. Ce format implique des investissements plus élevés. Le délai de récupération moyen dépend de la période de l'année à laquelle le magasin a été ouvert. Si cela se produit avant les vacances, les dépenses seront récupérées plus rapidement.
• Boutique de fleurs en ligne. Ce type d'entreprise convient aux personnes ayant une expérience dans le trading vrai vie. La question est Est-il rentable d'ouvrir un magasin de fleurs ? en ligne. Avec le développement d'Internet, cette direction est devenue très populaire et génère des bénéfices stables. Les gens ont la possibilité de passer des commandes sans quitter leur domicile. L'avantage de cette méthode est qu'il n'y a pas de dépenses importantes, car il n'est pas nécessaire de dépenser de l'argent pour acheter (louer) des locaux et des équipements, ni pour trouver des employés.
• Boutiques spécialisées. Un tel fleuriste est situé au premier étage des immeubles ou dans les centres commerciaux. Tout devrait être ici haut niveau, en commençant par le design extérieur et en terminant par la préparation du bouquet. L'ouverture d'une telle boutique nécessitera des coûts plus élevés (environ 80 000 $). Avec une approche compétente des affaires, vous pouvez compter sur des bénéfices stables et un retour sur investissement rapide. En moyenne, un tel salon peut rapporter entre 5 000 et 7 000 dollars.

Subtilités de l'inscription

La prochaine étape est l’enregistrement officiel de l’entreprise. Ici, il est important d'envisager les options concernant la forme de propriété - entrepreneur individuel ou LLC. Le premier type convient à un pavillon de fleurs ou à un petit magasin. Il n'y a aucun problème pour obtenir un certificat auprès des organismes autorisés. Système optimal fiscalité pour les entrepreneurs individuels - système fiscal simplifié, grâce auquel vous pouvez réduire les dépenses fiscales (vous ne devrez payer qu'à partir du bénéfice réel). Cette option est utile hors saison, lorsque le fleuriste rapporte moins de bénéfices.

C’est une autre affaire s’il s’agit d’un grand salon ou d’une boutique. Des personnes et des entreprises influentes effectuent des achats ici, l'enregistrement d'une SARL est donc indispensable. Une particularité de cette forme organisationnelle et juridique est la possibilité d'effectuer des paiements par virement bancaire, via un compte bancaire spécialement ouvert. Ici, la forme optimale de taxation est l'UTII, lorsque le calcul est effectué selon des paramètres moyens, et que le paiement peut être effectué en plusieurs fois.

La prochaine étape après l'enregistrement d'une SARL ou d'un entrepreneur individuel est l'achat d'une caisse enregistreuse et son enregistrement auprès du Service fédéral des impôts. Si vous le faites vous-même, cela prendra environ deux semaines. Si vous utilisez le service des vendeurs Caisses enregistreuses, la procédure prendra environ trois jours. Selon la loi, un entrepreneur individuel peut travailler sans caisse enregistreuse. Le problème est que tous les fournisseurs ne sont pas prêts à coopérer sans cachet.

Quels documents seront requis ?

Le fleuriste doit disposer de la documentation suivante :

1. Livre de révision.
2. Conclusion du SES.
3. Permis de commerce (délivré par les autorités municipales, compte tenu de la loi fédérale n° 381).
4. Prix ​​(facultatif).
5. Facture commerciale (ne peut pas être présentée aux clients).

Tous les documents doivent être correctement remplis et disponibles pour les clients. D'autres documents comprennent un contrat de location, une caisse enregistreuse, ainsi qu'un certificat confirmant l'enregistrement de la caisse enregistreuse. Il doit être conservé au point de vente. La disponibilité sera également requise dossiers de santé de la part des salariés.

Pour ouvrir un magasin de fleurs , les certificats ne sont pas nécessaires, mais leur présence augmente la confiance des acheteurs. Si vous travaillez avec des fournisseurs expérimentés, ils disposeront certainement de certificats. Il vous suffit de faire une copie du document et de le conserver à portée de main.

Rechercher un lieu

Choisir l'emplacement d'un magasin de fleurs est une tâche importante et pas des plus simples. Dans ce type d'entreprise, il y a toujours de la concurrence, vous devrez donc travailler dur pour trouver un local adapté. Le coût moyen d'un espace de vente au détail avec un flux important de clients est de 60 à 100 000 roubles par an. Si des difficultés surviennent pour trouver une place, vous pouvez inviter un spécialiste.

Il existe plusieurs options pour créer une boutique :

• Dans une petite maison (tonar, roulotte).
• Au centre commercial.
• Dans une maison déjà reconstruite (première ligne de route).
• Dans un bâtiment séparé (meilleure option).
• Dans un pavillon composé d'éléments modulables.

D'un point de vue coût, il est plus rentable de louer des locaux dans un centre commercial, tandis que l'option « pavillon » coûtera plus cher.

N'oubliez pas que le succès d'une entreprise dépend en grande partie du bon choix d'emplacement, il n'est donc pas conseillé de se précipiter dans cette affaire.

Achat de matériel

Considérons maintenant ce dont vous avez besoin pour ouvrir un magasin de fleurs. L'ensemble minimum comprend des tables de travail, des vitrines, des étagères, des racks et du matériel de réfrigération. Vous aurez également besoin d'un outil pour les fleuristes, qui comprend :

• Sécateur.
• Ciseaux.
• Des coupe-fils et tout ça.

L'achat d'une caisse enregistreuse pour un entrepreneur individuel est facultatif (comme mentionné ci-dessus), mais si vous choisissez une SARL, vous devrez débourser davantage. Avec ce formulaire, vous ne pouvez pas vous passer d'imprimer les reçus et autres documents confirmant l'achat.

Sélection de l'assortiment

Composition instructions étape par étape En termes de développement commercial, il convient de prendre en compte un autre facteur : la gamme de produits. Si l’on se contente de réduire les dépenses, on ne peut pas compter sur de gros profits. Il est impossible de se passer d'élargir la gamme. Des fleurs fraîches, des espaces verts et diverses compositions de fleurs séchées devraient être en vente. Parmi les produits supplémentaires avec lesquels vous pouvez élargir votre assortiment, il convient de souligner :

• Pots de différentes formes et tailles.
• Décorations pour bouquets.
• Jouets, cartes et souvenirs.
• Figurines en marbre, plâtre ou plastique.

Il est conseillé de réapprovisionner et de mettre à jour régulièrement la sélection de produits, ce qui garantit un flux de bénéfices stable et couvre les besoins des clients.

Sélection du personnel

Ne sous-estimez pas l’importance d’une autre étape : la sélection des employés. Un petit magasin peut se débrouiller avec trois employés, soit un administrateur, un fleuriste et un vendeur. Si vous disposez d'une ressource en ligne, ainsi que d'un service de livraison, vous aurez besoin d'une personne supplémentaire.

Vous ne pouvez pas emmener dans le magasin des personnes qui travaillaient auparavant uniquement dans la rue. Des entrepreneurs expérimentés assurent que le goût de ces personnes est déjà gâté et qu'au lieu de beaux bouquets, ils se retrouvent avec des « couronnes ». De plus, lors de la sélection des personnes, vous ne devez pas prêter attention aux preuves documentaires de l'expérience - la présence de certificats, diplômes ou autres documents confirmant l'achèvement des cours. L'expérience joue un rôle clé dans ce type de travail.

Publicité

Il ne suffit pas d'ouvrir un magasin de fleurs, il faut en faire la promotion, transmettre aux gens des informations sur l'émergence d'un nouveau point de vente. L'ampleur du profit au stade initial dépend du succès de cette étape. Il existe de nombreuses options de promotion :

• Créer une belle enseigne.
• Vitrine bien conçue.
• Produit de haute qualité.
• Création d'affiches publicitaires et soumission d'annonces.

Vous pouvez créer votre propre site Web sur Internet, qui remplira deux fonctions à la fois : attirer de nouveaux clients et fournir des informations sur le point de vente, promouvoir la marque. Si les fonds sont disponibles, vous pouvez faire de la publicité à la radio ou à la télévision. Une bonne option serait de coopérer avec grandes entreprises, qui peut être proposé en vente en gros à un prix plus abordable. Si vous effectuez des dépenses régulières pour promouvoir un magasin de fleurs et choisissez la bonne stratégie, les résultats viendront.

Coûts de base

Considérons maintenant le dilemme principal, combien coûte l’ouverture d’un magasin de fleurs à partir de zéro ?. Les postes de dépenses sont les suivants :

1. Location de locaux. Les coûts dépendent de nombreux critères, de la zone à l'emplacement du point de vente. Pour ouvrir un magasin, 45 à 50 mètres carrés suffisent, ce qui coûtera entre 20 et 100 000 roubles de loyer chaque mois. Lors de l'ouverture d'une boutique en centre-ville, vous devrez payer plus cher, mais il n'est pas conseillé d'investir immédiatement beaucoup d'argent (en l'absence d'expérience).
2. Rénovation des chambres. L'espace loué n'est pas toujours adapté au commerce (sauf s'il s'agit d'un emplacement dans un centre commercial). Les coûts peuvent donc augmenter de 20 à 30 000 roubles supplémentaires avec des réparations esthétiques régulières. Si vous engagez un designer, les coûts sont beaucoup plus élevés.
3. Équipement. Les coûts d'équipement dépendent du type d'entreprise. Ainsi, l'achat d'une caisse enregistreuse coûtera entre 10 000 et 15 000 roubles et le coût total sera (sur la base de la liste ci-dessus) d'environ 150 000 à 200 000 roubles.
4. Personnel. Si vous avez quatre employés, vous devez être prêt à payer entre 80 000 et 100 000 roubles par mois. Au stade initial, vous pouvez vous débrouiller avec un seul vendeur et prendre en charge le reste des problèmes. Avec une approche professionnelle pour organiser une entreprise et embaucher un fleuriste expérimenté, vous devrez dépenser une grande quantité. Les services de ces spécialistes coûtent entre 30 000 et 40 000 roubles par mois. En outre, vous devrez envoyer les employés suivre des cours de formation avancée, ce qui coûte également une somme modique - environ 5 000 à 30 000 roubles (selon la situation régionale).
5. Achat primaire. Déjà au début de l'activité, il est nécessaire d'acheter des biens pour pouvoir offrir quelque chose aux clients. En moyenne, 40 à 50 000 roubles seront dépensés pour l'achat d'une coupe (pour le capital). Dans les régions, les prix sont plus bas. Le coût total de remplissage du magasin est de 350 à 400 000 roubles.

Les dépenses mensuelles totales sont en moyenne d'environ 700 à 800 000 roubles. Ce montant peut être considérablement réduit si vous économisez sur l'équipement, les réparations, le loyer et d'autres éléments de coûts.

Comment augmenter les profits ?

Lors de l'élaboration d'instructions étape par étape pour le développement commercial, il est important de se concentrer sur l'augmentation des bénéfices à l'avenir. Le profit dépend des facteurs suivants :

1. Sélection de l'échelle d'activité (boutique, pavillon, magasin).
2. Emplacement.
3. Fiabilité des approvisionnements.
4. Publicités de produits.
5. Méthodes de vente utilisées.
6. La taille de l'investissement initial.

Comment augmenter ses revenus ?

Pour augmenter votre niveau de profit, vous devez utiliser les conseils suivants :

• En plus d'un bouquet pour une jeune fille, vous pouvez offrir du chocolat ou d'autres douceurs. Le destinataire sera ravi et le fleuriste recevra un revenu supplémentaire.
• Avoir du chewing-gum ou des bonbons spéciaux peut être utile pour un jeune couple qui pourrait s'embrasser pendant un rendez-vous.
• Il est possible de vendre de l'alcool avec des fleurs. Dans le même temps, il n'est pas nécessaire d'acheter une licence - il suffit de conclure un accord avec l'un des magasins vendant des boissons alcoolisées.

Résultats

Le commerce des fleurs est considéré comme un domaine rentable. Ses avantages incluent :

• Petit capital de départ. Vous n’êtes pas obligé de commencer tout de suite par ouvrir un magasin. Au départ, vous pouvez vous limiter au pavillon près du métro. Dans ce cas, les coûts seront d'environ 300 à 400 000 roubles.
• Facilité de fermer une entreprise. Si nécessaire, vous pouvez arrêter vos activités et vendre le matériel.
• Grande marge commerciale. La majoration moyenne dans le commerce des fleurs est de 120 à 150 pour cent (sans compter le coût).

Parmi les inconvénients, il convient de souligner la fragilité du produit et la saisonnalité de l'activité. Mais de tels inconvénients ne sont pas une raison pour refuser une manière aussi attractive de gagner de l’argent.

Le commerce des fleurs est un domaine du commerce de détail dans lequel, plus que dans d’autres types d’activité, risques et perspectives sont étroitement liés, puisque la demande de produits floraux peut servir de baromètre du bien-être des gens.

Selon les experts, le volume des bouquets et des compositions vendues dépend directement du niveau de bien-être financier de la région, mais la mentalité de la nation joue également un certain rôle dans cette affaire.

Comme tout autre, le commerce des fleurs a ses propres spécificités, qu'il est dangereux de sous-estimer. Le pays, par exemple, n'a pas encore établi de normes pour les fleurs jetées, même si, selon les fleuristes professionnels, ce chiffre avoisine les 10 %.

Ce type d'entreprise est attractif en raison de son montant relativement faible. capital de départ, qui dépend du type de point de vente et de son emplacement.

Où démarrer une entreprise de fleurs

Inscription

La procédure d'enregistrement est probablement l'étape la plus simple dans ce métier. Enregistrez l'entrepreneuriat individuel conformément à 52.48.32 OKVED « Commerce de détail de fleurs ». Il faut également décider du régime fiscal (UTII ou). Si un homme d'affaires valorise le temps plus que l'argent, vous pouvez confier cette étape à des cabinets d'avocats intermédiaires.

Après enregistrement, un entrepreneur individuel ou une SARL est acquis par l'administration fiscale. L'effort personnel prend deux semaines. Avec le service proposé par les vendeurs de caisses enregistreuses, l'ensemble du processus prend jusqu'à 3 jours.

Il convient de rappeler l'impression. peut fonctionner sans cela. Il y a cependant une nuance : les fournisseurs n'acceptent pas toujours de vendre des produits sans cachet sur les documents.

Documentation

Un point de vente, quel que soit son format, doit mettre à disposition des clients une documentation :

• Permis de commerce (il peut être obtenu auprès des autorités communales conformément aux loi fédérale n° 381-F3).
• Conclusion du SES.
• Livre de révision.
• Prix ​​(facultatif).
• Connaissement (pas important pour les acheteurs).

Il est également préférable de conserver à tout moment d'autres documents ─ caisse enregistreuse, contrat de location, certificat d'enregistrement KKM ─. Le personnel est embauché uniquement avec des certificats de santé (arrêté n° 302 N) ; des badges avec photo et nom sont réalisés pour les salariés.

Attestation

Les certificats dans le secteur des fleurs ne sont pas requis, mais il y a une condition. Ces documents inspirent confiance aux acheteurs, d'autant plus que cette formalité coûte au chef d'entreprise le coût d'une photocopie. Après tout, de nombreux fournisseurs réputés se soumettent à une certification volontaire, et les partenaires devraient leur demander une copie du certificat lors de l'achat.

Formats d'entreprise de fleurs

Classiquement, le commerce des fleurs est divisé en quatre formats :

Petites tentes fleuries

Le plus souvent, ils sont situés à proximité du métro ou des échangeurs de transports. La concurrence ici est forte, mais il y a suffisamment d'acheteurs si vous choisissez le bon endroit.

Pour qu'un petit pavillon génère des revenus bons et réguliers, il faut tenir compte du fait que les fleurs sont un produit fragile et de courte durée, il faut donc avant tout se soucier d'un bon chiffre d'affaires.

Dans ce format, la base des ventes est la coupe. La gamme approximative de mini-pavillons est de 20 types de couleurs. L'emballage joue un rôle important.

Petits fleuristes

Ils sont placés dans les centres commerciaux et autres lieux très fréquentés. Ici, par rapport à une tente, la zone commerciale est plus grande, ce qui signifie qu'il y a la possibilité d'élargir l'assortiment.

En plus des boutures traditionnelles, ils proposent également des compositions de fleuriste toutes faites, des fleurs en pot, des céramiques et des souvenirs (produits en série et originaux), des cadeaux, de la terre à fleurs, des produits de soin des plantes et des produits connexes.

En augmentant l'assortiment de produits à longue durée de conservation, il y a de bonnes chances d'équilibrer tous les coûts. Dans une telle situation, cela ne dépend plus aussi clairement du volume du chiffre d'affaires, ce qui permettra de vendre moins de fleurs pendant les périodes de baisse de la demande, tout en bénéficiant d'un bénéfice stable sur les produits associés.

Ce format nécessite des investissements appropriés - au moins 20 000 $. Le délai de retour sur investissement d'un tel magasin dépend également de la saison d'ouverture, mais il aura dans tous les cas un avantage évident : une entreprise stable avec un large assortiment et une clientèle régulière.

Boutique florale en ligne

Il est préférable de créer avec une réelle expérience de travail dans un magasin de fleurs existant. Le rythme de vie moderne a fait de la livraison de fleurs un service très demandé. En plus des boutiques fixes, ce type de service est proposé par des boutiques en ligne où les clients passent leurs commandes sans quitter leur domicile.

De tous les formats de commerce de fleurs, la dernière option est Nécessite un investissement de démarrage minimum. Sans expérience dans la vente de produits périssables spécifiques, sans partenariats établis avec des fournisseurs et sans base de clients, la probabilité de démarrer avec succès dans ce type de commerce de fleurs est faible.

Boutiques spécialisées en fleurs

Ils s'ouvrent dans une pièce intégrée séparée aux premiers étages de la ligne rouge des maisons, dans les centres commerciaux et autres lieux très fréquentés. De telles boutiques permettent de montrer toute la valeur esthétique du commerce des fleurs.

Ici, tout doit être beau - du design de la pièce développé par les stylistes aux compositions exclusives créées par les maîtres fleuristes.

Les experts estiment que le coût d'ouverture d'un salon est d'au moins 80 000 dollars. Avec les bons investissements, une telle entreprise promet d'être stable, de donner de la joie aux gens et d'avoir de bonnes perspectives de développement.

Les experts estiment le bénéfice des salons à 5 000 dollars par mois. Et s'il est situé à proximité d'un centre d'affaires et a des entreprises clientes régulières qui conçoivent tous leurs événements, son profit sera encore plus important.

Sélection d'un emplacement

Trouver un emplacement idéal pour un magasin de fleurs est une question primordiale et non la plus simple, car il y a une forte concurrence dans ce secteur, et s'il y a des offres alléchantes de la part des locataires, alors le prix de location sera approprié.

Le prix moyen dans les régions centrales des surfaces commerciales à fort flux de clients est de 1 000 à 2 000 dollars par m². m par an. Et comme la clé du succès dans le commerce des fleurs dépend en grande partie du choix de votre chocolaterie, vous devez faire attention à ce point, en invitant, si nécessaire, des spécialistes disposant d'un plan commercial de la ville à consulter.

Un point de vente peut être créé :

• Dans un tonar - une petite "maison" - une caravane.
• Le pavillon se compose de sections modulaires.
• Dans un bâtiment séparé (si vous avez de la chance).
• Dans une pièce intégrée dans les maisons sur la ligne rouge.
• Au centre commercial.

Le loyer le plus rentable se situe dans un centre commercial ; les pavillons sont un peu plus chers. Le sort d'un fleuriste est largement déterminé par le choix de l'emplacement.

Rochers sous-marins

Une station de métro ne serait pas forcément un plus. Le sens du flux est important : les gens rentrent chez eux ou vice versa.

Bonne circulation à proximité de l'autoroute. Si le lieu est plus proche du centre, un trafic puissant se produit là où la direction du mouvement est vers la région ; lorsqu'il est situé dans des zones résidentielles, le centre est choisi comme point de référence.

Parmi les nuances - pour un démarrage rapide, vous devez garder un œil sur les concurrents en double, ainsi que sur la possibilité de vous garer dans la zone du magasin.

Lorsque vous discutez des conditions et de l'exécution des contrats, vérifiez si les factures de services publics sont incluses dans le montant total du loyer - un autre poste de dépense important. Il est nécessaire de vérifier s'il existe un contrat d'enlèvement des déchets, sinon l'élimination des conteneurs d'emballage sera problématique.

Pour les réparations, l'ameublement, l'habillage des fenêtres, vous pouvez demander des vacances en location - un besoin standard pour organisation commerciale. Il convient également de préciser si le plan architectural prévoit l'installation de publicité extérieure.

Lors de la conclusion d'un contrat, il est conseillé de recourir à l'aide d'un avocat. Ce n'est pas si cher, et seul un spécialiste peut en déceler tous les écueils, jusqu'à la fin de la période d'attribution du terrain par le bailleur. Après tout, si dans six mois le bâtiment est démoli, ces économies ne serviront à rien.

En fonction de la taille des locaux, le type de magasin, l'aménagement et l'équipement de l'espace de vente, de l'entrepôt et des autres locaux de bureaux sont choisis.

Aménager le lieu de travail d'un fleuriste dans un endroit accessible pour visualiser son travail sera un avantage supplémentaire.

Il ne faut pas lésiner sur les rénovations design des locaux afin que l'ambiance et l'intérieur créent un cadre et des conditions de vente magnifiques.

Vidéo - conseils pratiques pour le commerce des fleurs :

Choix de l'équipement ─ selon les vêtements

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Équipement de point de vente

Pour créer un magasin de fleurs de tout type, vous avez besoin de mobilier et d'équipements commerciaux spéciaux. Des catalogues de kits prêts à l'emploi pour différents espaces de vente au détail sont disponibles sur Internet sur les sites des entreprises manufacturières et des grossistes.

Acheter du mobilier et du matériel chez marque célèbre, vous pouvez compter sur une installation et un service de garantie de haute qualité. Privilégiez les fournisseurs avec possibilité de conditionnement en série.

En plus des modèles standards de vitrines, racks, comptoirs et équipements de réfrigération différents prix et différents fabricants, vous pouvez réaliser un ensemble selon votre commande individuelle, idéal pour la zone sélectionnée et le concept général de l'établissement, car tous les réfrigérateurs industriels à usage universel ne sembleront pas avantageux dans parquet fleuriste.

Dans tous les cas, la solidité et la sécurité environnementale du kit sélectionné doivent être vérifiées. Si le salon est de niveau VIP, les spécifications de votre équipement peuvent être envoyées immédiatement à tous les fournisseurs disponibles, en attente de leurs propositions commerciales. La sélection minutieuse d'un partenaire potentiel lui permet de comprendre qu'elle se fait selon les termes de l'appel d'offres.

Il est dangereux d'ouvrir sans réfrigérateur, même en saison favorable. Il n'est pas pratique d'acheter un réfrigérateur prêt à l'emploi. Si vous le fabriquez vous-même, inutile de vous précipiter chez les fournisseurs. Il est avantageux de construire d'abord une chambre dont la face arrière sera « aveugle », et les autres seront des « vitrines » en plastique fabriquées sur commande. Des portes sont nécessaires.

Après avoir disposé la boîte, un système de séparation de cassette est installé. Le coût total d'un réfrigérateur spécial ─ 120 à 200 000 roubles.

Dans les mini-magasins, vous pouvez installer (pour le prix de l'installation d'un climatiseur) un système split avec option hiver.

Des pots de fleurs et des jardinières sont obligatoires. Les grands réfrigérateurs ont des étagères avec des étagères sur lesquelles sont placés des vases en verre. Les conceptions spéciales coûteront 4 000 roubles. par unité, flacons en plastique - 80 - 150 roubles.

Le prix du KKM varie de 9 000 à 15 000 roubles.

Frais associés. Il n'y a pas de fleuriste sans emballage, il s'agit tout d'abord de la cellophane transparente n°1 ─ l'emballage le plus actuel. Vous pouvez commencer par choisir des teintes universelles gamme de couleurs maille, nattes, feutre, ruban, sisal.

Pour concevoir les compositions vous aurez besoin d'outils et de matériel : fil de gerbera, ruban adhésif, ruban adhésif, pistolet à colle chaude, sécateur, ciseaux, couteaux spéciaux, coupe-fil. Cet ensemble minimum coûte environ 5 000 roubles.

L'achat d'une coupe pour un petit point coûte environ 40 000 roubles. Remplir entièrement un grand magasin de marchandises ─ de 300 à 400 000.

Sélection du personnel – quel type de personnel et que décident-ils ?

Le problème du personnel dans le secteur des fleurs est aussi aigu que dans tout autre. Le succès de tout type d'entreprise de fleuriste est créé par des spécialistes talentueux qui sont capables de créer des bouquets design et des compositions de fleurs séchées, de décorer n'importe quel événement spécial avec des fleurs et des plantes et de conseiller les clients les plus exigeants.

Les fleuristes designers expérimentés et dotés d’un portefeuille solide peuvent compter sur des salaires élevés. S'il est difficile pour un entrepreneur de rémunérer le travail de quatre de ces professionnels à la fois (travaillant à tour de rôle et en deux équipes), certains peuvent être remplacés par des étudiants assistants avec des responsabilités correspondantes, un travail à temps partiel et un salaire adéquat.

En général, les salaires des employés devraient être directement proportionnels aux bénéfices : le taux minimum et le reste ─% du chiffre d'affaires. Les vendeurs doivent également suivre une formation professionnelle, dont dépendront l'humeur des acheteurs et le résultat final.

Pour garantir que le salaire du vendeur ne dépasse pas les revenus du propriétaire, il est nécessaire d'établir un contrôle strict sur son travail - par exemple, organiser la vidéosurveillance.

Et pourtant, un environnement créatif et favorable pour le personnel est très important, car ce type d'activité est tout simplement rempli d'émotions au contact constant de la beauté.

Les fonctions de dirigeant peuvent être reprises par le propriétaire de l'entreprise, la comptabilité peut être transférée à une entreprise spécialisée dans de tels services. Pour un ensemble complet, vous aurez besoin d'un chauffeur et d'un coursier pour livrer les fleurs.

Assortiment de fleurs et produits connexes

Dans quel magasin, quelles fleurs sont les mieux vendues ? Si vous n'avez aucune expérience, une option gagnant-gagnant est celle des mono-bouquets de roses ou de chrysanthèmes de la même couleur (blanc, rouge, panaché). Cela est particulièrement vrai pour les petits espaces de vente au détail. Les plantes en pot sont rarement recherchées ici et occupent un espace précieux pour augmenter l'assortiment.

Pour le tonique

L'assortiment est minime, tout comme la superficie :

• Oeillets (réguliers et buissonnants) dans des couleurs de base.
• Chrysanthème (buisson et à une tête) ─ trois types.
• Rose (régulière et buissonnante) - couleur blanche et bordeaux ─ un incontournable.
• Gerbera - différent.
• Tulipe (saison printanière).

Pour le pavillon

Si les dimensions du pavillon ne diffèrent pas beaucoup de celles de la tente (jusqu'à 10 m²), alors l'assortiment sera le même que dans la version précédente. Si plus de 18 m². m, vous pouvez ajouter des orchidées, des anthuriums, des iris et d'autres variétés de roses.

Pour le magasin

Les cultures en pot (terreaux, pots, caisses) sont vendues à partir de 30 m². M. À partir de 50 m² m ─ gamme complète :

• La coupe entière se trouve dans un réfrigérateur spacieux.
• Fleurs séchées et artificielles. Cultures en pot, plantes de grande taille.
• Pots de tous types.
• Terreau, engrais, produits d'entretien.
• Vases : standards, design.
• Cartes postales.
• Décor populaire pour les plantes d'intérieur.

Un grand magasin doit disposer d’un service d’emballage cadeau. Les cartes de créateurs réalisées à partir de fleurs séchées, de perles, de perles, de rubans, de papier floral et l'imagination du maître sont les bienvenues.

Les compositions de créateurs à base de fleurs coupées auxquelles sont ajoutés des fruits, des fleurs séchées, des bonbons et des souvenirs sont aujourd'hui très populaires. L’option combinée semble coûteuse, avec des fleurs coupées et des fleurs en pot dans un seul ensemble.

Achat de biens

La règle principale est de ne pas se limiter à un seul fournisseur, même s'il propose le produit parfait. En cas de force majeure, vous pouvez perdre vos bénéfices ainsi que les dépenses liées aux salaires du personnel et au loyer.

L'option idéale est de sélectionner trois fournisseurs principaux. Les pays suivants sont largement représentés sur le marché aux fleurs : Russie, Equateur, Hollande. Si l'on a des problèmes, les deux tiers de la commande sauveront la situation.

Les produits colombiens sont très accessibles en Russie. Ce produit convient aux pavillons, car il doit être vendu rapidement et à moindre coût. Les fleurs russes sont toujours plus chères. Cultures en pot - Hollande et Russie.

Vous devrez choisir les fournisseurs restants à votre propre discrétion, en vous concentrant sur les prix et la qualité des produits fournis.

Bon départ et prospérité dans le monde de la beauté !

Vidéo - entreprise de fleurs, avis des propriétaires :