Cupcake dans une mijoteuse - de délicieuses pâtisseries sans tracas ! Comment cuisiner rapidement et délicieusement un cupcake dans une mijoteuse avec de la crème sure, du lait concentré et des baies. Cupcake dans une mijoteuse

Cuisinez incroyable délicieux petit gâteau dans un multicuiseur (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Moulinex, Vitek et autres modèles). La recette d'un délicieux gâteau dans une mijoteuse est très simple. Les produits suivants sont requis.

Ingrédients pour un délicieux gâteau dans une mijoteuse :

• 1,5 tasse de farine de blé (tasse de 200 g) ;
• 4 gros œufs frais (ou 5 petits) ;
• 100-150 g de sucre ;
• 10 g de levure chimique pour la pâte ;
• 5 cuillères à soupe. cuillères d'huile végétale.

Délicieux cupcake dans une mijoteuse : recette

Dans un bol profond, battre 4 œufs avec le sucre à l'aide d'un batteur. Battre pendant environ 7 minutes. Versez l'huile végétale et battez encore un peu au batteur. Utilisez de l'huile végétale non parfumée. Tamisez la farine et la levure chimique au tamis.

Versez la farine dans le mélange d'œufs et mélangez bien avec une cuillère jusqu'à ce que la pâte soit lisse et sans grumeaux. Transférez la pâte obtenue pour un délicieux gâteau dans une mijoteuse. Nivelez la surface. Fermez le multicuiseur. Sélectionnez le programme "Cuisson". Réglez la durée sur 65 minutes.

Après le signal, utilisez le panier vapeur pour retirer le délicieux gâteau du multicuiseur. Saupoudrer le gâteau refroidi de sucre en poudre ou de sirop. Pour préparer le sirop, portez à ébullition ½ verre d'eau avec 100 g de sucre. Mettez 80 g de beurre et 1,5 c. cuillères de cacao en poudre.

Percez des trous avec une brochette en bois et versez le sirop chaud sur le délicieux muffin préparé dans la mijoteuse. Bon appétit!

Délicieux gâteau dans une vidéo à la mijoteuse

Bon visionnage !

Recettes étape par étape pour un gâteau au fromage cottage luxuriant dans une mijoteuse avec de la vanille, du chocolat, des bananes, du citron, des raisins secs, des fruits confits et de la poudre de cacao

Grade
recette

Temps
(minutes)

Portions
(personnes)

Dans 100 grammes du plat fini

8 grammes.

17 grammes.

Les glucides

342 kcal.

Option 1 : Recette classique de muffins dans une mijoteuse

Bien que les cupcakes soient très faciles à réaliser, il existe de nombreuses recettes pour les créer. Nous nous en tiendrons à un seul et expérimenterons des ingrédients supplémentaires. Alors, voyons les choses dans l'ordre, en préparant d'abord un cupcake classique dans une mijoteuse.

Ingrédients:

• 295 grammes de farine de blé ;
• 150 grammes de beurre à température ambiante ;
• un verre et demi de sucre blanc ;
• quatre œufs;
• 300 grammes de fromage cottage maison ;
• un sachet de levure chimique ;
• huile pour bol;
• sucre en poudre pour saupoudrer.

Recette pas à pas pour un gâteau multicuiseur

Laisser décongeler les deux tiers du bâton de beurre à température ambiante. Après une heure, essuyez fromage cottage fait maisonà travers un tamis.

Placez des morceaux de beurre mou à l'intérieur. Ajouter le sucre (fin de préférence) et bien mélanger à la spatule jusqu'à ce que la structure soit la plus homogène possible.

Incorporez maintenant tous les œufs frais et utilisez le fouet du mixeur pour battre le mélange fluide et légèrement liquide directement dans le bol.

Enfin, tamisez la farine et ajoutez-y la levure chimique. Pétrir une pâte à caillé très visqueuse.

Graisser le bol (fond et parois) avec de l'huile végétale ou le reste du beurre. Versez immédiatement la pâte à l'intérieur. Nivelez avec une spatule sur toute la surface.

Verrouillez la machine. Réglez le mode "Cuisson". Cuire le gâteau au fromage cottage dans un multicuiseur pendant deux programmes (1 heure 20 minutes).

Après avoir vérifié qu'il est complètement cuit avec un cure-dent, laissez-le refroidir brièvement. Au bout de quarante minutes, retirez la tarte et placez-la sur un plat plat. Saupoudrer de sucre en poudre si désiré.

Puisque nous préparons un gâteau assez gros, une seule fois ne suffit généralement pas. Par conséquent, après le signal de la fin du programme, réactivez le mode. Cependant, surveillez toujours l'état des produits de boulangerie. Peut-être que dans la deuxième étape, elle « mûrira » un peu plus vite.

Option 2 : Recette de gâteau rapide dans une mijoteuse

Il est impossible de réduire le temps de cuisson d’un gâteau délicat. Par conséquent, pour accélérer le processus, nous vous suggérons de préparer une pâte rapide.

Ingrédients:

• deux paquets de fromage cottage ;
• deux verres de sucre ;
• deux verres de farine ;
• un demi-bâton de beurre;
• un sachet de levure chimique ;
• huile dans un bol;
• quatre œufs (poulet).

Comment faire cuire rapidement un gâteau dans une mijoteuse

Démontez le fromage cottage avec vos mains dans un bol. Ajouter ramolli beurre. Dans un robot culinaire ou un mixeur, mélangez les ingrédients pendant une minute.

Ajoutez ensuite le sucre et cassez les œufs. Continuez à pétrir jusqu'à ce que le mélange soit lisse et mousseux.

Ajoutez maintenant la farine, sans oublier d'ajouter la levure chimique. Pâte rapide prêt. Versez le mélange dans un bol graissé. Installer dans la voiture. Instantané.

En mode "Cuisson", faites cuire le gâteau dans un multicuiseur pendant 1 à 1,2 heures. Après le dernier signal, éteignez la machine et laissez refroidir la tarte.

Au moment de servir, décorer le cupcake avec du sucre en poudre ou badigeonner la surface de crème sure. Il est également acceptable de servir des produits de boulangerie avec du thé et de la confiture de baies.

Option 3 : Gâteau au chocolat dans une mijoteuse

Vous voulez rendre vos pâtisseries encore plus savoureuses ? Cuisinons gateau au chocolat dans une mijoteuse avec quelques cuillères à soupe de cacao en poudre.

Ingrédients:

• trois cuillères de cacao;
• une tasse et demie de farine;
• trois oeufs;
• un verre et demi de sucre;
• 305 grammes de fromage cottage;
• 145 grammes de beurre ;
• levure chimique;
• beurre à gâteau dans un bol.

Comment cuisiner

Broyez du fromage cottage gras fait maison ou du commerce. Ajoutez immédiatement le beurre ramolli (température ambiante). Battre avec une spatule.

Mesurez maintenant la quantité de sucre prévue et versez-la à l'intérieur. En poursuivant le processus simple, cassez des œufs frais de taille moyenne.

Après avoir amené le mélange à un état visqueux homogène, ajoutez la levure chimique, le cacao et la farine de blé.

Bien pétrir la pâte et verser dans un bol en céramique ou en métal. Il est conseillé de lubrifier sa surface avec de l'huile raffinée.

Activez le mode "Cuisson" requis. Placez un bol avec la pâte au chocolat. Alignez et fermez.

Faites cuire le gâteau au chocolat dans une mijoteuse pendant une heure. Vérifiez ensuite la cuisson. Si nécessaire, prolongez le processus de 15 à 20 minutes supplémentaires.

Une fois la machine débranchée, ouvrez le couvercle et laissez refroidir la tarte. Au bout d'un moment, sortez le gâteau, saupoudrez de sucre en poudre et coupez-le en portions.

L'ajout de cacao donnera aux produits de boulangerie à la fois une belle couleur foncée et un goût caractéristique. Cependant, cet ingrédient peut être remplacé par une barre chocolatée. Pour ce faire, il faut le chauffer au bain-marie et le verser tiède avant d'y enfoncer les œufs.

Option 4 : Gâteau au kéfir dans une mijoteuse

Nous préparerons la prochaine version du gâteau avec du kéfir. Cet ingrédient donnera aux produits de boulangerie une légère acidité lactique.

Ingrédients:

• un verre de kéfir moyennement gras;
• trois oeufs de poule;
• deux paquets de fromage cottage du commerce ;
• 295 grammes de sucre ;
• un sachet de levure chimique ;
• deux verres et demi de farine;
• huile pour la surface du bol.

Recette étape par étape

Broyer le fromage cottage du commerce à l'aide d'un tamis. Versez ensuite délicatement le kéfir moyennement gras. Remuer vigoureusement.

À l'étape suivante, ajoutez la levure chimique. De plus, tamisez la farine de blé dans la masse de caillé. Faites une pâte collante.

Graisser le bol avec de l'huile comme d'habitude. Transférer délicatement du bol à l’intérieur. Nivelez et placez le récipient dans la machine.

Snap et démarrez la cuisson en réglant le mode « Cuisson ». Le gâteau au kéfir dans la mijoteuse sera prêt dans une heure. Si ce temps n'est pas suffisant, prolongez le régime de 15 à 18 minutes supplémentaires.

Retirez délicatement l'incroyable pâtisserie du bol une fois qu'elle a partiellement refroidi. Mais pour la décoration, il est préférable de prendre de la confiture de baies ou de fruits, qui s'accordera parfaitement aux nuances laiteuses vives de notre cupcake.

Option 5 : Cupcake vanille-raisins dans une mijoteuse

Les raisins secs sont l’un des ingrédients les plus couramment inclus dans les recettes de cupcakes. On ne pouvait donc pas ignorer ces fruits secs.

Ingrédients:

• vanille (sur un couteau);
• 185 grammes de sucre ;
• un demi-verre de raisins secs;
• 299 grammes de farine tamisée ;
• quatre œufs;
• deux tiers d'un bâton de beurre ;
• 310 grammes de fromage cottage maison ;
• levure chimique dans la pâte;
• huile pour la surface du bol.

Comment cuisiner

Mesurez les raisins secs et placez-les dans un bol. Versez de l'eau bouillante. Réserver puis broyer le fromage cottage dans un récipient sec.

Ajoutez ensuite du beurre très mou. Tout en remuant avec une spatule, ajoutez le sucre et la vanille. Incorporer les œufs très frais et froids.

Continuez à mélanger (à l'aide d'un mixeur) et après quelques minutes, tamisez la farine. De plus, ajoutez de la levure chimique.

À la toute fin, ajoutez les raisins secs, sous lesquels vous devez égoutter le liquide chaud et trouble. Mélangez la pâte avec des mouvements doux. Placer dans un bol, graisser la surface avec de l'huile.

Placez le futur cupcake aux raisins secs dans une mijoteuse, où il cuit en mode « Cuisson » pendant une heure. Le processus devra peut-être être prolongé si la pâte n'est pas complètement cuite.

Il n’est probablement pas utile de rappeler qu’il est important d’utiliser des raisins secs sans pépins. Mais en plus de ce type de fruits secs, il est permis d'inclure des abricots secs ou des dattes sucrées séchées dans la pâte.

Option 6 : Gâteau de Pâques dans une mijoteuse

Bien que des gâteaux sucrés de Pâques soient préparés pour Pâques, personne n'interdit de préparer d'autres produits de boulangerie. Par exemple, un gâteau au fromage cottage festif cuit dans une mijoteuse moderne.

Ingrédients:

• cinq jaunes de poulet ;
• 149 grammes de beurre (doux);
• un verre de sucre en poudre ;
• 305 grammes de fromage cottage;
• deux à trois verres de farine tamisée ;
• 17 grammes de levure chimique ;
• un demi-verre de crème épaisse;
• un demi-verre de fruits confits hachés.

Recette étape par étape

Cassez les œufs froids en deux et séparez le jaune. Vous n'avez besoin d'aucune protéine pour ce cupcake. Broyez le fromage cottage fait maison dans un autre récipient (avec une spatule ou au tamis).

Commencez à battre en ajoutant tous les jaunes. Versez ensuite la crème et ajoutez tout le sucre en poudre. De plus, ajoutez du beurre tiède très mou.

Sur grande vitesse battre la pâte semi-finie jusqu'à ce qu'elle ait une structure molle et homogène. Ensuite seulement, tamisez la farine en la mélangeant avec la levure chimique.

Après avoir obtenu une pâte visqueuse et moelleuse, ajoutez les fruits confits lavés et finement hachés. Versez délicatement dans un bol. Comme toujours, enduisez l’intérieur d’huile antiadhésive.

Faites cuire le gâteau de Pâques dans un multicuiseur pendant un peu plus d'une heure dans le mode « Cuisson » requis. Avec précaution, pour ne pas vous brûler, ouvrez la machine et percez le gâteau jusqu'au bout avec une longue pique à brochette.

Si le bâton de bambou reste sec, éteignez le multicuiseur et laissez le gâteau refroidir pendant quarante-cinq minutes.

Retirez les pâtisseries refroidies du bol. Décorez avec un glaçage sucré au blanc d’œuf et complétez la surface avec des pépites colorées des fêtes.

Bien que les raisins secs soient généralement utilisés pour les gâteaux de Pâques, nous avons décidé d'ajouter des fruits confits au cupcake. De plus, vous pouvez également inclure tous les fruits et baies confits (melon, pêches, abricots, cerises et poires) dans vos pâtisseries.

Option 7 : Cheesecake cottage avec morceaux de banane et de chocolat dans une mijoteuse

Le vrai chocolat et les bananes fraîches se marient très bien. C'est pour cette raison que nous vous suggérons de les ajouter à nos muffins au fromage cottage.

Ingrédients:

• 405 grammes de fromage cottage;
• deux bananes ;
• barre de chocolat au lait;
• deux verres et demi de farine;
• un demi-verre de sucre;
• levure chimique pour pâte à caillé;
• quatre œufs;
• 151 grammes de beurre ;
• huile raffinée dans un bol.

Comment cuisiner

Mélangez le fromage blanc râpé avec du beurre très mou (beurre). Mélangez vigoureusement à l'aide d'une spatule ou d'un fouet à la main.

Ajoutez ensuite des œufs frais froids et un demi-verre de sucre. Remuez également manuellement le mélange fluide jusqu'à ce qu'il soit aussi homogène que possible.

Versez la pâte à caillé sucré dans le bol. Épluchez maintenant les bananes et coupez les fruits en tranches. Cassez également le chocolat au lait en petits morceaux.

Placer les deux ingrédients dans la pâte (aussi uniformément que possible). Placez le récipient dans la machine et fermez-le immédiatement.

À la dernière étape, activez le mode « Cuisson » et réglez la température à 140 degrés. Faites cuire le gâteau dans le multicuiseur Redmond pendant 50 minutes.

Après avoir débranché la machine, laissez la tarte refroidir. Sortez-le avec le plus grand soin, en le retirant d'abord de tous les côtés avec une large spatule en silicone. Et le meilleur ajout à la pâtisserie serait du sirop de baies ou de la confiture de fruits onctueuse.

Option 8 : Gâteau au citron et fromage cottage dans une mijoteuse

Dans notre dernière recette de gâteau, nous utiliserons du citron frais (jus et zeste). Le résultat sera des produits de boulangerie avec un arôme incroyable et lumière agréable acidité.

Ingrédients:

• Citron de taille moyenne;
• 2,5 tasses de farine ;
• 195 grammes de sucre ;
• 399 grammes de fromage cottage gras;
• quatre œufs de poule froids;
• 145 grammes de beurre (doux, crémeux) ;
• levure chimique dans la pâte;
• vanille au goût dans la pâte.

Recette étape par étape

Mélanger le fromage cottage moulu au tamis fin et pétrir avec le beurre ramolli. Ajoutez du sucre.

Tout en mélangeant les ingrédients du gâteau, incorporez les œufs frais refroidis. Pressez ensuite le jus d’un citron moyen à l’intérieur, en retirant toutes les graines.

Retirez maintenant le zeste jaune des fruits restants (pas de pulpe blanche !). Ajouter au mélange la vanille, la farine tamisée et la levure chimique.

Utilisez une spatule pour créer une pâte à caillé parfumée avec une consistance visqueuse. Verser dans un bol qui est placé dans la machine.

Cliquez et activez le mode "Cuisson". Le gâteau au citron dans une mijoteuse sera prêt dans une heure.

Après avoir vérifié l'uniformité de la cuisson, refroidissez le gâteau et déposez-le dans une assiette. Décorer avec de la poudre ou de la crème sure au goût.

Puisque nous utilisons des agrumes, il est tout à fait acceptable d'utiliser des oranges et des pamplemousses avec du citron. À savoir, leur jus, puisque le zeste du premier suffira. Dans ce cas, vous devrez peut-être augmenter légèrement la quantité de farine.

Le multicuiseur a été inventé spécifiquement pour faciliter la préparation de n'importe quel aliment sans la participation d'un cuisinier : il est pratique pour cuire et mijoter des produits à base de viande et de légumes, cuire des gâteaux, des desserts, des muffins et des plats à la vapeur. Il minimise l'effort du cuisinier, cuisine exactement selon les instructions et sait également garder les plats au chaud. Même avec un choix de produits limité et avec un minimum d'effort, vous pouvez réaliser de merveilleux muffins en dessert dans une mijoteuse : fromage blanc, chocolat, banane, orange (voir articles sur le site), et même muffins au citron dans une mijoteuse . Et ce n'est pas une liste complète des possibilités de ce plat. Par exemple, quelle que soit l’option que vous choisissez, ajoutez des raisins secs à la pâte. Les raisins secs se marient bien avec une pâte molle et aromatique dans n'importe quelle version. Un muffin aux raisins secs dans une mijoteuse s'avère festif et délicieux.

Cuire un gâteau dans une mijoteuse ne vous prendra pas beaucoup de temps ni de travail. Il ne vous reste plus qu'à pétrir correctement la pâte, la mettre dans des moules et les mettre dans un multicuiseur avec le mode et l'heure souhaités. Vous pouvez préparer un simple muffin dans une mijoteuse et même un muffin maigre dans une mijoteuse. Les astuces dans ce cas sont très simples. Pour pétrir la pâte, vous pouvez utiliser du lait et du kéfir. Un gâteau à base d'eau ou de kéfir dans une mijoteuse est tout aussi savoureux et appétissant qu'un gâteau à base de lait dans une mijoteuse.

Le multicuiseur permet de choisir un cupcake en fonction de la complexité de la préparation. Par exemple, quelqu'un veut préparer un cupcake dans une mijoteuse, tandis que quelqu'un veut servir quelque chose de plus compliqué, « avec des cloches et des sifflets ». Ce dernier peut se voir offrir un cupcake zèbre. Dans la mijoteuse portant ce nom, les artisans créent un véritable miracle, beau et festif. Le secret de ce cupcake est d'utiliser une combinaison de deux types de pâte : légère et chocolatée en alternance, en rayures zébrées.

Assurez-vous de préparer le gâteau dans une mijoteuse et choisissez des recettes à votre goût. Vous obtiendrez certainement un délicieux gâteau dans une mijoteuse, vous devriez d'abord étudier la photo de ce dessert sur le site. Cela facilitera la prise de décision. C'est pourquoi nous voulions un cupcake dans une mijoteuse - une recette avec une photo, prenez-le en main et allez au but !

Préparez les cupcakes en augmentant progressivement la complexité de la recette. Commençons par préparer un petit gâteau simple. La recette dans une mijoteuse est claire pour tout le monde. Ensuite, vous pouvez essayer un gâteau plus complexe dans une mijoteuse, dont les recettes sont plus variées et nombreuses. Mais nous vous recommandons de commencer par quelque chose de simple. Préparez votre premier cupcake dans une mijoteuse ; les recettes sont simples et faciles à comprendre et peuvent être utilisées par une ménagère novice. Beaucoup d'entre eux ont commencé avec un gâteau de Carême dans une mijoteuse ; les recettes d'un tel gâteau sont recommandées aux débutants en cuisine.

Voici quelques conseils pour cuisiner un gâteau dans une mijoteuse :

Utilisez uniquement les ingrédients les plus frais pour préparer des cupcakes.

La farine doit être tamisée, aucune substance étrangère ne doit pénétrer dans la pâte. petits objets. Le tamisage sature également la farine en oxygène, rendant les produits de boulangerie aérés et moelleux.

Condition importante : tous les produits pour le gâteau doivent être à température ambiante afin que la machine passe moins de temps à chauffer.

Le moule multicuiseur doit être recouvert de papier sulfurisé et graissé huile végétale sans odeur. Cela facilitera le retrait des produits finis une fois le processus terminé.

Vous ne devez pas remplir plus de la moitié du volume du moule avec de la pâte. La pâte doit lever quelque part, et comme l'élément chauffant est en bas, plus le gâteau est haut, plus la croûte supérieure sera pâle.

Vous pouvez vérifier l'état de préparation du gâteau avec un cure-dent en bois.

Si le gâteau n'est pas encore prêt, augmentez le temps de cuisson de 10 à 15 minutes et laissez-le dans la machine.

Le gâteau fini doit être retiré du multicuiseur et laissé refroidir à température ambiante.

Tous ceux qui possèdent un multicuiseur remercient les créateurs de cet appareil. Désormais, les femmes au foyer peuvent passer moins de temps dans la cuisine pendant que cette invention cuisine seule. De plus, les plats s'avèrent beaucoup plus savoureux grâce à l'idéal régime de température, qui est créé par un multicuiseur. Nous vous proposons une recette de cupcake multicuiseur et ses variantes possibles si vous préférez un goût et des garnitures inhabituels. Cet article intéressera également toute personne ayant récemment acheté un multicuiseur et souhaitant l'essayer au plus vite.

Recette de gâteau multicuiseur : ingrédients

Nous prévenons ceux qui surveillent leur silhouette que la teneur en calories d'un tel produit dépasse 2000 kcal. Le gâteau est préparé pendant 50 minutes en mode cuisson. Pour six portions, vous aurez besoin d'un verre de raisins secs, de trois œufs de poule, de deux verres de farine, d'un verre de sucre, de 100 g de beurre, de 200 g de crème sure (18 %), d'un sachet de levure chimique.

Recette cupcake multicuiseur : préparation

Ajouter le sucre au beurre fondu et battre au batteur jusqu'à consistance crémeuse. Continuez à battre en ajoutant progressivement les œufs et la crème sure. Mélanger la farine et la levure chimique séparément et passer au tamis fin. Mélanger la farine et la crème jusqu'à consistance lisse. Versez de l'eau bouillante sur les raisins secs lavés et ajoutez-les à la pâte. Ensuite, vous devez mettre la pâte dans un plat allant au four. Au bout de 50 minutes, vérifiez la cuisson du gâteau en le perçant avec une pique à brochette en bois. Lorsque le gâteau est prêt, disposez-le sur une assiette, saupoudrez de sucre en poudre. Si vous souhaitez faire des petits cupcakes, utilisez formulaires spéciaux pour la cuisson dans une mijoteuse.

Le principal avantage de cet appareil de cuisine réside dans les bols avec revêtement antiadhésif en téflon ou en céramique. Grâce à cela, il n'est pas nécessaire d'utiliser de la graisse ou de l'huile pour lubrifier les surfaces, ce qui est apprécié des amateurs d'alimentation saine. Ceci est également important pour ceux qui essaient de manger moins d’aliments riches en calories. À l'aide d'un multicuiseur, vous pouvez cuisiner des soupes et du bortsch, des produits de boulangerie, du porridge et du pilaf, des plats de diverses viandes, volailles et poissons, des plats de légumes, des produits laitiers, des compotes et des confitures.

Comment diversifier une recette de gâteau multicuiseur

Pour les amateurs de saveurs savoureuses et de variété, il existe de nombreuses recettes de cupcakes aux garnitures variées. Vous pouvez ajouter des noix, des fruits, du cacao, de la cannelle et vos autres ingrédients préférés à la pâte. Vous pouvez également utiliser une seringue de cuisine pour remplir les cupcakes avec n'importe quelle crème lorsqu'ils sont prêts : il suffit de percer la pâte jusqu'au milieu du cupcake et de presser délicatement la crème à l'intérieur. Certains types de crèmes peuvent également être préparés dans une mijoteuse.

Calories : Non spécifié
Temps de cuisson: Non indiqué

La vie des femmes au foyer modernes est grandement facilitée par divers appareils techniques, parmi lesquels un multicuiseur. Mais même la présence d'un gadget aussi utile ne dispense pas les femmes de la nécessité de proposer divers plats qui surprendraient la famille. De temps en temps, les ménagères se demandent quoi cuisiner dans une mijoteuse pour faire plaisir à leurs proches ? Par conséquent, je recommande de réaliser un cupcake classique, car les pâtisseries simples et rapides à préparer s'avèrent souvent les plus délicieuses. Ce gâteau est très simple et rapide à préparer. Le test contient des produits de base que l’on trouve probablement chez toute femme au foyer. Cette recette peut servir de base à la préparation de divers gâteaux en graissant les gâteaux avec de la crème ou en les trempant dans du sirop. La cuisson de produits de boulangerie dans une mijoteuse plaît toujours aux résultats. Le gâteau ne brûle jamais et la pâte elle-même s'avère très tendre et aérée. De plus, lors d'une cuisson dans un multicuiseur, vous n'avez pas besoin de contrôler le processus de cuisson, le multicuiseur fera tout pour vous. Il ne vous reste plus qu'à déguster des pâtisseries incroyablement savoureuses et aromatiques.

Pour préparer un cupcake classique, vous avez besoin des ingrédients suivants :

- sucre – 200-250 gr.;
- farine – 300 - 400 gr.;
- margarine – 180 gr. (peut être remplacé par du beurre) ;
- oeufs – 4 pièces;
- levure chimique – 2 cuillères à café ;
- sucre vanillé – 3 cuillères à café ;
- raisins secs – 150 gr.

Comment cuisiner avec des photos étape par étape

Nous préparons les ingrédients pour préparer un cupcake classique dans une mijoteuse.




Vous devez d'abord moudre la margarine ou le beurre avec Sucre en poudre. Il est recommandé d'utiliser de la margarine froide et dure.




Ajoutez ensuite les œufs et mélangez soigneusement le tout avec une spatule en bois ou en silicone.






Ajouter la farine, la levure chimique, le sucre vanillé et mélanger à nouveau. La levure chimique peut être remplacée bicarbonate de soude, 1 cuillère à café suffira. N'oubliez pas de l'éteindre avec du vinaigre de table.




Astuce culinaire : Il est recommandé d’ajouter la levure chimique directement à la farine, sinon elle risque de ne pas bien se mélanger et aura un goût amer.
Lubrifiez le bol du multicuiseur avec de l'huile végétale, cela vous aidera à retirer facilement le gâteau classique du bol après la cuisson. Il ne restera aucune trace de cuisson sur les parois du bol.




Versez la pâte obtenue pour un gâteau classique dans un multicuiseur dans un bol.






Ajouter les raisins secs. N'oubliez pas de bien le rincer à l'eau bouillante. Et il est recommandé de laisser les raisins secs reposer dans l'eau pendant 10 minutes, cela les rendra plus doux.




Fermez hermétiquement le couvercle du multicuiseur et réglez le mode « Cuisson ». Nous choisissons 50 minutes.




Si après ce temps vous constatez que les produits de boulangerie sont humides, vous devrez sélectionner à nouveau le mode « Cuisson » et le régler sur 20 à 25 minutes.
Le gâteau multicuiseur classique est prêt.
Comme vous pouvez le constater, sa préparation n’a pas pris beaucoup de temps et le processus de cuisson lui-même est très simple.




Nous sortons le gâteau du multicuiseur et le servons avec du thé.
Les produits de boulangerie finis peuvent être saupoudrés de sucre en poudre et de chocolat râpé.
Et si vous n'avez pas encore acquis de multicuiseur, mais que vous disposez d'un micro-ondes, nous vous proposons de cuisiner