Que faire contre les ravageurs du chou. Remèdes populaires pour lutter contre les ravageurs du chou

Tous les agriculteurs ne peuvent pas obtenir une récolte généreuse de chou, car la culture est sensible aux attaques de ravageurs impitoyables. Ils mangent avidement le feuillage tendre et détruisent souvent complètement une jeune plante. Comment faire pousser du chou sans l’abîmer des insectes ? Une description des ravageurs du chou les plus dangereux avec des photos et la lutte contre eux aideront les agriculteurs à faire face à de tels problèmes.

PuceronIl s'agit d'un problème assez courant et grave. L’insecte adore sucer la sève de la plante, la privant ainsi de nutrition. En conséquence, les têtes de chou paraissent laides et perdent leur présentation et leur valeur nutritionnelle. Lorsqu'il est attaqué par des pucerons, le maraîcher remarquera un feuillage endommagé et tordu qui a changé de couleur de manière anormale, comme le montre la photo.

Les plantes sont menacées par les larves et les insectes adultes. Les femelles sont de deux types. Il peut s’agir d’insectes blancs sans ailes ou ailés de couleur brune. Ils migrent sans problème de lit en lit, pondent des œufs et infectent de nouvelles plantes succulentes.

D'après les avis agriculteurs expérimentés Lorsqu'elle est attaquée par les pucerons, la récolte devient moins bonne que prévu. La raison en est que l'insecte épuise la force de la plante, elle ne peut pas se développer correctement et former une grosse tête. Par conséquent, même si les pucerons ne sont pas détectés lors d'une inspection régulière, il vaut la peine de prendre du temps pour la prévention. A cet effet, les activités suivantes sont réalisées :

En automne, tous les débris végétaux sont collectés pour être détruits.
Il vaut la peine d’éradiquer toutes les cultures de crucifères sauvages du site.
La pulvérisation des plantations avec une infusion d'ail repousse les pucerons.

Sur la photo il y a une mouche du chou et ses larves

Cependant, une prévention rapide ne garantit pas une protection à 100 %. les agriculteurs ont tendance à inspecter régulièrement le chou à la recherche de pucerons. Si des individus sont détectés, vous devez commencer une lutte active pour la récolte. Les feuilles peuvent être essuyées avec un chiffon doux imbibé d’eau savonneuse. Cependant, pour les grandes plantations, il est impossible de réaliser cette procédure simple. Dans ce cas, la pulvérisation est la seule bonne solution. Les médicaments « Iskra », « Decis » ou « Karbofos » ont prouvé leur efficacité.

Altise crucifère- un autre invité non invité dans les parterres de choux. Les insectes sont si voraces qu’en quelques jours seulement, ils peuvent détruire les nombreuses journées de travail d’un agriculteur. Les plus efficaces aideront à les détruire assez rapidement.

Ravageurs du chou : chrysomèle, mouche du chou

Mouche du chou- un insecte volant qui apparence ressemble à une mouche ordinaire, mais sa taille corporelle est plus compacte et mesure environ 5 mm. La mouche commence ses activités destructrices en mai, lorsqu'elle commence à pondre. La pose s'effectue directement dans le sol, à proximité immédiate des plants de choux. Après environ 10 jours, les œufs éclosent et donnent naissance à des larves voraces qui se nourrissent de racines tendres.

Il n'est pas difficile de déterminer si une plante est affectée par la mouche du chou. La plante commence à prendre du retard dans sa croissance et semble léthargique. À mesure que le système racinaire se détériore, les symptômes deviennent plus évidents. Initialement, les feuilles inférieures acquièrent une couleur plombée et après quelques jours, la plante meurt complètement.

La photo montre la chrysomèle du chou et sa larve

Si vous remarquez que quelque chose ne va pas, vous devez arroser les lits avec une solution de Thiophos ou pulvériser de la poussière sur le chou. Les méthodes traditionnelles aident en arrosant le sol à côté des buissons avec de l'essence de vinaigre à raison de 1 cuillère à soupe pour 10 litres d'eau. Il est assez efficace de saupoudrer les rangées de poussière de tabac, de boules à naphtaline, de moutarde et de piment fort.

Feuille de choud- une petite punaise verte qui en elle-même n'est pas dangereuse pour la plante. Cependant, il pond des œufs dont les larves éclosent et mangent volontiers du chou. De ce fait, l’agriculteur constate l’apparition de dégâts caractéristiques sur les feuilles, comme le montre la photo.

Poussière de tabac, cendres, chaux éteinte - ce sont des substances éprouvées qui peuvent être pulvérisées sur le chou. Il est possible d'attraper des insectes à l'aide de pièges à colle placés sur le massif du jardin. L’utilisation de poisons est garantie pour aider à se débarrasser du chrysomèle. Les préparations « Karate » et « Aktara » détruiront rapidement les coléoptères et leurs larves.

Ravageurs du chou : punaises et vers gris

Punaises du chou- des ravageurs très prolifiques qui se nourrissent de la sève des plantes. Une tache lumineuse caractéristique se forme au site de la morsure, comme on peut le voir sur la photo. Des bactéries, des virus et des champignons peuvent pénétrer à travers la plaie et provoquer diverses lésions.

La photo montre une punaise du chou et une zone éclaircie de la feuille affectée.

Les punaises du chou sont repoussées par le naphtalène, qui est pré-mélangé avec du sable et dispersé entre les lits. La pulvérisation des feuilles avec du tabac, une décoction de pommes de terre avec des pelures d'oignon sont des méthodes de contrôle sûres mais efficaces. Les préparations chimiques « Phosbecid » ou « Belofos » aideront à se débarrasser des insectes même lors d'attaques massives.

Papillon hibou- ces insectes qui se reproduisent rapidement, notamment dans les régions du sud de la Russie. Le papillon pond des œufs qu’il fixe au bas de la feuille. Bientôt, des larves voraces émergent, se nourrissant activement de feuilles de chou et y rongeant des trous. Le ravageur est principalement nocturne et se cache pendant la journée à la base de la tige du chou. L'utilisation de répulsifs et de poisons traditionnels permet de se débarrasser des vers-gris sur le chou.

Sur la photo, un ver-gris du chou et sa chenille

Les chenilles- C'est un problème assez courant. Parmi les différents insectes, ceux qui causent le plus souvent des dégâts aux cultures sont :

Chenille blanche du chou. Elle a une couleur jaune-vert, une longueur de corps allant jusqu'à 6 cm, la chenille est généreusement couverte de poils longs et a un bon appétit.
Navet blanc. La chenille est de couleur verte et ne mange que la chair tendre, mais ignore les nervures, laissant le squelette des feuilles intact.
Larves de tenthrède du colza. Ils mangent les feuilles, causant des dégâts importants à la plante.

Pour une prévention efficace, il vaut la peine d'inspecter les feuilles tous les quelques jours et de détruire mécaniquement les œufs de parasites qui s'y trouvent. Pour la lutte chimique, les médicaments "Kemifos", "Inta-vir", "Creotsid" sont utilisés. Les plantations sont pulvérisées avec des solutions de ces poisons. Résultat positif arrive assez vite.

Ravageurs du chou et comment les combattre à l'aide de remèdes populaires

La photo montre des œufs de ravageurs attachés au dos d’une feuille de chou.

Les agriculteurs préfèrent de plus en plus cultiver des légumes sans utiliser de produits chimiques ni de produits puissants. C'est exact, car même si toutes les règles de sécurité sont respectées, une petite quantité de substances dangereuses pénètre toujours dans le sol et peut pénétrer dans le corps humain. Quels remèdes populaires peuvent être utilisés pour lutter contre les ravageurs du chou ? Nous vous invitons à vous familiariser avec les plus populaires d'entre eux, à savoir :

planter des plants de chou avec d’autres plantes peut repousser les insectes. Si vous plantez de l'ail, de l'aneth, du basilic et de la sauge entre les plates-bandes de choux, vous pouvez vous débarrasser des pucerons, des mouches du chou et des vers-gris ;
la pulvérisation d'infusion de bardane ou de fanes de tomates permet d'éliminer la teigne du chou et l'aleurode ;
une décoction de pelure d'oignon est une mesure efficace pour lutter contre les pucerons du chou ;
l'infusion de fumier de poulet est un répulsif peu coûteux contre les parasites ;
asperger le feuillage d'eau douce attirera les guêpes qui adorent se régaler de chenilles ;
Si vous arrosez le lit de jardin avec une infusion de pelure d'oignon, vous pouvez vous débarrasser des parasites qui mangent les racines.

Vidéo sur les ravageurs du chou et les méthodes pour les contrôler:

Les ravageurs dangereux du chou causent chaque année d’énormes dégâts aux fermes. Des photos d'insectes et une description des méthodes efficaces pour les combattre aideront le maraîcher à reconnaître rapidement les symptômes dangereux et à les détruire. Vous pouvez sauver la récolte méthodes traditionnelles, qui vous permettra de récolter du chou sans substances nocives et bon pour la santé.

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Ravageurs du chou

Comme d'autres cultures crucifères (radis, loba), le chou est susceptible d'être endommagé par des insectes nuisibles pendant la saison de croissance. Leurs effets sont plus critiques au stade précoce du développement de la plante.

Au printemps, les plants de chou à peine visibles sont attaqués par les altises crucifères. Et son système racinaire est mangé par les larves de chenilles et de mouches du chou. La croissance ultérieure du chou s'accompagne d'un effet négatif sur ses feuilles dû aux blancs de navet, aux vers-gris du chou, aux vers-gris, etc.

Le chou souffre surtout de pucerons, qui remplissent rapidement toutes ses feuilles et en sucent le jus. Cela conduit à un rétrécissement de la plante et à un ralentissement de son développement. Une exposition massive et active aux ravageurs peut empêcher l'ovaire d'une tête de chou ou même entraîner la mort de la plante.

De plus, les graines de crucifères, notamment. le chou est sensible aux dommages causés par les chrysomèles du colza et les punaises crucifères.

Ravageurs du chou et leur contrôle

Parmi les plantes crucifères, le chou frisé est la moins sensible aux dommages causés par les ravageurs. Cela n’est pas seulement dû aux préférences des insectes ou à la sensibilité aux maladies fongiques. La plupart des causes de détérioration du chou sont dues à la faute des jardiniers. Beaucoup d’entre eux négligent la nécessité de préparer le sol avant d’y planter des plants. En conséquence, par exemple, le chou-fleur n'atteint pas une taille suffisante, les choux de Bruxelles poussent avec des tiges lâches et le chou blanc ne les fixe pas du tout. Cela peut être dû à l’acidification ou à l’épuisement des sols. Les jardiniers débutants, avant de commencer à semer, doivent étudier attentivement les caractéristiques spécifiques de la culture de certaines cultures, ainsi que les ravageurs les plus dangereux pour elles et les méthodes de leur destruction.

Jetons un coup d'œil aux ravageurs les plus nuisibles du chou.

Altise du chou (crucifère)

C'est le type de ravageur principal et le plus actif qui détruit les premières pousses des cultures de chou : radis, navet, radis, colza, moutarde et, en fait, chou. Ce sont des insectes sauteurs à peine perceptibles (2-3 mm de long). Les altises crucifères se déclinent en plusieurs variétés. Les altises ondulées, échancrées et aux pattes légères ont deux bandes longitudinales jaunes sur le dos. Et le bleu a respectivement des rayures bleu foncé ou vertes sur les élytres.

Après avoir hiverné parmi les feuilles mortes, dans les serres et les crevasses des serres et dans d'autres endroits isolés des couches superficielles du sol, les coléoptères commencent à se réveiller au début du printemps. Les adultes se nourrissent d'abord de mauvaises herbes du chou : colza, graminées des champs, bourse à berger et autres. Après la germination des plants de chou ou la plantation des plants, les coléoptères y tournent immédiatement leur attention. Ils préfèrent les feuilles les plus jeunes, notamment les cotylédons. En rongeant de petits trous au cœur même de la plante, ils contribuent au dessèchement et à la mort ultérieure de la plante. Dans le même temps, les larves de puces crucifères, qui rongent des tunnels entiers dans les couches de feuilles, sont également dangereuses.

Lors des journées ensoleillées du printemps, les puces commencent à se reproduire activement. Durant cette période, quelques journées chaudes pour la destruction complète des plants ou des plants de chou plantés sur de grandes surfaces.

Moyens de lutter contre l'altise crucifère

Pour éviter la colonisation des parcelles de jardin et des potagers par les altises, il est nécessaire d'éliminer en permanence les mauvaises herbes de la famille des choux : graminées des champs, bourse à berger, argentine, colza, zherushnik, alyssum, etc.

Aux beaux jours, vous pouvez recouvrir les plates-bandes de pousses ou de plants de chou d'un revêtement transparent en non-tissé respirant (acrylique, agrotex et autres).

Si les puces parviennent toujours à y arriver, il est temps d’utiliser divers produits chimiques et remèdes populaires. La recette de l'un des remèdes populaires efficaces consiste à polliniser quotidiennement les plantes avec de la poussière de tabac. Vous pouvez y ajouter des mélanges de cendres ou de chaux éteinte (1:1 d'après les calculs 20g pour 1m2). Le traitement doit être effectué tôt le matin lorsqu'il y a de la rosée. En plus de cela, vous pouvez placer des pièges à colle spéciaux entre les plants de chou.

Plus fiable et façon efficace Les répulsifs contre les puces sont des produits chimiques. Contrairement aux méthodes traditionnelles, leurs effets sont plus nocifs. Le plus souvent, Actellik est utilisé dans les fermes privées. Un litre du mélange, à raison de 20 ml de médicament pour 10 litres d'eau, suffit pour traiter 10 m². Le Bankol, à base d'une substance isolée du corps des annélides marins, est également largement utilisé. Il s'agit en fait d'un produit biologique.

Dans des conditions de production à grande échelle de plantes en croissance, la pulvérisation est effectuée avec des produits chimiques Karate, Decis, Bi-58. Cela se produit lorsque les impacts négatifs des ravageurs dépassent le seuil économique de nocivité - 10 % de la plante est colonisée par ceux-ci (c'est-à-dire plus de 4 coléoptères sur 1 plante).

Puceron du chou

L'un des ravageurs les plus dangereux des graines de chou, de moutarde, de radis et de chou est devenu le puceron du chou.

Les pucerons se reproduisent de manière parthénogénétique, c'est-à-dire sans fertilisation. Il existe plusieurs types de pucerons. Les femelles sans ailes ont un corps ovoïde de 2 à 2,3 mm de long, caractérisé par une couche cireuse gris-blanchâtre. Le corps des femelles ailées atteint la même taille. Il se caractérise par une tête et une poitrine brunes, ainsi qu'un abdomen jaune-vert. Les ailes de ces femelles sont transparentes avec une tache au sommet.

Femelles ovipares sans ailes ne mesurant pas plus de 1,7 mm de long. Leurs œufs ont une forme ovale allongée. Aux premiers stades de développement, ils se caractérisent par une couleur crème, puis ils deviennent noirs et brillants. Les œufs mesurent environ 0,5 mm. Les larves qui en sortent ressemblent aux adultes, mais elles sont beaucoup plus petites.

Les œufs de pucerons hivernent sur les graines et les tiges du chou. Au printemps, des larves en émergent, qui deviennent rapidement des adultes capables de reproduire des pucerons sans ailes similaires. Au milieu de l'été, après avoir quitté les mauvaises herbes, les femelles ailées s'envolent vers les plates-bandes de choux, où elles se reproduisent activement.

Chacune d'entre elles est capable de donner naissance à environ 40 larves.
Après un certain temps, les feuilles de chou se couvrent complètement de pucerons. Ils sucent continuellement la sève de la plante, ce qui entraîne une décoloration de la plante. Ou ses feuilles deviennent rose grisâtre et s'enroulent. Cela affecte considérablement la croissance et le développement des têtes de chou. Lors d'une attaque massive de pucerons sur les testicules, leurs pousses avec fleurs et bourgeons changent également de couleur et les graines cessent de se former.

Extermination des pucerons du chou

La propagation des pucerons, ainsi que d'autres ravageurs, peut être évitée en récoltant et en brûlant les souches et autres débris végétaux après la récolte du chou. Il est également nécessaire de désherber systématiquement les mauvaises herbes du chou (bourse-à-pasteur, colza, alyssum, sverbiga, zherushnik et autres). En automne, il est recommandé de creuser soigneusement le sol et de le niveler. Pour les conditions de production, un labour profond en automne et un travail du sol au printemps sont nécessaires.

Punaises crucifères

Ils font partie des ravageurs les plus courants du chou et des cultures crucifères en général.

Les punaises crucifères adultes atteignent des tailles allant jusqu'à 10 mm. Ils ont des tarses à 3 membres et des antennes à 5 membres attachées au bas de la tête. La couleur de leur corps est panachée, différente selon les espèces. Par exemple, la punaise crucifère du colza (Eurydema oleracea L.) se distingue par des taches et des rayures distinctes blanches, oranges ou rouges.

L'hibernation hivernale des punaises de lit adultes se produit dans les ravins, les potagers, les fourrés de mauvaises herbes et la litière forestière. Leur réveil intervient fin avril. À partir de maintenant, ils commenceront à se nourrir des mauvaises herbes du chou, des premières pousses de légumes du chou et des plants plantés. Les punaises de lit femelles pondent au début de l’été. Après seulement 1 à 2 semaines, des larves en apparaîtront et, au bout d'un mois, elles se transformeront en punaises de lit adultes. Les punaises crucifères ne se reproduisent qu’une seule génération par an. L'exception est la punaise peinte, vivant dans la partie sud. Cela peut donner deux générations.

Les punaises adultes et les larves sont nuisibles aux cultures de choux. Ils causent des dommages mécaniques aux feuilles de chou et d'autres plantes crucifères, faisant de nombreuses piqûres dans leur peau et en aspirant le jus. En raison de la sécrétion d'une salive spéciale par l'insecte, la zone affectée de la feuille jaunit. Cela se produit à la suite de la pénétration d'enzymes qui tuent les cellules végétales. Par leurs actions, les punaises de lit causent des dommages importants aux semis et aux plants, qui commencent à se faner, à s'enrouler et à mourir. Pour les plantes adultes, cela peut entraîner une diminution de la productivité. Les conséquences des dégâts causés par les punaises de lit s’intensifient en période de sécheresse.

Bases de la lutte contre les punaises crucifères

Ils préviennent l'apparition massive de punaises de lit dans les parcelles de jardin en désherbant régulièrement les mauvaises herbes : bourse à pasteur, graminées des champs, colza, sverbiga, etc. Grand rôle la plantation précoce de plants de chou joue un rôle et, après la récolte, une collecte minutieuse et une destruction ultérieure des résidus végétaux.
Pour préserver les plants de chou lorsqu'ils sont cultivés dans des conditions de production à grande échelle, des préparations chimiques efficaces Actellik et Fosbecid sont utilisées. Il est conseillé de traiter les plantes avec eux à partir du moment où l'EPV (seuil économique de nocivité) est dépassé. En règle générale, lorsqu'une tête de chou plante, pas plus de deux punaises ne peuvent être présentes sur la plante. Pour ce faire, 5 plants sont inspectés à chacun des 20 endroits différents du champ.

Coléoptère du chou

Un autre ravageur répandu du chou et de ses cultures est la chrysomèle du chou. Son impact négatif vise non seulement le chou, mais aussi les navets, le rutabaga, les radis, les radis, etc. Ces coléoptères causent des dommages importants à la plante lorsqu'ils font de grands trous traversants à la surface de la feuille ou des rainures sur son bord.

La chrysomèle du chou est un petit coléoptère (pas plus de 4,5 mm), de forme ovoïde et de couleur vert foncé métallique.

Ces coléoptères hivernent à la surface du sol, se cachant sous les feuilles mortes, les restes de végétation, dans le fumier et dans d'autres endroits isolés. Les chrysomèles ne sont prêtes à les quitter qu'au début de mai. A partir de ce moment, les femelles vont pondre dans les noyaux de la pulpe des feuilles, qu'elles rongent d'abord puis remplissent de sécrétions pour éviter le dessèchement. Après une semaine et demie à deux semaines, les larves éclosent des œufs et se nourrissent de la peau grattée de la feuille. Ensuite, après 2-3 semaines, ils entreront dans le sol et se nymphoseront. Trois semaines supplémentaires s'écouleront et une nouvelle génération de chrysomèles apparaîtra sur les feuilles de chou. Au cours d'une période annuelle, une génération est remplacée.

Moyens de lutte contre la chrysomèle du chou

Pour éviter de manière fiable la propagation massive de la chrysomèle du chou, il est nécessaire d'éliminer régulièrement les mauvaises herbes appartenant à la famille des choux : alyssum, bourse à pasteur, colza, graminées des champs, épilobe, etc.
Un remède populaire pour lutter contre la chrysomèle du chou consiste à l'effrayer en pollinisant quotidiennement les plantes avec de la poussière de tabac. Vous pouvez y ajouter de la cendre ou de la chaux éteinte (1:1 à raison de 20g pour 1m2). Le traitement doit être effectué tôt le matin lorsqu'il y a de la rosée. En plus de cela, vous pouvez placer des pièges à colle spéciaux entre les plants de chou.

L’utilisation de produits chimiques est un moyen plus fiable et plus efficace de repousser les puces. Contrairement aux méthodes traditionnelles, leurs effets sont plus nocifs. Le plus souvent, Actellik est utilisé dans les fermes privées. Un litre du mélange, à raison de 20 ml de médicament pour 10 litres d'eau, suffit pour traiter 10 m². Le Bankol, basé sur une substance isolée des annélides marins, est également largement utilisé. Il s'agit en fait d'un produit biologique.

Dans des conditions de production à grande échelle de plantes en croissance, la pulvérisation est effectuée avec des produits chimiques Karate, Decis, Bi-58. Cela se produit lorsque les effets négatifs des ravageurs EPV dépassent 10 % de la colonisation de la plante (soit plus de 4 coléoptères par plante).

Ver-gris du chou

Le ver gris du chou, omniprésent, est extrêmement dangereux. Ses chenilles gâtent non seulement le chou, mais aussi les betteraves, les petits pois, les oignons, le lin, les navets, le tabac, la laitue et d'autres cultures.

Son adulte est un papillon gris-brun. Son envergure peut atteindre 5 cm. Les femelles commenceront à pondre à partir de fin mai. Leur couvée est située à l’intérieur des feuilles. Au bout de deux à trois semaines, les chenilles apparaissent. Leur développement se produit dans un délai de deux mois. C'est le stade le plus nuisible de la chenille.

Le corps de la chenille du ver-gris du chou a une forme cylindrique, jusqu'à 5 cm de long. Il est épais, nu et possède 16 pattes. La couleur de la chenille est verte ; à mesure qu'elle mûrit, elle devient brun brunâtre. Il y a une bande jaune sur les côtés et un motif à chevrons sur le dos.

Sur stade initial les chenilles grattent la pulpe des feuilles du dessous, puis elles rampent, rongeant de multiples trous dans les feuilles de chou forme irrégulière. Temps actif jours de chenilles, principalement la nuit. Pendant la journée, ils se cachent près de la tête du chou. À l’approche de l’automne, ils mordent l’intérieur de la tête du chou, y faisant des passages et la polluant avec ses excréments. En conséquence, les têtes de chou deviennent pratiquement impropres au stockage et à la consommation.

Dans le chou-fleur, les chenilles endommagent la tête et les feuilles ; dans les oignons, elles rongent des trous larges et allongés à la surface des parties internes des feuilles.

Comment lutter contre le ver-gris du chou

Afin de prévenir l'apparition de nombreux vers-gris du chou, les experts recommandent de creuser soigneusement le sol et de le niveler ultérieurement en automne. Et pour les conditions de production, il est nécessaire d'effectuer un labour d'automne profond et un travail du printemps. Cela détruira la plupart des pupes de vers gris qui hivernent dans le sol.

Dans une petite zone, les couvées d’œufs et les chenilles sont collectées manuellement avant qu’elles ne pénètrent profondément dans les têtes de chou. Cela doit être fait tôt le matin ou par temps nuageux. Si les chenilles ont réussi à pénétrer profondément dans la tête du chou, rien ne peut être fait pour aider.

Vous pouvez attraper des papillons de la teigne du chou en les attirant avec un feu allumé la nuit.

La lutte biologique contre le ver-gris du chou est réalisée par le Trichogramma, qui détruit presque tous les œufs de ver-gris. Les effets des préparations microbiologiques - Lépidocide, Bitoxibacilline, Dipel - sont également efficaces. Préparation chimique active Actellik, Diazinon, Fitoverm, Bazudin, Biorin, Zeta, Inta-vir, Kinmiks, Karbofos, Fosbecid), qui sont applicables à l'ECP (seuil économique de nocivité) - qui sont rationnels lorsque plus de 7 chenilles sont trouvées sur 50 plantes.

Traqueur de tige de chou

Ce ravageur est répandu partout. Il nuit activement aux plants de chou, aux radis, au rutabaga, aux graines de chou et à d'autres cultures.
Son spécimen adulte se présente sous la forme d’une punaise noire dotée d’une tête longue et fine. Il est de petite taille - jusqu'à 3 mm. En hiver, les coléoptères se cachent sous les feuilles et les débris végétaux des couches supérieures du sol. Ils se réveillent au printemps, généralement en mai. À ce moment-là, ils commencent à se nourrir de diverses mauvaises herbes du chou, puis se tournent vers les plantes cultivées. Les dégâts causés par les vers adultes du chou n’affectent pas de manière significative le développement ultérieur des plantes.

La menace est posée par les larves de la trompe secrète. Ils deviennent actifs vers la fin mai, émergeant des œufs pondus dans les nervures des feuilles ou dans les tiges. Le corps des larves ne mesure pas plus de 5 mm de long et est blanc. Ils sont apodes et ont une grosse tête jaune. Rongant des passages dans la feuille, ils pénètrent dans la tige d'une jeune plante et descendent jusqu'à la racine. De telles actions entraînent des dommages au système conducteur de l’installation. De ce fait, ses feuilles jaunissent rapidement. Si les dégâts sont importants, la plante peut même mourir.

Combattre le foreur du chou

La propagation de la trompe secrète, ainsi que d'autres ravageurs, peut être évitée en récoltant et en brûlant les souches et autres débris végétaux après la récolte du chou. Un désherbage systématique des mauvaises herbes de la famille du chou (bourse-à-pasteur, colza, alyssum, sverbiga, zherushnik et autres) est également nécessaire. En automne, il est recommandé de creuser soigneusement le sol et de le niveler. Pour les conditions de production, un labour profond en automne et un travail du sol au printemps sont nécessaires. Les premières pousses et les plants contenant des larves de ravageurs devront être détruits.

Lors de la culture de plants dans une serre, ils peuvent être recouverts d'un matériau non tissé (par exemple, agril ou agrotex). Cela protégera les plants à la fois de la trompe secrète et des altises et des mouches du chou. Le traitement chimique des plantes avec Actellik et Fosbecid est efficace.

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Il existe différents ravageurs du chou, parmi les représentants suceurs et rongeurs les plus populaires : altises crucifères, escargots, limaces, pucerons, vers gris, hanneton. Il existe des méthodes individuelles de lutte contre chacun d'eux. Pour avoir un impact minimal sur les plantes, utilisez recettes folkloriques, méthodes biologiques. Si une partie importante des plantations est infectée, des produits chimiques peuvent être utilisés.

Les plantations peuvent être protégées en appliquant des mesures globales. Si tu utilises moyens spécifiques contre certains insectes, mais aussi traiter, creuser régulièrement le sol et désherber la zone, le risque d'infection du chou est réduit.

Caractéristiques de l'altise crucifère

Cet insecte est de couleur noire et son corps est brillant. La taille du ravageur est petite, mais sa vitesse de déplacement est importante. L'altise crucifère peut sauter, ce qui, combiné à d'autres facteurs, complique le processus de reproduction de l'insecte. Nourriture préférée : pousses, plants. Particularité plantations touchées par la maladie : trous dans la feuille.

Si rien n’est fait, la feuille n’aura bientôt plus que des nervures, puis elle mourra.

Il existe plusieurs façons de protéger le chou des parasites :

Le lit de plantations est parsemé de cendres. Vous pouvez préparer un mélange à base de celui-ci en ajoutant de la poussière de tabac. La puce ne tolère pas ces produits, cependant après la pluie il faut retraiter au fur et à mesure que le spray disparaît.
Le jardin où pousse le chou est recouvert de non-tissé. Cela fournira une protection contre les petits parasites jusqu'à ce que les plantations deviennent plus fortes. La puce ne s’intéressera alors plus au chou, car elle préfère les pousses.
La lutte contre les petits ravageurs du chou s'effectue à travers huile essentielle sapins L'odeur intense est désagréable pour les insectes. Vous devez ajouter de l'huile à l'eau d'irrigation : prendre 10 à 15 gouttes pour 10 litres.
Vous pouvez protéger le chou en utilisant une infusion de fumier de poulet. Ce produit sert également de top dressing pour les plantations - il accélère la croissance des pousses.
Lorsque vous réfléchissez à la façon de traiter le chou contre les puces, vous devriez considérer méthodes efficaces et du vinaigre. L'essence à 7% doit être diluée dans de l'eau (prendre 10 litres). DANS temps chaud Il est recommandé de pulvériser le produit le soir, car les feuilles peuvent se brûler.
Au printemps, avant de planter du chou, de l'ail doit être planté sur la zone.

Ver-gris du chou : larves et papillons

Lorsque vous réfléchissez aux insectes/animaux nuisibles au chou, vous devez faire attention au ver-gris. C'est le ver-gris du chou qui cause des dégâts aux cultures. Ils se distinguent par le beige, couleur grise, pond des œufs en grande quantité, en choisissant à cet effet la face interne des feuilles. Au fur et à mesure de leur formation, les larves se transforment en chenilles jaune-noir et détruisent la récolte.

Immédiatement après l'éclosion des œufs, les chenilles du papillon de nuit commencent à manger activement des feuilles de chou

Préparez un mélange de savon broyé (2 cuillères à soupe) et de cendres (1 cuillère à soupe). Il est ajouté à un seau d'eau. Le mélange doit être saupoudré sur le chou.
Vous pouvez attirer les guêpes dans le lit du jardin. Vous vous demandez comment se débarrasser des chenilles sur les jeunes choux, Il est recommandé de saupoudrer les plantations de confiture diluée. Il est également possible de traiter les plantes avec du sirop de sucre. Les guêpes voleront à l'odeur et nettoieront le chou des chenilles, car c'est une excellente nourriture pour la progéniture des guêpes.
Infusion à base de pelure d'oignon. Vous aurez besoin de 0,5 kg de matières premières. La quantité spécifiée est placée dans 4 litres d'eau bouillante. Le produit est infusé pendant 2 jours, puis les plantations sont pulvérisées. Pour obtenir le résultat souhaité, les plantations doivent être pulvérisées jusqu'à 4 fois par jour.
Peut être saupoudré sur du chou bicarbonate de soude sous forme sèche.

Comment se débarrasser des escargots et des limaces ?

Ils apparaissent la nuit et se cachent le jour dans les zones ombragées du jardin, souvent là où il fait humide.

Saupoudrez de la poudre de moutarde ou du tabac entre les plantations ; les escargots et les limaces ne le tolèrent pas.

Lorsque l'on réfléchit à la façon de traiter le chou contre les parasites avec des remèdes populaires, il est recommandé de considérer d'abord les recettes suivantes :

De la moutarde en poudre est dispersée entre les pousses. Les limaces/escargots ne le tolèrent pas très bien.
Une solution à base d'ammoniaque. Prenez 40 ml de la substance et ajoutez-la à de l'eau (5 l). La solution obtenue est versée sur les plantations.
Vous pouvez traiter le chou contre les limaces grâce à une infusion à base de piment. Il est préparé à partir de 100 g de matières premières préalablement broyées. Le poivre est rempli d'eau (1 l). L'infusion se prépare pendant 2 jours, après le temps imparti, le produit doit être bouilli et laissé infuser un jour supplémentaire. Avant utilisation, filtrer la solution. De plus, il faut le diluer : prendre 1/2 tasse d'infusion dans un seau d'eau, mélanger avec 1 cuillère à soupe. l. savon imbibé.
Coquille d'oeuf. Il doit être accumulé tout au long de l'hiver et utilisé au printemps pour protéger les lits des limaces. Les coquilles sont concassées et coulées entre les rangs.
La zone où pousse le chou est protégée par des orties. La plante est disposée sur les pousses, au sol.

Comment tuer les pucerons du chou ?

Les insectes de cette espèce attaquent en masse ; en cas d'infestation sévère, la plante est complètement recouverte et meurt rapidement. Les pucerons se nourrissent des pousses.

Des points noirs apparaissent sur les feuilles de chou, elles se fanent et s'enroulent. Si vous ne combattez pas les pucerons, la plante mourra bientôt.

Le chou est traité contre les ravageurs de ce type en utilisant diverses méthodes :

Après avoir déterminé qui mange le chou, vous pouvez préparer une solution savonneuse. Prendre 400 g de matière première dans un seau d'eau. Le traitement est répété une semaine plus tard.
Infusion à base de fanes de tomates. Vous n'aurez pas besoin de plus de 2 kg de matières premières pour 5 litres d'eau bouillante. La plante doit infuser pendant 4 heures. Après avoir attendu le délai spécifié, la solution doit être bouillie pendant 3 heures. Avant utilisation, il doit être filtré et dilué avec de l'eau dans un rapport de 1:2. Pour renforcer les propriétés de l'infusion, vous pouvez ajouter environ 30 g savon à lessive.
Préparez un mélange en utilisant de la cendre et de la poussière de tabac (1 verre de chaque substance), de la poudre de moutarde (1 cuillère à soupe), ajoutez la même quantité de savon broyé. Le mélange est dilué dans un seau d'eau, puis infusé pendant une journée maximum, filtré et utilisé.

Destruction des larves d'insectes : chenille légionnaire, coléoptère et mouche du chou

Pour résoudre le problème de l'apparition de parasites du chou et de la manière de les combattre, vous devez prendre en compte plusieurs conseils concernant la destruction de diverses larves. Les chenilles de ces insectes minent les plantes du côté du sol. Pour les reproduire, mieux vaut simplement les attirer au jardin. fourmis de jardin, car pour eux, les larves du hanneton, du ver-gris ou de la mouche du chou constituent une nourriture appropriée.

Vous pouvez verser du sirop sucré sur les plantations ou creuser un récipient peu profond contenant de la confiture diluée dans le sol. Cela attirera les fourmis.

En savoir plus sur les produits biologiques

Bicol/Bitoxibacillin – affecte les pucerons et les punaises de lit.
Actofit – détruit différents types de parasites : rongeurs, suceurs. Aide à éliminer les vers-gris, les pucerons, la teigne du chou et la teigne blanche.
Nemabact - le médicament fonctionne bien contre les criquets, les courtilières, les nématodes, les thrips, etc.
Verticilline - se manifeste comme un remède efficace contre les pucerons et les aleurodes.
Metarizin/Pecilomycin sont des analogues du médicament Nemabact, protègent contre les nématodes.

Conseils pour la datcha : Moyen efficace pour protéger le chou des parasites

Produits chimiques

Ces moyens peuvent être le seul moyen sûr de lutter contre divers ravageurs, mais seulement si les plantations sont gravement touchées. Dans de telles conditions, les recettes traditionnelles sont généralement inefficaces. Les produits chimiques comprennent des insecticides de différentes classes : néonicotinoïdes, composés organophosphorés, etc.

Permet de détruire les chenilles de divers insectes : vers-gris, papillons de nuit, aleurodes, pucerons, mouches, thrips, aleurodes. Préparer une solution : 5 ml de produit pour 5 litres d'eau. Consommation : pas plus de 1 litre pour 10 m². m.

Fureur

Contient des composés du groupe des pyréthrinoïdes. Ce produit est toxique, ce qui signifie qu'il est efficace, mais dangereux pour la santé. Pour préparer la solution, vous n’aurez pas besoin de plus de 1 ml de substance. Cette quantité est diluée dans 3 à 6 litres d'eau.

Compte tenu du niveau élevé de toxicité, il est recommandé de diluer ce produit à l'extérieur et de le pulvériser par temps calme, sinon le risque d'intoxication augmente.

Bankol

Aide à tuer les chenilles de la teigne blanche, ainsi que la teigne du chou et les vers-gris. Une solution est préparée en utilisant 4 ml de substance et de l'eau (5 l). Si le résultat souhaité n'a pas été obtenu, le traitement est répété.

Comment faire pousser du chou. Variétés, types, plantation et soins

Bonne préparation du site pour planter du chou

Plants de chou, 1 semaine après le semis. © Porte du Jardin

À des fins de prévention, je laisse également mon aneth pousser n'importe où - la puce n'aime pas son odeur, ainsi que celle des pommes de terre, des soucis, du cumin, de la coriandre.

Remarque

Travaux de pré-semis avec des graines de chou

Après les papillons, apparaît le puceron du chou, un petit insecte recouvert d'une couche cireuse gris pâle. Les pucerons amènent avec eux toute une colonie de parasites et, ensemble, ils aspirent le jus de la plante. S'ils ne sont pas neutralisés à temps, la plante mourra complètement. Les pucerons du chou, ainsi que les hordes de chenilles, peuvent être combattus en pulvérisant une solution de sulfate d'anabasine à une concentration de 0,2%, une infusion de chélidoine (1 kg de fanes hachées pour 2-3 litres d'eau bouillante), un décoction de poussière de tabac additionnée de savon (400 g pour 2 litres d'eau bouillante).

Cultiver de bons plants de chou de haute qualité

Une particularité de ce type de chou est sa croissance rapide. Il pousse bien aussi bien en terrain protégé qu'en terrain découvert ; la saison de croissance est de 45 à 50 jours. Convient pour une consommation déjà dans la phase de 5 à 7 feuilles, ce qui permet de réduire la saison de croissance à 30-35 jours. Contrairement au chou blanc, les plants de chou de Pékin sont plantés à l'âge de 25 jours selon un schéma de 20x25 cm, sinon sa technologie agricole reste la même que pour les autres espèces.

Les zones de sol réchauffées conviennent à la culture de plants en pépinière. Ils sont marqués selon un motif de 5x5 cm, des dépressions sont pratiquées dans lesquelles sont placés plusieurs pois de superphosphate et 2-3 graines. Les dépressions sont saupoudrées d'un mélange de sable et de compost et arrosées généreusement. eau chaude, et la zone de plantation est recouverte d'un film. Avant la levée, l'arrosage est effectué quotidiennement. Dès l’apparition des premiers tournages, le film est retiré pendant la journée. Éclaircissez les plants après la formation de la première vraie feuille, en laissant les deux plantes les plus fortes, versez un mélange de terre et de cendre (1:1) dans les trous et retirez le film de protection. Après 7 à 8 jours, la plante la plus faible est retirée.

Le légume le plus ancien, le chou, était utilisé dans l'alimentation des peuples primitifs dans la pierre et L'Âge de bronze. Dans la période antique, ce légume sain était largement cultivé en Grèce et à Rome et, au début du Xe siècle, il apparaissait parmi les peuples slaves, occupant une place de choix sur la table du peuple russe. Appréciant son goût merveilleux et ses propriétés bénéfiques, le chou était utilisé dans l'alimentation. toute l'année, inventant de nombreuses façons de le préparer et de le conserver pendant l'hiver. Aujourd'hui, le chou est le légume le plus populaire, occupant place importante dans une alimentation saine.

Pour éviter l'apparition massive de la chrysomèle du chou, il faut régulièrement éliminer les mauvaises herbes de la famille des Brassica : bourse à pasteur, graminée des champs, colza, sverbiga, alyssum, zherushnik, etc.

Bien sûr, une méthode plus fiable, mais aussi moins inoffensive est préparations chimiques... Dans les fermes privées, ils utilisent Actellik (20 ml pour 10 litres d'eau, consommation de solution de 1 litre pour pulvériser 10 m2) ou Bankol (en fait, il est un produit biologique, car à base d'une substance obtenue à partir d'annélides marins).

La lutte contre les insectes nuisibles doit commencer dès la croissance des plants. Vous devez l'examiner attentivement à la recherche de divers moucherons et insectes qui peuvent se cacher pour le moment dans le sol si vous l'avez retiré de votre site. A ce stade, vous pouvez lutter contre les parasites avec une infusion de tabac. Après la récolte, les feuilles ou les tiges de chou ne doivent pas être laissées sur le site, sinon toutes sortes de parasites peuvent s'y cacher pour l'hiver.

Nous plantons des plants âgés de 2 semaines (phase de cotylédons expansés ou première feuille) dans des cassettes ou des pots de 5x5, 7x7 cm, selon la variété et le développement du plant. Nous pinçons le bout des racines des plants et les enfouissons soigneusement dans le sol jusqu'aux cotylédons. Nous sélectionnons les plants selon le modèle 5x5. De la cueillette au durcissement des plants, nous maintenons la température du sol la nuit +10 ºC, et le jour +14..+16 ºC. La température de l'air est d'environ +7..+10 ºC.

Les semis nécessitent un substrat léger et bien aéré avec une grande quantité de nutriments, perméable, mais suffisamment absorbant l'humidité. Un tel mélange de sol peut être obtenu à partir des ingrédients suivants :

Cultiver du chou

Le chou se conservera bien si vous mettez de la paille sèche sous les têtes de chou (elle absorbe bien l'humidité) et la changez dès qu'elle est mouillée. Il est encore préférable d'utiliser des feuilles de fougères séchées pour la litière : elles protégeront les têtes de chou de la pourriture.

Au fait !

Soins du chou

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Merci un nombre énorme Contenant des vitamines, des minéraux, des glucides, des protéines, des sels et des acides organiques, le chou est non seulement savoureux, mais aussi un produit diététique très précieux et est activement cultivé dans presque toutes les fermes filiales.

Un remède populaire consiste à effrayer les coléoptères en saupoudrant quotidiennement les plants de chou de poussière de tabac ou d'un mélange de ce produit avec de la cendre ou de la chaux éteinte (1:1, 20-30 g par m2) le matin après la rosée. Vous pouvez utiliser de la colle. pièges placés entre les plantes.

Dans les conditions de production, les plantes sont pulvérisées lorsque les ravageurs atteignent le seuil économique de nocivité (plus de 4 coléoptères par plante avec 10 % d'infestation) avec Karate, Bi-58, Decis.

chou rouge

Ces petits parasites sauteurs ne mesurent que 2 à 3 mm. La couleur de l'insecte est noire avec une teinte argentée. Ils apparaissent déjà fin mars, se nourrissant d'abord de légumes crucifères plantes sauvages, et lorsque des pousses de radis et de chou apparaissent, elles se déplacent dessus. En un jour c'est insecte nuisible mange trois fois son poids, donc les jeunes feuilles de chou finissent très vite dans un petit trou. Si vous ne faites rien, il ne restera que des nervures de la feuille et la plante mourra complètement.

Si le temps est nuageux, les plants ont besoin d'un éclairage supplémentaire. Le manque d'éclairage retarde le développement des plants. Pour un éclairage supplémentaire, vous pouvez utiliser une lampe fluorescente 12 à 15 heures par jour.

- de la terre feuillue ou gazonnée comme base du sol. Vous pouvez utiliser les deux types de sols dans des proportions égales,

Brocoli

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choux de Bruxelles

Votre récolte de choux en Dernièrement Je le conserve en l'enveloppant dans du film alimentaire après séchage. Les variétés tardives sont mieux adaptées à cette méthode, et seulement celles avec des mottes denses ressemblant à des roches (

En novembre, c’est le moment de s’occuper des variétés tardives de choux ; elles sont généralement récoltées en dernier. De plus, il est important de le faire à temps. Si vous vous précipitez et coupez les têtes de chou par temps chaud, elles se faneront et souffriront davantage de maladies pendant le stockage, et si vous êtes en retard, elles éclateront ou gèleront.

Pendant les longues heures de clarté, les plantes peuvent s'envoler, mais les feuilles du chou chinois ne perdent pas leur goût.

La récolte future dépend du taux de croissance de la rosette de chou, donc 10 à 12 jours après la plantation des plants en pleine terre, il est nécessaire de fertiliser avec des engrais azotés. L'arrosage pendant cette période doit être régulier, tous les 3-4 jours, puis chaque semaine. Le sol humide est ameubli entre les rangs, les plantes sont buttées et les mauvaises herbes sont éliminées. Le deuxième fertilisant - avec de la matière organique - est appliqué avant le début du liage des têtes de choux.

D'ailleurs !

Chou-rave

Ravageur dangereux du chou, du radis, du rutabaga, de la moutarde, des graines de chou.

Il existe plusieurs façons de lutter contre l’altise du chou. Pour la première fois, vous pouvez recouvrir les jeunes plants de tissu non tissé, bloquant ainsi l'accès aux insectes. Lorsque les plants vieillissent, leurs feuilles deviennent plus fortes et plus grossières, elles n'attireront plus ce ravageur, il faut alors retirer la toile. La deuxième option consiste à saupoudrer les plantations de cendres et de poussière de tabac dans des proportions égales, seules les cendres sont possibles. L'inconvénient de cette méthode est qu'après chaque arrosage, vous devrez réarroser les plantes. Une autre façon consiste à vaporiser le chou avec une solution faible de fumier de poulet. Cela aidera à lutter contre les puces et servira également d’aliment pour la culture du chou.

Le substrat sous les plants doit être humide pendant toute la durée des soins. Évitez l'excès d'humidité, surtout à basse température. Le système racinaire faible des semis avec un excès d'humidité est affecté par la pourriture des racines. Par conséquent, avant la germination, le sol est humidifié avec un flacon pulvérisateur. À l’avenir, arrosez à un rythme modéré une fois par semaine.

chou chinois

- du vieil humus mûri ou du lombricompost. Au lieu de ces composants, vous pouvez utiliser de la tourbe de haute lande,

© Svetlana Kutueva, région de Moscou

Kolobok, Mégatonne, Tête de Pierre

Dans la zone médiane, le chou tardif est généralement récolté fin octobre - début novembre. À ce stade, les têtes de chou sont complètement formées et atteignent leur plus grande taille, denses au toucher, avec un léger croquant. Les feuilles qui couvrent la couronne s'éclaircissent et acquièrent un éclat caractéristique ; on dit : « La calvitie s'est éclairée. » Chou de Milan

D'ailleurs !

Un ravageur répandu et très dangereux. Les chenilles du ver-gris du chou endommagent le chou, les betteraves, les oignons, les navets, les pois végétaux, le tabac, la laitue, le lin et d'autres cultures. Le corps des femelles sans ailes, larves frayant par parthénogénétique (sans fécondation), est ovoïde, de 1,9 à 2,3 mm de long, recouvert de gris -poussière cireuse blanchâtre. Les femelles parthénogénétiques ailées ont des ailes transparentes avec une tache sombre caractéristique au sommet, la tête et la poitrine sont brunes, l'abdomen est jaune-vert et la longueur du corps peut atteindre 2,3 mm. Les femelles ovipares sont sans ailes et mesurent 1,7 mm de long. L'œuf est ovale-allongé, initialement crémeux, puis noir, brillant, long de 0,5 mm. Les larves ressemblent aux pucerons adultes sans ailes, mais sont beaucoup plus petites.

Le ver-gris du chou est un papillon dont les œufs émergent des chenilles qui nuisent non seulement au chou, mais aussi aux pois, à la citrouille et aux betteraves. Le ravageur mange des trous dans les feuilles et peut ronger les passages de la tête du chou. Ces plantes pourrissent et disparaissent rapidement.

Ravageurs du chou et comment les combattre

Plants de chou. ©Nic

- pour créer du relâchement, ajouter du sable de rivière, de la sciure de bois, de la perlite.

Le chou est un légume sain qui est souvent ignoré par les jeunes, remplaçant les salades de choux par des fast-foods. Il fait référence à une culture dont les variétés régulent les processus d'hématopoïèse, participent à la formation du tissu osseux et influencent le métabolisme de l'organisme (glucides et graisses).

).

Les moments de récolte plus précis sont le plus souvent déterminés par la météo ; tout dépend de l’arrivée précoce des gelées. Vous devez commencer à récolter le chou lorsque la température nocturne descend à 0...-2*C, par temps sec, afin qu'il y ait le moins d'humidité possible sur la plante.

(en savoir plus sur la culture du chou de Milan)

Il est préférable d'arroser le chou le matin ou le soir. température optimale eau pour l'irrigation + 18…20°С. Deux semaines avant la récolte, il faut arrêter l’arrosage pour éviter que les têtes de chou ne se fissurent.

En plus du chou blanc, qui est sans aucun doute le leader de sa famille, nous cultivons sept autres de ses « parents » qui n'ont pas moins de valeur nutritionnelle.

Un adulte est un papillon brun-gris avec une envergure allant jusqu'à 5 cm. Les femelles pondent leurs œufs à la fin du printemps et au début de l'été sur la face inférieure des feuilles (photo, agrandie). Après deux à trois semaines, les chenilles apparaissent, le développement de qui dure environ deux mois. C'est le stade chenille qui est nuisible.

Les pucerons hivernent au stade œuf sur les souches, les graines de chou et les mauvaises herbes. Au printemps, les larves éclosent des œufs et se transforment en pucerons sans ailes, qui donnent naissance à des larves. Plus tard, des femelles ailées apparaissent, volant généralement au milieu de l'été des mauvaises herbes jusqu'au chou, où elles se reproduisent et éclosent jusqu'à 40 larves chacune.

Le papillon blanc du chou est un papillon blanc avec des bords noirs sur ses ailes. Le papillon pond des œufs sur la partie inférieure de la feuille, d'où finissent par émerger des chenilles voraces, qui mangent et gâtent les feuilles de chou. S'il y en a un grand nombre, ils peuvent détruire complètement la plante.

Récolte du chou

Le plus souvent, les plantules sont affectées par des maladies fongiques : jambe noire, bactériose muqueuse et vasculaire, flétrissement fusarien.

Les ingrédients sont mélangés dans les proportions suivantes 1:2:1.

Culture absolument hypoallergénique, qui comprend plus de 11 éléments, vitamines des groupes « B », « C », « A », « E », « PP » et autres. Le groupe de légumes du chou contient de la lutéine et de la zéoxanthine, qui pénètrent dans le corps toutes faites de l'extérieur. Ces composés protègent les yeux de la partie agressive du spectre lumineux, améliorent l’acuité visuelle et protègent les tissus oculaires des dommages causés par les radicaux libres conduisant au cancer. Le chou devrait donc être sur la table toute l’année.

Avant d'envelopper la tête de chou dans un film, je coupe chaque tige courte (jusqu'à 1 cm) et j'enlève toutes les feuilles mal ajustées. Je prends de larges rouleaux de film (45 cm) et fais au moins deux ou trois tours complets autour de chacun, en les lissant bien chacun. Après cela, je mets le chou dans des cartons et je le mets au sous-sol.

L'espace d'air entre les feuilles permet au chou de bien tolérer les températures négatives. Les variétés à maturation tardive peuvent résister à des gelées de courte durée allant jusqu’à -4-5°C.

Le chou de Milan, par rapport au chou blanc, contient plus de nutriments et de vitamines, mais n'est pas particulièrement apprécié des maraîchers. Bien que ce type de chou soit plus résistant au froid et à la sécheresse, moins sensible aux maladies et tolère les sols lourds, son faible rendement, sa courte période de stockage et son inaptitude au marinage rendent le chou de Milan moins attrayant pour la culture.

La troisième alimentation, également avec des engrais organiques, est effectuée au bout de 20 jours. Après cela, il est conseillé de replanter le chou pour stimuler l'apparition de racines supplémentaires et mieux nourrir les plantes.

Afin d'obtenir une bonne récolte de chou, la zone de plantation est préparée à l'automne. La terre est creusée jusqu'à une profondeur d'au moins 25 cm et débarrassée des mauvaises herbes. Au printemps, les engrais sont appliqués à raison de 1 seau de compost et 2 tasses de cendre de bois pour 1 m2. Le sol est à nouveau déterré et avant de planter le chou, il est soigneusement ameubli. Étant donné que le chou est une culture qui aime l'humidité, la lumière et la chaleur, une zone ouverte et ensoleillée doit lui être allouée, et le sol doit être fertile, bien retenir l'humidité et avoir un niveau d'acidité neutre.

La chenille de la teigne du chou est presque cylindrique, épaisse, nue, à 16 pattes, jusqu'à 5 cm de long. La couleur de la chenille est verte, en mûrissant elle devient verdâtre (sur la photo agrandie) ou brun brunâtre, il y a une bande jaune sur les côtés et un motif sur la face dorsale en forme de « sapin de Noël ».

Lorsque le ravageur apparaît en masse, les feuilles sont complètement recouvertes de pucerons qui, aspirant le jus des plantes, provoquent une décoloration des feuilles, parfois les feuilles acquièrent une teinte rose bleuâtre et s'enroulent. La plante a un retard de croissance, le développement des têtes de chou est suspendu. Sur les testicules, les pousses avec les bourgeons et les fleurs deviennent rose bleuâtre, les graines ne se forment pas.

Comment traiter le chou contre ces parasites ? Faites infuser quelques verres de cendres et une cuillère à soupe de shampoing au goudron ou de savon liquide dans dix litres d'eau pendant trois jours. Après la perfusion, vous devez saupoudrer le chou. Une autre façon consiste à préparer une infusion à partir de pelures d'oignons ou de tiges de tomates. Cette infusion produit une odeur qui repousse les papillons et les empêche de pondre sur le chou. L'infusion se prépare comme suit : deux litres eau chaude versé dans pot d'un litre rempli à ras bord de pelures d'oignon, laisser reposer quelques jours. Ensuite, portez le volume à quatre litres et versez-y une cuillère à soupe de savon liquide.

Afin de ne pas perdre une partie des plants à cause des maladies, nous prenons les mesures suivantes :

Vous pouvez proposer une composition plus simple - 20 parts de gazon ou de terre de jardin propre sans utilisation d'herbicides, ajouter 5 parts de cendres (la principale source de macro et microéléments), 1 part de chaux et 1 part de sable.

Le groupe des choux en a un caractéristique biologique. Tous les types de choux sont fortement affectés par les maladies et les ravageurs. Dans les conditions de production, afin d'obtenir de belles têtes de chou d'apparence saine, sans traces de maladies ni dommages causés par des parasites suceurs et rongeurs, elles sont traitées 2 fois par semaine avec des médicaments loin d'être inoffensifs.

Si vous récoltez selon toutes les règles, le chou se conservera longtemps.

Juste pour que tu saches

La technologie agricole ne diffère pas de la technologie agricole du chou blanc : il est cultivé à la fois par semis et en pleine terre et répond bien aux doses accrues d'engrais organiques et potassiques.

C'est une sorte de chou blanc. Il se distingue par la couleur rouge-violet des feuilles, une taille plus petite et une plus grande densité de têtes de chou, une résistance accrue au gel et une durée de conservation plus longue. Le chou rouge est cultivé de la même manière que le chou blanc. Cependant, pour le nourrir, il est nécessaire d'utiliser une plus petite quantité d'engrais azotés, car leur excès augmente la sensibilité des plantes aux maladies et réduit également le goût et la valeur marchande des têtes de chou.

D'ailleurs !

Tout d’abord, les chenilles grattent le tissu des feuilles du dessous, puis rampent et rongent les trous de forme irrégulière sur les feuilles de chou. Ils se nourrissent principalement la nuit et pendant la journée, ils se cachent à la base de la tête de chou. Plus près de l'automne, ils pénètrent à l'intérieur de la tête de chou, y rongent des passages et la polluent avec des excréments. Dans le même temps, les têtes de chou deviennent impropres à l'alimentation et au stockage.Pour éviter la propagation des pucerons et autres ravageurs, il est recommandé d'enlever et de brûler les résidus végétaux (tiges) après la récolte du chou, de déterrer soigneusement le sol à l'automne. , suivi d'un nivellement (dans des conditions de production - labour profond d'automne et culture de printemps ), ainsi que d'un désherbage régulier des mauvaises herbes de la famille Brassica : bourse à pasteur, herbe des champs, colza, sverbiga, alyssum, zherushnik, etc. la nuit, mangeant les feuilles et y laissant des trous. Pour les combattre, vous pouvez saupoudrer de la poudre de moutarde ou des coquilles d'œufs écrasées à proximité de chaque tête de chou. Une autre option consiste à saupoudrer le sol du lit de jardin avec une infusion de piment fort.

- arroser les plants avec une solution de préparations biologiques phytosporine, trichodermine ou planriz selon les recommandations,

- par congélation,

Une façon éprouvée de faire fermenter le chou pour qu'il croque !

Il s’avère que le chou vendu sur le marché a été traité avec des produits chimiques environ 30 fois au cours de la saison de croissance contre les maladies et les ravageurs. Par conséquent, pour utiliser des produits hypoallergéniques et respectueux de l'environnement, il est préférable de cultiver vous-même du chou dans votre propre parcelle de jardin, où vous pouvez créer les conditions d'un traitement minimal de la culture émergente et uniquement avec des préparations ou des solutions qui ne nuisent pas aux humains et aux animaux.

Hachez le chou, ajoutez les carottes râpées, l'aneth et les graines de carvi (et les canneberges si vous en avez), mélangez et mettez en bocaux. Appuyez avec votre main, mais pas trop.

Au repos, le chou peut résister à des gelées allant jusqu'à -5...-7°C, mais si les têtes de chou coupées sont exposées à de telles températures, leur durée de conservation se détériorera. Lors du stockage, ils se détérioreront à partir de la tige. Par conséquent, si le froid a commencé avant que vous ayez réussi à retirer les têtes de chou, ne vous précipitez pas pour couper le chou, mais laissez-le décongeler dans le jardin pendant quelques jours.

Chou-fleur

Cultiver du chou : partager notre expérience

Combattre le blocage dans le désert

D'ailleurs !

Il n'est pas souhaitable de cultiver du chou au même endroit pendant plus de 3 ans, et ses meilleurs prédécesseurs dans le jardin peuvent être des pommes de terre, des oignons, des concombres, des légumineuses ou des céréales.

Dans le chou-fleur, les chenilles endommagent les feuilles et la tête ; dans les oignons, les chenilles rongent de grands trous allongés sur pièces internes feuilles.

- sécher le sol avec du sable sec ou du paillis absorbant l'humidité,

- à la vapeur,

Dans toutes les régions de Russie, le chou précoce, moyen et tardif est cultivé par semis. Pour obtenir des plants sains, il est préférable d'acheter du matériel de semences dans les magasins spécialisés. Lorsque vous achetez des graines ou des plants, assurez-vous de choisir des variétés zonées. En règle générale, ils sont très résistants aux ravageurs et aux maladies. De plus, les graines sont préparées pour le semis et ne nécessiteront ni temps ni argent pour le traitement et la préparation au semis. Lors de l’achat de graines, veuillez noter que l’emballage doit indiquer :

Préparez la garniture : prendre 2 cuillères à soupe pour 1 litre d'eau bouillie. cuillères de sel et de sucre - Bien mélanger et verser sur le chou.

Vous pouvez calculer le temps de récolte en ajoutant à la date de germination le nombre de jours nécessaires au chou pour atteindre sa maturité (cette information est généralement indiquée sur l'emballage des semences). Certes, cette méthode ne garantit pas non plus une précision particulière. Après tout, on ne peut ignorer à la fois les aléas climatiques et le retard dans la plantation des plants. Et suivre l’apparition des germes reste une tâche...

Cultiver du chou - vidéo

(plus)

Ce type de chou peut être récolté juste avant les gelées, car il ne craint pas les basses températures et sa qualité gustative ne fait que s'améliorer après un séjour plus long au frais.

Quelques jours avant la plantation, il est recommandé de préparer les graines, qui comportent plusieurs étapes importantes. Pour commencer, les graines sont calibrées en les tamisant à travers un tamis dont les mailles peuvent atteindre 1,5 mm. Ensuite, pour identifier les graines de mauvaise qualité, leur densité est vérifiée en les plaçant dans une solution saline pendant 10 minutes. Les graines déposées conviennent au semis, elles sont lavées et séchées. L'étape suivante est la désinfection, pour laquelle une solution est préparée à partir de 25 g d'ail écrasé et 100 ml d'eau, les graines y sont conservées pendant une heure, puis lavées et séchées à nouveau. La préparation à la plantation est complétée par un durcissement, pour lequel un sac de gaze contenant les graines est immergé dans de l'eau chaude (+50°C) pendant 20 minutes et froide (+5°C) pendant 3 minutes. Ensuite, les graines sont séchées jusqu'à ce qu'elles coulent et soient plantées.

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Bonne culture des plants de chou

Pour éviter l'apparition massive du ver-gris du chou, un creusement approfondi du sol en automne est recommandé, suivi d'un nivellement (en conditions de production - labour profond d'automne et culture de printemps), ce qui permet de détruire une partie importante du ver-gris hivernant. pupes.

Lorsque les premières colonies de pucerons sont trouvées sur le chou, essuyez les feuilles contenant des pucerons avec un chiffon imbibé d'une solution savonneuse. Remèdes populaires - utilisation d'infusions et de décoctions de pommes de terre et de tomates, de tabac, de jusquiame, d'oignons, d'ail, etc.

Ravageurs du chou.

- on réduit la fréquence et l'intensité des arrosages,

Matériel de semence

- par gravure.

- nom de la variété et du groupe (précoce, moyen, tardif),
Laissez reposer 2 jours, puis placez-le au frais pendant une journée. Au bout de 3 jours, mettez-le au réfrigérateur. Le chou s'avère croustillant et savoureux.
D'après une expérience personnelle
Le chou-fleur est le « parent » le plus exigeant de la famille. Il a besoin d'un sol très fertile avec une bonne humidité, un éclairage intense, surtout au stade de la croissance des semis, stable température moyenne l'air et le sol. Les besoins accrus en humidité et la sensibilité aux températures élevées sont dus au fait que le système racinaire du chou-fleur est peu développé. Culture par semis ou semis en pleine terre, les conditions d'entretien et d'entretien du chou-fleur sont les mêmes que pour le chou blanc. Un point spécifique dans la culture de ce type de chou est de recouvrir les têtes mûrissantes de feuilles en rosette. Pour ce faire, plusieurs feuilles sont cassées à la base de la rosette et fixées ensemble au dessus de la tête. Cette technique est nécessaire pour garder les têtes blanches comme neige et éviter leurs dommages mécaniques.

Le brocoli est considéré comme une forme de transition du chou frisé au chou-fleur. Comme tous les types de chou, il résiste au froid, aime l'humidité et pousse bien dans des sols fertiles avec un niveau d'acidité neutre. La technologie agricole du brocoli est similaire à celle du chou. Il diffère des autres types de chou par sa capacité à produire des inflorescences latérales après avoir retiré celle centrale. Cela vous permet de récolter une récolte supplémentaire d'inflorescences sur une plante. Le brocoli est très sensible aux températures élevées et forme des inflorescences très rapidement par temps chaud. Si vous ne coupez pas les têtes des inflorescences à temps, elles germeront facilement et la plante fleurira. Il diffère du chou-fleur en étant moins exigeant en fertilité des sols, mais son besoin en engrais azotés est supérieur à celui du chou rouge.

Les graines préparées sont plantées pour les semis dans un mélange meuble et nutritif d'humus et de terre (9:1), 5 g de chlorure de potassium, 10 g de nitrate d'ammonium et 30 g de superphosphate sont ajoutés à un seau de terre. Pour la plantation, utilisez des caisses de semis, des pots individuels ou des pépinières.

Technologie pour faire pousser des plants de chou

Dans de petites zones, vous pouvez collecter manuellement les œufs pondus et les jeunes chenilles avant qu'elles ne pénètrent profondément dans les têtes de chou. Cette collecte s'effectue tôt le matin ou en journée par temps nuageux. Si les chenilles ont pénétré à l'intérieur de la tête du chou, vous pouvez les retirer à l'aide d'un crochet métallique, bien qu'il soit préférable de ne pas laisser cela se produire.

Il est recommandé d'utiliser des produits chimiques (Antio, Bi-58 new, Decis extra, Karbofos, Rovikurt) dans les conditions de production uniquement lorsque le seuil économique de nocivité est atteint : lorsque 5 à 10 % des plantes sont infestées de pucerons. Pour déterminer l'EPV, les plants de chou sont examinés dans la phase de formation de l'épi et de compactage, en examinant le champ en damier de 5 plants répartis sur 20 endroits.
Le chou et d'autres cultures crucifères (radis, loba) sont endommagés par les insectes nuisibles tout au long de la saison de croissance, mais les dommages les plus dangereux causés par les ravageurs au chou surviennent au début du développement de la plante.
- augmenter la température dans la pièce.

La dernière étape de la préparation du mélange de sol est l'application d'engrais. Pour 10 kg de substrat désinfecté, ajoutez 15-20 g d'urée ou de nitrate d'ammonium, 20-25 g de superphosphate granulé, 10 g de sulfate de potassium et 25 g de chaux. Si ces ingrédients ne sont pas disponibles, vous pouvez ajouter 30 à 35 g de nitroammophoska au mélange de sol.

- région en croissance,

Préparation du mélange de sol pour les plants de chou

Je récolte les têtes de chou fin octobre - début novembre, après au moins trois gelées. À mon avis, les températures froides rehaussent la saveur du chou, rendant la fourchette à chou juteuse, croustillante et sucrée.
Les humains ne sont pas les seuls à connaître les propriétés bénéfiques du chou. À en juger par le nombre d’organismes nuisibles qui veulent se régaler de cette culture, on peut supposer qu’ils sont également conscients de la valeur de ce légume alimentaire.
Le chou de Bruxelles est une plante avec une tige atteignant 60 centimètres de haut et des feuilles à long pétiole, à l'aisselle desquelles se forment de petites têtes pesant jusqu'à 15 g. Il peut y avoir jusqu'à 70 têtes de ce type sur une plante. Parmi les autres espèces, les choux de Bruxelles sont les plus résistants au froid, ils ne craignent pas les chutes de température à court terme jusqu'à -7°C.

Remarque :

Les papillons coupés peuvent être capturés dans la mélasse ou dans les feux allumés la nuit (ils sont attirés par la lumière).

Le mélange est mélangé et désinfecté selon l'une des méthodes disponibles :

Ravageurs courants du chou, du radis, du navet, du colza et d’autres cultures de choux (crucifères).
Depuis le printemps, les plants de chou peuvent être détruits par les altises crucifères, les parties souterraines des plantes sont endommagées par les larves de la mouche du chou et les chenilles du ver-gris rongeur (ver-gris noir), les feuilles du chou sont endommagées par les chenilles du ver-gris du chou, du ver-gris gamma, de la teigne du navet et teigne du chou :
Plus de 6 types de ravageurs détruisent la culture : altises des crucifères, mouches du chou, teignes du chou, vers-gris du chou et blancs du chou, pucerons du chou, etc.

7 à 10 jours avant de remplir les récipients pour le semis, nous traitons le mélange de sol, séché après désinfection, avec des préparations biologiques antifongiques (jambe noire, bactériose, etc.) phytosporine, alirine, gamair, selon les recommandations. Ajoutez la préparation sèche « Emochka-Bokashi » ou une autre contenant de la microflore bénéfique au mélange humidifié. Les micro-organismes bénéfiques contribuent à améliorer la composition du sol tout en détruisant la microflore pathogène. Une préparation minutieuse du mélange de sol garantit l’obtention de plants dotés d’un système racinaire sain.

- date de semis et de plantation en pleine terre (les données sont approximatives),

Moment de semis du chou pour les semis

Ces dernières années, j'ai commencé à remarquer que la qualité de ma récolte dépend avant tout... des ravageurs ! Peu importe la façon dont le sol pour la plantation est préparé, quels que soient les engrais utilisés, si vous ne prenez pas soin de détruire divers parasites en temps opportun, tout le travail peut facilement tomber à l'eau ! L'altise crucifère est l'un de mes concurrents dans la lutte pour les récoltes. Très
J'ai coupé celles qui sont destinées au stockage frais un peu plus tôt (environ 10 jours), en essayant de garder intactes les feuilles vertes supérieures. Je garde le plus longtemps possible les fourchettes de celui destiné au marinage, elles font de délicieux choux.
altises crucifères

Une autre caractéristique des choux de Bruxelles est qu'à des températures supérieures à +25°C, la formation et le remplissage des choux ralentissent et leur goût est sensiblement réduit. Il aime les arrosages abondants et réguliers, mais grâce à son système racinaire puissant, il tolère mieux le manque d’humidité que les autres types de choux. De plus, il produit les meilleurs rendements sur des sols relativement légers, bien drainés et riches en nutriments, nécessite un travail du sol en profondeur avant la plantation, une surface d'alimentation minimale de 60x70 cm et ne nécessite pas de buttage, car il est difficile à former. racines adventives.

Lors de la culture de plants suivis d'une cueillette, les graines sont semées de manière plus dense, car les plants au stade initial de croissance n'ont besoin que d'une petite zone d'alimentation.

Semer des graines pour les semis

Un moyen biologique de lutter contre le ver-gris du chou consiste à libérer des trichogrammes sur les plantes, ce qui détruit les œufs de ver-gris.

Température

Les adultes ont une longueur de corps de 5 à 10 mm, des tarses à 3 segments et des antennes à 5 segments fixées à la face inférieure de la tête. Le corps des punaises de lit est panaché, avec des couleurs qui diffèrent selon le type de punaises de lit. La punaise crucifère du colza (Eurydema oleracea L.) présente des taches et des rayures clairement marquées de couleur blanchâtre, orange ou rouge (photo, cliquez pour agrandir).

Le puceron du chou suce le jus des feuilles, celles-ci rétrécissent et la plante cesse de croître.
Nous traitons les plants avec les préparations biologiques Intavir et Fitoverm dans un mélange en cuve dès l'apparition des premiers parasites. La bitoxibacilline, le lépidocide et la dendrobacilline sont efficaces contre les papillons mangeurs de feuilles, divers types de papillons nocturnes, l'altise crucifère et l'altise blanche. Les produits chimiques ne peuvent pas être utilisés sur le chou, car ils restent à l’intérieur de la tête ou de l’inflorescence en développement.

Cueillir des plants de chou

- Variétés précoces nous semons du chou pour les semis fin février-début mars,

Prendre soin des plants de chou

Éclairage et arrosage

- temps de nettoyage approximatif.

Elle adore planter du chou, des radis, des radis et d'autres cultures de cette famille. Vit partout; Mais! Ces petits ravageurs, en se multipliant en masse, peuvent détruire complètement les plantes cultivées en quelques jours : ils dévorent les feuilles, les transformant simplement en « serviettes » en dentelle.

Ne blessez pas la dame

Traitement contre les maladies et les ravageurs

Protection contre les maladies

Nous devons commencer la « bataille pour la récolte » dès la phase de germination. Dès que les graines du sol commencent à germer, les altises crucifères se mettent en guerre. Ces petites punaises vivent et hivernent dans le sol, dans les débris végétaux, dans les serres et les serres. Au printemps, ils s’exposent au soleil et commencent à causer des dégâts. En attendant les plants de chou, ils mangent les mauvaises herbes de la famille des crucifères, et lorsque les premières pousses apparaissent, ils se tournent vers le chou. Le plus moment favorable Pour leur sabotage - temps sec et ensoleillé. Sous les chauds rayons du soleil, ronger la couche supérieure des jeunes feuilles de chou est un vrai plaisir ! Et dès les premiers signes de pluie et quand il fait froid, on peut se cacher sous une feuille ou sous une motte de terre. Ces ravageurs doivent être combattus en pulvérisant sur les semis et les plantes adultes du chlorophos (200 mg pour 1 litre d'eau), de l'Iskra, de l'Aktara et d'autres. Vous pouvez utiliser une triple pollinisation avec de la poussière DCT (15 g pour 10 m2) ou un mélange de silicofluorure de sodium avec des cendres de poêle (1:1) - lorsque les puces apparaissent, puis avec un intervalle de 5 jours.

Pour les choux de Bruxelles, une technique appelée culture est souvent utilisée. Les spécimens qui n'ont pas le temps de mûrir sont déterrés à l'automne avec les racines et cultivés dans une serre ou un sous-sol, en plaçant les plantes proches les unes des autres dans des récipients avec un sol bien humidifié. Pour la culture, une température de +3...5°C et un éclairage diffus suffisent.

La profondeur de semis peut atteindre 2 cm.Après le semis, le sol est abondamment arrosé. Lors du semis de graines dans des pots séparés, le sol est humidifié, 2 graines sont placées dans des évidements et recouvertes d'un mélange de tourbe et de sable (1:1).
L'utilisation de préparations microbiologiques (Lépidocide, Bitoxibacilline, Dipel) est réalisée lorsque le nombre de chenilles est de 2 à 7 sur 50 plantes. Les préparations chimiques (Actellik, Bazudin, Biorin, Diazinon, Zeta, Inta-vir, Karbofos, Kinmiks, Fitoverm, Fosbecid) sont utilisées lorsque le seuil économique de nocivité est atteint - plus de 7 chenilles sur 50 plantes.
Les punaises de lit adultes hivernent dans les potagers, les ravins, les fourrés de mauvaises herbes et le sol forestier. Fin avril - début mai, les insectes commencent à se nourrir des mauvaises herbes du chou et des premiers légumes du chou - radis, plants de chou, etc. Au début de l'été, les femelles pondent des œufs dont les larves émergent au bout de 1 à 2 semaines. Au bout d'un mois, des punaises adultes apparaissent. Dans le centre de la Russie, les punaises crucifères donnent une génération par an ; dans le sud, une des espèces - la punaise peinte - peut donner deux générations.
Si l'infection est grave, la plante peut ne pas démarrer. Les testicules du chou et d’autres légumes crucifères sont endommagés par la chrysomèle du colza et les punaises des crucifères.

Protection contre les nuisibles

En cas de faible développement, les plants de chou sont nourris en phase 2-3 feuilles avec une solution de fumier de poule ou de molène. En leur absence, la première fertilisation est réalisée avec une solution de 20 g de nitrate d'ammonium, 20 à 25 g de superphosphate granulaire hydrosoluble, 5 à 10 g de chlorure de potassium par seau d'eau. Cette solution complexe peut être remplacée en dissolvant 30 à 35 g de nitroammophoska dans 10 litres d'eau. Nous effectuons la deuxième tétée dans la même composition après 10-12 jours et la troisième (si nécessaire) après 15-20 jours. Après l'alimentation foliaire, assurez-vous de laver les plantes avec de l'eau et de pailler le sol.

- moyenne de la troisième décade du mois de mars jusqu'à fin avril,

Alimentation

Il est préférable de cultiver du chou à tous les stades de maturation dans le jardin potager et, pour occuper moins d'espace pour la culture, d'utiliser des plantations épaissies.

Durcissement des plants de chou

Les têtes de chou destinées au stockage doivent être fortes et saines, sans aucun dommage. Ils doivent être coupés ou coupés avec soin, avec une tige la plus longue possible et des feuilles vertes et lâchement adjacentes. Il est préférable de les mettre immédiatement dans un tas séparé et de laisser les feuilles extérieures se flétrir légèrement. Vous devez traiter les choux avec précaution : ne pas les jeter et ne pas les blesser.

Caractéristiques des plants de chou avant plantation en pleine terre

Mouche du chou

D'ailleurs !

Avant la levée des plants, les caisses et les pots sont conservés sans arrosage à température ambiante, puis pendant 3-4 jours la température est réduite à +7...8°C. Un entretien ultérieur est recommandé dans des conditions de luminosité maximale et à des températures diurnes ne dépassant pas +16°C.

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Ravageurs des plants de chou - Plant Magic

Un ravageur omniprésent. Endommage les plants de chou, les radis, le rutabaga, les graines de chou et d’autres cultures.

Méthodes de lutte antiparasitaire

Les punaises adultes et leurs larves causent des dégâts, notamment des dommages mécaniques aux feuilles du chou et d'autres plants de chou, en perçant leur peau et en aspirant le jus. Une blessure reste sur les feuilles, qui se transforme rapidement en une tache jaune à cause de la salive sécrétée par la punaise. Cette salive contient des enzymes qui tuent les cellules des feuilles. Par conséquent, les punaises crucifères peuvent causer des dommages importants aux plantes, en particulier aux semis et aux semis, qui se fanent, s'enroulent et parfois meurent. Dans les plantes matures, la productivité diminue. Les dégâts infligés augmentent en cas de sécheresse.

Parmi tous les légumes crucifères, les maladies et les ravageurs n'affectent pratiquement pas uniquement le chou frisé, mais il ne faut pas imputer tous les problèmes aux insectes ou aux maladies fongiques. Le plus souvent, ce sont les jardiniers eux-mêmes qui sont à blâmer, et non les ravageurs du chou, qui ne compactent pas le sol lors de la préparation du massif et lors de la plantation des plants, car les têtes des choux de Bruxelles sont lâches, le chou ne met pas les têtes, et le chou-fleur pousse petit. La raison de l'échec peut être l'acidité du sol ou la culture du chou dans la même zone où il a échoué l'année dernière. Par conséquent, les maraîchers débutants doivent d'abord se renseigner attentivement sur la culture du chou, les maladies et les ravageurs du chou et comment y faire face, puis seulement commencer à cultiver. Et donc, les ravageurs du chou :

Altises crucifères

12 à 15 jours avant la plantation dans le sol, les plants sont durcis, c'est-à-dire qu'ils sont habitués à se développer à des températures plus basses, à un meilleur accès à l'oxygène et à un éclairage plus intense. Pendant cette période, la température de l'air la nuit ne doit pas dépasser +7..+8 ºC, et le jour par temps ensoleillé +14..+15 ºC, par temps nuageux +12..+14 ºC. 2-3 jours avant le transfert en pleine terre, les plants sont traités avec une solution à 1% de bouillie bordelaise.

- tardivement dans la première ou la deuxième décade d'avril.

Cuillère à chou et chou blanc

La technologie de culture des plants de groupes de choux est presque la même dans toutes les régions, puisque les conditions de serre artificielles peuvent être recréées quelle que soit la zone de culture. Par conséquent, la technologie proposée ne se concentre pas sur le type de chou (chou blanc, chou-rave, de Savoie et autres), mais uniquement sur le processus de culture des plants. Les principales différences en matière de soins commencent par la plantation permanente, notamment en pleine terre.

La première méthode est la pollinisation des plants avec de la cendre de bois. Il est nécessaire de traiter les faces inférieure et supérieure des feuilles au moins trois fois et avec une pause de 4 à 5 jours. Mieux encore, il est préférable de pulvériser une solution de savon de cendre. Je fais l'infusion ainsi : versez 3 kg de cendres tamisées dans 10 litres d'eau chaude et laissez reposer deux jours. Ensuite, je filtre la solution à travers un tamis fin ou une gaze (pour éviter de boucher la buse du pulvérisateur), j'ajoute 40 g de savon à lessive, qu'il faut préalablement ramollir dans un peu d'eau chaude. Cette solution peut être utilisée plusieurs fois par saison après 10 à 14 jours.

Point important

Escargots, limaces

Ce que les puces n’ont pas eu le temps de gâter peut aller à la mouche du chou. Elle aime particulièrement le chou blanc et le chou-fleur. Se faisant passer pour une mouche ordinaire, ce ravageur malveillant commence dès la fin du mois de mai à pondre sur le sol à côté du collet du futur chou, ou sur le collet lui-même. Les larves blanches, qui apparaissent au bout de 8 jours, atteignent les racines, les rongent d'abord depuis la surface, puis pénètrent à l'intérieur en rongeant le noyau. Plantes aux racines endommagées

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Contrairement à leurs cousins plus « résistants », les choux de Bruxelles ne se conservent pas plus de 10 jours, la meilleure façon de les conserver longtemps est donc de les congeler.

Ravageurs du chou. Lutte antiparasitaire du chou

La cueillette des plants dans des caisses dans des pots séparés s'effectue après l'apparition de la première vraie feuille, puis les plants sont arrosés avec de l'eau à température ambiante. Après 10 jours, une alimentation foliaire est administrée avec un engrais minéral complexe. L'adulte est un coléoptère noir avec un rostre long et fin, d'une longueur de corps de 3 mm. Les coléoptères hivernent sous la litière de feuilles, les débris végétaux et dans le sol. Ils apparaissent au printemps, dans le centre de la Russie, généralement début mai, se nourrissant d'abord de choux, puis de plantes cultivées. Les dommages causés par les individus adultes n’ont pas d’effet significatif sur la croissance et le développement des plantes.

Le ravageur principal et le plus dangereux des plants de chou et autres cultures de chou est le radis, les navets, les navets, la moutarde, le colza. Très petits coléoptères sauteurs de 2 à 3 mm de long. Les altises crucifères ondulées, dentelées et aux pieds légers (photo) ont deux bandes étroites longitudinales jaunes sur les élytres (« sur le dos »). L'altise crucifère bleue a des élytres bleu foncé ou verts.

Les dates proposées pour semer les graines de chou sont approximatives et dépendent de la variété, du temps de maturation, de l'éclairage et des conditions de température de la région. Lors du semis, soyez guidé par la durée de la saison de croissance de la culture. Les variétés à maturation précoce sont prêtes à être récoltées après 90-120 jours, moyennes 150-170 et tardives 160-180 jours. Vous pouvez semer chaque type en même temps en une seule période ou effectuer un semis sur convoyeur de graines de chaque type avec un intervalle de 10 à 12 jours. Ensuite, il y aura toujours de la salade de chou frais sur la table.

Altise crucifère (chou)

Le chou a des feuilles très délicates qui s'abîment facilement, vous devez donc réfléchir à l'avance à la façon dont vous allez faire pousser les plants :

Vous pouvez utiliser un mélange de poudre de tabac et de cendre de bois (1:1). D’ailleurs, il est en vente si vous n’avez pas la possibilité de le cuisiner vous-même. Les plantes et le sol qui les entoure sont aspergés ou arrosés d'eau et arrosés de ce mélange. Je peux révéler un petit secret. Il est très pratique d'utiliser des bas ou des collants en nylon : versez-y le mélange et, en le secouant sur les plantes, pollinisez-les.

Les têtes de chou déjà coupées ne peuvent pas être conservées longtemps au soleil avant d'être stockées : elles se fanent rapidement, perdent leur jutosité et leur croquant.

Combattre l'altise crucifère

Peut être reconnu par les feuilles qui flétrissent et prennent une teinte gris lilas. Le même DCT pour polliniser les plants une fois par semaine pendant 2-3 semaines nous aidera dans la lutte contre la mouche du chou. Vous pouvez vous débarrasser des larves en arrosant le chou à la racine avec une solution de chlorophos à une concentration de 0,3%, de thiophos à une concentration de 0,03%, en traitant les plantes avec une solution de karbofos (10 g pour 10 litres d'eau ).

Le chou-rave diffère des autres types de chou en ce qu'il ne forme ni tête ni tête. Son fruit à tige, qui ressemble à un navet, est formé à partir de la partie inférieure de la tige et est entouré de feuilles pétiolées. Son diamètre est le plus souvent de 10 à 15 cm. Le chou-rave pousse bien dans tous les types de sols et nécessite une humidité du sol élevée et des températures moyennes. Il se distingue des autres types de chou par sa grande précocité, grâce à laquelle il peut produire deux ou trois récoltes par saison.

10 jours avant de planter les plants dans les plates-bandes, les plantes sont endurcies. Durant la même période, une deuxième alimentation foliaire est effectuée - avec un engrais organique. Par temps chaud, les plants sont conservés dehors toute la journée. Air frais, et dans les 3 derniers jours avant le débarquement, ils le quittent pour la nuit.

Le danger vient des larves de la trompe secrète, qui apparaissent vers la fin mai à partir d'œufs pondus dans la tige ou les nervures de la feuille. Les larves sont blanches, sans pattes, avec une grosse tête jaune et une longueur de corps allant jusqu'à 5 mm. Les larves rongent les passages du pétiole des feuilles et pénètrent dans la tige des jeunes plantes, où elles font également des passages, descendant jusqu'à la racine. Dans ce cas, le système conducteur de la plante est endommagé et les feuilles jaunissent. Selon le degré de dommage, les plantes rabougrissent ou meurent.

Pour prévenir l’apparition massive de puces sur parcelles de jardin et les potagers, les mauvaises herbes de la famille des Brassica doivent être régulièrement désherbées : bourse à pasteur, graminées des champs, colza, sverbiga (aimée des gens pour ses jeunes tiges savoureuses), alyssum, zherushnik, etc. Après la récolte des choux, il il est nécessaire de collecter et de détruire les résidus végétaux (sécher et brûler). Grande importance a une plantation précoce de plants de chou.

Puceron du chou

Après avoir hiverné dans la couche superficielle du sol, sous les feuilles mortes, dans les crevasses des serres, des serres et ailleurs, les coléoptères se réveillent au début du printemps, dès que le sol dégèle. Dans un premier temps, les individus adultes se nourrissent de mauvaises herbes du chou (bourse-à-pasteur, graminées des champs, colza, etc.), puis ils passent aux plants de légumes de chou et aux plants plantés. Ils endommagent les jeunes feuilles (surtout les premières - les cotylédons), y rongeant de petits trous, ce qui entraîne le dessèchement des feuilles et la mort des plantes. Les larves de la puce crucifère aux pieds légers causent également des dommages en rongeant les feuilles et en les minant (en créant des passages de formes diverses).

Nous plantons les premiers semis en pleine terre entre 45 et 55 jours. Les plantes ont une tige élastique et trapue, 5 à 7 feuilles avec un limbe uniforme, sans taches, une racine fibreuse et ramifiée bien développée.

- sans cueillette,

Combattre les pucerons du chou

Un mélange de cendre de bois et de chaux éteinte (1:1, 20-30 g par m2) ou de poivre noir moulu est efficace. L'espacement des rangées est en cours de traitement. La pollinisation des plantes avec du poivre doit être effectuée le matin lorsqu'il y a de la rosée. Et par temps sec, il est très bon de vaporiser les plantes avec une solution de vinaigre. Pour ce faire, diluez 1 à 2 cuillères à soupe dans 10 litres d'eau. cuillères d'essence de vinaigre à 70%.

Ensuite, lors de la pose au sous-sol, la tige est raccourcie à 3 cm et les feuilles de couverture en excès et endommagées sont retirées de la tête, en laissant 2-3 pour protéger la tige des meurtrissures et de la saleté. D'après mes observations, les têtes de chou arrachées et les souches coupées avant d'être stockées au sous-sol durent plus longtemps.

Chou blanc

Les maladies et ravageurs du chou peuvent détruire toute la récolte. Pour prévenir le problème, vous devez connaître les principaux signes, méthodes de traitement et mesures préventives. Si une infection est détectée au stade initial, toutes les plantations peuvent être protégées.

Voici les maladies les plus courantes des plants de chou et des plantes adultes, que vous devez savoir comment prévenir et commencer le traitement à temps lorsque les premiers signes sont détectés.

L’une des maladies courantes est la hernie. Le champignon n’affecte que les jeunes plants de chou blanc plantés en serre ou en pleine terre. L'agent pathogène responsable de la hernie dans les plates-bandes de choux est transporté par le vent ou la pluie et peut également se propager par les insectes.

Initialement, les branches racinaires commencent à être endommagées. Des excroissances apparaissent dessus, ce qui les empêche d'absorber complètement l'humidité et les micro-éléments essentiels. En conséquence, le chou se flétrit et se développe mal.

Il est plus facile de prévenir une infection que de la combattre. Pour ce faire, vous devez sélectionner strictement les plants, vous n'avez pas besoin de planter des plants faibles. Le sol où le chou est censé être planté doit être désinfecté. Un arrosage régulier, un buttage, un ameublissement et l'application d'engrais à la chaux aideront à prévenir la maladie.

Si une infection est détectée, le chou et les autres légumes crucifères ne doivent pas être plantés sur le site pendant 5 à 7 ans. C’est exactement le temps qu’il faut pour que l’infection disparaisse.

En pleine terre, le chou peut souvent être attaqué par le mildiou (les experts appellent cette maladie mildiou). Les premiers symptômes de la maladie comprennent :

formation de taches jaune clair sur les feuilles de chou ;
une couche blanche est observée à l'intérieur de la feuille de chou ;
les feuilles affectées par le champignon se fanent et tombent ;
le chou ne se développe pas bien.

Le champignon est actif dans un environnement humide. L'infection se propage très rapidement, des mesures urgentes doivent donc être prises. Vous pouvez traiter le chou avec des médicaments tels que le Phytophtorin ou la bouillie bordelaise. Le médicament Topaz donne de bons résultats.

Les actions préventives doivent inclure un arrosage adéquat, la désinfection du sol et le maintien d'une distance lors de la transplantation des plants. Une autre condition principale est que le chou ne puisse pas être planté au même endroit plusieurs années de suite. Il est préférable de planter là où les pommes de terre, les haricots ou les concombres ont déjà été récoltés.

La maladie fusarienne est considérée comme courante chez le chou. Combattre une infection fongique ne devrait poser aucune difficulté, à condition que l'infection ait été détectée à temps. Les premiers signes de la maladie sont :

De nombreuses taches jaunes apparaissent entre les nervures des feuilles ;
progressivement, toute la surface de la feuille de chou commence à jaunir et, par conséquent, à se dessécher ;
la tête de chou se forme mal et lentement, et sa forme est déformée.

La maladie est provoquée par le manque d'humidité du sol et pas trop temps chaud(en dessous de 18 degrés).

Le chou malade doit être retiré du jardin avec les racines et une motte de terre. Les légumes restants et la terre doivent être désinfectés. À cette fin, les médicaments Benomil et Topsin sont utilisés. Vous pouvez utiliser du permanganate de potassium ou du sulfate de cuivre.

Une autre maladie du chou est la brûlure alternarienne, ou autrement appelée tache noire. Lorsqu'elles sont infectées, des taches noires apparaissent sur n'importe quelle partie de la plante. À mesure que la maladie se propage, les taches s'assombrissent et une couche fongique apparaît.

La tache noire se propage par des ravageurs qui hivernent dans les résidus végétaux et les graines. C’est pourquoi il est si important d’enlever la cime et de déterrer le sol après la récolte à l’automne. Les graines de chou doivent être désinfectées et traitées thermiquement avant la plantation.

Maladie fongique La jambe noire entraîne la pourriture des racines et de la partie inférieure de la tige des plantules. En conséquence, la tige se dessèche et la plante se flétrit et meurt. L'infection se propage rapidement aux pousses saines.

Le développement d'une infection fongique est facilité par une acidité élevée du sol ou une application excessive d'engrais azotés. Le champignon peut rester dans le sol lors de la récolte précédente.
Pour éviter le développement de la jambe noire, avant de planter des plants, le sol doit être désinfecté, une solution de permanganate de potassium fera l'affaire, ou vous pouvez simplement arroser la zone avec de l'eau chaude. Il est recommandé de traiter les graines de chou avec des préparations spéciales, par exemple Fundazol.
Maladie du chou La pourriture blanche est également assez courante. Les facteurs les plus importants dans le développement de la pourriture sont un arrosage excessif et pluies fréquentes. Le risque de développer la maladie augmente vers la fin de la saison de croissance.
Reconnaître les signes de la pourriture blanche est facile. Il y a une couche fongique et du mucus sur les feuilles. chou blanc pourrit rapidement. La maladie peut se développer non seulement dans le jardin, mais également lors du stockage de la récolte déjà récoltée.
Les mesures préventives incluent une récolte en temps opportun, avant le début des pluies d'automne, vous ne devez pas planter de chou au même endroit plusieurs années de suite. Assurez-vous de désinfecter l'endroit où la récolte sera stockée.
Lors du stockage hivernal, les têtes de chou sont souvent sujettes à la pourriture grise. Les feuilles sont recouvertes d'un revêtement gris, du mucus est observé et une odeur désagréable se fait sentir. Dans la cave ou le sous-sol, il est nécessaire de procéder à la désinfection et de maintenir le régime de température. Pendant que le chou pousse, vous devez ajouter de l'engrais au sol.
Virus dangereux
Les maladies virales sont moins courantes, mais toujours présentes parmi les choux. Ils se propagent à un rythme encore plus rapide que infection fongique et ont un effet néfaste sur l'ensemble de la récolte.
Le virus de la mosaïque est considéré comme le plus dangereux. De petits et nombreux points sombres se forment sur les feuilles. La mosaïque ne peut pas être traitée, il est donc préférable de prévenir la maladie à temps :
les graines de chou doivent être immergées dans une solution faible de permanganate de potassium pour la désinfection ;
lorsqu'un plant malade apparaît dans le lit de jardin, il doit être déraciné et retiré du lit de jardin ;
une condition préalable est l'élimination des mauvaises herbes qui peuvent être porteuses d'agents pathogènes ;
pulvérisez les plantes plusieurs fois par saison contre les ravageurs.

La tache annulaire du chou noir apparaît sous forme de taches vert clair. Avec le temps, les taches s'assombrissent, se rejoignent et la feuille se déforme et tombe. L'agent pathogène se développe par temps froid, hivernant sur les graines ou les débris végétaux. La maladie se propage également par des ravageurs (pucerons et acariens).
Avant de planter des graines, celles-ci doivent être désinfectées et traitées thermiquement. Les mauvaises herbes et les fanes de l'année dernière doivent être retirées des plates-bandes à temps.

La raison est une bactérie
La bactériose muqueuse du chou peut affecter la plante à n'importe quel stade de développement. La pourriture peut commencer dans les feuilles extérieures. Ils ressemblent à une structure muqueuse et sentent désagréablement. Peu à peu, toute la tête de chou est soumise à la pourriture.
Il existe une option pour que la pourriture commence par l'intérieur de la tête de chou. Les bactéries peuvent être transportées par des parasites ou pénétrer dans le sol. Les feuilles deviennent laiteuses et ramollies.
La cause de la maladie peut être une fertilisation excessive du sol en azote, une humidité excessive ou un manque de soins appropriés pour les plates-bandes.
Les mesures préventives comprennent le choix de variétés de chou résistantes à cette maladie, le traitement rapide des cultures maraîchères contre les ravageurs, le respect des conditions dans la salle de stockage des récoltes et la désinfection du matériel de plantation.
La bactériose vasculaire se propage par des ravageurs ou pénètre dans les plates-bandes de choux par temps pluvieux. Les premiers signes sont un jaunissement des bords des feuilles et un noircissement des nervures. Un trait caractéristique est l’apparition d’un motif en forme de grille sur les feuilles. Ensuite, la feuille s'assombrit complètement et tombe. Le chou cesse de croître et de se développer et meurt par conséquent.
Il ne faut pas planter de chou sur le même terrain chaque année, mais choisir des variétés résistantes à la bactériose vasculaire.

Il est impératif d'effectuer des traitements préventifs contre les nuisibles. Au stade initial, vous pouvez traiter avec le médicament Binoram.
Si des maladies du chou blanc sont détectées, la lutte contre elles doit être lancée immédiatement. Cela aidera à sauver non seulement la plante malade, mais également toute la récolte dans la parcelle de jardin.

Infection parasitaire
Les ravageurs et les maladies peuvent entraîner une réduction du rendement, voire une perte totale. Les ravageurs du chou blanc non seulement mangent et endommagent les plantations de chou, mais transmettent également des maladies, c'est pourquoi un arrosage et une pulvérisation préventifs réguliers sont si importants.
Les pucerons attaquent souvent le chou au printemps, lorsque les jeunes plants viennent d'être repiqués. Le problème peut être identifié par les signes suivants :
le chou commence à se développer lentement;
les feuilles deviennent pâles avec une teinte rose;
Avec le temps, les feuilles se déforment et tombent.

Pour lutter contre les pucerons, des médicaments tels que l'Iskra, le Corsair et le Karate sont souvent utilisés. Il est utile de planter des plates-bandes de choux à côté des tomates et des carottes. Parmi les remèdes populaires, les infusions à base d'ail et d'oignons sont considérées comme efficaces. Les insectes n'aiment pas leur odeur.
Le chou peut être attaqué par la mouche du chou. L'insecte mesure environ 6 mm et est de couleur grise. Le danger pour le légume est constitué par les larves que la mouche dépose dans le sol. Après une semaine, les larves commencent par manger le système racinaire, puis se nourrissent des tiges en y creusant des tunnels. Les larves blanches atteignent 8 mm de longueur. De plus, ils peuvent provoquer le développement d’une maladie virale, fongique ou bactérienne.
L'apparition du chou indiquera une infestation de mouches :
les racines commencent à pourrir et la plante est facile à arracher du sol ;
les feuilles se fanent et poussent mal ;
la rangée inférieure de feuilles s'assombrit et acquiert une teinte grisâtre.

Une solution de Chlorophos ou Thiophos, ainsi que des médicaments tels que Corsair, Rovikurt, aident contre la mouche du chou. Les gens essaient de lutter contre l'insecte en utilisant un mélange de tabac et de citron vert.
Le ver-gris du chou peut entraîner la perte d’une récolte entière de chou en quelques jours. Pendant la journée, il se cache dans les feuilles de chou et dès le début de la nuit, il commence à être actif. L'insecte ressemble à un papillon, mesurant environ 5 cm, les ailes sont brun clair avec des rayures et des taches blanches. Le plus grand danger vient des chenilles de ces papillons. Ils sont verts avec des rayures jaunes.
Si des vers-gris du chou sont détectés, vous devez traiter les plates-bandes avec des insecticides tels que Sumicidin, Cyanox. Pour éviter l'invasion des papillons, il faut cueillir les mauvaises herbes à temps et creuser le sol à l'automne.