Salades festives pour le Nouvel An. Salades simples pour le nouvel an

Il ne reste que quelques jours avant la nouvelle année et il est temps de réfléchir menu de vacances.Quelle est la différence entre les salades festives du Nouvel An et les salades ordinaires ? Tout d’abord, une décoration thématique. Beau design- recette du succès. Mais il ne faut pas non plus oublier le goût. Salades originales et simples sur Nouvelle année Ce n'est pas difficile à préparer. Nous vous proposons des recettes de salades simples et délicieuses chez table de fête cela apportera de la joie à vous et à vos proches.

Comment préparer des salades simples pour le Nouvel An - 15 variétés

Une salade simple pour le Nouvel An - "Poulet sous le manteau"

La salade « Poulet sous le manteau » moyennement épicée et épicée sera une découverte pour les ménagères et sera inscrite dans la liste des « favoris ».

Ingrédients:

• Filet de poulet bouilli 300 gr.
• Oignon 1 pièce.
• Carottes coréennes 200 gr.
• Fromage 100 gr.
• Oeufs durs 3 pcs.
• Tomate 2 pcs.
• Mayonnaise 100 ml.
• Persil 1 bouquet

Préparation:

Coupez le fromage, le poulet, les œufs et les oignons en petits cubes.

Disposez la salade en couches sur un plat plat dans l'ordre suivant :

1. Poulet
2. Carottes coréennes
3. Œufs.

Décorez chaque couche avec un filet de mayonnaise.

Décorez le plat avec une fleur de tomate luxuriante et des feuilles de persil.

Une salade simple pour le Nouvel An - "A la César"

Une salade simple et savoureuse qui peut être préparée instantanément, et qualités gustatives très similaire à la salade César classique.

Ingrédients:

• Chou de Pékin 1 pc.
• Filet de poulet 2 pcs.
• Fromage à pâte dure 100 gr.
• Tomates cerises 8-10 pcs.
• Craquelins 1 paquet
• Pour la sauce:
• Mayonnaise 150 gr.
• Ail 2 gousses
• Aneth 30 gr.
• Jus de citron 2 cuillères à café

Préparation:

1. Préparez le poulet selon votre goût - faites-le bouillir ou faites-le frire.
2. Décomposez le poulet en fibres.
3. Coupez le chou en fines lanières.
4. Coupez les tomates en tranches.
5. Râper le fromage sur une râpe fine.
6. Mettez tous les ingrédients dans un saladier et mélangez délicatement.
7. Préparez la sauce. Dans un mélangeur, mélanger la mayonnaise avec quelques gousses d'ail, les herbes et le jus de citron jusqu'à consistance lisse.
8. Servir la sauce séparément.

Salade simple pour le Nouvel An - "Bougie"

Vous souhaitez passer une nouvelle année chaleureuse en famille ? Préparez une belle et savoureuse salade « Bougie ». Peut-être deviendra-t-il un symbole du confort et de la chaleur de votre maison. Comment préparer une salade simple et savoureuse ? Très simple.

Ingrédients:

• Oeufs de poule 3 pcs.
• Calmar 3 carcasses
• Pomme verte 3 pcs.
• N'importe lequel fromage à pâte dure 100 gr.
• Mayonnaise légère 100 ml.
• Poivron (couleurs contrastées) 2 pcs.
• Maïs 1/4 boîte
• Olives 8 pièces.
• Persil 1 bouquet
• Graines de grenade.

Préparation:

1. Portez l'eau à ébullition dans une petite casserole, salez et placez-y les carcasses de calamars lavées. Cuire exactement 3 minutes. Retirez les calamars et laissez-les immédiatement refroidir sous eau froide. Retirez le film et coupez-le en cubes.
2. Faites bouillir les œufs, laissez-les refroidir et retirez les coquilles. Séparez le blanc du jaune.
3. Hachez finement le blanc.
4. Lavez la pomme, pelez-la et râpez-la.
5. Râpe le fromage.
6. Assemblez la salade en couches :
7. Protéines, remplissez la couche de mayonnaise.
8. Calmar bouilli, assaisonner de mayonnaise.
9. Jaunes et pommes, remplissez la couche de mayonnaise.
10. Fromage râpé.
11. Pour décorer la salade, coupez une bougie et une flamme du poivron, décorez de maïs, d'olives, de grenade et d'herbes

Grâce au goût riche d'ingrédients simples, la salade s'avère très savoureuse et juteuse.

Ingrédients:

• Bœuf bouilli 500 gr.
• Oeufs durs 4 pcs.
• Concombres marinés 6 pcs.
• Ail 3 gousses
• Noix 1 tasse
• Mayonnaise 200 ml.

Préparation:

1. Hachez finement ou démontez le bœuf bouilli en fibres.
2. Râpez le concombre sur une râpe grossière, essorez soigneusement la saumure.
3. Passer l'ail au presse.
4. Mélangez les concombres avec l'ail.
5. Hachez les noix et faites-les revenir dans une poêle sèche.
6. Râpez les œufs durs sur une râpe grossière.
7. Disposez la salade en couches :
8. Enduire la viande de mayonnaise.
9. Concombres à l'ail, enrobés de mayonnaise.
10. Oeufs, enrober de mayonnaise.
11. Noix.

Placez la salade au réfrigérateur pour qu'elle infuse.

Vos invités remarqueront et apprécieront sûrement la recette de cette salade. Ce plat léger et faible en calories a un goût et un arôme frais.

Il est préférable de mélanger les légumes pour les salades 30 minutes avant de servir.

Ingrédients:

• Pain de seigle 200 gr.
• Ail 2 gousses
• Poivron vert doux 1 pc.
• Poivron rouge doux 1 pc.
• N'importe quel fromage à pâte dure 200 gr.
• Maïs en conserve -1 boîte
• Huile d'olive 40 ml.

Préparation:

1. Coupez la pulpe du pain noir en petits cubes, hachez finement l'ail et séchez le tout à feu doux dans l'huile d'olive pendant 10 minutes.
2. Coupez les poivrons rouges et verts en cubes.
3. Coupez le fromage en cubes.
4. Disposez tous les ingrédients dans un saladier et ajoutez le maïs sucré.
5. Assaisonner avec un peu d'huile d'olive.
6. Ajoutez des épices et du sel au goût.

Il ne reste que quelques jours avant le Nouvel An et il est temps de penser au menu des fêtes. La salade de calamars et de concombre est délicieuse, légère et rafraîchissante. Vos invités vont adorer !

Ingrédients:

• Calmar 600 gr.
• Concombres 2 pcs.
• Oeufs de caille 8 pcs.
• Pour faire le plein :
• Huile d'olive 4 c. cuillères
• moutarde en grains 1 c. cuillère
• Sel au goût

Préparation:

1. Lavez les calamars et placez-les dans l'eau bouillante pendant 3 à 4 minutes. Refroidissez ensuite les carcasses, épluchez-les et coupez-les en petits carrés ou en rondelles.
2. Épluchez les concombres et coupez-les en petits cubes ou en tranches.
3. Cassez les œufs de caille dans une assiette, salez et fouettez. Préparez une omelette. Coupez l'omelette refroidie en petits carrés.
4. Préparez la vinaigrette en mélangeant l'huile d'olive avec la moutarde et en remuant bien.
5. Mélangez les ingrédients de la salade et versez la vinaigrette sur le plat.

Une salade simple pour le Nouvel An - "Chips au fromage"

Combinaison harmonieuse de composants, cuisson rapide et le goût vif ne sont pas tous les avantages de ce plat. La combinaison originale de produits dans la salade vous rappellera longtemps ce plat aromatique.

Ingrédients:

• Bœuf fumé 100 gr.
• Fromage à pâte dure 120 gr.
• Oeufs durs 4 pcs.
• Fromage fondu 2 pcs.
• Pommes de terre bouillies 3-4 pcs.
• Maïs en conserve 1 boîte
• Mayonnaise 100 gr.
• Sel au goût.

Préparation:

1. Râpez grossièrement le fromage. Séchez-le au four à 160 degrés pendant 15 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré. Cool.
2. Beurrer un plat creux avec de la mayonnaise.
3. Placez les pommes de terre râpées sur une râpe grossière et lissez-les soigneusement. Couvrir la couche de mayonnaise.
4. Séparez le bœuf en fibres et déposez-le sur les pommes de terre. Couvrir la couche de mayonnaise.
5. Râpez le fromage fondu sur une râpe grossière et placez-le dans un plat sur les pommes de terre.
6. Râpez grossièrement les œufs et disposez-les dans un plat. Couvrir la couche de mayonnaise.
7. Placez une couche de maïs.
8. Cassez le fromage séché au four en petits morceaux avec vos mains et décorez la salade avec.

Salade simple pour le Nouvel An - "Obzhorka"

Les ingrédients inclus dans la salade sont assez simples et peuvent être trouvés dans le garde-manger de n’importe quelle femme au foyer. Par conséquent, il peut être servi non seulement pour une occasion festive, mais aussi sur une table de tous les jours.

Pour préparer des salades, il est préférable de verser les oignons avec de l'eau bouillante après les avoir coupés. Après cela, il acquerra nouveau goût, et il deviendra beaucoup plus tendre.

Ingrédients:

• Viande de poulet bouillie 250 gr.
• Oignons 3 pcs.
• Carottes 4 pcs.
• Concombres marinés 3 pcs.
• Mayonnaise 100 gr.
• Sel et poivre noir moulu au goût

Préparation:

1. Épluchez les carottes et râpez-les sur une râpe fine.
2. Faire revenir dans une poêle pendant 5 à 8 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré. Refroidir et transférer dans un saladier.
3. Coupez la viande de poulet bouillie en petits morceaux.
4. Coupez le concombre en fines lanières et essorez soigneusement la saumure.
5. Épluchez l'oignon et coupez-le en petites lanières.
6. Transférer les produits préparés dans un saladier, mélanger, saler et poivrer, assaisonner de mayonnaise

La salade est créée pour des moments de plaisir privilégiés. Faites plaisir à vos invités et à vos proches, et grâce aux raisins juteux, même nos plus jeunes convives apprécieront ce plat.

Ingrédients:

• Jambon fumé 100 gr.
• Feuilles de laitue 200 gr.
• Pistaches salées 50 gr.
• Raisins 200 gr.
• Mayonnaise 50 gr.

Préparation:

1. Déchirez les feuilles de laitue avec vos mains.
2. Épluchez les pistaches et coupez-les au couteau.
3. Coupez la viande en petits cubes.
4. Coupez les raisins en deux et retirez les pépins.
5. Mélanger tous les ingrédients de la salade et assaisonner de mayonnaise.
6. Disposez la salade en forme de grappe de raisin et décorez de raisins coupés en deux.

Les recettes de salades de poulet sont les plus populaires parmi les salades des fêtes et les salades du Nouvel An.

Ingrédients:

• Champignons frais 400 gr.
• Bouilli filet de poulet 350 gr.
• Carottes 2 pcs.
• Oignon 3 pièces.
• Huile végétale 50 ml.
• Mayonnaise 100 ml.
• Sel.

Préparation:

1. Faites bouillir le filet de poulet, séparez-le en fibres ou coupez-le en petits cubes.
2. Hachez les champignons, faites-les revenir, laissez-les refroidir.
3. Coupez l'oignon en demi-rondelles, râpez les carottes sur une râpe grossière.
4. Faire revenir les oignons et les carottes dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés, laisser refroidir.
5. Mélangez tous les produits préparés, salez et assaisonnez avec de la mayonnaise.
6. Placer dans un saladier et garnir d'herbes si désiré.

Salade simple pour le Nouvel An - "Nouvel An" en verrines

Grâce à sa présentation insolite, une salade composée de produits ordinaires peut devenir un véritable délice et une décoration pour la table de fêtes.

Ingrédients:

• Carottes crues 2 pcs.
• Betteraves bouillies 1 pc.
• Fromage à pâte dure 150 gr.
• Raisins secs 50 gr.
• Noix 50 gr.
• Ail 3 gousses
• Filet de poitrine de poulet bouilli 1 pc.
• Mayonnaise 200 gr.

Préparation:

Faites cuire les raisins secs à la vapeur dans l'eau bouillante.

Épluchez les carottes et râpez-les sur une râpe fine.

Mélanger avec les raisins secs et la mayonnaise.

Râpe le fromage.

Hachez l'ail.

Mélanger le fromage, l'ail et la mayonnaise.

Râpez les betteraves sur une râpe grossière.

Hachez les noix.

Mélanger les betteraves, les noix et la mayonnaise.

Hachez finement la poitrine de poulet bouillie.

Disposez la salade dans des verrines ou des grands verres en verre en couches dans l'ordre suivant :

1. Carotte
2. Poitrine de poulet
3. Betterave.

Garnir d'herbes et servir.

Salade simple pour le Nouvel An - "Sdrifts"

Les salades en couches sont particulièrement appréciées des femmes au foyer, car elles ne nécessitent pas de mélange d'ingrédients, ce qui accélère le processus de cuisson.

Vous pouvez remplacer le poulet dans la salade par de la viande et ajouter des légumes à votre goût. Dans tous les cas, la salade « Snowdrifts » s'avérera très belle, savoureuse et satisfaisante.

Ingrédients:

• Poitrine de poulet 400 gr.
• Pommes de terre 3 pcs.
• Carottes 2 pcs.
• Oeuf de poule 5 pcs.
• Poivron 1 pc.
• Fromage 150 gr.
• Ail 4 gousses
• Mayonnaise 250 gr.
• Sel, poivre noir moulu - au goût

Préparation:

1. Faire bouillir la poitrine de poulet pelée jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Refroidir et démonter en fibres.
2. Faire bouillir les pommes de terre et les carottes, laisser refroidir et râper sur une râpe grossière.
3. Coupez le poivron en petits cubes.
4. Disposer la salade sur une assiette en couches :
5. Pommes de terre, enduire la couche de mayonnaise.
6. Carottes, enrober la couche de mayonnaise.
7. Poulet, enduire la couche de mayonnaise.
8. Poivron.
9. Faites bouillir les œufs, épluchez-les et coupez-les en deux parties égales. Retirez délicatement les jaunes, en prenant soin de ne pas endommager les blancs, et réservez-les dans un bol à part.
10. A l'aide d'une fourchette, écrasez les jaunes, ajoutez l'ail pressé, la mayonnaise et un peu de sel. Mélangez le tout.
11. Remplissez les blancs vides avec le mélange obtenu à partir des jaunes et de l'ail et déposez-les sur une couche de poivron afin que les blancs soient alignés. Enduire légèrement de mayonnaise.
12. Râpez le fromage sur une râpe moyenne et répartissez-le uniformément sur la salade.

Salade simple pour le Nouvel An - "Bracelet Malachite"

Tout le monde aime depuis longtemps la salade Bracelet à la Grenade, mais la Nouvelle Année est une période de changement - il est temps de changer les traditions et de préparer quelque chose de nouveau. Un plat très original !

Ingrédients:

• Filet de poulet 700 gr.
• Pommes de terre 4 pcs.
• Carottes 2 pcs.
• Oeuf 4 pièces.
• Fromage à saucisses 200 gr.
• Kiwi 2-3 pièces.
• Mayonnaise 200 gr.
• Feuille de laurier
• Grains de poivre noir
• Aneth

Préparation:

Portez l'eau à ébullition dans une petite casserole, ajoutez du sel, quelques feuilles de laurier et environ cinq grains de poivre noir. Placez-y le filet de poulet. Cuire la viande jusqu'à ce qu'elle soit cuite. Après la cuisson, refroidissez la viande de poulet et démontez-la en petites fibres.

Faire bouillir les carottes, les pommes de terre et les œufs. Laisser refroidir, retirer la peau. Râper sur une râpe grossière.

Hachez très finement le fromage à saucisse.

Divisez tous les produits préparés en deux parties.

Prenez un plat plat et placez un verre droit au centre.

Disposez la salade en couches.

1. Viande cuite.
2. Pomme de terre.
3. Carotte.
4. Mayonnaise.
5. Œuf.
6. Fromage fumé.
7. Mayonnaise.

Répétez les couches à nouveau

Bien enduire le dessus de mayonnaise et décorer de tranches de kiwi pelé.

Un, deux, trois et la salade est prête. La recette de la salade et ses ingrédients sont on ne peut plus simples, mais le résultat est un plat copieux unique pour la table du Nouvel An.

Ingrédients:

• Jambon 500 gr.
• Oeufs durs 4 pcs.
• poivron 1 PC.
• Concombre frais 1 pc.
• Maïs en conserve 1 boîte
• Aneth 1 bouquet
• Mayonnaise 150 ml.
• Sel au goût

Préparation:

1. Épluchez les œufs et coupez-les en petits cubes, placez-les dans un saladier.
2. Ajouter le maïs après avoir égoutté le liquide.
3. Épluchez le poivron des graines, coupez-le en fines lanières et placez-le dans un saladier.
4. Coupez le concombre en fines lanières et placez-le dans un saladier.
5. Coupez le jambon en fines lanières et placez-le dans un saladier.
6. Assaisonner la salade de mayonnaise et mélanger délicatement.
7. Garnir de brins d'aneth.

La salade aux sprats plaira à vos invités. Le plat est très simple à préparer et nécessite un minimum de préparation. Lorsque vous planifiez votre menu, gardez à l’esprit que cette salade est assez copieuse.

Ils sont déjà considérés comme une sorte de tradition. A la veille des vacances, nous préparons aussi bien des salades anciennes, éprouvées, simples et savoureuses, que de nouvelles. Le soir du Nouvel An, toutes les femmes au foyer examinent attentivement le menu du Nouvel An, en réfléchissant à tout dans les moindres détails.

Afin de vous faciliter ce processus difficile, nous avons préparé pour vous des recettes de salades pour le Nouvel An 2017 avec des instructions photo et vidéo. Grâce à ces recettes, vous pouvez créer un menu du Nouvel An pour votre famille, choisir les recettes les plus simples et les plus délicieuses.

2017 marque l'année du Coq de Feu. Les salades du Nouvel An 2017 doivent correspondre à ce fier oiseau. Nous avons rassemblé pour vous les plus intéressants, délicieux et recettes simples, qui sont décrits en détail étape par étape.

Salade de champignons pour le Nouvel An 2017.

Pour préparer cet apéritif multi-composants, vous devez d'abord préparer les champignons : pour la salade, vous devrez les faire frire en petite quantité huile végétale environ 300 grammes de cèpes, vous pouvez utiliser des champignons ou des pleurotes si vous le souhaitez. Les champignons sont d'abord bien lavés et coupés en petits morceaux égaux. Un oignon haché est frit avec les champignons jusqu'à ce qu'il soit doré.

Une grosse carotte doit être râpée et légèrement frite séparément dans une poêle. Avant de mettre ces ingrédients dans un bol pour préparer la salade, vous devez d'abord en retirer l'huile restante à l'aide d'une serviette. Dans une poêle sèche ou au four, vous devez sécher 150 grammes de pain blanc frais, coupé en petits cubes. Les crackers obtenus sont placés dans la salade juste avant de servir.

Sinon, le plat perdra sa « présentation » car le pain deviendra détrempé et ne conservera pas sa forme. De plus, vous devez ajouter 2 petits concombres marinés coupés en dés à la salade. Comme vinaigrette pour ce plat, utilisez une cuillère à soupe de crème sure entière, de la moutarde, du sel et du poivre au goût. Tout est bien mélangé, des croûtons sont ajoutés à la salade et celle-ci est servie disposée sur une feuille de laitue.

Vidéo.

Vidéo de préparation de la salade de champignons :

Cet apéritif contient une combinaison d'ingrédients plutôt inhabituelle. Vous devez d’abord couper 3 concombres marinés et deux pommes aigre-douces vertes moyennes en morceaux oblongs égaux. Les ingrédients sont généreusement arrosés du jus d'un demi citron. Comme vinaigrette pour ce plat, broyez 2 gousses d'ail à l'aide d'un mixeur, ajoutez une cuillère à soupe de mayonnaise entière et des herbes hachées au goût.

Vidéo.

Vidéo : Salade délicieuse et simple pour le Nouvel An 2017 :

Cette salade, contrairement à la précédente, est assez copieuse et difficile à préparer. Vous devez d'abord faire bouillir un morceau de bœuf (environ 200 grammes) dans de l'eau légèrement salée pendant au moins 1h30. Vous pouvez également y ajouter des feuilles de laurier et diverses racines pour donner plus de saveur à la viande. goût intéressant. Dès que le bœuf est prêt, sortez-le et placez-le dans une assiette à part pour qu'il refroidisse légèrement.

La viande refroidie est coupée en morceaux allongés égaux d'un diamètre d'environ 0,5 cm, en même temps toutes les veines et fragments solides sont éliminés. Dans une quantité d'eau suffisante, vous devez faire bouillir 2 betteraves moyennes jusqu'à ce qu'elles soient complètement cuites pendant au moins une heure ; les pommes de terre (4-5 morceaux) sont bouillies de la même manière pendant 20 minutes. Les légumes finis sont pelés, refroidis et coupés en fins cubes.

Avant de servir, la salade est disposée en couches : en commençant par la première couche, l'oignon émincé, réparti uniformément dans l'assiette. Dans certains cas, afin d'éliminer l'arôme et le goût trop forts des oignons, ils sont placés dans un mélange d'huile végétale et de vinaigre pendant plusieurs minutes. Il convient de noter que les oignons doivent être soigneusement nettoyés des restes d'une telle marinade. La viande est disposée sur l'oignon, la couche est bien recouverte de mayonnaise.

Ensuite, un par un, vous devez disposer le reste des ingrédients dans cet ordre : pommes de terre, cornichon, betterave. La couche supérieure est pressée et enduite de mayonnaise, vous pouvez décorer le plat avec des herbes ou saupoudrer de pommes de terre bouillies hachées. Comme toute salade en couches, avant de servir, elle doit passer quelques heures au réfrigérateur afin que toutes les couches soient uniformément saturées de vinaigrette. Au moment de servir, veillez à superposer le plat de manière à capturer tous les ingrédients en quantités égales.

Vidéo.

Une salade simple et savoureuse pour le Nouvel An 2017 :

2 meilleures salades de maquereau pour le Nouvel An 2017.

On associe le maquereau aromatique, notamment le maquereau fumé, à un groupe convivial réuni pour boire un verre de bière. Mais ils cuisinent très bien avec ce merveilleux poisson. bonnes salades, qui deviendra le point fort de votre table de fêtes.

Salade de maquereau fumé et riz

Une autre salade copieuse et savoureuse. Il peut être préparé aussi bien pour un déjeuner ordinaire en semaine que pour une table de fête. Peut être servi en entrée froide ou en plat principal.

Pour préparer une salade au maquereau fumé et au riz il vous faudra :

• Maquereau fumé – 1 pc.
• Riz (bouilli) – 1 tasse
• Oignons verts – 1 botte
• Radis – 1 botte
• Mayonnaise de carême – 100 gr.
• Sel et poivre au goût

Étapes de cuisson :

Le riz doit être cuit à l’avance, mais choisissez une variété qui restera moelleuse une fois cuite. Laisser refroidir à température ambiante.

Coupez la tête et la queue du maquereau. Retirez ensuite soigneusement l'intérieur ainsi que le film noir qui se trouvera à l'intérieur du poisson. Ensuite, séparez ou séparez le maquereau de la crête. Éliminez tous les os restants. Retirez la peau de chaque morceau de filet. Le maquereau est maintenant prêt à être tranché. Coupez-le en petits cubes.

Lavez bien les radis sous l’eau courante. Séparez les queues et coupez-les en fines rondelles.

Rincez soigneusement l'oignon sous l'eau courante et séchez-le. Hacher finement.

Dans un récipient profond séparé, mélanger le riz, le poisson, les radis et les oignons. Ajoutez un peu de sel et de poivre au goût. Versez la mayonnaise sur les produits et mélangez bien.

La salade de maquereau et de riz est prête. Avant de servir, disposez-le joliment sur une assiette plate et décorez de branches de verdure.

Salade de maquereau et pommes

Une salade très intéressante et inhabituelle, la combinaison de poisson à l'huile et de pommes donne à la salade une saveur piquante. Pour préparer cette salade il vous faudra :

• Maquereau à l'huile – 240 gr.
• Pommes – 2 pièces.
• Fromage à pâte dure – 200 gr.
• Oeufs – 4 pièces.
• Noix – 100 gr. pelé
• Mayonnaise – 100 gr.

Préparation:

Les œufs doivent être bouillis à l'avance. Refroidissez ensuite dans l'eau froide et retirez la coque. Hachez-les ensuite finement. Ajouter non un grand nombre de mayonnaise et remuer jusqu'à consistance lisse.

Râper le fromage sur une râpe à gros trous, assaisonner avec un peu de mayonnaise. Bien mélanger.

Lavez bien les pommes sous l'eau courante. Retirez la peau en une fine couche. Râpez-les à gros trous ou coupez-les en fines barres.

Retirez le maquereau de l'huile, écrasez-le à la fourchette et badigeonnez-le d'un peu de mayonnaise.

Hachez finement les noix.

Maintenant, nous formons les couches de salade. Préparez une assiette plate et lancez la cuisson :

1 – maquereau

3 – pommes

5 – noix.

Avant de servir, conservez la salade un moment au réfrigérateur pour qu'elle soit bien imbibée. Si vous le souhaitez, décorez-le de verdure.

Visuellement, toutes ces salades sont très belles. Et si vous les préparez pour une table de fête, vous surprendrez vos convives non seulement par l'originalité du goût, mais aussi par de beaux plats.

Bon appétit!

Vidéo.

En plus du fait que les salades contenant cet ingrédient sont très savoureuses, elles sont également très saines. Tout le monde peut en manger, il contient beaucoup de protéines et absolument aucune matière grasse. La poitrine est le plus souvent utilisée dans les salades de poulet. Les recettes d’aujourd’hui utiliseront donc du filet de poulet bouilli. Le poulet, la viande et le poisson ont commencé à être ajoutés aux salades à la fin du XIXe siècle ; les fondateurs de cette idée étaient les Français, mais ces salades se sont répandues grâce aux Américains.

Une salade très satisfaisante que même une femme au foyer novice peut facilement préparer.

Voici les ingrédients dont vous aurez besoin :

• Filet de poulet bouilli 1 pc.
• Champignons 200 gr. (vous pouvez prendre des champignons à votre goût ; cela s'avère très savoureux avec des champignons au miel, mais si vous n'en avez pas, vous pouvez les remplacer par d'autres.)
• Oeuf à la coque 3 pcs.
• 1 concombre frais (si gros)
• Fromage 150 g En principe, n'importe quel fromage fera l'affaire, à l'exception du fromage fondu.
• Et bien sûr, la vinaigrette traditionnelle russe est la mayonnaise.

La salade est préparée en couches. Comme dans la liste des produits, les couches de la salade aussi, à l'exception de la mayonnaise, elle se situe entre le concombre et le fromage.

Il est temps de commencer, coupez la poitrine en carrés, puis ajoutez les champignons préalablement frits avec des oignons, un œuf râpé sur une râpe grossière, un concombre peut être râpé, vous pouvez le couper, de la mayonnaise et saupoudrer de fromage.

Tout est simple et rapide, mais tellement délicieux.

Vidéo.

Délicieuse salade de poulet :

Salade « Insolite » pour le Nouvel An 2017.

Il est difficile d’imaginer que le poulet puisse être combiné avec des fruits de mer, voire avec des fruits, mais c’est effectivement le cas. Le poulet est un produit avec lequel vous pouvez préparer n'importe quelle salade avec n'importe quel ingrédient et ce sera toujours bon. On pense que s'il y a du poulet, alors c'est le premier, le deuxième et la salade. Ce salade originale ravira les gourmets les plus sophistiqués.

• Poitrine bouillie 1 pc.
• Moules 250 gr. Vous pouvez en prendre des fraîchement surgelés et les faire bouillir ou en acheter des déjà marinés, cela ne gâchera pas le goût.
• Ananas en conserve 200 gr. Il vaut mieux le prendre en morceaux, c’est plus facile.
• Champignons (de préférence champignons) 150 gr.

Tranchez la poitrine et faites revenir les champignons. Mélanger et mélanger tous les ingrédients. Il est temps de commencer à préparer la sauce.

Pour la sauce il vous faudra :

• beurre
• ail
• 5 cuillères à soupe. l. Crème fraîche
• 100 gr. fromage
• Sel et épices, comme toujours, au goût.

Faire fondre le beurre. Faites frire l'ail dans l'huile, ajoutez la crème sure, quand tout bout, ajoutez le fromage et attendez 3 minutes, retirez du feu. Habillez la salade avec la sauce déjà refroidie.

Autre salade très simple et originale :

Vous devez prendre une poitrine de poulet bouillie, ajouter des ananas en conserve, du fromage en dés, un peu d'ail et de la mayonnaise.

Vidéo.

Vidéo. Une salade simple et très savoureuse pour le Nouvel An 2017 :

Pour vous préparer, vous aurez besoin de :

• 2 oeufs,
• Une boîte de thon en conserve
• Verts (selon votre préférence, vous pouvez prendre un mélange tout prêt en magasin ou des feuilles, de la laitue, du chou chinois),
• Fromage à pâte molle (brynza, mozzarella, Feta),
• Sel, poivre, vos épices préférées au goût.

Tout d'abord, laissez bouillir les œufs, et à ce moment-là, nous lavons les légumes verts et ouvrons le thon. Si les morceaux dans le pot sont trop gros, vous pouvez les écraser légèrement avec une fourchette. Lorsque les œufs sont durs, refroidissez-les et coupez-les en morceaux. On met les légumes verts et le thon dans un bol avec l'huile dans laquelle ils se trouvaient, cela servira de vinaigrette - pas de mayonnaise nocive ! A la fin, ajoutez le fromage coupé en petits morceaux, salez et poivrez - la salade est prête.

Vidéo.

Vidéo : Salade de thon pour le Nouvel An 2017. Recette détaillée.

Ingrédients:

Un oignon
- sel
- une grenade
- pommes de terre - 4 pcs.
- 100 grammes de noix
- 300 grammes de mayonnaise
- 400 grammes de viande
- trois carottes
- 300 grammes de fromage
- trois œufs de poule

Préparation:

1. Faire bouillir les pommes de terre dans leur peau en ajoutant un peu de sel, cuire séparément les œufs, les carottes et la viande. Laisser refroidir.

2. Hachez finement la viande et râpez les légumes sur une râpe grossière.

3. Coupez les œufs avec un coupe-œufs, écrasez les noix dans un mixeur, râpez le fromage sur une râpe grossière, ébouillantez l'oignon avec de l'eau bouillante et hachez-le finement. Ne mélangez pas les ingrédients ! Placez chacun dans un bol séparé.

4. Poser couche par couche :

• oignon haché;
• pommes de terre râpées
• viande tranchée
• noix concassées
• oeufs hachés
• carotte rapée
• fromage râpé
• Mayonnaise
• garnir de graines de grenade

5. Placez la salade au réfrigérateur pendant 1 heure.

La nouvelle année 2019 approche et au-delà calendrier oriental il passera sous le signe du Cochon de Terre Jaune. Selon la vieille tradition, le Nouvel An fait partie intégrante de la célébration festive et sa décoration principale est probablement les salades.

Il arrivera certainement que chaque femme au foyer voudra surprendre sa maison et ses invités avec un plat savoureux et définitivement décoré de façon festive. Désormais, ce problème peut être résolu aussi facilement que possible et, par conséquent, préparer ce plat à la veille de cette fête importante ne posera pas beaucoup de difficultés.

Ainsi, dans l’article d’aujourd’hui, nous examinerons des recettes de salades très simples et savoureuses, parfaites pour la nouvelle année 2019.

Ingrédients:

• Poitrine de poulet fumée – 300 gr
• Carottes bouillies - 2 pcs.
• Pommes de terre bouillies - 3 pcs.
• Concombres frais – 3 pcs.
• Oeufs à la coque - 4 mcx
• Oignon - 1 pièce
• Fromage à pâte dure – 100 g
• Saucisse mi-fumée et olives pour la garniture
• Sel et mayonnaise - au goût.

Mode de cuisson :

Prenez la poitrine de poulet fumée, coupez-la en petits carrés et placez-la dans un bol profond.

Épluchez les pommes de terre et les carottes, puis coupez-les en petits cubes et transférez-les sur la poitrine.

Concombres frais avec œufs durs et oignons Tout comme les ingrédients précédents, coupez-les en morceaux moyens et mélangez-les dans un bol.

Ajoutez ensuite du sel et de la mayonnaise au goût et mélangez bien.

Maintenant, nous prenons une grande assiette plate, y mettons notre salade et formons un cochon.

Saupoudrer de fromage finement râpé.

Découpez soigneusement les oreilles et le museau de la saucisse, puis décorez le plat avec.

Nous coupons les olives en deux parties égales dans le sens de la longueur et en faisons des yeux sur notre plat.

Il ne reste plus qu'à décorer le plat fini avec des herbes si vous le souhaitez et à le servir sur la table du Nouvel An.

Salade étagée « Novinka » au fromage

Cette salade étagée est délicieuse, copieuse et facile à préparer ! Les produits qui entrent dans sa composition s'associent parfaitement en goût et se complètent. « NOUVEAU » convient aussi bien à une table de fête qu'à un repas de famille ordinaire.

Ingrédients:

• Concombre - 1 pièce
• œufs durs - 3 pièces
• saucisse fumée – 300 gr
• bâtonnets de crabe— 200 gr
• maïs en conserve - 1 boîte
• mayonnaise - au goût
• oignons verts.

Mode de cuisson :

Tout d'abord, nous préparons tout ingrédients nécessaires, lavez le concombre et coupez-le ainsi que le saucisson en lanières.

Coupez les bâtonnets de crabe en petites tranches fines pour qu'ils se fassent sentir dans le plat.

Épluchez les œufs durs, râpez-les sur une râpe grossière et hachez finement les oignons verts.

Ensuite on prend un moule à cake, mais si vous n’en avez pas, vous pouvez le remplacer par un saladier adapté. Nous y mettons la saucisse comme première couche et y faisons un léger filet de mayonnaise.

Prenez maintenant la moitié des oignons verts hachés et saupoudrez-les sur la surface du plat.

Ajouter le maïs en conserve sur le dessus et recouvrir à nouveau d'une fine couche de mayonnaise.

Disposez les bâtonnets de crabe dans la cinquième couche et appliquez un filet de mayonnaise.

Nous terminerons avec un œuf râpé, que nous nivelerons soigneusement et lentement, appliquerons de la mayonnaise et décorerons avec le reste. oignons verts et du concombre.

Nous mettons la salade « Novinka » finie au réfrigérateur pendant 2-3 heures pour qu'elle soit bien trempée, puis servons !

Salade Olivier selon la recette classique

Cette merveilleuse salade Olivier est probablement le plat le plus populaire de chaque nouvel an, datant de l'époque soviétique. C'est facile à préparer, et forme finie La salade s'avère nourrissante et savoureuse. Ses principaux produits sont toujours la charcuterie ou la viande, les pommes de terre, les cornichons et bien sûr les œufs. Traditionnellement, il est assaisonné de mayonnaise ou de crème sure. Sous cette forme, il est considéré comme une version classique. J'ai essayé et sélectionné pour vous les meilleures recettes de ce plat pour tous les goûts. Choisissez celui qui vous plaît et cuisinez avec plaisir,

Délicieuse salade Nid de tétras des bois

Ingrédients:

• Poitrine de poulet – 400 gr
• œufs durs (blancs) - 3 pcs
• jambon - 100 gr
• champignons marinés – 400 gr
• pommes de terre - 4 pcs.
• mayonnaise - 250 gr
• feuilles de laitue - pour la décoration.

Pour les œufs de grand tétras :

• Fromage fondu - 1 pièce
• jaunes d'œufs - 3 pièces
• ail - 2 gousses
• aneth
• mayonnaise - 1 c.

Mode de cuisson :

Faire bouillir le filet de poulet jusqu'à ce qu'il soit tendre, laisser refroidir et séparer en fibres.

Coupez le jambon en fines lanières.

Coupez les champignons en fines tranches.

Râpez ensuite les œufs durs, mélangez avec les ingrédients hachés, ajoutez la mayonnaise, le sel et le poivre au goût et mélangez.

Faites-le frire dans une grande quantité d'huile végétale et à feu vif.

Après la cuisson, posez-le sur une serviette, salez et laissez refroidir légèrement. Ensuite, cassez les pommes de terre sautées en petits morceaux.

Maintenant, nous prenons un plat approprié, disposons les feuilles de laitue en cercle, et au milieu nous mettons la salade finie et y faisons un trou en forme de nid de tétras des bois.

Et décorez-le soigneusement en cercle avec des pommes de terre.

Formez des petits œufs et placez-les au centre.

C'est tout, très plat savoureux prêt, bon appétit !

Recette classique du hareng sous un manteau de fourrure

Tout en préparant les vacances préférées de tous, chaque femme au foyer peut inventer de nouvelles recettes et chouchouter sa famille avec ces chefs-d'œuvre culinaires avec grand plaisir. Mais malgré tout, aussi expérimentale que soit la table du Nouvel An, son menu doit inclure quelques-unes des salades préférées de tous.

Prenez, par exemple, une salade de hareng sous un manteau de fourrure et réfléchissez à ce qu'elle a de vraiment bon ? Et probablement parce qu'en choisissant un tel classique ou en ajoutant en même temps quelque chose qui nous est propre à la recette, peu importe comment il est, nous obtiendrons toujours un excellent résultat à la fin, car le hareng sous un manteau de fourrure, dont les couches se combinent parfaitement, peut-être ne sont-ils pas aussi faciles et faibles en calories, donc plus satisfaisants et lourds.

Comment préparer la salade « Lady's caprice »

Ingrédients:

• Poulet bouilli – 200 gr
• pomme - 1 pièce
• oignon - 1 pièce
• ananas en conserve - 1/2 boîte
• fromage à pâte dure - 150 gr
• ail - 1 gousse
• citron - 2 c. je
• mayonnaise - au goût.

Mode de cuisson :

Mettez un peu de mayonnaise dans un saladier profond ou un bol.

Ensuite, nous épluchons la pomme lavée, la coupons en petits cubes, la plaçons dans le même bol que la première couche et saupoudrons de citron.

Hachez maintenant l'oignon et pressez l'ail à l'aide d'un presse.

Disposez la quatrième couche de cubes d'ananas et appliquez un filet de mayonnaise.

Et comme couche finale, saupoudrez délicatement de fromage à pâte dure râpé sur une râpe moyenne, que l'on décore d'un brin d'herbes.

La délicieuse salade « Lady's Caprice » est prête, bon appétit !

Une version classique de la salade de mimosa pour le nouvel an

Il existe de nombreuses options pour préparer le Mimosa, mais personnellement, j'aime le plus la recette de la version classique, car elle s'avère tendre et assez copieuse.

La salade préparée est servie de différentes manières, dans un bol commun ou en portions, mais cela ne changera en rien son goût, mais elle sera plus impressionnante sur la table de fête. Pour la nouvelle année, je recommande de préparer

Recette de salade aux bâtonnets de crabe

Elle semble contenir les produits les plus simples, mais cette salade de bâtonnets de crabe classique est cette perfection qui ne nécessite aucun ingrédient supplémentaire. Il n'est pas très calorique et en même temps assez copieux, car il contient du riz. Vous ne l'avez pas fait depuis longtemps ? Alors c'est là que tu veux aller

Salade grecque : la recette la plus délicieuse

salade grecque- C'est l'une des meilleures façons de cuisiner légumes frais. Il s'avère très léger, aromatique, mais pas banal. Bien sûr, ce plat se distingue par la présence de vinaigrettes très savoureuses et bien pensées, entre autres types. De plus, vous pouvez expérimenter et modifier la quantité et le type d'ingrédients qu'il contient. Alors, comment cuisiner le grec le plus délicieux

Délicieuse salade de calamars

Les plats de fruits de mer commencent désormais à gagner en popularité. Après tout, ils ont tout simplement un excellent goût et contiennent une grande quantité de micro-éléments utiles et diverses vitamines. Bien entendu, les calmars sont particulièrement populaires. Nous allons en parler maintenant. Comment choisir, cuisiner et avec quels produits combiner. De nos jours, de nombreux plats contenant des calamars ont été inventés. Parce que c'est savoureux, rapide et très sain

Vinaigrette classique : la meilleure recette

La vinaigrette - tout comme celles décrites ci-dessus, est l'une des salades les plus populaires dans tout l'espace post-soviétique, un véritable succès en restauration, et également une excellente entrée froide. Que ce soit pour les vacances ou pour un repas de tous les jours, ce sera toujours délicieux et un excellent choix

Salade César au poulet - Recette à la maison (vidéo)

Bon appétit!!!

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Salades de fêtes

Salade de croûtons "Royal"

Les invités seront ravis. Et surtout, cette salade est très rapide à réaliser. La recette sera très utile comme salade d'anniversaire. Et au menu du Nouvel An pour la nouvelle année 2016.

Oeufs, bâtonnets de crabe, fromage à pâte dure, croûtons, ail, citron, mayonnaise

Salade "Mon femme merveilleuse"

Tendre, légère, savoureuse, la salade « My Fair Lady » a tous les avantages ! Cette recette - la salade "Lady" - a été empruntée à ma belle-mère, ce dont je lui suis très reconnaissant. Depuis, la salade My Fair Lady m'a aidé plus d'une fois lorsque des invités arrivaient soudainement. La salade du Nouvel An s'avère excellente ! Je le recommande à tous ceux qui recherchent des salades pour le Nouvel An 2016 et autres fêtes.

Chou, jambon, maïs en conserve, mayonnaise, croûtons, sel

Salade « Obzhorka » au poulet

À la recherche de délicieuses salades pour le Nouvel An ? Je recommande fortement d'essayer la salade «Obzhorka» au poulet simple, savoureuse et satisfaisante. Il existe plusieurs types de cette salade, c'est la plus simple et la plus démocratique :) Convient comme plat pour La table du nouvel an 2016 - les recettes pour la table du Nouvel An peuvent être préparées à partir de produits simples, et tout le monde aime les salades du Nouvel An.

Poulet, carottes, oignons, concombres marinés, ail, huile végétale, sel, poivre, mayonnaise

Salade feuilletée aux pruneaux « Ouverture »

Une salade de viande très savoureuse peut surprendre vos invités.

Champignons, filet de poulet, fromage, pruneaux, oignons, noix, mayonnaise

Salade "Camomille"

Une merveilleuse salade qui conviendra à toutes les occasions. J'ai préparé la salade "Marguerites" pour le 8 mars, mais elle sera également parfaite pour les salades du Nouvel An 2016 - après tout, les salades pour la table du Nouvel An sont décorées de tout leur cœur.

Foie de poulet, champignons, œufs durs, fromage à pâte dure, mayonnaise

Salade "Obsession"

Je recommande une bonne salade, surtout si vous choisissez des plats pour le Nouvel An 2016. Cette recette est une bonne alternative à la salade « Hareng sous un manteau de fourrure ». Savoureux et beau. Et la salade a l'air festive - elle peut être utilisée pour le Nouvel An ou un anniversaire. Donc dans Salades du Nouvel An Les recettes 2016 avec des photos de cette version du « manteau de fourrure » conviendront parfaitement.

Hareng, pommes de terre, oignons, betteraves, carottes, fromage, mayonnaise, sel, ail, herbes

Salade "Mer Rouge"

Les invités sont à la porte. Ce qu'il faut faire? La salade de la Mer Rouge peut être préparée en seulement 10 minutes, et les invités seront surpris et ravis :) Rapide, savoureuse et belle.

Bâtonnets de crabe, tomates, fromage, ail, sel, mayonnaise

Salade « Tendresse »

La salade « Tendresse » décorera n'importe quelle fête et elle est facile à préparer. Je le recommande pour les salades du nouvel an 2016.

Viande de poulet, œufs, pruneaux, concombres frais, amandes noix, mayonnaise, persil

Salade "Hérisson" au poulet, champignons et carottes coréennes

Salade étagée en forme de hérisson. Rapide, simple et délicieux !

Poitrine de poulet, champignons, oignons, œufs, fromage, carottes coréennes, mayonnaise, olives, légumes verts

Salade « Marchande » au porc

Eh bien, une salade très savoureuse avec de la viande bouillie, des légumes et de la mayonnaise. Copieux et en quelque sorte spécial. Vous pouvez le servir au dîner ou à la table des fêtes. Par exemple, il s'intégrera bien dans les salades du Nouvel An 2016, les recettes avec photos sont d'une grande aide en cuisine !

Porc, carottes, oignons, sucre, vinaigre, pois verts en conserve, mayonnaise, sel, poivre, huile végétale

Salade au foie de morue

C'est la salade de foie de morue la plus délicieuse que j'ai jamais mangée. Je recommande. Inhabituel. Beau. Juste. Doucement. Une merveilleuse option de salade pour un anniversaire ou une collation du Nouvel An.

Foie de morue, carottes, œufs durs, fromage, oignon, mayonnaise

Snack "Tomate Tulipe"

Une merveilleuse idée pour une présentation spectaculaire d'une collation simple. Les « fleurs » dans un bouquet lumineux sont des tomates farcies au fromage, des bâtonnets de crabe, de la mayonnaise et de l'ail.

Tomates, oignons verts, mayonnaise, fromage, bâtonnets de crabe, ail, concombres frais

Salade "Snack" de jambon, oeufs et tomates

Une excellente salade de la série "Fast and Tasty". Et vous pouvez le servir pour le dîner, et vos invités seront surpris que vous soyez une si bonne hôtesse. :)

Jambon, œufs, tomates, chou chinois, maïs en conserve, huile d'olive, mayonnaise, sel, poivre

Rouleau de salade

Si vous souhaitez servir votre salade feuilletée préférée sous une forme nouvelle et originale, utilisez ma recette. Disposez la salade sous forme de rouleau.

Poisson en conserve à l'huile, carottes bouillies, fromage à pâte dure, œufs durs, oignons, oignons verts, mayonnaise

Salade "Nuit Blanche"

Préparez une très savoureuse salade festive "Nuit Blanche". Décorer la salade en couches avec des roses de tomates et des brins de persil donnera au plat un aspect haut de gamme. Et la combinaison de produits - viande, légumes, fromage - vous ravira, vous et vos invités. Bon appétit et joyeuses Pâques !

Champignons marinés, oignons, pommes de terre, carottes, viande bouillie, fromage à pâte dure, sauce, huile végétale

Apéritif (salade) "Champignon Glade"

Une entrée très rapide - salade de champignons, concombres, fromage, œufs. Simple et délicieux !

Champignons marinés, concombres frais, fromage râpé, œufs durs, mayonnaise, olives, sel, poivre

Salade aux bâtonnets de crabe "Arc-en-ciel"

Une salade très légère et savoureuse avec des croûtons, des légumes, du fromage et des bâtonnets de crabe ! Adorer!!

Concombres frais, tomates, maïs en conserve, fromage à pâte dure, bâtonnets de crabe, craquelins, mayonnaise

Salade de tournesol

Si vous recherchez des salades d'anniversaire originales et faciles à préparer, « Tournesol » est ce qu'il vous faut ! La recette de la salade de tournesol est très simple, et le goût et le design de la salade vous raviront, vous et vos invités.

Blanc de poulet, champignons, œufs, fromage, olives noires dénoyautées, chips

Salade "Bracelet émeraude"

Salade festive avec poitrine de poulet et kiwi. Cette salade de poulet est bonne à la fois en goût et en présentation attrayante.

Filet de poulet, kiwi, pommes de terre bouillies, concombres marinés, œufs durs, ail, mayonnaise, noix, sel, poivre noir moulu

Salade "Hareng sous un manteau de fourrure"

J'adore cette salade !) Il existe de nombreuses recettes) Mais voici ma version) - elle convient également aux salades du Nouvel An 2016. Des recettes avec photos, comme la mienne, suggéreront une décoration originale pour les vacances.

Oeufs, betteraves, carottes, oignons, pommes de terre, hareng, mayonnaise

Salade "Chantelle"

Salade saine et savoureuse aux pommes, carottes, noix, abricots secs, pour la table des fêtes.

Carottes, pommes, abricots secs, noix, ail, mayonnaise, sel, poivre, herbes

Salade au caviar rouge "Tsarsky"

Oh, quelle belle et délicieuse salade ! Pour les vacances - première chose. Salade élégante et riche aux calamars pour le Nouvel An. Je recommande vivement la salade Tsarsky au caviar rouge et calamars - elle diversifiera les recettes de salades pour le Nouvel An et fera des apéritifs du Nouvel An 2016 un régal royal.

Caviar rouge, œufs, pommes de terre, fromage à pâte dure, chair de calamar, bâtonnets de crabe, mayonnaise, aneth

Salade "Jolly Pond"

Une salade très savoureuse avec des sprats et du fromage.

Sprats en conserve, œufs durs, pommes de terre bouillies, oignons, fromage, mayonnaise

Salade de saumon « Ministérielle »

Ce genre de salade, salade de poisson rouge, ne dure pas longtemps chez nous. Délicieux, original, beau. Et c'est tout à propos de lui :) Salade de saumon « Ministérielle » - je la recommande. Par exemple, comme collation pour le Nouvel An 2016 !

Saumon légèrement salé, pommes de terre, œufs, carottes, concombres marinés, concombres frais, oignons verts, mayonnaise, sel, poivre noir moulu

Salade de crevettes "Flèches de Cupidon"

Une salade légère et très savoureuse aux crevettes et bâtonnets de crabe, devenue un incontournable de notre table de fêtes.

Chou chinois, crevettes, bâtonnets de crabe, ananas en conserve, grenade, mayonnaise, sel

Salade de poulet aux pruneaux "Le caprice de Dame"

Une salade en couches simple mais très savoureuse pour la table des fêtes. Le duo poulet et pruneaux donne d'excellents résultats. Je le recommande dans les salades pour le nouvel an. Alors, si vous recherchez des salades du Nouvel An 2016 avec photos, des recettes de salades simples pour le Nouvel An ou des salades insolites pour les fêtes, préparez la salade « Lady's Whim » !

Poitrine de poulet, œufs, concombres frais, pruneaux, noix, herbes, poivre, sel, mayonnaise

Salade "Anniversaire"

Que cuisiner pour son anniversaire ? A l'aide de cette recette avec photo, préparez une délicieuse salade de poulet festive pour votre anniversaire. La recette de la salade Anniversaire est simple, facile, peu coûteuse et originale. Et ce plat se prépare rapidement. Et c'est tout à fait approprié comme salade de bébé pour l'anniversaire d'un enfant. Et les adultes l'apprécieront pour son goût, sa beauté et son originalité... Servez-vous !

Filet de poulet, œufs, pomme, concombres frais, mayonnaise, jus de citron, tomates, légumes verts

Salade "Pour le Bien-Aimé"

Salade très savoureuse. Simple, savoureux et satisfaisant. Et surtout, mon mari est content :)

Craquelins, haricots, maïs en conserve, concombres marinés, ail, champignons, oignons, huile végétale, sel, poivre, mayonnaise, tomates cerises...

Salade Tiffany au poulet et raisins

Que seraient des vacances sans salade ? Et plus encore, Nouvel An, ou nouvelle année de vie (anniversaire :)) ? Une délicieuse salade de poulet Tiffany en couches avec du fromage et des noix décorera et diversifiera votre table de fêtes. Êtes-vous en train de dresser une liste de « quoi cuisiner pour le Nouvel An 2016, l'année du singe » ? Assurez-vous d'utiliser cette salade comme salades pour le Nouvel An. Le décorer avec une photo ne sera pas un problème)

Poitrine de poulet, œufs, fromage à pâte dure, mayonnaise, raisins, curry, sel, amandes, noix, huile végétale, persil

Salade "Tendresse inhabituelle"

Belle et savoureuse salade "Tendresse insolite". Mais il faudra bricoler... Une salade insolite pour un anniversaire sera particulièrement bonne ! Et pour le Nouvel An 2016 aussi. Ce sont les délicieuses salades du Nouvel An qui sont les plus demandées.

Filet de poulet, riz, œufs, carottes, fromage, ail, mayonnaise, persil

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Recettes de salades pour le nouvel an 2017- c'est la première chose que les femmes au foyer commencent à rechercher lorsqu'elles préparent les vacances. Nous avons sélectionné plusieurs options pour vous.

Salades pour le Nouvel An 2017 - recettes

Tu auras besoin de:

Oeuf à la coque – 3 pcs.
- un pot d'ananas
- champignons, filet de poulet – 290 g chacun
- oignon
- kiwi
- sauce mayonnaise
- crème sure – 145 g

Étapes de cuisson :

Hachez l'oignon et les champignons, faites-les revenir avec la crème sure, laissez-les refroidir. Faites bouillir le filet de poulet dans de l'eau salée, coupez-le en morceaux. Faire bouillir les œufs et râper. Coupez les ananas en conserve en petits cubes et râpez le fromage. Préparez un plat plat, placez-y un moule (graissez-le avec de l'huile), déposez la première couche de champignons frits avec les oignons, le filet de poulet et badigeonnez de mayonnaise. Ajouter les œufs, l'ananas et le fromage, garnir de kiwi, servir.

Nouvelles salades pour 2017 - recettes avec photos

Tu auras besoin de:

Verdure
- Grosse tomate
- poitrine de poulet
- un paquet de crackers – 0,5 paquet
- oeuf dur
- coquelicot

Étapes de cuisson :

Faire bouillir la poitrine de poulet et la couper en lanières. Coupez les tomates avec les œufs durs en fines lanières. Placez un moule graissé sur un plat plat pour faciliter son démoulage ultérieur. Placer le blanc de poulet dans la première couche, badigeonner de mayonnaise, ajouter les tomates, saler, pondre les œufs, badigeonner de mayonnaise, ajouter les croûtons, saupoudrer de graines de pavot. Garnir de légumes verts préparés.

Recettes de salades pour le Nouvel An 2017 - photo :

Produits requis :

Betteraves, tubercules de pomme de terre - 2 pcs.
- oignon
- choucroute – 320 g
- bouillon de champignons – 125 ml
- légumes verts – 20 g
- capsules de lait mariné au safran – 145 g

Préparation:

Lavez les betteraves, séchez-les, faites cuire au four jusqu'à ce qu'elles soient cuites, laissez-les refroidir, épluchez-les, coupez-les en fins cercles ou en tranches. Faire bouillir les pommes de terre dans leur peau, laisser refroidir, couper en fines tranches. Hacher l'oignon. Disposez les pommes de terre dans une casserole. Choucroute, oignon et champignons. Versez dessus le bouillon de champignons. Réchauffer au four, saupoudrer d'herbes hachées.

Tu auras besoin de:

Betterave
- pomme
- pruneaux – 90 g
- tubercule de pomme de terre
- champignons marinés ou salés – 100 g
- gousse d'ail – 2 pcs.
- sauce mayonnaise – 145 g
- œuf

Préparation:

Lavez la pomme, coupez la peau, découpez le trognon, coupez-la en lanières. Faites cuire les pruneaux à la vapeur, retirez les noyaux et coupez-les en lanières. Lavez les pommes de terre et les betteraves, faites-les bouillir avec les peaux (séparément). Laisser refroidir, peler. Coupez les betteraves en lanières et les pommes de terre en tranches. Hachez les champignons. Mélanger tous les ingrédients, ajouter le chou, hacher l'ail, assaisonner de mayonnaise et bien mélanger. Faire bouillir les œufs, après refroidissement, les couper en tranches, les utiliser comme décoration.

Recettes de salades simples pour le nouvel an 2017

Produits requis :

Vinaigrette mayonnaise
- petit chou chinois
- un pot de calamars en conserve
- oeuf dur
- concombre – 2 pcs.
- maïs doux
- sel

Pour la décoration :

Crevettes – 190 g
- tous les verts
- cerise – 5 pcs.

Étapes de cuisson :

Coupez le chou chinois en lanières. Hachez les œufs avec les concombres et les calamars en petites lanières. Mélanger tous les ingrédients hachés, ajouter le maïs, le sel, assaisonner de vinaigrette, bien mélanger. Préparez un plat plat, disposez-y la salade, décorez de crevettes décortiquées, de moitiés de cerises et saupoudrez de trucs verts.

Tu auras besoin de:

Concombre frais
- Grosse tomate
- viande de poulet fumée – 245 g
- Moutarde française – 1,5 cuillères à soupe
- olives dénoyautées – 145 g
- fromage à pâte dure – 145 g
- des graines de sésame - une petite cuillère

Préparation:

Coupez la viande fumée en petits cubes carrés. Coupez le concombre, la tomate et le fromage en cubes moyens. Coupez les olives en rondelles. Mélanger les ingrédients préparés, assaisonner avec de la moutarde française, remuer. Disposez la salade dans une assiette et saupoudrez de graines de sésame.

"Exotique".

Tu auras besoin de:

Huile d'olive – 3 c. cuillères
- tomate – 2 pcs.
- verdure
- un ananas
- concombre
- moules – 95 g
- crevettes – 290 g
-olives – 140 g

Préparation:

Faire bouillir les crevettes avec les moules, les peler. Coupez les tomates et le concombre en petites tranches. Coupez les olives en deux, retirez la pulpe et râpez-les en cubes moyens. Mélanger tous les ingrédients hachés, assaisonner avec de l'huile d'olive, saupoudrer d'épices. Servir dans des bols d'ananas. Décorer de fruits verts hachés et de crevettes bouillies.

Recettes de salades étape par étape pour le Nouvel An 2017

Ingrédients:

Fromage à pâte dure – 70 g
- orange – 3 pièces.
- poitrine de poulet – 245 g
- yaourt nature
- œuf à la coque – 2 pcs.
- grosses pommes de terre
- framboises – 90 g
- autres légumes verts, feuilles de laitue

Préparation:

A partir de 3 oranges vous obtiendrez 6 portions de salade. Faire bouillir la poitrine de poulet, la couper en gros morceaux carrés. Coupez les œufs écalés en petites tranches. Lavez les oranges et coupez-les en deux. À l'aide d'une cuillère, prélevez délicatement la pulpe de l'orange. Divisez les oranges en tranches et coupez-les en cubes moyens. Mélanger tous les ingrédients préparés, saler, assaisonner avec du yaourt, remuer. Remplissez les « saladiers » orange de salade et saupoudrez de fromage râpé.

Salades légères pour les recettes du Nouvel An 2017.

"Perle noire".

Ingrédients:

Vinaigrette mayonnaise
- saumon légèrement salé – 290 g
- œuf à la coque – 6 pièces
- olives – 95 g
- grosse orange

Pour la décoration :

Grosses crevettes – 9 pcs.
- œuf de caille
- olives – 10 pièces

Étapes de cuisson :

Préparation:

Coupez le saumon en morceaux carrés. Séparez les blancs d'œufs, coupez les jaunes avec un couteau et râpez les blancs. Épluchez l'orange, séparez-la des fibres et émiettez la pulpe. Broyez le fromage. Séparez les olives des noyaux et coupez-les en lanières. Assemblez la salade sur une assiette plate.

Produits requis :

Pomme – 2 pièces
- hareng – 290 g
- concombre mariné – 4 pcs.
- testicules – 3 pcs.
- tête d'oignon – 2 pièces
- vinaigrette mayonnaise – 175 g
- acide citrique avec sucre

Préparation:

Épluchez le hareng légèrement salé des graines et de la peau, hachez-le finement. Lavez les pommes et les concombres, coupez la peau, retirez les pommes et le cœur, hachez-les finement, mélangez-les avec le hareng, l'oignon et les œufs hachés. Assaisonner de sel, poivre, hareng, arroser de jus de citron et assaisonner.

Produits requis :

Poisson rouge – 245 g
- saumon légèrement salé – 145 g
- Fromage hollandais - 190 g
- oignon blanc ou rouge - un demi-légume racine
- œuf– 7 pièces
- grosse pomme
- un demi citron
- filet de saumon (légèrement salé) – 145 g
- maïs en conserve – ½ boîte entière
- graines de grenade
- épices

Comment cuisiner:

Faire bouillir 245 g de saumon légèrement salé dans de l'eau salée, écraser à la fourchette pour obtenir une masse homogène. Hachez l'oignon, versez dessus de l'eau bouillante pendant une minute, égouttez l'eau. Faire bouillir les œufs, retirer les coquilles, séparer les blancs et les jaunes. Écrasez les jaunes à la fourchette, râpez les blancs sur la râpe la plus fine, disposez-les dans différentes assiettes. Broyez le fromage. Épluchez la pomme, retirez le trognon et râpez-la également. Versez du jus de citron pour aider les pommes à conserver leur couleur. Former la salade en couches : déposer d'abord la purée de poisson, l'oignon, enrober de vinaigrette mayonnaise, saupoudrer de jaunes d'œufs, badigeonner de vinaigrette, ajouter la pomme râpée, ajouter le fromage, badigeonner de mayonnaise, saupoudrer de maïs en conserve, terminer par les blancs d'œufs râpés ( ils doivent être légèrement salés). Assaisonnez la dernière couche de vinaigrette et étalez-la soigneusement. Garnir de morceaux de saumon et de graines de grenade. Faites des étoiles avec du fromage à la crème.

Bracelet corail.

Ingrédients:

Avocat
- Betteraves de moyenne taille
- oignon
- petit concombre mariné – 2 pcs.
- maquereau – 255 g
- caviar rouge – 3 cuillères à soupe (cuillères à soupe)

Étapes de cuisson :

Faire bouillir les betteraves et les râper. Hachez ou râpez finement les œufs durs. Épluchez les concombres et l'avocat et coupez-les en petits morceaux carrés. Séparez le poisson des arêtes et cassez-le en petits morceaux. Assemblez la salade en couches : avocat, betteraves, vinaigrette mayonnaise, poisson, vinaigrette, concombres et mayonnaise mélangés aux œufs. Garnir le plat fini de caviar rouge.

Salades de coqs pour le nouvel an 2017.

Recette avec des tomates et du blanc de poulet.

Produits requis :

Verdure
- sauce mayonnaise
- tomates – 2 pcs.
- poitrine de poulet – 90 g
- fromage – 45 g

Préparation:

Faites bouillir les œufs durs et laissez-les refroidir. Après refroidissement, retirez la coque et coupez-la en petits cubes. Faire bouillir la poitrine de poulet dans de l'eau salée, la déchirer en fibres. Lavez les tomates, coupez-les en tranches et hachez le fromage. Après avoir préparé tous les composants nécessaires, placez-les en couches dans un saladier séparé.

Salade de coq pour le Nouvel An 2017.

Tu auras besoin de:

Mayonnaise
- jaune et olives pour la décoration
- un pot d'olives
- une gousse de poivron
- poitrine de poulet fumée

Étapes de cuisson :

Coupez les olives en morceaux, laissez le poivron pour la décoration. Coupez le poulet en cubes. Mélanger les ingrédients préparés dans un saladier, assaisonner de sauce et remuer. Disposez la salade en forme de coq, frottez le jaune dessus. Faites une queue, des pattes et un peigne avec des lanières de poivron, ainsi que des yeux et un bec avec des olives.

Salade de fromage et calamars fumés.

Ingrédients:

Pommes de terre bouillies – 2 pcs.
- calamar fumé – 75 g
- œuf à la coque – 2 pcs.
- fromage à pâte dure – 50 g
- poivre noir moulu
- oignon vert – 2 pcs.
- fromage à pâte dure – 40 g
- un demi-bouquet d'aneth frais
- oignon violet – ½ pc.
- maïs en conserve – 3 c. l.

Préparation:

Hachez les œufs et les pommes de terre bouillies. Ajoutez le maïs dans le bol (égouttez d'abord le liquide). Coupez les calamars fumés en tranches et hachez les oignons verts et violets. Assaisonnez la salade de poivre, ajoutez la vinaigrette, remuez. Il n'est pas nécessaire d'ajouter du sel supplémentaire au plat, car le calmar lui-même est assez salé. Placer le plat sur une assiette, garnir de rondelles d'oignons verts et de maïs.