Une variété de sandwichs. Des sandwichs simples et délicieux pour la table des fêtes

Les sandwichs sont une collation qui ajoute de la variété au menu des fêtes et de tous les jours. Les sandwichs sont servis comme plat indépendant, comme collation avant le dîner ou le déjeuner, avec du thé, du café, comme excellente collation pour une table froide, et sont également toujours emportés avec vous lors de randonnées et de pique-niques. Vous pouvez également préparer de délicieux sandwichs lorsque des invités arrivent à l’improviste.
Il existe une variété de recettes de sandwichs et elles sont suffisamment nombreuses un grand nombre de. Ainsi, selon la situation et les ingrédients disponibles, vous pouvez préparer de gros sandwichs froids ou chauds, hypercaloriques, des petits sandwichs snack ou encore des canapés.
Pour réaliser des sandwichs pour un anniversaire ou toute autre fête, vous pouvez utiliser absolument n'importe quel produit. Très souvent, pour leur préparation, ils utilisent des produits qui ne suffisent tout simplement pas pour préparer un plat à part entière.
Pour que les sandwichs sur la table des fêtes soient savoureux et beaux, il vous suffit de vous plonger dans certains secrets de la cuisine et de bien réfléchir à la manière dont vous pouvez réaliser de merveilleuses combinaisons à partir des produits disponibles à la maison. Cependant, vous n’êtes pas obligé de le faire, car tout a déjà été pensé pour vous. Il suffit de trouver un peu de temps pour chercher des recettes pour préparer des sandwichs pour la table des fêtes dans cette catégorie qui en contient un grand nombre.
Il existe des recettes simples et délicieuses recettes et des recettes de sandwichs chauds. Quant aux sandwichs pour un festin, gardez à l'esprit que les sandwichs des fêtes doivent être préparés en fonction des préférences de vos convives. Si tous les invités n'hésitent pas à s'offrir un sandwich riche en calories, alors il n'y aura aucun problème, mais du coup parmi les invités, il y aura ceux qui ne mangent que des aliments sains ou surveillent leur poids ? Dans ce cas, préparez les sandwichs dits hypocaloriques, pour la préparation desquels ils utilisent uniquement légumes frais, légumes verts, viande maigre et fromage cottage faible en gras.
Absolument tout le monde aime les sandwichs bien préparés avec du fromage, des saucisses et des légumes. Mais pour les enfants, il est très important que la nourriture soit joliment présentée. Les sandwichs doivent donc être attrayants et lumineux. Des recettes de sandwichs avec photos, assez simples et compréhensibles, vous aideront à vous donner des idées pour décorer et présenter cet apéritif de manière originale et attractive. Croyez-moi, les recettes pour préparer des sandwichs avec des photos ne sembleront pas compliquées même à un cuisinier débutant ou à un enfant.

10.06.2018

Sandwichs chauds dans une poêle avec des saucisses, du fromage et des œufs

Les sandwichs chauds se préparent simplement et rapidement. Ils s'avèrent très savoureux et satisfaisants avec des saucisses, du fromage et des œufs. Ils sont préparés au micro-ondes et au four, mais le moyen le plus simple de le faire est de le faire dans une poêle.
Ingrédients:
- pain - 3-4 tranches ;
- œufs - 1 pièce ;
- sel - 1 pincée ;
- poivre noir - 1 pincée ;
- saucisse bouillie - 50 g;
- saucisse fumée - 50 g ;
- fromage à pâte dure - 30 g ;
- huile végétale.

10.05.2018

Sandwichs au hareng

J'aime beaucoup les sandwichs au pain noir et au hareng. Très souvent, je les cuisine même pour la table des fêtes.

Ingrédients:

- hareng - 200 grammes,
- pain noir - 200 grammes,
- oignon - 2 pcs.,
- œufs - 2-3 pièces,
- beurre - 70-80 grammes,
- feuilles de laitue.

24.02.2018

Sandwichs au saumon et à l'avocat

Les sandwichs sont un incontournable de la table des fêtes. Aujourd'hui, je vous ai préparé une excellente recette de mes sandwichs préférés à l'avocat et au saumon.

Ingrédients:

- 1 avocat,
- un demi citron,
- 100 grammes de saumon,
- 3-4 tranches de pain,
- sel,
- poivre noir,
- verdure.

18.02.2018

Sandwichs chauds aux pommes de terre dans une poêle

S'il n'y a plus de fromage ni de saucisses à la maison, mais que vous souhaitez une collation rapide et satisfaisante, vous pouvez préparer de délicieux sandwichs chauds avec des œufs et des pommes de terre. Pour les cuire, vous n’avez pas besoin de four ni de micro-ondes : ils sont préparés dans une poêle à frire ordinaire.

Ingrédients:
- pain - 0,5 pièce;
- pommes de terre crues - 3-4 pcs ;
- ail - 1-2 gousses ;
- œufs - 1-2 pièces ;
- sel au goût ;
- Poivre à goûter;
- de l'huile végétale pour la friture.

27.01.2018

Forshmak en juif

Nous préparons un apéritif simple et très savoureux à partir de filet de hareng - le forshmak juif. Nous ajoutons de l'oignon, du pain, de la pomme aux ingrédients et obtenons une collation au goût incroyable qui ne passera pas inaperçue ni sur le menu de tous les jours ni sur la table des fêtes.

Ingrédients:
- 150 g de filet de hareng,
- une demi-pomme aigre,
- 2 œufs de poule,
- 70 g d'oignons,
- 1 tranche pain de seigle,
- 70 g de beurre.

12.01.2018

Sandwichs festifs au kiwi

Les sandwichs au kiwi et aux bâtonnets de crabe ont l'air très appétissants et le goût d'une telle collation est très intéressant. Alors n'hésitez pas à les préparer pour les vacances, vous ne le regretterez pas ! Et nous vous fournirons la recette.

Ingrédients:
- kiwi - 200 gr;
- fromage - 100 gr;
- du pain de mie blanc ;
- bâtonnets de crabe - 50 g ;
- ail - 2 gousses ;
- mayonnaise - 60-70 gr.

12.12.2017

Sandwich-salade « Coccinelle »

Décorer les plats des enfants fait partie intégrante de la préparation d'une fête d'enfants. Les champignons à base d'œufs, la salade de carottes ou les hérissons avec du riz semblent originaux et intéressants. Cependant, vous pouvez proposer une présentation originale même pour les plus plats simples. Par exemple, il est agréable de décorer un sandwich ou une salade pour un anniversaire ou même juste pour le petit-déjeuner, en les réalisant en forme de coccinelles.

Des produits:

- fromage fondu – 1 pièce;
- céleri ou persil à grandes feuilles – 1 botte ;
- olives – 2 pièces;
- sel - au goût ;
- pain carré – 4 pièces;
- œufs – 2 pièces ;
- ail - facultatif ;
- tomates – 2 pièces ;
- mayonnaise - au goût.

09.12.2017

Sandwichs insolites au kiwi

Vous pouvez facilement les préparer sandwichs insolites. J'ai décrit la recette de cuisine en détail. Les sandwichs bon marché ont l'air chic.

Ingrédients:

- 5-6 tranches de pain gris ou de pain ;
- 1 fromage fondu ;
- 40 grammes de fromage hollandais ;
- 1 kiwi ;
- 1 oeuf;
- 1 cuillère à soupe. Mayonnaise;
- 1 gousse d'ail ;
- sel;
- poivre noir moulu;
- le Chili.

02.12.2017

Délicieux sandwichs aux sprats

Aujourd'hui, je veux vous inviter à préparer des sandwichs très savoureux avec des sprats, des œufs et des tomates. La recette est très simple. En apéritif, une excellente option pour toute table de fête.

Ingrédients:

- 6-8 tranches de pain noir ;
- 1 gousse d'ail ;
- 2 oeufs;
- 2 cuillères à soupe. Mayonnaise;
- 100 grammes de sprat dans l'huile ;
- 1 tomate ;
- 1 tranche de citron ;
- persil.

14.11.2017

Sandwichs pour chiens pour le Nouvel An 2018

Les sandwichs les plus simples peuvent être très colorés et thématiques. Pour cette nouvelle année 2018, vous pouvez réaliser de drôles de sandwichs en forme de tête de chien. Ils contiennent du fromage et des saucisses, donc ce sera aussi très savoureux !

Ingrédients:
- pain - 2 tranches ;
- saucisse de salami - 2 tranches ;
- fromage à pâte dure - 2 tranches ;
- beurre - 20 g;
- légumes verts - 6-7 tiges ;
- des grains de poivre pour la décoration ;
- tomate pour la décoration.

26.06.2017

Sandwichs chauds

Si vous aimez les sandwichs chauds cuits au four, alors nous vous conseillons d'essayer définitivement de les préparer avec du balaou - cette option est très intéressante et efficace, et également très peu coûteuse.

Ingrédients:
- 1 boîte de balaou en conserve à l'huile ;
- 300 grammes de pain ;
- 2 oeufs;
- 50 grammes d'oignons ;
- 60 grammes de fromage à pâte dure ;
- 50 grammes de mayonnaise ;
- huile végétale;
- verdure;
- cerise.

24.03.2017

Sandwich au saumon et à l'avocat

Si vous aimez les plats de poisson et les sandwichs, alors je vous propose de combiner ces passions et de réaliser un délicieux sandwich au saumon, avocat et fromage à la crème. Une recette avec photo vous aidera à la réaliser rapidement et facilement.

Ingrédients:
- chignon - 2 pcs,
- avocat - 1/2 pcs,
- filet de saumon fumé à froid - 30 g,
- oignon- 1/2 pièces,
- Fromage à la crème Philadelphia 4 cuillères à café,
- feuilles de laitue - 2 pcs,
- sel au goût.

24.03.2017

Sandwichs à l'œuf et à l'ail

Vous n'avez pas besoin de passer une demi-journée en cuisine pour préparer une délicieuse collation. Vous pouvez utiliser une recette très simple de croûtons à l'œuf et à l'ail pour avoir un plat merveilleux sur votre table - satisfaisant et appétissant.

Ingrédients:
- 3-4 œufs ;
- 0,5 pain ;
- 2-3 gousses d'ail ;
- 2=3 cuillères à soupe. Mayonnaise;
- de l'huile végétale - pour faire frire le pain.

17.03.2017

Sandwichs au fromage et à la tomate

Nous vous proposons l'une des options simples mais très savoureuses pour préparer un sandwich. Comme vous le savez, les tomates se marient très bien avec les fromages. C’est exactement ce sur quoi nous avons décidé de nous concentrer. En savoir plus dans notre recette photo.

Produits pour la recette :
- 4 tranches de pain blanc,
- 1 cuillère à soupe. une cuillère de beurre,
- 40 g de mayonnaise,
- une gousse d'ail,
- petite tomate,
- 70 g de fromage à pâte dure,
- Persil frais,
- herbes italiennes sèches - au goût.

15.03.2017

Pain au fromage

Habituellement, le matin, nous sommes toujours en retard, donc je suis juste sûr que c'est simple et recette rapide sandwichs au fromage chaud. Ces délicieux pains peuvent être préparés aussi bien au four qu'au micro-ondes.

Ingrédients:

- 2 petits pains,
- 50 grammes de beurre,
- 100 grammes de fromage à pâte dure.

11.03.2017

Burgers maison avec escalope de poulet

C'est pourquoi recette simple vous pouvez préparer de délicieux burgers faits maison avec des escalopes de poulet qui ne sont en rien inférieures à celles achetées.

Ingrédients:

- 2 pains hamburger,
- 160 grammes de poulet haché,
- un demi oignon rouge,
- 60 grammes de tomate,
- 2 œufs de poule,
- la moitié du fromage fondu,
- une poignée d'aneth/persil/laitue,
- 60 ml. huile de tournesol,
- 30 ml. vinaigre de vin,
- 30 ml. Mayonnaise,
- 60 grammes de farine,
- 30 ml. sauce barbecue
- 30 ml. yaourt,
- une troisième cuillère à café sel de mer,
- une troisième cuillère à café poivre noir moulu.

Un buffet pour les vacances consiste à décorer la table avec une grande variété de plats. Il peut s'agir de plats froids ou chauds, de collations légères et de friandises dont vous ne pourrez plus vous passer. Les sandwichs pour la table de fête sont déjà devenus quelque chose entre la nourriture et une décoration originale. Il ne s'agit plus seulement d'un morceau de pain et de saucisses dessus. Vous trouverez ci-dessous des instructions pour préparer de beaux et délicieux sandwichs.

Recettes de sandwichs des Fêtes

Les sandwichs pour la table des fêtes peuvent être utiles dans n'importe quelle situation, par exemple lorsque les invités sont déjà sur le pas de la porte ou qu'il reste peu de temps pour cuisiner. Les collations nécessitent un minimum d'ingrédients et Argent et des efforts. Les sandwichs au hareng sont populaires. Sauf le filet hareng légèrement salé Tu auras besoin de:

• pain - 10 tranches;
• mayonnaise et aneth - au goût;
• œuf à la coque – 2 pièces ;
• betteraves bouillies – 1 pièce;
• oignon – 1 pc.

Préparation:

1. Trancher finement le pain et badigeonner de mayonnaise.
2. Placez une rondelle d'oignon et un morceau de filet.
3. Préparez l'une des options de mélange : betteraves bouillies râpées avec de la mayonnaise ou de la mayonnaise au jaune d'œuf. Étalez le mélange sur les côtés du pain à l'aide d'une fourchette.
4. Placez l'aneth sur le hareng.

Une option inhabituelle pour les sandwichs sont les canapés sur une table de fête, lorsque les ingrédients sont placés sur des brochettes. Tu auras besoin de:

• pain blanc– environ 15 tranches ;
• caviar rouge ou noir – 2 c. l.;
• citron – 3 pièces;
• oignon doux rouge – 1 pc.;
• crème sure – 2 c. l.;
• sel, poivre - au goût ;
• aneth - 1 bouquet.

Préparation:

1. Hachez l'oignon, l'aneth et mélangez-les avec la crème sure.
2. Coupez le citron en fines tranches.
3. Prends quelques tranches de pain formulaire spécial couper en cercles.
4. Badigeonner le pain du mélange de crème sure.
5. Ajoutez du caviar.
6. Prenez une brochette ou un cure-dent, placez-y une tranche de citron pliée et collez-la dans le sandwich fini. Vous devriez avoir une vraie voile.

Pour une fête d'enfants

Les enfants adoreront également les savoureux cadeaux de vacances sous la forme de petits animaux ou de leurs personnages de dessins animés préférés. La première option est « Coccinelles ». Pour eux, vous avez besoin des ingrédients suivants :

• poisson rouge salé;
• tomates cerises;
• pain blanc;
• beurre;
• Olives;
• persil.

Préparation:

1. Étalez une fine couche de beurre sur le pain et déposez dessus un morceau de poisson.
2. Coupez les tomates en deux et faites une petite entaille dans chaque moitié pour que cela ressemble à des ailes.
3. Placez les tomates sur le poisson, ajoutez-y des olives - ce sera la tête de la coccinelle.
4. Faites des points noirs sur le corps du coléoptère à partir d'olives hachées.
5. Placez 2 points blancs sur la tête de la vache avec de la mayonnaise - ce sont des yeux.
6. Décorez avec des verts.

Collations légères

Les fruits de mer sont classés comme faibles en calories et sont souvent inclus dans les menus diététiques, de sorte que des collations légères pour la table des fêtes peuvent être préparées à base de crevettes. Les ingrédients suivants sont nécessaires :

• crevettes décortiquées – 300 g;
• olives noires - 1 pot;
• ail – 2 gousses;
• tomate – 2 pièces;
• pain blanc ou baguette – 10 tranches ;
• huile d'olive, herbes et sel - au goût.

Préparation:

1. Ébouillantez les tomates avec de l'eau bouillante, épluchez-les et hachez finement la pulpe en enlevant les pépins.
2. Hachez l'ail avec les olives, ajoutez les tomates, assaisonnez avec de l'huile.
3. Faire bouillir les crevettes, les faire revenir dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
4. Faites frire les tranches de pain sans changer l'huile après les crevettes.
5. Une fois le pain refroidi, déposez dessus un mélange d'olives et de tomates et 1 à 2 crevettes dessus.

Des sandwichs simples

Plusieurs options de sandwichs simples pour la table des fêtes vous prendront encore moins de temps. Pour la première recette il vous faut :

• baguette ou lavash – 1 pièce;
• saucisse bouillie ou mi-fumée – 200 g;
• tomate – 2 pièces;
• fromage à pâte dure – 200 g;
• oignon – 1 pièce;
• ketchup ou sauce.

Comment préparer un apéritif chaud à base de fromage et de saucisses :

1. Coupez la baguette, le saucisson, les tomates en tranches et l'oignon en rondelles.
2. Coupez le fromage en tranches ou râpez-le.
3. Graisser le pain avec de la sauce ou du ketchup, ajouter la saucisse, l'oignon, la tomate puis le fromage. Si vous utilisez du pain pita, tous les ingrédients doivent être disposés puis enveloppés dans un rouleau.
4. Avant de servir, les sandwichs doivent être réchauffés au micro-ondes ou au four pour que le fromage fonde.

Les sandwichs rapides suivants nécessitent encore moins d'ingrédients :

• pain noir ou blanc ;
• porc, bœuf, pâté de poulet;
• beurre;
• concombre frais ou en conserve.

Recette d'apéritifs avec pâté :

1. Coupez le pain en tranches, appliquez une fine couche de beurre.
2. Étalez le pâté dessus en une couche ni épaisse ni fine.
3. Coupez le concombre en tranches.
4. Placez une tranche de concombre sur le pâté.

Comment préparer de belles collations pour la table des fêtes

Aujourd'hui, la nourriture n'est pas seulement une nécessité physiologique pour que le corps obtienne de l'énergie, mais aussi une décoration pour une célébration festive, car le plaisir esthétique joue un rôle tout aussi important dans la vie humaine. Comment et avec quoi donner un look original à des sandwichs ordinaires ? Bénéficiez de plusieurs conseils simples:

1. L'aneth, le persil, le céleri ou les feuilles de laitue finement hachés sont la façon la plus simple de décorer. Il va falloir bricoler oignons verts– faites de nombreuses coupes sur la plume d'oignon, mettez-la dans de l'eau glacée, au bout de 10 minutes vous verrez comment elle commence à s'enrouler comme une boucle.
2. Coupez les concombres frais, salés ou marinés en rondelles ou en fines tranches, à partir desquelles il est facile de réaliser des paniers et diverses boucles.
3. Pour servir les tomates de manière originale, coupez-les dans le sens de la longueur, mais pas droites, mais en zigzag. Si vous coupez continuellement la pelure de tomate en spirale, vous pouvez la disposer en forme de fleur.
4. Coupez les carottes bouillies en cubes et coupez les carottes crues dans le sens de la longueur en fines lanières, qui sont fixées avec un cure-dent et envoyées à eau froide. Après quelques minutes, vous pouvez retirer la boucle finie et l'utiliser pour décorer des sandwichs pour la table des fêtes.

ET petit déjeuner savoureux, une collation légère et une décoration pour la table de fête - ce sont tous les sandwichs les plus courants à préparer et si différents. C'est peut-être leur particularité et leur caractère unique. Sandwichs pour la table des fêtes - chauds et froids, avec du jambon, des saucisses, de la viande, du poisson, des légumes et, bien sûr, du caviar, finement tranchés et joliment décorés - ils offrent une telle marge d'imagination et de créativité que vous n'avez que le temps d'apporter leur donner vie.

Si vous pensez que les sandwichs sur la table des fêtes ne surprendront probablement personne aujourd'hui, alors nous vous assurons que vous vous trompez lourdement. Nous avons essayé de trouver pour vous plusieurs recettes simples, savoureuses et éprouvées de sandwichs pour la table des fêtes à partir d'ingrédients abordables qui ne reconstitueront pas seulement votre tirelire. meilleures recettes, mais deviendra certainement une décoration de table lors de toutes les vacances en famille.

Sandwichs au porc bouilli et aux tomates

Ingrédients:
200 g de pain noir ou blanc,
150 g de porc bouilli,
1 tomate
1 concombre
30 g de beurre,
oignons verts.

Préparation:
Coupez le pain en tranches bien nettes et, à l'aide d'un couteau dentelé, étalez une fine couche de beurre sur chaque tranche. Coupez le porc en tranches de la même épaisseur que les tranches de pain et disposez-les sur le pain. Coupez les concombres en cercles irréguliers, vous pouvez également découper n'importe quelle figure dans les tomates selon votre humeur et vos envies. Coupez les plumes d'oignon en morceaux d'environ 5 cm, dépliez-les soigneusement et enroulez-les à l'aide du côté non tranchant du couteau. Décorez maintenant les sandwichs au porc avec des légumes hachés et de délicates rondelles d'oignon.
Si au lieu de porc bouilli vous avez du porc ou du veau bouilli sous la main, n'hésitez pas à cuisiner avec. Les sandwichs obtenus seront également délicieux.

Vous pouvez préparer des canapés à partir des produits ci-dessus : coupez le tout en morceaux d'égale épaisseur et collez-le sur des brochettes (tomate ou poivron, concombre, porc bouilli, pain séché).

Sandwichs au jambon, olives et graines de sésame

Ingrédients:
1 pain,
400 g de viande de jambon,
1 boîte de fromage Viola,
10 olives noires dénoyautées,
sésame,
persil.

Préparation:
Coupez le pain en tranches nettes et peu épaisses. Graisser généreusement, avec parcimonie, chaque tranche de fromage et saupoudrer de graines de sésame. Tranchez finement le jambon. Chaque tranche coupée doit être double de taille plus de superficie sandwich. Pliez chaque morceau de jambon en deux et placez-le sur le fromage. Déposez quelques feuilles de persil sur le jambon et piquez l'olive sur le sandwich à l'aide d'une pique à brochette. Placer les sandwichs finis sur une assiette recouverte de feuilles de laitue et servir.

Sandwichs « Pyramides »

Ingrédients:
pain,
jambon,
toute salade prévue pour être servie sur une table de fête ou spécialement préparée en petites quantités,
verdure.

Préparation:
Tranchez finement le pain en triangles et faites-les revenir dans un peu d'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Tranchez également le jambon finement et roulez les cercles en petites boules, en fixant chacune avec un cure-dent ou une brochette. Remplissez chaque sac de salade, placez-le sur du pain grillé et décorez l'espace autour du sac avec des herbes.

Sandwichs pour la table de fête « Snacks »

Ingrédients:
200 g de pain ou miche,
150 viandes bouillies ou saucisses (selon votre préférence),
5 œufs
2 tomates
100 g de fromage,
légumes verts (aneth, persil, basilic),
30 g de beurre,

Mayonnaise,
sel, poivre noir moulu.

Préparation:
Faites frire les tranches de pain coupées en triangles. huile végétale. Brouillez les œufs à la fourchette, vous pouvez ajouter un peu de mayonnaise, verser dans la poêle et faire revenir l'omelette. Saupoudrer les œufs chauds de fromage râpé, laisser refroidir légèrement et couper en triangles, comme une pizza, selon le nombre de morceaux de pain. Coupez la viande ou la saucisse en petits morceaux, déposez-les sur du pain, badigeonnez de mayonnaise, déposez dessus des tranches de tomates et encore une fine couche de mayonnaise. Placez ensuite une omelette avec du fromage râpé sur le tout. Garnir le sandwich fini d'herbes fraîches.

Les sandwichs au saumon peuvent être préparés de différentes manières, mais le seul ingrédient constant reste le saumon lui-même.

Sandwichs "Flottille de la Mer"

Ingrédients:
1 baguette,
300 g de fromage frais,
200 g de saumon légèrement salé,
1 c. jus de citron,
2 brins d'aneth,
1 pincée de poivre noir moulu,
1 pot de caviar rouge.

Préparation:
Faites revenir légèrement les tranches de baguette jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Battez ensuite 300 g de cream cheese à l'aide d'un mixeur. Ajoutez le saumon préalablement coupé en petits morceaux et hachez le tout ensemble. Ajoutez du jus de citron, de l'aneth finement haché et du poivre noir moulu à la masse obtenue. Répartir uniformément les tranches de baguette grillées avec ce mélange et déposer 0,5 cuillère à café dessus. caviar rouge (on peut en faire plus) et décorer les sandwichs finis avec des brins d'aneth. Pour appliquer du fromage frais sur des tranches, vous pouvez utiliser un sac de cuisson avec divers accessoires, cela s'avérera très élégant.

Depuis produits bon marché Le résultat est des sandwichs si délicieux que vous n’aurez pas honte de servir même les invités les plus exigeants.

Sandwichs au hareng

Ingrédients:
8 tranches de pain de blé,
200 g de filet de hareng légèrement salé,
100 g de beurre,
4 tomates
2 concombres marinés,
4 œufs durs,
1 bouquet de persil.

Préparation:
Coupez les filets de hareng en longues lanières. Inspectez soigneusement le filet pour retirer les os qui pourraient s'y trouver. Coupez les œufs, les concombres et les tomates en tranches. Tartiner chaque tranche de pain de beurre, déposer un morceau de filet de hareng, des tranches d'œuf, des tomates et des concombres et garnir de brins de persil.

Actuellement, presque tous les magasins vendent de l'huile de poisson, qui est de l'huile ordinaire mélangée à du caviar de variétés de poisson bon marché. Il peut être utilisé comme pâte à tartiner pour les principaux produits des sandwichs au poisson, et aussi, en le sortant d'une poche à douille munie d'une douille, pour réaliser une décoration en forme de rose ou de feuille.

Ingrédients:
15 tranches de pain,
200 g de foie de morue,
4 œufs durs,
100 g de fromage,
2 gousses d'ail,
100 g de mayonnaise,
légumes verts frais.

Préparation:
Séchez un peu le pain au four au préalable. Râpez le fromage à pâte dure sur une râpe fine. Libérez le foie de morue de l'excès d'huile, écrasez-le à la fourchette et ajoutez-le au fromage. Ajoutez-y des herbes hachées et des œufs râpés. Passer l'ail au presse et l'ajouter à la masse principale. Ajouter de la mayonnaise au goût et bien mélanger le tout. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu de sel et de poivre noir moulu au mélange. Étalez le mélange sur chaque tranche de pain et décorez d'herbes ou de légumes frais.

Sandwichs de poisson à la moutarde, citron et cornichons

Ingrédients:
1 baguette,
200 g de truite ou de saumon légèrement salé,
50g de beurre,
100 g d'olives dénoyautées,
1 c. moutarde,
½ citron
persil,
plusieurs cornichons.

Préparation:
Coupez la baguette en fines tranches. Mélangez le beurre avec la moutarde et badigeonnez les tranches de baguette de ce mélange. Coupez le poisson en fines tranches. Enroulez une olive dans chacun d'eux et déposez-la sur du pain en forme de petit pain. Coupez le citron en fines tranches et placez-en une sur chaque sandwich. Décorez les sandwichs finis avec du persil et des cornichons, coupés en cercles fins et petits.

Canapés sandwichs au maquereau fumé et œufs de caille

Ingrédients (quantité à votre discrétion) :
du pain noir,
maquereau fumé,
oignon rouge,
œufs de caille,
oignons verts.

Préparation:
Coupez le pain en carrés. Nettoyez le poisson des arêtes et de la peau et coupez-le en gros morceaux. Épluchez l'oignon rouge et coupez-le en tranches très fines. Faire bouillir les œufs de caille et les éplucher. Nous pouvons maintenant assembler nos sandwichs. Placez un morceau de maquereau fumé sur le pain, une tranche d'oignon et un demi-œuf dessus. Fixez le tout avec une brochette sur laquelle, pour la décoration, nouez un nœud de oignons verts. C'est tout - beau, simple et de bon goût !

Sandwichs « Couple de Sprat »

Ingrédients:
1 pain,
4-5 œufs durs,
1 boîte de sprat,
100 g de fromage à pâte dure,
2 gousses d'ail,
1 tomate
verdure,
Mayonnaise,
huile végétale.

Préparation:
Faites frire les tranches de pain dans l'huile végétale des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées, frottez un côté avec une gousse d'ail. Râpez les œufs, le fromage et le reste de l'ail sur une râpe fine, mélangez et assaisonnez la masse obtenue avec de la mayonnaise. Badigeonnez ensuite les tranches de pain de ce mélange, déposez 2 sprats dessus et décorez le tout avec des herbes et des tranches de tomates.

Sandwichs au poulet fumé

Ingrédients:
8 tranches de pain,
200 g de viande de poulet fumée,
2-3 cuillères à soupe. l. Mayonnaise,
persil,
poivron rouge moulu - au goût.

Préparation:
Coupez le filet de poulet fumé en tranches. Ajouter le poivron rouge moulu et le persil haché à la mayonnaise, remuer jusqu'à consistance lisse et étaler sur les tranches de pain. Déposez dessus les tranches de filet et décorez de brins de persil. Vous pouvez ajouter quelques rondelles d'oignons verts ou une tranche de concombre (frais, salé ou mariné, tout est délicieux !).

Pour les amateurs de champignons, nous proposons quelques recettes d'excellents sandwichs.

Sandwichs chauds aux champignons et fromage « Incroyable »

Ingrédients:
12 tranches de pain,
300 g de champignons,
200 g de fromage à pâte dure,
2 petits oignons,
1 gousse d'ail,
½ piment
3-4 plumes d'oignons verts,
4 cuillères à soupe. l. huile végétale,
1 pincée de sel.

Préparation:
Hachez l'oignon et le piment fort (retirez les graines du piment, sinon il deviendra très épicé). Placez-les dans une poêle avec de l'huile végétale chauffée et faites frire pendant 3-4 minutes. Ajoutez ensuite les champignons finement hachés à ce mélange et faites revenir le tout jusqu'à ce que les champignons soient prêts pendant environ 15 minutes. Placez le mélange frit dans une passoire pour égoutter l'excès d'huile et placez-le dans un bol séparé. Ajouter une gousse d'ail, saler et broyer avec un mixeur. Tartinez chaque tranche de pain avec la pâte de champignons obtenue, saupoudrez de fromage râpé et, en la plaçant sur une plaque à pâtisserie, placez les sandwichs dans un four préchauffé à 180 ºC pendant 5 à 10 minutes pour que le fromage fonde. Placez ensuite les sandwichs finis sur plat de vacances, recouvert de feuilles de laitue, saupoudrer d'herbes hachées.

Sandwichs au fromage et aux champignons sauvages

Ingrédients:
10 tranches de pain blanc,
300 g frits champignons forestiers(vous pouvez utiliser soit du commerce surgelé, soit préparé pour une utilisation future),
150 g de fromage à pâte dure,
2 gousses d'ail,
brins d'aneth ou de persil,
sel, poivre noir moulu - au goût.

Préparation:
Faire griller du pain blanc au grille-pain. Faites revenir les champignons dans une poêle, ajoutez l'ail haché, quelques herbes finement hachées, salez et poivrez au goût. Déposez un peu de friture chaude sur chaque tranche de pain afin qu'elle ne tombe pas du sandwich en mangeant. Saupoudrez généreusement le mélange de champignons de fromage finement râpé, attendez qu'il fonde et servez. Garnir le plat à sandwich de feuilles de laitue ou de tranches de légumes frais.

La poitrine de poulet, bouillie, frite ou fumée, est souvent utilisée dans la confection de sandwichs. Il se marie bien avec les légumes et les fruits ordinaires.

Sandwichs « Grillage »

Ingrédients:
120-150 g de poitrine de poulet bouillie,
1 oeuf dur,
1 cuillère à soupe. l. Maïs en conserve,
1 concombre frais
90-100 g de fromage fondu,
3 cuillères à soupe. l. Mayonnaise,
persil, sel au goût.

Préparation:
Placez le fromage fondu au congélateur pendant quelques minutes puis râpez-le sur une râpe fine. Râpez l'œuf. Coupez la viande de poulet et les concombres le plus finement possible. Mélanger tous les produits, saler, ajouter le persil finement haché et assaisonner de mayonnaise, mélanger. Coupez le pain en tranches et tartinez chacune de la masse appétissante obtenue. Vous pouvez même l'étendre avec un petit monticule. Décorez les sandwichs avec des grains de maïs, vous pouvez ajouter quelques feuilles de persil, ça ne gâchera rien apparence, pas de goût.

Sandwichs sur une table de fête avec poitrine de poulet frite et raisins

Ingrédients:
1 pain,
400 g de blanc de poulet,
1 paquet de fromage à la crème,
2 concombres,
gros raisins (verts ou rouges).

Préparation:
Coupez le pain en tranches, badigeonnez chacune de fromage. A l'aide d'un couteau frisé, coupez les concombres en fines tranches et déposez-les sur le fromage. Poitrine de poulet couper en fines tranches, assaisonner d'épices, faire revenir rapidement dans une poêle sèche jusqu'à ce qu'il soit cuit et refroidi. Placez le poulet sur les concombres, puis placez le raisin sur le poulet et fixez-le avec une brochette.

Et sur notre site Internet, vous trouverez toujours des recettes encore plus délicieuses. Bon appétit et nouvelles découvertes culinaires !

Larisa Shuftaykina

Table de fête, que ce soit un anniversaire, Nouvelle année ou une rencontre entre amis, implique la présence de plats variés. Mais comment se passer d'un buffet d'entrées pour que les convives puissent se rafraîchir, et que le menu riche émerveille non seulement les yeux, mais aussi nos papilles. La réponse est de préparer des sandwichs simples, mais tellement insolites et délicieux pour nous tous. De plus, les recettes et les produits, les ingrédients pour les collations peuvent être sélectionnés depuis le budget jusqu'à incroyablement cher et exotique. Et nous ne prescrirons que les plus adaptés aux simples réunions à domicile. Jetons un coup d'œil à une recette étape par étape pour de délicieux sandwichs au fromage. Beaucoup de choses sur eux commentaire positif sur Internet.

Ingrédients:

Baguette, miche ou pain

Fromage- 100g

Sprats- facultatif

Oignons bulbes— 1-2 pièces

Carotte-1 pièce

Mayonnaise- 2-3 cuillères à soupe. l.

Ail- 5 clous de girofle

Huile pour la friture

Verdure Pour la décoration

Épices: sel, poivre noir moulu, curry (facultatif)

Comment faire de délicieux sandwichs

1 . Épluchez les oignons et les carottes. Hachez finement l'oignon et râpez les carottes sur une râpe grossière ou moyenne. Faire frire dans le beurre.

2 . Ajoutez des épices.

4 . Épluchez l'ail et hachez-le finement, ou essorez-le à l'aide d'un presse-ail, ou râpez-le dans un sac en plastique comme indiqué sur la photo.

4. Râpez le fromage sur une râpe grossière. Ajouter au mélange d'oignons et de carottes tiède (légèrement refroidi).

5 . Remuer jusqu'à ce que le fromage fonde.

6 . Ajoutez la mayonnaise.

7 . Faites frire la miche ou le pain dans de l'huile végétale (mélangée avec du beurre) des deux côtés. S'il y a trop d'huile, déposez les tranches de pain sur une serviette. Étalez ensuite le mélange obtenu sur chaque tranche pour de délicieux sandwichs au fromage. Décorez avec des verts.

De délicieux sandwichs au fromage sont prêts

Bon appétit!

Vous pouvez mettre des sprats dessus.

De délicieux sandwichs pour les recettes de table des fêtes

Recettes rapides pour de délicieux sandwichs

Sandwichs des Fêtes avec pâtes au saumon et au fromage à la crème

• Pain en tranches - autant de morceaux que vous le souhaitez pour les sandwichs.
• Fromage à la crème – 200 grammes (pour 20 pièces).
• Saumon fumé – 300 grammes.
• Concombre frais – 1 morceau, gros format.
• Aneth - un demi-bouquet - un tas.

Cette recette est rapide et extrêmement simple, mais pas primitive. Tous ceux qui aiment les fruits de mer les apprécieront certainement, et la cuisson ne prend que quelques minutes. Alors : prenez le pain et séchez les morceaux dans une poêle sèche jusqu'à ce qu'ils soient croustillants - environ 3 minutes. Vous pouvez également prendre de l'huile, du beurre ou de l'olive. Mais lors de l’application de la pâte, le pain peut se mouiller, et ce que vous servirez à table n’est pas le même. délicieux sandwichs.

Passons maintenant aux pâtes : coupez le saumon en petits morceaux. Lavez l'aneth et hachez-le finement. Mélangez les légumes verts avec le fromage à la crème, puis ajoutez le saumon. Ajoutez un peu de sel et ajoutez des herbes sèches : l'origan au basilic et le poivron rouge fraîchement moulu sont idéaux. Appliquez la pâte sur le pain et décorez le sandwich de fines tranches de concombre frais. Mais c'est aussi pour un meilleur goût : le concombre apportera fraîcheur et arôme.

Sandwichs festifs à la pâte de foie de morue

Il y a vraiment une variété d'arômes ici, vous allez aimer ceux-ci délicieux sandwichs pour ceux qui préfèrent une saveur et un piquant vraiment riches.

• Baguette ou pain de mie. Cela dépend de la taille que vous préférez pour réaliser vos sandwichs.
• Morue, foie - deux ou trois boîtes (100 grammes chacune en conserve).
• Ail – 3 gousses.
• Mayonnaise - au goût et à l'oeil, pour que la pâte soit "collante", mais la mayonnaise ne domine pas le goût principal.
• Oeufs – 4 pièces.
• Le fromage à pâte dure fait 150 grammes, mais s'il est salé, par exemple du parmesan, il faut le goûter et en ajouter un peu moins.
• Aneth, oignons verts - un demi-bouquet chacun.

Le pain doit être séché dans une poêle sans huile, quelques minutes seulement.

Faites une pâte : écrasez les conserves avec une fourchette. Râper le fromage sur une râpe fine et mélanger avec le foie de morue. Les œufs doivent également être râpés sur une râpe fine et ajoutés à la morue et au fromage mélangés. Hachez finement les légumes verts et mélangez-les aux pâtes. Ajoutez de la mayonnaise au goût, mélangez à nouveau et étalez sur du pain grillé, notre délicieux sandwichs pour la table des fêtes ou tout simplement pour surprendre et épater les invités, complètement prêts. Avant de servir, vous pouvez le réchauffer au four ou au micro-ondes pendant quelques minutes.

Sandwichs festifs à la pâte d'avocat et aux crevettes

Cette recette convient à une fête sophistiquée, elle séduira les gourmets et ceux qui préfèrent les plats insolites aux plats quotidiens. sandwichs comme collation sur la table.

• Baguette.
• Avocat – 2 pièces. Choisissez-en des bien mûrs, voire un peu brunâtres et moelleux.
• Grosses crevettes - 1 par sandwich.
• Ail – 2 gousses.
• Huile d'olive- 2 cuillères à soupe.
• Sel et poivre rouge.
• Citron, jus – 1 pièce.

Il faut couper l'avocat et se débarrasser du noyau, ajouter le jus d'1 citron au fruit et laisser reposer une demi-heure. Pendant ce temps, coupez et séchez la baguette. Épluchez les crevettes, rincez-les et saupoudrez-les de quelques gouttes de citron. Passer l'ail au presse.

Préparez la pâte : hachez et réduisez en purée l'avocat. Ajouter l'huile d'olive, le sel et le poivron rouge, l'ail. Remuer et passer à nouveau au mixeur.

Désormais tout est simple et rapide : notre délicieux sandwichs pour la table des fêtesÉtaler sur la purée d'avocat, puis garnir de crevettes. Vous pouvez décorer avec une tranche de citron, une feuille de menthe fraîche ou une olive.

Sandwichs Caprese festifs au prosciutto

Cette recette est vraiment festive. Il s'agit d'une collation légère - une salade, additionnée de viande italienne séchée et tranchée très finement. Tel délicieux sandwichs pour la table des fêtes mettra en valeur l'hôtesse et ajoutera encore plus de sophistication à la table.

• Pain Borodino – 1 miche.
• Tomates – 3 morceaux, choisissez-en des grosses et mûres.
• Fromage mozzarella - 2 boules.
• Huile d'olive.
• Prosciutto – 1 à 2 tranches par sandwich. Si vous n'avez pas de prosciutto, vous pouvez le remplacer par n'importe quelle bonne viande séchée, finement râpée, ou, en dernier recours, par du saumon fumé.
• Herbes épicées, sel, origan et poivre moulu.
• Feuilles de basilic - une feuille, deux pour chaque sandwich.

Cette recette ne prend donc pas beaucoup de temps : la salade Caprese est placée sur du pain grillé et servie. Tout d'abord, nous préparons la salade elle-même. Coupez la mozzarella en tranches et faites de même avec les tomates. Lavez les feuilles de basilic et séparez-les de la tige.

Préparez des toasts en plaçant des morceaux de pain dans une poêle sèche et séchez-les pendant environ 5 minutes. Coupons les morceaux carrés en deux et obtenons des morceaux triangulaires - c'est la forme de la collation avec laquelle nous allons travailler. Mélangez l'huile d'olive avec les épices et le sel. Placez dessus la mozzarella, une tranche de tomate, le basilic et versez un peu d'huile pour donner du goût. Roulez un morceau de prosciutto dessus et placez-le sur le sandwich.

De copieux sandwichs de fêtes « simples et savoureux »

Si vous devez préparer une collation copieuse pour une solution rapide, alors cette recette vous sera certainement utile dans votre tirelire. Tel délicieux sandwichs pour la table des fêtes ne coûtera pas cher, vous trouverez les ingrédients dans votre réfrigérateur avant chaque célébration.

• Pain grille-pain blanc, tranché – 1 miche.
• Jambon – 400 grammes, ou moins, selon la quantité que vous cuisinez.
• Saucisse bouillie – 200 grammes.
• Pâté – vous pouvez prendre un pot de pâté léger au poulet prêt à l’emploi.
• Concombres marinés – 4 morceaux, prenez-en de gros.
• Verdure - pour la décoration.
• Olives - pour la décoration.
• Mayonnaise.

Alors, prenez le pain et coupez-le en deux pour faire des triangles. Préparons maintenant les ingrédients. Souvenons-nous de cela délicieux sandwichs Ils étaient non seulement super comestibles, mais aussi beaux, nous avons coupé tous les produits finement.

Coupez les concombres, le saucisson et le jambon en fins morceaux, de la taille et de la forme du pain. Hachez les verts. Étalez le pâté sur les toasts, mettez dessus le concombre, puis le jambon, puis les légumes verts, généreusement, ne le regrettez pas. Puis quelques gouttes de mayonnaise, du saucisson et encore un morceau de pain. Vous pouvez tremper un peu de mayonnaise et mettre une olive dessus. Coupez la croûte pour que les sandwichs restent bons et faciles à manger.

Si l'hôtesse a le temps

Sandwichs juliennes festifs

La populaire « julienne » a depuis longtemps pris diverses formes et variantes ; elle est préparée non seulement comme une entrée chaude, exquise et unique, mais aussi comme une simple délicieux sandwichs, qui ne sont inférieurs à aucun plat de viande.

• Petits pains – la quantité dépend du nombre de « juliennes » que vous souhaitez. Nous prenons 4 pièces pour 8 personnes.
• Champignons, cèpes ou champignons – 300 grammes.
• Crème sure – 4 cuillères à soupe.
• Fromage à pâte dure– 100 grammes.
• Oignon – 1 tête.
• Ail – 3 gousses.
• Assaisonnements et épices - au goût. Les herbes sèches, le sel et le poivre sont idéaux.

Les champignons doivent être lavés et pelés, hachés finement et frits dans une poêle. Pendant que les champignons sont frits, hachez l'oignon et ajoutez-le aux champignons au bout de 10 minutes, à couvert. Au bout de 15 minutes, ajoutez l'ail haché ou écrasé. Mettons tout dehors. Si les nôtres sont merveilleux et délicieux sandwichs Si les enfants ne mangent pas, vous pouvez verser du vin sur le tout et le laisser s’évaporer à feu vif. 10 minutes après que c'est prêt, ajoutez la crème sure et remuez, ajoutez du sel et du poivre et ajoutez les assaisonnements.

Coupez les petits pains en 2 et retirez le milieu, mettez les champignons à l'intérieur, ajoutez le fromage dessus et mettez au four ou au micro-ondes pendant 10 minutes jusqu'à ce que le fromage fonde. Décorer délicieux sandwichs pour la table des fêtes Vous pouvez avoir des légumes verts, une tomate cerise ou un morceau de tomates ordinaires avec une feuille de basilic, des olives ou une fine tranche de citron. Chacun de leurs ingrédients donnera un arôme et un arrière-goût tout à fait uniques.

Sandwichs festifs avec pâtes au pâté de poulet

Une recette incroyable qui prend un peu plus de temps que d'autres. Mais ceux-ci de délicieux sandwichs pour la table des fêtes, Il est certain qu’aucune des femmes au foyer que je connais ne recommencera. La recette n'est pas chère, exclusive, simple, vous devrez passer environ 1 heure à préparer de telles collations.

• Pain de mie ou baguette - autant de morceaux que vous voulez de sandwichs, nous vous recommandons de faire le plein de produits de boulangerie, car les sandwichs s'envolent.
• Foie de poulet – 0,5 kilogramme.
• Oignon – 2 gros morceaux.
• Saindoux ou bacon – 100 grammes.
• Ail – 5 gousses.
• Tomates – 3 pièces, grandes tailles, rouge ou jaune (ou vice versa cerise).
• Fromage à pâte dure – 200 grammes.
• Aneth – 1 bouquet.

Avant de préparer notre de délicieux sandwichs, Tout d'abord, vous devez commencer à préparer le pâté. Mettez le foie, l'oignon (en quatre parties) et le saindoux sur un petit feu. Si c'est du bacon, gardez-le pour la fin. Remplissez le tout d'eau, ajoutez un peu d'huile de tournesol. Au bout d'une demi-heure, ajoutez le bacon et laissez cuire encore 10 minutes. Maintenant, laissez les produits refroidir, broyez le tout avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse, ajoutez du sel et du poivre et mélangez.

Pendant que le pâté refroidit complètement au réfrigérateur ou sur le rebord de la fenêtre, préparez le reste. Coupez la baguette ou le pain et séchez-le dans une poêle sèche pendant quelques minutes. Le fromage à pâte dure doit être râpé sur la râpe la plus fine. Hachez les légumes verts, coupez les tomates en rondelles et passez l'ail au presse.

Le pâté refroidi doit être soigneusement mélangé au fromage jusqu'à l'obtention d'une masse homogène. Ajoutons l'ail. Maintenant, étalons une bonne couche de pain grillé dessus délicieux sandwichs pour la table des fêtes mettez une tranche de tomate, et laissez un peu de verdure hachée sur le côté.

Sandwichs des fêtes farcis au fromage

La bruschetta - du pain grillé italien avec diverses garnitures, est aujourd'hui devenue populaire dans notre pays. Mais cette recette n’est pas du tout ordinaire et quotidienne. C'est un vrai plat de fêtes, savoureux, satisfaisant, exotique et unique.

• Fromage Brie - 200 grammes.
• Pistaches ou noix de cajou – 50 grammes.
• Canneberges ou cerises séchées – 30 grammes.
• Baguette.

Commençons par farcir le fromage, ce qui prendra du temps. Tout d'abord, nous nettoyons les pistaches ; si ce sont des noix de cajou, il suffit de les rincer et de les sécher. Ensuite, les noix doivent être hachées. Les canneberges ou les cerises doivent être finement hachées.

Le fromage doit être légèrement fondu au micro-ondes. Mettez-le ensuite sur du film, appuyez dessus ou étalez-le avec un rouleau à pâtisserie, selon la façon dont vous faites fondre le produit. Prenez maintenant les noix et les baies, placez-les sur le fromage, couvrez à nouveau d'un film et pressez les ingrédients dans le brie encore chaud. Notre délicieux sandwichs sera extrêmement beau et nutritif. Retirons le film, enroulons le produit à base de fromage et de noix et cachons-le au réfrigérateur pendant plusieurs heures.

Tranchez finement la baguette, séchez-la dans une poêle sèche, coupez le rouleau de baies, de fromage et de noix en morceaux, le sandwich aura un beau centre - les baies rouges avec du fromage blanc et des noix verdâtres, comme un kaléidoscope, décoreront n'importe quelle table .

Les sandwichs sont la collation la plus idéale, surtout lorsqu'on dispose de très peu de temps pour préparer les plats. Vous pouvez mettre des tranches de saucisses, du fromage, de la viande fumée, des légumes, des fruits, pratiquement tout ce que vous voulez sur le pain. Non seulement les adultes, mais aussi les enfants adorent cette collation ! Un morceau de pain avec du beurre et du fromage sera un excellent ajout au petit-déjeuner avant d'aller à Jardin d'enfants ou à l'école.

Traduit de l'anglais, « beurre » signifie beurre, « pain » signifie pain. En un mot – du pain et du beurre. En fait, il existe de nombreuses recettes pour les préparer, et l'huile n'est pas toujours présente. Des monosyllabiques (avec du fromage, des saucisses ou autre garniture) aux multicouches, cuites au four, avec du pain frit, cette collation est devenue une partie intégrante de notre alimentation, non seulement dans Vie courante, mais aussi en vacances.

Le beau décor du plat et la bonne combinaison d'ingrédients rendront fous vos vacanciers. Cet apéritif se prépare instantanément, et l'effet sur la table de fête est colossal !

Et commençons peut-être par les sandwichs aux sprats - l'une des options les plus courantes pour préparer ce plat. Il existe de nombreuses façons de présentation et de composition, regardons les plus populaires et les plus belles d’entre elles.

Nous aurons besoin:

1. 1 pain
2. 1 boîte de sprat dans l'huile
3. 2 gousses d'ail
4. Mayonnaise
5. huile végétale pour frire les tranches de pain
6. un demi citron et des herbes pour garnir le plat

Préparation:

Coupez le pain en tranches moyennes (pas plus de 2 cm). Ensuite, il est préférable de les couper à nouveau en diagonale.

Faites frire les morceaux de pain dans l'huile de tournesol jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés. Placez-les sur une couche de papier absorbant pour égoutter l'huile afin qu'elle ne devienne pas trop grasse.

Une fois les toasts légèrement refroidis, frottez chacun d'eux avec des gousses d'ail coupées en deux. Étalez ensuite un peu de mayonnaise dessus en traits fins et nets.

S'il y a plus de mayonnaise que nécessaire, elle s'étalera simplement sur les bords une fois le poisson posé dessus. Par conséquent, il est préférable d’enduire le pain à partir du milieu d’une fine couche.

Déposez 1 sprat sur chaque tranche de pain grillé (si le poisson est petit, vous pouvez en mettre deux).

Placez un quart de citron et une branche de persil dans le coin de chaque morceau.

Un apéritif aussi simple et simple est parfait pour n'importe quel alcool, et surtout, il décorera votre table !

De délicieux toasts salés avec du fromage à la crème, des sprats et des légumes

La combinaison de fromage délicat, de légumes juteux et de poisson fumé ne laissera certainement personne indifférent. Servir une telle collation sera lumineux et excitera certainement l'appétit des gourmands.

Ingrédients:

1. 1 boîte de sprat
2. un demi-pain
3. n'importe quel fromage à la crème
4. verdure
5. laitue ou chou chinois
6. 1-2 tomates
7. 1 concombre frais.

Préparation:

• Coupez le pain en tranches et faites-les revenir dans une poêle chaude et sèche pendant 40 secondes de chaque côté.
• Mélanger le fromage à la crème avec les herbes hachées et graisser chaque morceau de pain avec ce mélange.
• Lavez et séchez les légumes et la salade. Coupez les concombres en fines tranches, les tomates en quartiers.
• Placez une tranche de concombre, une demi-cerise et 1 à 2 morceaux de sprat sur le mélange de fromage.
• Décorez chaque sandwich avec des légumes verts.
• Tapisser le fond d'une assiette plate ou d'un plateau de feuilles de laitue verte. Et placez-y soigneusement une délicieuse collation.

L'odeur merveilleuse vous enthousiasme déjà, vous et vos invités. Alors ne languissez pas, servez le plat à table !

Apéritif juteux aux sprats et concombre

La combinaison de concombre et de sprats est appréciée depuis longtemps par tout le monde. Vous pouvez les préparer en 10 minutes littéralement.

Pour eux, nous aurons besoin de :

1. miche de pain
2. Mayonnaise
3. 2 gousses d'ail
4. 1-2 concombres frais
5. 1 boîte de sprat

Préparation:

Faites frire les morceaux de pain tranchés dans l'huile végétale des deux côtés. Frotter chaque tranche avec de l'ail.

Coupez les concombres en tranches longitudinales. Placer 1 à 2 morceaux sur du pain.

Placez 1 à 2 sprats dessus (selon la taille du poisson) et décorez avec des herbes.

Ou vous pouvez faire des toasts avec du salé ou concombres en conserve. Et graissez d’abord la surface du pain avec du fromage à la crème.

C'est ainsi que vous pouvez rapidement, facilement et surtout, régaler délicieusement vos amis et votre famille.

Catégorie suivante collation de vacances sous forme de sandwichs nous le ferons préparer avec du poisson rouge. Et ce sera non seulement satisfaisant, mais aussi sain ! Le poisson rouge décorera même la table la plus luxueuse. Les méthodes de soumission peuvent varier. Nous examinerons les plus délicieux d'entre eux.

Sandwichs tendres au saumon et fromage à la crème

Ingrédients:

1. 1 paquet de saumon légèrement salé
2. 200 g de fromage frais
3. 2 gousses d'ail
4. 1 baguette française
5. Mayonnaise
6. verdure
7. beurre

Préparation:

Coupez la baguette en tranches longitudinales.

Faire fondre un peu de beurre au bain-marie et graisser la baguette des deux côtés. Mettez les morceaux au four à 180 degrés pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'ils deviennent légèrement croustillants.

Dans un bol profond, mélanger le fromage, la mayonnaise, les herbes hachées et l'ail haché.

Tartiner généreusement chaque morceau de baguette grillée de vinaigrette au fromage.

Les tranches de saumon sont joliment déposées dessus et l'apéritif est prêt à être dégusté !

En règle générale, un tel apéritif ne reste pas longtemps dans les assiettes.

Options inhabituelles pour servir des sandwichs au poisson rouge

De si jolis canapés s'envoleront de la table de fête comme des petits pains chauds ! C'est très pratique, car il ne restera pas une miette de cette délicatesse. Vous pouvez le manger directement sur la brochette en le plaçant directement dans votre bouche ! Canapés à déguster !

Pour eux, nous aurons besoin de :

1. baguette
2. beurre salé
3. verdure
4. poisson rouge

Préparation:

Coupez la baguette en tranches puis en 4 autres morceaux. De cette façon, vous obtiendrez de petits morceaux.

Coupez le poisson en lanières allongées.

Graisser le pain beurre. Enroulez une feuille de persil dans une tranche de poisson et fixez-la avec une pique à brochette en perçant le poisson et le pain.

Avec la même composition de produits, vous pouvez créer des « Bugs » aussi originaux. En plus des ingrédients principaux, nous aurons besoin d'olives noires et de tomates cerises.

Beurrer chaque morceau de pain et garnir de poisson rouge. Coupez les tomates en deux, faites une incision en imitant les ailes. Découpez la tête et les petits morceaux des olives pour les taches sur le corps.

Faites les yeux avec des points de mayonnaise. Ajoutons un peu d'éclat au plat avec du persil !

DANS Dernièrement De plus en plus de gens ont commencé à préparer des collations à base de foie de morue. La combinaison de pain, de légumes, d'herbes fraîches et de foie forme une merveilleuse composition appréciée de beaucoup.

Sandwichs simples au foie de morue sur baguette au sésame

Un ensemble minimal d'ingrédients vous fera économiser du temps et de l'argent. Cependant, cela n’altère en rien le goût !

Pour vous préparer, vous aurez besoin de :

1. 1 baguette aux graines de sésame
2. 1 boîte de foie de morue, en conserve dans l'huile
3. 1 concombre

Préparez les ingrédients.

Coupez la baguette et le concombre en cercles. Déposez 1 tranche de légume sur chaque morceau.

Écrasez le foie avec une fourchette jusqu'à consistance lisse.

Placez 1 cuillère à café de masse de foie sur le concombre. Décorez avec des verts.

Cette délicieuse gâterie peut être préparée en 10 à 15 minutes ! Vous gagnerez ainsi un temps précieux et surprendrez vos invités !

Sandwichs au foie de morue et tomates

Le plat peut être utilisé aussi bien pour une collation légère que pour servir lors d'un festin festif.

Ingrédients:

1. 1 boîte de foie de morue
2. feuilles de laitue fraîches
3. tranches de pain noir
4. 2 tomates

Préparation:

Faire frire le pain des deux côtés dans le beurre. Faire frire jusqu'à ce qu'une croûte dorée apparaisse.

Écrasez le foie avec une fourchette jusqu'à ce qu'il forme un pâté et répartissez-le uniformément sur chaque morceau de pain grillé.

Lavez et hachez les feuilles de laitue avec vos mains et recouvrez-en le foie.

Coupez les tomates en tranches et répartissez-les également dans des sandwichs.

Garnir d'un autre morceau de pain grillé et couper en diagonale.

Ce plat savoureux satisfera même les appétits les plus forts !

Toasts de fête au foie de morue en forme de sapin de Noël

Voici une autre façon insolite de décorer un plat pour le Nouvel An. La recette est la même, mais un design simple transforme cette gourmandise en... un sapin de Noël !!!

En disposant des morceaux de pain grillé en forme de sapin de Noël et en les garnissant d'aneth et de graines de grenade, on obtient une telle beauté.

Sandwichs originaux au foie de morue et aux oranges

Ingrédients:

1. 1 baguette croustillante
2. 1 boîte de foie de morue à l'huile
3. 50 g de fromage cheddar
4. 1 oeuf
5. 1 orange
6. 1 gousse d'ail
7. Mayonnaise
8. zeste de citron

Préparation:

Nous hachons le foie de la manière habituelle - avec une fourchette. N'oubliez pas de le débarrasser d'abord de la saumure.

Faire bouillir l'œuf et le râper sur une râpe fine. Râpez également finement le fromage.

Épluchez l'orange, divisez-la en quartiers et retirez les fibres blanches. Broyez-le et ajoutez-le au foie. Du fromage, de l'œuf, de l'ail (passé au pressoir), un peu de zeste de citron et de la mayonnaise y sont également envoyés.

Faites frire le pain dans une poêle sèche. Appliquez maintenant notre mélange inhabituel sur chaque tranche en une couche uniforme. Saupoudrer de paprika et garnir d'herbes.

Savoureux et ludique, n'est-ce pas ?!

Et maintenant le prochain type de collation.

Peu de célébrations ont lieu sans caviar rouge. Celui-ci est cher et très produit délicieux prend toujours l'une des principales places sur la table des fêtes. La variété des recettes à base de caviar est parfois trompeuse : laquelle est la meilleure et la plus savoureuse ? Nous vous aiderons et examinerons certains des plus populaires.

Mini sandwichs au caviar rouge

Cette recette s'adresse aux ménagères extraordinaires qui aiment surprendre leurs proches par l'éclat de la présentation et du goût.

Ingrédients:

1. pot de caviar rouge
2. baguette
3. Fromage Frais
4. 15 crevettes
5. aneth et beurre au goût

Préparation:

A l'aide d'un verre à col étroit, découpez des cercles dans le pain. Faites bouillir les crevettes dans de l'eau salée pendant 3 à 4 minutes puis épluchez-les. Beurrer les côtés du pain et les saupoudrer immédiatement d'aneth haché. Étalez du fromage et un peu de caviar rouge sur chaque tranche. Placez 1 crevette dessus.

C'est ainsi qu'en quelques minutes vous obtenez un tel chef-d'œuvre culinaire.

Une option tout aussi gagnant-gagnant consiste à servir du caviar rouge sur des craquelins. Ici nous n'avons besoin que de 200g de crackers plats salés, un pot fromage blanc, caviar rouge et légumes verts.

Déposez une cuillère à café de fromage sur chaque cracker, il n'est pas nécessaire d'égaliser la couche. Déposez dessus un peu de caviar rouge et des brins de verdure.

Une collation facile, originale, belle et surtout saine sur votre table !

Apéritif au caviar rouge sur toast « Coeurs »

Tu auras besoin de:

1. croûte d'1 pain blanc
2. caviar rouge 50g
3. tranches de fromage
4. verdure

Préparation:

Faire frire le pain dans l'huile du côté de la mie jusqu'à ce qu'il soit doré. Découpez les cœurs dans les croûtes refroidies.

Déposez dessus quelques légumes verts et recouvrez de fromage prédécoupé de la même manière que le pain. Verser du caviar rouge sur chaque tranche et garnir d'herbes supplémentaires.

Cette délicatesse fera fondre même les cœurs les plus froids !

Nous avons déjà préparé des sandwichs avec du poisson rouge, mais ce n'est pas la seule chose qui soit bonne dans ce domaine. Le hareng est une excellente alternative et vous fera économiser de l’argent !

Délicieuse recette au hareng, concombre et betterave « Feu d'artifice du goût »

Produits requis :

1. 200 g de pain blanc
2. 200 g de hareng légèrement salé
3. 1 concombre moyen
4. 2 œufs durs
5. 1 betterave bouillie
6. un peu de beurre
7. 1 gousse d'ail
8. mayonnaise et sel au goût

Préparation:

Coupez le pain en cercles du diamètre que vous aimeriez voir sur la table. Divisez les tranches obtenues en trois parties.

Râpez les œufs durs et les betteraves sur le côté grossier d'une râpe. Mélanger tout le mélange de betterave rouge et la moitié du mélange d'œufs dans un bol. Ajoutez ici l'ail haché et la mayonnaise.

Mélangez les œufs restants avec la mayonnaise et étalez ce mélange sur la première partie du pain. Déposez dessus une tranche de concombre.

Graisser la deuxième partie du pain avec la vinaigrette à la betterave et appliquer du beurre et un morceau de concombre sur la troisième.

Pour chaque portion, déposez un morceau de hareng et saupoudrez d'aneth haché.

Sers immédiatement. Et mangez-le aussi immédiatement !

Délice festif au hareng et à la tomate

Ici, nous avons besoin de :

1. pain noir, un demi-pain
2. filet de hareng salé
3. 2 tomates
4. moitié poivron
5. salé et concombres frais 1 pièce chacun

Préparation:

Divisez les tranches de pain noir en quartiers. Placez une tranche de tomate sur chacun d'eux.

Coupez le hareng en longues lanières. Divisez-les en trois parties.

Prenez la première partie du hareng. Enroulez un petit morceau de poivron dans chaque bande pour qu'il se retrouve au milieu du rouleau. Fixez avec un cure-dent.

De la même manière, enveloppez des morceaux de concombres marinés dans la deuxième partie du poisson et des frais dans la troisième.

Disposez les rouleaux sur les tomates. Vous pouvez décorer le dessus avec de la verdure.

Le plat est prêt à conquérir les cœurs et les estomacs.

Les sandwichs aux saucisses, dont la composition est habituelle et que nous connaissons tous, peuvent également devenir propriétaires d'une place honorable lors d'un festin luxueux. Une simple combinaison pain-saucisse sera plus lumineuse et plus savoureuse si vous lui donnez un look original.

Délicieux apéritif avec salami et cornichons

Pour cela nous avons besoin de :

1. 10 tranches de pain
2. 10 cornichons
3. saucisse de salami

Préparation:

Faites frire le pain jusqu'à ce qu'il ait un croquant caractéristique. Placer une tranche de salami sur chaque morceau. Coupez le cornichon en 4 parties, pas complètement, pour obtenir un éventail. Placez délicatement le concombre dessus, en étalant joliment ses « pétales ».

Simple, rapide et surtout délicieux !

Sandwich festif « Scarlet Sails » avec saucisses et tomates

Ingrédients:

1. une demi-baguette
2. 100 g de saucisses ou de viande fumée
3. 200 g de tomates cerises
4. laitue, herbes et olives pour la décoration

Préparation:

Coupez les tranches de pain en 2 parties, déposez sur chacune une feuille de laitue à peu près de la même taille.

Coupez le saucisson en tranches très fines et faites-en un « éventail ». Placez immédiatement la tomate pré-lavée dessus et fixez la voile avec un cure-dent ou une brochette de canapé.

Décorez les entrées disposées sur un plateau avec des herbes et des olives.

Recette originale de « Coccinelles » sur lit de saucisses

Le plat est préparé très rapidement. tout ce dont tu as besoin c'est:

1. 100 g de saucisse bouillie
2. miche de pain
3. quelques tomates cerises
4. olives pour la décoration
5. herbes fraîches pour servir

Préparation:

Disposez les mêmes morceaux de saucisson sur des cercles de pain prédécoupés. Coccinelles préparer à partir de moitiés de tomates cerises et d'olives de la même manière que nous avons décrit ci-dessus.

Servez ces mignonnes sur un lit vert à base de laitue et d'autres légumes verts.

Sandwichs en brochettes

Cette option de livraison est très pratique lors de la conduite fêtes incendiaires. Lorsque les invités sont constamment en mouvement, dansent et s’amusent, vous ne voulez pas vous salir les mains. Les brochettes vous aideront dans ce cas.

Préparez vos collations préférées, juste plus petites que d'habitude. Fixez les couches avec une visière et votre canapé préféré est prêt.

Par exemple, vous pouvez décorer un sandwich classique avec du poulet et du concombre.

Déposez une tranche de concombre sur des petites tranches de pain. Enroulez un jaune d'œuf écrasé avec de la mayonnaise dans la viande et pliez-le en deux. Placer dessus et fixer avec une pique à brochette.

Et cette option est idéale pour un festin russe avec de la vodka. Concombre, hareng, mmm... inculquez l'esprit de patriotisme. Et il suffit de fixer un morceau de pain de seigle, du hareng, une rondelle d'oignon, un cornichon et voilà le résultat !

Et un canapé si charmant est composé de pain, de betteraves, de viande et de concombre mariné. Coupez le pain avec la viande en cubes, placez dessus un cercle de betteraves bouillies et déposez un cornichon sur la structure.

La facilité et la rapidité de la cuisson vous libéreront beaucoup de temps !

Sandwich au fromage Mozzarella et poivron

Certaines personnes pensent que le fromage a été créé spécifiquement pour les sandwichs. Et à juste titre ! Il complétera toujours n'importe quelle combinaison d'ingrédients.

Nous aurons besoin:

1. 6 tranches de baguette fraîche
2. 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
3. 2 poivrons multicolores
4. 1 gousse d'ail
5. sel, basilic

Préparer la nourriture.

Faites frire les tranches de baguette dans une poêle sèche pendant 30 secondes de chaque côté.

Maintenant, frottez soigneusement le pain grillé avec une gousse d'ail. Appliquez ensuite une fine couche d'huile d'olive à l'aide d'un pinceau à pâtisserie.

Coupez le fromage à la même taille que le pain grillé préparé.

Coupez le poivron en petits morceaux et placez-le au micro-ondes pendant 5 minutes.

Disposez les ingrédients en accordéon sur chaque morceau de pain en alternant poivre et mozzarella.

Le plat est prêt.

Chaque mère sait que la naissance d'un enfant est pour elle une fête très excitante. Comment faire plaisir à tous les enfants en matière de divertissement, et surtout en matière de nourriture ?! Après tout, les plats doivent être non seulement sains, mais aussi savoureux. En règle générale, de nombreux enfants ont de petites dents et il est assez difficile de nourrir un tel bébé.

Une autre chose, ce sont les sandwichs ! Presque tous les enfants les aiment. Et une présentation lumineuse double les chances d’avoir des assiettes vides.

Angry Birds délicieux et originaux à base de saucisses et de fromage

Les enfants d'aujourd'hui sont ravis des célèbres oiseaux en colère. Cela signifie qu'ils aimeront certainement ce plat !

Ingrédients:

1. 1 baguette tranchée
2. 200g de fromage
3. 100 g de jambon
4. beurre
5. Olives
6. Mayonnaise

Préparation:

Divisez les tasses de pain en deux parties. Pour le premier, coupez du jambon ou du saucisson fumé de la taille de morceaux de baguette. Enduisez-le de beurre et déposez la viande dessus.

Nous graissons également la deuxième partie avec de l'huile et plaçons un morceau de fromage à pâte dure découpé au milieu.

Les restes de saucisses et de fromage seront utilisés pour les becs et les joyeux toupets des oiseaux. Placez les sourcils et les pupilles menaçants avec des olives et les yeux avec de la mayonnaise.

Disposez la gourmandise sur une belle assiette et servez aux enfants.

Un goûter lumineux et insolite pour une fête d'enfants

Un tel feu d'artifice de couleur et de goût sera parfait pour toute fête d'enfants. Les sandwichs ordinaires au fromage et au beurre peuvent être décorés de cette manière.

Par exemple, vous pouvez utiliser des cercles d’olives pour faire les yeux d’un bonhomme de neige impromptu. Faites un nez avec la pointe d'une carotte, ajoutez un sourire avec des pois verts et une frange joyeuse avec des craquelins.

Vous pouvez également créer le hibou le plus mignon. Les moitiés des cercles d'oliviers deviendront des plumes et un nez. Et des tasses de raisins - avec des yeux. Vous pouvez séparer les deux parties du corps à l’aide d’une lanière de poivron.

Une coccinelle peut aussi être réalisée très simplement. Les ailes seront constituées de 2 chips, la tête sera séparée par du poivron rouge et jaune et les yeux seront constitués de deux moitiés de haricots rouges.

Comme vous pouvez le constater, des produits simples que l'on retrouve dans n'importe quelle maison, et voici un plat amusant et appétissant déjà sur la table.

Ou voici un autre exemple. Saucisse, fromage et quelques herbes, olives et olives noires pour la décoration. Combien de temps un tel chat restera-t-il sur la table des fêtes ? À peine!

Les enfants adorent aller dans les fast-foods. Et ils aiment vraiment y manger divers hamburgers. Et vous pouvez les cuisiner à la maison. Et pour cela, vous n'avez besoin que de petits pains aux graines de sésame, de saucisses ou de petites escalopes, de saucisses et de fromage.

Eh bien, pour la décoration, il y a aussi un œuf à la coque et des olives.

Tout est très accessible et simple. Et pour les enfants, avec une telle friandise, les vacances resteront longtemps dans les mémoires.

C'est ainsi que vous pouvez célébrer n'importe quelle célébration de manière simple et surtout délicieuse.

Toute bonne femme au foyer considérerait comme un honneur d’accueillir ses chers invités chez elle. Chacun d’eux a ses propres secrets de cuisine et ses atouts dans son sac. En plus des plats chauds et des salades, il doit y avoir des sandwichs sur la table. Alors qu'ils soient insolites, savoureux et satisfaisants !

Bon appétit!