Какво могат да ядат пациентите с рак? Правила за начин на живот и хранене при онкология

Всички знаем колко важно е естеството на консумираната храна за човешкия живот. За здрав човек помага за поддържане на правилния метаболизъм и предотвратява появата на много заболявания, а за болен помага в борбата с нарушенията и техните усложнения. В тази връзка не може да се подценява ролята на храненето при онкологични заболявания, тъй като такива пациенти се нуждаят големи количествавитамини, микроелементи, фибри, протеини.

Здравият човек не винаги мисли какво яде, глезейки се със сладкиши, пушени продукти, колбаси, мазни и пържени храни. Магазините предлагат богат избор от продукти с консерванти, оцветители, стабилизатори, подобрители на вкуса и други вредни съставки. Междувременно такава храна не само не подобрява здравето, но и допринася за много заболявания, включително рак. Ако профилактиката злокачествени тумориТъй като храненето изглежда за мнозина неефективно и безполезно упражнение, диетата за рак понякога е от решаващо значение в процеса на лечение на заболяването, допринасяйки за влошаване или стабилизиране на състоянието на пациента. Това може да изглежда странно за някои, но храната се преработва от тялото в по-прости компоненти, от които след това се изграждат нови клетки.

Правилното хранене спомага за поддържането на нормалния метаболизъм, предотвратява образуването на свободни радикали, които имат увреждащ ефект върху тъканите, и насища тялото с витамини, минерали и фибри, така необходими за храносмилателната система. Не напразно един от основните принципи на здравословния начин на живот е признат за здравословно хранене, което подобрява противотуморните свойства на имунната система, води до повишена физическа активност, нормализиране на теглото и хормоналните нива.

Като цяло, противораковата диета трябва да включва много зеленчуци и плодове, зърнени храни, бобови растения и фибри. Фокусирайки се върху растителните компоненти, не забравяйте за месото, като предпочитате нискомаслените сортове - телешко, пуешко, заешко. Рибата, богата на полиненаситени мастни киселини, и морските дарове, съдържащи достатъчно йод, също са необходими на организма. Първата стъпка към такава диета трябва да бъде избягването на храни, за които е известно, че съдържат или са канцерогени: бързо хранене, колбаси, пушено месо и риба, чипс, газирани напитки, различни преработени храни, захарни изделия и др.

При пациенти със злокачествени новообразувания метаболизмът е значително нарушен, туморът консумира големи количества глюкоза, витамини и протеини, освобождавайки токсични метаболитни продукти в кръвта и подкислявайки околното пространство. Всичко това е придружено от интоксикация, загуба на тегло и силна слабост. Ако заболяването протича с кървене, тогава се появяват признаци на анемия и кислороден глад на тъканите, което допълнително влошава състоянието на пациента. Специална диета за пациенти с рак е предназначена да попълни липсващите калории, килограми тегло и вещества, жизненоважни за метаболизма.

Особеността на диетата на болен от рак е, че ако е необходимо да се откажат от много храни, все пак е необходимо осигурете на пациента достатъчно калории и хранителни вещества,което е доста проблематично да се направи при някои тумори (стомах, черва, устна кухина). В такива случаи, в допълнение към пълноценна диета, те също прибягват до въвеждане на допълнителни смеси и вещества чрез инфузия или използване на сонда.

Ако състоянието на храносмилателната система на болен от рак позволява, тогава диетата трябва да включва лесно достъпни въглехидрати под формата на мед, сладки кремове, ядки, сушени плодове, бисквитки или шоколад. Привлекателността на храната също е важна, тъй като на фона на туморна интоксикация или по време на лечението много пациенти се оплакват от намаляване или дори липса на апетит. В такива случаи на помощ идват различни подправки, ароматни билки и сосове. Карамфил, мента, канела, черен пипер, магданоз, копър, кимион, джинджифил, куркума и много други вкусни и здравословни природни добавки могат значително да „трансформират“ вкуса на най-обикновеното и непривлекателно ястие. В допълнение, подправките не само подобряват вкуса, но и стимулират отделянето на храносмилателни сокове, като по този начин подобряват смилането на храната.

Храни с противоракови свойства

Дългогодишните наблюдения, включително опитът на диетолози, онколози и самите пациенти, показват, че има храни, които предотвратяват развитието и прогресирането на тумори. Въз основа на тези данни учените изследвали химичния състав на някои от тях и установили, че те наистина съдържат вещества с изразени антиоксидантни, противоракови и дори имуностимулиращи свойства. Правилната диета може не само да послужи, но и да даде на пациентите с рак допълнителен шанс за възстановяване.

Групата продукти, които предпазват от злокачествени тумори, включва:

Чесънотдавна е известен със своите полезни свойства в борбата срещу различни заболявания. Той има изразен антимикробен ефект, а също така е в състояние да засили активността на лимфоцитите и макрофагите поради съдържащите се в него фитонциди. Изследванията на учени от различни страни позволиха да се изолира вещество в него (диалил сулфид), което помага в борбата срещу злокачествените новообразувания, по-специално на стомаха, червата и др. При проучвания върху мишки се наблюдава, че чесънът е по-ефективен срещу рак на пикочния мехур, отколкото терапията с BCG.

За постигане на положителен ефект се препоръчва да се яде голяма скилидка чесън всеки ден, но трябва да внимавате: възможно е да се увеличи активността на стомашно-чревния тракт. чревния тракт, появата на болки в корема и дори повръщане. Поради някои антикоагулантни свойства, пациенти с нарушения на кръвосъсирването не трябва да се отдават на чесън, когато приемат лекарства за разреждане на кръвта преди операция.

Лукима подобни свойства срещу тумори, но малко по-слабо изразени, полезен е и като добавка към различни ястия.

Антитуморните свойства са открити сравнително наскоро домати.Установено е, че съдържащият се в тях ликопен има мощен антиоксидантен ефект. Освен това, след като попадне в тялото, той не се превръща във витамин А, за разлика от бета-каротините, които присъстват в големи количества в морковите и други „червени“ зеленчуци и плодове.

Ликопенът не само стимулира антиоксидантните свойства на тялото, но и предотвратява намаляването на растежа на съществуващите тумори. Проучванията показват, че консумацията на домати сурови, както и под формата на сок или паста, води до намаляване на размера на някои видове неоплазии, като рак на простатата, белите дробове и гърдата. При мъже, участвали в проучвания на американски учени, е установено значително намаляване на концентрацията на простатно-специфичния антиген, който е маркер за активността на простатния тумор. За превантивни цели доматите са ефективни срещу висок риск от рак на шийката на матката и червата.

Консумацията на домати не е придружена от никакви нежелани реакции, при условие добро качествоизползвани зеленчуци (липса на нитрати и други пестициди), а за постигане на превантивен ефект диетолозите препоръчват да се пие чаша доматен сок поне веднъж седмично.

Броколисъдържа няколко вещества, които имат противотуморен ефект - сулфорафан, лутеин, индол-3-карбинол. Изследванията на противораковите свойства на това растение са проведени върху лабораторни животни, а също така са изследвани пациенти с онкологична патология, които го консумират редовно. В резултат на това учените са установили ефективността на броколите срещу рак на белия дроб, пикочния мехур, простатата и гърдата. Съвместни наблюдения на изследователи от Америка и Китай показват, че рискът от рак на белия дроб при редовна консумация на броколи за период от 10 години намалява с почти една трета, а при мъжете, които ядат поне 300 г броколи на седмица, вероятността от тумор на пикочния мехур е намален почти наполовина.

Важно е, че особено добри резултати могат да се получат, като се използват за храна млади глави от това зеле, но те трябва да бъдат задушени или варени за кратко време. Много диетолози съветват да се консумират броколи и домати едновременно, като по този начин се подобрява полезни свойстватези зеленчуци. Трябва обаче да се има предвид, че голямото количество фибри допринася за образуването на газове и дори диария, така че хората, които имат проблеми с червата, не трябва да се увличат с прекомерни количества броколи.

Други растения от семейство Кръстоцветни (бяло зеле, карфиол, кресон) също имат подобни свойства, отличават се с отличен вкус и са безвредни дори при честа консумация в големи количества. Така, Бяло зелеможе да нормализира нивата на естроген, като по този начин предотвратява появата на рак на гърдата и простатата. При наличие на предракови процеси в шийката на матката (дисплазия) компонентите, съдържащи се в зелето, стимулират обратното развитие на опасни промени в епитела. Освен полезните си качества, бялото зеле е достъпно за всеки през цялата година, така че можете да го използвате постоянно и толкова, колкото тялото ви приема.

Зелен чайМного полезен е за профилактика и борба с рака, поради съдържащите се в него полифеноли, които имат изразен антиоксидантен ефект. Подобен ефект, но малко по-слаб може да се получи от пиенето на черен чай. Като блокира вредното действие на свободните радикали, чаят засилва антитуморната активност на организма и предотвратява прогресирането на съществуващи тумори, като намалява интензивността на растежа на кръвоносните съдове в тях. Традициите за пиене на чай са широко разпространени в Китай, Япония и много азиатски страни, така че местните жители са статистически по-малко застрашени от рак на панкреаса, гърдата, простатата и др.

За да постигнете положителен ефект, трябва да пиете поне три чаши зелен чай на ден, но тези, които имат проблеми със сърцето (аритмии) или храносмилателните органи, както и бременните жени и кърмачките не трябва да пият много чай.

Горски плодове, плодове, гроздесъдържат не само голямо количество витамин С, но и други много полезни компоненти. Яденето на ягоди, малини, боровинки, цитрусови плодове и праскови ще бъде от полза не само за профилактика на рака, но и за пациенти със злокачествени тумори.

Веществото ресвератрол е открито в гроздето (особено в кожата и семената), чиято противоракова активност се изследва от учени от различни страни. При експерименти върху плъхове е установено, че ресвератролът има антиоксидантно действие и също така предотвратява появата на генетични мутациив клетките. Участвайки в биохимичните процеси, това вещество блокира развитието на възпалителни процеси, които често са едновременно причина и следствие от тумори.

Можете да срещнете препоръки, че пиенето на малки дози сухо червено вино предпазва от рак, но не забравяйте, че прекомерното пиене на алкохолни напитки води до вероятност от тумори на различни места. Разбира се, 50 г вино няма да навредят, но във всичко трябва да се спазва умереност.

Соя, бобови растения и зърнени хранибогати на микроелементи, витамини и фибри, които са много важни за правилна работахраносмилателната система. Освен това те насищат организма с необходимото количество калории и не причиняват затлъстяване, което е един от рисковите фактори за злокачествени тумори. Соевите продукти не само имат противоракови свойства, но и намаляват тежестта на страничните ефекти по време на лъчева или химиотерапия.

РибаСмята се за основен компонент на всяка пълноценна диета. Благодарение на съдържащите се в него омега-3 мастни киселини, нормализира метаболизма на мазнините и предотвратява появата на свободни радикали и пероксидация в клетките. Хората, които предпочитат риба пред тлъсто месо, са по-малко склонни да страдат от затлъстяване и захарен диабет, а рискът от рецидив на тумора при консумация на рибни ястия е много по-малък.

Освен описаните благоприятно действие имат и други продукти. Така, пчелен медможе да бъде полезен при рак на червата и рак на гърдата поради своите противовъзпалителни и антиоксидантни ефекти. Кафяви водорасли, гъби шийтаке, ядки, зехтинКогато се консумират в разумни количества, те имат известно противотуморно действие.

Видео: продукти против рак - програма „Живей здравословно!“.

Хранителни съображения за някои видове рак и лечение

Пациентите с определени форми на рак се нуждаят от специално хранене. Това важи особено за пациенти с патологии на храносмилателните органи, пациенти след хирургични интервенции и при предписване на химиотерапия.

Рак на стомаха

Храна все вписва в таблица № 1 (стомашна), с изключение на пикантни, пържени, мазни храни и изобилие от подправки. Предпочитание трябва да се даде на супи, зърнени храни, месни пюрета, различни пюрета и плодове. Трябва да премахнете от диетата си храни, които повишават секрецията на стомашен сок (кисели, кисели зеленчуци, алкохол, газирани напитки). Пациентите с тази форма на рак могат да страдат от силно гадене, повръщане и отвращение към храна, особено към месо, така че е по-добре да им се предлагат храни, които са безопасни и които самият пациент се съгласява да яде.

В случаите хирургично лечение, диета за рак на стомаха включва пълен отказ от приема на храна и вода за период от 2 до 6 дни от следоперативния период, в зависимост от вида на операцията, и всички необходими хранителни компоненти, вода, протеини, витамини, инсулин са прилага се интравенозно с капкомер.

Хранителните навици след отстраняване на стомаха се определят от лекуващия лекар, но повечето пациенти имат право да приемат течни храни, супи, зърнени храни и ферментирали млечни продукти след няколко дни. Приблизително една седмица след операцията пациентите се прехвърлят на маса №1.

Рак на червата

Диета затрябва да бъде добре балансиран по отношение на основни хранителни вещества и съдържание на калории, но в същото време всички негови компоненти трябва да бъдат лесно смилаеми от засегнатите черва. Тъй като пациентите в тази група имат висок риск от промени в перисталтиката със запек или диария, малабсорбция, трябва да се спазват някои правила:

1. Дробно хранене - храната трябва да се приема 5-6 пъти на ден на малки порции.
2. За предпочитане растителни храни, зеленчуци, плодове, риба и растително масло. Трябва да се избягват компоненти, които увеличават образуването на газове (грозде, зеле, сладкарски изделия).
3. Необходимо е да се изключат алкохол, газирани напитки, много подправки, пълномаслено и прясно мляко.
4. По-добре е да готвите на пара или да варите ястия, яжте храната бавно, дъвчете добре.

Същите принципи трябва да се следват от пациенти с рак на черния дроб,отказ от кафе, алкохол, силни бульони, пържени и мазни храни, пушени храни в полза на зеленчукови ястия и постно месо и риба. Като сладко е допустимо да се ядат блатове, блатове, медът е много полезен.

Рак на млечната жлеза

На жените с рак на гърдата се предлагат специални препоръки, включително определени групи храни, които помагат в борбата с туморите на гърдата. В допълнение към основната хранителна диета,. хранене при рак на гърдатавключва използването на:

1. Соя, но трябва да се пазите от генетично модифицирани соеви продукти, чиито канцерогенни ефекти не са категорично доказани, но не са опровергани с убедителни факти.
2. Зеленчуци, съдържащи каротеноиди - тиква, сладки картофи, моркови, спанак и др.
3. Риби, богати на омега-3 мастни киселини - сьомга, треска, пикша, камбала, хек.
4. Бобови растения, трици, зърнени храни.

Диета в следоперативния период

От особено значение е храненето на пациенти след операция на злокачествени тумори на стомашно-чревния тракт. Затова се препоръчва ограничаване на мазнините и лесно достъпните въглехидрати, солта, но с високо съдържание на протеини, предимно от растителен произход. Зърнените храни и триците са полезни, те нормализират перисталтиката и предпазват от запек, но ще трябва да се откажете от ориза и тестените изделия.

Пациентите в следоперативния период могат да ядат ферментирали млечни продукти, нискомаслена риба, яйца, да пият чай и желе. С течение на времето този списък може да бъде разширен, но алкохол, пържени и пушени храни, подправки, торти и сладкиши никога няма да имат място в него.

Ако има колостомия за оттичане на изпражненията, пациентите трябва да поддържат добър режим на пиене, да избягват излишното зеле, бобови растения, яйца, подправки, ябълков и гроздов сок и ядки в диетата, които могат да причинят прекомерно образуване на гази неприятна миризма.

Във всеки случай диетичните препоръки са индивидуални, така че преди да консумирате определени продукти, по-добре е да се консултирате с вашия лекар или диетолог. Преди изписване пациентите и техните близки получават подходящи инструкции за състава и приготвянето на храната у дома.

Диетата за рак в стадий 4 може да има характеристики в зависимост от местоположението на тумора, но всички пациенти се нуждаят висококалорична храна, тъй като туморът консумира значително количество енергия, глюкоза, витамини и аминокиселини. Раковата кахексия, или просто изтощение, е съдбата на всички пациенти с напреднали форми на рак. В допълнение към отличното хранене, на пациентите могат да бъдат предписани допълнителни витамини и минерали в таблетки, добавки с желязо, магнезий и селен. Не се страхувайте и от въглехидратите. Много хора смятат, че тъй като туморът консумира голямо количество глюкоза, тогава изобщо не си струва да се консумира, но също така е необходимо да се вземе предвид енергийната консумация на тялото на пациента, така че попълването на собствените му нужди е приоритетхранене.

Хранене по време на химиотерапия

Храненето по време на химиотерапия представлява значителни предизвикателства. Не е тайна, че лекарствата за химиотерапия са доста токсични и причиняват много странични ефекти, като гадене, повръщане, рязко намаляване на апетита и нарушения на изпражненията. Само чудо може да насърчи пациента да закусва или вечеря при такива условия. Но все пак трябва да ядете, диета ще улесни издържането на лечението и спазването на определени условия и трикове за готвене може да помогне на тези пациенти.

По време на химиотерапия и между курсовете Препоръчително е да се консумират храни от четири групи:

• Протеин.
• Млечни продукти.
• Хляб и зърнени храни.
• Зеленчуци и плодове.

Диетата на пациента трябва да включва компоненти от всяка група. По този начин протеинът може да се достави на тялото чрез постно месо, риба, яйца, бобови растения и соя и те трябва да се консумират поне два пъти на ден.

Млечните продукти са доста разнообразни - кефир, ферментирало печено мляко, кисело мляко, мляко, сирене и масло. Те трябва да се приемат поне два пъти на ден.

Всички видове зърнени закуски и хляб са много здравословни и богати на витамини от група В, както и леснодостъпни въглехидрати, така че се разделят на четири хранения през деня.

Зеленчуците и плодовете се считат за незаменим компонент в диетата на пациенти с рак. До 5 пъти на ден се консумират сокове, компоти от сушени плодове, пресни салати, задушени зеленчуци.

Със загуба на апетит важноУсвояват се сервирането на масата, външния вид на ястията, подправките.Ако няма противопоказания от страна на стомашно-чревния тракт, тогава в диетата е разрешено наличието на кисели зеленчуци, кисели сокове и сладкиши. Храната трябва да е лесно достъпна, за предпочитане да се приема на малки порции, топла и да имате под ръка лека закуска под формата на бисквити, крекери, шоколад.

При провеждане на химиотерапия има смисъл да увеличите количеството течности, които пиете до два литра на ден, но при условие, че не сте засегнати и урината се изчиства добре. Полезни сокове са моркови, ябълки, цвекло, малини.

Ако пациентът се тревожи за гадене и повръщане, тогава е необходимо да се ограничи консумацията на мляко, твърде сладки и мазни храни. Препоръчително е да се направи дихателни упражнения, яжте малки порции и не измивайте храната с големи количества вода, така че стомахът да не се препълни. Трябва да се избягват подправките, храните със силен вкус и мирис, а непосредствено преди прилагането на химиотерапията е добре да не се яде изобщо.

Химиотерапията често е придружена от диария, тъй като деликатната лигавица на стомашно-чревния тракт е много чувствителна към такова лечение. В този случай се препоръчва най-щадящата диета, състояща се от пюрирани нискомаслени ястия и много течности. Ориз, крекери, желе, картофено пюре и банани спомагат за нормализиране на изпражненията. Млякото, печените продукти и бобовите растения трябва да бъдат изключени от диетата.

Въпреки цялата полезност и ефективност на много продукти, лечението на рак с хранене в изолация е неприемливо. Всички изброени препоръки се отнасят за пациенти, които са се консултирали с онколог, претърпели или се подготвят за операция, или са подложени на курсове на химиотерапия или лъчетерапия. Без помощта на специалист никоя диета не може да излекува злокачествен тумор.

Има продължаващи спорове относно така наречените алкализиращи продукти и тяхната роля при лечението на рак. Известно е, че метаболитните процеси в тумора допринасят за подкисляването на него и околните тъкани, а привържениците на диета с алкализиране на тялото твърдят, че възстановяването на киселинно-алкалния баланс премахва дисбаланса, намалява влиянието на киселинните метаболитни продукти и подобрява оксигенация на тъканите. Дали това е вярно или не, учените тепърва ще проучват, а списъкът с алкални храни включва зеленчуци, зеленчуци, плодове, ферментирали млечни напитки, алкални минерална вода. Във всеки случай тези компоненти са полезни за рака, независимо дали променят рН на околната среда, така че спазването на такава диета няма да причини вреда, при условие че е пълна с основни хранителни вещества.

В заключение бих искал да отбележа, че дори най-привидно правилната и ефективна диета не е панацея за злокачествен тумор и ще донесе ползи само ако се лекува от онколог и спазва всичките му препоръки, включително по отношение на храненето. Водете здравословен начин на живот, яжте правилно, движете се повече и получавайте положителни емоции, тогава опасните заболявания ще бъдат избегнати.

Видео: супер храна срещу рак в програмата „Живей здравословно!

Авторът избирателно отговаря на адекватни въпроси от читатели в рамките на своята компетентност и само в рамките на ресурса OnkoLib.ru. Присъствени консултации и съдействие при организиране на лечение засега не се предоставят.

Разумният избор на храна помага за поддържане на здравето и поддържане на тялото в добра форма. Правилното храненев онкологията - добра помощ при възстановяване и постигане на стабилна ремисия. Злокачествените образувания отделят токсични вещества, а правилните храни помагат за нормализиране на баланса и намаляване на интоксикацията.

Процесът на лечение, радиоактивното облъчване и химиотерапията са увредили имунната система, така че за борба с болестта е необходимо да се засили устойчивостта на организма и да се възстанови имунната функция. Раковият тумор абсорбира глюкоза, протеини и витамини, изчерпвайки тялото и го лишавайки от полезни микроелементи. В този случай се отделят токсични вещества, които отравят жизнените процеси. Човек чувства постоянна мускулна слабост, импотентност, апатия, придружена от загуба на тегло.

За болен от рак се налагат ограничения върху повечето храни, но консумираната храна трябва да бъде питателна и здравословна. Ако ларинксът, стомахът или устата са повредени, храната за пациенти с рак се прилага през специална тръба. Този метод се използва при неподвижни пациенти, когато няма надежда за положителен резултат. Здравата имунна система насърчава регенерацията на злокачествените клетки и ги елиминира. Важно е да се укрепи имунната система след курс от изтощителни терапии.

В допълнение към укрепването на имунната система, онкологичната диета е насочена към постигане на следните цели:

• Възстановяване на чернодробната функция след интоксикация.
• Ускоряване на регенеративния процес на здрави органи и тъкани.
• Възстановяване на метаболизма.
• Увеличете съдържанието на хемоглобин и установете обмен на кислород между червените кръвни клетки и здравите клетки.
• Захранване на организма с необходимите енергийни ресурси.
• Ускоряване на процеса на отстраняване на токсини и токсични вещества.
• Подобряване на биологичния и химичния състав на кръвта.
• Поддържане на физиологичните функции и процеси в организма.

С правилния избор на продукти е възможно да се постигнат горните резултати. Използването на тези вещества с противоракови свойства ще помогне за преодоляване на болестта:

1. Водорасли и морски дарове. Те съдържат вещество, което инхибира раковите клетки и злокачествените новообразувания.
2. Листни зеленчуци. Включва маруля, лук, чесън, моркови, целина и други листни зеленчуци. Зелените растения съдържат хлорофил, който е източник на желязо в природата. Предотвратява увреждането на генетичните клетъчни материали, намалява канцерогените в кръвта и облекчава възпалителните процеси.
3. Зелен чай. Спомага за намаляване на растежа на злокачествени тумори поради съдържанието на катехин. Препоръчително е всяка вечер след вечеря да се пие по чаша чай.
4. японски гъби. Укрепва отслабения имунитет. Намалете подуването на тумора и растежа на тумора. Помогнете на тялото да се възстанови след период на интоксикация.
5. Разновидности на ядки и семена. Тези продукти съдържат полови хормони, които помагат в борбата с рака на гърдата. Без тези компоненти клетките мутират по-лесно и в тялото навлизат токсини и вредни ензими.
6. Ароматни билки. Те потискат растежа на туморите и ускоряват метаболизма в организма.
7. Пресни плодове и зеленчуци. Те съдържат витамини, минерали и полезни микроелементи, които укрепват имунната система и предпазват тялото по време на химиотерапия и радиация. Насърчаване на възстановяването след терапевтичен курс.
8. Горски плодове. Те спомагат за неутрализиране на токсичните вещества, защитават ДНК от химическо лъчение, забавят клетъчната мутация и унищожават злокачествените образувания.
9. Кръстоцветни зеленчуци. Те подобряват работата на черния дроб, намаляват интоксикацията и предотвратяват проникването на ракови клетки в кръвоносните съдове.
10. Мед, прополис. Ускорява метаболизма в организма, потиска растежа на раковите тумори, облекчава болковите синдроми. Препоръчително е да се яде мед за тези, които страдат от рак или възпалителни заболявания на стомаха.

Изброените продукти ще помогнат за повишаване на ефективността на терапията, подобряване на метаболизма и адаптиране след агресивни видове терапия. Правилно подбраната диета ще насити тялото с основни витамини и микроелементи, които възстановяват храносмилателната система. При строга диета този списък от продукти ще осигури на пациента комплекс от необходими вещества за осигуряване на жизненоважни процеси. Тялото получава заряд от енергия за по-нататъшна борба с болестта.

Забранени продукти

Противопоказания за пациенти с рак в такива хранителни вещества:

• Сода, напитки, съдържащи сода.
• Богати месни и рибни бульони.
• Маргарин.
• Бонбони, захар, захарни изделия.
• Тесто с мая.
• Продукти, съдържащи оцет.
• Пълномаслено мляко. Други млечни вещества и продукти са разрешени.
• Първите сортове брашно.
• Зеленчукови и плодови консерви.
• Застояла версия на картофи.
• Продукти с високо съдържание на мазнини.
• Всички видове колбаси.
• Майонеза и кетчуп от магазина.
• Газирана вода и сладки напитки.
• Сирене, преминало топлинна обработка.
• Замразени закупени полуфабрикати.
• Пушена и подправена храна.
• Телешко месо.
• Сокове в тетра опаковки.

Изброените по-горе продукти провокират образуването на ракови тумори и неоплазми. Те не могат да се ядат в случай на рак, за да се излекува успешно или да се постигне стабилна ремисия.

1. Сутрин, ако ви се гади, е допустимо да ядете бисквити, препечен хляб или хляб.
2. Необходимо е жилищното пространство да се проветрява, за да циркулира въздухът и да се премахнат неприятните миризми.
3. След излагане на радиовълни слюноотделянето е нарушено при пациенти с рак 2 и 3 стадий. Струва си да се съсредоточите върху течни и фино смлени храни. За трениране и производство на слюнка от жлезите е разрешена дъвка.
4. Опитайте се да добавяте пресни билки, лук и чесън към рецепти всеки път, когато готвите. Те имат свойства, които укрепват тялото.
5. Четиридесет минути преди хранене трябва да изпиете две чаши вода, топла или със стайна температура. Това ще ускори метаболизма, ще активира храносмилателните процеси и ще предотврати преяждането.
6. За да подобрите функционирането на чревния тракт, трябва да се съсредоточите върху храни, съдържащи фибри във вашата диета.
7. При киселини и възпалителни процеси в стомашния тракт и стените на храносмилателния орган трябва да ядете голямо количество зърнени храни. Също така трябва да ограничите консумацията на кисели и горчиви вещества, които дразнят стените на лигавицата. Умерени количества сладки растителни храни.
8. При диария и стомашно-чревно разстройство трябва да ядете бисквити, извара и ленено семе. Необходимо е да се ограничи консумацията на пресни плодове и зеленчуци, които имат слабително действие.
9. За онкологията респираторен тракт, ларинкса и гърлото, трябва да се пазите от твърда, груба храна. Храната трябва да е мека и натрошена, без да създава напрежение в гърлото при преглъщане.

Човек с рак трябва да подготви правилната ежедневна диета, като вземе предвид медицинските препоръки. Тогава процесът на лечение ще донесе повече ползи и положителни резултати, а храната ще облекчи болковите синдроми.

Хранене при рак на белия дроб

При злокачествени тумори в белите дробове специалната диета, предписана от лекуващия лекар, ще помогне за улесняване на лечението. Следните действия ще помогнат за повишаване на ефективността на терапията, както и за облекчаване на симптомите:

• Не яжте нискокалорични храни, които не са хранителни.
• Яжте винаги, когато почувствате глад.
• Дайте предимство на течните горещи ястия.
• Приемайте храна на дози до пет пъти на ден.
• Избягвайте да ядете храни, които са твърде студени или парещи.
• Яжте три часа преди лягане. Не се препоръчва да вечеряте късно преди почивка, в противен случай храната няма да има време да се смила и процесът на гниене ще започне.
• Яжте достатъчно фибри, за да нормализирате движението на червата и да предотвратите запек.

Трябва да се помни, че диетата трябва да бъде предписана от лекар. Не трябва самостоятелно да съставяте списък с приемливи храни, в противен случай може да има риск от рецидив и обостряне на заболяването.

Хранене при рак на ректума

Ракът на ректума възниква в резултат на лоши навици и неправилно хранене. Следователно балансираната диета, изготвена от лекар, ще помогне за облекчаване на симптомите на заболяването и борба с раковите клетки. Следните съвети ще ви помогнат да подобрите ефективността на вашата диета:

• Трябва да избягвате преработени храни и бързо хранене.
• Не яжте майонеза, консерванти, химически оцветители и хранителни добавки.
• Съсредоточете се върху зърнените храни, пълнозърнестия хляб и зърнените продукти.
• Джинджифилът и чесънът съдържат полезни микроелементи, които помагат в борбата със злокачествените ракови клетки.
• Морските дарове и морските водорасли съдържат комплекс от полезни вещества и микроелементи.
• Поддържайте редовно хранене. Избягвайте гладуването и преяждането на тялото. Натоварването и стресовите ситуации за стомаха могат да провокират рецидив.
• Консумираната храна трябва да бъде със стайна температура, която не надвишава температурата на човешкото тяло.
• Дъвчете храната старателно, не поглъщайте големи парчета, това ще повлияе на лошо храносмилане и ще причини запек или диария.

Храната, която яде човек, болен от рак, трябва да е прясно приготвена и да не е развалена. В противен случай се увеличава рискът от рецидив на раковите клетки и нарушаване на храносмилателния процес.

Хранене при рак на стомаха

Храни, изключени при рак на стомаха повишена киселинност, съдържание на мазнини, лютивина. На лицето се предписва строга диета, спазването на която ще помогне да се справи с болестта. Приоритет при избора на храна трябва да се даде на течни горещи ястия, зърнени храни и зърнени храни. Пресните плодове и зеленчуци също ще имат положителен ефект върху хода на заболяването, като подхранват тялото полезни витаминии микроелементи.

Ще трябва да изключите от диетата си алкохол, газирани сладки напитки и тлъсти меса. При рак на стомаха усещате често гадене към определени храни. Трябва да ядете нещо, което не предизвиква повръщане. След операцията лекарят ви казва след кое време да ядете и под каква форма.

Хранене при рак на гърдата

При рак на гърдата на жената се предписва списък с препоръчани вещества, които помагат в борбата с раковите клетки. В допълнение към диетата, предписана от лекаря, се препоръчва да се консумират следните допълнителни храни:

• соя. Но трябва да се внимава с модифицираните соеви продукти, чиято полза не е доказана.
• Зеленчуците, които съдържат каротеноиди са тиква, моркови, картофи и други зеленчуци.
• Риба, съдържаща мастни киселини.
• Фасул, трици, зърнени продукти.

Включването на горните вещества в ежедневната диета ще ви позволи успешно да се борите с раковите клетки в млечните жлези.

Хранене при рак на бъбреците

Ако имате рак на бъбреците, трябва да ограничите консумацията на храни, които дразнят засегнатия орган. Диетата трябва да помогне за премахване на токсични вещества и отпадъци от тялото. Ежедневното диетично меню трябва да бъде балансирано и да включва нискомаслени ферментирали млечни продукти. Полезно е да се ядат ябълки, които имат пречистващи свойства. Препоръчително е да пиете поне два литра вода на ден. Това ще позволи на необходимите процеси да се появят в тялото, да ускорят метаболизма и метаболизма. Можете също така да пиете зелен чай в неограничени количества.

Хранене при рак на мозъка

Ракът на мозъка не се лекува с диета. Но диетата с ниско съдържание на въглехидрати може да забави процеса на злокачествени лезии. Планът за хранене се свежда до предотвратяване на проникването на въглехидрати в тялото, насищането му с протеинови храни. Препоръчително е да ядете пилешки яйца, варени месни филета, извара, ферментирали млечни продукти и нискомаслена риба.

Хранене при рак на яйчниците

При рак на яйчниците и маточната шийка при жените и рак на простатата при мъжете се препоръчва да се наблегне на следните продукти:

• Ферментирали млечни продукти с ниско съдържание на мазнини.
• Ядки.
• Сушени плодове.
• Боб.

От диетата трябва да се изключат пушени меса и кофеин, захар и сладкарски изделия. тесто с маяи полуфабрикати, както и продукти, които съдържат оцветители и консерванти. Диетата по време на лечението се предписва от лекуващия лекар.

Хранене при рак на червата

Ако имате рак с чревна стома, не трябва да ядете следните храни:

• Сладка.
• Пресни плодове и горски плодове.
• Пушени меса.
• Солени ястия.
• черен хляб.
• Мазни ястия.
• Растително масло.
• Подбрани видове пресни зеленчуци.

Вашият лекар ще създаде подробна диета след химиотерапия, която трябва да следвате, за да се борите с раковите клетки.

Хранене при рак на черния дроб

При рак на черния дроб лекуващият лекар съставя хранителен план и диета, които трябва да се спазват. За положителна прогноза на заболяването е необходимо да се ядат протеини и сложни въглехидрати. Необходимо е да се изключат алкохолните напитки, които разрушават черния дроб, както и да се спре пушенето. Не трябва да ядете мазни храни и сладкиши. Разработената протеинова подкрепа за тялото "Nutridrink" ще помогне за обогатяване на тялото с полезни хранителни вещества.

Хранене при рак на панкреаса

При рак на панкреаса се изготвя седмична диета. Ежедневното меню трябва да включва варени и печени храни. В някои случаи, за да се намали натоварването, продуктите се смилат на каша. Ако панкреасът е отстранен, тогава се прилага курс на инсулинова терапия. Пациентът трябва да се храни с храна, която не натоварва храносмилателния тракт и стените на стомаха. Съвместно с ендокринолог се предписва индивидуален хранителен план въз основа на възрастта, пола и нуждите на пациента.

Хранене след операция

Пациентите след рак се съветват да поддържат приблизителна балансирана схема на хранене. След операция за отстраняване на злокачествен тумор, глог, ферментирали млечни продукти, яйца, нискомаслена риба, зелен чай. Пациентите трябва да се хранят според определения план, като постепенно добавят допълнителни храни с разрешение на лекаря. Но за пушено месо, майонеза, маслено тестои мазнините ще трябва да бъдат забравени.

Ежедневната диета трябва да се състои от плодове, трън, протеини, зърнени храни и варено диетично месо. Препоръчва се ястията да се сервират топли, не по-високи от телесната температура. В диетата на пациенти, страдащи от рак в стадий 4, се препоръчва да се придържат към диета с ниско съдържание на протеини, за да се намали растежа на злокачествен тумор и разпространението на метастази.

Не трябва да ядете ориз, тестени изделия, бяло зеле. Необходимо е да се пие до 2,5 литра чиста, топла вода на ден. Това действие ще предпази тялото от дехидратация, ще позволи здравословното протичане на жизнените процеси в тялото и ще ускори метаболизма. Пиенето на много течности в комбинация с подходяща диета ще помогне за поддържане на добро здраве по време на рак, ще намали болката от симптомите и ще постигне стабилна ремисия.

Диети след химиотерапия

Лъчевата терапия има агресивен ефект върху човешкото тяло. След процедурите се предписва млечна, протеинова, а също и зърнено-зеленчукова диета. За нормалното функциониране на бъбреците трябва да пиете до два и половина литра чиста вода при стайна температура. Препоръчително е да се пият прясно изцедени сокове: от цвекло, моркови, ябълки и малини.

При постоянно повръщане и гадене се препоръчва да се намали количеството на консумираните млечни продукти, сладки и мазни вещества. Необходимо е да се извършват дихателни упражнения, да се яде храна на малки порции на редовни интервали, без да се измива с голям обем вода или друга течност, за да не се препълва или разтяга стомаха. Трябва да избягвате подправени храни, брашно и богати храни. И в деня преди химиотерапията трябва да спрете да ядете.

За рак са разработени много диети: безбелтъчна, алкална, растителна и др. Важно е да запомните, че терапевтичната диета трябва да бъде предписана от лекар, специалист в тази област. Самолечението и изборът на диети води до усложнения и разпространение на метастази. Ето защо е необходимо редовно да се подлагате на преглед от онколог и да се вземат предвид препоръките на лекаря.

Превантивно хранене

Научно доказано е, че някои видове продукти допринасят за развитието на онкология. Ето защо, с цел превенция, трябва да избягвате нездравословна храна, ако сте предразположени към развитие на злокачествени тумори. Трябва да се пазите от химически добавки в храните, оцветители и генетично модифицирани продукти. Препоръчително е да ядете по една ябълка на ден.

Струва си да се ограничи консумацията на мазни, пържени храни. Лекарите препоръчват да замените животинските мазнини с растителни мазнини, да замените маслото със слънчогледово и зехтин. Трябва да ядете достатъчно пресни плодове и зеленчуци, които зареждат тялото с необходимите витамини и микроелементи.

Общото наименование "рак" се отнася за злокачествени новообразувания. Трябва да се има предвид, че проявите на всеки от тях са различни. В това отношение не може да се говори обща диетапри всички онкоболни трябва да се има предвид местоположението и вида на тумора, стадия и хода на заболяването и предписаното лечение, т.е. изисква се индивидуален подход към всеки пациент.

Комплексното лечение на злокачествени тумори изисква значителни промени в начина на живот и диетата на човек. Какво трябва да знае пациентът за храненето по време на комплексното лечение? Човешкото тяло се състои от протеини, въглехидрати, мазнини, витамини, минерали, микроелементи и вода. За да поддържаме и обновяваме тъканите, ние се нуждаем от постоянно снабдяване с тези вещества. Въглехидратите и мазнините, получени от храната, попълват енергийните ресурси на клетките, необходими за укрепване на тъканните структури, за образуването на хормони, ензими, имунни вещества, които също играят жизненоважна роля в метаболитните процеси. Животът на тези протеинови структури не трае дълго (минути, часове). Протеинът от животински храни се усвоява напълно в червата и се абсорбира в кръвта. Хранителната стойност на растителните продукти зависи от съотношението на баластните и полезни вещества.

Енергийните нужди на човешкото тяло в покой се наричат ​​основен метаболизъм. Нивото му се поддържа от хормони. Здравият организъм се адаптира към различни житейски обстоятелства. Например, по време на глад, енергийните резерви на човека се използват успешно и по време на физическа дейности заболяване, метаболитните процеси могат значително да се активират.

При онкоболните, основният метаболизъм, регулацията на метаболизма на протеини, мазнини и въглехидрати, се променя значително в зависимост от натоварването по време на лечението и фазата на заболяването. Поради това тялото реагира болезнено на ограничаване на приема на храна. Поради загуба на апетит и затруднено хранене много хора включват в ежедневната си диета храни, които енергийна стойносткоято варира от 200 до 1000 kcal. Но това явно не е достатъчно.

За да поддържа жизнеността, тялото на болен човек се нуждае от всички хранителни вещества. Намаляването на някои от тях с цел намиране на специална диета обикновено води до нарушаване на метаболитните процеси. Човешкото тяло не може да поддържа нормален метаболитен процес и това е изпълнено със сериозни промени в тялото.

Казват: който отслабва, яде или малко, или неправилно. Проучванията на пациенти, подложени на химиотерапия, показват, че поддържането на стабилно тегло зависи от калоричността на храната (30 kcal на 1 kg тегло на ден е достатъчно). Ако дневната доза се намали до 20 kcal на 1 kg тегло на човек, загубата на тегло е неизбежна. За да наддадете на тегло, трябва да увеличите дозата до 40 kcal.

При избора на хранителни продукти е необходимо да се вземе предвид препоръчителното съотношение на хранителни вещества: въглехидрати - 55%, мазнини - 30%И протеини - 15%.Между другото, здрави хорасъщо може да използва този съвет.

В различни ситуации в хода на заболяването са възможни определени корекции на хранителните продукти.

Най-важна роля в процеса на храносмилането играят червата, в които протича сложният процес на смилане на храната с помощта на храносмилателни сокове на лигавицата, панкреаса и жлъчката. Микрочастиците от протеини, мазнини и въглехидрати се доставят чрез кръв към тъканите на органите.

След хирургично отстраняване на част от стомашно-чревния тракт или травма на лигавицата, усвояването на хранителните вещества е намалено, така че храната трябва да бъде висококачествена и лесно смилаема. Намаляването на количеството храна засяга психическото състояние на пациента, тъй като той се чувства слаб и възникват съмнения за възстановяване.

Разумната диета не е оръжие срещу съществуващ тумор, а предпоставка за подобряване на състоянието на пациента.

Някои пациенти нямат физически ограничения след операцията, например при рак на кожата. Имат нужда само от препоръки за обща рехабилитация. В същото време, след операции на стомашно-чревния тракт, пациентите трябва да поддържат определен начин на живот с подходящи промени в диетата. Много пациенти страдат от загуба на апетит и непоносимост към определени храни.

По време на лечението могат да възникнат проблеми с храненето. Чернодробните тумори могат да причинят подуване или значително уголемяване. Поради натиск върху стомаха и съседните области на червата е възможно усещане за натиск (разширяване) в горната част на корема и смущения в процеса на изпразване на стомаха от храна. Тъй като черният дроб е най-важният орган, участващ в храносмилането и неутрализирането на токсични вещества, нарушаването на неговата функция изисква промяна в диетата.

· Избягвайте храни, които предизвикват подуване, както и месо и кафе на зърна.

· За подобряване на функционалното състояние на черния дроб се препоръчват артишок, кресон, настойки от глухарче, бял равнец, столетник и пелин.

Един от често срещаните проблеми, които възникват при пациенти с рак, е изтощението (кахексия). Тази, в някои случаи, животозастрашаваща загуба на тегло може да настъпи, когато човек яде малко (липса на апетит, непоносимост към месо и месни продукти, бързо усещане за засищане след стомашна операция и др.); заболяването е открито в напреднал стадий, когато са необходими значителни енергийни разходи. Често необяснимата загуба на тегло е първият признак на рак, което увеличава нуждата от енергийни ресурси и хранителни вещества.

Необходимо е да се избере специална диета и да се следи нейното изпълнение, за да се подобри общото състояние на човек и да се създадат предпоставки за успешно лечение.

Правилно структурираният процес на хранене играе важна роля. Човешкият храносмилателен тракт е сложна многофункционална система. Първо, храната в устата се раздробява и обработва от слюнката. Вече тук започват да работят специални ензими (ензими, биокатализатори), които регулират и ускоряват метаболитните процеси. По-нататъшната обработка на хранителната каша се извършва в стомаха с помощта на стомашен сок. В тънките черва жлъчните киселини и панкреатичните ензими участват в храносмилателния процес. Основните хранителни вещества се абсорбират в кръвта през чревната лигавица. Окончателното усвояване на течността и образуването на изпражнения се извършва в дебелото черво. За да функционира оптимално храносмилателната ни система, трябва да спазваме определени правила. Когато храната се поглъща бързо, тя не преминава през началния етап на обработка и в резултат на това тялото не получава необходимите вещества. Освен това усещането за бързо и пълно ситост често идва по-бързо. Затова е важно да не бързате по време на хранене и да дъвчете добре храната си. Тогава ще се появи усещане за нормално ситост, въпреки че ще ядете по-малко, но с по-голямо удоволствие.

Един от най-сериозните проблеми в живота на пациента е подкрепата на семейството. Онкологичната патология и свързаната с нея необходимост от продължително и комплексно лечение натоварват допълнително пациента, близките и близките. Пациентът развива страх от болест и евентуално бъдеща безпомощност. В същото време той е обременен от необходимостта да прехвърли тежестта на грижите върху другите. И понякога прекалената грижа на роднините го дразни.

Промените във вкусовите навици, провокирани от заболявания, свързани с лечението, необходимостта от промяна на ежедневието понякога водят до конфликтни ситуации в семейството. Разбира се, пациентът трябва преди всичко да разбере какво го притеснява и да обсъди ситуацията с близките си.

Понякога възниква следният въпрос: по-добре ли е пациентът да се храни със семейството си или отделно? Понякога искате да ядете бавно сами, но семейна вечерячесто предизвиква прилив на енергия и желание за повече ядене. В допълнение, приятелската атмосфера на масата и красиво подредената маса увеличават апетита ви!

Когато планирате диетата си, трябва да пожертвате не само любимите си ястия, но и да промените ежедневието си. Ако по-рано беше възможно да се мине с две или три хранения на ден, сега, поради горните причини, трябва да ядете 5 пъти на ден, а понякога и по-често. Въпреки съобщенията в пресата за необходимостта от ограничаване на приема на храна сутрин, пациентите с рак не трябва да пропускат това време, за да избегнат по-нататъшна загуба на тегло.

За укрепване на силите си избирайте енергоемки храни: пълнозърнест хляб с масло, мюсли, зърнени каши и др. По-добре е да не употребявате черен чай и кафе поради възможността от дразнене на храносмилателния тракт. Плодовите чайове са алтернатива, а млечните напитки ще осигурят допълнителна енергия. Не бива да пропускате възможността да хапнете нещо. Можете да изберете вкусни, леки, питателни ястия, които не натоварват стомаха ви.

За да могат ястията от зеленчуци и плодове да запазят витамини и минерали, да изглеждат апетитни и вкусни, трябва да следвате някои прости правила. Известно е, че пресните зеленчуци съдържат най-много витамини, така че е най-добре да използвате сезонни дарове на природата. През зимата можете да използвате замразени зеленчуци и плодове, които съдържат достатъчно количество витамини и запазват вкуса и полезните си вещества за дълго време.

Правилното готвене е от голямо значение. Не е желателно зеленчуците и плодовете да се накисват дълго време във вода, за да се освободят от нитрати, тъй като това води до загуба на витамини и минерали. Кората на ябълки, круши, моркови и други зеленчуци и плодове трябва да се нарязва на тънко, тъй като повечето от витамините се намират под нея. Препоръчително е да почиствате морковите със специална четка, а не с нож. Препоръчително е да измиете и нарежете зеленчуците и плодовете непосредствено преди готвене и да ги консумирате веднага, тъй като витамините се разрушават под въздействието на кислорода. Освен това външният вид на храната също се променя, в резултат на което ястието не предизвиква апетит.

При нагряване зеленчуците губят значително количество витамини и обичайният им аромат се променя. По-здравословно е зеленчуците да се задушават на умерен огън в собствен сок. При варене във вода повечето от витамините и минералите се унищожават.

Някои зеленчуци обаче трябва да се варят, за да се унищожат съдържащите се в тях вредни вещества и да се предотврати навлизането им в организма. Това се отнася преди всичко за зеления боб и зеления боб. Важно е да знаете, че прясното зеле предотвратява натрупването на йод в щитовидната жлеза. Каротинът, съдържащ се в задушените моркови, се усвоява добре, но нишестето, съдържащо се в суровите картофи, се усвоява слабо. Когато ядете сурови моркови, препоръчително е да добавите растително масло или заквасена сметана.

Често възниква въпросът каква част от диетата трябва да бъде сурова храна. Отбелязвам, че е невъзможно да се разработи единен стандарт за всички хора. Би било идеално, ако поне половината от ежедневната ви диета се състои от пресни зеленчуци, плодове, ядки, семена, билки, растително масло и мляко. Разбира се, трябва да се вземе предвид индивидуалната поносимост към различни продукти. Освен това суровите храни са по-склонни да предизвикат алергична реакция, отколкото сготвените. Следователно всеки човек трябва да избере най-подходящия набор от ястия за него.

В продължение на хиляди години основните хранителни продукти на човека са били хлябът и ястията от зърнени храни. IN последните годинив развитите страни са загубили водещите си позиции. И напразно, тъй като пълнозърнестите храни съдържат всички хранителни вещества, необходими на тялото: въглехидрати (в нишесте), протеини - от 7 до 12%, мазнини - от 2 до 7% (с добър набор от здравословни мастни киселини), витамини ( предимно В1 и Е), минерали (например желязо). Не трябва да забравяме и фибрите, които са необходими за редовното изпразване и свързването на вредните вещества в червата. В този случай предпочитание се дава на продукти от пълнозърнесто брашно. По-внимателната обработка на зърното води до значителна загуба на хранителната му стойност.

Ястията, приготвени от зърнени култури, обикновено не съдържат вредни за организма мазнини, а в комбинация с мляко, зеленчуци и плодове са пълноценна храна. Повечето зеленчуци и плодове съдържат малко енергия, но са богати на витамини, минерали, микроелементи и баластни вещества. Заедно със зърнените храни те са в основата на балансираната диета, активно влияят на процеса на храносмилане и спомагат за подобряване на състоянието на пациента.

Известен с висока хранителна стойност ядкиИ семена, особено слънчогледово и ленено семе. Те съдържат много висококачествени мазнини и минерали (калций, желязо, цинк, селен).

Полезно е да се пият онкоболни зеленчукИ плодови сокове, за предпочитане с пулп, които абсорбират добре различни токсични вещества и допринасят за бързото им елиминиране от тялото. Особено ефективно е морковено-ябълковото пюре. Суровият сок от моркови може да се пие от 0,5 до 3 литра на ден. Някои автори препоръчват сок от портокал, грозде, ябълка и морков да се приемат 12 пъти на ден през час, смесени със сок от цвекло. Не пренебрегвайте соковете от маруля, зеле (бяло и червено), цвекло, зелени чушки, целина, магданоз, копър, глухарче и покълнала пшеница.

Пациенти с рак, страдащи от нарушения на стомашно-чревния тракт, се възползват от сока от горски плодове червенИ касис. Благодарение на съдържанието на витамини и микроелементи има общоукрепващо действие.

Включете в менюто си различни сортове зеле. Те съдържат аскорбиген, който под въздействието на стомашния сок се разгражда в стомаха, образувайки вещество, което спира растежа на туморите. Следователно кръстоцветните зеленчуци: броколи, брюкселско зеле, карфиол, зеле, кольраби и др. могат да намалят риска от рак, особено рак на стомашно-чревния тракт.

Традиционната медицина препоръчва мед от диня, който съдържа лесноусвоими фруктоза, глюкоза, макро- и микроелементи. Медът се приготвя от сладки дини: пулпата на плода се натрошава, претрива се през сито (гевгир), филтрира се през два слоя марля и се поставя на огън. Пяната, която се появява по време на кипене, се отстранява, сокът се филтрира и отново се поставя на слаб огън, като обемът се довежда до една пета от първоначалния. Съхранявайте меда в стъклени буркани.

Ако имате рак на белите дробове, добре е да ядете сладки храни. круши, а отслабените пациенти трябва да ядат преди хранене, за да подобрят функционирането на стомашно-чревния тракт и черния дроб смокини. Диетичната стойност на плода се крие в комбинацията от големи количества фруктоза и глюкоза с ниска киселинност.

Поради високото съдържание на желязо, мед и цинк, този продукт е незаменим продукт. тиква. Отслабените пациенти с рак, които страдат от анемия или са претърпели тежка операция, трябва да ядат до 150 g варена тиква 4-5 пъти на ден. Приемайки 1/3 чаша отвара от тиква с мед преди лягане, болният може да се справи с безсънието. Слабите хора се възползват от каша, приготвена от тиквена каша, която помага за елиминирането на холестерола и подобрява функционирането на стомаха и червата.

При лечение на рак се препоръчва тинктура от вътрешни прегради. орех. Преградите от 25-30 плода се заливат със 100 мл спирт и се оставят за една седмица. Приемайте по 15-20 капки 3 пъти на ден, разредени с вода, в продължение на 2 месеца.

Пациентите с рак се препоръчват да приемат тинктура от чесън. За да го приготвите, обелете 0,5 кг чесън, измийте добре скилидките във вода и ги оставете да изсъхнат. Суровините трябва да се натрошат в стъклен, дървен или порцеланов съд и да се оставят за половин час. След това отстранете горния слой с дървена лъжица и прехвърлете 200 г от продукта заедно със сока в стъклена бутилка, като я залеете с 200 мл 96% алкохол. Съхранявайте на хладно и тъмно място.

Тинктурата трябва да се приготви на първия ден от новолунието на всеки месец. След 10 дни се прецежда през ленена кърпа, престоява още 3 дни и отново се прецежда. Продуктът се приема по следната схема: първите 5 дни - по 10 капки на прием, вторите 5 дни - по 20 капки (следващите 5 дни се добавят по 10 капки, като общият обем се довежда до 1 супена лъжица).

Тинктурата от чесън се приема 2 пъти на ден (сутрин на празен стомах и вечер), измита с 1/2 чаша пресен сок от живовляк или плантаглюцид (воден екстракт от листа от живовляк, който се продава в аптеките под формата на на гранули). След половин час можете да изядете 1 чаена лъжичка мед. Тази рецепта помага при рак на ларинкса, стомаха, червата и белите дробове.

Ефективен при злокачествени новообразувания с различни локализации черна ряпа, комбинация от полезни вещества, които могат да подобрят метаболитните процеси и функционирането на стомашно-чревния тракт. Настържете 1 кг репички (добре измити) заедно с кората и ги залейте с литър водка. Настоявайте две седмици на топло и тъмно място, като периодично разклащате и филтрирайте. Приемайте по 50 ml 3 пъти на ден половин час преди хранене.

От голямо значение за профилактиката и лечението на злокачествените новообразувания е Червено цвекло. Тъмночервеният сок от цвекло (без бели жилки) се препоръчва да се приема при рак с всякаква локализация като допълнителен метод за лечение. Когато се предписват лекарства, които инхибират растежа на раковите клетки (цитостатици), употребата на цвекло ви позволява да избегнете множество усложнения. Има редица правила за пиене на сок от цвекло при злокачествени заболявания:

· сокът се приема по 100–200 ml 5–6 пъти дневно (до 600 ml) на равни интервали от време;

· сокът се пие на гладно 15–20 минути преди хранене, леко затоплен, на малки глътки, като се задържа известно време в устата;

· Не трябва да пиете прясно изцеден сок. Съдържащите се в него летливи вещества, първо, причиняват гадене, повръщане, обща слабост и спад на кръвното налягане, и второ, те могат да доведат до непоносимост към лекарството в бъдеще. Следователно сокът трябва да престои в хладилника няколко часа;

· в допълнение към посочената доза сок можете да ядете до 200 г варено цвекло като гарнитура за обяд и вечеря;

· за профилактика на рака натурален сокЦвеклото трябва да се пие най-малко шест месеца.

За да увеличите защитните сили на организма и да подобрите метаболитните процеси, вземете сок от пшенични зърна на етапа на млечна зрялост. Отлична витаминна напитка е отвара от пшенични трици. Сварете 200 г трици в 1 литър вода за един час, прецедете, изстискайте и филтрирайте останалата част от бульона. Пие се по 1/2-1 чаша 4 пъти на ден преди хранене.

Ензими, витамини и микроелементи покълнало зърноиграят важна роля за оптимизиране на метаболизма и подобряване на имунитета. На първо място, той не може да се съхранява дълго време поради окисляването на редица елементи, които съдържа, така че не трябва да го съхранявате за бъдеща употреба, а да го приготвяте за всеки ден.

Измийте добре 50-100 g зърно в студена вода, изсипете преварена вода при стайна температура 1-2 cm над ръба. Поставете съдовете на топло място, покрити със салфетка. Обикновено в рамките на един ден пшеницата покълва и се появяват бели кълнове с дължина до 1–2 mm.

Зърната се прекарват през месомелачка и от тях се приготвя каша. Натрошеното зърно се потапя във вряща вода, съдът се захлупва с капак и кашата се оставя да вари. Добавят се сол, масло, мед на вкус. Едно от задължителните условия: кашата не може да се вари!

Отслабените пациенти с рак трябва да включат отвара в диетата си. овесено зърнос мед. Изсипете 30 г зелени растения в 1 литър вряща вода, оставете за 2 часа, филтрирайте, вземете половин чаша 4 пъти на ден.

Отварата се приготвя по следния начин: 1 с.л. лъжица овесени ядки се залива с 2 чаши вода, вари се половин час, охлажда се и се прецежда. Вземете половин чаша 3 пъти на ден преди хранене. Можете да изсипете чаша овесени ядки в 1 литър вода, да кипнете до половината от обема, да прецедите и като добавите 2 чаши пълномаслено мляко към бульона, да заври отново. Вземете 1/2-1 чаша 3 пъти на ден преди хранене.

Лечебни свойства мумийопозволява използването му за профилактика и лечение на рак. При рак на кръвта (левкемия) курсът на приемане на мумио е месец, почивка от 10 дни. На всеки следващи 10 дни дозата се увеличава с 0,1 g, като се започне от 0,2 g. Вземете мумио 3 пъти на ден: рано сутрин след сън на празен стомах и преди обяд 1,5-2 часа преди хранене, след вечеря през нощта през това същото време. След приема на мумио е препоръчително да останете в леглото до половин час.

За профилактика и лечение на онкологични пациенти традиционната медицина препоръчва използването на пчелни продукти.

Постоянна употреба пчелен медповишава имунитета, прави организма устойчив на инфекции, повишава способността му да се бори с болести. По-добре е медът да се съхранява в тъмен стъклен съд. За нормална лечебна дневна доза мед се приема 100 g за възрастни и 30-50 g за деца. Разделя се на няколко приема. Консумацията на големи количества мед (повече от 200 г на ден) не е препоръчителна.

Също така широко използван прополис- продукт от пчелите, преработващи смолисти вещества от растителен произход. Има редица забележителни свойства: противовъзпалителни, аналгетични, антитоксични, антивирусни, а също така стимулира защитните сили на организма. Лекарството е напълно безвредно за човешкото тяло и може да се използва както самостоятелно, така и в комбинация с други лекарства.

Приготвяне на прополисова тинктура: 100 г счукан прополис се поставят в бутилка и се добавят 100 мл 96% спирт, разклаща се в продължение на половин час. Настоявайте сместа за една седмица на тъмно място при стайна температура, като периодично разклащате съдържанието. След това сместа се прецежда през многослойна марля. Условията за съхранение са същите. Тинктурата се приема по 20-40 капки, разредени в 1/2 чаша топло мляко или преварена вода, 3 пъти на ден, час и половина преди хранене.

В някои случаи, когато не може да се използва спиртна тинктура, може да се приготви воден извлек. 100 g натрошен прополис се залива със 100 ml дестилирана вода, вари се на водна баня няколко часа, след което се прецежда, използва се както вътрешно, така и външно (под формата на апликации, компреси или като част от мехлеми). Приемайте през устата по 10-15 капки 3 пъти на ден половин час преди хранене.

Известно е, че пациентите с рак обикновено имат рязко намалена имунна система и често развиват анемия. Полезно за такива хора прашец. Само една лъжица прашец на ден може да подобри апетита, да намали умората и да повиши хемоглобина в кръвта. Препоръчва се прашецът да се приема сутрин 10-15 минути преди хранене. Курсът е дълъг с прекъсвания през цялата година. Ето няколко рецепти за използване на цветен прашец.

· 200 g мед се разтварят в 800 ml преварена вода, след това, като се разбърква, се добавят 50 g цветен прашец, оставя се за 5 дни. От сместа се пие по 3/4 чаша преди хранене. Това количество обикновено е достатъчно за една седмица, след което трябва да се подготви нов състав.

· Смесват се 50 г мед, 100 мл мляко и 10 г цветен прашец. Продуктът се съхранява в тъмен стъклен съд и се приема по 1 чаена лъжичка 3 пъти на ден преди хранене. Благодарение на приятния вкус, децата ядат с удоволствие сместа.

· Смесват се 250 г мед и 50 г прашец, оставят се 4 дни, приема се по 1 с.л. лъжица 3 пъти на ден половин час преди хранене. Разклатете преди употреба!

· Смесват се 250 г мед, 10 г цветен прашец и 1 г пчелно млечице. Съхранявайте сместа на хладно и тъмно място. Приема се по 1 чаена лъжичка 3 пъти на ден преди хранене. Сместа е много полезна за отслабени пациенти.

Пчелите събират прашец от различни растения пчелен хляб. Тя си прекарва добре лечебен ефектпри анемия, подобрява храносмилането, понижава кръвното налягане, повишава умствената и физическа работоспособност. Пчелният хляб е полезен при злокачествени новообразувания с различни локализации. Съхранява се в стъклен буркан, внимателно затворен със запушалка, тъй като е устойчив на влага. Вземете пчелен хляб в чист вид 1-3 пъти на ден. Можете да смесите 1 чаена лъжичка пчелен хляб с 1/2 чаша мед и да приемате 1-2 чаени лъжички през устата 2-3 пъти на ден.

За възстановяване на силите и възстановяване е полезно да се приемат от изтощени пациенти пчелно млечице. Регулира състава на кръвта и дейността на жлезите с вътрешна секреция. Пчелното млечице се използва под формата на лекарството "Апилак" в таблетки под езика 2-3 пъти на ден.

Можете да използвате стомашно-чревна версия на пълноценна диета, специално предназначена за раздразнена или увредена лигавица на храносмилателния тракт. Това е основата за организиране на храненето след операция на стомашно-чревния тракт.

1. Яжте по-често и на малки порции (до 8 пъти на ден, ако е необходимо), като отделяте време и дъвчете добре храната си.

2. Ястията не трябва да са нито топли, нито студени.

3. По-препоръчително е редовно да приготвяте различни ястия на базата на следните продукти:

· „меки“ зеленчуци и салати като моркови, кольраби, спанак, аспержи, тиквички, червено цвекло (препоръчително на пара или на сок);

· зрели плодове (също замразени), като ягоди, малини, боровинки, банани, обелени ябълки, круши, праскови, кайсии, пъпеши, манго, грозде и мандарини;

· лесно смилаеми зърнени продукти: каши или супи от ориз, просо, люспи, зърна, брашно; фиде (юфка), хрупкав хляб, крекери и различни видове пълнозърнест хляб;

· варени картофи;

· млечни продукти, прясно меко сирене, тофу (соево сирене);

· масло, нетвърди растителни маргарини, олио.

4. Трябва да пиете много, за предпочитане между храненията. За предпочитане са билковите чайове (зелен чай), леката или негазирана минерална вода, а понякога и черен чай или кафе без дразнещи вещества.

5. Съобразявайте се с индивидуалните особености на организма, избягвайте храни, които не ви понасят добре. Млечната захар и млечнокисели продукти (кисело мляко, сирене) понякога са трудно смилаеми, точно както млякото. Следните продукти трябва да се използват с повишено внимание, тъй като причиняват храносмилателни проблеми и свързани с тях оплаквания при някои хора.

· Много мазни и много сладки ястия: тлъсти меса и колбаси, различни кремове, пудинги, торти, пайове и мазни сладки.

· Зеленчуци, които предизвикват подуване: грах, боб, леща, соя, едро зеле, чесън, лук, салата от краставици и червени чушки.

· Плодове, плодове с твърда кора или богати на киселини: сливи, портокали, грейпфрут, цариградско грозде, касис, лимони, ревен.

· Пресен пълнозърнест хляб, много ядки, твърдо сварени яйца.

· Пикантни, солени, пушени ястия, включително херинга, рибни консерви и др.

· Алкохолни напитки, газирани напитки, съдържащи различни добавки и консерванти, концентрирани сокове (ябълка, грейпфрут), кисели чайове (от шипки), кафе от препържени зърна.

Имат слабително действие: сурови зеленчуци и плодове, ядки, спанак, варива (варива), царевица (варени зърна или зърнени култури), бира, мляко, кафе, подсладители (сорбитол).

Имат укрепващо действие: крекери, хрупкави хлебчета, бял хляб, картофи, сухо сирене, шоколад, червено вино.

Насърчава подуването: пресни плодове, сурови зеленчуци, някои сортове зеле (зелено, бяло, червено), варива, ядки, чесън, лук, бира, напитки с въглероден диоксид, мляко, сорбитол, гъби.

Намалете подуването: червени боровинки, боровинки, кисело мляко, чай от копър.

Намалява неприятната миризма: зелена салата, спанак, магданоз, червени боровинки, боровинки, кисело мляко.

· Изберете храни и напитки, които ви харесват.

· Ако лекарят ви позволява, можете да пиете малко вино преди ядене, за да увеличите апетита си.

· Красиво подредената маса помага за стимулиране на апетита.

· Ограничете консумацията на храни, които дразнят лигавицата на храносмилателния тракт (пикантни, солени, пържени храни), както и кафе и алкохолни напитки.

· Ако миризмата на загрята храна ви притеснява, опитайте да я ядете студена.

· При повръщане и диария задължително се възстановява загубеният обем течност и сол.

По време на развитието на заболяването, както и при комплексното лечение, пациентите често развиват оплаквания, които характеризират определени промени в тялото. По този начин причината за отслабването на апетита при пациенти с рак е не само униние, страх от болестта и нейните последствия, но и промени в тялото. Чувството за глад или ситост често се губи, а вкусовите усещания се трансформират.

Освен това се появяват странични ефекти от специалното лечение: гадене, повръщане, диария, треска, нарушения на дъвченето и преглъщането поради възпалителния процес. Водят до загуба на апетит, а след това и до изтощение.

Ако изпитвате някой от горните симптоми, можете да използвате следните съвети, за да ви помогнат да се храните нормално.

· Ако се почувствате зле, яжте сушени бисквити (хрупкави хляб, препечен хляб, мъфин и др.) сутрин.

· Избягвайте дразнещите миризми, проветрявайте апартамента по-често. Препоръчително е да не готвите сами и да прекарвате повече време на открито.

· Пийте често, но винаги между храненията, за да не напълните стомаха си. Препоръчително е да пиете 2,5-3 литра течност през деня, като увеличите това количество в случай на повръщане или диария. Това могат да бъдат чайове от смес от мента, копър и лайка, които се пият най-добре охладени. Понякога можете да използвате компот, шербет и сухи бисквити. Минералната вода е за предпочитане без газ.

· Желателно е ястията да се приготвят на малки порции.

· Трябва да имате запаси от замразени храни, за да можете бързо да приготвите необходимото ястие.

· Ако вкусовите ви усещания се променят, добавете към храната пресни билки, чесън и лук (може и на прах) и различни сосове. Месото и рибата могат да се мариноват с плодов сок, соев сос или вино. Ако не обичате месо, трябва да включите в диетата си млечни продукти, яйца и тофу.

· При възпаление на лигавицата на устата, стомаха, червата да се избягват много сладки, кисели и горчиви храни и напитки (домати, оцет, цитрусови плодове, включително сокове, кафе). Зеленчуковите и плодовите сокове се понасят по-добре в разреден вид. Бъдете внимателни към храни и напитки, които предизвикват повишена секреция на стомашен сок (месо, риба, месен бульон, мляко, бира, кафе и бяло вино).

· При затруднено дъвчене и преглъщане се предпочитат меки храни: супи и каши от зеленчуци, картофи, фино смлени зърна, както и меки кифлички, ориз, меко сирене, сладолед, плодове, желета, пудинги, бебешка храна. (ако е необходимо).

· При намалено слюноотделяне, което се получава в резултат на лъчева терапия, предпочитание се дава на меки и течни храни. Трябва да пиете чай с лимон и мента, малцова бира и минерална вода на малки порции, но доста често. За подобряване на слюноотделянето можете да използвате кефир или кисело мляко (прясното мляко не е подходящо). Дъвките, киселите бонбони и плодовете също повишават слюноотделянето. Диетата включва сочни ястия (със сос), супи, картофено и зеленчуково пюре. По-добре е да изключите сухите храни. Можете да добавите към храната 2-3 с.л. лъжици заквасена сметана, масло или пълен маргарин.

· Ако имате диария, трябва да ограничите консумацията на пресни плодове, салати и зеленчуци, които предизвикват подуване. Полезни са бананите, настърганите ябълки и морковите. Диетични каши или лигавични отвари от зърнени продукти (овес, ориз, пшеница, ленено семе), хрупкав хляб, неподсладени крекери, картофено пюре, нискомаслена извара. Препоръчително е да пиете чай от лайка, копър и ленени семена.

· Предпочитание се дава на продукти, богати на баластни вещества, които стимулират дейността на червата: зърнени храни, пълнозърнест хляб, варива, зърнени продукти (овес, просо, ечемик), сурови и варени зеленчуци и плодове. Полезни са лигавичните настойки от ленено семе и овес.

Запекът при пациенти с рак възниква по различни причини. Това може да е следствие от неправилно хранене, усложнения в резултат на лечение или поради механичен натиск на тумора върху червата или притискане на червата поради събиране на течност в коремната кухина. Обикновено се предписват специални лекарства и при необходимост се поставя клизма. За предотвратяване на запек е важен правилният избор на храна и приемът на достатъчно течности (поне 2 литра на ден). Течността се пие на малки порции през целия ден, но на гладно трябва да се пият 1-2 чаши вода.

Загубата на тегло води до намаляване на работоспособността, нарушаване на метаболитните процеси, отслабване на имунитета, влошаване на зарастването на рани след операции и наранявания и недостатъчен отговор на тумора към лечението (химио- и лъчева терапия). Намаляването на приема на храна има отрицателен ефект върху хода на заболяването.

Липсата на апетит е защитната реакция на организма към появата на злокачествен тумор. Известно е, че при всяко сериозно заболяване (инфекция, операция, нараняване, инфаркт и т.н.) тялото произвежда активни вещества, които допринасят за сравнително бързото възстановяване на човек след краткотрайно натоварване. Раковото развитие на процеса се случва по различен начин: преди да се постави диагноза, злокачественият тумор расте дълго време и е асимптоматичен. През цялото това време организмът се бори срещу все още неидентифициран тумор с помощта на защитни вещества на имунната система. Резултатът често е загуба на апетит със съответните последствия. За съжаление много хора (най-често жени) се радват на леко намаляване на апетита и подобряване на фигурата, докато не получат диагноза рак.

Според проучвания към момента на поставяне на диагнозата 40% от пациентите съобщават за необяснима загуба на тегло от 10%, а други 25% от пациентите посочват, че са загубили 20% от теглото си. Вярно е, че съотношението загуба на апетит и тегло е различно и зависи от вида на тумора. Обикновено при откриване на рак на простатата или гърдата пациентите не се оплакват от рязка загуба на тегло, което не може да се каже за пациенти с тумори на дебелото черво, стомаха, хранопровода, белите дробове и панкреаса.

Защо загубата на тегло е толкова опасна? По време на борбата на организма с рака настъпва нарушение в метаболизма на протеини, въглехидрати и мазнини, което се засилва при загуба на тегло. По-нататъшното отслабване на имунната система намалява реакцията на туморната тъкан към лечението, застрашава неговия резултат и затруднява борбата с евентуални инфекциозни заболявания.

Друга причина за недохранване е възможна болка при хранене, причинена от следоперативни белези или лечение (лъчева или химиотерапия). Намаляването на количеството приета храна може да бъде свързано с възпаление на лигавицата.

Болката може да бъде причинена от нарушение на преглъщането при облъчване на областта на хранопровода. В такива случаи е по-добре да ядете течни или кашеобразни храни на малки порции. В никакъв случай не трябва да се толерира болка, тъй като тя е проява на стрес и по този начин допринася за отслабването на имунната система. Разумното използване на болкоуспокояващи в някои случаи премахва болката и повишава работоспособността на човека. Понякога по време на лечението се появяват нарушения на вкуса. Те могат да бъдат свързани с преходно увреждане на вкусовите нерви по време на химиотерапия или лъчева терапия.

Метаболитните нарушения водят до дефицит на редица полезни вещества в организма, като цинк или витамини. В такива случаи пациентът често отказва някои видове месо, колбаси или сладкиши. Като промените начина, по който приготвяте храната и обработвате храната, можете значително да подпомогнете здравето си.

Необходимо е да се търсят всякакви възможности за разнообразяване на храната, така че да може да събуди апетита. Миризмата, външният вид и вкусът на храната, както и естетическият дизайн на масата за повишаване на апетита са важни. Понякога, просто гледайки храната, буца засяда в гърлото, ако варени зеленчуци, безцветно месо с капеща мазнина се хвърлят небрежно върху чинията.

По време на лечението мотото в храненето трябва да бъде думите: „Колкото по-свежо, толкова по-добре“. Зеленчуците и плодовете, сурови или леко обработени, се сервират на малки порции. И ще трябва да работите усилено, за да украсите ястието с ивици картофи, резени краставица и репички, домати, листа от маруля, които могат да бъдат допълнени с няколко сочни плодове и грозде.

Въпреки че храната трябва да е с високо съдържание на калории, тя не трябва да изглежда мазна. Подправките играят важна роля. Можете да използвате лимонов сок, различни корени и билки, с помощта на които ястията получават желания вкус. Например, ментата насърчава слюноотделянето и отделянето на жлъчка, копърът намалява подуването и чувството за ситост, босилекът подобрява апетита и храносмилането, кориандърът намалява болката в стомаха и чувството за пренасищане, ловецът ви позволява успешно да се борите с подуването на корема, мащерката има положителен ефект върху функцията на храносмилателните сокове, а джинджифилът подобрява апетита и храносмилането.

Преди това имаше широко разпространено убеждение, че храните, съдържащи захар, допринасят за растежа на злокачествени тумори. Раковите клетки наистина се нуждаят от енергийно захранване, но това не зависи от увеличаването на дела на мазнините и захарта в диетата на пациента. За да предотвратите загубата на протеини и следователно намаляването на мускулната маса, е необходимо да увеличите количеството храни, съдържащи протеини, във вашата диета.

Няколко допълнителни съвета.

· Необходимо е винаги да има запас от храна в къщата, така че ако внезапно се появи глад, той може лесно да бъде задоволен. Предпочитание трябва да се даде на бързо приготвени ястия.

· Използвайте пълноценни храни, съдържащи нишесте (ориз, фиде, соя, бобови растения).

· В менюто на всяко хранене трябва да присъстват зеленчуци във всякаква форма.

· Храната трябва да съдържа достатъчно мазнини (масло, заквасена сметана, сирена, растително масло, ядки).

· Особено полезни са тлъстите риби (херинга, скумрия, риба тон).

· По-често използвайте ястия от мляко и млечни продукти, яйца, бобови растения, соя и печива.

Ако пациентът не може да приема храна през устата, тогава, за да се избегне загуба на тегло, му се дава питателна течна храна или, в крайни случаи, се организира изкуствено хранене с помощта на стомашна сонда или интравенозно (парентерално) приложение на хранителни разтвори. Във всеки случай трябва да прибягвате до изкуствено хранене възможно най-малко.

Много пациенти с рак развиват отвращение към протеиновите храни: първо към месото, след това към птиците, рибата, яйцата и млечните продукти. В същото време трябва да се има предвид, че по време на лечението, поради разрушаването на тумора, нивото на пикочната киселина в кръвта може да се повиши, което води до появата на подагра - отлагането на соли на пикочната киселина в ставите. Това заболяване може да бъде и следствие от разрушаването на клетките по време на левкемия (левкемия). За да се предотврати допълнително образуване на пикочна киселина от месни продукти, е необходимо да се задоволят нуждите на организма от протеини (протеини) чрез яйца, сирене и други млечни продукти. Ако се появят признаци на подагра, човек може да издържи без месо доста дълго време, ако вземете предвид препоръките, представени в книгата. На пациентите с подагра е разрешено да пият кафе, какао и чай. Но ви съветвам да пиете слаби алкохолни напитки в малки дози и възможно най-рядко.

Ако имате подагра, препоръчително е да следите съдържанието на пикочна киселина в храните. Общият прием на пикочна киселина в организма на ден не трябва да надвишава 300 mg, а в тежки случаи - 2 пъти по-малко.

Повечето пациенти с рак се стремят да се оправят, така че не е изненадващо, че търсят различни алтернативни диети, надявайки се на благоприятни ефекти. Можете да повлияете на хода на заболяването, да укрепите имунната система и да повишите физическия тонус с помощта на храненето. Много хора стигат до това заключение, смятайки, че хранителните нарушения, може би косвено, са били предпоставка за заболяването. Сега е необходимо да се коригират грешките и да се премине към питателна здравословна храна със значително увеличаване на дела на зеленчуците и плодовете в нея.

Някои хора се надяват да спрат развитието на болестта чрез прием на големи дози витамини (А, С, Е) и антиоксиданти, които предотвратяват окислителния процес в клетките. Подобни тактики обаче обикновено не са от полза.

Понякога понятието „здравословно хранене” се тълкува погрешно, съветът да се ядат много зеленчуци и плодове се разбира като въздържане от животински храни. Пълният преход към вегетарианска диета за пациенти с рак е неприемлив, тъй като ако функцията на органите на стомашно-чревния тракт е нарушена, тялото се нуждае от позната, пълноценна и лесно смилаема храна. Между другото, дори в диетите, препоръчани за превантивни цели, се посочва само ограничаването на месото и месните продукти и определени методи за тяхната обработка.

Намирането на устойчива диета за пациенти с рак е важно. Повечето от тях търсят всякакви възможности, всякакви алтернативни начини за борба с болестта, за да подпомогнат и засилят лечебната терапевтична програма. За съжаление много препоръки от роднини и приятели са безсмислени и безполезни, тъй като положителният им ефект няма научно доказателство.

В медиите ще намерите съвети, които явно имат рекламен характер. Използването им, без да се вземе предвид състоянието на конкретен пациент, може да причини само вреда; по-нататъшната загуба на тегло и отслабването на защитните сили на организма са неизбежни. Загубеното време за радикално лечение е незаменимо.

Нека се опитаме да разберем и оценим най-известните диетични препоръки.

немски лекар С. Кул(Кул)предлага използването на продукти с млечна киселина като защита срещу рак. Препоръчва се млечно-зеленчукова диета с предимно консумация на масло, кисело мляко, кисело мляко и сирене. Тази диета изключва животински мазнини (с изключение на млечни продукти), захар, мед, както и храни, съдържащи нишесте: бял хляб, пайове, юфка и др. Авторът смята, че благодарение на тази диета метаболитните процеси в клетките, включително раковите клетки, са подобрени, ферментацията в тях значително намалява, което води до подобряване на състоянието на пациента. Неговата теория се основава на откритията на лауреата Нобелова награда 1931 г., професор О. Варбург(Варбург),които стигнаха до извода, че ферментацията в клетките и липсата на кислород са отговорни за развитието на злокачествени тумори. Най-новите изследвания обаче показват, че ферментацията в раковите клетки не е причина, а следствие от растежа на туморите.

Директор на Института по физика на твърдото тяло, Университет в Бохум (Германия) Професор Х. Забел(Забел)обмисля балансирана диетакато основа за лечение на онкоболни, без която е невъзможно да се постигне положителен резултат. Въз основа на откритията на О. Варбург, той също смята, че чрез използването на определени продукти е възможно да се постигнат необходимите промени в метаболитните процеси в клетките. Такива продукти включват обезмаслено мляко, ферментирали млечни продукти, брашно и пълнозърнесто, сурови (зеленчукови) храни, варени зеленчуци, растителни масла с високо съдържание на ненаситени мастни киселини. Забранени са мазни, богати на протеини и захар храни. Може би рядка консумация на нискомаслено говеждо или телешко месо, сладкиши с плодова захар.

Швейцарски диетолог М. Бирхер-Бенер(Bircher-Benner)счита повишаването на нивото на пикочната киселина в организма като сериозен рисков фактор и съветва да се въздържат от консумация на месо, като се предпочитат пресни зеленчуци и плодове. Поддържането на киселинно-алкалния баланс обаче е условие за много „алтернативни” диети, а препоръката за ограничаване на консумацията на месни продукти отговаря на съвременните познания.

Има мнение, че цвеклото може да потисне растежа на тумора. Последните изследвания на учени обаче показват, че авторите на тази концепция са надценили ролята на редица вещества (аминозинова киселина, витамини и минерали), които обаче се съдържат в малки количества в цвеклото. Може да се съгласим с предложението на някои специалисти препаратите от червено цвекло да се използват за подпомагане на класическата терапия на рака.

Една от специалните диети според американския лекар М. Герсон(Герсън)се състои от обезсолени продукти: сокове, сурови и варени зеленчуци и плодове, салати, картофи, овесени ядки, обезсолен ръжен хляб. Предполага се, че диетата нормализира метаболитните процеси в организма. Освен това се препоръчва на пациента да се направят почистващи клизми и да се даде изкуствен стомашен сок. За съжаление все още няма практически доказателства за полезността на тази теория.

Лекар Р. Леополд(Леуполд)предписва на пациентите си диета без захар и нишестени храни. Освен това той предписа инсулин - хормон, който понижава нивата на кръвната захар. Клиничните тестове показват, че тези препоръки са непоследователни. В същото време все още съществува опасност от намаляване на количеството захар в кръвта под нормалните нива, което може да доведе до рязко влошаване на здравето.

Редица автори препоръчват вегетарианска диета с добавяне на лекарства, включително циановодородна киселина, като тази, която се съдържа в ядките на кайсиевите ядки (амигдалин), както и витамини А, В, С, Е и храносмилателния сок на панкреаса. Американски учени не са открили полза от тази диета, подчертавайки опасностите токсичен ефектамигдала.

Авторът на съвременната концепция макробиотично храненее Д. Осава. Терминът "макробиотика" е заимстван от древногръцката философия от епохата на Хипократ ( макрос– страхотен, изчерпателен; био– жизненоважен). Макробиотиката може да се опише като изучаване на правила, чието спазване осигурява дълголетие на човек. Възниква в Япония под влияние на източните мистични възгледи. Според Осава човек може да се възстанови, като включи в диетата си храни с различна „енергийна” ориентация - ин и ян. В тълкуването на Д. Осава понятието "ин" има киселинна реакция на продукта; “ян” – алкален. Той взема съдържанието на калий или натрий като основа за класифициране на продуктите в една или друга категория.

Силен:картофи, домати, плодове, захар, мед, мая, шоколад, кафе, чай.

Умерено:мляко, масло и растително масло, ядки.

Слаб:кореноплодни и грудкови култури, пшеничен хляб.

Силен:твърди сирена, яйца.

Умерено:зърнени култури (ръж, ечемик, ориз, елда, овесени ядки).

Слаб:пълнозърнест хляб, варива, царевица.

Макробиотиката не е просто един вид хранене, а по-скоро уникален мироглед, който се основава на възможността за използване на жизнената енергия на храната за запазване и развитие на физическото и психическо здраве и духовно усъвършенстване. Според Д. Осава препоръчителният начин на живот помага да се отървете от всяка болест, включително рак. В този случай хирургичното или лекарственото лечение се отхвърля. Недостатъкът на такива диети е ограничаването на основните хранителни вещества, влизащи в тялото, което може да доведе до нарушаване на метаболитните процеси.

Има много препоръки за лечение на злокачествени тумори с гладуване. Например австрийският лечител Р. Бройспредлага 42-дневен курс на гладуване със зеленчукови сокове и билкови отвари. Но грешите, ако мислите, че туморът може да бъде „уморен от глад“. Точно обратното. Значителна загуба на тегло и отслабване на тялото са опасни за пациентите. Злокачествените новообразувания пренебрегват моделите, присъщи на човешкото тяло, живеят по свои собствени правила, получават необходимото хранене, независимо от нуждите на своя „стопанин“. Подобна картина наблюдаваме и по време на бременност. Развиващото се дете е независим организъм, който, защитавайки своите интереси, получава хранителни вещества от кръвта на майката, без да се притеснява за здравето си. За онкоболния гладуването не е път към здравето.

Съвременните изследвания показват, че все още няма диета, която да спаси човек от злокачествен тумор или да замени традиционното лечение.

Рак... Повечето хора възприемат тази диагноза като смъртна присъда. Наистина, въпреки известния напредък в съвременната медицина, всяка година хиляди хора умират от рак. Междувременно има реални факти, което показва, че много форми на рак могат да бъдат лекувани доста успешно. Тъй като ракът е системно заболяване на целия организъм, методите за неговото лечение трябва да бъдат цялостни и интегрирани. Най-добрият вариант- разумна комбинация от техники, използвани както в официалната, така и в алтернативната медицина, като се отчита индивидуалността на всеки пациент. В момента все повече практически онколози са склонни да вярват в ползите от лечебните растения при комплексното лечение на рак. Миналата година публикувахме цяла поредица от материали, посветени на билколечението на редица онкологични заболявания. Техният автор, фитологът Андрей ЗАЛОМЛЕНКОВ, има богат опит в практическата работа в тази посока. Създавайки лечебни билкови отвари на базата на собствени лечебни растения, той постига добри резултати при лечението на злокачествени новообразувания. Днес завършваме този цикъл. Андрей Заломленков отговаря на въпроси на наши читатели.

Въпреки факта, че лъчетерапията и химиотерапията се считат в официалната медицина за най-ефективни при лечението на злокачествени новообразувания, тъй като те активно убиват раковите клетки или потискат растежа им, тяхното използване, като правило, също уврежда здравите клетки. В резултат на това много пациенти умират не толкова от самото заболяване, колкото в резултат на последващи усложнения. Предимството на лечебните билки е, че те рядко предизвикват нежелани странични ефекти, като същевременно имат способността да повишават устойчивостта на организма към болести.

КАКВО Е отношението ви към лечението на рака по метода на Р. Бройс, който се основава на дългосрочно гладуване на сокове?

Отрицателен, както при всеки вид гладуване за рак. Тялото вече е изтощено и туморът, противно на мнението, че по време на гладуване „всичко ненужно се решава“, не реагира по никакъв начин на въздържане от храна. Необходимо е да се придържате към рационална диета, която осигурява на тялото пълното количество хранителни вещества и не провокира ускоряване на растежа на тумора. Следните препоръки са най-важни.