Към кое семейство принадлежи морският зърнастец? Морски зърнастец - полезни свойства на плодове и листа, употреба в народната медицина, противопоказания

Морски зърнастец - Hippophae rhamnoides L.

Семейство смукалки - Elaeagnaceae

Други имена:

- восък

- джида

Ботаническа характеристика.Двудомно дърво или храст с височина до 4 м. Стъблото е разклонено, клоните са бодливи, кората е сиво-кафява. Листата са редувани, линейно-ланцетни, цели, сребристо-зелени, дълги до 8 см. Цветовете на мъжките екземпляри са тичинкови, тъмнокафяви. Имат 4 тичинки и 10-14 цвята, събрани в класовидни съцветия с дължина 5-8 mm. Цветовете на женските екземпляри са плодни, зеленикави, по 2-5 в гроздовидни съцветия. Плодът е костилка, сферична или овална, до 1 cm в диаметър, оранжево-червена. Дръжките са къси, плодовете се "придържат" към клоните. Облепихата е полиморфен вид. Растенията се различават по структурата на короната, цвета и размера на плодовете, цвета на кората и размера на стъблото. Цъфти през април-май, плодовете узряват през август-октомври.

Разпръскване.Европа и Азия. Има значителни гъсталаци в Забайкалия, Саяните, Алтай, Тува, Централна Азия, Кавказ и Сибир. Широко култивиран. В Алтай културната зона е повече от 5000 хектара.

Среда на живот.По речните долини, речните брегове, в планините. Често образува гъсти гъсталаци или бучки. Жълтите, оранжевите и червените сортове морски зърнастец се отглеждат на леки песъчливи почви на пряка слънчева светлина. Торете с торф, суперфосфат и калиеви торове. Не изисква азотни торове. Размножава се чрез семена, вегетативно разсад и наслояване на коренови издънки. Грижата включва подрязване на издънки и корени, овлажняване на почвата, ако е необходимо. Плододава на 3-6-та година. Селекционерите са създали морски зърнастец без шипове и нови сортове: „Дар катуни“, „Златен кочан“, „Ананас“ и др.

Прибиране, първична обработка и сушене.Плодовете се събират в периода на зреене, когато придобиват жълто-оранжев или оранжев цвят, еластични са и не се повреждат при беритбата. Събират се в кошници, облицовани с плат или емайлирани легени, отделят се от клоните с телени пинсети или по-рядко чрез изтръскване на замразени плодове от растенията. Не се допуска отчупване или отрязване на клони с плодове, тъй като това води до намаляване на добива, а в сухи години може да доведе до смърт на растенията. Събраните суровини се почистват от примеси от листа, неузрели и обезцветени плодове.

Разработен е метод за механизирано прибиране на реколтата, който дава възможност за получаване на суровини със съдържание на примеси не повече от 30%.

Мерки за сигурност.Плодните клони не трябва да се отчупват или подрязват, особено при посеви в ограничени площи.

Стандартизация.Качеството на суровините се регулира от TU 64-4-87-89.

Числени показатели.Количеството каротеноиди, определено чрез спектрофотометричен метод, по отношение на b-каротин, е не по-малко от 10 mg%; влажност не повече от 87%; обща пепел не повече от 1%; неузрели плодове не повече от 1%; не повече от 2% от плодовете, повредени от вредители; примеси от клони и други части на растението не повече от 1%; минерални примеси се допускат не повече от 0,5%; натрошени плодове не повече от 35% (при условие, че сокът от тези плодове е запазен).

Външни знаци.Според FS суровините са под формата на свежи, зрели, сочни сферични или овални костилкови плодове с дължина до 12 mm, със или без дръжки. Една кост. Цвят жълт, оранжев или червен. Миризмата е леко на ананас. Вкусът е сладникав. Качеството на суровините намалява примесите на неузрели плодове, повредени от вредители, запушени с дървесни части и минерали. Автентичността на плода се определя лесно по външни признаци.

Микроскопия.При изследване на външния епидермис на феталния хипантиум се виждат полигонални клетки с прави стени и неравномерно удебелени мембрани. Подобните на люспи косми на външния епидермис принадлежат към особен тип трихоми, наричани още тироидни (пелтатни) косми. Понякога се наричат люспести косми или просто люспи. Те се състоят от многоклетъчна дисковидна пластинка (скутелум) и многоклетъчна опора (крак). Многоклетъчният щит се състои от голям брой лъчи, споени по цялата дължина, така че се получава плътна кръгла плоча с лъчисто назъбени ръбове. В центъра на щитовидната пластинка се вижда многоклетъчно стъбло. По време на сушенето на плода щитката често се отчупва и се виждат крачетата, състоящи се от 6-8 радиално разположени клетки, обграждащи една или няколко (2-4) по-малки клетки.

Числени показатели.Съдържанието на сумата от каротеноиди, определено чрез спектрофотометричен или фотоколориметричен метод, е не по-малко от 40 mg%; съдържание на мазнини най-малко 15%; влажност не повече от 10%; общо съдържание на пепел не повече от 3%; съдържанието на клони и други части на растението е не повече от 9%; съдържанието на изгорели плодове е не повече от 5%; съдържание на органични примеси не повече от 1%; съдържание на минерални примеси не повече от 0,5%.

Химичен състав.Зависи от сорта, мястото на растеж, времето на събиране и други фактори. Плодовият пулп съдържа до 8% тлъсто масло, а семената - до 12%. Плодовото масло е наситено оранжево на цвят и съдържа сума каротеноиди (до 300 mg%), витамин Е (100-160 mg%). Маслото от семена е леко жълто на цвят, съдържа витамин Е (105-120 mg%) и малко количество каротеноиди. Пулпът на плода на растението съдържа витамини B1, B2, C, E, K, P, каротеноиди, фолиева киселина, холин (50-110 mg%), бетаин, кумарини, фосфолипиди (до 1%), стероли (b- ситостерол и стигмастерол) до 2%, тритерпенови вещества, захари до 7%, органични киселини (ябълчена, лимонена, винена) до 3%, танини, макро- и микроелементи (натрий, магнезий, силиций, желязо, алуминий, калций , олово, никел, молибден, манган, стронций).

В плодовете липсва аскорбиназа, което осигурява добро запазване на аскорбиновата киселина. Кората на клоните съдържа значително количество серотонин (хипофеин), танини до 10%. Листата на морския зърнастец са богати на аскорбинова киселина (до 370 mg%).

Съхранение.Замразени в бъчви до 6 месеца.

Фармакологични свойства.Сокът от морски зърнастец има бактерициден ефект срещу стафилококи, патогени на коремен тиф, дизентерия, салмонелоза, стимулира храносмилането, повишава секрецията на храносмилателни ензими и жлъчка, повишава устойчивостта на животните към инфекции, има биостимулиращ ефект (ускорява растежа на животните, увеличава броя на червените кръвни клетки, повишава нивото на хемоглобина, общия кръвен протеин, фосфолипидите, съотношението албумин/глобулин се увеличава). При експериментален токсичен хепатит, под въздействието на сок при животни, интензивността на дистрофичните и некротичните процеси в чернодробните клетки намалява.

Морският зърнастец е най-богатият източник на естествени витамини, съдържанието на витамин Е надхвърля всички плодове и плодове, известни в Русия.

Маслото от морски зърнастец има регенеративни свойства, ускорява епителизацията и стимулира растежа на гранулациите при увреждане на кожата и лигавиците, има антибактериален ефект; активира екзокринната активност на панкреаса, инхибира секрецията на стомашен сок, има положителен ефект върху липидния метаболизъм в черния дроб, предпазва биологичните мембрани от вредното въздействие на химични агенти; съдържа уникален набор от витамини и биологично активни вещества за лечение на атеросклероза, дегенеративни процеси в миокарда; ускорява растежа на косата.

Лекарства.Масло от морски зърнастец, получено от брашно след изстискване на 60-70% от сока. Добивът на масло е около 5%. Лекарството "Gipozol" е аерозолна пяна, съдържаща масло от морски зърнастец, използвано в гинекологията. Филм "Облекол" - колагенов филм с масло от морски зърнастец - за лечение на различни рани.

Приложение.Сокът от морски зърнастец с каша се препоръчва като помощно средство при ниска киселинност на стомашния сок, хипокинезия на стомаха и червата и атоничен запек. Използва се и в комплексното лечение на пациенти с токсичен хепатит и за профилактика на професионални заболявания като мултивитамин.

Маслото от морски зърнастец се използва за радиационно увреждане на кожата, термични и химически изгаряния, рани от залежаване, трофични язви и др. Повърхността на раната или язвата, изчистена от некротична тъкан, се измива с разтвор на пеницилин или други антибиотици. Маслото от морски зърнастец се нанася обилно върху увредената зона и се поставя превръзка. Превръзките се сменят през ден. Лечението се извършва до появата на гранули, които запълват повърхността на раната.

Маслото от морски зърнастец се използва при стоматит, алвеоларна пиорея, пулпит и периодонтит. За профилактика на професионалните заболявания на горната респираторен трактНа работещите в опасни производства се препоръчва да вдишват масло от морски зърнастец. При остър и хроничен синузит в максиларния синус се инжектират 4-5 ml стерилно масло от морски зърнастец. При хроничен и остър ларингит и фарингит, смажете лигавицата с памучен тампон, напоен с масло от морски зърнастец, и (или) правете маслени инхалации за 15 минути дневно, 8-10 процедури на курс на лечение. Положителни резултатидава локално приложение на масло от морски зърнастец след отстраняване на сливиците.

В офталмологичната практика маслото от морски зърнастец се използва при наранявания и дефекти на роговицата, при язви, конюнктивити, кератити, трахоми, радиационни увреждания и очни изгаряния, при недостиг на витамин А под формата на капки или 10-20% очна маз. В гастроентерологията се предписва при глосити, глосалгии, язва на стомаха и дванадесетопръстника, дискинетични разстройства, след операции на хранопровода, при рак и лъчетерапия, при езофагит по 1 чаена лъжичка през устата 2-3 пъти на ден. В дерматологичната практика се препоръчва за засилване на растежа на косата и при редица кожни заболявания (екзема, сквамозен лишей, пиодермия, кожна туберкулоза, флегмонозно акне, хейлит, лупус).

При лечение на ерозии, язви на шийката на матката, травматични лезии на лигавицата, колпит, ендоцервицит, лигавицата на вагината и шийката на матката се смазват ежедневно с масло от морски зърнастец (след предварително почистване), използват се памучни тампони, обилно навлажнени (5-10 ml на тампон) с масло от морски зърнастец.

Ботанически характеристики на морски зърнастец и история на въвеждане в културата

морски зърнастец- Hippophae rhamnoides L. - голям храст с височина от 0,5 до 3,5 m, по-рядко малко дърво, достигащ височина до 6 m, от семейство сосни (Elaeagnaceae), със силни шипове с дължина до 7 cm и добре развита повърхностна коренова система. По клоните има много тръни, което усложнява събирането на плодове. Младите издънки са сребристи поради покриващите ги люспи и косми; многогодишно - кафяво. Листата са редувани, с къси дръжки, линейни или линейно-ланцетни, до 8 cm дълги и 0,5 - 1 cm широки.
Цветовете са жълтеникави, много дребни, разположени на миналогодишните издънки, с обикновен чашковиден околоцветник. Двудомно растение. При женските цветовете са разположени на китки по 2-5 на къси дръжки в пазвите на клоните и бодли на миналогодишните леторасти. Всеки женски цвят има двуделен околоцветник и плодник с горен яйчник. При мъжките екземпляри цветовете са събрани в къси съцветия-класове. Всеки мъжки цвят има 2 чашелистчета и 4 тичинки. Цъфти преди цъфтежа или едновременно с цъфтежа на листата, през април-май. Опрашва се от вятъра, така че мъжките произвеждат много прашец.
Плодовете са оранжеви или червени сочни плодчета със сферична, яйцевидна или елипсовидна форма, до 1 cm в диаметър, с тъмнокафява лъскава костилка. Плодовете узряват в различни области на различно време- от края на август до октомври, но остават на клоните почти през цялата зима, само частично падат при силни пориви на вятъра. Те постепенно падат само през пролетта, освен ако до този момент не бъдат откъснати от хора или кълвани от птици. Обикновено плододаването е много изобилно, плодовете, разположени на къси дръжки, в пълния смисъл на думата се придържат към значителна част от клоните, което служи като основа за необичайното име на растението.

Корените на морския зърнастец имат възли, в които живеят микроорганизми, които могат да абсорбират азот от въздуха. Известно е, че бобовите растения имат същата характеристика. Морският зърнастец принадлежи към друго семейство, но природата го е надарила със забележителната способност да живее в симбиоза с микроорганизми, които „споделят“ с него азот. Благодарение на това може да расте върху камъчета, трошен камък, пясък и върху всякакви почви, бедни на азот или напълно лишени от него. Но в плодородни местообитания облепихата се развива несравнимо по-пищно и дърветата му в такива условия достигат максималните си размери. Взискателни към влагата - могат да растат само в райони с високо нивоподземни води. Възрастта на растенията в естествени местообитания достига 60-70 години, но след 20-25 години добивът на плодове значително намалява.
През последните 25 - 40 години облепихата се превърна в много популярно плодово и лечебно растение у нас. Създадени са сортове почти без бодли, характеризиращи се с висок добив, едри плодове и най-важното - достатъчно здрави, за да могат да се отделят от клоните, без да се смачкват. Културата е непретенциозна, може да се засажда на неудобни места в градински парцели, които не са подходящи за други овощни и ягодоплодни дървета.
Морският зърнастец се отглежда предимно вегетативно: коренови издънки, зелени и дървесни резници. Добре се възобновява от семена, но сортовите характеристики не се запазват, така че разсадът се развива в диви растения с много бодли и плодове, които трудно се откъсват. На всеки 10-15 женски е задължително да се засади едно мъжко растение опрашител. От едно зряло дърво от облепиха се събират 7-9 (до 16) кг плодове.

Икономическо използване на морски зърнастец

Морски зърнастец - чудесен, полезно растение, използвано като храна, лечебно, декоративно, мелиоративно и медоносно. Плодовете на морския зърнастец, които са уникален природен мултивитаминен концентрат, имат хранителна и лечебна стойност. Те натрупват значително количество (до 350 mg) каротин и каротеноиди, които са провитамин А, до 450 mg аскорбинова киселина (витамин С), до 165 mg витамин Е, до 0,8 mg фолиева киселина, т.к. както и различни витамини B, F и R. В допълнение, плодовете на морски зърнастец съдържат до 3,5 захари (глюкоза и фруктоза), приблизително 2,6% органични киселини, тлъсто масло, флавони, стероли, соли на желязо, бор, манган и др.

Вкусовите качества на плодовете от див морски зърнастец не са толкова високи, те са кисели, с горчив привкус. Те рядко се консумират пресни, въпреки че има големи фенове на тези плодове. Не напразно морският зърнастец получи прозвището "сибирски ананас". Съвременните култивирани сортове на това растение се отличават с много по-вкусни плодове, които се консумират пресни с удоволствие. Обикновено от плодовете на морски зърнастец се приготвят компоти и желе. Но най-важната употреба е изцеждането на сок от тях, който се добавя към храната и така я обогатява с витамини. За дългосрочно съхранение плодовете се преработват различни начини, най-често се получава така нареченото масло от морски зърнастец, което по същество е екстракт от плода, съдържащ както мастноразтворими, така и водоразтворими витамини. Маслото от морски зърнастец може да се използва за обогатяване на други храни.

Лечебната стойност на морския зърнастец и методите за неговата медицинска употреба

Водните екстракти от плодовете и листата на морски зърнастец отдавна се използват широко за лечение на хронични заболявания на стомаха, черния дроб, дихателните пътища и особено при гнойни лезии на кожата.
В индо-тибетската медицина плодовете, листата и дървесината на морския зърнастец са включени в дузина сложни рецептурни рецепти, широко препоръчвани за лечение на заболявания на храносмилателните органи, възпаление и абсцес на белите дробове, а също и като кръвоспиращо средство.
В народната медицина узрелите плодове и сокът от облепиха се използват за възбуждане на апетита и при външни кръвоизливи. С помощта на паста, състояща се от плодова каша, се лекуват кожни рани и се отстраняват пигментни петна по кожата, които се появяват на лицето след интензивен тен. Според някои автори отвара от плодовете и клоните на морския зърнастец се използва локално и през устата при косопад и плешивост. Кашата от пресни цветове на морски зърнастец се използва локално като заздравяващо рани, противовъзпалително, почистващо и омекотяващо кожата средство. Чаят от листата на морски зърнастец в Алтай и Сибир се използва от древни времена при анемия, скорбут, ревматизъм, подагра и възпалителни заболявания на стомаха и червата. Листата от облепиха, събрани през август и изсушени на сянка, могат да се използват като ароматен чай. Запарка от листа и клони на морски зърнастец се използва за лечение на ревматизъм и стави.

Инфузията и сокът от плодовете на морски зърнастец се използват при недостиг на витамини, анемия и болки в стомаха.
Плодовете на морския зърнастец се приемат през устата под формата на сок, сироп или масло. Това повишава чувствителността на нощното виждане при нощна слепота.

Отварата от семена е добро слабително средство.
Маслото от морски зърнастец има противовъзпалително, аналгетично, ранозаздравяващо и антимикробно действие, стимулира възстановителните процеси в увредените тъкани, включително чернодробните клетки след алкохолна интоксикация, повишава съдържанието на протеини в черния дроб, регулира метаболизма на мазнините и предотвратява развитието на атеросклероза. .

Рани от залежаване, трофични язви, гнойни рани и изгаряния се измиват добре с антисептичен разтвор, леко се изсушават, масло от морски зърнастец се накапва върху тях от пипета, покрива се със стерилна марля, восъчна хартия и се превързва. Превръзката се сменя през ден. Засегнатите участъци се изчистват от гнойна плака или нежизнеспособна тъкан и бързо се епителизират.
Ако не настъпи нагнояване на раната от изгаряне, заздравяването настъпва на 8-12-ия ден.

Изгарянията на лицето се лекуват главно по отворения метод: след първоначалното лечение повърхностите на изгарянето се напояват 1-2 пъти на ден с масло от морски зърнастец.
При лечение на ерозия на шийката на матката и възпалителни заболяваниявагини, използвайте тампони, обилно навлажнени с масло от морски зърнастец (5 - 8 ml на 1 тампон). Поставете тампона във влагалището и го притиснете към шийката на матката, предварително почистена от лигавични секрети. След 16-24 часа го сменете с нов. Курсът на лечение е 12-16 процедури всеки ден. Ако до този момент не настъпи заздравяване на ерозията, лечението трябва да продължи до 3 седмици. Ако е необходимо, повторете курса на лечение след 1-1,5 месеца. По същия начин
Лекуват се и други гинекологични заболявания - колпит (възпаление на лигавицата на шийката на матката, влагалището (вагинит), ендоцервицит (възпаление на лигавицата на цервикалния канал на матката) и др.

Положителни резултати са получени при лечението на стомашна и дуоденална язва и атеросклероза с масло от морски зърнастец.
Предписвайте 1 чаена лъжичка 2-3 пъти на ден в продължение на 30-40 минути. преди хранене в продължение на 3-4 седмици.
В същото време на пациентите трябва да се дадат 50 ml 2% разтвор на сода за хляб (за предпочитане е да се комбинира с масло от морски зърнастец и след добро разклащане да се изпие. Тогава лечението се понася по-добре). Приемът на масло от морски зърнастец без сода може да предизвика кисело оригване. При добра поносимост дозата може постепенно да се увеличи до 1 супена лъжица на прием 2-3 пъти на ден.
По време на лечението е необходимо да се спазва противоязвена диета.

Лечение на хроничен ринит, тонзилит, фарингит, заболявания на устната лигавица: Намазвайте носната лигавица (при хроничен ринит), сливиците (при тонзилит), задната стена на фаринкса (при хроничен фарингит) 2 пъти на ден с памучен тампон. на клечка, обилно напоена с масло от морски зърнастец
За лечение на кожни заболявания се приготвя 3-5% маз (ако съдържа повече от 5% масло от морски зърнастец, предизвиква дразнене на кожата). Мехлемът се използва за лечение на екзема, невродермит, люспест лишей, лупус и други кожни заболявания.
За да приготвите мехлема, трябва да вземете 3 - 5 g масло от морски зърнастец и съответно 97 и 95 g мастна основа (топена вътрешна свинска, пилешка, гъша мазнина, спермацет и др., при липса на тях можете можете да използвате бебешки крем). Разбъркайте добре компонентите и нанесете получения мехлем върху увредената кожа 2 пъти на ден. В същото време приемайте масло от морски зърнастец перорално 2-3 ml 1 път на ден.

Маслото от морски зърнастец в супозитории се използва успешно за лечение на анални фисури, ректални язви, хронични възпалителни процеси в тънките и дебелите черва, възпаление на зъбната пулпа и увреждане на венците.
Когато приемат масло от морски зърнастец, пациентите с атеросклероза значително подобряват общото си състояние, намаляват нивата на холестерола в кръвта и намаляват броя на пристъпите на стенокардия.
За укрепване на косата нанесете масло от морски зърнастец както вътрешно, така и външно като разтривка. Систематично яжте плодове от морски зърнастец или пийте отвара от млади клони на морски зърнастец без норма и избършете главата си със същата отвара.

При лечение на рак на хранопровода с рентгенови лъчи маслото от морски зърнастец се предписва по 1/2 супена лъжица 2-3 пъти на ден по време на целия курс на лечение, както и 2-3 седмици след приключването му. Маслото от морски зърнастец обикновено не предизвиква странични ефекти. Противопоказан е при остър холецистит, хепатит, панкреатит, а също и при диария. Съхранявайте го на хладно място, защитено от светлина.

От плодовете се приготвя сок, който се консервира със захар (1:2) и мед (100 - 150 г плодов прах на 1 л мед); използва се при заболявания на стомашно-чревния тракт.
При амебна дизентерия пийте запарката. 100 г плодове от облепиха се заливат с 400 мл вода и се оставят за 1 нощ. На сутринта се вари в същата вода, охлажда се, прецежда се и се пие през целия ден. Пийте, докато дизентерията изчезне.
Има много домашни начини за получаване на масло от морски зърнастец, но съдържанието на витамини и други лечебни компоненти варира рязко в зависимост от качеството на суровината и метода на нейното пречистване. Най-концентрираното масло се получава с помощта на маслобойни. В други случаи, дори и с най-добро качествосуровини, маслото от морски зърнастец се получава с дефектни компоненти, тоест с ниско съдържание на витамини, флавоноиди и други вещества.

Ето един начин за получаване на масло от морски зърнастец от сок.
Зрелите плодове от морски зърнастец се претриват през сито. Семената с останалите люспи се изсушават и съхраняват отделно. Пюрираната маса се загрява до 80 - 90°С, налива се в стъклени буркани, херметически затворени. По време на съхранение (2-3 месеца) пюрираната маса се разделя на два слоя. След като отворите буркана, внимателно отстранете горния слой, който съдържа 25% от маслото, с лъжица и го поставете в емайлиран тиган, добавете семената и люспите, получени от разтриването на морски зърнастец. Слънчогледовото масло (0,5 литра на 1 кг паста от морски зърнастец) се вари и пастата с люспите се изсипва гореща. Всичко това се поставя във фурната и, като се разбърква, се вари при температура 60-70°C в продължение на два дни. Тази процедура може да се извърши в парна баня. При нагряване маслото от морски зърнастец се извлича в слънчогледово масло. След два дни масата се прецежда през марлена торбичка, която се окачва, за да се отцеди маслото.
Във фармацевтичните предприятия от плодовете на морски зърнастец се приготвя лекарствено лекарство - масло от морски зърнастец.
Произвежда се специален филм с масло от морски зърнастец, наречен oblekol, който се нанася върху рани, язви и изгаряния.
Естествено, плодовете от морски зърнастец и богатите на витамини продукти, получени от тях (сок, масло) са отлично средство за профилактика и лечение на хипо- и витаминен дефицит. Установено е, че ако пиете сок от плодовете на морски зърнастец или ядете продукти от тях, кръвоносните съдове се изчистват от склеротични плаки и се нормализира работата на сърцето и белите дробове. Плодовете на морския зърнастец стимулират репродуктивната функция. По селата Алтайска територия, където домашните животни се хранят с отпадъците, останали в завода за витамини от преработката на плодове от морски зърнастец, се отбелязва високо производство на яйца от домашни птици, а кравите никога не стават безплодни.
Плодовете на морски зърнастец и маслото от морски зърнастец са много полезниза лечение на последствията от излагане на радиация. Неслучайно тези продукти в Барнаул се добавят към колбаси, предназначени за хранене на хора в екологично неблагоприятни райони, например в района на Семипалатинската тестова площадка. Серотонинът, който е доста изобилен в морския зърнастец, е ефективен противотуморен агент, но те все още не са се научили как да го секретират.

Предпазни мерки.Пресните плодове и сокът от морски зърнастец съдържат много киселини (ябълчена, винена, никотинова), така че след консумацията им се увеличава секрецията на стомашен сок и рН на урината се променя към киселата страна. В тази връзка пациентите с хиперациден гастрит и стомашни язви трябва да се въздържат от приема на пресни плодове и сок от морски зърнастец.
Плодовете на морския зърнастец са противопоказани при пациенти с уролитиаза, чиито камъни са с уратна природа.

Характеристики на прибирането на морски зърнастец

Морският зърнастец е много популярен в Сибир от древни времена. Както е известно, поради мразовитата зима и кратко лятона голяма територия на много сибирски региони няма истински овощни градини от ябълки, круши, сливи, череши, с които са свикнали жителите на европейската част на Русия и още повече южните страни. Следователно плодовете от морски зърнастец в много части на Сибир са почти единственият достъпен плод. Плодовете се берат, когато са напълно узрели. Колекцията далеч не е проста. Първо, прибирането на реколтата е изпълнено с големи трудности, свързани с недостъпността на гъсталаците и тяхната непроходимост поради изобилието от тръни по клоните. И второ, трудно е да се берат плодовете, без да се повредят, тъй като стъблата на морския зърнастец обикновено са доста здрави, а външните черупки на костилките, напротив, не са здрави, в резултат на което при бране плодовете се месят в пръстите.
Сибирците отлагаха прибирането на плодовете от морски зърнастец до настъпването на силни студове, след което нарязваха или отрязваха плододаващите клони и ги овършаваха за чист лед. За да не се развалят храстите, по-добре е, разбира се, да не се отрязват клоните, а да се постави брезент, рогозка или друга постелка под храстите на морски зърнастец и да се отърсят от замръзналите костилкови плодове от храстите. По-добре е тази операция да се извършва при температури под -15 ° C, при такава слана плодовете от морски зърнастец се отделят много по-лесно. Разбира се, тогава ще трябва да ги почистите от растителни остатъци, но това не е толкова трудно. Измислени са много прости, но гениални методи за събиране на плодовете на това бодливо растение в естествени гъсталаци. В култивираните насаждения прибирането на плодовете е, разбира се, по-лесно, но и много трудоемко. При замразяване плодовете се съхраняват добре в неотопляеми килери и складове през цялата зима.

Облепихата е храст или малко дърво, достигащо височина от три до четири метра с клони, покрити с малки бодли и зелени, леко удължени листа.

Морският зърнастец се опрашва от вятъра и цъфти в края на пролетта. Плодовете са дребни (до 8-10 мм), оранжево-жълти или червено-оранжеви, с овална форма. Името на това растение „облепиха“ е много подходящо, тъй като плодовете му са на много къси дръжки и седят много плътно по клоните, сякаш се придържат към тях. Плодовете имат доста приятен сладко-кисел вкус, както и особен, уникален аромат, който смътно прилича на ананас. Ето защо морският зърнастец понякога се нарича северен или сибирски ананас.

Това растение има доста широка област на разпространение: от западните и Източен Сибирдо южните райониевропейската част на Русия, Молдова, Кавказ и Украйна.

Обратно в разцвета си Древна ГърцияТе давали на конете силна отвара от листа и клони на морски зърнастец. Това беше направено, за да поддържа кожата им здрава и блестяща.

Полезни свойства на морски зърнастец

Плодовете от морски зърнастец са невероятно богати на витамини; флавоноиди, фолиева киселина, каротеноиди, бетаин, холин, кумарини, глюкоза, фруктоза и фосфолипиди. Плодовете съдържат доста голямо количество киселини, като ябълчена киселина, лимонена киселина, кафеена киселина и винена киселина. Плодовете също са богати на танини. Това скромно на вид зрънце не е лишено от макроелементи и микроелементи като натрий, магнезий, желязо, силиций, алуминий, олово, никел, манган, стронций и молибден.

Кората на клоните крие значително количество серотонин, който има много благоприятен ефект върху централната нервна система и също така потиска растежа на злокачествени тумори. В листата на това неугледно растение се крие истинско богатство под формата на аскорбинова, олеанолова и урсолова киселина.

Морският зърнастец има лечебни свойства. Той е в състояние да укрепи стените на кръвоносните съдове и да ги направи по-малко пропускливи, да подобри тъканния метаболизъм и има антиоксидантен ефект (предотвратява окисляването на тъканите и следователно стареенето).

Морският зърнастец облекчава възпалението на тъканите и насърчава заздравяването на рани; може да подобри хода на всяко хронично заболяване, дължащо се на голямо количествосъдържащите се в него витамини. Кората от морски зърнастец има противотуморни свойства.

Морският зърнастец се използва и вътрешно за лечение на заболявания на сърдечно-съдовата система, хронични заболявания, заболявания на кръвта, гастрит, язва на стомаха и дванадесетопръстника и витаминен дефицит.

При анемия и изтощение плодовете от морски зърнастец се използват като храна под всякаква форма. Листата и младите клонки се запарват и се пият като чай.

Почти всеки, без изключение, знае за чудотворното масло от морски зърнастец, което се „извлича“ от плодовете, а семената на плодовете съдържат много повече от него, отколкото пулпата. Маслото е много ефективно при лечение на радиационни увреждания на кожата, термични или химически изгаряния и при лечение на трофични язви. Благодарение на наистина магическата и чудодейна сила на морския зърнастец, лекарите се противопоставят на язва на стомаха и дванадесетопръстника, стоматит и пулпит. Маслото от морски зърнастец лекува незабавно ларингит и фарингит. Това ненадминато средство е подходящо при наранявания и дефекти на роговицата, конюнктивити и радиационни изгаряния на очите. Много дерматолози препоръчват масло от морски зърнастец за подобряване на растежа на косата и при някои кожни заболявания.

Маслото от морски зърнастец се използва за лечение на изгаряния, рани от залежаване, измръзване, сенилна катаракта, гастрит, диабет, анемия, хипертония, различни язви и атеросклероза.

Инхалациите с масло от морски зърнастец се използват за профилактика на професионални респираторни заболявания при работещите в опасни производства.

Отдавна е установено, че препаратите, направени на базата на масло от морски зърнастец, могат значително да подобрят толерантността на организма към някои противотуморни лекарства, а понякога дори да засилят ефекта им.

Най-ценното съдържание на морския зърнастец е токоферолът (витамин Е), който стимулира работата на всички. вътрешни органии ендокринни жлези. Ако има липса на този витамин, няма какво да разчитате активно дълголетие, върху мъжката и женската сила, репродуктивната способност. Заедно с витамин А, витамин Е стимулира имунна система. Ето защо е много добре бъдещата майка да „зарежда“ тези вещества за бъдеща употреба, в идеалния случай още преди бременността. Ако в тялото на бременна жена няма достатъчно витамин Е, съществува опасност от спонтанен аборт, преждевременно раждане или генна промяна, водеща до раждането на изрод. 20 -30 g (4 - 5 чаени лъжички) на ден масло от морски зърнастец осигурява дневна нормавитамин Е.

Морският зърнастец ще застрахова както бременна жена, така и новородено. Препоръчително е да добавите сок от морски зърнастец към млякото на кърмачка от един месец нататък. Няколко капки сок се добавят към хранителните добавки на бебето и ако сокът се усвоява нормално, дозата бързо се увеличава.

Опасни свойства на морски зърнастец

Морският зърнастец има някои противопоказания. За щастие има много малко от тях. На първо място, струва си да се помни, че това е продукт с високо съдържание на различни биологично активни вещества. Това зрънце съдържа много каротин, който може да предизвика алергична реакция при наличие на сериозни имунни нарушения.

Морският зърнастец трябва да се използва с повишено внимание и от хора с чернодробни заболявания, панкреатит (възпаление на панкреаса), холецистит (възпаление на жлъчния мехур) и възпаление на дванадесетопръстника, тъй като морският зърнастец съдържа много киселини. Трябва да помним, че морският зърнастец повишава киселинността на урината, така че е най-добре да го избягвате, ако имате уролитиаза.

Посяхме или засадихме повечето растения през пролетта и изглежда, че в средата на лятото вече можем да си почиваме. Но опитните градинари знаят, че юли е времето за засаждане на зеленчуци, за да се получи късна реколта и възможност за по-дълго съхранение. Това важи и за картофите. По-добре е бързо да използвате ранната лятна реколта от картофи, тя не е подходяща за дългосрочно съхранение. Но втората реколта от картофи е точно това, което е необходимо за зимна и пролетна употреба.

Астраханските домати узряват забележително добре на земята, но този опит не трябва да се повтаря в района на Москва. Нашите домати се нуждаят от подкрепа, подкрепа, жартиера. Съседите ми използват всякакви колове, връзки, примки, готови опори за растения и мрежести огради. Всеки метод за фиксиране на растение във вертикално положение има своите предимства и „странични ефекти“. Ще ви кажа как поставям доматени храсти върху решетки и какво излиза от това.

Булгур с тиква е ежедневно ястие, което се приготвя лесно за половин час. Булгурът се вари отделно, времето за готвене зависи от размера на зърната - цяло и грубо смилане отнема около 20 минути, фино смилане буквално няколко минути, понякога зърнената култура просто се залива с вряща вода, като кускус. Докато зърнените храни се готвят, пригответе тиквата в сос от заквасена сметана и след това смесете съставките. Ако замените разтопеното масло с растително масло и заквасената сметана със соева сметана, тогава тя може да бъде включена в постното меню.

Мухите са знак за нехигиенични условия и вектори инфекциозни заболявания, опасни както за хората, така и за животните. Хората непрекъснато търсят начини да се отърват от неприятните насекоми. В тази статия ще говорим за марката Zlobny TED, която е специализирана в репелентите за мухи и знае много за тях. Производителят е разработил специализирана линия от продукти, за да се отървете от летящи насекоми навсякъде бързо, безопасно и без допълнителни разходи.

летни месеци- време на цъфтеж на хортензии. Този красив широколистен храст дава луксозни ароматни цветя от юни до септември. Цветарите с готовност използват големи съцветия за сватбена украса и букети. За да се насладите на красотата на цъфтящ храст хортензия във вашата градина, трябва да се погрижите за подходящите условия за него. За съжаление, някои хортензии не цъфтят година след година, въпреки грижите и усилията на градинарите. Ще обясним защо това се случва в статията.

Всеки летен жител знае, че растенията се нуждаят от азот, фосфор и калий за пълно развитие. Това са три основни макроелемента, чийто дефицит значително влияе върху външния вид и добива на растенията, а в напреднали случаи може да доведе до тяхната смърт. Но не всеки разбира значението на другите макро- и микроелементи за здравето на растенията. А те са важни не само сами по себе си, но и за ефективното усвояване на азот, фосфор и калий.

Градинските ягоди или ягодите, както ги наричахме, са едни от ранните ароматни плодове, с които лятото щедро ни дарява. Колко сме щастливи от тази реколта! За да се повтаря „бумът на горски плодове“ всяка година, трябва да се грижим за ягодоплодните храсти през лятото (след края на плододаването). Полагането на цветни пъпки, от които ще се образуват яйчници през пролетта и плодове през лятото, започва приблизително 30 дни след края на плододаването.

Пикантната маринована диня е пикантно мезе за тлъсто месо. Дините и динените кори се мариноват от незапомнени времена, но този процес е трудоемък и отнема много време. Според моята рецепта можете просто да приготвите маринована диня за 10 минути и до вечерта пикантното предястие ще бъде готово. Маринована с подправки и чили диня може да се съхранява в хладилник няколко дни. Задължително дръжте буркана в хладилника, не само за по-сигурно - в охладено състояние тази закуска направо си оближете пръстите!

Сред разнообразието от видове и хибриди на филодендрони има много растения, както гигантски, така и компактни. Но нито един вид не се конкурира в непретенциозност с основния скромен - изчервяващия се филодендрон. Вярно е, че неговата скромност не засяга външния вид на растението. Румени стъбла и резници, огромни листа, дълги издънки, образуващи, макар и много големи, но и поразително елегантен силует, изглеждат много елегантни. Зачервяването на филодендрона изисква само едно нещо - поне минимална грижа.

Гъста супа от нахут със зеленчуци и яйце е проста рецепта за обилно първо ястие, вдъхновена от ориенталската кухня. Подобни гъсти супи се приготвят в Индия, Мароко и страните от Югоизточна Азия. Тонът се задава от подправки и подправки - чесън, чили, джинджифил и букет от пикантни подправки, които можете да сглобите по ваш вкус. По-добре е да запържите зеленчуците и подправките в избистрено масло (гхи) или да смесите зехтин и масло, със сигурност не е същото, но на вкус е подобно.

Слива - е, кой не е запознат с нея?! Тя е обичана от много градинари. И всичко това, защото има впечатляващ списък от сортове, изненадва с отлични добиви, радва с разнообразието си по отношение на узряването и огромен избор на цвят, форма и вкус на плодове. Да, на някои места се чувства по-добре, на други се чувства по-зле, но почти никой летен жител не се отказва от удоволствието да го отглежда на своя парцел. Днес може да се намери не само на юг, в средна лента, но и в Урал и Сибир.

Много декоративни и овощни култури, с изключение на устойчивите на суша, страдат от жаркото слънце, а иглолистните дървета през зимно-пролетния период страдат от слънчева светлина, засилена от отражението на снега. В тази статия ще ви разкажем за един уникален препарат за защита на растенията от Слънчево изгарянеи суша - Sunshet Agrosuccess. Проблемът е от значение за повечето региони на Русия. През февруари и началото на март слънчевите лъчи стават по-активни и растенията все още не са готови за нови условия.

„Всеки зеленчук има свое време“ и всяко растение има свое оптимално време за засаждане. Всеки, който се е занимавал със засаждане, знае добре, че горещият сезон за засаждане е пролетта и есента. Това се дължи на няколко фактора: през пролетта растенията все още не са започнали да растат бързо, няма гореща топлина и често падат валежи. Въпреки това, колкото и да се опитваме, обстоятелствата често се развиват така, че засаждането трябва да се извърши в разгара на лятото.

Чили кон карне преведено от испански- чили с месо. Това е тексаско и мексиканско ястие, чиито основни съставки са люти чушки и настъргано говеждо. В допълнение към основните продукти има лук, моркови, домати и боб. Тази рецепта за чили от червена леща е вкусна! Ястието е огнено, парещо, много засищащо и невероятно вкусно! Можете да направите голяма тенджера, да я поставите в контейнери и да замразите - ще имате вкусна вечеря за цяла седмица.

Краставицата е една от най-любимите градински култури на нашите летни жители. Въпреки това, не всички и не винаги градинари успяват да получат наистина добра реколта. И въпреки че отглеждането на краставици изисква редовно внимание и грижи, има малка тайна, която значително ще увеличи добива им. Говорим за прищипване на краставици. Защо, как и кога да прищипвате краставици, ще ви кажем в статията. Важен моментселскостопанската технология на краставиците е тяхното формиране или вид на растеж.

В статията говорим за морски зърнастец, полезни свойстваРастения и използването им в народната медицина. Ще научите как да използвате морски зърнастец и продукти, базирани на него, за лечение на настинки, хемороиди, за поддържане на здравето при диабет и за подобряване на имунитета.

Морски зърнастец (лат. Hippophaë) е род растения от семейство Смукални. Това са многогодишни храсти или дървета, чиито плодове, листа и кора се използват в официалната и народната медицина. Морският зърнастец се използва за медицински цели.

Други имена на морски зърнастец: восъчна трева, вълче грозде, ивотерн.

Как изглежда

Външен вид (снимка) на морски зърнастец Морският зърнастец достига височина от 1-6 м. Кореновата система се развива близо до повърхността на почвата, корените достигат дълбочина до максимум 40 см, но се разпространяват на широка площ. Корените на морския зърнастец са скелетни, полускелетни и слабо разклонени, образуват възли, които съдържат азотфиксиращи бактерии.

Облепихата е многостъблено растение. Зрелите стволове са покрити с тъмнокафява кора. Младите издънки са сребристи, космати. Скъсените издънки имат множество дълги шипове. бягства на различни възрастисъздайте кръгла, пирамидална или разпространяваща се корона.

Листата са редувани, дълги и тесни. Горната страна на листата е зелена на точки, долната е сиво-бяла, сребриста или ръждиво-златиста поради плътните звездовидни люспи, покриващи листа.

Цветовете се появяват преди листата. Те са еднополови. Цветовете на морския зърнастец са малки и незабележими, събрани в къси класовидни съцветия в основата на младите мъжки издънки. Цветята се появяват и на женските издънки, в този случай те са единични и се образуват в пазвата на покриващата люспа.

Околоцветникът е прост, двуразделен. Мъжкият цвят има плосък съд, докато женският цвят има вдлъбнат и тръбен съд. Има 4 тичинки, 1 плодник, с горен, едногнезден, едносеменен яйчник и двустранно близалце. Цветята се опрашват най-често от вятъра, по-рядко от насекоми.

Плодът на морския зърнастец е фалшива костилка със сферична или удължена форма. Състои се от ядка, която е покрита със сочен, месест, гладък и лъскав съд. Плодовете са оранжеви или червеникави на цвят. На едно растение узряват много плодове, те са гъсто подредени и сякаш „прилепват“ към клоните (оттук и името на дървото).

Растението се размножава чрез семена и вегетативно. Цъфти през април - май, плододава през август - септември. Морският зърнастец не е медоносно растение, но медът често се смесва с неговите плодове.

Къде расте

Морският зърнастец е широко разпространен в Русия, главно в Сибир. Освен това расте в цяла Европа, Кавказ, Западна и Централна Азия, Монголия, Китай и Индия.

Расте по бреговете на резервоари, в заливни равнини на реки и потоци, предпочита каменисти и пясъчни почви, а в планините може да се издигне на височина до 2100 м над морското равнище. Обича светлината и понася добре студове до -45 градуса и по-ниски. Не понася преовлажнени почви и блатисти райони.

Морският зърнастец се отглежда като декоративно растение, засадени в градини и паркове. Плодовете на морски зърнастец се използват в кулинарията. главната причиназасаждане на растения в летни вили и градински парцели. Плодовете от морски зърнастец са вкусни и здравословни.

Плодове от морски зърнастец

Плодовете от морски зърнастец се използват за медицински цели. Плодовете на морския зърнастец се използват за медицински цели. Листата и кората се берат по-рядко.

Възможно ли е да се яде морски зърнастец със семена? Можете, те не само няма да причинят вреда, но и ще помогнат за прочистване на червата от отпадъци и токсини.

Химичен състав

Химичен състав на плодовете от морски зърнастец:

провитамини А;
витамини В, С, Е и К;
Сахара;
ябълчена и винена киселини;
танини;
оцветяващ пигмент кверцетин;
тлъсто масло;
желязо;
мед;
цинк;
манган;
калий;
калций.

Морският зърнастец съдържа и някои видове растителни антибиотици.

Лечебни свойства

Лечебните свойства и противопоказанията на морския зърнастец зависят от неговия химичен състав, както и от реакцията на организма към тези вещества.

Полезни свойства на морски зърнастец:

антисептик;
антибактериално;
бактерицидно;
антивирусно;
противогъбични;
противовъзпалително;
болкоуспокояващо;
заздравяване на рани;
регенериращ;
слабително;
възстановителен.

Как морският зърнастец е полезен за тялото? Заздравяващите рани и регенериращите свойства на плодовете на растението са от най-голяма стойност.. Плодовете и маслото от тях се използват не само в народната, но и в официалната медицина. Облепихата се използва при изгаряния, измръзване, ухапвания от насекоми, рани и порязвания по кожата и лигавиците.

В допълнение, плодовете от морски зърнастец и маслото от морски зърнастец се използват при лечението на възпалителни заболявания с различна етиология. Основните направления са лечението на гастроентерологични и гинекологични заболявания.

Продукти на базата на плодовете на растението се използват при гастрит, язва на стомаха и/или дванадесетопръстника, дегенеративни промени в лигавицата на храносмилателния тракт. Морският зърнастец помага при запек и хемороиди. В последния случай се използват свещи с морски зърнастец, прочетете повече в.

В гинекологията морският зърнастец се използва при колпит, ендоцервит и ерозия на шийката на матката. За лечение на женски заболявания се приготвят отвари и инфузии, правят се тампони и вагинални супозитории, правят се вани. Прочетете повече за ползите от морския зърнастец за жените.

Ползите от морски зърнастец за човешкото тяло са очевидни при лечението на настинки и грип. Морският зърнастец премахва симптоми като болки в гърлото, кашлица, запушен нос, болка, унищожава вируси и бактерии, повишава местния и общия имунитет.

Морският зърнастец и по-специално маслото от морски зърнастец се използват в козметологията. В статиите ви казахме и как да направите кожата и косата си здрави и красиви.

Как да събираме

Кога да събираме морски зърнастец? Ако искате да ядете пресни плодове или да приготвите конфитюр и компот за зимата, вземете плодовете в самото начало на зреене - в края на август - началото на септември. По това време плодовете съдържат максимално количество витамин С.

Беритбата на плодове за производство на масло или сок се извършва най-добре в средата на края на септември. До този момент те ще станат по-сочни и ще получите по-голямо количество от крайния продукт.

Как да събираме плодове от морски зърнастец? Ръчното бране на плодове не е лесно, ще ви кажем няколко начина и ще отговорим на въпроса - как бързо да берете плодове от морски зърнастец.

За да съберете плодове без никакво оборудване, можете да ги отрежете директно с клоните, въпреки че това не е най-хуманният метод по отношение на растението.

Ако не искате да навредите на храста, използвайте устройства за събиране на морски зърнастец.

"Кобра" е популярно народно изобретение. Дръжката е направена от малко парче дърво, към което е прикрепена тънка стоманена тел, образува се примка - тя ще „грабне“ плодовете. Примката трябва да прилича на фитил на горяща свещ.

Друго устройство за събиране на плодове от морски зърнастец е скрепер. Принципът на работа е същият - улавяне на зърната и изгребване от клона. Скреперът е изработен от стоманена тел с дължина 50 см. В средата на сегмента е направена къдрица, като пружина. Краищата на скрепера са подравнени и огънати на една страна под ъгъл от 90 градуса.
Устройство за събиране на морски зърнастец Сега знаете как правилно да събирате морски зърнастец. Най-лесно е да направите това през зимата. Поставете пластмасов филм под дървото, разклатете го или леко победете стволовете с пръчки. Замразените горски плодове лесно ще паднат сами.

Целите плодове от морски зърнастец се съхраняват замразени. Плодовете запазват витамини в продължение на 6 месеца.

Как да използвам

В този раздел ще ви кажем какво можете да приготвите от морски зърнастец и как да използвате тези средства за настинки, хемороиди, диабет, за повишаване на имунитета и в други случаи.

Студена смес

Морският зърнастец съдържа 3 пъти повече витамин С от един портокал. 100 g морски зърнастец съдържа 200 mg аскорбинова киселина, 100 g портокал съдържа само 60 mg. Облепихата с мед е отлично средство за лечение на настинки и кашлица.

съставки:

Мед - 1 част.
Плодове от морски зърнастец - 2 части.

Как да готвя: Смелете плодовете от морски зърнастец и смесете с мед. Съхранявайте лекарството в стъклен буркан в хладилника.

Как да използвам: Яжте по 1 ч.л. продукти 1-2 пъти на ден.

Резултат: Премахва кашлица и други симптоми на настинка, унищожава бактериите, подобрява имунитета.

Ако имате настинка, можете да ядете и сладко от морски зърнастец, рецептата е представена тук. В други статии можете да научите как да приготвите пюре от морски зърнастец, сладко от горски плодове, компот, плодов сок и сироп.

Супозитории за хемороиди

За лечение на хемороиди се използват супозитории с масло от морски зърнастец. Те могат да бъдат закупени в аптека или приготвени самостоятелно у дома. Супозиториите от морски зърнастец имат антисептичен ефект, облекчават възпалението и ускоряват заздравяването.

За да приготвите ректални супозитории, предварително подгответе форми с форма на торпедо, те могат да бъдат направени от хранително фолио.

съставки:

Масло от морски зърнастец - 20 мл.
Пчелен восък - 50гр.
Вазелин - 2 гр.

Как да готвя: Смесете всички съставки, поставете на водна баня, разбъркайте до гладкост. Изсипете сместа във формички. Поставете в хладилника за 1 ден.

Как да използвам: Използвайте свещи веднъж дневно преди лягане.

Резултат: Супозитории с масло от морски зърнастец облекчават възпалението и облекчават болката, ускоряват заздравяването.

Инфузия при диабет

От морски зърнастец се приготвят отвари, настойки, тинктури.Не само плодовете, но и листата от морски зърнастец имат медицинска употреба, например, с диабет. Как са полезни листата от морски зърнастец при това заболяване? Те понижават нивата на кръвната захар и подобряват имунитета, което е особено важно при диабет тип 2.

съставки:

Изсушени и смлени листа от морски зърнастец - 15 g.
Вряща вода - 100 мл.

Как да готвя: Суровините се заливат с преварена вода. Оставете за 1-2 часа. Прецедете преди употреба.

Как да използвам: Приемайте по 10-15 мл от запарката 2 пъти на ден.

Резултат: Настойка от листа от морски зърнастец понижава нивата на кръвната захар и спомага за поддържане на здравето при диабет тип 2.

Тинктура за имунитет

Тинктурата от плодове от морски зърнастец с водка укрепва имунната система, използва се и за повишаване на апетита и възстановяване на силите след боледуване.

съставки:

Плодове от морски зърнастец - 1 кг.
Захар - 200гр.
Водка - 1 л.

Как да готвя: Изсипете плодовете и захарта в буркан, налейте водка, затворете капака. Оставете напитката на тъмно и хладно място за 1 месец. Прецедете.

Как да използвам: Тинктурата се приема по 20-30 ml на ден.

Резултат: Укрепва имунната система и повишава устойчивостта на организма към настинки.

Прочетете повече за тинктурата от морски зърнастец в. Можете също така да намерите рецепти за водка от морски зърнастец и вино от морски зърнастец.

Други употреби

Вече знаете какви витамини съдържа морският зърнастец и при какви заболявания може да се използва.

Морският зърнастец се използва и при гастрит и язва на стомаха. За тези заболявания вземете масло от морски зърнастец. По-долу сме посочили стандартни дози, не забравяйте да се консултирате с вашия лекар преди употреба.

Масло от морски зърнастец за стомашно-чревни заболявания:

гастрит с повишена киселинност - 3 супени лъжици, смесени в чаша топло мляко, 1 път на ден сутрин на гладно;
гастрит с ниска киселинност - 1 ч.л. 2 пъти на ден 30 минути преди хранене;
стомашна язва и ерозия - 1 ч.л. на ден сутрин на гладно.

Лечението на запек се извършва и с масло от морски зърнастец, като се използва 1 ч.л. продукти 2 пъти на ден. Курсът на терапия е 1 месец.

Маслото от морски зърнастец се използва при цистит. Тампон от памучна марля се напоява с него и се поставя във влагалището през нощта. Почистват го сутрин. Курсът на лечение е 2 седмици.

При панкреатит можете да пиете компоти, плодови напитки и да ядете сладко от морски зърнастец.

За понижаване на кръвното налягане яжте пресни плодове, смлени със захар или мед, пийте сок от морски зърнастец или плодова напитка.

При подагра вземете инфузия от листа от морски зърнастец - ½ чаша 3 пъти на ден.

Възможно ли е да се приема морски зърнастец по време на бременност?

Могат ли бременни жени да ядат морски зърнастец? Можете - както пресни, така и под формата на препарати и дори масло от морски зърнастец.

По време на бременност е забранено приемането на много лекарства. Морският зърнастец ще помогне при настинки и кашлица, недостиг на витамини, гастрит и други стомашно-чревни заболявания, запек, хемороиди и кожни заболявания.

Морски зърнастец по време на бременност ранни стадиище помогне да се справите със симптомите на токсикоза, без да навредите на плода и самата майка. Можете да ядете прясно, да пиете сок от морски зърнастец или да ядете готови плодове.

Маслото от морски зърнастец се приема в ранните етапи за лечение на стоматит, хрема, болки в гърлото и други възпаления, кожни заболявания.

Преди да използвате морски зърнастец по време на бременност, не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар.

Морски зърнастец по време на кърмене

Облепихата също е разрешена на GV. Плодовете могат да се консумират в малки количества чиста форма. Можете да пиете сок от морски зърнастец, разреден с вода в съотношение 1:1.

За да подобрите лактацията, можете да пиете топло мляко, като към половин чаша добавите супена лъжица сок от морски зърнастец и моркови.

Маслото от морски зърнастец може да се използва за смазване на напукани зърна. За тези цели смажете зърната си 30 минути преди лактация.

Характеристики на употребата на морски зърнастец при деца

На каква възраст могат да се дават морски зърнастец на деца, без да се страхуват от негативни реакции от страна на тялото? Още на 7-8 месеца бебето може да яде пюре от плодове и да пие сок от морски зърнастец, но при условие, че няма заболявания на стомашно-чревния тракт, жлъчния мехур или черния дроб.

По-добре е сокът от морски зърнастец да се разрежда с вода. За деца под една година в съотношение 1:3, за по-големи деца в съотношение 1:1.

За децата полезните свойства на морския зърнастец са не по-малко ценни, отколкото за възрастните. Редовна употребаплодовете ще помогнат за укрепване на имунната система и ще се справят с настинки и грип.

Противопоказания

Вече знаете полезните свойства на морския зърнастец, противопоказанията за ядене на плодове:

индивидуална непоносимост;
стомашно-чревни заболявания в острата фаза;
холецистит;
хепатит;
заболявания на жлъчния мехур;
уролитиаза заболяване.

Преди да използвате морски зърнастец и продукти, базирани на него, не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар.

Класификация

Таксономично положение:

отдел: Покритосеменни;
клас: Двусемеделни;
ред: Розоцветни;
семейство: Издънки;
род: морски зърнастец.

Разновидности

Родът морски зърнастец включва само 2 растения:

морски зърнастец;
морски зърнастец.

За повече информация относно морския зърнастец вижте видеоклипа:

Инфографика на морски зърнастец

Снимка на морски зърнастец, неговите полезни свойства и приложения:
Инфографика на морски зърнастец

Какво да запомните

Морски зърнастец - декоративен и лечебно растение. Плодовете се използват в народната медицина. Знаете как да събирате морски зърнастец и да го приготвяте.
Морският зърнастец най-често се използва като средство за заздравяване на рани. Зрънцето и продуктите на основата му се използват вътрешно и външно.
Преди да използвате плодове от морски зърнастец за медицински цели, прочетете списъка с противопоказания и се консултирайте с Вашия лекар.

Моля, подкрепете проекта - разкажете ни за нас

Във връзка с

Съученици