Energetska pića sažetak po sastavu. Istraživački rad "energetska pića"

MBOU Srednja škola br. 1, Pokrov

VIII škola naučno-praktična konferencija

"Pokrov: korak u budućnost"

Istraživački rad

Energetska pića

Završeno:

Peshekhonov Igor i Biryukova Anna

Učenici 9A odeljenja

Naučni rukovodilac:

Ovčinnikova Tatjana Nikolajevna

nastavnik hemije

Pokrov

2013

Sadržaj

1. Uvod……………………………………………………………………………………3

1.2 Napredak rada……………………………………………………………………………………….3

2. Energetska pića………………………………………………………………………..4

2.2. Komponente……………………………………………………………………………….7

3. Praktični dio………………………………………………………………….8

4. Zaključak………………………………………………………………………………………………….11

5. Literatura……………………………………………..……………………………………12

6. Prijave…………………………………………………………………………………………….13

1. Uvod

IN savremenim uslovima Na zdravlje ljudi utiču mnogi faktori.Jedna od njih je konzumacija energetskih napitaka. Energetska pića- bezalkoholna ili niskoalkoholna pića, čija se reklamna kampanja fokusira na njihovu sposobnost da stimulišu ljudski centralni nervni sistem i/ili anti-sedativno dejstvo. IN modernog društva piće je uobičajeno. Osim odraslih, zrelih ljudi, ova pića piju i mladi ljudi sa još neu potpunosti formiranim tijelima. Konzumacija pića može imati štetan učinak na rast i razvoj tinejdžera, jer energetski napici ne donose dobrobiti koje su potrebne rastućem tijelu djeteta. Uprkos tome, proizvođači ne štede novac na reklamnim kampanjama za promociju svojih proizvoda i tvrde da ti proizvodi donose samo korist i proizvode nove vrste pića. Ali da li je to istina? Ovo ostaje da se vidi.

Mi smo iznelihipoteza : Energetska pića imaju štetan uticaj na ljudski organizam.

Target Ovaj rad ima za cilj otkriti kakav učinak energetski napici imaju na ljudski organizam i pokazati rezultate MBOU studenti Srednja škola br. 1, Pokrov.

Relevantnost Moj rad je da u modernom društvu mnogi ljudi koriste energetska pića ne razmišljajući o posljedicama.

1.2. Napredak rada

Isporučili smo sljedećezadataka :

Upoznajte se sa literaturom o ovim pićima.

Provedite eksperimente koji pokazuju interakciju energetskih napitaka s različitim komponentama.

Pokažite rezultate eksperimenata tinejdžerima.

2. Energetsko piće

Energetski napitak je visoko gazirano piće koje sadrži veliki broj (H2CO3 ) - jer to potiče bržu apsorpciju komponenti i brži početak efekta. Pića najčešće sadrže tonizujuće supstance (u nekim slučajevima, umjesto kofeina, u sastavu su navedeni ekstrakti, ili koji sadrže kofein, ili kofein pod drugim nazivima: matein, tein, iako su, u stvari, svi isti kofein). Energetska pića često sadrže vitamine, kao i lako probavljiv izvor energije - ugljikohidrate ( , ), itd. B u poslednje vreme je dodan . Jedna limenka pića može sadržavati otprilike pola do pune dnevne doze vitamina. Stoga, medicinsko ograničenje upotrebe energetskih napitaka nije više od jedne limenke dnevno. Sadržaj u energetskim pićima je nešto manji nego u istoj zapremini skuvanog.

Ljekari upozoravaju da konzumiranje "energetskih napitaka" može uzrokovati probleme sa kardiovaskularnim sistemom, nesanicu, umor i brzo iscrpljivanje tjelesnih resursa.Redovna konzumacija energetskih napitaka može izazvati ovisnost. Bez njih, nakon nekog vremena osoba dolazi u fazu iscrpljenosti, doživljava letargiju, slabost i traži lijek za ublažavanje ovog stanja.Ako pića zaista sadrže visoke doze biološki aktivnih supstanci, onda mogu izazvati određene štetne posljedice: poremećaj sna, uznemirenost, anksioznost, pojačanu i kratkotrajnu. Takođe, “energetska pića” su kontraindicirana kod hipertenzije, bolesti kardiovaskularnog sistema, poremećaja sna, povećane razdražljivosti i osjetljivosti na kofein. “Energetske napitke” ne smiju piti dojilje ili osobe sa povećanom nervnom razdražljivošću, nesanicom, srčanim poremećajima ili bolešću.

Pojava energetskih napitaka u različitim zemljama datira unazad različiti periodi. Tako je za Nemačku dvanaesti vek postao „vek prvih energetičara“, a opatica Hildegard fon Bingen se ovde smatra pionirom. Energetski napitak svoj “drugi život” duguje Englezu Smith-Klein Beechamonu, koji je 1938. godine pripremio svoj prvi energetski napitak Lukozade za sportiste Foggy Albiona, što je zamalo dovelo do njihovog trovanja. Kasnije je Bichamon napravio neke izmjene u recepturi svog pića i ponovo ga pustio u masovnu prodaju. Na iznenađenje svih, loša reputacija nije spriječila piće da stekne divlju popularnost među britanskim stanovništvom. Štaviše, 1962. godine u Japanu je stvoreno novo na bazi ovog pića pod nazivom Lipovitan. Japan je danas jedan od najznačajnijih izvoznika na svjetsko tržište energetskih napitaka, a pojavu ovog “napitka” većina ljudi vezuje za ovu zemlju. Energetski napitak je u Evropu došao mnogo kasnije nego u Japan. A pionir je ovdje bio austrijski poduzetnik Dietrich Mateschets, koji je 1982. godine, tokom svog poslovnog putovanja u Hong Kong, prvi put probao jedno od već široko proizvedenih tonik pića. Već tada je imao ideju da osnuje prvo preduzeće u Evropi za industrijska proizvodnja energetskih napitaka, a 1984. je ovu ideju oživotvorio. Piće Austrijanca dobilo je ime RedBull i steklo je ogromnu popularnost među Evropljanima, što je ubrzo dovelo do desetina pića sličnih svojstava.

Proizvođači u reklamiranju tvrde da pića povećavaju performanse stimulirajući unutrašnje rezerve tijela. Na primjer, poznato je da se glukoza, kao i drugi ugljikohidrati, brzo apsorbira u krv, uključuje se u oksidativne procese i isporučuje energiju (ugljikohidrate) do i drugih vitalnih organa. Kao i svi stimulansi, djeluju po jednostavnoj shemi - oduzimaju puno energije iz tijela odjednom, što dovodi do neizbježnog iscrpljivanja nervnog sistema i metaboličkih poremećaja. Ponekad reklame navode šta je uključeno čista forma i nije povezan, kao u i, sa drugim supstancama koje ublažavaju njegov efekat. Ova izjava nema osnova. Proizvođači takođe mogu tvrditi da stimulativni efekat energetskih napitaka traje 3-4 sata (kafa traje samo 1-2 sata), ali nisu navedene reference na odgovarajuće.

Ponekad se miješaju energetska pića. Energetska pića imaju stimulativnu funkciju, a depresivnu. Šteta ove kombinacije leži u sposobnosti energetskih napitaka da prikriju utjecaj, uslijed čega osoba neće moći uzeti u obzir njegov utjecaj, slabeći kontrolu nad količinom pijenja. u velikim dozama izaziva prirodni umor, ali ga stimulativno djelovanje energetskih napitaka može prevladati. Rašireno miješanje energetskih napitaka s votkom i drugim dovela je do pojave prethodno miješanih koktela.

Postoje slučajevi smrti od ispijanja energetskih pića. Na primjer, u februaru 2011. mladić je poginuo u tuči u noćnom klubu. Uzrok smrti je akutna koronarna insuficijencija. Utvrđeno je da je momak i ranije pio energetsko piće. 2010. godine u regiji Nižnji Novgorod, tokom zabave u zabavnom kompleksu, preminuo je 20-godišnji mladić, koji je prethodno popio pola litre energetskog pića. Oni koji su stigli na mjesto incidenta nisu uspjeli spasiti mladića. hitna pomoć. Godine 2009. god Penza regionŽurka je takođe završila tragično. 17-godišnja djevojka umrla je od predoziranja energetskim napitkom koji je izazvao krvarenje u njenoj jetri.U julu 2012. godine, uU Nižnjevartovsku je preminuo 15-godišnji tinejdžer. Zvanični razlog nije naveden, preliminarni razlog je da je popio previše energetskih pića. Prema različitim izvorima, popio je od tri do šest limenki pića. Štaviše, tip se ne samo otrovao alkoholom, već je umro potpuno "odraslom" smrću: od infarkta miokarda. Bolesti srca, koje su ranije pogađale ljude u dobi od 50-60 godina, sada ubrzano postaju „mlađe“. A za to su krivi i energetski radnici. KMnews

2.2. Komponente

Prije svega, svako energetsko piće sadrži kofein i taurin. Taurin je derivat amino kiseline cisteina. Jedna od glavnih komponenti žuči, nalazi se u malim količinama u različitim tkivima životinja i ljudi, uglavnom u mišićima.Taurin učestvuje u metabolizmu lipida, poboljšava energiju i metaboličke procese. U centralnom nervnom sistemu djeluje kao inhibitorni neurotransmiter i ima određenu antikonvulzivnu aktivnost. Koristi se kao jedna od komponenti dodataka prehrani za prehrambene proizvode, ne samo energetska pića, već i sokove, kao i stočnu hranu. Uključen je u suhe mliječne formule za ishranu djece od 0 mjeseci.Što se tiče kofeina, on je uobičajen psihostimulans koji se nalazi u čaju, kafi, mateu, guarani, kola orašastim plodovima i nekim drugim biljkama. Smanjuje osjećaj umora i pospanosti, povećava mentalne performanse, ubrzava puls. Period stimulacije zamjenjuje se umorom koji zahtijeva adekvatan odmor. Sadržaj kofeina u energetskim pićima kreće se od 150 do 320 mg/L, sa preporučenim gornjim podnošljivim unosom od 150 mg dnevno. Energetska pića sadrže i: askorbinsku kiselinu (vitamin C), nikotinsku kiselinu, c natrijum itrat, kalijum fosfat, D-riboza, L-karnitin, arapska guma, uh ekstrakt guarane, uhekstrakt ginsenga, sa natrijum orbatom, kalcijum pantotenat, folna kiselina, striridoksin, teobromin.

Također taurin - je lijek, inhibira sinaptički prijenos, kofein - izaziva ovisnost o kofeinizmu, povećava krvni tlak, ubrzava srčanu aktivnost, nikotinska kiselina - E-3754 - od 1. avgusta 2008. isključena sa liste dozvoljenih u Rusiji, teobromin - otrovan, koristi se za liječenje bronhitisa – plućnih bolesti. Lista supstanci koje se nalaze u energetskim napitcima uključuje mnoge supstance, uključujući i vitamine, ali da li je njihov efekat pozitivan ako su istovremeno prisutne u jednom napitku?

3. Praktični dio

Kako bismo vidjeli kako energetska pića djeluju na živi organizam, proveli smo niz eksperimenata. naime:

Test na kiselost.

Interakcija energetskih napitaka sa sirovim bjelanjcima.

Interakcija sa mlekom.

Interakcija sa sirovim pilećim mesom.

Reakcija na sadržaj ugljikohidrata.

Reakcija na sadržaj boje.

Interakcija sa krvlju.

Interakcija sa ljudskim zubom.

Reakcija biljaka na prolijevanje energetskog pića.

Utjecaj na puls i krvni tlak osobe.

Uticaj na ljudski organizam u cjelini.

Za eksperimente smo uzeli vodu (6) (standardno) i 5 energetskih napitaka:

Spali

Monster

Adrenalin Rush

Red bull

Jaguar

Iskustvo br. 1 . Za eksperiment smo uzeli 10 mg 3 svaki reagens i umočene lakmusove trake u njih. Zatim smo uporedili boju indikatorskih traka, ispostavilo se da imaju sva energetska pića kisela sredina(Dodatak br. 1).

Iskustvo br. 2 . Na 10 mg 3 Sipali smo 10 mg proteina 3 energetski napitak, u svim slučajevima osim u slučaju sa vodom, protein je koaguliran. Ovo sugerira da energetski napici štetno djeluju na proteine ​​u našem tijelu (Dodatak br. 2).

Iskustvo br. 3 . U Petrijevu zdjelu je sipano malo mlijeka, a zatim su u nju sipani reagensi. U svim slučajevima, osim u slučaju s vodom, mlijeko se gotovo odmah podsirilo, vrijedi napomenuti da je u slučajuAdrenalinRushmlijeko je odmah formiralo tvar sličnu kaši, ali u slučajuSpalimlijeko gotovo da se nije zgrušalo (Prilog br. 3).

Iskustvo br. 4 . Na 10 mg 3 Svakom reagensu smo dodali komad mesa i ostavili 4 dana. Nakon toga smo otkrili da je meso dobilo boju energetskog napitka i da se primjetno raslojavalo bez upijanja energetskog napitka, za razliku od vode (Prilog br. 4).

Iskustvo br. 5 . Za iskustvo midobijeni bakar hidroksid (Cu ( OH) 2 kombinovanjem bakar hlorida i natrijum hidroksida),pomiješan sa energetskim pićima i zagrijan. Ako se ugljikohidrati nalaze u pićima, otopine će postati narančaste. Gledajući šta piše na limenkama/bocama (ugljeni hidrati:Spali– 13,2 g,Monster– 11,1 g,AdrenalinRush– 12,5 g,Crvenibik- 11 g,Jaguar–11,5 g), iz toga proizilazi da bi piće trebalo sadržavati više ugljikohidrataBern, ali nakon provedene reakcije na ugljikohidrate pokazalo se da inAdrenalinRushUgljikohidrata ima više nego u drugim pićima, iako sastav govori drugačije. Treba li onda vjerovati onome što pišu na limenkama i flašama? (Dodatak br. 5)

Iskustvo br. 6 . Za ovo iskustvo smo na 10 mg 3 Svaki energent je dobio tabletu aktivnog uglja, zatim su otopine prokuvane i filtrirane. Ako je filtrat bistar, tada energetsko piće sadrži boju koja ima adsorbiran ugljik. I tako se dogodilo, svi filtrati su nakon eksperimenta postali providni, što znači da sadrže boje (Prilog br. 6).

Iskustvo br. 7 . Kapi krvi smo dodali kap energetskih napitaka. Skoro momentalno se krv zgrušala (Dodatak br. 7.2), to je bilo vidljivo golim okom, ali da bismo dobili pouzdan rezultat koristili smo elektronski mikroskop. Takođe, za poređenje, kroz elektronski mikroskop smo gledali kako se krv zgrušava prirodni uslovi(Dodatak br. 7.1). Rezultat eksperimenta sugerira da energetski napitak negativno djeluje na organizam.

Iskustvo br. 8 . U 10 mg3 pića sa imenomJaguar, CrvenibikISpali, stavili smo po jedan zub (u svaki), stajali su dva dana. Na zub od pićaJaguarpojavio se žuti premaz i dentin je potamnio. PoslijeSpalizub je postao crven, a dentin crven. PoslijeCrveniBik, zub je upravo požutio. Iskustvo je pokazalo kako tačno piće utiče na naše zube (Prilog br. 8).

Iskustvo br. 9 . Za ovaj eksperiment smo posadili 6 sjemenki bundeve (2 po loncu) i zalili ih vodom (B), bezalkoholnim energetskim pićem (B) i alkoholnim energetskim pićem (A). 5 dana nakon starta zabilježeno je da se u posudi A pojavila plijesan, u posudi B sjeme je tek počelo da klija, au posudi C je niknulo. Nakon 10 dana: u saksiji A je ostala i buđ (očigledno je seme uginulo), u posudi B zrna su tek malo niknula, u saksiji B je bila mlada biljka. Ovo iskustvo pokazuje štetan uticaj ne samo na ljudski organizam, već i na biljke (Prilog br. 9).

Iskustvo br. 10 . Za konkretan primjer uticaj energetskih napitaka na ljudski organizam Popio sam čašu energetskog napitka. Izmjerili smo mi krvni tlak i puls prije eksperimenta i nakon 20 minuta. nakon ispijanja pića. Rezultati su sljedeći: puls prije/poslije – 65/91, krvni pritisak prije/poslije 110/63 – 144/94. Ovo još jednom pokazuje da energetski napici utiču na kardiovaskularnu aktivnost.

Iskustvo br. 11 . Za ovo iskustvo morala sam popiti čašu energetskog napitka. 25 minuta nakon što sam popio napitak, zaista sam osjetio podizanje raspoloženja, ali to je trajalo samo nekoliko minuta i nisam osjetio nikakav nalet energije. I do večeri istog dana bio sam jako slab i prije spavanja su mi se mišići na nogama i rukama čak skupili. Jesu li ovi minuti vrijedni toga?

Nakon eksperimenata, pokazali smo učenicima kakav uticaj imaju energetski napici na ljudski organizam. Rekli su da nikada nisu ni razmišljali o tome šta su pokazali eksperimentalni rezultati (Prilog br. 10).

4. Zaključak

Tako smo eksperimentalno saznali kako upravo energetski napici utiču na ljudski organizam, naime, ne donose ništa dobro, uprkos reklamiranju i kvaliteti ukusa. Osim toga, uspjeli smo ovo podijeliti sa našim prijateljima i nadam se da će to barem nekako uticati na njihove živote.

Ako zaista želite da povećate svoj energetski tonus, onda za to koristite druge zaista visokoenergetske supstance, koje neće negativno uticati na vaš organizam, već će doneti samo koristi. Evo jednog recepta za zaista visokoenergetski napitak:

dve kašičice meda,

par isceđenih kriški limuna,

kašika sirupa od šipka

čašu tople vode

A pred vama je prava riznica vitamina i hranljive materije.

5. Književnost

Dodatak br. 1

Dodatak br. 2

Dodatak br. 3

Dodatak br. 4

Dodatak br. 5

Dodatak br. 6

Dodatak br. 7.1

Dodatak br. 7.2

Dodatak br. 8

Dodatak br. 9

5 dana

10 dana

Dodatak br. 10

Kazmina D, Kharitonenko Yana

Menadžer projekta:

Ananko Kristina Sergejevna

institucija:

Državna obrazovna ustanova Gimnazija br. 71, Gomel

U predstavljenom istraživački rad iz hemije "Uticaj energetskih napitaka na ljudski organizam" Autor predlaže da saznamo što je za nas energetski napitak - spas pri značajnom psihoemocionalnom i fizičkom stresu ili sintetičko piće opasno po zdravlje.

Dato istraživački projekat iz hemije "Uticaj energetskih napitaka na ljudski organizam" sadrži teorijski dio, gdje autor ispituje sastav energetskih napitaka i djelovanje ovih komponenti na ljudski organizam.

Uvod
1 Pregled literature
1.1. Istorija energetskih napitaka.
1.2. Sastav energetskih napitaka.
1.3. Utjecaj komponenti energetskog pića na ljudski organizam.
2 Praktični dio
2.1. Određivanje pH vrijednosti proučavanih energetskih napitaka.
2.2. Određivanje ugljičnog dioksida.
2.3. Određivanje boja.
2.4. Definicija kofeina
2.5. Određivanje glukoze
2.6. Definicija taurina
2.7. Određivanje vitamina C
2.8. Kvantitativno određivanje vitamina C.
2.9. Proučavanje uticaja energetskih napitaka na organizam biljaka i životinja.
2.9.1 Klijanje sjemena biljaka graha.
2.9.2 Reakcija sa svinjskom jetrom (mišićno tkivo).
2.9.3 Reakcija s pilećim proteinom.
2.9.4 Reakcija sa rđom.
Zaključak

Uvod

Ovo je proizvod za osobe izložene značajnim psihoemocionalni i fizički stres. Povećava performanse, poboljšava koncentraciju i brzinu reakcije, poboljšava budnost, poboljšava metabolizam. Efikasnost se cijeni najbolji sportisti, poslovni ljudi, aktivni studenti i vozači na dugim putovanjima.

Pošto su se ovi proizvodi pojavili na našem tržištu ne tako davno, istraživanja velikih razmjera Još nema informacija o njihovom uticaju na zdravlje ljudi.

Predmet proučavanja – energetska pića.

Predmet istraživanja – supstance uključene u energetska pića.

Hipoteza - proučavamo energetska pića i sugeriramo da imaju negativan utjecaj na zdravlje ljudi.

Target - istražiti kvalitativni sastav energetskih napitaka i proučavati učinak energetskih napitaka na ljudski organizam.

Zadaci :

1. Proučite literaturu o poreklu i sastavu energetskih napitaka;
2. Provesti sociološko istraživanje učenika;
3. Istražite kvalitativni sastav energetskih napitaka;
4. Analizirati uticaj komponenti energetskog pića na ljudski organizam;
5. Proučiti učinak energetskih napitaka na tkiva životinjskog porijekla: sirovi pileći protein, svinjska jetra, kao i na prisustvo supstanci koje mogu očistiti metal od korozije i na razvoj sjemenki pasulja.

Kvalitativni sastav energetskih napitaka i njegov uticaj na organizam Istraživački rad Prezentaciju su pripremili: Victoria Khokhlova, Natalya Korovina, Timofey Vakula i Anton Gusev, učenici hemijsko-biološke grupe 10 a razreda MBOU "Maksatihinskaya srednja škola 1": Rukovodilac: Svetlana Aleksandrovna Suhareva Nastavnica hemije

Opis posla: Utvrditi uticaj energetskih napitaka na ljudski organizam. Odredite sastav pića na osnovu iskustva i dokažite njegovo negativno djelovanje na čovjeka. Na osnovu sociološkog istraživanja, popularnost energetskih napitaka. Analizirajte rezultate i predložite praktični saveti na ovu temu.

Oprema i instrumenti: epruvete, tikvice, alkoholna lampa, postolje, držači za epruvete, uređaj za jodometrijsku metodu određivanja. Reagensi: indikatori, rastvor joda, Fehlingov rastvor (alkalni rastvor bakar-alkoholata Rošelove soli, azotna kiselina (koncentrovana), gvožđe hlorid (+3), rastvor gvožđe sulfata (+2).

Uvod Relevantnost: Energetska pića počinju da dobijaju na popularnosti neviđenom brzinom, posebno među mladima i školskom decom. Danas se energetska pića prodaju u svim kioscima, klubovima, često se mogu vidjeti teretane i na sportskim terenima. Oglašavanje ih pozicionira kao sredstvo za borbu protiv umora.

Ali da li je sve tako dobro i ružičasto u upotrebi energetskih napitaka? Odakle dolazi čudesna energija? Doktori ponovo dovode u pitanje sigurnost energetskih napitaka i uvjeravaju ih da su štetni po zdravlje: studije su pokazale da energetska pića s visokom koncentracijom kofeina povećavaju broj otkucaja srca, krvni tlak i prepuna su rizika od krvnih ugrušaka u arterijama.

Ciljevi: utvrditi uticaj energetskih napitaka na ljudski organizam; odrediti sastav pića na osnovu iskustva i dokazati njegov negativan uticaj na ljude; na osnovu sociološkog istraživanja, popularnost energetskih napitaka; analizirati rezultate i ponuditi praktične savjete o ovoj temi

Istorija nastanka energetskih napitaka 1984. godine Herr Mateschitz je osnovao kompaniju Red Bull GmbH, razvila je recepturu i marketinški koncept za piće i tri godine kasnije počela je prodavati Red Bull Energy Drink u Australiji. Godine 1992. novi energetski napitak je prvi put počeo da se izvozi u Mađarsku. Trenutno Herr Mateschitz prodaje više od milijardu limenki godišnje u 70 zemalja.

Sastav energetskih napitaka CompositionBurn AdrenalineGorilla MonsterDrive Energy. Vrijednost (Kcal) 61, Ugljikohidrati (g)14.311.312.51011 Taurin (mg)42+34.03010 Kofein (mg) Vitamin C----8.4

Sastav energetskih napitaka Supstanca Formula Djelovanje na tijelo Kofein Djeluje kao stimulans mentalne aktivnosti. Bolesti praćene depresijom centralnog nervnog sistema, kardiovaskularnog i respiratorni sistemi grčevi cerebralnih sudova Kontraindikacije: Teška arterijska hipertenzija, organska oboljenja kardiovaskularnog sistema, povećana ekscitabilnost, glaukom, poremećaji spavanja, starost. Nuspojave: Anksioznost, agitacija, nesanica, tahikardija, aritmije, povišen krvni pritisak, mučnina.

Taurin Ovo je aminokiselina akumulirana u mišićnom tkivu. Smatra se da poboljšava rad srčanog mišića. Međutim, u posljednje vrijeme među liječnicima postoji mišljenje da taurin uopće nema utjecaja na ljudski organizam. Vitamin SAkorbinska kiselina je neophodan za funkcionisanje nervnog sistema i mozga. Tijelo može osjetiti njegov nedostatak, ali povećanje doze ne poboljšava vašu produktivnost, mentalne sposobnosti ili bilo što drugo, u što vas proizvođači energetskih napitaka pokušavaju uvjeriti.

Limunska kiselina Ove kiseline formiraju ukus biljne hrane. U nekim slučajevima količina kiselina u biljkama dostiže vrlo visoke vrijednosti. limunska kiselina u limunu 9%, jabučna kiselina u jabukama 6% itd. Glavna funkcija organskih kiselina koje čine hranu povezana je sa učešćem u procesima probave. Smanjuju pH okoline, doprinose stvaranju određenog sastava mikroflore i aktivno učestvuju u energetski metabolizam supstance (Krebsov ciklus), in gastrointestinalnog trakta, poboljšavaju probavu, aktiviraju pokretljivost crijeva. Najvažnija funkcija organskih kiselina je alkalizacija organizma.

GUARANA je tropska biljka. Njene bobice imaju različite zdravstvene prednosti. Guarana ima hemijsku strukturu sličnu kofeinu, a sjemenke pružaju još više visok efekat nego zrna kafe. Uzimanje guarane povećava fizičku aktivnost i izdržljivost, a može pomoći i da se ubrza gubitak težine. Tanin Tanini Bobice. Visok sadržaj tanina u bobicama kao što su brusnice, jagode, borovnice i grožđe daje ovim bobicama bakteriostatska i baktericidna svojstva, neutralizirajući infekciju i sprječavajući njeno zadržavanje u tijelu.

D-RIBOZA D-riboza je ugljikohidrat prirodno prisutan u ljudskom tijelu, koji je od vitalnog značaja za sintezu ATP-a - glavnog energetskog molekula ćelije. Nakon intenzivnog treninga i stresa, nivo ATP-a u ćelijama značajno opada. Dodatna konzumacija riboze značajno pomaže u obnavljanju koncentracije ATP-a u srčanom mišiću i skeletnim mišićima i, shodno tome, energetskim rezervama izgubljenim tijekom teških fizički rad i intenzivan trening.

Glukoza je glavni i najuniverzalniji izvor energije u ljudskom tijelu za osiguravanje metaboličkih procesa. Karnitin je prisutan u ljudskom tijelu u tkivima prugastih mišića i jetre. Faktor je u metaboličkim procesima koji osiguravaju održavanje aktivnosti koenzima A. Ima anabolički učinak, aktivira metabolizam masti, stimulira regeneraciju i povećava apetit.

Šteta energetskih napitaka Energetska pića se mogu konzumirati strogo u skladu sa dozom: maksimalna doza je 1 limenka dnevno. Vitamini sadržani u pićima ne mogu zamijeniti multivitaminski kompleks. Osobe koje pate od srčanih oboljenja ne bi trebalo da konzumiraju energetska pića. Kofein, koji se nalazi u energetskim pićima, dovodi do iscrpljenosti nervnog sistema. Kofein izaziva ovisnost.

Energetski napitak koji sadrži kombinaciju glukoze i kofeina vrlo je štetan za mlado tijelo. Velika količina vitamina B uzrokuje ubrzan rad srca i drhtanje u udovima. Kofein je diuretik, pa se pića ne smiju konzumirati nakon treninga. Kada ste umorni, ispijanje energetskih napitaka može izazvati halucinacije.

Određivanje kofeina Stavite 5 ml energetskog napitka u porculansku šolju, dodajte 2-3 kapi azotna kiselina kon.. Smjesa je osušena do suva. Kao rezultat oksidacije kofeina, amalična kiselina (tetrametilaloksantin) je narandžaste boje. Kada reaguje s koncentriranom otopinom amonijaka, ova supstanca se pretvara u amonijum purpurat.

Određivanje vitamina C u pićima jodometrijskom metodom Sipati 2 ml u tikvicu. energetski napitak, zatim malo škroba. Zatim dodajte rastvor joda kap po kap dok se ne pojavi stabilna plava boja koja ne nestaje u roku od nekoliko sekundi. Tehnika određivanja temelji se na činjenici da se molekula askorbinske kiseline lako oksidira jodom. Čim jod oksidira svu askorbinsku kiselinu, sljedeća kap će otopinu obojiti u plavo.

Određivanje glukoze Stavite 1 ml u epruvetu. Energetski napitak i 1 kap Fehlingovog reagensa (alkalna otopina bakrenog alkoksida Rochelle soli). U tom slučaju zagrijani dio otopine postaje narančasto-žut zbog stvaranja bakar (I) hidroksida, koji se potom pretvara u crveni bakreni (I) talog.

Ksantoproteinska reakcija na ciklične aminokiseline (taurin) U epruvetu sipajte 1 ml energetskog napitka, dodajte 2-3 kapi koncentrovane azotne kiseline i zagrejte. Ako je prisutan taurin, tečnost će postati limun žuta. Nakon hlađenja dodati 10 kapi natrijum hidroksida. Boja postaje narandžasta.

Definicija tanina. Sipajte 2 ml energetskog napitka u epruvetu i dodajte 5 ml rastvora željeznog hlorida (+3), sadržaj epruvete će postati zeleno-crni. 2 ml napitka i 5 ml svježe pripremljenog rastvora željeznog sulfata (+2) se sipa u drugu epruvetu. Pojavljuje se ljubičasta boja. Zaključak 1. Proučavajući različite izvore informacija, otkrili smo da energetski napici sadrže sastojke koji imaju ne samo štetne, već često i opasne efekte na ljudski organizam. 2. Sva energetska pića imaju kiselu sredinu, veliku količinu boja i šećera, što, ako se konzumira u prekomjernoj količini, negativno utiče na zdravlje. Reference. Program elektronski kursevi. Časovi hemije. Profilna obuka (Auth.-sastavila G. A. Shipareva M. Bustard, 2005.)

U novije vrijeme na tržištima su se pojavila energetska pića koja neviđenom brzinom počinju sticati popularnost, posebno među mladima i školarcima. U početku, staklenka pića olakšava san bez nje više ne možete zamisliti pripremu za ispit ili bučnu noćnu zabavu.

Danas se energetska pića prodaju na svakom kiosku, u barovima, klubovima, a često se mogu vidjeti u teretanama i sportskim terenima. Oglašavanje ih pozicionira kao sredstvo za borbu protiv umora, pomaže aktivnom načinu života, mentalnoj aktivnosti, klupskom plesu i sportu.

Ali da li je sve tako dobro i ružičasto u upotrebi energetskih napitaka? Odakle dolazi čudesna energija?

Ciljevi, zadaci, hipoteza, predmet i predmet istraživanja

Svrha studije:

Pokažite da ispijanje energetskih pića nije efikasno sredstvo za podizanje vitalnosti, dokažite da energetska pića imaju negativan uticaj na fiziološke procese u ljudskom tijelu.

Zadaci:

1. Proučavanje različitih izvora informacija o poreklu i sastavu energetskih napitaka.
2. Proučavanje uticaja sastojaka energetskih napitaka na tkiva biljnog i životinjskog porekla: sirovi i kuvani (denaturisani) pileći proteini, krompir i meso.
3. Provođenje ankete za proučavanje stava adolescenata prema energetskim pićima.

hipoteza:

Ako tinejdžeri imaju naučno utemeljene informacije o dejstvu energetskih napitaka na biološka tkiva i, kao rezultat, na ljudski organizam, tada će se pojaviti smislen stav prema procesu konzumiranja energetskih napitaka.

Teorijski dio

Iz istorije

Prirodni psihostimulansi poznati su ljudima širom svijeta od davnina.

Najčešći od njih bio je kofein. Njegov izvor u Indiji i na Bliskom istoku bila je kafa; u Kini, Indiji i jugoistočnoj Aziji - čaj; u Americi - biljka yerba mate i orasi kola itd. Pored toga, istorija poznaje primere upotrebe jačih stimulansa, kao što je grm koke u Južna Amerika, efedre i kata - u Aziji. Stanovnici Mongolije i Sibira koristili su ginseng, eleuterokok, araliju i druge stimulativne biljke.

Godine 1982. Austrijanac Dietrich Mateschitz, dok je bio u Hong Kongu, probao je lokalni tonik i ovu ideju donio u zapadne zemlje. Godine 1984. osnovao je prvo poduzeće za industrijsku proizvodnju energetskog pića - još uvijek popularni Red Bull. Proizvod se pokazao toliko uspješnim da su se ubrzo na tržištu pojavili deseci pića sličnih svojstava. Divovi industrije pića "Coca-Cola" i "Pepsi-Cola" također nisu ostali po strani, puštajući "Burn" i "Adrenaline Rush".

U Norveškoj, Danskoj i Francuskoj energetska pića se smatraju dodacima ishrani i dozvoljena su samo za prodaju u apotekama. U Rusiji postoje i ograničenja povezana s njima: piće ne može sadržavati više od dvije komponente tonika, ograničenja upotrebe moraju biti naznačena na limenci, a njihova je prodaja u školama zabranjena, kako je navedeno u Uredbi glavne države sanitarni doktor RF „O jačanju nadzora nad pićima koja sadrže tonične komponente“, od 19.01. 2005

U posljednje vrijeme se pojačala buka oko “energetskih pića” zbog pravnim postupcima u vezi sa nekoliko smrtnih slučajeva koji su navodno povezani sa njihovom upotrebom. U Švedskoj su tri osobe umrle u diskoteci nakon što su popile mješavinu energetskog pića i jakog alkohola, a 18-godišnji irski košarkaš Ross Cooney preminuo je na terenu nakon tri limenke pića.

Compound

Energetska pića (energetski napici, energetski tonici) su bezalkoholna ili niskoalkoholna pića, čija se reklamna kampanja fokusira na njihovu sposobnost da stimulišu centralni nervni sistem čoveka i/ili povećaju performanse, kao i na činjenicu da sprečavaju osoba od uspavljivanja.

Pića sadrže tonizujuće tvari, najčešće kofein (u nekim slučajevima umjesto kofeina sastav sadrži ekstrakte guarane, čaja ili mate koji sadrže kofein, ili kofein pod drugim nazivima: matein, tein) i druge stimulanse: teobromin i teofilin (kakao alkaloidi ), a često i vitamini kao lako probavljivi izvor energije - ugljikohidrati (glukoza, saharoza), adaptogeni itd. U posljednje vrijeme se dodaje taurin.

Glavne komponente "energetskih napitaka":

Taurin– derivat aminokiseline cistein (suprotno uvriježenom mišljenju, on sam po sebi nije aminokiselina). Jedna od glavnih komponenti žuči, nalazi se u malim količinama u različitim tkivima životinja i ljudi, uglavnom u mišićima.

Kofein– uobičajeni psihostimulans koji se nalazi u čaju, kafi, mateu, guarani, kola orašastim plodovima i nekim drugim biljkama. Smanjuje osjećaj umora i pospanosti, povećava mentalne sposobnosti, ubrzava puls i ima blagi diuretski učinak. Period stimulacije zamjenjuje se umorom koji zahtijeva adekvatan odmor. Sadržaj kofeina u energetskim pićima kreće se od 150 do 320 mg/L, sa preporučenim gornjim podnošljivim unosom od 150 mg dnevno.

Askorbinska kiselina (vitamin C) - organsko jedinjenje, povezan s glukozom, jedan je od esencijalnih nutrijenata u ljudskoj prehrani, neophodan za normalno funkcioniranje vezivnog i koštanog tkiva. Obavlja biološke funkcije redukcionog agensa i koenzima nekih metaboličkih procesa, te se smatra antioksidansom.

Nikotinska kiselina - lijek, vitamin uključen u mnoge oksidativne reakcije živih ćelija.

Bijeli kristalni prah, bez mirisa, blago kiselog okusa. Teško se rastvara u hladnom vodom, bolje u vrućem, slabo rastvorljivo u etanolu, vrlo malo u eteru.

Kalcijum pantotenat- lijek, vitamin B5, kalcijumova so pantotenske kiseline. Pantotenska kiselina je po hemijskoj prirodi dipeptid.

piridoksin- jedan od oblika vitamina B6. To su bezbojni kristali, rastvorljivi u vodi.

B prehrambeni proizvodi Vitamin B6 se nalazi u tri oblika: piridoksin, piridoksal, piridoksamin, koji su približno jednaki po svojoj biološkoj aktivnosti.

Folna kiselina- vitamin B9 rastvorljiv u vodi neophodan za rast i razvoj krvotoka i imunog sistema.

Prednosti i nedostaci energetskih napitaka sa zdravstvenog gledišta -i nedostaci energetskih napitaka sa zdravstvenog gledišta">

Šta može ujediniti tako naizgled raznolike i udaljene grupe ljudi kao što su studenti, vozači, sportisti, redovni klubovi itd.? Svi ovi ljudi periodično doživljavaju kolosalan fizički, moralni, voljni i mentalni stres. Ovi ljudi, najvjerovatnije, i ne shvaćaju da čine takozvanu ciljnu publiku potencijalnih kupaca energetskih napitaka ili, jednostavnije rečeno, energetskih napitaka.

Glavna ideja pozicioniranja takvih proizvoda je “doping” prije iscrpljujućeg rada, kako fizičkog tako i psihičkog, i oporavka nakon. Nije uzalud što kompanije za energetska pića ulažu milione u sportske događaje i takmičenja; sklapati obostrano korisne ugovore sa najvećim sportskim klubovima za proizvodnju personalizovanih klupskih pića; kupuju “štale” najprestižnije klase auto-trka Formule 1 (Red Bull F1 tim). Čak i sami sportisti, koji su postigli velike uspehe u sportu, proizvode energetske napitke pod svojim imenom - sjajan primjer: bokser Kostya Tszyu, koja je nedavno objavila energetski napitak od brusnice Tszyu na osnovu vlastitog recepta. Razni muzički festivali ne mogu bez sponzorstva proizvođača energetskih napitaka.

Energetska pića se ponekad mešaju sa alkoholom. Energetska pića imaju stimulativnu funkciju, dok alkohol ima depresivnu funkciju. Šteta ove kombinacije je u sposobnosti energetskih napitaka da prikriju uticaj alkohola, u kom slučaju osoba neće moći da uzme u obzir njegov uticaj. Alkohol u velikim dozama uzrokuje prirodni umor, ali stimulativni učinak energetskih napitaka to može prevladati. Široko rasprostranjeno miješanje energetskih napitaka s votkom i drugim alkoholom dovelo je do pojave prethodno miješanih koktela poznatih kao “alcopops”, često uključujući taurin; ili ekstrakt guarane kako bi piće dalo specifičnu aromu.

Pros

Energetska pića su odlična podignite raspoloženje i potaknite mentalnu aktivnost.

Svako može pronaći energetski napitak koji odgovara njegovim potrebama. U skladu sa svojom namjenom, energetska pića se konvencionalno dijele u grupe: neki sadrže više kofeina, drugi - vitamine i ugljikohidrate. Napitci od „kafe“ su pogodni za potpune, nepopravljive radoholičare i studente koji moraju da rade i uče noću, a „vitaminsko-ugljikohidratni“ napici su za aktivni ljudi koji svoje slobodno vrijeme radije provode u teretani.

Energetska pića sadrže kompleks vitamina i glukoze. Svi znaju o prednostima vitamina. Glukoza brzo prodire u krv, učestvuje u oksidativnim procesima i daje energiju mišićima, mozgu i drugim vitalnim organima.

Efekat šoljice kafe traje 1 - 2 sata, dejstvo energetskog napitka traje 3 - 4 sata. Osim toga, skoro sva energetska pića su gazirana, što ubrzava njihovo delovanje - ovo je njihova treća razlika od kafe.

Zahvaljujući praktičnom pakovanju, energetski napici može se nositi sa sobom i koristiti u svakoj situaciji(na plesnom podiju, u autu), što se ne može reći za kafu ili čaj.

Cons

Energetska pića se mogu konzumirati strogo u skladu sa dozom. Maksimalna doza je 1 limenka pića dnevno. Prekoračenje doze može dovesti do do povišenog krvnog pritiska ili nivoa šećera u krvi.

Vitamini koji se nalaze u energetskim pićima ne mogu zamijeniti multivitamine.

Ljudi koji pate od srčanih oboljenja, hipotenzije ili hipertenzije ne bi trebali piti energetska pića.

Tvrdnja da energetski napitak tijelu daje energiju je neosnovana. Sadržaj dragocene tegle samo otvara put ka unutrašnjim rezervama tela, odnosno služi kao ključ, odnosno glavni ključ. drugim riječima, sam napitak ne sadrži nikakvu energiju, ali koristi samo naše. Dakle, koristimo vlastite energetske resurse, drugim riječima, posuđujemo energiju od sebe. Međutim, prije ili kasnije ovaj dug će morati biti otplaćen uz kamatu u formi umor, nesanica, razdražljivost i depresija.

Kao i svaki drugi stimulans, kofein se nalazi u energetskim pićima dovodi do iscrpljenosti nervnog sistema. Njegov efekat traje u proseku 3 – 5 sati, nakon čega je telu potreban odmor. Osim toga, kofein izaziva ovisnost.

Energetski napitak koji sadrži kombinaciju glukoze i kofeina vrlo je štetan za mlado tijelo.

Mnoga energetska pića sadrže velike količine vitamina B, što uzrokuje ubrzan rad srca i tremor u udovima.

Ljubitelji fitnesa trebali bi zapamtiti izvanredno diuretička svojstva kofein To znači da ne možete piti energetski napitak nakon treninga, jer tokom treninga već gubimo dosta tečnosti.

U slučaju prekoračenja dozvoljena doza Ne mogu se isključiti neželjeni efekti: tahikardija, psihomotorna agitacija, povećana nervoza, depresija.

Energetska pića sadrže taurin i glukuronolakton. Sadržaj taurina je nekoliko puta veći od dozvoljenog nivoa, a količina glukuronolaktona sadržana u 2 limenke pića prelazi dnevna norma skoro 500 puta (!). Čak ni naučnici ne znaju kako ovi sastojci utiču na organizam i kako stupaju u interakciju sa kofeinom. Stoga stručnjaci navode da sigurnost upotrebe tako visokih doza taurina i glukuronolaktona još nije utvrđena, što zahtijeva daljnja istraživanja.

Uvriježeno je mišljenje da energetski tonici uopće nisu djelotvorni kako ih reklama predstavlja i da nemaju nikakav poseban učinak na ljudski organizam, postoje tvrdoglave činjenice koje ukazuju na suprotno.

Švedska nacionalna komisija istražuje smrt tri osobe uzrokovane alkoholom.

Jedna od mrtvih, djevojka koja je plesala u diskoteci, popila je dvije limenke energetskog tonika uz alkohol i iznenada umrla od srčanog udara.

Irski košarkaš Ross Cooney popio je tri limenke energetskog pića i preminuo nekoliko sati kasnije tokom treninga. Istraga o ovom slučaju se nastavlja.

Mnogi vozači koji su konzumirali energetska pića u stanju pojačanog umora, kako bi nastavili da voze, govore o halucinacijama koje nastaju nakon toga, što ukazuje na psihotropna dejstva ovih pića.

U mnogim zemljama (Francuska, Danska i Norveška) energetski tonici se smatraju lijekovima, mogu se kupiti samo u ljekarnama ili je njihova proizvodnja zabranjena (Njemačka).

Praktični dio: istraživanje

Provedeni su eksperimenti radi proučavanja uticaja energetskih napitaka na tkiva biljnog i životinjskog porijekla.

Za istraživanje smo uzeli pet vrsta energetskih napitaka koji se prodaju u prodavnicama i supermarketima u susjedstvu: „Red Bull bez šećera“, „Red Bull cola“, „Bulit“, „Burn“, „Jaguar“. Voda je također uzeta kao neutralni medij za kontrolu eksperimenata.

(fotografije sa rezultatima eksperimenata nalaze se u prezentaciji)

zaključak: Sastojci u energetskim pićima koje smo pregledali imaju različit uticaj na tkivima biljnog i životinjskog porijekla. Nepovoljnija slika se pojavljuje kada su “Jaguar” i “Burn” izloženi tkaninama; na osnovu čega možemo zaključiti da će tkiva probavnog trakta, prije svega, i drugi sistemi organa, biti podložna njihovim negativnim efektima.

Analiza različitih izvora informacija nam omogućava da zaključimo da je efekat povećanja energije kratkotrajan, budući da do poremećaja u fiziološkim procesima dolazi zbog određene hemijski sastav. A sve reklamne kampanje oko energetskih pića nemaju potvrdu, odnosno neutemeljene su i deluju iluzorno.

U cilju proučavanja odnosa modernih tinejdžera Provedeno je sociološko istraživanje učenika škola za inženjere energetike:

IN sociološko istraživanje Učestvovali su učenici od 7. do 11. razreda. Intervjuisano je ukupno 143 osobe. Rezultat je otkrio: 35% ga je koristilo, 65% nije probalo. Popularniji (od onih koji se istražuju) je “Burn”. Aktivni potrošači su tinejdžeri od 15 do 16 godina. Ali najgore je to što 13% muškaraca pije energetska pića svaki dan.

Zaključak

Tinejdžeri su aktivni konzumenti energetskih napitaka ne razmišljajući o posljedicama po zdravlje.

Mnogi ljudi koji piju energetska pića smatraju da su njihova dejstva potpuno bezopasna i nastavljaju da povećavaju dozu okrepljujućih napitaka. Doktori ovisnost o osvježavajućem gaziranom napitku nazivaju novom vrstom ovisnosti. Shodno tome, energetska pića se mogu nazvati psihostimulansima, koji kratkotrajno izazivaju razdražljivost organizma, ali pošto ga tijelo prima izvana, ono ga vrlo brzo pamti i nastoji da ga dobije više.

Praktični značaj studije

Praktični dio studije je da su dobijeni rezultati skrenuti pažnju adolescenata. Planirano je postavljanje materijala na web stranicu škole. Ovo će omogućiti svakom studentu da formira aktivnu, informisanu tačku gledišta o modernom fenomenu mladih predstavljenom u studiji – upotrebi energetskih napitaka.

Spisak korištenih izvora

1. www.wikipedia.org
2. www.jagaman.ru
3. www.gezelst.ru
4. www.ladytoday.ru
5. www.ladyshine.ru
6. www.moikompas.ru
7. “Energija na kredit”; autorica Veronica Barabash; List “TELESEM” 25-31.01.2010
8. T. S. Krupina. Dodaci ishrani M “Sirin prema” 2006

Mulin Maxim
9A klasa

Lideri:

Sashchenko L. G. nastavnik biologije
Ignatushina G. L. nastavnik hemije.

Opštinska obrazovna ustanova “Srednja škola br. 64”
Novokuznetsk

Slični dokumenti

Proučavanje promjena u ponašanju i zdravlju pokusnih životinja kao posljedica konzumiranja energetskih napitaka. Utvrđivanje prisustva ili odsustva efekta ovisnosti o pićima, mijenjanje navika okusa eksperimentalnih životinja.

test, dodano 11.10.2015


Istorija pojave i konzumiranja alkoholnih pića u Rusiji. Uticaj alkohola na unutrašnje organe ljudi koji ga koriste. Negativni efekti na fetus tokom trudnoće. Štetan uticaj za djecu i adolescente. Utjecaj na životinje i biljke.

prezentacija, dodano 11.08.2012


Stepen uticaja alkohola na ljudski mozak. Wernik-Korsakov sindrom. Simptomi Wernickeove encefalopatije. Proučavanje uticaja alkoholnih pića na zdravlje adolescenata i trudnica. Uticaj alkohola na organe i sisteme ljudskog tijela.

esej, dodan 03.10.2014


Suština nesreća koje je napravio čovjek. Analiza broja hitnih slučajeva i nesreća na komunalnim i energetskim sistemima za održavanje života u Republici Hakasiji. Dinamika akcidenata na komunalnim sistemima u gradskim opštinama.

kurs, dodan 09.07.2011


Vrste alkoholnih pića. Uticaj alkohola na ljudski organizam. Stepeni intoksikacija alkoholom. Faktori koji doprinose razvoju alkoholizma. Glavne faze alkoholizma. Najčešći mitovi o alkoholu. Biblija o piću.

prezentacija, dodano 06.03.2012


Medicinski i socijalni problem konzumiranja alkohola i alkoholizma. Mjere za smanjenje učestalosti uzorkovanja i konzumiranja alkoholnih pića od strane maloljetnika. Istorija pivarstva. Informacije o negativnim medicinskim i socijalnim posljedicama.

sažetak, dodan 04.11.2013


Alkoholizam je bolest uzrokovana sistematskim konzumiranjem alkoholnih pića. Osobine pojave bolesti jetre kod alkoholičara. Faze razvoja alkoholizma, specifičnosti formiranja ovisnosti kod žena. Uzroci i posljedice pijanstva.

prezentacija, dodano 19.02.2013


Karakteristike glavnog otrovnika hemikalije, koji su dio duhana, njihova procjena negativan uticaj na tijelu: ugljični monoksid, amonijak, katran ili duhanski katran, polonijum. Analiza prevalencije loša navika među Rusima.

prezentacija, dodano 09.10.2012


Nesreće na energetskim gasovodima, naftovodima i produktovodima. Procjena situacije na teritoriji Vitebska i regije u slučaju prirodnih i ekoloških vanrednih situacija. Akcija jonizujuće zračenje na ljudskom tijelu.

test, dodano 03.12.2012


Formiranje znanja kod učenika o zdravstvenim štetnostima pušenja i pijenja alkohola. Učinak nikotina na ljudski organizam prilikom pušenja. Pluća zdrava osoba i pušač. Utjecaj ponovljene konzumacije alkohola na psihu tinejdžera.