Plava pečurka pauk koja sija. Opis i rasprostranjenost gljive plave paučine (sivo-plave)

Šumske plantaže koje okružuju grad, povremeno obasjane zlatnom svjetlošću i zalijevane kišnim kapima, odlične su za branje gljiva. Biti berač gljiva nije lak zadatak. Pravi šumar je strastven za svoj posao, živi samo od redovnog pregledavanja enciklopedija, proučavanja sve novih i novih vrsta gljiva i putovanja kroz neistražene kutke četinarskih i mješovitih šuma.

Iskopavanje zlata Ruske šume“, ne treba nasumično stavljati prvu gljivu na koju naiđete u korpu, jer može ispasti otrovna tokom “tihog lova”, od berača gljiva se traži da bude pažljiv, strpljiv i sposoban da uživa u sljedećoj; trofej.

Tačno kada se slegne na ulici sunčano vrijeme, grmovi javora i sočne divlje maline će se razbuktati jarkim grimizom, kada zelenilo jele i smreke postane još mirisnije i svježije, a riječna trešnja odbaci svoj zeleni ukras, možete ići po gljive, uključujući i paučinu, čiji opis ćete naći u ovom članku.

Opis vrste

Paukova mreža (Cortinarius) je gljiva koja raste u ruskim šumama, koja je postala rasprostranjena ne samo u Rusiji, već iu inostranstvu, prema naučnicima, u prirodi postoji više od četrdeset (!) vrsta paukove mreže. Neka ovaj članak, dragi moj čitatelju, postane neka vrsta kompasa u ruskim šumskim prostranstvima, u njemu ćemo proučavati sve najpopularnije vrste paukove mreže, zahvaljujući čemu ćete ih dobro razumjeti. Tamo gdje raste paučina, uvijek se osjeća miris svježih borovih iglica i sušenog javorovog lišća, ova gljiva se nalazi širom zemalja ZND: od Sibira do europskog dijela zemalja.

Sve vrste paučine imaju jednu zajedničku osobinu: vrlo svijetlu, nezaboravnu, kiselu boju Prije nego bacite još jednu gljivu u korpu, morate se uvjeriti da li je jestiva ili ne, a uzgoj paučine je bolje planirati u njoj. unaprijed.

Kako izgleda paukova mreža?

“Paučina” je zaista vrlo iznenađujući naziv za gljivu (za neke ova riječ izaziva asocijacije na klizave paukove ili paučinu), zapravo, paučina je posebna gljiva, mlada plodišta koji se može pohvaliti prisustvom tankog filma poput vela na mjestu gdje su spojeni klobuk i stabljika gljive. Kada član kraljevstva gljiva stigne zrelo doba, isti film se rasteže i lomi u zasebne niti, koje po izgledu podsjećaju na paučinu kako gljiva stari, ova osobina gljive nestaje, a umjesto niti pojavljuje se prsten na stabljici.

Paučina voli rasti u grupama ili pojedinačno u listopadnim i mješovitim šumama vlažne šume s primjesom smreke i jele biraju vlažne, močvarne prostore, ali po vlažnom, prohladnom vremenu, paučina raste daleko od močvara.

S obzirom na gore navedene osobine, paučina, podijeljena u različite podrodove i podvrste, koje pripadaju redu agaricaceae, popularno se naziva i močvarom, prve gljive "izlaze" već u svibnju, plodonosenje pauka se nastavlja do kasne jeseni .

U ovu kategoriju spadaju paukove mreže, koje najčešće rastu u vlažnoj mahovini lamelarne pečurke s uskim i čestim pločama, čije nijanse mogu varirati od mliječno krem ​​do tamno smeđe, gotovo sve paukove mreže imaju kapu u obliku zvona, prekrivenu na vrhu sjajnom i ljepljivom sluzi. Kada se razbije, mesnato meso paukove mreže, obojeno u smeđe, nježno žute ili mesnate tonove, razrjeđuje neugodnu aromu koja nakon termička obrada nestaje pred našim očima.

Većina paukova mreža je nejestiva, a neki primjerci se čak smatraju smrtonosno otrovnim. Stanište paukove mreže pokriva Daleki istok, Ukrajinu, Kazahstan, Gruziju, Sibir i Bjelorusiju, ova rijetka gljiva je sveprisutna na periferiji močvara. Italija, Belgija, Velika Britanija, SAD, Finska, kao i Estonija, neke vrste paukove mreže, na primjer, ljubičasta, navedene su u Crvenoj knjizi Ruske Federacije.

Ljekovita svojstva paučine, njene prednosti i štete

Možda ne samo naši sunarodnici doživljavaju osjećaj euforije od lutanja šumom u potrazi za sljedećom velikom gljivom skrivenom ispod opalog lišća, kao i od kuhanja gljiva u njihovoj kuhinji.

Neki kuhari promovišu upotrebu određenih vrsta paukove mreže u kuhanju, na primjer, žute, ljubičaste ili, recimo, vrhunske paukove mreže, kažu da jela pripremljena od ovih gljiva imaju neusporediv okus orašastih plodova. Nažalost, druge vrste paučine, iz nekog neobjašnjivog razloga, smatraju se beskorisnim i same po sebi nemaju nikakvu vrijednost okusa.

Unatoč činjenici da se većina predstavnika ovog roda smatra otrovnima, to ne smanjuje postotak vrijednih mikroelemenata u paučini, što omogućava korištenje močvarnih biljaka u medicini.

Način skladištenja: sakupljenu paučinu nikada ne treba čuvati u vlažnim uslovima, primerke gljiva, koji će vam ubuduće koristiti za pripremu ukusnih zalogaja, možete staviti u platnene vrećice ili u suhu posudu na nekoliko dana.

Sorte paučine

More nezaboravnih utisaka i prava nagrada čekaju poznavaoce “tihog lova”, romantičare duše i gospodu sreće” - ova izjava će njima dati poticaj. koji planira ići u lov na gljive u narednim danima šumsko voće- borovnice, brusnice i borovnice formiraju ogromne šikare po cijeloj šumskoj zoni u crnogoričnim, kao i crnogoričnim sitnolisnim šumama, mogu se pronaći obilne nakupine paučine; razne vrste, koji takođe voli rasti u blizini hrastova i bukve, na šumskim čistinama, rubovima borovih šuma i suhim listopadnim šumskim pojasevima referentne knjige, zaista, zadivljuju svojom raznolikošću, neki od njih imaju smiješna, apsurdna imena. drugi su lijepi, nezaboravni, drugi nam, zahvaljujući svom imenu, govore mnogo.

lukovičasta mrlja - (Leucocortinarius bulbiger)

Lukovita bijela mreža spada u kategoriju uvjetno jestivih agaričnih gljiva srednjeg kvaliteta, jedna je od onih gljiva koje iskusni gljivari prepoznaju na prvi pogled. Za razliku od drugih predstavnika porodice arahnoida, lukovičasta bijela paučina ima svoju "individualnost": to je prisutnost bijelog praha spora i ploča koje ne blijede do starosti.

Karakteristike lukovičaste bijele mreže ukazuju na prisutnost:

• konveksna, tupa zvonasta kapica sa rubom zakrivljenim od paučinastog pokrova, zatim postaje konveksna sa širokim tuberkulom uz rubove vide se bijeli ostaci kortine, koji podsjećaju na poluisprane bradavice. Boja klobuka može biti mekana kremasta, blijedocrvena, prljavo žuta ili smeđkasto-narandžasta po suhom vremenu, sklonost lukovičaste bijele mreže eksponencijalno se povećava;
• svijetle, bjelkaste, česte i uske ploče, pričvršćene za zub, koje kasnije postaju prljavo kremaste ili glinaste;
• mekana, vodenasta stabljika bez mirisa sa jasno izraženim čvorićem u osnovi dužine stabljike može varirati od 5 do 7 cm.

Anomalna paučina - (Cortinarius anomalus)

Anomalna paučina, koja spada u kategoriju ne jestive pečurke porodica Cortinariaceae, ima predispoziciju za život u blizini mahovinskih ili močvarnih šumskih područja, voli da raste u malim grupama u hladu smrekove šume na leglu suvog lišća, borove iglice. Ali većina berača gljiva početnika brine se kada sakupljati anomalnu paučinu, odnosno abnormalnu paučinu, pa je bolje to učiniti od početka kolovoza do prvih jesenskih mrazeva.

Primjerci anomalne paučine, koji su sastavni dio zelenog čuda života, spolja izgledaju ovako: zgodni šumski pauk ima kapu prečnika 4-7 cm, prvo konveksnu, zatim ravnu, glatku i svilenkastu nijansu od kojih može varirati od asfaltno sive do smeđe ili „crvene cigle“.

Cilindrična noga anomalne paučine ima dužinu od 6-10 cm, u pravilu je sivosmeđe ili blijedooker boje, glatka i svilenkasta na dodir.

Ljubičasti pauk - (Cortinarius purpurascens)

U uzbudljivoj hladovini smrekova šuma, ispod krošnje opalog lišća ugnijezdila se ljubičasta paučina - druga svetao predstavnik roda arahnoidnih, koji spada u kategoriju uslovno jestivih lamelarnih gljiva.

Nakon jake kiše, kapa ljubičaste paučine, čiji je prečnik 13-15 cm, postaje ljepljiva, vlažna i glatka, podmuklo blista na suncu. Po standardu, kapa grimiznog pauka je smeđa, ali ovisno o staništu, njegove nijanse mogu varirati od čokolade do bogate masline. Hygrophorus karakterizira prisustvo čestih, prianjajućih, prvo gusto ljubičastih, a zatim jarko crvenih ploča, koje su kod mladih „stanovnika šume“ gotovo uvijek prekrivene paučinim pokrivačem.

Bijelo-ljubičasta mreža pauk - (Cortinarius alboviolaceus)

Gusta, neprohodna, crnogorična šuma, kao iz neke stare bajke, u kojoj su glavni junaci pečurke, ima raznih gljiva i ima ih puno, ali na njihovoj pozadini, bijelo-ljubičasta paučina koja voli vlagu tla tajga šuma, ističe se svojom super bojom.

Klobuk pauka je bijele i ljubičaste boje. Klobuk ovog predstavnika porodice paučina ima promjer od 6-9 cm, isprva je konveksan, a kasnije se ispravlja u ravnu, raspon boja uključuje srebrno-ljubičaste, bijelo-ljubičaste ili jednostavno bjelkaste tonove. Mlade gljive imaju blijedoljubičaste ploče, koje u starosti postaju duhansko-oker i gusto su zasjenjene kortinom.

Noga paukove mreže je bijela i ljubičasta. Ukrašen pojasom u obliku prstena, obično blijedo lila nijanse.

Briljantna paučina - (Cortinarius evernius)

Paučina sa privlačnim, pomalo pretencioznim imenom je briljantna - još jedno otkriće mikologa, ovo svjetsko čudo raste u vlažnim brezovim šumarcima srednja zona Rusija, kao iu šumama smrče i u blizini jasike. Gljiva se sastoji od oštrog, zvonastog, smeđe-braon klobuka meke ljubičaste boje, prečnika 3-4 (8) cm, koji blista po vlažnom vremenu.

Vlaknasto-svilenkasta noga blistave paukove mreže uočljive smeđkasto-jorgovane nijanse, duga 5-6 cm, sužena je prema bazi.

močvarni korov - (Cortinarius uliginosus)

Uzgaja se na vlažnim močvarnim tlima, pod krunom drage plačljiva vrba a johe koje su im visile naušnice i mirisale na nenormalnu močvarnu paučinu s pravom se smatraju kraljem ruskih šuma, takođe preferiraju nizine i zemlje alpskih krajeva sa njihovom misterioznom izvornom kulturom.

Znajući o vječnoj nostalgiji močvarne paučine za vrbama, postaje nemoguće pobrkati je s drugim paučinama je otrovna gljiva s grbavim i šiljastim klobukom vlaknasto-svilenkaste teksture promjera 2-6 cm. koja je ofarbana u atraktivne bakreno-zlatne, crveno-ciglene nijanse. Gljiva ima jarko žute ploče koje s godinama postaju boje šafrana. Nog močvarne paučine je visok do 10 cm, čija je tekstura vlaknasta.

Veliki pauk - (Cortinarius largus)

Ovaj predstavnik roda gljiva iz porodice Cobweb (Cortinariaceae) već se zaljubio u peščano tlo rubova šuma i naseljava crnogorične i listopadne šume mnogih evropske zemlje. Klobuk velike paučine ima konveksno raširen ili jednostavno konveksan oblik, meso gljive nema specifičan okus ili aromu, ima ljubičastu boju, postepeno postaje bijelo. Himenofor iz roda Arachnidaceae sastoji se od ploča pričvršćenih za zub, koje se glatko spuštaju niz stabljiku.

Veliku paučinu karakterizira prisustvo čvrstog, cilindričnog oblika ispunjenog iznutra, koji u osnovi ima zadebljanje u obliku batine.

Narukvica web pauk - (Cortinarius armillatus)

Jedino drvo s kojim narukvica paučina stvara mikorizu je breza, te stoga ovaj predstavnik porodice Cobweb raste u grupama do 30 komada na jednom području u blizini brezovih šumaraka i četinarskih šuma, gdje je tlo kiselo, pa potražite narukvicu paučina.

Šešir. Prečnik - od 3-7 do 15 cm, okrugao, širok zvonast sa širokim, ali ravnim tuberkulom, u zavisnosti od osvetljenja i vremenskim uslovima Poklopac mreže narukvice zasjenjen je crvenkasto-žuto-smeđim, smeđe-crvenim, koraljnim tonovima, a rub kapice postaje cinobar-crven.

Pulpa pečuraka ima blagi miris vlage i rotkvice, meke je delikatne teksture i nezaboravnog ukusa pečuraka.

Stabljika gljive je duga od 5 do 15 cm, u gornjem dijelu je obojena u srebrno-sivo-smeđe nijanse, u donjem dijelu je oker-braonkasta. Najvažnija i upečatljiva karakteristika je prisustvo 1 do 5 koraljnih, ćilibarno-med-pozlaćenih, gotovo zasićenih cigleno-crvenih membranskih pojaseva.

Proljetni pauk - (Cortinarius vernus)

Naučnici klasifikuju proljetnu paučinu kao nejestivu gljivu, iako nema podataka o njenoj toksičnosti stazama, na čistinama, pa čak i u mahovini, njihovo sakupljanje je od aprila do juna.

pauk s plavim trakama - (Cortinarius balteatocumatili)

Plavkasto opasana paučina je dobila ime po tome što ima sivkastu kapu hladno plave boje, prečnika do 8 cm i nogu sa prelepim pojasom dužine do 10 cm smreka i ariš, raste na vlažnim tlima bogatim kalcijumom.

Plava mreža pauk - (Cortinarius salor)

Dosta rijetke vrste iz porodice Cobweb, koja raste samo u jednom regionu u Rusiji. Lamelarna, uvjetno jestiva gljiva ima nebesku, izražajnu nijansu poluloptaste kape smeđe-smeđe boje i sjenčanje bliže rubu, zatim klobuk postaje oker s plavim rubom. Noga plave paukove mreže je prilično visoka (od 3 do 10 cm), duga i vitka, u donjem dijelu postaje gomoljasta.

Hrastov gaj - (Cortinarius nemorensi)

Naučna klasifikacija hrastovog pauka, koji je šarmantan izgledom, govori nam o sljedećim karakteristikama: to je klobučasta lamelarna gljiva, koja ima „status“ nejestive ili malo poznate jestive gljive. Klobuk hrastove paučine je prljavo žute boje sa pucanjem i trganjem ivica, ploče su žute boje, blijedosmeđe, noga je visoka i savitljiva.

Žuti korov - (Cortinarius triumphans)

"Medom se maže tamo gdje raste žuta paučina" - ovo pravilo bi trebali znati napamet oni berači gljiva koji žele naučiti nešto više o paučini, jer je žuta paučina, koja je u nauci poznata kao trijumfalna paučina, možda najmesnatiji i najukusniji od svih predstavnika roda paučina.

Prema stranim izvorima, ova gljiva, lokalno rasprostranjena na euroazijskom kontinentu, je nejestiva, ali domaći istraživači još uvijek klasifikuju raspršivanje zlatno-sunčanih gljiva kao uvjetno jestive.

U redu, snažne ljepotice su se rodile na čudo svih - hemisferična, konveksno ispružena kapa sa masnom površinom, obojena u žuto-narandžasti, zlatni podton. gusta, cilindrična noga do 15 cm dužine, koja se uveliko širi u bazi, i što je najvažnije, pulpa je ukusna, hranjiva, s gorkim okusom i suptilnim notama arome gljiva.

Varijabilna paukova mreža - (Cortinarius varius)

Branje gljiva je zaista uzbudljiva aktivnost, pa ako se nađete u epicentru ovog događaja, obratite pažnju na promjenljivu paukovu mrežu, koja živi u planinskoj kamenoj tundri, tamnim četinarskim i listopadnim šumama raznih regija naše ogromne planete. : Zapadna Evropa, Daleki istok.

Kamforna paučina - (Cortinarius camphoratus)

Svojim obrisima i proporcijama kamforna mreža pomalo podsjeća na svoje parnjake; Tako mirišu samo strvina ili trule kore od krompira.

Mlada kamforska paučina je obično ljubičaste boje, ali se boje s godinama nekako miješaju klobuk otrovne gljive je 6-12 cm u prečniku.

Pauk kozje mreže - (Cortinarius traganus)

Među gustim mahovinama, u hladu bora i breze na pozadini žuto-zelene slike šume, svojom očaravajućom bojom ističe se uslovno jestiva gljiva - kozja mreža, koja ima gustu, mesnatu, meko ljubičastu boju. kapa promjera od 3 do 12 cm, uz rub je vlaknasta, bliže periferiji blago ljuskava.

Pauk od cimetove mreže - (Cortinarius cinnamomeus)

Šta je, naravno, najljepše na svijetu, paučina od cimeta, koja se nalazi u crnogoričnim i mješovitim šumama Austrije, Belgije, Češke, Poljske, Litvanije, Danske, Kazahstana, Mongolije? Sjeverna Amerika, rasprostranjena u umjerenim područjima klimatska zona Rusija: od Kalinjingrada do oštre Kamčatke.

Prekrasan mrežni pauk - (Cortinarius rubellus)

Pazi, gljivaru, najljepša paučina nije igračka! Budite oprezni i pažljivi dok lutate šumskim šumarcima i šikarskim stazama! Zaista, zašto je najljepša paukova mreža tako nazvana vjerovatno je jasno samo profesionalnim mikolozima.

Uostalom, u stvari, ispod maske nevinog "prostaka" nalazi se smrtonosna otrovna gljiva, hemijski sastavšto je zbog prisustva broj rekorda orelanini - spojevi koji djeluju vrlo sporo i smrtonosno, uzrokujući nepovratne promjene u bubrežnom tkivu, stoga je jesti paukove mreže strogo zabranjeno.

Krvavi crvenkasti pauk - (Cortinarius semisanguineus)

Krvavocrvenkasta paučina odmah privlači pažnju svojim originalnim, pomalo nerazumljivim imenom. Hm..., prokleto crvenkasto, zašto se tako kuvalo? Nije li istina da sadrži krv? Potpuna glupost! Zapravo, ime Cortinarius semisanguineus može se prevesti na različite načine, ali je vjerojatno najnezgodniji prijevod postao općeprihvaćen.

Krvastocrvenkasta paučina je smrtonosna otrovna gljiva koja raste u sjevernim i središnjim regijama Ruske Federacije, kako u grupama, tako i sama, ima zvonasti klobuk sa karakterističnim središnjim tuberkulom, kao i stabljiku visine 4 do 8 cm. .

Krvavocrveni pauk - (Cortinarius sanguineus)

Krvavocrvena paučina - o moj Bože, smrtonosno je otrovna, zato ne dozvolite da vam stopala budu u krugu od 3 km od ovog trovača ljudskih života i razarača ljudskih srca! Ovaj predstavnik podroda Dermocybe (sličan kožici) ima prvo konveksnu, a zatim ravnu i suvu klobuk prečnika od 2 do 5 cm, kao i dršku od 3 do 6 cm dužine, meso gljive je bogato. tamne krvavocrvene boje sa specifičnom rijetkom aromom i gorkim okusom.

Lijeni mrežni pauk - (Cortinarius bolaris)

Odnosi se na blago otrovne, neprikladne za hranu gljive niske kvalitete zbog visokog sadržaja toksina u svom sastavu, klobuk pauka lijene mreže (4-7 cm u promjeru) je u "djetinjstvu" poularnog oblika, zatim postaje jastučasti, blago konveksan, noga je crveno-narančasta , dužine od 3 do 8 cm.

Razna paukova mreža - (Cortinarius multiformis)

Rijetka uvjetno jestiva gljiva lamelarnog tipa, koja se tako počela zvati zbog bijelog paučinastog pokrivača, koji kod mladih primjeraka spaja rubove klobuka sa stabljikom.

Biljka paučina - (Cortinarius delibutus)

Lijepi mladi "momci" ističu se bakrenožutom, oker-zlatnom, ljetnom sunčanom kapom sa uvijenim rubom (prečnik - od 3 do 9 cm), paučinasti pokrov paučine je bijel, slab, nestaje, gotovo bestežinski.

Obični pauk - (Cortinarius trivialis)

Klobuk običnog pauka odlikuje se promjenjivom višestrukom bojom i igra se nijansama boja na suncu - ponekad je bakrenosmeđa, ponekad blijedooker, ponekad blijedožuta, blista maslinastom nijansom (prečnik joj je od 3 do 8 cm).

Narandžasti pauk - (Cortinarius armeniacus)

Narandžasta paučina, inače nazvana kajsija-žuta paučina, spada u grupu uslovno jestivih agaričnih gljiva. jedinstveni po tome što imaju poluloptastu, a u mladosti - poluraširenu kapu prečnika 7-12 cm, čije je meso belo-žuto, miriše veoma prijatno, ova kapa je postavljena na tanku stabljiku dužine od 8 do 15 cm, pa je mreža žute kajsije pečurka tankonoga.

Paukova mreža - (Cortinarius pavonius)

Paunova mreža raste u bukovim šumama mnogih evropskih zemalja (Danska, Velika Britanija, Francuska, baltičke zemlje), kao iu Rusiji - u Sibiru i na Uralu. Atraktivna gljiva sa kuglastim klobukom boje cigle koji teži da se ispravi, nejestiva je jer sadrži toksine opasne po život.

paukova mreža - (Cortinarius Privignoides)

Paukova mreža (inače nazvana gomoljasta mreža), formirajući mikorizu sa smrekom, borom ili jelom, voli rasti na palim iglicama i crnim granama koje su istrulile od vlage, područje rasprostranjenja mreže posinaka pokriva dio teritorije Sjeverne Amerike i evropskog kontinenta, New York je raj za rast paučine ove vrste.

Bojenje paučine - (Cortinarius collinitus)

Prljava paučina, ili direktna paučina, još je jedan porijeklom iz kohorte Cobweb, raste u nizinama mješovitih i listopadnih šuma, u zasjenjenim šumama jasike i obdaren je prilično visokim kvalitetima okusa, zahvaljujući kojima prljava paučina čini jednostavno božanska druga jela.

Membranous webweed - (Cortinarius paleaceus)

Kvalitetna jestiva gljiva bez sumnje je membranska paučina, koja ima konveksan klobuk s oštrim mastoidnim tuberkulom, u pravilu je tamnosmeđe, rjeđe smeđe-smeđe s radijalnim oker prugama.

Prema literarnim podacima, tanka, nevjerovatno krhka pulpa biljke filmske mreže odiše svježom aromom geranija.

Plišani pauk - (Cortinarius orellanus)

Plišana paučina je, prema naučnicima, smrtonosna otrovna gljiva, čiji je sastav pun orelanina, kortinarina, ali i benzoinina, uprkos ovoj pulpi plišani web pauk rotkvica lepo miriše.

Poludlakavi korov - (Cortinarius hemitrichus)

Poludlakasta paučina je lamelarni klobučasti himenofor, površina klobuka (prečnik mu je 1-5 cm) je u potpunosti prekrivena vlaknastim bjelkastim ljuskama, dok je sama obojena sivkastim tonovima, nožica polu- vlaknasta paučina dostiže dužinu od 3-8 cm.

Odlična trava - (Cortinarius praestans)

Vrhunski spiderwort - „ukusna rijetkost“, među svim vrstama paukovaca, septembarski paukovi rastu u malim skupinama širokolisnih, četinarskih i mješovitih šuma u južnim i zapadnim dijelovima Rusije.

Crveno-maslinasti pauk - (Cortinarius rufoolivaceus)

Crveno-maslinasti pauk ima čvrsto prijateljstvo sa drvećem: bukvom, hrastom i grabom. Njegovo plodonošenje počinje u septembru i završava u oktobru, himenofor ima smeđe-ljubičastu, svijetlo grimiznu kapu boje vina s jedva primjetnom ljubičastom nijansom, gustu, svijetlo ljubičastu stabljiku - do 11 cm dužine.

Svijetlo crvenkasti pauk - (Cortinarius claricolor)

U suhoj, sunčanoj borovoj šumi, obasjanoj Božjom prodornom svjetlošću, svjetlošću života, raste svijetla oker paučina, čija kapa najčešće viri ispod bijele ili zelene mahovine. Povlačeći paralelu između svijetle oker paučine i vrganja, možete ih pobrkati jedno s drugim - srce vam preskoči kad mu pritrčate u želji da ga uberete, ali loša sreća - umjesto cijevi vidite bestežinsko paučinasti pokrivač. To znači da je ispred vas svijetla oker paučina.

Srebrna mreža pauk - (Cortinarius argentatus)

Srebrna paučina - kakvo "voće"? Srebrna paučina može se pohvaliti zaista pobjedničkim imenom, raste posvuda, preferira sjenovite četinare i listopadne šume, ljubičasta kapa plodišta je svilenkasta i ugodna na dodir. Donju površinu kapice zauzimale su pločice, boje ljubičaste, zatim meko oker, smeđe, s primjesom rđe.

Plavo-sivi korov - (Cortinarius caerulescens)

Gljiva klobukovača, koja ima sivkasto-plavo meso sa slabo izraženim svježim okusom, široko je rasprostranjena po cijeloj nemoralnoj zoni Sjeverne Amerike, kao iu Europi su pronađeni grozdovi plavo-plave paučine na području Primorske; Ruska Federacija.

Plavi pauk - (Cortinarius glaucopus)

Pautina sa smiješnim imenom Sizonozhkovy pripada četvrtoj kategoriji jestivosti, tradicionalni je stanovnik gusto obraslih smrekovih šuma, listopadnih i mješovitih šuma.

• kapa - od 5 do 15 cm u prečniku, obično prljavo žuta ili smeđa sa hladnom maslinastom nijansom;
• plodište uključuje i peteljku, dugu 3 do 10 cm, koja u osnovi podsjeća na oblik gomolja;
• spori prah je nijansa bakrene rđe.

Pauk od sluzave mreže - (Cortinarius mucifluus)

Kada vidite sluzavu paučinu, vaše srce počinje da kuca u skladu sa zvucima prirode i cvrkutom skakavaca, ova neobična gljiva raste u borovim i mešovitim šumama Gruzije i severne Evrope, kao i u blizini; oblasti Murmansk i Tver.

Sluzava paučina - (Cortinarius mucosus)

Kako izgleda ljigava paučina - ovako može izgledati samo ljigava paučina. Ovo je jedan od rijetkih predstavnika roda Cobweb koji je uspostavio odnose sa smrekom i jasikom, a odlikuje se prisustvom "zavojne noge" koja je više puta okružena ostacima paučine pokrivača.

Jestiva paučina (Plump) - (Cortinarius esculentus)

Naziv paučine govori sam za sebe, jestiva paučina (Plump) je vlasnik snažne, mesnate noge duge 2-3 cm, koja se čvrsto drži u tlu, i glatke, vlažne, vodenaste kapice prečnika 5 do 8 cm.

Ljubičasti pauk - (Cortinarius violaceus)

Paukova mreža neobične egzotične boje je "vanzemaljac" na planeti Zemlji i navedena je u Crvenoj knjizi Rusije kao rijetka vrsta na ivici izumiranja.

Ljuskavi korov - (Cortinarius pholideus)

"U nedostatku ribe, a rak je riba" - ovo pravilo se može primijeniti na ljuskavu mrežu, koja bi se trebala pržiti, kuhati i kiseliti u periodu akutnog nedostatka gljiva.

Šafranova paučina - (Cortinarius croceus)

U korpi se nalaze razne pečurke, klobuk pečuraka je poluloptast, zatim zvonast (prečnik 15-50 mm), ploče su boje senfa, sa zupcima, stabljika je batina (30-60). mm dužine).

Jarko crveni mrežni pauk - (Cortinarius erythrinus)

Vau, ovo je jarko crvena paukova mreža, jako je lijepa, kapa mu je prvo kupasta, a zatim zvonasta, ploče su smeđe-kestenaste, rijetke s intenzivnom crvenom nijansom, neravnomjerna, uzdužno vlaknasta stabljika doseže dužinu od 4 -5 cm, prah spora - boja kakao.

Kako kuhati paukovu mrežu: recepti za kuhanje

Omiljeni recept - pržene paukove pečurke u nježnoj pavlaci - “Elegija ukusa”

Da bi brzo rešenje Da biste pripremili filigransko jelo „Elegija ukusa“, potrebno je da u kuhinji imate sledeću listu sastojaka:

1. Svježe žute pečurke - 500 grama.
2. Biljno ulje - 2 supene kašike.
3. Punomasna pavlaka - pola čaše.
4. Pšenično brašno - 1 kašika.
5. Tvrdi sir - 30 grama.

Način kuhanja:

Korak 1. Prokuhajte malo vode na vatri, očistite svježe pečurke paukove mreže od slijepljenih listova javora i drugih "šumskih" ostataka, isperite pod mlazom vode i dobro poparite kipućom vodom.

Korak 2. Stavite šampinjone na cjedilo da ocijede vodu. Pečurke narežite na srednje komade i pržite na biljnom ulju sa svih strana kada šampinjoni omekšaju i porumene, dodajte 1 kašičicu brašna i sačekajte još malo.

Korak 3. Zatim u šampinjone sipajte bogatu kiselu pavlaku, prokuhajte, ukrasite naribanim sirom odozgo, preporučljivo je ispeći jelo. Završni dodir je da aromatično jelo „Elegija ukusa“ pospite seckanim začinskim biljem, rezultat će biti ukusan, toliko ukusan da ga nećete moći izvući za uši! Volushka gljive, recepti za pripremu za zimu Vrganj - korisna svojstva, kontraindikacije i recepti Vrganj - korisna svojstva, kontraindikacije i recepti

• Odjeljenje: Basidiomycota (Basidiomycetes)
• Pododjeljak: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
• Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
• Podklasa: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
• Red: Agaricales (Agaric ili Lamellar)
• Porodica: Cortinariaceae (paučina)
• Rod: Cortinarius (paukova mreža)
• Pogledaj: Cortinarius salor (plavi pauk iz mreže)

Opis:
Šešir i ćebe su ljigavi. Prečnika 3-8 cm, u početku konveksan, zatim ravan, ponekad sa malim tuberkulom, jarko plavi ili svijetlo plavkasto-ljubičasti, a zatim od sredine postaje sivkast ili blijedosmeđi, s plavičastim ili ljubičastim rubom.

Ploče su prianjajuće, rijetke, u početku plavkaste ili ljubičaste, ostaju takve jako dugo, zatim svijetlo smeđe.

Spore su veličine 7-9 x 6-8 mikrona, široko elipsoidne do gotovo sferične, bradavičaste, žuto-smeđe.

Noga je sluzava i suši se po suvom vremenu. Plavkasto, plavičasto-ljubičasto ili lila sa oker-zelenkasto-maslinastim mrljama, zatim bjelkasto bez pruga. Veličine 6-10 x 1-2 cm, cilindrične ili blago zadebljane prema dolje, bliže toljastim.

Pulpa je bjelkasta, ispod kože klobuka plavkasta, bez ukusa i mirisa.

širenje:
Raste u crnogoričnim i listopadnim šumama, često s visokom vlažnošću, preferira brezu. Na zemljištu bogatom kalcijumom.

Sličnosti:
Vrlo je sličan, raste s njim i zajedno s redovima završava u korpama neiskusnih gljivara. Slično kao Cortinarius transiens, raste u četinarske šume na kiselim tlima, što se ponekad nalazi u izvorima kao Cortinarius salor ssp. transiens.

ocjena:
Nije jestivo.

Napomena:
Pripada podrodu Myxacium, koji se odlikuje sluzavim klobukom, peteljkom i općim velom. Među slične vrste, pripada odeljenju Delibui (Cortinarius delibutus), koji kombinuje pečurke sa pločama u plavkasto-ljubičastim tonovima.

pauk gljiva, vrlo česta u cijelom svijetu, samo na našim prostorima ima više od četrdeset (!) vrsta. Od sve te raznolikosti, samo dvije vrste se smatraju jestivim - vrhunska paučina i vodenastoplava paučina. Ostale su neprikladne za konzumaciju, a preko deset vrsta su potpuno otrovne. Stoga preporučujemo da ove gljive ne sakupljate osim ako niste super iskusan i samouvjeren berač gljiva, iako i u ovom slučaju postoji mnogo drugih gljiva vrijednih pažnje koje su manje opasne. Paukove mreže rastu širom zemalja ZND, od Sibira do evropskog dijela zemalja, u crnogoričnim i listopadnim šumama. Jedna od glavnih razlika između ovih gljiva je njihova vrlo svijetla, čak prilično kisela boja. Boje boja su raznolike, a na osnovu ove boje dobijaju nazive, na primjer: bijelo-ljubičasta mrlja, crvenkasta palica, plavo-plava palica, vodenasto-plava palica, ljubičasta mrlja itd. .

Gljiva je dobila ime po još jednoj osobini: mlada plodna tijela imaju film nalik na veo na spoju klobuka i stabljike gljive. Kada gljiva naraste, ovaj film će se rastegnuti i pokidati u zasebne niti koje će podsjećati na paučinu. Kada ostare, ova karakteristika često nestaje, ili ostaje u obliku prstena na stabljici.

Vrijedno je još jednom naglasiti opasnost i podmuklost ovih gljiva često njihov otrov ne djeluje odmah, već ponekad i nakon dvije sedmice, što otežava dijagnosticiranje trovanja i otežava zadatak liječnika. Paučina se često maskira u druge gljive, kao što su russula i valui. Zapamtite da medonosne gljive ne rastu na tlu, najvjerovatnije će to biti biljka pauka.

Hajde da pričamo malo o tome karakteristične karakteristike ovih gljiva, a mi ćemo vam pokazati fotografije kako biste se klonili takvih šumskih stanovnika.

Žuta paučina

• Šešir: Prečnik mu varira u granicama od 10 centimetara, kod mladih predstavnika vrste je poluloptast, kasnije u procesu starenja postaje jastučić. Često ostaju sa tragovima „mreže“ tokom čitavog života.
• Boja: Žuto-narandžasta u sredini, često tamnija nego na rubovima.
• Pulpa: Debela, mekana na dodir, bijele boje, žućkaste nijanse.
• Pločice: Obično izgledaju tanke i slabo izražene, boja ploča kod mladih pečuraka je svijetlo kremasta kako gljiva stari, mijenja se i boja ploča, postaje tamnija i mutnija.
• Noga: visoka oko 12 centimetara, ponekad malo viša, debljine oko 2,5 centimetra. Ima karakteristično zadebljanje na dnu, ali kako gljiva stari, to svojstvo nestaje.
• Može li se jesti?: Većina zapadnih stručnjaka i knjiga ove gljive smatraju nejestivim, ali domaći stručnjaci insistiraju na tome da je ovo vrlo ukusna gljiva i da se može bezbedno konzumirati.

Gossamer violet

• Šešir: oko 14 centimetara u prečniku, konveksnog je oblika.
• Boja: vrlo svijetla, kiselo ljubičasta.
• pulpa: U početku ima plavu nijansu, ali kako gljiva sazrijeva i stari, postaje bijela.
• Ploče: imaju ljubičasta, čak i prilično tamnije nijanse, rijetke su i široke.
• Noga: visoka oko 14 centimetara, debljina oko 2 centimetra.
• Jestivost: pečurka je vrlo rijetka, pa ne samo da se ne može jesti, već se ne može ni brati, upisana je u Crvenu knjigu.

narandžasta paučina:

• Klobuk: Prečnika oko osam centimetara, njegova površina je valovita, uvijek mokra, a nakon kiše na njoj se pojavljuje ljepljiva sluz.
• Boja: svijetlo smeđa, in ljetno vrijeme, kada je sunce prilično intenzivno, kapa postaje jednostavno žuta.
• Ploče: smeđe, široke i česte, smeđe.
• Noga: okruglog je oblika, širi se prema dnu i ima izgled gomolja. Njegova visina dostiže deset centimetara, prečnik je jedan i po centimetar.
• Jestivost: Narandžaste paučine su klasifikovane kao uslovno jestive pečurke, moraju se prvo prokuhati, a zatim ispržiti.

Ljubičasta paučina:

• Šešir: Prečnika je petnaestak centimetara, konveksnog oblika, vremenom postaje širi, strukture je vlaknaste, ima lepljivu površinu.
• Boja: Crveno-braon, ponekad ima i maslinasto-smeđu nijansu.
• Ploče: Rastu do stabljike sa posebnim zubom. Boja se mijenja s godinama, u u mladosti ljubičasto je, vremenom postaje žuto-braon.
• Noga: Gusta, ljubičaste boje.
• Pulpa: ima plavičastu nijansu, nakon što je odvojite postaje ljubičasta na mjestu loma.
• Grimizna paučina se može naći u crnogoričnim šumama i listopadnim šumama;

Pauk paučina briljantan:

• Klobuk: prečnik mu je oko deset centimetara, ispupčen je i ima karakterističnu sluzavu, ljepljivu površinu kada pada kiša.
• Pulpa: gusta, labave strukture, blijedožute boje.
• Ploče: gljiva ima široke ploče, žute boje, s vremenom mijenjaju boju prema hrđavoj nijansi.
• Noga: duga je desetak centimetara, debela nešto više od jednog i po centimetra. Pri dnu se nalazi zadebljanje u obliku gomolja.
• Obična paukova mreža je sjajna, uglavnom u šumama gdje ima mnogo četinara, može se jesti.

Mreža narukvice:

Ova vrsta gljiva se često miješa sa sigurnijim i ukusnijim gljivama. Često se miješa sa gljivama kao što su topi, gljiva koza i pečurka od mahovine. To često ima loše posljedice, naravno, gljiva ne spada u kategoriju nejestivih, a još manje u kategoriju otrovnih, ali se vrlo uslovno može svrstati u kategoriju jestivih. Veoma je neukusan i tvrd za tijelo. Osim njegove lijepe izgled, više se ne odlikuje ničim dobrim.

• Klobuk: Često vrlo različitih veličina, od osam do dvadeset centimetara, sve zavisi od okolnosti pod kojima je ova gljiva rasla.
• Boja: binarna, od svijetle do tamne, u sredini je svijetla, prema rubu postaje tamnija od boje cigle, ili oker - žuta.
• Ploče: rijetke i širokih presjeka, rub je izrazito valovit.
• Za uraditi narukvica web pauk Jestivo, potrebno ga je jako dugo kuhati, a istovremeno ocijediti prokuvanu vodu i iscijediti gljive, jedu se samo svježe;

Varijabilna paučina:

• Šešir: žuta sjajna boja, njegova veličina dostiže osam centimetara u prečniku, rano doba kao što možete vidjeti na gornjoj fotografiji, kapica ima oblik polulopte, poslije neko vrijeme postaje ravnija.
• noga: bijela, njegova dužina doseže deset centimetara, njegova prosječna debljina je prilično impresivna i prelazi dva centimetra.
• Ploče: kada je mlada, gljiva ima lila nijansu, ali s godinama postaju blijede i dobijaju smeđu nijansu.
• jestivost: Klasificira se kao uslovno jestivo jede se svježe i kiselo.

Web pauk je odličan:

• Šešir: njegov promjer doseže impresivne veličine, do dvadeset centimetara. Ima gustu, mesnatu strukturu kod mladih jedinki klobuk ima oblik hemisfere, koji s godinama postaje ravniji.
• Boja: Ova gljiva se odlikuje promjenjivom bojom klobuka u mladoj dobi je ljubičasta, bliža tamnoj nijansi, kasnije poprima kestenjastu nijansu, rub ima ljubičasti rub.
• noga: visoki doseže petnaest centimetara, ima gustu strukturu, na kraju je blago izražen gomolj. Noga je plavičastoljubičaste boje.
• Jestivost: paučina je odlična, jede se u svim oblicima, ali je najbolje dobiti u kiselom obliku. Ova vrsta gljiva je po sigurnosti uporediva sa vrganjima. ALI OVU GLJIVU TREBA SKUPLJATI SA POSEBNOM PAŽnjom, JER IMA MNOGO NAIZGLED SLIČNIH DVOJNIKA, KOJI SU ČESTO VRLO OPASNI, A NJIHOVO UPOTREBU MOŽE DOBITI SMRTO. STOGA OVU GLJIVU SKUPLJAJU SAMO ISKUSNI GLJIVARI.

Paučina smeđa fotografija:

Uslovno jestiva gljiva, konzumira se svježa.

fotografija umazana paučinom:

Kuva se najmanje pola sata prije zagrijavanja.

Gossamer webwort:

Potrebno je prokuhati, zatim juhu ocijediti, zatim posoliti ili ukiseliti gljive.

Ljuskava paučina:

Malo poznata jestiva gljiva, konzumira se svježa.

Kao što vidite gljive paukove mreže puno, mnogi od njih su uvjetno jestivi, neki su čak i sasvim prikladni za kuhanje, ali zapamtite to više tipova, otrovne i nejestive, stoga kategorički ne preporučujemo skupljanje takvih gljiva početnicima. Nadamo se da će vam naš članak, fotografija i opis gljive paukove mreže, pomoći da prepoznate ovu gljivu u tihom lovu, da joj se divite, fotografišete i prođete, jer vaše zdravlje je neprocjenjivo, s ovim se opraštamo od vas, želimo vam uspjeh i dobro zdravlje, stranica je bila uz vas.

Gljive paukove mreže još nisu toliko popularne među beračima gljiva. Međutim, neke sorte imaju mesnatu i ukusnu pulpu, a neke otrovne vrste koriste se kao lijek.

Kako izgleda gljiva paukova mreža i gdje raste?

Naziv paučina odnosi se na rod gljiva iz iste porodice. Među beračima gljiva prilično je uobičajeno popularno ime "močvara", što odražava karakteristike rasta gljive. Svoje glavno ime gljiva je dobila zbog činjenice da na spoju stabljike i klobuka ima neku vrstu paučine, koja praktički nestaje kako raste. Paučina raste uglavnom u listopadnim ili mješovitim šumama, ali svakako na vrlo vlažnom tlu: kako pored močvare, tako i u nizinama i gudurama.

Ove gljive su rasprostranjene gotovo posvuda u umjerenoj klimatskoj zoni naše zemlje - od evropskog dijela i Urala do Sibira i Dalekog istoka. U tajgi se mogu naći rjeđe, jer većina sorti ne voli previše zasjenjena mjesta.

Zanimljivo da se po izgledu različite vrste paukove mreže prilično razlikuju, a početnici berači gljiva mogu ih zamijeniti za potpuno različite porodice. Postoje plodišta klasičnog oblika i pečurke sa sfernim i kupastim klobukima. Površina može biti suha ili ljigava, glatke ili ljuskave teksture. Boja klobuka je također prilično raznolika: žuta, narančasta, smeđe-crvena, tamnocrvena, pa čak i bijelo-ljubičasta.

Paučina raste i pojedinačno, ali češće u porodicama od 10 do 30 komada. Treba ih tražiti u nizinama, a sakupljaju se uglavnom krajem ljeta i do početka prvih jesenjih mrazeva (krajem oktobra u evropskom dijelu zemlje i druga polovina septembra u Sibiru).

Foto galerija

Nutritivna vrijednost i okus paukove mreže

Neke vrste paučine pripadaju. Što se tiče arome, inferiorni su od klasičnih predstavnika - bijelih i mnogih drugih, jer su praktički bez mirisa. ipak, Okus ovih predstavnika je dosta izražen. A ako uzmete u obzir da su mnoge sorte velike veličine (15-17 cm u promjeru kapice i do 10 cm u visini stabljike), berači gljiva ih spremno sakupljaju za kuhanje i čuvanje.

Osim toga, paukova mreža, kao i mnoge druge gljive, uglavnom se sastoji od vode, a 100 g žive težine ne daje više od 30 kcal.

OVO JE ZANIMLJIVO

Neke vrste paukove mreže, koje imaju crvene i narandžaste nijanse, još se koriste za pripremu odgovarajućih boja.

Gdje raste paučina (video)

Je li gljiva paukova mreža jestiva?

Različite vrste paukove mreže dijele se na jestive i nejestive gljive. Istovremeno, najvredniji sa stanovišta kvaliteti ukusa Razmatraju se 3 vrste:

• trijumfalan;
• narukvica;
• odlično.

Klasifikacija različite vrste u zavisnosti od njihove jestivosti dat je u tabeli.

OVO JE ZANIMLJIVO

Iz njih se izvlače antibiotici, pa se koriste kao lijek, koji ima antibakterijsko i antiseptičko djelovanje.

Opis vrsta paukove mreže

Porodica Cobweb uključuje nekoliko desetina vrsta gljiva, a većina njih raste u Rusiji. Najčešći su razmotreni u nastavku.

Ovaj predstavnik se naziva i trijumfalni. Formira prilično velika plodna tijela s promjerom kapice do 12 cm, štoviše, kod mladih predstavnika podsjeća na kuglu, a zatim postaje ravna. Boja se kreće od žutih do smeđih tonova.

Pulpa ove vrste nema poseban miris i prilično se brzo suši kada se slomi.. S druge strane, ovo je najpopularniji član porodice među beračima gljiva, jer njegov ukus omogućava da se koristi kao osnova za prva i druga jela, kao i za kiseljenje i kiseljenje.

Ovaj predstavnik se naziva i crvenim. Ima klasičan oblik - sferni klobuk narančastih, rumenih i crvenkastih nijansi (promjera oko 10 cm). Noga je bijela, mesnata i može narasti do znatne visine (do 20 cm).

Gljiva je potpuno jestiva, a osim toga, ima neospornu prednost - nije poput blisko povezanih otrovnih ili smrtonosnih predstavnika. Međutim, nije dovoljno popularan među beračima gljiva. Zanimljivo je da raste samo pod brezama.

Ovo je prilično rijetka vrsta, koja se uglavnom nalazi u Centralna Evropa, A u Rusiji je rasprostranjen samo u šumama Baškirije. Skoro uvijek raste velike porodice, tako da berači gljiva odmah beru velike usjeve.

Po izgledu podsjeća na prave gljive s razglednica: velika kapica u obliku hemisfere s bogatim smeđim, smeđim i tamnocrvenim nijansama, kao i sjajna površina (15-20 cm u promjeru). Noge narastu do 14 cm u visinu, guste, mesnate, bijele.

OVO JE ZANIMLJIVO

U porodici Cobweb ova vrsta se smatra najvrednijom po ukusu. Međutim, izuzetno je rijedak, pa je u većini evropskih zemalja uvršten u lokalne Crvene knjige.

Bijelo-ljubičasta

Ovo je uslovno jestiv predstavnik koji nema posebnu vrednost ukusa, ali se ipak može jesti bez straha za zdravlje. Veličine nisu velike– prečnik klobuka je unutar 8 cm, visina stabljike je do 10 cm. Boja je prilično netipična: od bijele do lila i prljavih nijansi. Uglavnom raste u grupama do 10 gljiva i nalazi se uglavnom u brezovim i hrastovim šumama.

NAPOMENA

Ova sorta je slična mreži nejestive koze. Blijedo ljubičasti izgled karakterizira neprijatan miris i tanju, višu nogu.

Scarlet

Ova vrsta je takođe klasifikovana kao uslovno jestiva. Ima svijetlosmeđu, prilično veliku kapu (do 15 cm), koja je praktički spojena sa debelom (1-1,5 cm u opsegu) stabljikom. Zanimljivo je da pulpa ima svijetloplavu nijansu kada je rezana, ali brzo postaje crvena kada je izložena zraku.

I još jedna zanimljiva karakteristika - unatoč činjenici da pulpa ove sorte ima prilično jaku aromu (za razliku od većine drugih vrsta), neutralnog je okusa, pa Ova vrsta nije posebno popularna među beračima gljiva.

Crveno-maslinasto

Nejestive vrste, čija upotreba može izazvati trovanje. Klobuk je prečnika do 10-12 cm, površina je sluzava na dodir, loptastog oblika.

Zanimljiva je boja noge - ako je na vrhu ljubičasta, onda u donjoj polovini poprima crvene nijanse. Okus pulpe je izuzetno gorak, i kada se reže ima maslinaste i ljubičaste nijanse, Tako je vrsta dobila ime.

Sjajno

Otrovni predstavnikčija je upotreba opasna po zdravlje. Izgleda vrlo lijepo - ima smeđe kape sa sjajnom površinom. Međutim, pulpa, čak iu termički obrađenom obliku, plače teškog trovanja, a u velikim dozama može dovesti do fatalni ishod.

Najposebniji

Ovo je najopasniji predstavnik, čija je upotreba strogo zabranjena čak iu malim količinama. Boja je svijetla, krem ​​i žućkasta. Zanimljiva karakteristika– pulpa miriše na rotkvice ili sirovi krompir. Klobuk doseže prečnik 12 cm, stabljika je visoka do 10 cm.

Što se tiče toksičnosti, ova gljiva je gotovo identična, međutim, prilično ga je lako prepoznati po izgledu. Osim toga, nijedan od jestivih predstavnika porodice Pautinnikov i drugih porodica nije sličan ovoj vrsti.

Karakteristike trijumfalne trave (video)