Priča o uspjehu Garlanda Davida Sandersa. Priča o kreatoru KFC-a: Pravi pukovnik (16 fotografija)

Mislim da mnogi poznaju takav lanac restorana brze hrane KFC (Kentucky Fried Chicken — direktni konkurent McDonalds).

Stoga vas danas pozivam da se upoznate sa pričom o uspjehu Garland David Sanders osnivač ove mreže. Inače, ne tako davno ova mreža se nastanila i otvorila u Kijevu.

Ali prije svega skrećem pažnju na osnivača ovog lanca restorana brze hrane. Na kraju krajeva, pravi uspjeh je došao do Garlanda nakon 70 godina.

Postati milioner zahvaljujući kreiranom brendu KFC, čime se dokazuje da možete postati milioner u bilo kojoj dobi.

Kondukter, redov, vatrogasac, utovarivač, automehaničar

Garland David Sanders(engleski) Harland David Sanders), poznatiji pod nadimkom pukovnik Sanders(eng. pukovnik Sanders) ( 9. septembar 1890 – 16. decembar 1980) - osnivač lanca restorana brze hrane Kentucky Fried Chicken (« Kentucky pržena piletina", KFC).

Bio je prvi koji je 1952. godine prženje piletine pretvorio u biznis vrijedan više miliona dolara. Njegov prepoznatljivi recept su komadi pečene piletine začinjene mješavinom aromatičnog bilja i začina. Njegov stilizovani portret tradicionalno je predstavljen u svim restoranima njegove mreže i na brendiranoj ambalaži.

Zapravo, Sanders nikada nije bio vojni oficir. Čin "pukovnik" je počasna titula koju svake godine dodeljuje guverner države za izuzetne zasluge u javni život stanje.

Zanimljivo je da je Sanders završio samo šest razreda (još jednom se uvjeravam da školovanje nije znak uspjeha), a prve kokoške je ispekao sa šest godina.

Svoj restoran otvorio je tek u 47. godini, a njegova pržena piletina postala je kulinarski simbol države Kentucky.

Mora se reći da je Garland konačno imao normalan novac za život. Stabilan prihod podsticao mladića da važan događaj u svom životu - zaprosio je djevojku po imenu Klaudiju, s kojom je živio cijeli svoj naredni život.

Nakon vjenčanja, život porodice Sanders se nije mogao nazvati jednostavnim - Garland je skoro istog trenutka otpušten sa pozicije vatrogasca. Tokom narednih godina okušao se u mnogim drugim profesijama, ali nikada nije našao onu na kojoj bi mogao izdržati. dugo vremena.

U takvoj situaciji, svaki brak bi bio na rubu, ali ne i Sandersov. Žena je nepokolebljivo podnosila sve muževljeve probleme i vjerovala u njega do samog kraja. I to sa dobrim razlogom.

I zna da kuva kokoške!

TO 40 godina Garland uspio promijeniti nekoliko desetina zanimanja. Prodavao je gume, bio vatrogasac, vojnik, kondukter, pomagao farmerima, radio kao trgovac i još mnogo, mnogo više.

Čini se da je to tipična sudbina osobe koja je završila samo 6 razreda. Jednom Sanders pokušao da se obrazuje upisujući pravne kurseve. Ali ni za koga poznatih razloga nikada ih nije završio.

Međutim, kada je Garland već imao preko 40 godina, imao je malo kapitala akumuliranog tokom godina. Ovim novcem se moralo nekako upravljati.

Sanders je već dugo van snage. Proleteo većinaživot, a on je još uvijek bio mali čovjek koji ništa nije postigao i nije imao dovoljno novca da živi u zadovoljstvu. Bio je razočaran životom.

I, naravno, želio je to promijeniti. Za početak prestanite s razmjenom poslova koji mu nisu zanimljivi.

Pokretanje biznisa

Godine 1930. on je Garland otvorio vlastitu radionicu za popravku automobila u Kentuckyju. Vrijedi napomenuti važna tačka– Garland je sasvim ozbiljno razmišljao o lokaciji svoje radionice, birajući za radionicu najbolje mjesto— strana 25. saveznog autoputa.

Ljudi su putovali na Floridu iz sjevernih država ovim putem. Protok klijenata je bio veoma visok.

A onda je Sanders došao na sjajnu ideju - otvoriti malu kantinu za klijente koji su čekali da se završe svi radovi na popravci na njihovom automobilu (Sandersova radionica je imala najviše jednostavan rad, kao što je zamena motornog ulja, guma itd.). Posebno mjesto nije bilo mjesta za trpezariju.

Stoga mu je Garland dodijelio jednu prostoriju radionice (njegova porodica je živjela u nekoliko drugih).

Ova soba je sadržavala trpezarijski sto i 6 stolica. Sanders je kuvao hranu u svojoj kućnoj kuhinji. Ubrzo je njegova automehaničarska radionica postala poznata po cijelom Kentuckyju. Tvoja pržena piletina.

Zvala se: "Garland Sanders' Kentucky Fried Chicken."

Svi kupci su primijetili kvalitetu njegovih začina koje je pripremio od 11 različitih začina. Život je počeo da se poboljšava.

Kako bi povećao svoje prihode, Garland uvodi neke novine - kupovinu ekspres lonca. To je bilo vrijeme kada se ova vrsta tiganja tek pojavljivala. Jedan od prvih ljudi koji je cijenio prednosti ekspres lonca bio je Garland Sanders.

Ako je ranije piletina kuhala oko 30 minuta, sada je ovo vrijeme smanjeno na 15. To znači da kupci nisu morali toliko dugo čekati na hranu, što je doprinijelo povećanju broja narudžbi.

Značajan događaj u Sandersovom životu dogodio se 1935. godine, kada je guverner Kentuckyja Ruby Laffoon dodijelio Garlandu titulu " Kentucky pukovnik„za usluge državi. Zaista, bili su sjajni - uostalom, na cijelom području o kojem su pričali “ nacionalno jelo» država od Garlanda Sandersa.

Titula pukovnika, iako počasna, podstakla je Garlanovu duboko skrivenu taštinu. Sada je počeo da gradi motel i restoran sa 142 mesta u blizini svoje automehaničarske radionice. Objekat je veoma ličio na urednu nemačku farmu.

Preusmjeravanje vašeg poslovanja dalje od teme auto radionica. Otvaranje motela Sanders Court & Cafe, koji je ujedno bio i restoran brze hrane za sebe.

Istina, ne možete porediti restorane brze hrane McDonald's I Sanders Court & Cafe jer nisu bili uporedivi. Ipak, Garland je proveo oko 10-15 minuta pripremajući narudžbu. Dakle, to nije bila potpuna brza hrana.

Već kao pukovnik, Garland Sanders je počeo da se oblači u klasičnu odeću - belo odelo i crnu leptir mašnu. Ovako je to prikazano na logotipima kompanije KFC.

Ova slika brzo je ušla u srca običnih Amerikanaca, koji su se zaljubili u Sandersov mali establišment. Tokom ovih godina, Garland je imao više narudžbi i novca nego što je imao u celom životu. Osećao je uspjeh.

Ovo je bilo Sandersovo zlatno vrijeme, a nevolje su ga samo okrijepile. Kada je establišment izgoreo 1939. godine, Garland ga je obnovio u roku od nekoliko meseci. A iste godine i poznati prehrambeni kritičar Duncan Hines Prvi put sam to spomenuo u svom restoranskom vodiču" Tražim dobru hranu«.

Tamo su pukovnikove kokoške navedene kao posebna atrakcija u Kentakiju. Restoran je nastavio sa radom nekoliko mjeseci nakon incidenta. Osim toga, državne vlasti su pokušale pomoći Garlandu, budući da je njegova kokoška bila znamenitost Kentuckyja.

Barem za ostale Amerikance.

Bogatstvo od novčića

Naravno, s vremena na vrijeme su se javljali manji problemi.

Godine su letele u prijatnim nevoljama, a Sanders je već računao na mirnu starost, kada je njegov život ponovo doneo neočekivano iznenađenje.

Na samom početku 1950-ih, završen je novi savezni autoput 75 od sjevernih država do Floride, koji je preminuo od Corbina.

Tok klijenata koji je započeo prije 20 godina prestao je preko noći. Sanders je kasnio još godinu dana, ali 1952. više nije imao dovoljno novca da izdržava restoran i morao je biti na aukciji kako bi isplatio kreditore.

Sa 62 godine, Sanders je ponovo ostao bez posla, kuće i novca. Jedino na šta je mogao računati bila je državna starosna penzija - 105 dolara mjesečno.

Za Garlandovu zaslugu, katastrofu je shvatio kao priliku da se osjeća 22 godine mlađe, vraćajući se svom starom životu kao prevrtljivac.

Počeo je obilaziti kafiće i restorane: prvo obližnje, a onda je sve dalje i dalje od kuće. Sa sobom je nosio vrećicu svog čarobnog začina i svoj omiljeni ekspres lonac.

Stigavši ​​u restoran, Sanders je tražio dozvolu da kuva za 15 minuta pred vlasnikom “ kentucky chicken“, a zatim ponudio da ovu piletinu uvrsti na jelovnik, obećavajući nesmetano snabdevanje njegovom mešavinom začina.

U zamjenu je tražio 5 centi za svaku prodaju." kentucky chicken". Sanders nije potpisao nikakav sporazum;

Vožnja od grada do grada automobilom nije lak zadatak, pogotovo kada se nisu svi restorani složili da sarađuju.

Sanders je svog prvog partnera pronašao tek u Salt Lake City.

Postao je vlasnik restorana Pete Harman.

A Garland je nastavio posjećivati ​​sve više restorana s glupom upornošću. Za to vrijeme njegova supruga je ostala kod kuće kako bi pripremila začin i distribuirala ga partnerskim restoranima.

« Claudia je primala narudžbe, spakovala začine u male vrećice i slala ih kupcima noćnim vozom“, kaže Sanders.

Do kraja 1950-ih" Kentucky pržena piletina» već je prodato u više od 200 restorana u SAD-u i Kanadi.

« U početku je posao bio spor, ali su vremenom stvari počele da se kreću.

Počeo sam da shvatam kako je gospodin Woolworth uspeo da organizuje tako veliki lanac peni prodavnica.“, rekao je Sanders smijući se. Ovi novci se akumuliraju i prerastu u bogatstvo!»

Milioner na poslu

Vrijedi napomenuti da je posao koji je stvorio Sanders imao i veliki nedostatak - oslanjao se na samog Garlanda, koji je već imao više od 70 godina.

Pukovnik je lično prodavao franšize, sudjelovao u marketingu lanca, pa je čak pokušavao provjeriti svaku vreću začina. Nasljednici nisu htjeli da se profesionalno bave piletinom.

Općenito, kada je Sandersu ponuđeno da proda posao 1964 Kentucky Fried Chicken (« “), složio se.

Kupci su bili grupa investitora predvođena John Brown Jr., budući guverner Kentakija. Garlandu su platili 2 miliona dolara za cijelu kompaniju u februaru 1964. godine. U to vrijeme kompanija je imala više od 600 franšiza u SAD-u i Kanadi. Sanders takođe ostaje portparol kompanije za javnost, zarađujući platu od 250.000 dolara godišnje.

Tako je sa 70 godina Garland David Sanders postao milioner

Iako je pukovnik sada bio nešto poput Djeda Mraza u bijelom odijelu, pošteno je radio svoj posao.

Letio je u sve zemlje u kojima su se sada otvarali KFC objekti, a njegova luksuzna limuzina često je posjećivala dječje zabave. Kada bi ga pitali zašto milioner treba da radi u starosti, obično se nacerio:

Nema razloga biti bogat čovjek na groblju. Ne možete poslovati ležeći tamo. Čuveni moto Jack Daniela

Sa 84 godine objavio je svoju autobiografiju pod naslovom Život kakav sam poznavao je bio dobar» (« Život, naučio sam, temeljito liže ruke«).

Ispunivši ovu svetu dužnost svakog uspješnog Amerikanca prema društvu, mirno je, kako je sanjao cijeli život, živio još šest godina, prepuštajući se bezazlenim zadovoljstvima, na primjer, igrajući majstorski golf.

Jedina stvar koja mu je zatrovala život je struja" kentucky pržena piletina«. « Svi u firmi su previše zaneseni trgovinom i kuhanjem ko zna šta od kokošaka“, rekao je jednom prilikom u intervjuu.

Međutim, za svoju dušu je ipak imao vlastiti restoranDinner House Claudia Sanders(prodao je pravo na svoje ime u ime uz posao), gdje je uvijek lično pratio tehnologiju pripreme piletine.

Garlan Sanders je preminuo od leukemije 16. decembra 1980. godine, kada je imao 90 godina. Pukovnik je sahranjen u svom čuvenom bijelom odijelu sa crnom leptir mašnom.

Sada restorani KFC otvoren u mnogim gradovima širom svijeta.

Koje je znanje Sanders ponudio svojim korisnicima franšize?

1. Specijalni začin od 11 biljaka i začina za mariniranje piletine.

2. Tehnologija pečenja piletine u ekspres loncu - vreme kuvanja je smanjeno sa 30 na 15 minuta.

Pet koraka do miliona od Garlanda Davida Sandersa

1. Poljoprivrednik, kondukter tramvaja, privatnik Američka vojska, pomoćnik kovača, vatrogasac lokomotive, pravni pripravnik u sudu, agent osiguranja, utovarivač namještaja, kapetan trajekta, prodavač auto gume i automehaničar.

2. Sa 40 godina život tek počinje: Sanders je odlučio da radi za sebe i otvorio sopstvenu radionicu za popravke automobila... koja je najbolje prodavala prženu piletinu.

3. U dobi od 47 godina slijedio je primjer svojih klijenata i otvorio vlastiti restoran.

4. U dobi od 62 godine, pukovnik Sanders je bio potpuno uništen kada je novi državni autoput preminuo iz njegove ustanove.

5. Ponovo je penzioner Sanders počeo da prodaje franšizu za tehnologiju za pripremu svoje pržene piletine. I postao je milioner sa 70 godina.

X-Files

Himna oko tajne poznatog začina za piletinu od 11 biljaka i začina Garlana Sandersa se nastavlja.

Nekada voditelj TV emisije "Fast Food" Gloria Pitzer na TV sa Sanders rekla mu je da je napravila vrlo sličan začin koristeći tri šolje brašna, kašiku paprike, dva paketa supe u prahu i dva paketa začina Sedam mora.

Pukovnik se nasmijao:

« Da, ti si pravi kuvar!«

Ona sama dolijeva ulje na vatru KFC. Kompanija zvanično tvrdi da je ceo recept poznat samo nekolicini ljudi u menadžmentu, a sam spisak nikada ne izlazi iz posebno čuvanog sefa.

Pukovnikov prvi ekspres lonac

Još uvijek u muzeju u KFC Restaurant Supply Center u Louisvilleu, Kentucky.

Uskrsnuo

Nekoliko godina nakon Garlanove smrti Sanders KFC pokrenuli reklame u kojima je pukovnik vrlo sličan originalu. Članovi njegove porodice čak su rekli da su, kada su ih vidjeli, doživjeli sujevjerni užas.

Stari masone

Garlan Sandersčlan je masonske lože od 1917. Njegov grob je obilježen bistom koju je isklesala njegova kćerka Margaret. Ima slike masonskog kvadrata i kompasa.

P.S. To je sve. Evo priče. Nikolaj Jakimenko je bio sa vama sa svojim blogom.

Do narednih izdanja.

Američki biznismen i ugostitelj koji je osnovao lanac brze hrane "Kentucky Fried Chicken" ili "KFC", što znači "Kentucky Fried Chicken". Danas je KFC jedan od najvećih svjetskih lanaca sa prihodima većim od 15 milijardi dolara.

Sanders, najstariji od troje djece u porodici, rođen je 9. septembra 1890. u kolibi uz seoski put tri milje od grada Henryvillea u Indijani. Njegov otac, farmer, bio je ljubazan i blag čovjek, ali je nakon nesretnog pada, slomeći nogu i kičmu, bio prisiljen promijeniti posao mesara u Henryvilleu. Avaj, vratio se kući jednog ljetnog dana s groznicom i te večeri umro. Harlandova majka, kako bi prehranila sebe i svoju djecu, zaposlila se u fabrici koja je proizvodila paradajz iz konzerve, a njenom najstarijem sinu, koji je tada imao samo pet godina, prepuštena je odgovornost kuhanja. Kada je imao 12 godina, Sanders je napustio školu. Godine 1902. njegova majka se ponovo udala, ali se ispostavilo da je njegov očuh potpuno druga osoba - pobijedio je Harlanda, a potom se dječak, uz majčino odobrenje, preselio kod strica u Albany, Indiana.

Tri godine kasnije, Sanders je sebi dao nekoliko godina i prijavio se u vojsku. Služio je na Kubi, a nakon otpuštanja preselio se u Sheffield, Alabama, gdje se preselio njegov ujak. Tokom ovih godina Sanders je promijenio mnoga zanimanja, radeći kao agent osiguranja, vatrogasac željeznica, farmer i pilot parobroda. Godine 1908. oženio se Josephine King i imali su troje djece, ali ga je žena napustila kada je Sanders ponovo ostao bez posla.

Godine 1930. Sanders je otvorio benzinsku pumpu u Corbinu, Kentucky, gdje je također pripremao piletinu i druga jela za kupce. Popularnost njegovih večera je rasla, a Sanders se ubrzo preselio u motel i restoran sa 142 mjesta, koji je kasnije postao dom kafea i muzeja Harland Sandersa. U narednih devet godina razvio je i usavršio svoj "tajni recept" za duboko prženu piletinu u ekspres loncu, koji je bio mnogo brži nego u tiganju. Godine 1939., restoranski kritičar Duncan Hines posjetio je njegov objekat i bio je toliko impresioniran njegovim obrokom da je spomenuo Sandersov skromni restoran u Adventures in Good Eating, svom poznatom vodiču po američkim restoranima. Ovo je bio početak velikog uspjeha.

Kako je njegovo preduzeće raslo, Sanders je počeo da igra sve važniju ulogu u životu svog grada i čak se pridružio masonskoj loži. Godine 1947. konačno se razveo od svoje prve žene Josephine, a dvije godine kasnije oženio se svojom sekretaricom Claudiom Price, koju je dugo priželjkivao.

Takođe 1949. godine, njegov prijatelj, guverner države Lawrence Wetherby, dodijelio je Sandersu počasnu titulu pukovnika Kentuckyja - to nema nikakve veze sa vojnim činom - i od tada je osnivač KFC-a poznatiji kao pukovnik Sanders. Onda je promenio svoju izgled, pustio svoje prepoznatljive brkove i kozju bradicu i obukao bijelo odijelo i kravatu, i konačno se pretvorio u onog veselog sedokosog starca koji nas i dalje gleda sa logotipa kompanije.

Početkom 50-ih, Sanders je to primetio novi put, Route 75, smanjio je broj gostiju u svom restoranu i odlučio da Kentucky Fried Chicken (međutim, naziv je tada bio drugačiji) pretvori u franšizu. Prvi takav restoran otvoren je 1952. godine u South Salt Lakeu, Utah, i doživio je nevjerovatan uspjeh, a Don Anderson, dizajner, smislio je ime koje je postalo poznato. Restoran u Juti oslanjao se na legendarnu južnjačku gostoljubivost, što ga je povoljno razlikovalo od ostalih lokala u okruženju, a u budućnosti je čitava mreža izgrađena oko ove karakteristike - do 1963. godine broj restorana u mreži premašio je šest stotina!

Godine 1964. Sanders je prodao američki dio korporacije za 2 miliona dolara i preselio se u Kanadu, gdje je nastavio da nadgleda kanadski dio poslovanja.

Sanders je iskoristio svoje bogatstvo za stvaranje fondacije i dobrotvorne organizacije koja je plaćala stipendije za obrazovanje, pomagala medicinskim ustanovama, organizirala pomoć ženama i djeci u teškim situacijama itd.

Sanders je umro u svom rodnom Kentakiju od upale pluća 16. decembra 1980. godine, živeći dugo i plodan život. U arhivi KFC-a pronađeni su rukopisi s receptima i pričama pukovnika, na kojima je navodno radio sredinom 60-ih. Kompanija planira da neke od recepata uvede u jelovnik i objavi knjigu na internetu.

Počela je nova faza razvoja brenda KFC u Rusiji. Za Rostika je to postala svojevrsna labudova pjesma. Slika s potpisom pijetla u kuharskoj kapi sada će zamijeniti portret osnivač KFC-a Harland Sanders.

Kao što znate, kompanija Yum Restaurants International Russia ušla je u strateški savez sa Rostik Group 2005. godine. Kao rezultat sporazuma pojavio se Rostikov brend KFC, pod kojim je lanac postojao do sada. Spajanje imena dva brenda ne samo da je označilo dogovor između kompanija, već je omogućilo i pripremu potrošača za predstojeći rebrending, usled čega je od naziva lanca ostao samo KFC.

Prošle godine, Yum! iskoristio svoju opciju i u potpunosti kupio mrežu. Ove godine kompanija je počela proučavati spremnost potrošača da zamijeni svoj uobičajeni brend drugim: nekoliko Rostikovih KFC restorana je sudjelovalo u eksperimentu. Konkretno, u Samari je testirana reakcija na promenu enterijera, natpisa i naziva posuđa, a rezultati su, kako kažu u kompaniji, bili pozitivni zbog prisustva poznatog zapadnog brenda na ruskom tržištu .

Kako je navedeno generalni direktor Yum!Restaurants International Russia (YRI) Oleg Pisklov, zahvaljujući saradnji između kompanija, bilo je moguće povećati broj restorana u Rusiji i drugim zemljama bivše Unije na 164. Od toga je 50 korporativnih, 114 franšiznih. Promet cijele kompanije u 2010. godini iznosio je više od 11 milijardi dolara.

„Počeli smo da se pripremamo za nezavisno lansiranje KFC-a u proleće ove godine“, komentariše Oleg Pisklov. - Do danas smo prebacili 90 restorana pod KFC baner. Do kraja 2012. planiramo kompletno završiti rebranding. Do 2015. godine planiramo da udvostručimo broj restorana i da njihov broj bude 300. Odnosno, potrebno je otvoriti 30 restorana godišnje. Tržište restorana općenito, a posebno tržište brze hrane raste i razvija se vrlo brzo. Prema Euromonitoru, ovaj rast se procjenjuje na oko 15%. Naš rast ove godine je znatno veći - više od 20%. I ovo još jednom potvrđuje da i tržište i naš brend imaju potencijal.”

Predstavnici kompanije ne navode iznos utrošen na rebrendiranje mreže, ali jasno stavljaju do znanja da je riječ o više nego značajnim investicijama.

Lansiranje brenda prati reklamna kampanja pod internacionalnim sloganom mreže "SO GOOD". Između ostalog, kompanija će uvesti radikalno nove alate i tehnike za merchandising i marketing. TV će biti prioritetna platforma za oglašavanje. Pored toga, komunikacijska strategija kompanije će se implementirati u vanjsko oglašavanje i društvene mreže.

Nalog kreativnog brenda distribuiran je putem tendera. Oglašavanje za KFC direktno razvija agencija, brendiranje i sve odluke vezane za dizajn vodi agencija Freedom Island, promociju brenda na društvenim mrežama, posebno na Facebooku i VKontakteu - Deluxe 361. Osim toga, agencija je razvila lanac web stranica. PR podršku za KFC pruža agencija za integrisane komunikacije Comunica.

„Naša komunikacijska strategija će biti da objasnimo kupcima lanca šta je brend KFC i koje su njegove prednosti“, kaže Petr Rozanski, direktor marketinga u Yum!Restaurants International Russia. - Ciljna publika kampanje u Rusiji su ljudi od 16 do 39 godina. Reklamna kampanja podrške brendu počela je u septembru i trajaće do decembra.”

Oleg Pisklov je takođe naveo da kompanija razmatra mogućnost razvoja još jednog brenda Yum!Brands popularnog u inostranstvu - Pizza Hut - na ruskom tržištu.

Generalno, kompanija vidi velike izglede za sopstveni razvoj u Rusiji, smatrajući zemlju jednim od svojih prioritetnih tržišta.

KFC (Kentucky Fried Chicken) je svjetski poznati lanac restorana brze hrane specijalizovan za... pilećeg mesa. Svakog dana više od 12 miliona gostiju u 109 zemalja posjeti 15.000 restorana širom svijeta. Brend pripada najvećoj restoranskoj kompaniji na svijetu, Yum! Brendovi, u čijem portfelju brendova, pored KFC-a, nalaze se i najveći lanci restorana Pizza Hut, Tacco Bell, A&W All-American Food Restaurants.

"Rostiks je prvobitno kreiran kao analog KFC-a - koncept piletine i dizajn prodajnih mjesta su kopirani, a jelovnik je malo prilagođen za Rusiju", - kaže generalni direktor BrandLaba Alexander Eremenko.- Ova strategija vam omogućava da uštedite na troškovima, a sa druge strane je atraktivan objekat za buduću prodaju. To se i dogodilo, KFC samo treba zamijeniti logo i korporativni karakter - piletinu svojim legendarni deda. Potrošači će imati samo koristi od takvih promjena, jer su KFC-ovi standardi za proizvode i jela viši od Rostix-a.”

“Moje mišljenje je da je ovo ispravan potez sa strane KFC-a,” kaže Oleg Šestakov, generalni direktor agencije Papa. - Naravno, nisam upoznat sa materijalima istraživanja i ne znam kakav je stav potrošača prema brendu Rostix, međutim, više puta sam posmatrao distribuciju preferencija potrošača u formatu food Court. Svuda je prazno, a u McDonald'su je red. Zašto? Kod nas ljudi veruju u sve strano. Stoga bi se ruski brend cipela trebao zvati Carlo Pazolini, a ruski brend brze hrane KFC. Štaviše, on više uopšte nije Rus. Osim toga, nakon što je izgubila Rostix prefiks, kompanija sada može u potpunosti koristiti globalne marketinške alate, brendiranje, strategije oglašavanja itd., tako da će se rebranding dugoročno isplatiti. Jednom riječju, McDonald's konačno ima moćnog konkurenta na domaćem tržištu. Da, kao i Wendy's, koja još nije progovorila.”

“Ovo je potpuno očekivan događaj, u suštini završna faza migracije brenda Rostix na brend KFC. Odavno je jasno da sve ide ka tome. I potrošač je bio spreman za ovo, kaže Aleksandar Kirikov, šef odeljenja za razvoj brenda GLOBAL POINT RUSSIA.- KFC za Rusko tržište- poznati brend. A sada je zanimljivo vidjeti u kakvom će svjetlu ovaj brend izaći pred publiku nakon što ga “ostavi na miru”. Sudeći po predstavljenim komunikacijskim materijalima, KFC neće ponuditi ništa suštinski novo. Sve iste vrijednosti i slike - komunikacija, individualnost, izbor, muzika, rodni odnosi. Općenito, sve je isto kao što konkurenti komuniciraju i do sada gotovo istim tonom. Još nam nisu pokazali nikakve parametre podešavanja. Da vidimo kako će se razvijati komunikacijska kampanja.”

Pukovnik Sanders je čovjek kojeg Amerikanci pokušavaju oponašati. Izvukao se iz siromaštva i postao milioner, ostvarivši svoj san.

Porodica i djetinjstvo

David Harland Sanders rođen je u Henryvilleu, Indiana, 9. septembra 1890. godine. U dobi od šest godina, dječak iznenada gubi svog voljenog oca. Finansijski problemi tjeraju majku da ide na posao kako bi zaradila komad kruha.

Malo dijete postaje najstarije u porodici i preuzima odgovornost za odgoj mlađeg brata i sestre. Unutra je ovog periodaživota, momak otkriva beskrajni svet kuvanja. Porodica i rođaci su primijetili djetetovu sposobnost kuhanja, ali samo decenijama kasnije Sandersove kulinarske vještine će donijeti pravi profit.

Teškoće života i prve ljubavi

Ubrzo se mama zaljubi i udaje. David mora sam zaraditi svoj novac. Momak mijenja desetine poslova, savlada nekoliko profesija. Sanders je radio kao prodavac guma, agent osiguranja, farmer, vatrogasac lokomotive, automehaničar, kapetan trajekta i kondukter. Međutim, niti jedan specijalitet mi nije bio po volji. Jedino područje aktivnosti koje je ostalo za pamćenje mladiću- vatrogasac. Tokom ovog perioda svog života, David upoznaje i zaljubljuje se u prelepu devojku, Klaudiju, koja će ga podržavati tokom celog bračnog života.

Na putu ka uspehu

Veći dio njegovog života prolazi, Sanders ima četrdeset godina, razočaran je životom. Stalni nedostatak novca i nedostatak perspektive prisiljavaju čovjeka da promijeni svoj pogled na svijet. Harland odlučuje otvoriti vlastiti posao - autoservis na autoputu koji povezuje sjever i jug zemlje. Auto servis je bio veoma tražen među vlasnicima automobila. Preduzeće je počelo dobro zarađivati.

Dok radi u radionici, Sanders primjećuje trend koji će mu u budućnosti donijeti milione. Većina auto turista putuje gladna. David odlučuje da pored radionice otvori mini kantinu u kojoj sam prži piletinu, aromatizirajući jela jedinstvenim začinima koje je napravio.

Zašto "pukovnik"?

Pohovana piletina bila je izuzetno popularna. Porodični budžet Sandersi su dodali još jedan izvor prihoda. Davidove kokoši su Amerikanci toliko voljeli da su dobili ime " Nacionalno jelo država." Kao nagradu, Sanders od guvernera dobija titulu "pukovnika Kentuckyja".

Nada i istrajnost

Uskoro prestaje bijeli trag života. Vlasti su izgradile novu autoput, što je preferirala većina Davidovih klijenata. Preduzetnik konačno očajava, jer već ima 62 godine. On ponovo pokušava da se sabere kako bi odredio strategiju izlaska iz trenutne krize.

Rješenje dolazi samo po sebi - pržena piletina ponovo priskače u pomoć. Biznismen pakuje kofere za putovanje po Americi. Posjećuje restorane i ustanove catering, gdje na prodaju nudi svoj jedinstveni recept pržena piletina. Starija kuvarica se stalno odbija.

Priča o uspjehu

Nakon nekoliko mjeseci beskorisnog lutanja, Sanders pronalazi svog prvog klijenta, koji je Davidu nudio 5 centi za svaku prodanu kokošku. Poduzetnik pristaje i nastavlja putovati po Sjedinjenim Državama sa svojom kulinarskom ponudom. Početkom 60-ih Sandersova piletina se prodavala u stotinama restorana širom Amerike.

Konačno, David se spoznao kao biznismen. U potpunosti je zadovoljan rezultatima svojih aktivnosti, posvetivši se nenadmašnom kulinarskom talentu. Sa 70 godina, brend Kentucky Fried Chicken dostiže vrhunac popularnosti, a pukovnik Sanders prodaje brend međunarodnim investitorima za dva miliona dolara. Novi vlasnici uvjeravaju Davida da ostane šef marketinga i prodaje, i on pristaje.

Kraj životnog puta

Sanders Harland je umro u dobi od 90 godina 1980. Pukovnik je ostatak života posvetio opuštanju – zabavi se, igrajući golf i puno putujući. On i njegova supruga razvili su i svoj novi restoran, Claudia Sanders’ Dinner House. Svi snovi preduzetnika su se ostvarili - uspeo je da ispuni svoj život smislom i postane srećan.

Relevantnost i pouzdanost informacija nam je važna. Ako nađete grešku ili netačnost, javite nam. Označite grešku i pritisnite prečicu na tastaturi Ctrl+Enter .

Plastična statua pukovnika, koja je stajala ispred restorana na periferiji Tokija, bila je uključena u događaje koji su doveli do vjerovanja u "pukovnikovo prokletstvo" među navijačima japanskog bejzbol tima "Hanshin Tigers" (japanski: 阪神タイガース): tokom proslave pobjede u "Nihon Shirizu", finalu državnog prvenstva, 1985. godine, statua je bačena sa mosta u rijeku. Naknadni neuspjesi tima (od tada nikada nije osvojio prvenstvo) objašnjavaju se osvetom statue: Tigrovi su osuđeni na propast dok se ne pronađe.

Spominje se u trećoj epizodi 14. sezone animirane serije "South Park", gdje Cartman sklapa ugovor s pukovnikom o tajnom snabdijevanju KFC proizvoda gradu South Parku nakon zakonske zabrane KFC-a u državi. Također se spominje u trećoj epizodi 9. sezone, gdje je pukovnik navodno Cartmanov pomoćnik u agenciji za talente.

U 21. epizodi treće sezone serije Prijatelji, kada jedan od glavnih likova Ros pokušava da obuče smiješno snježno bijelo odijelo u TV emisiji, njegova sestra Monika u šali kaže da joj se odijelo na bratu sviđa čak više od pukovnika Sandersa. Kao rezultat toga, Ross postaje uvrijeđen.

U drugoj sezoni animirane serije Family Guy, Peter Griffin uporno zahtijeva da ga prodavac KFC-a nazove pukovnik Sanders, na šta on odgovara da je pukovnik mrtav, Peter ne može vjerovati...

IN kompjuterska igra Call of Duty: Modern Warfare 2 ima postignuće "Pukovnik Sanderson", koje uključuje ubijanje dvadeset pilića za 10 sekundi. Igra riječi je da se glavni lik preziva Sanderson.

U filmu "Sve ili ništa" ("Najduže dvorište"), lik Adama Sandlera u šali naziva poslovnog partnera upravnika zatvora "...pukovnik Sanders i njegove kokoške...", zbog njegove sličnosti sa samim pukovnikom.

Bilješke

Simpsonovi sezona 21 epizoda 2. prisutna u seriji istorijske ličnosti, kao što su: Sveti Petar, Džek Trbosek, Karlo Veliki itd., kao osoba koja je znala neku tajnu. 14:00 minuta 4. sezona "Breaking Bad". Pukovnik Sanders se često spominje kada se govori o tajnoj istrazi meta laboratorija. Paralela sa glavnim šefom - Gusom Freenom - vlasnikom lanca restorana brze hrane "Los Pollos Hermanos" ("Pileća braća").

Književnost

• Currell, Billy. 2006. Kentucky Fried Tender. ASIN B000JWMI9U .
• Pearce, John Pukovnik(1982) ISBN 0-385-18122-1
• Kleber, John J. et al. The Kentucky Encyclopedia. - Lexington, KY: University of Kentucky Press, 1992. - ISBN ISBN 0-8131-1772-0