Neutralno-detergentna i kiselo-detergentna vlakna za hranu, principi njenog racionalizacije u ishrani goveda. Kocherginov sabotažni nož: fotografije i recenzije Šta je NDK

Koristi se sto godina kao indikator sadržaja sirovih vlakana, negativne karakteristike kvalitet hrane je izgubio na značaju. Negativna strana pokazatelja sirovih vlakana je da sa povećanjem njihovog nivoa u ishrani dolazi do smanjenja probavljivosti, a samim tim i energetske vrednosti hrane. Međutim, preživari su u stanju probaviti velike količine hemiceluloze i celuloze u hrani. A njihova sposobnost varenja sirovih vlakana ograničena je veličinom gastrointestinalnog trakta i sadržajem lignina u ishrani. Dakle, sirova vlakna pružaju samo grubu indikaciju razlika u probavljivosti hrane.

Drugi ozbiljan problem je što se prilikom hemijske analize hrane za životinje pod uticajem kiselina i lužina, deo hemiceluloze, celuloze i lignina rastvara i filtrira i uzima u obzir pri proračunu u BEV. Dakle, prava slika sadržaja ugljikohidrata je iskrivljena.

Istraživanja Fiziološke laboratorije VIZH pokazala su da sirova vlakna u raznim hranama, fecesu i duodenalnom himusu sadrže od 83 do 96% celuloze, od 6 do 25% hemiceluloze i do 33% lignina. Prilikom određivanja vlakana utvrđeno je da se u BEV prenosi od 4 do 17% celuloze, od 77 do 94% hemiceluloze i od 68 do 100% lignina suve materije uzorka.

Istraživanja su pokazala da ukupan sadržaj hemiceluloze i celuloze u hrani za životinje iznosi 46-60%, što znatno premašuje količinu određene sirovim vlaknima (28-35%).

Nedostaci metode određivanja doveli su do razvoja novih sistema analize, koje je 1965. godine predložio Peter Van Soest. Metoda se zasniva na podjeli hrane na dvije frakcije: rastvorljiva u neutralnom deterdžentu i predstavlja najsvarljiviji dio hrane za životinje, koji se sastoji od proteina, masti, ugljikohidrata; i nerastvorljiv u neutralnom deterdžentu i predstavlja slabo probavljiv dio zidova ćelije hrane, koji se sastoji od hemiceluloze celuloze i lignina, lignificiranog dušika i nerastvorljivog pepela. Naknadno izlaganje uzorka hrane kiselom deterdžentu (na bazi rastvora acetiltrimetilamonijum bromida) omogućava otapanje 82 - 84% hemiceluloze, a dodatak sumporne kiseline uklanja celulozu iz ostatka.

Frakcionisanje ugljenih hidrata metodom Van Soest je šematski prikazano u tabeli 1

Tabela 1

Frakcije biljnih ugljikohidrata i njihove karakteristike

Dakle, neutralno deterdžentno vlakno (NDF) je zbir strukturnih ugljikohidrata ćelijskog zida, koji se sastoji od hemiceluloze, celuloze i lignina, a kiselo deterdžentno vlakno (ADF) je celuloza + lignin.

Treba napomenuti da NDF nije dio sirovih vlakana, kao što sirova vlakna nisu dio NDF. Određivanje sirovih vlakana prema Hennybergu i Stomanu i neutralni deterdžent prema Van Soestu potpuno su nezavisne metode za određivanje vlakana.

NDC je indikator koji najbolje razlikuje strukturne od nestrukturnih ugljikohidrata u hrani za biljke. NDF uključuje najveći broj hemijskih jedinjenja u poređenju sa sirovim vlaknima.

U zavisnosti od vrste hrane, količina NDC može varirati u značajnim granicama. Tako je analiza stočne hrane metodom in situ pokazala da se sadržaj NDC u njima kreće od 6% (kukuruzni gluten) do 92% (kukuruzni klip), a stepen probave u roku od 24 sata - od 14% (ljuska kikirikija) do 77%. i 78% (pivska zrna i sojina sačma). Visok sadržaj NDF zabilježen je u gruboj krmi – slami do 84%; niže u sočnoj - stočnoj repi - 17%: koncentrati - ječam (zrno) - 19%, i mahunarke - od 53 do 77%. Istovremeno, sadržaj NDA u lisnoj pločici biljke je veći nego u lisnoj ovojnici.

Količina FDC u hrani je manja od količine NDC, budući da prvi ne sadrži hemiceluloze. Tako je u travnjačkoj travi nivo CDK bio 32%, pšenična slama - 56%, stočna repa - 10%, livadsko sijeno - 30%.

Dakle, za kukuruznu silažu ova jednadžba izgleda ovako:

CDF% = - 1,15+ 0,62 CDF

za travnu stočnu hranu:

CDK% = 6,89 + 0,50 NDC (

za stočnu hranu za mahunarke:

CDK% = - 0,73 +0,82 NDC

Stepen razgradljivosti NDC-a je regulisan sličnim faktorima koji utiču na razgradnju sirovih vlakana. Ovaj indikator uvelike varira u različitim feedovima. Metodom in situ utvrđeno je da je stepen digestije (24 sata) NDC ljuske kikirikija 13,5%, a pivarskih žitarica i sojine sačme 76,6 i 78%, respektivno.

Istraživanje leguminoznih trava (glavnih sorti grahorice) za razgradnju i NDF buraga otkrilo je korelaciju između razgradivosti NDF i njegovog sadržaja u hrani (r = -0,829), kao i između razgradivosti NDF i sadržaja FDC (r = -0,826).

Američki nacionalni istraživački komitet (NRC) preporučuje da se ishrana preživača formuliše tako da NIC rasute hrane čini 75% ukupan broj vlakna. Preostalih 25% može se nadopuniti NDC hrane kao što su sojine ljuske, cijelo sjeme pamuka, kukuruz u pahuljicama itd.

Treba napomenuti da dijete sa ukupnim sadržajem NDF nižim od 25% i manjim od 16% NDC u rasutom obliku hrane smanjuje količinu mliječne masti. Osim toga, krave koje su hranjene kukuruzom u svojoj ishrani, koje čini 16-21% NDF-a, imale su veći procenat mliječne masti nego krave koje su hranjene kukuruzom i pšenicom 1:1 ili kukuruzom i cijelim sjemenom pamuka.

Istovremeno, postoje dokazi da ishrana krava sojinom ljuskom kao izvorom NDF neglomazne hrane i samo 16% NDF rasute hrane nije dovela do zdravstvenih poremećaja, unosa suhe materije i proizvodnje mleka.

Takođe postoje dokazi da nema razlike u produktivnosti i procentu mliječne masti u krošnjama pri hranjenju kukuruznom silažom sa 25% ili 29% NDF sadržaja suve tvari u ishrani. Prema nekim autorima, nivo NDC u ishrani krava od 10. do 26. nedelje laktacije treba da bude u rasponu od 25-31% suve materije hrane.

Što se tiče FDC-a, u ogledima na bikovima koji su hranjeni lucernom utvrđene su minimalne i maksimalne granice za ovaj pokazatelj u ishrani na 224, odnosno 470 g/kg suhe tvari. A ako je količina NDF u korelaciji s potrošnjom suhe tvari u hrani, onda je FDC u korelaciji s njegovom svarljivošću (r = -0,75). Istovremeno, na ovaj odnos utječe sezona rasta biljke, njena vrsta i sastav ishrane.

Metodom in situ utvrđeno je da je stopa razgradnje CDK sijena u buragu niža kod krava kada im se daje mliječno ječmeno zrno ili stočni pasulj kao koncentrati nego kada su hranjene zrnom lupine.

Istraživanja iz Laboratorije za fiziologiju probave farmskih životinja su utvrdila sljedeće nivoe sadržaja NDC i CDK u hrani za životinje i biološkim podlogama (Tabela 2)

Tanto Jutsu stila Koi no Takinobori Ryu, ovo su borbe u punom kontaktu sa drvenim Tanto i korištenjem cijelog arsenala navedenog stila borbenog karatea. Borbe se odvijaju u kimanu, bez zaštite i sa samo dva ograničenja:
- ne možete zabiti Tantu u glavu
— ne možete raditi prodorne bolne tehnike na očima i vratu.
Zbog ove okolnosti, borba u ovakvoj vrsti takmičenja je najrealnija borba trenažnim oružjem. Ljekar nema pravo ukloniti borca ​​bez odluke sudije na strunjači.
Bodovi se daju bez zaustavljanja borbe, za snažne, tehnički kompetentne injekcije, urezivanje definisano pravilima, smrtonosne zone ili za udarce i bolne zahvate koji su doveli do nokauta, obaranja ili podnošenja protivnika.
Ako se nož izgubi ili neko od protivnika ne želi da ga upotrebi, borba (od strane nenaoružanog protivnika) se vodi na bilo koji način prihvaćen u Hokutokiju (varijanta borbe bez pravila), ali uzimajući u obzir zabranu prodiranja. bolne tehnike.
Stil borbe nožem, Tanto Jutsu Koi no Takinobori Ryu, prvi je u Rusiji službeni stil vođenje sportskih borbi na nož, koje se u našoj zemlji održavaju po odobrenim međunarodnim pravilima od 1997. godine.

Pored Tanto Jutsu sportskih borbi, na bazi ovog stila razvijen je i domaći sistem upotrebe borbenog noža, - NDK 17. Ovaj primijenjeni sistem borbene obuke razlikuje se od sportskih borbi po svojoj taktičkoj orijentaciji, koja izbjegava samu mogućnost simetričnog dodira nožem i ispovijeda tehničku sažetost. Naučni tim Centra je razvio i primenjuje domaće metode za obuku specijalnih jedinica u smislu vatrene obuke, primenjenog ratovanja, taktike i grupne interakcije. Rezultat zgloba naučni rad uz VIFK je borbeni nož NDK 17, prepoznat od strane vodećih domaćih i stranih stručnjaka kao jedan od najzapaženijih savremenih dostignuća u oblasti oštrice oružja.

A. Kochergin
Tehnički direktor IUKKK, Sihan 5. dan.
Naučni direktor "Centra za primenjena istraživanja" Sankt Peterburg.

Ovaj proizvod je dizajniran sa vrlo specifičnom postavkom cilja - bio je potreban nož koji bi zadovoljio sve zahtjeve za oružje u sistemu primijenjene borbe prsa u prsa koji je razvio Centar za primijenjena istraživanja u Sankt Peterburgu.
S tim u vezi, programeri su tražili konstruktivne načine da poboljšaju rezne kvalitete noža i maksimiziraju efekat zaustavljanja pri ubrizgavanju, budući da su ti zahtjevi ležali u kontekstu već postojećih i testiranih taktičkih i tehničkih rješenja za sistem upotrebe oružja. kreirao Centar za istraživanje i dizajn.
Mala preliminarna analiza.

Poenta je ta kreacija moderni noževi u većoj mjeri je tehnološke, a ne konstruktivne prirode. Razvila se poročna praksa kada oblik oštrice možda nije toliko funkcionalan ili praktičan po svojoj prirodi, već bi trebao privući novitetom svojih linija i privlačnošću prezentacije. Za borbeni nož takve čudne postavke mete općenito nisu prihvatljive. Kao rezultat toga, noževi koji su u službi u raznim vojskama su ili modificirane kopije izviđačkih noževa iz Drugog svjetskog rata, ili, bez daljnjeg, varijacije na temu bodeža. HP i LDC koji su danas dostupni u našoj vojsci su, recimo, samo jake oštrice, a u drugom slučaju i pucaju, nije jasno, međutim, zašto. Pod uslovom da izviđačke jedinice imaju pogodnija vatrena sredstva i uređaje za tiho gađanje za ove svrhe.
S kojim su se točno zahtjevima suočili programeri prilikom dizajniranja proizvoda? NDK 17?

1. Balansiranje oštrice mora imati centar gravitacije na spoju sečiva i drške to je apsolutno neophodan uslov za osiguranje upravljivosti noža tokom rezanja i ubrizgavanja. Dakle, ako se težište stavi na oštricu, nož stječe prednosti pri sjeckanju koje nisu tipične za ovu vrstu oružja, gubi sposobnost brzog reagiranja na pokrete ruke i značajno gubi pritisak u dijelu prilikom rezanja. To se događa zbog pojave značajnog ramena u poluzi, ako smatramo gornji rub ručke kao točku primjene sila. Dakle, broj 17 prisutan u oznaci proizvoda označava primarnu dužinu oštrice, odobrenu u nazivu projekta, ali smanjenu tokom testiranja na 150 mm, zbog osjetno bolje manevarske sposobnosti i balansa.
2. Oštrica mora imati dovoljnu snagu i visoke rezne kvalitete oštrice. Ovaj kompromis je izuzetno težak, budući da su čelici, koji imaju visoku tvrdoću i, kao rezultat, visoka svojstva rezanja, često podložni lomljenju bez dovoljno otpornosti na habanje tokom upotrebe. Odabrana klasa čelika...
3. Drška mora ispunjavati teške uslove rada, omogućavajući čvrsto držanje i pozicioniranje oštrice bez vizuelne kontrole, oslanjajući se samo na kinestetičku analizu prilikom držanja. Iz tog razloga je odabrana pravokutna ručka od podstavljene kože, odličnog higroskopnog materijala. Posljednji test prilikom testiranja drške bili su rezovi svinjskog trupa u uvjetima gdje je drška polivena svježim jajetom, analogom znoja i krvi. Drška je, zbog navedenog oblika, bila jasno pozicionirana u hvatištu, čak i kada je naglo uklonjena bez naknadne inspekcije, i nije iskliznula tokom injekcija i rezanja, uprkos značajnim gubicima u trenju prilikom obrade jajetom. Zaštita na dršci praktički nema i više je tehnološke prirode vezano za pričvršćivanje drške. To je zbog najnovijeg istraživanja CPI, koje uvjerljivo dokazuje da otežava manevriranje nožem i ne dozvoljava vam da u potpunosti koristite cijelu dužinu prilikom rezanja. rezna ivica, štitnik ne pomaže ruci u zahvatu i ne spašava ruku od posjekotina tijekom simetrične borbe nožem, odnosno prilično je dekorativna, pa stoga i izmišljena.
4. Plašt je bio, možda, jedan od najtežih i najdugotrajnijih zadataka s kojima su se programeri suočili. Procijenite sami - nož treba čvrsto pristajati na bilo koju vrstu opreme, ne ispuštati zvukove prilikom trčanja i skakanja, a istovremeno se lako i brzo uklanja. Predstavljena verzija korica je uvjerljiv rezultat, više od tri godine istraživanja.
5. Nije potrebno pojašnjavati da premaz ove vrste noža mora imati svojstva maskiranja i štititi oštricu od korozije. U procesu provođenja ovog dijela istraživanja ispitane su i proučene sve dostupne metode, kako plavljenja tako i premazivanja oštrice i drške zaštitnim smjesama. Crnjenje epoksidom se pokazalo kao najjednostavnije i najpraktičnije rješenje koje se široko koristi u oružarskoj praksi kako kod nas, tako i kod vodećih stranih proizvođača kao što su Cold Steel i Ka Bar.
6. Rezanje. Ovo je najvažniji dio oštrice, njegov glavni radni prostor. Dizajn oštrice vam omogućava da odredite svrhu i praktičnu vrijednost bilo kojeg noža. U ovom slučaju je odabrano dlijeto - jednostrano oštrenje i evo zašto. Upravo ova metoda oštrenja omogućava postizanje malog kuta oštrenja s prilično moćnom oštricom, u našem slučaju, oštrica ima debljinu od 4 mm. alat za rezanje kao nož za cipele. Istovremeno, jednostrano oštrenje olakšava uređivanje i oštrenje noža, čak iu terenskim uslovima i uz „vojnu kvalifikaciju“ korisnika. Oštrenje se vrši na jednoj strani - tačno dva puta manje šanse da pokrije čitavu Republiku Kazahstan. Uređivanje se vrši i sa silazne i sa neoštrene strane.
   Koje su komponente rezanja? Od sile pritiska kada sečivo dođe u kontakt sa metom i sile trenja kada se sečivo kreće duž površine koja se reže. Upravo je zadatak povećanja sile trenja potaknuo programere da primjenjuju ponavljajuće zareze sa tehničkim dijamantom (iz neoštrenog dijela oštrice), koji mogu značajno povećati svojstva rezanja oštrice bez utjecaja, koliko god primjetno, na brzinu i lakoća kretanja oštrice duž površine koja se reže. Efikasnost ovog rješenja je eksperimentalno dokazana na različitim rezanim materijalima, uključujući i tekstil.
7. Oblik proizvoda NDK 17 uvijek izaziva zbunjenost kod vanjskih stručnjaka: zašto je oštrica nagnuta u odnosu na dršku, zašto se koristi ovaj ugao na vrhu, koje je opravdanje za korištenje oštrice tipa giljotine? To je ono što svakom tradicionalistu padne na pamet. I mi bismo u potpunosti podijelili njihove sumnje kada bismo prvo napravili, kao što se često dešava, zamućen nož, i stoga bismo se mučili u konfuziji oko toga šta bismo mogli učiniti s njim, što bi bilo spektakularno. NDK 17 je razvijen za kompletan i danas jedan od najsažetijih i najefikasnijih sistema za korišćenje noža na svetu, koji je vremenom dobio ime samog ovog noža - „sistem za korišćenje borbenog noža NDK 17“. Programeri nisu tražili provokativne forme, već oružje koje bi maksimalno realizovalo sam koncept ovog sistema:

• Prevlast tehnika rezanja nad injekcijama.
• Taktički zadatak je za zaustavljanje efekta upotrebe, a ne za efekat zagarantovanog i daleko od trenutnog ubijanja, kao u slučaju upotrebe stiletto vrsta oružja.

Duboki posjekotine najbolje odgovaraju taktičkim uvjetima modernog borbenog djelovanja, kada je injekcija izuzetno teška zbog raširene upotrebe pancira i pražnjenja, ostavljajući samo lice, vrat i ruke izloženim.
Štaviše, injekciju je teško predvideti sa stanovišta postignutih rezultata, zbog nedostatka vizuelne analize oštećenja. Rez na vratu, kao glavni taktički zadatak upotrebe noža, vrlo je jednostavan za analizu i predviđanje dalje borbene efikasnosti neprijatelja. Giljotinski tip oštrice zamijenio je usku ubodnu ranu od noževa tipa bodeža širokim prednjim rezom s velikim gubitkom krvi, što je, zapravo, usporedivo sa zamjenom malokalibarskih vojnih pištolja i nadzvučne municije s pištoljima od 9, a ponekad i 11 mm kalibrima koji imaju izražen efekat zaustavljanja. Nagib oštrice u odnosu na dršku nastaje zbog konstruktivne metode povećanja pritiska kada se oštrica povuče prema sebi (pri rezanju). Istovremeno, hvat u sistemu NDK 17 podržan je vrhom drške u dlanu. Ako povučete liniju između vrha oštrice, centra gravitacije i tačke naglaska, dobit ćete ravnu liniju koja u potpunosti ispunjava uvjet održavanja ravnosti vektora sile tokom injekcije, ma koliko to bilo iznenađujuće može izgledati dao ovaj oblik. Štoviše, prilikom testiranja noža na lešini, frontalni potisak je prerezao 2 rebra s obje strane prsa mete. Ova disekcija je izuzetno teška kod drugih oblika noža, štoviše, zaglavljivanje u prsnoj kosti i neisječenim kostima jedan je od problema pri korištenju borbenog noža, koji zahtijeva naknadne manipulacije i posebne vještine;

Rad NDK-17 na janjećim trupovima.

Pa, najgenijalniji dio cijelog projekta je ugao na vrhu oštrice.
Već smo se nakratko dotakli nagiba oštrice u odnosu na središnju liniju drške za 20 stepeni. Ovo rješenje vam omogućava da napravite nagnutu oštricu, čak i kada se nož kreće ravno prema vama, što opet ima giljotinsku prirodu reza.
Ali kut na vrhu je potpuno drugačije rješenje, koje omogućava povećanje sile pritiska tijekom reza za red veličine.
Pa, malo pozadine o izgledu ovog rješenja.
— Karambiti su noževi koji imaju maksimalan pritisak rezanja zbog srpaste oštrice. Ali oni imaju najmanje dva nedostatka.

• Oblik polumjeseca praktično eliminira ubodne udarce
• Sam oblik karambita je težak za proizvodnju, a još više za održavanje.

Kod svih noževa se najefikasnije koristi gornja trećina oštrice, jer su kreatori „ispravili srp“ i dobili potpuno tehnološki naprednu oštricu. Prilikom rezanja stvara se pritisak koji nije srazmjeran pritisku ravnih oštrica tradicionalnih borbenih noževa. Da prilikom testiranja NDK 17, rez rez 620 mm. grudni koš lešine, a “trauma” je bila totalne prirode sa skroz disekcijom rebara i mekih tkiva. Na primjer, jedan od najboljih borbenih noževa na svijetu, Tai Pen, rezom je zarezao oko 150 mm, a zatim nije ostavio duboku površinsku ranu, a moćni Chinook nije mogao napraviti rez veći od 200 mm, a sve oštrice osim NDK 17 je oštećen na oštrici. Video snimak testiranja dostupan je i na televiziji i u arhivi web stranice programera.

Izuzetno smo zadovoljni što je više od 7 godina rada na kreiranju i testiranju proizvoda NDK 17 završeno sa ovako značajnim rezultatima.
Ali želimo odmah napraviti rezervaciju, ovaj nož je daleko od univerzalnog i kreiran je posebno za sistem primjene noževa "NDK 17", što podrazumijeva, prije svega, proučavanje ovog sistema. U suprotnom, naš nož vam neće u potpunosti otkriti svoje mogućnosti.

S poštovanjem A. Kochergin- Naučni direktor Centra za primenjena istraživanja u Sankt Peterburgu.

Pregleda postova: 4,423

NDC

kompleks površinskog rudarstva

ulje

NDC

koeficijent adekvatnosti kapitala

Finski

NDC

Novodevichy groblje

Moskva

NDC

pumpa za doziranje kiseline

u etiketiranju

NDC

sabotažni nož Kochergina

u etiketiranju

Izvor: http://www.koicombat.org/art16.html

NDC

nepatogena dijetalna ketoza

Izvor: forum.myjane.ru/viewtopic.php?t=9946

NDC

niže dikarboksilne kiseline

Izvor: www.chemmarket.ru/base_sng/pred.php4?fID=449

NDC

nezasićena digalakturonska kiselina

Izvor: www.bio.bsu.by/micro/publ/myamin.pdf

NDC

neutralna vlakna deterdženta

Izvor: www.delaval.ru/Dairy_Knowledge/EfficientFeeding/Nutrition.htm?Print=true

NDC

naftalen dikarboksilna kiselina

Izvor: www.teh-expert.ru/catalog/detail.php?ID=52579

NDC

nedokumentovana komanda

Izvor: http://it2b-pro.ru/it2b2.view4.page11.html

Primjer upotrebe

NDK kao dio Cisco IOS OS-a

NDC

kumulativna kartica za popust

Izvor: http://old.versiasovsek.ru/2002/46/between/3795.html

NDC

"Novi Dnjestarski kurir"

Internet verzija novina "Dnestrovsky Courier"

izdanje

Izvor: http://www.regnum.ru/news/555021.html

NDC

Narodni pokret Kirgistana

Kirgistan

Izvor: http://www.newsinfo.ru/cgi-bin/nig.cgi?id=1228294

Rječnik skraćenica i skraćenica.

akademik

2015. Pogledajte šta je “NDK” u drugim rječnicima: DRC. PRIČA

- Prije uspostavljanja kolonijalne vlasti na jugu, zapadu i istoku modernog DRC-a postojao je niz državnih entiteta, od kojih su neki bili prilično veliki po teritoriji i broju stanovnika. Sa izuzetkom severnog i severnog...... Collier's Encyclopedia Demokratska Republika Kongo. Od oktobra 1971. do maja 1997. zvala se Republika Zair, 1908–1960 – Belgijski Kongo (kolonija Belgije), 1885–1908 Nezavisna Država Kongo (lični posed belgijskog kralja... Geografska enciklopedija

Gana- Republika Gana, država u 3. Africi. Nekada Englezi, kolonija Gold Coast. Nakon proglašenja nezavisnosti 1957. godine, usvojen je naziv države Gana, koja je postojala od 4. do 13. stoljeća. Jedna od titula njenog vladara bila je gana vojni komandant; Od… … Geografska enciklopedija

Tulip revolucija- Politička kriza u Kirgistanu 2005. godine bila je državni udar iz serije „revolucija u boji“ koja se dogodila u Kirgistanu u martu 2005. godine, koja je dovela do svrgavanja predsjednika Republike Askara Akajeva i dolaska na njegovu funkciju Kurmanbek Bakijev .... ... Wikipedia

Kriza struje u Kirgistanu

Kriza struje u Kirgistanu (2005.)- U februaru martu 2005. održani su sljedeći parlamentarni izbori u Kirgistanu, koji su, na poticaj jedne strane nevladine organizacije, proglašeni nepoštenim, što je, na poticaj istih NVO, dovelo do narodnog nezadovoljstva i oštrog zaoštravanja situacije ... ... Wikipedia

Tulip Revolution- U februaru martu 2005. održani su sljedeći parlamentarni izbori u Kirgistanu, koji su, na poticaj jedne strane nevladine organizacije, proglašeni nepoštenim, što je, na poticaj istih NVO, dovelo do narodnog nezadovoljstva i oštrog zaoštravanja situacije ... ... Wikipedia

Tulip revolucija- U februaru martu 2005. održani su sljedeći parlamentarni izbori u Kirgistanu, koji su, na poticaj jedne strane nevladine organizacije, proglašeni nepoštenim, što je, na poticaj istih NVO, dovelo do narodnog nezadovoljstva i oštrog zaoštravanja situacije ... ... Wikipedia

Državni udar u Kirgistanu (2005.)- U septembru 2004. kirgistanska parlamentarna opozicija poslala je Ustavnom sudu zemlje zahtjev o podobnosti sadašnjeg predsjednika Askara Akajeva da nominuje četvrti mandat 2005. Ustavni sud je 22. septembra odbio ... Wikipedia

Predstavljam vam opise dva nova borbena noža koji možda još nisu ušli u istoriju kao jedinstvena remek-dela svog vremena, ali će nesumnjivo ući u istoriju u bliskoj budućnosti. Ovo nož "NDK-17" Andrey Kochergin, predsjednik Međunarodne unije borbenog karatea “Koi no Takinobori Ryu” (IUKKK) i nož "Kondrat-2", koju je razvio osnivač Zarechensk škole borbenog mačevanja, Vadim Kondratyev.

U fabričkoj verziji, drška noža je kvadratnog presjeka za siguran hvat i presvučena je štampanom kožom...odličan higroskopski materijal. Posljednji test prilikom testiranja drške bili su rezovi svinjskog trupa u uvjetima gdje je drška polivena svježim jajetom, analogom znoja i krvi. Zahvaljujući ovakvom obliku, drška je bila jasno pozicionirana u hvatištu, dobro se držala čak i kada je naglo uklonjena, i nije iskliznula tokom ubrizgavanja i rezanja, uprkos značajnim gubicima trenja, posebno uzrokovanim obradom jaja. Zaštita je praktički odsutna i više je tehnološke prirode vezano za pričvršćivanje ručke...

Rezanje– najvažniji dio oštrice, njegovo glavno radno područje. Dizajn oštrice vam omogućava da odredite svrhu i praktičnu vrijednost bilo kojeg noža. U ovom slučaju odabrano je oštrenje dlijetom, odnosno jednostrano oštrenje, a evo i zašto. Upravo ova metoda vam omogućava da postignete mali kut oštrenja s prilično moćnom oštricom.

U našem slučaju, oštrica ima debljinu od 4 mm, mali kut se postiže ravnom oštricom širine 10 mm, što je sasvim usporedivo s tako ozbiljnim reznim alatom kao što je nož za cipele. Istovremeno, jednostrano oštrenje olakšava uređivanje i oštrenje noža čak iu terenskim uslovima i uz "vojnu kvalifikaciju" korisnika. Oštrenje se vrši sa jedne strane, što daje tačno polovinu šanse da se pokrije ceo radni rub. Uređivanje se vrši i sa silazne i sa neoštrene strane...

Tehnike rezanja su mnogo efikasnije od injekcija. Taktički cilj bi trebao biti postizanje efekta zaustavljanja upotrebe noža, a ne garantiranje i daleko od trenutnog ubijanja neprijatelja, kao u slučaju upotrebe stiletto vrsta oružja.

Duboki posjekotine najbolje odgovaraju taktičkim uvjetima modernog borbenog djelovanja, kada je ubrizgavanje izuzetno teško zbog raširene upotrebe pancira i istovara, ostavljajući samo lice, vrat i ruke izloženim.

Štaviše, rezultate injekcije je teško predvidjeti i procijeniti, jer najčešće jednostavno nisu vidljivi. Ali prerez na vratu kao glavni taktički zadatak upotrebe noža je vrlo jednostavan za analizu i predviđanje dalje borbene efikasnosti neprijatelja.”

Testovi i NDK-17 i Kondrata su zaista u toku i svaki put otkrivaju prednosti ovih noževa, koji nemaju analoga u inostranstvu. Mislim da će čitaocima biti zanimljivo da pročitaju intervju koji sam uzeo sa poznatim stručnjakom za borbu prsa u prsa i nožem, tvorcem „S.P.A.S sistema“, majstorom sporta u borbi prsa u prsa Konstantinom Vojušinom. koji je izvršio takve testove na telećim i janjećim leševima umotanim u široku paletu odjeće kako bi utvrdio učinkovitost ovih noževa:

„Prvo, želim da se zadržim na tome zašto su takvi testovi uopšte potrebni.

Poznavanje funkcionalnih karakteristika noža otvara sasvim drugu stranu razumijevanja pitanja njihove upotrebe. Ovakvi testovi vas prisiljavaju da prihvatite surovu životnu istinu - nož je opasan, a znanje o borbi nožem nije za svakoga! A u isto vrijeme, nemaju svi mitovi o noževima praktičnu osnovu - mnogi su izmišljeni. Stoga je test prava prilika da svojim očima vidite za šta je sve sposoban nož koji držite u ruci.

Testovi su obavljeni u uslovima što je moguće sličnijim stvarnim, odnosno u prirodi, pod vašim nogama - zemlja, pijesak, trava nakon kiše, u ruci - nož, ispred vas - svježe zaklani životinjski leš , "obučeni" u majicu, džemper, sako ili šta već odmah, kao što je to uglavnom slučaj u Rusiji. Prvi test je NDK-17.

Rezovi ovim nožem morali su da se prave samo na silu, jer... sam teški nož nije dozvolio da se neozbiljno baci na lešinu. Rezultati su impresivni: dužina reznog rezanja je 20 cm. Rezanje tipa mačeta pokazalo je da je NDK-17 vrlo zgodan za rezanje. Štaviše, efikasnost ove metode borbe samo se povećava, jer lomljenje i sječenje noža išlo je na cijelu dubinu oštrice, kosti su potpuno odsječene, rebra, pa čak i vrat teleta su odsječeni uz relativno mali napor. Treba napomenuti da tokom testiranja odjeća nije bila značajna prepreka - nož je slobodno prolazio kroz nju.

Injekcije su se također pokazale prilično duboke, međutim, oblik drške zahtijeva određene izmjene kako bi odgovarao vlasniku. Zbog težine noža, oštricu morate čvrsto držati, a kada je NDK-17 udario u kosti i tvrdi dio trupa, drška je teško ozlijedila stražnji dio ruke.

Pokazalo se i praktičnim pri radu poleđina nož Od udarca kundakom noža po kosti slomljena su rebra i slomljena kost janjećeg buta.

Test - kukri (nepalski borbeni nož) protiv NDK-17 pokazao se vrlo zanimljivim. Imajući skoro duplo dužu dužinu oštrice, ovaj borbeni nož nije bio ni na koji način superiorniji od NDK-17, inferiorniji od ovog potonjeg u rezovima bez zamaha i, naravno, ubadanja (pošto je ubadanje kukrija općenito problematično).

Da sumiramo, možemo to reći NDK-17 je potpuno novi multifunkcionalni tip noža koji kombinuje svojstva noža i mačete. Istina, rad s njim zahtijeva posebnu obuku, jer... nož je specifičan i prilično težak, što ograničava mogućnost da ga koriste ljudi koji ga prvi put drže u rukama.

Sada nekoliko riječi o testovima izuma Vadima Kondratieva - noža Kondrat-2, ili, kako se to ponekad naziva, jednostavno “K-2”. Odmah ću reći – to je veoma zastrašujuća i efikasna stvar.

Lagani rezovi na zapešćima presecaju meso na dubinu koja je dovoljna da zaustavi napadača i barem ga navede da se zapita da li je napao. Rezovi bez zamaha, kao i rezovi na poleđini, bili su gotovo identični. Kada ste uhvatili dršku sa dva prsta, nož je, bez ikakvog napora, ušao u „lešinu“ za trećinu oštrice, ne nailazeći na otpor.

U slučaju nasilnog rezanja sa ubacivanjem tela, „K-2” je presekao rebra, razbio trup, zalazeći u trećinu sečiva u dubinu, nanoseći dugačke posekotine od 15-20 cm, dubine od 3–5 cm ubrizgavanjem u kost, zbog svog oblika ili je išao uz kost, odsijecao je sve što joj se našlo na putu, ili je probijao do kraja, a pri rezanju samo koštanog dijela značajno je sjekao kost bez oštećenja. oštrica.

Prilikom rezanja stražnjom stranom noža, lako je sjekao odjeću i dijelove trupa koji nisu zaštićeni odjećom sa debelom jesenjom i zimskom odjećom, izazivali su lagane posjekotine, koje su bile prilično učinkovite u borbi nožem i dovoljne za aktivnu neaktivnost; -smrtonosna samoodbrana. Prilikom svih manipulacija, u ruci je bilo vrlo udobno, nije bilo ni najmanjeg straha da bi nož mogao izletjeti iz dlana ili da bi prsti skliznuli na oštricu pri udaru.

Sumirajući testove Kondrat noža, možemo izvući sljedeće zaključke:

– sve vrste injekcija, čak i sa slabo naoštrenim nožem Kondrat-2, izuzetno su efikasne i ne zahtijevaju nikakav napor od strane vlasnika;

– posekotine su vizit karta noža, jer nikakva odeća nije postala prepreka za oštricu. Čak i sa rezovima bez zamaha, bez ulaganja sile, dubina i dužina rezova bile su kolosalne. A injekcije vas teraju da razmišljate o smislu života, jer... nož se ponaša kao stiletto ili šilo i jednostavno nema osjećaja prepreke kada oštrica uđe u meso;

– “Kondrat-2” seče bilo kojom stranom, a razlike u rezultatu su neznatne;

– hvatajući i lagan, ovaj nož vam omogućava da izvršite bilo kakvu manipulaciju i daje mogućnost slaboj i nepripremljenoj osobi da radi sa skoro stopostotnim rezultatima!”

Evo ih, modernih borbenih noževa, koje su stvorili i testirali istinski Rusi. Jednostavno, pouzdano i bez problema, poput jurišne puške Kalašnjikov. I jednako efikasne u svojoj klasi u slučaju da ruska osoba iznenada treba da oslobodi svoj put ili svoju zemlju od neprijatelja koji pokušava da ugrozi život ili sigurnost ruskih građana.

Slanje vašeg dobrog rada u bazu znanja je jednostavno. Koristite obrazac ispod

Studenti, postdiplomci, mladi naučnici koji koriste bazu znanja u svom studiranju i radu biće vam veoma zahvalni.

Objavljeno na http://www.allbest.ru/

Neutralno-detergentna i kiselo-detergentna vlakna u stočnoj hrani, principi njihovog racioniranja u hrani za velike životinje goveda

• Uvod
• 1. Vlakna neutralnog deterdženta i metode za njihovo određivanje
• 2. Vlakna kiselog deterdženta (ADF)
• 3. Uticaj NDK i KDK na stočnu hranu i principi racionalizacije u ishrani goveda
• 4. Principi racioniranja FDC i NDC u ishrani goveda
• Zaključak

Uvod

Jedan od najvažniji problemi Cilj svjetske zajednice tokom cijelog svog postojanja je da obezbijedi hranu stanovništvu. Uspješno rješavanje ovog problema u sadašnjoj fazi razvoja ljudske civilizacije otežano je demografskim rastom i pogoršanjem ekološke situacije u svijetu. U uslovima stalnog rasta svjetske populacije i nepovoljnih uslova za okruženje Posljedice naučnog i tehnološkog napretka zahtijevaju sve više kvalitetne i hranljive hrane.

Stočarski proizvodi čine skoro polovinu ukupne poljoprivredne proizvodnje.

Trenutno postoji niz problema u industriji koji se odnose na kršenje tehnologije proizvodnje, nedostatak hrane za životinje i neefikasnu upotrebu hrane za životinje, neblagovremeno ažuriranje tehnološke opreme i nizak nivo organizacije rada. Rješenje navedenih problema moguće je samo na osnovu detaljne analize razloga koji tome prethode, što je moguće kroz sveobuhvatna istraživanja koja pokrivaju sve aspekte proizvodnog procesa. S tim u vezi, tema sprovedenog istraživanja je od aktuelnog značaja. Svrha rada je proučavanje principa racionalizacije neutralnog deterdženta i kiselog deterdženta vlakana u hrani za stoku.

Na osnovu cilja rada postavljaju se sljedeći zadaci:

Razmotrite koncept vlakana neutralnog deterdženta i kiselog deterdženta u hrani;

Utvrditi ulogu i uticaj neutralnog deterdženta i kiselih deterdžentskih vlakana na nutritivnu i energetsku vrijednost hrane za životinje;

Razmislite o racioniranju neutralnog deterdženta i kiselog deterdženta u ishrani goveda.

1. Vlakna neutralnog deterdženta i metode za njihovo određivanje

Ugljikohidrati i njihovi derivati ​​su velika klasa složenih organskih spojeva koji čine većinu hranjivih tvari u biljnoj hrani. Ovisno o vrsti biljke i fazi vegetacije, njihov udio može se kretati od 40 do 80%, au ishrani do 70%, dok su glavni izvor energije u ishrani preživara.

U praksi zootehničke analize ugljikohidrati se dijele u dvije kategorije - sirova vlakna i ekstrakti bez dušika.

Vlakna su osnova strukture biljnog ćelijskog zida i predstavljena su hemicelulozama, celulozom i povezanim ligninom. Strukturni ugljikohidrati različitih krmiva, pa čak i iste hrane, mogu značajno varirati u odnosu hemiceluloze, celuloze i lignina. Gruba hrana sadrži dosta pentozana - 19 - 29%, celuloze - 21 - 39%, lignina -12 - 17%. U sočnoj hrani oni su znatno manji od 5-6%, 7-8%, 3-6%.

Uprkos činjenici da preživari imaju složen sistem prilagođen varenju vlakana, potonja se daleko od potpunog apsorpcije u digestivnom traktu. Razlog tome može biti vrsta hrane, struktura ishrane, stepen lignifikacije biljke, fiziološko stanje životinja, tehnologija pripreme stočne hrane i niz drugih. In vitro eksperimenti su pokazali da je probavljivost celuloze znatno veća u mahunarke nego žitarice. Hemiceluloze lucerke su svarljivije od ježeva.

Jedan od glavnih faktora koji utječu na svarljivost vlakana općenito i njegovih komponenti je lignin. Utvrđena je korelacija između sadržaja lignina u ćelijskim zidovima sijena i svarljivosti celuloze i hemiceluloze, koja je iznosila -0,9 odnosno -0,85.

Pitanje koliko se sam lignin vari i dalje ostaje otvoreno.

Ekstrakti bez dušika su velika grupa spojeva koji aktivno učestvuju u metaboličkim procesima u tijelu životinje. BEV u svom sastavu kombinuje ugljike koji se razlikuju i po kvaliteti i po funkcionalnom delovanju: to uključuje šećere, skrob, inulin, hitin, organske kiseline, pentozane, pektinske supstance, glukozide, tanine. Sadržaj BEV u hrani značajno utječe na produktivnost životinja. Povećanje BEV iznad nivoa od 45-50% i ispod 25-30% suhe materije u ishrani smanjuje produktivnost krava.

Treba napomenuti da se u stranoj literaturi pravi podela na nestrukturne ugljene hidrate (NSC) i nestrukturne ugljene hidrate (NSC), dok je kod nas opšte prihvaćeno da su NSC glavni deo NSC i ova dva koncepta su identifikovan.

Prema podacima NRC-a.

BEV = 100 - (%NDK + %SP +%SZh +%SZ) + %NSU.

Razlika između BEV i NSU je količina pektina i organskih kiselina, koje su dio BEV, ali nisu uključene u NSU. Neslaganje između ovih pokazatelja u različitim feedovima može biti prilično značajno.

Sadržaj sirovih vlakana, koji se koristi stotinu godina, izgubio je svoj značaj kao negativna karakteristika kvaliteta stočne hrane. Negativna strana pokazatelja sirovih vlakana je da sa povećanjem njihovog nivoa u ishrani dolazi do smanjenja probavljivosti, a samim tim i energetske vrednosti hrane. Međutim, preživari su u stanju da probave veliki broj hemiceluloze i celulozne hrane. A njihova sposobnost varenja sirovih vlakana ograničena je veličinom gastrointestinalnog trakta i sadržajem lignina u ishrani. Dakle, sirova vlakna pružaju samo grubu indikaciju razlika u probavljivosti hrane.

Drugi ozbiljan problem je što se prilikom hemijske analize hrane za životinje pod uticajem kiselina i lužina, deo hemiceluloze, celuloze i lignina rastvara i filtrira i uzima u obzir pri proračunu u BEV. Dakle, prava slika sadržaja ugljikohidrata je iskrivljena.

Istraživanja Fiziološke laboratorije VIZH pokazala su da sirova vlakna u raznim hranama, fecesu i duodenalnom himusu sadrže od 83 do 96% celuloze, od 6 do 25% hemiceluloze i do 33% lignina. Prilikom određivanja vlakana utvrđeno je da se u BEV prenosi od 4 do 17% celuloze, od 77 do 94% hemiceluloze i od 68 do 100% lignina suve materije uzorka.

Istraživanja su pokazala da ukupan sadržaj hemiceluloze i celuloze u hrani za životinje iznosi 46-60%, što znatno premašuje količinu određene sirovim vlaknima (28-35%).

Nedostaci metode određivanja doveli su do razvoja novih sistema analize, koje je 1965. godine predložio Peter Van Soest. Metoda se zasniva na podjeli hrane na dvije frakcije: rastvorljiva u neutralnom deterdžentu i predstavlja najsvarljiviji dio hrane za životinje, koji se sastoji od proteina, masti, ugljikohidrata; i nerastvorljiv u neutralnom deterdžentu i predstavlja slabo probavljiv dio zidova ćelije hrane, koji se sastoji od hemiceluloze celuloze i lignina, lignificiranog dušika i nerastvorljivog pepela. Naknadno izlaganje uzorka hrane kiselom deterdžentu (na bazi rastvora acetiltrimetilamonijum bromida) omogućava otapanje 82 - 84% hemiceluloze, a dodatak sumporne kiseline uklanja celulozu iz ostatka.

Frakcionisanje ugljikohidrata metodom Van Soest shematski je prikazano u tabeli. 1.

Tabela 1. Frakcije biljnih ugljikohidrata i njihove karakteristike

Dakle, neutralno deterdžentno vlakno (NDF) je zbir strukturnih ugljikohidrata stanične stijenke koji se sastoje od hemiceluloze, celuloze i lignina, a kiselo deterdžentno vlakno (ADF) je celuloza + lignin.

Treba napomenuti da NDF nije dio sirovih vlakana, kao što sirova vlakna nisu dio NDF. Određivanje sirovih vlakana prema Hennybergu i Stomanu i neutralni deterdžent prema Van Soestu potpuno su nezavisne metode za određivanje vlakana.

NDC je indikator koji najbolje razlikuje strukturne od nestrukturnih ugljikohidrata u hrani za biljke. NDC uključuje najveći broj hemijska jedinjenja u poređenju sa sirovim vlaknima.

Vlakna neutralnog deterdženta (NDF) su ostatak nakon ekstrakcije dijela hrane s ključanjem neutralnog rastvora natrijum lauril sulfata i etilendiamintetrasirćetne kiseline (EDTA). Kao rezultat ekstrakcije sa rastvorom, uklanja se sadržaj ćelija (proteini, rastvorljivi šećeri, skrob, masti, pektini, organske kiseline), a ostatak, nazvan NDC, sastoji se od lignina, celuloze i hemiceluloze (slika 1. ). Metoda je namijenjena za grubu stočnu hranu, ali se može koristiti i za žitarice iz kojih je prethodno uklonjen škrob tretmanom enzimom amilazom. NDC je u kvantitativnom smislu približno 2 puta veći od količine SA u hrani za životinje (uporedite indikatore u tabelama 2 i 3 za istu hranu za životinje).

Rice. 1 Modificirana shema analize hrane

NDC je klasifikovan kao strukturni ugljeni hidrati. Oni stvaraju snažnu strukturu ćelijskog zida.

Probavljivost ove frakcije zavisi od njene hemijski sastav(odnos celuloze, hemiceluloze i lignina). Stoga, hrana za životinje ili ishrana sa istim sadržajem NDF-a nema nužno istu energetsku vrednost, u stvari, određene hrane za životinje ili ishrane sa visokim koncentracijama NDF-a mogu imati veću energetsku vrednost od hrane za životinje ili hrane sa nižim koncentracijama NDF-a.

Optimalna količina NDC-a određena je balansom ishrane i energije. Prevelike količine NDC negativno utiču na unos suhe materije (DM), ali NDC ne utiče na unos DM ako je ishrana uravnotežena u smislu koncentracije metabolične energije u DM u skladu sa zahtevima. Za krave sa prinosom mlijeka od 40 kg mlijeka dnevno, unos DM se nije pogoršao na 32% NDK. Za krave sa mlekom od 20 kg/dan, unos DM nije se smanjivao sve dok nivo NDC u ishrani nije dostigao 40%.

Tabela 2. Sastav hrane prema sistemu analize koji je modificirao Van Soest

Optimalna količina NDC u ishrani povoljno utiče na zdravlje krava, jer je nivo NDC u pozitivnoj korelaciji sa pH buraga. Najveći dio NDC dolazi iz krupne hrane (sijeno, silaža, sjenaža), poboljšava žvakanje i lučenje pljuvačke, čime se povećava puferski kapacitet sadržaja buraga.

Za označavanje svojstava NDF-a u ishrani preživara koriste se sljedeći termini: “efikasni NDF (eNDK)” i “fizički efikasan NDF” (feNDK) (Mertens, 1997). Prvi je ukupna količina NDF u ishrani koja može održati sadržaj masti u mlijeku. Drugi je NDC iz grube krme (sijeno, silaža, sjenaža, slama) sa određenom veličinom čestica, koji pomaže aktiviranju žvakaće gume i održavanju normalnog pH buraga.

Za mjerenje fNDK, predloženo je da se podijeli na klase na osnovu stimulacije žvakaće gume. Za sijeno trave punog stabla - fNDK se uzima kao jedan - 1, grubo isjeckana kukuruzna silaža i sjenaža - od 0,9 do 0,95, fino sjeckana krma - od 0,7 do 0,85. Ishrana sa 22% fNDK u DM održava pH buraga na nivou od 6, sa 20% fNDK - mlečne masti na nivou od 3,4% kod krava u ranoj laktaciji.

Procjena sadržaja fNDK u hrani vrši se prosijavanjem hrane na troslojno sito i raspodjelom omjera čestica veličine 19 mm, od 8 do 19 mm i 8 mm. Utvrđeno je da je zahtjev za fNDC 19% DM silaže koja se drži na situ s veličinom oka od 8-19 mm.

2. Vlakna kiselog deterdženta (ADF)

Prilikom ocjenjivanja hrane prema Van Soestu, koristi se i druga frakcija - kiselo-detergentna vlakna. Ovo je ostatak nakon višekratnog ispiranja uzorka NDC rastvorom kiselog deterdženta od 0,5 m H2SO4 i cetiltrimetilamonijum bromida. U ovom slučaju, hemiceluloza se uklanja iz NDC-a, ostatak FDC-a uključuje lignin, celulozu, kutin i silicijum. Određivanje FAC-a je vrlo korisno za grubu stočnu hranu, budući da su brojni eksperimenti otkrili značajnu negativnu korelaciju između e? sadržaj i svarljivost hrane.

Nakon tretiranja FDC sa 72% sumpornom kiselinom, koja otapa celulozu, ostatak je lignin + kutin. Količina hemiceluloze se izračunava: GC = NDC - KDK; celuloza: C = KDK - lignin.

NDC i KDC frakcije sadrže određenu količinu dušika, koji je čvrsto vezan za ćelijske zidove i ne može se odvojiti neutralnim i kiselim rastvaračima. Da bi se preciznije odredili indikatori NDC i KDC, oduzima se prisustvo neutralnog deterdženta nerastvornog sirovog proteina (NDINSP) i kiselog deterdženta netopivog sirovog proteina (ADINSP), koje određuje Kjeldahl u preparatima NDC i KDC. od njihove količine. NDNSB i KDNSB čine dio sirovog proteina hrane za životinje, određen Kjeldahlovom metodom. Njihova ukupna količina, na primer, u kukuruznoj silaži je 2,2%, u zrnu kukuruza - 0,9% suve materije, u senu lucerke 4%, suncokretovoj sačmi do 6% suve materije.

Postoji bliska korelacija između sadržaja NDC-a i CDK-a.

S tim u vezi, predložene su regresione jednačine za izračunavanje FDC na osnovu poznavanja sadržaja NDC.

Za silažu kukuruza: CDF, % = -1,15 + 0,62 CDF, %

Za sijeno i zelenu masu trave: KDK,% = 6,89 + 0,50 NDK,%

Za sijeno, sjenažu od mahunarki: KDK,% = -0,73 + 0,82 NDK,%

Nažalost, naše laboratorije, uz rijetke izuzetke, nisu opremljene posebnim instrumentima i reagensima za određivanje NDC i DDC. Stoga nastavljaju da proizvode podatke analize sirovih vlakana.

3. Uticaj NDK i KDK na stočnu hranu i principi racionalizacije u ishrani goveda

Američki nacionalni istraživački komitet (NRC) preporučuje da ishrana preživača treba da sadrži 75% ukupnih vlakana iz rasute hrane. Preostalih 25% može se nadopuniti NDC hrane kao što su sojine ljuske, cijelo sjeme pamuka, kukuruz u pahuljicama itd.

Treba napomenuti da ishrane sa ukupnim sadržajem NDF manjim od 25% i manjim od 16% NDF u rasutom stanju hrane smanjuju količinu mliječne masti. Osim toga, krave koje su hranjene kukuruzom u svojoj ishrani, koje čini 16-21% NDF-a, imale su veći procenat mliječne masti nego krave koje su hranjene kukuruzom i pšenicom 1:1 ili kukuruzom i cijelim sjemenom pamuka.

Istovremeno, postoje dokazi da ishrana krava sojinom ljuskom kao izvorom NDF neglomazne hrane i samo 16% NDF rasute hrane nije dovela do zdravstvenih poremećaja, unosa suhe materije i proizvodnje mleka.

Takođe postoje dokazi da nema razlike u produktivnosti i procentu mliječne masti u krošnjama pri hranjenju kukuruznom silažom sa 25% ili 29% NDF sadržaja suve tvari u ishrani. Prema nekim autorima, nivo NDC u ishrani krava od 10. do 26. nedelje laktacije treba da bude u rasponu od 25-31% suve materije hrane.

Što se tiče FDC-a, u ogledima na bikovima koji su hranjeni lucernom utvrđene su minimalne i maksimalne granice za ovaj pokazatelj u ishrani na 224, odnosno 470 g/kg suhe tvari. A ako je količina NDF u korelaciji s potrošnjom suhe tvari u hrani, onda je FDC u korelaciji s njegovom svarljivošću (r = -0,75). Istovremeno, na ovaj odnos utječe sezona rasta biljke, njena vrsta i sastav ishrane.

Metodom in situ utvrđeno je da je stopa razgradnje CDK sijena u buragu niža kod krava kada im se daje mliječno ječmeno zrno ili stočni pasulj kao koncentrati nego kada su hranjene zrnom lupine.

Istraživanjem iz laboratorija fiziologije probave domaćih životinja utvrđeni su sljedeći nivoi sadržaja NDC i FDC u hrani za životinje i biološkim podlogama (tabela 3)

Tabela 3 Sadržaj NDF u hrani, izmetu i himusu, %

Neutralna vlakna deterdženta igraju važnu ulogu u regulaciji količine hrane koju životinja može konzumirati. Budući da nutritivni unos može biti ograničen količinom vlakana koja se isporučuje u burag, čak i hrana koja sadrži male količine strukturnih ugljikohidrata, kao što su žitarice, može smanjiti unos suhe tvari.

Kao što je gore navedeno, svaka hrana ima svoj stepen razgradnje NDC u buragu. NDF koji se teško razgradi duže ostaje u buragu, što održava visok nivo punjenja buraga nakon hranjenja, čime se smanjuje ukupni unos hrane uz smanjenje produktivnosti životinja.

Međutim, hrana sa brzo razgradivim NDC u buragu može proći kroz gastrointestinalni trakt većom brzinom, promovišući povećani unos hrane. Na primjer, povećanje razgradljivosti NDF kukuruzne silaže za 13% povećava unos suhe tvari za 5,5%.

U ogledima na ovnovima hranjenim sijenom otkriven je visok stepen korelacije između potrošnje suhe tvari u ishrani i procenta ćelijskih zidova, r = -0,89, au ogledima na bikovima r = 0,76.

Na osnovu ovoga, što je niži nivo NDF u hrani, to je veći unos suve materije. Za visokoproduktivne krave (40 kg/dan) preporučuje se optimizacija ishrane sa sadržajem NDF-a ne većim od 32%, a za krave sa nižom produktivnošću (20 kg/dan) - ne više od 44%, kako ne bi kako bi se smanjila potrošnja hrane. Utvrđeno je da je zadržavanje NDC u buragu usko povezano sa vremenom u kojem je lignin bio prisutan u buragu (r = 0,93). Stoga se NDF može koristiti za predviđanje unosa suhe tvari hrane od strane preživača.

Na osnovu gore navedenog, možemo sažeti zašto je NDC najprikladniji za predviđanje potrošnje hrane:

- NDK uzima u obzir sve svarljive i nesvarljive ugljikohidratne komponente hrane.

- Sadržaj NDF u gruboj krmi određuje njenu potrošnju

- NDC indikator je povezan sa svarljivošću i smanjenjem svarljivosti sa visoki nivoi potrošnja hrane.

Pokazatelj kiselo-deterdžentnih vlakana u većoj mjeri korelira sa svarljivošću suhe tvari hrane za životinje (r = -0,75) nego sa njenom potrošnjom (r = -0,46). Međutim, u eksperimentima na kastriranim bikovima hranjenim sirkom i sudanskim sijenom, utvrđen je visok stepen korelacije između potrošnje suhe tvari i organske svarljivosti i sadržaja FDC (r2 = 0,96).

Razvili smo jednadžbe linearne regresije za izračunavanje potrošnje i svarljivosti suhe tvari, uzimajući u obzir NDC indikator u hrani za životinje.

PSV=53,71-66,3*NDK

Gdje

PSV - potrošnja suve materije na 100 kg FM, g

NDK - sadržaj vlakana neutralnog deterdženta u stočnoj hrani, %

KpSV = 116,17+(-1,38031)*KDK

Gdje

KpSV - koeficijent svarljivosti suhe tvari, %

ADC - sadržaj kiselo-deterdžentnih vlakana u hrani, %

Osim toga, na osnovu istraživanja i generalizacije naučnih podataka, razvili smo sljedeće regresione jednačine za izračunavanje metaboličke energije u hrani, uzimajući u obzir NDC indikator.

Važno je zapamtiti da se izračunavanje BEV-a za jednačine vrši uzimajući u obzir NDC indikator, a ne sirova vlakna.

Hay

OE= 5.884+0.002*NDK

OE=1,945+0,001*NDK+0,020*SP-0,034*SJ+0,008*BEV

Kukuruz

OE=11.691-0.004*NDK

OE=-1,153-0,002*NDK+0,021*SP+0,040*SJ+0,014*BEV

Sjenaža

OE=4.617-0.003*NDK

OE=0,539+0,002*NDK+0,018*SP+0,048*SG+0,004*BEV

Silaža

OE=12.246-0.051*NDK

OE=5.361-0.183*NDK+0.534*SP-1.271*SJ+0.292*BEV

Gdje

EE - energija razmjene, MJ

NDK - neutralno deterdžentno vlakno, g

SP - sirovi protein, g

SG - sirova mast, g

NEV - ekstraktivne supstance bez azota (izračunato uzimajući u obzir NDC), g

4. Principi racioniranja FDC i NDC u ishrani goveda

Prelazak na energetsku procjenu nutritivne vrijednosti hrane za životinje i standardizaciju potreba za metaboličkom energijom umjesto krmnih jedinica zobi, kao i detaljnih standarda za esencijalne aminokiseline, makro- i mikroelemente i vitamine postao je progresivna faza u poboljšanju ishrane. farmskih životinja u našoj zemlji. Ovaj korak je opravdan na plenumu odjela za stočarstvo Sveruske akademije poljoprivrednih nauka (26-28. marta 1963.) kao rezultat rasprave o „pitanjima teorije i prakse ishrane domaćih životinja“. U skladu sa rezolucijom plenuma, 1985. godine objavljen je novi priručnik „Normi ​​i obroci za ishranu domaćih životinja“, koji je uredila grupa poznatih naučnika u zemlji na čelu sa akademikom A.P. Kalašnjikov. Godine 1995. izašlo je 2., a 2003. godine 3. dopunjeno i prerađeno izdanje u čijem su pisanju učestvovali brojni naučnici iz zemlje.

Do 1958. godine, prilikom racionalizacije ishrane životinja u SSSR-u, koristili su referentnu knjigu „Standardi hrane i tabele hrane“ akademika I.S. Popova. Prema ovim standardima izračunavanje potreba krava, krmača i konja zasnivalo se na faktorskom principu: dnevna norma energije, proteina, kalcijuma i fosfora izračunata je sumiranjem potreba za održavanjem (bazni metabolizam), mlekom. proizvodnja, trudnoća i promjene žive težine tokom laktacije. Faktorski princip racioniranja razvijen je na osnovu klasičnih studija o razmjeni energije od strane istaknutih naučnika s kraja 19. i početka 20. vijeka M. Rubnera, 1883; G. Armsby, 1898; O. Kellner, 1904-1908; V.V. Pašutina, 1886; Bagdanova E.A., 1926, M.I. Djakova, 1917; I.S. Popova, 1915-1963; K. Neringa, 1930. i drugi. Imenik I.S. Popov od 1923. do 1958. godine preštampan 14 puta, bio je glavni priručnik za stočarstvo u SSSR-u.

Godine 1959. umjesto priručnika I.S. Popova, objavljena je nova referentna knjiga „Standardi i tabele za stočnu hranu“, koju je uredio dopisni član VASKhNIL M.F. Tomme, u kojoj dnevna norma u hranidbenim jedinicama, svarljivim proteinima itd. počelo se izražavati „potpuno, odnosno bez podjele na održavanje životinjskog svijeta, proizvodnju i razmnožavanje“. Ove norme se nazivaju „jedinstvene“. U priručnicima iz 1985-2003, standardi su takođe zasnovani na istom principu.

Napuštanje faktorskih standarda i prelazak na jedinstvene standarde dogodio se kao rezultat kritike buržoaske biološke nauke na 35. plenumu stočarske sekcije Sveruske akademije poljoprivrednih nauka 1951. godine. Diskusija na ovom plenumu odvijala se u svjetlu uputstava iz rezolucije zasjedanja Sveruske akademije poljoprivrednih nauka iz avgusta 1948. „O situaciji u biološkoj nauci“. Na ovoj sjednici oštro su kritikovani naučnici koji predstavljaju klasičnu genetiku i druge biološke nauke, uključujući fiziologiju ishrane i ishrane domaćih životinja.

Glavna kritika je bila da faktorska metoda ne sadrži fiziološko, već mehaničko razumijevanje pojedinačnih procesa kao izolovanih i nepovezanih s drugima. Navodno, ova metoda ne uzima u obzir regulatornu ulogu centralnog nervnog sistema u tijelu, njegovo jedinstvo sa okolinom. U našoj naučnoj literaturi stalno se naglašava nefiziološka priroda faktorske metode. Štaviše, on je izbrisan iz nastavni planovi i programi kurs „hranjenje domaćih životinja” na zootehničkim fakultetima tehničkih škola i univerziteta, što, naravno, nije doprinijelo razvoju koncepata o ishrani životinja kod budućih specijalista.

U međuvremenu, faktorijalna metoda za izračunavanje energetskih i proteinskih potreba poslednjih godina testiran, dopunjen, poboljšan i uspešno primenjen u SAD, Engleskoj i većini zemalja zapadne Evrope sa visoko razvijenim stočarstvom.

FAO preporuke i Svjetska organizacija Zdravstveni (SZO) podaci o potrebama za energijom, proteinima, aminokiselinama ljudi svih polnih i starosnih grupa, trudnica i dojilja takođe su izgrađeni na faktorskom principu. Standardi se zasnivaju na bazalnoj stopi metabolizma (BMR), koja je ista kao u stočarstvu – troškovi održavanja. Troškovi aktivnosti, specifičnosti profesionalne aktivnosti, trudnoća itd. dodaju se SBI-u radi utvrđivanja ukupnog zahtjeva. vlaknasti deterdžent za ishranu stoke

Nažalost, ovi razvoji nisu korišćeni u sastavljanju priručnika „Normativi i obroci za ishranu domaćih životinja“ mora se smatrati da su u suprotnosti sa principom jedinstvenih normi.

Međutim, kombinovanjem pokazatelja dobijenih u različita vremena, na različitim rasama i na različitim načinima ishrane, pod različitim uslovima, teško je dovesti u pouzdan sistem, jer sama ideja jedinstvenih standarda podrazumeva jedinstvo svih procesa koji se dešavaju u organizmu tokom interakcije svih nutritivnih faktora u vremena i okoline. Teško je, na primjer, zamisliti kako je tehnički moguće odrediti u kompleksu, u jednom eksperimentu, optimalne norme ne za 29, već za najmanje 4 nutritivna elementa: energetsku koncentraciju, nivo proteina, kalcij, fosfor. U eksperimentu sa šemom - kontrola ±10% za svaki pokazatelj, za krave iste rase, iste žive mase, bilo bi potrebno imati 81 grupu krava analoga, što je tehnički nemoguće.

Razvoj jedinstvenih standarda povezan je sa provođenjem dugoročnih eksperimenata hranjenja kako bi se dobili prosječni podaci koji ne mogu odražavati moguću stvarnost osim one u kojoj su dobiveni. Drugim riječima, sistem jednoobraznih normi se ne može primijeniti ni u kakvim mogućim okolnostima osim u onima u kojima su dobijene.

Faktorska metoda nije idealna u svakom pogledu. Međutim, za razliku od principa jedinstvenih standarda, on se temelji na poznavanju troškova određenih fizioloških funkcija životinjskog tijela, njihovih promjena pod utjecajem mnogih faktora, što ga čini univerzalnim pri izračunavanju potreba u bilo kojim uvjetima.

Osim toga, kod stručnjaka formira dublje razumijevanje konstrukcije normi za prehrambene potrebe životinja i omogućava im da kreativno rješavaju pitanja ishrane životinja u praktičnim uvjetima.

Produktivnost životinja direktno ovisi o količini i kvaliteti konzumirane hrane, odnosno o količini i kvaliteti njene suhe tvari. Suvu materiju hrane predstavljaju proteini, ugljeni hidrati, masti i minerali i, upravo, izvor je supstrata od kojih nastaju mleko, meso, jaja, vuna, novorođenčad itd.

Radnici na stočarskim i živinarskim farmama najviše brinu o tome kako se hrana jede. Jedu dobro - biće proizvodnje, jedu loše - nema očekivanog proizvoda. Nauka i praksa imaju metode za predviđanje unosa suhe tvari, ali ove metode trebaju dodatno poboljšati.

Ponašanje životinja u hranjenju, koje se odnosi na apetit, kontroliše centralni nervni sistem na nivoima pre i posle apsorpcije. Preapsorpciona regulacija unosa hrane određena je zapreminom gastrointestinalnog trakta i osobenostima probave kod različitih životinjskih vrsta. Utvrđeno je da preživari u prosjeku mogu potrošiti od 2,5 do 3,5 kg suhe tvari na 100 kg žive težine. Krave sa rekordnom produktivnošću od 10-12 hiljada kg mlijeka po laktaciji - do 4 kg. Potrošnja suhe materije kod mladih svinja je 3,5-5,5%, krmača 3-4,2%, brojlera 6-8% žive mase.

Apetit na postapsorpcionom nivou određen je koncentracijom u krvnoj plazmi, ekstracelularnoj tečnosti i citoplazmi nutrijenata (glukoze, aminokiselina, masnih kiselina) koji se oslobađaju kao rezultat probave i apsorpcije. Utvrđeno je da je njihova koncentracija u tjelesnim tečnostima faktor homeostaze. Promjena homeostatskog nivoa svakog elementa ili omjera između njih kao rezultat neuravnoteženog hranjenja uzrokuje smanjenje apetita. Dokazano je da smanjenje glukoze u krvi ispod homeostatskog nivoa uzrokuje glad. Posebno su zanimljive bile činjenice da je koncentracija slobodnih aminokiselina značajno utjecala na apetit. Dakle, nedostatak ili značajna neravnoteža aminokiselina u krvnoj plazmi, uzrokovana neuravnoteženom hranom, praćena je naglim smanjenjem apetita kod svinja, brojlera i pilića. Očigledno, ovaj obrazac je karakterističan za sve životinjske vrste, uključujući i preživare. Okus hrane utiče na unos hrane, ali nije dugoročna determinanta apetita.

Ponašanje u ishrani reguliraju nervni centri mozga - hipotalamus, prednji dio piriformnog korteksa. Ovdje se odvija i organizira receptivna analiza koncentracije metabolita u krvi ponašanje u ishraniživotinje. Slab apetit i odbijanje hranjenja fiziološki su opravdana zaštitna reakcija životinja od ishrane neuravnotežene u aminokiselinama i drugim nutritivnim elementima, čija konzumacija može dovesti do ozbiljnih poremećaja vitalnih funkcija organizma.

Dijeta koja osigurava homeostazu životinja na fiziološki određenom nivou jede se s apetitom i osigurava visoku produktivnost. Apetit, unos proizvoda za varenje u organizam i produktivnost životinja ovise o koncentracijama i omjerima u kojima se nutrijenti nalaze u hrani, tačnije u njenoj suhoj tvari.

Osnovni zahtjevi prilikom pripreme dijeta:

- prisustvo savremenih standarda za potrebe nutrijenata - energije, proteina, minerala i mnogih drugih, koji kontrolišu ravnotežu ishrane životinja;

-dostupnost potrebnih proizvoda za životinje i podataka o njihovom hemijskom sastavu;

- prisustvo vitaminsko-mineralnih premiksa, po potrebi preparata aminokiselina, enzima, probiotika, aromatičnih i aromatičnih dodataka, antioksidansa i dr.

Standardi ishrane i sastav pojedinačnih krmiva i ishrane za preživare računaju se na apsolutno suhu materiju (100% suhe materije), za životinje sa jednostavnim stomakom (svinje, živina, itd.) na vazdušno suvu materiju, obično hranu od prirodne žitarice, proteinski suplementi sa standardnom vlažnošću od 10-13%. Standardi zahtjeva za krave u laktaciji prikazani su u tabeli. 4.

Tabela 4 Proračun sastava hrane za krave u laktaciji Zh.M. 600 kg, dnevni prinos mlijeka 30 kg, sadržaj mliječne masti 3,8%, proteina 3,3%, faza laktacije 22-120 dana nakon teljenja

Ako se krave po živoj težini, produktivnosti, sastavu mlijeka, za koje je potrebno sastaviti ishranu, ne uklapaju u parametre ovih standarda, tada korisnik mora sam faktorskom metodom izračunati potrebu za suhim materije, energije i sirovih proteina za određenu kravu, grupu ili stado krava. Najvažniji zahtjev je uravnotežena prehrana u smislu koncentracije hranjivih tvari po kg suhe tvari.

Procedura za sastavljanje obroka je sljedeća.

Potrebu za ukupnom količinom suhe tvari i energije utvrditi na osnovu postojećih standarda ili proračunom faktorskom metodom. Gore navedena krava zahtijeva 19,8 kg DM i 213,8 ​​MJ EE.

Potrebno je utvrditi koliko suhe tvari i energije ishrane treba da potiče iz rasutih krmiva (BFOK) (silaža, sjenaža, sijeno i repina kaša), a koliko iz koncentrata (zrno, pogača, sačma, repina melasa). Prema standardima, ovaj odnos treba da bude SVK:SVK = 50:50

Od ukupne količine suve materije potrebno je isključiti udeo mineralnih materija (fosfor-kalcijum, kuhinjska so) i premiksa čija je količina najčešće 2,5-3% DM, u našem primeru 2,6%. u apsolutnoj količini: (19 ,8H2.6)/100=0.516 KG~0.52 kg. Za ostatak hrane postoji: 19,8 - 0,52 = 19,28 kg. Dakle, broj SVOC-a i SVK-a je po 9,64 kg (19,28/2=9,64).

Da bi odredili koliko svake velike količine hrane treba uključiti u ishranu, najčešće polaze od svojih rezervi na farmi ili od optimalnog omjera ove hrane koji je razradila nauka i praksa u obezbjeđivanju krava vlaknima, karotenom i proteinima. .

Sada se krave hrane kompletnom mešavinom koja se sastoji od grube stočne hrane, sočne, koncentrovane hrane, mineralnih i vitaminskih dodataka. U suštini, ovo je krmna smjesa i njen sastav se može izračunati prema količini svakog sastojka izraženom u suhoj tvari.

S tim u vezi unosimo količinu suve materije svake hrane u tabelu za izračunavanje sastava ishrane, a njihov sadržaj izračunavamo kao procenat ukupne količine suve materije, tj. slično načinu na koji se sastojci izražavaju u hrani za perad i svinje. Stoga je količina svake hrane izražena po kg DM kompletne krmne smjese. Koristeći tablice sastava hrane, izračunavamo sadržaj hranjivih tvari u suhoj tvari svake hrane za životinje. Zatim se ovi pokazatelji sumiraju u liniju „Ukupno“ i dobijeni rezultati se upoređuju sa zahtjevima za 1 kg suhe tvari (tabela 4).

Mikroelementi, vitamini A, D, E nisu uključeni u hranu za životinje. Potrebna količina se dodaje ishrani kao premiks. Važno je laboratorijskim analizama odrediti količinu P-karotena. U hrani, ukupni karoten se brzo uništava, a ako se poremeti žetva sijena i sjenaže, ostaje vrlo malo. Stoga, ne možete računati na karoten kao jedini izvor vitamina A.

Izračunavanje dnevnog obroka u prirodnoj hrani se zasniva na sadržaju suhe materije u svakoj hrani. Na primjer, silaža čini 4,58 kg suhe tvari. Sadržaj suve materije u silaže je 35% ili 0,35 kg/kg silaže. Dakle, količina prirodne silaže je 4,58:0,35=13,1 kg. Slični proračuni su napravljeni za svaku hranu. Konačna prehrana za korištenje na farmi trebala bi izgledati kao što je prikazano u tabeli. 5.

Tabela 5 Ishrana za krave u laktaciji, Zh.M. 600 kg, dnevni prinos mlijeka 30 kg, sadržaj mliječne masti 3,8%, proteina 3,3%, period laktacije 9 sedmica nakon teljenja

Datum: kompajler (puno ime)

Sadrži u ishrani:

Zaključak o pripremljenoj ishrani: sadržaj nutrijenata u kg DM odgovara standardima. Neka odstupanja (u vidu viška) u mineralima: Ca, P, Cl su prihvatljiva.

Sadržaj vlage u prirodnoj hrani iznosi 47,4%, što je takođe u skladu sa standardima.

Zaključak

U laboratorijskim uslovima, sadržaj NDC u hrani za životinje se meri količinom ostatka nakon tretmana neutralnim rastvaračima. Ovaj ostatak je uglavnom kombinacija tri vrste ugljikohidrata: celuloze, hemiceluloze i lignina.

Najteže svarljiva frakcija NDF-a je lignin (drvo). Veći sadržaj lignina odgovara nižoj kvaliteti (svarljivosti) vlakana. Lignin je znak zrelosti biljke. Kako biljka sazrijeva, sadržaj lignina u biljnim stanicama raste, a probavljivost i nutritivna vrijednost hrane se smanjuje.

Općenito, NDC je pokazatelj kvaliteta (svarljivosti i nutritivne vrijednosti) hrane za životinje biljnog porijekla. Odnos između komponenti NDC određuje svarljivost, a time i nutritivnu kvalitetu biljne hrane. Osim toga, zbog činjenice da su vlakna najobimnija frakcija hrane, potencijalna palatabilnost hrane (punjenje buraga) od strane životinje se također procjenjuje na osnovu sadržaja NDC, uzimajući u obzir kapacitet buraga. Preporučuje se osigurati da sadržaj NDF u ishrani bude najmanje 28%. Optimalna vrijednost NDC, pri kojoj se uočava najbolja svarljivost vlakana u buragu, je 37% suhe tvari.

Ovdje je vrlo važno napomenuti da nakon tretmana neutralnim rastvaračem ostaje određena količina dušičnih spojeva, koji su definirani kao dio sirovog proteina ukupne hrane. Ova činjenica je posljedica tehnološke karakteristike proizvodnja laboratorijske pretrage i predstavlja „kolateralni“ efekat.

NDK je najobimnija frakcija hrane koju smo pojednostavili u smislu da se vlakna uključuju ne samo u rasutu hranu, već iu koncentriranu hranu biljnog porijekla. Prema tome, punjenje buraga treba ocjenjivati ​​samo onim dijelom NDK-a koji nastaje rasutom biljnom hranom.

U praksi, NDC za rasutu hranu je odvojen u poseban parametar. Za potrebe ovog članka označit ćemo ga skraćenicom ONDC. ONDC je jedan od najvažnijih parametara pri balansiranju ishrane, određivanju kvaliteta i brzine procesa fermentacije u buragu, omjera bakterijskih vrsta, aktivnosti procesa žvakanja itd.

Budući da su dobavljači ONDC-a u ishrani rasute stočne hrane (sijeno, sjenaža, silaža, itd.), koje karakteriše prisustvo velike veličine biljne stabljike, ima smisla procijeniti potrebu za njihovim usitnjavanjem prije hranjenja hranom.

Početna pretpostavka zasniva se na posebnosti krava koje jedu rasutu hranu. Ako su biljne čestice velike veličine, onda kada ih krava pojede, sortira ih, tj. odabire manje frakcije, zbog čega najveći dio hrane krava ne jede. To znači da prethodno izračunata uravnotežena dijeta nije implementirana i očekivani rezultati neće biti postignuti. Stoga, rasutu hranu treba usitniti.

Vlakna kiselog deterdženta definiraju se kao preostala vlakna nakon tretmana u kiselim rastvaračima. Sastav CDK sastoji se uglavnom od celuloze i lignina, tj. teško svarljivih ugljenih hidrata. Dakle, KDK se razlikuje od NDC-a po vrlo niskom sadržaju hemiceluloze. U praktičnim proračunima smatra se da hemiceluloza nema.

Kvantitativno, FAC prilično dobro korelira sa energetskim sadržajem hrane, pa se ovaj parametar ponekad koristi u regresijskim formulama za izračunavanje probavljive energije. Pored FDC-a, za balansiranje ishrane, koristi se parametar koji određuje kvantitativni sadržaj lignina u hrani kao indikatora probavljivosti vlakana, omogućavajući procjenu probavljivosti cijele prehrane u cjelini.

Spisak korišćene literature

1. Winfried Drochner. Probavljivost vlakana u buragu krava u laktaciji. Stočarska proizvodnja u Rusiji, septembar 2014

2. Vladimirov N.I. Hranjenje domaćih životinja: udžbenik / N.I. Vladimirov, L.N. Čeremnjakova, V.G. Lunitsyn A.P. Kosarev, A.S. Popelyaev. Barnaul: Izdavačka kuća AGAU, 2014. 211 str.

3. Durst L. Hranjenje glavnih vrsta domaćih životinja / L. Durst, M. Wittman; lane sa njim. Vinnica: Nova Kniga, 2013. 384 str.

4. Zelepukin V.S. Goveda. Priručnik za stočare. M. Akvarij-Print, 2012.

5. Makartsev N.G. Hranjenje domaćih životinja / N.G. Makartsev. 2. izdanje, prevedeno. i dodatne Kaluga: Oblidat, 2014. 608 str.

6. Norme i obroci za ishranu domaćih životinja: referentni vodič / ur. A.P. Kalašnjikova, V.F. Fisina, V.V. Shcheglova, N.I. Kleimenov. 3. izdanje, revidirano. i dodatne M., 2003. 422 str.

7. Pestis, M.V. Učinkovitost uzgoja i tova goveda u regiji Grodno: monografija / M.V. Pestis, T.I. Eremeevich, P.V. Pestis. - Grodno: GGAU, 2011. - 163 str.

8. Petrov E.B., Taratorkin V.M. Osnovni tehnološki parametri savremene tehnologije proizvodnje mleka na stočnim kompleksima (farmima). Moskva 2014.

9. Ryadchikov V.G. Osnove ishrane i ishrane domaćih životinja: edukativni i praktični vodič / V.G. Ryadchikov - Krasnodar: KubGAU, 2012. - 328 str.

10. Khokhrin S.N. Hranjenje domaćih životinja / S.N. Khokhrin. M.: KolosS, 2014. 692 str.

Objavljeno na Allbest.ru

Slični dokumenti

Definicija koncepta sveobuhvatne procjene nutritivne vrijednosti hrane za životinje pri analizi biološke korisnosti proteina. Osobine dinja i njihov značaj u ishrani životinja. Klasifikacija pasmina goveda prema produktivnosti.

test, dodano 21.01.2011


Pravila za pravilnu organizaciju ishrane teladi. Osobine probave novorođenog teleta. Karakteristike hrane za životinje. Standardizovana ishrana mladih goveda. Mehanizacija pripreme stočne hrane. Mehanizacija distribucije hrane za ishranu.

prezentacija, dodano 12.08.2015


Hranjenje i održavanje novorođenih teladi u ambulanti. Uslovi za uslove za uzgoj junadi do šest meseci starosti. Uloga mlijeka i biljne hrane u ishrani. Pravila za upotrebu nadomjestaka punomasnog mlijeka.

kurs, dodan 19.06.2011


Dijagnostičke metode, diferencijalna dijagnoza i liječenje emfizematoznog karbunkula u goveda. Leukoza goveda. Definicija, rasprostranjenost, ekonomska šteta i etiologija, tok i simptomi cirkovirusne bolesti.

test, dodano 20.04.2012


Utjecaj bioloških karakteristika biljaka i karakteristika tla na akumulaciju Cs-137 u krmnoj vegetaciji. Određivanje odnosa između koncentracije nuklida u ishrani goveda i koncentracije radionuklida u koštanom i mišićnom tkivu.

kurs, dodan 20.11.2014


Pojam konstitucije, eksterijera i unutrašnjosti goveda. Metode za procjenu goveda na osnovu izgleda i konstitucije. Linearna metoda procjene tjelesnog stanja mliječnih goveda. Metoda vizuelne procjene, fotografija.

kurs, dodan 02.11.2011


Uzgoj i genetika životinja. Kratak opis Kholmogory i Holstein pasmine goveda. Tehnologije za pripremu i skladištenje hrane za životinje. Struktura i analiza ishrane različitih grupa životinja. Mehanizacija i elektrifikacija u stočarstvu.

izvještaj o praksi, dodan 01.09.2013


Anatomske i morfološke karakteristike fasciola. Njihov biološki razvojni ciklus. Fascioliasis kao trematodna bolest goveda. Epizootologija fascioliaze, njen tok i simptomi. Patogena dejstva patogena na goveda.

kurs, dodan 16.04.2010


Broj stočnih prostora za uzgoj mliječne stoke. Produktivnost tehnološke linije za distribuciju stočne hrane, proces mužnje i uklanjanje stajnjaka. Obračun knjigovodstvene vrijednosti poljoprivredne opreme i amortizacije.

kurs, dodan 17.10.2011


Tehnologija ishrane i upravljanje stokom. Analiza uzgoja na farmi. Tehnologija ishrane goveda na farmi. Osobine organizacije rada i njege. Zaštita životne sredine od zagađivanja stočarskom industrijom.