Hepatiit, mida te ei saa süüa ega juua. Toitumine maksa (B- ja C-hepatiit) ja teiste seedetrakti organite haiguste korral

C-hepatiit on ohtlik viirushaigus, mis on tänapäeval üsna tavaline. Hepatiidi ravi on tavaliselt keeruline, nõudes patsiendi ja raviarsti pingutusi. C-hepatiidi dieet on üks ravi kohustuslikke aspekte, see aitab taastumist lähemale tuua ja takistab tüsistuste teket.

C-hepatiidi viirus nakatab maksa, põhjustades selle normaalses funktsioneerimises mitmesuguseid häireid. Sel juhul avaldub haigus harva kohe, juhtub, et avastamiseni mööduvad aastakümned. Selle aja jooksul võib maks tõsiselt kahjustada saada.

Lisaks peamisele viirusevastasele ravile kasutatakse maksafunktsiooni taastamiseks hepatoprotektoreid, kuid väärib märkimist, et ilma dieedi ja patsiendi pingutusteta pole mõju nii märgatav. Parima tulemuse saab saavutada ravimite ja dieediga.

Õige toitumine C-hepatiidi ravi ajal aitab vältida võimalikke seedetrakti tüsistusi. Pärast viiruse kadumist taastub maks kiiremini, ilma täiendavaid vahendeid kasutamata.

Üldiselt on dieedi eesmärk vähendada maksa, kõhunäärme ja üldiselt seedetrakti koormust. Saate loetleda C-hepatiidi õige toitumise peamised aspektid:

Kokku peate päevas sööma mitte rohkem kui kolm ja pool kilogrammi toitu, peaksite jooma piisavalt. Optimaalne toidukordade arv päevas on 5-6 korda, samas kui portsjonid peaksid olema väikesed, kui toidukordade vahel tunned nälga, on soovitatav juua vett.
Nii liha kui ka köögiviljade küpsetamine on soovitatav aurutada või keeta. Võite ka küpsetada, kuid sel juhul on täiendavate õlide või rasvade kasutamine vastuvõetamatu.
Taimeõlisid ei tohi kuumutada, neid võib lisada vaid valmis külmale toidule, soovitavalt taimetoidule. Kuumutamisel omandab taimeõli kolereetilised omadused, mis on maksahaiguste korral ebasoovitavad.
Soovitatav on vältida liiga kuumi või külmi roogasid, toidu temperatuurimuutused mõjutavad negatiivselt seedetrakti.
Köögi- ja mittehappelised puuviljad, marjad peaksid dieedis olema erilisel kohal, kõige eelistatavamad on värsked. Neil on positiivne mõju seedimisprotsessile maksahaiguste, C-hepatiidi korral. Liha ja kala tarbimist tuleks piirata nii palju kui võimalik, lubatud on ainult madala rasvasisaldusega sordid.

Need on toitumise põhireeglid, millele peaksite C-hepatiidi dieedi valimisel tuginema. Õigest toitumisest peaksite kinni pidama kuni täieliku taastumiseni, seejärel mõnda aega pärast seda, kuni maksafunktsioon on täielikult taastunud.

Tähtis! Enne dieedi valimist peaksite konsulteerima oma arstiga, võib-olla peate kohandama toitumiskava sõltuvalt haiguse individuaalsetest omadustest.

Mida saab süüa

C-hepatiidi puhul ei ole dieet nii range kui enamiku haiguste puhul, mille puhul kasutatakse tabelit nr 5. Siiski on olemas nimekiri toiduainetest, mille pidev sisaldus dieedis on väga soovitav:

Madala rasvasisaldusega liha, kõige kasulikum kalkun, kana, küülik, mereannid. Vorstid on vastuvõetavad ilma rasva ja vürtsideta.
Värsked happevabad puuviljad, marjad ja köögiviljad. Need tuleks teha dieedi aluseks, vitamiinide ja muude kasulike elementide peamiseks allikaks.
Teravili ja pasta on vastuvõetavad mis tahes kujul. Kruupe saab lisada suppidele ja valmistada sellest pajaroogi.
Madala rasvasisaldusega fermenteeritud piimatooted, kuid liiga happelised on samuti ebasoovitavad. Lisanditeta madala rasvasisaldusega jogurtid, madala rasvasisaldusega kodujuust ja hapukoor on kasulikud maksakahjustuse korral hepatiidi korral düsbakterioosi ennetamiseks.
Teraviljaleib ja saiatooted kliidega. Kõige ihaldusväärsemad kuivatatud röstsai, kreekerid ja leib. Magusatest, ütleme looduslikest lisanditeta vahukommidest, puuviljamarmelaadidest, moosist mitte hapudest marjadest või puuviljadest.
Taimsed rafineerimata õlid. Siiski tuleb meeles pidada, et maksahaiguste korral ei saa neid soojendada.
Jookidest on vastuvõetavad nõrgad looduslikud teed, mõnikord kohv piimaga, köögivilja- ja puuviljamahlad, kibuvitsapuljong, tarretis. Samuti tuleks iga päev juua piisavalt vett, nälja- ja janutunnet on soovitav vältida seedetrakti haiguste puhul.

C-hepatiidi korral peaksite täielikult keelduma toodetest, millel on täiendav koormus maksale, seedetraktile tervikuna. Samuti on soovitatav vältida toite, mis soodustavad gaaside moodustumist ja soolte ärritust. Üldiselt tuleks vältida järgmisi toite:

rasvane liha ja kala, sh sealiha, part, rups, suitsuliha, rasvased vürtsidega vorstid, pooltooted, konservid;
kaunviljad, eriti herned ja oad, kõik tooted, mis suurendavad gaasi moodustumist;
hapu maitsega puuviljad ja marjad;
vürtsid, ürdid, mõned kõrge toimeainesisaldusega köögiviljad, mis võivad ärritada soolestikku ja seedesüsteemi tervikuna, sealhulgas sibul, küüslauk, hapuoblikas, spinat, mädarõigas ja sinep;
seened ja seenetooted;
marinaadid, hapukurgid, hapukurgid, muud seda tüüpi konservid;
vürtsikad, vürtsikad toidud, puljongid, rups ja nendest valmistatud toidud;
suure rasvasisaldusega maiustused, šokolaad, jäätis, rikkalikud saiakesed, sai.

Ravi ajal on alkohol, kange kohv ilma piima lisamata, gaseeritud ja muud seedetrakti ärritavad joogid täielikult keelatud. On tõestatud, et hepatiit põhjustab kõige suuremat kahju inimestele, kes jätkavad alkohoolsete jookide joomist pärast diagnoosi panemist.

Samuti tuleks vältida liigset soola ja suhkrut. Suhkrut ei tohiks päevas tarbida rohkem kui üheksa teelusikatäit, sealhulgas glükoosi sisaldavad toidud. Lubatud soola kogus ei ületa kümmet grammi päevas.

Tähtis! C-hepatiidi ravi ajal on oluline ka halbade harjumuste täielik loobumine ja tervisliku eluviisi juhtimine.

Dieet ägenemise ja kroonilise C-hepatiidi korral

Et oleks lihtsam navigeerida ja oma dieeti koostada, võite anda ligikaudse nädala menüü. Suurema mugavuse huvides saab selle koostada tabeli kujul nädalapäevade kaupa.

	Hommikusöök	Lõunasöök	Õhtusöök	Õhtusöök
esmaspäev	Kodujuust vähese suhkru ja hapukoorega, nõrk tee.	Kibuvitsamarja puljong, avokaado röstsai.	Taimetoidusupp, tatar juurviljadega, marjatarretis.	Kartulipannkoogid, tomatimahl, leib.
teisipäeval	Kaerahelbed piimaga, kohv piimaga.	Keedukartul taimeõliga, kibuvitsapuljong.	Taimetoitlane borš, tarretis, värske porgandi salat.	Valgu omlett, puuviljamahl.
kolmapäeval	Riisipuder piimaga, nõrk tee.	Värske köögiviljasalat, mahl või tee.	Keedetud kalkun riisiga, väike portsjon vahukommi.	Köögiviljahautis, tee.
neljapäeval	Magustamata madala rasvasisaldusega jogurt, kohv piimaga.	Kodujuustu pajaroog, kibuvitsapuljong.	Porgandi- ja õunasalat, puuviljajook, pannkoogid või või kodujuustuga.	Kartulipajaroog hapukoore, kalgendatud piimaga.
reedel	Kodujuust, roheline tee.	Juustukoogid, õunamahl.	Kapsakotletid riisi või tatraga, tarretis.	Porgandikotletid, keefir.
laupäeval	Riisipuder piimaga, munapuder valkudega, tee.	Küpsetatud õun, kibuvitsa puljong.	Taimetoitlane kartulipõhine supp, puuviljamahl.	Küpsetatud suvikõrvits, keefir või jogurt.
pühapäev	Värske köögiviljasalat taimeõliga.	Valguomlett, kibuvitsapuljong.	Keedetud kana tatra või riisiga, marmelaad, mahl.	Köögiviljahautis, tee piimaga.

Toidukordade arvu võib suurendada 5-6-ni, soovitav on teha väikseid suupisteid. Kvaliteediks sobivad avokaado röstsai, väike kogus rasvavaba jogurtit, värsked puu- ja juurviljad.

Kui arst lubab, võib C-hepatiidi järgne dieet olla vähem piirav. Üldiselt on soovitav sellist dieeti järgida, kuni maksa ja kogu seedetrakti normaalsed parameetrid on täielikult taastunud.

Tähtis! Seda toitumiskava tuleks järgida mõnda aega pärast põhiravi lõppu.

Retseptid

Võite anda mõned lihtsad retseptid C-hepatiidi korral lubatud roogade jaoks. Neid retsepte on kodus üsna lihtne valmistada, kõik koostisosad on olemas, igaüks saab nendega hakkama.

Supp - kartulipuder ja lillkapsas. Lillkapsas ja väike kogus kartuleid, üks väike porgand tuleks keeta, seejärel kapsas ja kartul blenderis hakkida. Lõika porgand viiludeks. Lisage saadud massile veidi köögiviljapuljongit, valage piim, ärge laske keema, keetke mitu minutit. Võib serveerida lauale.
Kartulipajaroog kanaga. Kana tuleks lõigata väikesteks tükkideks, lisada sellele veidi porgandit, hautada, kuni filee muutub valgeks. Pane kuru õhukese kihina ahjuplaadile, pane peale ringidesse lõigatud kartulid. Vala hapukoor või madala rasvasisaldusega koor, küpseta, kuni see on pehme.

Üldiselt on dieedi rangusest hoolimata täiesti võimalik süüa üsna mitmekesiselt. Tasub meeles pidada, et õige toitumine on C-hepatiidist kiireima taastumise üks peamisi tegureid.

Hepatiidi all kannatav inimene peaks oma ravile vastutustundlikult suhtuma.

Ta peab järgima kõiki meditsiinilisi ettekirjutusi, hoiduma liigsest füüsilisest tegevusest ja järgima terapeutilise dieedi reegleid.

C-hepatiidi dieet põhineb maksafibroosi riski vähendamisel.

Milline peaks olema C-hepatiidi dieet? Mida tuleks teie dieeti lisada ja mis, vastupidi, tuleks sellest välja jätta?

Pärast selle materjali lugemist saate teada, milline peaks olema patsiendi menüü, kelle maksa on HCV viirus mõjutanud.

Hepatiidi terapeutilise dieedi põhireeglid

Siseorganite põletikuline protsess viib inimese töövõime languseni. Selle olemasolu mõjutab negatiivselt elukvaliteeti.

See pole üllatav, sest sisemise koe põletik põhjustab organsüsteemide talitlushäireid.

Mida saab hepatiidiga süüa? Patsiendi toitumine, kelle maksa on mõjutanud HCV viirus, peaks olema säästlik. Soovitatav on tasakaalustatud toitumine.

Paljud arstid nimetavad dieeti ravi kestel rangeks. Sellele on seletus. Fakt on see, et nakkusest mõjutatud maks ei tööta korralikult, seetõttu on kehal probleeme rakkude sekretsiooni ja regenereerimise funktsiooniga.

Loetleme "ehitamise" dieedi põhireeglid:

C-hepatiidi toitumine peaks olema osaline. Patsient ei tohiks üle süüa, et mitte üle koormata seedetrakti ja maksa.
Kõik toidud tuleks valmistada minimaalse rasvasisaldusega. On vastuvõetamatu süüa kolesterooli sisaldavaid toite.
Oblikhappe ja eeterliku õli kogus roogades peaks olema minimaalne (nende komponentide aluseks on rasv).
Toidu konsistents peaks olema vedel või pudrune. Suuri tükke ei tohi alla neelata. Kui rooga ei ole võimalik jahvatada, tuleb see enne allaneelamist korralikult läbi närida.
Ideaalne toiduvalmistamise võimalus on auru kasutamine. Näiteks võite patsiendile küpsetada kotlette või aurutatud lihapalle. Toodet on lubatud ka kõrvetada minimaalse soolamisega.
Hepatiidiga praetud toidu söömine on vastunäidustatud. Fakt on see, et sellist toitu on keha raske seedida ja omastada. Maksa viirusliku kahjustuse korral ei soovitata magu üle koormata.
Oluline reegel: hepatiidi sümptomite leevendamise perioodil peate täielikult loobuma halbadest harjumustest, nimelt suitsetamisest ja alkoholi joomisest. Esiteks kehtib see nende kohta, kes võtavad ravimeid.
Soovitatav on süüa osade kaupa. Soovitav on süüa 4-7 korda päevas.
Vältida tuleks liiga kuuma/külma toite. Selline toit avaldab söögitorule negatiivset mõju. Parim variant on süüa keskmise temperatuuriga roogasid.

Need on põhireeglid, mida peab järgima iga inimene, kellel on diagnoositud hepatiit.

Kui teile meeldivad tomatid, siis ärge sööge iga päev ainult neid. Haki oma lemmiktomatid salatiks, lisades sinna ka kurki ja rohelist.

Keelatud tooted

Rääkides sellest, mida saate hepatiidiga süüa, ei saa öelda roogade kohta, mille patsient peab oma dieedist välja jätma.

Fakt on see, et mõned nõud, mille kasutamine viirusliku maksakahjustusega võib patsiendi olukorda halvendada.

Miks? See kõik puudutab ummikuid, mille tekkimine on teatud toodete kasutamise tagajärg.

Viirusliku maksakahjustusega alatoitluse tõttu jääb sapp sapiteedesse seisma ja maks ei saa seda piisavas koguses.

Selline olukord põhjustab maksa suurenenud stressi. Stagnatsioon kutsub esile selle ärrituse ja põletiku.

Seega võib hepatiidi jaoks keelatud toitude hulgast eristada:

Kala- või lihapuljong (rasv).
Rasvane liha/kala (veiseliha, sealiha).
Rasvased piimatooted (hapukoor, fermenteeritud küpsetatud piim).
Suitsutatud liha.
Konservid ja pooltooted.
Hapuoblikas, oad, oad, küüslauk, redis, seened, mais.
Magusad küpsetised.
Jäätis.
Õli (loomset päritolu).
Hapud marjad ja puuviljad.
Vürtsid ja kuumad vürtsid.
Marineeritud toidud, sealhulgas seened.
Gaseeritud joogid.
Tugev kohv.
Alkohol.
Palmi ekstrakt.

Samuti on hepatiidiga patsiendil vastunäidustatud granaatõuna, praetud kanamunade, odra- ja odrakruupide ning ingveri söömine.

Mida lisada oma dieeti

Hepatiidi terapeutilise dieedi põhieesmärk on HCV-viiruse poolt mõjutatud maksa taastamine.

Seega peaks patsient, kellel on diagnoositud hepatiit, lisama oma dieeti järgmised toidud:

Virsikud, pirnid, viinamarjad (need varustavad maksa suhkruga, mis aitab kaasa selle taastumisele).
Õunad ja avokaadod (need puuviljad on vajalikud toksiinide ja muude kahjulike ainete eemaldamiseks organismist. Samuti aitavad nad kaasa uuenenud maksarakkude sünteesile).
Tsitrusviljad (sidrunid, greibid, apelsinid). Neil on kahjustatud elundile antioksüdantne toime ja need stimuleerivad ka selle puhastamist toksiinidest.

Peamine on ravi ajal tasakaalustatud toitumine. See ei ole täielik loetelu toodetest, mida patsient saab C-hepatiidi sümptomite leevendamise ajal nautida.

Samuti on tal lubatud süüa:

Teraviljad.
Paastuaja supid.
Kasha keedeti vees.
Madala rasvasisaldusega kalasordid (näiteks koha).
lahja liha (nt kalkun).
Aurutatud köögiviljad.
Köögiviljamahl (näiteks porgand).
Kaerahelbed.
Manku.
Makaronid (väikeses koguses).
Piim (madala rasvasisaldusega)
Madala rasvasisaldusega jogurt.
Nisuleib kliidega.
Mesi ja marmelaad.

Kui hepatiidi all kannatav patsient soovib tõesti šokolaaditahvlit süüa, ei tohiks te talle seda väikest rõõmu keelata.

Kui viirusliku maksakahjustuse all kannatav inimene joob päevas vähemalt 3 tassi rohelist teed, siis tunneb ta end kindlasti paremini.

Hepatiidi diagnoosiga patsient võib lisaks puhastatud mineraalveele ja rohelisele teele juua ka tarretist ja kuivatatud puuviljade kompotti.

Eelarve „namiga” rõõmustamiseks on soovitatav magus kukkel väikesteks tükkideks lõigata ja seejärel kuivatada. Selliseid kreekereid saab süüa magusa teega.

Kui patsient soovib süüa köögiviljasalatit, pole seda mingil juhul võimalik täita majoneesi või päevalilleõliga.

Sel juhul tuleks eelistada oliivi- või linaseemneõli. Sama koostisosa võib lisada ka lisanditele.

Toitumise klassifikatsioon erinevat tüüpi hepatiidi korral

Hepatiit on maksa viiruslik kahjustus, mille käigus täheldatakse selle koe nekroosi protsessi. Seda haigust põhjustab HCV viirus.

Seda ei saa meditsiinilistes tingimustes uuesti luua, kuna see keemiline ühend on kõrge ja madala temperatuuri suhtes väga vastupidav.

Hepatiidi vastu ei saa ravida. Kuid see ei tähenda, et selle sümptomeid ei saaks peatada. Edukaks taastumiseks peab patsient järgima terapeutiliste meetmete kogumit, sealhulgas järgima terapeutilise dieedi reegleid.

Toitumise määrab arst sõltuvalt haiguse vormist. Hepatiidi ägenemise korral peaks dieet olema rangem.

Kui haigus süveneb, on patsient sunnitud mitte ainult oma dieeti kohandama, vaid ka lugema igapäevaselt imendunud kalorite arvu.

On ekslik arvata, et paastumine on parim ravi igasuguse viirusliku maksakahjustuse korral.

Vastupidi, HCV-viirusest mõjutatud inimese keha tuleks regulaarselt rikastada toidus sisalduvate looduslike mikroelementidega.

Seetõttu on hepatiidi korral paastumine vastunäidustatud. Samuti ei soovitata maksatsirroosiga toidust hoiduda.

Kaaluge dieedi variatsioone haiguse erinevate vormide jaoks.

krooniline staadium

Nagu teate, on hepatiidi krooniline staadium peaaegu asümptomaatiline. Arstid nimetasid seda haiguse staadiumi latentseks.

Vaatamata kõrgele maksakahjustusele ei tunne patsient paremas hüpohondriumis valu praktiliselt.

Millega see seotud on? Fakt on see, et maksas ei ole närvilõpmeid, mistõttu patsient ei tunne ebamugavust.

HCV-ga nakatunud patsiendi toitumine peaks olema mitmekesine. Sellise dieedi põhiülesanne on hoida tema maksa töös.

Elundi ärritust on võimatu lubada, vastasel juhul halveneb patsiendi heaolu. Maksimaalne kalorite arv, mida inimene võib haiguse selles staadiumis süüa, on 3200.

Äge staadium

Kui haigus süveneb, muutub maksa koepind väga põletikuliseks. Siit saavad alguse patsiendi käegakatsutavad terviseprobleemid.

Parempoolses hüpohondriumis tekkivat valu ei peata isegi tugevatoimelised valuvaigistid.

Hepatiidi tugeva valu koolikute rünnak nõuab patsiendi viivitamatut erakorralist abi.

Selles etapis peab ta oma dieeti oluliselt kohandama. Terapeutiline dieet seab ranged piirangud.

Loetleme need:

Soovitatav valgusisaldus nõudes on kuni 80 g.
Päevane kalorite arv ei tohiks ületada 2500.
Rasva kogus roogades ei tohiks ületada 50 g.
Soovitatav päevane soolakogus on 5-7 g.

Nende reeglite järgimine on väga oluline! Kui patsient ei kohanda oma dieeti, ei pea ta lootma edukale taastumisele.

Mida saate oma dieeti lisada haiguse ägenenud vormiga? Patsiendi põhitoiduks on keedetud teraviljad. Saate neid keeta ainult vee peal, piima kasutamine on vastuvõetamatu.

Te ei saa seda lihapuljongis küpsetada! Samuti ei ole lubatud kontide peal suppi keeta, sest puljong osutub väga rasvaseks.

Kõigepealt peaks patsient oma dieedist välja jätma rasvased ja liiga soolased toidud. Selle normaalne imendumine hepatiidi korral ei ole võimalik.

Veel üks oluline punkt - te ei saa toitu suurteks tükkideks alla neelata. Enne kasutamist on soovitatav see purustada.

Soovitav on süüa pudrulaadseid toite. Kui sööte köögivilja, siis lõigake see kõigepealt väikesteks tükkideks või veelgi parem - tükeldage see segistiga.

Ühe toidukorraga söödud suure koguse toiduga ei saa kõhtu koormata. Vastasel juhul intensiivistub valulike maksakoolikute rünnak.

Ägenenud hepatiidi vormiga patsiendil soovitatakse süüa 3-tunniste intervallidega. See võimaldab toidul maos paremini seedida.

Dieet taastumisperioodil

Kui hepatiidi ägenemist saab peatada, pole kahtlust, et patsient on paranemas.

Kui haigus on remissioonis, on toitumine "säästlikum", mida ei saa öelda ägenemise faasi kohta.

Pärast haiguse ägenemise sümptomite peatamist peab patsient võtma täiendavaid vitamiine. Mida tuleks võtta, kui on vaja maksa toimimist taastada?

Tiamiin.
foolhape.
Püridoksiin.
Riboflaviin.
Askorbiinhape ja nikotiinhape.

Väga oluline on iga päev võtta vitamiinikomplekse, kuna need stimuleerivad rakkude taastumisprotsessi.

Kui HCV viirus nakatab maksa, taastub see aeglaselt. Selle koepinnal domineerib suurenenud arv surnud rakke.

Elundile on vaja tegutseda nii, et surnud rakud asendataks uute tervetega.

Ülaltoodud komponendid stimuleerivad vigastatud elundi rakkude regenereerimise protsessi. Nende tegevus on suunatud selle taastamisele.

Samuti aitab taastumisperioodil täiendavate vitamiinide võtmine parandada immuunsüsteemi.

Immuunsüsteemi tugevdamine on parim hepatiidi ennetamine. Seetõttu ärge loobuge vitamiiniteraapiast.

Mis puudutab rangeid toidupiiranguid pärast täielikku taastumist, siis neid pole. Loomulikult on hepatiidi sümptomeid 100% võimatu peatada.

See annab tunda ka pärast patsiendi täielikku paranemist, kuid HCV-viirusest jagu saanud inimese toitumine ei erine palju terve inimese toitumisest.

HCV-viirusega nakatumise riski vähendamiseks pidage meeles oma vaktsineerimisi. Regulaarseid hepatiidisüste tuleks teha riskirühma kuuluvatele inimestele, näiteks narkomaanidele ja ebasanitaarsetes tingimustes sündinud lastele.

Kasulik video

Tere kallid lugejad. Nagu lubatud, hakkan avaldama artikleid, mis räägivad, kuidas ma ravisin C-hepatiiti. Ja alustan sellest, kust iga haige peaks alustama raviga kohe, kui ta oma diagnoosist teada saab. C-hepatiidi dieet on nurgakivi, kui soovite saada selle haiguse ravist jätkusuutlikku tulemust. Sageli aitab hepatiiti põdeva patsiendi heaolu märkimisväärselt parandada isegi lihtsalt õigesti koostatud dieedi järgimine.

C-hepatiit on tõsine haigus, mis nõuab vastutustundlikku lähenemist toitumisele. Tervislik seisund ja taastumise kiirus sõltuvad patsiendi tarbitava toidu omadustest.

Paar sõna C-hepatiidi kohta

Nagu teate, pööravad meditsiiniasutused erilist tähelepanu haiguse varases staadiumis tuvastamise protsessile. See võimaldab võtta kasutusele erakorralisi abinõusid, aidata viirusega nakatunud inimesel haigusest jagu saada ja vältida vaenuliku mikroorganismi levikut kollektiivides.

Erinevalt teistest hepatiidi vormidest on C-tüüp eriti salakaval. Nimelt asjaolu, et see võib hävitada maksa, viia tsirroosi ja hiljem vähini. Seda on raske ravida ja enamasti peab inimene tüsistuste vältimiseks terve elu rangest dieedist kinni pidama.

Viimastel aastatel on ilmunud viirusevastased ravimid, kuid ravi on väga kallis ja tõsiste kõrvalmõjudega. Samuti ei vii see alati taastumiseni.

Kuid C-hepatiidiga patsiendid ei tohiks end ebamugavalt tunda ja võivad juhtida täiesti tervislikku eluviisi. Samal ajal on toitumine oluline, C-hepatiidi puhul on see eriline. Sellise vaevuse all kannatavad inimesed harjuvad kiiresti teatud roogade kasutamise või dieedist väljajätmisega. Üldiselt saate elada täisväärtuslikku elu ilma endale maiuspalasid keelamata.

Seda tüüpi hepatiidi põhjustaja on salakaval viirus, mis levib kõige sagedamini vere kaudu, väga harvadel juhtudel seksuaalse kontakti ajal (eriti partnerite sagedaste vahetustega). Igapäevaelus on sellisesse haigusesse võimatu nakatuda. Pärast patogeeni tungimist verre algab inkubatsiooniperiood, mis võib kesta kuni 26 nädalat. Kuid tõsised esimesed haigusnähud võivad ilmneda 5 või isegi enama aasta pärast.

Sel perioodil on reaalne haigus avastada ainult laboratoorse vereanalüüsi käigus. Võimalikud on mõned iseloomulikud sümptomid, nagu väsimus, näonaha kollasus, sklera, depressioon, sageli ilma erilise põhjuseta subfebriili temperatuur. Seetõttu väheneb immuunsus.

Pärast haiguse avastamist on oluline ülesanne tõsta immuunsust, taastada maksa, nii et C-hepatiidi toitumine nõuab tõsist korrigeerimist. On vaja välja jätta nõud ja toidud, mis võivad ühel või teisel viisil kahjustada maksafunktsiooni.

Taastusravi ja kvaliteetne dieet aitavad patsiendil parandada tema seisundit, heaolu ja elukvaliteeti ning ennetada tõsiseid tagajärgi. Samuti on viirusevastase ravi korral oluline vähendada maksa koormust söömise ja dieedi menüüsse nr 5 lisamisega. Edaspidi peatun pikemalt sellel, kuidas sain viirusevastase ravi.

Dieetoitumine C-hepatiidi korral

Toitumisspetsialistid soovitavad spetsiaalset toitumist inimestele, kes põevad maksapõletikku. Sel juhul on haige inimese menüüsse valitud toit C-hepatiidi kerge dieet, mille tõttu maksarakud koormatakse maha. Esiteks peaks selline toit varustama keha kõige vajalikuga tervise säilitamiseks, mitte kahjustama maksakudet.

Eelkõige tuleb välja jätta suitsutatud liha, konservid, praetud toidud, vürtsikad, vürtsikad maitseained, sünteetilised toidulisandid. Mahlad ja toit ei tohiks sisaldada kunstlikke värvaineid. Kõiki tooteid on kõige parem tarbida keedetud, äärmuslikel juhtudel - hautatud või küpsetatud kujul.

Spetsialistid on töötanud spetsiaalse dieedi loomisega. Tänapäeval on hepatiidihaigete dieet number 5 parim lahendus nende terviseprobleemile. Inimesed, kes söövad ainult lubatud toite ja ei söö selle dieediga keelatud toite, tunnevad end palju paremini, maksavalu kaob järk-järgult.

Aja jooksul lakkavad nad kurtmast väsimuse, nõrkuse, kibeduse ja muude haigusele iseloomulike sümptomite üle. Haige inimene ei tohiks süüa rasvaseid toite, rasva kogus tuleks viia miinimumini. Sama kehtib ka soolaste toitude kohta. Ei ole soovitatav kasutada marinaade, hapukurki.

Ka soola kogus peaks olema minimaalne. Nagu teate, valmistatakse kohvikutes ja restoranides kõige sagedamini toitu, mis pole ette nähtud dieettoitumiseks, mistõttu võib see olla kahjulik inimesele, kellel on sellised maksaprobleemid.

Mõned restoranid pakuvad endiselt individuaalset toitu ja kokad valmistavad haigele kliendile toidu eraldi. Kuid selliseid toidukohti on väga vähe, tavaliselt pakutakse neid sanatooriumide sööklates ja kohvikutes.

Et mitte süüa maksa tervisele kahjulikku toitu, on kõige parem seda kodus valmistada ja spetsiaalsetes anumates tööle kaasa võtta. Üldiselt peaks C-hepatiidi toitumine olema suunatud keha säilitamisele ja patsiendi seisundi parandamisele. Selline lähenemine lahendab kiiresti tervisliku toitumise probleemi.

Tuleb meeles pidada, et ka terve inimene peab sööma vähemalt 5-6 korda päevas. Portsjonid peaksid olema väikesed, kuid eineid peaksid olema sagedased. See võimaldab toitu kergemini ja kiiremini seedida, tekitamata maksale raskusi. Samuti aitab see kaasa heale kolereetilisele toimele ja parandab soolestiku motoorikat.

Oluline on lisada igapäevasesse dieeti kiudainerikkad toidud, mis toob kaasa hea kolereetilise toime ja võimaldab maksimeerida kolesterooli eemaldamist väljaheitest.

Mis on C-hepatiit veel salakaval? See, et lisaks haigele maksale saad reeglina kõigele lisaks haige mao (gastriit, haavand) ja kõhunäärme (pankreatiit). Täpselt nii minuga juhtus. Nüüd saate aru, kui oluline on C-hepatiidi jaoks spetsiaalse dieedi järgimine.

C-hepatiidiga patsientidele lubatud toidud, dieedi number 5:

taimetee (võib olla roheline); sigur.
kuivatatud nisuleib või eilne küpsetis. Keetmata tainast küpsised.
köögivilja-, piima-, puuviljasupid. Supid teraviljast, pasta. Borš, peedisupp, värskekapsasupp. Suppide jahu ja köögivilju ei passiveerita.
kanad, lahja kala ja veise- või vasikaliha (ainult keedetud või küpsetatud pärast eelnevat keetmist. Hautatud pärast mahla eemaldamist);
keedetud keel, leotatud heeringas, jõekala aspik
teravili - riis (pruun), kaer, tatar (nendest valmistatud puder);
kõrvits (kõrvitsapuder);
püreestatud värsked köögiviljad, värsked puuviljad. Soovitan süüa banaane.
sibul ainult keedetud
oliiv, köögivili, või.
värsked mahlad marjadest, köögiviljadest, puuviljadest. Maksa jaoks on kõige kasulikumad köögiviljamahlad. Eriti kõrvits. Isiklikult joon ainult seda. Ja porgandid regulaarsel kasutamisel võivad põhjustada diabeedi teket.
köögiviljasalatid, igasugused köögiviljahautised;
kodujuust, keefir, rasvavaba hapukoor, jogurt (kõik madala rasvasisaldusega hapupiimatooted).
köögiviljad (mitte hapukapsas, peet, porgand) küpsetatud, keedetud;
kaunviljad - rohelised herned, noored oad;
pasta (viskoosne);
köögiviljasalatid, sealhulgas vinegrett ilma hapukurgi ja marineeritud hernesteta.
teraviljad (kaerahelbed, tatar);
teravilja ja pasta vormiroad
mittehappelised marjad, puuviljad, nendest valmistatud kompotid; sidrun suhkruga
kuivatatud aprikoosid, ploomid, rosinad;
mahlad värsketest köögiviljadest;
kondenspiim (natuke), täispiim, kodujuust, madala rasvasisaldusega hapukoor, keefir, jogurt, acidophilus piim, madala rasvasisaldusega juust;
ravimtaimede keetmised vastavalt arsti näidustustele, kibuvitsa keetmine on lubatud;
mesi ja.

Esmapilgul võib selline dieet tunduda igav, mitte mitmekesine. Kuid tavaliselt harjuvad inimesed väga kiiresti (kuuga) tervislikku toitu sööma. Eriti stimuleerib mõtet, et kogu tarbitav toit ei kahjusta keha ja aitab kaasa kiirele taastumisele. Tavaliselt on dieet number 5 mõeldud kogu eluks, kuid see asjaolu ei tohiks inimest segadusse ajada.

Selles pole midagi halba, kui ei lubata süüa kahjulikku, kasutut ja isegi tervisele ohtlikku toitu. Keha tunneb väga kiiresti kogu tarbitud toidu kasulikkuse võlu ja rämpstoit (praetud, suitsutatud, vürtsikas) ei tekita positiivseid emotsioone.

Toidud, mida C-hepatiidi korral vältida:

rikkalikud saiakesed ja kõik maiustused;
suitsuliha, marinaadid ja hapukurgid (kõik tooted);
vürtsid ja sünteetilised lisandid;
igasugused toiduõlid;
äge;
kalapuljongid ja liha;
õline kala;
kõik praetud, rasvane, marineeritud, konserveeritud, vürtsikas, vürtsikas, suitsutatud;
sealiha;
lambaliha;
part;
tugevad puljongid (mis tahes);
kakao;
kohv; kuigi kuulsin, et USAs tehti eksperiment. Inimeste seas, kes joovad kohvi ja läbivad HTP-d, on C-hepatiidist paranemise protsent suurem. Kuid see teave ei ole kinnitatud.
seened;
hapuoblikas;
šokolaad;
jäätis, külmad ja kuumad joogid;
igasugused kanged kohvijoogid, sooda, kange tee. Ja nüüd tähelepanu! Kõige tähtsam on mitte kasutada maksahaigusega - see on otsene tee järgmisse maailma.

Kõik ülaltoodud toidud on selle maksahaiguse all kannatavatele inimestele vastuvõetamatud. C-hepatiidi spetsialistide poolt välja mõeldud dieet aitab inimesel oma haigusega toime tulla ja mitte silmitsi seista selle tõsiste tagajärgedega. Sellist dieeti on oluline järgida kogu elu, mitte lubada endale kahjulikku ja ohtlikku toitu süüa.

Toitumissoovitused, milliseid toite ja millistes annustes võib tarbida:

köögiviljad, puuviljad (kõik kiudaineid sisaldavad toidud);
kerge valgutoit (mitte rohkem kui 120 g päevas, pooled valkudest on loomset päritolu);
toit tuleb pühkida või keeta;
sagedane söömine väikeste portsjonitena;
väike kogus süsivesikuid sisaldavat toitu (kuni 450 g päevas, puhas suhkur - kuni 70 g);
rasva kogus päevas - mitte rohkem kui 90 g;
sool - kuni 10 g päevas (või vähem);
vedelikud päevas - 1,5-2,5 liitrit päevas.
või - 30 g;
taimeõli - 30 g;
muna - 1 tükk päevas (või kaks valku).

C-hepatiidiga patsiendid kogevad (lisaks valule paremas hüpohondriumis ja haige maksa sümptomitele) ja probleeme, nagu ma eespool kirjutasin, seotud seedetraktiga. Tervislik toitumine C-hepatiidi korral on ainus õige lahendus.

Selle haigusega võib kaasneda duodeniit, koliit, gastriit. Sel juhul on soovitatav dieet number 5a. Samuti on see efektiivne sapipõie ja maksa haiguste ägenemisel. See on jäigem dieet, mida tuleks järgida umbes kaks nädalat, pärast mida on soovitatav minna üle dieedile number 5.

rasvad - kuni 75 g / päevas;
sool - kuni 8 g / päevas;
vedelik - kuni 2,5 l / päevas;
süsivesikud - 350 g / päevas. (suhkur - kuni 80 g);
valgud - 80 g / päevas.

Lubatud toidud C-hepatiidi korral – dieedi number 5a:

eilne kuivatatud leib (kõrgekvaliteediline jahu);
küpsised ei ole rikkad;
ainult keedetud ja purustatud toidud (tailiha, teravili, köögiviljad, puuviljad);
aurukotletid tailihast;
aurutatud köögiviljad;
piimapuder tatrast, riisist, mannast.

Dieedi nr 5a jaoks keelatud toit (tootenimekiri):

seene-, liha-, kalapuljongid;
veiseliha;
Jänes;
kalkun;
kana;
kaunviljad;
maks, neerud, ajud;
part;
vorstid;
mis tahes konserveeritud toit;
koor;
soolatud kõva juust;
hapu kohupiim;
munad;
küüslauk;
redis, redis;
kõik hapud ja kiudainerikkad marjad ja puuviljad;
magusad kreemid, pudingid, sufleed;
jäätis;
, sooda, kakao, kange must tee.

Näidismenüü C-hepatiidiga patsiendile

Teades, millised tooted on selle hepatiidi vormiga patsiendile keelatud, saab patsient ise või tema sugulased ja sõbrad hõlpsasti koostada õige menüü terveks päevaks. Hea C-hepatiidi dieet on roogade komplekt, mis on inimkehale kasulikud, kuid ei ole võimelised kahjustama tema maksa. Kõik variatsioonid roogade ja toodetega on võimalikud, peaasi, et patsiendi tervisele kahjulikud tooted lauale ei satuks.

Näidismenüü dieedi nr 5a alusel:

Hommikusöök: piima-tatrapuder, kodujuust, (nõrk).
Teine hommikusöök: puuviljapüree.
Lõunasöök: püreestatud köögiviljasupp, aurutatud kanarinda kotletid, värske mahl.
Vahepala: porgandipüree, kibuvitsamarjapuljong.
Õhtusöök: aurutatud kala, kartulipüree, tarretis.

Lisaks võite süüa aurutatud või küpsetatud puuvilju ja juua kibuvitsapuljongit. Kuid jällegi, kui teil on probleeme kõhuga, peate olema kibuvitsapuljongi kasutamisel ettevaatlik. Sama võib öelda jõhvikate kohta. Väga hea maksale, kuid võib ärritada kõhtu.

Igaüks meist on vähemalt korra elus pidanud dieeti. Dieedid on erinevad, olenevalt inimesele seatud eesmärgist. Kuid on olemas toitumispiirangute kategooria, mis on seotud kehas olemasolevate haigustega. Enamasti on erimenüü vajalik, kui inimesel on probleeme seedesüsteemi organitega.

Üks sellistest tõsistest probleemidest organismis on C-hepatiidi areng. Selle diagnoosiga määratakse patsientidele spetsiaalne menüü, mis aitab keha sellest haigusest lahti saada. Spetsiaalse dieedi järgimine ja teatud tüüpi toodete väljajätmine patsiendi dieedist on haiguse ravi nurgakivi. Selles artiklis käsitleme C-hepatiidi arengu iseärasusi kehas, samuti koostame ligikaudse dieedi roogadest, mis aitavad parandada patsiendi seisundit ja kiirendada tema taastumist.

C-hepatiit on üsna keeruline haigus, mis areneb inimese maksas. See haigus võib esineda nii kahjustuse ägedas vormis kui ka kroonilises vormis.

Haiguse arengu iseloom sõltub otseselt inimese individuaalsetest omadustest ja teda mõjutavatest teguritest. Haigus areneb maksarakkude kahjustusi põhjustava viiruse tungimise tagajärjel vere kaudu kehasse.

See viirus võib kehasse sattuda ka seksuaalvahekorras koos sagedase partnerivahetusega. Inimkehasse ja seejärel kehas verre sattudes algab inkubatsiooniperiood, mis kestab erinevatel inimestel erinevalt. Tavaliselt kestab see viis kuni kümme aastat. tuvastatakse organismis ainult inimese vereproovi uurimisel.

Sageli avaldub C-hepatiit järgmiste tunnustega:

Kollane nahk näol.
Väsimuse hood.
Silmade sklera kollasus.
Sage depressioon.
Ebamõistlikud temperatuurikõikumised.
Nõrgenenud immuunsus.

C-hepatiit on üsna keeruline. Selle oht kehale seisneb võimes liikuda selle organi vähki ja sellele järgnevalt. Teisisõnu, kui maks on C-hepatiidi poolt kahjustatud, hävib see organismis pöördumatult. Erinevalt teistest hepatiidi vormidest on C-hepatiiti raske ravida, isegi kui patsient järgib vaieldamatult kõiki raviarsti soovitusi.

Patsient peab pikka aega istuma spetsiaalsel dieedil ja pidama kinni oma menüüst, ainult sel juhul on tal selle haigusega lihtsam toime tulla.

Maailmakuulsad teadlased ja arvukad uuringud meditsiini vallas on avastanud mitmesuguseid ravimeid, mis võivad C-hepatiidi teket organismis pärssida, kuid paljud neist on üsna kallid ja neil võib olla organismile kõrvalmõjusid. Seetõttu ei ole vaja ravida ainult C-hepatiidi ravimitega.

Pärast C-hepatiidi organismis avastamist püüavad arstid ravi üles ehitada nii, et ennekõike tugevneks organismi immuunsüsteem. Üks selle tugevdamise viise on patsiendi toitumise korrigeerimine. C-hepatiidi põdevatele inimestele määratakse spetsiaalsed dieedid ja menüüd, mis ei sisalda maksale kahjulikke toite. Selle haiguse menüüd järgides paraneb inimese enesetunne oluliselt ja väheneb maksa koormus.

Patsiendi toitumismenüü omadused

Nagu juba mainitud, sõltub C-hepatiidist vabanemise efektiivsus patsiendi õigest menüüst. Spetsialistid ja toitumisspetsialistid on juba mitu aastat töötanud hepatiidihaigete dieetmenüü koostamise kallal.

Oma tegevuse tulemusi on nad juba tutvustanud erinevatel seminaridel ja foorumitel, kust on leidnud palju positiivset vastukaja ja tunnustust.

C-hepatiidiga patsientide menüü aluseks on:

Kerge dieet, mis suudab maksarakkude aktiivsust maha laadida. Kuid see menüü peaks vaatamata oma kergusele andma kehale täielikult vajalikke mikroelemente ja vitamiine, kuna see on väga nõrgenenud ja vajab tuge. Samal ajal ei tohiks patsiendi dieet sisaldada nõusid, mida haige maksa rakud on tugevalt töödeldud.
Rasvased toidud eemaldatakse dieedist järk-järgult.
Inimesed, kelle kehas C-hepatiit areneb, ei tohiks avalikes toitlustusasutustes "suupisteid" või lõunasööke joosta, kuna nende asutuste toiduvalmistamise tehnoloogia ei taga C-hepatiidiga patsientide normide täitmist. Parim on einestada kodus, järgides oma menüüd ja toiduvalmistamise tehnoloogiat ning säästes pere eelarvet.

C-hepatiidi dieet sobib ka teiste seedetrakti (seedetrakti) haiguste korral, kuna toidutabel nr 5a on kõige õrnem, stimuleerib sapi eritumist ja glükogeeni akumuleerumist maksas ning aitab taastada ka maksa ja sapiteede talitlust. Kliinilises toitumises tarbitavad toidud ei tohiks maksa üle koormata. Mida peab patsient sööma, et haigusest taastuda? Millised toidud võivad põhjustada tüsistusi?

Dieeditabel number 5a on mõeldud mitte ainult kroonilise ja ägeda hepatiidiga patsientidele, vaid ka maksatsirroosi, koletsüstiidi, sapikivitõve, aga ka gastriidi ja haavanditega inimestele.

C-hepatiidi dieeti järgides saab patsient normaalseks eluks vajaliku päevase kalorikoguse. Kuid ikkagi erineb C-hepatiidi toitumine tavapärasest oluliselt. Mis vahe neil on?

Dieedi number 5a omadused C-hepatiidi korral:

piirata rasvade tarbimist;
keelduda toodetest, mis sisaldavad kolesterooli, oblikhapet või eeterlikke õlisid, mis ärritavad maksa limaskesta;
piirata jämeda kiu ja soja kasutamist;
keeldumine toodetest, mis põhjustavad kääritamist soolestikus ja aktiveerivad liigset sapi sekretsiooni;
keelduda praetud toidust;
sööge väikeseid eineid 5 korda päevas.

Õige toitumine aitab patsiendil normaliseerida seedimist ja maksafunktsiooni, samuti mitte koormata magu ja maksa raske toiduga.

C-hepatiidi dieet number 5a hõlmab umbes 2400 kalorit päevas. Patsient peab päevas tarbima umbes 100 g valku, millest enamik on loomset päritolu, umbes 80 g rasvu ja umbes 400 g süsivesikuid.

Tähtis! Kroonilise hepatiidi korral saab vajalikke vitamiine ja mineraalaineid saada mitte ainult toidust, vaid kasutada ka spetsiaalseid vitamiinikomplekse, näiteks Vitrum.

Päevas peate jooma umbes 2,5 liitrit vett.

C-hepatiidi dieet hõlmab kehale kõige kasulikumate ja kergesti seeditavate toitude kasutamist. Dieeditabel number 5a aitab kiirendada kroonilise hepatiidi ravi.

Mõelgem konkreetselt, milliseid roogasid saab süüa ja mida mitte.

Mida lisada ja mida dieedist välja jätta

Patsiendil võib olla raske taastada, sest C-hepatiidi dieedil on palju piiranguid. Esiteks puudutab see toodete kuumtöötlemist. Toitu võib keeta, aurutada või hautada, kuid mitte praadida.

C-hepatiidiga patsientide dieet hõlmab vedela toidu kasutamist kuumuse kujul, mis aitab parandada sapi väljavoolu.

Liha. Saate süüa ainult madala rasvasisaldusega sortidest valmistatud roogasid. Lihast saab teha lihapalle või lihapalle. Võid proovida ka doktorivorsti.
Kala. Süüa võib haugi, kulka või turska.
Rasvad. Võite kasutada ainult kergesti seeditavaid rasvu, näiteks võid või taimeõli.
Piimatooted. Süüa saab isetehtud väherasvast kodujuustu, keefirit, fermenteeritud küpsetatud piima, hapukoort ja mahedaid juustu.
Munad. Seal on ainult keedetud munad, kuid mitte rohkem kui üks päevas.
Igasugused teraviljad ja pasta.
Köögiviljad. Toorel kujul võib süüa porgandit, kurki ja tomatit, keeta peeti, lillkapsast ja suvikõrvitsat.
Magusad puuviljad.
Tee, nõrk kohv, kompotid, mahlad ja kibuvitsamarjad.
Jahutooted. Lahjad küpsised ja aegunud sai.

Dieedi järgivatel C-hepatiidi põdevatel patsientidel on lubatud end maiustustega, näiteks marmelaadi, mee või moosiga. Kes ilma kohvita elada ei saa, on lubatud juua kohvi piimaga.

Tasub märkida piima tähtsust kroonilise hepatiidi korral, see peaks olema iga päev patsiendi dieedis. Piim detoksifitseerib ja aitab maksal taastuda.

C-hepatiidiga patsientide dieedist kinni pidades on soovitatav kõik teraviljad piimaga küpsetada, sest need pole mitte ainult rahuldavad, vaid ka tervislikud.

C-hepatiidi dieedi järgimisel peate välja jätma rasvased toidud, maiustused ja soolased toidud.

Sa ei saa süüa suppe puljongil ega hapukapsasuppi, toidu valmistamisel kasutage seapekki, seapekki, margariini, rasvast liha. Samuti peate unustama lihakonservid, kuna kolesterool põhjustab muutusi maksarakkudes.

Ka kastmeid, vürtse, sibulat, küüslauku ei tohiks oma menüüsse võtta, kuna need ärritavad maksa limaskesta. Neil, kes armastavad küüslauku, on oluline teada, et see on rikas eeterlike õlide poolest. Isegi hautatud küüslauku ei tohi tarbida.

Hapukapsas, kaunviljad, redised, redised, seened, hapud puuviljad, tsitrusviljad, pähklid ja mandlid on samuti keelatud patsientidel, kes on C-hepatiidi dieedil.

Keelatud on juua musta kohvi, kakaod, gaseeritud, alkohoolseid ja külmi jooke.

Menüü koostamisel lubavad arstid mõnel patsiendil kohvi juua. Millega see seotud on? Vaatleme konkreetset olukorda.

Tõepoolest, kohvi saab juua ainult piimaga. Hiljutised uuringud on näidanud, et kohv aitab isegi viirusliku hepatiidi ravis, kuna vähendab maksaensüümide taset. Kohv peatab ka haiguse progresseerumise. Päevas võite juua kuni kaks tassi kohvi.

Tähtis! Arst peaks koostama nädala menüü ja teatud toiduaineid sisaldama või välistama. Ainult sel juhul on ravi tõhus.

Mida saab maksa kaitsmiseks peale C-hepatiidi dieedi veel teha?

Loomulikult on C-hepatiidiga patsientide dieet vajalik, et mitte halvendada maksa seisundit, kuid lisaks tuleb võtta muid meetmeid. Sellisel juhul peate end vaktsineerima tõsiste haiguste vastu, mis võivad mõjutada tüsistuste teket.

Arstid soovitavad kõigil patsientidel teha järgmised vaktsineerimised:

A-hepatiidi vastu vaktsineeritakse kaks korda;
B-hepatiidi vastu vaktsineeritakse kolm korda;
kopsupõletiku vastu vaktsineeritakse kaks korda elu jooksul;
teha igal aastal gripivaktsiini;
difteeria ja teetanuse vastu vaktsineeritakse iga 10 aasta järel;
Läkaköha vaktsiini tehakse üks kord elus.

Vaktsineerimine ja õige toitumine aitavad kaasa kiirele taastumisele.

Tabeli 5a menüü kuidagi mitmekesistamiseks kaaluge kõige populaarsemaid retsepte.

Retseptid

Nädala menüü võib koostada ühe korra ja sellest kogu aeg kinni pidada või muuta seda iga nädal, lisades erinevaid roogasid, mis C-hepatiidi dieedis on lubatud.

Vaatamata mõningatele piirangutele C-hepatiidiga patsientide toitumises on nende menüü siiski üsna mitmekesine ning toit tervislik ning vitamiini- ja mikroelementiderikas.

Näiteks võib C-hepatiidi igapäevase dieedi menüü välja näha selline:

hommikusöögiks kaerahelbed, kodujuust ja tee;
küpsetatud õun suupisteks;
lõunaks köögiviljasupp, liha või lihapallid, aurutatud ja kompott;
õhtusöögiks kartulipuder aurutatud kala ja teega;
öösel võite juua klaasi keefirit küpsistega.

Kroonilise hepatiidi seedimise hõlbustamiseks sobivad kõige paremini supid ja jämedad teraviljad. Ära ole laisk seda tegema.

Tuleb märkida, et pärast paranemist viiakse patsient tabelisse number 5, kuid menüü jääb samaks, mis C-hepatiidiga patsientide dieedi ajal, erinevus on ainult menüü energeetilise väärtuse suurenemises, mis on tingitud suuremast rasvade ja süsivesikute tarbimisest.

Kroonilise hepatiidi korral võib süüa järgmisi esimesi roogasid: supp köögiviljapüree, manna- või piimasupp, kaerahelbepüreesupp kõrvitsaga, supp kaerahelbe ja marjadega, lahja borš.

C-hepatiidiga patsientidel on dieedi järgimise ajal keelatud süüa suppe ja borši puljongil, millele on lisatud herneid või ube.

Tabeli 5a esimeste käikude retseptid:

Magus supp kaerahelbe ja marjadega. Võtke 4 spl. l. kaerahelbed ja 2 spl. l. suhkur, pane keema. Kui valmis, klopi blenderisse ja maitsesta võiga.
Taimetoitlane borš. 3-liitrise mahuti jaoks võtke kartul, peet, kapsas, 2 porgandit, 400 g vett, 10 g hapukoort, 10 g taimeõli. Tükelda kõik köögiviljad, tükelda kapsas ja küpseta umbes 40 minutit. Viimistle või ja hapukoorega.
Supipüree kaerahelbe ja kõrvitsaga. Supi valmistamiseks peate võtma 100 g kõrvitsat, 2 spl. l. kaerahelbed ja teelusikatäis taimeõli. Lõika kõrvits kuubikuteks, lisa kaks korda rohkem vett ja keeda. Pärast valmimist võta kõrvits välja ja hauta õliga, seejärel lisa kaerahelbed ja puljong. Püreesta supp blenderis. Seda saab valmistada magusaks või soolaseks.
Köögiviljapüreesupp. Toiduvalmistamiseks läheb vaja pool suvikõrvitsat, 2 kartulit, 1 porgand, veidi lillkapsast ja oliiviõli. Kõik köögiviljad tuleb keeta ja segistis tükeldada.

C-hepatiidi dieediga sobivad teiseks käiguks mannapuder, riisipuder, kaerahelbed või tatar, vermišellid. Hirsiputru on keelatud süüa.

C-hepatiidi dieediga saate valmistada kalapelmeene, lihapalle, kotlette või keedetud sufleed.

Tabeli number 5a kroonilise hepatiidi liharoogade hulgast võib eristada veiselihakotlette ja lihapalle piimakastmes. Mõelge nende roogade retseptidele.

Aurutatud veiselihakotlettide retsept.

Võtke 100 g veiseliha ja tükike vees leotatud saia ja ajage läbi hakklihamasina. Lisa sool, veidi vett ja sega. Vormi kotletid ja küpseta topeltkatlas umbes 20 minutit. Maitsesta valmis roog võiga.

Kotletid sobivad köögiviljapüreesse või teraviljadesse.

C-hepatiidi dieeti järgides võite valmistada lillkapsasufleed. Selleks võta umbes 200 g kapsa õisikuid, 2 spl. l. piim, 1 spl. l. manna ja muna. Vala manna piimaga 10 minutit. Eelkeeda lillkapsast umbes 10 minutit, seejärel jahvata blenderis koos manna ja piimaga. Eraldi vahusta munavalge ja maitsesta sellega hakkliha. Pane mass topeltkatla vormi ja hauta umbes 5 minutit.

Kroonilise hepatiidi korral ei tasu süüa valget kapsast, kuid lillkapsast on isegi kasu.

Ärge kiirustage pärast kroonilist hepatiiti ühisele lauale üle minema, sest maks taastub kuue kuu kuni pooleteise aasta jooksul, olenevalt haiguse tüsistustest. Selleks, et te ei peaks ütlema: "Mul on C-hepatiit", on vajalik õige toitumine - C-hepatiidi dieeditabel number 5a.