Yksinkertaisia ​​reseptejä joka päivälle hidas liesi. Herkulliset ja yksinkertaiset illalliset hitaassa keittimessä ei maksa mitään valmistaa

Tulet töistä kotiin tärkeän työpäivän jälkeen ja haluat omistaa jokaisen vapaan sekunnin rentoutumiselle, perheelle ja itsellesi. Mutta ajatus illallisen laittamisesta on ärsyttävää. Ja ilman erityistä halua sinun täytyy mennä keittiöön ja aloittaa ruoanlaitto lainaamalla rahaa prosessia varten suurin osa iltaisin.

Kuulostaa tutulta? Katso sitten muita suosituksia. Ruokien tulee olla maukkaita - tämä on aksiooma, mutta samalla niiden valmistus ei saa olla taakka kenellekään. Sitä varten monitoimikeitin on tarkoitettu. päätehtävä laitteet - helpottaa ruoanlaittoa menettämättä ominaisuuksiaan ja makuaan.

Tarkastellaanpa ateriaa kuten illallista. Mitä voit valmistaa hitaassa keittimessä vähiten aikaa ja suurimmalla hyödyllä ja maulla?

Monimutkainen

Kyllä, kummallista kyllä, voit valmistaa monimutkaisen illallisen samanaikaisesti hitaassa liesissä. Ainoa asia on, että se on kätevämpää laitteilla, joilla on kyky höyryttää ja joissa on mekaaniset ohjaimet. Tässä tapauksessa voit keittää riisiä höyrytetyn kalan kanssa tai muita ruokia lisukkeella. Sen sijaan, että käyttäisit tavallista vettä höyryämiseen, voit laittaa siihen minkä tahansa lisukkeen. Tämä tekee siitä nopean ja herkullinen illallinen ilman suurta vaivaa ja suhteellisen nopea ruoanlaitto. Ja mikä tärkeintä, höyrytetty liha, vihannekset tai kala säilyttävät täydellisesti kaikki vitamiinit ja ovat erittäin hyödyllisiä keholle.

Lisäksi höyrytys ei ole välttämätöntä. Voit esimerkiksi paistaa täydellisesti perunoita lihan, vihannesten, kanan kanssa. Tämän reseptit ovat yksinkertaisia, ja mikä tahansa yksikkö käy, tärkeintä on asettaa parametrit oikein.

Vastaavia reseptejä on paljon. Lisäksi korkealaatuisilla valokuvilla, jotka osoittavat selvästi tuotteet ja monitoimikeittimen tyyppi, jossa ne valmistetaan.

Joten käy ilmi, että voit valmistaa herkullisen illallisen koko perheelle ilman suurta vaivaa.

Muut astiat

Täällä mielikuvitus on rajaton. Laitteessa voit paistaa, höyryttää ja valmistaa kirjaimellisesti mitä tahansa ruokaa. Lisäksi esimerkiksi paahtamisen tapauksessa herkullinen ruokalaji ei vaadi paljoa rasvaa. Pannujen pinnoitteen ansiosta pohjalle tarvitaan vain pieni tippa öljyä, jotta ruoka ei vain kypsy kokonaan, vaan myös paistuu hyvin palamatta.

Jopa puolivalmiit tuotteet, jotka ovat aina olleet hengenpelastaja erittäin kiireisille ihmisille, valmistuvat täydellisesti hidaskeittimessä. Lisäksi tähän tarkoitukseen on grilli- ja friteeraustoiminnot. Kaikki riippuu jälleen laitteen tyypistä ja sen lisäyksistä.

Illalliseksi voit esimerkiksi hemmotella itseäsi kotitekoisilla perunoilla. Ottaen huomioon kaikki ihmepannun edut, vaikka tällaista ruokaa ei voida kutsua täysin terveeksi, se on varmasti vähemmän haitallinen kuin pikaruokapaikoissa.

Entä fondue?

Upea ruokalaji, ja tämä on kokonainen ruokalaji, josta voi hyvinkin tulla erinomainen illallinen. Valokuvareseptejä löytyy temaattisilta sivuilta. Samaan aikaan mikä tahansa laitemalli sopii myös siihen, koska jokaisessa on alhaisen lämpötilan ylläpito.

Lopuksi on syytä lisätä, että herkullisen ruoan valmistamiseen on paljon mahdollisuuksia. Mutta jotta voisit ystävystyä monikeittimesi kanssa niin, että se valmistaa täydellisesti kaikki ruoat, mukaan lukien illallinen, on suositeltavaa tutkia ohjeet huolellisesti ja lukea hyödyllistä tietoa tietystä mallista. Lisäksi sen löytäminen ei ole vaikeaa.

23.02.2018

Aamiainen on usein moderni mies jää poissa ajan puutteen ja tavan puutteen vuoksi nousta aikaisin ja syödä aamulla. Lounas voidaan pitää töissä, jolloin sitä ei tarvitse kokata, tai se voidaan valmistaa edellisenä iltana ja ottaa mukaan. Iltapalaa paikan päällä pitää miettiä, väsymyksen ja kovan nälän torjuntaa. Siksi kysymys siitä, mitä valmistaa illalliseksi hitaassa liesissä, on aina ajankohtainen. Onko mahdollista keksiä jotain maukasta ja tyydyttävää nopea korjaus?

Nopea illallinen hidaskeittimessä - miten se tehdään?

Syy, miksi useimmat kotiäidit rakastavat monitoimikeitintä, on ruoanlaittoon käytetyn ajan lyhentäminen, mutta kaikki ei riipu suoraan lämpökäsittelymenetelmästä: ruoan valmistaminen voi myös kestää 5-10 minuuttia, vaan paljon enemmän. Jos sinulle on tärkeää, että illallisen luominen vie mahdollisimman vähän vaivaa ja aikaa, käytä seuraavia vinkkejä:

• Haudutetut vihannekset ovat parhaita nopea ruokalaji, jonka vastuu on lähes kokonaan monitoimikeittimellä: sinun tarvitsee vain puhdistaa ja leikata tärkeimmät tuotteet yhtä suuriksi paloiksi (isoiksi tai pieniksi - päätät).
• Valitse reseptejä, joissa kaikki ainesosat lisätään samanaikaisesti tai melkein heti peräkkäin - sinun ei tarvitse seistä monitoimikeittimessä pitkään ja hallita prosessia.
• Kiinnitä huomiota resepteihin, joissa astian osien muodostamisessa ei ole erityisiä vaikeuksia: esimerkiksi sinun ei tarvitse viettää pitkää aikaa ja tuskallisesti täyttää vihannesveneitä tai taikinaa täytteellä.

Toinen tärkeä vivahde: jos et halua sekoittaa lisuketta ja pääosaa (esimerkiksi lihaa), kypsennä murot höyrytyskulhossa ja hauduta lihaa tai kalaa alla, missä nesteen pitäisi kiehua. Näin illallisen molemmat osat saavuttavat halutun kunnon lähes samanaikaisesti.

Herkullinen illallinen hidas liesi, italialainen tyyli

Spaghetti Bolognese on yksi italialaisen keittiön tunnusruokista, joka ei ole pelkästään erinomaista makuominaisuudet, mutta myös uskomattoman ravitsevaa. Voit jopa keittää sen hitaalla liedellä, ja koko prosessi ei vie yli 40-45 minuuttia. Jos aiot keittää pastaa ei pannussa, vaan keittää samassa paikassa kastikkeen kanssa, riko joko spagetti tai käytä pastan lyhyitä versioita: esimerkiksi penneä.

Ainesosat:

• jauheliha - 400 g;
• sipuli;
• valkosipulinkynnet - 2 kpl;
• tomaatit - 300 g;
• spagetti - 150 g;
• oliiviöljy - 1 rkl. l.;
• tomaattipyree - 2 rkl. l.;
• kova juusto - 50 g;
• mausteet lihaan.

Keittomenetelmä:

1. Leikkaa sipuli kuutioiksi ja kaada multicooker-kulhoon. Lisää öljy, sekoita.
2. Aseta "Fry"-tila 5 minuutiksi peittämättä sitä kannella.
3. Poista pestyistä tomaateista kuori ja hienonna hedelmäliha ei liian karkeaksi. Postaa se myös sinne.
4. Lähetä seuraavaksi hienonnettu ja puristettu valkosipuli sekä tomaattisose.
5. Kypsennä kastiketta muhennostilassa vielä 10 minuuttia kansi alas.
6. Nyt sinun täytyy laittaa jauheliha kastikkeeseen, maustaa, sekoittaa ja jatkaa kypsennystä samassa tilassa 20 minuuttia. Lisää sitten noin lasillinen vettä.
7. Spagetin kanssa työskentelemiseen on kaksi vaihtoehtoa: Voit keittää sen kattilassa, mikä on kätevämpää, jos pidät "al dente" -tilasta. Tai laita ne multicooker-kulhoon kastikkeen kanssa - siellä ne kypsyvät noin 10 minuutissa, mutta tämä riippuu pastan tyypistä.
8. Tarjoile illallinen juustoraasteen kera.

Klassiset kaalirullat ovat maukkaita ja erittäin ravitsevia johtuen kaalin ja jauhelihan sekä monimutkaisten hiilihydraattien yhdistelmästä, mutta niiden kypsentäminen vie kauan, koska jokainen kaalinlehti on täytettävä, rullattava kauniisti ja kiinnitettävä. Ne eivät todellakaan enää kuulu "nopea illallisen" käsitteeseen hitaassa keittimessä, höyrystimessä tai kattilassa. Tällaisia ​​tilanteita varten keksittiin laiskoja kaalirullia, jotka ovat koostumukseltaan identtisiä perinteisten kanssa, mutta kypsyvät paljon nopeammin.

Ainesosat:

• yhdistetty jauheliha - 500 g;
• pyöreä valkoinen riisi - 100 g;
• valkokaali - 1/2 kpl;
• suola pippuri;
• munanvalkuainen - 1 kpl;
• tomaattimehu - 200 ml;
• porkkanat - 100 g;
• sipuli;
• smetana 15% - 150 g;
• kasviöljy.

Keittomenetelmä:

Nopea illallinen kukkakaalista ja perunoista valmistetussa hidaskeittimessä

Useimmat ravitsemusasiantuntijat suosittelevat vihannesten syömistä illalla, mutta jos et ole täynnä yksinomaan kasviperäisiä ruokia, lisää vähärasvaista lihaa - kana tai kalkkuna on ihanteellinen. Kukkakaali lisää ruokaan makeutta, mutta sen voi halutessaan korvata ruusukaalilla tai parsakaalilla: kypsennysaika ei muutu. Ota vähärasvainen smetana ja ei liian paksu, muuten se on laimennettava lisävedellä.

Ainesosat:

• kukkakaali - 400 g;
• perunat - 400 g;
• broilerin filee - 350 g;
• violetti polttimo;
• suola pippuri;
• smetana - 100 g;
• kasviöljy - 1 rkl. l.

Keittomenetelmä:

1. Kuori perunat ja leikkaa lyhyiksi paloiksi. Lisää suolaa, 2 rkl. l. smetana, sekoita.
2. Pilko sipuli ei liian karkeaksi. Leikkaa kana noin 2*2 cm kuutioiksi, sekoita sipulin kanssa. Pippuri, lisää lusikallinen smetanaa, sekoita.
3. Kaada öljy multicooker-kulhoon ja laita sipuli-lihaseos sinne. Kypsennä "Fry"-tilassa 5-7 minuuttia kääntäen silloin tällöin puulastalla.
4. Lisää perunat ja kaali isoiksi kukinnoiksi purettuna. Kaada loput smetanaa ja vettä (noin lasillinen).
5. Vaihda tilaksi "Muhennos", kypsennä illallista vielä 30 minuuttia.

Monitoimikeitin on erittäin kompakti ja vie vähän tilaa keittiössäsi. Voit valmistaa minkä tahansa reseptin hitaassa keittimessä, puurosta tulee maukasta ja murenevaa, voit jopa tehdä siihen hilloa.
Tämä ihmekone toimii sähköllä. Laitteen sisällä on tarttumaton pannu, jossa kypsennysprosessi tapahtuu. Se on erittäin helppokäyttöinen, sinun tarvitsee vain asettaa haluamasi ohjelma. Multicookerin peseminen ei ole vaikeaa. Keittoprosessi on tasainen monimutkaisia ​​ruokia yksinkertaistettu minimiin. Olet panttilaina tarvittavat tuotteet, paina painikkeita - ja siinä kaikki, nyt olet vapaa. Usko minua, monitoimikeitin parantaa suuresti mielialaasi, koska sinulla on enemmän vapaa-aikaa. Kun kaikki on kypsää, laite sammuu ja pysyy lämmitystilassa. Sinun tarvitsee vain kutsua koko perhe pöytään. Rakkaiesi ilo ja kiitollisuus on taattu. Voit jopa luottaa lapsesi tai miehesi käyttämään monitoimikeitintä, joka on kuitenkin sama asia. Illalla voit kaataa kaikki puuron tarvittavat ainekset pannulle, ja aamulla heräät tuoreen kuuman puuron tuoksuun. Onhan se ihanaa muistella lapsuuttasi, kun äitisi keitti sinulle aamulla herkullista puuroa.

Multicookerin edut:- Helppokäyttöisyys ja helppokäyttöisyys.
- Automaattinen ruoanlaitto ilman osallistumistasi, tilojen ja keittoohjelmien läsnäolo.
- Ruoanlaitto ilman öljyä.
- Viivästetty käynnistys ja ajastin, automaattinen sammutus kypsennyksen päätyttyä.
- Laaja valikoima käyttämällä multicookeria kotona.

Alla kuvatut reseptit on suunniteltu 2-4 litran kulhoon. Muuta ainesosien määrää monitoimikeittimesi koon mukaan.

Loistava vaihtoehto aamiaiseksi. Jos asetukset sallivat, voit ladata tuotteet illalla ja herätä Ajastettu käynnistys -toiminnolla maitopuuron tuoksuun.

Ainesosat

• 1 kuppi hirssiä;
• 1 kuppi riisiä;
• 5 lasillista maitoa;
• 3 ruokalusikallista sokeria;
• ½ tl suolaa;
• 50 g voita + tarjoiluun.

Valmistautuminen

Huuhtele jyvät huolellisesti. Kaada ne sitten hitaaseen keittimeen ja täytä ne maidolla. Lisää suola, sokeri ja voita. Sekoita ja kytke Puuro-tila päälle 50–60 minuutiksi.

Laita valmis puuro lautasille ja mausta voilla (valinnainen).

Hitaassa keittimessä tattari muuttuu murenevaksi ja pehmeäksi. Erinomainen lisuke makkaralle tai gulassille. Tässä tapauksessa kaikki ruoanlaitto perustuu itse viljan lajitteluun ja pesuun.

Ainesosat

• 1 lasillinen tattaria;
• 2 lasillista vettä;
• suolaa maun mukaan;
• voita - tarjoiluun.

Valmistautuminen

Kaada kuorittu tattari multicooker-kulhoon ja kaada kylmä vesi. Lisää suola ja sekoita. Valitse "Puro"-tila (joissakin malleissa on erillinen tila nimeltä "Tattari").

Kypsennysaika - 30 minuuttia. Jos kannen avaamisen ja puuron sekoittamisen jälkeen huomaat, että tattari ei ole vielä valmis, lisää 10–15 minuuttia.

3. Kanan ja sienien kanssa haudutettua perunaa hitaassa keittimessä

Kukapa ei rakastaisi perunoiden, kanan ja sienten yhdistelmää? Ehkä vain ne, jotka ovat liian laiskoja seisomaan lieden ääressä. Mutta monitoimikeittimellä kaikki on paljon yksinkertaisempaa.

Ainesosat

• 400 g broilerin filettä;
• 400 g herkkusieniä;
• 200 g juustoa;
• 7 keskikokoista perunaa;
• 3 keskikokoista sipulia;
• suolaa ja pippuria - maun mukaan.

Valmistautuminen

Pese ja leikkaa kana, sienet ja kuoritut perunat suikaleiksi. Kuori ja leikkaa sipuli puolirenkaiksi.

Voitele multicooker-kulho kasviöljy ja aseta liha, sipulit, sienet ja perunat siihen kerroksittain. Mausta liha- ja perunakerrokset suolalla, pippurilla tai muilla mausteilla oman maun mukaan. Vettä ei tarvitse lisätä: herkkusienet antavat nesteen.

Kytke Sammutustila päälle 50 minuutiksi. Kun aika on kulunut, avaa monitoimikeittimen kansi ja ripottele sisältö juustoraasteella. Kytke "Paistaminen" päälle 10 minuutiksi muodostaaksesi herkullisen juustokuoren.

Kuumana se on itsenäinen ruokalaji, ja kylmänä se voidaan tarjoilla lihan tai kalan lisukkeena.

Ainesosat

• 3 tomaattia;
• 2 pientä porkkanaa;
• 2 sipulia;
• 1 pieni kesäkurpitsa;
• 1 munakoiso;
• 2 rkl kasviöljyä;
• nippu tilliä tai muita vihreitä - maun mukaan;
• suola, pippuri ja muut mausteet - maun mukaan;
• vettä.

Valmistautuminen

Liota ensin isoiksi kuutioiksi leikattuja paloja suolavedessä puoli tuntia. Tämä on välttämätöntä, jotta vihannes ei muutu katkeraksi.

Valmistele tässä vaiheessa loput ainekset: kuori kesäkurpitsa ja porkkanat, pese tomaatit, kuori sipulit (voit ottaa vielä pari valkosipulinkynttä halutessasi). Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja loput vihannekset isoiksi kuutioiksi. Hienonna vihreät.

Voitele kulho kasviöljyllä ja lisää sipulit ja porkkanat. Kytke "Paistaminen" päälle 10-15 minuutiksi. Avaa sitten kansi ja lisää loput vihannekset, yrtit ja mausteet. Lisää hieman vettä: kaksi sormea ​​vihannesten alle. Sekoita ja käännä monitoimikeitin "muhennos"-tilaan 40 minuutiksi.

Monitoimikeitin pärjää hyvin paitsi toisten, myös ensimmäisten ruokien kanssa.

Ainesosat

• 3 litraa vettä;
• 1 kuppi herneitä;
• 300 g sianlihaa;
• 150 g savustettua lihaa (kylkiluita, pekonia, koipia);
• 2 isoa perunaa;
• 1 iso sipuli;
• 1 iso porkkana;
• 2 valkosipulinkynttä;
• 2 rkl kasviöljyä;
• suolaa ja jauhettua mustapippuria - maun mukaan;
• vihreitä, krutonkeja ja smetanaa - tarjoiluun.

Valmistautuminen

Lajittele ja liota herneet. On parempi tehdä tämä etukäteen ja antaa hautua useita tunteja.

Voitele multicooker-kulho kasviöljyllä ja paista siinä kuoritut ja hienonnetut sipulit ja porkkanat ("Frying"-tila 10-15 minuuttia).

Tässä vaiheessa huuhtele ja leikkaa liha. Laita se savustetun lihan ja puristetun valkosipulin kanssa hitaan keittimeen. Kytke sammutustila päälle 10 minuutiksi.

Lisää tämän jälkeen kuoritut ja kuutioidut perunat ja herneet. Täytä vedellä, suolalla, pippurilla ja keitä 1,5 tuntia keittotilassa. Tarjoile krutonkien, hienonnettujen yrttien ja smetanan kanssa.

Toinen ensimmäinen kurssivaihtoehto. Monikeitin, varsinkin painekattilatoiminnolla varustettu, on niin kätevä kermaisten keittojen valmistamiseen, että tuskin uskalla palata liedelle.

Ainesosat

• 1 litra vettä;
• 300 g metsäsieniä;
• 200 ml kermaa;
• 3 keskikokoista perunaa;
• 1 keskikokoinen sipuli;
• 30 g voita;
• nippu vihreää sipulia;
• suolaa ja pippuria - maun mukaan.

Valmistautuminen

Paista paloiteltu kasviöljyllä voideltuun multicooker-kulhoon sipuli. Lisää sitten hienonnetut sienet (valkoiset ovat parhaita) ja paista vielä 10 minuuttia.

Tässä vaiheessa kuori perunat ja leikkaa kuutioiksi. Laita se kulhoon veden kanssa. Mausta suolalla ja pippurilla. Kytke keitto- tai kypsennystila päälle 1 tunniksi.

Kääntele sitten kaikki tasaiseksi soseeksi sauvasekoittimella. Kaada joukkoon kerma, lisää voita, sulje laitteen kansi ja laita lämpö päälle 10-20 minuutiksi.

Tarjoile hienonnettujen yrttien kanssa.

Ainesosat

• 800 g kanankoipia tai siipiä;
• 1 sitruuna;
• 8 valkosipulinkynttä;
• 3 ruokalusikallista soijakastiketta;
• 2 ruokalusikallista sinappia;
• 2 rkl oliiviöljyä;
• 1 rkl hunajaa;
• 1 rkl paprikaa;
• 1 tl cayennepippuria.

Valmistautuminen

Huuhtele kana ja kuivaa talouspaperilla. Voitele kulhon pohja oliiviöljy ja paista liha molemmilta puolilta kullanruskeaksi ilman kantta.

Sekoita soijakastike, sitruunamehu, hunaja, ei liian hienoksi pilkottu valkosipuli, sinappi ja mausteet. Kaada seos kanan päälle ja laita muhennostila päälle 40 minuutiksi.

Jos haluat rapeaa kuorta, voit vaihtaa "Leivonta"-tilaan viimeisen 5-10 minuutin aikana.

Mitä teet hitaassa keittimessä? Jaa allekirjoitusreseptisi kommentteihin.

Monitoimikeitin on todellinen apulainen jokaiselle nykyaikaiselle kotiäidille. Voit keittää siinä mitä tahansa lyhyessä ajassa. Kun töiden jälkeen tullessa ei ole aikaa täyteen illalliseen, voit käyttää keittiöön modernia vempainta - monitoimikeitintä. Ruoan keittämiseksi siinä tarvitsee vain laittaa ainekset astiaan ja valita haluamasi ohjelmoida.

Illallinen hitaasta keittimessä: yksinkertaisia ​​reseptejä

Kanaa pekonin ja raastettujen perunoiden kanssa

Yhdiste:

1. Perunat - 5 kpl.
2. pekoni - 500 g
3. Kanafilee - 500 g
4. Maito - 200 ml
5. Juusto - 200 g
6. Voi - 20 g
7. Sipulijauhe - 2 tl.
8. Valkosipulijauhe - 2 tl.
9. Suolaa ja pippuria - maun mukaan

Valmistautuminen:

• Ensin sinun on leikattava pekoni suikaleiksi ja paistettava se tavallisessa paistinpannussa.
• Pese kanafilee, kuivaa ja leikkaa pieniksi paloiksi.
• Laita kananpalat syvään kulhoon ja lisää suola, pippuri, sipuli ja valkosipulijauhe. Sekoita.
• Kuori perunat ja raasta ne karkealla raastimella. Raasta juusto karkealla raastimella.
• Voitele multicooker-kulho voilla, kaada joukkoon raastettuja perunoita niin, että ne peittävät pohjan.
• Taita puoliksi paistettu pekoni ja ripottele päälle hieman juustoraastetta. Ripottele päälle kaikki maustetut broilerinfileet.
• Ripottele broilerin päälle hieman juustoa, lisää loput pekonit ja peitä perunaraaste. Ripottele astia jäljellä olevalla juustolla. Kaada maito pois, aseta "Paisto"-ohjelma ja kypsennä 1 - 1,5 tuntia.

Laivastonsininen pasta hidaskeittimessä

Yhdiste:

1. Jauheliha - 300 g
2. Macaron - 3 rkl.
3. Sipulit - 2 kpl.
4. Suolaa ja pippuria - maun mukaan
5. Kasviöljy

Valmistautuminen:

• Kuori ja hienonna sipuli.
• Kaada kasviöljy multicooker-kulhoon, aseta "Paistaminen" -ohjelma ja lisää jauheliha.
• Paista jauhelihaa 10-15 minuuttia, lisää sitten sipulit ja sekoita.
• Sulje monitoimikeittimen kansi, aseta Muhennos-tila ja kypsennä 20 minuuttia. Huuhtele sillä välin pasta kylmän veden alla ja valuta siivilä.
• Kaada pasta piippauksen jälkeen monitoimikeittimeen, kaada kiehuvaa vettä niin, että se peittää sen kokonaan. Mausta suolalla ja pippurilla. Kytke "Paistaminen" päälle 15 minuutiksi.
• Tarjoa valmis laivastonsininen pasta kuumana, ripottele päälle hienonnettuja yrttejä.

Maksalelut hitaassa keittimessä

Yhdiste:

1. Maksa - 500 g
2. Munat - 3 kpl.
3. Sipulit - 1 kpl.
4. Jauhot - 3 rkl.
5. Smetana - 200 ml
6. Suola ja mausteet - maun mukaan
7. Vihreät - maun mukaan
8. Kasviöljy

Valmistautuminen:

• Huuhtele maksa huolellisesti juoksevan veden alla, kuivaa talouspaperilla ja leikkaa pieniksi paloiksi.
• Kuori sipuli, leikkaa se 4 osaan.
• Laita maksa ja sipulit tehosekoittimeen, lisää munat, suola ja mausteet. Vatkaa ainekset tasaiseksi vaahdoksi.
• Siivilöi jauhot maksamassaan, sekoita, jotta ei muodostu kokkareita. Tuloksena olevan massan tulee olla keskipaksua.
• Aseta multicooker tilaan "Paistaminen" tai "Paistaminen", kaada kasviöljyä, lisää maksamassa ruokalusikalla ja paista kotletit molemmilta puolilta kypsäksi. Kun kaikki kotletit ovat valmiita, pino ne päällekkäin hitaaseen keittimeen, voitele jokainen kerros smetalla.
• Aseta "Paistaminen" -tilaan, sulje kansi ja kypsennä 20 minuuttia.
• Kun kotletit paistavat, valmista lisuke. Pasta, tattari, riisi tai perunat sopivat.

Riisivuoka hitaassa keittimessä

Yhdiste:

1. Riisi - 1 rkl.
2. Pakastetut vihannekset - 500 g
3. Munat - 5 kpl.
4. Kova juusto - 250 g
5. Majoneesi - 3 rkl.
6. Suolaa ja pippuria - maun mukaan
7. Kasviöljy

Valmistautuminen:

• Laita kasvisseos kulhoon ja sulata.
• Kaada öljy multicooker-kulhoon, lisää kasvisseos, aseta "Paistaminen" -tilaan ja paista vähän.
• Keitä tässä vaiheessa riisi tavalliseen tapaan suolalla maustetussa vedessä.
• Vatkaa munat erillisessä kulhossa majoneesin, suolan ja pippurin kanssa. Raasta juusto karkealla raastimella. Laita keitetty riisi, paistetut vihannekset multicooker-kulhoon, ripottele päälle juustoa ja kaada munaseos joukkoon. Ripottele loput juustoraaste vuoan päälle.
• Aseta "Paistaminen" -tilaan ja kypsennä 20 - 30 minuuttia.

Kuinka valmistaa herkullinen illallinen hitaassa liesissä?

Ranskalaistyylistä lihaa hitaassa keittimessä

Yhdiste:

1. Sianliha - 500 g
2. Sipulit - 2 kpl.
3. Perunat - 7 kpl.
4. Tomaatit - 3 kpl.
5. Kova juusto - 200 g
6. majoneesi - 100 g
7. Suolaa ja pippuria - maun mukaan

Valmistautuminen:

• Huuhtele sianliha, kuivaa ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
• Kuori vihannekset. Leikkaa sipuli ohuiksi renkaiksi, perunat ohuiksi viipaleiksi, tomaatit viipaleiksi.
• Raasta juusto karkealle raastimelle.
• Laita liha multicooker-kulhoon, lisää suolaa ja pippuria. Laita sipuli päälle ja sivele se majoneesilla.
• Laita perunat sipulin päälle, suola, pippuri ja sivele majoneesilla. Laita tomaatit perunoiden päälle ja sivele majoneesilla. Ripottele astia juustoraasteella.
• Aseta monikeitintilaksi “Liha” tai “Paista”, kypsennä 1 tunti.
• Tarjoa liha kuumana, ranskalaiseen tyyliin, kasvissalaatin kera ja ripottele päälle hienonnettuja yrttejä.

Ranskalaisia ​​perunoita hitaassa keittimessä

Yhdiste:

1. Perunat - 2 kg
2. Auringonkukkaöljy - 2 l
3. Suola ja mausteet - maun mukaan

Valmistautuminen:

• Kuori perunat. Leikkaa perunat kuutioiksi tai suikaleiksi. Aseta se kylmään veteen.
• Ota hienonnetut perunat pienissä erissä ja kuivaa talouspaperilla.
• Kaada kasviöljy multicooker-kulhoon, lisää suola ja mausteet. Aseta "Leivonta" -tila, lämmitä öljy.
• Aseta ensimmäinen erä perunoita monitoimikeitin kulhoon. Jos sinulla on kuutioita, paista enintään 15 minuuttia, oljet - 5 minuuttia.
• Kun perunat vaihtavat väriä, poista ne reilusikalla ja aseta ne talouspaperin päälle valumaan ylimääräinen öljy pois. Keitä koko erä perunat tällä tavalla.
• Voit tarjoilla ranskalaisia ​​perunoita minkä tahansa kastikkeen ja tuoreiden vihannesten kanssa.

Lasagne hitaassa keittimessä

Yhdiste:

1. Jauheliha - 700 g
2. Sipulit - 2 kpl.
3. Tomaattipasta - 200 g
4. Lasagnelevyt - 7 kpl.
5. Kova juusto - 200 g
6. Jauhot - 3 rkl.
7. Voi - 30 g
8. Maito - 2 rkl.
9. Munat - 3 kpl.
10. Kuivattu persilja - 2 rkl.
11. Suola ja mausteet - maun mukaan
12. Kasviöljy

Valmistautuminen:

• Valmistella lihan täyte lasagnea varten. Kuori sipuli ja hienonna se hienoksi. Kaada kasviöljy multicooker-kulhoon, kytke "Paistaminen" päälle, lisää sipuli ja paista läpinäkyväksi.
• Levitä sitten jauheliha, lisää tomaattipyree, suola, mausteet ja persilja. Paista täytettä, kunnes jauheliha on valmista.
• Valmista sitten bechamel-kastike. Sulata voi kattilassa, lisää jauhot koko ajan sekoittaen. Muutaman minuutin kuluttua kaada joukkoon maito. Keitä noin 5 minuuttia koko ajan sekoittaen.
• Kun kastike sakenee, ota kattila pois lämmöltä, lisää munat, suola ja pippuri ja lisää puolet juustoraasteesta. Varmista, että kastikkeessa ei ole kokkareita.
• Kaada vähän bechamel-kastiketta multicooker-kulhoon ja laita päälle pari lasagnelevyä. Aseta osa levyille jauheliha, hieman bechamel-kastiketta ja juustoraastetta.
• Jatka ainesten lisäämistä samassa järjestyksessä, kunnes ainekset loppuvat. Viimeisen kerroksen tulee olla juustoraastetta.
• Aseta multicooker-tilaksi “Paista” tai “Liha” ja kypsennä 1 tunti. Ohjelman päättymissignaalin jälkeen avaa kansi ja tarjoile lasagnea illalliseksi pääruoana.

Illallinen hidas liesi: alkuperäiset reseptit

Provencen ratatouille hitaassa keittimessä

Yhdiste:

1. Munakoiso - 2 kpl.
2. Kesäkurpitsa - 2 kpl.
3. Paprika - 2 kpl.
4. Sipulit - 2 kpl.
5. Tomaatit - 2 kpl.

Kastikkeeseen:

1. Tomaatti - 1 kpl.
2. Sipulit - 1 kpl.
3. Paprika - 1 kpl.
4. Valkosipuli - 5 neilikkaa
5. Tomaattipasta - 2 rkl.
6. Sokeri - 2 tl.
7. Suolaa ja pippuria - maun mukaan
8. Provencen yrtit - maun mukaan
9. Kasviöljy

Valmistautuminen:

• Kuori kaikki vihannekset. Leikkaa ratatouilleen tarvittavat ainekset ohuiksi viipaleiksi.
• Suola munakoisot ja anna hautua 15 minuuttia kitkeryyden poistamiseksi. Huuhtele sitten munakoisomukit kylmällä vedellä ja kuivaa.
• Voitele multicooker-kulho kasviöljyllä, aseta kasvismukit kerroksittain seuraavassa järjestyksessä: munakoiso, tomaatit, kesäkurpitsa, paprikat ja sipulit. Toista kerroksia, kunnes vihannekset loppuvat.
• Jauha kaikki kastikkeen ainekset tehosekoittimessa, lisää sokeri, provencelaiset yrtit, suola ja pippuri. Kaada kastike vihannesten päälle. Kytke päälle monikeitintila "Leivonta" tai "Kasvikset" 40 minuutiksi. Ripottele valmiiseen ratatouilleen hienonnettuja yrttejä ja kaada päälle smetana.

Pasta lohisäilykkeellä

Yhdiste:

1. Lohisäilykkeet - 1 b.
2. Pasta - 1 rkl.
3. Tomaatit - 1 kpl.
4. Suolaa ja pippuria - maun mukaan
5. Kuiva valkosipuli ja rosmariini - maun mukaan
6. Vihreät - maun mukaan

Valmistautuminen:

• Kaada pasta multicooker-kulhoon, lisää suola ja lisää vettä niin, että se peittää pastan hieman.
• Sulje kansi ja keitä pasta "Riisi"-tilassa.
• Pese vihannekset ja tomaatit ja kuivaa.
• Kun pasta kypsyy, valmista kastike. Hienonna tomaatti ja yrtit, sekoita vihannekset tehosekoittimessa. Muussaa erillisessä kulhossa lohipurkki.
• Kun pasta on kypsää, lisää lohi keittimeen, ripottele päälle suolaa ja mausteita. Kaada kastike ainesten päälle ja sekoita kaikki.
• Aseta "Lämmitys"-tila 20 minuutiksi.
• Tarjoa valmistettu pasta illalliseksi pääruokana.

Illallinen on yksi päivän tärkeimmistä ja nautinnollisimmista aterioista, monet kotiäidit, jotka tulevat töiden jälkeen kotiin, eivät halua seistä koko iltaa lieden ääressä, mutta he haluavat silti miellyttää perhettään. Tätä varten multicooker tulee avuksesi, voit valmistaa siinä mitä tahansa ruokaa.