La crevette est un crustacé décapode. Crevettes géantes d'eau douce Crevettes de rivière japonaises et crevettes tigrées noires

On ne sait pas exactement combien d'espèces de crevettes existent, car, premièrement, de nombreuses variétés vivent dans les mers, les océans et les plans d'eau douce, et on ne peut pas dire qu'elles ont toutes déjà été découvertes. Et, deuxièmement, des travaux sont constamment en cours sur le croisement et la sélection de crevettes d'aquarium, ce qui entraîne l'apparition de nouvelles espèces.

Les crevettes appartiennent au phylum des arthropodes, classe des crustacés, c'est-à-dire qu'elles sont les plus proches parents des écrevisses. Chez certaines espèces de crevettes, cela se reflète dans leur apparence. De quelle façon précisément?

Crevettes d'aquarium: types et contenu

Les crevettes remplissent plusieurs fonctions dans un aquarium. La première consiste à nettoyer le fond de l'aquarium des résidus organiques. Pour la plupart, les crevettes sont des créatures paisibles, donc si vous voyez une crevette manger, par exemple, un poisson mort, vous n'avez pas besoin de la blâmer - la crevette nettoie simplement l'aquarium des restes en décomposition, ce qui contribue à sa propreté et équilibre.

La deuxième fonction est esthétique. De nombreuses espèces ont belle coloration, car un aquarium avec eux acquiert un « zeste ».

Quels types de crevettes existe-t-il pour un aquarium ? Regardons les plus intéressants d'entre eux.

Individus d'eau douce

Il convient de noter que ces types de crevettes ne conviennent pas à la consommation. Par conséquent, les crevettes ne peuvent être élevées dans un aquarium que pour des raisons esthétiques et sanitaires. Il existe une grande variété d’espèces de crevettes d’aquarium d’eau douce qui vivent naturellement dans les rivières, les lacs et les estuaires.

Néocardines

Populaire et sans prétention. Ils vivent en moyenne 1 à 2 ans. Il existe plusieurs types de crevettes néocardines. Il est recommandé de les conserver séparément, car tous les néocardines peuvent se croiser, ce qui entraînera une dégénérescence de la couleur chez la progéniture.

Tous les autres sont issus de neocardina vulgaris, résultat de mutations aléatoires et d'un travail de sélection. La néocardine habituelle est transparente et, en raison de son extrême simplicité et de son faible coût, est idéale pour ceux qui n'ont jamais élevé de crevettes auparavant.

Crevettes cerises

Autrement connu sous le nom de « cerise rouge », « crevette cerise », « feu rouge » ou simplement « cerise ». Il est apparu en Russie en 2004.

Les conditions les plus appropriées pour le poisson néocardin sont une température de l'eau de 22 à 25 degrés Celsius et des fourrés de plantes au fond, comme la mousse de Java. Vous devez éviter la proximité des cerises et des prédateurs, ainsi que d'autres crustacés - crabes, écrevisses.

Les crevettes cerises sont, comme leur nom l'indique, de couleur rouge. Grâce au travail des éleveurs ? Il existe de nombreuses variations de sa saturation et de ses nuances. À propos, cela peut changer en fonction des conditions dans l'aquarium - nourriture, éclairage, voisins, température de l'eau, couleur du sol (la couleur s'intensifie sur un fond sombre), etc. À cause du stress, causé par exemple par la menace des poissons prédateurs, les crevettes se décolorent.

Les cerises sont faciles à distinguer selon leur sexe : les mâles sont plus petits et plus capricieux, leur coloration est plus faible. En revanche, les femelles sont plus lentes et plus calmes et ont une couleur plus vive.

Crevette jaune

La crevette jaune a été élevée au Japon à partir de l'espèce sauvage Neocardine au milieu des années 2000. À propos, les crevettes cerises proviennent de la même espèce sauvage.

La crevette jaune tire son nom de sa couleur, rare pour les crevettes. En taille, comme sa cerise relative, elle est petite - 2,5 à 3 cm et la plage de températures acceptables pour la conservation est légèrement plus grande que celle de celle-là - 22 à 28 degrés Celsius.

Les crevettes jaunes femelles sont plus grandes que les mâles, leur couleur est plutôt jaune foncé et leur ventre est courbé, elles sont donc faciles à distinguer des mâles. Les femelles peuvent également avoir une bande sur le dos, ce que les mâles n'ont pas.

L'une des variantes de la crevette jaune, le jaune fluo, se distingue par une bande jaune vif sur le dos.

Crevettes Riley

Une mutation de la crevette cerise, relâchée en 1996. Il existe différentes variations de couleurs ; La crevette Riley classique a une queue, une tête et une poitrine rouge vif et un corps transparent. Les femelles adultes ont une tache jaune sur le cou. La taille de ces crevettes est de 2 à 2,5 cm, les femelles sont légèrement plus grandes que les mâles.

Néocardines chocolat, blanches, bleues

Les femelles de cette espèce sont d'une riche couleur brune, tandis que les mâles sont beaucoup plus pâles. La taille varie de 2,5 (mâles) à 3 (femelles) cm et la température leur convient de 23 à 26 degrés Celsius.

Neocardina Shanjagensis blanc est vendu sous le nom de Snowball ou White Pearl, obtenu grâce à un caviar semblable à des boules de neige. Les crevettes sans prétention, blanchâtres transparentes, sont plus belles sur un sol sombre. Les femelles sont plus décoratives que les mâles. La température qui leur convient est de 20 à 28 degrés Celsius.

Une caractéristique intéressante de ces crevettes, qui les distingue de toutes les autres néocardines, est l’absence de stade larvaire.

Neocardina Shanjagensis bleu. Vous pouvez également trouver d'autres noms - Blue Ice, Blue Pearl. Il s'agit de la deuxième variation de couleur de Neocardina Shanjarentis. Il a une couleur bleutée avec une perle apparemment cachée à l'avant du corps. Ils sont également sans prétention quant aux conditions de vie.

Autres crevettes

En plus de ces néocardines communes, il en existe d'autres vues intéressantes crevette.

Crevettes Amano. Ces crevettes atteignent une longueur de 4 à 5 cm et leur coloration est inhabituelle: sur un corps transparent ou vert clair, il y a de petites taches ou lignes brisées rouge-brun, ainsi qu'une légère bande sur le dos. Les Amano sont passés maîtres dans le camouflage, leur capacité d'imitation est si grande qu'il est parfois impossible de les remarquer au fond.

Les femelles des crevettes Amano sont beaucoup plus grosses que les mâles et sexuellement âge mûr plus large qu'eux.

Une particularité qui fait de ces crevettes des habitants souhaitables de l'aquarium est qu'elles se nourrissent d'algues filamenteuses, ce qui n'est pas facile à surmonter. La température optimale de l'eau varie de 20 à 28 degrés Celsius.

Crevettes vertes. Parfois, on l’appelle aussi crevette vert foncé. Elle est devenue célèbre parmi les aquariophiles en 2007. Elle se distingue par une riche couleur vert foncé et une taille de 3 à 3,5 cm. Il est facile de la confondre avec Babaulti, une crevette de couleur similaire.

Le vert foncé préfère une eau dont la température est comprise entre 20 et 28 degrés Celsius. Les femelles sont plus grandes, plus épaisses et de couleur plus foncée que les mâles. Leur caviar est d’une riche couleur vert citron.

Crevettes Babaulti. Aussi appelées crevettes aux algues vertes, c'est juste, puisque le plus souvent ce sont des crevettes vertes de cette espèce que l'on peut voir dans l'aquarium. De quelles couleurs existe ce type de crevette ? Ils peuvent être bleus, rouges, marron et orange. Lorsqu’ils sont stressés, ils peuvent instantanément changer la couleur de leur corps translucide.

La taille de ces crevettes ne dépasse pas 4 cm, les femelles sont plus grandes que les mâles et à l'âge adulte ont une tache jaune-vert sur le cou.

Abeille

C'est aussi une abeille noire ou une crevette noire cristal. Il est de couleur noir et blanc et atteint 2,5-3 cm. Sensible aux paramètres de l'eau et à sa contamination, il a besoin d'eau avec pH 6,5-7,5, GH 4-6, KH 1-2, température 18-26 degrés Celsius. Il est important de créer de telles conditions pour l’abeille noire, c’est pourquoi on ne peut pas la qualifier de facile à entretenir.

Crevettes abeilles bleues. Sa taille et ses conditions optimales sont similaires à celles des crevettes cerises.

La crevette a été introduite pour la première fois en 2008. Malgré son nom, la couleur peut être non seulement bleue, mais aussi violette ou brune. Pour cette raison, il peut être difficile de déterminer le type exact de crevette, car la plupart de les abeilles sont capturées à l'état sauvage et leur reproduction n'est pas encore généralisée.

Le sexe des crevettes abeilles ne peut être déterminé qu’à l’âge adulte. La principale différence entre les femelles et les mâles est que leur bas-ventre est courbé et que la femelle elle-même est plus grande.

Cristal rouge et verre indien

Cristal rouge. On l'appelle parfois l'abeille rouge. Apparu à l’origine comme une mutation de l’abeille noire. C'est une belle crevette aux rayures blanches et rouges, d'une taille de 2,5 à 3 cm. Elle n'est pas facile à entretenir, comme son ancêtre, elle aime l'eau douce et acide avec une température de 18 à 26 degrés Celsius et est exigeante en matière de pureté. et la qualité de l'eau.

Crevettes indiennes en verre. Un autre nom - crevette fantôme - qu'elle a reçu pour sa couleur transparente. Cependant, ils peuvent être jaunâtres ou teinte orange. Il y a de petites taches sur la queue. Les femelles atteignent 5 cm, les mâles 3 à 4 cm. La température de l'eau pour une vie normale devrait être de 20 à 29 degrés Celsius.

Crevettes Rosenberg

Énormes crevettes, un adulte mesure 13 cm, elles peuvent chasser les petits poissons et manger des plantes d'aquarium. La température de l'eau est souhaitable entre 26 et 30 degrés Celsius, une dureté de l'eau élevée est requise pour bon développement coquille.

Ces crevettes sont transparentes lorsqu'elles sont jeunes, mais avec le temps, la couleur peut changer, la transparence diminue et des rayures bleues peuvent apparaître sur le corps.

Les crevettes Rosenberg sont intéressantes car leur comportement est assez complexe, et il existe des jeux d'accouplement.

Filtre

Autres noms : crevettes de bambou, crevettes filtre asiatiques, crevettes arboricoles. On l'appelait un filtreur en raison de ses pattes avec des éventails de cils, avec lesquels la crevette filtre l'eau qui coule et attrape ainsi la nourriture.

La couleur se décline en différentes couleurs et nuances – marron, rouge, rouge. Les dimensions d'un adulte sont de 7 à 10 cm, température optimale- 22-27 degrés Celsius.

Crevette Cardinale

Très belles petites crevettes (2-2,5 cm) de tons rouge foncé avec pattes avant blanches et points sur le corps. On les trouve rarement et ne conviennent pas aux débutants car ils sont exigeants en termes de conditions de vie. La température de l'eau est recommandée à partir de 26 degrés Celsius, en eau froide Les cardinaux ne vivent pas longtemps. La dureté élevée de l’eau et son pH de 7 à 9 sont également importants pour eux.

Vous pouvez voir la beauté de ce type de crevette sur la photo.

Arlequin et la main annelée

Comme les Cardinals, les Harlequins sont très beaux. Leurs couleurs riches et contrastées associent le rouge, le blanc et le noir. Ces crevettes sont très petites - seulement 0,6 à 1,2 cm, elles sont assez timides et fantaisistes, il est donc préférable que les aquariophiles expérimentés les gardent. La température préférée est de 26 degrés Celsius.

Main annelée de crevettes. Ce sont de grosses crevettes marbrées (6-8 cm) beige-brun avec de longues griffes dans des tons rouges et rouillés. Grâce à leurs griffes, ils tirent leur nom. Ces crevettes ne sont pas aussi pacifiques que beaucoup d'autres : elles se battent souvent et peuvent blesser les petits poissons. Les mâles sont plus grands que les femelles et atteignent 8 cm, maintiennent une température de 20 à 30 degrés Celsius et aiment l'eau oxygénée. Ils peuvent manger des plantes.

Ninja

Ils portent généralement le nom de l’apparence de la crevette et leurs noms sont souvent très fantaisistes et inhabituels. Encore une chose - Ninja. Cette crevette a été nommée ainsi en raison de sa capacité à changer rapidement de couleur et à mimer, lui permettant de devenir littéralement invisible. Il est difficile de nommer la couleur d'une crevette, car cela peut la changer en presque n'importe quelle autre.

On l'appelle aussi crevette de Noël, crevette au miel.

La taille du Ninja est normale pour les crevettes - 2,5 à 3,5 cm, la température optimale est de 22 à 27 degrés Celsius.

Crevettes Khanka

Tire son nom de l'île de Khanka sur Extrême Orient. En termes de caractéristiques structurelles et de comportement, elles sont similaires aux écrevisses d'eau douce. La taille de cette crevette est de 3 à 4,15 cm, les mâles sont 10 à 15 mm plus grands que les femelles, ce qui est généralement rare pour les crevettes.

Les crevettes Khanka ne sont pas une espèce particulièrement attrayante, avec une couleur translucide gris-brunâtre. Ils ont des moustaches et des griffes. Ils ne sont pas conservés pour leur beauté, mais pour les bienfaits qu’ils apportent à l’aquarium. Il est conseillé de maintenir la température de l'eau dans laquelle ils vivent entre 21 et 24 degrés Celsius et d'organiser un « changement de saison » - en hiver, refroidissez-la à 18-20 degrés Celsius.

Caméléon et crevettes perlées

Caméléon. Sinon - crevettes de l'année. Couleur marron, rayures claires et taches marron foncé sur le corps. Ces crevettes ont des griffes puissantes. Ils sont agressifs, il vaut mieux ne pas garder de poissons avec eux et créer des abris dans l'aquarium s'il y a plusieurs crevettes. Actif le soir. La température préférée est de 18 à 24 degrés Celsius.

Les mâles des caméléons sont beaucoup plus gros que les femelles, 9 à 12 cm contre 7 cm.

Crevettes perlées. Crevettes relativement petites atteignant 5 cm de longueur. Il existe d'autres noms - crevettes des sables, crevettes marbrées. D'apparence paisible avec de petites griffes et une coloration agréable, leur corps est de couleur verdâtre clair ou blanc brunâtre, couvert de points blancs et noirs. Fantaisie, mon amour eau propre 15-28 degrés Celsius et un pH supérieur à 7 sont très sensibles aux changements de ses paramètres.

Crevettes de rivière japonaises et crevettes tigrées noires

Ces crevettes mesurent 7 à 8 cm, ont de grandes pinces orange ou brique, des « bas » blancs sur les pattes et une bande transversale sur le dos. Le corps lui-même est brunâtre translucide, l'intensité de la couleur augmente avec l'âge.

En général, ils ne sont pas agressifs, mais ils peuvent se battre pour un territoire et aussi manger des poissons et des escargots sédentaires. Une espèce sans prétention, mais il est néanmoins conseillé de maintenir la température entre 26 et 30 degrés Celsius et de saturer l'eau en oxygène.

Crevettes tigrées noires. Très belle crevette noire aux yeux orange ou noirs. Les femelles sont légèrement plus grandes que les mâles et mesurent jusqu'à 3 cm, elles sont très difficiles à entretenir et ne peuvent tolérer les changements des paramètres de l'eau, qui sont limités par des limites claires. La température de l'eau requise pour l'entretien est de 21,5 à 23,5 degrés Celsius, pH de 7,2 à 7,4.

Crevettes de mer. Type : Docteur

En cuisine, ce sont les espèces de crevettes d'eau salée qui sont utilisées pour l'alimentation. Cependant, regardons le plus célèbre espèce non comestible, adapté aux aquariums marins.

Les médecins adultes mesurent 5 à 6 cm et ont une couleur attrayante - une bande longitudinale blanche sur le dos combinée à des rayures pourpres sur les côtés. Il y a aussi des antennes blanches.

Cette crevette a besoin d'un aquarium marin avec une température de 22 à 26 degrés Celsius, de l'eau salée et une dureté élevée ; une imitation d'un récif de corail est souhaitable. Pendant la mue, il est souhaitable de contenir de l'iode dans l'eau.

Une caractéristique intéressante des crevettes propres du Pacifique est qu'elles n'ont pas de femelles, toutes les crevettes naissent mâles et ce n'est qu'avec l'âge qu'elles acquièrent la bisexualité, c'est-à-dire que la crevette est à la fois mâle et femelle.

Crevettes nettoyantes pour le feu

Ces crevettes sont très timides et secrètes ; à la lumière du jour, elles se cachent dans des abris. Mais avec le temps, ils peuvent commencer à reconnaître le propriétaire et à lui prendre de la nourriture dans les mains.

En matière d'entretien, vous devez vous concentrer sur les besoins du type de crevette souhaité, prendre en compte la température qui lui convient, la fréquence des changements d'eau et d'autres paramètres.

De nombreuses personnes ont besoin d'eau dure à haute teneur en calcium (dureté carbonatée comprise entre 5 et 10), car les crevettes, comme tous les crustacés, muent périodiquement et, dans l'eau douce, leur nouvelle coquille peut ne pas durcir suffisamment. Immédiatement après la mue, les crevettes ont un corps mou qui s'abîme facilement et se cachent au début. La vieille carapace de crevette est généralement consommée.

Toutes les crevettes sont très sensibles au cuivre, même de petites doses peuvent être mortelles. À cet égard, les crevettes doivent être déplacées vers un autre récipient si d'autres habitants de l'aquarium ont besoin d'un traitement avec des préparations contenant du cuivre ou, à l'inverse, le traitement doit être effectué dans un aquarium de quarantaine spécial. Les comprimés anti-escargots peuvent également être nocifs pour les crevettes.

Pour toutes les petites crevettes, un petit aquarium (à partir de 10 litres) convient - un aquarium à crevettes avec une épaisse couche de terre dans laquelle les plantes d'aquarium s'enracineront bien. Vous devez choisir des espèces sans prétention, car dans les aquariums à crevettes, il n'est pas nécessaire de fournir du CO 2, si apprécié des plantes. La mousse de Java, la cornée, la vallisneria, la fougère thaïlandaise et autres conviennent. Dans un grand aquarium, les crevettes se « perdent » simplement en raison de leur taille miniature. La densité moyenne de peuplement de ces crustacés est de 2 crevettes par litre (cela n'est vrai que pour les petites espèces).

La plupart des crevettes ont besoin d'une teneur élevée en oxygène dans l'eau, il est donc conseillé d'avoir un aérateur et de l'allumer au moins la nuit, lorsque les plantes cessent de libérer de l'O2. Vous devez également vous rappeler qu'à mesure que la température augmente, le niveau d'oxygène diminue et, par conséquent, une aération supplémentaire est également nécessaire. Et à des températures supérieures à 32 degrés Celsius, les crevettes meurent très facilement, même avec aération, car une coagulation des protéines se produit dans leur corps.

Il y a donc grande quantité espèces de crevettes, qui ne peuvent être entièrement décrites. Parmi ces animaux amusants et utiles, les aquariophiles débutants et confirmés trouveront ceux qui leur conviennent. La principale chose à retenir lors de l'achat de crevettes est les règles simples pour les conserver, puis celles-ci nettoyeurs infatigables serviront d'aide-soignants et de décoration de l'aquarium.

Cette créature de la nature a tout à fait apparence inhabituelle. La crevette est un résident monde de l'eau, et c’est amusant d’observer leur comportement en faisant de la plongée en apnée, par exemple, dans les eaux tropicales. Si vous remuez les algues luxuriantes, ces crustacés commencent à sauter de l'herbe comme des sauterelles.

Crevettes. Définition

Cet animal s'est adapté de manière optimale aux conditions de vie dans les profondeurs de la mer, ce qui a sans aucun doute affecté sa structure. Crevette - qui est-ce ? Crustacé de l'ordre (il existe au total 250 genres et environ 2 000 espèces). Les Caridea (comme on appelle scientifiquement ces habitants des mers et des océans) sont répartis partout dans les océans et les mers, on les trouve même dans certains plans d'eau douce, les espèces les plus diverses sont représentées dans les eaux tropicales. On les trouve en abondance dans les mers Noire et Azov. A la question « Une crevette est-elle un animal ou pas ? - la réponse est clairement positive, puisque tous les arthropodes sont des représentants du règne animal.

Structure

Le corps est allongé et légèrement aplati sur les côtés. Il est divisé en deux segments principaux : l'abdomen et le céphalothorax. La deuxième section représente la moitié du corps entier. Au début de la coquille du céphalothorax se trouve une paire d'yeux situés dans des évidements spéciaux. Le céphalothorax est protégé par une coquille chitineuse, dure et résistante, formée de 2 plaques et fixée aux branchies. Mais la partie inférieure de la coque est molle. Dimensions divers types varient de 2 à 30 centimètres.

Organes de vision

La crevette est un animal inhabituel qui a une vision différente : de jour comme de nuit. Chacun de ses yeux est constitué d'un grand nombre de facettes et leur nombre augmente avec l'âge. Les segments des facettes sont séparés par des taches pigmentaires. Et chaque élément perçoit les rayons qui tombent perpendiculairement à la cornée. Une telle vision peut être appelée mosaïque. Il est caractéristique que la nuit les pigments se dispersent jusqu'à la base des yeux, et que les rayons obliques puissent atteindre la rétine : la crevette voit déjà les objets en entier, mais leurs contours sont flous.

La crevette est un crustacé décapode

Malgré le fait que ces La vie marine classés comme décapodes, ils possèdent en fait jusqu'à dix-neuf paires de membres. Et chacun est responsable de action spécifique. Les antennes, par exemple, sont utilisées pour le toucher, et les plus fines, avec de petites griffes au bout, accomplissent une tâche particulière : avec leur aide, l'animal nettoie son corps et ses branchies si elles sont obstruées. D'autres jambes sont utilisées pour se déplacer le long du fond, elles plus grande taille et plus long que les autres. Et les membres de l'abdomen sont utilisés lorsque le crustacé doit nager. Au bout du corps se trouve une nageoire large et solide. Il se plie brusquement, permettant de se déplacer par saccades. Lorsqu'une crevette s'arrête et s'assoit, par exemple sur des algues, elle déplace ses longues antennes dans toutes les directions.

Qu'est ce qu'ils mangent?

La crevette est omnivore. Le menu de ces habitants aquatiques se compose de plancton, ainsi que d'algues et même de terre. Habituellement, un grand nombre de crevettes de certaines espèces se trouvent à proximité des filets de pêche : elles mangent le poisson capturé si rapidement que, s'ils ne récupèrent pas l'engin à temps, les pêcheurs ne peuvent obtenir que des squelettes nus.

Les crevettes trouvent leur nourriture en utilisant leurs sens de l'odorat et du toucher. Si des antennes ou des yeux sont perdus, ce temps peut augmenter considérablement. Dans ce cas, l'animal utilise les doigts de ses pattes qui marchent et les poils de ses appendices buccaux - ils sont très sensibles.

la reproduction

Les crevettes sont bisexuelles, mais les glandes correspondantes mâles et femelles se forment dans temps différent. Au début de la puberté, l’individu devient d’abord un homme, et au cours de la troisième année de sa vie, il se transforme en sexe féminin opposé. Les femelles collent les œufs sur les poils des pattes abdominales, puis portent la progéniture (littéralement, emportez-les avec elles) jusqu'à ce que les larves écloses émergent des œufs.

Délices

Ces animaux sont aussi traditionnellement consommés. Les recettes de plats culinaires incluant ces fruits de mer comme ingrédients sont populaires parmi différentes nations, vivant principalement sur les côtes. Comme beaucoup d’autres fruits de mer, ces crustacés sont riches en protéines et en calcium tout en contenant peu de calories. Les plats contenant des crevettes sont une bonne source de « bon » cholestérol et, en tant qu’aliment, constituent sans aucun doute un délice savoureux et sain.

Les crevettes sont un infra-ordre de crustacés de l'ordre des Décapodes. Largement réparties dans toutes les mers du monde entier, de nombreuses espèces ont maîtrisé les eaux douces.

Taille adulte différents représentants varie de 2 à 30 cm.

La plupart des espèces colorées présentes sur le marché proviennent de Chine, du Japon, d’Asie du Sud-Est et d’Inde. Un grand nombre de familles et d'innombrables genres de crevettes vivent dans la mer, certains genres habitent également les eaux douces. Le désir d'obtenir des formes de crevettes plus colorées a donné lieu à de nombreuses tentatives de reproduction et à la recherche de nouvelles espèces aux couleurs vives. À leur tour, des croisements interspécifiques et des travaux de sélection ont conduit à ce que des crevettes aux couleurs extrêmement vives soient désormais disponibles en vente dans les animaleries.

Représentants

Structure

Ils ont une structure assez complexe, notamment exprimée par un grand nombre de pattes, qui remplissent chez les crevettes une grande variété de fonctions, du mouvement à la respiration. Le corps de la crevette est divisé en deux parties principales : le céphalothorax, sur lequel se trouvent les yeux à facettes et la plupart des membres, y compris les antennes et les pattes qui marchent, et la partie abdominale, sur laquelle se trouvent les membres auxiliaires qui aident la crevette à nager et porter jeune.

Chez ces animaux, trois segments thoraciques antérieurs sont fusionnés avec la tête, cinq paires de pattes postérieures sont utilisées pour le mouvement, les membres antérieurs se transforment en mâchoires, avec lesquelles ils transportent la nourriture jusqu'à la bouche. La tête et la poitrine sont protégées par la carapace, les branchies sont cachées sous ses bords. Les membres du dernier segment de l'abdomen se sont transformés en larges plaques qui forment un éventail de queue, grâce auquel les crevettes peuvent effectuer des mouvements de nage sautants brusques. L'appareil buccal est constitué de mâchoires (mandibules) bien développées utilisées pour broyer les aliments. La lame située sur les mâchoires assure le mouvement de l'eau dans les branchies. L'extrémité antérieure de la carapace se prolonge en un rostre (bec ou nez) pointu en forme de poinçon. Les pattes abdominales (pléopodes) sont utilisées pour nager et, chez les femelles, pour porter leur progéniture. Chez les mâles, la première paire de pattes abdominales s'est transformée en organe copulateur.

Les yeux des crevettes sont pédonculés et peuvent se tourner dans différentes directions, ce qui offre une vue large. À la recherche de nourriture et d'un abri, les crevettes n'utilisent pas tant la vue que l'odorat, le toucher et le « sens chimique ». Ces fonctions sont assurées par des antennes. À la base des antennes se trouve un organe d'équilibre - un statocyste.

Conditions de détention

Les crevettes muent régulièrement. Pendant cette période (deux ou trois jours avant la mue et un ou deux après), ils ne se nourrissent pas. Après s'être libérées de l'ancienne coquille, les crevettes se réfugient dans les fourrés de plantes, sous les pierres ou dans d'autres abris. Après la mue, leur tégument est mou et pendant un certain temps, jusqu'à ce que la coquille devienne dure, les animaux sont sans défense. La coquille est souvent mangée par les crevettes - elle contient minéraux, nécessaire à une nouvelle couverture chitineuse. Après la mue, les crevettes récupèrent les membres endommagés et perdus. Chez les jeunes, cela se produit plus rapidement, chez les adultes, cela se produit progressivement, en deux ou trois mues.

Crevettes d'eau douce

Les crevettes d'aquarium d'eau douce sont de plus en plus populaires parmi les aquariophiles en raison de leur comportement intéressant et une disposition paisible. Les petites crevettes peuvent être conservées dans de petits aquariums en compagnie de petits poissons.

Les crevettes sont très sensibles au manque d'oxygène, l'eau doit donc être aérée. Ils peuvent vivre à des températures de 15 à 30 °C. À 26-30 °C, ils sont actifs, à 18 °C et en dessous, ils deviennent lents. Les fortes fluctuations de la température de l'eau dans l'aquarium sont inacceptables.

Une partie de l'aquarium densément envahie par les plantes servira de refuge aux crevettes, et elles se feront un plaisir de nettoyer les chicots, sur lesquels vivent habituellement de nombreux petits organismes. Le fond d'un aquarium de crevettes doit être constitué de gravier d'une granulométrie de 3 à 5 mm, ce qui permet à un faible débit d'eau de pénétrer dans le sol et, par conséquent, assure une bonne croissance des plantes. C'est bien s'il y a beaucoup de mousse dans l'aquarium, surtout javanaise. La mousse fournit aux crevettes une grande surface sur laquelle elles peuvent manger des micro-organismes, et la boue qui s'accumule sous la mousse sert de source supplémentaire de nourriture.

Étant donné que les crevettes mènent une vie secrète, vous pouvez créer un aquarium séparé pour l'observation et la reproduction - [[aquarium à crevettes].

Crevettes de mer

Les crevettes marines sont également des nettoyants et aquariums marins. Ils ne sont pas très agressifs. L'agressivité maximale dont ils sont capables est de se battre avec les mêmes crevettes en utilisant des épées à moustaches. De nombreux propriétaires d'aquariums récifaux, ayant attrapé une crevette en train de disséquer le cadavre d'un poisson ou d'un invertébré mort, en imputent toute la faute, mais ce n'est rien de plus qu'une idée fausse. Les crevettes sont des aides-soignantes d'aquarium, pas des tueuses.

Comportement

Les crevettes sont idéales pour l'aquarium. Les petites crevettes ne s'attaquent pas aux poissons et ne gâtent pas les plantes, elles peuvent donc être gardées avec de petites espèces de poissons paisibles. Gros poisson Ils considèrent les petites crevettes comme un ajout agréable au déjeuner. Lorsque les crevettes et les poissons sont gardés ensemble, il est généralement difficile de conserver les crevettes juvéniles après le stade larvaire, y compris celles qui se reproduisent dans eau fraiche espèce, puisque même les plus petits poissons mangent facilement les larves.

En plus des petites crevettes d'eau douce, les grosses crevettes sont également vendues en magasin. Par exemple, la crevette nigériane est un grand filtreur. Mais même ces grosses crevettes ont un caractère pacifique. Il existe cependant des exceptions, comme la crevette Rosenberg et la crevette caméléon.

Nutrition

Les crevettes se nourrissent d'une variété d'aliments : plantes aquatiques mourantes et autres débris organiques, insectes aquatiques, polychètes, tubifex, vers de vase, daphnies et coretra. Ils mangent également des plantes, préférant celles à feuilles molles (comme les ceratopteris). Ils mangent avidement des poissons morts, des escargots et d'autres animaux, et ne refusent pas la nourriture sèche.

la reproduction

Le processus de reproduction des crevettes est très intéressant. Comme indiqué, chez le mâle, les pléopodes antérieurs ont été transformés en un organe spécial - le gonopodium. Ayant repéré par l'odorat une femelle qui mue avant l'accouplement, il utilise le gonopodium pour attacher des spermatophores (sacs contenant du liquide sexuel) à son ouverture génitale. Un jeune mâle mesurant jusqu'à 8 à 10 mm peut féconder cinq femelles, tandis que les grands individus plus âgés (15 à 20 mm) ne peuvent en féconder qu'une. L’intervalle de temps entre l’accouplement et la ponte est de plusieurs jours à deux semaines. Les œufs restent accrochés aux pléopodes de la femelle jusqu’à l’éclosion des larves. A cette époque, elle se cache dans un refuge.

Pendant la saison de reproduction, il est préférable de placer les crevettes dans un aquarium séparé, où la femelle élève calmement sa progéniture. Dans un aquarium communautaire, il sera mangé par les poissons et autres crevettes. Les juvéniles sont très différents des adultes. Il est très sensible aux conditions défavorables et meurt souvent.

Le croisement de crevettes est possible dans certains cas : voir le tableau de compatibilité des espèces de crevettes.

Crevettes(de lat. Caridée) appartiennent à l'infra-ordre des Crustacés, un type d'arthropode. Elles sont communes dans les mers de presque tout le monde et certaines espèces de crevettes vivent également dans les plans d'eau douce. Selon sa taille différents types les crevettes sont différentes les unes des autres. Ainsi, un adulte peut mesurer seulement 2 cm de long, mais peut atteindre 30 cm.

Les crevettes sont peu caloriques : 100 g ne contiennent que 94,5 kcal. Cependant, ils sont très nutritifs en raison de leur teneur élevée en protéines. Leur composition est si riche et variée que pour conserver une bonne santé et vigueur, il suffit de manger seulement une poignée de ces fruits de mer.

Origine

Comme mentionné ci-dessus, les crevettes sont d'eau douce et marines, mais de par leur origine, elles proviennent toutes de l'océan mondial. La plupart des crevettes vivent dans la zone équatoriale, ce qui laisse supposer que c'est là que se trouve leur véritable patrie. Plus on s'éloigne de l'équateur dans les deux sens, plus moins d'espèces crevettes et autres crustacés.

Les crevettes sont des créatures de sexes différents : les femelles sont plus grandes, elles ont une queue large et des côtés convexes. Lorsque la femelle atteint la puberté, des œufs apparaissent sous la queue ; l'odeur de leurs phéromones attire les mâles qui fécondent ces œufs. Après 4 à 6 semaines, naissent les larves qui doivent passer par environ 12 stades supplémentaires avant de se transformer en adultes.

La valeur nutritionnelle

Les crevettes sont considérées comme l'un des aliments les plus sains. La concentration de vitamines et de micro-éléments dans les crevettes est 50 (!) fois supérieure à celle de la viande et leur composition est vraiment diversifiée.

Ainsi, les crevettes contiennent beaucoup de potassium, de calcium, de zinc, d'iode, de soufre, de phosphore, ainsi que d'acide polyinsaturé oméga-3. Ce fruit de mer est également riche en vitamines : vitamines E, C, PP, A, H, B. D'ailleurs, une grande quantité de vitamine B12 contenue dans les crevettes favorise la production d'hémoglobine et nourrit système nerveux. De plus, manger des crevettes est très important pour perdre du poids : le produit ne contient pratiquement ni sucre ni graisse, mais en même temps il satisfait parfaitement la faim grâce à sa teneur élevée en protéines.

Utilisation en cuisine

Le plus souvent, les crevettes sont ajoutées aux salades, aux soupes, aux pâtes et au risotto ; ces fruits de mer sont également inclus dans certaines sauces. Les gambas et les gambas sont parfois servies en plats indépendants : par exemple, sous forme de brochettes ou simplement frites à la poêle. En règle générale, ces crevettes ne sont pas consommées bouillies : leur viande devient « caoutchouteuse » et presque insipide.

Les petites crevettes, au contraire, sont délicieuses cuites. Ils sont cuits dans de l'eau bouillante salée avec l'ajout d'aneth, de persil, de cumin, de laurier ou de poivre jusqu'à ce que les crevettes flottent à la surface de l'eau (environ 3 à 5 minutes). Pour rendre les crevettes plus juteuses et savoureuses, vous pouvez les laisser dans le bouillon pendant 10 à 15 minutes après la cuisson.

Application en médecine et cosmétologie

Merci au contenu grande quantité Minéraux, oligo-éléments et nutriments, les crevettes aident le corps humain à grandir et à se développer correctement et pleinement. Si vous consommez ce produit régulièrement, le risque de rhume et de maladies respiratoires est réduit, l'immunité est augmentée et le risque d'allergies est réduit. De plus, la consommation de crevettes est recommandée aux personnes atteintes de cancer.

Contre-indications

Les crevettes sont considérées comme un produit si sûr qu'elles n'ont pratiquement aucune contre-indication. Ces fruits de mer sains peuvent être donnés même aux enfants. Cependant, il ne faut pas oublier un phénomène tel que l'allergie aux fruits de mer. Malheureusement, dans ce cas, vous ne devriez pas non plus manger de crevettes.

Faits intéressants
Il est important de savoir choisir les bonnes crevettes. Dans ce cas, il faut avant tout
fais attention à eux apparence. Les fruits de mer ont tendance à changer de couleur
lorsque la température change. Par conséquent, si vous voyez des crevettes rose pâle devant vous
couleur, il est probable qu’ils aient été décongelés et recongelés.
Bien entendu, dans ce cas, le produit perd toutes ses propriétés bénéfiques.

Faites attention à la couleur des têtes de crevettes. Les têtes vertes ne devraient pas inquiéter :
cette couleur indique seulement que les crevettes se nourrissaient de plancton. Voici les nuances noires
les têtes de crevettes doivent inciter à se méfier : elles sont très probablement de mauvaise qualité
produit, pendant longtempsétait dans un état décongelé.

Les crevettes sont des crustacés, qui sont des représentants de l'ordre des décapodes. Ils sont largement répartis dans toutes les masses d’eau des océans du monde. La longueur d'une crevette adulte ne dépasse pas 30 centimètres et pèse 20 grammes.

La science connaît plus de 2 000 individus vivant, y compris dans les eaux douces. Qualités gustatives les crevettes ont fait d'elles un objet production industrielle. Aujourd’hui, la pratique de l’élevage de crevettes est répandue dans le monde entier.

Caractéristiques et habitat des crevettes

Les crevettes sont des animaux uniques en termes de structure corporelle. Caractéristiques des crevettes résider dans leur anatomie. Les crevettes sont l'un des rares crustacés à perdre et à changer de coquille.

Ses organes génitaux et son cœur sont situés au niveau de la tête. Les organes digestifs et urinaires s'y trouvent également. Comme la plupart crustacés, crevettes respire à l’aide de branchies.

Les branchies des crevettes sont protégées par une coquille et sont situées à côté des pattes qui marchent. Normalement, leur sang est de couleur bleu clair ; en cas de manque d’oxygène, il se décolore.

Crevettes vivantes dans presque toutes les grandes étendues d’eau du monde. Leur aire de répartition est limitée uniquement aux eaux difficiles de l'Arctique et de l'Antarctique. Ils se sont adaptés à la vie dans l’eau chaude et froide, salée et douce. Le plus grand nombre d’espèces de crevettes est concentré dans les régions équatoriales. Plus on s'éloigne de l'équateur, plus leur population est réduite.

Caractère et mode de vie des crevettes

Crevettes jouent un rôle important dans l’écosystème des mers et des océans. Ils nettoient le fond des réservoirs des restes de vers tubifex, d'insectes aquatiques et de poissons. Leur régime alimentaire se compose de plantes en décomposition et de détritus – du limon noir formé à la suite de la décomposition des poissons et des algues.

Ils conduisent image active vie : ils surfent sur le fond à la recherche de nourriture, rampent le long des feuilles des plantes, les débarrassant des sangsues d'escargots. La maniabilité des crevettes dans l'eau est assurée par les pattes de marche sur le céphalothorax et les pattes nageuses abdominales, et les mouvements des pédoncules caudaux leur permettent de sauter rapidement en arrière et d'effrayer leurs ennemis.

Les crevettes d'aquarium remplissent les fonctions d'infirmier. Ils débarrassent le réservoir de l’encrassement des algues inférieures et se nourrissent des restes de leurs « frères » morts. Parfois, ils peuvent attaquer des poissons malades ou endormis. Le cannibalisme parmi ces crustacés est rare. Il n'apparaît généralement que dans des situations stressantes ou dans des conditions de faim prolongée.

Types de crevettes

Tous sciences célèbres Les espèces de crevettes sont divisées en quatre groupes :

• Eau chaude;
• Eau froide;
• Eau saumâtre;
• Eau fraiche.

L'habitat de la crevette nordique est limité aux mers et océans du sud. Ils sont pris non seulement dans environnement naturel habitats naturels, mais également cultivés dans des conditions artificielles. La science connaît plus d’une centaine d’espèces de crevettes nordiques. Des exemples de ces coquillages sont les crevettes tigrées noires et tigrées blanches.

Blanc sur la photo Crevettes tigrées

Les crevettes d'eau froide sont la plus commune des sous-espèces connues. Leur habitat est vaste : on les trouve dans la Baltique, les mers de Barents, du Nord, au large des côtes du Groenland et du Canada.

À description des crevettes Il convient de mentionner parmi ces individus que leur longueur est de 10 à 12 cm et leur poids de 5,5 à 12 grammes. Les crevettes d'eau froide ne peuvent pas être reproduites artificiellement et se développer uniquement dans leur habitat naturel.

Ils se nourrissent exclusivement de plancton respectueux de l'environnement, ce qui a un effet positif sur leur qualité. Les représentants les plus célèbres de cette sous-espèce sont la crevette rouge du nord, la crevette chilim du nord et la crevette rouge peigne.

Sur la photo, des crevettes chilim

Crevette, commune dans eaux salées les mers et les océans sont appelés eau salée. Alors, dans océan Atlantique Les rouges vivent gambas, blanc du nord, rose du sud, rose du nord, dentelé et autres individus.

La photo montre des crevettes dentelées

Sur les côtes sud-américaines, on trouve des crevettes chiliennes. Eaux du Noir, de la Baltique et mers méditerranéennes riche en crevettes herbacées et de sable.

La photo montre une crevette herbacée

Les crevettes d'eau douce vivent principalement dans les pays d'Asie du Sud-Est et du Sud, en Australie, en Russie et dans les pays de l'ex-Union soviétique. La longueur de ces individus est de 10 à 15 centimètres et pèse de 11 à 18 grammes. La plupart espèce connue— crevette troglocar, Palaemon superbus, Macrobachium rosenbergii.

Nourriture aux crevettes

La base nutrition des crevettes constitue une mort plantes aquatiques et les résidus organiques. Dans leur habitat naturel, ce sont des charognards. Les crevettes ne refuseront pas le plaisir de se régaler des restes de poissons morts ou même de juvéniles.

Parmi les plantes, ils préfèrent se nourrir de celles aux feuilles charnues et succulentes, par exemple les ceratopteris. Dans le processus de recherche de nourriture, les crevettes utilisent les organes du toucher et de l'odorat. En tournant ses antennes dans différentes directions, il regarde autour de lui et tente de trouver des proies.

A la recherche de la végétation espèce individuelle les crevettes, vivant plus près de l'équateur, creusent le sol du réservoir. Ils courent autour de son périmètre jusqu'à tomber sur de la nourriture, puis, s'en approchant à moins d'un centimètre, ils l'attaquent soudainement. Les aveugles vivant au fond de la mer Noire se nourrissent de limon et le broient avec leurs mandibules - excellent mâchoires développées.

Pour les crevettes élevées en aquarium, des aliments composés spécialement développés sont produits, enrichis nutriments et l'iode. Il n'est pas recommandé de leur donner des légumes périssables.

Comme nourriture, vous pouvez utiliser des carottes, des concombres, des courgettes, des feuilles de pissenlit, du trèfle, des cerises, des châtaignes, légèrement bouillies. noyer. Les restes d'une crevette d'aquarium ou de ses congénères constituent un véritable régal pour une crevette.

Reproduction et durée de vie des crevettes

Pendant la puberté, la crevette femelle commence le processus de formation d’œufs qui ressemblent à une masse vert-jaune. Lorsque la femelle est prête à s'accoupler, elle libère dans l'eau des phéromones, des substances qui ont une odeur spécifique.

Sentant cette odeur, les mâles deviennent plus actifs à la recherche d'une partenaire et la fécondent. Ce processus ne prend pas plus d'une minute. Ensuite, la crevette produit du caviar. La norme pour une femelle adulte est une couvée de 20 à 30 œufs. Le développement embryonnaire des larves dure de 10 à 30 jours selon la température environnement.

Au cours du processus d’embryogenèse, les larves passent par 9 à 12 étapes. A cette époque, des changements se produisent dans leur structure: au début, les mâchoires se forment, un peu plus tard - le céphalothorax. La plupart des larves écloses meurent en raison de conditions défavorables ou du « travail » de prédateurs. En règle générale, 5 à 10 % du couvain atteint la maturité. À élevage de crevettes dans l'aquarium, il est possible de conserver jusqu'à 30% de la progéniture.

Les larves mènent mode de vie sédentaire vie et ne sont pas en mesure d’obtenir de la nourriture en mangeant la nourriture disponible. Le dernier stade de développement de ces mollusques est appelé décapodite. Pendant cette période, la larve mène un mode de vie qui ne diffère pas de celui d'une crevette adulte. Moyenne, cycle de vie la vie des crevettes dure de 1,5 à 6 ans.