야채와 함께 맛있는 쇠고기 샐러드를 추천합니다. 모든 상황과 취향에 맞는 쇠고기 샐러드의 독창적인 요리법

쇠고기 샐러드는 좋은 주부의 자부심입니다. 그리고 항상 상상력과 상상력을 가지고 준비에 접근해야 합니다. 새로운 요리법을 찾는 데 도움이 되는 18가지 요리법 흥미로운 아이디어, 일상 메뉴와 휴일 메뉴를 다양화하는 방법.

쇠고기와 절인 오이를 곁들인 간단한 샐러드

이 샐러드에는 4가지 재료만 들어 있지만 명절 테이블이나 조용한 가족 저녁 식사에 훌륭한 전채 요리가 됩니다.

요리용 제품:

• 삶은 쇠고기 (안심) 260g;
• 절인 오이 2개;
• 옥수수 90g;
• 양파 1개;
• 식초와 소금 20ml;
• 2 큰술. 엘. 올리브유.

프로세스 설명:

1. 양파를 4등분 링으로 자릅니다. 한 숟가락의 식초로 물 1/4컵을 채웁니다.
2. 절인 오이를 반으로 자른 후 잘게 썬다.
3. 고기 - 조각으로.
4. 양파에서 액체를 배출하고 모든 재료를 섞습니다. 소금을 조금 넣고 버터를 넣고 섞어주세요.

단옥수수는 절인 양파, 오이와 잘 어울립니다. 쇠고기 대신 삶은 송아지 고기나 혀를 먹을 수 있습니다.

클래식 샐러드 "남성 변덕"

이 아름답고 맛있는 퍼프 샐러드는 다음과 같이 준비됩니다. 클래식 레시피소수의 제품 중 주요 구성 요소는 쇠고기입니다.

요리용 제품:

• 삶은 쇠고기 (안심) 250g;
• 삶은 계란 5개;
• 양파 2개;
• 치즈 140g;
• 1 큰술. 엘. 사하라;
• 물 50ml;
• 1 큰술. 엘. 식초 9%;
• 마요네즈와 소금.

프로세스 설명:

1. 양파를 반 고리로 자르고 설탕, 식초, 물을 넣으십시오. 손을 기억하고 15 분 동안 담그십시오.
2. 계란과 치즈를 따로 갈아주세요.
3. 고기를 조각으로 자릅니다.
4. 접시에 절인 양파를 담고 그 위에 마요네즈를 부어주세요.
5. 다음 층에 고기를 놓고 그 위에 마요네즈를 붓습니다.
6. 쇠고기 위에는 계란과 마요네즈가 있습니다.
7. 최상층에 치즈를 뿌린다.
8. 접시를 덮고 냉장고에 4시간 동안 넣어두세요.

서빙할 때 허브 장식으로 장식하세요.

피망을 이용한 레시피

이 풍성하고 가벼운 샐러드는 여러분이 가장 좋아하는 요리가 될 수 있으며, 특히 남성들이 좋아합니다.

제품:

• 쇠고기 300g;
• 1 개의 달콤한 고추;
• 계란 1개;
• 신선한 오이 2개;
• 1 작은 술 겨자;
• 양 고추 냉이 뿌리 1 개;
• 셀러리 3줄기;
• 치즈 90g;
• 정제되지 않은 오일 60ml;
• 20ml 식초 9%;
• 0.5 레몬;
• 소금과 후추.

프로세스 설명.

1. 계란과 쇠고기를 삶아주세요.
2. 오이를 조각으로 자릅니다. 2 큰술을 따르십시오. 엘. 버터와 1 큰술. 엘. 식초, 저어주세요.
3. 양 고추 냉이를 좋은 강판에 갈아주세요.
4. 삶은 노른자를 겨자 1티스푼, 2큰술과 섞습니다. 엘. 버터, 레몬 반 주스, 양 고추 냉이.
5. 씨를 뿌린 고추를 조각으로 자릅니다.
6. 셀러리 줄기를 얇게 자릅니다.
7. 쇠고기와 치즈 - 0.5cm 두께의 입방체로 만듭니다.
8. 모든 재료를 그릇에 담고 소금, 후추를 약간 넣고 간을 맞춘다 샐러드 용 ​​소스노른자, 겨자, 양 고추 냉이에서.

녹색 양상추 잎이 깔린 접시에 쇠고기와 피망을 곁들인 샐러드를 제공합니다.

삶은 쇠고기를 곁들인 따뜻한 샐러드

요리를 흥미롭고 밝게 만들기 위해 칠리 페퍼로 장식합니다.

요리용 제품:

• 쇠고기 350g;
• 양파 1개;
• 머스타드;
• 1 티스푼 꿀;
• 상추 잎;
• 소금 후추;
• 올리브 오일 50ml;
• 1 큰술. 엘. 간장.

프로세스 설명:

1. 고기 양면을 8분 정도 굽고 미리 소금과 후추를 뿌린 후 살짝 부어주세요 식물성 기름.
2. 접시에 상추잎을 예쁘게 담아주세요.
3. 양파를 반 고리로 자르고 양상추 잎 위에 놓습니다.
4. 드레싱을 준비하려면 겨자와 꿀을 섞으세요. 갈은 후추, 소금 한 꼬집, 약간의 간장, 기름을 추가합니다. 모든 것을 함께 털어냅니다.
5. 튀긴 고기를 조각으로 자르고 양상추 잎과 적 양파 위에 놓습니다.
6. 허니 머스타드 소스를 뿌립니다.

튀긴 쇠고기를 곁들인 빠르고 따뜻한 샐러드가 준비되었습니다!

고기가 들어간 '남자의 꿈'

요리로 기분전환하기 맛있는 샐러드이 이름으로.

요리용 제품:

• 쇠고기 안심 또는 송아지 고기 300g;
• 치즈 140g;
• 양파 1개;
• 삶은 달걀 3개;
• 사과식초 100g;
• 마요네즈 180g;
• 다진마늘;
• 소금과 후추.

프로세스 설명:

1. 양파를 4등분으로 자르고 식초를 부어 20분 동안 그대로 둡니다.
2. 삶은 고기를 잘게 썰어주세요.
3. 치즈를 갈아주세요.
4. 접시에 고기를 담고 다진마늘과 소금을 뿌린 뒤 마요네즈를 뿌린다.
5. 쇠고기 위에 절인 양파를 얹고 후추를 뿌린다.
6. 삶은 계란을 껍질을 벗기고 포크로 으깬 후 양파층 위에 뿌리고 마요네즈를 부어주세요. 위에 치즈를 뿌린다.

녹지 장식으로 장식하십시오.

팥과 쇠고기를 곁들인 트빌리시 샐러드

쇠고기와 콩을 곁들인 아름답고 밝은 샐러드 - 요리 그루지야 요리, 이름과 구성 요소에서 알 수 있듯이.

요리용 제품:

• 삶은 쇠고기 250g;
• 큰 붉은 양파 1개;
• 절인 콩 또는 삶은 콩 250g;
• 2개의 달콤한 고추;
• 마늘 2쪽;
• 호두 3 큰술. 엘.;
• 식물성 기름 3 큰술. 엘.;
• 식초 (9%) 3 큰술. 엘.;
• 고수풀;
• 핫칠리페퍼와 소금.

프로세스 설명:

1. 양파를 반 고리 모양으로 자르고 식초를 넣고 10분 동안 그대로 둡니다.
2. 쇠고기를 잘게 썰어 그릇에 담는다.
3. 씨를 뿌린 달콤한 고추를 조각으로 자르고 고기에 첨가하십시오.
4. 튀긴 호두 커널과 함께 칼로 으깬 핫 칠리 페퍼 반 개를 추가합니다.
5. 마늘 한 쪽과 고수 한 무리를 잘게 썬다.
6. 이제 마늘, 고수, 절인 양파, 콩을 나머지 샐러드 재료와 섞으세요.
7. 취향에 따라 기름과 소금으로 간을 하고 저어줍니다.

이 건강하고 밝은 샐러드는 많은 긍정적인 감정을 가져다 줄 것입니다.

한국산 당근으로 요리하기

한국식 당근 샐러드의 경우 기성 야채를 사거나 미리 만들어 두는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 요리하는 데 시간이 덜 걸립니다.

• 쇠고기 250g;
• 한국산 당근 850g;
• 샴 피뇽 400g;
• 마요네즈 180g;
• 식물성 기름 40ml;
• 소금.

프로세스 설명:

1. 씻은 샴 피뇽을 조각으로 자릅니다.
2. 프라이팬에 넣고 끓입니다. 수분이 증발하면 기름을 넣고 5분간 볶아 완성합니다.
3. 고기를 삶아 식힌 후 큰 입방체로 자릅니다.
4. 당근을 고기, 샴 피뇽, 마요네즈와 섞습니다.

샐러드는 누구에게나 풍성하고 매콤하며 맛있습니다.

샐러드 "오브조르카"

25세 이상의 많은 미식가들에게 따뜻한 오브조르카 샐러드는 어머니가 명절 식탁을 위해 준비했던 어린 시절의 추억을 되살려줍니다.

요리용 제품:

• 쇠고기 (안심) 400g;
• 2 개의 큰 당근;
• 중간 양파 2개;
• 셀러리 2개;
• 절인 오이 4개;
• 식물성 기름;
• 마요네즈;
• 소금.

프로세스 설명:

1. 양파, 당근, 오이를 얇은 조각으로 잘게 자르고 생고기를 조각으로 자릅니다.
2. 고기가 다 익을 때까지 기름에 볶습니다. 이 작업은 5분 이내에 완료됩니다. 후추를 뿌리고 약간의 소금을 첨가하는 것을 잊지 마십시오.
3. 당근과 양파를 별도의 팬이나 하나에 볶되 가급적이면 차례로 볶습니다. 팬의 양파에 1 큰술을 더할 수 있습니다. 엘. 레몬 주스.
4. 셀러리 채소를 잘게 자르고 튀긴 재료와 오이를 모두 섞은 다음 마요네즈로 간을 합니다.

맛있는 고기 샐러드를 뿌릴 수 있습니다 파.

태국식 스낵 준비 옵션

태국 고기는 다양한 야채와 향신료를 첨가하여 준비됩니다.

재료:

• 쇠고기 또는 송아지 고기 500g;
• 마늘 2쪽;
• 녹색 피망 2개;
• 1개의 큰 빨간 피망;
• 1개의 큰 신선한 오이;
• 소금과 간장;
• 갈은 고추;
• 튀김용 기름.

프로세스 설명:

1. 고기를 결 방향으로 작은 직사각형으로 자릅니다. 빨리 튀길 수 있도록 조각의 두께는 약 2mm 여야합니다.
2. 프라이팬에 뜨거운 기름을 두르고 고기를 볶습니다. 먼저 후추, 소금, 간장을 넣습니다. 타지 않도록 저어준 후 뚜껑을 닫고 10분 정도 볶습니다.
3. 마늘을 자른다.
4. 피망은 씨를 제거한 후 가늘게 채 썬다.
5. 고기에 마늘, 피망을 넣고 뚜껑을 닫은 채 중불에서 7분간 더 볶습니다.
6. 오이를 큰 조각으로 자릅니다. 고기를 끄고 오이를 넣고 뚜껑을 덮고 5분간 놔둡니다.

밥, 으깬 감자 또는 스파게티와 함께 ​​제공됩니다.

무와 쇠고기가 들어간 멋진 샐러드

이 아시아 요리법은 매운 요리를 좋아하는 사람들의 관심을 끌 것입니다.

요리용 제품:

• 삶은 고기 400g;
• 당근 150g;
• 무 300g;
• 양배추 150g;
• 오이 300g;
• 계란 3개;
• 식초 (3%) 1.5 큰술. 엘.;
• 물 90ml;
• 마요네즈 150g;
• 소금 7g;
• 갈은 고추 2g.

프로세스 설명:

1. 당근과 무를 한국산 강판에 갈거나 잘게 자릅니다.
2. 물에 소금과 식초를 넣고 당근과 무 위에 드레싱을 붓습니다. 야채를 접시로 덮고 윗부분을 15분간 눌러주세요.
3. 양배추와 오이를 잘게 자릅니다.
4. 익힌 쇠고기를 섬유질로 분리하십시오.
5. 고기를 입방체로 자릅니다.
6. 당근과 무에서 주스를 배출하고 다진 샐러드 재료를 모두 추가합니다.
7. 마요네즈, 소금, 고추로 맛을 낸다.

버섯 레시피

버섯과 쇠고기를 곁들인 전채 - 신속하게 준비되며 조화로운 맛이 있습니다.

요리용 제품:

• 삶은 쇠고기 260g;
• 빨간 피망 2개;
• 삶은 당근 2개;
• 파슬리 2줄기;
• 대형 샴 피뇽 버섯 6 개;
• 마요네즈;
• 소금;
• 후추.

프로세스 설명:

1. 끓는 물에 샴 피뇽을 요리하십시오.
2. 씨를 뿌린 피망을 조각으로 자릅니다.
3. 삶은 쇠고기와 당근도 같은 모양으로 썰어주세요.
4. 조각으로 자르다 삶은 버섯그리고 채소를 잘게 썰어주세요.
5. 그릇에 모든 재료를 넣고 소금, 후추를 넣고 마요네즈로 간을 합니다.

조언. 마요네즈는 사워 크림으로 대체 가능합니다.

쇠고기와 자두를 곁들인 샐러드

애피타이저의 모든 구성 요소는 잘 선택되었으며 서로 잘 결합됩니다. 특이한 샐러드를 축제 테이블에 놓을 수 있습니다.

요리용 제품:

• 삶은 쇠고기 250g;
• 큰 양파 1개;
• 삶은 사탕무 2개;
• 딜 2줄기;
• 자두 100g;
• 마요네즈;
• 소금과 후추.

프로세스 설명:

1. 양파를 자르고 끓는 물을 부어 10 분간 끓입니다.
2. 스팀 자두 뜨거운 물 5분 동안.
3. 삶은 고기와 자두를 조각으로 자릅니다.
4. 사탕무를 갈아주세요.
5. 고기를 접시에 첫 번째 층으로 놓고 소금을 뿌리고 마요네즈 위에 붓습니다.
6. 다음은 양파, 그다음 자두입니다. 마요네즈로도 윤활유를 바릅니다.
7. 네 번째 층은 마요네즈를 뿌린 강판 사탕무입니다.
8. 샐러드를 냉장고에 1시간 동안 담가두세요.

비트 장미와 딜 가지를 얹습니다.

고기가 들어간 견과류 스낵

쇠고기와 견과류를 곁들인 샐러드는 층으로 배치됩니다. 아름다운 명절 전채요리가 됩니다.

제품:

• 삶은 쇠고기 0.5kg;
• 마늘 3쪽;
• 삶은 달걀 4개;
• 피클 5개;
• 호두 커널 1 큰술;
• 마요네즈.

프로세스 설명:

1. 프레스에 마늘을 통과시킵니다.
2. 삶은 계란을 갈아주세요.
3. 또한 절인 오이를 갈아서 조각으로 자릅니다.
4. 호두 알맹이를 잘게 자르고 마른 프라이팬에 볶습니다.
5. 고기를 섬유질로 분리하고 첫 번째 층의 접시에 놓고 그 위에 마요네즈를 바르십시오.
6. 고기 위에 마늘과 섞인 오이에 마요네즈를 부어주세요.
7. 세 번째 층은 계란과 마요네즈입니다.
8. 샐러드 위에 견과류를 뿌리고 몇 시간 동안 냉장 보관하세요.

프린스 샐러드

겉보기에는 샐러드와 비슷하지만 아름다운 케이크, 특히 당신이 그것을 넣으면 둥근 모양부드러운 가장자리를 얻으려면.

요리용 제품:

• 삶은 쇠고기 200g;
• 절인 오이 120g;
• 마요네즈 150g;
• 호두 60g;
• 삶은 달걀 2개;
• 마늘 1쪽;
• 소금과 후추.

프로세스 설명:

1. 견과류 커널을 마른 프라이팬이나 오븐에서 2분간 볶은 후 칼로 자릅니다.
2. 삶은 고기를 작은 조각으로 자릅니다.
3. 오이와 계란을 따로 갈아주세요.
4. 마요네즈에 마늘, 압착, 후추를 추가합니다.
5. 마요네즈 드레싱의 절반을 고기에 넣으십시오. 나머지는 계란과 오이 사이에 반으로 나눕니다. 각 구성 요소를 마요네즈와 별도로 혼합하고 필요한 경우 소금을 첨가하십시오.
6. 접시에 분할 링을 놓습니다. 샐러드를 층으로 배치하십시오 : 첫 번째 - 고기, 두 번째 - 오이, 세 번째 - 계란. 그 위에 다진 견과류를 뿌린다.
7. 접시를 덮고 냉장고에 넣으십시오.
8. 완성된 스낵에서 몰딩 링을 조심스럽게 제거하세요.

토마토로 간식을 준비하는 방법은 무엇입니까?

쇠고기와 잘 어울린다 신선한 야채, 특히 토마토.

재료:

• 쇠고기 300g;
• 3 큰술. 엘. 호두;
• 마늘 3쪽;
• 3 티스푼 간장;
• 토마토 2개;
• 오이 1개;
• 상추 잎;
• 튀김용 식물성 기름;
• 소금과 마요네즈.

프로세스 설명:

1. 기름을 두른 팬에 고기를 볶은 뒤 얇게 썰어 간장을 뿌린다.
2. 완성된 고기에 구워서 다진 견과류 커널과 다진 마늘을 추가합니다.
3. 야채를 씻고 큰 조각으로 자르십시오. 상추 잎은 손으로 찢을 수 있습니다.
4. 접시에 양상추 잎을 놓은 다음 맛에 맞게 소금에 절인 오이와 토마토를 놓고 고기를 얹고 저어줍니다.
5. 위에 마요네즈 메쉬를 바르십시오.

쇠고기 석류 팔찌

샐러드 재료는 미리 준비해두시면 됩니다.

재료:

• 삶은 쇠고기 500g;
• 삶은 당근 300g;
• 삶은 감자 540g;
• 삶은 사탕무 460g;
• 삶은 달걀 2개;
• 2 큰술. 엘. 호두 커널;
• 수류탄 2개;
• 식물성 기름 2테이블스푼;
• 양파 1개;
• 마요네즈;
• 소금과 후추.

프로세스 설명:

1. 당근, 계란, 사탕무, 감자를 갈아서 별도의 용기에 담습니다.
2. 고기를 잘게 썬다.
3. 양파를 자르고 기름에 볶습니다.
4. 접시 중앙에 유리잔을 놓고, 그 주위에 삶은 감자를 고른 원 모양으로 놓고, 그 위에 마요네즈를 부어주세요.

샐러드 준비 재료:

• 삶은 쇠고기 또는 송아지 고기 300g;
• 신선하거나 절인 오이 3개;
• 양파 1개;
• 소금과 마요네즈.

팬케이크용 제품:

• 계란 4개;
• 3 큰술. 엘. 밀가루;
• 1 큰술. 엘. 녹말;
• 딜 1개;
• 소금 후추.

프로세스 설명:

1. 먼저 계란, 소금과 후추 한 꼬집, 다진 딜, 전분 및 밀가루로 반죽을 반죽하십시오.
2. 식물성 기름을 두른 프라이팬에 팬케이크를 굽습니다.
3. 양파를 프라이팬에 넣고 반 고리로 자릅니다.
4. 팬케이크와 신선한 오이를 얇게 자릅니다.
5. 고기를 섬유질로 나눕니다.
6. 모든 재료를 섞고 마요네즈, 소금으로 맛을 낸 후 섞습니다.

준비된 샐러드를 접시에 담고 허브 가지로 장식합니다.

클래식 "올리비에"

클래식 샐러드는 다량의 고기로 준비되며 원하는 경우 훈제 고기 또는 소시지로 대체할 수 있습니다.

요리용 제품:

• 삶은 쇠고기 300g;
• 그을린 닭고기 가슴살 300 그램;
• 햄 300g;
• 8 개의 감자 괴경;
• 당근 6개;
• 신 사과 4개;
• 양파 3개;
• 절인 오이 600g;
• 녹색 완두콩 600g;
• 계란 5개;
• 1.2 리터의 마요네즈;
• 딜 1 묶음;
• 2 티스푼 소금;
• 2 티스푼 갈은 후추.

프로세스 설명:

1. 감자와 당근은 삶아 식힌 후 껍질을 벗겨 사방 0.5cm 크기로 깍둑썰기 합니다.
2. 사과를 껍질을 벗기고 씨를 뿌리고 작은 조각으로 자릅니다.
3. 양파, 오이, 계란, 고기를 잘게 썬다.
4. 딜을 자릅니다.
5. 큰 그릇에 모든 재료를 넣고 소금, 후추를 넣고 마요네즈로 간을 합니다.

소시지와 닭다리 또는 취향에 맞는 고기도 전채 요리에 추가됩니다.

쇠고기 샐러드는 매우 다양하며 그중에는 매우 단순하고 다 성분, 퍼프 및 혼합, 마요네즈, 소스 또는 버터로 맛을 낸 것이 있습니다. 제공된 조리법의 대부분은 건강한 식단을 지지하는 사람들에게 적합합니다.

영양학자들의 연구를 믿는다면 인간과 고기는 양립할 수 없습니다. 왜냐하면... 인간은 초식동물이므로 포식자처럼 소화를 위한 효소를 생산하지 않습니다. 생고기. 따라서 그는 튀김, 삶기, 스튜, 굽기 등 최선을 다해 수정합니다. 한마디로 자연을 속이는 것이다.

인간이 본질적으로 고기를 먹을 운명인지 아닌지는 별도의 질문이지만 채식주의자를 제외한 누구도 고기가 매우 맛있고 영양가 있는 제품이라는 데 의심의 여지가 없습니다. 건강과 체중을 고려하는 사람들은 큰 고기를 선호합니다 가축, 켜져 있습니다. 고대 러시아'"쇠고기"라고 불린다. '쇠고기'라는 이름은 이 단어에서 유래되었습니다.

돼지고기가 연령대와 비육 유형에 따라 분류되지 않으면 쇠고기에는 이러한 분류가 있습니다. 어린 동물의 고기를 송아지 고기라고 하며, 살찐 줄무늬가 있는 황소의 고기는 '대리석 쇠고기'라는 자랑스러운 이름을 가지고 있습니다. 동물을 비육시키는 특별한 기술로 인해 가격이 매우 비싸고 미식가들에게 높은 평가를 받고 있습니다.

붉은 고기는 사람이 95% 소화할 수 있어 빈혈에 좋습니다.

쇠고기로 요리하기

쇠고기 요리에는 많은 요리법이 있습니다. 조리법은 고기의 종류에 따라 선택해야 합니다. 스테이크, 로스트 비프, 찹, 케밥은 최고 등급으로 준비됩니다. 1 학년부터-다진 고기, 스튜, 조림 고기, 슈니첼, 뼈에 커틀릿. 2 등급 쇠고기는 젤리 고기, 슈파, 수프 요리에 사용됩니다. 삶은 쇠고기로 샐러드를 만들 수 있습니다.

쇠고기 샐러드 요리법

삶은 쇠고기를 곁들인 샐러드는 쇠고기 섭취가 금지된 요리를 제외하고 전 세계 거의 모든 요리에 존재합니다. 불가리아 쇠고기 샐러드, 한우 샐러드, 따뜻한 쇠고기 샐러드, 멕시칸 쇠고기와 고추 샐러드가 있습니다. 사진이 담긴 쇠고기 샐러드는 거의 모든 요리 장소에 있습니다. 다음은 몇 가지입니다. 간단한 요리법쇠고기 샐러드.

절인 쇠고기 샐러드

이 조리법은 명절 잔치에 딱 맞습니다.

재료:

• 어린 쇠고기 – 300g;
• 간장 – 3 큰술. 숟가락;
• 버섯 – 150g;
• 퍼프 페이스트리 – 100-150g;
• 계란 1개;
• 사워 크림;
• 단단한 치즈 – 60g;
• 참깨, 허브, 향신료를 원하는대로.

쇠고기를 작은 국수로 자르고 간장, 향신료, 약간의 소금을 부어주세요. 고기를 30-40분 동안 재워둡니다.

버섯을 조각으로 자릅니다. 요리될 때까지 기름(올리브 또는 해바라기)에 볶습니다. 절인 고기를 따로 볶습니다. 강판에 치즈를 갈아주세요. 고기, 버섯, 치즈를 섞고 사워 크림으로 맛을 냅니다. 원하는 경우 녹색을 추가하십시오.

퍼프 페이스트리를 판 위에 펴고 반죽을 바둑판 모양으로 자릅니다. 종이(양피지)에서 공을 굴려 호일로 감쌉니다. 반죽의 상단을 메쉬로 덮고 계란을 바르고 참깨를 뿌립니다. 완성될 때까지 반죽 선반을 오븐에서 170-180°C로 굽습니다.

샐러드를 서빙 접시에 놓고 반죽 격자의 직경에 따라 돔 모양을 만듭니다. 구운 랙을 얹습니다.

쇠고기와 야채를 곁들인 샐러드

재료:

• 삶은 쇠고기 또는 송아지 고기 – 500g;
• 겨자 – 1 큰술. 숟가락;
• 간장 – 1 큰술. 숟가락;
• 파– 6-8 줄기;
• 바질(녹색) – 6-8개;
• 파슬리 – 6-8 줄기;
• 레몬 반에서 짜낸 주스;
• 피망 (노란색) - 1-2개;
• 작은 방울 토마토 – 8-10 조각;
• 백리향(말린 허브) – 두 꼬집:
• 올리브유– 1 큰술. 숟가락;
• 갈은 후추 – 입맛에 맞게 간을 하세요.

피망을 굽고 껍질을 제거하고 조각이나 입방체로 자릅니다.

드레싱용 채소를 자릅니다. 겨자, 레몬 주스, 간장, 기름을 섞고 허브를 넣고 잘 섞습니다.

삶은 고기를 국수로 자르고 소스와 섞은 다음 마른 백리향을 추가합니다. 서늘한 곳에 30~40분간 놓아두세요.

서빙할 때 두 부분으로 자른 다진 구운 고추와 토마토를 드레싱에 절인 고기에 추가합니다. 고기 샐러드에 쇠고기를 후추로 간을 하고 필요한 경우 소금을 추가합니다.

쇠고기와 콩 샐러드

재료:

• 삶은 쇠고기 또는 송아지 고기 – 200g;
• 돼지 고기 베이컨 스트립 - 3 개;
• 녹두 – 150g;
• 삶은 달걀 – 2개;
• 오이 (절임) – 2 개;
• 다육질 고추(절임) – 1개;
• 올리브와 블랙 올리브 - 각 10개;
• 파슬리 – 6-8 줄기;
• 파 – 6-8 줄기;
• 후추와 소금 - 입맛에 맞게 간을 하세요.
• 사워 크림이나 올리브 오일을 맛보십시오.

녹두를 5~7분간 삶아 소쿠리에 붓고 씻어주세요 차가운 물. 고기를 입방체로 자릅니다.
피클, 블랙 올리브, 절인 고추를 자릅니다.

다진 모든 것을 샐러드 그릇에 넣고 콩을 넣습니다. 다진 허브를 추가하고 원하는 경우 후추와 소금을 추가하고 사워 크림이나 올리브 드레싱을 추가합니다. 계란과 올리브를 넣고 저어줍니다. 샐러드는 서늘한 곳에 최소 1시간 동안 보관해야 합니다.

쇠고기 샐러드 "남자의 꿈"

재료:

• 스테이크 용 육즙이 많은 송아지 고기 조각-1 조각;
• 생강 – 작은 결절 1개;
• 마늘 - 1 머리;
• 양파 - 1 머리;
• 대형 칩 - 4개;
• 피망 - 1개;
• 작은 오이;
• 건조한 프로방스 허브 혼합물 - 1 티스푼;
• 계란 - 1 개;
• 방울토마토 – 5개
• 라이트 맥주 – 2잔:
• 과일 요구르트 – 1병;
• 간장 - 2 큰 술;
• 양념용 매콤한 케첩.

스테이크를 양쪽에서 가볍게 치십시오. 마늘, 양파, 생강을 잘게 자릅니다. 스테이크를 한쪽을 튀기고 반대쪽으로 뒤집은 다음 야채를 넣고 2분간 더 볶습니다.

냄비에 맥주, 건조 허브, 소금을 추가합니다. 뚜껑 아래에서 30-40분 동안 끓입니다.

고추는 오븐에 굽고 껍질을 제거한 후 잘라주세요. 삶은 계란과 작은 오이를 조각으로 자릅니다.

완성 된 스테이크를 조각으로 자르고 방울 토마토를 반으로 자릅니다.

과일 요거트와 매콤한 케첩을 섞고 토마토와 간장을 추가합니다.

샐러드 접시에 고기와 야채를 소스와 함께 섞습니다.

마른 프라이팬에 베이컨 스트립을 볶습니다. 평평한 샐러드 접시에 샐러드를 쌓아 놓고 그 위에 베이컨 조각을 놓고 후추로 으깨십시오. 샐러드 측면 아래에 칩을 대칭으로 붙입니다.

쇠고기를 곁들인 "오브조르카" 샐러드

재료:

• 망고 - 1개;
• 듀럼 사과 – 1개;
• 당근 - 1 개;
• 구운 쇠고기 또는 송아지 고기 – 100-150g;
• 검은 후추와 소금 - 맛보기;

• 고기를 구울 때 나오는 고기즙;
• 올리브 오일 - 2테이블스푼;
• 레몬 주스 - 1 큰술. 숟가락.

사과, 망고, 당근을 강판에 갈아주세요. 약간의 소금과 후추로 간을 하고 섞는다.

일반적으로 대부분의 쇠고기 샐러드 요리법에는 마요네즈가 포함되어 있으며 모두 매우 포만감이 들고 위장이 무겁습니다. 하지만 오늘은 마요네즈 없이 쇠고기와 야채를 곁들인 샐러드를 만들어 보세요.
다음은 맛있고 아름다운 샐러드를 위한 세 가지 요리법입니다. 집에서 만든 저녁 식사 등으로 제공될 수 있는 음식이 더 많습니다. 그들은 어떤 휴일 테이블에서도 멋지게 보입니다. 보기에도 좋을 뿐만 아니라, 빨리 먹히기도 합니다.) 그것을 준비하면 당신과 당신의 사랑하는 사람들이 정말 기뻐할 것입니다.

이것은 매우 아름답고 밝고 놀랍도록 맛있는 샐러드입니다. 이 요리는 명절 테이블에 오래 머물지 않습니다.

준비하려면 다음을 수행하십시오.

• 삶은 쇠고기 400g;
• 통조림 팥 350g (삶을 수 있음);
• 피망 1개, 중간 크기;
• 적양파 한 쪽
• 마늘 3-4쪽,
• 작은 고추 반 개;
• 호두 100g;
• 맛을 내기 위해 갈은 후추와 소금;
• 파슬리 또는 고수풀의 작은 무리;
• 겨자 한 티스푼;
• Khmeli-Suneli 조미료 한 스푼;
• 식초 50밀리리터(9%);
• 식물성 기름 50밀리리터;
• 100밀리리터의 찬물을 마십니다.
• 설탕 25g.

마요네즈 없이 쇠고기 샐러드 만들기

첫 번째 단계는 양파를 절이는 것입니다. 양파를 작은 조각으로 자릅니다. 그릇에 양파에 설탕을 넣고 손으로 잘 반죽합니다.

그런 다음 식초 25ml를 넣고 물을 부으십시오. 숟가락으로 모든 것을 저어주세요. 양파를 실온에서 15분간 재워둡니다.

삶은 쇠고기를 작은 조각으로 자릅니다.

달콤한 고추를 씻고 씨를 제거하고 얇은 조각으로 자릅니다.

칼로 마늘과 고추를 잘게 썬다.

호두도 잘게 자르는데 아주 잘게 자르지는 않습니다.

우리는 채소도 잘게 자르지 않습니다.

다진 재료를 모두 적당한 용기에 담습니다.

통조림 콩을 샐러드에 추가하십시오. 미리 익힌 콩을 추가할 수 있습니다. 요리하려면 먼저 콩을 찬물에 6~8시간 동안 담가야 합니다. 그런 다음 물을 빼고 콩을 냄비에 넣고 찬물로 덮습니다. 불을 피우고 끓여서 약간의 소금을 넣으십시오. 끓는 순간부터 중불로 30~40분간 끓인다.

절인 양파에서 액체를 배출하고 샐러드에 추가합니다.

샐러드에 쇠고기, 야채를 잘 섞어서 드셔도 좋습니다.

마요네즈 없이 쇠고기와 야채를 곁들인 이 샐러드는 기분을 좋게 하고 배고픔을 채워주며 식탁에 멋지게 보일 것입니다. 더 좋은 간식이 생각나지 않네요.

준비하려면 다음을 수행하십시오.

• 삶은 쇠고기 150g;
• 신선한 중간 크기 오이 4개(소형 10-12개);
• 붉은 달콤한 고추 반;
• 노란 피망 반 개;
• 마늘 쪽;
• 식물성 기름 2테이블스푼;
• 고수풀 반 티스푼;
• 맛을 내기 위해 갈은 고추;
• 설탕 반 티스푼;
• 소금 반 티스푼;
• 간장 두 스푼;
• 6% 사과 식초 한 스푼;
• 파슬리와 딜.

마요네즈 없이 쇠고기와 야채로 샐러드를 준비하세요

먼저 오이를 씻고 "엉덩이"를 잘라 작은 입방체로 자릅니다.

샐러드를 만들 그릇에 넣고 소금을 넣고 잘 섞습니다. 그리고 우리는 그것들을 따로 보관했습니다. 오이는 잠시 놓아두면 즙이 나오고 부드러워집니다.

삶은 쇠고기를 작은 조각, 입방체로 자릅니다. 별도의 그릇에 담습니다. 쇠고기 위에 간장 한 숟가락을 붓고 따로 보관하십시오.

달콤한 고추를 작은 조각으로 자릅니다.

양파를 반 고리로 자릅니다.

프라이팬을 가열하고 식물성 기름 두 스푼을 넣고 황금색이 될 때까지 양파를 볶습니다.

오이의 즙을 빼내고 고춧가루, 고수풀, 설탕을 넣습니다. 프레스를 통과한 마늘을 추가합니다.

버터와 함께 쇠고기, 튀긴 양파를 추가합니다. 남은 간장을 샐러드 위에 붓습니다.

전기 피망그리고 사과식초를 부어주세요. 쇠고기와 야채가 들어간 샐러드를 2-3 분 동안 그대로 두십시오.

그런 다음 포크 두 개로 섞는 것이 편리합니다.

마요네즈를 넣지 않고 쇠고기와 야채를 곁들인 완성된 샐러드를 접시에 담고, 허브로 장식한 후 식사를 시작합니다.

준비하려면 다음을 수행하십시오.

• 쇠고기 200g;
• 6개의 체리 토마토;
• 중간 붉은 양파 반 개;
• 달콤한 고추 하나;
• 상추 잎, 작은 무리;
• 레몬;
• 백리향;
• 소금 후추.
• 올리브유;
• 튀김용 식물성 기름.

재료 준비

쇠고기를 중간 크기로 자릅니다. 마늘을 자르고 고기에 넣으십시오. 소금과 후추, 백리향을 넣어 맛보십시오. 올리브 오일 한 스푼을 추가합니다. 고기를 저어주고 30분 동안 재워두세요.

붉은 양파를 반 고리로 자르고 별도의 그릇에 담습니다. 거기에 레몬즙을 짜주세요. 소금과 후추. 약간의 올리브 오일을 넣고 섞어서 둡니다.

시간이 지나면 뜨거운 프라이팬에 고기를 볶습니다.

오이를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.

달콤한 고추를 조각으로 자릅니다. 방울토마토를 네 부분으로 자릅니다.

샐러드 조립

양상추 잎을 찢어 샐러드 그릇이나 평평한 접시에 담습니다. 다진 고추와 오이를 녹색 베개 위에 놓습니다.

튀긴 쇠고기 조각을 위에 올려 놓습니다.

그런 다음 방울토마토와 절인 양파를 추가합니다. 샐러드가 준비되었습니다.

기분 좋게 드시고 많이 드세요!

고기의 무게와 필요한 샐러드 양, 모든 재료의 가공 시간에 따라 삶은 쇠고기를 곁들인 샐러드는 주방에서 30분에서 2시간 정도 소요됩니다.

삶은 쇠고기와 피클을 곁들인 샐러드

삶은 쇠고기와 피클을 곁들인 샐러드 만드는 법
1. 쇠고기를 삶아 식힌 후 잘게 썬다.
2. 오이는 껍질이 딱딱한 경우 껍질을 벗겨 잘게 썬다.
3. 감자는 껍질째 삶아 껍질을 벗겨 1.5cm 폭으로 깍둑썰기 합니다.
4. 토마토에 끓는 물을 붓고 껍질을 제거해 주세요.
5. 닭고기 달걀을 삶아 잘게 썬다.
4. 그릇에 쇠고기, 감자, 오이, 토마토, 계란을 넣습니다.
5. 삶은 쇠고기 샐러드에 오이를 넣고 마요네즈와 머스터드, 소금, 후추로 간을 해주세요.
6. 완성된 샐러드에 다진 파슬리를 뿌려준다.

햄을 곁들인 삶은 쇠고기 샐러드

햄으로 삶은 쇠고기 샐러드를 요리하는 법
1. 쇠고기는 삶아 식힌 뒤 사방 1cm 크기로 썬다.
2. 햄을 얇게 썰어주세요.
3. 오이를 씻어 반 고리 모양으로 자릅니다.
4. 샐러드 접시를 양상추 잎으로 덮습니다.
5. 고기와 오이를 섞어 샐러드 그릇에 담습니다.
6. 레몬즙을 짜서 샐러드 위에 부어주세요.
7. 샐러드 위에 석류소스(소스가 걸쭉한 경우 뜨거운 물로 희석하는 것이 좋습니다)와 마요네즈를 얇게 붓습니다.

당근을 곁들인 삶은 쇠고기 샐러드

당근으로 삶은 쇠고기 샐러드를 요리하는 법
1. 쇠고기를 삶아 가로 1cm 크기로 썬다.
2. 사탕무를 삶아 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아줍니다.
3. 당근을 삶아 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아서 소금을 조금 넣습니다.
4. 닭고기 달걀을 삶아서 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
5. 감자는 껍질째 삶아 껍질을 벗긴 후 한 변이 2cm 크기로 썰고 소금을 약간 넣어주세요.
5. 사과를 씻어서 말린 후 씨를 제거하고 잘게 썬다.
6. 당근, 사탕무, 감자, 계란, 사과, 쇠고기를 연속적으로 층을 이루고 각 층에 미르네이즈를 바릅니다.
7. 샐러드에 마요네즈를 뿌려 장식해 낸다.

삶은 쇠고기와 석류를 곁들인 샐러드

삶은 쇠고기와 사과를 곁들인 샐러드

쇠고기와 사과로 샐러드 만드는 법
1. 쇠고기는 삶아 식힌 뒤 깍둑썰기한다.
2. 샴피뇽을 씻어서 얇게 썰어 식물성 기름에 볶습니다.
3. 오이를 씻어 잘게 썬다.
4. 닭고기 달걀을 삶아서 큰 입방체로 자릅니다.
5. 사과는 꼬투리에서 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
6. 그릇에 제품을 넣고 후추와 마요네즈로 간을합니다.
7. 파슬리를 씻어서 말리고 잘게 썰어 샐러드에 장식한다.

파인애플을 곁들인 삶은 쇠고기 샐러드

삶은 쇠고기와 파인애플 샐러드 만드는 법
1. 쇠고기는 소금물에 삶아 식힌 후 가늘게 채 썬다.
2. 절인 오이를 얇게 썰어주세요.
3. 파인애플을 입방체로 자릅니다.
4. 샐러드볼에 모든 재료를 담고 소금, 후추를 뿌린 후 마요네즈로 간을 해주세요.

양배추와 삶은 쇠고기 샐러드

삶은 쇠고기와 양배추 샐러드 만드는 법
1. 쇠고기는 삶아 식힌 후 잘게 썬다.
2. 양배추는 굵은 잎의 껍질을 벗겨 잘게 썬다.
3. 양파 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
4. 그릇에 쇠고기, 양파, 양배추를 담고 쇠고기 소금육수와 버터를 넣고 잘 섞는다.

삶은 쇠고기와 무를 ​​곁들인 샐러드

무로 쇠고기 샐러드 만드는 법
1. 쇠고기는 삶아 식힌 후 가늘게 채 썬다.
2. 양파는 껍질을 벗기고 얇은 반 고리 모양으로 자른 뒤 손으로 살짝 으깨줍니다.
3. 무를 씻어서 껍질을 벗기고 얇게 썬다.
4. 닭고기 달걀을 삶아주세요.
5. 채 썬 무를 찬물에 30분 정도 담가주세요.
6. 그릇에 쇠고기, 양파, 무를 넣고 볶는다.
7. 샐러드에 소금, 후추, 사워 크림으로 양념을 하세요.
8. 닭고기 달걀을 얇게 썰어 샐러드를 장식합니다.
9. 준비된 쇠고기 샐러드에 무나물을 뿌려준다.

삶은 쇠고기와 자몽 샐러드

1. 삶은 쇠고기를 한 변이 2cm 크기로 네모지게 썬다.
2. 삶아준다 강낭콩, 그릇에 담습니다.
3. 자몽의 껍질을 벗겨서 조각으로 나누고, 각 조각을 반으로 자릅니다.
4. 양파는 껍질을 벗기고 얇은 고리 모양으로 자릅니다.
5. 그릇에 콩, 양파, 자몽, 고기를 넣고 섞습니다.
6. 식물성 기름, 소금, 설탕, 후추를 섞습니다.
7. 샐러드에 드레싱을 하고 뚜껑을 덮은 후 냉장고에 30분 동안 넣어둡니다.
8. 샐러드에 양상추잎을 올려주세요.

매콤한 삶은 쇠고기 샐러드

매콤한 쇠고기 샐러드 만드는 법
1. 쇠고기는 삶아 식힌 후 얇게 썬다.
2. 무를 씻어서 얇게 썰어주세요.
3. 닭고기 달걀을 삶아 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
4. 양파 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
5. 프라이팬을 예열하고 기름을 두른 후 1분간 가열해 주세요.
6. 기름을 식힌 후 샐러드 위에 부어주세요.
7. 샐러드 위에 식초를 부어주세요.
8. 샐러드를 섞고 완두콩을 뿌린다.

계란과 치즈를 곁들인 삶은 쇠고기 샐러드

계란과 치즈로 쇠고기 샐러드 만드는 법
1. 쇠고기는 삶아 식힌 뒤 사방 1cm 크기로 깍둑썰기한다.
2. 양파는 껍질을 벗기고 잘게 다져주세요.
3. 프라이팬을 달구고 식용유를 두른 후 프라이팬 전체에 굴려줍니다.
4. 샐러드에 마요네즈로 양념을 해주세요.
5. 채소를 씻어서 말리고 잘게 썬다.
6. 삶은 쇠고기 샐러드에 허브를 뿌린다.

삶은 쇠고기를 곁들인 토마토 샐러드

삶은 쇠고기 샐러드 만드는 법
1. 상추잎을 씻어 물기를 제거한 후 잘게 썰어 냄비에 담고 끓는 물을 부어 불에 올려 3분간 끓인다.
2. 상추잎을 찬물에 담아 찬물에 1시간 정도 담가둡니다.
3. 쇠고기는 삶아 식힌 후 가늘게 썬다.
4. 대파를 씻어서 말리고 잘게 썬다.
5. 마늘은 껍질을 벗겨 마늘프레스로 다지거나 칼로 으깨주세요.
6. 그릇에 양파, 마늘, 삶은 쇠고기를 담고, 식물성 기름을 저어 부어주세요. 30분 동안 냉장고에 넣어두세요.
7. 그릇에 상추잎을 담고 식초, 소금, 설탕으로 간을 하고, 토마토 페이스트.

버섯을 곁들인 삶은 쇠고기 샐러드

버섯으로 쇠고기 샐러드 만드는 법
1. 쇠고기는 삶아 식힌 뒤 사방 1cm 크기로 썬다.
2. 절인 버섯을 잘게 썬다.
3. 치즈를 강판에 갈아줍니다.
4. 그릇에 쇠고기, 버섯, 치즈를 담습니다.
5. 샐러드에 마요네즈, 소금, 후추로 간을 하고 다진 딜로 장식합니다.

감자와 삶은 쇠고기 샐러드

삶은 고기와 감자 샐러드 만드는 법
1. 쇠고기를 삶아 식힌 후 잘게 썬다.
2. 오이를 세로로 반 자른 후 십자형으로 자른다.
3. 양파 껍질을 벗기고 얇은 반 고리로 자릅니다.
4. 감자는 껍질째 삶아 껍질을 벗긴 후 1cm 폭으로 썰어주세요.
5. 양 고추냉이를 강판에 갈아줍니다.
6. 그릇에 쇠고기, 오이, 양파, 감자, 고추냉이를 넣고 섞는다.
7. 샐러드에 소금을 뿌리고 마요네즈로 간을 합니다.

달콤한 고추를 곁들인 삶은 쇠고기 샐러드

삶은 쇠고기와 고추 샐러드 만드는 법
1. 쇠고기는 삶아 식힌 후 가늘게 썬다.
2. 쇠고기를 그릇에 담고 간장을 붓고 뚜껑을 덮고 냉장 20분 정도 휴지시킨다.
3. 샴피뇽은 씻어서 말린 뒤 얇게 썰어 설탕을 넣은 식물성 기름에 3분간 볶는다.
4. 피망은 씨와 줄기를 제거하고 얇게 썬다.
5. 마늘은 껍질을 벗겨 다지고, 대파는 잘게 썬다.
6. 삶은 쇠고기에 후추, 튀긴 샴 피뇽, 마늘을 추가합니다.
7. 샐러드에 기름과 후추로 양념을 하고, 샐러드에 다진 허브를 뿌립니다.

삶은 쇠고기와 토마토 샐러드

삶은 쇠고기와 토마토로 샐러드를 준비하는 방법
1. 쇠고기는 삶아 식힌 뒤 사방 1cm 크기로 깍둑썰기 한다.
2. 토마토 위에 끓는 물을 붓고 껍질을 제거한 후 큰 입방체로 자릅니다.
3. 피망은 씻어서 씨와 줄기를 제거하고 잘게 썬다.
4. 양파와 마늘은 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
5. 그릇에 쇠고기, 토마토, 고추, 양파, 마늘을 넣습니다.
6. 샐러드에 식초와 오일로 양념을 하고 소금, 후추, 오레가노를 뿌려 잘 섞는다.
7. 완성된 샐러드에 다진 파슬리를 뿌려준다.

쌀과 오렌지를 곁들인 삶은 쇠고기 샐러드

쌀과 오렌지로 삶은 쇠고기 샐러드를 요리하는 법

삶은 쇠고기 샐러드 - 맛있고 건강한 요리. 이 고기는 모든 야채, 과일, 허브 및 드레싱과 잘 어울립니다. 우리는 몇 가지 간단한 요리법을 제공합니다.

그러한 샐러드에서 가장 중요한 것은 올바른 고기 성분을 선택하는 것입니다. 그들을 준비하려면 안심에 집중하는 것이 좋습니다. 이 부분은 빨리 익고 육즙이 아주 풍부해집니다. 냉동육보다는 냉장육을 구입하는 것이 가장 좋습니다. 반제품의 신선도를 결정하는 것은 매우 쉽습니다. 유 싱싱한 고기프레스 후 표면은 매우 빠르게 회복됩니다. 반제품이 방치되어 있었던 경우 장기, 우울증이 남아 있습니다. 당연히 평가가 필요하다. 모습그리고 냄새.

샐러드 "신선한"

이 요리는 다이어트 중이고 건강하게 먹는 사람들에게 훌륭한 선택입니다. 그것을 준비하려면 200g을 끓여 시원하고 아름답게 스트립으로 잘라야합니다. 양상추 반 묶음을 손으로 찢고 루꼴라 한 줌, 올리브 오일, 소금 한 꼬집과 섞습니다. 이 샐러드는 삶은 고기쇠고기는 서빙 직전에 조립되어야 합니다. 소수의 채소를 놓고 그 위에 4등분한 토마토와 다진 쇠고기를 얹습니다. 다진 양파를 뿌릴 수 있습니다. 요리가 준비되었습니다.

약간의 레몬즙을 뿌려 샐러드를 제공할 수 있습니다.

삶은 쇠고기와 피망을 곁들인 샐러드

이 요리는 매우 아름답고 동양적인 향이 있습니다. 피망으로 삶은 쇠고기 샐러드를 만드는 방법에 대해 자세히 살펴 보겠습니다.

150g을 끓여서 긴 입방체로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 튀겨야합니다. 이때 붉은 양파와 다색 양파를 반 고리로 자릅니다. 올리브 오일(50g), 간장(20g), 겨자 큰 스푼, 레몬즙 한 방울로 드레싱을 만듭니다. 접시 바닥에 쇠고기를 놓고 그 위에 양파를 놓습니다. 약간의 드레싱을 뿌립니다. 다음으로 피망과 찢어진 베이컨 조각을 더미에 뿌립니다. 남은 드레싱을 붓고 민트로 장식한 후 참깨를 뿌립니다.

삶은 쇠고기와 피클을 곁들인 샐러드

먼저 고기 200g을 삶아 입방체로 자르고 식힙니다. 계란 3개에 소금 한 꼬집을 넣어 얇은 오믈렛을 준비하고 잘게 자릅니다. 드레싱으로 마요네즈와 다진 마늘 4쪽을 섞으세요. 서빙 직전에 다진 배추를 깊은 그릇에 담습니다. 이 샐러드에는 중간 양배추 머리 절반이 필요합니다. 스크램블 에그 3개와 쇠고기로 구성된 두꺼운 조각을 추가합니다. 마요네즈와 잘 섞어 샐러드 그릇에 담습니다.

파슬리 장식으로 접시를 장식하십시오.

토마토와 쇠고기

이 요리는 당연히 여성적이라고 할 수 있습니다. 삶은 쇠고기와 오이를 곁들인 샐러드는 매우 빨리 준비되며 칼로리는 낮지만 동시에 영양가도 높습니다. 100g의 고기를 미리 준비하고 식힌 다음 입방체로 자릅니다. 토마토를 얇게 자르고 오이를 아름다운 별 모양으로 자릅니다. 저녁에는 당근을 요리하는 것이 좋습니다. 이 요리를 준비하려면 반으로 자른 여러 개의 원이 필요합니다. 모든 재료를 접시에 잘 담고 소금을 약간 넣고 올리브 오일을 뿌립니다. 삶은 쇠고기 샐러드가 준비되었습니다.

원하는 경우 다진 파를 위에 뿌리고 민트 잎을 추가할 수 있습니다.

샐러드 "하티"

이건 간식이에요 축제 테이블. 서빙하기 몇 시간 전에 요리를 준비하는 것이 좋습니다. 시작하려면 쇠고기 100g, 감자 3개, 계란 2개를 끓입니다. 멋진 재료. 쇠고기를 작은 조각으로 자르고 계란과 감자를 갈아줍니다. 양파를 자르고 호두 한 줌을 자릅니다. 다음으로 샐러드 만들기를 시작합니다. 접시에 키가 큰 페이스트리 링을 놓습니다. 마요네즈로 각 층에 기름칠을 할 것입니다. 바닥에 쇠고기와 양파를 놓습니다. 다음은 감자 층과 계란입니다. 마요네즈를 두껍게 펴고 호두를 뿌린다. 3~4시간 동안 그대로 두십시오. 서빙하기 전에 페이스트리 링을 제거하세요. 허브로 접시를 장식하십시오.

삶은 쇠고기에서 아주 잘 나옵니다. 귀하의 재량에 따라 레시피를 보완할 수 있습니다. 예를 들어 호두 대신 튀긴 포르치니 버섯이나 굴 버섯을 추가하세요. 또한 삶은 당근 큐브로 구성된 추가 레이어를 만들 수 있습니다.

샐러드 "아침 식사"

이 요리의 주요 성분은 밤새 준비하는 것이 좋습니다. 쇠고기 100g을 끓입니다. 아침에 우리는 요리를 만들기 시작합니다. 먼저 계란을 끓여야합니다. 깊은 냄비에 잘게 썬 베이컨과 쇠고기 조각을 볶습니다. 고기를 꺼냅니다. 이 지방에 시금치 한 줌을 몇 분 동안 담가두세요. 접시에 담고 그 위에 쇠고기와 베이컨을 얹습니다. 계란 조각으로 삶은 쇠고기로 샐러드를 장식하십시오. 원하는 경우 샴 피뇽을 추가할 수 있습니다. 이렇게하려면 버섯 두 개를 조각으로 자르고 다진 양파와 다진 마늘과 함께 볶습니다.

콩과 쇠고기 샐러드

이 요리는 삶은 고기와 감자 한 조각과 같은 저녁 저녁 식사의 잔해로 조립할 수 있습니다. 녹두 150g을 튀기고 양파 반을 반 고리로 자르고 토마토를 조각으로 자르면 충분합니다. 고기를 입방체로 자릅니다. 모든 재료를 깊은 접시에 담습니다.

귀하의 재량에 따라 이 요리의 드레싱을 선택할 수 있습니다. 훌륭한 옵션은 마요네즈, 사워 크림, 다진 녹색 오이 및 딜을 섞은 것입니다.

저칼로리 옵션은 올리브 오일, 레몬 주스, 소금 및 후추입니다.

요리의 첫 번째 버전은 전통적이고 친숙한 Olivier의 변형이지만 몇 가지 추가 사항이 있습니다. 그것을 준비하려면 감자 2 개, 큰 당근 1 개, 계란 3 개, 쇠고기 200g을 끓여야합니다. 모든 재료를 식힌 후 동일한 입방체로 자릅니다. 서로 다른 색깔의 피망 두 개를 사용해도 같은 작업을 수행합니다. 큰 적양파와 대파(6개)를 잘게 썬다. 재료를 용기와 아주 잘 섞으세요. 통조림 완두콩, 마요네즈, 후추 약간. 서빙하기 전에 접시를 냉장고에 3~4시간 동안 보관하세요. 이 요리는 미리 준비하여 서빙 직전에 양념을 가미할 수 있습니다.

두 번째 버전은 삶은 쇠고기, 녹색 사과, 피망을 곁들인 샐러드입니다. 이 애피타이저는 명절 테이블에 훌륭한 옵션이 될 수 있습니다. 쇠고기를 삶아 큐브로 자르고 볶습니다. 버터황금빛 갈색까지. 다양한 색깔의 피망 2개, 새콤달콤한 사과 1개, 양파 1개, 중간 절인 오이 3개를 중간 길이의 긴 조각으로 자릅니다. 둥근 접시에 고기를 놓고 마요네즈를 바르십시오. 다른 모든 재료를 위에 고르게 분배하십시오. 또한 마요네즈로 표면을 장식하십시오. 요리가 제공될 준비가 되었습니다.

세 번째 버전의 요리는 덜 알려져 있습니다. 그러나 전채는 매우 맛있고 맛있습니다. 그것을 준비하려면 잘게 썬 쇠고기 200g이 필요합니다. 마요네즈와 사워 크림을 같은 비율로 사용하여 드레싱을 준비하고 소금과 다진 마늘 한 쪽을 추가합니다. 중간 강판에 두 개의 작은 삶은 비트를 갈아주세요. 씨가 있는 자두(5개)에 끓는 물을 붓고 5분 동안 그대로 둡니다. 중간 고리로 자릅니다. 커널 50그램 호두롤링 핀으로 분쇄하십시오. 조각이 너무 작아서는 안됩니다. 다음으로 샐러드를 깊은 그릇에 넣기 시작합니다. 첫 번째 층에 고기를 놓고 중앙에 드레싱의 절반을 놓습니다. 다음으로, 사탕무를 먼저 마운드에 넣은 다음 자두를 놓습니다. 남은 드레싱을 중앙에 붓고 접시에 견과류를 뿌립니다. 요리가 준비되었습니다.

쇠고기 샐러드는 훌륭한 영양가 있는 음식입니다. 요리를 준비하는 것은 일반적으로 쉽습니다. 가장 중요한 것은 올바른 재료를 선택하는 것입니다.