Салати с ракови пръчици. Салата от раци

Когато за първи път видях ракови пръчици, а беше много отдавна, си помислих защо раците се нарязват така? И сигурно година-две си мислех, че е от раци. Тогава, разбира се, установих, че там няма абсолютно никакви раци. Но след като вече ги опита, той продължи да ги готви.

Трябва да кажа, че раковите пръчици са много полезни във всеки смисъл. Първо, те са доста вкусни, а когато са заобиколени или смесени с други съставки, те са много вкусни. ВтороНискокалорични са, но засищат. Така че, ако не прекалявате с майонезата, салатата, приготвена от тях, ще има много малко калории. Трето, готви се много лесно. Само тези три позиции са достатъчни, за да се обърне внимание.

Разгледайте и се опитайте да приготвите няколко салати с различни съставки или различно декорирани.

Меню:

съставки:

• Ракови пръчици - 150 гр.
• Краставица - 1-2 бр.
• Домат - 1-2 бр.
• Яйца - 3 бр.
• Настърган кашкавал - 100 гр.
• Майонеза - 3 супени лъжици.

Приготвяне:

1. Нарежете яйцата на малки кубчета. Изсипете в дълбока чаша. Добавете щипка сол, половин супена лъжица майонеза.

2. Смесете всичко и засега оставете настрана.

3. Раковите пръчици също нарязваме на малки кубчета. По-лесно е да направите това, ако разрежете пръчката наполовина по дължина, след това я поставите настрани и я разрежете наполовина по дължина. Получиха се четири пръчици, нарежете ги напречно на малки кубчета.

4. Изсипете нарязаните ракови пръчици в отделна чиния. Добавете половин супена лъжица майонеза и разбъркайте. Ние също го оставяме настрана засега.

5. Занимаваме се със зеленчуци. Краставицата се разполовява, закръглената част се нарязва на няколко резена, пак се разполовява успоредно на масата.

6. Сега го нарежете напречно на кубчета.

7. Доматът също го разполовяваме, поставяме го на масата с отрязания край, пак го разполовяваме успоредно на масата и го нарязваме на филийки.

8. Нарежете домата на малки кубчета.

Да започнем да събираме салатата. Ще го направим на порции, а не в обикновена купа за салата. Поставете кръгла кулинарна форма върху чинията, в която ще сервираме салатата, не забравяйте, че ако нямате такава, можете да я изрежете от пластмасова бутилка за напитки.

9. Първо наредете нарязаните ракови пръчици с майонеза.

10. Следващи нарязани краставици.

11. Поставете яйца и майонеза отгоре.

12. Добавете пресни нарязани домати.

13. Покрийте всичко с настърган кашкавал.

14. Внимателно отстранете формата.

15. Украсете салатата с листа магданоз.

Красиво, вкусно.

Добър апетит!

1. Видео – Салата „Нежност“

1. Класическа рецепта за салата с ракови пръчици, царевица и краставица

съставки:

• Ракови пръчици - 250 гр.
• Консерва царевица - 340 гр. (1 консерва)
• Яйца - 4 бр.
• Ориз - 1/4 чаша
• Зелен лук - 1 връзка
• Магданоз - 1 връзка
• Прясна краставица - 1 бр.
• майонеза

Приготвяне:

1. Нарежете ракови пръчици по специален начин. Разрязваме всяка клечка напречно на четири части. Малка част разполовяваме по дължина и с тъпата страна на ножа отделяме едно по едно влакната на клечката. Разбира се, можете да нарежете пръчките както искате. Но този разрез е много подобен на естествените раци. Това го прави да изглежда още по-вкусен.

2. Поставете нашите влакна от пръчици от раци в дълбока чаша.

3. Тук слагаме и царевица.

4. Варен ориз.

5. Сварените яйца се нарязват на ситно, а може и да се настържат.

6. Добавете ситно нарязан зелен лук. Ако нямате зелено, можете да използвате лук, само трябва да се попари, за да няма горчивина.

7. Добавете ситно нарязания магданоз. Можете да използвате копър. Като цяло това, което обичате и това, което имате.

8. Добавете прясна краставица, нарязана на малки лентички. Може да се каже, че краставицата е отклонение от класическата версия на салата от раци. Но обикновено го добавям, защото придава свежест и сочност на салатата. Не е нужно да го добавяте, ако не искате.

Имайте предвид, че краставицата трябва да се добави непосредствено преди сервиране, за да не изтече течност в салатата след време.

9. Овкусете салатата с майонеза и разбъркайте всичко добре. Нашата салата се оказа вкусна, сочна, питателна и много нискокалорична.

Поставете на купчина в чиния за сервиране и сервирайте.

Добър апетит!

съставки:

• Ракови пръчици - 600 гр.

За тестото:

• Яйце - 2 бр.
• Босилек - 0,5 ч.л.
• Горчица - 2 ч.л.
• Майонеза - 3 супени лъжици.
• Брашно - 4 с.л.
• Сол, черен пипер на вкус

Приготвяне:

1. Разбийте яйцата в дълбока чаша.

2. Сол и черен пипер на вкус.

3. Добавете половин чаена лъжичка босилек.

4. Добавете две чаени лъжички горчица. Смесете всичко.

5. Добавете три супени лъжици майонеза. Смесете всичко.

6. Добавете четири супени лъжици брашно. Всичко се разбърква старателно.

7. Опитайте тестото за сол и черен пипер. Ако е необходимо, сега можете да добавите и разбъркате всичко отново.

8. Не забравяйте първо да сложите тиган на котлона, за да го загреете, ако имате електрическа печка. На газов котлон тиганът се загрява много бързо.

9. Изсипете малко растително масло в тигана и го оставете да се загрее. Потопете пръчиците в тестото и ги поставете в сгорещено олио.

10. Веднага след като нашите пръчици покафенеят отдолу, обърнете ги и изпържете от втората страна.

Нашите ракови пръчици в тесто са готови.

Добър апетит!

5. Видео - Ракови пръчици в тесто със сирене

съставки:

• Ракови пръчици - 300 гр.
• ориз - 1 чаша
• Краставица - 1 голяма
• Яйца - 4 бр.
• Царевица - 1 кутия
• Зелен лук - 1 връзка
• Майонеза - 250 гр.
• Сол на вкус
• Вода - 2 чаши

Приготвяне:

1. Сложете две чаши вода да заврат. Изплакнете ориза. Веднага щом водата заври, сложете чаша ориз там, добавете сол, около половин чаена лъжичка. Вари се 15-20 минути в зависимост от котлона и ориза. Някои хора готвят ориз в студена вода; техниката на готвене не е много по-различна. Проба за готовност. Оризът трябва да е мек.

2. Докато оризът се готви, пригответе останалите съставки. Накълцайте пръчици от раци. Поставете ги в дълбока чаша.

3. Нарежете краставицата на малки ивици и я изпратете след клечките.

4. Обелете твърдо сварените яйца и ги нарежете на малки кубчета и също ги поставете в чаша.

5. Зеленият лук се нарязва на ситно и се добавя към салатата.

6. Отцедете течността от консервата с царевица. добавете царевица към салатата. Смесете всичко.

7. Оризът е вече сварен и охладен. Слагаме го в салатата. Смесете всичко.

8. Добавете майонеза. Разбъркайте всичко отново старателно.

Всичко. Нашата салата е готова. Поставете в чинии и се насладете.

Добър апетит!

1. Видео - салата от раци

2. Класическа рецепта за салата с ракови пръчици и царевица

Въпреки че тази рецепта е наистина класическа, представянето й няма да е съвсем обикновено. Виж. Надявам се да се хареса не само на вас, но и на вашите гости, особено на най-малките.

съставки:

• Ракови пръчици - 2 опаковки
• Варени яйца - 3 бр. + 1 бр. за украса
• Царевица - 1 пакет
• Майонеза - 2-3 с.л.
• Маслини за украса

Приготвяне:

1. Нарежете раковите пръчици, първо наполовина по дължина, а след това фино нарязани напречно. Поставете нарязаните пръчици в дълбока чаша.

2. Нарежете на ситно 3 яйца. Добавете към пръчиците.

3. Смесете всичко.

4. Подправете салатата с майонеза. Добавете майонеза на вкус. Ако не обичате майонеза, можете да подправите със заквасена сметана и да добавите малко горчица. Всичко се разбърква старателно.

5. Поставете салатата върху чинията, върху която ще сервираме (или част от салатата, а другата част в друга чиния), и с помощта на шпатула й придайте формата на триъгълник.

6. Коригирайте формата с ръцете си. Тази салата поддържа добре формата си.

7. Отцедете течността от консервата с царевица през цедка. Разбъркайте малко царевицата в ситото, за да отстраните цялата течност.

8. Смазваме нашата триъгълна салата с малко майонеза отгоре, за да можем да залепим царевицата, както мажем торти, например, когато нанасяме някакъв слой отгоре.

9. Поставете царевицата върху салатата и започнете бижутерската работа по завършване на салатата със „злато“.

10. Е, цялата горна част беше покрита с царевица. Имаме хубав златен триъгълник. Избършете всички петна около триъгълника с хартиена кърпа. Внимателно отрежете всички краища.

11. Имаме готова база, сега ще направим Бил от анимационния филм Gravity Falls.

12. Направете шаблон за очи от хранителна хартия, за да нанесете внимателно съставките.

13. Настържете белтъка на ситно ренде.

14. Маслините се нарязват на ситно с нож.

15. Внимателно поставете бялото в цепките на очите. С помощта на клечка за зъби или лъжица коригираме всички отделни елементи, които са излезли.

16. Около него внимателно поставете рамка от нарязани маслини.

17. Поставете зеницата и миглите, трябва да има 8 от тях.

18. За лъка също първо изрязваме шаблон от хартия и след това поставяме маслините.

19. Разбира се, пак няма да стане гладко веднага, така че подреждаме нещата с клечка за зъби.

20. Нашият законопроект е почти готов, остава само да му сложим шапката.

21. Вземете парче нори (изсушен лист от водорасли), изрежете шапка и я сложете на Бил.

22. Това е. Салатата е готова, можете да я сервирате на масата.

Поставете всеки в собствената си чиния, като отщипвате парчета от Бил с лъжица.

Разбира се, вече го разбрахте тук основната точкане в рецепта, а в придаване на прости, добре познати неща в някаква готина, креативна форма. Тази салата ще бъде особено забавна за ядене с деца, разбира се. наздраве!

Добър апетит!

1. Пълнени ракови пръчици

съставки:

• Ракови пръчици - вземете според броя на хората на масата. Не знам, може би по 2-3 на човек. Вижте сами.
• Майонеза на вкус
• Чесън - 2 скилидки - на вкус.
• Настъргана моцарела - 150 гр. Ако не ви стигне за пръчиците добавете още.

Приготвяне:

1. Ако вашите пръчици са замразени, тогава те трябва да бъдат потопени във вряща вода за 20-30 секунди.

2. След това внимателно ги разгънете.

3. Добавете чесъна към сиренето, подправете с майонеза и разбъркайте добре всичко, докато масата стане хомогенна. Ако желаете, можете да добавите любимите си зеленчуци. Добре е да добавите копър.

4. Поставете плънката върху ръба на разгънатата клечка.

5. Завийте плънката на клечка.

6. Поставете листа от маруля в чиния, за да поставите червените пръчици и започнете да поставяте усукани пръчици там.

• Ракови пръчици - 300 гр.
• Кашкавал - 200 гр.
• Яйца - 4 бр.
• Царевица (консерва) - 200 гр.
• Майонеза - 2 супени лъжици. л

Приготвяне:

1. Раковите пръчици първо нарежете надлъжно, а след това напречно на ситно. Поставете в дълбока чаша.

2. Сиренето се нарязва на малки кубчета и се нареждат на пръчици.

3. Яйцата се нарязват на ситно и също се добавят към чашата със сиренето и клечките.

4. Там изпращаме и царевицата.

6. Разбъркайте всичко старателно.

7. Поставете върху чиния с помощта на форма и украсете с копър или други любими билки.

Получи се красиво!

Добър апетит!

1. Видео - салата от ракови пръчици с царевица

Моля, напишете в коментарите дали са ви харесали рецептите или не. наистина имам нужда от Обратна връзкас вас, за да разбера на какво трябва да обърна внимание. Благодаря ти.

Когато за първи път видях ракови пръчици, а беше много отдавна, си помислих защо раците се нарязват така? И сигурно година-две си мислех, че е от раци. Тогава, разбира се, установих, че там няма абсолютно никакви раци. Но след като вече ги опита, той продължи да ги готви.

Трябва да кажа, че раковите пръчици са много полезни във всеки смисъл. Първо, те са доста вкусни, а когато са заобиколени или смесени с други съставки, те са много вкусни. Второ, те са нискокалорични, но засищащи. Така че, ако не прекалявате с майонезата, салатата, приготвена от тях, ще има много малко калории. Трето, готви се много лесно. Само тези три позиции са достатъчни, за да се обърне внимание.

Разгледайте и се опитайте да приготвите няколко салати с различни съставки или различно декорирани.

Меню:

съставки:

• Ракови пръчици - 150 гр.
• Краставица - 1-2 бр.
• Домат - 1-2 бр.
• Яйца - 3 бр.
• Настърган кашкавал - 100 гр.
• Майонеза - 3 супени лъжици.

Приготвяне:

1. Нарежете яйцата на малки кубчета. Изсипете в дълбока чаша. Добавете щипка сол, половин супена лъжица майонеза.

2. Смесете всичко и засега оставете настрана.

3. Раковите пръчици също нарязваме на малки кубчета. По-лесно е да направите това, ако разрежете пръчката наполовина по дължина, след това я поставите настрани и я разрежете наполовина по дължина. Получиха се четири пръчици, нарежете ги напречно на малки кубчета.

4. Изсипете нарязаните ракови пръчици в отделна чиния. Добавете половин супена лъжица майонеза и разбъркайте. Ние също го оставяме настрана засега.

5. Занимаваме се със зеленчуци. Краставицата се разполовява, закръглената част се нарязва на няколко резена, пак се разполовява успоредно на масата.

6. Сега го нарежете напречно на кубчета.

7. Доматът също го разполовяваме, поставяме го на масата с отрязания край, пак го разполовяваме успоредно на масата и го нарязваме на филийки.

8. Нарежете домата на малки кубчета.

Да започнем да събираме салатата. Ще го направим на порции, а не в обикновена купа за салата. Поставете кръгла кулинарна форма върху чинията, в която ще сервираме салатата, не забравяйте, че ако нямате такава, можете да я изрежете от пластмасова бутилка за напитки.

9. Първо наредете нарязаните ракови пръчици с майонеза.

10. Следващи нарязани краставици.

11. Поставете яйца и майонеза отгоре.

12. Добавете пресни нарязани домати.

13. Покрийте всичко с настърган кашкавал.

14. Внимателно отстранете формата.

15. Украсете салатата с листа магданоз.

Красиво, вкусно.

Добър апетит!

1. Видео – Салата „Нежност“

1. Класическа рецепта за салата с ракови пръчици, царевица и краставица

съставки:

• Ракови пръчици - 250 гр.
• Консерва царевица - 340 гр. (1 консерва)
• Яйца - 4 бр.
• Ориз - 1/4 чаша
• Зелен лук - 1 връзка
• Магданоз - 1 връзка
• Прясна краставица - 1 бр.
• майонеза

Приготвяне:

1. Нарежете раковите пръчици по специален начин. Разрязваме всяка клечка напречно на четири части. Малка част разполовяваме по дължина и с тъпата страна на ножа отделяме едно по едно влакната на клечката. Разбира се, можете да нарежете пръчките както искате. Но този разрез е много подобен на естествените раци. Това го прави да изглежда още по-вкусен.

2. Поставете нашите влакна от пръчици от раци в дълбока чаша.

3. Тук слагаме и царевица.

4. Варен ориз.

5. Сварените яйца се нарязват на ситно, а може и да се настържат.

6. Добавете ситно нарязан зелен лук. Ако нямате зелен лук, можете да използвате лук, но трябва да го попарите, за да няма горчивина.

7. Добавете ситно нарязания магданоз. Можете да използвате копър. Като цяло това, което обичате и това, което имате.

8. Добавете прясна краставица, нарязана на малки лентички. Може да се каже, че краставицата е отклонение от класическата версия на салата от раци. Но обикновено го добавям, защото придава свежест и сочност на салатата. Не е нужно да го добавяте, ако не искате.

Имайте предвид, че краставицата трябва да се добави непосредствено преди сервиране, за да не изтече течност в салатата след време.

9. Овкусете салатата с майонеза и разбъркайте всичко добре. Нашата салата се оказа вкусна, сочна, питателна и много нискокалорична.

Поставете на купчина в чиния за сервиране и сервирайте.

Добър апетит!

съставки:

• Ракови пръчици - 600 гр.

За тестото:

• Яйце - 2 бр.
• Босилек - 0,5 ч.л.
• Горчица - 2 ч.л.
• Майонеза - 3 супени лъжици.
• Брашно - 4 с.л.
• Сол, черен пипер на вкус

Приготвяне:

1. Разбийте яйцата в дълбока чаша.

2. Сол и черен пипер на вкус.

3. Добавете половин чаена лъжичка босилек.

4. Добавете две чаени лъжички горчица. Смесете всичко.

5. Добавете три супени лъжици майонеза. Смесете всичко.

6. Добавете четири супени лъжици брашно. Всичко се разбърква старателно.

7. Опитайте тестото за сол и черен пипер. Ако е необходимо, сега можете да добавите и разбъркате всичко отново.

8. Не забравяйте първо да сложите тиган на котлона, за да го загреете, ако имате електрическа печка. На газов котлон тиганът се загрява много бързо.

9. Изсипете малко растително масло в тигана и го оставете да се загрее. Потопете пръчиците в тестото и ги поставете в сгорещено олио.

10. Веднага след като нашите пръчици покафенеят отдолу, обърнете ги и изпържете от втората страна.

Нашите ракови пръчици в тесто са готови.

Добър апетит!

5. Видео - Ракови пръчици в тесто със сирене

съставки:

• Ракови пръчици - 300 гр.
• ориз - 1 чаша
• Краставица - 1 голяма
• Яйца - 4 бр.
• Царевица - 1 кутия
• Зелен лук - 1 връзка
• Майонеза - 250 гр.
• Сол на вкус
• Вода - 2 чаши

Приготвяне:

1. Сложете две чаши вода да заврат. Изплакнете ориза. Веднага щом водата заври, сложете чаша ориз там, добавете сол, около половин чаена лъжичка. Вари се 15-20 минути в зависимост от котлона и ориза. Някои хора готвят ориз в студена вода; техниката на готвене не е много по-различна. Проба за готовност. Оризът трябва да е мек.

2. Докато оризът се готви, пригответе останалите съставки. Накълцайте пръчици от раци. Поставете ги в дълбока чаша.

3. Нарежете краставицата на малки ивици и я изпратете след клечките.

4. Обелете твърдо сварените яйца и ги нарежете на малки кубчета и също ги поставете в чаша.

5. Зеленият лук се нарязва на ситно и се добавя към салатата.

6. Отцедете течността от консервата с царевица. добавете царевица към салатата. Смесете всичко.

7. Оризът е вече сварен и охладен. Слагаме го в салатата. Смесете всичко.

8. Добавете майонеза. Разбъркайте всичко отново старателно.

Всичко. Нашата салата е готова. Поставете в чинии и се насладете.

Добър апетит!

1. Видео - салата от раци

2. Класическа рецепта за салата с ракови пръчици и царевица

Въпреки че тази рецепта е наистина класическа, представянето й няма да е съвсем обикновено. Виж. Надявам се да се хареса не само на вас, но и на вашите гости, особено на най-малките.

съставки:

• Ракови пръчици - 2 опаковки
• Варени яйца - 3 бр. + 1 бр. за украса
• Царевица - 1 пакет
• Майонеза - 2-3 с.л.
• Маслини за украса

Приготвяне:

1. Нарежете раковите пръчици, първо наполовина по дължина, а след това фино нарязани напречно. Поставете нарязаните пръчици в дълбока чаша.

2. Нарежете на ситно 3 яйца. Добавете към пръчиците.

3. Смесете всичко.

4. Подправете салатата с майонеза. Добавете майонеза на вкус. Ако не обичате майонеза, можете да подправите със заквасена сметана и да добавите малко горчица. Всичко се разбърква старателно.

5. Поставете салатата върху чинията, върху която ще сервираме (или част от салатата, а другата част в друга чиния), и с помощта на шпатула й придайте формата на триъгълник.

6. Коригирайте формата с ръцете си. Тази салата поддържа добре формата си.

7. Отцедете течността от консервата с царевица през цедка. Разбъркайте малко царевицата в ситото, за да отстраните цялата течност.

8. Смазваме нашата триъгълна салата с малко майонеза отгоре, за да можем да залепим царевицата, както мажем торти, например, когато нанасяме някакъв слой отгоре.

9. Поставете царевицата върху салатата и започнете бижутерската работа по завършване на салатата със „злато“.

10. Е, цялата горна част беше покрита с царевица. Имаме хубав златен триъгълник. Избършете всички петна около триъгълника с хартиена кърпа. Внимателно отрежете всички краища.

11. Имаме готова база, сега ще направим Бил от анимационния филм Gravity Falls.

12. Направете шаблон за очи от хранителна хартия, за да нанесете внимателно съставките.

13. Настържете белтъка на ситно ренде.

14. Маслините се нарязват на ситно с нож.

15. Внимателно поставете бялото в цепките на очите. С помощта на клечка за зъби или лъжица коригираме всички отделни елементи, които са излезли.

16. Около него внимателно поставете рамка от нарязани маслини.

17. Поставете зеницата и миглите, трябва да има 8 от тях.

18. За лъка също първо изрязваме шаблон от хартия и след това поставяме маслините.

19. Разбира се, пак няма да стане гладко веднага, така че подреждаме нещата с клечка за зъби.

20. Нашият законопроект е почти готов, остава само да му сложим шапката.

21. Вземете парче нори (изсушен лист от водорасли), изрежете шапка и я сложете на Бил.

22. Това е. Салатата е готова, можете да я сервирате на масата.

Поставете всеки в собствената си чиния, като отщипвате парчета от Бил с лъжица.

Разбира се, вече разбирате, че основното тук не е в рецептата, а в това да придадете на простите, добре познати неща някаква готина, креативна форма. Тази салата ще бъде особено забавна за ядене с деца, разбира се. наздраве!

Добър апетит!

1. Пълнени ракови пръчици

съставки:

• Ракови пръчици - вземете според броя на хората на масата. Не знам, може би по 2-3 на човек. Вижте сами.
• Майонеза на вкус
• Чесън - 2 скилидки - на вкус.
• Настъргана моцарела - 150 гр. Ако не ви стигне за пръчиците добавете още.

Приготвяне:

1. Ако вашите пръчици са замразени, тогава те трябва да бъдат потопени във вряща вода за 20-30 секунди.

2. След това внимателно ги разгънете.

3. Добавете чесъна към сиренето, подправете с майонеза и разбъркайте добре всичко, докато масата стане хомогенна. Ако желаете, можете да добавите любимите си зеленчуци. Добре е да добавите копър.

4. Поставете плънката върху ръба на разгънатата клечка.

5. Завийте плънката на клечка.

6. Поставете листа от маруля в чиния, за да поставите червените пръчици и започнете да поставяте усукани пръчици там.

• Ракови пръчици - 300 гр.
• Кашкавал - 200 гр.
• Яйца - 4 бр.
• Царевица (консерва) - 200 гр.
• Майонеза - 2 супени лъжици. л

Приготвяне:

1. Раковите пръчици първо нарежете надлъжно, а след това напречно на ситно. Поставете в дълбока чаша.

2. Сиренето се нарязва на малки кубчета и се нареждат на пръчици.

3. Яйцата се нарязват на ситно и също се добавят към чашата със сиренето и клечките.

4. Там изпращаме и царевицата.

6. Разбъркайте всичко старателно.

7. Поставете върху чиния с помощта на форма и украсете с копър или други любими билки.

Получи се красиво!

Добър апетит!

1. Видео - салата от ракови пръчици с царевица

Моля, напишете в коментарите дали са ви харесали рецептите или не. Много се нуждая от обратна връзка от вас, за да разбера на какво трябва да обърна внимание. Благодаря ти.

Морските дарове са необходима част от диетата на всеки човек, всеки знае за техните ползи. За съжаление даровете на световните океани не са евтини, така че много домакини активно използват техните заместители. Например, вместо месо от раци, можете да добавите ракови пръчици към салати.

Този оригинален продукт се произвежда от смляно месо от бяла риба. Пръчиците са готов продукт, който не изисква термична обработка, днес от тях могат да се приготвят много салати. По-долу са най-популярните и достъпни ястия.

Класическа рецепта за салата с ракови пръчици и ориз

Тъй като клечките дойдоха в Русия от Изтока (Япония и Китай), най-добрият „спътник“ за тях е оризът. Тази зърнена култура е обожавана от японците и се смята за много здравословна. Ето защо тя (заедно с ракови пръчици) формира основата на класическа салата, по-долу е нейната рецепта.

съставки:

• Ракови пръчици (или така нареченото месо от раци) - 250 гр.
• Морска сол.
• Консервирана царевица - 1 кутия.
• Лук – 1-2 бр., в зависимост от големината.
• Кокоши яйца – 3 бр.
• ориз – 100 гр.
• Майонеза - по вкус на домакинята.

Алгоритъм за готвене:

1. Първата стъпка е да заври кокоши яйцаи ориз Изплакнете зърнените храни, оставете вода (1 литър) да заври, добавете измит ориз, сол, разбъркайте, гответе до омекване. Тайна: ако добавите малко лимонов сок в края на готвенето на зърнената култура, тя ще придобие красив снежнобял цвят и лека киселинност.
2. Процесът на готвене е 20 минути (при непрекъснато бъркане). Поставете в гевгир с фина мрежа, изплакнете и охладете до стайна температура.
3. Сварете яйцата във вода (подсолена) до твърдо сваряване (10 минути). Прехвърлете яйцата в студена вода, за охлаждане, почистване.
4. Обелете месото от раци от филма. Обелете и изплакнете лука.
5. Можете да започнете да приготвяте салатата. За да направите това, нарежете пръчици от раци, лук и варени яйца (може да бъде на малки кубчета).
6. Отворете консервата с царевица и отцедете водата.
7. Поставете съставките в достатъчно голям съд. Преди сервиране салатата трябва да бъде осолена, след това подправена с майонеза или майонезен сос.
8. Поднася се охладено. Тази салата може да служи като гарнитура към месо, риба или да бъде самостоятелно ястие.

Рецепта за салата от раци с пресни краставици – снимка рецепта

Познатата и скучна салата от раци може лесно да се актуализира чрез добавяне към съставките свежи зеленчуци. Пресни чушки, лук или краставици работят чудесно тук.

Именно с последното първо трябва да приготвите салатата от раци. Оказва се особено ароматно и сочно. Също така е хубаво, че кубчетата краставици хрупкат. Това със сигурност ще зарадва децата и другите любители на зеленчуците.

Време за готвене: 20 минути

Количество: 4 порции

съставки

• Ракови пръчици: 300 гр
• Пресни краставици: 200гр
• Яйца: 4 бр.
• Царевица: 1 б.
• Майонеза: на вкус

Инструкции за готвене

Как да си направим салата от раци и царевица

Консервирана царевица струва почетен вторимясто след ориза по отношение на съвместимостта с раковите пръчици. Той подчертава рибения аромат на пръчиците и придава на салатата приятна сладост и сочност. Ето една от най-лесните за приготвяне салати, популярна сред руските домакини.

съставки:

• Ракови пръчици - 400 гр.
• Консервирана царевица - 350 гр.
• Майонеза - 150 гр.
• Кокоши яйца - 5 бр.
• Лук (перо) - 1 връзка.
• ориз – 100 гр.
• Магданоз – 1 връзка.
• Сол.
• Копър – 1 връзка.

Алгоритъм за готвене:

1. Това просто ястие може да се приготви без ориз (по-малко работа) или с ориз (повече работа, но и добив). Изплакнете ориза с вода, поставете го в подсолена вряща вода и гответе до пълна готовност (20 минути или малко по-малко). За да предотвратите залепване и загаряне, е необходимо постоянно разбъркване.
2. Сварете яйцата до пълна готовност, твърдо сварени, време – 10 минути. Отцедете водата от царевицата. Измийте зелените и ги подсушете.
3. Всъщност можете да започнете да приготвяте салатата. Първо нарежете пръчиците и яйцата на малки или средни кубчета. Накълцайте зелените.
4. В дълбока купа за салата се смесват царевица, ориз, нарязани пръчици и яйца. Посолете и леко подправете с майонеза. Това трябва да се направи непосредствено преди сервиране, поръсете с нарязани билки.

Белият, жълтият и зеленият цвят на салатата изглеждат много светли, празнични и пролетни!

Вкусна салата от раци със зеле

Руските домакини, за разлика от японските, активно използват обикновените бяло зелев комбинация с ракови пръчици. Всъщност тези два продукта се допълват взаимно, зелето прави салатата по-сочна, а клечките придават на ястието приятен рибен аромат. В допълнение, цената на оригиналните съставки е доста ниска, така че дори студентите могат да го приготвят.

съставки:

• Бяло зеле - 200-300 гр.
• Ракови пръчици - 200 гр.
• Лук (малка глава) - 1 бр.
• Консервирана царевица - ½ кутия.
• Лимон - ½ бр.
• Сол.
• Майонезен сос (майонеза) - няколко супени лъжици.

Алгоритъм за готвене:

1. За тази салата не е необходимо да варите зеленчуците, така че можете да започнете да готвите почти преди хранене. Настържете зелето, в идеалния случай на тънки ивици (начинаещите домакини ще трябва да практикуват, опитните домакини вече са усвоили това доста сложно технологичен процес). Колкото по-тънко се нареже зелето, толкова по-бързо ще пусне сока си и ястието ще изглежда по-апетитно.
2. Нарежете пръчиците напречно или на средно големи кубчета.
3. В дълбока купа за салата се слагат настъргано зеле, нарязани пръчици и половин кутия царевица.
4. Обелете лука, изплакнете под чешмата, нарежете на кубчета, размерът им зависи от умението и желанието на домакинята. Можете да го попарите с вряла вода, тогава острият му вкус ще изчезне.
5. Вземете половин лимон и изстискайте сока в купа за салата или поръсете готовите съставки. Леко сол, разбъркайте внимателно, добавете майонеза.

Веднага можете да посолите нарязаното зеле и да го намачкате малко. Тогава ще бъде по-крехко и сочно, а в края на готвенето няма нужда да добавяте сол.

Салата от раци с домати

Сиренето и доматите са два продукта, които се съчетават добре. Но експериментиращите домакини са открили, че раковите пръчици могат да осигурят „приятна компания“ за тази двойка. Малко усилия, минимум съставки и прекрасна салата се превръща в истински акцент на вечерята.

съставки:

• Ракови пръчици (месо от раци) - 200 гр.
• Домати – 300 гр. (4-5 бр.).
• Твърдо сирене (например "холандско") - 250-300 гр.
• Чесън – 2 скилидки.
• Майонеза (по вкус на домакинята).

Алгоритъм за готвене:

1. Доматите трябва да се измият. Обелете чесъна, изплакнете, изстискайте го в майонеза, оставете да вари малко.
2. Можете да започнете да приготвяте салата: по-добре е да използвате стъклена купа за салата, тъй като салатата изглежда много красива „в напречно сечение“.
3. Доматите и пръчиците се нарязват според желанието на “готвача” – на малки кубчета и лентички. Настържете сиренето с помощта на ренде със средни отвори.
4. Поставете половината от раковите пръчици в стъклена купа за салата и намажете с майонеза и чесън. Отгоре сложете слой домати, майонеза и слой сирене.
5. След това повторете още веднъж пръчици от раци, слой майонеза, домати, слой майонеза. Горната „шапка“ на салатата трябва да е от сирене.
6. Тази салата е добре украсена с пресни билки - магданоз, копър или пера от лук.

Салата с ракови пръчици и сирене

Раковите пръчици са уникален продукт, съчетават се с много зеленчуци, яйца и сирене. По-долу е една от най-лесните рецепти за приготвяне, дори начинаеща домакиня ще се окаже вкусна.

съставки:

• Ракови пръчици - 240 гр.
• Твърдо сирене (като "холандско") - 200 гр.
• Кокоши яйца - 4-5 бр.
• Сол.
• Чесън – 1-2 скилидки (в зависимост от размера).
• Царевица - 1 кутия.
• майонеза.

Алгоритъм за готвене:

1. Първо трябва да сварите яйцата - трябва да ги пуснете във вряща вода, леко подсолена, за да не се пръснат.
2. Процесът на готвене е 10 минути, след което бързо ги потопете в ледена вода, това помага за премахване на черупката. Обелете, нарежете.
3. Нарежете така наречените пръчици на плочи. Кашкавалът се настъргва.
4. В дълбок съд смесете пръчици, варени яйца, царевица и сирене. Посолява се леко.
5. Обелете чесъна, изплакнете, прекарайте скилидките през преса в майонезата.
6. Подправете салатата с майонезно-чеснов сос. Оставете да вари (до 15 минути).

Как да си направим салата от раци с боб

Интересното е, че вместо консервирана царевица много домакини със същия успех използват готов боб, опакован в тенекии. И най-сръчните готвачи предпочитат сами да приготвят боб (или боб) за салата. Вярно е, че този въпрос ще отнеме доста време.

съставки:

• Готов консервиран боб – 1 консерва.
• Ракови пръчици (или месо) - 200-240 гр.
• Сол.
• Зелените - връзка копър, магданоз.
• Кокоши яйца – 3 бр.
• Майонеза (може да се замени с майонезен сос).

Алгоритъм за готвене:

1. Сварете предварително пресни яйца (време за готвене до твърдо сваряване - 10 минути). Охладете готовите яйца и ги обелете. Нарежете на кубчета (едри или средни по желание).
2. Извадете раковите пръчици от опаковката, нарежете всяка на кубчета или филийки.
3. Изплакнете зелените, потопете ги в ледена вода за 10 минути и ги изсушете. Отцедете водата от боба.
4. Поставете подготвените съставки в дълбока, красива купа за салата - яйца и резени ракови пръчици, добавете боб и много ситно нарязани зеленчуци. Посолете и подправете с майонеза.

Особено красива изглежда салатата с червен боб. Отгоре допълнително украсете салатата с помощта на зеленчуци или чери домати, нарязани на 2 или 4 части.

Салата от Червено море с ракови пръчици

Друго ястие, базирано на ракови пръчици, се състои от достъпни съставки и се приготвя лесно и бързо. Получава името „Червено море“ поради цвета на основните съставки - пръчици, домати и чушки, също червени.

съставки:

• Месо от раци (или пръчици) - 200 гр.
• Сочни, зрели домати – 3-4 бр.
• Червен (български) пипер – 1 бр.
• Чесън – 1-2 скилидки.
• Твърдо сирене - 150-200 гр.
• Майонезен сос (или майонеза).
• Сол.

Алгоритъм за готвене:

1. Не е необходимо да приготвяте нещо предварително (пържите, варите) за салатата, така че можете да започнете да режете храната непосредствено преди обяд или вечеря.
2. Измийте доматите, отстранете дръжката, нарежете много остър ножпод формата на дълга тънка сламка.
3. Измийте чушката, отстранете опашката и семките и нарежете на ивици.
4. След това извършете същата операция с пръчици от раци: отстранете опаковката и нарежете.
5. Настържете сиренето (можете да изберете големи или средни дупки).
6. Чесънът се обелва, измива, натрошава с нож, посолява се, за да пусне повече сок, и се разбърква с майонеза.
7. Смесете съставките в стъклена купа за салата, подправете с чесново-майонезен сос, без да добавяте сол.

Рецепта за салата от раци с ананас

Би било хубаво да използвате истинско месо от раци за следващата салата (от консерва). Ако финансите са ограничени, можете да ги замените с обикновени ракови пръчици, те също се съчетават добре с ананаси.

съставки:

• Пръчици – 1 опаковка (200 гр.).
• Майонезен сос (неподсладено кисело мляко, майонеза).
• Твърдо сирене - 200-250 гр.
• Лук – 1-2 бр.
• Консервирани парчета ананас - 1 консерва.
• Кокоши яйца - 4-5 бр.

Алгоритъм за готвене:

1. Тази салата изглежда страхотно на слоеве, така че съставките трябва да се приготвят и след това да се поставят в дълбока купа за салата.
2. Сварете пилешки яйца за 10 минути (твърдо сварени), охладете, нарежете белтъците на кубчета, жълтъците намачкайте с вилица в отделна чиния.
3. Отцедете плънката от ананасите.
4. Настържете сиренето (ренде с малки или средни дупки).
5. Нарежете обеления и измит лук на тънки полукръгчета, попарете и изплакнете с вода.
6. Поставете клечки на дъното на купа за салата и намажете с майонеза. След това - белтъци, нарязан на кръгчета лук, кубчета ананас, настъргано сирене. Между съставките има слой майонеза.
7. Украсете горната част на салатата с пасиран жълтък, добавете малко билки, любимия си магданоз или например копър.

Важно: салатата не е необходимо да се осолява, напротив, благодарение на ананасите тя ще има леко сладък оригинален вкус.

Как да си направим салата от раци на слоеве

Една и съща салата може да се сервира два пъти различни начини, домакинството дори няма да повярва, че това е едно и също ястие. Първият път можете да смесите всички съставки и просто да подправите с майонеза (сос).

Вторият път можете да наредите същите продукти, подготвени и нарязани, в купа за салата на слоеве, като всеки намажете леко с майонеза. Ето една рецепта за една от тези салати на пръчици, която изглежда страхотно и е вкусна.

съставки:

• Ракови пръчици - 200 гр.
• майонеза.
• Ябълка (кисело-сладка) - 1 бр.
• Сол.
• Кокоши яйца - 4 бр.
• Пресни моркови – 1 бр.
• Сирене (в идеалния случай твърди сортове) - 150 гр.

Алгоритъм за готвене:

1. Най-много време за варене ще изискват яйцата - те трябва да се варят със сол във водата за 10 минути, да се охладят и да се обелят. Разделете белтъците и жълтъците един от друг, като ги нарежете в различни съдове.
2. Нарежете пръчките на ивици.
3. Измийте ябълката и нарежете на ивици.
4. Обелете морковите, изплакнете, настържете (ренде с големи дупки).
5. Слагат се в купа за салата една по една - пръчици, ябълки, белтъци, жълтъци, моркови, сирене. В същото време намажете всеки слой с майонеза.
6. Понякога можете да намерите същата рецепта, само вместо майонеза се предлага неподсладено кисело мляко. Тогава ястието става наистина диетично.

Вкусна салата с месо от раци и гъби

Оригиналната рецепта предполага използването на ракови пръчици и консервирани шампиньони. Доста рядка комбинация, но защо не опитате да проведете творчески експеримент в кухнята и да изненадате домакинството си.

съставки:

• Пръчици – 200 гр.
• шампиньони - 400 гр.
• Лук – 1 бр.
• Черен пипер, сол, оцет.
• Кокоши яйца - 5-6 бр.
• Моркови – 2 бр.
• Растително масло за пържене.
• майонеза.
• Зелените за украса на ястието.

Алгоритъм за готвене:

1. За тази рецепта трябва да мариновате лука. За целта го нарежете на ивици и го поставете в порцеланова купа. Посолете, добавете захар, залейте с ябълков оцет (в идеалния случай).
2. Запържете морковите в масло, докато омекнат, охладете.
3. Отстранете опаковката от раковите пръчици и нарежете на филийки или кубчета.
4. Сварете яйцата за 10 минути в подсолена вода, отстранете черупките, нарежете на кубчета.
5. Отцедете плънката от консервираните шампиньони и нарежете на филийки.
6. Смесете готовите продукти в дълбока купа, след което внимателно прехвърлете в красива купа за салата.
7. Ястието е готово, можете да поканите близки и приятели да опитат новата оригинална салата!

Салата от раци с ябълки

За салата, която съдържа ракови пръчици, оризът и царевицата най-често се избират като „партньори“. Но ако добавите само една ябълка, вкусът на ястието ще се промени драстично. Салатата ще бъде по-нежна и диетична.

съставки:

• Ракови пръчици - 240-300 гр.
• Ориз (дългозърнест) - 150 гр.
• Царевица - 1 кутия.
• Сладко-кисела ябълка - 1-2 бр.
• Кокоши яйца - 4 бр.
• Майонеза и сол.

Алгоритъм за готвене:

1. Първата стъпка е да сварите ориза: изплакнете го, сложете го в подсолена вряща вода, гответе 15-20 минути (до омекване), разбърквайте през цялото време, за да не се слепи. Отцедете водата, изплакнете ориза и го оставете да изстине.
2. Сварете яйцата за 10 минути, охладете и обелете.
3. Нарежете пръчици, варени яйца и ябълки по същия начин - на ивици.
4. Добавете ориз и царевични зърна в същия съд.
5. Подправете с майонеза и добавете малко сол.
6. Малко зеленина превръща обикновената салата в шедьовър на кулинарното изкуство, който приятели и колеги несъмнено ще оценят.

Рецепта за пикантна салата с ракови пръчици, сирене и чесън

Така нареченото месо от раци или неговия аналог, ракови пръчици, е неутрален продукт и няма подчертан вкус или аромат. Ето защо често можете да намерите чесън в рецепти за салати, той добавя вкус и пикантност към ястието.

съставки:

• Ракови пръчици - 340 гр.
• Царевица – 1 консерва.
• Яйца – 4-5 бр.
• Зелените (копър) - 3-5 стръка.
• Твърдо сирене - 200 гр.
• Чесън – 3-4 скилидки.
• майонеза.
• Сол.

Алгоритъм за готвене:

1. Сварете пресни яйца (времева норма: 10-12 минути). Хладно, чисто.
2. Нарежете яйцата, сиренето и пръчиците на кубчета.
3. Изстискайте чесъна в майонезата, оставете за 10 минути, за да се влеят.
4. Смесете всички нарязани съставки в купа за салата, добавете царевица и нарязан копър.
5. Разбъркайте внимателно, след това овкусете с майонеза и добавете малко сол.
6. Лекият аромат на чесън стимулира апетита и затова салатата изчезва мигновено.

Здравословна салата от раци с моркови

Естествено, месото от раци е много по-полезно от пръчките, наречени месо от раци, но е доста скъпо. От друга страна, напълно различни продукти (по-достъпни като цена и наличност) помагат да се направи салата здравословна. Например рецепта за салата с консервирана царевица и пресни моркови.

съставки:

• Ракови пръчици - 1 пакет.
• Млечна консерва царевица - 1 кутия.
• Варени яйца - 4-5 бр.
• Моркови – 1-2 бр.
• майонеза.
• Морска сол.

Алгоритъм за готвене:

1. Всичко е изключително просто. Обелете морковите, изплакнете ги от мръсотия, нарежете ги на много тънки ивици или ги настържете.
2. Сварете пилешки яйца и настържете.
3. Поставете царевицата в сито.
4. Нарежете пръчиците на филийки.
5. Смесете съставките на салатата в съд, залейте с майонеза и разбъркайте отново.
6. Сега поставете в купи или в купа за салата, поръсете с билки.

Необичайна корейска салата от раци

„Морков-ча“ е добре познат продукт, популярен на Изток. В тази форма любимият ви зеленчук е добър самостоятелно, като лека закуска и като част от различни ястия.

съставки:

• Ракови пръчици - 200-250 гр.
• Корейски моркови - 250 гр.
• Варени яйца – 3 бр.
• Прясна краставица – 1 бр.
• Царевица - ½ кутия.
• Майонеза (или майонезен сос) - 1 пакет.

Алгоритъм за готвене:

1. Нарежете морковите на ситно, краставиците и раковите пръчици на лентички, а сварените яйца на кубчета.
2. Поставете ½ кутия царевица в гевгир.
3. Смесете всичко, поръсете със сол, майонеза, разбъркайте отново.
4. Поръсете салатата с пресни билки (ситно нарязани), ястието на деня е готово!

Как да си направим салата с ракови пръчици и пиле

Друга рецепта предлага комбиниране на ракови пръчици и пиле заедно. Готвачите отчитат факта, че в пръчките няма нищо от истински раци, а модерният продукт се приготвя от смляна риба.

съставки:

• Пръчици – 100 гр.
• Варено пилешко месо - 100 гр.
• Консервирана царевица - ½ обикновена кутия или малка кутия.
• Варени пилешки яйца - 3-4 бр.
• Пресни зеленчуци.
• Сол (можете да използвате морска), майонеза.

Алгоритъм за готвене:

1. Сварете пилешкото филе (половин гърда) с лук, сол и подправки.
2. Нарежете пилешките пръчици и месото на лентички.
3. Поставете царевицата в сито.
4. Сварете яйцата (10 минути), охладете. След това нарежете тях и перата лук.
5. Просто смесете продуктите в купа за салата, добавете сол, майонеза (или неподсладено кисело мляко) и разбъркайте отново.

Членовете на домакинството може да прекарат дълго време, опитвайки се да отгатнат какви съставки са използвани в тази салата, с изключение на лук и царевица.

Нежна салата от раци с авокадо

Много домакини успешно използват редки зеленчуци и плодове, като авокадо, в готвенето. Подправя познатото.

съставки:

• Авокадо – 1 бр.
• Прясна краставица – 1 бр.
• Ракови пръчици - 200 гр.
• Твърдо сирене - 100-140 гр.
• Лимонов сок – 1-2 с.л. л.
• Чесън – 1-2 скилидки.
• Масло (за предпочитане зехтин).
• Морска сол на вкус.

Алгоритъм за готвене:

1. Тази проста салата се приготвя непосредствено преди сервиране, измийте, обелете и нарежете авокадото и краставицата.
2. Раковите пръчици нарежете на филийки или кубчета, кашкавала настържете или на кубчета.

Всяка година салатите с ракови пръчици чупят всички рекорди за своята популярност. Често ходим на гости и на масата винаги има една или друга версия на ястие с този морски дар. Освен това той не само присъства там, но винаги яде с голямо удоволствие. И по правило никога не остава на масата.

И това вероятно не е случайно. Само преди 10 години беше трудно да се намери такъв продукт в магазин в такъв асортимент. Сега идвате в магазина и не знаете какво да изберете. Продуктът се продава в различни визии, от различни производители, на различни цени. И разбира се, може да варира значително по качество.

Раковите пръчици трябва да съдържат до 50% нарязана риба. Като правило това е минтай, сайри, всички видове риба треска и други бяла риба. Но понякога се оказват сочни и вкусни, а друг път малко сухи. Зависи колко рибено филе съдържат, или както още го наричат ​​сурими. Те стават сухи, когато се добавят други съставки вместо риба, като соев протеин, яйчен прах и нишесте.

Затова си струва да обърнете внимание на това какъв продукт купувате. В крайна сметка това директно ще определи какъв вид салата ще получите в крайна сметка. Опитайте се да купувате продукти само от доверени производители. Като „Санта Бремор“, „Меридиан“, „Вици“, „ воден свят" Винаги четете информацията на опаковката, преди да купите и помнете това добър продуктняма да е евтино.

Но ако сте закупили продукта добро качество, тогава винаги можете да готвите с него вкусно ястие. И знаете ли, има доста рецепти. Днес ще разгледаме някои от тях. В крайна сметка скоро най-важният празник - Нова година! И не само на този празник можете да приготвите вкусни салати. Все още имаме рожден ден, 8 март, 23 февруари..., има повече от достатъчно причини. Така че да започваме.

Салата с ракови пръчици и царевица по класическа рецепта

Веднага ще отговоря на въпроса защо точно тази рецепта е класическа. Това е условно име. Ето как го приготвиха, когато този морски дар се появи за първи път в продажба. И имаше само една рецепта. Всичко беше приготвено според него. Явно оттук е получил името си.

Ще ни трябва:

• царевица – 300 гр. (1 консерва)
• варен ориз - 1 чаша (сух ориз 1/4 чаша)
• яйце – 4 бр
• прясна краставица – 1 бр.
• зелен лук - 0,5 връзка
• магданоз - малка връзка
• майонеза - на вкус

Приготвяне:

1. Сварете ориза предварително. Както можете да видите от списъка със съставките, имаме нужда от около 1/4 чаша сух ориз. По-добре е да варите ориз на пара, той не се слепва по време на готвене и остава такъв след готвене. Освен това се разширява перфектно по размер. Тоест почти четири пъти. И това вече е пълноценен елемент от салатата, видим за окото, което е важно.

Ще трябва само да се охлади и след това да се използва при готвене.

2. Яйцата трябва да бъдат твърдо сварени и охладени със студена вода. След това ги нарежете на малки кубчета.

3. Морските дарове се купуват най-добре охладени. Аз лично не харесвам замразения продукт. Обикновено една опаковка тежи 200 - 250 грама. Използвайте каквото имате.

Те трябва да бъдат изрязани. Има няколко метода на рязане различни опции. А те зависят основно от това какъв външен вид искате да получите.

• можете да ги нарежете на кубчета. В този случай е по-добре да изрежете и всички останали компоненти. Дизайнът ще бъде по-впечатляващ.
• може да се нареже на тънки ленти. В този случай нарязваме краставиците по същия начин. И яйцето, царевицата и зелен лукще има формата на куб. „Геометрията“ на външния вид ще бъде различна.

Разглобявам пръчките на влакна. В тази форма те се оказват много тънки и са идеално наситени със соковете на всички останали компоненти. И аз предпочитам вкуса на това съдържание по принцип, както и външния му вид.

И за да разглобите морските дарове на влакна, първо трябва да ги нарежете на две или три парчета, а след това на още две половини. И след това го разделете на влакна, като си помагате с нож. Така разглобената сламка ще бъде къса и с еднакъв размер.

Поставете сламките в купа.

4. Добавете яйцето, охладения ориз и царевицата, от която предварително сте отцедили цялата течност. А също и нарязан зелен лук и копър. А някои харесват повече копъра. Използването му също няма да се счита за грешка.

И вместо зелен лук, можете да използвате обикновен лук. В този случай ще трябва да го нарежете на много малки кубчета и да го залеете с вряща вода, така че цялата горчивина да излезе.

Всички съставки са нежни, царевицата и пръчиците имат леко сладък вкус. И не е нужно да добавяме горчивина. Цялата нежност ще бъде загубена и горчивият вкус може да надвие всички останали.

5. И ни остава още един компонент, който също ще добавим днес. Това е прясна краставица.

Защо има такова специално внимание към него? Да, защото в първия класически вариант на ястието не е добавена краставица. И започна да се добавя малко по-късно.

Затова ще подчертаем добавянето му като специална точка. Тези, които искат - добавете, тези, които не искат - тогава е напълно възможно да се направи без него. Но краставицата добавя свежи вкусови нотки, а примамливият й аромат стимулира апетита. И винаги го добавям, с негово присъствие салатата ми се струва по-вкусна.

6. Остава само да го напълните с майонеза. Добавете го малко, за да свържете леко всички компоненти заедно. Но кой го обича повече?

Не го осолявам, защото раковите пръчици и майонезата вече са достатъчно солени. И солта, като правило, е достатъчна за целия състав. Но го опитайте преди сервиране. И ако смятате, че няма достатъчно сол, добавете малко сол.

7. Съдържанието може да се постави в дълбока чиния, а може и на купчинки върху плоска чиния. Кой го харесва най-много и какви ястия са подходящи за това.

Това е всичко, ястието може да се сервира на масата и да се насладите на неговия деликатен и деликатен вкус и аромат.

Видео за това как да подготвите оригиналната салата „Царевицата“.

Ето една рецепта за почти същата салата, но в оригинален вариант. Ако искате да изненадате гостите си, можете да им предложите точно такъв вариант.

При нас то винаги едно от първите излита от масата и никога не остава в чинията. Затова обичам да го приготвям малко преди да дойдат гости.

Създаването отнема почти същото време като обикновената версия. И от дизайна просто трябва да създадете формата на царевица и да я поръсите със зърна от консервирания продукт. А за да създадете по-весело настроение, добавете зелено под формата на маруля, копър и магданоз и използвайте червено под формата на зърна от нар.

Салатата поддържа формата си перфектно, не се разпада и изглежда свежа, ярка и невероятно положителна на празничната маса!

Опитайте да готвите любимо ястиев нова версия и дори можете да усетите актуализирания му вкус. Колкото и парадоксално да звучи това, все пак е вярно.

Проста "Кралска" салата с царевица без ориз

Класическа рецептаОбикновено винаги готвим с ориз и царевица. Но можете да приготвите много вкусни варианти и без ориз. А ето и първата от тази колекция.

Ще ни трябва:

• ракови пръчици - 7 бр
• портокал – 1 бр.
• яйца – 4 бр.
• консервирана царевица - 100 гр
• чесън – 1 скилидка
• майонеза - 100-150 гр

Приготвяне:

1. Разрежете пръчиците по дължина на две половини. След това се нарязва на малки парченца. По желание може да ги нарежете на колелца.

2. Сварете яйцата и ги нарежете на малки кубчета.

3. Разглобете портокала на филийки и отстранете филмите и семките, ако има такива. След това нарежете филийките на парчета.

4. Нарежете чесъна с помощта на нож или преса.

5. Смесете всички съставки в купа, като добавите царевица и отцедете цялата течност.

6. Разбъркайте, добавете майонеза на вкус и отново разбъркайте внимателно.

Поставете в чиния и сервирайте. Вариантът е много лесен и много вкусен. Приготвя се бързо и лесно. И винаги се изяжда без следа.

Той прави много интересна комбинация от на пръв поглед не много съвместими съставки. Но опитайте да го сготвите, вкусът е много интересен.

Вкусна рецепта с рибна консерва и ананас

Тази рецепта може да се класифицира като празнична. Съдържа много вкусни компоненти, които, комбинирани, дават абсолютно невероятна комбинация.

Вероятно всеки обича комбинацията от пиле и ананас? Знам, че може би не всички, но много хора обичат... Така че тази салата също е с ананас, но вместо пиле се използват пръчици от раци. И не само ананасите оцветяват тази опция, нека бързо да видим какво още има толкова интересно в нея.

Ще ни трябва:

• ракови пръчици - 200 гр
• риба тон от консерва - 200 гр
• ананас – 100 г (може пресен или консервиран)
• портокал – 1 бр.
• яйца – 2 бр.
• царевица от консерва – 300 – 350 г (1 консерва)
• орехи- шепа от
• сол, черен пипер - на вкус
• зеленина - за украса
• майонеза – 2 – 3 с.л. лъжици

Можете да готвите повече лесен вариант, и използвайте кисело мляко вместо майонеза.

Приготвяне:

1. Нарежете пръчиците на средни кубчета. Поставете в купа.

2. Разделете портокала на филийки, след което го обелете от фолиото и нарежете на тънки филийки.

3. Яйцата се обелват и нарязват на кубчета. Нарежете и ананасите на кубчета. Можете да ги използвате пресни или консервирани. Кои ще се намерят? Това няма да повлияе много на вкуса. И в двата случая ще е вкусно.

4. Смесете всички съставки, като добавите орехи. Може първо да ги намачкате с точилка, но не много, за да останат доста осезаеми парчета.

5. Отцедете течността от рибата тон и я разделете на фибри. Също така добавете в обща купа. Разбъркайте и опитайте. Ако имате нужда от сол, тогава добавете сол. Все пак имайте предвид, че майонезата, с която ще подправим ястието, също е солена.

По желание може да добавите малко смлян черен пипер.

6. Овкусете с майонеза или кисело мляко. Разбъркайте и сложете в чиния. Гарнирайте с пресни билки и сервирайте.

Може да го охладите леко, като го приберете в хладилника за 30 минути.

Салата от раци с царевица и зелена ябълка

Още една рецепта за страхотно студено ястие. Свежа зелена ябълка му придава специална свежест и вкус. Променя се познат вкуси прави ястие с прости продуктимного изискан.

Ще ни трябва:

• ракови пръчици – 200 – 250 г (1 опаковка)
• консервирана царевица - 1 кутия
• зелена ябълка - 1 бр.(голяма)
• моркови – 2 бр.
• картофи – 3 бр.
• варено яйце - 4 бр
• сол на вкус
• майонеза на вкус

Приготвяне:

1. Сварете яйцата, картофите и морковите. Обелете ги и ги нарежете на по-малки кубчета.

2. Отцедете течността от царевицата, като я поставите в гевгир.

3. Обелете ябълката, ако е дебела и грапава, или я оставете, ако е тънка и се дъвче. Нарежете го на кубчета.

4. Нарежете и раковите пръчици.

5. Комбинирайте всички съставки, добавете сол на вкус и подправете с майонеза. След това поставете върху плоска чиния под формата на могила.

Както можете да видите, това е много просто. Лесен за приготвяне и също толкова лесен за използване.

Видео рецепта за салата от ракови пръчици „Манастирска хижа“

Ако искате наистина да изненадате гостите си, тогава пригответе за тях такава оригинална и вкусна салата. Тази идея със сигурност не е нова. На този принцип се приготвят и сладкиши. Но все пак измислянето на такъв интересен дизайн е изключително интересно.

За да стане ясно всичко, вижте видеото. Ще бъде по-бързо, отколкото мога да опиша всичко с думи. И е по-ясно, разбира се.

Това е красотата, която излиза накрая.

Между другото, ще ви дам още няколко идеи. Като пълнеж можете да използвате всички продукти, които се комбинират с морски дарове. Това могат да бъдат моркови с чесън, черен дроб на треска, хайвер от минтай (представете си какъв шедьовър можете да готвите!) И гъби, пържени с лук ...

Това е само първото нещо, което идва на ум. И ако развихрите въображението си, можете да измислите нещо подобно... Така ще зарадвате както себе си, така и всичките си гости. И ще излезете с нова салата.

Снек ястие „Летен ден” с ракови пръчици и зеленчуци

Това е зеленчукова комбинация хем си прилича, хем не си прилича... Много е добре да се готви летен периодвреме, когато има изобилие от зеленчуци. В същото време всички зеленчуци са сочни, пълни с витамини и затова най-вкусни. Тогава комбинацията им се оказва просто несравнима.

Ще ни трябва:

• ракови пръчици - 6 бр
• зеле - малка глава (или дори половин малка)
• домати – 2 бр.
• краставици – 2 бр.
• репички – 3 – 4 бр.
• Адигейско сирене - 150 гр
• копър - връзка
• растително масло
• сол пипер

Както виждате, в тази рецепта, за разлика от други, съдържанието е подправено с масло, което я прави не толкова калорична. Освен това, ако го готвите през лятото, тогава изобщо не искате да ядете майонеза.

Приготвяне:

1. Нарежете зелето на малки лентички.

2. Краставиците и доматите се нарязват на ленти или по-едро. Както искаш.

3. Раковите пръчици също нарежете на ленти или парчета. Зелените копър се нарязват.

4. Сложете зелето върху голям съд, не е необходимо да го мачкате или пасирате.

5. Отгоре се нареждат краставици и домати. Сол и черен пипер. След това отгоре сирене, копър и пръчици от раци. Полейте с олио.

Ястието се оказва ярко, цветно, доста леко и много вкусно. Започвате да го ядете с очи, щом го видите на масата. И едва тогава се наслаждавате максимално на вкуса му.

Салата с водорасли и месо от раци

Както знаете, зелето има различни сортове. И ако започнете да готвите с него, тогава нека си спомним за морските водорасли. В края на краищата от него стават и вкусни и здравословни салати.

И ето един от тях.

Ще ни трябва:

• ракови пръчици - 200 г (или месо)
• водорасли - 200 гр
• чушка - 1 бр (за предпочитане червена или жълта)
• варено яйце - 3 бр
• чесън – 1 скилидка
• майонеза – 1 с.л. лъжица
• сусамово семе – 1 чаена лъжичка

Приготвяне:

1. Нарежете раковите пръчици на ленти или малки парчета.

2. чушкаИзползвайте ярки цветове, за да направите салатата красива. Яркочервен плод, или оранжев, или жълт ще свърши работа. Обелете го от дръжките и семките и го нарежете на ивици.

3. Поставете съставките в купа. Към тях добавете наситнения чесън и водораслите.

4. Нарежете яйцата на кубчета и добавете в купата. Подправете с майонеза и разбъркайте.

Вместо това можете да използвате майонеза зехтин, или зехтин и соев сос, или сос винегрет. За да го приготвите, трябва да смесите горчица, винен оцет и растително масло.

5. Поставете съдържанието върху чиния под формата на пързалка и украсете със сусам отгоре. И можете да го подредите в тази форма.

Готовото ястие се оказва доста оригинално както по съдържание, така и по вкус и представяне.

Вкусна салата "Морска" с ракови пръчици и скариди

Това е друг много лесен за приготвяне вариант, при който Главна роляИма два компонента: ракови пръчици и скариди. А там, където има тези продукти, винаги е вкусно!

Ще ни трябва:

• ракови пръчици - 200 гр
• скариди - 200 гр
• краставица – 1 бр.
• варено яйце – 2 бр
• сол на вкус
• майонеза на вкус

Приготвяне:

1. Сварете скариди в подсолена вода. За да направите това, кипнете вода и добавете към нея размразени или пресни морски дарове. Изчакайте да заври отново и след две минути изключете водата. Поставете готовия продукт в гевгир и отстранете черупката от скаридите.

2. Сварете яйцата и ги нарежете на кубчета.

3. Нарежете раковите пръчици и краставицата на кубчета с еднакъв размер. Нарежете скаридите на две-три части. Или не е нужно да го режете, просто го оставете така. Всичко зависи от това как искате да изглежда вашето ястие накрая.

4. Посолете съдържанието, ако е необходимо. Въпреки че най-вероятно това няма да е необходимо. И сезон с майонеза.

Ето една много проста салата, която имаме. Опитайте, колко е вкусно! Направо си оближете пръстите!

Как се приготвя салата Флагман със скариди и корнишони

И ето още една вкусна салата със скариди, която искам да предложа на вашето внимание. Приготвя се много лесно и няма да е трудно.

Ще ни трябва:

• ракови пръчици - 200 гр
• скариди - 300 гр
• варено яйце – 1 бр.
• мариновани краставички (корнишони) – 8 бр.
• маслини без костилки - 0,5 кутии
• лимон - 0,5 бр.
• майонеза – 2 с.л. лъжици
• соев сос – 1 с.л. лъжица

Приготвяне:

1. Сварете скаридите в подсолена вода и ги обелете. След това ги нарежете на ситно. Оставете малко за украса.

2. Нарежете пръчиците, корнишоните и яйцето на малки кубчета. Маслините могат да се нарежат на тънки филийки.

3. Пригответе соса. За да направите това, смесете две супени лъжици майонеза и лъжица соев сос. Ако обичате повече майонеза, можете да добавите още малко.

4. Смесете всички съставки, като ги поставите в обща купа. Поръсете със сока на половин лимон. След това се подправя с готовия сос. Разбъркайте.

5. Поставете в дълбока или плоска чиния, украсете и поднесете.

Салатата се оказа оригинална, не обикновена и много вкусна.

Многослойна салата от раци "Ленинградски"

Ако това ястие се сервира на празнична маса, тогава скоро няма да остане нищо от него. Гостите бързо се разправят с него и питат има ли зареждане. И ако няма добавка, тогава веднага след празника искат рецептата. И ако има добавка, ядат и нея, а след това пак искат рецептата. И така всеки път.

Ще ни трябва:

• ракови пръчици - 200 г (може да се използва месо)
• варен ориз - 1 чаша (1/4 част сух)
• варени яйца - 5 бр
• лук – 2 бр
• моркови – 2 – 3 бр.
• мариновани шампиньони - 1 буркан (може и други гъби)
• майонеза - на вкус (но доста)
• растително масло - за пържене

Приготвяне:

Най-добре е да го приготвите в съд за печене с пружина или да изрежете форма от картон. В този случай ще изглежда като торта. Но ако не искате да правите това, можете просто да го наредите на слоеве в дълбока чиния. Това по никакъв начин няма да повлияе на качеството на вкуса.

Ще опиша тази рецепта в категорията слоеве. Така че първо прочетете цялата рецепта, за да вземете решение голяма картина, и така че всичко да стане ясно накрая.

Всеки слой трябва да бъде обилно намазан с майонеза.

1 слой - сварен ориз. Първо трябва да се вари и след това да се охлади. Най-добре е да използвате задушен ориз. Не се разварява, не се слепва и се разширява добре при готвене.

2-ри слой – пръчици или по възможност настържете месото от раци на едро ренде.

3 блат – сварените яйца се настъргват и се нареждат върху месото.

Слой 4 – запържете лука и морковите отделно. Нарежете шампиньоните или всякакви други мариновани гъби. Смесете всички. Този път ще създадем такъв сложен слой.

В края на готвенето поставете готовото ястие в хладилника за 3 часа. Ако сте го приготвили в тавичка, охладете го в него. След това ще трябва да се премахне. Не го сервирайте в него.

Декорирайте по ваш вкус. В рецептата не съм записала съставките за декорация. Но може да бъде червена риба, от която можете да направите красиви рози. Точно по-долу ще има връзка към това.

Можете също така да украсите с червен хайвер, сирене, маслини и черни маслини. Тоест с какво може да се комбинира основният продукт. Или можете просто да украсите с пресни билки. Освен това ще бъде много красиво.

И разбира се, както обещах, много вкусно! Така че вземете под внимание рецептата. Ще готвите с него повече от веднъж или два пъти...

Видео рецепта за вкусна салата предястие "Жълти лалета"

И такъв дизайн ще се превърне в истинска декорация за всеки празнична маса. Много е красиво, фино, красиво декорирано и невероятно вкусно.

А добавеният босилек ще придаде на вече познатия вкус допълнителна пикантност и аромат.

Съгласете се, оказа се много красиво. Така че вземете го под внимание. В крайна сметка други компоненти могат да се използват като пълнеж. И следователно вкусът му може да бъде различен всеки път.

И вместо жълти домати можете да вземете и червени. С нов дизайн и съдържание можете да получите напълно ново ястие.

Подготвям тези „лалета“ от дълго време и често ги сервирам на масата. И той винаги е в голямо търсене. Всяка отделна пъпка е по същество порционно ястие. Много е удобно, знаейки броя на гостите, да подготвите същия брой пъпки. Е, малко повече, разбира се.

Единственото нещо, което все още искам да кажа е, не го използвайте за приготвянето му. големи домати. Те не изглеждат толкова красиви в чиния и може да бъде трудно да се изяде такава порция. В крайна сметка, като правило, на масата има и други студени ястия и закуски. И определено искате да опитате всички.

И не искам да обидя домакинята, като оставя порцията неизядена.

Лек микс от китайско зеле и морски дарове “Морска пирамида”

Слоестите салати могат да се приготвят в голяма дълбока чиния, като се подреждат на слоеве. Може да го поставите и в купички, когато приготвяте така наречените коктейли.

Можете също да подредите съдържанието с помощта на специален метален кулинарен пръстен. Или може би имате малка пружинна форма за печене. Може да се използва и за сглобяване.

Отлична и оригинална презентация за всеки празник, която няма да остави никого безразличен.

Ще ни трябва:

• ракови пръчици - 250 гр
• консервирани калмари – 200 г (може и варени)
• консервирана царевица - 150 гр
• варени яйца – 4 бр
• твърдо сирене– 150 гр
• червен хайвер за украса - 1 с.л. лъжица
• Китайско зеле - 3 листа
• сол, черен пипер - по желание
• майонеза - на вкус

Приготвяне:

1. Обелете яйцата и ги настържете на средно ренде. Кашкавалът също се настъргва. Най-добре е да е твърдо сирене, например пармезан. Можете да използвате и гауда, този вид сирене също е подходящо за тази цел.

Е, ако нямате нито едното, нито другото, използвайте обикновено „руско“ сирене, но само с добро качество.

Крайният резултат ще зависи от вкуса на компонентите. Ще бъде вкусно само от вкусни съставки.

2. Нарежете месото от раци и калмарите на кубчета, не много едри.

3. Изплакнете листата от маруля с хладка вода, оставете я да се отцеди, след което изсушете с хартиени кърпи. Разрежете по дължина на две половини и нарежете на малки лентички. Ако има груби жилки, тогава ги нарежете отделно на по-малки парчета, за да не изпъкват много нито на вид, нито на вкус.

4. Пригответе плоска чиния или купа. Ще разположим съдържанието на слоеве под формата на пирамида. В същото време ще намажем леко всеки слой с майонеза и ще добавим сол и черен пипер, ако желаем.

• рачешко месо
• царевица
• китайско зеле
• калмари
• Червен хайвер

Последният, разбира се, не е слой. Отгоре поставяме хайвера за украса.

Можете също така да украсите салатата с пресни билки, за да добавите ярък зелен оттенък към нашата деликатна комбинация.

Оказва се невероятно вкусно и много красиво. И винаги ще украсява масата за всеки празник. Между другото, не толкова отдавна публикувах статия. И има много подобен външен вид, но малко по-богат на съдържание. Всички те са доста подходящи за днешната ни тема.

Рецепта за вкусен коктейл с ракови пръчици и морски дарове

Тази опция се оказва много удовлетворяваща. Затова вземете това предвид, когато го приготвяте за празничната трапеза. Приготвих го в порционни купички. И когато дойде време да го опитам, аз, разбира се, го изядох наведнъж. Беше толкова вкусно, че просто нямаше нито възможност, нито желание да спрем по-рано.

Но след това не можех да ям нищо друго. Затова не се колебайте да намалите порцията или да гответе за общо ястие. В противен случай вашите гости никога няма да стигнат до топлата храна.

Като цяло това е ястие с ресторантско качество. И там не е евтино!

Ще ни трябва:

• ракови пръчици - 100 гр
• скариди - 150 гр
• леко осолена сьомга - 150 гр
• калмари – 150 гр
• червен хайвер - 1 супена лъжица. лъжици
• твърдо сирене - 70 гр
• яйце - 2 бр (белтъци)
• лук – 1 бр.
• майонеза – 3 с.л. лъжици

Приготвяне:

1. Сварете скаридите и калмарите в подсолена вода за 2 минути. След това нарежете калмарите на ивици, а скаридите оставете цели. Въпреки че можете да ги нарежете, ако желаете.

2. Нарежете пръчици и червена риба на кубчета. В случая това е леко осолена сьомга. Оставете малко сьомга за украса.

3. Настържете сиренето. Желателно е да е от твърд сорт.

4. Разрежете яйцата на две половини и отстранете жълтъка, той няма да ни трябва в тази рецепта. Нарежете протеина на малки ивици, подобни по размер на нарязани калмари.

5. Лукът трябва първо да се нареже на половин пръстени и да се маринова. Можете да разберете как да направите това, като следвате връзката по-долу. След това го изстискайте и го поставете в детайла.

6. Комбинирайте всички морски дарове и други съставки в купа, добавете майонеза и разбъркайте.

7. Поставете в купички и украсете с розички от сьомга и червен хайвер.

Как да мариновате лук, да варите калмари и скариди; направете рози от червена риба; и също вижте описание стъпка по стъпкасъс снимки можете.

И още веднъж искам да ви обърна внимание, че тази салата можете да опитате само в ресторант или можете да я приготвите сами.

Нова и най-вкусна рецепта за бутер салата

Тази опция е просто царят на салатите. Следователно той има. Толкова е добър и на вкус, и на външен вид, че напълно си заслужава името.

Разбира се, има много компоненти и всички те са вкусни. Но затова има такова име. Лошите неща няма да се наричат ​​"царски".

Ще ни трябва:

• ракови пръчици - 200 гр
• калмари – 100 гр
• скариди - 150 гр
• сьомга - 150 гр
• червен хайвер - 2 супени лъжици. лъжици
• картофи – 3 бр.
• моркови – 2 бр.
• пресни краставици - 250 гр
• червен лук – 1 бр.
• сирене – 200 гр
• яйце – 3 бр
• маслини - за украса
• майонеза на вкус

Приготвяне:

1. Сварете калмари и скариди. Скаридите ще използваме за украса, а калмарите просто ги нарязваме на лентички.

2. Подгответе всички останали продукти – сварете картофите, морковите и яйцата. Лукът се накисва.

3. След това събираме всичко на слоеве:

• калмари
• морков

• сьомга
• краставици
• маринован лук
• ракови пръчици
• картофи

4. Не забравяйте да добавите сол и майонеза към отделните слоеве.

5. Гарнирайте с червен хайвер и цели сварени скариди.

Пълната версия на рецептата е в отделна статия, написана по тази тема. Има много снимки и описание стъпка по стъпка на целия процес. Ако рецептата ви интересува, значи е напълно на ваше разположение.

А ето и само снимка, от която можете да оцените какъв разкош ще постигнем!

Списъкът и описанието на рецепти за салата продължава безкрайно. Днес има не една, не две дузини, а стотици такива рецепти.

В днешната статия се опитах да направя подбора по такъв начин, че различни вариантипокриват най-пълната комбинация от всички съставки. Тоест, образно казано, говорих за това с какво можете да ги приготвите, с какви ракови пръчици са „приятели“.

И както виждаме, географията на това приятелство е доста голяма. Тук има зеленчуци, плодове, зърнени храни, гъби, билки, риба и морски дарове...

Дресингът също може да бъде различен: основно е майонезен, но в някои рецепти можете да използвате растително масло, а понякога и в комбинация със соев сос; или можете да приготвите сос Винегрет, който съдържа горчица, винен оцет и растително масло, за предпочитане зехтин.

Знаейки това, лесно можете да измислите свои собствени опции. Винаги е много вълнуващо!

Или вземете някоя рецепта, предложена днес. Всички те са тествани от хостеси и гости и имат много отлични отзиви.

Добър апетит!

Добър ден мои читатели и гости на блога!! В навечерието на предстоящите празници искам да говоря с вас за една много популярна и проста салата, приготвена от пръчици от раци.

Този вид снакс се отличава не само с лесно достъпните и често срещани продукти в състава си, но и с ползите си. В крайна сметка раковите пръчици съдържат рибен протеин, а протеинът съдържа аминокиселината метионин, която от своя страна участва в синтеза на определени хормони и нуклеинова киселина. Това е от полза за тялото, тъй като раните заздравяват бързо, метаболизмът на мазнините се нормализира и се предотвратява мастното чернодробно заболяване. Те също така съдържат витамини А и Е.

Предимството на това ястие е, че е подходящо както за ежедневна салата, така и за сервиране на празнична трапеза. Например, сервирайте го на порции, слоеве или в тарталети, а можете да го направите по обичайния начин - в обикновена купа за салата, гарнирана с билки отгоре. Не знам за вас, но на нашите празници мезетата са страхотни!!

Вече разгледахме начини за приготвяне на това според класиката, но ще ви напомня отново за тези, които са го пропуснали.

съставки:

• Ракови пръчици - 2 опаковки;
• Варени яйца - 3 бр.;
• Царевица - 1 кутия;
• Майонеза, сол - на вкус.

Метод на готвене:

1. Отстранете опаковката от раковите пръчици и нарежете на малки парченца. Ако сте ги замразили, размразете ги естествено предварително.

2. Сварете яйцата твърдо и охладете. Обелете и нарежете на кубчета.

3. Смесете пръчиците с яйцето и добавете сол на вкус.

5. Междувременно поставете консервираната царевица в сито и отстранете ненужната течност.

6. Добавете царевица към предястието, разбъркайте добре и гарнирайте с билки.

За бележка!! За по-остър вкус може да добавите половин ситно нарязан лук.

Салата с ракови пръчици, царевица и краставица

Много обичам да приготвям това ястие с добавка на прясна краставица, вкусът е невероятен и веднага напомня за лятото.

съставки:

• Пилешко яйце – 4 бр.;
• Краставици – 3-4 бр.;
• Ракови пръчици - 250 гр.;
• Зелен лук – 1 връзка;
• Консервирана царевица - 1 кутия;
• Майонеза - на вкус;
• Сол на вкус;
• Смлян черен пипер - на вкус.

Метод на готвене:

1. Първо сварете яйцата за 10 минути. Охладете ги и ги обелете.

2. Нарежете пръчици от раци, варени яйца, краставици и зелен лук на кубчета.

3. Сега комбинирайте всички подготвени съставки, като добавите царевица (предварително изцедете течността от нея).

4. Сол, черен пипер и сезон с майонеза.

5. Всичко се разбърква добре. Ястието е готово за сервиране!!

Рецепта за салата от раци с ориз

Но за голяма компания предпочитам да приготвя това предястие с ориз, тъй като количеството се увеличава, но вкусът не се променя. Препоръчвам ви този вариант!!

съставки:

• Ракови пръчици - 250 гр.;
• Яйце - 2 бр.;
• Краставица - 1 бр.;
• ориз - 100 гр.;
• Консервирана царевица - 400 гр.;
• Лук - 1 бр.;
• Майонеза - на вкус;
• Сол на вкус.

Метод на готвене:

1. Сварете яйцата твърдо. Нарежете яйцата, лука, пресните краставици и раковите пръчици на лентички или кубчета.

2. Сварете ориза в леко подсолена вода, след което го поставете в цедка, като премахнете влагата. Отворете царевицата и отцедете течността от нея.

3. Смесете всички съставки, сол, добавете черен пипер на вкус и сезон с майонеза. Оставете ястието за 30-40 минути, след което му придайте желаната форма и украсете с билки. Добър апетит!!

Как да си направим салата от ракови пръчици с царевица и зеле

Много хора предпочитат да добавят прясно зеле към това ястие, според мен това също е много успешен вариант за готвене. Споделям с вас видео рецепта за тази закуска:

Проста салата без ориз с ракови пръчици

И на пръв поглед това е вариант класически препаратзакуска, но ние ще го направим интересно, в тарталети и с добавка на сирене без царевица.

съставки:

• Ракови пръчици - 200 гр.;
• Прясна краставица - 1 бр.;
• Твърдо сирене - 100-150 гр.;
• Пера от зелен лук - няколко броя;
• Яйца - 3 бр.;
• Копър - 1 връзка;
• Сол, черен пипер - на вкус;
• майонеза или заквасена сметана за дресинг;
• Тарталети - 10 бр.;
• Зелени листа от маруля - за украса.

Метод на готвене:

1. Сварете яйцата твърдо, охладете под студена вода, обелете и нарежете на кубчета.

2. Настържете сиренето на едро ренде.

3. Нарежете раковите пръчици на кубчета.

4. Отстранете кората от краставиците и ги настържете, изстискайте ги от сока.

5. Зелените нарежете на ситно.

7. Напълнете тарталетите със съставки, като покриете дъното с листа от маруля. Отгоре се поръсва настърган кашкавал.

съвет!! Ястието може да се приготви предварително, но е най-добре да напълните тарталетите преди сервиране, в противен случай бързо ще омекнат и ще загубят хрупкавия си вкус.

Готвене на ракови пръчици с царевица и яйце

Сега предлагам тази фото версия на предястието: използвайте домати в състава и подредете салатата на слоеве. Оригинално и вкусно!! И да, можете да добавите царевица или можете да го направите без нея, ако искате.

съставки:

• Ракови пръчици - 100 гр.;
• Домати - 2 бр.;
• Яйца - 2 бр.;
• Сирене - 60 гр.;
• Майонеза - на вкус;
• Сол на вкус.

Метод на готвене:

1. Измийте добре доматите и нарежете на малки парчета. Вземете твърд сорт, в противен случай ще получите доматена каша.

2. Настържете пръчици от раци.

3. Същото правим и със сварено яйце.

4. Поставете листа от маруля върху плоска чиния. Сега подредете слоевете: домати - майонеза - ракови пръчици - майонеза - яйца - майонеза. Всеки слой може да бъде леко осолен. Отгоре салатата се поръсва с настърган кашкавал.

Салата от раци с китайско зеле

Ето още един вид нежно и ефирно ястие. Благодарение на китайското зеле ще получите незабравимо удоволствие.

съставки:

• Пекинско зеле - 1 зеле;
• Ракови пръчици - 1 пакет;
• Яйца -3 бр.;
• Царевица - 1 кутия;
• Магданоз, зелен лук, майонеза - на вкус.

Метод на готвене:

Както винаги, започваме със сваряването на яйцата, след което ги охлаждаме и обелваме. Нарежете зелето и зеленолистните на лентички. Нарежете пръчиците и яйцата по желание. Добавете царевица от консерва. Посолете на вкус и подправете с майонеза. Смесете добре.

Видео рецепта за приготвяне на салата с ракови пръчици и крутони

Е, в края на селекцията ви предлагам да разнообразите ястието малко, като добавите крутони. Мисля, че никой няма да остане безразличен след такава закуска.

Напишете коментари, приятели, изпратете вашите снимки на салата и просто споделете тази полезна статия с приятелите си. в социалните мрежи. Ще се видим!!