Preporučite ukusnu goveđu salatu sa povrćem. Originalni recepti za salatu od govedine za svaku priliku i ukus

Salata sa govedinom je ponos dobre domaćice. A njegovoj pripremi uvijek treba pristupiti s maštom i maštom. Ovih 18 recepata pomoći će vam da pronađete novi zanimljive ideje kako diverzifikovati dnevni i svečani meni.

Jednostavna salata sa govedinom i kiselim krastavcima

Iako se u ovu salatu nalaze samo 4 sastojka, ona će biti odlično predjelo na svečanom stolu ili mirnoj porodičnoj večeri.

Proizvodi za kuvanje:

• kuvana junetina (file) 260 g;
• 2 kisela krastavca;
• 90 g kukuruza;
• 1 luk;
• 20 ml sirćeta i soli;
• 2 žlice. l. maslinovo ulje.

Opis procesa:

1. Luk narežite na četvrtine kolutova. Prelijte ga sa četvrt šolje vode sa kašikom sirćeta.
2. Kisele krastavce prepolovite, a zatim na kriške.
3. Meso je u komadima.
4. Ocediti tečnost iz luka i sjediniti sve sastojke. Malo posolite, dodajte ulje i promešajte.

Kukuruz slatko se slaže sa kiselim lukom i kiselim krastavcima. Umjesto junetine možete uzeti kuhanu teletinu ili jezik.

Klasična salata "Muški kapris"

Ova lijepa i ukusna lisnata salata priprema se po klasičnom receptu od male količine proizvoda čija je glavna komponenta govedina.

Proizvodi za kuvanje:

• kuvana junetina (file) 250 g;
• kuvana jaja 5 kom.;
• 2 glavice luka;
• sir 140 g;
• 1 st. l. Sahara;
• 50 ml vode;
• 1 st. l. sirće 9%;
• majonez i sol.

Opis procesa:

1. Luk nasjeckajte na pola prstena, dodajte šećer, sirće i vodu. Zapamtite ruke i ostavite da se marinira 15 minuta.
2. Posebno narendajte jaja i sir.
3. Meso narežite na trakice.
4. Na tanjir stavite kiseli luk, prelijte ga majonezom.
5. Stavite meso u sljedeći sloj, a također ga prelijte majonezom.
6. Na junetinu - jaja i majonez.
7. Po vrhu pospite sirom.
8. Pokrijte i stavite posudu u frižider na 4 sata.

Serviranje na stolu, ukrasite grančicom zelenila.

Recept sa paprikom

Ova krepka i lagana salata može postati vaše omiljeno jelo, posebno za muškarce.

Proizvodi:

• juneće meso 300 g;
• 1 slatka paprika;
• 1 jaje;
• 2 svježa krastavca;
• 1 kašičica senfa;
• 1 korijen hrena;
• 3 stabljike celera;
• 90 g sira;
• 60 ml nerafinisanog ulja;
• 20 ml sirćeta 9%;
• 0,5 limuna;
• sol i papar.

Opis procesa.

1. Skuvajte jaje i govedinu.
2. Krastavac narežite na trakice. Zalijte ga sa 2 žlice. l. putera i 1 kašika. l. sirće, promešati.
3. Hren narendajte na sitno rende.
4. Prokuvano žumance pomešati sa kašičicom senfa, 2 kašike. l. puter, sok od pola limuna i ren.
5. Oljuštenu papriku narezati na trakice.
6. Stabljike celera narežite na tanke kriške.
7. Govedina i sir - kocke debljine 0,5 cm.
8. Stavite sve sastojke u činiju, malo posolite, pobiberite, dodajte preliv za salatu od žumanca, senfa i hrena.

Poslužite salatu sa govedinom i paprikom na tanjiru obloženom listovima zelene salate.

Topla salata sa kuvanom govedinom

Da bi jelo bilo zanimljivo i vedro, ukrašava se čili papričicama.

Proizvodi za kuvanje:

• govedina 350 g;
• 1 repa;
• senf;
• 1 tsp med;
• listovi zelene salate;
• sol, biber;
• 50 ml maslinovog ulja;
• 1 st. l. umak od soje.

Opis procesa:

1. Meso pecite na roštilju sa obe strane oko 8 minuta, prethodno ga posolite i pobiberite i malo prelijte biljno ulje.
2. Listove zelene salate lepo rasporedite na tanjir.
3. Luk narežite na pola prstena, stavite na listove zelene salate.
4. Za pripremu preljeva pomiješajte senf i med. Dodajte mljeveni crni biber, prstohvat soli, malo soja sosa i ulje. Sve umutiti pjenjačom.
5. Prženo meso narežite na trakice, stavite na listove zelene salate i crveni luk.
6. Prelijte sosom od medenog senfa.

Brza topla salata sa pečenom govedinom je spremna!

"Muški snovi" sa mesom

Razveselite se kuvanjem ukusna salata pod ovim imenom.

Proizvodi za kuvanje:

• goveđe ili teleće meso 300 g;
• 140 g sira;
• 1 luk;
• 3 kuvana jaja;
• 100 g jabukovog sirćeta;
• 180 g majoneza;
• mljeveni bijeli luk;
• sol i papar.

Opis procesa:

1. Luk nasjeckajte na četvrtine kolutića, prelijte sirćetom i ostavite 20 minuta.
2. Kuvano meso sitno iseckati.
3. Narendajte sir.
4. Meso stavite na tanjir, pospite mlevenim belim lukom i solju, prelijte majonezom.
5. Na junetinu stavite sloj kiselog luka, pospite crnim biberom.
6. Kuvana jaja oljuštite i izgnječite viljuškom, pospite po sloju luka, prelijte majonezom. Sve odozgo pospite sirom.

Ukrasite zelenim grančicama.

Salata "Tbilisi" sa crvenim pasuljem i govedinom

Prekrasna, svijetla salata sa govedinom i pasuljem - jelo Gruzijska kuhinja, kao što se može suditi po njegovom nazivu i njegovim sastavnim komponentama.

Proizvodi za kuvanje:

• 250 g kuvane junetine;
• 1 veći crveni luk;
• 250 g kiselog ili kuvanog pasulja;
• 2 slatke paprike;
• 2 čena belog luka;
• orasi 3 art. l.;
• biljno ulje 3 kašike. l.;
• sirće (9%) 3 kašike. l.;
• hrpa cilantra;
• ljuta čili paprika i sol.

Opis procesa:

1. Luk narežite na pola prstena, dodajte sirće i ostavite 10 minuta.
2. Iseckajte govedinu i stavite je u činiju.
3. Oljuštenu slatku papriku iseći na trakice, staviti na meso.
4. Dodajte polovinu ljutog čilija, mljevenog nožem, zajedno sa tostiranim jezgrom oraha.
5. Sameljite čen belog luka i veliku vezu cilantra.
6. Sada pomiješajte bijeli luk, cilantro, kiseli luk i pasulj sa ostalim sastojcima za salatu.
7. Začiniti po ukusu uljem i solju, promešati.

Ova zdrava i svijetla salata donijet će puno pozitivnih emocija.

Kuvanje sa korejskom šargarepom

Za salatu s korejskom mrkvom bolje je kupiti gotovo povrće ili ga napraviti unaprijed. Dakle, kuvanje će trajati manje vremena.

• govedina 250 g;
• 850 g korejske šargarepe;
• 400 g šampinjona;
• 180 g majoneza;
• 40 ml biljnog ulja;
• sol.

Opis procesa:

1. Oprane šampinjone narežite na kriške.
2. Stavite ih u šerpu, dinstajte. Kada vlaga ispari, dodajte ulje, pržite 5 minuta dok ne skuva.
3. Meso skuvati, kad se ohladi iseći na krupnije kockice.
4. Pomiješajte šargarepu sa mesom, šampinjonima i majonezom.

Salata ispada izdašna, začinjena i ukusna, za amatera.

Salata "Obzhorka"

Za mnoge gurmane starije od 25 godina, topla salata "Obzhorka" budi uspomene na detinjstvo, kada ju je moja majka kuvala za svečani sto.

Proizvodi za kuvanje:

• juneće meso 400 g;
• 2 velike šargarepe;
• 2 srednja luka;
• 2 grančice celera;
• 4 kiseli krastavci;
• biljno ulje;
• majoneza;
• sol.

Opis procesa:

1. Luk, šargarepu i krastavce sitno nasjeckajte na tanke trakice, a sirovo meso na komade.
2. Meso pržite na ulju dok ne omekša. Ovo neće trajati više od 5 minuta. Ne zaboravite da malo popaprite i posolite.
3. Pržite šargarepu i luk u odvojenim tiganjima ili u jednoj, ali najbolje redom. Luku u tiganju možete dodati 1 žlicu. l. sok od limuna.
4. Narežite celer, sjedinite sve pržene sastojke i krastavac i začinite majonezom.

Mesna ukusna salata se može posuti zeleni luk.

Opcija za tajlandske užine

Tajlandsko meso se priprema uz dodatak raznog povrća i začina.

Sastav komponenti:

• govedina ili teletina 500 g;
• 2 čena belog luka;
• 2 zelene paprike;
• 1 veća crvena paprika;
• 1 veći svježi krastavac;
• so i soja sos;
• mljevena crvena paprika;
• biljno ulje za prženje.

Opis procesa:

1. Meso narežite na male pravougaonike, preko zrna. Debljina komada treba biti oko 2 mm kako bi se brzo pržili.
2. Na zagrejanom ulju u tiganju popržite meso, prethodno popaprite, posolite i zalijte soja sosom. Promiješajte da ne zagori, pržite pod zatvorenim poklopcem oko 10 minuta.
3. Isecite beli luk.
4. Ogulite sjemenke bugarskog bibera, narežite ga na trakice.
5. Mesu dodajte beli luk i papriku i pržite još 7 minuta na srednjoj vatri sa zatvorenim poklopcem.
6. Krastavac narezan na velike trake. Isključite meso, stavite krastavce, pokrijte poklopcem i ostavite 5 minuta.

Poslužite uz kuvani pirinač, pire krompir ili špagete.

Odlicna salata sa rotkvom i govedinom

Ljubitelji začinjenih jela će se svidjeti ovom receptu azijske kuhinje.

Proizvodi za kuvanje:

• kuvano meso 400 g;
• 150 g šargarepe;
• 300 g rotkvice;
• 150 g kupusa;
• 300 g krastavaca;
• 3 jaja;
• sirće (3%) 1,5 tbsp. l.;
• voda 90 ml;
• majonez 150 g;
• sol 7 g;
• mlevene ljute paprike 2 g.

Opis procesa:

1. Šargarepu i rotkvu narendajte na korejskom rendu ili narežite na trakice.
2. Vodu posolite i dodajte sirće, prelijte šargarepu i rotkvice dobijenim dresingom. Povrće prekrijte tanjirom, pa ga pritiskajte odozgo 15 minuta.
3. Kupus i krastavac narezati na trakice.
4. Kuvanu junetinu podijelite na vlakna.
5. Meso narežite na komade.
6. Ocijedite sok od šargarepe i rotkvice, dodajte im sve ostale nasjeckane komponente salate.
7. Začinite jelo majonezom, solju i ljutom paprikom.

Recept sa pečurkama

Predjelo sa pečurkama i govedinom - brzo se priprema, skladnog je ukusa.

Proizvodi za kuvanje:

• kuvana junetina 260 g;
• 2 crvene paprike;
• 2 kuvane šargarepe;
• 2 grančice peršuna;
• velike šampinjone 6 kom.;
• majoneza;
• sol;
• biber.

Opis procesa:

1. Skuvajte pečurke u kipućoj vodi.
2. Oguljeni bugarski biber narezan na trakice.
3. Kuvanu junetinu i šargarepu sameljite na komade istog oblika.
4. Narežite na kriške kuvane pečurke i sitno nasjeckajte začinsko bilje.
5. Pomiješajte sve sastojke u činiji, posolite i pobiberite, začinite majonezom.

Savjet. Majonez se može zamijeniti kiselom pavlakom.

Salata sa govedinom i suvim šljivama

Sve komponente predjela su dobro uklopljene, dobro kombinovane jedna sa drugom. Neobičnu salatu možete staviti na svečani sto.

Proizvodi za kuvanje:

• kuvana junetina 250 g;
• 1 veliki luk;
• 2 kuvane cvekle;
• 2 grančice kopra;
• suve šljive 100 g;
• majoneza;
• sol i papar.

Opis procesa:

1. Luk nasjeckajte, prelijte kipućom vodom 10 minuta.
2. Suve šljive potopite u vruću vodu 5 minuta.
3. Kuvano meso i suve šljive narežite na trakice.
4. Cveklu naribajte na rende.
5. Stavite prvi sloj mesa na tanjir, posolite i prelijte majonezom.
6. Slijede luk, pa suve šljive. Podmazati i majonezom.
7. Četvrti sloj je rendana cvekla, posuta majonezom.
8. Ostavite salatu u frižideru 1 sat da se upije.

Na vrh stavite ružicu cvekle i grančice kopra.

Zalogaj od orašastih plodova uz meso

Salata sa govedinom i orašastim plodovima slaže se u slojevima. Pravi prelepo praznično predjelo.

Proizvodi:

• kuvana govedina 0,5 kg;
• 3 čena belog luka;
• 4 kuvana jaja;
• 5 kiselih krastavaca;
• jezgra oraha 1 kašika;
• majoneza.

Opis procesa:

1. Procedite beli luk kroz prese.
2. Narendati kuvana jaja.
3. Kiseli krastavci također naribajte ili narežite na trakice.
4. Jezgra oraha sitno nasjeckajte i propržite na suhom tiganju.
5. Meso rastavite na vlakna i stavite na tanjir u prvom sloju, odozgo premažite majonezom.
6. Povrh mesa - krastavce pomiješane sa bijelim lukom, prelijte majonezom.
7. Treći sloj su jaja, takođe sa majonezom.
8. Pospite orahe preko salate i stavite u frižider na nekoliko sati.

Salata "Princ"

Salata izgleda prelepa torta, pogotovo ako ga ubacite okruglog oblika da dobijete glatke ivice.

Proizvodi za kuvanje:

• kuvana junetina 200 g;
• 120 g kiselih krastavaca;
• 150 g majoneze;
• 60 g oraha;
• 2 kuvana jaja;
• 1 češanj belog luka;
• so i crni biber.

Opis procesa:

1. Jezgra orašastih plodova pržite na suvom tiganju ili u rerni 2 minuta, iseckajte nožem.
2. Kuvano meso narežite na male komade.
3. Posebno narendajte krastavce i jaja.
4. Dodajte beli luk, propasiran kroz presu i biber u majonezu.
5. Polovinu dobijenog preliva od majoneze stavite u meso. Ostatak podijelite na pola između jaja i krastavaca. Svaku komponentu posebno promiješajte sa majonezom, po potrebi posolite.
6. Stavite razdvojeni prsten na posudu. Salatu rasporedite u slojevima: prvi je meso, drugi krastavci, treći jaja. Po vrhu pospite seckane orahe.
7. Pokrijte posudu i stavite u frižider.
8. Pažljivo uklonite prsten za formiranje sa gotovog zalogaja.

Kako skuvati užinu sa paradajzom?

Dobro se slaže sa govedinom. sveže povrće posebno paradajz.

Sastav komponenti:

• juneće meso 300 g;
• 3 art. l. orasi;
• 3 čena belog luka;
• 3 tsp umak od soje;
• 2 paradajza;
• 1 krastavac;
• listovi zelene salate;
• biljno ulje za prženje;
• so i majonez.

Opis procesa:

1. Meso propržiti u tiganju na ulju, iseći na tanke štapiće i preliti soja sosom.
2. U kuvano meso dodajte tostirana i seckana jezgra oraha i seckani beli luk.
3. Povrće operite i narežite na krupnije komade, listove zelene salate možete potrgati rukama.
4. Na tanjir stavite listove zelene salate, zatim krastavac i paradajz, posolite po ukusu, na vrhu meso, promešajte.
5. Na vrh nanesite mrežicu majoneze.

Narukvica od granata sa govedinom

Sastojci za salatu mogu se pripremiti unaprijed.

Sastav komponenti:

• kuvana junetina 500 g;
• 300 g kuvane šargarepe;
• 540 g kuvanog krompira;
• 460 g kuvane cvekle;
• 2 kuvana jaja;
• 2 žlice. l. jezgra oraha;
• 2 granate;
• 2 kašike biljnog ulja;
• 1 luk;
• majoneza;
• so i crni biber.

Opis procesa:

1. U odvojenim posudama izrendajte šargarepu, jaja, cveklu i krompir.
2. Meso sitno iseckati.
3. Luk nasjeckajte i propržite na ulju.
4. Na sredinu posude stavite čašu, u ravnom krugu stavite kuvani krompir, prelijte majonezom.

Sastojci za salatu:

• kuvana govedina ili teletina 300 g;
• 3 svježa ili kisela krastavca;
• 1 luk;
• so i majonez.

Proizvodi za palačinke:

• 4 jaja;
• 3 art. l. brašno;
• 1 st. l. škrob;
• 1 grančica kopra;
• soli biber.

Opis procesa:

1. Prvo zamesite testo od jaja, prstohvata soli i bibera, seckanog kopra, skroba i brašna.
2. Pecite palačinke u tavi podmazanoj biljnim uljem.
3. Na tiganju propržite luk isečen na polukruške.
4. Palačinke i svježe krastavce narežite na tanke trakice.
5. Podijelite meso na vlakna.
6. Pomiješajte sve sastojke, začinite majonezom, posolite po ukusu i promiješajte.

Gotovu salatu stavite na posudu i ukrasite grančicama zelenila.

Klasični "Olivier"

Klasična salata se priprema sa dosta mesa, a po želji se može zameniti dimljenim mesom ili kobasicom.

Proizvodi za kuvanje:

• kuvana junetina 300 g;
• dimljeni pileća prsa 300 g;
• šunka 300 g;
• 8 gomolja krompira;
• 6 šargarepa;
• 4 kisele jabuke;
• 3 glavice luka;
• 600 g kiselih krastavaca;
• 600 g zelenog graška;
• 5 jaja;
• 1,2 litre majoneze;
• 1 veza kopra;
• 2 tsp sol;
• 2 tsp mljeveni crni biber.

Opis procesa:

1. Krompir i šargarepu skuvati, ohladiti, oguliti i iseći na kockice sa stranicom od 0,5 cm.
2. Ogulite jabuke i sjemenke, narežite na male komadiće.
3. Crni luk, krastavce, jaja i meso sitno nasjeckajte.
4. Nasjeckajte kopar.
5. Pomiješajte sve sastojke u velikoj posudi, posolite i pobiberite, začinite majonezom.

U predjelo se dodaju i kobasice i pileća šunka, bilo koje meso po vašem ukusu.

Salate sa govedinom su veoma raznovrsne, među njima su vrlo jednostavne i višekomponentne, lisnate i mešane, začinjene majonezom, sosom ili uljem. Većina ovih recepata pogodna je za pristalice zdrave prehrane.

Ako je vjerovati istraživanjima nutricionista, onda su čovjek i meso nespojivi, jer. osoba je vrsta biljojeda i ne proizvodi enzim za asimilaciju kao grabežljivac sirovo meso. Stoga ga modificira kako može: pomfrit, skuva, gulaš, peče. Jednom riječju, vara prirodu.

Da li je čovjeku po prirodi namijenjeno da jede meso ili ne, to je posebna tema, a niko osim vegetarijanaca nema sumnje da je meso vrlo ukusan i hranjiv proizvod. Ljudi koji prate svoje zdravlje i težinu preferiraju krupno meso goveda, koji Drevna Rusija zove "govedina". Od ove riječi nastao je naziv "govedina".

Ako svinjsko meso nije klasifikovano prema starosnim grupama i vrstama tova, onda goveđe ima takvu klasifikaciju. Meso mladih životinja naziva se teletina, a meso gobija sa masnim prugama nosi ponosni naziv "mermerna govedina". Veoma je skup zbog posebne tehnologije tova i veoma je cijenjen od strane gurmana.

Crveno meso apsorbira osoba za 95% i preporučuje se kod anemije.

Kuvanje od govedine

Postoji mnogo recepata za govedinu. Recept treba odabrati ovisno o vrsti mesa. Bifteci, rostbif, kotleti, ćevapi se pripremaju od najvišeg kvaliteta. Od prvog razreda - mleveno meso, gulaš, gulaš, šnicle, kotleti na kosti. Drugi razred junećeg mesa je namenjen za kuvanje aspika, šurpe, supe. Salate se mogu pripremati od kuvane junetine.

recepti za salatu od govedine

Salata sa barenom govedinom prisutna je u gotovo svim kuhinjama svijeta, osim onih u kojima je zabranjeno jesti junetinu. Tu je bugarska salata od govedine, korejska salata od govedine, topla salata od govedine, meksička salata od govedine i bibera. Goveđe salate sa fotografijama prisutne su na gotovo svim kulinarskim stranicama. Evo nekoliko jednostavni recepti salate sa govedinom.

Salata sa mariniranom govedinom

Ovaj recept je savršen za prazničnu gozbu.

Sastojci:

• mlada junetina - 300 g;
• soja sos - 3 kašike. kašike;
• pečurke - 150 g;
• lisnato tijesto - 100-150 g;
• jedno jaje;
• kajmak;
• tvrdi sir - 60 g;
• susam, začinsko bilje, začini po želji.

Narežite govedinu na male rezance, prelijte soja sosom, začinima, malo soli. Marinirajte meso 30-40 minuta.

Pečurke narezane na kriške. Pržite na ulju (maslinovom ili suncokretovom) dok ne omekša. Posebno ispržite marinirano meso. Sir sameljite na rende. Pomešati meso, pečurke, sir, začiniti pavlakom. Po želji dodajte zelje.

Razvaljajte lisnato testo na dasci, isecite testo u šahovnici. Razvaljajte lopticu od papira (pergamenta), umotajte je u foliju. Gornji deo kugle prekrijte mrežicom od testa, pomažite umućenim jajetom, pospite susamom. Pecite testnu rešetku u rerni na 170-180°C dok ne bude gotovo.

Stavite salatu na tanjir za serviranje, dajući kupolasti oblik prema prečniku rešetke tijesta. Odozgo stavite roštilj sa roštilja.

Salata sa govedinom i povrćem

Sastojci:

• kuhana govedina ili teletina - 500 g;
• senf - 1 kašika. kašika;
• soja sos - 1 kašika. kašika;
• zeleni luk- 6-8 stabljika;
• bosiljak (zeleni) - 6-8 komada;
• peršun - 6-8 grana;
• sok iscijeđen od pola limuna;
• Bugarski biber (žuti) - 1-2 komada;
• mali cherry paradajz - 8-10 komada;
• timijan (suvo bilje) - dva prstohvata:
• maslinovo ulje- 1 kašika. kašika;
• mljeveni crni biber - začiniti po ukusu.

Bugarski biber pecite, ogulite, narežite na kriške ili kockice.

Sameljite zelje za dresing. Pomiješajte senf, limunov sok, soja sos, ulje, dodajte začinsko bilje i sve dobro izmiješajte.

Kuvano meso iseći na rezance, pomešati sa sosom, dodati suvi timijan. Stavite na hladno mesto 30-40 minuta.

Prilikom serviranja uz meso marinirano u dresingu dodajte seckanu pečenu papriku i paradajz, isečen na dva dela. Mesnu salatu sa govedinom sameljite sa crnim biberom, po potrebi posolite.

Salata sa govedinom i pasuljem

Sastojci:

• kuhana govedina ili teletina - 200 g;
• trake svinjske slanine - 3 komada;
• boranija - 150 g;
• kuvano jaje - 2 komada;
• krastavci (kiseli) - 2 kom.;
• mesnata crvena paprika (kisela) - 1 komad;
• masline i masline - po 10 komada;
• peršun - 6-8 grana;
• zeleni luk - 6-8 stabljika;
• crni biber i sol - začiniti po ukusu;
• pavlaka ili maslinovo ulje po ukusu.

Boraniju kuvajte 5-7 minuta, sipajte u cediljku i operite hladnom vodom. Meso iseckano na kockice.
Narežite kisele krastavce, masline, masline, kisele paprike.

Sve iseckano stavite u činiju za salatu, dodajte pasulj. Dodati seckano začinsko bilje, posoliti i pobiberiti po želji, staviti preliv od pavlake ili maslina. Promiješajte, prelijte jajima i maslinama. Zelena salata treba da odstoji na hladnom mestu najmanje 1 sat.

Salata "Muški snovi" sa govedinom

Sastojci:

• veliki sočni komad teletine za odrezak - 1 komad;
• đumbir - 1 mali gomolj;
• beli luk - 1 glava;
• luk - 1 glavica;
• veliki čips - 4 komada;
• paprika - 1 komad;
• kornišoni;
• mješavina suhih provansalskih biljaka - 1 čajna žličica;
• jaje - 1 komad;
• cherry paradajz - 5 komada;
• svijetlo pivo - 2 čaše:
• voćni jogurt - 1 staklenka;
• soja sos - 2 kašike;
• ljuti kečap za začin.

Biftek lagano istucite sa obe strane. Beli luk, luk, đumbir narežite na trakice. Odrezak popržite sa jedne strane, okrenite na drugu stranu, ubacite povrće i pržite još dva minuta.

U šerpu dodajte pivo, suvo bilje, so. Krčkajte 30-40 minuta poklopljeno.

Papriku zapecite u rerni i skinite kožicu, isecite. Kuvano jaje i kornišone narežite na kriške.

Gotov odrezak narežemo na trakice, čeri paradajz na pola.

Pomiješajte voćni jogurt sa ljutim kečapom, dodajte paradajz i soja sos.

U zdjeli za salatu pomiješajte meso i povrće zajedno sa dresingom.

Ispecite trake slanine u suvom tiganju. Salatu stavite u ravan tanjir za salatu na tobogan, na vrh stavite trakice slanine, premažite crnim biberom. Čips zalijepimo simetrično ispod stranica salate.

Salata "proždrljiva" sa govedinom

Sastojci:

• mango - 1 komad;
• durum jabuka - 1 komad;
• šargarepa - 1 komad;
• pečena govedina ili teletina - 100-150 g;
• crni biber i sol - po ukusu;

• mesni sok koji se oslobađa tokom pečenja mesa;
• maslinovo ulje - 2 supene kašike;
• sok od limuna - 1 kašika. kašika.

Narendajte jabuku, mango i šargarepu. Začinite sa malo soli i bibera, promešajte.

Po pravilu, većina recepata za salatu od govedine sadrži majonez, svi su vrlo zasitni i teški za želudac. Ali, danas vam predlažemo da pripremite salatu sa govedinom i povrćem bez majoneza.
U nastavku su tri recepta za ukusne i lijepe salate. Ovo je više što se može poslužiti za kućnu večeru i ne samo. Izgledaju sjajno na svakom prazničnom stolu. Ne samo da izgledaju, već se brzo pojedu). Pripremite se i vi i vaši najmiliji ćete biti oduševljeni.

Ovo je veoma lepa, svetla i neverovatno ukusna salata. Ovo jelo neće dugo trajati na svečanom stolu.

Za kuvanje uzmite:

• 400 grama kuvane govedine;
• 350 grama crvenog pasulja iz konzerve (može da se prokuha);
• Jedna paprika srednje veličine;
• Jedna glavica crvenog luka
• 3-4 čena belog luka,
• Pola male mahune ljute paprike;
• 100 grama oraha;
• Crni mljeveni biber i sol po ukusu;
• Mala veza peršuna ili cilantra;
• kašičica senfa;
• Kašika, bez tobogana, začini Khmeli-suneli;
• 50 mililitara stonog sirćeta (9%);
• 50 mililitara biljnog ulja;
• 100 mililitara pijaće hladne vode;
• 25 grama šećera.

Salata sa govedinom bez majoneza

Prije svega, potrebno je ukiseliti luk. Luk narežite na sitne trakice. Dodajte šećer u činiju i dobro promiješajte rukama.

Zatim dodajte 25 mililitara sirćeta i ulijte vodu. Sve promešati kašikom. Ostavite luk da se marinira na sobnoj temperaturi 15 minuta.

Kuvana junetina iseckana na male trakice.

Slatku papriku operite, uklonite sjemenke i narežite na tanke trakice.

Sitno nasjeckajte bijeli luk i ljutu papriku nožem.

Orahe takođe iseckamo, ali ne baš sitno.

Iseckamo zelje, takođe ne baš sitno.

Sve iseckane sastojke stavite u odgovarajuću posudu.

U salatu dodajte pasulj iz konzerve. Možete dodati prethodno kuvani pasulj. Da biste ga skuvali, prvo morate potopiti pasulj u hladnu vodu 6-8 sati. Zatim ocijedite vodu, stavite pasulj u šerpu, prelijte hladnom vodom. Stavite na vatru, prokuhajte, malo posolite. Kuvati na srednjoj vatri od trenutka ključanja 30-40 minuta.

Ocijedite tečnost od kiselog luka i dodajte u salatu.

Salata sa govedinom i povrćem dobro izmiješati i može se poslužiti.

Ova salata sa govedinom i povrćem bez majoneze razveselit će vas, utažiti glad i odlično izgledati na vašem stolu. Ne možete smisliti bolje predjelo.

Za kuvanje uzmite:

• 150 grama kuvane govedine;
• 4 svježa krastavca srednje veličine (10-12 malih);
• Pola crvene slatke paprike;
• Pola žute slatke paprike;
• češanj belog luka;
• 2 supene kašike biljnog ulja;
• Pola kašičice mlevenog korijandera;
• Crvena mljevena paprika po ukusu;
• Pola kašičice šećera;
• Pola kašičice soli;
• Par kašika soja sosa;
• kašika 6% jabukovog sirćeta;
• Zeleni peršun i kopar.

Kuvanje salate sa govedinom i povrćem bez majoneza

Krastavce prvo operite, odrežite im “guzicu” i narežite ih na male štapiće.

Stavljamo ih u činiju u kojoj ćemo praviti salatu, posoliti i dobro promešati. I ostavili smo ih po strani. Krastavci bi se trebali malo kuhati da daju sok i postanu mekši.

Kuvana govedina narezana na sitne komade, štapiće. Stavite u posebnu činiju. Prelijte govedinu sa kašikom soja sosa i ostavite sa strane.

Slatka paprika narezana na trakice srednje veličine.

Luk narezan na pola prstena.

Zagrijemo tiganj, dodamo par kašika biljnog ulja i u njemu pržimo luk do zlatne boje.

Ocijedite sok od krastavaca, dodajte crvenu mljevenu papriku, korijander, šećer. Dodati mleveni beli luk.

Dodajte junetinu, prženi luk zajedno sa puterom. Prelijte salatu preostalim soja sosom.

Premažemo slatku papriku i prelijemo jabukovim sirćetom. Salatu sa govedinom i povrćem ostavimo na miru 2-3 minuta.

Zatim ga promiješajte, zgodno je to učiniti uz pomoć dvije viljuške.

Gotovu salatu sa govedinom i povrćem bez majoneze stavite na jelo, ukrasite začinskim biljem i nastavite sa jelom.

Za kuvanje uzmite:

• 200 grama junećeg mesa;
• 6 čeri paradajza;
• Pola srednjeg crvenog luka;
• Jedna slatka paprika;
• Listovi zelene salate, mali grozd;
• Limun;
• Timijan;
• Posoliti biber.
• Maslinovo ulje;
• Biljno ulje za prženje.

Priprema sastojaka

Narežite govedinu na komade srednje veličine. Isecite beli luk i dodajte ga mesu. Posolite, pobiberite timijan po ukusu. Ulijte kašiku maslinovog ulja. Promiješajte i ostavite da se meso marinira 30 minuta.

Crveni luk narežite na pola prstena, prebacite u posebnu posudu. U njega iscijedite limunov sok. Sol, biber. Dodajte malo maslinovog ulja, promiješajte i ostavite sa strane.

Nakon isteka vremena, ispržite meso u zagrejanom tiganju.

Krastavce oguliti i iseći na sitne kockice.

Slatku papriku narežite na trakice. Čeri paradajz iseći na četiri dela.

Sakupljamo salatu

U zdjeli za salatu ili na ravnoj posudi rukama natrgajte listove zelene salate. Na zeleni jastuk stavite seckane paprike i krastavce.

Na vrh stavite pržene komade govedine.

Zatim rasporedite cherry paradajz i kiseli luk. Salata spremna.

Dobro raspoloženje i dobar tek!

U zavisnosti od težine mesa i potrebnog broja salata, kao i vremena obrade svih sastojaka, salata sa kuvanom govedinom će trajati od pola sata do 2 sata vremena provedenog u kuhinji.

Salata sa kuvanom govedinom i kiselim krastavcima

Kako skuhati salatu sa kuvanom govedinom i kiselim krastavcima
1. Skuvati govedinu, ohladiti i sitno iseckati.
2. Krastavci, ako imaju tvrdu koru - oguliti i sitno iseckati.
3. Krompir skuvajte u ljusci, ogulite i narežite na kockice sa stranicom od 1,5 cm.
4. Paradajz prelijte kipućom vodom i ogulite ga.
5. Pileće jaje skuvati i sitno iseckati.
4. U činiju stavite govedinu, krompir, krastavce, paradajz i jaje.
5. Začinite salatu sa kuvanom govedinom sa krastavcima, majonezom i senfom, solju i biberom.
6. Gotovu salatu pospite seckanim peršunom.

Salata od kuvane govedine sa šunkom

Kako skuvati salatu od kuvane govedine sa šunkom
1. Skuvajte govedinu, ohladite i narežite na kockice sa stranicom od 1 centimetar.
2. Šunku nasjeckajte na tanke komadiće.
3. Operite krastavac i narežite ga na pola prstena.
4. Posudu za salatu prekrijte listovima zelene salate.
5. Pomiješajte meso i krastavce, stavite u činiju za salatu.
6. Iscijedite limunov sok i prelijte salatu.
7. Prelijte salatu tankim mlazom sosa od nara (ako je sos gust, preporučljivo je da ga razblažite vruća voda) i majonezom.

Salata od kuvane govedine sa šargarepom

Kako skuvati salatu od kuvane govedine sa šargarepom
1. Skuvajte junetinu i isecite na kockice sa stranicom od 1 centimetar.
2. Cveklu skuvati, oguliti i narendati na krupno rende.
3. Šargarepu skuvati, oljuštiti i narendati na krupno rende, malo posoliti.
4. Pileća jaja skuvati, oguliti i sitno iseckati.
5. Krompir skuvajte u ljusci, ogulite i narežite na kockice sa stranicom od 2 centimetra, malo posolite.
5. Jabuke operite, osušite, ogulite iz kutije sa sjemenkama i sitno nasjeckajte.
6. Redati redom slojeve šargarepe, cvekle, krompira, jaja, jabuke, junetine, premazati svaki sloj majnezom.
7. Salatu ukrasite majonezom i poslužite.

Salata sa kuvanom govedinom i narom

Salata sa kuvanom govedinom i jabukama

Kako napraviti salatu od govedine i jabuke
1. Skuvati junetinu, ohladiti i iseći na kockice.
2. Pečurke oprati, iseći na tanjire i pržiti na biljnom ulju.
3. Krastavac oprati i sitno iseckati.
4. Pileće jaje skuvajte i narežite na krupnije kockice.
5. Jabuku oguliti iz kutije sa sjemenkama i sitno isjeckati.
6. Proizvode pomiješajte u posudi, pobiberite i začinite majonezom.
7. Peršun operite, osušite i sitno nasjeckajte, njime ukrasite salatu.

Salata od kuvane govedine sa ananasom

Kako napraviti salatu od kuvane govedine sa ananasom
1. Skuvajte junetinu u slanoj vodi, ohladite i narežite na tanke kolutiće.
2. Kiseli krastavac narežite na tanke kolutiće.
3. Ananas narezan na kockice.
4. Sve proizvode stavite u činiju za salatu, pospite solju i biberom, začinite majonezom.

Salata od kuvane govedine sa kupusom

Kako napraviti salatu od kuvane govedine sa kupusom
1. Skuvajte govedinu, ohladite i isecite.
2. Kupus oguliti od krupnih listova i sitno iseckati.
3. Luk oljuštite i sitno nasjeckajte.
4. U činiju staviti junetinu, luk i kupus, začiniti slanom goveđom čorbom i puterom, dobro promešati.

Salata sa kuvanom govedinom i rotkvicama

Kako skuvati goveđu salatu sa rotkvicom
1. Skuvajte junetinu, ohladite i narežite na tanke komade.
2. Luk oguliti od ljuske, iseći na tanke poluprstenove i malo izgnječiti rukama.
3. Rotkvicu operite, ogulite i narežite na tanke trakice.
4. Skuvati pileća jaja.
5. Isjeckanu rotkvicu stavite u hladnu vodu na pola sata.
6. U činiju stavite govedinu, luk i rotkvicu, promešajte.
7. Začinite salatu solju, biberom i pavlakom.
8. Pileća jaja narežite na krugove i njima ukrasite salatu.
9. Gotovu salatu od kuvane govedine pospite zeljenjem rotkvice.

Salata od kuvane govedine i grejpa

1. Kuvanu govedinu narežite na kockice sa stranicom od 2 centimetra.
2. Prokuhajte mahunu, stavite u činiju.
3. Oguliti koru grejpa i podeliti na kriške, svaku krišku prepoloviti.
4. Ogulite i narežite luk na tanke kolutiće.
5. U činiji pomešajte pasulj, luk, grejpfrut i meso.
6. Pomiješajte biljno ulje, sol, šećer i mljeveni crni biber.
7. Filovati salatu, poklopiti i staviti u frižider na pola sata.
8. Poslužite salatu na listovima zelene salate.

Začinjena salata od govedine

Kako napraviti ljutu salatu od govedine
1. Skuvajte govedinu, ohladite i narežite na tanke kriške.
2. Rotkvice operite i narežite na tanko.
3. Pileća jaja skuvati, oguliti i sitno iseckati.
4. Očistite i sitno nasjeckajte luk.
5. Zagrejte tiganj, ulijte ulje i zagrejte minut.
6. Ohladite ulje i prelijte preko salate.
7. Prelijte salatu sirćetom.
8. Salatu promiješajte i pospite zelenim graškom.

Salata od kuvane govedine sa jajima i sirom

Kako napraviti salatu od govedine sa jajima i sirom
1. Skuvajte junetinu, ohladite i isecite na kockice sa stranicom od 1 centimetar.
2. Luk oguliti od ljuske i sitno iseckati.
3. Zagrijte tiganj, sipajte biljno ulje i razvaljajte ga po cijeloj površini tiganja.
4. Začinite salatu majonezom.
5. Zelenje operite, osušite i sitno nasjeckajte.
6. Pospite salatu od kuvane govedine sa začinskim biljem.

Salata od paradajza sa kuvanom govedinom

Kako napraviti salatu od govedine
1. Listove zelene salate operite, osušite, sitno nasjeckajte, stavite u šerpu, prelijte kipućom vodom i stavite na vatru, kuhajte 3 minute.
2. Listove zelene salate prebacite u hladnu vodu i ostavite u hladnoj vodi 1 sat.
3. Skuvajte govedinu, ohladite i narežite na tanke komade.
4. Zeleni luk oprati, osušiti i sitno iseckati.
5. Ogulite beli luk, iseckajte ga sa presom za beli luk ili izgnječite nožem.
6. U činiju stavite luk, beli luk i kuvanu junetinu; pomiješati i sipati biljno ulje; stavite u frižider na pola sata.
7. Listove zelene salate stavite u činiju, začinite sirćetom, solju, šećerom i paradajz pasta.

Salata od kuvane govedine sa pečurkama

Kako skuvati goveđu salatu sa pečurkama
1. Skuvajte junetinu, ohladite i isecite na kockice sa stranicom od 1 centimetar.
2. Ukiseljene šampinjone sitno nasjeckajte.
3. Sir narendajte na sitno rende.
4. Stavite govedinu, pečurke i sir u činiju.
5. Začinite salatu majonezom, posolite, pobiberite i ukrasite seckanim koprom.

Salata od kuvane govedine sa krompirom

Kako skuvati salatu od kuvanog mesa sa krompirom
1. Skuvajte govedinu, ohladite i iseckajte na male komadiće.
2. Prepolovite krastavac po dužini pa poprečno.
3. Ogulite i narežite luk na tanke poluprstenove.
4. Krompir skuvajte u ljusci, ogulite i narežite na kockice sa stranicom od 1 centimetar.
5. Hren narendati na sitno rende.
6. U činiji pomešajte govedinu, krastavac, luk, krompir i ren.
7. Salatu posolite, začinite majonezom.

Salata od kuvane govedine sa slatkom paprikom

Kako napraviti salatu od kuvane govedine sa biberom
1. Skuvajte govedinu, ohladite i narežite na tanke komade.
2. Stavite junetinu u činiju, prelijte soja sosom, poklopite i ostavite u frižideru 20 minuta.
3. Šampinjone operite, osušite, sitno nasjeckajte i pržite na biljnom ulju sa šećerom 3 minute.
4. Bugarsku papriku oguliti od semenki i peteljke, sitno iseckati.
5. Ogulite i nasjeckajte bijeli luk, sitno nasjeckajte zeleni luk.
6. Na kuvanu junetinu staviti biber, pržene pečurke, beli luk.
7. Začinite salatu uljem i biberom, a prilikom serviranja pospite salatu seckanim začinskim biljem.

Salata sa kuvanom govedinom i paradajzom

Kako skuvati salatu sa kuvanom govedinom i paradajzom
1. Skuvajte govedinu, ohladite je i narežite na kockice sa stranicom od 1 centimetar.
2. Paradajz prelijte kipućom vodom, skinite kožicu, nasjeckajte na krupnije kockice.
3. Papriku oprati, odstraniti sjemenke i peteljku, sitno nasjeckati.
4. Luk i beli luk oguliti i sitno iseckati.
5. Stavite junetinu, paradajz, papriku, luk i beli luk u činiju.
6. Preliti salatu sirćetom i uljem, posuti solju, biberom i origanom i dobro promešati.
7. Gotovu salatu pospite seckanim peršunom.

Salata od kuvane govedine sa pirinčem i narandžama

Kako skuvati salatu od kuvane govedine sa pirinčem i narandžama

Salata sa kuvanom govedinom - ukusno i zdravo jelo. Ovo meso se odlično slaže sa bilo kojim povrćem, voćem, začinskim biljem i prelivom. Nudimo nekoliko jednostavnih recepata.

U takvim salatama najvažnije je odabrati pravu mesnu komponentu. Za njihovu pripremu preporučljivo je da se zaustavite na pecivi. Ovaj dio će se brzo skuvati i ispasti će vrlo sočan. Najbolje je kupiti ohlađeno, a ne smrznuto meso. Svježinu poluproizvoda vrlo je jednostavno odrediti. At svježe meso površina se vrlo brzo obnavlja nakon pritiskanja. Ako je poluproizvod legao dugo vrijeme, onda ostaje udubljenje. Naravno, potrebno je procijeniti izgled i miris.

Salata "Fresh"

Ovo jelo je odlična opcija za one koji su na dijeti i pravilno jedu. Da biste ga pripremili, potrebno je skuhati dvjesto grama, ohladiti i lijepo narezati na trakice. Rukama natrgajte pola veze zelene salate, pomiješajte sa šakom rukole, maslinovim uljem i prstohvatom soli. Takva salata kuvano meso goveđe meso se mora ubrati neposredno pre serviranja. Stavite šaku zelenila, na vrh - četvrtine paradajza i nasjeckanu junetinu. Možete posuti seckanim lukom. Jelo je spremno.

Salatu možete poslužiti na stolu, poprskanu sa malo limunovog soka.

Salata sa kuvanom govedinom i paprikom

Ovo jelo je veoma lepo i ima orijentalne note. Zaustavimo se detaljnije o tome kako napraviti salatu od kuhane govedine sa paprikom.

Potrebno je prokuhati sto pedeset grama, iseći na dugačke štapiće i pržiti do zlatno smeđe boje. U to vrijeme nasjeckajte crveni luk i raznobojne poluprstenove. Počinjemo polagati jelo. Napravite preliv od maslinovog ulja (50 g), soja sosa (20 g), velike kašike senfa i kapi limunovog soka. Na dno tanjira stavite junetinu, na vrh luk. Prelijte sa malo dresinga. Zatim rasporedite papriku i natrgane kriške slanine u tobogan. Prelijte preostalim dresingom, ukrasite mentom i pospite susamom.

Salata sa kuvanom govedinom i kiselim krastavcima

Za početak skuvajte dvjesto grama mesa, narežite na kockice i ohladite. Pripremimo tanak omlet od tri jaja sa prstohvatom soli i nasjeckamo na trakice. Za dresing pomiješajte majonez sa četiri nasjeckana čena bijelog luka. Neposredno prije serviranja u dublju činiju stavite seckani kineski kupus. Za ovu salatu potrebna vam je pola srednje glavice. Dodajte debele trake od tri omleta i govedine. Dobro pomiješajte sa majonezom i stavite u činiju za salatu.

Jelo ukrasite grančicom peršuna.

paradajza i govedine

Ovo jelo se s pravom može nazvati ženstvenim. Salata s kuhanom govedinom i krastavcima priprema se vrlo brzo, ispada niskokalorična, ali istovremeno i hranjiva. Sto grama mesa se unapred pripremi, ohladi i iseče na kockice. Paradajz nasjeckajte na kriške, a krastavce na prekrasne krugove u obliku zvijezde. Šargarepu je najbolje kuvati uveče. Za pripremu ovog jela trebat će vam nekoliko krugova, prepolovljenih. Sve sastojke lepo stavite u tanjir, malo posolite i pokapajte maslinovim uljem. Salata sa kuvanom govedinom je gotova.

Po želji prelijte ga sjeckanim zelenim lukom i dodajte listiće mente.

Salata "Sytny"

Ovo je užina za praznični sto. Jelo se preporučuje pripremiti nekoliko sati prije serviranja. Za početak skuvajte sto grama junećeg mesa, tri krompira i dva jaja. Ohladite sastojke. Meso narežite na sitne trakice, a jaja i krompir narendajte. Nasjeckajte luk i nasjeckajte šaku oraha. Zatim počinjemo da formiramo salatu. Na tanjir stavite visoki konditorski prsten. Svaki sloj premažite majonezom. Na dno stavite junetinu i luk. Dalje - sloj krompira, a zatim jaja. Odozgo premažite debelim slojem majoneze i pospite orasima. Ostavite tri do četiri sata. Skinite obruč za pecivo prije serviranja. Jelo ukrasite začinskim biljem.

Ispada jako puno od kuhane govedine. Recept se može modifikovati po želji. Na primjer, umjesto oraha stavite pržene vrganje ili bukovače. Osim toga, možete napraviti dodatni sloj koji se sastoji od kockica kuhane mrkve.

Salata "Za doručak"

Glavni sastojak ovog jela preporučuje se kuhati noću - skuhati sto grama govedine. Ujutro počinjemo sa formiranjem posude. Prvo morate staviti kuhano jaje. U dubokoj šerpi popržite iseckanu slaninu i trake govedine. Izvucite meso. U ovoj masnoći držite šaku spanaća par minuta. Stavite na tanjir, na to rasporedite govedinu i slaninu. Salata sa kuvanim junetim ukrasom sa kriškama jaja. Po želji možete dodati pečurke. Da biste to učinili, narežite dvije gljive na kriške, popržite zajedno sa sjeckanim lukom i sjeckanim bijelim lukom.

Salata sa pasuljem i govedinom

Ovo jelo se može sastaviti od ostataka večernje večere - kuvanog mesa i kockica jednog krompira. Dovoljno je propržiti sto pedeset grama mahune, pola luka narezati na kolutove, a paradajz na kriške. Meso narežite na kockice. Stavite sve sastojke u duboku činiju.

Preljev za ovo jelo možete odabrati po svom izboru. Odlična opcija bila bi mješavina majoneze, kisele pavlake, nasjeckanog zelenog krastavca i kopra.

Niskokalorična opcija je maslinovo ulje, limunov sok, sol i biber.

Prva verzija jela je varijacija tradicionalne i poznate ruske salate, ali s nekim dodacima. Da biste ga pripremili, potrebno je da skuvate dva krompira, jednu veliku šargarepu, tri jaja i dvesta grama junetine. Sve sastojke ohladiti i iseći na istu kocku. Isto uradite sa dve paprike različitih boja. Nasjeckajte veliki crveni i zeleni luk (šest komada). Sastojke dobro izmiješajte sa teglom graška iz konzerve, majonezom i prstohvatom crnog bibera. Prije serviranja posudu držite u frižideru tri do četiri sata. Ovo jelo se može pripremiti unaprijed i začiniti neposredno prije serviranja.

Druga verzija jela je salata s kuhanom govedinom, zelenom jabukom i paprikom. Ovo predjelo može biti odlična opcija za svečani sto. Skuvajte junetinu, narežite na kockice i propržite puter do zlatne boje. Dva paprike različite boje, slatka i kisela jabuka, luk i tri srednje kisela krastavca narezana na dugačke srednje slamke. Stavite meso na okruglu posudu i nanesite mrežicu majoneza. Po vrhu ravnomjerno rasporedite sve ostale sastojke. Površinu također ukrasite majonezom. Jelo je spremno za posluživanje.

Treća verzija jela je manje poznata. Ali predjelo je veoma sočno i ukusno. Da biste ga pripremili, trebat će vam dvije stotine grama kuhane govedine, sitno nasjeckane slamke. Od majoneze i pavlake podjednako pripremiti preliv, posoliti i dodati seckani češanj belog luka. Dve manje kuvane cvekle narendajte na srednjem rendu. Suhe šljive (pet komada) bez koštica prelijte kipućom vodom i ostavite pet minuta. Narežite na srednje kolutove. Pedeset grama zrna orah zgnječiti oklagijom. Komadi ne bi trebali biti jako mali. Zatim počinjemo stavljati salatu u duboku posudu. Prvi sloj je da stavite meso i u sredinu stavite polovinu dresinga. Zatim položimo tobogan, prvo cveklu, a zatim suve šljive. Preostali dresing sipajte u sredinu, a posudu pospite orasima. Jelo je spremno.

Salate od govedine odlična su hranljiva opcija. Priprema jela je obično laka. Glavna stvar je odabrati prave sastojke.