Najveća gljiva. Najveće pečurke

S vremena na vrijeme u medijima se pojavi informacija da je najviše velika gljiva u svijetu novi rekorder među takvim stvorenjima. Prema mišljenju biologa, ogromni parametri novih nalaza prirodni su fenomen i nisu znak bilo kakve anomalije. Ovi predstavnici posebnog oblika života, koji kombinuju karakteristike karakteristične za biljke i životinje, mogu narasti do ogromnih veličina ako se za njih stvore povoljni uslovi.

Naučnici smatraju da je iznenađujuće da su mnoge otkrivene divovske gljive jestive. Nevjerojatno je da su ovi divovi uspjeli preživjeti i narasti do impresivnih veličina, uprkos naporima mnogih berača gljiva i ljubavi prema životinjama da se hrane svježim gljivama.

U šumama Oregona koje se nalaze u SAD-u, biolozi su uspjeli otkriti gljivu koja je zapanjujuća po svojoj veličini. Istina, zemaljski dio ovog rekordera ne može iznenaditi - Armillaria ostoyae stane na dlan. Ove gljive poznajemo kao medonosne pečurke. Naučnici su bili zaista iznenađeni veličinom micelija, koji je impresivan sa svojim parametrima:

• površina koju zauzima rizom gljive je 880 hektara;
• Micelijum može pokriti oko 1.665 fudbalskih terena;
• starost formiranja korijenskog sistema gljivica je 2500 godina;
• procijenjena težina micelija je više od 600 kg.

Biolozi su, nakon provedenih istraživanja, ustanovili da je otkrivena Armillaria ostoyae ne samo najveća među ostalim gljivama, već i najveće živo biće na planeti. Čak je i korijenje nekih stoljetnih stabala uništeno micelijumom ovog diva.

2010. godine u Kini je otkrivena ogromna gljiva na drvetu, Phellinus ellipsoideus. Za oko 20 godina, uspela je da dostigne visinu od 10,85 m, a širina njenog klobuka dostiže 88 cm. Div je rastao pod zemljom, što je spriječilo da bude otkriven ranije. Prema gruboj procjeni biologa, težina Phellinus ellipsoideus doseže 500 kg.

Godine 2005. meksički biolog u Sjedinjenim Državama pronašao je gljivu makrocibe koja je rasla između stabala kafe i bila je teška 28 kg. Dvije godine kasnije, još jedan makrokib impresivne veličine otkriven je na plantaži kafe u Meksiku. Džin, pronađen 2007. godine, visio je 70 cm iznad zemlje. Sada naučnici pokušavaju utvrditi da li stabla kafe imaju pozitivan učinak na gljive, što doprinosi njihovom brzom rastu.

Kristijan Teren je u šumi otkrio kabanicu koja je bila neverovatna po svojoj veličini. Ova gljiva je pronađena u Kanadi. Kišni ogrtač težak 26 kg prvi put je naišao u ovoj zemlji. Otkriven je slučajno i odmah je dospeo na stranice novina. Zahvaljujući svojoj skrivenoj lokaciji i povoljnoj vremenskim uslovima gljiva je mogla dostići kolosalne veličine.

Biolozi još uvijek ne mogu odrediti vrstu gljive pronađene u kineskoj provinciji Yunnan. Ovo neverovatno stvorenje imao jednu nogu i mnogo malih kapica koje su se spajale u jedan vrh. Promjer takve neobične kape dostigao je 1 m. Makromicet je težio 15 kg.

Pravi div otkriven je u italijanskoj pokrajini Baria. Jedan stanovnik jednog od sela u blizini svoje kuće naišao je na ogroman šampinjon. Težina nalaza dostigla je 14 kg. Detaljno ispitivanje pokazalo je da je ovaj div prilično jestiv. Šampinjone je kući doneo srećni berač gljiva i skuhao. Od nje je bilo dovoljno jela da se priredi mala gozba za stanovnike kuće i njihove komšije.

Još jedan rekorder bio je ogroman baloner, težak 12 kg. Ovo džinovska gljiva je pronađen u Perm region. Ali, prema biolozima, u Rusiji se nalaze i veće kabanice. Prema nepotvrđenim izvještajima, identificirani su mikromiceti, težine do 20 kg. Pronađena pečurka je odneta na Univerzitet u Permu radi proučavanja.

Počasno mjesto među najvećim gljivama pripada lakirane gljivice. Stanovnici malog kineskog grada Hezhou uspjeli su otkriti diva. Kinezi ovu gljivu zovu lingži. Koristi se više od 2000 godina u alternativnoj medicini za pripremu ljekovitih napitaka. Težina nalaza bila je 7,5 kg, a prečnik ovog diva dostigao je 107 cm.

Još jedna gljiva značajne veličine otkrivena je u Rusiji. Ogroman vrganj pronašao je stanovnik Tomske oblasti. Šešir otkrivenog diva dostigao je 36 cm u prečniku. Vaganje je pokazalo da je pronađeni div težak 2,4 kg.

Nakon kišne sezone, mlada djevojka iz Engleske uspjela je otkriti ogroman baloner. Prečnik diva bio je 46 cm, a težina 2 kg. Za kišnu Englesku takve ogromne pečurke nisu nimalo neuobičajene. Istina, rijetko narastu do takvih veličina. Često se njima hrane šumske životinje ili završe u korpama berača gljiva.

Najveća gljiva na svijetu, kakvu poznajemo, pronađena je 2007. godine u državi Chiapas na jugu Meksika. Visina mu je bila više od 60 centimetara, a težina 23 kilograma. Ovo nije jedino veliko otkriće u Meksiku 2008. godine, lokalni biolog je slučajno pronašao gljivu koja je težila više od 20 kilograma.

Međutim, najveća gljiva po veličini je gljiva koja se nalazi u trenutno V Američka država Oregon do nacionalni park Mahler. Prema stručnjacima, njegova starost može biti oko 2,5 hiljade godina. Njegova veličina je impresivna; Div pripada vrsti Armilaria ostoyae, koja se ne može jesti.

Najveća gljiva na svijetu koja se može jesti je gljiva koju je 1987. godine otkrio Kanađanin Jean Guy Richard. Težina diva bila je 22 kilograma, a prečnik 2,64 metra.

2011. godine u engleskom okrugu Staffordshire otkrivena je velika gljiva teška više od 2 kilograma i promjera 47 centimetara. Diva je pronašla mlada djevojka po imenu Terri Hodson Walker. 25 ljetna djevojka posjeduje zemljište u okrugu gdje se često nalazi velike pečurke međutim, kako kaže devojka, većina gljive nisu dostigle tako velike veličine jer su ih jele životinje. Osim toga, takve su gljive vrlo osjetljive i svaki, čak i najmanji utjecaj na njih ima štetan učinak na njihov daljnji rast.

Ako pitate ljude, onda će na pitanje "Koje je najveće stvorenje na Zemlji" gotovo svi odgovoriti plavi kit. Neki naučnici to čak tvrde. Ali oni su samo djelimično u pravu. Da, plavi kit je velika životinja.

Ali većina veliko stvorenježivot na zemlji je pečurka. Štaviše, na planeti je već nekoliko hiljada godina.

U stvari, gljive su nevjerovatna stvorenja prirode. Od životinja se razlikuju po fiziologiji i nemogućnosti samostalnog kretanja, ali od biljaka po tome što ne uzimaju energiju i ugljik iz ugljični dioksid I sunčeva svetlost. Štaviše, gljive obično sadrže hitin, koji se nalazi u beskičmenjacima.

Danas ljudi znaju oko sto hiljada gljiva, a neke od njih donose mnogo koristi čovječanstvu. Ovdje ne treba zaboraviti na antibiotike i penicilin. Pa, osim lijeka, pečurke se koriste kao hrana.

Gotovo sve gljive rastu u obliku zajednice ćelija koje se okupljaju u nit micelija. A kada izrastu u biljku, mogu razviti pritisak od 800 tona po kvadratnom metru. I ove iste niti gljiva igraju ulogu usta i želuca gljiva. Oni oslobađaju enzime koji razlažu potencijalnu hranu na komponente i jedu hranljive materije. Ispostavilo se da gljive rastu unutar hrane koju jedu. Inače, kada sečete pečurku iznad zemlje, ispod nje ostaje čitav micelij.

U međuvremenu, očajni štreberi i najsofisticiraniji gurmani su u šoku. Veličina do koje pečurke mogu narasti može biti toliko impresivna da se ne postavljaju pitanja nakon onoga što vidite. Nepoznato je koji faktori mogu izazvati rast gljivica do nezamislivih veličina. Ali jasno je da su takve anomalije izuzetno rijetke, danas je poznato samo nekoliko slučajeva.

Gljiva čudovište

Iste godine pronađena je još jedna džinovska gljiva iste vrste. Zauzimala je prostor od približno 6 kvadratnih kilometara. Ali čak ni on nije bio pravi rekorder.

Najveća gljiva na planeti rasla je u nacionalnom parku Malheur u Oregonu u Plavim planinama. „Gljiva“ se prostirala na površini od 890 hektara, što je otprilike 1220 fudbalskih terena. Naučnici su čak izračunali koliko mu je vremena trebalo da naraste tako ogroman. Ispostavilo se da je gljiva stara najmanje 2400 godina. Pripada vrsti Armilaria ostoyae, a poznata je i kao medonosna gljiva. Međutim, od takvog rekordera definitivno ne možete napraviti juhu, jer je nejestiva. Na površini gljiva ostavlja samo mrtva stabla i male gljive, ostalo je pod zemljom.

“Ovo je jedan organizam koji počinje svoj rast kao mikroskopska spora, a zatim se širi poput biljke”, kažu stručnjaci, “i kada bismo mogli ukloniti pupoljak i pogledati sve što je ostalo, vidjeli bismo veliku hrpu jedne gljive sa svim nitima micelija."

Džinovske pečurke

Međutim, Meksikanci su pravi sretnici. U ljeto 2007. gljiva teška oko 20 kilograma i duga više od 60 centimetara pronađena je na plantažama kafe u državi Chiaps na jugoistoku Meksika. Važno je napomenuti da je rastao baš među stablima kafe.

Još jedan jestivi rekorder, koji je pronađen u Italiji, težio je 14 kilograma. Otkrio ga je Francesco Quito u provinciji Bari. I to je bio šampinjon. Da bi takav nalaz donio kući, berač gljiva je morao potražiti automobil.

Pa, ispostavilo se da je prethodna džinovska gljiva tartuf. Istina, imao je nešto manje od svojih prethodnika, samo 7 kilograma. A najzanimljivije je da ljudi koji su pronašli gljivu nisu našli ništa bolje od toga da nalaz ispeku i pojedu sa komšijama. I to uzimajući u obzir činjenicu da se gljive u Italiji cijene prilično skupo, tako da bi se šumsko čudo moglo isplativo prodati.

Još jedna stvar prirodno čudo sreli u šumama Švajcarske. Zanimljiva činjenica, ispostavilo se da je ogromna gljiva jednostavna gljiva. Naučnici su bili zaista zadivljeni njenom veličinom, jer nikada ranije niko nije posumnjao da pečurke poput medonosnih gljiva mogu postati divovi. I zapravo, veličina gljive može izazvati poštovanje. Dužina mu je 800 metara, a širina oko pola kilometra. Njegova veličina pokrivala je 35 hektara. U principu, njegova starost nije mala, prema najkonzervativnijim procjenama, hiljadu godina. Pola tone

Najveća gljiva na svijetu

Gljiva je pripisana vrsti Fomitiporia ellipsoidea, a njena starost je procijenjena na 20 godina. Tokom godina uspio je narasti skoro 11 centimetara u dužinu, 88 centimetara u širinu i 5 centimetara u debljinu. Gljiva ima neviđenu zapreminu - 409-535 hiljada kubnih centimetara. Međutim, tri godine ranije, također u Kini, ali na drugom ostrvu Fujian, otkrivene su slične ogromne pečurke, iako su se po veličini jako razlikovale od svojih kolega iz Hainana.

Gljive su posebna klasa nevjerovatnih živih organizama. Ali najviše velika biljka su alge. Prema web stranici, najveća fabrika na svijetu je Posidonia.
Pretplatite se na naš kanal u Yandex.Zen

Možete se opustiti na različite načine. Za neke je to čitanje knjige ili gledanje dugo očekivanog filma, za druge piknik uz buku i roštilj. Nešto odvojeno stoje ljudi koji više vole da provode vrijeme u prirodi na zanimljiv, ako ima sreće, unosan način. Lov na životinje i/ili ptice, pecanje, branje gljiva. Posljednja vrsta aktivne zabave u šumi uvijek ima svoje obožavatelje. Dovoljno je da se neko divi jesenja šuma, disanje svež vazduh, neko definitivno treba da pronađe najveću gljivu na svijetu kako bi iznenadio sve, okačio svoju fotografiju sa čudom prirode u rukama. , na koju mogu računati i početnici i iskusni berači gljiva kada odlaze u miran lov.

Divovi Rusije

Kada se govori o branju gljiva, naravno, većina ljudi misli apsolutno jestive pečurke, poznatog oblika, boje i ukusnog mirisa, a ne onih sorti koje vas plaše već samim izgledom i moraju se pripremati s oprezom japanskog kuhara koji dočarava ribu napuhaču.

Prije svega, to su gljive, čija su imena poznata iz djetinjstva, a iskustvo sakupljanja seže stoljećima:

• Vrganj. Posljednji opisani slučaj pronalaska džinovskog primjerka, o čemu je bio kratki TV prilog na TV kanalu Rossiya, dogodio se 2011. godine u Omskoj oblasti. Aleksej Korol, berač gljiva sa velikim iskustvom, pronašao je pečurku sa prečnikom klobuka od 36 cm. Visina divovske noge je 28 cm, težina 2,4 kg. Ono što je posebno iznenadilo i obradovalo kod nalaza je to što se pokazalo da nije crvljiv.

• Gljiva, koju mnogi berači gljiva smatraju jedinom vrijednom kiseljenja. Pominjanje načina pripreme nalazi se čak iu manastirskim hronikama. Inače, na Zapadu se smatra nejestivim. Gljiva je vrlo gusta, pa je čak i sa svojom malom veličinom prilično teška. Nažalost, nije bilo pouzdanih činjenica o rekordnom opterećenju. Poznato je samo da je kapa prečnika 25 cm za nju nije granica.

• Ryzhik. Druga najvažnija gljiva za kiseljenje, ali ima odličan ukus i pržene. Možete ga i posoliti i peći na vatri u šumi. Klobuk je 20 cm, težina je oko 0,5 kg - granica za jestivi primjerak, u kojoj još niko nije uživao prije berača gljiva.

• Limenka za ulje. Oni koji su bar jednom probali ukus krompira na puteru prženog sa lukom, rado ga sakupljaju u čiste četinarske šume. Ova gljiva nije upečatljiva po veličini. Nažalost, to je veoma cijenjeno ne samo od strane ljudi, već i kod ljudi stanovnici šuma, od crva do vjeverica. Stoga ne treba čekati rekordne veličine, već vrganje poslati u korpu.

• Bijela gljiva ili vrganj - san mnogih, kralju Ruske šume. Gljiva je veoma gusta, bogatog (čak i sušenog) mirisa. Postoje podaci o otkriću 1961. godine u šumi u blizini Moskve gljive vrganja sa klobukom od 60 centimetara, težine oko 11 kg, što je impresivno. Danas je ovo najveća bijela gljiva na svijetu, ali ništa ne traje vječno, a njenu sretnu vlasnicu čeka novi rekord.

neke činjenice:

• Gljive su živi organizmi, a ne niže biljke, kako se ranije mislilo. Istovremeno kombinuju neke karakteristike životinja i biljaka.
• Ima ih više od 100 hiljada. razne vrste, od kojih za zaljubljene tihi lov Makromiceti su od interesa.
• Ovo su gljive sa masivnim plodišta, koje je tako lepo staviti u korpu, su šeširi. Tu spadaju i puffballs i gljive, koje, kako kažu, nisu za svakoga. Posebna vrsta, sorta pečuraka „macromycete“, kako bezumno vole da etiketiraju nalaz na mnogim fotografijama, ne postoji.
• Od svih ostalih, ljubitelje šumskih šetnji zanima jedino ljekovito breza pečurka- čaga, koju je lako pronaći; kvasac, koji se koristio za pravljenje tijesta za pite na putu; kombucha, koja daje kiselo piće koje savršeno gasi žeđ nakon tihog lova.
• Sve kapa pečuraka, koje najviše zanimaju berače gljiva, naučnici ih dijele u još dvije grupe: bazidiomicete i tobolčare.
• Na primjer, vrganj, vrganj, mliječna gljiva, uljarica, medonosna gljiva, šafran mliječna kapa su bazidijalni, a poznati tartuf i pečurke neugodnih naziva: smrčak, struna - su tobolčarske gljive.

Čuda na globalnom nivou

Zanimljive su i vijesti o stranim dostignućima u potrazi za rekordnim pečurkama, iako često izazivaju pomiješana osjećanja. Ali prvo, odmah odbacivanje „informacija“ uz očiglednu upotrebu Photoshopa o „makromicetima“ pronađenim širom svijeta sa višemetarskim nogama, kapama, teškim stotinama kilograma:

• Tartuf. Na jugu Italije pronađena je vrlo ukusna pečurka, koju najviše cijene gurmani, teška 7 kg. Pravi rekord.

• Lingzhi ili lakirana tinder gljiva. U Kini je pronađen primjerak težak 7,5 kilograma. Raste i u Rusiji - u toplim podnebljima. obala Crnog mora Kavkaz. S obzirom da je ovo lijek tradicionalna medicina, By izgled malo se razlikuje od brezove čage, sa nutritivnu vrijednost jednak nuli, malo je vjerovatno da bi ga trebalo uvrstiti među pretendente na pobjedu.

• Šampinjon. U Italiji je pronađen primjerak težak 14 kg.

• Kabanice ogromna veličina– od 0,5 do 1,72 (!) m u prečniku, pronađeno od Rusije, Velike Britanije do Kanade. Budući da je nutritivna i ukusna vrijednost ove vrećice spora vrlo uvjetovana, a prema ruskoj „tablici rangova“, među jestivim gljivama je svrstana u četvrtu, posljednju kategoriju (malo poznate, rijetko sakupljene), malo je vjerovatno da ove divove treba smatrati uspješnim nalazima, šokiralo je svijet.

Ako se složimo s Ginisovom knjigom rekorda, onda su prvo mjesto zauzeli Amerikanci, koji su slučajno otkrili džinovski micelij koji je mirno živio 2.500 godina, polako uništavajući reliktnu šumu u Oregonu na površini od 880 (! ) hektara, sa samo sitnim plodovima na površini veličine nekoliko centimetara.

Naoružani naprednim dostignućima američke propagande, dodijelili su joj titulu “najveće gljive na svijetu” i sada počivaju na lovorikama, dok mnogi sajtovi s povjerenjem kopiraju nevjerovatnu, uzbudljivu priču o ovom “makromicetu”. Čini se da se s istim uspjehom najveća gljiva može smatrati ono što se nalazi ispod Beloveške puše u Bjelorusiji, sibirskoj ili dalekoistočnoj tajgi. Tada će skala rekorda dostići novi nivo, bez presedana u Sjedinjenim Državama.

Koji berač gljiva nije zadovoljan uspješnim "lovom"? Pogotovo ako sve pronađene gljive nisu samo jake i čiste, već i velike. Međutim, stručnjaci stalno upozoravaju na opasnosti jedenja takvih primjeraka.

Ispostavilo se da su gljive sposobne neobično brzo akumulirati otrovne proizvode, kojima je priroda planeta danas bogata zahvaljujući ljudskoj aktivnosti. Osim toga, nemoguće je tačno reći šta je utjecalo na rast obične gljive. Najvjerovatnije je kriva mutacija. Ne zna se kakvu će reakciju tijelo imati kada večeramo sa ovako zgodnim muškarcima.

Naravno, najveće gljive nisu uvijek klasifikovane kao jestive. Ponekad postanu pravi ukras nacionalne rezerve, a mnogi ljudi posebno dolaze pogledati šumsko čudo. Na primjer, u Oregonu, SAD, postoji Nacionalni park Malera, u kojoj svako može vidjeti gljivu Armilaria ostoyae, čija je veličina uporediva sa 1220 fudbalskih terena. Naučnici vjeruju da gljiva postoji na ovom svijetu oko 2.400 godina.

Zaista ogromnu jestivu gljivu otkrio je u Kanadi Jean Guy Richard. Obim Calvatia gigantean, uobičajene kabanice, bio je 2,4 metra, a težina 22 kilograma. Ovo nije jedini slučaj u svijetu pronalaska gljiva neobične veličine.

Stanovnici Meksika često imaju sreću da prime takva iznenađenja. Još 2007. godine u državi Chiaps, na teritoriji plantaža kafe, pronađena je gljiva čija je dužina bila 60 cm, a težina 20 kilograma. Također, na plantaži kafe ubrzo je otkriven jednako radoznali primjerak približno iste težine. I sam meksički biolog bio je iznenađen svojim otkrićem. Pitam se koja đubriva meksički sejači dodaju zemlji ako pravi divovi često rastu na njihovim zemljištima.

U Italiji je također zabilježen svojevrsni rekord. Ogroman šampinjon, težak otprilike 14 kilograma, pronašao je u pokrajini Baria izvjesni Francesco Quito. Da bi zgodnog muškarca prevezao kući, beraču je bio potreban automobil. Veličina šumskog dara se pokazala tako impresivnom. Inače, u Italiji su pečurke prilično skupe, tako da možete odlično zaraditi od takvog nalaza. Međutim, mnogi berači gljiva radije sami jedu svoj "plijen", unatoč prilici da ojačaju svoju financijsku situaciju. To se dogodilo i "lovcu na gljive" - ​​Italijanu koji je kući donio tartuf težak 7 kilograma. Porodica nije mogla sama da pojede zgodnog muškarca i priredila je pravu gozbu za komšije, pržeći ukusnu pečurku.

Velike gljive se povremeno nalaze u svim dijelovima svijeta. Ovi nalazi su predmet rasprave na dugi niz godina i primjer za buduće berače gljiva. Svako želi da dokaže da je sreća na njegovoj strani. Vjerovatno se gljiva, koja je težila 2 kilograma, neće stalno spominjati u svjetskoj štampi. Međutim, za stanovnike engleske županije Staffordshire, tako velika gljiva je bila iznenađenje. Otkrila ga je mlada djevojka 2011. godine. Veličina gljive u prečniku bila je 47 cm.

Terri Hodson Walker, 25 godina, nakon ovog incidenta postala je lokalna slavna ličnost. Ona posjeduje zemljište i često viđa velike pečurke. Međutim, do sada nije naišla na ništa što bi se moglo uporediti sa njenim džinovskim nalazom, iako na svojim zemljištima često otkriva velike gljive. Terry vjeruje da bi mnoge gljive zaista mogle narasti do te veličine. Očigledno, jednostavno nemaju vremena za to, jer divlje životinje vole guštati mlade gljive. Osim toga, osjetljiva struktura gljiva je vrlo osjetljiva na utjecaj nepovoljnih faktora.

Bilo kako bilo, otkriće gljiva koje su zaista impresivne veličine relativno je rijetko. Nije iznenađujuće da „lovac“ koji ima sreću nastoji da o svojoj sreći obavesti ceo svet.