Mitä voit valmistaa lomalle? Parhaat ja superherkulliset vaiheittaiset lomareseptit

Reseptit kuumille liharuokille juhlapöytä niitä on valtava määrä.

Maukkaita, aromaattisia, kauniita, sielulla ja taidolla keitetyt, ne tuovat iloa perheelle ja vieraille, lisäävät lomaa ja Hyvää mieltä minkä tahansa juhlan aikana.

Parhaat reseptit herkullisiin lämpimiin ruokiin juhlapöytään

Yksinkertaisista resepteistä voi tulla perusta hienolle ruoalle, josta vieraat eivät yksinkertaisesti voi irrottaa itseään.

Jopa pienestä määrästä aivan tavallisia tuotteita, yksinkertaisten manipulaatioiden avulla saat helposti upeita ruokia, tärkeintä on vähän mielikuvitusta, halua ja vaivaa.

Lihaletut

Tämä runsas ruokalaji voidaan tarjoilla erikseen tai yhdessä minkä tahansa lisukkeen kanssa.

Ja jos laitat lihan marinadiin illalla, niin seuraavana päivänä voit nauttia yllättävän mehuvista pannukakkuista täysillä.

Keittomenetelmä:

1. Pannukakut valmistetaan hienonnetusta marinoidusta lihasta. Sekoita marinaadia varten munat, murskattu valkosipuli, lisää tärkkelys, lisää majoneesi ja hienonnettu sipuli;
2. Hyvin pienet lihapalat sekoitetaan perusteellisesti valmistettuun seokseen, suolaan ja pippuriin;
3. Valmis massa jätetään kylmään paikkaan 8 - 10 tunniksi;
4. Viimeinen vaihe on leivonta. Kuumenna paistinpannu, kaavi paksu seos lusikalla ja paista kuten tavalliset pannukakut.

Kanan nauhat

Tämä kuuma kanaruoka ilmestyi maassamme ja sai tunnustusta pikaruokaloiden ansiosta.

Nauhat käännetään englannista "liuskoiksi" - tämä on nauhoiksi leikattua filettä.

Rapeat kanan sormet sopivat kaikkiin tilaisuuksiin. Ne vaativat vähän aineksia, kypsyvät nopeasti, mutta ovat niin maukkaita, että ne myös syödään salamannopeasti.

Ainesosat:

• Tämän ruoan pääasiallinen lihatuote on broilerin filee;
• Mausteilla on tärkeä rooli, ne antavat nauhoille erityisen maun. Tässä reseptissä sinappi toimii mausteena;
• Suolaa ja korppujauhoja.

Keittomenetelmä:

1. Aseta ohuet kananlihasuikaleet kastikkeeseen, joka koostuu sinappista ja suolasta tunniksi;
2. Jokainen pala tulevasta rapeasta herkusta on käärittävä korppujauhoissa (mausteisuuden vuoksi fanit voivat lisätä punaista pippuria);
3. Suikaleet paistetaan kuumassa öljyssä niin, että lihatikkujen molemmille puolille ilmestyy kultainen kuori.

Tästä yksinkertaisesta reseptistä on monia muunnelmia. Mausteet nauhoille ja leivitystyypit valitaan emännän harkinnan mukaan. Vaihda pari maustetta ja nauti ruuan uudesta mausta!

Liha ananaksella juustotakin alla

Aikaa, vaivaa ja tuotteita kuluu mahdollisimman vähän, ja tuloksena on herkullinen kuuma ruokalaji juhlapöytään. Kaikki ainesosat yhdistyvät harmonisesti keskenään.

Vaaditut tuotteet:

Valmistautuminen:

1. Vatkaa ohuet lihaviipaleet ja laita ne foliolla vuoratulle pannulle;
2. Ripottele ja hiero sitten suolaa, mausteita, smetanaa (tai majoneesia) lihapaloihin;
3. Aseta renkaiksi tai puolirenkaiksi leikattu sipuli päälle;
4. Seuraava kerros on ananasviipaleita;
5. Ripottele koko astia juustoraasteella.

Laita leivinpelti lihan kanssa uuniin, joka on esilämmitetty 200 asteeseen. 30 minuutin kuluttua alenna uunin lämpötilaa ja paista kuumaa lihavuokaa vielä puoli tuntia. Sitten se voidaan tarjoilla vieraille juhlapöydälle.

Tätä reseptiä kutsutaan usein ranskaksi lihaksi, ja jokainen kotiäiti valmistaa sen omalla tavallaan. Kutsumme sinut katsomaan toisen version tämän juhlallisen kuuman ruuan valmistamisesta:

Kuuma kerrostettu kana-perunakakku

Kaunis, omaperäinen ja poikkeuksellinen maukas ruokalaji.

Ne ottavat perustan yksinkertaiset tuotteet, ja lopputuloksena on maukas lihalehtitaikina, jossa on rapea kuori ja pehmeä täyte.

Tarvittavat ainesosat:

Valmistuksen järjestys ja ominaisuudet:

1. Liha ja perunat leikataan erittäin ohuiksi viipaleiksi;
2. Sipulit ja porkkanat paistetaan öljyssä kullanruskeiksi;
3. Perunat on paistettava kuivalla paistinpannulla;
4. Vatkaa muna;
5. Liha, perunat ja paistettu liha asetetaan uunipellille eräänlaiseen kasaan. Ala- ja yläkerros on kanafileetä. Kakun sisällä liha vuorottelee kasvistäytteisen kerroksen kanssa. Jokainen lihakerros peitetään vatkatulla munalla. Aseta täyte fileen päälle keskelle, jätä reunoille vähän tilaa. Voitele reunat kananmunalla ja ripottele pinnalle seesaminsiemeniä.

Ei enää muuta kuin esilämmitä uuni 180 asteeseen lihakakkua varten. Ensimmäisen puolen tunnin ajan astia kypsennetään määritetyssä lämpötilassa. Viimeisten 10 - 15 minuutin ajan lämpötila tulee nostaa 200 - 210 asteeseen.

Kanaa hedelmillä

Kokonaan uunissa kypsennetty ruusuinen kana näyttää herkulliselta juhlapöydällä. Siinä paistetut hedelmät antavat ruoalle erityisen maun ja aromin.

Tarvittavat ainesosat:

• yksi kana;
• Hedelmät: yksi appelsiini ja yksi omena, puolikas sitruuna;
• Majoneesi ja suola, mausteet;

Valmistautuminen:

1. Suolaa kanan ruho, hiero mausteilla ja majoneesilla. Leikkaa hedelmät kuutioiksi ja laita vatsaan;
2. Käytä hammastikkuja sulkemaan huolellisesti täytetyssä vatsassa oleva reikä;
3. Kanan tulee marinoitua jonkin aikaa ja vasta sitten se voidaan laittaa esilämmitettyyn uuniin;
4. 1,5 tunnin ajan, kun kana paistaa, se on kaadettava ajoittain liemellä.

Mehukasta porsaanlihaa harmonikkatäytteellä

Kuuman sianliharuoan “Garmoshka” resepti on yksinkertainen, mutta tästä huolimatta tuloksena on mehukas ruokalaji, jolla on herkullinen kuori ja herkkä maku.

1 kiloa sianlihaa varten tarvitset:

• 2 tomaattia;
• 200 grammaa juustoa (mikä tahansa lajike sopii);
• Muutama valkosipulinkynsi;
• Suolaa ja pippuria maun mukaan.

Valmista täyte "Haitarille": sinun on sekoitettava suola ja pippuri, lisättävä kaikki muut mausteet. Leikkaa juusto, tomaatit ja valkosipuli ohuiksi viipaleiksi.

1. Pese liha, kuivaa talouspaperilla;
2. "Haitari" valmistetaan sianlihan palasta: filee leikataan lyhyen matkan päässä, jotta täyte saadaan aukkoihin, mutta ei kokonaan;
3. Liha peitetään perusteellisesti suolalla ja pippurilla. Sitten jokainen leikattu aukko täytetään siivulla juustoa, tomaattia ja valkosipulia;
4. Sienen ystävät voivat lisätä ohuiksi viipaloituja herkkusieniä.

Täytetty liha folioon käärittynä menee esilämmitettyyn uuniin.

Jotta lihaan ilmestyisi kaunis ja herkullinen kuori, folio on poistettava 20-30 minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä.

Paistoaika riippuu lihan painosta. Kilon sianlihaa kypsennetään noin tunnin verran.

Toinen kuuma liharuoka valmiina juhlapöytään!

Tarjoamme vielä yhden mielenkiintoisin resepti- "Lihasormet." Tämä ruokalaji koristaa täydellisesti juhlapöydän! Katso video:

Lihakääryle luumuilla ja kuivatuilla aprikooseilla

Lihamure, kuivattuja hedelmiä ja savustettua lihaa – alkuperäinen resepti erittäin maukas ja kaunis ruokalaji.

Pehmeä, tuoksuva nippu näyttää vaikuttavalta joko kokonaisena tai viipaleiksi leikattuna.

Tämän yksinkertaisen ruuan valmistamiseen tarvittavat ainekset:

• Sianliha - noin 1 kg ja 500 g;
• Kuivatut aprikoosit ja luumut - 300 g;
• Savustettu rinta - 150-200 g;
• Musta tee - 1 lasi;
• Sipuli - 1 kpl;
• Suola, sinappi, muut mausteet, valkosipuli - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Ensin sinun on valmistettava kuivatut hedelmät. Kaada pestyt luumut ja kuivatut aprikoosit kuumaan teehen ja anna hautua noin tunnin ajan;
2. Marinoi sitten liha. Mukavuuden vuoksi pala sianlihaa voidaan leikata kirjan muotoon ja vatkata perusteellisesti. Päällystä mausteilla ja sinappilla, suolalla. Anna vaikuttaa 30-50 minuuttia;
3. Valmista loput ainekset: hienonna rinta, sipuli, valkosipuli. Aseta seos paistinpannulle ja paista sekoittaen 10 minuuttia;
4. Purista neste kuivatuista hedelmistä ja lisää ne valmistettuun massaan;
5. Sekoita täyte ja levitä tasaiseksi kerrokseksi lihan päälle;
6. Rullaa rulla ja solmi tiukasti langalla.

Paista uunissa 2 tuntia. Voit valmistaa rullan kahdella tavalla: joko laita se uunipellille ja lisää vettä paistamisen aikana tai kääri se folioon. Tässä tapauksessa sinun on muistettava poistaa se puoli tuntia ennen kuin se on valmis.

Ja tässä on toinen versio juhlallisesta porsaanrullasta:

Naudanliharuoka "Khazar"

Herkullinen kuumana mausteisella maulla. Erityinen marinadi lisää lihaan hieman mausteisuutta ja makua. Pehmeä, mehukas naudanliha miellyttää monia.

• 500 grammaa naudanlihaa;
• 100 grammaa tuoreita herkkusieniä;
• Yksi punainen makea paprika;
• 2 rkl seesaminsiemeniä;
• Öljyä paistamiseen.

Ainekset marinadiin:

• 2 ruokalusikallista soijakastiketta ja balsamiviinietikkaa;
• 3 hienonnettua valkosipulinkynttä;
• 1 ruokalusikallinen hunajaa ja inkiväärijauhetta;
• Suola, pippuri - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Liha leikataan nauhoiksi, kaadetaan valmistetulla marinadilla ja asetetaan kylmään paikkaan 6-8 tunniksi;
2. Marinoitua naudanlihaa paistetaan puolikypsään ja haudutetaan sitten hienonnettujen sienten ja paprikan kanssa.
3. Yksi vivahde: ​​lihaa ei tule ensin kypsentää, vaan paistaa keskilämmöllä. Jäljelle jääneiden ainesosien lisäämisen jälkeen tuli vähennetään ja astia haudutetaan;
4. Ennen tarjoilua Khazar ripottelee seesaminsiemenillä.

Naudanlihasta voi valmistaa monia erilaisia ​​ruokia. Esimerkiksi kiinalaiseen tyyliin kypsennetty naudanliha, jota muuten Bruce Lee itse ihailee. Ja tässä ovat ruuan valmistusvaiheet:

Punottuja kotletteja

Alkuperäinen ruokalaji yllättää vieraat epätavallinen ulkonäkö ja ilahduttaa sinua erinomaisella maulla. Voit valmistaa pieniä kotletteja jokaiselle vieraalle.

Toinen vaihtoehto - suuri kaunis "punos" leikataan annoksiksi tarjoilun jälkeen.

Kotlettien valmistamiseksi tarvitset:

• 200 grammaa kana- ja sianfileetä;
• Suolaa ja pippuria, kasviöljy paistamista varten.

Valmistamme lihaliuskoista kotletteja:

1. Porsaan- ja broilerinfileet leikataan ohuiksi nauhoiksi. Mitä pidemmät lihapalat ovat, sitä parempi;
2. Pujota kahden lihalajin fileesuikaleet ruutukuvioon. Reunat kiinnitetään hammastikuilla;
3. Kotletti voi olla minkä kokoinen tahansa, kunhan se mahtuu paistinpannulle;
4. Sitten kaikki ripottelee suolalla, mausteilla ja laitetaan paistinpannulle;
5. Lihatuotteet voidaan paistaa ja sitten hauduttaa paistinpannussa. Koko kypsennysprosessi kestää 30-40 minuuttia. Voit kypsentää hyvin paistettuja kotletteja uunissa tai mikroaaltouunissa kypsennetyksi.

Kana "Ottautuminen"

Karamellimassan ansiosta liha saa ainutlaatuisen maun ja houkuttelevan ulkonäön.

Tarvitset:

• Kananliha (kaikki osat: jalat, reidet, koivet) - 2 kg;
• Karamelliseokselle: lasillinen vettä (250), suolaa ja sokeria 1 rkl kutakin ja pari valkosipulinkynttä.

1. Paista suolaa ja sokeria korkealla lämmöllä kuivassa, kuumassa paistinpannussa. Seosta on sekoitettava jatkuvasti. On tärkeää olla liioittelematta sitä. Tämän seurauksena sulan sokerin tulisi muodostaa ruskea massa, joka muistuttaa karamellia;
2. Lisää heti lasillinen vettä ja käännä lämpö keskilämmölle. Kun sokeri liukenee suolaan, seoksen sekoittamista on jatkettava;
3. Valmista kana: hiero liha suolalla ja mausteilla, aseta uunipellille;
4. Viimeisessä vaiheessa valmistettu seos kaadetaan runsaasti lihan päälle;
5. Paista astiaa uunissa 190-200 asteessa noin tunnin ajan.

Kieli kermassa

Yksinkertainen resepti naudan kielen ja sianlihavuokalle sopii mihin tahansa juhlaan.

Kahden lihatyypin yhdistelmä antaa ruoalle lisää mehukkuutta.

Ainesosat:

Keittojärjestys:

1. Esikypsennä kieli, leikkaa se ohuiksi viipaleiksi ja laita se muotin pohjalle. Sitten paistetut sienet ja sipulit asetetaan;
2. Jaa sianliha paloiksi, vatkaa hyvin, lisää suola ja mausteet. Kyljykset asetetaan seuraavaan kerrokseen;
3. Kaada kerma vuoan päälle ja ripottele pinnalle juustoa. Sitten muotti sisältöineen lähetetään esilämmitettyyn uuniin noin tunniksi ja paistetaan noin tunnin ajan.

Yllä olevien reseptien etuna on niiden yksinkertaisuus ja upea maku. Jokainen näistä lämpimistä ruoista vie oikeutetun paikkansa juhlapöydässä, ja jopa kulinaarinen aloittelija pystyy käsittelemään niiden valmistuksen.

Lopuksi siirrytään hieman taaksepäin lihamenusta, sillä haluamme suositella hyviä lomavideoreseptejä kampelakalan keittämiseen lämpimiin ruokiin:

Lomasalaatit ovat erityinen keskustelunaihe. Henkilökohtaisesti voin viettää tuntikausia keskustelemassa ystävieni kanssa pyhäpöytään salaattiresepteistä netissä ja puhelimessa, ja kirjoitan aina vieraillessani herkullisten juhlasalaattien reseptejä. Salaatit juhlapöytään ovat jokaiselle kotiäidille oma filosofia, sillä salaatti tarjoillaan pöytään ensimmäisenä ja juuri salaatit antavat sävyn koko juhlalle.

Kuten sanotaan viisas sananlasku: "Tylsä lyijykynä on parempi kuin terävin muisto", joten päätin kerätä kaikki suosikkini ja hyväksi todetut lomasalaattireseptini yhteen paikkaan.

Avataksesi sivun ennen lomaa - ja kaikki juhlapöydän salaatit yhdestä paikasta, sinun tarvitsee vain valita sopiva salaatti ja lähettää miehesi supermarkettiin päivittäistavaroita varten. Ystävät, toivon todella, että pidätte varmasti salaateistani juhlapöytään!

Salaatti kasoissa "Jumble"

”Jumble”-salaatti valmistuu kasoittain erittäin nopeasti, ainekset ovat yksinkertaisia ​​ja helposti saatavilla, ja alkuperäinen muotoilu mahdollistaa salaattien tarjoilun kasoittain tasaisella lautasella juhlapöydälle. Resepti kanssa askel askeleelta kuvia Katso .

Salaatti kalmarilla, kananmunalla ja kurkulla

Kalmari-, muna- ja kurkkusalaattiresepti on yksi suosikeistani. Se on helppo ja nopea valmistaa, ei vaadi erityisiä ainesosia tai kulinaarisia taitoja. Katso resepti vaiheittaisilla valokuvilla.

Salaatti raputikuilla ja porkkanoilla

Haluan esitellä huomionne erittäin herkullinen salaatti Kanssa raputikut ja porkkanat. Ystäväni jakoi reseptinsä kanssani, kun kerran valitin hänelle, etten löytänyt uutta mielenkiintoista salaattia - sellaista, joka oli helppo valmistaa, näytti herkulliselta ja siitä tuli maukas ja herkkä. Kuinka kokata, katso.

Salaatti “Turskanmaksa turkin alla”

Valmistettu kalanmaksasalaatti osoittautuu erityisen mureaksi. Kaikki ystäväni ovat jo pitkään kopioineet tämän reseptin keittokirjoiinsa ja valmistavat sen varmasti juhlapöytään. Toivon, että nautit myös herkullisesta kalanmaksasalaatista. Näet kuinka valmistetaan salaatti "Turskanmaksa turkin alla"

Luumujen ja kanan salaatti "Venetsia"

Valmistan erittäin maukasta salaattia kanasta ja luumuista melkein kaikkeen. perheen lomat. Se osoittautuu tyydyttäväksi, miellyttävällä pikantilla nuotilla, jonka ruoalle antavat luumut ja paistetut herkkusienet. Klassinen yhdistelmä keitetty kananfilee, juusto ja sienet täydentävät tuore kurkku, jolloin salaatista tulee mehukas ja raikas. Katso resepti valokuvalla.

Erittäin maukas salaatti juhlapöytään pannukakkujen, korealaisten porkkanoiden, kiinankaalin, kinkun ja kanan kera. Vieraasi ilahtuvat! Katso resepti vaiheittaisilla valokuvilla.

Herkullinen salaatti säilykepavuilla ja krutonkeilla

No, erittäin maukas salaatti, jossa on purkitettuja papuja, krutonkeja, makkaraa ja tuorekurkkua! Kaikki ainekset sopivat hyvin yhteen, ja majoneesikastike valkosipulilla tekee tästä salaatista kaikkien vieraiden suosikin. Resepti valokuvalla.

Salaatti savustetun kanan kanssa "Mosaic"

Herkullinen salaatti savustetun kanan, juuston ja tuoreiden kasvisten kera erityinen paikka lomapöydälläsi. Katso resepti vaiheittaisilla valokuvilla.

Kerroksellinen salaatti sardiinilla

Näet kuinka valmistaa erittäin maukasta ja yksinkertaista puffisalaattia sardiinista.

Kananrintasalaatti "Air"

Tämä salaatti on todella maukasta huolimatta siitä, että se valmistuu helposti ja nopeasti ja melko edullisista raaka-aineista. Kotiäitinä pidän myös tästä salaatista kananrinta - yksinkertainen resepti, ja tulos on erittäin herkullinen ja mielenkiintoinen, sopii varsin tavalliseen lounas-illalliseen ja juhlapöytään. Katso resepti kuvien kera.

Salaatti raputikuilla ja tomaateilla

Kuka haluaa yksinkertaista ja nopea resepti maukas, mutta samalla erittäin edullinen salaatti tavallisimmista aineksista? Minulla on juuri tällainen salaatti raputikuilla ja tomaateilla. Siitä tulee todella maukasta, kirkasta ja herkullista. Resepti.

Salaatti kanaa ja ananaksella "Spicy"

Näet "Spicy" kana-ananassalaatin reseptin.

Voit nähdä, kuinka "Obsession"-salaatti valmistetaan

Jos etsit yksinkertaista mutta maukasta salaattia juhlapöytään, uskon, että pidät tästä reseptistä hauska nimi"Sieniä turkin alla." Ei tarvitse tehdä analogiaa kuuluisan salaatin "Silakka turkin alla" kanssa - tässä reseptissä ei ole punajuuria ja silliä. Mutta sieniä tulee ja kovaa juustoa, suolakurkkua ja vihreitä sipuleita: tämä yhdistelmä osoittautuu erittäin onnistuneeksi ja maukkaaksi, ja välipala on täyttävä. Katso resepti vaiheittaisilla valokuvilla

Salaatti kanaa ja luumuja "Birthday Boy"

Näet kuinka valmistaa salaatti luumuista ja kanasta "Birthday Boy"

Jos etsit hyvää ja yksinkertaista salaattireseptiä juhlapöytään, "Kucheryashka" on loistava vaihtoehto. Pidän tästä salaatista, jossa on kanaa ja punajuuria, koska se on helppo valmistaa; keitä vain punajuuret ja kanafileet etukäteen, ja sitten sinun tarvitsee vain pilkkoa ainekset ja levittää ne kerroksittain. Kirjoitin kuinka valmistaa salaatti punajuurilla ja juustolla "Kucheryashka".

Punaisenmeren salaatti tomaateilla, paprikalla, juustolla ja raputikuilla. Tämä ainesosien yhdistelmä osoittautuu erittäin onnistuneeksi, joten pidät varmasti tämän ruuan mausta. Ja salaatti valmistuu yksinkertaisesti ja nopeasti, ja se näyttää myös kirkkaalta ja herkulliselta... Katso resepti vaiheittaisilla valokuvilla

Suosittelen, että yrität valmistaa erittäin yksinkertaisen ja maukkaan salaatin kilohailiin ja krutonkeihin, joihin kaikki vieraani ovat jo rakastuneet. Huolimatta siitä, että salaatti ei sisällä tuoreita vihanneksia, tämä ei "pilaa kuvaa" ollenkaan. Sienet sopivat hyvin kilohailien ja kekseiden kanssa, ja niille, jotka pitävät mausteisesta, voi lisätä valkosipulia! Voit nähdä kuinka valmistat salaatin kilohailiin ja krutonkeihin .

Salaatti krutonneilla ja kinkulla "Carmen"

Erittäin maukas ja omaperäinen salaatti krutoneilla, kanalla ja kinkulla adjika- ja majoneesikastikkeella. Vieraasi ovat tyytyväisiä. Katsotaan kuinka salaatti valmistetaan

Salaatti sienillä, kanalla ja pähkinöillä "Leshy"

Ainesosat:

• 1 KPL. keitettyä kananrintaa,
• 400 g herkkusieniä,
• 2 kpl. Luke,
• 3 kpl. keitetyt kananmunat,
• 100 g kovaa juustoa,
• 0,5 rkl jauhettuja saksanpähkinöitä,
• majoneesi.

Valmistautuminen:

Pilko herkkusienet, hienonna sipuli ja paista ne erikseen.

Leikkaa rinta kuutioiksi, keitä munat, raasta karkealla raastimella, raasta juusto karkealla raastimella, lisää pähkinät, mausta majoneesilla, sekoita.

Aseta lasi tai pullo keskelle litteälle astialle, aseta salaattimme ja paina sitä hieman alaspäin. Poista sitten lasi varovasti ja koristele.

Koristelemme salaatin yrteillä ja oliivikukilla.

Salaatti kalmarilla, sienillä ja pähkinöillä "Kiova"

Kiova-salaatin valmistus, katso

Salaatti kanalla ja sienillä “Zostolny”

Ainesosat:

• keitetyt munat 5 kpl
• savustettu kananrinta 200g
• marinoituja sieniä 200g
• juustoa 100-150 g
• vihreitä koristeluun
• majoneesia tai smetanaa.

Valmistautuminen:

Erottele valkuaiset keltuaisista. Raasta erikseen.

Hienonna liha ja sienet hienoksi.

Raasta juusto hienolla raastimella. Mausta liha majoneesilla.

Levitä kerroksittain alhaalta ylöspäin: liha, sienet, majoneesi, proteiinit, majoneesi, juusto, majoneesi. keltuaiset. Koristele vihreillä.

Salaatti tomaateilla ja krutonkeilla "Astra"

Voit katsoa Astra-salaatin reseptin.

Sormia nuoleva salaatti

Ainesosat:

• 300 g kaalia
• 200 g keitettyä lihaa (sian- tai naudanlihaa)
• 3 pientä punajuurta
• 2 porkkanaa
• 1 keskikokoinen sipuli
• 4-5 perunaa
• 2 valkosipulinkynttä
• 1 kurkku
• 2 tomaattia
• kovaa juustoa
• majoneesi
• soijakastike
• kasviöljy

Valmistautuminen:

Keitä porkkanat (yksi), punajuuret ja liha ja leikkaa erikseen suikaleiksi. Leikkaa perunat suikaleiksi ja paista sitten (tee ranskalaiset perunat). Kaali ja kurkku - nauhoina.

1. kerros - kaali (suolaa, purista kevyesti ja pippuria, majoneesia);

2 — porkkanat (1 tuore + 1 keitetty, soijakastike ja vähän majoneesia);

3 - punajuuret + valkosipuli ja majoneesi;

4 - liha + majoneesi;

5 - hienonnettu sipuli;

6 - perunat + majoneesi.

Laita päälle viipaloidut tomaatit, suola, laita hieman majoneesia, ripottele päälle juustoraastetta ja koristele yrteillä.

Salaatti juustolla, ananaksella ja valkosipulilla

Naiset pitävät erityisesti mausteisesta salaatista, jossa on juustoa, ananasta ja valkosipulia, koska siitä tulee uskomattoman maukasta ja samalla halpaa. Tämän reseptin toinen etu on, että sen valmistamista varten sinun ei tarvitse keittää vihanneksia tai munia etukäteen, jauhaa kaikkia ainesosia pitkään ja levittää ne sitten kerroksittain. Kaikki on hyvin yksinkertaista. Resepti valokuvalla.

Salaatti savustetun kanan ja tuoreiden vihannesten kera “Versai”

Voit nähdä kuinka valmistat Versai-salaattia

Salaatti raputikuilla ja juustolla "Tender"

Salaatti on todella pehmeä ja ilmava. Se on nopea ja helppo valmistaa. Loistava budjettisalaattivaihtoehto lomalle!

Ainesosat:

• 200 g raputankoja
• 200 g juustoa (ei mausteisia lajikkeita)
• 6 keitettyä munaa
• 30 g voita
• majoneesi

Valmistautuminen:

Asettelemme salaatin kerroksittain.

Ensimmäinen kerros on raastaa jäädytetyt raputikut karkealla raastimella ja päällystää majoneesilla.

Seuraava kerros on juustoraastetta, seuraava on raastettua munanvalkuaista, sitten raastetaan keltuainen hienolla raastimella. Ja raasta 30 grammaa päälle voita.

Päällystä jokainen kerros majoneesilla. Anna imeytyä.

Katso resepti vaiheittaisilla valokuvilla.

Salaatti krutonkeilla ja punaisella kalalla "Peak of Bliss"

Salaatti valmistuu erittäin nopeasti ja yksinkertaisesti, mutta uskomattoman maukasta.

Omistettu kaikille punaisen kalan ystäville!

Ainesosat:

• 200 g suolattua punaista kalaa (käytin taimenta)
• pieni pää kiinankaalia
• 100 g valkoisia(!!!) keksejä (Klinskieä suositeltiin, mutta en löytänyt)
• majoneesi.

Valmistautuminen:

Leikkaa kala pieniksi suikaleiksi, hienonna kaali ja sekoita.

Lisää majoneesi, sekoita ja lisää keksejä.

Sekoita uudelleen ja olet valmis syömään. Voit antaa salaatin vetäytyä noin kymmenen minuuttia ja krutonit pehmenevät hieman. Herkullista molempiin suuntiin!

Salaatti savustettu kinkku "Hurraa!"

Erittäin omaperäinen salaatti hämmästyttävällä koostumuksella. Kaikki ainekset sopivat hyvin yhteen. Jos et pidä selleristä, korvaa se kurkulla.

Ainesosat:

• Savustettu kinkku kpl.
• Selleri (varret) 100 gr.
• Tomaatti 1 kpl.
• Keitetyt munat 2 kpl.
• Majoneesi 2 ruokalusikallista
• Smetana 1 rkl.
• Vähän valkosipulia.

Valmistautuminen:

Leikkaa kana, selleri, tomaatti ja munat kuutioiksi + kastike (majoneesi + smetana + valkosipuli).

Hyvää ruokahalua!

Salaatti makrillilla

Jos pidit reseptistä, anna sille tähti ⭐⭐⭐⭐⭐, jaa resepti sosiaalisissa verkostoissa tai jätä kommentti ja kuvaraportti valmiista ruoasta. Arvostelusi ovat minulle paras palkinto 💖!

Juhlapöytä päällä nopea korjaus

Jouduin äskettäin kaatamaan juhlapöytää kiireessä. Aikaa valmistautumiseen oli vähän - vain 2,5 tuntia + vielä 1 tunti nopealle juoksulle kauppaan kaikesta mitä tarvitset. Tein sen. Siitä tuli erittäin maukasta, vieraat olivat tyytyväisiä.

Kerron sinulle, kuinka voit hallita aikaasi, ehtiä koota pöytä ja olla väsymättä. Ja mitä tarjota vieraille.

Mitä pitäisi olla käsillä

• Hyvät veitset (minulle riittää terävä pieni ja 1 iso);
• Leikkuulauta (2 mahdollista);
• Raastin (iso ja pieni);
• Useita kulhoja ruuan valmistamiseen ja sekoittamiseen;
• Mausteet (jota yleensä käytät);
• Esiliina;
• Astiat kattaukseen (lautaset, haarukat, lusikat, lasit, lasit, lasit ja ruokailuvälineet teetä ja kahvia varten: kupit, lautaset, kakkulautaset, teelusikat), lautasliinat, juomakannu (sosetta, mehua varten), pöytäliina.
• Astiat ruokien tarjoiluun pöytään ja ruokalusikat (salaattien ja muiden ruokien asettamiseen);
• Ruoanlaittovälineet (kattilat, pannut, vedenkeitin).

Lisäksi kotiin tarvitaan puhtaita käsipyyhkeitä, vessapaperi, saippuaa. Ehkä tossut, jos sinä ja vieraasi yleensä käytätte niitä.

Tein ruokaa vieraalla alueella. Siksi otin mukaani: esiliinan, mausteet ( kuivattua basilikaa) ja raastin (talossa ei yhtäkkiä ole ketään). Jos menet kokkaamaan jonkun muun taloon etkä ole varma, onko siellä käteviä veitsiä, suosittelen ehdottomasti tuomaan omat, todistetut veitset.

Mitä kaupasta voi ostaa?

Oletamme, että aika on loppumassa. Siksi monimutkaiset salaatit, joita varten sinun on keitetty ja leikattava paljon erilaisia ​​​​ainesosia tai asetettava ne erityisellä tavalla, eivät sovellu meille. Voit ottaa niitä, mutta vain valmiita. Kyllä, tiedän, että valmiit salaatit ovat pahoja, mutta meillä on kiireellinen miesten syntymäpäivä. Täällä - joko kaikki on supermarketin keittiöstä tai meillä on vielä aikaa valmistaa osa ruoista itse, mikä antaa pöydälle kodikkaan ilmeen.

Omin käsin teemme vain asioita, jotka voidaan valmistaa nopeasti. Voimien jakautumisen periaate on seuraava:

1. Muutama kotitekoinen nopea ja helppo ateria.
2. Jotkut valmisruoat (1-2 salaattia, 1 liha). Tällä varmistetaan, että meille ruokitaan jotain, jos meillä ei ole aikaa kokata.
3. Välipalat - jotain, joka on maukas lisä ruokiin tai monipuolistaa pöytää, mutta ei vaadi ruoanlaittoa (makkara, juusto, oliivit, kirsikkatomaatit, hedelmät, karkit ja muut välipalat).

Kirjoitan vain sen, minkä valitsin tietylle syntymäpäivälle.7-8 hengelle. Ja sinua ohjaa tilanne.

Ostoslista

Mausteista minulla oli vain kuivattua basilikaa (kotletteihin ja kurkkuihin, mutta pärjää ilmankin). Tarkista, onko sinulla suolaa kotona. Muussa tapauksessa se on lisättävä luetteloon.

Valmiita kulinaarisia ruokia

• Valittavana salaatteja majoneesilla: – 700-800 g– Olivier (melkein win-win-vaihtoehto, useimmat vieraat rakastavat häntä, sen ostimme). Silli turkin alla on myös vaihtoehto, naiset rakastavat sitä. Voit ottaa minkä tahansa muun herkullisen salaatin, jonka olet jo ostanut täältä ja olet varma sen laadusta.
• Paistettu/paistettu liha: – pala palalta, vieraiden lukumäärän mukaan. Otimme lihan ranskalaiseen tyyliin. Voidaan korvata tai täydentää broilerin reidillä tai koileilla (uunissa paistettu tai grillattu). Valitse jotain perinteistä, kaunista ja tuoretta.
• Kasvissalaatit - 400 g(kaikki eivät tule olemaan). Kasvissalaattien sijaan ostimme 300-400 g marinoituja herkkusieniä sipulilla. Vaihtoehdot: kaalisalaatti tai hapankaali, jos pidät mausteisesta: korealaiset salaatit (merilevä, sienet, porsaan korvat), Georgian kaali (suuria paloja juurikasmehussa). Mausteinen ja raikas monipuolistaa vieraiden makuelämyksiä.

Puolivalmiit tuotteet

• Jauheliha (meillä on herkullista porsaan-naudanlihaa, porsaan-kanaa ja kanaa) – 700-800 g.

Säilyke

• Marinoituja kurkkuja(kurkkukurkut) - 1 purkki(ei välttämättä, emme ole avanneet sitä, ja niitä on niin paljon). Voit – marinoituja tomaatteja;
• Sienet (suolatut ovat maukkaampia kuin marinoituja) - 1 purkki. Emme ostaneet mitään, tyytyimme ruoanlaittoteollisuuden tuotteisiin;
• Oliiveja ja mustia oliiveja – 1 purkki kutakin;
• ananas - 1 purkki(480 g). Tämä on salaatille, jossa on juustoa ja valkosipulia.

Vihannekset hedelmät

• Kirsikkatomaatit (tuoreet) - 500 g (pakkaus). Aseta koko oksa pöydälle. Ne ovat erittäin hyviä syödään rennosti, kuten viinirypäleet (voit ottaa molemmat/tai rypäleet sekä suolaiseen että makeaan pöytään). Valitse ne kirsikat, jotka istuvat tukevasti oksalla, ne ovat tuoreita (pudonneet ovat seisoneet pitkään).
• Tuoreet kurkut - 5-8 kappaletta(keskikokoinen). Tämä on nopea kevyesti suolattu kurkku;
• peruna - 2-2,5 kg(koko muovipussi);
• sitruuna - 1 kpl;
• Valkosipuli - 1 pää;
• Sipulisipuli - 2 päätä(salaatissa ja kotleteissa);
• Tilli - pulla.
• Mandariinit, viinirypäleet, kaikki kauden hedelmät ja marjat. Meillä oli 1 kg mandariineja.

Makkara, juusto, jauheliha, kala, munat

• Keitetty makkara (lääkärin) - 0,5 pieni leipä;
• Boyarskaya makkara(kinkkutyyppi) - 0,5 pieni leipä;
• Juusto Black Prince(valko-Venäjä) - 250 g. Maku on hyvä, perinteinen;
• Juusto (jonkinlainen tavallinen juusto, kuten venäläinen, salaatissa) - 100 g;
• Sulatejuusto (Friendship tai Orbit) - 1 kpl;
• Munat - 1 kymmenen(suuri);
• Silli öljyssä - 1 paketti;

• Majoneesi (emännän unelma osoittautui aivan normaaliksi) - 1 pieni pakkaus (200 ml);
• Kasviöljy paistamiseen(tarvitset vain vähän, ehkä sinulla on neljäsosa pullosta kotona).

Juomat

Muista, että rikkaassa pöydässä haluat aina juoda ja 1 lasillinen kompottia tai mehua ei riitä vieraalle (oletetaan, että jokainen juo 2-3 lasillista).

• Alkoholi: viini, martini, vodka - mitä haluat. Meillä on 1 pullo kutakin: valko- ja punaviiniä (kuiva ja puolimakea), Martini Bianco. Joimme vähän, mutta jokainen sai valita. Keskity yritykseesi.
• Mehu - 2-4 litraa(appelsiini, greippi, omena, multifruit, tomaatti) - mitä haluat. Voit käyttää kolmen litran purkkia kotitekoista kompottia.
• kivennäisvesi - 2 pulloa 1,5 litraa kukin.

• tee - paketti. Ehkä kahvia (tyydyimme tavalliseen Ahmad-teehen);
• Sokeri - paketti pala (puhdistettu sokeri) tai 0,5 kg tavallista irtotavaraa.

Hercules tai mannasuurimot- se on aivan sen vieressä (tarvitset pari kourallista kotletteja varten). Otin paketin kaurakauraa, sitten omistajat keittävät puuroa ylijäämästä.

Makea

• kakku - 1 kpl(meillä oli 800 g hunajaa ja smetanaa, yleisin, samanlainen kuin kotitekoinen).
• karkit - 500 g. Ostin painon mukaan, 3 tyyppiä - Gulliver (viileä, iso), Mishka (hyvä) ja joitain tavallisia. Voit ottaa vain laatikon tai olla ilman karkkia.

leipää

Ota kaikki viipaleiksi, muista, että meillä ei ole aikaa.

• Musta tai vaniljakastike - 1 leipä/leipä;
• Valkoinen leipä tai leipä - 1 kpl.

Mitä ruokia oli pöydällä (menu)

• Kotletit (keitetyt) - 12-14 kappaletta tuli ulos (koon mukaan);
• ranskalaistyylinen liha - 7 kpl;
• Olivier-salaatti - iso salaattikulho;
• Ananassalaatti juustolla ja valkosipulilla (valmistettu) – 1 keskikokoinen salaattikulho;
• Täytetyt munat - 2 lautasta, juutalainen salaatti sulatejuustosta valkosipulilla (valmistettu);
• Viipaloidut lihat (2 makkaraa ja juustoa) - 2 lautasta;
• Oliivit ja mustat oliivit;
• Silli sipulilla;
• Marinoidut herkkusienet;
• Perunamuusi). Teki sen kanssa oliiviöljy, kotona ei ollut kermaa tai smetanaa. Siitä tuli herkullista.
• Kirsikkatomaatit;
• Korealaistyyliset tomaatit (valmistettu etukäteen).

Menettely

Haudutettuja kotletteja

Keitä munat kovaksi– Keitä 9 palaa, kymmenes raaka jauhetaan. Lähetä osoitteeseen kylmä vesi, kiehauta, keitä 10-12 minuuttia. Jäähdytä kylmässä vedessä.

• Valmista jauheliha kotletteja varten: riko jauhelihaan 1 muna, lisää kaurahiutaleet (1/2 tai 2/3 kuppia), raasta siihen pari valkosipulinkynttä (hieno raastin) ja 1 sipuli (karkea raastin). Lisää ripaus basilikaa. Lisää suolaa. Vaivata. Anna sen istua sillä aikaa kun kuorimme perunat - hiutaleet turpoavat ja imevät itseensä ylimääräistä kosteutta.
• Kevyesti suolatut kurkut kokata ja sitten - kuori perunat(laita veteen, aseta kypsennys 40-50 minuuttia ennen vieraiden saapumista). Nopea ruoanlaitto kevyesti suolatut kurkut viipaleiksi: pese, leikkaa päät pois. Leikkaa jokainen kurkku puoliksi ja leikkaa matot 4 viipaleen. Heitä viipaleet (kuten ne on leikattu) astiaan tai purkkiin ja lisää suolaa päälle. Hienonna muutama oksa tilliä ja 2-3 valkosipulinkynttä ja lisää kurkkuihin. Sulje kansi ja ravista voimakkaasti 2-3 minuuttia. Jätä sitten huoneenlämpöön tarjoiluun asti (kansi tiiviisti suljettuna). Voit ravistaa niitä ajoittain (niin kun muistat ne, ravista niitä, ne suolautuvat paremmin).

  

  Kevyesti suolatut kurkut

• Paista kotletit– Kuumenna öljy paistinpannussa, muotoile leikkeleitä ja paista niitä molemmin puolin, kunnes muodostuu pieni kuori. Paistettu - laita pannulle kerros öljyä pohjalle. Kun kaikki kotletit ovat pannulla, lisää 2/3 kupillista viileää vettä, peitä kannella (tai avaa sitä hieman, jos kannessa ei ole reikää höyryn poistumista varten, jotta vesi haihtuu vähitellen) ja hauduta miedolla lämmöllä. kuumenna, kunnes leipä tuoksuu (30 minuuttia) . Varo polttamasta.



Salaatilla täytetyt munat

Täytä munat– Kuori kovaksi keitetyt munat ja leikkaa ne puoliksi. Poista keltuaiset ja soseuta ne haarukalla. Lisää hienoksi raastettu: sulatejuusto ja 2 valkosipulinkynttä, hienonnettu sipuli (1/2 päätä). Sekoita. Mausta pienellä määrällä majoneesia. Täytä munat saadulla salaatilla (1 tl per muna). Niitä ei tarvitse tiivistää, anna niiden kasata. Koristelin tillillä ja palalla paprikaa (kyllä, emme ostaneet, löysin sen omistajan jääkaapista, mutta tämä ei ole välttämätöntä). Jälkiruokalautaselle mahtui 4 munaa (7 puolikasta ympyrässä + 1 keskellä), minulla oli 9 (18 puolikasta), ylimääräinen puristettiin jotenkin sisään. Ennen tarjoilua jokainen lautanen voi laittaa muovipussiin (joten päällä oleva pussi ei joudu kosketuksiin munien kanssa, anna ilmaa sisään). Ja laita jääkaappiin tarjoiluun asti.

• Viipaloi makkara ja juusto. Leikkasin makkaraleivän pituussuunnassa 2 osaan ja sitten ohuiksi puoliympyröiksi leivän poikki. Leikkaat varmaan samalla tavalla. Laita viipaleet lautasille, laita pusseihin ja laita myös jääkaappiin, jotta viipaleet eivät pilaannu tai mätä.
• Tee ananassalaatti. Laita ananakset kulhoon (palat tai leikkaa renkaat paloiksi), raasta siihen juusto (kovaa, kuten venäläinen) - karkea raastin, valkosipuli (2 kynttä) - hieno raastin. Sekoita ja mausta majoneesilla lähempänä tarjoilua.

Kun kuljet, sinun on katettava pöytä - usko tämä jollekin kotona olevalle tai juokse ympäriinsä ruoanlaitossa välineiden taukojen aikana. Katta pöytä, peitä pöytäliina, järjestä lautaset, aseta lautasliinat (laita lisää lautasliinatelineeseen) ja haarukat. Aseta lasit ja lasit. Tuo juomat pöytään. Aseta leipä lautaselle (peitä lautasliinalla tai laita pussiin toistaiseksi).

• Kokoa pöytä: aseta kaikki valmistetut ruoat vähitellen salaattikulhoihin ja lautasille ja siirrä ne pöydälle. Voit laittaa heti kulhoja oliiveja ja mustia oliiveja (ne eivät pilaannu); marinoidut kurkut ja tomaatit; Laita silli sillikulhoon, lisää puoliympyröiksi leikattu sipuli (puolet täytetyistä munista on jäljellä). Juuri kun kotletit saapuvat, perunat ovat kypsiä (valuta vesi, lisää suola, lisää öljy, soseuta). Leikkasin myös sitruunaa teetä varten (ripottelin ympyröitä sokerilla, että se maistuu, mutta kuka tykkää). Ota salaatit ja leikkeleet jääkaapista juuri ennen vieraiden saapumista, jotta ne eivät pilaannu.

Kaikki! Hyvää ruokahalua!

Nopea juhlapöytä kiireessä.

Mitä reseptejä valita juhlapöytään? Toisaalta näiden pitäisi olla reseptejä valokuvilla, yksinkertaisia ​​ja maukkaita. Toisaalta haluat aina vieraita

Yllätä jollain uudella ja epätavallisella. Kyllä, yksinkertainen, alkuperäinen lomaruokia Haluan usein valmistautua paitsi vieraille, myös itselleni. Onhan perinteinen salaatti raputikuilla ja sillillä turkin alla lievästi sanottuna jo väsynyt.

Et eksy tai hämmentyi suuren kulinaarisen portaalin tässä osiossa. Kaikki siitä syystä, että herkullisimmat salaatit juhlapöydälle ja niiden reseptit valokuvilla on kerätty tänne. Moderaattorit tarkastivat jokaisen reseptin, ja pyrimme suosimaan niitä ruoanlaittovaihtoehtoja, joissa on vaiheittaiset kuvat tuotteiden valmistamisesta ja yhdistämisestä sekä selkeä sanallinen kuvaus. Tämän seurauksena voit nopeasti ja tehokkaasti valmistaa uuden juhlaruoan ja ymmärtää tarkasti: ei vain lopullisen maun, vaan myös ulkonäön perusteella, kuinka hyvin siitä tuli.

Heillä on erillinen paikka yksinkertaisia ​​reseptejä valokuvilla voileipistä juhlapöydällä. Tämä on kaikkien ymmärtämä välipala, jolla on klassinen muoto, mutta oikealla lähestymistavalla se voi vaihdella suuresti ja ulkomuoto ja koostumus. Jos mielessäsi voileivät edelleen liitetään suureen leivänpalaan ja keitettyyn makkaraan, sinun pitäisi päästä eroon tällaisesta kliseestä. Voit valmistaa erilaisia ​​voileipiä juhlapöytään, minkä tahansa alkuperäisten tuotteiden yhdistelmän.

Esimerkiksi jotkut tekevät klassisia voileipiä kilohaililla lisäämällä niihin kiiviä, toiset paistavat krutonkeja voileipiä varten kaviaarilla. Täällä on valtava valikoima vaihtoehtoja ja muunnelmia, tärkeintä on löytää oikea ja ymmärrettävä resepti, joka sivustomme sivuilla, erityisesti tässä osiossa, on yksinkertainen ja helppo tehdä.

Jos tarvitset reseptejä juhlapöytään, yksinkertaiset reseptit kuvilla tästä osiosta, joka on omistettu kokonaan juhlapöydän kattaukselle, ovat hyödyllisiä jokaiselle kotiäidille. Edellä jo lyhyesti käsiteltyjen salaattien ja voileipien lisäksi osiosta löydät monia vaihtoehtoja erilaisten kylmien ja lämpimien alkupalojen, pääruokien ja jälkiruokien valmistukseen. Kun olet katsonut kuinka monta reseptiä on kerätty verkkosivustomme sivuille, ymmärrät, että sinulla ei varmasti ole enemmän kulinaarista luovaa lohkoa ennen vieraiden saapumista.

07.03.2019

Salaatti "helmi"

Salaatti "Pearl" on erittäin maukas kalasalaatti, jota valmistan usein juhlapöytään. Resepti on melko yksinkertainen.

Ainesosat:

- 200 grammaa lohta tai lohta;
- 2 munaa;
- 50 grammaa juustoa;
- 20 grammaa tilliä;
- puoli tl kurkuma;
- 1 appelsiini;
- 120 grammaa majoneesia;
- suola;
- mustapippuri;
- 30 grammaa punaista lohikaviaaria;
- 30 grammaa oliiveja;
- 1 viiriäisen muna;
- oksa tilliä.

06.03.2019

Kulich Dukanin mukaan

Jos noudatat Dukan-ruokavaliota, suosittelen, että valmistat pääsiäiseksi herkullisen ja helposti valmistettavan pääsiäiskakun. Resepti on melko yksinkertainen.

Ainesosat:

- 200 grammaa raejuustoa;
- 35 grammaa kauralesettä;
- 30 grammaa maissitärkkelystä;
- 5 grammaa jauhettua kurkumaa;
- 10 grammaa mustaa seesamia;
- 1 muna;
- 5 grammaa leivinjauhetta;
- sokerin korvike;
- maitojauhe.

21.02.2019

Dieettinen pääsiäiskakku

Ainesosat:

210 grammaa raejuustoa 2%;
- 3 rkl. hunaja;
- 2 munaa;
- 2 rkl. perunatärkkelys;
- 4 rkl. leseet;
- 1 tl. leivinjauhe;
- rusina;
- hasselpähkinät;
- sokeroidut hedelmät.

20.02.2019

Juhla salaatti "Kaleidoskooppi"

Kaleidoskooppi-salaatti ei ole vain maukas, vaan myös näyttää edustavalta. Tämä salaatti on helppo ja nopea valmistaa, se maistuu erittäin omaperäiseltä ja jokainen huomaa tämän.

Ainesosat:

- 200 grammaa kananlihaa;
- 150 grammaa korealaista porkkanaa;
- 50 grammaa siruja;
- 1 tuore kurkku;
- 1 punajuuri;
- 150 grammaa valkokaalia;
- 100-130 grammaa majoneesia;
- suola;
- mustapippuri.

16.09.2018

Lämmin mereneläväsalaatti

Suosittelen valmistamaan herkullisen lämpimän kala- ja äyriäissalaatin vain 15 minuutissa. Resepti on yksinkertainen. Ehdotan tarjoilla tätä ruokaa juhlapöydälle.

Ainesosat:

200 grammaa mereneläviä cocktaileja,
- 1 tomaatti,
- nippu tilliä,
- ripaus suolaa,
- ripaus jauhettua mustapippuria,
- ripaus muskottipähkinää,
- ripaus meiramia,
- ripaus hienonnettua inkivääriä,
- 20 grammaa voita,
- 3 rkl. oliiviöljy.

23.07.2018

Herkullinen ja kaunis salaatti "mäntykäpy"

SISÄÄN talviloma, useimmiten päällä Uusivuosi, Teen käpysalaattia. Resepti on hyvin yksinkertainen ja melko nopea.

Ainesosat:

- 200 grammaa broilerin filettä,
- 4 munaa,
- 2 sulatejuustoa,
- 1 peruna,
- 100 grammaa säilöttyä maissia,
-1 sipuli,
- 250 grammaa paahdettuja manteleita,
- 100 grammaa majoneesia.

23.07.2018

Salaatti "granaattiomenarannekoru" manteleilla

Granaattiomenarannekorun salaatin reseptejä on paljon. Tänään ehdotan, että keität sen manteleiden ja naudanlihan kanssa. Salaatista tulee erittäin maukasta.

Ainesosat:

- 2 perunaa,
- 100 grammaa majoneesia,
- 2 porkkanaa,
- 200 grammaa naudanlihaa,
-1 sipuli,
- 4 munaa,
- 2 punajuurta,
- 20 grammaa manteleita,
- 1 granaattiomena.

23.07.2018

Mimosa-salaatti omena ilman perunoita

Mimosa-salaatin reseptejä on paljon. Tänään kerron sinulle, kuinka valmistaa erittäin maukasta ja yksinkertaista Mimosa-salaattia ilman perunoita juustolla ja omenalla.

Ainesosat:

- 1-2 tölkkiä sardiinipurkkeja,
- 1 omena,
- 3 porkkanaa,
-1 sipuli,
- 3-4 perunaa,
- 5 munaa,
- 100 grammaa juustoa,
- majoneesi.

23.07.2018

Salaatti "Berezka" luumuilla

Juhlapöytään suosittelen valmistamaan tämän erittäin maukkaan Fairy Tale -salaatin luumuilla. kanaa ja herkkusieniä.

Ainesosat:

- 300-350 grammaa kananrintaa,
- 300-350 grammaa herkkusieniä,
- 2 kurkkua,
- 2 munaa,
- 50 grammaa luumuja,
-1 sipuli,
- 200-220 ml. majoneesi,
- 50-60 ml. kasviöljy,
- suola,
- mustapippuri,
- persiljaa ja tilliä.

20.07.2018

"Country" salaatti kurkuilla ja herkkusienillä

Tänään ehdotan, että valmistat erittäin maukkaan "maalaissalaatin", jossa on sieniä ja marinoituja kurkkuja. Resepti on hyvin yksinkertainen ja nopea.

Ainesosat:

- 2 perunaa,
- 200 grammaa broilerin filettä,
- 6-8 herkkusientä,
- 1 punasipuli,
- 5 suolakurkkua,
- suola,
- mustapippuri,
- 2 rkl. kasviöljy,
- 1 rkl. majoneesi.

12.07.2018

Paistetut perunat mikroaaltouunissa (pussissa)

Perunoiden leipominen mikroaaltouunissa säästää paljon aikaa. Mutta ruuan maku ei kärsi ollenkaan. Tämä on loistava lisäke lomalle tai perheen illalliselle.

- 8-10 perunan mukuloita;
- vähän suolaa;
- 2-3 rkl. l. kasviöljy;
- ripaus jauhettua paprikaa;
- ripaus mustapippuria;
- 1/3 tl. rakeistettu valkosipuli;
- ripaus provencelaisia ​​yrttejä.

01.07.2018

Salaatti "Venetsia" luumuilla ja kanalla

Jos tarvitset reseptin runsaalle ja maukkaalle salaatille, joka on helppo valmistaa, sinun tulee kiinnittää huomiota Venetsian salaattiin. Se sisältää kanaa ja luumuja, ja tämä on erittäin onnistunut yhdistelmä.

Ainesosat:
- 200 grammaa keitettyä kanafilettä;
- 5-6 kpl keitettyjä perunoita;
- 8-10 kpl luumuja;
- 1 tuore kurkku;
- suolaa maun mukaan;
- majoneesia maun mukaan;
- vihreiden oksat koristeluun;
- oliivit - koristeluun.

30.06.2018

Lämmin salaatti kananmaksalla

Tämän lämpimän salaatin kanssa kanan maksa. Resepti on melko yksinkertainen ja melko nopea.

Ainesosat:

- 100 grammaa kananmaksaa;
- nippu rucolaa;
- 1 tomaatti;
- 4 rkl. maissijauho;
- 20 grammaa pinjansiemeniä;
- suola;
- mustapippuri;
- siivu limeä;
- 2 rkl. oliiviöljy;
- ripaus timjamia;
- ripaus suolaista.

27.06.2018

"Siili" salaatti kanan ja korealaisten porkkanoiden kanssa

Lomapöytään suosittelen valmistamaan erittäin maukasta ja kaunista "Siili"-salaattia hunajasienillä ja korealaisilla porkkanoilla.

Ainesosat:

- 300 grammaa kananrintaa,
-1 sipuli,
- 2-3 rkl. auringonkukkaöljy,
- 200 grammaa marinoituja sieniä,
- 3-4 munaa,
- 200 grammaa juustoa,
- 300 grammaa korealaista porkkanaa,
- majoneesi,
- suola,
- mustapippuri,
- 2 hernettä maustepippuria.

20.06.2018

Salaatti "Pearl" lohella ja appelsiinilla

Jos haluat yllättää vieraasi, valmista juhlapöytään erittäin maukas ja kaunis "helmisalaatti" lohella ja appelsiinilla.

Ainesosat:

- 250 grammaa lohta,
- 200 grammaa kovaa juustoa,
- 4 munaa,
- 1 viiriäisen muna,
- 1 appelsiini,
- 2-3 rkl. majoneesi,
- 4-5 oliivia.

Leivon ankkaa omenoiden kanssa useita kertoja vuodessa. Aiemmin se ei aina osoittautunut mehukkaaksi; useammin kuivasin sen. Mutta tämä resepti on tehnyt ankastani herkullisen muutaman viime vuoden ajan.

Ainesosat:

1-1,5 kiloa ankkaa;
- 2-3 vihreää omenaa;
- 15 ml. soijakastike;
- 25 ml. vaahterasiirappi;
- 200 ml. kuiva valkoviini;
- mustapippuri;
- Punainen paprika;
- timjami;
- kasviöljy;
- suola.

09.02.2019

Ankka hapankaalin kanssa uunissa

Varsin usein valmistan siipikarjaruokia juhlapöytään. Ankka kanssa hapankaali Ehdottomasti kaikki perheessäni pitävät siitä uunissa. Ankasta tulee maukasta ja mureaa.

Ainesosat:

- 1 ankka;
- 400 grammaa hapankaalia;
- 150 grammaa sipulia;
- suola;
- mustapippuri.

17.12.2018

Peppa Pig salaatti uudelle vuodelle

Uuteen vuoteen 2019 on enää vähän aikaa. On aika miettiä, millä hemmottelemme vieraamme. Possun vuoden lähestyessä voit koristella herkullisen salaatin suosikkisarjakuvahahmosi - Peppa Pig -muotoon.

Tuotteet reseptiin:

- kaksi perunaa;
- 100 g kananlihaa;
- 1 suolakurkku;
- 50 g juustoa;
- 150 g makkaraa tai keitettyä makkaraa;
- suola;
- majoneesi;
- 2-3 palaa keitettyä punajuurta.

23.11.2018

Kana tabaka uunissa

Uuni tuottaa erinomaista tupakkakanaa - pehmeää, rapeaa kuorta, kaunista ja maukasta. Se on paljon helpompaa kuin keittäminen paistinpannussa. Etkö usko minua? Katso itse lukemalla reseptimme.

Ainesosat:
- kana - 1 ruho, joka painaa 700 g;
- mausteet tupakka-kanalle - 1,5 tl;
- suola - 1 tl. ilman liukumäkeä;
- valkosipuli - 3 neilikkaa;
- voita - 2-3 rkl.

27.09.2018

Hapankermalla ja sipulilla paistettuja kantarelleja

Ainesosat:

- 350 grammaa kantarelleja;
- 100 grammaa sipulia;
- 110 grammaa smetanaa;
- 30 grammaa voita;
- suola;
- persilja;
- tilliä.

20.05.2018

Ankka omenoiden ja appelsiinien kanssa uunissa

Ankanliha on erittäin maukasta. Tänään haluan kertoa sinulle, kuinka valmistaa erittäin maukasta lomaruokaa - ankkaa omenoiden ja appelsiinien kanssa uunissa.

Ainesosat:

- 1,2-1,5 kg. ankat,
- 1 omena,
- 2 appelsiinia,
- 2-3 tl. hunaja,
- suola,
- mustapippuri.

09.04.2018

Ilmava kakku gelatiinikuorruteella

Suosittelen valmistamaan erittäin maukkaan, pehmeän ja ilmavan kakun gelatiinikuorruteella. Olen kuvaillut ruoanlaittoreseptin sinulle yksityiskohtaisesti.

Ainesosat:

- munat - 2 kpl,
- voita - 50 grammaa,
- sokeri - puoli lasia + 4 rkl,
- hiiva - 10 grammaa,
- suolaa - ripaus,
- kerma tai täysrasvainen maito - 100 ml.,
- konjakki - 1 rkl.,
- jauhot - 300 grammaa,
- rusina,
- kasviöljy - 1 rkl.,
- vesi - 3 rkl.,
- gelatiini - puoli tl.

15.03.2018

Sillillä täytetyt munat

Valmistaaksesi herkullisen ja omaperäisen alkupalan juhlapöytään, sinun tarvitsee vain ostaa kevyesti suolattu silli. Voit käyttää sitä täytettyjen munien valmistukseen. Kuinka tehdä tämä, katso resepti valokuvilla.

Tuotteet reseptiin:
- suolattu sillifile - 200 g,
- munat - 5 kpl,
- tuoreita yrttejä(tilli ja persilja),
- pieni sipuli,
- 2 rkl. lusikat voita,
- 20 g punaista kaviaaria,
- sulatejuusto - 70 g,
- 50 g majoneesia.

11.03.2018

Smetanassa haudutettua kani

Illallis- tai juhlapöytään suosittelen valmistamaan erittäin maukasta ruokaa - smetanaa haudutettua kaniinia. Resepti on hyvin yksinkertainen ja melko nopea.

Ainesosat:

- 1 kg. jänis;
- 150 ml. smetana;
- 1 sipuli;
- 1 porkkana;
- valkosipulin kynsi,
- 50 grammaa voita;
- suola;
- mausteet.

17.02.2018

Haudutettuja porsaan kylkiluita perunoiden kanssa

En tiedä yhtään miestä, joka kieltäytyisi porsaan kylkiluista. Tämä on todella maskuliininen ruokalaji. Valmistan rakkaalleni erittäin maukasta, runsasta ruokaa - haudutettuja porsaan kylkiluita perunoiden kanssa

Ainesosat:

- puoli kiloa porsaan kylkiluita,
- 400 grammaa perunoita,
- 1 porkkana,
-1 sipuli,
- 1 paprika,
- suola,
- pippuria,
- paprika,
- kuivaa valkosipulia,
- 1 laakerinlehti,
- chili,
- 2 lasillista vettä,
- 30 ml. kasviöljy.

07.02.2018

Sianliha hapanimeläkastikkeessa ananaksella ja paprikalla

Jos pidät epätavallisista makuyhdistelmistä, kuten aasialaiselle keittiölle ominaisista, pidät varmasti sianlihasta hapanimeläkastikkeessa ananasten ja paprika. Tämä ruokalaji on erittäin maukas ja sopii sekä arkeen että lomalle.

Ainesosat:
- sianliha (file) - 500 g;
- paprika - 0,5 - 1 kpl;
- ananassäilykkeet - 150 g;
- valkosipuli - 1-2 neilikkaa;
- jauhettu inkivääri - 1 tl;
- tärkkelys - 1 rkl;
- soijakastike - 3 rkl;
- puhdistettu öljy - 3-4 rkl;
- hienoksi jauhettua suolaa, mausteita.
Kastikkeeseen:
- etikka (mieluiten hedelmät) - 1 rkl;
- sokeri - 1 rkl;
- ketsuppi - 2 rkl;
- soijakastike - 3 rkl.

27.01.2018

Tiramisua mascarponella ja Savoiardi-keksillä

On vaikea löytää jälkiruokaa, joka ylittää tiramisun hienostuneisuudessa ja hienostuneisuudessa. Ehdottomasti täydellinen, hienovaraisen voikerman tuoksuinen herkku näyttää mahdottomalta tehdä vielä parempaa. Kulinaarinen tutkimuksemme ei kuitenkaan pysähdy paikallaan, päätimme tehdä kahvitiramisun.

Ainesosat:

- 200 g mascarpone-tuorejuustoa;
- 100 ml kermaa 35% rasvaa;
- 40 ml kahvilikööriä;
- 2 tl. jauhettu kahvi
- 1 tl. pikakahvi;
- 100 ml vettä;
- 3 tl. Sahara;
- 8-10 kpl. Savoyardi-keksejä;
- kaakaojauhetta ja raastettua suklaata.

27.01.2018

Mehukkaita naudan jauhelihaleikkeitä

Etkö tiedä mitä ruokit perheellesi tänään? Ja ostat pienen palan vasikanlihaa ja valmistat reseptimme mukaan erittäin maukkaita ja tyydyttäviä kotletteja kastikkeessa.

Reseptiä varten tarvitset:

- 300 grammaa lihaa;
- yksi kananmuna;
- sipulin pää;
- 1/2 tl jauhettua paprikaa;
- 1/2 tl timjamia
- jauhettu mustapippuri - maun mukaan;
- suolaa maun mukaan;
- kaksi valkosipulinkynttä;
- 1 rkl. lusikka korppujauhoja;
- 20 ml kasviöljyä;
- 300 grammaa säilöttyjä tomaatteja;
- puoli lasillista vähärasvaista smetanaa.

18.01.2018

Hyytelöity naudan- ja sianliha

Suosittelen valmistamaan erittäin maukasta hyytelöityä lihaa. Naudanliha ja sianliha sopivat hyvin yhteen tässä ruoassa. Olen kuvaillut ruoanlaittoreseptin sinulle yksityiskohtaisesti.

Ainesosat:

- naudanliha - pala,
- porsaan kyljet,
- laakerinlehti - 2 kpl,

- gelatiini - 10 grammaa,
- suola,
- vettä.

18.01.2018

Naudan hyytelöity liha

Hyytelöliha on erittäin maukas ja tyydyttävä ruokalaji. Hyytelölihareseptejä on paljon ja ne ovat kaikki uskomattoman maukkaita. Tänään olen valmistanut sinulle erinomaisen naudanlihahyytelöreseptin.

Ainesosat:

- naudanliha - pala,
-vesi,
- mustapippuria - useita paloja,
- gelatiini - 10 grammaa,
- suola.

17.01.2018

Nopea ja maukas talouspizza pitaleivän päällä

Pizza valmistuu 10 minuutissa, jos käytät pohjana ei-leipää. hiivataikina, mutta tavallinen ohut pitaleipä. Siitä tulee yhtä maukasta ja kaunista, mutta tällaisen ruuan valmistaminen on paljon nopeampaa ja helpompaa.

Ainesosat:

2 palaa ohutta pitaleipää;
- 1-2 kpl tomaatteja;
- 200 grammaa makkaraa (salamityyppinen);
- 100 grammaa kovaa juustoa;
- 2 rkl. majoneesi;
- 2 rkl. ketsuppi;
- suola.