Kaikki mitä sinun tulee tietää rapuista. Kaukoidän Kamtšatkan rapu Kuinka paljon Kaukoidän rapu painaa?

Ravut ovat suuri joukko vesi- ja puolivesieläimiä, jotka kuuluvat Kymmenjalkaisten äyriäisten lahkoon. Ravut eroavat sukulaisravuista, katkarapuista, hummereista ja hummereista huomattavasti lyhentyneellä vatsalla, joka on työnnetty leveän päärintakehän alle. Tämä antaa niille erityisen, hyvin tunnistetun muodon. Samaan aikaan rapujen monimuotoisuus on ollut ennennäkemätön: 6 793 näiden eläinten lajia on yhdistetty 93 perheeseen, mikä on puolet koko lajista.

Täpläjalkainen kalliorapu (Grapsus grapsus) on kotoisin Galapagossaarilta.

Erityisen vartalon muodon lisäksi rapuille on ominaista 10 parin raajoja. Ne on jaettu rintakehään ja vatsaan. Ensimmäiset 3 paria rintakehän raajoja ovat hyvin lyhyitä, niitä kutsutaan yläleuiksi, koska ne eivät osallistu liikkeeseen, vaan vain tuovat ruokaa suuhun. Jäljelle jääneitä rintajalkapareja käytetään liikkumiseen, ruuan tarttumiseen ja leikkaamiseen, ja ne voivat suorittaa myös muita aputoimintoja. Suurin ja massiivisin jalkojen pari ovat kynnet. Niiden avulla rapuja ei voi vain metsästää, vaan myös puolustaa itseään ja osallistua parittelutaisteluihin. Näiden elinten kapea erikoistuminen näkyy niiden ulkonäössä: usein oikean ja vasemman kynnet ovat erikokoisia ja -muotoisia, mikä antaa rapun vartalolle huomattavan epäsymmetrian. Vatsan jalat ovat pieniä ja niitä käytetään hedelmöittämiseen (miehillä) tai munien kantamiseen (naarailla). Tärkeät elimet, kuten kidukset, ovat yhteydessä rapujen rintakehään. Usein niiden terälehdet sijaitsevat suoraan jalkojen osissa tai lähellä niiden kiinnityspaikkaa vartaloon.

Valtavasta kynsien kokoerosta johtuen vieheravut näyttävät olevan yksikätisiä. Kuten ihmiset, nämä eläimet ovat oikea- ja vasenkätisiä, ja 85% on oikeakätisiä.

Ravut ovat yksi edistyneimmistä äyriäisistä, joten niille on kehittynyt aistielimiä. Iso rooli Näkö on osa heidän elämäänsä. Näiden eläinten silmät ovat monimutkaiset, viisteiset. Ne koostuvat tuhansista silmistä, joista jokainen näkee vain pienen osan suoraan edessään olevasta tilasta. Kuvan lopullinen kokoonpano tapahtuu eläimen aivoissa. Lukuisat havainnot ovat osoittaneet, että näön avulla raput tunnistavat mahdollisen vihollisen, löytävät kumppanin pesimäkauden aikana ja navigoivat etsimään ruokaa. Mutta jos eläin sokeutuu, se vain menettää kykynsä nähdä vaaraa, mutta löytää ruokaa ja kumppanin lähes samalla teholla. Antennit ("antennit"), jotka pystyvät sieppaamaan hajuja, auttavat häntä tässä. Jos myös rapun antennit leikataan irti, se... löytää taas ruokaa. Totta, tässä tapauksessa hänen on käytettävä paljon aikaa ja vaivaa, koska hän siirtyy kirjaimellisesti saalista kohti koskettamalla, napauttamalla kynsillään maahan. Joillakin raputyypeillä on tasapainoelimet - statoliitteja. Muuten, silmävarrella on valtava rooli niiden fysiologiassa. Nämä ovat todellisia endokriinisiä rauhasia, jotka pystyvät erittämään hormoneja ja säätelemään sellaisia ​​kehon toimintoja, kuten sulamistiheys, murrosiän alkaminen ja jopa värimuutokset!

Latreillen maa-isosilmä (Macrophthalmus latreillei) on erityisen pitkät silmävarret, mikä liittyy tarpeeseen tarkastaa aluetta kaukaa.

Ravuilla ei ole ihoa sellaisenaan, se korvataan kerroksella kovaa ja läpäisemätöntä kitiiniä, joka muodostaa eräänlaisen kuoren. Kitiini ei pysty venymään, mikä tekee normaalin lineaarisen kasvun mahdottomaksi. Ravut ratkaisevat tämän ongelman sulattamalla säännöllisesti. Kun vanha kuori räjähtää, esiin tulee pehmeä ja puolustuskyvytön eläin. Uuden peitteen kovettuminen kestää useista viikoista kuuteen kuukauteen; tänä aikana rapu piiloutuu syrjäiseen paikkaan ja kasvaa intensiivisesti. Kitiini voidaan kyllästää kaikenlaisilla pigmenteillä, joten rapuilla voi olla melkein mikä tahansa väri.

Kaksivärinen vampyyrirapu (Geosesarma bicolor) on saanut nimensä kirkkaan keltaisten silmien ja tumman violetin kuoren epätavallisesta yhdistelmästä. Vaikuttavan ulkonäönsä vuoksi sitä pitävät usein amatööriakvaariot.

Lisäksi kitiininen kansi voi sisältää kasvaimia: harvaa ja kovaa, kuten piikit, lyhyt ja kova, kuten harjakset, tai pitkä ja ohut, kuten villa.

Kiinalainen laparapu (Eriocheir sinensis) erottuu sukulaisistaan ​​"turkismuhvilla" kynsissään.

Myös näiden eläinten koot vaihtelevat suuresti. Maailman pienimmän hernerapun kuoren halkaisija ei ylitä 1 cm, kun taas suurimman japanilaisen hämähäkkiravun jalkaväli on 4 metriä ja painaa 20 kg.

Hernerapu (Pinnotheres boninensis) elää Azovin ja Mustanmeren rannikolla.

Ravut elävät planeetan kaikissa merissä ja valtamerissä, mutta suurimman monimuotoisuutensa ne saavuttavat tropiikissa. Näiden äyriäisten elinympäristö on hyvin laaja: rapuja voi tavata merten ja valtamerten matalissa vesissä, riuttojen korallien tiheyksissä, jopa 5000 metrin syvyydessä, luola-altaissa, vuorovesivyöhyke, mangrovemetsissä ja jopa saarten syvyyksissä kaukana rannikosta. Suurin osa heistä elää suolaisessa vedessä, noin 850 lajia elää makeassa vedessä. Ravut, jotka viettävät pitkiä aikoja maassa, varastoivat vettä kuorensa alle tai kehittävät elimiä, kuten keuhkoja. Heidän alikehittyneet kidukset eivät melkein toimi, ja jatkuvasti veteen upotettuina tällaiset yksilöt kuolevat. Pohjassa elävät lajit ovat usein aktiivisia pimeässä; maaraput ovat aktiivisimpia päivällä.

Planeetan toiseksi suurin, Tasmanian jättiläisrapu (Pseudocarcinus gigas), jonka selkäleveys on 46 cm, painaa jopa 13 kg.

Liikkuessaan nämä äyriäiset eivät koskaan aseta yhden parin molempia jalkoja maahan samanaikaisesti, mikä antaa niiden kävelyvakauden, mutta niiden lyhyt ruumiinpituus ja suuri määrä jalat vaikeuttavat liikkumista eteenpäin, joten raput kävelevät mieluummin sivuttain. Samanaikaisesti tämä ei estä heitä kehittämästä kunnollista nopeutta, esimerkiksi ruohorapu kattaa 1 metrin sekunnissa! Mutta nämä eläimet uivat huonosti ja vastahakoisesti.

Poikkeuksen muodostavat uimaravut, joiden takajalkapari muuttuu melamäisiksi teriksi, joiden ansiosta ne tuntevat olonsa kotoisaksi vesielementissä.

Näillä äyriäisillä on riitauttava luonne, ne kaikki elävät yksin ja vartioivat mustasukkaisesti alueitaan tai suojiaan; Urokset ovat erityisen aggressiivisia. Samanaikaisesti pienten rapujen alueet ovat hyvin pieniä, joten 1 neliömetriä kohti voi olla jopa 50 kuoppia. Vaara on ainoa asia, joka saa siirtokunnan asukkaat unohtamaan riidat. Kun rapuja uhataan, ne antavat naapureilleen merkkiä heiluttaen kynsillään, pitämällä ääntä tai koputtamalla maata. Tärinän ansiosta jopa ne henkilöt, jotka eivät näe vihollista, onnistuvat piiloutumaan.

Siniset sotilasravut (Dotilla myctiroides) muodostavat suuria ryhmittymiä rannoilla.

Turvakodit ansaitsevat erityistä huomiota. Yksinkertaisimmassa tapauksessa nämä eläimet piiloutuvat korallin oksien joukkoon, kivien tai kuoriventtiilien välisiin rakoihin ja sienien onteloihin. Mutta monet raput eivät odota palveluksia luonnolta, vaan kaivavat reikiä viskoosiseen lieteeseen tai hiekkaan. Näissä taloissa voi olla yksi suora käytävä (usein melko syvä) tai useita haarautuneita käytäviä, joissa on hätäuloskäynnit; kutsuvat taskuravut varustavat reiän sisäänkäynnin kannella. Jotkut lajit elävät meduusoiden katoksen alla, merivuokkojen lonkeroiden keskuudessa, nilviäisten vaippaontelossa, neulojen seassa tai jopa merisiilien peräsuolessa.

Nämä reiät yhdellä Malesian rannoista kaivoivat sotilasrapujen lähimmät sukulaiset - scopimera. Jokainen yksilö, joka työntää hiekkaa ulos kodistaan, pyörittää sen siistiksi palloksi. Rapujätteet ovat saman muotoisia, kun ne syövät maaperää.

Ravuilla ei käytännössä ole mitään erikoistumista ruokaan; ne ovat kaikki tavalla tai toisella kaikkiruokaisia. Nämä eläimet voivat syödä bakteerikalvoja, jotka peittävät kiviä, leviä, pudonneita lehtiä ja kukkia, simpukoita, monisukuisia matoja, meritähtiä, pieniä äyriäisiä ja jopa mustekaloja. Rapujen tapaan rapuilla maistuu helposti raatoa. Matalissa vesissä elävät lajit "napsuvat" maata mielellään tavallisella ruoalla. Ohjaamalla lietettä suolinsa läpi ne imevät sen sisältämiä mikro-organismeja. Ravut eivät vain nappaa suuria saalista, vaan leikkaavat sen kuin todelliset gourmetit. Samalla he käyttävät kynsiään kuin veistä ja haarukkaa: he pitelevät saalista toisella ja leikkaavat siistejä paloja toisella.

Nurmirapu (Carcinus maenas) on syömässä simpukkaa.

Rapujen lisääntyminen on selvästi kausiluonteista, eri lajeissa se ajoitetaan tiettyjen luonnonilmiöiden (sadekausi, korkeimmat vuorovedet) kanssa. Esimerkiksi joulusaaren punaravut (Gecarcoidea natalis) elävät maalla kaukana rannasta, mutta siirtyvät surffauslinjalle munimaan. Heidän muuttonsa on yksi kunnianhimoisimmista luonnonilmiöistä.

Miljoonat ihmiset ryntäävät kohti tavoitettaan kuin elävä joki, ylittäen teitä, ojia ja muita esteitä matkan varrella.

Tällä hetkellä rapuja kuolee massiivisesti ajoneuvojen pyörien ja ihmisten jalkojen alle, jotka ovat kyllästyneet välttämään lukemattomia matkustajia.

Estääkseen rapujen kuoleman Joulusaari luo esteitä teiden varrelle ohjatakseen siirtolaisia ​​pois vaarallisilta reiteiltä.

Kiinnitä huomiota kehyksessä oleviin hyönteisiin. Nämä ovat ihmisten saarelle tuomia keltaisia ​​hulluja muurahaisia. Ne osoittautuivat erittäin aggressiivisiksi ja tuottoisiksi lajiksi ja ovat jo tuhonneet 1/3 rapupopulaatiosta - 20 miljoonaa yksilöä!

Yhtä mielenkiintoisia ovat kutsurapujen parittelutaistelut. Hypertrofoituneella signaalikynnellään he uhkaavat vastustajiaan ja jopa miekkaavat sillä törmäyksessä. Sitten he osoittavat naaralle heiluttavin liikkein, ikään kuin julistaisivat voittonsa. Tämä korostunut rituaalisuus on johtanut siihen, että monissa lajeissa on hyvin havaittavissa oleva ero uroksen ja naaraan välillä (seksuaalinen dimorfismi).

Kutsuvien rapujen kaksintaistelu.

Ennen parittelua pari ottaa joskus "kasvotusten" -asennon ja voi pysyä tässä asennossa useita päiviä. Mielenkiintoista on, että yksi parittelu riittää naaraan munimaan hedelmöittyneitä munia koko elämänsä ajan. Tämä selittyy sillä, että mies esittelee hänelle spermaa, joka on pakattu erityisiin pusseihin - spermatoforeihin. Niissä sukusolut säilyvät elinkykyisinä useita vuosia, seuraavan kauden aikana naaras liuottaa spermatoforin kalvon erityisillä eritteillä ja hedelmöitys tapahtuu uudelleen. Rapujen hedelmällisyys on erittäin korkea ja se on kymmeniä tuhansia ja miljoonia munia. Naaras kantaa niitä vatsan jaloissaan muutamasta viikosta useisiin kuukausiin. Kuoriutuneet toukat alkavat uida vapaasti.

Uiva rapujen toukka.

Useiden kuolinvaiheiden jälkeen ne muuttuvat nuoriksi rapuiksi, jotka asettuvat tietylle lajille ominaisiin biotooppeihin. Näiden äyriäisten elinikä vaihtelee pienten lajien 3–7 vuodesta valtavan hämähäkkirapun 50–70 vuoteen.

Japanilainen hämähäkkirapu (Macrocheira kaempferi).

Suuren monimuotoisuuden ja runsauden vuoksi rapuilla on monia vihollisia. Kalat, mustekalat, krokotiilit tunkeutuvat heidän elämäänsä, meren tähdet, lokkeja ja käytännössä kaikkea petoeläimet vaeltamaan rannikolle. Ravut pesukarhut ovat yleensä erikoistuneet rapujen keräämiseen rannalla. Tällainen lihansyöjien kiinnostus on pakottanut nämä äyriäiset kehittämään monia puolustusmenetelmiä. Yksinkertaisin niistä on naamiointi. Tämä saavutetaan joissakin tapauksissa värjäyksellä, joka toistaa erittäin tarkasti sen substraatin värin ja jopa kuvion, jolta laji löytyy.

Karamellirapu (Hoplophrys oatesii) jäljittelee väriltään ja muodoltaan dendroneftiakorallia, jolla se elää.

Muissa tapauksissa suojana käytetään ympäröiviä esineitä. Esimerkiksi ujo rapu peittää itsensä kuorisuojalla, koristeraput leikkaavat sammalista ja hydroideista kynsillään paloja ja asettavat ne selälleen liimaamalla ne yhteen erityisillä eritteillä. Rapun selässä nämä siirtomaa-eläimet jatkavat kehitystään ja muuttavat sen kuoren kukkapenkiksi.

Tässä ryömivässä pensaassa on vaikea tunnistaa täydellisesti naamioitunutta koristerapua (Camposcia retusa).

Dromia-rapu etsii sientä ja leikkaa siitä oikean ompelijan tavoin täsmälleen selkänsä kokoisen palan.

Dromia erythropus rapu muistuttaa vanhaa naista baretissa. Koska sen runko on melko mehevä, dromian on etsittävä läppä, jonka käyrä seuraa täydellisesti sen kuoren kuperaa.

Jos naamiointi ei auta, käytetään aktiivisia puolustusmenetelmiä. Suuret raput ottavat taisteluasennon ja nostavat kynnet ylös. Jos rikoksentekijä ei ymmärrä vihjettä, hän käyttää lankaleikkureitaan ja pystyy aiheuttamaan syviä leikkauksia. Bokseriravut pitävät aina kynsissään merivuokkoja, joiden pistelysolut ovat vaarallisia myös suhteellisen suurille eläimille.

Naaras nyrkkeilijärapu (Lybia tessellata) taisteluasennossa merivuokkoja vastaan. Tämän yksilön vatsassa on näkyvissä munien kytkin.

Monet lajit kykenevät autotomiaan (itseamputaatioon). Kun rapu näkee vihollisen, se heittää jalkansa pois supistamalla erityisiä lihaksia. Tässä tapauksessa repeytyskohdan venttiilit sulkevat välittömästi haavan ja pysäyttävät verenvuodon. Jos tällainen moniste ei riittänyt, uhri tarjoaa saalistajalle seuraavan raajan. Katkaistut jalat kasvavat takaisin useiden kudosten jälkeen.

Eläintieteellisesti katsottuna raput ovat sama rapu, vain lyhyellä hännällä. Heidän pieni päänsä on piilotettu erityiseen syvennykseen kuoren reunan alla. Kehon muodon suhteen kaikki raput eroavat jyrkästi muista äyriäissukulaisistaan. Tosiasia on, että aikuisilla yksilöillä vatsa on lyhennetty ja taivutettu alas, ja jos katsot tätä olentoa ylhäältä, voit huomata vain sen pyöristetyn kefalotoraksin. Kuten kaikilla muillakin eläinmaailman edustajilla, näillä olennoilla on oma hierarkia, jota johtaa niin kutsuttu kuningasrapu.

Kuningas rapujen joukossa

Kuningasravun toinen nimi on Kamtšatka. Tämä on yksi suurimmista vesistöissä asuvista äyriäisistä. Kaukoitä. Maukas, pehmeä ja ravitseva liha on tehnyt Kamtšatkan rapuista jatkuvan kalastuksen kohteen, myös laittoman kalastuksen. Tämän olennon esiintymisen historia vesissä Venäjän federaatio on melko yksinkertainen: viime vuosisadan puolivälissä tämä äyriäislaji tuotiin tarkoituksella

Kamtšatka-rapu on massiivinen ja voimakas äyriäinen. Usein sen kuoren leveys saavuttaa 26 cm, ja siinä asuvilla yksilöillä se on yleensä 29 cm! Tämän olennon kävelevien raajojen jänneväli on 1–1,5 metriä ja paino jopa 7 kg. Ravun kynnet sijaitsevat ensimmäisessä kävelyjalkaparissa, ja oikea kynsi on hieman suurempi ja vahvempi kuin vasen. Eläin tarvitsee sitä murskatakseen simpukoiden kuoret, tuhotakseen kuoret jne. Hän tarvitsee vasemman kynnen murskatakseen ruoan. Muuten, tämä rapu ruokkii yksinomaan vasemman kynsensä avulla.

Missä kuningasrapu asuu?

Tämän olennon elinympäristö on erittäin suuri ja monipuolinen. Kamtšatkan rapuja löytyy Okhotskista Japanista, ja näiden äyriäisten elämää havainneet tutkijat tulivat siihen tulokseen, että niiden suurin keskittyminen on keskittynyt Kamtšatkan länsirannikolle. Siellä käydään pääravun kalastusta vuodesta toiseen.

Kamtšatkan rapujen lisääntyminen

Kuningasrapu (artikkelissa esitetty kuva) saavuttaa sukukypsyyden 8-10 vuoden kuluttua, jos tietysti puhumme miehistä. Naaraat tulevat seksuaalisesti kypsiksi hieman aikaisemmin. Näitä olentoja voidaan kutsua todellisiksi matkailijoiksi: ne toistavat vuodesta toiseen samaa kausiluonteista reittiä. He viettävät talven kylmänä veden alla 250 metrin syvyydessä ja viettävät siellä melkein koko talven. Kevään alkaessa raput palaavat alkuperäisille rannikoilleen sulamaan ja lisääntymään. Syksyn tullen ne menevät taas syvemmälle. Ja niin koko ajan.

On arvioitu, että yksi naarasrapu voi munia pesimäkauden aikana jopa 300 tuhatta munaa! Kuten kaikki rapuja, näiden rapujen naaraat kantavat munia vatsan jaloissaan ympäri vuoden. Näiden olentojen vaeltamisen luonne riippuu suurelta osin veden lämpötilan vaihteluista. Pysyviltä talvehtimispaikoilta ne siirtyvät rannoille kokonaisina parvina: tänä aikana satojatuhansia pitkäjalkaisia ​​kuningasrapuja liikkuu merenpohjaa pitkin. Näytelmä on tietysti upea!

On syytä huomata, että tänä aikana naaraat kantavat lähes täysin muodostuneita toukkia. Matkalla arvokkaaseen matalaan veteen viimeksi mainitut kuoriutuvat munista ja alkavat uida itsenäisesti vesipatsaassa. Samaan aikaan heidän äitinsä jatkavat matkaansa. Valitettavasti monet toukat eivät elä nähdäkseen "ikääntymistään", koska ne ovat erilaisten suosikkisaaliita.

Yleensä Kamchatka-ravut ovat hitaasti kasvavia olentoja, ja veden lämpötila on tässä ratkaiseva. Esimerkiksi sisään lämpimät vedet Amerikan rannikoilla ne kasvavat ja kehittyvät kaksi kertaa nopeammin.

Kamtšatkan rapu on arvokas kalastuskohde

Kuningasrapujen luonnollinen elinikä on 20 vuotta, mutta monien niistä ei ole tarkoitus elää niin kauan. Ja kaikki ihmisten jatkuvan metsästyksen takia: kuningasrapu on arvokas kaupallinen tuote, jolla on kysyntää kaikkialla maailmassa! Niitä pyydystettäessä suositaan uroksia, joiden kuoripituus on yli 13 cm. Naaraita ei yleensä saada kiinni.

Ravun kynnet ovat herkullista herkkua. Sen oikea kynsi, joka sisältää kaikkein mureimman ja ravitsevinta lihaa, on erityisen arvokas ja maukas. Muuten, tämän rapun lihassa on runsaasti kaikkia tarvittavia vitamiineja, aminohappoja ja kivennäisaineita: sinkki, proteiini, jodi ja muut aineet tarjoavat korvaamattomia etuja kehollemme. Näiden olentojen kuoret ja sisäet jalostetaan hyödylliseksi lannoitteeksi.

Varokaa salametsästäjät!

Kuningasrapujen ainutlaatuisuus ja kuluttajien suuri kysyntä niille ovat saaneet aikaan näiden eläinten laittoman kalastuksen. Salametsästäjät eivät nuku: kotimarkkinoilla on paljon kyseenalaisen laadun rapuja. Nämä ovat haudutettuja tuotteita.

Suurin osa "laittomista" rapuista tulee meille Barentsin meri, ja Kaukoidän salametsästäjien saalis ei juuri koskaan saavuta maamme eurooppalaista osaa. Kaikki tämä johtaa siihen, että äyriäisiä viedään massiivisesti Japaniin. Rospotrebnadzorin työntekijät eivät suosittele tällaisten tuotteiden syömistä, koska vain Jumala tietää, minkä laatuinen kuningasrapu on.

Näiden eläinten lihan hinta vastaa sen laatua. Esimerkiksi kilo Kamchatka-rapupolvea maksaa noin 1 300 ruplaa ja kilogramma toista phalanxia maksaa noin 1 700 ruplaa. Kokonaisesta rapusta, joka painaa esimerkiksi 5 kg, joudut maksamaan noin 10 000 ruplaa. Tässä se on kallis ilo! Eikä se ole sattumaa.

Kuten edellä mainittiin, Kamchatka-ravun liha on korvaamaton kaikkien kehomme tarvitsemien mikroelementtien, vitamiinien ja tietysti kivennäisaineiden lähde. Lääkärit suosittelevat syömään mahdollisimman monia tästä eläimestä valmistettuja ruokia. Tämä auttaa lisäämään näöntarkkuutta, parantamaan kehon tilaa sydän- ja verisuonitautien ja anemian yhteydessä.

Monet varmaan muistavat, kuinka 2000-luvun alussa herkkua kansansa kutsuttiin raputikut. Tietenkään tuolloin venäläiset eivät edes ajatellut, että tällä tuotteella ei ollut mitään tekemistä rapujen kanssa, vain jos maku oli punainen tässä "herkussa", joka sisälsi itse asiassa vain valkoisia kalafileitä ja tärkkelystä.

Ravun liha on ainutlaatuinen herkku keskivyöhyke Venäjä ja tavallinen tuote esimerkiksi Kaukoidän asukkaille. Siellä Kaukoidän Kamtšatkan rapujen liha on halvempaa ja laatu on paljon parempi.

Erikoisuudet

Kuningasrapu on Kamtšatkan meren asukkaan toinen nimi. Näin japanilaiset kutsuivat sitä sen vaikuttavan koon vuoksi muihin äyriäisten edustajiin verrattuna.

Sen elinympäristö on Sahalinin rannikko, Kuriilisaaret, Hokkaidon saari, Okhotskinmeri ja Barentsinmeri. Se tuotiin Murmanskin rannoille Barentsinmerelle 60-luvulla, kun Neuvostoliiton ja Japanin välinen kilpailu rapujen kalastuksesta alkoi. Tältä osin eläintieteilijät päättivät, että Neuvostoliitolla ei olisi kilpailijoita Barentsinmerellä, mutta he osoittautuivat vääräksi. Levoton kuningasrapu on lisääntynyt Norjan rannoille ja norjalaiset ovat jo alkaneet kilpailla Neuvostoliiton kanssa. Vaikka itse asiassa he eivät aluksi tienneet mitä tehdä, kun tämä pilleri söi kaiken heidän rannikkoeläimistönsä. Ratkaisu tähän ongelmaan oli kalastaa ja myydä nämä merenelävät vientiin. Nyt Norja on yksi maailman johtajista tässä kalastuksessa.

Suurimmat kuningasravut elävät Kanadan rannikolla, jonne ne tuotiin viime vuosisadan lopulla. Niiden kuoren enimmäiskoko on 29 cm leveä, heillä on eniten raskas paino suotuisten elinolojen vuoksi.

Barentsinmeren äyriäiset ovat jopa 25 cm leveitä. Japaninmerellä on vauvoja, joiden leveys on keskimäärin 22 cm. Kamtšatkassa raput parittelevat usein muiden lajien, erityisesti lumiravun, kanssa, ja siksi niiden koko ei ole niin suuri, vaikka geenipooli on varsin elinkelpoinen.

Suurin rapu painaa 5-6 kg 19-vuotiaana. Sen keskipaino on noin 3 kg. Kamtšatkaravun jalkaväli voi olla jopa 1,7 m. Ravun jalan ensimmäinen falanksi on suurin, pisin ja erittäin mehevä. Lihan osuus sen kokonaistilavuudesta on jopa 70 %.

Kamtšatkan rapu on saalistaja. Se syö monia meren eliöitä äyriäisistä pieniin kaloihin. Meritähti voi myös kärsiä hyökkäyksistään. Ravut ovat yleensä kaikkiruokaisia, vaikka ne siirtyvät kasvissyömiseen vain, jos muita ravitsevampia saalista ei ole.

Myös itse rapu voi tulla saaliiksi. Sitä metsästävät merisaukot ja mustekalat. Eikä tämäkään asia tietenkään selviä ilman henkilöä.

Kamtšatkan rapu on hyvin ainutlaatuinen niveljalkainen. Kun tavallinen rapu elää vain suolaisessa vedessä, Kamtšatkan edustaja voi asua melko helposti makeat vedet jokia ja järviä. Loppujen lopuksi se kuuluu rapulajeihin. Ja tämä on Kamtšatkan rapujen ensimmäinen ominaisuus.

Ensimmäisellä viidestä raajaparista on toinen ominaisuus. Se on kehitetty täysin epäsymmetrisesti, koska jokainen suorittaa oman tehtävänsä: yhtä rapu tarvitsee syömään ruokaa, ja toinen rikkoo rapujen uhrien kuoret.

Kamtšatkan äyriäisillä, toisin kuin muilla rapuilla, on antennit, ja niiden kuoren väri on ruskea violeteilla täplillä.

Toinen rakenteellinen ominaisuus osoittaa sen suoran suhteen rapuihin, nimittäin sen pehmeä häntä. Itse kuori ja olennon rintakehä on koristeltu kartiomaisilla piikillä. Aikuiset raput, kuten ravut, luopuvat "panssarinsa" kerran vuodessa. Vanhuudessa tämä prosessi hidastuu, mutta nuoret yksilöt sulavat useammin - noin kahdesti vuodessa.

Sen elinikä on suhteellisen lyhyt - noin 15-20 vuotta, kun taas naaraat kypsyvät vasta 8-vuotiaana, mutta ne alkavat heti munia suuria määriä, noin 300 tuhatta munaa. Vain 10 % heistä selviää. Loput menevät ruokkimaan meren elämää toukkavaiheessa.

Tällä hetkellä Kamtšatkan rapujen määrä on harventunut, joten rapujen kalastus on sallittu vain tietyissä paikoissa. Naarasrapujen ja tämän lajin nuorten edustajien pyynti on myös kielletty.

Vertailu muihin lajeihin

Opiliorapu eli lumirapu elää myös Tyynenmeren vesillä. Se on pienempi kuin Kamtšatkan ja on vain 15 cm leveä, sen kuorta ei suojaa piikit ja sen kynnet muistuttavat saksia. Sen populaatio on valtava ja ylittää Kamchatka-rapukannan, minkä vuoksi lumirapujen hinta on alhaisempi kuin Kaukoidän rapujen. Se asuu Okhotskinmerellä ja Sahalinin rannikolla.

Sen sukulaisia ​​löytyy myös Alaskan rannikolta, joita kutsutaan lumiravuiksi. Se selviää kylmissä vesissä, koska se pystyy sopeutumaan ankariin olosuhteisiin. Sillä on suurempi joustavuus ja se on täysin peloton kylmässä. Kooltaan sen kuoren leveys on noin 14 cm ja paino jopa 1 kg.

Toinen rapujen edustaja on sammakkorapu. Sen liha maistuu doradokalan lihalta, ja se itse näyttää sammakolta. Sen keskimääräinen paino on 0,2-0,4 kg.

Sinirapu elää pohjoisen laajuudessa, Itämeret, sekä sisällä Atlantin valtameri. Kamtšatkan rapujen lihaan verrattuna siniravun liha on paljon pehmeämpää ja mureampaa, mutta merieläinten herkin ainesosa on noin 40 %, joten sen filee on kalliimpaa ja sitä käytetään lisäkomponenttina. ruokalaji. Koko ruhon paino on 0,4 - 0,5 kg.

Sahalinin rannikon edustalla elävässä karvaisessa rapussa on enemmän lihaa kuin Kamtšatkan rapussa, ja se sisältää myös maksaa, jolla on myönteinen vaikutus elimistöön lähes samalla tavalla kuin ostereilla. Itse paino iso edustaja tämä tyyppi - 2 kg.

Beringin, Okhotskin ja Japaninmerellä asuu toinen rapumainen laji - piikkirapu. Ero näiden kahden edustajan välillä on lihan määrä. Toisin kuin "Kamchatka-veljensä", se on mehukkaampi ja maukkaampi, vaikka siinä on vähemmän kuitua. Se on kevyempi kuin Kamtšatkan rapu, koska se on Painorajoitus- 1,8 kg asti.

Yhdiste

Ravun liha sisältää välttämättömiä aminohappoja ja muita biologisesti aktiivisia aineita, tarvitaan ihmiskehon normaalille toiminnalle:

• A-vitamiini - 30 mcg;
• retinoli - 0,03 mg;
• tiamiini (B1) - 0,05 mg;
• riboflaviini - 0,08 mg;
• pantoteenihappo (B5) - 0,6 mg;
• pyridoksiini (B6) - 0,35 mg;
• folaatit (B9) - 20 mikrogrammaa;
• kobalamiini (B12) - 1 mikrog;
• askorbiinihappo (C) - 1 mg;
• alfa-tokoferoli (E) - 1,5 mg;
• PP-vitamiini - 3 mg
• kalium - 310 mg;
• kalsium - 100 mg;
• magnesium - 50 mg;
• natrium - 250 mg;
• rikki - 182 mg;
• fosfori - 260 mg;
• rauta - 4,3 mg;
• kolesteroli - 70 mg;
• tyydyttyneet rasvahapot - 0,2 g.

Kalorit ja ravintoarvo

100 g painavan BZHU-rapulihan koostumus on seuraava:

• proteiinit - 18,29 g;
• rasvat - 0,6 g;
• hiilihydraatit - 0 g.

Sen kaloripitoisuus on alhainen - noin 70 kcal, minkä ansiosta ravitsemusterapeutit voivat sisällyttää sen potilaiden ruokavalioon. Kamchatka-rapu sisältää 24 % päivittäisestä proteiiniarvosta, 1 % rasvaa ja 0 % hiilihydraatteja.

100 grammassa rapujen lihaa sisältävien kivennäisaineiden päivittäinen normi ilmaistaan ​​seuraavilla indikaattoreilla:

• kalsium - 4,6%;
• mangaani - 1,5%;
• kalium - 4,3%;
• rauta - 5,9%;
• magnesium - 12,3%;
• fosfori – 31,3 %;
• sinkki - 54,1 %;
• natrium - 64,3%;
• seleeni - 66,2%;
• kupari – 102,4 %.

100 grammassa rapujen lihaa 80 niistä on vettä. Se sisältää myös tuhka-aineita, jotka ovat pieniä - vain 1,2 g.

Hyöty

Rapuliha on monipuolinen tuote, jota voidaan tarjoilla sekä pää- että lisukkeena. Omistus lähellä hyödyllisiä ominaisuuksia, sillä on myönteinen vaikutus kehoon, joten käyttämällä rapulihaa ruokavaliossasi ihminen ei vain nauti, vaan myös kyllästää kehonsa hyödyllisillä aineilla.

Tietenkin rapujen liha on erittäin hyödyllinen tuote, mikä selittää sen korkean hinnan. Se sisältää B-vitamiinikompleksin, joka säätelee yhden ihmisen tärkeimmistä elimistä - sydämen - toimintaa. Se ylläpitää myös normaalia hemoglobiinitasoa. B5-vitamiini varmistaa aivojen ja koko hermoston normaalin toiminnan. Foolihappo (B9) on erittäin tärkeä raskauden ja erityisesti sikiön normaalille kehitykselle. Kalium ja kalsium sekä fosfori ovat välttämättömiä luukudoksen normaalille kehitykselle ja muodostumiselle.

Proteiinit, joita on eniten rapujen lihasta, ovat vastuussa lihaskudoksen rakenteesta. Sidekudos ne puuttuvat kokonaan, joten ne imeytyvät kokonaan.

Rapulihaa käytetään usein ruokavaliossa, koska sen kaloripitoisuus on alhainen ja siinä kaikki. tarvittavat elementit Ravussa on rapuja, jotka ovat niin tärkeitä, kun ruokavalio on rajoitettu. Näin ollen henkilö, joka on ruokavaliolla ja syö rapujen lihaa, ei jätä itseltään hyödyllisiä aineita.

Lihan sisältämä jodi säätelee kilpirauhasen normaalia toimintaa, ja rasvahapot auttavat torjumaan anemiaa ja ateroskleroosia.

Magnesiumilla yhdessä B-vitamiinien kanssa on taipumus olla positiivinen vaikutus tunnetila ihmisen, lievittää aggressiota ja vähentää hermostuneisuutta.

Rapu sisältää melko suuren määrän kuparia, elementtiä, jota nainen tarvitsee raskauden ja imetyksen aikana, koska tämän elementin tarve kasvaa raskauden aikana.

Omega-3- ja omega-6-hapot suodattavat veren kolesterolia ja minimoivat sydänkohtauksen ja aivohalvauksen mahdollisuuden.

Ravun liha on erittäin hyödyllistä, kun esiintyy seuraavia patologioita ja poikkeavuuksia:

• likinäköisyys;
• kaukonäköisyys;
• anemia;
• ruoansulatusjärjestelmän häiriöt;
• liiallinen painonnousu;
• sydänlihaksen toiminnan häiriöt;
• poikkeavuuksia kilpirauhasen toiminnassa.

Rapuliha on epäilemättä erittäin maukas tuote. Mutta gastronomisten nautintojen lisäksi rapuista on myös hyötyä teollisuustuotanto ja lääketieteessä. Tiedetään, että sen runko ja osa sen sisäosista on peitetty kitiinisellä kerroksella. Kitiiniä käytetään laajalti seuraavilla teollisuudenaloilla:

• lääketieteessä sitä käytetään tuotannossa itseimeytyvän langan valmistukseen;
• tekstiilituotannossa se toimii väriaineena;
• voi parantaa paperin laatua, joten sitä käytetään paperiteollisuudessa;
• auttaa torjumaan säteilyä, joten sitä käytetään säteilyn vastaisten lääkkeiden luomiseen.

Vahingoittaa

Koska nämä äyriäiset sijaitsevat ravintoketjussa, ne joutuvat usein syömään raatoa. Usein se tulee niveljalkaisen kehoon ei sisällä parhaimmillaan. Sen nauttimisen jälkeen hän voi saada erilaisia ​​infektioita ja välittää viruksia ja bakteereita. Siksi rapujen liha ei ole aina hyödyllistä ihmisille. Tältä osin on välttämätöntä käyttää vain sertifioituja elintarvikkeita kielteisten seurausten välttämiseksi.

Allergia mereneläville on myös vasta-aihe rapujen lihan syömiselle.

Raskauden aikana ei ole vasta-aiheita rapulihan käytölle ruoassa, kuitenkin vain pieninä määrinä ja enintään kerran viikossa ja sitten vain, jos raskaana oleva nainen ei ole sille allerginen. Imetys estää imettävän äidin syömästä tätä lihaa, koska vauvan vatsa on ensimmäisten kuukausien aikana erittäin herkkä, samoin kuin sen immuunijärjestelmä.

Kuinka valita?

Kun osaat valita laadukkaan lihan, voit valmistaa sen helposti kotona niin läheisillesi kuin kenelle tahansa kokille.

Kun valitset rapujen lihaa, sinun on tiedettävä, missä Kamchatka-ravun kehossa se on keskittynyt. Syötävät osat ovat raajat (erityisesti kynnet) ja vatsa tai vatsa. Lihan maku riippuu monista tekijöistä: mitä rapu söi, kuinka vanha se on, onko se naaras vai uros, minkä kokoinen se on.

Jos hän söi vain raatoa, on täysin mahdollista, että rapujen liha oli saastunut jonkinlaisella mikrobilla. Suuret yksilöt ja naarasyksityiskohdat eivät ole erityisen maukkaita eivätkä ole lainkaan ravinnoksia liian rasvaisen lihan vuoksi.

Supermarketit myyvät rapujen lihaa eri tulkinnoissa - raakana, keitettynä, pakastettuna, kuivattuna ja muissa muodoissa. Sitä löytyy jopa valmiista pakasteruoista. Sinun tarvitsee vain lämmittää niitä.

Jos ostat Kamchatka-ravun lihaa raakana ja jäähdytettynä, sinun on tiedettävä, kuinka se tarkistetaan ja mihin kiinnittää huomiota, jotta saat myyjältä todella laadukkaan tuotteen suurella rahalla.

Rapun raajan ensimmäinen falanksi on lihaisin. Lyhyessä toisessa phalanxissa ei ole enää niin paljon lihaa kuin ensimmäisessä, joten niitä lähetetään harvemmin myyntiin. Polvi on jalan osa, jossa sormien nivelet niveltyvät. Sitä käytetään usein välipalana, koska se on katkarapujen kaltainen herkku.

Mitä tulee ensimmäiseen raajapariin, molemmat kynnet sisältävät myös lihaa, mutta rakenne on täysin erilainen. Taistelunyrkissä eli suuremmassa kynnessä on paljon lihaa ja se on melko tiheää, runsaasti proteiineja ja proteiineja. Pienemmässä kynnessä on pienempi osuus lihaa, mutta se on maultaan makeampaa ja koostumukseltaan pehmeämpää.

Pehmein ja murein liha on niin kutsutussa ruusussa, eli olkapäässä, jossa jalat yhdistyvät äyriäisen runkoon.

Viipaloitu rapu tai rapusekoitus, jossa osia rapujen lihasta myydään kokonaisena, sopivat myös salaattisekoituksiin. Salaattiliha sisältää yleensä erilaisia ​​osia, joita ei voitu myydä kokonaisena.

Jos ostat elävää rapua luonnollisessa muodossaan, tässä on joitain suosituksia sen valintaan.

• Elävä, terve äyriäinen on aktiivinen. Sinun on valittava keskikokoinen rapu, koska pienissä rapuissa on hyvin vähän lihaa, ja suuret voivat olla mauttomia tai niillä ei ole makua ollenkaan.
• Miehillä on enemmän lihaa, joten niitä kannattaa ostaa. Voit määrittää sukupuolen hännän perusteella: naisilla se on leveämpi ja havaittavampi.
• Jos rapu ostetaan kuorineen, sen tulee pysyä kovana painettaessa sen jälkeenkin lämpökäsittely ja pakkasta. Jos rapu on nuori ja keskikokoinen, tällaisen edustajan kuori ei välttämättä ole täysin kova, koska se muuttui pyynnin aikana, koska se jäi kiinni uuden "panssarin" muodostumishetkellä. Muuten, tämäntyyppinen edustaja on herkullisin.
• Jos elävää äyriäistä säilytetään kaupan akvaariossa, siitä ei saa jäädä kalan hajua pyydettäessä. Keitetty rapu huokuu makean tuoksua.
• Kun ostat elävää merieläintä, sinun on tarkastettava sen runko viiltojen varalta. Haavat voivat sisältää mikrobeja, jotka vaikuttavat negatiivisesti lihan makuominaisuuksiin.
• Silmät eivät saa olla vaaleanharmaita. Terveellä rapulla on mustat, kiiltävät silmät.
• Kuoressa ei saa olla plakkia. Äyriäisen kaikki täplät osoittavat sen sairautta.

• passiivinen ja istunut;
• liian iso rapu;
• aikuiset softshell-ravut;
• uros tai nainen, jolla on vaaleat, tylsät silmät;
• naarmuuntunut tai vaurioitunut rapu.

Pakastettua ruhoa voi ostaa sekä erikoistuneista kala- ja äyriäisliikkeistä että tavallisista supermarketeista. Pakotteiden vuoksi myyntiin tuodaan tällä hetkellä useimmiten kotimaisia ​​Kamtšatkan mereneläviä. Kun niveljalkainen on jäässä, sitä ei aina ole mahdollista tarkastaa kunnolla, jolloin ostopäätöksen tekeminen on erittäin vaikeaa. On tarpeen tarkistaa tuotteen viimeinen käyttöpäivä sekä kaikki mereneläviä myyvän liikkeen todistukset ja kauppaluvat.

Ruhossa ei saa olla paljon jäätä. On tarpeen antaa etusija tuotteelle kuivapakastuksessa. Yleensä tämä toimenpide suoritetaan suoraan laivalla käyttämällä -40 asteen lämpötilaan jäähdytettyä ilmaa.

Rapun lihaa voi pakastaa vain kerran, joten jos kylmätuotteessa on lunta, se on jo sulatettu myyntiin, eikä sitä voi pakastaa uudelleen. Jos tämä äyriäinen esitetään tuoreena pyydettynä, eikä myyjä kommentoi lunta millään tavalla, on suositeltavaa olla menemättä uudelleen tähän epäilyttävään kauppaan tai pyytää asiakirjoja ja todistuksia myyjältä.

Rapulihaa myydään myös purkitettuina. Lihasäilykkeet ovat korkeinta ja ensimmäistä luokkaa. Useimmiten säilykkeet valmistetaan kelluvissa tehtaissa. Joten tuoreet, juuri pyydetyt rapuja aluksesta menevät heti tuotantoon.

Kun ostat tällaisen tuotteen tölkeissä, sen laatua ei valitettavasti ole mahdollista arvioida visuaalisesti. Säilykkeitä myydään myös lasiastioissa, joissa osat ruhosta ovat selvästi näkyvissä. Niiden tulee olla kermanvalkoisia punaisilla raidoilla. Säilykkeissä olevan veden osuus ei saa ylittää 20 % sisällön kokonaispainosta. Ja tietysti säilykepurkkia valittaessa kannattaa aina katsoa viimeinen käyttöpäivä ja valmistuspäivä.

Katso seuraava video oppiaksesi keittämään rapuja.

Kamtšatkan rapu (latinaksi: Paralithodes camtscaticus) on yksi erakkorapujen (latinaksi: Lithodidae) perheen suurimmista edustajista. Sen jalkojen jänneväli voi olla 1,8 metriä ja paino yli 7 kg. Vaikuttavan kokonsa ja arvokkaan lihansa vuoksi sitä kutsutaan myös kuningasrapuksi.

Leviäminen

Alkuperäinen elinympäristö oli Beringinmerellä ja Tyynenmeren pohjoisilla vesillä. 1900-luvun 60-luvulla Neuvostoliiton tutkijat asettivat osan väestöstä Barentsinmerelle lähellä Murmanskia. Ilmailua käytettiin tähän kuljetuksesta lähtien raiteita pitkin osoittautui tehottomaksi. Eläimet kuolivat oltuaan kaksi päivää kuljetussäiliöissä.

Laji sopeutui menestyksekkäästi uusiin olosuhteisiin ja alkoi 30 vuotta myöhemmin aktiivisesti levitä kohti Norjan rannikkoa.

Se kaappaa jatkuvasti uusia alueita noin 50 km vuodessa. Tällä hetkellä sen määrä Euroopan pohjoisrannikolla on lisääntynyt niin paljon, että se uhkaa monien paikallisten lajien olemassaoloa. meren eläimistö. Eri arvioiden mukaan se on nyt 120-140 miljoonaa yksilöä.

Norjassa liikaa lisääntyneitä äyriäisiä kutsutaan "Stalinin rapuiksi". Viime vuosina norjalaiset aktivistit ovat jatkuvasti vaatineet hallitukseltaan päättäväisiä toimia ja Kaukoidän uudisasukkaiden kasvavan laajentumisen pysäyttämistä. Biologit eivät jaa tällaisia ​​kutsuja uskoen sen pysähtyvän itsestään.

Kaupallinen kalastus

Kuningasravun teollinen kalastus aloitettiin Norjassa vuonna 1994. Se kestää lokakuusta joulukuuhun. Sen määrää säätelevät Norjan ja Venäjän väliset sopimukset, joiden mukaan vain uroksia saa pyytää. Pyyntiä varten käytetään erityisiä laatikoita, joihin mahtuu jopa sata eläintä. Ne päätyvät harvoin kalaverkkoihin ja pieniä määriä, joten niitä pidetään edelleen hienona ja kalliina herkkuna.

Ne toimitetaan vähittäiskauppaketjulle elävänä, pakastettuna ja keitettynä. Sekä kokonaiset näytteet että jalat ja kynnet myydään erikseen. Tuore, noin 3 kg painava kuningasrapu maksaa EU-maissa jopa 300 euroa.

Rapuliha sisältää kaiken ravinteita, jotka ovat välttämättömiä ihmiskeholle. Se sisältää erityisen runsaasti proteiineja, B-vitamiineja ja seleeniä, jolla on voimakas antioksidanttivaikutus ja se ehkäisee syövän kehittymistä.

Fysiologian ominaisuudet

Kamtšatka-rapu tuntee olonsa mukavaksi veden lämpötilassa 1,5–11 °C ja syvyydessä 4–300 m. Se tekee vuosittain kausittaisia ​​vaelluksia syvemmille vesille talvikuukausina ja palaa aikaisin keväällä matalissa vesissä lisääntymistä varten. Aikuiset pitävät mieluummin mutaisesta tai hiekkaisesta merenpohjasta, kun taas toukat asettuvat rannikoiden lähelle tiheään vesikasvitukseen, jossa ne voivat piiloutua petoeläimiltä. Urokset pitävät kylmemmästä vedestä; 1,7 °C:ssa ne kuluttavat vähiten energiaa.

Kesäkuun puolivälistä marraskuun puoliväliin koko populaatio siirtyy syvyyteen kesän hyppykerroksen (termokliinin) alapuolelle.

Kun huono sää raivoaa meren pintakerroksissa niiden voimakkaan lämpenemisen ja tuulen sekoittumisen vuoksi, äyriäiset nauttivat meren pohjasta rauhasta ja hiljaisuudesta. Sulamisen aloittamiseksi veden tulee lämmetä 8 °C:seen. Tällaisissa olosuhteissa se alkaa, mutta etenee hitaasti. Nopea sulaminen tapahtuu 12 °C:ssa, joten rapujen on jatkuvasti vaeltava lämpimämmille alueille käydäkseen läpi sen turvallisesti.

Nuoret elävät vesissä, joissa suolapitoisuus on alhainen, kun taas aikuiset tarvitsevat korkeamman suolapitoisuuden.

Pienen koon ja nuorten eläinten eksoskeleton haurauden vuoksi natrium- ja kalium-ionien pitoisuus hemolymfissä on suhteellisen alhainen ja kasvaa kehon kypsyessä ja eksoskeleton paksuuntuessa. Tämä mahdollistaa suuren rapujen, joiden suolapitoisuus on lisääntynyt tai alentunut, lisäämään tai vähentämään vastaavasti kehon sisällä olevaa osmoottista painetta.

Kun veden happamuus on 7,8-8 pH, rapujen kasvu hidastuu. Jos happamuus ylittää nämä arvot pitkään, eläin kuolee happo-emäs-homeostaasin rikkomisen vuoksi.

Hengitykseen käytetään viiden tyyppisiä kiduksia, jotka sijaitsevat kidusten kammiossa selkäkilven sisällä. Niiden pinta on peitetty kitiineillä, joissa on osittain läpäisevät kalvot, jotka suorittavat diffuusioon perustuvan kaasunvaihdon. Kiduskammioon johtava aukko sijaitsee kävelyjalkojen juuressa. Vesi poistetaan siitä selkänojan alareunan edessä olevan reiän kautta. Ilmassa rapu voi elää lyhyen aikaa ja erottaa happea kiduskammiossa olevasta kosteudesta.

Ravitsemus

Kuningasravut, kuten monet muutkin äyriäislajit, ovat kaikkiruokaisia. Kannibalismi on heidän keskuudessaan yleistä, ja he syövät mielellään heikompia ja pienempiä sukulaisiaan.

Oikealla kynsellä he repivät uhrin paloiksi ja syövät sen lihan vasemmalla.

Ruokavalion perustana ovat nilviäiset, meritähti ja siilit. Leviä ja erilaisia ​​pohjaeliöstön edustajia syödään myös. Carrionia pidetään erityisenä herkkuna. Ruokinta voidaan tehdä mihin aikaan päivästä tahansa. Suurin aktiivisuus tapahtuu illalla ja yöllä.

Jäljentäminen

Parittelukausi alkaa aikaisin keväällä. Lisääntymisajatuksesta pakkomielle miehet lakkaavat näkemästä naaraissa vain ruokaa ja ovat täynnä korkeimpia tunteita heitä kohtaan. He viettävät monta päivää peräkkäin heidän kanssaan ajaen kilpailijoita pois ja pitäen huolta heidän terveydestään. Jalo herrasmies voi jopa pitkään aikaan vartioi turvakodin sisäänkäyntiä, jossa hänen sydämensä rouva on kokemassa uutta kuolaa.

Munien hedelmöittymisen jälkeen kiihkeä kosija menettää kiinnostuksensa rakkaansa kohtaan ja lähtee kotiin. Naaras munii 25–40 tuhatta munaa, jotka asetetaan vatsan ja hännän väliin erityisessä suojatussa pussissa hänen kävelyjaloissaan. Hän liikuttaa niitä jatkuvasti, jotta muniin virtaa jatkuvasti makeaa vettä. Niiden tiineys kestää noin 11 kuukautta.

Kuoriutuneet toukat jättävät välittömästi emon ja piiloutuvat vesikasvillisuuden tiheään. Kaksi viikkoa myöhemmin ne muuttavat matalista vesistä syvään mereen.

Tällä hetkellä heidän ruumiinsa pituus vaihtelee 50-70 mm. Toukat ruokkivat pääasiassa planktonia. Seuraavana keväänä ne muistuttavat jo aikuisia heimotovereitaan. Ne irtoavat hyvin usein, mikä johtaa nopeaan kasvuun. Sukukypsyys tapahtuu aikaisintaan 6-vuotiaana, jonka jälkeen kasvu hidastuu ja siimausta tapahtuu vain kerran vuodessa.

Kuvaus

Aikuisten yksilöiden selkäkilven leveys on 20-25 cm ja raajojen jänneväli 150-180 cm. Keskipaino on 6-8 kg. Jotkut erityisen suuret yksilöt painavat 10-12 kg. Väri muuttuu iän, elinympäristön ja ravinnon mukaan. Se voi olla punertavaa, punertavanruskeaa, ruskehtavaa, kullankeltaista tai sinertävää.

Takana oleva kuori on peitetty useilla piikillä. Kävelyjalkoja on kuusi ja kynnet kaksi, joissa on myös piikit. Punaiset raidat kulkevat niiden läpi. Vatsassa on paljon pieniä ruskeita pilkkuja. Pienet kolot näkyvät selvästi kuoren etupuolella.

Puhujan kärki on terävä ja aseistettu päällä yhdellä suurella selkärangalla ja parilla pientä piikkiä. Ulkoantennin pohjassa on liikkuva selkä (skafokeriitti). Oikea kynsi on suurempi kuin vasen. Kamtšatkan rapujen elinikä on 30 vuotta.

Maamme Kaukoidän rantoja pesevien merien vesillä asuu olento nimeltä Kamtšatka-rapu. Se kuuluu eläinperheeseen - äyriäisiin. Vaikka eläin näyttää rapulta, tutkijat luokittelevat sen silti erakkorapuperheen jäseneksi uskoen, että sen biologinen olemus kuuluu juuri tähän luokkaan.

Emme kiistellä heidän kanssaan, vaan ota vain selvää, millainen syöpä tämä on, jota kutsutaan rapuksi.

Miltä Kamtšatkan rapu näyttää?

Tämän uskotaan olevan yksi suurimmista äyriäisten edustajista. Kuoren leveys on noin 25 senttimetriä, ja jos rapu avaa jalkansa, etäisyys jalasta toiseen kasvaa puoleentoista metriin! Keskimääräinen yksittäinen Kamchatka-rapu painaa noin 7,5 kiloa (vaikka naaraat ovat melkein kaksi kertaa kevyempiä). Eläimen koko keho koostuu yhteensulautuneesta päästä ja rintakehästä (kefalotoraksi), joka on peitetty suurella kuorella. Eläimellä ei ole häntää.

Sisällä rapu on rakenteeltaan ikään kuin taaksepäin: sen sydän sijaitsee vartalon takaosassa ja vatsa, päinvastoin, on päässä. Eläimellä on yhteensä kymmenen raajaa, mutta se käyttää vain kahdeksaa jalkaa "kävelyyn". Loput kahta jalkaa käytetään "laitteena" kidusten puhdistamiseen.

Eläimen kuori ja raajat ovat tummanpunaisia, joskus jopa violetteja, ja vatsaosa on kellertävänvalkoinen.

Missä eläin asuu?

Hänen asuinalueensa otetaan huomioon pohjoiset alueet Kaukoidän aluetta pesevät meret, nimittäin: Kamtšatkan alue, Shantar- ja Kurilsaarten alue, Sahalinin saaren rannat, Japaninmeren pohjoinen alue, Bristolin lahti, Okhotskin meri ja Beringin meri.

Kamtšatkan rapujen elämäntapa

SISÄÄN meriympäristö asuu 2 - 270 metrin syvyydessä ja valitsee asumiselle tasaisen hiekka- tai mutapohjan. Tätä rapua ei voida kutsua istuvaksi, se liikkuu jatkuvasti, mutta aina samaa reittiä pitkin.

Kylmänä vuodenaikana se uppoaa syvälle pohjaan - jopa 200 metriin, ja talvehtimisen jälkeen se nousee kevätauringon lämmittämiin ylempiin vesikerroksiin. Molding näissä eläimissä (aikuiset) tapahtuu kerran vuodessa, eikä vain ulkokuori (kuori) muutu, vaan jopa seinät sisäelimet(sydän, ruokatorvi ja vatsa).

SISÄÄN luonnollinen ympäristö nämä olennot voivat elää 15-20 vuotta.

Mitä Kamtšatkan rapu syö?

Tämän rapun pääruokaa ovat madot, merisiilit, pienet kalat, planktoni ja erilaiset äyriäiset.

Kamtšatkan rapujen parittelukausi ja jälkeläiset

Näiden meren asukkaiden pesimäkausi alkaa kevään alussa. Parittelupelien jälkeen uros ja naaras parittelevat, minkä seurauksena naaras munii suuri määrä munat (jopa 400 tuhatta!).

Munista syntyy pieniä, vain pienen kärpäsen kokoisia toukkia. "Vastasyntyneellä" rapulla ei ole jalkoja, ja yleensä se on huonosti suojattu. Siksi toukka asettuu pohjaan, vedenalaisten kasvien pensaikkoihin ja elää siellä noin kaksi kuukautta. Kolme vuotta syntymän jälkeen pieni rapu muuttaa vanhasta "asuinpaikastaan" ja alkaa elää hiekkamaalla. Kun kuningasrapuvauva täyttää 5–7 vuotta, se aloittaa muuttoprosessin.

Ketkä ovat kuningasrapun luonnolliset viholliset?

Nämä vedenalaiset asukkaat joutuvat merisaukkojen, turskan ja muiden kalojen, gobien ja karvaisten nelikulmaisten rapujen saaliiksi. Mutta ensimmäinen paikka tämän lajin tuhoamisessa kuuluu epäilemättä ihmiselle.

Mitkä ovat ihmisten edut? Miksi he metsästävät näitä merieläimiä?

Vastaus on ilmeinen - henkilö on valmis hallitsemattomasti kuluttamaan kaiken, mikä tuo hänelle hyötyä ja hyötyä. Kamtšatkan rapu ei siis ollut poikkeus arvokkaan, uskomattoman maukkaan ja terveellisen lihansa vuoksi. Massiivinen pyynti, joka kesti pitkään, johti tämän merieläinlajin määrän jyrkkään vähenemiseen. Siksi Kamchatka-rapujen tuotantoon on nyt otettu käyttöön tiukka valtion valvonta. Valitettavasti tämä kielto ei vaikuttanut salametsästäjien toimintaan, ja silti he, rikkoen lakia, pyytävät näitä merieläimiä voittoa tavoitellen.