Comment faire du lait ordinaire à partir de lait en poudre ? Comment bien diluer le lait en poudre.

Le lait en poudre est un bon substitut au lait frais, car le goût de ces deux produits n'est pratiquement pas différent. C'est juste comment divorcer lait en poudre, toutes les femmes au foyer ne le savent pas. La poudre est très pratique à emporter avec soi en voyage et à l'extérieur, car elle ne tournera pas aussi vite que la poudre fraîche.

Il est produit par condensation ou séchage du lait naturel dans machines spéciales, vous devez donc le diluer progressivement, en ajoutant de l'eau froide ou tiède. Le but du séchage est de réduire la quantité de produit et d'augmenter sa durée de conservation.

En fait, diluer du lait en poudre sans grumeaux n'est pas aussi simple qu'il y paraît à première vue. Même en suivant les instructions indiquées sur l'emballage, de nombreuses femmes au foyer sont incapables de le préparer correctement pour qu'il soit homogène et sans grumeaux.

L'eau doit être tiède. N'utilisez ni de l'eau bouillante ni de l'eau glacée. Les proportions approximatives sont de 1:8, mais cela ne signifie pas que vous devez rester dans la cuisine et calculer avec précision les grammes de poudre ;
Environ 6 à 7 cuillères à café de poudre doivent être prises pour un gobelet jetable en plastique et mélangées avec de l'eau à raison d'un verre ;
Il est important de savoir qu’il faut ajouter de l’eau progressivement et ne pas la verser d’un seul coup. Si vous ne respectez pas cette règle, vous ne pourrez pas préparer une boisson sans former de grumeaux.

Les proportions de dilution du lait en poudre peuvent varier légèrement en fonction du but de son utilisation. Si vous souhaitez obtenir une plus grande quantité de produit, prenez plusieurs fois plus de tous les composants.

Le lait en poudre est souvent utilisé en cuisine pour pétrir la pâte à pain ou aux petits pains, s'il n'y en a pas. produit frais. Cette poudre peut également être diluée pour préparer des soupes, des porridges ou d'autres plats. Vous pouvez également en faire des produits laitiers fermentés à la maison.

Pour préparer le produit, vous ne pouvez pas utiliser d'eau bouillante, sinon la poudre se formera immédiatement en grumeaux dont il sera impossible de se débarrasser. Après avoir préparé la boisson, il est recommandé de la laisser infuser un peu : les blancs vont gonfler, et cela éliminera le goût aqueux.

Lait de soja en poudre

à son apparence, la cohérence et la valeur nutritionnelle ce n'est pratiquement pas différent du lait de vache ordinaire. L'ajouter à l'alimentation a même ses propres avantages : ce produit ne contient pas de lactose, de cholestérol et de protéines de lait, auxquels de nombreuses personnes sont souvent allergiques.

Ce substitut au lait de vache naturel est recommandé par les nutritionnistes aux personnes souffrant d'intolérance au lactose, d'allergies aux protéines du lait, de surpoids et d'athérosclérose.

Son utilisation est également recommandée aux personnes sujettes à développer une maladie rénale et une carence en fer. Il est obtenu par évaporation du lait de soja liquide. Le produit se présente sous la forme d'une poudre crémeuse avec un léger arôme de noisette.

Si vous décidez d'introduire ce produit dans votre alimentation, vous devez savoir comment diluer la poudre de lait de soja avec de l'eau. La poudre obtenue à partir du soja peut être diluée avec de l'eau ou dissoute dans une tasse de thé ou de café. Pour un verre d’eau vous aurez besoin de 5 cuillères à café de poudre de légumineuses sèches.

Faire du lait de coco à la maison

S'il n'est pas possible d'acheter de la noix de coco fraîche et d'en tirer du lait, vous pouvez utiliser un produit sec. Il est souvent utilisé par les confiseurs lors de la préparation de friandises. Le lait de coco en poudre est vendu dans de nombreux magasins et est beaucoup moins cher que les fruits frais de la noix de coco.

Vous pouvez trouver plusieurs recettes pour diluer la poudre de lait de coco avec de l'eau. Les proportions suivantes sont connues : pour préparer un litre de lait de coco, il vous faudra 10 cuillères à soupe de poudre. Utilisez de l'eau à une température de 35 à 40 degrés.

Ajoutez de l'eau à la poudre par petites portions et remuez le tout jusqu'à consistance lisse. Lorsque le mélange sec est dilué jusqu'à obtenir une consistance homogène, ajoutez de l'eau jusqu'au volume requis.

Les nutritionnistes recommandent d'utiliser ce produit en cas d'intolérance aux produits d'origine animale, ainsi qu'aux personnes ayant des problèmes digestifs. La noix de coco est riche en fibres grossières, qui améliorent le fonctionnement des organes système digestif. Lait de coco, dilué avec de l'eau à la maison, sera un bon ajout au café ou au thé.

Il ne faut pas abuser du lait en poudre, car si vous en dépassez norme quotidienne Les processus métaboliques peuvent être perturbés, ce qui contribuera à la formation de dépôts graisseux.

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Aujourd'hui, de nombreux agriculteurs utilisent souvent un substitut du lait de vache pour nourrir les jeunes taureaux, mais il doit s'agir d'un produit de haute qualité. Mais il n'est pas toujours possible de trouver un substitut au lait de vache qui satisfasse à cette exigence. Il existe parfois sur le marché des substituts fabriqués à partir de matières premières de mauvaise qualité. Par conséquent, un agriculteur soucieux de ce que mangent ses animaux doit connaître les règles de choix d'un substitut de qualité pour les veaux, ainsi que l'élevage et l'alimentation.

Pourquoi faut-il des pièces de rechange ?

Les agriculteurs expérimentés le savent meilleure qualité n'avoir que les substituts qui fabriqué à partir de lactosérum. C'est très produit utile, qui est obtenu en transformant du fromage cottage, du fromage et de la caséine. Il est impossible de faire du bon fromage sans faire cailler le lait. Cela nécessite une enzyme présure spéciale. Certains types de sérum peuvent être obtenus grâce à diverses méthodes.

Le lactosérum de caséine est le résultat de la précipitation de la caséine, obtenue grâce à l'utilisation d'acide chlorhydrique. Généralement, un substitut prêt à l'emploi pour l'alimentation des veaux a la composition suivante :

protéines - 12%;
minéraux - 10 % ;
lactose sur matière sèche - 75%.

Aujourd'hui, le lait obtenu d'une vache pendant la lactation diffère par sa composition de celui proposé il y a de nombreuses années. Tout d'abord ceci concerne les protéines et les graisses, dont la proportion peut être différente dans chaque cas. Cela est dû aux différences dans les conditions d'alimentation de l'animal et dans la période de l'année.

Les substituts du lait proposés aujourd'hui contiennent des substances utiles nécessaires au développement des veaux, ainsi que du fer dont le taux est plusieurs dizaines de fois supérieur à celui du lait entier.

Il existe également sur le marché des substituts de lait de haute qualité, dont la composition ne diffère pratiquement pas du lait de vache et dont le coût est inférieur. Si la technologie de fabrication est respectée, l'aliment d'allaitement peut être utilisé comme prémélange, ce qui peut apporter aux veaux les vitamines et les minéraux nécessaires à ce stade de développement. Cela permet aux aliments d'allaitement de se démarquer du lait entier.

Derrière dernières années technologies modernes ont fait de grands progrès et, aujourd'hui, dans les magasins, vous pouvez trouver de nombreux produits d'allaitement à base de composants de lait pasteurisés, au cours de la production desquels divers agents infectieux sont détruits. Aussi les substituts contiennent des substances telles que :

L'inclusion de substituts de lait dans l'alimentation des veaux est une pratique courante chez les agriculteurs, car ces produits permettent au délicat tractus gastro-intestinal des veaux de mieux s'adapter au transfert ultérieur dans l'alimentation.

Quels sont-ils et comment les choisir ?

Une particularité des substituts du lait de vache entier est qu'ils prennent en compte la physiologie des veaux, dont l'organisme absorbe parfaitement les principaux types de composants nutritionnels. Selon le type de consistance du lait d'allaitement, vous pouvez classés en plusieurs groupes :

Liquide. Il s'agit de substituts prêts à l'emploi.
Concentré. Avant utilisation, ils sont préalablement dilués avec de l'eau ou du sérum.
Sec. Ils sont utilisés après dilution avec de l'eau ou un autre liquide, en gardant les proportions 1:8.

À ce jour, les problèmes liés aux conditions de transport et de stockage des deux premiers types d'aliments d'allaitement restent non résolus, c'est pourquoi les agriculteurs privilégient le plus souvent le groupe des substituts secs.

Les agriculteurs expérimentés parlent bien des marques d'aliments d'allaitement telles que :

« Calvolak » ;
« Lait de Calvo » ;
« Eurolac » ;
"Prodlac".

Avantages du substitut de lait

La particularité de ces produits, qui remplacent avec succès le lait entier de vache, est que lorsqu'ils sont conservés sous forme de poudre sèche, ils ne perdent pas longtemps leurs propriétés.

Dans ZCM des médicaments antibactériens sont présents, qui contribuent à éviter la prolifération de micro-organismes nuisibles dans le corps des veaux.

Le médicament « Imagro », sur la base duquel « Calvomilka » a été créé, est très efficace. Il contient des probiotiques, des prébiotiques et des acides organiques, nécessaires au fonctionnement gastro-intestinal normal. Sur la base des résultats de nombreux recherche en laboratoire Avec ce substitut, il a été possible d'établir que lorsqu'il est présent dans l'alimentation des jeunes animaux, il y a une diminution du taux d'incidence et une augmentation de la productivité du bétail.

En cours d'étude analogues étrangers lait entier de vache, vous pouvez constater qu'ils contiennent des protéines de lactosérum. Et cela permet au corps des veaux d’absorber le substitut beaucoup plus rapidement que le produit naturel entier.

Cela entraîne une augmentation rapide du volume du rumen de l’animal, ce qui garantit par la suite une production laitière élevée. De nombreux experts conseillent utiliser des substituts étrangers pour les veaux âgés de 5 jours. Ces médicaments ont de nombreux fans, ce qui n'est pas surprenant : les substituts ont non seulement une composition équilibrée qui prend en compte les caractéristiques du corps, mais ont également un arôme étonnant et un goût agréable.

Il est préférable de choisir un substitut de lait comme alternative au lait entier traditionnel car il aide à empêcher les vaches d'infecter les veaux. maladies dangereuses- les diarrhées virales ou rhinotrachéites infectieuses, transmises par le lait.

Comment se reproduire ?

Vous savez maintenant qu'aujourd'hui, de nombreux agriculteurs, lorsqu'ils choisissent des aliments pour veaux, utilisent souvent des mélanges alimentaires modernes aussi nutritifs que lait ordinaire. Les fabricants choisissent comme matières premières pour eux lait écrémé sec ou lactosérum sec, et en plus d'eux, des graisses végétales et animales, des aliments céréaliers et des prémélanges spéciaux.

L’effet positif de l’utilisation d’aliments d’allaitement en agriculture est la possibilité d’économiser sur lait de vache. Cependant, afin d'obtenir les résultats souhaités, vous devez vous familiariser avec les règles d'élevage de mélanges secs pour veaux.

Pour préparer le substitut, la poudre doit être diluée dans 7 à 9 parties d'eau. Lors de la détermination de la quantité de poudre, on suppose que la proportion de matière sèche dans la solution finie doit être d'au moins 12,5 %. Disons que pour préparer 100 kg de mélange alimentaire, vous devez prendre 13 kg de mélange en poudre et ajoutez-y 87 litres d'eau. Il est important de noter que vous devez diluer la poudre avec de l'eau par petites portions.

Après avoir déterminé la quantité requise de poudre par pesée, celle-ci est mélangée avec de l'eau. Lorsque tous les grumeaux ont disparu, ajoutez un peu d'eau, qui devrait avoir plus basse température. Le mélange préparé pour nourrir les jeunes animaux doit être chauffé à 35-38 degrés.

Les moutons ne peuvent être nourris qu’avec du lait d’allaitement fraîchement préparé. Selon les experts, il est recommandé de donner ces mélanges alimentaires aux animaux âgés de vingt jours. Cela est dû à la particularité du corps des veaux, qui n’est pas encore adapté à la digestion des aliments d’origine végétale. Selon les résultats des calculs effectués par des experts, il a été possible de découvrir qu'au cours d'une période d'alimentation, environ 28 à 40 kg d'aliments secs sont consommés par veau.

Les veaux ont encore besoin de lait pendant deux à quatre mois, et la durée de cette période dépend en grande partie de la quantité de substitut donnée aux veaux.

Le schéma alimentaire suivant est considéré comme optimal, à condition que le veau ait été sevré au bon moment :

la première semaine - la part de lait est de 3 à 6 litres, le substitut du lait est de 0 à 7 litres.
La deuxième semaine - la quantité de lait est de 6 litres, la formule - 7 litres.
Troisième à cinquième semaines - la part du substitut devrait être de 8 litres par jour.

Lorsque le veau atteint l'âge de 6 mois, la quantité de mélange porter à 6 litres. Lorsque les animaux ont atteint l'âge d'un an, vous pouvez donner un substitut dans une quantité ne dépassant pas 4 litres.

Conclusion

La nutrition joue un rôle déterminant dans l’élevage des veaux. Par conséquent, vous devez d’abord vous familiariser avec les types d’aliments disponibles aujourd’hui. Le CZM est à juste titre populaire, car il est non seulement aussi nutritif que le lait entier, mais le surpasse également en termes de degré d'absorption. Mais lorsque vous utilisez des substituts du lait, vous devez prendre en compte certains éléments. Il est très important de bien préparer le mélange alimentaire avant utilisation, car son bénéfice dépend de la concentration de la composition finie.

Le lait en poudre est normalisé par la matière grasse, puis séché dans appareils spéciaux le lait de vache, qui ressemble à une poudre blanche sèche avec une teinte crémeuse. Le but de la fabrication d'un tel produit est de réduire le volume de lait et de prolonger sa durée de conservation jusqu'à 6 mois. Ce lait est particulièrement demandé dans les régions où il est impossible d'importer régulièrement des produits laitiers frais. Le lait en poudre est également souvent utilisé en cuisine pour préparer des crêpes, des porridges, des gâteaux, des saucisses et divers desserts.

Lait en poudre - caractéristiques du produit et ses variétés

La production massive de lait en poudre a commencé en 1855. La technologie d'évaporation du lait développée a assuré une perte d'humidité allant jusqu'à 85 % et une durée de conservation prolongée jusqu'à 8 mois, sous réserve de régime de température(0-10⁰С). Dans le même temps, les propriétés gustatives, l'arôme et la composition chimique sont restés originaux.

Plusieurs types de lait en poudre sont produits :

Entier - après dilution, sa composition est totalement identique à celle du lait de vache frais et est destiné à la nutrition.
Faible en gras - la matière grasse du lait est retirée du lait avant le séchage. La poudre est utilisée dans production industrielle et la nutrition diététique et sportive.
Instantané - convient pour préparer du cappuccino, du café au lait.

Le lait en poudre est composé à 50 % de glucides et le reste est un mélange de protéines et de minéraux.

Comment diluer le lait en poudre - règles de base

Bien que beaucoup d'entre nous utilisent souvent du lait en poudre, peu de gens savent qu'il doit être dilué selon un schéma clair et non à l'œil nu. Bien entendu, après avoir acheté un emballage de ce produit, vous trouverez des instructions laconiques qui vous indiqueront la combinaison optimale de lait et d'eau dans un rapport de 1:3. Mais pour obtenir un bon goût, il faut un peu plus que simplement diluer du lait en poudre.

Comment bien diluer le lait en poudre :

Pour obtenir 1 litre de lait riche en matières grasses (plus de 3 %), il vous faut 8 c. poudre. Si du lait à 2,5 % de matière grasse est nécessaire, le nombre de cuillères de lait doit être réduit à 6.
Tout d’abord, chauffez l’eau à 60⁰C.
Mesurez le nombre requis de cuillères et versez dans un récipient profond.
Ajoutez ensuite lentement de l'eau au lait en poudre, et non l'inverse. Cela empêchera la formation de grumeaux.
Remuer le mélange jusqu'à ce que le concentré sec soit complètement dissous.
Laissez reposer le lait préparé pendant environ 10 minutes.

Comment diluer le lait en poudre - erreurs courantes

Souvent, lors de la dilution du lait, des erreurs irréparables sont commises, entraînant une détérioration du produit. Les connaître vous aidera à utiliser correctement le lait en poudre sans perte.

L’utilisation d’eau froide empêche la poudre sèche de réagir complètement avec l’eau. En conséquence, le lait aura des grumeaux et un goût aqueux.
Diluer la poudre avec de l'eau bouillante conduit également à un échec, car le lait va cailler.
Le mélange de l'eau avec de la poudre à l'aide d'un mixeur provoque la formation de mousse, et si le lait est entier, cela provoque la séparation des matières grasses du lait.
Ajouter de la poudre à l'eau. Cette séquence empêchera le lait de se dissoudre et vous vous retrouverez avec plusieurs grumeaux durs.

L'épaisseur, la teneur en matières grasses et la richesse du lait en poudre peuvent varier en fonction de l'usage pour lequel vous en avez besoin. Il n'est pas nécessaire de calculer minutieusement chaque gramme ; l'essentiel est de respecter la technologie du processus lui-même et vous obtiendrez toujours un lait savoureux.

Le lait en poudre est un bon moyen de remplacer produit naturel dans n'importe quel plat. Il a tout le goût nécessaire et propriétés bénéfiques. Vous pouvez en faire de nombreux plats différents. Le lait dilué produit des pâtisseries, des céréales, des soupes, des gelées et autres desserts très appétissants. Grâce à sa longue durée de conservation, ce produit laitier – assistant indispensable dans chaque cuisine. La poudre naturelle de haute qualité possède presque les mêmes propriétés bénéfiques que le lait entier. Cette poudre libre à la douce teinte jaune peut être ajoutée au café, au cappuccino et à la crème. J'ai préparé pour vous les bonnes proportions pour diluer le lait en poudre.
Le produit laitier subit un traitement préliminaire traitement thermique, donc préparer une boisson à base de cela ne vous prendra pas plus de 3 minutes. Il n'est pas nécessaire de faire bouillir le lait dilué.
A savoir : il ne faut en aucun cas verser de l'eau bouillante dans le mélange (pour éviter l'apparition de grumeaux et « cuire » la pièce), et également ajouter plus d'eau que recommandé ci-dessous. Pour que la pièce devienne saturée couleur blanche et l'épaisseur requise, il est conseillé de laisser le lait fini dans la pièce pendant 15 à 17 minutes. Pendant ce temps, la masse deviendra homogène, épaisse et blanche comme neige.
Le liquide sec dilué peut être utilisé dans n’importe quel plat utilisant du lait entier, même pour créer des produits laitiers fermentés. Cela s'avère très savoureux.

Ingrédients:

- lait en poudre - 5 cuillères à café ;
- eau - 200 ml.

Recette avec photos étape par étape :

1. Versez la quantité désirée de lait en poudre dans un récipient en verre profond.

2. Versez ½ partie dans le récipient eau chaude. Nous veillons à ce que la température du liquide ne dépasse pas 50 à 60 degrés.

3. Mélangez soigneusement et rapidement les ingrédients à l'aide d'un fouet à pâtisserie ou d'un mixeur.

4. Ajoutez l'eau restante dans le récipient contenant le liquide blanc. Mélanger les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une masse de lait homogène.

5. Nous attendons 15 à 20 minutes. Pendant ce temps, tous les processus seront terminés, le lait acquerra le goût et la texture dont nous avons besoin.

Nous utilisons du lait en poudre à notre discrétion. Je veux aussi te dire comment cuisiner de délicieux

Le lait est le premier produit qu'une personne goûte à la naissance. Le lait de vache en contient beaucoup substances utiles, mais ça tourne vite au vinaigre. Ils tentent de résoudre ce problème depuis des décennies. Oh Eurêka ! Les fabricants ont proposé du lait en poudre. Comment diluer le lait en poudre ? Nous discuterons aujourd'hui des proportions, de quelques trucs et astuces.

Il y a beaucoup de lait - et nous sommes en parfait état

Beaucoup de gens croient que le lait en poudre est un produit chimique complet. En termes de goût et de composition, ce produit en poudre n'a rien de commun avec le lait frais aromatique et blanc comme neige, légèrement sucré. Permettez-moi de ne pas être d'accord. Pour dissiper ce mythe, vous devez connaître la technologie de production du produit. Et alors seulement, vous serez intéressé par les proportions dans lesquelles diluer le lait en poudre.

La décision de fabriquer du lait en poudre est apparue pour la première fois au XIIIe siècle. Le lait donnait de la force aux guerriers. Revenons rapidement à l'histoire. Imaginez : un champ, un soleil étouffant, pas de réfrigérateur. Combien de temps le lait frais conservera-t-il son goût d’origine ? Quelques heures maximum, et c’est tout, c’est juste du lait caillé. Ensuite, les Mongols-Tatars ont appris à sécher le mélange de lait. Mais cet ancêtre du lait en poudre était encore loin d’être un produit moderne.

Aujourd’hui, le lait en poudre est fabriqué exclusivement à partir de lait de vache entier. Le processus est long – le résultat est incroyable. Les scientifiques ont mené des recherches à plusieurs reprises et ont découvert que le lait en poudre conserve toutes les vitamines, micro et macroéléments. Mais sa teneur en calories est légèrement réduite. Ce qui ne peut que plaire aux personnes qui contrôlent leur poids.

Oh-ho-ho, ce n'est pas facile pour nous sans lait...

Avez-vous soudainement décidé de cuisiner des pâtisseries, ou peut-être aviez-vous besoin de préparer du porridge pour le petit-déjeuner ? Et du coup vous découvrez qu'il n'y a pas une goutte de lait dans le réfrigérateur ? Eh bien, il est temps de diluer la poudre blanche et de faire signe baguette magique transformez-le en une boisson miracle.

Comment bien diluer le lait en poudre ? Les proportions sont généralement indiquées sur l'emballage, mais cela ne signifie pas que vous devez tout mesurer en milligrammes et millilitres. Les premières « crêpes » peuvent s'avérer grumeleuses, et vous devrez alors diluer le lait à l'œil nu.

Avant de passer de la théorie à la pratique, étudions les points importants suivants :

Le lait en poudre ne doit être dilué qu'avec du lait bouilli, mais pas froid ou eau chaude. Trouvez le juste milieu.
Ne versez pas toute la portion d'eau d'un coup, ajoutez-en d'abord un peu, remuez, puis versez ensuite le liquide restant. Si cette règle n'est pas respectée, des grumeaux se formeront dans le lait et ne fondront pas.
Après dilution, le lait doit infuser. Tous les blancs ne gonfleront pas rapidement. Ces cristaux invisibles seront visibles sur les dents.
Nous n'utilisons jamais de mixeur ou d'autres gadgets pour diluer le lait. L'excès de mousse est tout ce que l'appareil de cuisine nous donnera.

Le lait en poudre en chiffres

Oui, nous parlerons de proportions. Il arrive que vous lisiez les instructions et sembliez avoir tout fait selon les règles, mais le résultat laisse beaucoup à désirer. Il est d'usage d'utiliser 5 cuillères à café de lait en poudre pour 200 ml de liquide. Mais si vous diluez du lait pour préparer de la bouillie, la quantité d'ingrédient sec peut être légèrement augmentée. Pour les produits de boulangerie, comme les crêpes, le lait saignant convient. Dans ce cas, les ménagères prennent 100 g de lait en poudre pour 1 partie de liquide.

Le processus de transformation du lait en poudre en une boisson naturelle exquise se déroule en plusieurs étapes :

Tout d’abord, portez l’eau à ébullition et refroidissez-la à une température de 50-55°.
Versez maintenant l'ingrédient sec dans un récipient pratique pour mélanger.
Ajoutez littéralement 50 ml d'eau.
Remuez cette pâte jusqu'à ce qu'il ne reste plus de traces de grumeaux.
Le processus de pétrissage peut durer quelques minutes ou un peu plus longtemps.
Une fois que nous sommes sûrs que la consistance de la masse est idéale, vous pouvez ajouter le reste de l'eau.
Encore une fois, remuez bien le tout et laissez infuser le lait pendant 30 à 40 minutes.

Ce lait peut être consommé dans forme pure, à utiliser pour préparer divers plats, sauces et cocktails.

N'oubliez pas que le lait en poudre fait peur haute température. Si vous versez de l'eau bouillante, vous verrez comment la poudre s'est transformée en flocons. Cela signifie que la protéine a coagulé et que vous avez transféré le produit.

Aidons nos petits frères

Le lait en poudre n'est pas seulement utilisé à des fins industrielles et alimentaires. Il est activement utilisé par les éleveurs pour nourrir les porcelets, les agneaux, les chevreaux et les veaux. Comment élever du lait en poudre pour porcelets ? Les proportions sont clairement indiquées sur l'emballage. Comme le montre la pratique, la proportion de matière sèche est de 15 à 20 % pour 1 litre de liquide.

Les règles de dilution de ces mélanges sont les mêmes qu'à des fins alimentaires. Mais de nombreux agriculteurs affirment que l’utilisation de lait en poudre sous sa forme pure pour nourrir les porcelets n’est pas économiquement rentable. Il est préférable d'acheter des mélanges spéciaux et d'ajouter également des vitamines. Environ 1 litre de ce mélange remplacera 0,5 litre de lait de truie pour un porcelet.