Могат ли животните да носят охлюви от улицата. Различни начини за справяне с охлювите в градината

охлюв (охлюв)- общото наименование за редица коремоноги мекотели, които в хода на еволюционното развитие са претърпели намаляване или пълна загуба на черупката ( плужеци - английски; limaces - френски; Nacktschnecken - немски.). Охлювите се противопоставят на коремоноги с добре развита черупка (охлюви). Формата на охлюв е възникнала независимо в няколко групи водни и сухоземни коремоноги мекотели, поради което съвкупността от всички видове се разглежда не като таксон, а като екологична форма. Понякога охлюви, които са запазили рудиментарна черупка, се наричат ​​​​полу-охлюви (английски semislug).

Предполага се, че намаляването и последващата загуба на черупката е имало екологични предпоставки и е настъпило например по време на прехода към обитаване в гъсти гъсталаци на водни растения или горски отпадъци. Според друга хипотеза причината е липсата на калций, необходим за изграждането на черупката в районите, където са се образували групите, в които е възникнала охлювната форма. Важна последица от слабото развитие или отсъствието на черупката е невъзможността да се изолира от околен святпри нападение от хищник или настъпването на неблагоприятни (например сухи) условия.

Структура

Тялото на сухоземните охлюви е доста удължено по дължина, но може да променя формата си поради мускулни контракции. Сред охлювите те се срещат като "гиганти", чиято дължина при движение надвишава 20 см ( Eumilax brandti, Limax maximus, Arion ater), и "джуджета" - не повече от 2 см ( Arion intermedins, Deroceras laeve). Външно охлювите са двустранно симетрични. Нарушава се само от несдвоения белодробен отвор, разположен вдясно. Кожният епител отделя голямо количество слуз, което предотвратява изсъхването на кожата, насърчава по-доброто плъзгане по повърхността и също така отблъсква хищниците.

Подобно на други коремоноги, охлювите имат три части: глава, крака и висцерална маса. Последният, поради липсата на черупка, не образува висцерална торбичка, а нотум, разпространен върху гръбната страна на крака (лат. notum - гръб). На главата има контрактилни пипала (един или два чифта), върху които са разположени сетивните органи (развити очи, органи на тактилно и химическо усещане). Зад главата от дорзалната страна има мантия с несдвоен белодробен отвор (пневмостом), водещ към мантийната кухина, която функционира като бял дроб. Анусът е разположен до пневмостома.

© Håkan Svensson

Наземните охлюви се характеризират с хермафродитизъм (понякога последователен) и вътрешно оплождане.

Екология

Вероятно поради липсата на достатъчно ефективни адаптации за предотвратяване на дехидратация, охлювите живеят само във влажни биотопи, като например постеля. широколистни гори. В съществуващите там екосистеми те играят значителна роля, като ядат паднали листа, недървесни части от живи растения, както и гъби (включително отровни за други организми). Обикновено охлювите предпочитат относително сочни и меки части на растението, като избягват области с твърди обвивки или съдови влакнести снопове.

Изборът на храна до голяма степен зависи от естеството на растителността, растяща в непосредствена близост до убежищата, в които охлювите се крият през деня, както и от възрастта на животните - възрастните охлюви охотно ядат по-груба храна от младите.

Новоизлюпените охлюви се хранят с остатъците от собствените си яйца и неизлюпените яйца от същия съединител и след това преминават към хранене с хумус и разлагащи се растителни останки. Едва с възрастта прясната растителна храна заема все по-голямо място в диетата им.

Поради факта, че активността на охлювите най-често се случва през нощта и здрача, те се хранят главно по това време. Най-голямата ненаситност на охлювите съвпада с периода на интензивен растеж, т.е. преди размножаването и в началото му, и рязко намалява към началото на копулацията (връзка по време на полов акт) и по време на периода на яйцеполагане. По това време охлювите не се хранят.

Представители на някои видове са хищници и некрофаги, които ядат живи почвени безгръбначни (например други коремоноги и земни червеи) и техните трупове.

Интензивността на хранене на този хищник е доста висока. Така през лятото един охлюв с дължина средно 2 см всеки ден изяжда един червей с дължина 4-6 см или еквивалентен брой по-малки червеи.

Охлювите имат доста широка гама от врагове, включително хищници. Много гръбначни животни се хранят с тях, но сред тях няма специфични "охлюви". От бозайниците охлювите се ядат лесно от таралежи, къртици, земеровки и някои мишевидни гризачи; от птиците - топове, чавки, скорци и някои чайки, а от домашните птици - кокошки и патици. Охлювите също са включени в диетата на много жаби, жаби, саламандри, гущери и змии.

Сред безгръбначните насекоми много насекоми се хранят с охлюви. Те са особено многобройни сред земните бръмбари (Carabidae).

© Splines

размножаване

Охлювите са хермафродити и имат мъжки и женски полови органи.

След като се срещнат с партньор, те се обграждат със сперма, която се обменя през изпъкнали гениталии. Има моменти, когато гениталиите на охлювите се заплитат един в друг и ако охлювите не успеят да се освободят, те могат да позволят на пениса да се отдели. След това охлювите могат да се възпроизвеждат само в женската част на репродуктивната система.

© Lipedia

Стопанско значение

AT практически дейностиПри хората ролята на охлювите се проявява в два аспекта: като преносители на опасни хелминтози за домашни и дивечови животни и като вредители по много културни растения.

Охлюви - вредители по култивирани растения. Охлювите увреждат много широк спектър от зърнени култури, зеленчуци, цветя, технически култури, както и цитрусови и гроздови насаждения. Всяка година в много страни се публикуват специални брошури и бюлетини, които информират за вредните дейности на охлювите, дават прогнози за близкото бъдеще и инструктират фермерите как да се справят с тези вредители. Въпреки че все още не е възможно да се изчислят точно загубите, които охлювите причиняват годишно във всички страни по света, е съвсем очевидно, че те са много значителни. В допълнение, вредните охлюви се различават от много други селскостопански вредители по много широкото си разпространение.

Охлювите увреждат много широк спектър от култури. Грудки и зеленина от картофи, зеле и карфиол, маруля, различни кореноплодни култури (листа и кореноплодни, стърчащи от почвата), разсад и млади издънки на много зеленчуци, листа от боб и грах, ягоди, краставици и домати. Те причиняват по-малко вреда на червеното зеле, магданоз, чесън, лук, листа от зреещи краставици и ягоди.

Те причиняват особено осезаема вреда на зимната пшеница и ръж, като ядат както новопосетите зърна, така и техните разсад. В по-малка степен овесът и ечемикът страдат от охлюви; практически не докосват пролетната пшеница, лена и елдата.

Пораженията, причинени от охлюви, са много характерни и лесно различими от следите от други селскостопански вредители. В листата те обикновено гризат неправилна формадупки, оставяйки непокътнати само стъблото на листа и най-големите жилки. На кореноплодни култури, картофени клубени, ягоди, домати и краставици те гризат различни формии размер на кухината, обикновено разширяваща се навътре.

В зелето те увреждат не само повърхността и приземните листа, но и изгризват дълбоки вдлъбнатини в главата. В зърната от зърнени култури те изгризват както зародиша, така и ендосперма.

Характерна особеност на такива наранявания са множество следи от замръзнала слуз, купчини изпражнения и пръст. В допълнение към пряката вреда, охлювите причиняват непряка вреда, като замърсяват растителните продукти и допринасят за тяхното гниене, като по този начин намаляват времето за съхранение.

Пълзейки от едно растение на друго, охлювите допринасят за разпространението на различни гъбични и вирусни заболявания сред културите - петна по зеле, пухкава мана по боб Лима, късна болест на картофи. Тези заболявания могат да причинят загуби на икономиката не по-малко, а често и повече, отколкото пряката вредна дейност на охлювите. Фактът, че много от тях доброволно допълват диетата си с гъбични хифи, допълнително допринася за заразяването на растенията с гъбични заболявания.

Регулиране на броя

Предотвратяване на вредите, причинени от охлюви

Първата превантивна мярка е компетентно градинарство. Това включва различни техники, насочени към подобряване на качеството и структурата на почвата, правилния подбор на растенията, навременността на всички градински работи, поддържане на градинската хигиена, привличане на птици и др. полезна фауназа естествен контрол на вредителите (в този случай това са гущери, жаби, жаби, светулки и някои други бръмбари, както и таралежи), взаимноизгодно съседство и редуване на културите и много други. Всички тези мерки допринасят за укрепването на растенията, тъй като силните растения могат да устоят много по-добре на атаките на градински вредители и болести.

Средства за механично управление

До физически бариеривключват специални пластмасови улуци, които са прикрепени около периметъра на сглобяеми гребени. Такива улуци се пълнят с вода, която служи като механична пречка за охлювите. Всички сухи порести материали, както и фин чакъл, натрошени черупки и черупки от яйца, са неприятни повърхности за охлюви и охлюви, поради което те са много подходящи като пълнител на редове. Трябва обаче да се има предвид, че в дъждовно времетяхната ефективност е значително намалена. На същия принцип се основава и действието на специален екологичен гранулиран материал (Slug Stoppa Granules), които се разпръскват около растенията и действат през целия сезон. Гранулите създават физическа бариера за охлюви и охлюви: те абсорбират влага и слуз, изсушават повърхността на телата им, което прави невъзможно придвижването на вредителите. Продават се и широки пластмасови джанти с извит ръб, които се фиксират в земята около растенията и предпазват охлювите и охлювите от растението. Засаждането на зеленчуци в повдигнати лехи или вани, привързването на бобови растения, домати и тикви към опори навреме, използването на прозрачни пластмасови капачки (като долните половини на големи пластмасови бутилки за вода) и пластмасови капаци за млади, уязвими растения, всичко това създава желани растения за охлюви до физически по-малко достъпни.

Можете да събирате охлюви и охлюви ръчно вечер или след дъжд, за да ги унищожите по-късно (например в силен физиологичен разтвор или вряща вода) или да ги вземете някъде далеч от градини и културни насаждения (този вариант е по-хуманен, но също по-трудоемко). Живите охлюви и охлюви не трябва да се поставят в студен компостер, тъй като възрастните ще снасят яйца при благоприятни условия. Специални капани за охлюви и охлюви са купа, покрита с чадър-покрив. Капанът е поставен така, че входовете да са на нивото на земята. Купата се пълни с бира, плодов сок или друга стръв (вкусната миризма привлича охлюви и охлюви), покривът предотвратява навлизането на дъждовна вода и отпадъци вътре. При липса на такъв капан, изсипете стръвта в обикновени купи от стар ненужен комплект и изкопайте наравно с повърхността на почвата на хребети и граници с най-обичаните от охлювите растения. Проверявайте и изпразвайте капаните редовно сутрин.

Към диверсионни маневриможе да се отдаде на старите листа, разпръснати сред насажденията и върховете на растенията, обичани от охлюви (маруля, домати, краставици, оман и др.). Аз лично успешно използвам този метод в оранжерия, където помага да се контролират не само охлювите, но и дървесните въшки: увлечени от яденето на тези отпадъци, те вече не пълзят до растящи зеленчуци. Периодично листата и вредителите, които ги ядат, могат да се събират, като се заменят с нови.

Средства за електрически контрол

Градинските центрове имат самозалепващи се ленти от мед, джанти или покриващ материал с медно покритие (марка Shocka). Контактът с мед причинява на мидите лек електрически удар, така че те няма да искат да преминат през медната бариера. Наскоро в продажба се появиха ленти за глава с малка батерия, които също дават на охлювите и охлювите малък електрически удар при преминаване.

Биологични контроли

Средства за фитоконтрол

Растенията, които охлювите и охлювите не харесват и се опитват да избягват, са предимно чесънът, както и много (но в никакъв случай не всички!) Ароматни растения (лавандула, градински чай, сантолина, мащерка, розмарин, лавър и др.), които никога докосване. Чесънът се използва от производителите на специални билкови отвари, които отблъскват охлювите. Известни са запарки от чесън, лют пипер и горчица народни средстваборба с плужеци и охлюви.

© Даниел Улрих

Химични контроли

В продажба има гранули от металдехид (в Русия се продава под търговските марки Groza и Meta) - ефективен инструмент, който привлича и убива охлюви и охлюви. На опаковката пише, че продуктът е отровен за домашни любимци и хора, ако попадне в храносмилателната им система. За високата токсичност на продукта говори и фактът, че към него се добавя Bitrex (най-горчивото вещество), за да изплаши животни и деца, ако изведнъж решат да се насладят на красиви сини гранули. Производителите твърдят, че при правилна употреба продуктът е напълно безвреден за хората, домашните любимци и околната среда, но в градинарската преса често се срещат предупреждения. Металдехидът трябва да се съхранява и използва много внимателно. Особено внимателно измийте зеленчуците и билките, ако сте използвали металдехид в градината. Разпръсквам сини гранули изключително наоколо декоративни растения(хоста, делфиниум, лофант и др.) и само в началото на пролеттакогато младите листа излизат от земята и са особено уязвими за охлюви и охлюви.

Кофеинът е вреден за охлюви и охлюви

Кофеинът под формата на воден разтвор, нанесен върху почвата или върху листата на растенията, отблъсква и убива охлюви и охлюви, като вероятно ги унищожава нервна система. До този извод са стигнали хавайски учени от Министерството на земеделието на САЩ в резултат на поредица от експерименти. Според наблюденията на учените 1 или 2% разтвор убива дори големи индивиди (въпреки че обезцветява листата на някои растения), а 0,1% разтвор въвежда вредителите в объркване, ускорява сърдечния им ритъм и ги плаши от насажденията. За да получите 0,1% разтвор на кофеин, можете например да разтворите двойна доза разтворимо кафе в чаша вода.

• Лихарев. I.M., Виктор A.J./ Охлюви от фауната на СССР и съседните страни (Gastropoda terrestria nuda). - Л., "Наука", 1980. - 438 с. (В поредицата: Фауна на СССР. Мекотели. Том III, брой 5).

Охлювите принадлежат към разред - коремоноги, има много разновидности от тях. Най-често срещаните видове са полски плужек, мрежест плужек, а понякога можете да срещнете и синия плужек.

Мекотелото има симетрично, удължено, леко удължено тяло. Може да промени формата си поради мускулни контракции. Както всички представители на коремоногите, тялото на плужека има три части: глава, крака и висцерална маса.

Ако се вгледате внимателно, можете ясно да видите пръстеновидния жлеб, който разделя крака и тялото на охлюва. Главата е снабдена с пипала, те са отговорни за миризмата и докосването, кожени гънки около устата.

Интересен факт: мекотелото има само една челюст, а зъбите са разположени на езика, броят им е няколко хиляди и работят като ренде.

С какво диша

Той диша по необичаен начин, въздухът преминава в белия дроб през дупка в гърба. Разположен е зад главата, под формата на продълговат щит, чиято роля е да покрива белия дроб (мантийна кухина), оборудван с доста гъста мрежа от кръвоносни съдове.

Под мантията има тънка, почти прозрачна пластина (рудиментарна черупка), която е оставена на охлювите като спомен от техните предци от древни времена.

Уважаеми посетители, запазете тази статия в социалните мрежи. Публикуваме много полезни статии, които ще ви помогнат във вашия бизнес. Дял! Кликнете!

Какво ядат

Охлювите причиняват осезаема вреда селско стопанство, тъй като за храна те могат да сервират доста разнообразна храна. Първи страдат краставиците, отглеждани на полето, зелето, ягодите, цвеклото, пъпешите и пшеницата. Също така, охлювите са чести гости в оранжерията, тук се хранят с нежни кълнове от разсад от зеленчуци и цветя, в мазетата също ядат кореноплодни култури.

Сортове охлюв

Гигантски син плужекпонякога наричан още "карпатски охлюв", той получи името си поради ограничената територия, в която може да бъде намерен. Живее в широколистни и иглолистни гори на Карпатите на територията на страни като: Словакия, Полша, Чехия и Украйна.

Интензивният син цвят на охлюва зависи от диетата. В естествена среда се храни със синя русула. Такава функция за опитен берач на гъби служи като ръководство за намиране на поляна с русула.

Живее под слой зеленина, постелята от мъртва влажна кора служи като отличен дом.

След като охлювът снесе яйцата си (началото на есента), той умира. След презимуването младите индивиди излизат от яйцата през пролетта. Удобни условия за тях: температура на въздуха от +18 до +22 и влажност на почвата 20-30%.

Следователно декоративното развъждане у дома за синия плужек е неприемливо.

полски плужекима цвят от белезникав до кафяв, тялото е вретеновидно (от 4 до 6 см). Понякога в естествената природа обитател на влажни ливади, долини и горски ръбове. Но големият апетит може да го доближи до човек: градина, зеленчукова градина, култивирани ниви.

Храни се с: листа, сочни млади стъбла, плодове от диви и културни растения, особено обича ягоди.

мрежест плужекможе да се разпознае по характерния цвят: кафявото тяло е украсено с много бели и черни петна, има тъмни пипала, дължината на тялото му е от 2,5 до 3,5 см. Местообитанията са много обширни: крият се сред паднали листа, в горния слой на рохкава почва, под храсти или гъсталаци от мъх. По-често можете да намерите охлюви не един по един, а в цели групи. Смята се, че такова съжителство може да предпази мекотелите от пагубно изсушаване. масово събиранеохлюви в определена зона създава специален влажен микроклимат.

Живеейки в градината, често яде зеле, изяжда огромни дупки във външните листа, стигайки до самата глава на зелето. С благоприятно метеорологични условия, може да причини значителни щети на зимните разсад.

И някои тайни...

Изпитвали ли сте някога непоносима болкав ставите? И знаете от първа ръка какво е:

• невъзможност за лесно и удобно движение;
• дискомфорт при изкачване и слизане по стълби;
• неприятно хрускане, щракване не по собствена воля;
• болка по време или след тренировка;
• възпаление на ставите и подуване;
• безпричинна и понякога непоносима болка в ставите...

Сега отговорете на въпроса: подхожда ли ви? Може ли да се изтърпи такава болка? И колко пари вече "изтекохте" за неефективно лечение? Точно така – време е да сложим край на това! Съгласен ли си? Ето защо решихме да публикуваме ексклузивно интервю с професор Дикул, в който разкри тайните за избавяне от болки в ставите, артрит и артроза.

Ще ви бъде интересно - всички съществуващи начини за справяне с охлюви

Охлюви и тяхната борба

Охлюви

Познати извънземни

Ако охлювите бяха с размерите на човек, тогава биха могли да отговарят на представите, които имаме за извънземните благодарение на писателите на научна фантастика. Все пак се оказва, че не са като хората. Ето как изглеждат охлювите. Да започнем с това, че те нямат глава, но имат "лице". На това така наречено "лице" забелязваме първо две дълги пипала, които наричаме рога. В краищата на рогата са очите и органите на обонянието. Очите са доста примитивни, смята се, че охлювите не различават контурите на обектите, а само определят степента на осветеност. Ето защо, ако ви се струва, че охлювът, който е пред вас, е насочил рогата си към вас, това не означава, че ви гледа, а ви подушва.

На тяхното "лице" можете да видите уста. Това е много важен орган за охлювите, тъй като храната е основното им занимание. Близо до устата има две по-малки пипала и те също имат органи за обоняние (той е много тънък в тях и играе голяма роля в живота им) и вкус.

Охлювите са истински гастрономи и не поемат цялата храна, въпреки че са многоядни вредители. Смята се, че за храна могат да им служат около 150 вида растения. Но ако изложите всичките 150 вида пред тях, те ще използват органите си за обоняние и вкус, ще подушат и вкусят всичките 150, ще изберат два или три от тях и може би дори един най-подходящ и едва тогава ще започнат да ядат .

Особено охотно ядат зеле, маруля и ягоди. Обемните кухини се изяждат в картофените клубени и корените на морковите. Лукът, чесънът и киселецът изобщо не ги привличат. Охлювите причиняват голяма вреда на разсад и млади разсад. Понякога се чудите защо краставиците, тиквите или бобовите кълнове отнемат толкова време, за да покълнат. И не могат да се издигнат, защото са станали плячка на охлюви. Най-често разсадът страда от тях при неблагоприятни условия, които забавят покълването.

Въпреки че охлювите предпочитат нежни млади листа, устата им също е добре приспособена да се справят с доста груб фураж. В устната кухина има твърда челюст с остър ръб, с която охлювът остъргва тъкан от листа, а дебелият език, покрит с твърди остри издатини, е истинско ренде.

Веднага след "лицето" е шията, а след това гърбът. На шията е гениталния отвор, а отстрани дихателния и отделителния. Цялата долна част на тялото на охлюв се нарича крак. Долната му страна е покрита с по-плътна кожа, а отпред на този крак, точно под устата, има широка тясна междина - това е отворът на жлезата на крака. Когато охлювът пълзи, слузта постоянно се отделя от него и проправя пътя за деликатното чувствително тяло, изглаждайки грапавостта на повърхността. С помощта на тази вискозна лепкава слуз можете да се движите и по вертикални повърхности. Останалата част от тялото, наречена гръб, съдържа всички вътрешни органи.

Основното нещо е да не се прегрява.

Кожата на охлювите е много тънка и покрита с голям брой канали. От тях постоянно се отделя и слуз, която трябва да поддържа кожата влажна. Въпреки че охлювите имат примитивни бели дробове, две трети от тяхното дишане се извършва през влажна кожа. В допълнение, слузта намалява телесната температура и предпазва от прегряване.

Тялото на охлюв е 85-90% вода. То е сякаш напомпано с вода, благодарение на което тялото и всички вътрешни органи запазват своята форма и местоположение.

Следователно охлювите правят всичко възможно, за да предотвратят дори леко изсушаване на тялото и обикновено предпочитат да бъдат на хладни места, където повърхността на земята винаги е леко влажна. При контакт с влажна земя телата им абсорбират вода и поддържат водния баланс на постоянно ниво. Те не издържат на суша и когато горните слоеве на почвата изсъхнат, те се опитват да копаят по-дълбоко, движейки се по проходите и норките, изкопани от животни, по-адаптирани към подземен живот. Описани са случаи, когато охлюви са открити на дълбочина до един метър.

Те не обичат топлина или студ

Температурата определя много в живота на охлювите. За техния активен живот е оптимален доста тесен интервал - 15-19 °. При температура 24-25° те се чувстват некомфортно и спират да се хранят, а при по-висока умират. Сутрин, когато слънцето изгрява и въздухът започне да се затопля, те трябва спешно да потърсят подслон. И тук ги спасява шестото или седмото чувство, което им подсказва в каква посока да се движат - усещането за градиент на влажност и температура. Именно това ги отвежда във влажно и хладно убежище. Вечерта също така предполага, че можете да го оставите и да отидете да търсите храна. Охлювите изпълзяват от убежищата си не само вечер, но и през деня след дъжд.

кръг на живота

При благоприятни условия развитието на ембрионите в яйцата става доста бързо и след 11-13 дни от тях излизат новородени охлюви. Първоначално те са толкова слаби, че не могат да ядат растителна храна и да се хранят с хумус, поради което възрастните предпочитат да живеят в такъв момент на плодородни богати почви.

Когато младите охлюви станат по-силни и могат да ядат растения, те започват да растат и да се развиват бързо. Законът на природата, заложен в тях, ги кара да бързат. В крайна сметка до края на лятото те трябва да станат зрели и да имат време да снасят яйца. Развитието им обаче е силно зависимо от времето. Ако е горещо и сухо, те може да нямат време да снесат яйцата си и тогава ще трябва да прекарат зимата и да изпълняват задълженията си през следващата година през пролетта. Ако, напротив, е влажно и хладно, тогава тяхното развитие е толкова ускорено, че до есента второто поколение охлюви има време да се излюпи.

В нашата средна лентапреобладават едногодишни охлюви. Сред тях най-често срещаният вид е мрежестият охлюв. Получава това име поради цвета си: на светъл фон има много тъмни петна, които образуват, така да се каже, решетка. Годишните охлюви живеят, като правило, 5 месеца от пролетта до есента. След като снесат яйца, те умират.

брачни танци

Друга особеност на охлювите е, че те са хермафродити, тоест съдържат мъжки и женски органи. Те обаче не узряват едновременно. Претегля първо мъжественост, след това идва ред на женската. Известно неудобство е, че охлювите не могат да се оплождат сами; за да продължат състезанието, те трябва да обменят сперма. Това се случва през мъжкия период от живота. По това време всеки охлюв търси подходящ партньор по миризма. Когато го намери, започва един вид брачен танц. Първо, два плужека се движат синхронно в кръг един срещу друг, като постепенно се приближават. Накрая телата им се преплитат и има обмен на сперма. След това идва женският период и 10-11 дни след оплождането охлювите снасят яйца, опитвайки се да ги скрият във влажни, хладни заслони. Снасянето на яйца е доста дълго време- месец или повече, в зависимост от времето, 30-50 яйца наведнъж. А само един охлюв може да снесе до 500 яйца.

Защо обичат нощта

AT vivoохлювите винаги избират местообитания с гъста растителна покривка, под сенника на която цари влажна, хладна атмосфера. Обикновено това са ливади, широколистни гори, речни брегове. Там техният брой, в съответствие с природния закон за равновесието, се поддържа на постоянно ниво. Те се преместват в градински легла само ако там е засадено нещо много привлекателно за тях, например зеле или маруля. в името на вкусна хранаохлювите са готови да издържат на всякакви трудности. В сравнение с живота на поляната, животът в градината не е никаква захар, той е много по-труден и пълен с опасности. Честото разхлабване разрушава естествените убежища и изсушава почвата. Тук охлювите са спасени от изключителната си чувствителност. В допълнение към органите на обонянието и вкуса, те имат усещане за градиента на влажност и температура, което им помага да съществуват в екстремни условия на градинско легло, лишено от гъста растителност, отворено за горещите лъчи на слънцето. Нощният начин на живот на охлювите изобщо не се обяснява с факта, че те обичат тъмнината (светлината, очевидно, играе малка роля в живота им), а с факта, че през нощта въздухът става по-влажен и хладен.

Обикновено жизненият цикъл на охлювите е такъв. През пролетта от презимувалите яйца започват да се излюпват млади охлюви. Развитието на ембриона в яйцата започва, когато температурата на почвата достигне 5°C, но младите охлюви, много чувствителни към отрицателни температури, излизат на повърхността едва в началото на юни, когато опасността от измръзване е преминала. В края на лятото снасят яйца и умират. Яйцата, от друга страна, понасят отрицателните температури много по-добре от възрастните охлюви. Издържат на замръзване до -11°, а охлювите умират при -3-4°. Това е стандартният цикъл, но той може да бъде прекъснат от времето, забавен или ускорен. Следователно понякога презимуват както възрастни охлюви, които не са имали време да снасят яйцата си, така и млади охлюви от второ поколение, които не са имали време да узреят преди зимата.

Охлювите причиняват най-голяма вреда през втората половина на лятото, когато стават възрастни и се нуждаят от много храна, за да осигурят узряване. Голям бройяйца в телата им. Освен това яйцата на охлювите не узряват в стомаха, а в гърба. Изобщо нямат корем.

Ето как живеят тези същества, необичайно уязвими, с меки, незащитени тела, притежаващи само мирис и вкус от нашите обичайни сетива, и въпреки това проспериращи. Потомството им не изсъхва, а се умножава, а всемогъщият човек - завоевателят на космоса - разбива главата си и не знае как да защити леглата със зеле и ягоди от тях.

С поглед към времето

Понякога времето ни помага в борбата с охлювите. При тежки зими с малко сняг, когато почвата силно замръзва, охлювите и отчасти техните яйца, зимуващи в най-горния слой на почвата (0-3 cm), умират. В този случай през следващото лято броят на охлювите е много по-малък от обикновено. Неблагоприятно за тях е и пролетното засушаване, което води до масова смъртяйца и млади. Но топлата дъждовна есен и дъждовната пролет обещават истинско нашествие на охлюви.

Броят на охлювите се определя от три критични периода за тях: първият - края на лятото, началото на есента - периодът на яйцеполагане; второто е зимуване; третото е пролетта, когато се излюпват малки. Основните критични условия през първия и третия период са влажността и температурата, през втория - височината на снежната покривка и замръзването на почвата. Най-ефективният начин за справяне с охлювите е химически - примамки, отровени с металдехид. Но нашата задача е да разгледаме алтернативни методи, подходящи за използване в екологично ориентирани ферми.

Екологични методи на борба

Основната трудност. Едно от основните предизвикателства при разработването на нехимични методи за контрол на охлювите е голямото разнообразие на видовия им състав. Във всяко отделно място можете да намерите до 10 вида. В по-голямата си част това са едногодишни охлюви, свързани с мрежестия охлюв. На външен вид те са доста трудни за разграничаване, тъй като цветът може да се промени в зависимост от външните условия. Експертите определят вида по разположението на вътрешните органи, тоест чрез извършване на аутопсия. Въпреки външното сходство, охлювите, принадлежащи към различни видове, се различават значително по отношение на поведението и хранителните предпочитания. Поведението може да се дължи на скоростта на движение. Един от най-бързо движещите се е мрежовият плужек. В един от експериментите за 4 дни той измина разстояние от 70 см, по време на друг - дължината на еднодневното пътуване беше около 80 м. Това означава, че ако сте почистили градината си от охлюви, тогава от близките ливади или други необработваеми земи , така наречените резервати, където винаги живеят охлюви, техните роднини скоро ще дойдат при вас. Те ще бъдат привлечени от миризмата, която могат да уловят с помощта на антенните си рога на доста големи разстояния. Очевидно градинските растения като източник на храна за охлюви са за предпочитане пред дивите. Поради това те неконтролируемо пълзят по миризмата си от родните си местообитания.

Капани. Разликите в хранителните предпочитания оказват голямо влияние върху ефективността на капаните. Охлювите са проблем не само за градините, но и за редица полски култури. В чужбина са проведени много експерименти за идентифициране на най-привлекателните и най-отблъскващи растения. Тогава беше установена значителна разлика между видовете охлюви. Вярно, всички ядяха зеле, марули и ягоди с голямо удоволствие. Нямаше разлика в това отношение. Предизвикателството беше да се намери нещо по-приятно за тях, което да ги отвлече от култивираните растения или да ги примами в капан.

По време на експериментите реакцията на различни видове охлюви към различни примамки се различава няколко пъти. Дори най-атрактивната стръв не събра повече от половината охлюви от един вид.

Капаните за бира се считат за много ефективни срещу охлюви. Въпреки това, тяхната ефективност до голяма степен зависи от качеството на бирата и от пристрастяването към нея на онези видове охлюви, които живеят във вашата градина. Тук за градинарите се отваря широко поле за експериментиране. А именно да тестваме различни видове бира на практика. Може би ще имате късмет и ще намерите бира, която ще се хареса на охлювите. Тогава животът ви ще бъде малко по-лесен. Известно е, че охлювите обичат сладкиши, така че привлекателността на капаните за бира може да се увеличи, като добавите малко подсладена вода към бирата.

Най-простите капани като дъски или парчета чул са много популярни, под които се запушват охлюви, за да избягат от слънцето. През деня те се изваждат от там и се унищожават.

Опитваме се да го изплашим. Друго направление на експерименталната работа е търсенето на растения, които отблъскват охлюви, и идентифицирането на причините за привлекателността и непривлекателността на различни видове растения. Установено е, че охлювите избягват растения, съдържащи етерични масла, феноли, алкалоиди, флавоноиди и горчиви вещества. Отказваха например да ядат лечебен градински чай, мащерка, здравец, риган, кресон, бяла детелина, босилек. Въпреки това, лечението на маруля с екстракти от тези растения не направи положителен резултат. Причината е бързото изпаряване на етеричните масла. Но когато любимата им салата образува цветна стрела и стане горчива, те губят всякакъв интерес към нея.

В един от експериментите те отидоха на такъв хитър трик. Екстрактът от семена на кимион не е третиран с растения, а с мулч от дървесни отпадъци, който покрива земята. Мулчът задържа етеричните масла и предотвратява бързото им изпаряване. Охлювите избягваха да пълзят в такъв мулч, а ако пълзяха, губеха апетита си. Този метод е приложим, разбира се, само в малки площи, например в едно градинско легло.

Как да им направим живота труден. Важно място в борбата с охлювите заемат превантивните мерки, чиято цел е да създадат неблагоприятни условия за тях или, с други думи, да затруднят съществуването им. Това не означава, че ще унищожите всички охлюви в градината си, но със сигурност значително ще намалите апетита и плодовитостта им.

Основното нещо е да не създавате влажна атмосфера за охлюви, които обичат. За тази цел леглата трябва да се поливат сутрин, а когато охлювите изпълзят от приюта вечерта, почвата ще бъде суха и твърда.

В Германия и Швейцария културите от маслодайна рапица са силно засегнати от охлюви. В една швейцарска лаборатория изследователите излязоха с идея да отвлекат вниманието на охлювите от рапицата. Оказа се, че те с удоволствие ядат глухарче, овчарска торбичка, дървесни въшки, кръстоцветни (с изключение на горчица). Експериментите са проведени в лабораторни условия. През първите два дни охлювите изядоха почти всички растения, които им бяха предложени, но след това преминаха към най-привлекателната храна за тях - рапицата ... Ние използваме рапицата като зелен тор. Защо не опитате да го използвате като разсейващо растение, като засеете например върху зеле? Трудността се състои във факта, че охлювите ядат разсад от рапица веднага щом разгънат няколко листа. Да надхитрите охлювите не е лесно. Може да отглеждате рапица на място, недостъпно за охлюви, да събирате млади издънки там, да ги слагате в съдове с вода и да ги поставяте върху зелева леха. Просто разпръскването на рапица по земята вероятно не е достатъчно.

Марулята може да се използва вместо рапица за спасяване на зелето. Засява се рано през пролетта под филм, докато охлювите все още не са напуснали убежищата си, а в средата на края на май разсадът от маруля се засажда с разсад от зеле. Охлювите с удоволствие ще се хранят с по-крехката маруля...

Важно е да запомните, че ако... Удебелените насаждения също създават благоприятни условия за живота на охлювите. Под плътен навес от листа те се чувстват спокойни - горещите слънчеви лъчи не проникват там и там цари топла, влажна атмосфера. При по-редки насаждения почвата между растенията се затопля и изсъхва - това не са същите условия.

Ако имате много охлюви в даден район до есента, тогава, естествено, те снасят яйцата си в почвата за зимуване. Това е лесно да се провери, ако обърнете горния слой на земята, просто окоможете да видите там купища млечнобели полупрозрачни топчета с диаметър 1-2 mm. Преди началото на замръзване, докато снегът падне, трябва да обърнете цялата земя в тази област с гребло, така че яйцата и в същото време младите зимуващи охлюви да са на повърхността. Тогава има шанс част от тях да умрат от замръзване.

Понякога отчаяните градинари са готови да поливат земята си с всичко, за да унищожат охлювите, които се крият в нея. Но в същото време не трябва да забравяме, че почвата също е жива природна формация и преди да тровите охлювите, помислете дали и нея няма да отровите.

Сухата и твърда почва ще развали настроението и апетита на охлювите. По принцип е препоръчително да се полива не от лейка, а под корен или през корен, вкопан в земята с шията надолу пластмасова бутилкас отрязано дъно, така че горният слой на почвата да остане сух.

Лехите, на които са засадени най-обичаните от охлюви растения - зеле и маруля, не трябва да се покриват с мулч. Мулчът е чудесно скривалище за охлюви, защита от атмосферни влияния и храна. Ако охлювите са много досадни, тогава е по-добре да го премахнете напълно от градината. Тази мярка е особено важна при студени и влажни почви. И вие можете да приложите такъв коварен метод - използвайте сух и разяждащ материал за мулчиране: дървесни отпадъци, смърчови игли, слама. Добър резултат е натрошена яйчена черупка.

Като пречка за охлювите могат да се използват и различни разяждащи вещества, които се изсипват на лента около лехите или в пръстен около основата на стъблото (на разстояние най-малко 10 см) или между редовете. Това могат да бъдат горчица на прах, прясно гасена фино смляна вар (200-250 г на 10 кв. М), фино смлян железен сулфат на прах (100 г на кв. М), смес от пепел и белина 1: 1 (200-250 г на 10 кв. м). Тютюневият прах, поръсен около растенията или дори върху самите растения, ги предпазва от увреждане. Има доказателства, че охлювите не понасят медни съединения. Ако дебело въже или лента от плътна тъкан се накисва в разтвор на меден сулфат, това ще се превърне в непреодолима бариера.

Добър резултат дава и механична бариера против охлюви, по примера на използваните от чуждестранни градинари. Там го продават готовино можете да го направите сами. Това е тип ограда от метален ъгъл, чийто горен ръб виси отвън ...

Кой друг ще ни помогне. В имотите на градинарите, като правило, има жив плет, който играе ролята на мини-резервати. Там живеят много птици, животни и насекоми, сред които има много врагове на охлювите. Това са таралежи, земеровки, къртици, жаби, гущери, земни бръмбари.

Те ловуват охлюви и птици. Например топове, дроздове, скорци. Ако не използвате пестициди и се погрижите да привлечете тези животни и птици на вашия сайт, те ще ви помогнат да се справите с такива неприятни врагове на вашите легла като охлюви.

Н. Жирмунская , кандидат на биологичните науки

(Новости за градината № 1, 2005 г.)

Охлюви и тяхната борба

От сухоземните мекотели, голите охлюви причиняват основните щети на градинските растения. Тяхната обвивка е недоразвита (скрита от мантията) или изобщо липсва. На главата има два чифта пипала, горните с очи. Главата плавно преминава в багажника и крака. Кожата е мека, влажна, слизеста. В предната част на тялото има крачна жлеза, която отделя бързо втвърдяваща се лепкава слуз, която предпазва деликатната кожа на мекотелото от изсушаване, прегряване, увреждане и атаки на хищници. На същата слуз се движат. Наличието на охлюви в обекта се установява лесно именно по наличието на остатъците от него върху почвата и растенията. Те дишат с бял дроб - специален участък от мантията, снабден с множество кръвоносни съдове. Хермафродити, всеки индивид има мъжки и женски репродуктивни органи. Те са много влаголюбиви, живеят и се размножават само в ниски и влажни места, сенчести и гъсти насаждения, в близост до гори и храсти. Сухите места се избягват. Те процъфтяват особено във влажни години. С настъпването на неблагоприятни условия те пълзят до по-влажни места. По време на суша те могат да се скрият в почвата, понякога на дълбочина до 1 m.

Хранят се главно вечер и през нощта, сутрин се крият в почвата, под листата и други убежища. Но при облачно и дъждовно време те могат да ядат през деня. Те са нечетливи в храната, ядат различни растения, но предпочитат по-нежни и сочни. Следователно градинските култури страдат на първо място. Картофите, цвеклото, морковите, рутабагата, както върховете, така и кореноплодните и грудките са най-вредни не само в почвата, но и при съхранение. Зелето, което се гризе през деня, е особено вредно, криейки се в кочаните. Те ядат дупки в ягодите. Лук, чесън, краставици, грах, маруля, ряпа, боб: елда, киселец, лен и други култури са малко по-малко повредени. Декоративните растения включват невен (невен), настурция, далии, астри и карамфили.

По листата на растенията охлювите изгризват големи дупки с неравномерни ръбове, а върху кореноплодните ядат дупки и ивици. Те също ядат цветя, пъпки, млади издънки, корени. Тяхната атака е особено вредна за разсада и разсада. От плевелите се ядат предимно репей, глухарче, живовляк, кръстоцветни; по-рядко сеят бодил, житна трева, коприва, тартар. Те също се хранят с разлагащи се растителни и животински останки, гъби и лишеи.

Въпреки че охлювите са полифаги, различните им видове все пак предпочитат различни културни растения. Така че полските и обработваемите увреждат предимно полски култури и ягоди, пъргави - зърнени култури, мрежести - полски, градински, градински и ягодоплодни култури, голям плужек - уврежда зеленчукови растения и плодове, кафяви и арионни - градински и градински растения, граничещи - поле и градина . Най-големи щети по селскостопанските култури обикновено нанасят орни, мрежести, пъргави и ръбести охлюви.

Охлювите снасят яйцата си в земята. От тях се излюпват млади индивиди, външно много подобни на възрастните. При орните и мрежестите охлюви зимуват само яйца, от които в края на май се излюпват млади. А в ресни, жълтеникав и пъргав, зимуването се извършва главно от млади индивиди, родени през август - септември, и частично от възрастни.

Борбата с охлювите е доста трудна. Те са отровни, така че от дивите птици ги ядат само топове, галки и скорци, а от домашните - кокошки и патици. Но последното в същото време може значително да навреди на зеленчуците, растящи на леглата. Повечето хищни насекоми не се ядат, с изключение на земните бръмбари. Частично изяден от къртици, земеровки, таралежи, гущери. Но първите сами по себе си са вредители и с тях се води борба, а останалите животни в парцелите се срещат спорадично или напълно отсъстват. Те са частично изядени от жаби, но все пак предпочитат насекоми и обикновено се намират в районите като "проход", тоест временно. Краставите охлюви се унищожават най-старателно.

Охлювите не се страхуват от химикали или концентрацията на последните трябва да е много висока, което не е безвредно за хората, животните, полезните насекоми и самите растения.

Пасивни мерки за контрол - отводняване на площадки, създаване на отбивни канавки за вода. Разреждане и избистряне на градински и градински култури (грижи). Плевене на плевели, особено в началото на лятото, тъй като от тях преминават охлюви върху култивирани растения. Почистване на мъртви растителни остатъци.

АКТИВНИ МЕРКИ ЗА КОНТРОЛ

Улавяне и унищожаване на охлюви върху примамки от тиква, диня и други зеленчукови кори и обелки, специално поставени или леко заровени на удобни за това места.

Хващане на изкуствено оформени убежища, под които охлюви се крият за един ден (отдолу) - парчета полиетилен, линолеум, дъски и др. През деня те се събират, обръщат и почистват от охлювите в сапунена вода.

Хващат се в заровени съдове с излята на дъното бира, в която се събират, привлечени от миризмата, и се давят.

Опрашване на легла с гасена вар - 30 g на 1 m2 или сместа му с тютюнев прах (1: 1) - 20 g на 1 m2.

Опрашване на легла с горчица на прах.

Пръскане между редовете с разтвор на горчица - 100 г на 10 л вода.

Обработката се извършва най-добре вечер, а улавянето - сутрин или следобед. Всички горепосочени методи за справяне с охлюви помагат за намаляване на броя им на сайта, но те не решават фундаментално проблема.

Основните врагове на охлювите, както вече беше споменато, са жабите. Пазете се и пазете жабите! Най-ефективният начин да се справите с охлювите е да привлечете или по-скоро просто да съберете в близост и да донесете жаби на мястото. Можете само в ръцете. Няма да причини никакви брадавици. Това е мит, просто фантазия. И напразно много хора (особено жени) се страхуват от тези животни. Да, наистина те са грозни и отровни, но тази отровност е пасивна. Не бива да ги ядете... Иначе са напълно безвредни, можете спокойно да ги вземете в ръце. Вярно е, че преди ядене последният все пак трябва да се измие след това.

Жабите могат да живеят доста далеч от водата през лятото. Тяхната кожа, за разлика от жабите (за да се знае точно кой е донесен), е суха и покрита с брадавици и израстъци, съдържащи, както вече беше споменато, отровна тайна. Задните крака са много по-къси от тези на жабите, така че жабите се движат от лапа на лапа много бавно. Те скачат много рядко и на много кратко разстояние, не повече от 20 см, и само уплашени от нещо.

Това са много полезни същества и тъй като самите те се движат бавно, те са принудени да се хранят с неактивни същества. На първо място, охлюви, също гъсеници, пълзящи по земята и долните листа на растенията ( през по-голямата частвредни), както и земните червеи. В последния случай те са малко вредни, но ползите от тях са много по-големи. Те ловуват през нощта, а на сутринта се крият в някакво убежище, обикновено едно и също нещо. Ето защо, за да намалите броя на охлювите до безобидно количество, трябва да съберете всички жаби, които срещнете в близост в началото на лятото, и да ги занесете на вашия сайт. И за да не избяга, изкопайте плитки дупки за всеки на сенчести места, които не се използват за засаждане (достатъчно е едно копаене с лопата) с лек вход. Наполовина ги покрийте с дъски, тухли и др., за да направите заслон. И сложете във всяка една от събраните жаби. Последните трябва да са поне 10-15 броя. на средния градински парцел (10-12 дка). И за предпочитане повече. Тъй като, за разлика от жабите, жабите се движат бавно, те живеят в присъствието на подслон, установени, на едно място. Тогава, като се хранят през нощта, ако не позволяват да се отърват напълно от охлювите, то поне ще поддържат техния брой на почти безвредно ниво. Този начин за справяне с охлювите ще бъде абсолютно екологичен. Този метод обаче има и един сериозен недостатък, през април - май всички жаби от вашия сайт неизбежно ще отидат до най-близкия подходящ резервоар за размножаване и няма да се върнат обратно. Следователно в началото на юни жабите ще трябва да се събират отново и така всяка година.

В. Старостин , Доцент доктор. науки

За обезкуражаване на охлюви

Охлювите и охлювите са често срещани градински вредители. В горещи и сухи дни тези коремоноги се крият в тъмните, влажни и прохладни кътчета на градината. Те изпълзяват на лов в градината и зеленчуковата градина през нощта, заедно с росата, а също и в дъждовно време през деня. Вредителите гризат листата на градинските растения, оставят лепкава слуз върху тях и развалят узрялата реколта.

Охлювите са коремоноги, които нямат външна обвивка. Тялото им е покрито с мека кожа с множество жлези, които обилно отделят слуз. Широката долна част на тялото им служи като „крак“, с помощта на който се движат бавно.

Всяка година в началото на юни охлювите започват да причиняват значителни щети на разсад от зеленчуци и цветя, ягоди и др.

След това се преминава към краставици, домати, чушки, зеле. Дори и без да наблюдаваме лепкавите мекотели със собствените си очи, лесно можем да познаем присъствието им по характерни дупки с неправилна форма в най-нежните и сочни части на листата, особено при зелето и ягодите. В същото време, на първо място, те увреждат най-големите плодове и ядат най-нежните листа.

Те са особено опасни за младите растения. Но вредата от охлювите се влошава от факта, че те са носители на гъбични заболявания по растенията и преди всичко бактериоза.

Охлювите причиняват най-големи щети през втората половина на лятото, във влажни години, главно в низините, на глинести и глинести почви, на удебелени култури, където почвата не се затопля достатъчно.

В природата охлювите имат много врагове (жаби, жаби, гущери, земни бръмбари и др.), Но градинарите безмилостно унищожиха това живо същество на своите парцели. Охлювите са любимата храна на таралежите. Но се опитайте да си спомните кога сте виждали този най-отдаден защитник във вашия район.

Охлювите са навсякъде и се размножават бързо през дъждовните лета. През пролетта женската снася до 500 яйца, а малките, които излизат от тях след две седмици, ядат всичко.

През лятото те не заобикалят гъсталаците на тревата, където можете да се скриете добре от вредните слънчеви лъчи. Те се хранят през нощта, като увреждат не само надземната, но и подземната част на растението. През деня те се крият под буци пръст, под листата на растенията, между листата на зелето. Появата им се познава по оставените следи - сребриста засъхваща слуз.

Тъй като е доста трудно да се справим с нахлуването на охлюви, в крайна сметка е по-лесно да го предотвратим. На първо място, е необходимо да се създадат неблагоприятни условия за вредителите и да ги лишат от дневното им убежище. Това означава, че всички излишни дъски и камъни, купчини плевелни плевели трябва да бъдат премахнати от площадката, тревата по пътеките и границите трябва да бъде окосена и особено влажните зони трябва да бъдат изсушени.

Когато засаждате растения, опитайте се да не ги засадите твърде плътно. Много е важно периодично да отрязвате долните листа на маруля и зеле, както и да разхлабвате почвата, тъй като мекотелите могат да се скрият в пукнатини в земята.

Заедно с реколтата не трябва да забравяте да премахнете всички растителни остатъци от мястото, включително падналите листа под дърветата. Така ще лишите охлювите от подслон и храна за зимата. Също така не трябва да се допуска натрупване на трева в близките канавки и влажни места.

Механичните средства за борба включват ръчно събиране на вредители, както и инсталиране на капани за тях. Най-удобно е да събирате охлюви и охлюви с пинсети.

Тъй като вредителите предпочитат тъмни и влажни места през деня, за тях се подготвят подходящи капани. Например зелеви листа, чул, парцали или дъски, навлажнени с плодов сок или бира, се поставят между леглата и по пътеките. През деня вредителите ще пълзят в капани, а вечерта ще трябва само да бъдат събрани. Това трябва да се прави 5-6 дни подред.

Освен това могат да се организират и такива капани - плитки контейнери се вкопават на нивото на земята, пълнят се със силен физиологичен разтвор или сапунена вода и се покриват с чул. При контакт със сапунена или солена течност охлювите умират.

Още по-добре е да използвате най-вкусната храна за охлюви - листа от маруля, големи клони копър, кори от пъпеш, паднали цветя от георгини и др. Привлечени от миризмата, охлювите се събират близо до тях през нощта, а на сутринта те могат да бъдат събрани само.

И това е новина за мнозина. Значителен ефект е използването на желанието на охлювите да "ядат" бира. Често в периодичната преса се дава съвет да се налее малко бира в ниски буркани и да се постави за една нощ на площадката.

Но много по-ефективно. пресни листасложете репей за кратко в купа със стара бира и по-близо до нощта ги разпръснете върху леглата. До сутринта всички тези листа ще бъдат покрити с охлюви.

Ефективно двойно опрашване на растения (особено зеле) с интервал от 15 дни със смес от тютюнев прах и пресята дървесна пепел, взети в равни пропорции.

И след горещото Слънчев дене необходимо периодично да се поръсва (или по-скоро опрашва) почвата около растенията и пътеките с пепел, натрошен суперфосфат, смлян пипер и др. с незабавно разхлабване на почвата до дълбочина 3-5 см, тъй като именно на тази дълбочина вредителите се крият през деня.

Най-подходяща за тази цел е смес от пресята дървесна пепел (0,5 литра), готварска сол (1 супена лъжица), смлян пипер (1 супена лъжица) и суха горчица (1 супена лъжица).

Това трябва да се направи късно вечерта, когато охлювите отидоха на „лов“. След около час това лечение е желателно да се повтори. Пълзейки за почивка след нощен грабеж, в контакт с тези вещества, охлювите се изгарят, увреждайки кожата. В същия ден вечерта е необходимо отново да се опраши със същата смес през торбичка от марля, но не земята, а самите растения.

Ефективно е вечер да се пръскат тези растения с разтвор на оцет, по чиито листа са се появили големи дупки (0,25 чаши 9% оцет на 10 литра вода). Същият ефект дава разтвор на амоняк (2 супени лъжици на 10 литра вода).

При наличието на голям брой охлюви в областта на картофите през есента е необходимо почвата да се разхлаби два пъти тук, т.к. в същото време и възрастните, и техните яйца умират.

Фактът, че градинските охлюви и охлюви имат много меки тела, също може да се използва срещу тях. За да направите това, достатъчно е да разпръснете сух порест материал в близост до растенията - натрошени черупки от яйца, черупки или фин чакъл. Тъй като такава повърхност е неприятна за мекотелите, те едва ли ще се доближат до растенията.

Между другото, в това отношение вредителите наистина не харесват вар и суперфосфат, тъй като тези вещества абсорбират слуз и влага от телата им, усложнявайки движението. Все пак трябва да се отбележи, че при дъждовно време ефективността на такъв инструмент намалява.

Полезно е да мулчирате леглата със ситно нарязани смърчови или борови игли (смърчови клони) или просто да поставите малки смърчови клони. Освен това, борови игличкиможе да се разпръсне по долните листа на зелето. Същият ефект има и изсушената коприва.

И напълно непроницаема бариера за охлюви е ивица от едрозърнест речен пясък или натрошени черупки от яйца с остри ръбове по протежение на леглата.

И, разбира се, при необходимост трябва да се използват съвременни препарати за растителна защита срещу плужеци и охлюви - гранули "Мета" и "Гръмотевична буря".

Но те не трябва да се разпръскват по цялата площ, както често се препоръчва, т.к. това е много силна отрова. Достатъчно е около всяко стъбло да поставите по 3-4 гранули от дрогата. Те ще се размажат в общо петно, смъртоносно за охлюви. Но можете да използвате това лекарство не по-късно от 3 седмици преди прибиране на реколтата.

И ако охлювите се навият в изба или зеленчуков склад, тогава местата на тяхното натрупване се поливат с разтвор на готварска сол в размер на 250 g сол на 1 чаша вода.

И може би най-важното. В никакъв случай не трябва да забравяме, че е необходимо постоянно да се борим с охлювите, т.к. те все още ще се появяват на вашия сайт от време на време.

В. А. Лойко

За охлювите идеята на неспециалистите е доста скучна, но дали охлювите са толкова прости? Описанието на охлювите ще ни разкаже за външния вид, начина на живот и местообитанията на съществата.

При думата "охлюв" всички веднага изпитват негативни емоции. Кого представляваме ние? Лигаво, безформено същество, отвратително на пипане, вечно пълзящо нанякъде... но наистина ли мислим, че природата е толкова глупава, че е създала безполезно, за нищо не ставащо животно? Или охлювите имат собствена мисия на нашата планета? Нека не спорим, просто нека изучим тези същества по-подробно ... Според научната класификация охлювите са представители на класа коремоноги.

Характеристика на тези същества е, че за разлика от охлювите, черупката им или напълно липсва, или е намалена.

На нашата планета днес има няколкостотин различни видовеохлюви, но всички те принадлежат към едно от трите семейства: Soleolifera, Sigmurethra и Onchidiacea.

Тялото на охлювите се състои от един крак, наричан още подметка. Слива се с главата на мидата. С помощта на този орган животното се храни, движи се и се размножава. Горната страна на тялото е покрита с мантия, която е представена под формата на плоча. Под него са анусът и репродуктивните органи на животното. По принцип тялото на охлювите е симетрично от двете страни.

Що се отнася до размера на тези същества, принадлежащи към гастроподите, те не могат да се нарекат големи. Средният размер на охлювите е само няколко сантиметра. Но такива представители на тези животни като синьо-черен плужек, бананов плужек и голям крайпътен плужек могат да растат до 30 сантиметра!

Цветът на охлювите може да бъде разнообразен: от незабележими, почти прозрачни тонове до ярки, сочни нюанси. В природата има антрацитно-черни, ярко жълти, оранжево-червени, кафяви, кестеняви цветове на тялото на охлюви.

Местообитанието на тези животни обхваща огромни територии. Те живеят във влажни и умерени зони. климатична зона. Срещат се в Австралия и Нова Зеландия, Северна Америка, Централна и Западна Европа, както и в Кавказ. Охлювите обожават гори, ниви, ливади, пещери и градини.

Тези животни са доста бавни, те правят движенията си поради свиването на подметката. И за да се избегне увреждане на този деликатен орган, от охлюва се отделя специален секрет, който действа като смазка.

Между другото, понякога тези секрети служат и като възпиращо „оръжие“, което помага да се предотврати смъртта в нечия уста: тайната на някои охлюви има много неприятна миризма и това предупреждава естествените им врагове, че не е необходимо да я ядете!

Охлювите се хранят предимно с растения. Те ядат листа, меки стъбла, плодове и цветя. Някои видове разнообразяват диетата си с гъби. Но има и такива, които използват живи организми като храна: земни червеи, малки охлюви, а понякога дори новородени мишки и пилета!

Охлювите се размножават веднъж годишно. Всички представители на тази група животни са хермафродити. Всеки охлюв може да снесе до 70 яйца. Развитието на ембрионите настъпва около 5 седмици, след което се раждат малки охлюви, които вече са напълно оформени. Продължителността на живота на охлювите в природата е само 1 до 2 години.

Естествените врагове на тези коремоноги са саламандри, патици, щъркели, жаби, гълъби, миещи мечки, носове, кокошки, блатни птици, ...

„Откакто бях на дванадесет, съм ял няколко странни неща и ще продължа да се радвам да хрускам пържени скакалци или да поглъщам жива риба. И все пак, освен ако не се променя драстично, никога няма да мога да ям охлюви. Само като си помисля за това, имам стомашни спазми.

Така започва едно от есетата си Мери Франсис Кенеди Фишър, по-известна с инициалите си M.F.K. Вероятно най-добрият англоезичен автор на храни на 20 век.

„Опитах се да ги гледам с трезвен, студен поглед. Тя продължава. Тя се опита да се възхити на красотата на движенията им, очевидна в бързото въртене на филма, принуди се да прочете в Енциклопедия Британика за безвредността на всичко, което образува слузестите им тела. Всичко без резултат. Всяко споменаване на тези същества пробужда животинския ужас, който дреме някъде в мен. Охлювите са кошмар, това е нещо ненормално, безумно ме е страх от тях и всичко свързано с тях. Аз обаче обичам охлюви. Повечето хора обичат охлюви."

В това есе, озаглавено „Петдесет милиона охлюва“ и публикувано за първи път през 1937 г., Фишер пише за това как един ден, докато живеела в Дижон, Франция, тя изяла толкова много охлюви, че се замаяла в продължение на два дни, докато коремоногите „се обърнали под въздействието на чесън в стара гума. И нищо. Тя все още ги обичаше, както и повечето французи, които, каза тя, изяждаха 50 милиона охлюви годишно. Оттогава обемите на потребление са нараснали толкова много, че се измерват не в парчета, а в тонове. Днес говорим за 35 хиляди тона годишно!

Само парижани изяждат 20 тона по коледните празници. Обичам и охлюви, но ми е трудно да кажа защо. Честно казано, мисля, че бих ял всичко, след като съм бил потопен в горещо масло. Дори масивните гумени чехли, които нося в дома си в Банкок. Не знам дали да вярвам на историците, които твърдят, че охлювите са били един от основните източници на животинска храна за първите хора. Отчасти в полза на тази теория са купчините черупки, намерени в пещерите на древен човек, както и фактът, че е лесно да се ловят охлюви.

Смята се, че римляните са първите, които са ги развъждали, хранейки ги с лозя и зърна. Плиний Стари (I век) в 37-тома " природознание” се пише за пържени охлюви, които се ядели с вино преди вечеря за стимулиране на апетита или като лека закуска между пиршества и оргии, на които неговите съграждани били големи ловци. Галите, които обитавали територията на съвременна Франция, сервирали охлюви като десерт. А през Средновековието Църквата разрешава да се ядат по време на пости. Обикновено охлювите са били пържени в олио или с лук, приготвени на шиш или варени. Едно от най-ранните признания за този кулинарен деликатес се появява през 1394 г. във френския вестник Le Managier de Paris.

„Охлювите трябва да се ловят сутрин. Съберете малки млади екземпляри с черна черупка от грозде или бъз и ги измийте при няколко смени на водата, докато спре да се появява пяна. След това се измива веднъж в солена вода или разреден оцет, залива се прясна водаи сложете да се задушава.

След това охлювите се изваждат от черупката с върха на игла или карфица, отрязва се черната им опашка, тъй като това са техните екскременти, отново се измиват и задушават във вода, след което се нареждат върху чиния и се сервират с хляб. Други казват, че описаното приготвяне не е достатъчно: охлювите също трябва да се запържат в масло с лук и да се овкусят с подправки - такова ястие може да се сервира и в най-изисканото общество.

Да се XVII векпопулярността на охлювите е намаляла. През следващите векове в голяма част от европейския континент на тях се гледа не като на потенциален деликатес, а като на градински вредител. Какви са те, размножават се в безброй количества и поглъщат почти всяка зеленина. Във Франция охлювите се върнаха на мода, след като бяха сервирани на масата на вечеря, дадена от Талейран в чест на руския цар. Оттогава Франция остава световен лидер по тяхното потребление.

В Англия охлювите винаги са били обект на безмилостна борба като сериозна заплаха за селското стопанство и пренебрегвани като храна. В любопитна книга, озаглавена „Защо не ядем насекоми?“, издадена в Лондон през 1885 г., нейният автор Винсент Холт посвещава цели дванадесет страници на тези същества. Холт вярваше, че охлювите, подобно на много насекоми, стават жертва на човешките предразсъдъци, нежеланието да ги признаят за щедър и достъпен източник на протеини.

Той прави по-специално следното предложение. „Може да се постигне известен напредък чрез силата на примера. Господата можеха да поръчат вкусни ястия от охлюви, приготвени по рецепти, използвани в целия континент, и с времето слугите ще започнат да ги имитират. Също така тревожна, според Холт, е погрешната идея, че само един вид охлюв е годен за консумация. Докато единственото предимство на неговите представители пред останалите охлюви е по-големият размер.

Авторът е сигурен в обратното: всички охлюви са годни за консумация. Освен това той пише, че в Италия и други европейски страни, в много ферми, охлювите се отглеждат в един вид резервати. „В специално обособени места от градината, оградени с дървена ограда и покрити с мрежа. В такива резервати живеят стотици охлюви, които се хранят с пресни зеленчуци и онези билки, които ще им придадат приятен вкус. Бих искал да видя такива резервати във всяка английска градина.

Френска рецепта за месо от охлюви.

Класическо приготвяне на месо от охлюви.

Охлювите, които живеят в лозята, се считат за най-добри. Налейте малко вода в тенджера и оставете да заври, след което спуснете охлювите в нея. Вари се четвърт час. Извадете охлювите от черупките, изплакнете обилно няколко пъти, след това ги хвърлете в чиста вода и гответе още четвърт час. Извадете ги от тенджерата и ги изплакнете отново. След това се подсушават и се запържват с малко масло до зачервяване. Сервирайте с малко лют сос.

Месо от охлюви по френски.

Отворете черупките и хвърлете охлювите във вряща, леко подсолена вода с билки, за да създадете органичен ароматен букет. След четвърт час извадете охлювите от водата. Извадете от черупките и отново заври, след което прехвърлете в тенджера с масло, магданоз, черен пипер, мащерка, дафинов лист и малко брашно. След като се задушат достатъчно, в тенджерата се добавят добре разбит жълтък и лимонов сок или малко оцет.

Не е ли вярно, че едно описание вече предизвиква апетит? Призивите на Холт бяха игнорирани от неговите съвременници, те никога не бяха признати за достойни за масата нито в Англия, нито в други развити страни. Отношението към тях като храна става все по-благосклонно, което се свързва с постепенното превръщане на Франция в законодател на световната кулинарна мода. Днес в някои райони на тази страна охлювите се гладуват в продължение на една седмица или дори повече, за да се премахнат всички токсини от телата им. Елиминирайте всички неприятни вкусове, свързани с храната, която консумират. На други места във Франция те се подлагат на ароматна диета с мащерка и други билки.

Как се приготвят охлювите?

От тях правят бульон; те, направо в черупките, се задушават с вино или чесново масло, чили сос и див лук; освобождават се от черупките и се приготвят с бял сос от масло и брашно или с чеснова майонеза и сос бернез. И те също се пекат на скара, поръсени със сол, черен пипер, мащерка и смлян копър.

Охлювите се сервират с домашна питка и червено вино. В Лаос и североизточен Тайланд охлювите се събират по време на дъждовния сезон от оризища, просто се варят и ядат, потопени в смес от счукан чесън, чили, рибен сос и листа от кориандър. Традиционно лепкавият варен ориз служи като гарнитура.

Хранене с месо от охлюви.

Ако горните и много други рецепти за готвене на охлюви станаха доста широко разпространени, тогава месото от охлюви сега остава не само на най-ниската „гастрономическа позиция“, но за мнозина на последния ред в списъка с обещаващи кулинарни продукти. Непривлекателният външен вид на обикновените градински и морски (голоклонни мекотели) видове охлюви, лишени от красива, геометрично перфектна черупка, може да послужи като извинение, но раците, омарите, стридите и същите пилета едва ли са по-привлекателни "живи".

Всъщност единствената съществена разлика между охлюви и охлюви е черупката. Тя защитава тялото на мнозинството безгръбначни мекотели, но охлювите нямат тази броня. Въпреки че принадлежат към същия класификационен тип, заедно с калмарите и октоподите. Черупката е важно нещо, но охлювите и охлювите имат много общи неща. Подобно на охлювите, сухоземните охлюви се хранят с растения, обикновено през нощта, и следователно също се класифицират като вредители. Що се отнася до морските охлюви, които са в много отношения подобни на своите сухоземни роднини, те се хранят с корали и други животински организми.

Ако сухоземните охлюви не успяха да привлекат вниманието на гладна публика, тогава улавянето и готвенеголоклоните имат дълга история в огромни райони от Китай и Япония на юг до лагерите на ескимосите в окован от ледсевер. Сухоземните и морските охлюви имат някои външни различия. Ако първите могат да бъдат с голямо разнообразие от цветове, включително червено, сиво, жълто, черно и бяло, и да варират по размер в зависимост от вида и възрастта, то вторите в повечето случаи са сиви или черни на цвят, много по-големи и тежат до 900 грама.

Уви, историята е запазила само няколко писмени свидетелства за ядене на морски охлюви. Един от най-ранните датира от периода преди 5 век и се съдържа във фрагмент от китайски източник, наречен Гастрономически канон. Там тези същества се наричат ​​хайшу, тоест „морски плъхове“ и са описани като „подобни на пиявици, но по-големи“.

С течение на времето статутът на голоклонките се увеличи и те започнаха да се наричат ​​​​хайшен, което може да се преведе като "морски женшен". Приписваха им укрепващи и тонизиращи свойства. В Китай голобранковите мекотели бяха толкова популярни, че императорът изпрати мощни флоти, които достигнаха бреговете на Африка и Австралия в търсене на източници на допълнителни доставки.

Стигна се до там, че черупчестите станаха повод за истинска война. През 1415 г. тогавашният крал на Шри Ланка нареди на китайските кораби да напуснат, но китайците отговориха, като изпратиха войски, заловиха краля и продължиха да ловят охлюви в морето и да събират по бреговете на острова. Една от причините за шума около черупчестите е предполагаемата им способност да повишават мъжката потентност. Подобна идея вероятно се основава на външните свойства на това същество: дълго, дебело, еластично тяло, което се издува при допир.

От 16-ти век е запазен китайски документ, който предлага при липса на мекотело „да се вземе пенисът на магаре и да се задоволи с него като гастрономически заместител“. През 1913 г. в Аляска жена на име Ели Хънт била разпитана в родния си Куакиутъл относно технологията за улавяне и готвене на голоклонови миди. Според нея ловецът, винаги мъж, изчакал отлива и обиколил останалите езера с кану. морска вода, нанизвайки на двузъбо копие в изобилие останалите в тях мекотели. „Той взема нож и отрязва главата на охлюва. След това изстисква вътрешностите му във водата и със сила го хвърля на дъното на кануто с думи. — Сега ще си твърд като петела на дядо си.

На брега мекотелите се задържаха два дни, след което охлювите бяха сварени на открит огън. Тъй като водата почти винаги преминаваше през ръба по време на готвене, човекът, според разказвача, хвърляше шепи пръст от пода на колибата в казана и по този начин поддържаше процеса на готвене. След готвене мидите се измиват отново и се сервират така. Днес голоклоновите мекотели понякога се наричат морски краставици, най-често се изсушава, кисне няколко дни и след това се вари, като водата се сменя няколко пъти, докато се възстанови първоначалната пореста структура на тъканите.