Търговска риба от семейство костурови. Семейство Percidae (Percidae) Кои риби принадлежат към семейство Percidae

При рибите костур аналната перка съдържа 1-3 шипа. Гръбната перка се състои от две части: бодлива и мека, които са свързани при някои видове и отделни при други. Челюстите имат зъби, подобни на четина, сред които при някои видове седят зъби. Везни ctenoid.

Семейството костур включва 9 рода и над 100 вида. Костурът е често срещан в сладките и солените води на северното полукълбо. Най-разпространени кацалки(Северна Америка, Европа и Северна Азия), следвани от зандър(Северна Америка и Европа) и ръфове(Европа и Северна Азия).

Котлети, скулпин и перкаринасреща се само в Азово-Черноморския басейн; пипер, амокрипт, етеостомия- само в Северна Америка.

Риба вид Окуни(Regs) имат две гръбни перки, опашната им перка е назъбена. Бузите са изцяло покрити с люспи. Оперкуларната кост има един плосък шип, преоперкуларната кост е назъбена отзад, с кукисти шипове в долната част.

Четичните зъби са разположени в няколко реда на челюстите, вомера, палатините, външните птеригоиди и на фарингеалните кости; без зъби.

Родът костур включва 3 вида: обикновен костур, жълт костур и балхашки костур.

Обикновен костур(Pregsa fluviatilis) е една от най-често срещаните риби. Среща се в Европа (с изключение на Испания, Италия, Северна Скандинавия) и в Азия, на територията на СССР. (Не в езерото Балхаш, в басейна на Амур и на изток от Колима. През 1919 г. е въведен в горното течение на басейна на Амур, в езерото Кенон, близо до град Чита. Костурът се вкорени добре там и стана промишлена риба .) Живее в резервоари от различни видове: езера, резервоари, реки, течащи езера и бракични езера и дори в някои планински езера на надморска височина от 1000 m.

Костурът е красиво и ярко оцветен: тъмнозелен гръб, зеленикаво-жълти страни, осеяни с 5-9 тъмни напречни ивици, каудалните, аналните, тазовите перки са яркочервени, гръдните перки са жълти. Първата гръбна перка е сива с голямо черно петно ​​в задната част, втората е зеленикаво-жълта. Очите са оранжеви. Въпреки това, цветът на костура се променя в различни резервоари, а в горските торфени езера става напълно тъмен.

В големи езера и резервоари костурът образува екологични форми, ограничени до различни зони на резервоара: един - малък крайбрежен, тревист костур; другото е дълбоко. Тревният костур расте бавно, голямо значение в диетата му имат зоопланктонът и ларвите на насекомите. Дълбокият костур е хищник, расте бързо и достига значителни размери. Най-големите костури достигат дължина 40 см и тегло над 2 кг (записани са костури 55 см и 3 кг). В същото време те стават гърбави, тъй като растат повече на височина и дебелина, отколкото на дължина.

Костурите достигат полова зрялост рано: мъжките на 1-2 години, женските на 3 години и по-късно.

Хвърлят хайвера си при температури от 7-8 до 15°C, във водоеми в средната зона, след щука. Яйцата се снасят върху миналогодишната растителност, дървесина, корени, върбови клони и дори само на земята. Съединителят за яйца е куха мрежеста тръба, изработена от желатинообразно вещество, чиито стени имат клетъчна структура. Яйцата са разположени по 2-3 броя от всяка страна на клетката. Размерът на развиващото се яйце е около 3,5 mm. Жълтъкът съдържа голяма капка мазнина. Зидарията, окачена на различни предмети под вода, наподобява дантелени панделки. Дължината и ширината на лентата за съединител зависи от размера на женската. При малките дължината му варира от 12 до 40 cm, при големите достига 1 m или повече. В крайбрежната зона често има многобройни къси съединители, но понякога в определени райони могат да бъдат намерени големи съединители в значителни количества. Но по-често големите съединители се измиват на дълбочина. Това може да се прецени чрез измервателни съединители, положени върху смърчови метли, предварително спуснати на различна дълбочина, така наречените изкуствени места за хвърляне на хайвера. Желатиновата субстанция, в която са обвити яйцата, вероятно ги предпазва от сапролегния (плесен) и неприятели - различни безгръбначни и риби. В някои езера, които не са много дълбоки и доста прозрачни, е възможно да се преброи броят на снесените яйца и по този начин да се определи абсолютният брой на женските в хвърлящата хайвер част на стадото.

Женските, в зависимост от размера си, снасят от 12 до 200-300 и дори 900 хиляди яйца.

През първата година малките „остри костури“ остават главно в крайбрежната зона и консумират зоопланктон в гъсталаците. Костурът може да премине към хищническо хранене рано, вече на дължина 4 см; но обикновено става хищник, след като достигне дължина от 10 см. Костурът е особено хищен в края на лятото, когато многобройните пораснали малки риби осигуряват обилна, лесно достъпна храна.

Костурът прави малки движения към местата за хвърляне на хайвера и храненето. От големи реки или езера често се издига в притоци и хвърля хайвера си в наводненията. След хвърляне на хайвера костурът извършва хранителни миграции. Например, в езерата на Мещерската низина, разположени в заливните равнини на реките Пра и Ока, в края на юли костурът с дължина 10-14 см идва да се храни с многобройни млади риби, които охотно се хранят със собствените си малки. По-ненаситна е от щуката: за 1 кг месо от костур се изразходват 4,9 кг други риби, а за 1 кг щука - 3,5 кг.

Поради широкото си разпространение и голямото изобилие във водоемите, костурът е достъпна плячка за много риби. Сом, щука, щука и михалица охотно се хранят с него. Нападат го и чайки, рибарки и скопи.

Костурът се лови в значителни количества, съставляващ половината от улова на риба в някои езера. Консумира се с готовност от местното население. Благодарение на огромната лакомия и поведенческите характеристики на костура, любителите риболовци лесно го ловят през цялата година с различни съоръжения: пръчки за плувка, чаши, въртящи се пръти, писта, джиг и вертикални примамки. Костурът го приема с охота; Често, паднал от куката, той хваща стръвта отново и отново, докато не се закачи напълно. Известни са случаи, когато костур, счупил една кука, сяда на друга след няколко минути. Костурът е нечувствителен към болка. Рибарите са виждали как костур, хванал окото си на куката и по този начин го загубил, скоро се е хванал на същата кука, измамен от собственото си око. Често големите костури хващат малки риби, уловени в мрежи, и отиват при рибарите като неочакван улов. Костурът не се страхува от шум. В делтата на Неман те дори използват специален метод за комерсиален зимен риболов, при който костурът се примамва чрез удряне на дъбова дъска, единият край на която се спуска в дупка. За да уловят голям костур, рибарите на езерата в района на Гатчина в Ленинградска област издават шум с пръчките си, леко напомнящ звука на скачаща риба. Костурът често остава сред купчините разрушени язовири на мелници, близо до големи камъни и се крие близо до наводнени корази. Малки костури се катерят в тъмни стъклени буркани и дори в бутилки, поставени на дъното. Така ги ловят малките рибари.

В езера, язовири и езера, богати на ценни търговски видове (бели риби, пъстърва, платика, шаран, щука), костурът е боклук: храни се с една и съща храна и яде яйцата, снесени от тези риби. В такива резервоари е необходимо да се стремим да намалим броя на костура - да увеличим улова му и най-важното - да ограничим възпроизводството. За целта във водоема се поставят изкуствени места за хвърляне на хайвера, които след това се изваждат заедно със снесените върху тях яйца на костур.

Балхашки костур(P. schrenki) е разпространен в системата от езера Балхаш и Алакуля, в р. Или езерата на заливната му низина. Различава се от обикновената риба по по-удълженото си тяло, липсата на черно петно ​​върху гръбната перка и напречни тъмни ивици при възрастните риби, по-ниска първа гръбна перка и изпъкнала долна челюст. Живее в голямо разнообразие от условия, среща се както в бързи полупланински реки, например в река Или под град Илийск, така и в силно обрасли езера, където понякога има почти черен цвят. Хвърляне на хайвер през април, за хвърляне на хайвер отива от Балхаш до Или. Балхашкият костур е хищник, храни се с венеци и млади екземпляри от други видове, но особено често яде собствените си млади. Расте бавно, достигайки дължина 50 см и тегло 1,5 кг. В Балхаш костурът е търговски вид, приготвя се в осолена, изсушена и замразена форма. Месото от балхашки костур има вкус на месо от щука.

Жълт костур(P. flavescens) е много близък по устройство и начин на живот до обикновения. Възможно е да се разглежда като подвид на обикновения. Разпространен е в цяла източна Северна Америка и е важен спортен риболов в Големите езера. В някои езера се отглежда специално за тази цел.

Род Судаки(Stizostedion или Lucioregsa). Щукарите имат удължено тяло, коремните перки са разперени по-широко от тези на костурите, страничната линия е удължена върху опашната перка, а на челюстите и небните кости обикновено има зъби.

В рода има 5 вида щука: обикновен щука, берш, морски костур- във водоеми на Европа, Канадски щука и светлоперка щука- в източната част на Северна Америка.

Обикновен зандър(S. lucioperca) се различава по това, че във втората гръбна перка има 19-24, а в аналната перка 11-13 разклонени лъча, бузите (preoperculum) са голи или само частично покрити с люспи, зъбите на челюстите са силен. Това е най-големият представител на семейството на костурите, достигащ 120 см дължина и 12 кг тегло. Обичайните размери на щука са 60-70 см, тегло 2-4 кг. Гърбът на щуката е зеленикаво-сив, с 8-12 кафяво-черни ивици отстрани. Гръбната и опашната перка имат тъмни петна, останалите са бледожълти. Щуката е често срещана в басейните на Балтийско, Черно, Азовско, Каспийско и Аралско море, в реката. Марица, вливаща се в Егейско море. Обхватът на щука се разширява поради активната човешка дейност. В края на 19в. въведен е в някои езера в Англия. През 50-те години на 20-ти век щука е трансплантиран в езерата Исик-Кул и Балхаш, езерото Бийликул и язовир Уст-Каменогорск, езерото Чебаркул (Челябинска област). В рамките на естествения си ареал се разселва в резервоари, където преди това е отсъствал: в някои езера на Карелия, Латвийската ССР, в резервоарите на канала Москва и в Можайското язовир.

Според начина им на живот се разграничават две биологични форми на щука: жилищни, или полу-анадромни, и полу-анадромни. Жилищният щука обитава реки и чисти езера. В езерата и резервоарите живее в пелагичната зона, където се задържа на различни дълбочини в зависимост от местоположението на основната храна, съдържанието на кислород и температурата на водата. Щука предпочита температура на водата 14-18°C. Избягва водни тела с неблагоприятни кислородни условия.

Полуанадромният щука е често срещан в южните морета на СССР в солени води и се издига в реките, за да хвърля хайвера си. От Черно море отива до Днепър, от Азовско море до Дон и Кубан, от Каспийско море до Волга, до заливната низина, наводнена с пролетни наводнения. Около 90% от общия улов на щука идва от полуанадромната форма.

Хайверът на щука е малък и плодовитостта е висока: в Кубан, например, от 200 000 яйца до 1 000 000. Хвърлянето на хайвера става на зазоряване, яйцата се хвърлят в рамките на 1-2 часа. Мъжкият избира място за снасяне на яйца и го почиства от тиня.

За хвърляне на хайвера щуката използва голямо разнообразие от субстрати. В Дон, Кубан и Волга снася яйца върху растителност, в голям брой езера и язовири - върху пясък, а в Куршската лагуна на Балтийско море - върху камъни. Тази пластичност на щука по отношение на субстрата допринася за факта, че щуката успешно снася яйца на изкуствени места за хвърляне на хайвер (смърчови клони, лико, синтетични влакна, пришити към чул, опънат върху рамка, върху листове от шисти, имитиращи плосък камък).

Скоростта на развитие на яйцата зависи от температурата: при 9-11°С ларвите се излюпват след 10-11 дни, при 18-22°С - след 3-4. След усвояването на жълтъчната торбичка ларвите се хранят със зоопланктон. През втория месец щуката преминава към хранене с големи безгръбначни - мизиди, кумацеи, а също и млади риби. Ако младият щук винаги е снабден с подходяща храна, той расте бързо и до есента достига 10-15 см. Щука се храни със сравнително малка плячка, основният размер на плячката на голям щука е 8-10 см. Обикновено поглъща избягала плячка и следователно любимата храна на щука в. В северните езера има миризма, хлебарка, в средната зона - руф, костур, уклейка, хлебарка, в южните морета - цаца, бичета. По този начин щука се храни с нискоценна риба. За 1 кг от теглото си щуката консумира 3,3 кг друга риба. Това е по-малко от необходимото на щуката и особено на костура. Поради това лесно се отглежда в различни водоеми.

Кубанският щука расте по-бързо от другите, достигайки полова зрялост на 3-5 г. В северните водоеми щуката расте по-бавно и достига полова зрялост по-късно - на възраст 5-7 години.

Щуката също има врагове. Безгръбначните, особено циклопите, се хранят с ларвите му. Младият щука се консумира от костур, щука, змиорка и сом.

Щуката е много ценна търговска риба. Любителите на риболова също го хващат, като се лови само сутрин, вечер или през нощта.

След регулирането на течението на реките в южните морета на СССР естествените условия за хвърляне на хайвера на щука се влошиха. В момента по-голямата част от щука костур се размножава в специални рибовъдни ферми. В същото време щуката се превръща във важна търговска риба във водоемите умерени шириниевропейската част на СССР.

Берш(S. volgensis) се различава от щука по това, че няма зъби на долната челюст и преоперкулумът е напълно покрит с люспи. Размерът на берша е по-малък от щука: достига дължина 45 см и тегло 1,2-1,4 кг. Берш живее в реките на Каспийско, Азовско и Черно море, главно в долното и средното течение. Главно сладководни рибидолните течения на реките, но излиза и в Каспийско море. Издига се доста високо по Волга и се среща в Шексна, Белозеро и Кама.

Bersh е доста често срещан в южните резервоари: Цимлянск, Волгоград, Куйбишев. Докато се придвижвате на север, времето за хвърляне на хайвера се измества към по-късен момент. В делтата на Волга хвърлянето на хайвера става през април - май, а в язовир Куйбишев - през май - юни. След излюпването си ларвите се хранят с дребен зоопланктон, а когато достигнат дължина 40 мм и повече, преминават към хранене с бентос. Преходът към месоядно хранене се наблюдава при берша през втората година от живота. Основната му храна са малките на шаран и костур. Берш над 15 см се храни изключително с риба. Берш не е в състояние да улови (поради липсата на зъби) и да погълне (тясно гърло) голяма плячка. Размерът на плячката варира от 0,5 до 7,5 см. Рибите 6,0-7,5 см са рядкост, дори в големи места (30-40 см). Обичайният размер на плячката е 3-5 см. Берш интензивно се храни с презимували едногодишни през пролетта и с пораснали млади риби през есента, през лятото интензивността на хранене намалява.

Walleye(S. marinus) се различава от щука и берш с по-малки очи и по-малко разклонени лъчи в гръбната перка. Разпространен в северозападната част на Черно море, в средно и южно Каспийско море. Морската щука от Каспийско море не навлиза в реките и избягва обезсолени райони. От устието на Днепър-Буг понякога навлиза в устията на Днепър и Буг. Достига дължина до 60 см. Каспийският щука предпочита плътни почви. Частично достига полова зрялост на две години. Хвърли хайвера си през пролетта в скалисти райони. Хайверът е по-голям от този на обикновения щука. В зависимост от размера, плодовитостта варира от 13 до 126 хиляди яйца. Морската щука пази хайвера, който бичетата са особено запалени. Основната храна на щука е гоби, цаца, сребърна, млада херинга и скариди. Търговската му стойност е малка.

Американският костур е по-близък до морския, отколкото до обикновения костур и берша.

Канадски судак(S. canadense) наподобява цвета на гръбните перки на обикновения щука. Разпространен е от залива Хъдсън до щатите Вирджиния, Оклахома и Канзас. Светлоперка судак(S. vitreum) достига 90 cm дължина. Гръбните му перки нямат закръглени тъмни петна, но в края на първата гръбна перка има голямо черно петно ​​(като нашия костур). Ареалът му се простира много по на север, включително системата на река Макензи, която се влива в Северния ледовит океан.

Род Ерши(Acerina) се характеризира с това, че бодливите и меките части на гръбната перка са слети, има големи кухини от чувствителни канали на главата, а зъбите на челюстите са настръхнали.

В рода ruff има три вида: обикновена ивица, лигуструм, ивичеста ивица.

Обикновен йорж(A. cernua) е разпространен в Европа на запад до Франция и в Северна Азия. Не се среща в Испания, Италия, Гърция, Закавказието и басейна на Амур.

В обширния си ареал обитава големи реки и малки притоци, езера и течащи водоеми. Избягва северните бързо течащи реки. Гърбът е сиво-зелен с черни петна и точки, страните са леко жълтеникави, а коремът е белезникав. Гръбните и опашните перки с черни точки. Цветът на рибата зависи от местообитанието й: ершът е по-светъл в реки и езера с пясъчно дъно, отколкото в тези с тинесто дъно. Очите на ръфа са големи, изпъкнали, с тъмно лилав, понякога дори синкав ирис. Обичайните размери са 10-15 см, тегло 20-25 г, понякога достигат дължина 25-30 см и тегло 200 г. По-големи екземпляри, като рядкост, се срещат в сибирските реки и уралските езера. Многобройни в резервоари, особено в централната зона на европейската част на СССР (Рибинское, резервоари на канала на Москва и др.).

Рифът хвърля хайвер през пролетта, в южните реки - от април. В Московска област хвърлянето на хайвера започва през втората половина на май и завършва в началото на юли. Хайверът е с диаметър около 1 мм, с голяма капка мазнина. Женската снася яйца няколко пъти. Индивиди с дължина 8-10 см хвърлят хайвера си 4-6 хиляди яйца, а 15-18 см - до 100 хиляди.

Ершът се храни много интензивно. Наведнъж той консумира 14,4 g ларви на хирономид на 1 kg тегло, което е 6 пъти повече от платиката. Руфът е много ненаситен, не спира да се храни през цялата година.

Рифът узрява рано, на две години вече хвърля хайвера си. Ранното узряване и високата плодовитост осигуряват бързо нарастване на числеността му в резервоара. Еършът има пагубен ефект върху условията на хранене на ценни търговски риби, особено на платика. Освен това ершът е много активен консуматор на хайвер от други видове риби.

Непосредствено след излюпването йрфът се храни със зоопланктон, но скоро преминава към хранене с бентос.

Активността на руфа се увеличава през нощта, когато отива на по-малки места и интензивно угоява. Трудно е да се наблюдава ръфа в естествени условия. Наблюдавахме ерши в аквариум през зимата. Около дузина сърнове бяха пуснати в голям аквариум. Криеха се по ъглите, двама-трима се скриха в навес, който беше построен в един от ъглите. Скоро между тях започна борба за притежание на убежището. Те се изгониха един друг, удряйки врага с муцуните си, дърпайки перки, откъсвайки люспи. Към тях се присъединиха и други риби, понякога и десетте риби се озоваваха в заслона. След няколко дни борба един от ръфовете здраво завладя убежището и не позволи на нито един от роднините си, които се скупчиха в ъглите на аквариума, да се доближи. Скоро всички умряха. Рифът, останал в аквариума, почти никога не напуска убежището си, изскача само за момент, за да вземе храна. Костур, който живееше известно време в аквариума, от време на време се качваше в убежището му и те прекарваха целия ден мирно, един до друг. Ершът не забеляза други риби в аквариума - коронка, мино, платика. С настъпването на пролетта ершът се ободри и започна да проявява агресивни наклонности към други риби. Веднага след като храната беше дадена, ершът с разперени перки изскочи от убежището, прогони всички риби и не позволи на никого да се доближи до храната, докато не се наяде. Възможно е в един водоем ершът да прогони и други риби от местата им за хранене. От риболовната практика е известно, че на места, богати на ръфа, не се срещат други риби, освен костур.

Руфът расте бавно. Максималната възраст на ръфа в язовири близо до Москва е 7-8 години, във Финския залив ръфът живее до 10 години. Увеличаването на броя на ръфа във водните тела е много нежелателно. За да се бори с него, е необходимо да се поддържа голям брой хищни риби, предимно щука, а също и активно да се лови ръжд на местата за хвърляне на хайвера.

Носар, или малък лигуструм(A. acerina), се различава от ръфа по дългата си муцуна и по-дребни люспи. Среща се само в реки с доста бързо течение. В такива райони той е много по-многоброен от обикновения ръф, който предпочита езера и течащи водоеми. Общият цвят на тялото е жълтеникав, гърбът е предимно маслиненозелен, коремът е сребристо-бял, а отстрани на тялото и гръбната перка има няколко реда тъмни петна, което прави рибата да изглежда много пъстра. Лигуструмът е малко по-голям от лигуструма, обичайният му размер е 8-13 см, доста често се среща лигуструм с дължина 16-20 см. Хвърля хайвера си през пролетта, преди лигуструма, в бързотечащи реки, върху чиста пясъчна и камениста почва . Хайверът е дънен, лепкав, с голяма капка мазнина. Развитието е бавно поради ниските температури. При температура на водата 14°С излюпването настъпва след 7-8 дни. Размерът на излюпените ларви е 4,3 mm. Те прекарват значителна част от времето си в долните слоеве. Жълтъкът се абсорбира след 9-10 дни, през този период ларвите са светлолюбиви, водят пелагичен начин на живот и се носят по реката от течението. Лигуструмът се храни с различни дънни безгръбначни и дребни риби. Месото на лигуструма е крехко. Рибарите много ценят чорбата от лигуструм.

Раиран ръф(A. schraetser) живее в Дунава, от Бавария до делтата, а също така се среща в Черно море преди устието на Дунав. Отстрани на тялото има 3-4 черни надлъжни ивици. Дължината на раирания ръф достига 20-24 см.

котлети(Aspro) се различават от руфите по веретеновидно-цилиндричната форма на тялото, наличието на две забележимо разперени гръбни перки и гладкия долен ръб на преоперкулума.

Род Чопивключва 3 вида: обикновен котлет, малък котлет и френски котлет.

Обикновен котлет(A. zingel) има сивкаво-жълт цвят, с 4 наклонени тъмнокафяви ивици отстрани. Разпространен е в река Дунав и нейните притоци от Бавария до делтата. Достига дължина 30-40 см, понякога до 48 см. Чопът се задържа близо до дъното, на дълбоки места, храни се с дънни безгръбначни и дребни риби. Хвърля хайвер през март - април в речното корито, върху камъчета. Хайверът е малък и лепкав.

Малък котлет(A. streber) е разпространена в р. Дунав и в р. Вардар, която се влива в Егейско море. Френски котлет(A.asper) живее в басейна на Рона.

Перкарина(Percarina, един вид P. demidoffi) е близък до ръфа, но се различава по това, че има две гръбни перки, въпреки че се допират. Капакът е снабден с шипове по ръба. Задният ръб на оперкулума припокрива гръбначния стълб, разположен в горната част на ключицата. Люспите са тънки и лесно падат. Перкарина живее в северните, слабо солени части на Черно и Азовско море. Това е малка риба (около 10 см), цветът на тялото е жълтеникав с розово-лилав оттенък на гърба, страните и коремът са сребристи. На гърба в основата на гръбната перка има няколко тъмни петна, всички перки са прозрачни, без петна.

Perkarina започва да се размножава през втората година от живота, хвърля хайвера си на порции и продължава през цялото лято, от юни до август. Яйцата са малки и залепват за субстрата на дъното. Излюпените ларви първо лежат на дъното, след това започват да изплуват от време на време и след два дни се издигат на повърхността и преминават към пелагичен начин на живот. Младите екземпляри се хранят с дребни безгръбначни, след това изключително с каланипеди и мизидни ракообразни, а при достигане на дължина до 4 см - с млади гоби и цаца. По различно време на деня перкарина се храни с различни организми: през деня яде ракообразни, а през нощта - главно цаца. Вероятно цацата, която има добро зрение, е по-достъпна за перкарина през нощта. Перкарина ловува цаца, като се фокусира върху органите на страничната линия, които са много добре развити в нея. Перкарина се храни с щука. Перкарина е боклук, отделя много слуз и следователно, когато се лови заедно с цаца, стойността на улова рязко намалява.

Скулпин костур(Komanichthys, един вид K. valsanicola) е описан за първи път през 1957 г. от малки планински потоци в Румъния. Преоперкуларната му кост има гладък ръб. Има две гръбни перки. Гръдните и коремните перки са дълги. Забележително е, че костурът има добре развита генитална папила (генитална папила), подобно на малките американски костури - стрелички. Морският костур достига дължина до 12,5 см. Обикновено се задържа под камъни.

Три отличителни рода американски костур - пипер(Percina, 20 вида), амокрипта(Ammocrypta, 5 вида), етеостомия(Etheostoma, около 74 вида) - наричани стрелички. Стрелките са малки риби, обичайната им дължина е 3-10 см, само няколко достигат 15-18 см.

Преоперкуларната кост при стрелички е напълно гладка или леко назъбена при някои, устата е малка, задният ръб на максиларната кост е скрит под преорбиталната кост. Поради дънния начин на живот се наблюдава намаляване на плувния мехур, той напълно липсва при видовете от рода Etheostoma. Женските имат генитална папила, която е особено добре развита при големи индивиди. По време на хвърляне на хайвера мъжките на много видове развиват епителни туберкули, така нареченото брачно оперение, в долната част на страните и на корема. Стрелките се срещат в различни видове водни тела, но много предпочитат потоци и малки реки с бързо течение. Те остават близо до дъното, крият се под камъни или, ако почвата е песъчлива, се ровят в нея. Когато наближи опасност, те бързо, като стрела от лък (оттук и английското им име дартер), излитат, преместват се на кратко разстояние и също толкова внезапно спират, отново се крият под камъни или в земята. Някои видове се придържат към скалисти местности с развита растителност. Те се хранят предимно с ларви на насекоми: хирономиди, еднодневки и каменни мухи.

Сред дартерите има видове, които се грижат за потомството си и защитават снесените яйца. Други не защитават директно яйцата, но се намират близо до зоната за хвърляне на хайвера, сякаш защитават зоната за хвърляне на хайвера от други индивиди от техния вид. Но има видове, които след като са заровили яйцата си на дълбочина от няколко милиметра, напускат тези райони и никога повече не ги посещават. Много видове се характеризират с образуване на двойки, особени игри за хвърляне на хайвера и битки между мъжките.

Видовото разнообразие на стреличките е огромно (около 100 вида!), Те обитават толкова уникални водоеми, че вероятно все още има видове, които все още са неизвестни на науката. Доскоро се описваха нови видове и се подреждаха систематичните имена на вече известни видове.

Животните: в 6 тома. - М.: Просвещение. Под редакцията на професорите Н. А. Гладков, А. В. Михеев. - Списък на видовете, включени в Червената книга Ярославска област, публикувана през 2004 г. Червената книга на Ярославска област включва 14 вида гъби, 173 вида растения и 172 вида животни. Класификацията е дадена по издание. Съдържание 1 Кралство гъби ... ... Wikipedia

По-долу е даден списък на животните, включени в Червената книга на Република Мордовия. В квадратни скоби след името на всеки вид има цифров код, указващ категорията на рядкост: 0 вероятно изчезнал на територията на републиката... ... Wikipedia

Обикновен костур- (Perca fluviatilis) виж също СЕМЕЙСТВО КОСТУР (PERCIDAE) Обикновеният костур има странично свито овално тяло, покрито с дребни грапави люспи. Бузите са изцяло покрити с люспи. Има две гръбни перки: първата се състои само от шипове, а втората... ... Риби на Русия. Справочник

Костур Жълт костур Научна класификация Царство: Животни Тип: Хордови ... Wikipedia

Заявката за "Костури" се пренасочва тук; вижте и други значения. Речен костур ... Уикипедия

Жълт костур Научна ... Уикипедия

При рибите костур аналната перка съдържа 1-3 шипа. Гръбната перка се състои от две части: бодлива и мека, които са свързани при някои видове и отделни при други. Челюстите имат зъби, подобни на четина, сред които при някои видове седят зъби. Везни ctenoid.

Семейството костур включва 9 рода и над 100 вида. Костурът е често срещан в сладките и солените води на северното полукълбо. Най-разпространени кацалки(Северна Америка, Европа и Северна Азия), следвани от зандър(Северна Америка и Европа) и ръфове(Европа и Северна Азия).

Котлети, скулпин и перкаринасреща се само в Азово-Черноморския басейн; пипер, амокрипт, етеостомия- само в Северна Америка.

Риба вид Окуни(Regs) имат две гръбни перки, опашната им перка е назъбена. Бузите са изцяло покрити с люспи. Оперкуларната кост има един плосък шип, преоперкуларната кост е назъбена отзад, с кукисти шипове в долната част.

Четичните зъби са разположени в няколко реда на челюстите, вомера, палатините, външните птеригоиди и на фарингеалните кости; без зъби.

Родът костур включва 3 вида: обикновен костур, жълт костур и балхашки костур.

Обикновен костур(Pregsa fluviatilis) е една от най-често срещаните риби. Среща се в Европа (с изключение на Испания, Италия, Северна Скандинавия) и в Азия, на територията на СССР. (Не в езерото Балхаш, в басейна на Амур и на изток от Колима. През 1919 г. е въведен в горното течение на басейна на Амур, в езерото Кенон, близо до град Чита. Костурът се вкорени добре там и стана промишлена риба .) Живее в резервоари от различни видове: езера, резервоари, реки, течащи езера и бракични езера и дори в някои планински езера на надморска височина от 1000 m.

Костурът е красиво и ярко оцветен: тъмнозелен гръб, зеленикаво-жълти страни, осеяни с 5-9 тъмни напречни ивици, каудалните, аналните, тазовите перки са яркочервени, гръдните перки са жълти. Първата гръбна перка е сива с голямо черно петно ​​в задната част, втората е зеленикаво-жълта. Очите са оранжеви. Въпреки това, цветът на костура се променя в различни резервоари, а в горските торфени езера става напълно тъмен.

В големи езера и резервоари костурът образува екологични форми, ограничени до различни зони на резервоара: един - малък крайбрежен, тревист костур; другото е дълбоко. Тревният костур расте бавно, голямо значение в диетата му имат зоопланктонът и ларвите на насекомите. Дълбокият костур е хищник, расте бързо и достига значителни размери. Най-големите костури достигат дължина 40 см и тегло над 2 кг (записани са костури 55 см и 3 кг). В същото време те стават гърбави, тъй като растат повече на височина и дебелина, отколкото на дължина.

Костурите достигат полова зрялост рано: мъжките на 1-2 години, женските на 3 години и по-късно.

Хвърлят хайвера си при температури от 7-8 до 15°C, във водоеми в средната зона, след щука. Яйцата се снасят върху миналогодишната растителност, дървесина, корени, върбови клони и дори само на земята. Съединителят за яйца е куха мрежеста тръба, изработена от желатинообразно вещество, чиито стени имат клетъчна структура. Яйцата са разположени по 2-3 броя от всяка страна на клетката. Размерът на развиващото се яйце е около 3,5 mm. Жълтъкът съдържа голяма капка мазнина. Зидарията, окачена на различни предмети под вода, наподобява дантелени панделки. Дължината и ширината на лентата за съединител зависи от размера на женската. При малките дължината му варира от 12 до 40 cm, при големите достига 1 m или повече. В крайбрежната зона често има многобройни къси съединители, но понякога в определени райони могат да бъдат намерени големи съединители в значителни количества. Но по-често големите съединители се измиват на дълбочина. Това може да се прецени чрез измервателни съединители, положени върху смърчови метли, предварително спуснати на различна дълбочина, така наречените изкуствени места за хвърляне на хайвера. Желатиновата субстанция, в която са обвити яйцата, вероятно ги предпазва от сапролегния (плесен) и неприятели - различни безгръбначни и риби. В някои езера, които не са много дълбоки и доста прозрачни, е възможно да се преброи броят на снесените яйца и по този начин да се определи абсолютният брой на женските в хвърлящата хайвер част на стадото.

Женските, в зависимост от размера си, снасят от 12 до 200-300 и дори 900 хиляди яйца.

През първата година малките „остри костури“ остават главно в крайбрежната зона и консумират зоопланктон в гъсталаците. Костурът може да премине към хищническо хранене рано, вече на дължина 4 см; но обикновено става хищник, след като достигне дължина от 10 см. Костурът е особено хищен в края на лятото, когато многобройните пораснали малки риби осигуряват обилна, лесно достъпна храна.

Костурът прави малки движения към местата за хвърляне на хайвера и храненето. От големи реки или езера често се издига в притоци и хвърля хайвера си в наводненията. След хвърляне на хайвера костурът извършва хранителни миграции. Например, в езерата на Мещерската низина, разположени в заливните равнини на реките Пра и Ока, в края на юли костурът с дължина 10-14 см идва да се храни с многобройни млади риби, които охотно се хранят със собствените си малки. По-ненаситна е от щуката: за 1 кг месо от костур се изразходват 4,9 кг други риби, а за 1 кг щука - 3,5 кг.

Поради широкото си разпространение и голямото изобилие във водоемите, костурът е достъпна плячка за много риби. Сом, щука, щука и михалица охотно се хранят с него. Нападат го и чайки, рибарки и скопи.

Костурът се лови в значителни количества, съставляващ половината от улова на риба в някои езера. Консумира се с готовност от местното население. Благодарение на огромната лакомия и поведенческите характеристики на костура, любителите риболовци лесно го ловят през цялата година с различни съоръжения: пръчки за плувка, чаши, въртящи се пръти, писта, джиг и вертикални примамки. Костурът го приема с охота; Често, паднал от куката, той хваща стръвта отново и отново, докато не се закачи напълно. Известни са случаи, когато костур, счупил една кука, сяда на друга след няколко минути. Костурът е нечувствителен към болка. Рибарите са виждали как костур, хванал окото си на куката и по този начин го загубил, скоро се е хванал на същата кука, измамен от собственото си око. Често големите костури хващат малки риби, уловени в мрежи, и отиват при рибарите като неочакван улов. Костурът не се страхува от шум. В делтата на Неман те дори използват специален метод за комерсиален зимен риболов, при който костурът се примамва чрез удряне на дъбова дъска, единият край на която се спуска в дупка. За да уловят голям костур, рибарите на езерата в района на Гатчина в Ленинградска област издават шум с пръчките си, леко напомнящ звука на скачаща риба. Костурът често остава сред купчините разрушени язовири на мелници, близо до големи камъни и се крие близо до наводнени корази. Малки костури се катерят в тъмни стъклени буркани и дори в бутилки, поставени на дъното. Така ги ловят малките рибари.

В езера, язовири и езера, богати на ценни търговски видове (бели риби, пъстърва, платика, шаран, щука), костурът е боклук: храни се с една и съща храна и яде яйцата, снесени от тези риби. В такива резервоари е необходимо да се стремим да намалим броя на костура - да увеличим улова му и най-важното - да ограничим възпроизводството. За целта във водоема се поставят изкуствени места за хвърляне на хайвера, които след това се изваждат заедно със снесените върху тях яйца на костур.

Балхашки костур(P. schrenki) е разпространен в системата от езера Балхаш и Алакуля, в р. Или езерата на заливната му низина. Различава се от обикновената риба по по-удълженото си тяло, липсата на черно петно ​​върху гръбната перка и напречни тъмни ивици при възрастните риби, по-ниска първа гръбна перка и изпъкнала долна челюст. Живее в голямо разнообразие от условия, среща се както в бързи полупланински реки, например в река Или под град Илийск, така и в силно обрасли езера, където понякога има почти черен цвят. Хвърляне на хайвер през април, за хвърляне на хайвер отива от Балхаш до Или. Балхашкият костур е хищник, храни се с венеци и млади екземпляри от други видове, но особено често яде собствените си млади. Расте бавно, достигайки дължина 50 см и тегло 1,5 кг. В Балхаш костурът е търговски вид, приготвя се в осолена, изсушена и замразена форма. Месото от балхашки костур има вкус на месо от щука.

Жълт костур(P. flavescens) е много близък по устройство и начин на живот до обикновения. Възможно е да се разглежда като подвид на обикновения. Разпространен е в цяла източна Северна Америка и е важен спортен риболов в Големите езера. В някои езера се отглежда специално за тази цел.

Род Судаки(Stizostedion или Lucioregsa). Щукарите имат удължено тяло, коремните перки са разперени по-широко от тези на костурите, страничната линия е удължена върху опашната перка, а на челюстите и небните кости обикновено има зъби.

В рода има 5 вида щука: обикновен щука, берш, морски костур- във водоеми на Европа, Канадски щука и светлоперка щука- в източната част на Северна Америка.

Обикновен зандър(S. lucioperca) се различава по това, че във втората гръбна перка има 19-24, а в аналната перка 11-13 разклонени лъча, бузите (preoperculum) са голи или само частично покрити с люспи, зъбите на челюстите са силен. Това е най-големият представител на семейството на костурите, достигащ 120 см дължина и 12 кг тегло. Обичайните размери на щука са 60-70 см, тегло 2-4 кг. Гърбът на щуката е зеленикаво-сив, с 8-12 кафяво-черни ивици отстрани. Гръбната и опашната перка имат тъмни петна, останалите са бледожълти. Щуката е често срещана в басейните на Балтийско, Черно, Азовско, Каспийско и Аралско море, в реката. Марица, вливаща се в Егейско море. Обхватът на щука се разширява поради активната човешка дейност. В края на 19в. въведен е в някои езера в Англия. През 50-те години на 20-ти век щука е трансплантиран в езерата Исик-Кул и Балхаш, езерото Бийликул и язовир Уст-Каменогорск, езерото Чебаркул (Челябинска област). В рамките на естествения си ареал се разселва в резервоари, където преди това е отсъствал: в някои езера на Карелия, Латвийската ССР, в резервоарите на канала Москва и в Можайското язовир.

Според начина им на живот се разграничават две биологични форми на щука: жилищни, или полу-анадромни, и полу-анадромни. Жилищният щука обитава реки и чисти езера. В езерата и резервоарите живее в пелагичната зона, където се задържа на различни дълбочини в зависимост от местоположението на основната храна, съдържанието на кислород и температурата на водата. Щука предпочита температура на водата 14-18°C. Избягва водни тела с неблагоприятни кислородни условия.

Полуанадромният щука е често срещан в южните морета на СССР в солени води и се издига в реките, за да хвърля хайвера си. От Черно море отива до Днепър, от Азовско море до Дон и Кубан, от Каспийско море до Волга, до заливната низина, наводнена с пролетни наводнения. Около 90% от общия улов на щука идва от полуанадромната форма.

Хайверът на щука е малък и плодовитостта е висока: в Кубан, например, от 200 000 яйца до 1 000 000. Хвърлянето на хайвера става на зазоряване, яйцата се хвърлят в рамките на 1-2 часа. Мъжкият избира място за снасяне на яйца и го почиства от тиня.

За хвърляне на хайвера щуката използва голямо разнообразие от субстрати. В Дон, Кубан и Волга снася яйца върху растителност, в голям брой езера и язовири - върху пясък, а в Куршската лагуна на Балтийско море - върху камъни. Тази пластичност на щука по отношение на субстрата допринася за факта, че щуката успешно снася яйца на изкуствени места за хвърляне на хайвер (смърчови клони, лико, синтетични влакна, пришити към чул, опънат върху рамка, върху листове от шисти, имитиращи плосък камък).

Скоростта на развитие на яйцата зависи от температурата: при 9-11°С ларвите се излюпват след 10-11 дни, при 18-22°С - след 3-4. След усвояването на жълтъчната торбичка ларвите се хранят със зоопланктон. През втория месец щуката преминава към хранене с големи безгръбначни - мизиди, кумацеи, а също и млади риби. Ако младият щук винаги е снабден с подходяща храна, той расте бързо и до есента достига 10-15 см. Щука се храни със сравнително малка плячка, основният размер на плячката на голям щука е 8-10 см. Обикновено поглъща избягала плячка и следователно любимата храна на щука в. В северните езера има миризма, хлебарка, в средната зона - руф, костур, уклейка, хлебарка, в южните морета - цаца, бичета. По този начин щука се храни с нискоценна риба. За 1 кг от теглото си щуката консумира 3,3 кг друга риба. Това е по-малко от необходимото на щуката и особено на костура. Поради това лесно се отглежда в различни водоеми.

Кубанският щука расте по-бързо от другите, достигайки полова зрялост на 3-5 г. В северните водоеми щуката расте по-бавно и достига полова зрялост по-късно - на възраст 5-7 години.

Щуката също има врагове. Безгръбначните, особено циклопите, се хранят с ларвите му. Младият щука се консумира от костур, щука, змиорка и сом.

Щуката е много ценна търговска риба. Любителите на риболова също го хващат, като се лови само сутрин, вечер или през нощта.

След регулирането на течението на реките в южните морета на СССР естествените условия за хвърляне на хайвера на щука се влошиха. В момента по-голямата част от щука костур се размножава в специални рибовъдни ферми. В същото време щуката се превръща във важна търговска риба в резервоари с умерени ширини в европейската част на СССР.

Берш(S. volgensis) се различава от щука по това, че няма зъби на долната челюст и преоперкулумът е напълно покрит с люспи. Размерът на берша е по-малък от щука: достига дължина 45 см и тегло 1,2-1,4 кг. Берш живее в реките на Каспийско, Азовско и Черно море, главно в долното и средното течение. Това е предимно сладководна риба от долните течения на реките, но навлиза и в Каспийско море. Издига се доста високо по Волга и се среща в Шексна, Белозеро и Кама.

Bersh е доста често срещан в южните резервоари: Цимлянск, Волгоград, Куйбишев. Докато се придвижвате на север, времето за хвърляне на хайвера се измества към по-късен момент. В делтата на Волга хвърлянето на хайвера става през април - май, а в язовир Куйбишев - през май - юни. След излюпването си ларвите се хранят с дребен зоопланктон, а когато достигнат дължина 40 мм и повече, преминават към хранене с бентос. Преходът към месоядно хранене се наблюдава при берша през втората година от живота. Основната му храна са малките на шаран и костур. Берш над 15 см се храни изключително с риба. Берш не е в състояние да улови (поради липсата на зъби) и да погълне (тясно гърло) голяма плячка. Размерът на плячката варира от 0,5 до 7,5 см. Рибите 6,0-7,5 см са рядкост, дори в големи места (30-40 см). Обичайният размер на плячката е 3-5 см. Берш интензивно се храни с презимували едногодишни през пролетта и с пораснали млади риби през есента, през лятото интензивността на хранене намалява.

Walleye(S. marinus) се различава от щука и берш с по-малки очи и по-малко разклонени лъчи в гръбната перка. Разпространен в северозападната част на Черно море, в средно и южно Каспийско море. Морската щука от Каспийско море не навлиза в реките и избягва обезсолени райони. От устието на Днепър-Буг понякога навлиза в устията на Днепър и Буг. Достига дължина до 60 см. Каспийският щука предпочита плътни почви. Частично достига полова зрялост на две години. Хвърли хайвера си през пролетта в скалисти райони. Хайверът е по-голям от този на обикновения щука. В зависимост от размера, плодовитостта варира от 13 до 126 хиляди яйца. Морската щука пази хайвера, който бичетата са особено запалени. Основната храна на щука е гоби, цаца, сребърна, млада херинга и скариди. Търговската му стойност е малка.

Американският костур е по-близък до морския, отколкото до обикновения костур и берша.

Канадски судак(S. canadense) наподобява цвета на гръбните перки на обикновения щука. Разпространен е от залива Хъдсън до щатите Вирджиния, Оклахома и Канзас. Светлоперка судак(S. vitreum) достига 90 cm дължина. Гръбните му перки нямат закръглени тъмни петна, но в края на първата гръбна перка има голямо черно петно ​​(като нашия костур). Ареалът му се простира много по на север, включително системата на река Макензи, която се влива в Северния ледовит океан.

Род Ерши(Acerina) се характеризира с това, че бодливите и меките части на гръбната перка са слети, има големи кухини от чувствителни канали на главата, а зъбите на челюстите са настръхнали.

В рода ruff има три вида: обикновена ивица, лигуструм, ивичеста ивица.

Обикновен йорж(A. cernua) е разпространен в Европа на запад до Франция и в Северна Азия. Не се среща в Испания, Италия, Гърция, Закавказието и басейна на Амур.

В обширния си ареал обитава големи реки и малки притоци, езера и течащи водоеми. Избягва северните бързо течащи реки. Гърбът е сиво-зелен с черни петна и точки, страните са леко жълтеникави, а коремът е белезникав. Гръбните и опашните перки с черни точки. Цветът на рибата зависи от местообитанието й: ершът е по-светъл в реки и езера с пясъчно дъно, отколкото в тези с тинесто дъно. Очите на ръфа са големи, изпъкнали, с тъмно лилав, понякога дори синкав ирис. Обичайните размери са 10-15 см, тегло 20-25 г, понякога достигат дължина 25-30 см и тегло 200 г. По-големи екземпляри, като рядкост, се срещат в сибирските реки и уралските езера. Многобройни в резервоари, особено в централната зона на европейската част на СССР (Рибинское, резервоари на канала на Москва и др.).

Рифът хвърля хайвер през пролетта, в южните реки - от април. В Московска област хвърлянето на хайвера започва през втората половина на май и завършва в началото на юли. Хайверът е с диаметър около 1 мм, с голяма капка мазнина. Женската снася яйца няколко пъти. Индивиди с дължина 8-10 см хвърлят хайвера си 4-6 хиляди яйца, а 15-18 см - до 100 хиляди.

Ершът се храни много интензивно. Наведнъж той консумира 14,4 g ларви на хирономид на 1 kg тегло, което е 6 пъти повече от платиката. Руфът е много ненаситен, не спира да се храни през цялата година.

Рифът узрява рано, на две години вече хвърля хайвера си. Ранното узряване и високата плодовитост осигуряват бързо нарастване на числеността му в резервоара. Еършът има пагубен ефект върху условията на хранене на ценни търговски риби, особено на платика. Освен това ершът е много активен консуматор на хайвер от други видове риби.

Непосредствено след излюпването йрфът се храни със зоопланктон, но скоро преминава към хранене с бентос.

Активността на руфа се увеличава през нощта, когато отива на по-малки места и интензивно угоява. Трудно е да се наблюдава ръфа в естествени условия. Наблюдавахме ерши в аквариум през зимата. Около дузина сърнове бяха пуснати в голям аквариум. Криеха се по ъглите, двама-трима се скриха в навес, който беше построен в един от ъглите. Скоро между тях започна борба за притежание на убежището. Те се изгониха един друг, удряйки врага с муцуните си, дърпайки перки, откъсвайки люспи. Към тях се присъединиха и други риби, понякога и десетте риби се озоваваха в заслона. След няколко дни борба един от ръфовете здраво завладя убежището и не позволи на нито един от роднините си, които се скупчиха в ъглите на аквариума, да се доближи. Скоро всички умряха. Рифът, останал в аквариума, почти никога не напуска убежището си, изскача само за момент, за да вземе храна. Костур, който живееше известно време в аквариума, от време на време се качваше в убежището му и те прекарваха целия ден мирно, един до друг. Ершът не забеляза други риби в аквариума - коронка, мино, платика. С настъпването на пролетта ершът се ободри и започна да проявява агресивни наклонности към други риби. Веднага след като храната беше дадена, ершът с разперени перки изскочи от убежището, прогони всички риби и не позволи на никого да се доближи до храната, докато не се наяде. Възможно е в един водоем ершът да прогони и други риби от местата им за хранене. От риболовната практика е известно, че на места, богати на ръфа, не се срещат други риби, освен костур.

Руфът расте бавно. Максималната възраст на ръфа в язовири близо до Москва е 7-8 години, във Финския залив ръфът живее до 10 години. Увеличаването на броя на ръфа във водните тела е много нежелателно. За да се бори с него, е необходимо да се поддържа голям брой хищни риби, предимно щука, а също и активно да се лови ръжд на местата за хвърляне на хайвера.

Носар, или малък лигуструм(A. acerina), се различава от ръфа по дългата си муцуна и по-дребни люспи. Среща се само в реки с доста бързо течение. В такива райони той е много по-многоброен от обикновения ръф, който предпочита езера и течащи водоеми. Общият цвят на тялото е жълтеникав, гърбът е предимно маслиненозелен, коремът е сребристо-бял, а отстрани на тялото и гръбната перка има няколко реда тъмни петна, което прави рибата да изглежда много пъстра. Лигуструмът е малко по-голям от лигуструма, обичайният му размер е 8-13 см, доста често се среща лигуструм с дължина 16-20 см. Хвърля хайвера си през пролетта, преди лигуструма, в бързотечащи реки, върху чиста пясъчна и камениста почва . Хайверът е дънен, лепкав, с голяма капка мазнина. Развитието е бавно поради ниските температури. При температура на водата 14°С излюпването настъпва след 7-8 дни. Размерът на излюпените ларви е 4,3 mm. Те прекарват значителна част от времето си в долните слоеве. Жълтъкът се абсорбира след 9-10 дни, през този период ларвите са светлолюбиви, водят пелагичен начин на живот и се носят по реката от течението. Лигуструмът се храни с различни дънни безгръбначни и дребни риби. Месото на лигуструма е крехко. Рибарите много ценят чорбата от лигуструм.

Раиран ръф(A. schraetser) живее в Дунава, от Бавария до делтата, а също така се среща в Черно море преди устието на Дунав. Отстрани на тялото има 3-4 черни надлъжни ивици. Дължината на раирания ръф достига 20-24 см.

котлети(Aspro) се различават от руфите по веретеновидно-цилиндричната форма на тялото, наличието на две забележимо разперени гръбни перки и гладкия долен ръб на преоперкулума.

Род Чопивключва 3 вида: обикновен котлет, малък котлет и френски котлет.

Обикновен котлет(A. zingel) има сивкаво-жълт цвят, с 4 наклонени тъмнокафяви ивици отстрани. Разпространен е в река Дунав и нейните притоци от Бавария до делтата. Достига дължина 30-40 см, понякога до 48 см. Чопът се задържа близо до дъното, на дълбоки места, храни се с дънни безгръбначни и дребни риби. Хвърля хайвер през март - април в речното корито, върху камъчета. Хайверът е малък и лепкав.

Малък котлет(A. streber) е разпространена в р. Дунав и в р. Вардар, която се влива в Егейско море. Френски котлет(A.asper) живее в басейна на Рона.

Перкарина(Percarina, един вид P. demidoffi) е близък до ръфа, но се различава по това, че има две гръбни перки, въпреки че се допират. Капакът е снабден с шипове по ръба. Задният ръб на оперкулума припокрива гръбначния стълб, разположен в горната част на ключицата. Люспите са тънки и лесно падат. Перкарина живее в северните, слабо солени части на Черно и Азовско море. Това е малка риба (около 10 см), цветът на тялото е жълтеникав с розово-лилав оттенък на гърба, страните и коремът са сребристи. На гърба в основата на гръбната перка има няколко тъмни петна, всички перки са прозрачни, без петна.

Perkarina започва да се размножава през втората година от живота, хвърля хайвера си на порции и продължава през цялото лято, от юни до август. Яйцата са малки и залепват за субстрата на дъното. Излюпените ларви първо лежат на дъното, след това започват да изплуват от време на време и след два дни се издигат на повърхността и преминават към пелагичен начин на живот. Младите екземпляри се хранят с дребни безгръбначни, след това изключително с каланипеди и мизидни ракообразни, а при достигане на дължина до 4 см - с млади гоби и цаца. По различно време на деня перкарина се храни с различни организми: през деня яде ракообразни, а през нощта - главно цаца. Вероятно цацата, която има добро зрение, е по-достъпна за перкарина през нощта. Перкарина ловува цаца, като се фокусира върху органите на страничната линия, които са много добре развити в нея. Перкарина се храни с щука. Перкарина е боклук, отделя много слуз и следователно, когато се лови заедно с цаца, стойността на улова рязко намалява.

Скулпин костур(Komanichthys, един вид K. valsanicola) е описан за първи път през 1957 г. от малки планински потоци в Румъния. Преоперкуларната му кост има гладък ръб. Има две гръбни перки. Гръдните и коремните перки са дълги. Забележително е, че костурът има добре развита генитална папила (генитална папила), подобно на малките американски костури - стрелички. Морският костур достига дължина до 12,5 см. Обикновено се задържа под камъни.

Три отличителни рода американски костур - пипер(Percina, 20 вида), амокрипта(Ammocrypta, 5 вида), етеостомия(Etheostoma, около 74 вида) - наричани стрелички. Стрелките са малки риби, обичайната им дължина е 3-10 см, само няколко достигат 15-18 см.

Преоперкуларната кост при стрелички е напълно гладка или леко назъбена при някои, устата е малка, задният ръб на максиларната кост е скрит под преорбиталната кост. Поради дънния начин на живот се наблюдава намаляване на плувния мехур, той напълно липсва при видовете от рода Etheostoma. Женските имат генитална папила, която е особено добре развита при големи индивиди. По време на хвърляне на хайвера мъжките на много видове развиват епителни туберкули, така нареченото брачно оперение, в долната част на страните и на корема. Стрелките се срещат в различни видове водни тела, но много предпочитат потоци и малки реки с бързо течение. Те остават близо до дъното, крият се под камъни или, ако почвата е песъчлива, се ровят в нея. Когато наближи опасност, те бързо, като стрела от лък (оттук и английското им име дартер), излитат, преместват се на кратко разстояние и също толкова внезапно спират, отново се крият под камъни или в земята. Някои видове се придържат към скалисти местности с развита растителност. Те се хранят предимно с ларви на насекоми: хирономиди, еднодневки и каменни мухи.

Сред дартерите има видове, които се грижат за потомството си и защитават снесените яйца. Други не защитават директно яйцата, но се намират близо до зоната за хвърляне на хайвера, сякаш защитават зоната за хвърляне на хайвера от други индивиди от техния вид. Но има видове, които след като са заровили яйцата си на дълбочина от няколко милиметра, напускат тези райони и никога повече не ги посещават. Много видове се характеризират с образуване на двойки, особени игри за хвърляне на хайвера и битки между мъжките.

Видовото разнообразие на стреличките е огромно (около 100 вида!), Те обитават толкова уникални водоеми, че вероятно все още има видове, които все още са неизвестни на науката. Доскоро се описваха нови видове и се подреждаха систематичните имена на вече известни видове.

• - таксономична категория в биол. таксономия. С. обединява тясно свързани родове, които имат общ произход. Латинското наименование на S. се образува чрез добавяне на окончанията –idae и –aseae към основата на името на вида род...

  Речник по микробиология

• - семейство - Една от основните категории в биологичната таксономия, обединява родове, които имат общ произход; също - семейство, малка група от индивиди, свързани по кръвен път и включваща родители и техните потомци...

  Молекулярна биология и генетика. Речник

• - семейство, таксономична категория в таксономията на животните и растенията...

  Ветеринарен енциклопедичен речник

• - Речният костур се характеризира с две гръбни перки, повече или по-малко близо една до друга и дори свързани отдолу с кожа, назъбен предоперкулум и шиповидно хрилно капаче, както и...

  Животът на животните

• - Риба костуробитават пресни и солени води на северното полукълбо. Гръбната им перка се състои от две части, при някои видове съединени, а при други отделени една от друга...

  Риби на Русия. Справочник

• - Високопродуктивна група от майки за разплод, произлезли от изключителен прародител и потомци, подобни на нея по тип и продуктивност...

  Термини и определения, използвани в развъждането, генетиката и репродукцията на селскостопанските животни

• - таксономични категория в биол. таксономия. В S. са обединени тясно свързани родове. Например S. катерици включва родовете: катерици, мармоти, земни катерици и др....

  Естествени науки. енциклопедичен речник

• - Таксономична категория на сродни организми, класирани под ред и над род. обикновено се състои от няколко рода...

  Физическа антропология. Илюстрован тълковен речник

• - Томас Наш имаше двама сина - Антъни и Джон - на всеки от които Шекспир завеща по 26 шилинга 8 пенса за закупуване на траурни пръстени. Братята са били свидетели в някои от сделките на драматурга...

  Шекспирова енциклопедия

• Геоложка енциклопедия автор

  Семеен бор

  Семейство кипариси

  От книгата Голосеменни автор Сивоглазов Владислав Иванович

  Семейство Кипарис Това са вечнозелени храсти или дървета, принадлежащи към родовете: кипарис, хвойна, микробиота.Иглите на кипариса са много особени. Това са малки синкави или тъмнозелени листа, понякога със синкав оттенък. На издънките има такива листни игли

  Семейство Тис

  От книгата Голосеменни автор Сивоглазов Владислав Иванович

  Семейство тис. Тисът (Taxus baccata) Тисът е едно от най-интересните иглолистни растения. Расте много бавно и живее дълго - до 4000 години, като заема едно от първите места в света сред дълголетните растения. Тисът започва да образува семена доста късно.

  СЕМЕЙНИ КАЦУРНИЦИ

  От книгата Любителски риболов [с илюстрации] автор Куркин Борис Михайлович

  СЕМЕЙСТВО КАСТУРНИ Рибите от това семейство се характеризират с наличието на две гръбни перки, предната от които се състои от бодливи лъчи. Втората гръбна перка има предимно меки лъчи и няколко бодливи. Тазовите и опашните перки също съдържат

  СЕМЕЙСТВО НА ПУМИ?

  От книгата Най-невероятните случаи автор

  СЕМЕЙСТВО НА ПУМИ?

  От книгата Невероятни случаи автор Непомнящий Николай Николаевич

  СЕМЕЙСТВО НА ПУМИ? Не за първи път, оставайки без помощ, местните фермери се опитват сами да разрешат зловеща мистерия. През 1986 г. стадата овце в Cinco Villas de Aragon бяха нападнати от някакъв жесток звяр. Вестник Diario de Navarra съобщи за инцидента, както следва:

  семейство

  От книгата Енциклопедичен речник (C) автор Brockhaus F.A.

  Семейство Семейството (famila) е таксономична група, предложена през 1780 г. от Batsch и обикновено обхваща няколко рода (genera.), въпреки че има семейства, съдържащи само един род. Няколко (или дори един) S. образуват подразред или отряд (subordo и ordo). Понякога С. съдържа

  семейство

  От книгата Big Съветска енциклопедия(CE) на автора TSB

  Костур лъжици

  От книгата Риболов от лед автор Смирнов Сергей Георгиевич

  Костурът е най-агресивният, безстрашен и в същото време любопитен хищник в нашите води. Със щукарите го свързва не само фактът, че са представители на семейство костурови, но и сходен модел на поведение - алчност и прямота. Принципът на риболов е същият: откриване

  Монтажни съоръжения за костур

  От книгата Баланси и приспособления за дюзи автор Смирнов Сергей Георгиевич

  Монтаж за костур Като цяло, всички съществуващи монтажи под формата на допълнителни каишки, куки, мъниста, камбрици и др. предназначени да привлекат вниманието на малки, по-рядко средни, костур. По принцип именно той най-често се съблазнява от тях. Има доказани

  бб) Цялото семейство

  От книгата Очерк на християнското нравствено учение автор Феофан Затворник

  бб) Цялото семейство Под главата и цялото семейство - всички негови членове. Преди всичко трябва да имат глава, да не остават без нея и да не позволяват да има две или повече. Това се изисква от простото благоразумие и собственото им добро, иначе невъзможно, р) Тогава, когато

  ЗИЛ/БАЗ-135 СЕМЕЙСТВО

  автор Кочнев Евгений Дмитриевич

  ЗИЛ/БАЗ-135 СЕМЕЙСТВО Основата на първото производство военна програмаБрянският автомобилен завод произведе семейство четириосни автомобили ЗИЛ-135 с задвижване на всички колела в няколко версии, които служат предимно за инсталиране на средно тежко ракетно оръжие

  СЕМЕЙСТВО МАЗ-543

  От книгата Secret Cars съветска армия автор Кочнев Евгений Дмитриевич

  СЕМЕЙСТВО МАЗ-543

  СЕМЕЙСТВО ИЛ-114

  От книгата Airplanes of the World 2001 01 автор автор неизвестен

  СЕМЕЙСТВОТО ИЛ-114 Николай ТАЛИКОВК В началото на 80-те години на миналия век самолетът Ан-24, който се използваше широко по местните въздушни маршрути, остаря. Освен това паркът от тези машини започна постепенно да намалява поради изчерпване на определения им ресурс.В началото на 1982 г. Експеримент.

  Семейство Ту-14

  От книгата Светът на авиацията 1995 02 автор автор неизвестен

При рибите костур първите два лъча на аналната перка са под формата на шипове. Гръбната перка се състои от две части: бодлива и мека, които са свързани при някои видове и отделни при други. Челюстите имат зъби, подобни на четина, а някои видове имат зъби. Везни ctenoid. Това семейство включва над 160 вида, принадлежащи към девет рода. Костурът е обитател на сладки и солени води на северното полукълбо.

В това семейство има две подсемейства - костуровидни (Percinae)И подобен на зандьор (Luciopercinae). Разликите между тях се определят от степента на развитие на интерхемалните осикули, шиповете в аналната перка и страничната линия. Паралелната еволюция доведе до появата във всяко от подсемействата на конвергентно подобни малки бентосни риби с намален плавателен мехур. При представителите на подсемейството на костурите (руфове, костури, перкарини, северноамерикански стрелички) предната интерхемална кост е по-развита от останалите, бодлите в аналната перка са силни и страничната линия не се простира върху опашната перка

Най-широко разпространените видове са костурът (Северна Америка, Европа, Северна Азия), следван от щуката (Северна Америка и Европа) и костурът (Европа и Северна Азия). Котлети, костур и перкарина се срещат само в Азово-Черноморския басейн, стрелички - в Северна Америка.

Род Риби кацалки (рег) имат две гръбни перки. Бузите са изцяло покрити с люспи. Оперкулумът има един плосък шип, предоперкулумът е назъбен отзад и има кукисти шипчета в долната част. Четичните зъби са разположени в няколко реда на челюстите, палатините, външните птеригоиди и на фарингеалните кости; без зъби. Този род включва три вида костур: обикновен, жълт и балхашки костур.

Обикновен костур (P. fluviatilis)среща се в Европа (с изключение на Испания, Италия, Северна Скандинавия), в Северна Азия, до басейна на Колима, но не се среща в езерата Балхаш, Исик-Кул и в басейна на Амур, с изключение на езерото Кенон близо до Чита, където е въведена в началото на 19 век, добре се е вкоренила там и е станала промишлена риба. В края на миналия век е въведен във водите на Австралия. Живее в езера, язовири, реки, течащи езера, бракични и дори високопланински езера (на надморска височина до 1000 m). В някои езера е единственият представител на ихтиофауната.

Костурът е красиво и ярко оцветен: тъмнозелен гръб, зеленикаво-жълти страни, осеяни с 5–9 тъмни напречни ивици; каудалните, аналните, коремните перки са яркочервени, гръдните перки са жълти. Първият гръб е сив с голямо черно петно ​​в задната част, вторият е зеленикаво-жълт. Очите са оранжеви. Въпреки това, в зависимост от водното тяло, цветът му се променя. В горските торфени езера например е напълно тъмно.

В големи езера и водоеми образува екологични форми, ограничени до различни части на водоема: малък крайбрежен костур, тревист костур и голям дълбок костур. Тревният костур расте бавно, голямо значение в диетата му имат зоопланктонът и ларвите на насекомите. Дълбокият костур е хищник и расте бързо. Най-големите индивиди достигат дължина 40 см и тегло над 2 кг (отбелязан е костур с дължина 55 см и тегло 3 кг). Големите костури изглеждат гърбави, тъй като растат повече на височина и дебелина, отколкото на дължина. Достигат полова зрялост рано: мъжките на 1–2 години, женските на 3 години и по-късно. Последните, в зависимост от размера си, снасят 12–300 и дори 900 хиляди яйца. Хвърлят хайвера си при температури от 7–8 до 15°C. Яйцата се снасят върху миналогодишната растителност, корявките, корените, върбовите клони и дори на земята. Зидарията е куха мрежеста тръба, изработена от желатинообразно вещество, чиито стени имат клетъчна структура. Яйцата са разположени по 2–3 от всяка страна на клетката. Диаметърът на развиващото се яйце е около 3,5 mm. Жълтъкът съдържа голяма капка мазнина. Зидарията, окачена на различни предмети, наподобява дантелени панделки. Дължината и ширината на съединителя зависи от размера на женската. При малките дължината му варира от 12 до 40 см, при големите достига повече от 1 мм. В крайбрежната зона късите съединители са по-често срещани, а по-големите съединители са по-често срещани на дълбочина. Това може да се прецени чрез измервателни съединители, положени върху смърчови метли, предварително спуснати на различна дълбочина, които са изкуствени места за хвърляне на хайвера. Желатиновата субстанция, в която са обвити яйцата, вероятно ги предпазва от сапролегния (плесен) и неприятели - различни безгръбначни и риби. В някои езера, които не са много дълбоки и доста прозрачни, е възможно да се преброи броят на снесените яйца и по този начин да се определи абсолютният брой на женските в хвърлящата хайвер част на стадото. През първата година от живота малките костури - „остри костури“ в реките остават в крайбрежните гъсталаци; в езерата и резервоарите те показват широка екологична пластичност по отношение на избора на храна. Някои се държат като истински планктоядни, хранят се в пелагичната зона, други се придържат към крайбрежните гъсталаци, хранят се с безгръбначни там или са хищници. Костурът може да премине към хищническо хранене вече при дължина 2–4 cm, но обикновено става хищник при дължина над 10 cm. Храни се както с малките на други видове, така и със собствените си, като канибализмът му е особено изразен в езерата, където е единственият представител на ихтиофауната. За отглеждането на 1 кг костур са необходими 5,5 кг други риби.

Костурът прави малки движения към местата за хвърляне на хайвера и храненето. От големи реки и езера често се издига в притоци, за да хвърля хайвера си и да хвърля хайвера си в наводнението. След хвърляне на хайвера, той извършва хранителни миграции, например, към езерата на Мещерската низина, разположени в заливните равнини на реките Пра и Ока; през юли идва за угояване на много млади риби. През зимата костурите напускат езерата, тъй като поради намаляването на съдържанието на кислород във водата условията на живот в тях рязко се влошават.

Широкото разпространение и високата численост направиха костура достъпна плячка за много риби (сом, щука, щука, михалица). Нападат го и птици (чайки, рибарки). Костурът се лови в значителни количества, до половината от улова на риба в някои езера. Благодарение на огромната лакомия и поведенчески характеристики на костура, любителите риболовци го ловят през цялата година с разнообразни съоръжения: пръчки за плувка, чаши, джиг линия и вертикални примамки. Костурът го приема с охота; Често, паднал от куката, той хваща стръвта отново и отново, докато не се закачи напълно. Тази риба е нечувствителна към болка. Рибарите са виждали как костур, хванал окото си на кукичката и по този начин го загубил, скоро се е хванал на същата кукичка, измамен от собственото си око. Той не се страхува от шума. В делтата на Неман те дори използват специален метод за зимен риболов, при който се примамват, като удрят дъбова дъска с края, спуснат в дупката. За да уловят голям костур, рибарите в езерата на Ленинградска област издават шум с пръчките си, леко напомнящ шума на скачаща риба. Костурът често остава сред купчините разрушени язовири на мелници, близо до големи камъни и се крие близо до наводнени корази. Малки костури се катерят в кутии и дори бутилки, поставени на дъното. Така ги ловят малките рибари.

В езера, язовири и езера, богати на ценни промишлени видове (бели риби, пъстърва, платика, шаран, щука), костурът е боклук: храни се със същата храна като промишлените риби и яде яйцата, които снасят. В такива резервоари е необходимо да се намали броят на костура - да се увеличи уловът му и най-важното - да се ограничи размножаването. За целта във водоема се поставят изкуствени места за хвърляне на хайвера, които след това се изваждат със снесените върху тях яйца на костур.

През втората половина на 19в. обикновеният костур от Великобритания беше транспортиран до водите на Тасмания, Австралия и малко по-късно Нова Зеландия и навсякъде се вкорени добре. Хвърлянето на хайвера става в началото на пролетта – юли – август, при температура на водата 10–12°C. Регулирането на реките допринася за нарастването на броя им. Оценява се като отлично място за спортен риболов. Въвеждането на костур в някои водоеми на Южна Африка беше неуспешно, въпреки че през първите години след въвеждането имаше избухване на числеността му.

Балхашки костур (R. schrenki)разпространен в Балхаш и Алакул, в река Или и езерата на нейната заливна низина. Различава се от обикновения костур по по-светлата си окраска, по-изпъкналото тяло, липсата на черно петно ​​върху гръбната перка и напречни тъмни ивици при възрастните риби, по-ниска първа гръбна перка и изпъкнала долна челюст. Живее в много разнообразни условия, среща се както в бързи полупланински реки, така и в силно обрасли водоеми. В Балхаш образува две форми: пелагична и крайбрежна. Крайбрежният костур се храни със зоопланктон и бентос, расте бавно, на 8-годишна възраст е дълъг 12–15 cm и тежи 25–50 g. Пелагичният костур на тази възраст достига дължина 30–36 cm и тегло 500–800 g, има екземпляри с тегло над 1 kg. По естеството на храненето си този вид е хищник, той се храни с лоуни и млади екземпляри от други видове, но особено често яде собствените си млади екземпляри. Когато водата се затопли до повече от 20°C, интензивността на хранене на костура намалява и той се отдалечава от бреговете. През есента се храни с годишни костурчета, които образуват значителни струпвания в крайбрежната зона, а през зимата не спира да се храни. Хвърлянето на хайвера в западната част на Балхаш се случва през април, в източната част - през май. Основните места за хвърляне на хайвера са обезсолени плитки водни площи по крайбрежието, както и в делтата на Или. Балхашкият костур достига дължина 50 см и тегло 1,5 кг. В близост до границите на ареала си се кръстосва с обикновен костур. Такива хибриди са открити в редица езера в Северен Казахстан. В Балхаш, преди въвеждането на щука, костурът беше търговска риба, той беше уловен и приготвен в осолена, изсушена и замразена форма. Щуката, въведена в Балхаш, консумира големи количества костур, в резултат на което броят на последния е намалял значително.

Жълт костур (R. flavescens)разпространен в Северна Америка, на изток от Скалистите планини, северната граница на ареала му е Голямото робско езеро, залива Джеймс, Нова Скотия; южен – Канзас, горен Мисури. По крайбрежието на Атлантическия океан ареалът се простира на юг и граничи с Флорида и Алабама. По структура и начин на живот този вид е много близък до обикновения костур, но се различава от него по цвят. Маслинено на гърба, избледнява до златистожълто отстрани и бяло по корема. По тялото има осем напречни тъмни ивици. Максимално тегло до 1,6 кг. Плодовитост - 75 хиляди яйца. Това е важен спортен риболов, особено в Големите езера, през всички сезони. Обичайният улов на рибарите е костур с тегло 100–300 g, в някои езера често се срещат костури с тегло 400–800 g. В северните езера, където средното тегло на костура в улова е 200 g и повече, е развит търговски риболов.

Родът ръф (Gymnocephalus) се характеризира с това, че бодливите и меките части на гръбната перка са слети, на главата има големи кухини от чувствителни канали, а зъбите на челюстите са настръхнали. Познати са четири вида ръжд: обикновен, дунавски, лигуструм и шарен.

Риби от семейство костурови: 1 - обикновен ръф (Acerina cernua); 2 - обикновен котлет (Aspro zingel); 3 - обикновен щука (Stizostedion lucioperca); 4 - берш (Stizostedion volgensis); 5 - Балхашки костур (Regsa schrenki); 6 - обикновен костур (Percus fluviatilis); 7 - етеостома (Etheostoma pallididorsum); 8 - перкарина (Percarina demidoffi).

Обикновен ръф (G. cernua)разпространен в Европа, на запад до Франция и в Северна Азия, до Колима. Не се среща в Испания, Италия, Гърция, Закавказието и басейна на Амур. Обитава заливи на големи реки, малки притоци, езера и течащи водоеми. Предпочита бавно течащи води и избягва северните бързо течащи реки.

Гърбът му е сиво-зелен с черни петна и точки, страните му са малко жълтеникави, а коремът му е белезникав. Гръбните и опашните перки с черни точки. Цветът на рибата зависи от местообитанието й: ершът е по-светъл в реки и езера с пясъчно дъно, отколкото в тези с тинесто дъно. Очите на ръфа имат матово лилав, понякога дори синкав ирис. Обичайната дължина е 8–12 cm, тегло 15–25 g, понякога достига дължина над 20 cm и тегло над 100 g. Големи екземпляри се срещат в сибирските реки, Обския залив и някои уралски езера. В повечето резервоари ръфът узрява на 2–3 години, понякога мъжките хвърлят хайвера си на възраст от една година. В резервоарите на Карелия, язовир Бухтарма, Енисей достига полова зрялост на 3-4 години, а в Обския залив - дори на 5 години. Съответно се увеличава продължителността на живота. Възрастовата граница на ерша при улов от различни водоеми варира от 7 до 12–13 години. Размножаването му обикновено започва при температура 6–8 и завършва при 18–20°C. В един сезон на хвърляне на хайвера женските хвърлят няколко порции яйца. Общата плодовитост на индивиди с дължина 15–18 cm е до 100 хиляди яйца. Хайверът с диаметър около 1 мм има голяма мазнина и лепкава обвивка. Женските разпръскват яйца, които се прикрепят към песъчинки, камъчета и по-рядко към подводни корени на растения и дървесни остатъци. Непосредствено след излюпването си младите сърни се хранят със зоопланктон, но скоро преминават към хранене с бентос. Активността на руфа се увеличава привечер и през нощта, когато излиза в плитка вода и активно се храни. Наведнъж той консумира 14,4 g ларви на хирономид на 1 kg маса, което е 6 пъти повече от платика.

Храни се през цялата година. Ранното узряване и високата плодовитост осигуряват бързо нарастване на числеността му в резервоара. Еършът има пагубен ефект върху условията на хранене на ценни търговски риби, особено на платика.

Поддържането на ръфа в аквариум ви позволява да наблюдавате някои аспекти на поведението му. Руфите, пуснати в аквариума, веднага се скриха в ъглите, а някои се скриха в специално поставен подслон - саксия. Скоро започна борба между рибите за притежание на приюта. Те се изгониха един друг, удряйки врага с муцуните си, дърпайки перки, откъсвайки люспи. След няколко дни борба един от ръфовете здраво завладя приюта и не позволи на нито един от роднините си, които се скупчиха в ъглите на аквариума и скоро умряха, да се приближи. Останалият йорш почти никога не напуска приюта, изскача само за момент, за да вземе храна. Костур, който живееше известно време в аквариума, понякога се качваше в приюта му и те прекарваха целия ден мирно, един до друг. Ершът не забеляза други риби в аквариума: корона, мино, платика. С настъпването на пролетта той се ободри и започна да проявява агресивност към други риби. Когато видял храна с разперени перки, той изскочил от заслона, изгонил всички риби и не допуснал никого до храната, докато не се наяде. Възможно е в един водоем ершът да прогони и други риби от местата си за хранене. От риболовната практика е известно, че на места, богати на ръфа, не се срещат други риби, освен костур. Увеличаването на броя на ръфа във водните тела е много нежелателно. За да се бори с него, е необходимо да се поддържа голям брой хищни риби, предимно щука, а също и активно да се лови ръжд на местата за хвърляне на хайвера.

Нозар, или малък лигуструм (G. acerina)се различава от ръфа по своята дълга муцуна и по-малки люспи. Среща се в басейните на Черно и Азовско море, в Днестър, Южен Буг, Днепър, Дон, Кубан и Донец на сравнително бързи течения, където обикновено липсва обикновеният ръф. Цветът на тялото е жълтеникав, гърбът е предимно маслиненозелен, коремът е сребристо-бял, а отстрани на тялото и гръбната перка има няколко реда тъмни петна, което прави рибата да изглежда много пъстра. Лигуструмът е малко по-голям от лигуструма, обичайната му дължина е 8–13 см; доста често се среща лигуструм с дължина 16–20 см. Хвърлят хайвера си през пролетта, преди ръжда, в бързо течащи реки, върху чиста песъчлива почва. Хайверът е дънен, лепкав, с голяма капка мазнина. Развитието е бавно поради ниската температура на водата. При температура 14°C излюпването става за 7–8 дни. Излюпените ларви са малко по-големи от 4 mm и прекарват значителна част от времето си в долните слоеве. Жълтъкът се абсорбира след 9-10 дни; през този период ларвите са светлолюбиви, водят пелагичен начин на живот и се носят по реката от течението. Лигуструмът се храни с различни дънни безгръбначни и дребни риби. Месото от лигуструм е крехко, рибарите ценят високо чорбата от лигуструм.

Раиран ръф (G, schraetser) е разпространен в Дунава, от Бавария до делтата, среща се в Черно море преди устието на Дунав, в река Камчия (България). Отстрани има 3–4 черни надлъжни ивици. Дължината на раирания ръф е 20–24 cm. Подобно на лигуструма, предпочита бързо течащи води с пясъчно и каменисто дъно. Дунавският рижок (G. baloni) се среща само в Дунавския басейн и подобно на обикновения рижок предпочита бавно течащите води на равнините.

Род Перкаринас един вид (P. demidoffi) е близък до ръфа, но се различава по това, че тези риби имат две гръбни перки, въпреки че се допират. Капакът е снабден с шипове по ръба. Задният ръб на оперкулума припокрива гръбначния стълб, разположен в горната част на клитрума. Люспите са тънки и лесно падат. Перкарина живее в северните, слабо солени части на Черно и Азовско море. Тази малка риба (максимална дължина около 10 см) има жълтеникав цвят на тялото с розово-лилав оттенък на гърба, сребристи страни и корем. На гърба в основата на гръбната перка има няколко тъмни петна, всички перки са прозрачни, без петна.

Perkarina започва да се размножава през втората година от живота, снася яйца на порции и хвърля хайвер през цялото лято, от юни до август. Яйцата са малки и залепват за субстрата на дъното. Излюпените ларви първо лежат на дъното, след това започват да изплуват от време на време и след два дни се издигат на повърхността и преминават към пелагичен начин на живот. Младите екземпляри се хранят с дребни безгръбначни, след това изключително с ракообразни Calanipeda и мизиди, а при достигане на дължина 4 cm - с млади гоби и цаца. По различно време на деня перкарина се храни с различни организми: през деня яде ракообразни, а през нощта яде главно цаца. Перкарина ловува цаца, като се фокусира върху органите на страничната линия, които са добре развити в нея. Това е боклук, отделя много слуз и следователно, когато се улови заедно с цаца, стойността на улова на последната е значително намалена. Перкарина се храни с щука.

американски дартспринадлежат към три рода: Percina, 30 вида, Ammocrypta, пет вида, Etheostoma, 84 вида. Разпространени в източната част на Северна Америка: западната граница на техния ареал е близо до Скалистите планини, северната - в Южна Канада, южната - в Северно Мексико. Стрелките са малки риби, обичайната им дължина е 3–10 cm, само много малко достигат 15–20 cm. Преоперкуларната кост е напълно гладка по ръба или при някои леко назъбена, устието е малко. Две гръбни перки, първата бодлива обикновено по-ниска от втората, поддържана от меки лъчи. Опашната перка е заоблена. Гръдните перки са много големи, помагат да останете на земята и да правите бързи хвърляния при движение. Поради дънния начин на живот се наблюдава намаляване на плавателния мехур, което напълно липсва при видовете от рода Etheostoma. Окраската на повечето видове е много ярка, пъстра, в резултат на комбинация от различни нюанси на розово, червено, жълто, зелено и тъмни петна.

Стрелките се срещат в различни видове водоеми, но повечето от тях предпочитат потоци и малки реки с бързо течение. Те остават близо до дъното, крият се под камъни или, ако почвата е песъчлива, се заравят в нея. Когато наближи опасност, те бързо, като стрела от лък (оттук и английското им име дартер), излитат, преместват се на кратко разстояние и също толкова внезапно спират, отново се крият под камъни или в земята.

Продължителността на живота е не повече от 5-7 години. Стават полово зрели на третата година от живота. Женските имат генитална папила, която е особено добре развита при големи индивиди. По време на хвърлянето на хайвера мъжките от много видове се появяват в брачно оперение: в долната част на страните на тялото и на корема се развиват епителни туберкули и яркостта на цвета се увеличава. Много стрелички образуват двойки и сред тях има особени игри за хвърляне на хайвера и битки между мъжките. Видовете се грижат за потомството си, като защитават яйцата си. Други директно защитават яйцата, но, намирайки се близо до мястото за хвърляне на хайвера, те винаги са готови да защитят зоната си за хвърляне на хайвера от нахлуването на други индивиди. Но има видове, които след като са заровили яйцата си на дълбочина от няколко милиметра, напускат районите и никога повече не ги посещават.

Стрелките се хранят главно с ларви на насекоми: хирономиди, еднодневки и каменни мухи. Светкавичната бързина на техните движения и способността им да се крият затрудняват другите риби да ги ловуват. Но в някои водоеми те са важна храна за спортните риби, особено за пъстървата. Използват се като стръв при риболов. Някои имитират външния вид на дартери. Видовото разнообразие на стреличките е огромно, фауната им не е напълно проучена.

Подсемейство щука (Luciopercinae). Те имат интерхемални осикули с еднакъв размер, шиповете в аналната перка са слаби, а страничната линия се простира върху опашната перка. Подобните на щука видове включват щука, котлети и румънски костур.

Род щука (Stizostedion или Lucioperca). Щукарите имат удължено тяло, коремните перки са разперени по-широко от тези на костурите, страничната линия продължава върху опашната перка, а на челюстта и небните кости обикновено има зъби. Родът включва пет вида: обикновен щука, берш, морски щука живеят във водите на Европа; Канадски и светлоперък щука - в източната част на Северна Америка.

Обикновен костур (S. lucioperca).Щука има 19–24 разклонени лъча във втората гръбна перка и 11–13 в аналната перка, бузите (предоперкулум) са голи или частично покрити с люспи, а зъбите на челюстите са силни. Това е най-големият представител на рибите костур, достигащ дължина 130 см и тегло 20 кг. Обичайната дължина на щука е 60–70 см, тегло 2–4 кг. Гърбът на щуката е зеленикаво-сив, с 8–12 кафяво-черни ивици отстрани. Гръбната и опашната перка имат тъмни петна, останалите са бледожълти. Щуката е разпространена в басейна на Балтийско, Черно, Азовско и Аралско море и в река Марица, която се влива в Егейско море. Обхватът на щука се разширява поради активната човешка дейност. В края на 19в. въведен е в някои езера в Обединеното кралство. През 50-те години на 20-ти век щука е въведена в езерата Исик-Кул, Балхаш, Бийликул, Чебаркул (Челябинска област) и в язовир Уст-Каменогорск. В рамките на естествения си ареал той се разселва в резервоари, където преди това е отсъствал: в някои езера на Карелия, Латвийската ССР, в резервоарите, кръстени на. Москва, Москворецкая система и други резервоари.

Скоростта на развитие на яйцата зависи от температурата: при 9–11°C ларвите се излюпват за 10–11 дни, при 18–20°C – за 3–4 дни. След усвояването на жълтъчната торбичка ларвите се хранят със зоопланктон. През втория месец от живота щуката преминава към хранене с големи безгръбначни: мизиди, кумацеи, а също и млади риби. Ако младият щукач се снабди с подходяща храна, той расте бързо и до есента достига дължина 10–15 cm. Щука се храни със сравнително малка плячка; основната дължина на плячката на голям щука е 8–10 cm. Обикновено поглъща риба беглец, така че любимата му храна в северните езера е пържола и хлебарка, в централните езера - ершон, костур, уклей, хлебарка, а в южните морета - цаца и бичета. По този начин щука се храни предимно с нискоценна риба. За 1 кг маса консумира 3,3 кг други риби. Това е по-малко от необходимото за щука и костур. Поради това лесно се отглежда в различни водоеми. Скоростта на растеж на щука в различните резервоари е различна. В северните езера и резервоари расте много по-зле, отколкото в южните; полуанадромният щука расте по-бързо от местния щука в повечето популации. Съответно възрастта на пубертета варира значително. Полуанадромният щук става полово зрял средно на възраст 3–5 години, обикновеният щука става полово зрял на средна възраст 4–7 години. Щуката също има врагове. Безгръбначните, особено циклопите, се хранят с ларвите му. Младият щука се консумира от костур, щука, змиорка и сом.

Щуката е много ценна търговска риба. Ловят го и любители риболовци. По-добре е да го хванете сутрин, вечер или през нощта. След регулирането на течението на реките в южните морета на СССР естествените условия за хвърляне на хайвера на щука се влошиха. В момента по-голямата част от щука костур се размножава в специални рибовъдни ферми. Става важна промишлена риба в резервоарите на европейската част на СССР, както и в езерата Балхаш, Исик-Кул и в язовир Бухтарма.

Берш (S. volgensis)се различава от щука по това, че няма зъби на долната челюст и преоперкулумът е напълно покрит с люспи. Дължината на берша е по-малка от тази на щука: достига 45 см и тежи 1,2–1,4 кг. Живее в реките на Каспийско, Азовско и Черно море, главно в долното и средното течение. Това е предимно риба от долните течения на реките, но навлиза в Каспийско море и е често срещана в южните резервоари - Цимлянск, Волгоград, Куйбишев. Докато се движите на север, времето за хвърляне на хайвера се измества от април-май в делтата на Волга до май-юни в Куйбишевския резервоар. След излюпването си ларвите се хранят с дребен зоопланктон, а когато достигнат дължина 40 мм и повече, преминават към хранене с бентос. Преходът към хищническо хранене с риба (малогодишни риби шаран и костур) се наблюдава при берша през втората година от живота. Bersch, дълъг повече от 15 см, се храни изключително с риба. Поради липсата на зъби и сравнително тясното гърло, той не може да улови и погълне голяма плячка. Дължината на жертвата варира от 0,5 до 7,5 cm, но обикновено 3–5 cm. Възрастните берши се хранят интензивно през пролетта от презимували едногодишни, а през есента - от пораснали малки риби, през лятото интензивността на храненето им намалява.

U морски судак (S. marina), подобно на обикновения, има зъби на челюстите, но се различава по броя на разклонените лъчи на аналната перка, от които има по-малко (15–18 срещу 19–24). Морският костур, често срещан в северозападната част на Черно море, понякога навлиза в устията на Дунав и Буг; щука, живееща в средно и южно Каспийско море, избягва обезсолени райони. Дължината му достига 50–60 см, теглото до 2 кг. Полова зрялост настъпва на 2-4 години. Хайверът е по-голям от този на обикновения щука. В зависимост от размера, плодовитостта варира от 13 до 126 хиляди яйца. За размножаване се приближава до бреговете. Хвърли хайвера си през пролетта на каменисти места. Морският щука се грижи за яйцата и ги предпазва от изяждане от многобройни гоби. Тази риба е хищник, чиято храна се състои от цаца, сребърна риба, млада херинга и скариди. Търговската му стойност е малка.

Северноамерикански щука – светлоперка (S. vitreum) и канадска (S. canadense)– по редица морфологични характеристики се доближава повече до морския, отколкото до обикновения щука. По отношение на разпространението, спрямо солеността и размерите, светлоперкият костур е до известна степен аналог на обикновения костур, а канадският костур е подобен на бершата. Ареалът на първото се простира по крайбрежието на Атлантическия океан, от Квебек, през Ню Хемпшир, Пенсилвания, след това по западния склон на Апалачите, отивайки на юг до Алабама и на изток до Оклахома. На север и по поречието на река Макензи светлоперката щука достига почти до арктическите води. Ареалът на канадския щука е по-тесен. На север е ограничен от басейна на река Саскачеван и залива Джеймс, на изток от западната част на Вирджиния, на юг от река Тенеси в Алабама и Ред Ривър в Тексас. Западната граница е в щатите Канзас, Уайоминг и Монтана. И двата вида предпочитат големи реки и езера. Светлоперката щука навлиза в обезсолените райони на някои заливи на Атлантическия океан.

Мътният жълто-маслинен цвят на гърба и страните на светлоперката щука става бял на корема. Отстрани има 6–7 напречни ивици. Наличието на тъмно петно ​​на опашната перка и на гърба на първата гръбна перка и особения сребрист или млечнобял цвят на края на долния дял на опашната перка я правят лесно разграничима от канадската щука. костур. Те се различават един от друг по броя на пилорните придатъци. Светлоперката има три и те са дълги, докато канадската щука има 3–9 (обикновено пет) и е къса. Максималното тегло на светлоперката щука при улов е 4,8–6,4 кг, с изключение на 8 кг, а канадската щука – 3,2 кг.

Плодовитостта на светлоперката щука е 25–700 хиляди яйца. Хвърлянето на хайвера обикновено се случва през нощта; след хвърлянето на хайвера щуката напуска зоната за хвърляне на хайвера и не се интересува от снесените яйца. В зависимост от условията на хранене младите растат до 10–30 cm през лятото. В южната част на ареала си узрява на третата година и живее не повече от 6–7 години. На север расте по-бавно, узрява за 4–5 години, продължителността на живота се увеличава до 12–15 години. Тази риба е любим обект на спортен риболов. Много за живота на щука стана известно благодарение на наблюденията на любители рибари. Оказа се, че те предпочитат да останат в долните слоеве на водата, близо до пясъчни коси, образувайки малки групи. Активно приема стръв след залез слънце; стръвта, която много имитира живата риба, с която се храни в природата, е най-добрата.

Родът chop (Zingel, или Aspro) се различава от руфата във вретеновидно-цилиндричната форма на тялото, две забележимо разперени гръбни перки и гладкия долен ръб на преоперкулума. Родът включва три вида: обикновен, малък и френски котлет.

Обикновен котлет (Z. zingel)живее в Дунав и неговите притоци, от Бавария до делтата и в Днестър. Цветът на тялото е сиво-жълт, с четири тъмнокафяви ивици отстрани. Достига дължина 30–40 cm, максимална дължина 48 cm. Задържа се близо до дъното, а в големите реки се среща в уречната част; Храни се с дънни безгръбначни и дребни риби. Хвърли хайвера си през март–април в речното корито, върху камъчета. Хайверът е малък и лепкав.

Малък котлет (Z. streber)разпространен в р. Дунав и притоците му, като обикновения чоп, и в р. Вардар (басейна на Егейско море). В сравнение с обикновения котлет има по-течно тяло; остава в райони с още по-бързи течения. Френският котлет (Z. asper) живее в басейна на Рона, по външен вид и начин на живот е близо до малкия котлет.

Костур (Romanichthys)с един вид R. valsanicola. Описан за първи път през 1957 г. от малки притоци на горното течение на река Арджеш (Дунавски басейн). Показва значителни конвергентни прилики с американския дартер. Преоперкуларната кост има гладък ръб. Гръдните и коремните перки са доста големи, има две гръбни перки, а гениталната папила (генитална папила) е добре развита. Костурът достига 12,5 cm дължина. Живее в планински потоци, обикновено се крие под камъни, храната му са ларви на каменни мухи и други реофилни видове. Вероятно вече може да се класифицира като застрашен вид, тъй като изграждането на язовири, обезлесяването, използването на земя за селскостопански култури и замърсяването на водата с химикали значително промениха екологичната ситуация в местообитанието му. Намаляването на числеността му беше улеснено не само от абиотични фактори, но и от изостряне на конкурентните отношения с някои лоуси и ципринидни риби, които се оказаха по-адаптирани към променените условия.

речна бодлива риба

Костурна риба с бодливи перки от семейство костурови

Общоприето наименование за несъвместими или трудно смилаеми смеси от различни силни напитки

Назъбен пирон, назъбен, за здравина; упорит, сприхав човек

Смес от водка и бира, бързо опияняваща

Четка за почистване на стъкло на лампа

Пирон или патерица с назъбени ръбове

Риба боклук

Скорпена

Речна риба в резултат на смесване на бира с водка

Разговорно наименование на смес от несъвместими напитки

Преди това наричаха голям пирон с назъбени ръбове: ако го забиете, няма да можете да го извадите, но сега това е, което наричат ​​риба

Бира без водка е загуба на пари, но бира с водка - какво ще стане?

. "риби" за бутилки

бодлива риба

Риба от семейство костурови

И рибата, и четката

. настръхнал костур

. "рибки" за измиване на бутилки

Бира с водка

Назъбен нокът

Риба от руски коктейл

Коктейл с име на риба

Коктейл на руски

Бодлив, но ще влезе в ухото ви

Каква риба можете да пиете?

Бодливи и сополиви риби

Коктейл с име на риба

Какъв вид риба е храстът?

. "тоалетни" риби

Лодка "Щ-303"

Бодлив роднина на костура

Коктейл от водка и бира

. рибен коктейл

Зашеметяваща "риба"

Алкохолен коктейл

плаващ трън

Чист руски коктейл

. "опияняваща" риба

Скорпионът е морска...

Речна риба от семейство костурови

Четка за почистване на бутилка

. (разговорно) смес от водка с бира или вино, предизвикваща бързо опиянение

Назъбен нокът

Риба от семейство костурови

Малък костелив Речна рибасемейство костур с бодливи перки

. "Опояващи" риби

. "Настръхнал" костур

. "Рибка" за измиване на бутилки

. Коктейл "Риба".

. "Тоалетна" риба

. "риби" за бутилки

Какъв вид риба се нарича четка?

Каква риба можете да пиете?

Бодливи и сополиви риби

Лодка "Щ-303"

М. риба, бобър, гвоздей, Acerina cernua; неговият тип, rissica, Kalma и Kalman, също bodir и т.н. Назъбен пирон, с вдлъбнатина, за здравина. Упорит, сприхав човек. Стани ръф, съпротивлявай се, съпротивлявай се. Ръфове се надигнаха по цялото ми тяло, студени тръпки преминаха през мен и усетих потрепване на гъша кожа. Ruff в първата зала, до неуспешен риболов. В ухото щеше да има ръфа, а в пая платика (и бяла риба). Ето ти четка, сготви манджа рибена чорба! Руфът е незаменима храна: можете да го изядете за стотинка, но можете да го изплюете за стотинка хляб. Всички са ръфли, но нито една хлебарка! т.е всички зли хора. Ейрш удари с челото си платика, от една приказка. Биеше се като платика с кефа, същото. Оцеля като платика, същото. Отишъл в Ершева слобода и се удавил. Морски ръф, Черно море. Scorpaena porcus. Ръф, свързан с ръф. Ръх, груб, упорит, упорит, Ершеник м. Евкалиптово растение. Груби нокти, прорез, направете прорези, прорези. Нагрубете болтовете. Груб или мъртъв нокът. -ся, бъди упорит, съпротивлявай се. Ершиди, прозвище на белозерските, осташките и псковските

Бира без водка е загуба на пари, но бира с водка - какво ще стане?

Скорпионът е морска...

Зашеметяваща "риба"

Бодлив, но ще влезе в ухото ви

Коктейл от руснак