Čudesni čokoladni milkshake. Čudesno čokoladno mlijeko

Nisu samo djeca ta koja vole ovaj popularni mliječni napitak s bogatim okusom čokolade. Odrasli ga takođe preferiraju. Svi znaju da proizvođači, kako bi produžili rok trajanja gotovog proizvoda, u njega dodaju stabilizatore i konzervanse. Za one koji paze na ishranu i žele da je učine što zdravijom i zdravijom, bolje je da nauče kako da sami pripreme „Čudo“ – čokoladno mleko.

Ukus detinjstva

Čokoladno mlijeko je omiljeno piće mnogih ljudi koje se pravi miješanjem dva sastojka: kakaa i mlijeka. Kakao u svom sastavu čini ukus bogato čokoladnim.

A čak i ako dijete ne voli mlijeko, teško da će ga prepoznati kao dio “divnog” napitka, ali će u isto vrijeme dobiti porciju poslastice koja je korisna za organizam.

Mlijeko sa aromom čokolade možete kupiti u prodavnici ili napraviti sami. Domaća verzija sadrži manje sastojaka, ali će prednosti koktela biti veće. Neki proizvođači, pokušavajući upotpuniti okus pića, odstupaju od tradicionalnog recepta i uključuju dodatne sastojke u njegov sastav.

Brend Miracle je lider u proizvodnji mliječnih deserta u Rusiji. Skoro 20 godina kompanija se bavi proizvodnjom čokoladno mlijeko sa istim imenom. Na policama možete pronaći “Čudo” - čokoladno mlijeko - s okusom jagode, banane, karamele ili vanile. Mnogi ljudi vole takve eksperimente s klasičnim pićem. Ali ipak, najukusnija je tradicionalna verzija, sa izraženim ukusom čokolade.

Poslužite hladno. Tada se okus koktela u potpunosti otkriva.

Sastav čokoladnog mlijeka "Čudo"

U pravilu, sastav "čudesnog" napitka sa 3% masnoće koji se nalazi u prodavnici sadrži šećer, kakao prah, škrob, saharozu, kalcijum, fosfor, ali najviše u čokoladni napitak kalijum, koji čini rad kardiovaskularnog sistema stabilnijim. Istovremena konzumacija kalcijuma i fosfora ima blagotvoran učinak na regeneraciju i jačanje kostiju.

Čokoladno mlijeko sadrži više ugljikohidrata nego proteina ili masti. Oni brzo povećavaju nivo insulina u krvi, čime organizam zasićuju energijom. Sportisti to uzimaju u obzir nakon treninga, kada treba što prije da povrate snagu. Istovremeno, djeca koja koriste „Miracle“ uvijek su vesela i aktivna.

Tako zdravo čudesno mlijeko!

Gotovo od samog vremena kada je napitak od mlijeka i čokolade prvi put pripremljen, stalna je debata između nutricionista i proizvođača o njegovim dobrobitima za tijelo. Prvi dokazuju da zbog količine šećera u svom sastavu, kada redovnom upotrebom postoji rizik od pretilosti. Ovi drugi imaju suprotno mišljenje.

Svi znaju da je mlijeko dobro za zdravlje. Djeca ga posebno moraju piti kako bi im kosti bile jake. Ali za odrasli organizam to nije ništa manje vrijedno. Kao što pokazuju brojna istraživanja, jedno pakovanje "Miracle" (čokoladnog mlijeka) može vratiti maksimalnu snagu nakon napornog sportskog treninga. Ovo je pravi energetski koktel za tijelo.

Uklonite mentalno i emocionalni stresŠkolarcima će poslužiti čaša čudesnog napitka. Čokoladno mlijeko, čija cijena ovisi o zapremini pakovanja i kreće se od 20 do 70 rubalja (za 200 ml, odnosno 1 litar), odlična je užina za dijete tokom školski dan. A ni odrasli to neće odbiti.

“Čudo” - čokoladno mlijeko: da li je štetno za tijelo?

Osim što nutricionisti izražavaju zabrinutost zbog prekomjerne nekontrolisane konzumacije slatkih napitaka kod djece, postoji niz drugih faktora koji bi čokoladno mlijeko mogli učiniti štetnim.

Prije svega, ovaj koktel nije pogodan za osobe s poremećajem ličnosti. To je prirodni šećer koji se nalazi u mlijeku i mliječnim proizvodima. Kalorijski sadržaj pića ne dozvoljava da se konzumira prilikom mršavljenja. Dodati šećer onemogućava bolesnima da piju čokoladno mlijeko dijabetes melitus.

mleko na svoju ruku?

Da biste uživali u omiljenom piću koje poznajete iz djetinjstva, uopće nije potrebno kupiti ga u trgovini. I kod kuće možete brzo i jednostavno pripremiti "Čudo" - čokoladno mlijeko. Kako ga sami napraviti? Prvo morate pripremiti potrebne sastojke:

• mlijeko - 500 ml;
• krema 10-20% - 500 ml;
• kakao - 4 kašike;
• šećer - 3 kašike.

Domaće “Čudo” - čokoladno mlijeko - recept je jednostavan. U nastavku je predstavljen na sljedeći način:

1. Razblažite kakao u maloj količini hladnog mleka.
2. Preostalo mlijeko zakuhajte, dodajte mu razmućeni kakao. Pustite da provri.
3. U vruće mlijeko dodajte šećer. Cool.
4. Dobijeni napitak pomiješajte s vrhnjem.
5. Domaće “Čudo” (čokoladno mlijeko) je spremno. Služi se dobro ohlađeno.

Domaći Baileys koktel na bazi “Miracle” čokoladnog mlijeka

Čokoladno mlijeko “Miracle” nije samo samostalno piće. Na osnovu njega možete pripremiti popularno alkoholno piće Baileys. Zapravo, ovo nije čak ni koktel, već pravi liker, čiji je okus nježan i suptilan, uz ugodnu kombinaciju kafe i čokolade.

Za pripremu Baileys alkoholnog pića trebat će vam nekoliko sastojaka:

• “Čudo”, čokoladno mlijeko - 400 ml;
• votka - 180 ml;
• kondenzovano mleko - 380 ml;
• instant kafa - 2 supene kašike;
• vanilin - 1 kesica.

Redoslijed radnji je sljedeći:

1. Stavite konzervu kondenzovanog mleka u posudu za mešanje.
2. Zatim u potpunosti dodajte čokoladno mlijeko.
3. Sipajte votku i dodajte vanilin.
4. Umutiti sve sastojke u blenderu ili mikserom.
5. Piće je spremno. Sada ga treba sipati u flašu i staviti u frižider.

Rok trajanja domaćeg Baileys likera ne bi trebao biti duži od tri sedmice. Koktel se servira dobro ohlađen, najbolje sa kockama leda. Zahvaljujući “Miracle” čokoladnom mlijeku, omiljeni napitak odraslih “Bailey’s” postao je lak i jednostavan za pripremu.

Zaista jedan od najomiljenijih ukusa dece i odraslih je čokolada. Ne samo da se razlikuje prijatnog mirisa, ali i divan aftertaste. A, čak i ako je u pitanju samo mali postotak kakaa, sigurno će vam podići raspoloženje i dati vam energiju za cijeli dan. To je upravo ono što je “Čudo” čokoladno mlijeko. Ali da li je ovo piće tako divno?

Uvod u čokoladne proizvode

Požurite da volite i aplaudirate nevjerovatan vazdušni koktel TM “Čudo”! Čokoladno mlijeko prave poznati Ruska kompanija Wimm-Bill-Dann. Proizvodi se u plastičnim bocama ili tetrapacima različitih veličina.

403 Zabranjeno

Ima karakterističnu jarko crvenu boju ambalaže koja prikazuje čašu sa slamčicom i mlijekom, čokoladicu i karirani stolnjak koji odgovara etiketi, a sadrži i naziv brenda.

kakvo je piće?

Čokoladno mlijeko „Čudo“ možete kupiti u malom pakovanju koje vizualno podsjeća na dječji sok. Njegov kapacitet je samo 200 g Prema mnogim korisnicima, ovo je prilično gusto piće sa svijetlim okusom, bojom i mirisom čokolade. Pakovanje je opremljeno rupom prekrivenom folijom i uredno upakovanom tubom.

Ovaj napitak je dostupan i u većoj ambalaži - u tetra pakovanju od 500 g, kao i ambalaža za mlijeko, takva posuda može sadržavati poseban plastični čep sa navojem ili prozorčić za zatvaranje.

U oba slučaja ispod plastike je tanak film i zaštitna folija. Štiti piće od neželjenih krhotina koje dospeju u kutiju i jasno stavlja do znanja kupcima da niko do sada nije pio iz ove posude. Jednom riječju, ovo je potpuno novo čokoladno mlijeko “Čudo”. Njegova zapremina je naznačena na pakovanju. Međutim, ako želite kupiti proizvod većeg kapaciteta, uvijek se možete odlučiti za plastičnu bocu. Slična posuda sadrži samo 950 g Mlijeko težine 270 g se prodaje u sličnom pakovanju.

Za razliku od tetrapaka plastična boca potpuno transparentan. To znači da kupac može vidjeti njegov sadržaj. Pred nama je tečno mleko boje kakaa. Boca se također zatvara plastičnim poklopcem na navoj. Ali ne sadrži zaštitnu foliju. Ali kada se otvori, novi poklopac stvara specifičan klik.

Koji ukusi postoje?

Čudesno mlijeko ne dolazi samo s kakaom. Osim čokolade, proizvodna kompanija je objavila i druge arome milkshakea. Na primjer, to može biti “Vanilija”, “Jagoda” ili “Banana karamela”. Osim toga, ne tako davno već poznato i istovremeno potpuno novi ukus Svaki od njih je jedinstven na svoj način. Međutim, piće s okusom mliječne čokolade i dalje je popularnije.

Čokoladno mlijeko "Čudo": sastav i kalorijski sadržaj

Svako pakovanje, bez obzira na njegovu zapreminu, označava sastav proizvoda. Konkretno, ova marka sadrži vodu i šećer, normalizirani i suhi kakao prah, masne kiseline i stabilizatore.

Kalorični sadržaj čokoladnog mlijeka „Miracle“ ovisi o količini određenih sastojaka i u prosjeku iznosi 76-86 kcal. 100 g proizvoda sadrži oko 2,0 g masti, 2,8 g proteina, 11,8 g ugljikohidrata, uključujući 7,5 g saharoze.

Kako neki korisnici kažu, ako u koktelu zatvorite oči pred prisustvom stabilizatora i aroma identičnih prirodnim, piće je prilično pitko.

Nekoliko riječi o ukusu, gustoći i mirisu

Ako za osnovu uzmete malu posudu čokoladnog mlijeka "Miracle", onda kada sipate piće u čašu vidjet ćete gusto piće boje kakaa. Nema previše slatkog ukusa. Prijatno miriše na čokoladu i ima laganu prozračnu pjenu.

Ako obratite pažnju na isti proizvod, ali u većem pakovanju, vidjet ćete tečniju konzistenciju napitka. Prema nekim korisnicima, ovo je još uvijek isti gusti koktel od 200 g, obilno razrijeđen vodom. Ovaj proizvod samo nejasno podsjeća na čokoladu. Homogen je, ali gotovo da nema miris. Vrlo je rijedak i, prema mišljenju nekih ljubitelja slatkog, ostavlja neugodan, a ponekad čak i zajedan okus.

Pakovanje Miracle čokoladnog mlijeka treba dobro protresti prije upotrebe. Ovaj jednostavan trik pomoći će poboljšati okus i boju proizvoda. Rok trajanja zatvorenog koktela je 180 dana. Čuvati na temperaturi od 0 do +25 °C. Nakon otvaranja pakovanja, piće se može bez problema čuvati u običnom frižideru, ali ne duže od tri dana. U tom slučaju temperatura skladištenja u otvorenom kontejneru treba da bude od +2 do +6 °C.

Kome je koktel pogodan?

Ovo je savršeno ne samo za djecu, već i za odrasle. Može se koristiti kao gotov proizvod. Na primjer, smatra se odličnim dodatkom laganom dječjem doručku s hrskavim kukuruznim pahuljicama.

Ovaj slatki napitak može se koristiti i kao osnova za druge koktele. Dakle, možete ga koristiti za pripremu napitka od banane. Da biste to učinili, prema mišljenju korisnika, potrebno je upotrijebiti jednu oguljenu bananu, nekoliko kockica leda i punu čašu čokoladnog mlijeka. Sve se to kratko umuti u blenderu, a neposredno prije serviranja ukrasi blistavim kišobranom, kovrčavom slamčicom i svježim jagodama.

U gotov koktel možete dodati nekoliko kašika komadića čokolade, malo vanilije i par kuglica bijelog sladoleda. Po želji rendanu čokoladu ukrasite sa par kapi voćnog džema.

Koliko je piće ekonomično?

O ekonomičnosti ovog pića ne treba ni govoriti. Prema riječima kupaca, 500 ml koktela lako stane u dvije velike (250 ml) čaše. Zauzvrat, 950 ml je dovoljno za 3-4 čaše. Po potrebi, naglašavaju potrošači, uvijek se može razvući užitak i popiti u manjim porcijama. A šta možete učiniti da vam nikada ne ponestane “Miracle” čokoladnog mlijeka (fotografija proizvoda nalazi se u nastavku)!

Mišljenja korisnika o proizvodu

Unatoč svijetlom dizajnu i dobra reklama, mišljenja o kvaliteti ukusa ovog koktela podijeljeno. Neki kupci su se jednostavno zaljubili u ovo piće. Redovno ga kupuju i preporučuju svojim prijateljima koji vole čokoladu i slatkiše. Drugi su potpuno nezadovoljni proizvodom. Iz njihovih riječi postaje jasno da im se ne sviđa mala količina čokolade koja se nalazi u napitku. Po njihovom mišljenju, za takvu cijenu bi ga trebalo biti mnogo više.

Neki su sigurni da je piće u vrećicama od 200 grama ukusnije, gušće i bolje. I što je kapacitet posude veći, to sadrži više vode i manje gust aromatični koktel. Mnogi ljudi tvrde da ovaj proizvod nije zdrav. Iz tog razloga se može konzumirati, ali u vrlo ograničenim količinama i izuzetno rijetko.

Drugi pak kažu da su prilikom ispijanja koktela jasno vidjeli i osjetili neke sitne čestice na jeziku. Po njihovom mišljenju, to je zakasnilo mlijeko u prahu. Drugima se ipak ne sviđa činjenica da proizvod sadrži mlijeko u prahu. Prema njihovoj pretpostavci, ove čestice se ne rastvaraju u potpunosti. Naprotiv, završavaju u grudvicama ili neprivlačnim pahuljicama. I, naravno, kada se pakovanje protrese, oni se dižu do vrha, kvareći utisak o odličnim kvalitetama koktela.

Neki korisnici čak vjeruju da koktel, unatoč izvrsnom okusu pića, ne sadrži ništa prirodno. Prema njihovim riječima, čak i ako ostavite otvoreno pakovanje bez hladnjaka nekoliko dana, to neće utjecati na njegov okus ili izgled.

Čudesno čokoladno mlijeko

Uvod

Od djetinjstva su nas svi učili da moramo piti mlijeko da bismo bili zdravi, i gotovo svi su sigurni u to. Istovremeno, danas mnogi savremeni naučnici tvrde da je mleko prikladna hrana samo za bebe, ali su fermentisani mlečni proizvodi odlična hrana za sve. U stvari, daleko od toga da je sve tako jasno kao na prvi pogled. Naše znanje o mlijeku i mliječnim proizvodima je prilično ograničeno i najčešće se svodi na njihovu gastronomsku potrošnju. U međuvremenu, svi mliječni proizvodi, kao i samo mlijeko, su vrlo efikasni lekovi, koji može pomoći i kada se konzumira interno i kada se koristi spolja.

Bilo bi pogrešno reći da su mlijeko, a posebno fermentirani mliječni proizvodi, korisni samo za malu djecu. Liječnici i dalje preporučuju redovno korištenje za sve odrasle osobe bilo koje dobi. Naravno, kao i kod svakog savjeta, postoje ograničenja i pravila. Kao sredstvo terapijske ishrane najčešće se koriste mlijeko i mliječni proizvodi.

Svi mliječni proizvodi su vrlo probavljivi i hranjivi te sadrže tvari koje jačaju imuni sistem i inhibiranje rasta patogenih mikroba. Punomasno svježe mlijeko koristi se u terapijskoj ishrani kod gastritisa i čira na želucu, kardiovaskularnih bolesti, zatajenja cirkulacije, tuberkuloze i raznih upalnih procesa. Istovremeno, mlijeko je kontraindicirano kod upale tankog i debelog crijeva (enterokolitis), nekih oblika gastritisa i alergija na hranu.

Sastav mlijeka varira u zavisnosti od vrste i rase životinje. Proteinski sastav mlijeka je posebno složen. Doktori smatraju da su mliječni proteini potpuni jer sadrže sve esencijalne aminokiseline. Možemo preporučiti konzumaciju mlijeka i mliječnih proizvoda kao hrane koja normalizuje metabolizam.

Sve vrste živih jogurta, fermentisanog pečenog mleka, kiselog mleka i vareneca, odnosno fermentisanih mlečnih proizvoda, deluju laksativno, smanjuju truljenje i fermentacione procese u crevima i indikovani su kod zatvora. Jogurt i varenets se uspješno koriste u propisivanju dijeta natašte, u liječenju gojaznosti, kardiovaskularnog zatajenja i pojačanog stvaranja plinova (naduvanosti) u crijevima.

Krema se dobija od mleka taloženjem ili centrifugiranjem.

Koktel Milk Miracle Chocolate 2%

Sadrže znatno više masti od mlijeka, pa samim tim manje vode sa proteinima, šećerima, mineralnim solima i vitaminima otopljenim u njemu. U dijetetskoj terapiji krema se koristi za peptičke čireve i gastritis.

Pavlaka se proizvodi fermentacijom vrhnja s bakterijama mliječne kiseline, zbog čega se povećava kiselost pavlake. Kiselo vrhnje se koristi u medicinskoj ishrani za poboljšanje ukusa jela u dijetama koje isključuju sadržaj hlora i u slučajevima poremećenog metabolizma masti.

Zbog činjenice da se mliječni proteini u svježem siru podvrgavaju toplinskoj obradi, dostupniji je za varenje enzimima. Stoga je svježi sir lako probavljiv proizvod. Utvrđeno je da se za varenje svježeg sira oslobađa nekoliko puta manje želudačnog soka, hlorovodonične kiseline i enzima nego za fermentirano i punomasno mlijeko. Svježi sir sadrži sve aminokiseline vitalne za tijelo, posebno metionin i holin. Blagotvorno deluje na jetru, sprečava taloženje masti u njoj, a uklanja holesterol iz organizma.

Povod našeg razgovora je povećano interesovanje čitalaca za lekovita svojstva mliječnih proizvoda i neke zabune u njihovom tretmanu. Nažalost, ne može se svaka osoba danas nazvati apsolutno zdravom. Mnogo je razloga za nastanak i napredovanje bolesti u ljudskom tijelu: nasljedna predispozicija, prekomjerni rad i sjedilački način životaživot, stres na nervni sistem i zagađenje životne sredine.

Ali čak i u ovako nepovoljnim uslovima, možemo sa sigurnošću reći da je ključ zdravlja uravnotežen, pravilnu ishranu. Ako steknete naviku da razmišljate šta biste trebali, a šta ne, možete sačuvati svoje zdravlje i mladost. A da biste to učinili, morate znati koje su korisne tvari uključene u proizvode koje jedete. Daljnji materijal podijelili smo u poglavlja u kojima ćemo vam govoriti o načinima upotrebe mlijeka i njegovih derivata za razne bolesti.

Hrana i piće

"Čudo" - čokoladno mlijeko. Kako napraviti čokoladno mlijeko: recept

Nisu samo djeca ta koja vole ovaj popularni mliječni napitak s bogatim okusom čokolade. Odrasli ga takođe preferiraju. Svi znaju da proizvođači, kako bi produžili rok trajanja gotovog proizvoda, u njega dodaju stabilizatore i konzervanse. Za one koji paze na ishranu i žele je učiniti što zdravijom i zdravijom, bolje je da sami nauče kako da sami pripreme „Čudo“ – čokoladno mleko.

Ukus detinjstva

Čokoladno mlijeko je omiljeno piće mnogih ljudi koje se pravi miješanjem dva sastojka: kakaa i mlijeka. Kakao u svom sastavu čini ukus bogato čokoladnim.

KORISNA SVOJSTVA ČUDO ČOKOLADNOG MLIJEKA

A čak i ako dijete ne voli mlijeko, teško da će ga prepoznati kao dio “divnog” napitka, ali će u isto vrijeme dobiti porciju poslastice koja je korisna za organizam.

Mlijeko sa aromom čokolade možete kupiti u prodavnici ili napraviti sami. Domaća verzija sadrži manje sastojaka, ali će prednosti koktela biti veće. Neki proizvođači, pokušavajući upotpuniti okus pića, odstupaju od tradicionalnog recepta i uključuju dodatne sastojke u njegov sastav.

Brend Miracle je lider u proizvodnji mliječnih deserta u Rusiji. Skoro 20 godina kompanija proizvodi istoimeno čokoladno mlijeko. Na policama možete pronaći “Čudo” - čokoladno mlijeko - s okusom jagode, banane, karamele ili vanile. Mnogi ljudi vole takve eksperimente s klasičnim pićem. Ali ipak, najukusnija je tradicionalna verzija, sa izraženim ukusom čokolade.

Pijte mlečni napitak hladno. Tada se okus koktela u potpunosti otkriva.

Sastav čokoladnog mlijeka "Čudo"

U pravilu, “divan” napitak od 3% masti koji se nalazi u prodavnici sadrži normalizirano mlijeko, šećer, kakao prah, škrob, saharozu, kalcij, fosfor i vitamin B2. Ali najviše od svega, čokoladni napitak sadrži kalijum, koji čini rad kardiovaskularnog sistema stabilnijim. Istovremena konzumacija kalcijuma i fosfora ima blagotvoran učinak na regeneraciju i jačanje kostiju.

Čokoladno mlijeko sadrži više ugljikohidrata nego proteina ili masti. Oni brzo povećavaju nivo insulina u krvi, čime organizam zasićuju energijom. Sportisti to uzimaju u obzir nakon treninga, kada treba što prije da povrate snagu. Istovremeno, djeca koja koriste „Miracle“ uvijek su vesela i aktivna.

Video na temu

Tako zdravo čudesno mlijeko!

Gotovo od samog vremena kada je napitak od mlijeka i čokolade prvi put pripremljen, stalna je debata između nutricionista i proizvođača o njegovim dobrobitima za tijelo. Prvi dokazuju da zbog količine šećera u svom sastavu, ako se redovno konzumira, postoji rizik od pretilosti. Ovi drugi imaju suprotno mišljenje.

Svi znaju da je mlijeko dobro za zdravlje. Djeca ga posebno moraju piti kako bi im kosti bile jake. Ali za odrasli organizam to nije ništa manje vrijedno. Kao što pokazuju brojna istraživanja, jedno pakovanje "Miracle" (čokoladnog mlijeka) može vratiti maksimalnu snagu nakon napornog sportskog treninga. Ovo je pravi energetski koktel za tijelo.

Čaša čudesnog napitka pomoći će školarcima da oslobode mentalni i emocionalni stres. Čokoladno mlijeko, čija cijena ovisi o zapremini pakovanja i kreće se od 20 do 70 rubalja (za 200 ml odnosno 1 litar), odlična je užina za dijete tokom školskog dana. A ni odrasli to neće odbiti.

“Čudo” - čokoladno mlijeko: da li je štetno za tijelo?

Osim što nutricionisti izražavaju zabrinutost zbog prekomjerne nekontrolisane konzumacije slatkih napitaka kod djece, postoji niz drugih faktora koji bi čokoladno mlijeko mogli učiniti štetnim.

Prije svega, ovaj koktel nije pogodan za osobe s individualnom netolerancijom na laktozu. To je prirodni šećer koji se nalazi u mlijeku i mliječnim proizvodima. Kalorijski sadržaj pića ne dozvoljava da se konzumira prilikom mršavljenja. Dodatak šećera onemogućava dijabetičarima da konzumiraju čokoladno mlijeko.

Kako sami napraviti čokoladno mlijeko?

Da biste uživali u omiljenom piću koje poznajete iz djetinjstva, uopće nije potrebno kupiti ga u trgovini. I kod kuće možete brzo i jednostavno pripremiti "Čudo" - čokoladno mlijeko. Kako ga sami napraviti? Prvo morate pripremiti potrebne sastojke:

• mlijeko - 500 ml;
• krema 10-20% - 500 ml;
• kakao - 4 kašike;
• šećer - 3 kašike.

Domaće “Čudo” - čokoladno mlijeko - ima jednostavan recept. U nastavku je predstavljen na sljedeći način:

1. Razblažite kakao u maloj količini hladnog mleka.
2. Preostalo mlijeko zakuhajte, dodajte mu razmućeni kakao. Pustite da provri.
3. U vruće mlijeko dodajte šećer. Cool.
4. Dobijeni napitak pomiješajte s vrhnjem.
5. Domaće “Čudo” (čokoladno mlijeko) je spremno. Služi se dobro ohlađeno.

Domaći Baileys koktel na bazi “Miracle” čokoladnog mlijeka

Čokoladno mlijeko “Miracle” nije samo samostalno piće. Na osnovu njega možete pripremiti popularno alkoholno piće Baileys. Zapravo, ovo nije čak ni koktel, već pravi liker, čiji je okus nježan i suptilan, uz ugodnu kombinaciju kafe i čokolade.

Za pripremu Baileys alkoholnog pića trebat će vam nekoliko sastojaka:

• “Čudo”, čokoladno mlijeko - 400 ml;
• votka - 180 ml;
• kondenzovano mleko - 380 ml;
• instant kafa - 2 supene kašike;
• vanilin - 1 kesica.

Redoslijed radnji je sljedeći:

1. Stavite konzervu kondenzovanog mleka u posudu za mešanje.
2. Zatim u potpunosti dodajte čokoladno mlijeko.
3. Izlijte votku, dodajte instant kafu i vanilin.
4. Umutiti sve sastojke u blenderu ili mikserom.
5. Piće je spremno. Sada ga treba sipati u flašu i staviti u frižider.

Rok trajanja domaćeg Baileys likera ne bi trebao biti duži od tri sedmice. Koktel se servira dobro ohlađen, najbolje sa kockama leda. Zahvaljujući “Miracle” čokoladnom mlijeku, omiljeni napitak odraslih “Bailey’s” postao je lak i jednostavan za pripremu.

Dom i porodica
Kako to učiniti mehurići od sapunice: recepti

Jedna od najomiljenijih aktivnosti za bilo koje doba su mjehurići od sapunice. Njihov recept je odavno poznat i naširoko ga koriste roditelji kako bi svakodnevicu djeteta pretvorili u praznik. Danas na policama dečijih prodavnica...

Hrana i piće
Kako napraviti bijelu tortu: recept sa fotografijom

Kako napraviti tortu tako belu da sam pogled na njen ukusni biskvit i delikatnu kremu natera da zaboraviš na sve ostalo?

Da bi slatka poslastica izgledala kao poklon od snježna zima? Postoji nekoliko ba...

Hrana i piće
Kako napraviti domaće hamburgere: recepti, metode kuhanja i recenzije

Nutricionisti se ne umaraju objašnjavati ljudima koliko je brza hrana, posebno američka, štetna. Međutim, djecu od hamburgera i pomfrita ne možete odvući za uši. Međutim, to rade i mnogi odrasli. A da bi se zlo smanjilo...

Hrana i piće
Kako to učiniti ukusna pita: recept za supu od kupusa

Ne znaju svi recept za supu od kupusa. Međutim, vrijedno je napomenuti da se takvi proizvodi pripremaju na gotovo isti način kao i obične pite koristeći odgovarajuće povrće. Danas ćemo pogledati kako da napravite ukusno…

Hrana i piće
Kako napraviti latte kod kuće: recepti i savjeti

Late piće je rođeno u Italiji. Kada su ljudi sa cijelim porodicama otišli u poslastičarnicu i tamo naručili kafu, djeca su željela isto što i odrasli. Tada su baristi smislili piće koje je sadržavalo puno mlijeka i samo malo...

Hrana i piće
Kako napraviti kremu od mlijeka ručno i sa separatorom: recepti

Svi znaju da je krema mlečni proizvod. Veoma su korisni, ako su, naravno, prirodni. Međutim, treba napomenuti da pravi proizvod ne možete kupiti u prodavnicama, jer se krema proizvodi u mljekarama...

Hrana i piće
Kako napraviti sladoled od mlijeka? Sladoled od mlijeka: recept

Svi vole sladoled - i deca i odrasli. Ukusno, prohladno, aromatično... Šta može biti bolje u vrelom ljetu. Nemojte ići u radnju Nažalost, mnogi kupljeni proizvodi razočaravaju...

Hrana i piće
Mlečna krema za tortu: recept. Kako napraviti kremu od mlijeka?

Vjerojatno je danas nemoguće pronaći i jednu odraslu osobu koja kao dijete nije voljela kiflice ili Napoleon tortu. Dešavalo se da kada je majka okrenula leđa, dete je brzo počelo da proba najukusniju i najnježniju kremu...

Hrana i piće
Omiljeni recepti. Kako napraviti čokoladnu kobasicu

Trenutno postoji veliki izbor metoda koje opisuju kako napraviti čokoladnu kobasicu sa i bez kondenzovanog mleka, uz dodatak razni orasi i sušeno voće. Ali ipak najčešće ostaje...

Udobnost doma
Kako napraviti čokoladni omot kod kuće

Čokoladna kozmetika ušla je u modu relativno nedavno, a "napredni" kozmetološki trend, nazvan čokoladna terapija, pobjedonosno osvaja vodeće salone Starog i Novog svijeta.

Matična mliječ je čudo prirode

Čuli smo dosta o dobrobitima matične mliječi. Kakav je njegov sastav i kako ga koristiti u medicinske svrhe?

Porodica Zharikov.

Svježa matična mliječ je masa nalik na mliječ, po konzistenciji slična kremi ili mliječu.

Šta je ovo čudesno mleko?

Na zraku postaje proziran, boja se mijenja od mliječno bijele u žutu, a zatim u tamno smeđu.

Sveže izolovano mleko sadrži 60-70% vode, 10-18% proteina, 9-18% ugljenih hidrata, 1,5-7% lipida, 0,7-1,5% minerali.

Proteini sadrže oko 23 aminokiseline, uključujući sve esencijalne, vezane i slobodne, kao i amine i amide.

Sastav ugljikohidrata u mlijeku je također raznolik, iako preovlađuju glukoza, fruktoza, saharoza i maltoza.

Kiseli ukus mleka je posledica visokog sadržaja organskih kiselina (4,8% sveže ili do 30% suve materije). Među njima ima i specifičnih organska jedinjenja, čije prisustvo određuje prirodnost matične mliječi. Od organskih kiselina koje se nalaze u mlijeku, RNK, DNK, pronađeno je oko 20 karboksilnih i hidroksikarboksilnih kiselina, pantotenska, nikotinska, askorbinska i folna kiselina.

Sastav minerala u mlijeku je raznolik. U njemu je pronađeno dvadesetak jedinjenja hemijski elementi. Posebno je visok sadržaj cinka, gvožđa i kobalta.

Mlijeko sadrži vitalne važnih vitamina. Ukupna količina vitamina u 1 g prirodnog mlijeka može biti 336-351 mg. To su vitamini: B1, B2, B3, B5, B6, B12, biotin (H), inozitol, folna kiselina, vitamin C. Najviše inozitola, pantotena i vitamina D pronađeno je u tragovima provitamina A (karotena) i vitamina D nikotinske kiseline. Takođe je bogat piridoksinom, tiaminom, riboflavinom i biotinom.

Veoma je vredno da odnos komponenti mleka odgovara ljudskim fiziološkim standardima. Zahvaljujući svojoj širokoj i raznovrsnoj biološki efekat to je jedinstveni prirodni dar. Ako se proteini mesa apsorbuju u ljudskom tijelu za 69-74%, onda proteini mlijeka za 81%. Neki mlečni proteini deluju kao enzimi, aktivirajući metaboličke procese u telu. Gama-aminobuterna kiselina sadržana u mlijeku je uključena u prijenos nervnih impulsa do mozga i poboljšava metabolizam. Acetilholin reguliše krvni pritisak.

Biološki aktivne supstance u mleku povećavaju tonus, performanse, stimulišu aktivnost centralnog nervni sistem, regulišu metabolizam lipida i holesterola, povećavaju tjelesnu težinu, ubrzavaju rast i poboljšavaju apetit. Prilikom uzimanja mlijeka povećava se sadržaj crvenih krvnih zrnaca, retikulocita i hemoglobina u krvi. Mlijeko podstiče proizvodnju adrenalina hormona nadbubrežne žlijezde, što je povezano s povećanjem razine glukoze u krvi, međutim, kod starijih osoba uzimanje mlijeka često smanjuje stvaranje ovog hormona. Mlijeko snižava nivo holesterola u krvi, pa se koristi u kompleksnom liječenju ateroskleroze. Sistematskim uzimanjem mlijeka stimulira se proces stvaranja proteina u ljudskom organizmu, pospješuje rast dlake kod životinja, ubrzava se zacjeljivanje rana i čireva, povećava se fagocitna funkcija leukocita. Postoje dokazi o sposobnosti mlijeka da suzbije rast određenih malignih tumora.

Međutim, postoje dokazi da priroda djelovanja mlijeka ovisi o njegovoj dozi: male doze su stimulansi, dok velike doze imaju suprotan učinak - usporavaju, pa čak i inhibiraju metaboličke procese.

Matična mliječ se uzima u prirodnom obliku ili u obliku raznih dozni oblici i droge. K.A. Kuzmina (1977) preporučuje upotrebu matične mliječi kao lijeka u sljedećem obliku:

prirodno (svježe) mlijeko 10-100 ml pod jezik 30-60 minuta prije jela;

izvorno mlijeko sa medeni sirup(250 mg mlijeka i 100-120 g sirupa) - 1 kašičica 30 minuta prije jela;

matični mleč sa 40% sirupa u omjeru 1:2, 5-10 kapi 3-4 puta dnevno 1,5 sata prije jela;

mješavina od 0,5 g glukoze, 1-2 kapi meda i 20 g mlijeka u obliku mekih tableta 2-3 puta dnevno pod jezik.

Kada uzimate matični mleč, morate znati da ga želudačni sok inaktivira lekovita svojstva. Stoga ga treba koristiti sublingvalno: staklenom lopaticom stavite potrebnu količinu mlijeka pod jezik i držite dok se potpuno ne upije.

Domaći lijek apilak koristi se u obliku tableta pod jezikom i kao prah za pravljenje čepića.

Dojenčad i rano doba matična mliječ se propisuje 2,5-5 mg kod anoreksije i smanjenog apetita, te kod nedovoljnog mišićna masa(hipotrofija) u čepićima 3 puta dnevno tokom 1-2 nedelje.

Odrasli uzimaju mlijeko (apilak) kod niskog krvnog pritiska (hipotenzije), neurastenije, asteničnih stanja, posebno nakon teških bolesti i hirurške operacije, za poremećaje u ishrani. Prepisuje se dojiljama radi poboljšanja laktacije. Mlijeko se koristi kod umora, neurastenije, nesanice, anemije, astenije, bronhijalne astme i bolesti gornjih respiratornog trakta, grčevi koronarnih sudova, bolesti jetre, pankreasa, bubrega, nedovoljna funkcija jajnika, nedovoljna seksualna potencija.

Međutim, mora se naglasiti da je upotreba matične mliječi stroga individualni pristup i posebno dizajniran režim liječenja pod nadzorom ljekara koji prisustvuje.

Zaista jedan od najomiljenijih ukusa dece i odraslih je čokolada. Ima ne samo prijatan miris, već i predivan okus. A, čak i ako je u pitanju samo mali postotak kakaa, sigurno će vam podići raspoloženje i dati vam energiju za cijeli dan. To je upravo ono što je “Čudo” čokoladno mlijeko. Ali da li je ovo piće tako divno?

Uvod u čokoladne proizvode

Požurite da volite i aplaudirate nevjerovatan vazdušni koktel TM “Čudo”! Čokoladno mlijeko proizvodi poznata ruska kompanija Wimm-Bill-Dann. Proizvodi se u plastičnim bocama ili tetrapacima različitih veličina. Ima karakterističnu jarko crvenu boju ambalaže koja prikazuje čašu sa slamčicom i mlijekom, čokoladicu i karirani stolnjak koji odgovara etiketi, a sadrži i naziv brenda.

kakvo je piće?

Čokoladno mlijeko „Čudo“ možete kupiti u malom pakovanju koje vizualno podsjeća na dječji sok. Njegov kapacitet je samo 200 g Prema mnogim korisnicima, ovo je prilično gusto piće sa svijetlim okusom, bojom i mirisom čokolade. Pakovanje je opremljeno rupom prekrivenom folijom i uredno upakovanom tubom.

Ovaj napitak je dostupan i u većoj ambalaži - u tetra pakovanju od 500 g, kao i ambalaža za mlijeko, takva posuda može sadržavati poseban plastični čep sa navojem ili prozorčić za zatvaranje.

U oba slučaja ispod plastike je tanak film i zaštitna folija. Štiti piće od neželjenih krhotina koje dospeju u kutiju i jasno stavlja do znanja kupcima da niko do sada nije pio iz ove posude. Jednom riječju, ovo je potpuno novo čokoladno mlijeko “Čudo”. Njegova zapremina je naznačena na pakovanju. Međutim, ako želite kupiti proizvod većeg kapaciteta, uvijek se možete odlučiti za plastičnu bocu. Slična posuda sadrži samo 950 g Mlijeko težine 270 g se prodaje u sličnom pakovanju.

Za razliku od tetrapaka, plastična boca je potpuno prozirna. To znači da kupac može vidjeti njegov sadržaj. Pred nama je tečno mleko boje kakaa. Boca se također zatvara plastičnim poklopcem na navoj. Ali ne sadrži zaštitnu foliju. Ali kada se otvori, novi poklopac stvara specifičan klik.

Koji ukusi postoje?

Čudesno mlijeko ne dolazi samo s kakaom. Osim čokolade, proizvodna kompanija je objavila i druge okuse. milkshake. Na primjer, to može biti “Vanilija”, “Jagoda” ili “Banana karamela”. Osim toga, ne tako davno pojavio se poznati i istovremeno potpuno novi okus. bela cokolada. Svaki od njih je jedinstven na svoj način. Međutim, piće s okusom mliječne čokolade i dalje je popularnije.

Čokoladno mlijeko "Čudo": sastav i kalorijski sadržaj

Svako pakovanje, bez obzira na njegovu zapreminu, označava sastav proizvoda. posebno, čokoladni koktel ova marka sadrži vodu i šećer, normalizirane i suhe (obrano) mlijeko, kakao prah, masne kiseline i stabilizatori.

Kalorični sadržaj čokoladnog mlijeka „Miracle“ ovisi o količini određenih sastojaka i u prosjeku iznosi 76-86 kcal. 100 g proizvoda sadrži oko 2,0 g masti, 2,8 g proteina, 11,8 g ugljikohidrata, uključujući 7,5 g saharoze.

Kako neki korisnici kažu, ako u koktelu zatvorite oči pred prisustvom stabilizatora i aroma identičnih prirodnim, piće je prilično pitko.

Nekoliko riječi o ukusu, gustoći i mirisu

Ako za osnovu uzmete malu posudu čokoladnog mlijeka "Miracle", onda kada sipate piće u čašu vidjet ćete gusto piće boje kakaa. Nema previše slatkog ukusa. Prijatno miriše na čokoladu i ima laganu prozračnu pjenu.

Ako obratite pažnju na isti proizvod, ali u većem pakovanju, vidjet ćete tečniju konzistenciju napitka. Prema nekim korisnicima, ovo je još uvijek isti gusti koktel od 200 g, obilno razrijeđen vodom. Ovaj proizvod samo nejasno podsjeća na čokoladu. Homogen je, ali gotovo da nema miris. Vrlo je rijedak i, prema mišljenju nekih ljubitelja slatkog, ostavlja neugodan, a ponekad čak i zajedan okus.

Pakovanje Miracle čokoladnog mlijeka treba dobro protresti prije upotrebe. Ovaj jednostavan trik pomoći će poboljšati okus i boju proizvoda. Rok trajanja zatvorenog koktela je 180 dana. Čuvati na temperaturi od 0 do +25 °C. Nakon otvaranja pakovanja, piće se može bez problema čuvati u običnom frižideru, ali ne duže od tri dana. U tom slučaju temperatura skladištenja u otvorenom kontejneru treba da bude od +2 do +6 °C.

Kome je koktel pogodan?

Ova mljekara čokoladni koktel Savršen ne samo za djecu, već i za odrasle. Može se koristiti kao gotov proizvod. Na primjer, smatra se odličnim dodatkom laganom dječjem doručku s hrskavim kukuruznim pahuljicama.

Ovaj slatki napitak može se koristiti i kao osnova za druge koktele. Dakle, možete ga koristiti za pripremu napitka od banane. Da biste to učinili, prema mišljenju korisnika, potrebno je upotrijebiti jednu oguljenu bananu, nekoliko kockica leda i punu čašu čokoladnog mlijeka. Sve se to kratko umuti u blenderu, a neposredno prije serviranja ukrasi blistavim kišobranom, kovrčavom slamčicom i svježim jagodama.

U gotov koktel možete dodati nekoliko kašika komadića čokolade, malo vanilije i par kuglica bijelog sladoleda. Po želji rendanu čokoladu ukrasite sa par kapi voćnog džema.

Koliko je piće ekonomično?

O ekonomičnosti ovog pića ne treba ni govoriti. Prema riječima kupaca, 500 ml koktela lako stane u dvije velike (250 ml) čaše. Zauzvrat, 950 ml je dovoljno za 3-4 čaše. Po potrebi, naglašavaju potrošači, uvijek se može razvući užitak i popiti u manjim porcijama. A šta možete učiniti da vam nikada ne ponestane “Miracle” čokoladnog mlijeka (fotografija proizvoda nalazi se u nastavku)!

Mišljenja korisnika o proizvodu

Unatoč svijetlom dizajnu i dobroj reklami, mišljenja o okusu ovog koktela su podijeljena. Neki kupci su se jednostavno zaljubili u ovo piće. Redovno ga kupuju i preporučuju svojim prijateljima koji vole čokoladu i slatkiše. Drugi su potpuno nezadovoljni proizvodom. Iz njihovih riječi postaje jasno da im se ne sviđa mala količina čokolade koja se nalazi u napitku. Po njihovom mišljenju, za takvu cijenu bi ga trebalo biti mnogo više.

Neki su sigurni da je piće u vrećicama od 200 grama ukusnije, gušće i bolje. I što je kapacitet posude veći, to sadrži više vode i manje gust aromatični koktel. Mnogi ljudi tvrde da ovaj proizvod nije zdrav. Iz tog razloga se može konzumirati, ali u vrlo ograničenim količinama i izuzetno rijetko.

Drugi pak kažu da su prilikom ispijanja koktela jasno vidjeli i osjetili neke sitne čestice na jeziku. Po njihovom mišljenju, radi se o mlijeku u prahu kojem je istekao rok trajanja. Drugima se ipak ne sviđa činjenica da proizvod sadrži mlijeko u prahu. Prema njihovoj pretpostavci, ove čestice se ne rastvaraju u potpunosti. Naprotiv, završavaju u grudvicama ili neprivlačnim pahuljicama. I, naravno, kada se pakovanje protrese, oni se dižu do vrha, kvareći utisak o odličnim kvalitetama koktela.

Neki korisnici čak vjeruju da koktel, unatoč izvrsnom okusu pića, ne sadrži ništa prirodno. Prema njihovim riječima, čak i ako ostavite otvoreno pakovanje bez hladnjaka nekoliko dana, to neće utjecati na njegov okus ili izgled.