Valge šalottsibula sort. Šalottsibula sordid: varajane, keskhooaja, hiline

Šalottsibul, tuntud ka kui põõsasibul, tuntud ka kui kuštševka ehk perekondlik sibul. Selle taime nimesid võib loetleda pikka aega, kuid tõenäoliselt on igaüks neist kuulnud vähemalt üht. Seda mitmeaastast taime kasvatatakse laialdaselt Aasias, Venemaal ja Lääne-Euroopa. Šalottsibul on aednike seas uskumatult populaarne nende omaduste tõttu, millest saate teada allpool. Räägime šalottsibulate kasvatamisest ja nende eest hoolitsemisest (fotojuhised on lisatud).

Šalottsibul: kirjeldus, taime omadused

Taim kuulub sibulate rühma, kuid samal ajal on sellel oma omadused, mis eristavad seda kõigile tuttavast klassikalisest sibulad. Šalottsibul on mitmekordse krundiga sibul, millest isegi ühest taime istutamisel kasutatud sibulast kasvab mitu tütarsibulapead. Šalottsibulad ei erine suured suurused: läbimõõduga ületavad nad harva 4 cm, ühe sibula kaal ulatub maksimaalselt 50 g-ni.

Sibulad on ümmarguse või ovaalse, pikliku (kõige sagedamini) kujuga. Konstruktsiooni eripära on seotud ennekõike sellega, kuidas noored sibulad istutustaime külge kinnituvad: need on kinnitatud selle kanna külge, seega on neil terav nina.

Ühes šalottsibula pesas on tavaliselt umbes 5-10 sibulat, kuid mõnda sorti võib nimetada lihtsalt rekordiomanikeks: ühes pesas on kuni 40 sibulapead. Värv sibula koor võib olla pruun (erinevad toonid), valge, roosa ja isegi lilla.

Šalottsibulat kasvatatakse kahel viisil. Sobiva meetodi valik sõltub otseselt eesmärgist, milleks kavatsete sibulat istutada. Näiteks kasvatatakse taime mahlaste suurte sibulasulgede saamiseks. Mõnikord kasvatatakse seda eranditult naeri jaoks. Aga sellest pikemalt hiljem.

Šalottsibul

Šalottsibul on aednike seas väga populaarne tänu paljudele eelistele, mille hulgas on:

• varajane valmimine - sibula suled kasvavad uskumatult kiiresti ja väga varakult (umbes kuu aega pärast istutamist) ning sibulate saak valmib mitu nädalat varem kui varaseim sibulasort;
• kõrge tootlikkus;
• kasvatamise ja hooldamise lihtsus;
• taimede vastupidavus (kõrge külmakindluse tõttu võib šalottsibulat istutada isegi talvel);
• kvaliteedi säilitamine.

Šalottsibul on gurmaanide seas väljateenitud populaarsuse tõttu, kuna see erineb oluliselt sibulast. Seega on šalottsibul väga õrna, kitsama ja väiksema sulega, mis aja jooksul praktiliselt ei kaota oma maitset ega muutu karedaks. Sibulad on ka õrnema ja mahedama maitsega: ei sisalda mõrkjust, sageli on nad poolmagusad.

Nõuanne. Šalottsibul sobib kõige paremini õrnade suppide ja õrnade aromaatsete roogade valmistamiseks, sest isegi pärast kuumtöötlus see ei omanda väljendunud sibulamaitset ega summuta roa teiste komponentide maitset.

Taimede kasvatamine avamaal

Kasvatamine pole eriti keeruline, kuid šalottsibul meeldib siiski teatud hoolitsusele. Samuti on ta üsna valiv istutustingimuste suhtes. Sellest lähemalt hiljem.

Sibulate istutamine

Koha ettevalmistamine ja istutamine

Seega sobib šalottsibulale eranditult päikesepaisteline niiske (kuid mitte ülemäära), kerge ja parajalt viljaka pinnasega ala. Ideaalne variantšalottsibulate jaoks - märg liivsavi huumuse või liiva seguga. Samuti on šalottsibul väga nõudlik eelkäijakultuuride suhtes: tuleks vältida taime istutamist alale, kus varem kasvatati peeti, porgandit, küüslauku, maisi ja muid kultuure.

Nõuanne. Sibulat ei ole soovitatav istutada šalottsibula kõrvale, kuna nende kahe liigi ristumise tõenäosus on suur.

Sibula istutamise koha ettevalmistamine peaks algama varem - sügisel (kui on plaanis kevadine istutamine). Umbrohi on vaja põhjalikult puhastada ja muld labida bajonetile üles kaevata, seejärel lisada huumusest, karbamiidist, puutuhast koosnev toitainesegu superfosfaadi lisamisega (kiirusega umbes 4 kg huumust, 1 spl. uureat ja superfosfaati, samuti 2 supilusikatäit tuhka iga ruutmeetri kohta). Kevade algusega (paar nädalat enne istutamist) lisatakse mulda lämmastikväetist. Kui kavatsete istutada šalottsibulat sügisel, tuleks mulla ettevalmistamist alustada suvel.

Enne istutamist (5-7 päeva enne) tuleb sibulapead sorteerida ja töödelda. Valige ainult keskmise suurusega sibulad: väikesed on madala saagikusega ja suured sibulad annavad palju väikeseid sibulaid. Pärast seda kastetakse pirnid sisse soe vesi 7-10 tunniks. Kui see pole võimalik, võite hoida neid umbes 30 minutit fungitsiidilahuses.

Seeme istutatakse ettevalmistatud vagudesse umbes 2 cm sügavusele, jättes üksikute seemikute vahele 10 cm. Ridade vahe peaks olema umbes 15 cm. Muld peaks istutamise ajal olema kergelt niiske.

Hoolduse omadused

Šalottsibulate eest hoolitsemine pole mitte ainult lihtne, vaid ka meeldiv. Piisab vaid umbrohu kiirest peenardelt eemaldamisest (see vähendab viirushaiguste riski), peenraid korrapäraselt kobestada ja mulda piisava niiskusega küllastada.

Šalottsibul aias

Mis puutub kastmisse, siis see peaks olema mõõdukas ja mitte liiga sage (2-3 kastmisest piisab kogu kasvuperioodiks), rohimisest ja mulla kobestamisest piisab, kui teha paar korda nädalas. Püüdke jälgida mulla seisukorda ja ilmastikuolusid ning vajadusel kohandada kastmis- ja rohimise ajakava.

Samuti on väetamine oluline element hoolitsege šalottsibulate eest. Taim armastab väga orgaanilist ainet, seega võib perioodiliselt lisada veega lahjendatud kanasõnnikut (sobib ka mineraalväetise kompleks).

Nõuanne. 3-4 nädalat enne koristamist tuleks väetamine lõpetada, kui soovitakse saada piisavalt suuri sibulapäid. Kui teie eesmärk on saada rohelust, võite jätkata toitmist.

Niisiis, meie tutvus gurmee-sibulaga hakkab lõppema. Nagu näete, erineb see taim oluliselt sibulast parem pool, mis tähendab, et see on tähelepanu väärt. Edu!

(rahvatuntud kui peresibul, põõsasibul, põõsasibul, neljakümnehambuline sibul) on sibulaliik. Seda on kasvatatud rohkem kui 2 tuhat aastat. Selle ladinakeelne nimi Allium ascalonicum see tuleneb Palestiinas asuva Ascoloni linna nimest, kus teda antiikajal suurel hulgal aretati. Nendest kohtadest hakkasid 13. sajandil ristisõdijad seda Euroopasse tooma.

Väliselt on šalottsibula taimed väiksemad kui sibul. Selle lehed on samuti torujad, kuid kitsad, tiivakujulised, tumerohelised, vahaja kattega. Pole asjata, et šalottsibulat peetakse aristokraadiks – nende sibulad on õrnad, mahlased, maitsvad ja aromaatsed. Eriti hindavad seda gurmaanid, sest... usutakse, et see ei summuta teiste toodete peent maitset.

Välimuselt erinevad šalottsibulad sibulast selle poolest, et neil on väiksemad sibulad (20–50 g), tugev harunemine ja mis kõige tähtsam – sibulate suur varajane valmimine ja kõrge säilivusaeg, mis säilivad probleemideta kuni järgmise saagikoristuseni. See valmib kuu aega varem kui sibul ja peaaegu ei võrsu. Šalottsibul on erakordselt külmakindel. Isegi külmunud sibul idaneb ja annab hea saagi.

Rahva seas on šalottsibul kõrgelt hinnatud mahlase ja aromaatse rohelise ning keskmise suurusega, hästi säilinud sibulate poolest, mis säilivad ka linnakorteris järgmise saagikoristuseni. Selle maitse on väga meeldiv, terav, kuid pehmem kui sibul. Ja tema sulg on väga õrn ja ei muutu pikka aega karedaks. Ja seda on palju lihtsam kasvatada kui sibulat.

Šalottsibula sordid

Kõige sagedamini pööravad aednikud šalottsibulat kasvatades sordile palju vähem tähelepanu kui sibulat kasvatades. Tavaliselt otsivad nad lihtsalt "perekondlikku vibu". Siiski on šalottsibulate sorte üsna palju, sealhulgas suurepärased Uurali ja Siberi valiku sordid. Ja nendes navigeerimise hõlbustamiseks on allpool toodud väga Lühike kirjeldus kõige levinumad šalottsibulasordid.

• Airat– keskhooaja poolterav sort kaheaastases saagis kasvatamiseks. Tootlikkus 1,6 kg/kv.m. Sibul on ümmargune, kollaste kuivade soomustega, kaalub 15 g, moodustab pessa 5–6 sibulat.
• Albik– varajase valmimisega sort. Sibulad on ümmargused lamedad, kaaluvad 20–30 g.Pesasse moodustub kuni 8 sibulat. Seda iseloomustab püsivalt kõrge saagikus ja sibulate hea säilivus.
• Andreyka– tumepruunide kuivade ja roosakate mahlaste soomustega keskhooaja poolterav sort. Pirn on põiki elliptiline, kaalub 25 g Tootlikkus 1,8 kg/kv.
• Atlas F1- keskhooaja hübriid. Sibulad on suurepärase maitsega ja säilivad väga hästi. Kuivad välissoomused on pronkspruunid.
• Afonya– keskhooaja poolterav produktiivne sort (2,0 kg/kvm). Sibul on laialt munajas, kaalub kuni 30 g Kuivad soomused on tumepunased, mahlased – punakad. Moodustab pesas 4–5 sibulat.
• Belozerets 94- varavalmiv sort, terav maitse. Valmib 76–85 päevaga. Sibulad on ümmargused ja ümarovaalsed, kaaluga 21–27 g Kuivate soomuste värvus on kollase varjundiga hele lilla, mahlastel - lilla lilla varjundiga. Pirnid on müügikorras, kauakestvad.

• Bonnila F1- viitab poolterava maitsega keskhooaja sortidele, mida kasvatatakse ühes kohas kuni viis aastat. Lehedega kaalika saagikus on 1,5 kg/rutm. m. Kasvatatakse iga-aastase põllukultuurina seemnetest. Kasvuperiood on 82–87 päeva. Pesas on 4 või enam ümarat sibulat, igaüks kaaluga 30–39 g. Kuivad sibulasoomused on kollakaspruunid. Sort on pikaealine ja annab stabiilseid rohelisi ja sibulaid.
• Vitamiinikorv- terava maitsega varavalmiv sort. Idanemisest roheliste sulgede koristamiseni 19–22 päeva, lehtede massilise ladestumiseni 65–70 päeva. Kuivad soomused on kollase värvusega, mahlakad aga valged. Sibulad kaaluga kuni 30 g.Sibulate säilivus on kõrge.
• Vonsky- hilise valmimisega sibulasort. Sibulad on väikese kuni keskmise suurusega (30–70 g), tavaliselt 3–4 sibulat pesa kohta. Sibulate välimiste soomuste värvus on punane, sisemised mahlased soomused on valged helelilla varjundiga, sibulate maitse on poolterav. Ta paistab teiste sortide seas silma oma vastupidavuse poolest ebasoodsatele kasvutingimustele, kahjuritele ja haigustele.
• Garantii- keskhooaja sort. Sibulad on ümmargused lamedad, kaaluvad 25–30 g, maitselt poolteravad. Kuivate soomuste värvus on kollane. Sordi iseloomustab kõrge saagikus ja sibulate säilivus.
• Kaevur– poolägeda maitsega keskhooaja sort kaheaastases saagis kasvatamiseks. Sibul on ümar, kaalub 16–18 g.Pesas on 5–7 sibulat. Kuivad sibulasoomused on kollased. Tootlikkus 1,6 kg/sq. m.
• Guran– keskhooaja poolterav sort kaheaastases saagis kasvatamiseks. Sibulad on ümarad, kaaluvad 26 g Kuivad soomused on helepruunid, hallika varjundiga. Moodustab pesas 4–5 sibulat. Tootlikkus 1,7 kg/sq. m.

• Tulelind- keskhooaja poolterav sort kasvuperioodiga 49–52 päeva. Sibulad on ümmargused lamedad, kaaluvad 25–30 g Kuivad soomused kollakaspruunid.
• Täht. Üks varem valmivaid sorte, mille kasvuperiood idanemisest kuni lehtede väljalangemiseni on 55–60 päeva. Sibulad on väikesed, kaaluvad 25–50 g, terava maitsega. Toorsoomuste värvus on kollane koos roosa toon, sisemine mahlane – valge. Sort on põuakindel ja saagikas.
• Smaragd- varavalmiv poolterav sort. Sibul on ümmargune, kaalub 18–22 g Kuivad soomused on roosaka varjundiga pruunid, mahlased soomused valged. Pesas on 3–4 sibulat. Naerisaak on 1,2–1,4 kg/m2. m Säilitatakse kuni 10 kuud.
• Kaskaad- varavalmiv pikaealine terava maitsega sort kaheaastase saagi kasvatamiseks komplektidest. Pesas on 5–6 sibulat, igaüks kaaluga kuni 35 g. Sibul on laias laastus munajas. Kuivad roosad soomused,
• Koinarsky- keskhooaja, poolterav sort. Kasvuperiood on 83 päeva. Pesas moodustub 2–4 ümar-lamedat ja ümarovaalset sibulat, mis kaaluvad umbes 26 g.Kuivad soomused on pruunikasroosa värvusega, mahlastel on valge varjundiga kahvatu lilla.
• Tugev- keskmiselt hiline poolterav sort kasvuperioodiga 52–69 päeva. Sibulad on ovaalse kujuga, roosade kuivade soomustega. Pesas on 4–7 sibulat kaaluga 23–52 g. Sordi säilivus on kõrge. Vastupidav poltidele ja mädanemisele. Sobib talviseks istutamiseks.
• Suure sibulakujuline- keskhooaja sort. Sibulad on suured, keskmise massiga 50–60 g, värvuselt õlgkollane. Sort on saagikas, pesas on tavaliselt 3–4 sibulat.
• Kuban kollane- keskhooaja sibulasort. Sibulad on väikesed, kaaluvad 20–35 g, kuju on ümmargune kuni ümar-lapik. Kuivate soomuste värvus on kollakaspruun, sisemised mahlased on valged, nõrga rohelisega. Sibulate maitse on pooläge. Sort on väga saagikas, pesas on tavaliselt 4–6 sibulat.
• Kuban Kvochka- mitmekordse krundiga, kauakestev kaunite roosakaspunaste sibulatega sort.
• Kunak– varavalmiv sibulasort kasvuperioodiga 70–75 päeva. Sibulad on lamedad ümarad, kaaluvad 25–35 g, väga tihedad, poolterava maitsega. Kuivad soomused on kollase värvusega, sisemised mahlased valged.
• Kuštševka Harkovskaja– keskhooaja sort, kasvuperioodiga 65–70 päeva. Sibulad on väikesed, kaaluvad 25–30 g, poolterava maitsega. Välissoomuste värvus on kollakaspruun lillaka varjundiga, mahlased sisemised soomused aga helelillad. Pesas on tavaliselt 6–7 sibulat. Sort on vastupidav madalatele temperatuuridele ja veepuudusele mullas.

• Marneuli (Bargalinsky)- hilja valmiv šalottsibula sort. Sibulad on piklikud-ovaalsed, kaaluvad 50–90 g.Kuivsoomuste värvus on roosakaskollane, sisemised mahlased valged. Tavaliselt on pesas 4–6 sibulat. Sort on väga saagikas ja paljundatakse peamiselt seemnetega.
• Väljaspool hooaega- erakordselt saagikas sort, mis on ette nähtud roheliseks kasvatamiseks talve- ja kevadkasvuhoonetes ning sees ruumi tingimused. Sort on varavalmiv. Lehed on erkrohelised, kuni 30 cm pikad.Sibulad lamedad ümarad, väikesed, kaaluvad kuni 20 g Kuiva soomuste värvus kollane, sisemised mahlased valged. Pesas on 8–10 sibulat.
• Vene violetne- keskhooaja sort, mille kasvuperiood idanemisest kuni lamamiseni on umbes 100 päeva. Sibulad on ümmargused lamedad, kaaluvad 25–40 g, poolterav või magus maitse. Kuivate välissoomuste värvus on lillakaspruun, sisemised lihavad soomused ulatuvad heleroosast roosani. Suures pesas on kuni 15 sibulat. Sort on erakordselt saagikas ja paljuneb peamiselt sibulate abil.
• Kõrvarõngas– uus keskhooaja mitmekordne ürgsort kaheaastase saagi kasvatamiseks komplektidest. Sibulad on ümarad, tihedad, kaaluvad 25 g, terava maitsega. Kuivad soomused on kollased, mahlased ja valged. Säilitatud 8 kuud.
• Siberi kollane- üks parimaid varajase valmimisega sorte. Kasvuperiood idanemisest lehtede väljalangemiseni on 60–70 päeva. Sibulad on väikesed, kaaluvad 20–25 g, terava maitsega. Välimiste kuivade soomuste värvus on kollane, sisemised mahlased valged. Pesas on kuni 7–8 sibulat. Sort on väga saagikas, seda iseloomustab sibulate kõrge säilivusaeg ja vastupidavus haigustele.
• SIR-7- varajase valmimisega šalottsibulate sort. Sibul on tihe, väike, kaalub 20–35 g Välissoomuste värvus on kollane, roosaka varjundiga. Sibulate arv pesas on 4 kuni 7 tükki. Sort on väga saagikas, sibulate säilivus on hea.
• Lumepall- terava maitsega sibulatega varavalmiv sort. Sibul on munajas, kaalub kuni 32 g Kuivad ja mahlased soomused on valged. Naeris saagikus 1,9 kg/kvm. Võib säilitada kuni 7 kuud.
• Sajajalgne- saagikas talvekindel sort. Sibulad on piklikud, moodustuvad suur pesa 5-7 tükki. Välimiste soomuste värvus on pruunikasvioletne.
• Sophokles- keskvarajane poolterav sort, 59 päeva möödub lehtede vajumiseni. Väga produktiivne. Kuivad soomused on pruunid, punaka varjundiga, mahlased soomused on kahvatulillad. Pesas on 4–8 ümarat sibulat kaaluga 25–50 g Kerge, vastupidav fusaariumimädanikule.
• Sprint- varavalmiv sort, juuli lõpus moodustab küpsed sibulad. Hea roheliste hankimiseks. Sibulad on kirbe maitsega, kaaluvad 20–35 g, roosaka varjundiga helekollased.
• Uralsky 40- suurepärane varavalmiv šalottsibula sort, sibulad valmivad juuli lõpus. Sibulad on kauni ovaalse kujuga, kaaluvad 35–55 g, neid iseloomustab kõrge ja stabiilne saagikus ning säilivus.
• Uurali violetne- kesk-hiline poolterav sort sibula kasvatamiseks. Kuivate soomuste värvus on punakasvioletne. Lamendatud sibulate kaal on kuni 58 g.Sort on vastupidav poltidele ja mädanemisele.
• Tšapajevski- keskhooaja sort, universaalne kasutus, säilivus, pooläge maitse. Kasvuperiood on 66 päeva. Moodustab pesas 3–8 sibulat. Sibulad on ümmargused või ümarad-lamedad, kaaluvad kuni 40 g Kuivad soomused on roosaka varjundiga helelilla, mahlakad helelillad.

"Uurali aednik" nr 13, 2016

Šalottsibul on saanud oma nime ladina keelest, mis vene keeles kõlab nagu "Ashkelon sibul". Oma paljunemisomaduste tõttu on ta saanud populaarse nime "Kuštševka": selle võime tõttu tärgata väikeste sibulate pesa kujul, mis on tekstuurilt sarnane lahtivolditud küüslaugupeaga. Sellises “pesas” on olenevalt tüübist ja hooldusest 5–40 sibulat. Pärast kuivamist laguneb selline “pesa” laiali. Süüakse nii lehti kui ka sibulaid. Sibulad näevad välja nagu tavalised sibulad, ainult suuruselt palju väiksemad: umbes 2-3 cm läbimõõduga, kaaluga 20-30 g. Šalottsibul sisaldab mitte ainult suur hulk kasulik ja toitaineid, kuid sellel on ka suurepärane maitse. Erinevalt sibulast šalottsibul sisaldab rohkem mineraalid, vitamiinid, suhkur.

Sisse hakkasid kasvama šalottsibulad Kesk-Aasia. Nüüd on see eriti levinud Lääne-Euroopas, Ukrainas, Moldovas, Valgevenes, Venemaa kesk- ja lääneosas, Põhja-Kaukaasias ja Taga-Kaukaasias. Šalottsibul on sibulate perekonda kuuluv liige, mis sarnaneb tavalise sibulaga. Kuid selle pea sees koosneb mitmest küünest, nagu küüslauk. Meditsiinis kasutatakse seda silmahaiguste ja kõigi elundite haiguste raviks. seedetrakti. Raviomadusedületab oluliselt sibulate oma. Sellel on suurepärased toitumisomadused. Sisaldab šalottsibulat orgaanilised ühendid omavad märkimisväärset antibakteriaalset ja külmetusvastast toimet, alandavad kolesteroolitaset ning vitamiinide rohkus parandab immuunsust. Rahvameditsiinis kasutatakse šalottsibulat laialdaselt välise põletikuvastase haavaravivahendina.

1. Varajane küpsus. 30 päeva pärast istutamist saate juba rohelisi lõigata ja 70 päeva pärast küpsevad sibulad.
2. Suurepärased säilitusomadused. Toatemperatuuril püsib ja ei idane aasta aega.
3. Vegetatiivne paljundamise meetod.
4. Külmakindel. Sibul on suurepäraselt istutatud talvel või kohe pärast talve, päikese käes veidi soojendatud pinnasesse.
5. Suled on kitsad, õhukesed ja kauakestvad.
6. Sibula lõikamisel ei teki vesiseid silmi.

Erinevused šalottsibulate sortides

Eristatakse varajaste, keskmise ja hilise valmimisajaga šalottsibulate sorte, vastavalt maitseomadustele - magusad, poolteravad ja vürtsikad. Ka kesta värvus on olenevalt sordist erinevates toonides. Seal on umbes 60 sorti šalottsibulat. Siin on kõige levinumad: Paljud eksperdid arutavad laialdaselt šalottsibula kasulikkust ja kahju. Võrreldes sibulaga on šalottsibul rohkem dieettoode. See sisaldab suures koguses askorbiinhapet, eeterlikud õlid, erinevaid vitamiine ja mineraalaineid.

1. Airat. Tootlikkus - 1,6 kg 1 m² kohta. Need on helekollase kestaga ümarad sibulad, kaal 15 g. “Pesas” on 5-7 sibulat.
2. Albik. Poolterav keskhooaja sort, mis sobib enne talve istutamiseks. Mugulsibul on kujuga elliptiline, kaal 20-30 g. “Pesas” on 4-8 sibulat. Tootlikkus - 15-25 tonni 1 hektari kohta.
3. Banaani šalottsibul. See on küüslaugu ja sibula hübriid. Kõigist šalottsibula sortidest magusaim. Sibulad on heledat värvi ja pikliku kujuga, mistõttu nad said oma nime.
4. Bonilla F1. Keskhooaja pooläge sort. Ühele kohale saab istutada 5 aastat. Saagikoristus - 1,5 kg 1 m² kohta. Vegetatsiooniperiood on umbes 85 päeva. Kõik sibulad on kollakaspruuni värvi, ümara kujuga, kaaluga 30-40 g. “Pesas” on 4-8 sibulat.
5. Smaragd. Varajase valmimisega poolterav sort. Prognoositav saagikus on 1,3 kg 1 m² kohta. Vegetatsiooniperiood on umbes 80 päeva. Sibulad on ümara kujuga, roosakaspruuni kestaga, seest valged, igaüks kaalub 20-30 g. “Pesas” on 4-5 sibulat.
6. Kaskaad. Naerisaak on 17,5 tonni 1 hektarilt, rohelise sibula saagikus on ligikaudu 35,5 tonni 1 hektarilt. Kasvatatud kaheaastastest seemikutest. Sibulad on munajad, ovaalse kujuga, kesta värvus heleroosa, kaaluga 30-35 g. “Pesas” on 4-6 sibulat. Varajane valmimine.
7. Kuban. Vegetatsiooniperiood on 80–90 päeva. Sibulad on ümmargused või lamedad. Kaal 25-30 g.“Pesas” on 3-4 sibulat. Kesta värvus on kollakaspruun. Soovitatav istutada Venemaal Alam-Volga piirkonnas. Hooaja keskel.
8. Perekond. Tema sibulad on ümara kujuga, kest lilla, sibula sisemus valge, kaal 17–23 g.“Pesas” on keskmiselt 2–4 sibulat. Kõrge vastupidavus paljudele haigustele. Varajane valmimine.
9. Sprint. Vegetatsiooniperiood 40–70 päeva. Pesas on 5–10 sibulat, millest igaüks kaalub 30–40 g. Istutatakse varajaste sibulate saamiseks ja rohelise sibula kasvatamiseks kasvuhoones või avamaal. Varajane valmimine.
10. Uralsky-40. Vegetatsiooniperiood - 60 päeva. Sibulad on ovaalsed ja piklikud kollase kestaga. “Pesas” on 4-5 sibulat, igaüks kaaluga 50–100 g. Mõeldud kasvatamiseks igas piirkonnas. Hooaja keskel.

Sibula gastronoomilised omadused

Noore haljastuse saamiseks kasutatakse spetsiaalseid kasvuhooneid. Sibulat kasvatatakse konteinerites ja kastides. Korteri tavaline aknalaud sobib aastaringseks kasvatamiseks.

Sibula õrna õrna maitset, millel puudub kibedus, hindavad gurmaanid üle kogu maailma. Seetõttu on šalottsibul toiduvalmistamisel väga populaarne. Šalottsibul on paljudes riikides toiduvalmistamisel väga populaarne. Neile meeldib lisada köögiviljasalatitesse toores sibulat, kuna pärast sibula söömist pole järelmaitset ja halb hingeõhk. Sibula tekstuur on tihe ja siidise viljalihaga, sibul ise on meeldiva magusa või poolmagusa õrna maitsega ja üsna meeldiva aroomiga. Sibula küpsetamisel ilmub paks aroom ja pikantne maitse, mis ei ületa teiste koostisosade aroomi. Prantsuse kokad kasutavad seda konkreetset tüüpi sibulat rahvusliku sibulasupi valmistamiseks.

Šalottsibulate istutamine ja hooldamine

Šalottsibulate istutamine avamaale varakevadel või enne talve. Istutamiseks kasutage seemneid, komplekte või emakasibulaid.

Istutusmaterjali ettevalmistamine istutamiseks:

1. Haiguste ennetamiseks 7 päeva enne istutamist istutusmaterjal hoitakse umbes 9 tundi püsival õhutemperatuuril 40 °C.
2. Mõni tund enne istutamist leotatakse sibulaid soojas tavalises vees (umbes 30°C).
3. Seenhaiguste vältimiseks leotatakse sibulaid kaaliumpermanganaadi lahuses (2 g kaaliumpermanganaati lahustatakse 2 liitris vees). Istutusmaterjali hoitakse selles lahuses ligikaudu 6 tundi.

Kobe, viljakas muld sobib šalottsibula kasvatamiseks. Kvaliteetse šalottsibula saamiseks peab kasvatamisel ja hooldamisel olema suur avatud päikesepaisteline ruum, kuna varju heidavad suurel hulgal suletaolisi lehti. Muld kaevatakse üles ning lisatakse orgaanilisi ja mineraalväetisi.

Lambid asetatakse lihtsalt ilma vajutamata maasse. Peenarde vaheline kaugus on 30 cm ja seemikute endi vahel järjestikku - 15 cm Istutussügavus varieerub olenevalt aastaajast. Kevadel istutatakse need umbes 6 cm ja talvel umbes 10 cm sügavusele.Istutatud sibulate kvaliteet mõjutab tulevast saaki. Suured sibulad toodavad oluliselt suuremas koguses rohelust. Esimene kastmine toimub 10 päeva pärast istutamist. Pärast seda on soovitatav sibulaid kasta vähemalt kord 7 päeva jooksul.

Kui pesadesse moodustub väga palju sibulaid, siis on nad kõik väike suurus. Kõige suuremate ja toitvamate sibulate saamiseks saab “pesasid” normaliseerida (harvendada). Samal ajal riisuvad nad väga ettevaatlikult mulla välja ja eraldavad mitu sibulat, vabastades rohkem ruumi teiste jaoks. Ülejäänud sibulad saavad rohkem toitaineid ning kasvavad mahlasemaks ja suuremaks. Saaki koristada, kui kõik sibulalehed maapinnale kukuvad. Sibulad tuleb kuivatada varikatuse all, välistades otsese päikesevalguse. Šalottsibul säilib toatemperatuuril, kuid külmemas ruumis hoides säilib see üle aasta.

Seemnete hankimine

Šalottsibul: kasvab seemnetest. Kui seda sibulat kasvatatakse mitmeaastases saagis, väheneb oluliselt selle saagikus ja toiteväärtus. Istutusmaterjali on vaja värskendada. Selleks paljundatakse sibulaid seemnete abil. Sel eesmärgil jäetakse istutamisel vibu sageli laskmiseks. Kui istutada kevadel, siis jätke 10% sibulast tulistamiseks ja kui sügisel, siis 70%. Seemneid leidub ainult sibulatel, mis kaaluvad vähemalt 60 g. Tavaliselt annavad need sibulad kuni 4 noolt. Seemneid tuleb koguda iga 3 aasta tagant. Komplektideks kasutatakse sibulat praegune aasta istutused ja seemnete jaoks - kahe- ja kolmeaastased sibulad. Šalottsibula seemned on väikesed, neid külvatakse umbes 0,5 g 1 m² kohta.

Šalottsibula haigused

Üks šalottsibulate kahjureid on sibula-nematood. Seda iseloomustab valge kumerus sibula põhja lähedal. Lõikamisel tuleb sellised sibulad eemaldada, vastasel juhul võite nakatada kogu ala, lisades kahjuri koos külvimaterjaliga. Sibula nematoodist kahjustatud sibulat leotatakse 1 tund umbes 45 °C temperatuurini kuumutatud vees.

Teine levinud kahjur on lehetäid. Lehetäidest vabanemiseks kasuta kummelit, kuuma pipart ja kartulikoori keetmise kujul. Kauplustes on spetsiaalne toode - Verticillin.

Taimede (kirsid ja piimalill) aktiivse õitsemise perioodil võivad ilmuda sibulakärbsed. Kahjustuse korral hakkavad sibulad mädanema ja sibulalehed närbuma. Ennetamiseks tuleks ridade vahele asetada segavaid materjale, näiteks tärpentiinis leotatud kaltse, tansy ja koirohi.

Seenhaiguste vastu kasutatakse ravimeid Mikosan ja Pentaphage.

Paljude inimeste jaoks ei erine šalott sibulast kuigi palju. Kuid tegelikult on see sibulate perekonna iseseisev liik, mis on Lääne-Euroopas väga populaarne. Venemaal võib selle liigi jaoks leida selliseid nimesid nagu "skorozub" või "kushchovka".

Šalottsibul on kaheaastane taim, millele on viiteid teada juba 3. sajandist eKr. Selle taime peamine vegetatiivne organ on paljude tütarpungadega (pungadega) sibul. Nad idanevad üheaegselt, moodustades omamoodi pesa, mis koosneb mitmest väikesest peast. Ühel taimel võib olla mitu kuni mitukümmend pead. Selle omaduse tõttu nimetatakse šalottsibulat ka perekonna šalottsibulateks.

Salottsibul lähivõte

Istutusmaterjali saamiseks ei pea seemnetest komplekte kasvatama. Nendel eesmärkidel võib kasutada mis tahes pead. Tähelepanuväärne on, et üks pirn võib saada mitme alge väljanägemise aluseks, mille kogumass on keskmiselt 200–300 grammi, samas kui üksik isend ulatub kreeka pähkli suuruseni.

Sellel kultuuril on õrn ja meeldiv maitse. Sama võib öelda lihakate sulgede kohta, mis pole toiduvalmistamisel vähem populaarsed kui sibulad ise.

Mille poolest erineb šalott sibulast?

Sibulal ja šalottsibulal on palju sarnasusi, mistõttu peetakse neid ekslikult üheks liigiks. Nende kriteeriumide hulka kuuluvad 15–40 grammi kaaluv lihakas pea, toiduks sobivad pikad rohelised suled ja kaheaastane kasvuperiood. Kuid tegelikult on neil taimedel mitmeid erinevusi, mis selgitavad nende liigitamist erinevateks liikideks:

1. Šalottsibul talub rohkem kui madalad temperatuurid ja küpseb palju kiiremini kui tema sugulane;
2. Salottsibul kasvab pesades ja naeris üksikult;
3. Šalottsibula viljaliha on õrnem ja meeldivam ning aroom ei ole nii tugev;
4. Sibul on säilitamise ajal hoiutingimuste suhtes valiv, samas on šalottsibul suurepärane säilivusomadus isegi toatemperatuuril;
5. Ristlõikes koosneb see mitmest algeliste tsoonist ja naeris kontsentrilistest rõngastest.

Esmapilgul tundub, et need kaks liiki on väga sarnased, kuid korralike oskustega saab neid kergesti eristada.

Populaarsed sordid

1. on keskhooaja sort, mille saagikus on 1,5 kilogrammi 1 kohta ruutmeeter ala. Vili on ümara kujuga, kollase kestaga ja kaalub keskmiselt 15-20 grammi. Ühes pesas võib moodustada kuni 5 sibulat. Saadud saagi maitse on õrn, kuid samal ajal vürtsikas;
2. - poolägeda maitsega keskhooaja sort, seda kasvatatakse nii roheliste kui ka sibulate saamiseks. Vilja kuju on ümar-lapik, ühe tüki keskmine kaal on 30 grammi. Kest on ebatavalise pruuni värviga hallika varjundiga. Ühelt ruutmeetrilt koristatakse 1,5–2,4 kilogrammi saaki;
3. – sort sai oma nime suure vastupidavuse tõttu hallmädanikule ja poltidele. Viljad valmivad keskmise aja jooksul, kasvuperiood kestab 55-70 päeva. Roosade soomustega kaetud sibulad võivad kaaluda kuni 50 grammi, ühes pesas on 5-7 sibulat. Ühelt ruutmeetrilt korjatakse kuni 2,1 kilogrammi puuvilju;
4. – viljad valmivad 56-60 päevaga, ühes pesas on 6-7 pronksise kestaga sibulat. Nende kaal võib ulatuda 30 grammi. Vilja maitse on pooläge. Ühelt ruutmeetrilt saab koristada kuni 2 kilogrammi sibulat.

Avamaale istutamise aeg

Istutamise aeg sõltub otseselt taime kasvatamise eesmärgist:

1. Kui istutate sibulat varajase sulgede saagi saamiseks, on soovitatav need istutada hilissügisel avamaal või varakevadel kasvuhoonetes;
2. Täisväärtuslike peade saamiseks tehakse selline töö aprilli keskel. Kõige täpsemini saab istutuskuupäeva määrata mulla temperatuuri järgi, see peaks olema 8-10 kraadi.

Maandumise reeglid

Šalottsibulate istutuskoha valimisel peaksite pöörama tähelepanu kõigile taime individuaalsetele omadustele:

• saidil peaks olema palju päikesevalgus, varju olemasolu võib kaasa aidata vilja halvenemisele;
• muld peaks olema kerge ja lahtine. Soodustatud on liivsavi või liivsavimulla kasutamist;
• šalottsibul juurdub kõige paremini nendes kohtades, kus enne seda kasvasid kartul, tomat, kurk või hernes;
• muld peaks olema kergelt happeline, vastasel juhul muutuvad sibulad väiksemaks ja pealsed muutuvad kiiresti kollaseks.

Enne sibulate istutamist peate pinnase ette valmistama. Selleks kaevavad nad selle sügisel üles, lisades järgmised väetised:

• ämber komposti või mädanenud sõnnikut;
• 30 grammi superfosfaati;
• 15-20 grammi kaaliumväetisi.

Samuti on vaja ette valmistada istutusmaterjal. Mõni päev enne istutamist on vaja komplekti kael ära lõigata ja leotada nõrgas kaaliumpermanganaadi lahuses.

Suurema saagi saamiseks valitakse komplektidena väikesed sibulad, mille läbimõõt on kuni 3 sentimeetrit. Suured pead sisaldavad rohkem algeid ja sobivad hästi järgmiseks hooajaks komplektide ettevalmistamiseks.

Seemikute aiapeenrasse paigutamisel peaksite järgima usaldusväärset skeemi:

• ridade vaheline kaugus peaks olema 30-40 sentimeetrit;
• samas reas olevate taimede vaheline kaugus peaks olema 20-30 sentimeetrit;
• kui sibulat kasvatatakse komplektide saamiseks, vähendatakse taimede vahemaad 8-10 sentimeetrini.

Vahetult enne istutamist tuleb vaod rohke veega kasta. Seemikud on maetud 2-3 sentimeetrit.

Hoolduse reeglid

Rikkaliku šalottsaagi saamiseks peate taime eest korralikult hoolitsema ja järgima kõiki reegleid:

1. See kultuur ei vaja sagedast kastmist. IN parasvöötme laiuskraadid mulda ei saa üldse niisutada, kuid lõunapoolsetes piirkondades võib kasta mitu kuud ilma sademeteta;
2. Sibul vajab õigeaegset umbrohutõrjet ja mulla kobestamist;
3. Varakevadel väetatakse istutusi lämmastikväetistega, näiteks karbamiidiga;
4. Viletsaid muldi väetatakse kasvuperioodi alguses komplekssete mineraalväetistega.

Suuremate sibulate saagi saamiseks soovitavad kogenud aednikud kuu aega enne saagikoristust pesad harvendada, jättes alles 5-6 kõige arenenumat punga.

Saagikoristus ja ladustamine

Saagikoristus toimub juuli lõpus. Paljud aednikud väidavad, et sellised tööd tuleb teha enne 2. augustit. Taime valmisolekut saab määrata rippuvate ladvate järgi, millel on näha kollasuse märke.

Šalottsibulat saab säilitada peaaegu igasugustes tingimustes. Seda saab hoida kuivas kohas toatemperatuuril. Konteineriteks on parem valida aukudega või võrguga kastid.

Enne puuviljade ladustamist tuleb neid 20-30 päeva vabas õhus kuivatada, seejärel võetakse need lahti sibulateks ja eemaldatakse kuivatatud lehed.

Haigused ja kahjurid

Šalottsibul on vastuvõtlik seenhaigustele, mille hulka kuuluvad hahk- ja harilik jahukaste, hahkhallitus, hahkhallitus, kaelamädanik jne. Mõjutatud taimed hakkavad närbuma ja neid on peaaegu võimatu päästa. Ainus lahendus on täielik eemaldamine. Istikute tervislikku osa töödeldakse Quadrise, Mikosani või Pentofagi lahustega.

Seenhaiguste vältimiseks leotatakse seemikuid enne istutamist 30 minutit preparaadis "Maxim".

Kahjurid satuvad üsna sageli šalottsibulale. Kõige sagedamini leitud putukad on:

1. Sibulakärbes– taim ja seda ümbritsev pinnas töödeldakse puutuhaga;
2. Ussid– taime maapealset osa kastetakse soolalahusega (1 klaas soola lahjendatakse 10 liitris vees);
3. Sibula nematood– see kahjur on võimeline moonutama emasibula põhja. Mõjutatud taimed tuleb viivitamatult eemaldada;
4. Lehetäid– need putukad sätivad end sibula sulgedele. Saate nendega toime tulla pipra, kartulikoorte või kummeli keetmisega. Nende kemikaalid Vertitsilliin toimib kõige paremini.

Šalottsibul on sibula õrnem ja magusam analoog. Isegi algaja aednik suudab sellist saaki kasvatada. See on tingitud asjaolust, et taim suudab kohaneda ebasoodsate tingimustega. ilmastikutingimused ja ei vaja hoolikat hooldust.

Välimuselt sibulaga nii sarnased šalottsibulad eristuvad neist varajase valmimise ja segmentideks jagatud naeri kuju poolest. Saak on varavalmiv, suveelanike poolt lugupeetud mahlaste roheliste ja sibulate poolest ning hea säilivusomadustega. Mikroelementide sisaldus šalottsibulas on suurusjärgu võrra suurem kui teistes sibulates, see on dieetköögivili ja on aluseks või lisandiks erinevatele kulinaarsetele loomingutele.

Šalottsibula taime kirjeldus

Šalottsibul ehk “harakas”, nagu seda rahvasuus kutsutakse, on pehmete ja mahlaste rohelistega mitmekihiline sibul. Üks emasibul võib toota kuni 7 tütarsibulat, mitte üle 6 cm kaaluga umbes 45 grammi. Olenevalt sordist võivad šalottsibulad tütarsibulad toota isegi säilitamise ajal.

Sibulate kuju on piklik, ovaalne või piklik, ümmargune. Šalottsibula pea sarnaneb küüslaugupeaga, põhja kasvab mitu väikest sibulat, moodustades ühe terve eraldi sibula.

Šalottsibula soomuste värvus sõltub eelkõige sordist ja võib olla määrdunudkollane, valge, punane, pruunikasoranž, lilla või roosa. Sisemised labad on piimjas või roosakaslilla varjundiga.

Šalottsibulate rohelise massi kõrgus ulatub 25 cm-ni, lehed on torukujulised, õhukesed, tumerohelised. Ühest šalottsibula naerist saad “muljetavaldava” hunniku värsket vürtsikat rohelist.

Šalottsibul sobib kasvatamiseks igal parasvöötme laiuskraadil, naeris valmib umbes kaks kuud ja värsket rohelist saab kätte kolme nädala jooksul pärast külvi.

Šalottsibulate kasvatamine: külvamine või istutamine, haljastele või peadele

Põllumajandustehnoloogia šalottsibulate jaoks ei tekita palju probleeme. Šalottsibulate kasvatamine on sarnane sibula kasvatamisega. Kultuur vajab hästi valgustatud, vaikset ja mõõduka niiskusega kohta. Šalottsibul reageerib hästi lahtisele, gaseeritud, huumusega rikastatud madala happesusega muldadele. Sibulakultuuride kasvatamisel soovitavad suvitajad rangelt jälgida külvikorda, headeks eelkäijateks peetakse kaunvilju ja meloneid.

Sibulate heanaaberlikkus võimaldab neid istutada teiste põllukultuuride, näiteks porgandi, ridade vahele. Mõlemad taimed astuvad vastastikusesse sümbioosi, peletades kahjulikud putukad üksteisest eemale.

Sisse võib istutada šalottsibulat kevadkuud või enne talve, sügisel. Mitmeaastased šalottsibulad on külmakindlad ja talvituvad hästi lumekihi all.

Kevadel istutage šalottsibul

Šalottsibul istutatakse kevadel, kui esimene lumi sulab.

Koht valmistatakse ette, sügisel. Muld kaevatakse üles, väetatakse mädanenud orgaanilise ainega (2 ruutmeetri ämber) ja lisatakse nitroammofoska (55 grammi ruutmeetri kohta). Enne istutamist ei teeks paha lisada harakat ja puutuhka. Kevadel, enne istutamist, lisatakse moodustunud harjadele fosforit ja kaaliumit ning segatakse mullaga.

Enne istutamist tuleks šalottsibulat leotada kaaliumpermanganaadi või fungitsiidi lahuses umbes 7 minutit. Rohelise varajase saagi saamiseks on soovitatav istutada idandatud šalottsibulat, mida hoitakse kaks nädalat soojas kõrge õhuniiskusega ruumis.

Optimaalne suurus on keskmine sibul 3,5 cm, kaal 35-40 g. Selline istutusmaterjal annab palju rohkem rohelist massi ja sibulaid kui väiksemad või suuremad sajajalgsed sibulad. Väikesed šalottsibulad annavad hilise "laua- ja dekoratiivrohelise" saagi.

Krundi “ruudu” istutamiseks vajate umbes 35 keskmise suurusega kalibreeritud sibulat. Šalottsibul istutatakse ridadena, nende vahele 25-35 cm. Šalottsibul kleebitakse alt-alla niisutatud ja rikastatud pinnasesse 8-9 cm sammuga, süvendades 11-13 cm. Lõunapoolsetes piirkondades ei tohiks šalottsibulat sügavamale kui 10 cm süvendada, kuna liiga sügavale istutamine pikendab saagikoristuse aega. Pärast istutamist kaetakse sibulad puutuhaga (3:1) segatud mullaga ja peenrad kastetakse.

Varasemaks tärkamiseks võib istutused katta lutrastiili või multšiga ning haljastuse sundimiseks 1,5 nädalat graafikust varem lõigatakse külvieelse materjali ladvad ära.

Salottsibulate istutamine sügisel, enne talve

Kui otsustatakse šalottsibul istutada enne talve, võib optimaalseks ajaks pidada oktoobrit või novembri esimesi päevi ( lõunapoolsed piirkonnad), võttes arvesse, et juurdumine peab toimuma enne külma.

Pärast istutamist kaetakse peenrad paremaks talvitumiseks turba või kuuseokstega ning varakevadel eemaldatakse põrandakate. Ilma täiendavate külmakaitsevahenditeta sibul talub kuni -25 kraadi, madalamad normid võivad sibula saaki kolm korda vähendada.

Salottsibulate kasvatamine roheliste jaoks

Roheliseks kasvatatavad šalottsibulad on sibulatest paremad selle poolest, et nad ei polduks, on õrna rohelise ja varajase küpsusega. Seda saab säilitada pikka aega, ilma et see kaotaks oma maitse- ja toiteomadusi. Mitte suur istutustoorme tarbimine, kui järgida põllumajandustehnoloogiat, annab rohelist saaki kordades suuremat saaki parimad sordid sibulad.

Šalottsibulat kasvatatakse roheliste jaoks nii avamaal kui ka kodus istutusmahutites.

Šalottsibulate varajane valmimine võimaldab saada värskeid kõrgeid rohelisi kuu aja jooksul pärast istutamist.

Istutamiseks istutatakse keskmise suurusega šalottsibulad orgaanilise aine ja mineraalväetistega rikastatud mulda, mulla temperatuur on +12 ja oluline on pidev niiskus. Kodus saab istutamist igal ajal teha, asetades seemikutega konteinerid päikesevalgusele aknalauale. Avamaal istutatakse kevade esimesel kümnel päeval, kui muld soojeneb.

Kuu aja pärast tõmmatakse saak koos sibulaga välja, rohelised lõigatakse ja sibulate tipud lõigatakse 1,5 cm võrra maha ning istutatakse uuesti väetatud niiskesse mulda ning pooleteise kuu pärast kogutakse uus partii rohelisi.

Šalottsibulate kasvatamine pea kohta

Selleks, et kasvatada šalottsibulat pea kohta, tuleks istutamist alustada sügisel ja suvel saad värske, mahlase sibula kaalika.

Põllumajandustehnoloogia šalottsibulate kasvatamiseks pea kohta ei erine tavalisest sügisese sibula istutamisest. Šalottsibul valmib kahe kuuga ja annab lisaks peale ka “rohelise sule”, saagi ja seemne suhe on 200%, mis eristab seda tüüpi sibulat ülejäänutest. MaitseomadusedŠalottsibul erineb sibulast mahedama maitse poolest ja nende väikest suurust on palju mugavam kasutada toidulaual.

Šalottsibul hooldus

Šalottsibulate eest hoolitsemine pole keeruline. Agronoomilised meetmed hõlmavad kastmist, umbrohutõrjet ja haiguste tõrjet. Kui kasvatate šalottsibulat pea kohta, tuleks seemikud harvendada juba juunis. Koos harvendusprotseduuriga toimub komposti ja superfosfaadiga väetamine ning nooled murtakse välja.

Kastmine toimub sageli kuni 4 korda nädalas, kuid ei lase niiskusel piirkondades seiskuda. Rohitakse vastavalt vajadusele ja kahjulike taimede kasvamisel. 3-4 nädalat enne saagikoristust kastmine peatatakse.

Šalottsibul reageerib hästi väetistele. Võite kasutada nii komposti kui ka granuleeritud mineraalväetisi.

Sibula massi suurendamiseks soovitavad mõned aednikud väikseimad tütarsibulad pesast välja kaevata ja maha murda.

Proovige muld hoolikalt välja kaevata, ilma sibulat kahjustamata.

Šalottsibula sordid

Sort Belozerets. Varajane valmiv šalottsibul, kergelt kirbe maitsega, kaaluga kuni 30 grammi. Belozerets valmib kahe kuuga. Värvus varieerub kahvatulillast tumelillani. Saagid on suured, kuni 15 tonni hektarilt.

Albik. Keskhooaja šalottsibul, hea säilivusega. Pea ja sulgede mõõdukas teravus muudab selle sobivaks lisandiks salatitele ja köögiviljaroogadele. Ühe sibula kaal ulatub 28 grammi, sort valmib pooleteise kuuga. Pea värvus on kollane. Albik on saagikas sort, põllumajandustava järgides annab ta umbes 20 tonni hektarilt saaki.

Šalottsibula sort Vitamiin. Terava maitsega, koos varajased kuupäevad küpsemine. Ideaalne nii kasvuhoones kasvatamiseks kui avatud maa, ei karda külma, valmib pooleteise kuuga. Vitamiinisort on aldis öömajale. Sibulate mass varieerub 20–35 grammi, neil on kollast värvi, maitseb mahlane ja krõbe.

Varajane kaskaad.Šalottsibul on kaks aastat vana, terava maitsega, sibula kaal kuni 36 grammi, munaja kujuga, heleroosa värvusega. Varavalmiv ja saagikas sort annab hektarilt umbes 17 tonni sibula vilju ja 35,5 tonni rohelisi “sulgesid”.

Airat, keskhooaja saagikas terava maitsega sort. Pea on väike, 16 g ja annab 1,7 kg ruutmeetrilt. Kest on kollane või oranž. Sibul annab kuni 6 sibulat. Kõige sagedamini kasvatatakse roheliste jaoks.

Garantii, maheda maitsega, keskmiselt tuline sort. Istutatud rohelistele ja pähe. Early Garanti iseloomustab suurepärane tootlikkus, kuni 25 tonni hektarilt. 32-grammised sibulad on pruuni varjundiga ja valmivad kahe kuuga. Kasutatakse laua jaoks ja säilitamiseks.

Tugev. Sort on vastupidav erinevat tüüpi putrefaktiivsete kahjustuste suhtes. See võrseb harva, on maheda kirbe maitse ja keskmise saagikusega (17 tonni hektarilt). Värvus on kahvatu lilla. Sobib marineerimiseks.

Bonnila F 1.Šalottsibul on üheaastane taim, mida sageli kasvatatakse seemnetest roheliste udude saamiseks. Krundilt saab korraliku saagi, arvestades, et ruutmeetrilt saab kuni 1,6 kg. sibula puuviljad. Sibulate keskmine kaal on 32 grammi ja valmivad kahe kuuga. Pesa koosneb 4-5 pikliku ümara kujuga kollasest sibulast. Kõrge säilivuskvaliteediga sort.

Harkovskaja Kuštševka. Universaalseks lauaks kasutamiseks mõeldud sort, valmib kiiresti, saaki ca 2 kg. puuvilju hektari kohta. Sibulad on piklikud ovaalsed, pruunid või helelillad, kaaluvad 28 grammi.

Siberi merevaik. Hilise valmimisajaga sort, keskmise terava maitsega ja kaal 27 g. Sibulakujuline pesa moodustab kuni 5-8 sibulahammast. Vilja soomuste värvus on oranž. Hektari saak on umbes 18 tonni. Ei karda külma ilma, vastupidav putrefaktiivsetele haigustele. Sellel on laua eesmärk.

Guran. Keskmise terava maitse ja keskmise valmimisajaga mitmeaastane sort. Sibulad kaaluga kuni 28 grammi, skaala värvus pruun, hall või heleoranž. Ühest sibulast saab 6 tütarsibulat ja saagikus on kuni 2 kg. "väljakult".

Sordi pooltärav maitse, kiire valmimisaeg ja hea saagikus teevad Kubani sibula nõudluse liidriks. Kollased šalottsibulad valmivad kahe kuuga ja annavad kuni 5 suurt sibulat. Tootlikkus kõigub 16-28 tonni hektari kohta. Sibulate värvus on valdavalt kollane, vilja sisemus on valge, maitse on õrnalt vürtsikas, krõbe. Sort on hästi säilinud.

Šalottsibul Sophokles. Viljakas, terav, stabiilne. Sibulad on keskmise ja suure suurusega, kaaluvad umbes 52 g. Täielikult küpseb poolteist kuud. Sibulad on punase ja pruunikaspunase värvusega, purpurse südamikuga, millel on terav maitse. Pesas areneb kuni 7-9 sibulat. See kasvab hästi igal pinnasel ja annab muljetavaldavat saaki, minimaalsete kulutustega põllumajandustehnoloogiale.

Šalottsibulate perekond. Külma- ja haigustekindel, valmib varakult ja võtab kaalus juurde umbes 25 grammi. Sibulapesas areneb kuni 5 keskmise suurusega sibulat. Sibula mahe maitse sobib suurepäraselt salatitesse ja köögiviljaroogadesse.

Šalottsibul Sir 7. Sellel on hea säilivus ja keskmine saagikus. Sobib sissekasvatamiseks põhjapoolsed piirkonnad riigid. Seda iseloomustab varajane valmimine ja ühe pesa kohta saab kuni 8 sibulat. Hektarilt saab umbes 18 tonni sibulat.

Lisaks ülaltoodud šalottsibulatele on veel punane šalott, sort Starorussky, valge šalott, sort Royal, kollane šalott, sort vanausuline, lillad šalottsibulad Sorokozubka ja pruun või pruun Andreika šalott. Kõik sordid on suurepärase maitsega ja võivad teie dieeti mitmekesistada.

Šalottsibulate koristamine ja ladustamine

Šalottsibulate koristamine algab hetkest, kui taime ülemine kiht (lehed) kuivab. Küpsed sibulad kaevatakse välja augustis, püüdes mitte häirida viljade terviklikkust.

Enne ladustamiseks koristamist kaevatud saak kuivatatakse ja kuivanud pealsed lõigatakse ära. Sibulad kontrollitakse riknemise suhtes, sorteeritakse ja paigutatakse vastavalt puidust kastid või kastid.

Säilitage šalotti jahedas, pimedas madala õhuniiskusega kohas.