Maitsev banaanipiruka retsept. Banaanipiruka retsept ahjus koos fotoga

See kook pole mitte ainult maitsev, vaid ka väga lihtne. Seda saab küpsetada näiteks siis, kui ootamatult külaliste saabumisest teada saite. Kuid selle maitse on maagiline! Üldiselt kirjuta pigem retsept üles.

Sa vajad:

• 100 grammi võid
• 3 muna
• 300 grammi jahu
• 1 tass suhkrut
• 1 tass hapukoort
• 3 banaani

Ja kuigi me vajame piruka jaoks ainult 3 banaani, maitseb see nii, nagu oleks see üks neist.

Kokkamine:

1. Lülitage ahi soojenemise ajaks sisse - teeme muretaigna. Kõigepealt eraldage valged munakollastest. Võta 3 munakollast, pool klaasi suhkrut ja sulavõi. Sega korralikult läbi ja lisa jahu. Tainas peaks olema üsna tihe. Pane külmkappi, aga praegu valmista banaanid.

2. Lõika banaanid ringideks, veelgi huvitavama maitse saamiseks võid neid kergelt vanillisuhkruga üle puistata.

3. Tasandage tainas ahjuvormi läbimõõduga. Ära unusta vormi eelnevalt õliga määrida, et kook kinni ei jääks.

4. Aseta taigna peale viilutatud banaanid, pintselda hapukoorega. On oluline, et hapukoor oleks üsna rasvane ja mitte hapu. Reguleerige selle maitset, lisades suhkrut, vanilli, kookospähklit, tuhksuhkrut.

5. Saada pirukapõhi 20 minutiks ahju. Koogi küpsemise ajal kasuta koheva kreemi valmistamiseks ülejäänud 3 munavalget ja pool tassi suhkrut. Valgeid on vaja põhjalikult ja pikka aega peksma, et kõik osutuks õigeks, umbes 10 minutit.

6. Eemalda peaaegu valmis pirukas ja vala peale vahustatud munavalge. Kaunistada saab ülejäänud banaanide, mandlilaastude, suhkrustatud puuviljadega – mis iganes käepärast on ja mis sulle kõige rohkem meeldib. Aseta pirukas vaid kolmeks minutiks ahju.

Parimad pirukate retseptid igale maitsele

45 minutit

250 kcal

5/5 (1)

Mina ja kogu mu pere ei kujuta elu ette ilma millegi magusata. Muidugi pole ka suurepärased koogid halvad, kuid meil on retsept sõna otseses mõttes igaks päevaks. Kui paar banaani oleks käepärast, siis võib eeldada, et pool võitlust on juba tehtud! Meie tänaseks roaks on maitsev banaanipirukas, selle lihtsa retsepti paneme riiulitele.

• Inventar ja köögitehnika: küpsetusnõu, ahi.

Nõutavad tooted

Loendisse saate lisada hapukoore - see "kinnitab" viilud juba valmistatud pirukale.

Tootevaliku omadused

Valige oma banaanid vastutustundlikult. Meie turgudel pakutakse seda toodet korraga mitut tüüpi. Maitse poolest on need umbes samad. Kui koorel on mustad laigud, on parem ostust keelduda, isegi kui need pakuvad head allahindlust.

Ärge võtke liiga suuri "koopiaid" - on võimalik, et nende kasvatamiseks kasutati aktiivselt keemiat. Ideaalne söögikordadeks banaan siledate ribide ja kollase koorega. Natuke rohelist ei tohiks hirmutada (neil tuleb lihtsalt lasta paar päeva küpseda).

Mõnel banaanisordil on punane koor. Need ei jõua meieni transpordiga halva kohanemise tõttu.

Nüüd näitan üksikasjalikult, kuidas ahjus banaanipirukat valmistatakse, juhinduge nendest fotodest.

Kuidas valmistada banaanipirukat: samm-sammult retsept

Kui soovite midagi ebatavalist, siis on aeg teha banaanipirukas ja seda retsepti koos fotoga nähes saavad isegi lapsed toidu valmistamisega hakkama.

1. etapi komponendid

• 100 g või (või margariin);
• klaas suhkrut.

Kõigepealt panen ahju tööle. Kuni see soojeneb, segage sügavas kausis või ja suhkur.

Igaühel on oma maitse ja kui kellelegi ei meeldi liiga magusad pirukad, siis valage lihtsalt pool klaasi suhkrut.

2. etapi komponendid

• banaanid;
• 150 g piim.

Püreesta banaani viljaliha. Selle võib usaldada lastele, millega nad saavad mõnuga hakkama. Saadame banaani võiga kaussi, unustamata lisada piima.

3. etapi komponendid

• 2 kanamunad;
• vanilliin ja küpsetuspulber(teelusika peal);
• jahu;
• soola.

Tainas peaks olema "hapukreemjas", kuid mitte midagi muud - seda ei tohiks viia täielikult jahedasse.

Et kiire banaanipirukas hästi välja tuleks, klopi munad korralikult lahti.

Sõeluge paras kogus jahu ja lisage vanilliin koos küpsetuspulbriga. Ma võtan tavaliselt väikseima koguse soola, sõna otseses mõttes lusika serval.

Kogu see mass segatakse hästi vedela hapukoore olekusse.

Määri ahjuvorm võiga ja puista üle jahuga. Siis on maitsvat banaanipirukat lihtsam eemaldada.

Kuumuta ahi temperatuurini +180 ° C, saatke kook umbes 45 minutiks.

Vaadake perioodiliselt, mida ahjus tehakse - erinevatel mudelitel võib olla erinev võimsus ja küpsetamine võtab erinevaid aegu.

Pärast koogi valmimise ootamist võtame selle välja ja saate selle kohe lõigata või kaunistada rooga ja lasta seista.

Kuidas kaunistada ja serveerida banaanipirukat

Minu jaoks on see banaanipiruka vahustamise juures kõige mõnusam. Puista üle tuhksuhkruga ja pane peale puuviljatükid – see on kogu tarkus. Fantaasiaga inimesed teevad siingi väikseid meistriteoseid - laotavad banaaniviiludest figuure, varjutades neid riivitud šokolaadiga.

Kui olete banaanirikas, saate teha väga lihtsa, kuid väga maitsva banaanipiruka. Mõnikord juhtub, et banaanid hakkavad tumenema, need banaanid on selliseks küpsetamiseks kasulikud. Niisiis, täna on meil ahjus banaanipiruka retsept koos fotoga.

Selle koogi valmistamiseks on vaja ainult ahju ja ahjuvormi.

Koostis:

• küpsed või üleküpsed banaanid - 4 keskmist;
• rosinad - 3 supilusikatäit;
• seemned või pähklid - 4-5 supilusikatäit;
• täisterajahu - 15 supilusikatäit.

Banaanid kooritakse, lõigatakse tükkideks ja pannakse sügavasse mugavasse anumasse.

Püreesta banaanid kahvliga ühtlaseks massiks. Väikesed banaanitükid on vastuvõetavad. Võite kasutada blenderit, kuid ilma raskusteta saab kasutada ka kahvlit.

Paralleelselt banaanide purustamisega kuivatame ahjus seemned, kuna lisame need tainasse. Taignale lisatud toored seemned ei küpse ja on toored, seega on parem need eelnevalt kuivatada.

Lisa etapiviisiliselt jahu, sega lusikaga korralikult läbi. Te ei saa aidata, kuid märkate, kuidas tainas hakkab koheselt vähenema - tundub, et see hakkab kokku kleepuma. Seda banaani huvitavat omadust on kulinaarspetsialistid juba ammu märganud, seda kasutatakse väga sageli küpsetamisel kanamuna asendamiseks (kus peate koostisosad "liimima"). Oleme sellest oma artiklis juba rääkinud.

Lisa tainale eelnevalt ettevalmistatud rosinad (pestud ja kergelt kuivatatud). Järgmisena lisage ettevalmistatud seemned. Koogi kaunistamiseks jätame ühe supilusikatäie seemneid.

Sega kõik lusikaga korralikult läbi.

Tõsta valmis tainas lusikaga ahjuvormi. Mul ei ole suurt, umbes 15 cm läbimõõduga silikoonist koogivormi, vormi ei määri ma loomulikult millegagi - see on silikoonnõude eelis!

Taigna saab asetada väga külgedele, kuna tainas ei tõuse küpsetamise ajal, kuna sellel on tihe struktuur. Piserdage tulevase koogi ülaosa seemnete või pähklitega.

Panime koogi 30 minutiks 200 gr-ni eelsoojendatud ahju. Pärast seda, kui võtame koogi ahjust välja ja laseme jahtuda, nii on seda lihtsam vormist eemaldada. Kui kook kuumalt välja võtta, siis on võimalus, et osa koogist jääb vormi peale.

Ma ei tea, kuidas teiega on, aga minu peres on kõik juba ammu harjunud, et pirukad pole pühadeküpsetised, sest ma küpsetan neid kogu aeg. Ja kui küpsetamise alus võib valmistamisel olla sama, siis kasutan kõige erinevamat täidist - köögivilja, seeni, puuvilju ja marju. Tavaliselt valmistan lõuna- või õhtusöögiks köögivilja-, liha- või kalatäidisega pirukaid, teeks aga magusate täidistega. Hooajal võtan alati värskeid marju ja puuvilju, talvel - külmutatud või neid, mida saab poest osta. Ja täna tahan, et saidi Head retseptid lugejad õpiksid valmistama ilusat ja maitsvat banaanipirukat, fotoga retsept näitab selgelt, et seda on üsna lihtne valmistada. Küpsetamine on isuäratav, lõhnav ja särav. Soovitan kindlasti proovida.

Banaanipiruka retsept koos fotoga

kuidas teha banaanipirukat

Koostis:

• 2 kana muna;
• 0,5 tassi suhkrut või tuhksuhkrut;
• 2 supilusikatäit hapukoort;
• jahu (umbes 1 tass);
• kaks küpset banaani;
• sooda noa otsas.

Küpsetusprotsess:

Sega sügavas kausis või kastrulis sooda ja munad ning klopi vispli või mikseriga läbi.

Lisa lahtiklopitud munadele hapukoor ja sega korralikult läbi.

Vala sisse tuhksuhkur.

Klopisime kõik vispliga läbi.

Sõeluge jahu, lisage see kaussi ja sõtke tainas. Jätame selle veidi "hingama", et see veidi tõuseks.

Vooderdame eemaldatava vormi küpsetuspaberi või fooliumiga, määrime taimeõliga ja valame piruka tainas vormi.

Koori banaan ja lõika rõngasteks. Lisame tainale osa banaanist, ülejäänuga kaunistame oma piruka. Tavaliselt koogi keskel küpsetades tainas kerkib ja moodustab õhumulli. Et seda ei juhtuks, pöörame vormi mitu korda ümber oma telje ühes ja teises suunas.

Saadame banaanipiruka 25 minutiks 200 kraadini eelkuumutatud ahju.

Lase küpsetistel jahtuda ja lõika portsjoniteks. Head teejoomist perega!

Banaanipiruka retsept koos fotoga Ritalt.

Banaanipirukat nimetatakse paljudes maailma riikides leivaks. Nad söövad banaanimagustoitu, mis on määritud rõõsa koore, kondenspiima, võiga.

Teen ettepaneku järgida selliste inimeste eeskuju ja proovida banaanipirukat isiklikult praktikas, esitan roa retsepti veidi madalamal. Eduka koogi saladus on hoida see pehme ja õhuline.

Sarnase efekti saavutamiseks näitavad retseptid, et tasub võtta ainult üleküpsenud banaane. Koor peaks olema kaetud tumedate laikudega.

Selline toode on inimkehale kasulik ega alusta sees käärimisprotsessi, millega kaasnevad puhitus ja muud seedetrakti rahutused.

Oluline on märkida, et minu banaanipiruka retsept on samuti kasulik, sest põhikoostisosa sisaldab palju asendamatuid aminohappeid ja mikroelemente.

Magustoidud meeldivad oma võluva maitsega ja toovad magusasõpradele erakordset kasu. Allpool kirjeldatakse üksikasjalikult, kuidas ma pirukat küpsetan.

Küpsiste küpsetamine "Banaani fantaasia"

Piruka koostisosad: 150 gr. jahu; 75 ml lahust. õlid; 3 tk. banaanid; 2 tk. kanad. munad; sool, mandlid, kuivatatud aprikoosid, ploomid, rosinad, 1 tl küpsetuspulber; 50 gr. suhkrut, võid selle asendada meega.

Küpsiste banaanipirukas ahjus, mille retsept koos fotoga on esitatud allpool, võib ohutult viidata kulinaarsetele meistriteostele, mille retseptid on väga lihtsad. Iga algaja koduperenaine saab seda muljetavaldavat rooga oma köögis valmistada.

Kodus kiire banaanipiruka valmistamine pole keeruline:

1. Vahustasin muna ja suhkru või mee. Lisan vanilli.
2. Purustan banaanid kahvliga, muutes need püreeks.
3. Segan kaks segu ja panen kuivatatud puuviljad, pähklid.
4. Tutvustan küpsetuspulbrit ja jahu. Vahustasin segu nii, et mass muutuks homogeenseks konsistentsiks.
5. Panen ahju kuumaks, määrin vormid. õli. Saadan banaanide ja mandlitega kaunistatud taigna küpsetama. Küpsetan 180 gr. 40 min.
6. Banaanipirukas on valmis, retsept pole keeruline ja seetõttu soovitan kõigil seda küpsetada. Lisaks on banaaniküpsetamiseks vajalikud koostisosad saadaval ja odavad.

See pole veel kõik, allpool on muid meelelahutuslikke retsepte.

Liiva küpsetamine "Vürtsikas banaan"

Hea võimalus banaanidega küpsetamiseks on muretaigen, mille täidis on krõbe ja kuiv. See valik rõhutab oskuslikult banaani aroomi ja õrnust.

Minu blogis on palju häid banaanipiruka retsepte, kuid see retsept on väga soovitatav kõigile maiasmokkadele.

Koostisosad: 200 gr. jahu; 100 gr. sl. õlid; 5 tükki. banaan; 5 spl roosuhkur; 1 spl Sahara; 1 arvuti. kanad. munad. Kaunistamiseks peate võtma St. piparmündid ja jäätis.

Saate kaunistada vastavalt isiklikele soovidele, vaadake fotot, kuidas ma selle ülesandega hakkama sain. Pirukate retseptid ei näita täpset kaunistuste komplekti ja seetõttu soovitan teil lasta fantaasial lennata.

Valmistame ette nii:

1. Testi jaoks segan sl. või, jahu, muna ja valge suhkur. Peate saama tiheda tekstuuriga homogeense segu.
2. Vormi määrin sulatatud sl-ga. õli. Panen sinna rullikeeratud taignalehe ja tegin küljed. Saadan koogi 20 minutiks külma.
3. Sel ajal koorin banaanid ja lõikan rõngasteks. Panen selle taigna peale, puistan suhkruroogu. suhkur. Tulemuseks on meeldiva aroomiga karamelline koorik.
4. Küpsetan banaanidesserdi ahjus 180 gr. 30 min. Valmis koogi kaunistan magusate banaanidega jäätise ja piparmündi palliga.

Nautige imelist sööki! Nagu näete, valmistatakse kõik väga lihtsalt ja allpool on teisi sama lihtsaid retsepte kogu perele hämmastavate hõrgutiste jaoks.

Lihtne banaanimagustoidu retsept

Kui hakkate mõtlema, millega tervet peret maitsvaga kostitada, on mõnel ees mõte, et toiduvalmistamise protsess on keeruline ja seetõttu soovitakse leida lihtsaid retsepte, et magustoit oleks maitsev.

See retsept on sellisena loetletud minu kogus. Sa ei pea isegi tainast ise tegema. Retsept näitab, et saab osta poest ostetud lehttainast.

Koostisosad lihtsa retsepti jaoks maiuste valmistamiseks:

250 gr. lehttaigen; 50 gr. sl. õlid; 150 gr. Sahara; 1 arvuti. oranž; 4 asja. banaanid; 4 spl hapukoor, võite selle asendada vaniljejäätisega; võta kaneeli maitse järgi.

Valmistame küpsetest banaanidest lihtsa piruka järgmiselt:

1. Lõikasin tükkideks. võid ja pane vormi, kus ma kooki küpsetan. Saadan kausikese väikese tulega sl sulama. võid ja lisage sellele suhkur. Kogu see aeg üritan segada massi, et saada kuldne karamell. Selle aroom on kirjeldamatu.
2. Lõikasin banaanid 2 osaks, seejärel lõikasin uuesti pikuti. Panen puuviljatükid kuuma karamelli sisse, eemaldan vormi pliidilt.
3. Peenestan koore, panen peale banaani ja puistan heldelt üle kaneeliga.
4. Rullin taigna lahti ja panen vormi. Peale panin puuviljasegu. Taigna servad surun kinni, et ei jääks vahesid.
5. Saadan koogi küpsetama 180 gr. 30 min. Võtan koogi välja, keeran ümber, et täidis oleks peal. Valan banaanipiruka hapukoore või jäätisega.

See on kõik! Saate oma peret turvaliselt kostitada banaaniga kotis. Vaadake fotot, milline banaanikook osutub ilusaks. Selle maitse ei valmista kellelegi pettumust!

Elementaarne pirukas banaanidega

Kõik need koduperenaised, kes otsivad lihtsaid retsepte maitsvate küpsetiste valmistamiseks, tunnevad rõõmu lihtsast viisist hämmastava magustoidu valmistamiseks. Lastele see roog meeldib, ka täiskasvanud ei jää piruka suhtes ükskõikseks.

Komponendid: 2 tk. kanad. munad ja banaanid; 250 gr. jahu; 100 gr. sl. õlid ja hapukoor; poole tl võrra vesi ja sool; 1 tl vanilliin; 3 tl küpsetuspulber; suhkur pulber.

Valmistage samm-sammult maitsvat pirukat, nagu ma:

1. Sega sool, jahu, sooda ja küpsetuspulber omavahel.
2. Banaanid koorin ja püreestan blenderis. Lisan sellele munad ja suhkru. Piitsutamine. Lisa sulatatud või ja klopi ühtlaseks. Viimistletud vanilje ja hapukoorega.
3. Segan kaks olemasolevat segu. Laotasin taigna vormi ja küpsetan 180 gr. umbes 40 min. Valmis koogi võtan ahjust välja, puistan ilusti üle suhkruga. pulber.

Banaanimagustoit keefiril šokolaadiga

Pirukas loob sulle suurepärase tuju terveks päevaks, kui sööd seda hommikusöögiks. Muidugi pole kook vähem maitsev, kui sööte seda õhtuse tassikese lemmikteega.

Oma pirukataigna valmistamiseks peaksite võtma:

3 tk. banaan; 100 gr. sl. või ja šokolaad; 100 ml keefirit; 50 gr. St. hapukoor; 150 gr. Sahara; 2 spl küpsetuspulber; 2 spl. jahu.
Kirss tordil on valmistatud: 100 gr. šokolaadi 1 tl Sahara; 1 arvuti. oranž.

Retsept:

1. Sl. sulata või ja šokolaad, sega segu. Kloppisin munad mikseriga lahti, panin samale kohale suhkru ja kloppisin lahti.
2. Banaanid koorin ja püreestan blenderis. Lisan hapukoore, olemasolevad segud, mida tegin esimeses lõigus.
3. Segan ja lisan jahu, küpsetuspulbri. Segan taigna. Küpsetan 40 min. ahjus 180 gr.
4. Teen glasuuri. Pigistan apelsinimahla, lisan sellele šokolaadi ja suhkru. Kuumutan segu kausis tasasel tulel. Valan valmis saia peale. Lase magustoidul jahtuda.

Õunabanaani magus pirukas

Roa koostisained: 1,5 spl. jahu; 2 tk. õunad ja banaanid; sl. õli; pool tl sooda; 1 st. suhkur ja keefir; 3 tk. kanad. munad.

Toiduvalmistamise algoritm:

1. Koorin banaanid ja õunad, lõikan keskmise suurusega viiludeks. Kloppisin munad lahti, lisan suhkru, sooda, keefiri. Saan homogeense massi. Lisan jahu, segan, et tükke ei jääks.
2. ma määrin õlivorm. Valan taigna sinna, aga ainult poole. Laotan puuviljad laiali ja kallan uuesti.
3. Küpsetan 200 gr. 30 min. Selle aja jooksul kook suureneb, kerkib ja omandab punaka välimuse.

Soovitan teil valmis maitsvat pirukat kaunistada sahiga. pulber. Tegelikult jätan selle punkti veel kord teie äranägemise järgi. Magustoit sobib ideaalselt õhtuseks teeõhtuks või rõõmustage oma lähedasi pirukaga pärastlõunaseks suupisteks. Selle ettevalmistamine ei võta palju aega.

Kui olete huvitatud lihtsatest pirukate valmistamise retseptidest, kus te ei pea isegi ahju kasutama, siis üks neist on esitatud allpool.

Banaanimagustoit ilma küpsetamise vajaduseta

Piruka koostisosad: 100 gr. sl. õlid; 400 gr. küpsis; 30 gr. želatiin; 150 gr. puhas vesi; 3 tk. banaanid; 500 ml St. hapukoor 30%; 1 st. Sahara; korrus st. kooritud pähklid.

Piruka valmistamine on lihtne, isegi lapsed saavad sellega hakkama, sellised retseptid on neile alati huvitavad:

1. Jahvatan küpsised ja hõõrun saadud puru järgmisega. õli, kuid see tuleb enne pehmendada.
2. Katan taldriku fooliumiga ja voolin massist tulevase magustoidu kuju. Laotasin peale banaaniviilud.
3. Valan želatiini veega ja annan paisuda. Vahusta hapukoor, lisa želatiin ja suhkur. Töötan mikserina. Lisan massi taldrikule nii, et see kataks piruka ja banaanid.
4. Katan kausi fooliumiga, panen külma. Banaanimaitse meeldib kõigile, kuid kook on valmis siis, kui mass hästi taheneb.
5. Eemaldan kile ja kaunistan banaanidesserdi pähklitega.

Minu saidilt leiate muid tervislikke retsepte ilma küpsetamiseta. Loodan, et retseptid pakuvad teile huvi ja on kasulikud.

Minu video retsept