Voileivät nopeasti pöydälle. Herkullisia voileipiä juhlapöytään - reseptejä valokuvilla

Suosittuja reseptejä nopeille voileipille kaikkiin tilanteisiin.

Tarjoamme sinulle katsauksen herkullisista, nopeasti valmistuvista ja suosituista voileipistä kaikkiin tilanteisiin.

Pikavoileipiä välipalaksi vieraille

Tilanne on kaikille tuttu: vieraat ovat kynnyksellä ja jääkaapissa "hiiri on hirttänyt itsensä". On myöhäistä juosta kauppaan, eikä ole aikaa valmistaa perheen suosikkiherkkujasi. Voileivät - paras vaihtoehto ruokkia vieraita nopeasti, tyydyttävästi ja maukkaasti. Tarjoamme sarjan viisi parasta nopeaa välipalavoileipiä: "Et odottanut meitä, mutta me ilmestyimme!"

Voileipiä juustoalkupalalla ja kilohaililla

Näiden voileipien ainekset löytyvät yleensä joka kodista: sulatejuusto, purkki kilohailia, valkosipulia ja majoneesia.

Pakollinen ottamaan:

• leipä - 1 kpl.
• sulatejuusto - 1 kpl.
• säilyke "Kilohaili" - 1 tölkki
• valkosipuli - 2-3 neilikkaa
• majoneesi - 200 g
• pippuri

Valmistautuminen

1. Sulatejuusto vaivataan haarukalla tai raastetaan hienolla raastimella.
2. Lisää juustoon murskatut 2-3 valkosipulinkynttä, pippuri ja sekoita majoneesin kanssa.
3. Leivän palat voidellaan juustoseoksella.
4. Laita 1 kilohaili voileivän päälle.
5. Alkupala asetetaan lautaselle ja koristellaan kaikella mitä sieltä löytyy Tämä hetki: juustoraastetta, oliiveja, tomaatteja, paprikaa, yrttejä.

Bruschetta mozzarellalla, tomaateilla ja basilikalla

Herkullisia italialaisia ​​voileipiä - Bruschetta Ne valmistetaan nopeasti, maukkaita ja näyttävät epätavallisen houkuttelevilta pöydällä. Vieraasi yllättävät iloisesti näiden voileipien kauneudesta ja poikkeuksellisesta mausta.

Pakollinen ottamaan:

• leipä tai valkoinen paahtoleipä - 1 kpl.
• kypsät tomaatit - 1-2 kpl.
• mozzarellajuusto - 50 g
• valkosipuli - 2-3 neilikkaa
• oliiviöljy
• jauhettua mustapippuria
• vihreä basilika - muutama lehti

Valmistautuminen

1. Valkoinen leipä tai leipä leikataan paloiksi.
2. Leipä paistetaan kuivalla paistinpannulla kullanruskeiksi. On parempi, jos otat grillipannun.
3. Jokainen paistettu pala hierotaan murskatulla valkosipulilla ja maustetaan perusteellisesti oliiviöljyllä. Jos tilallasi ei ole tällaista, pärjäät pahimmillaan auringonkukan kanssa, haluan uskoa, että italialaiset eivät loukkaantuisi tästä vaihdosta!
4. 1-2 kypsää tomaattia huuhdellaan kiehuvalla vedellä ja kuori poistetaan. Jokainen tomaatti puolitetaan ja siemenet kaavitaan lusikalla. Tomaattiliha leikataan paloiksi, suolaa ja pippuria maun mukaan.
5. Mozzarella-juusto leikataan pieniksi kuutioiksi ja asetetaan paahdettujen leipäpalojen päälle. Jälleen tarjoamme budjettivaihtoehdon: mozzarellan sijasta voit ottaa suosikkisulatejuustosi. Siitä tulee myös herkullista - siitä ei ole epäilystäkään!
6. Tomaattiseos asetetaan juuston päälle ja koristellaan basilikanlehdillä tai millä tahansa yrteillä.

Paahdettuja voileipiä munakkaalla, pekonilla, tomaateilla ja yrteillä

Pakollinen ottamaan:

• leipä paahtoleipää varten - 1 kpl.
• valkosipuli - 2-3 neilikkaa
• munat - 1 kpl.
• maito - 2 pöytää. lusikat
• vihreät - pieni nippu
• voita - 20 g
• pekoni - 200 g
• tomaatit - 2-3 kpl.
• majoneesi - 200 g

Valmistautuminen

1. Neliönmuotoiset leivänpalat paahdetaan leivänpaahtimessa.
2. Hiero paahtoleipää valkosipulinkynellä.
3. Sekoita kaksi munaa kahteen ruokalusikalliseen maitoa ja suolaa.
4. Vihreät hienonnetaan ja sekoitetaan munakkaan puolivalmisteen kanssa.
5. Paista munakas voissa, jäähdytä ja leikkaa paahtoleivän kokoisiksi.
6. Aseta pala yrttejä sisältävää munakasta, pala pekonia ja ohuita tomaattiviipaleita leipäpalojen päälle.
7. Paahtoleipä maustetaan pienellä määrällä majoneesia ja peitetään palalla paistettua leipää.
8. Voileivät leikataan vinosti ja asetetaan lautaselle.

Nopeat alkupalat

• Canapes tai pienet yhden suupalat voileivät voivat ruokkia vieraasi yllättäen heidät monipuolisuudellaan, kauneudellaan ja ainutlaatuisella maullaan. Niitä voidaan valmistaa kaikenlaisista tuotteista, joita sinulla on, jopa pieninä määrinä. Mitä monipuolisempia alkupalat ovat, sitä houkuttelevampia niistä tulee yhteisellä vatillaan.
• Käytä mielikuvitustasi ja koristele pienet voileivät mielesi mukaan. Kanapeisiin voit käyttää mitä tahansa leivonnaisia: leipää, ruisleipä, täysjyväleivät, pullat, paahtoleivät, näkkileivät.
• Perimmäinen ero canapéen ja tavallisten voileipien välillä on, että ne pieni koko yhdelle suupalalle. Erilaisia ​​leipiä leikataan pois geometrisia kuvioita: neliöt, kolmiot, rombit, ympyrät.
• Canapéja paistetaan pannulla, kunnes pinta on rapea öljyssä tai ilman öljyä. Tärkeintä ei ole tehdä canapesta keksejä, voileivän keskiosan tulee pysyä pehmeänä. Paahtamatonta leipää voi käyttää myös voileipinä, se on makuasia.

Tässä on esimerkkejä yksinkertaisimmista pikkupurtavista.

• Leipäviipaleet peitetään majoneesilla. Laita päälle pala keitettyä makkaraa, sitten viipale marinoitua kurkkua ja purjeen tapaan neljännes keitettyä munaa. Koostumus hienonnetaan hammastikulla tai vartaalla.
• Kerrokset canapélla: ohut kerros sinappia, pala savustettua laardia ja ympyrä marinoitua kurkkua.
• Kanapeen kerrokset: voita, pala kovaa juustoa, kinkkua, oliivi.
• Kerrokset canapélla: voita, pala sillifilettä, siivu keitettyä munaa, vihreää sipulia.
• Kerrokset canapélla: ympyrä tuoretta tomaattia, neliö juustoa, oliivi.

Jälkiruoaksi ranskalainen näkkileipä

Jälkiruoaksi maissihiutaleilla peitetyt rapeat leivänpalat sopivat hyvin teen tai kahvikupilliseen.

Pakollinen ottamaan:

• leipä - 1 kpl.
• maissihiutaleet - 200 g
• munat - 2 kpl.
• maito - 2 pöytää. lusikat
• mausteet: vaniljasokeri, kaneli, muskottipähkinä - ripaus
• voita - 50 g
• auringonkukkaöljy - 50 g

Valmistautuminen

1. Vatkaa haarukalla tai vispilällä 2 kananmunaa ja 2 ruokalusikallista maitoa.
2. Lisää ripaus vaniljasokeria, kaneli ja muskottipähkinä. Nämä aromaattiset lisäaineet parantavat jälkiruoan makua ja aromia. Mutta jos mausteita ei ole tällä hetkellä, voit tehdä ilman niitä.
3. Jauhaan maissihiutaleet muruiksi.
4. Valkoinen leipä tai leipä leikataan pieniksi kuutioiksi ilman kuoria.
5. Sulata voi ja kasviöljy, otettu yhtä suurissa suhteissa.
6. Leipäpalat kastetaan munaseokseen ja kastetaan sitten murskattuun maissihiutaleeseen.
7. Leipä paistetaan öljyssä molemmin puolin kullanruskeiksi.

Paistinpannulla vaahdotetut kuumat voileivät: resepti

Sipuli kuumia voileipiä kiehtoo vieraasi. Ne valmistetaan yksinkertaisesti ja nopeasti vähimmäismäärällä ainesosia.

Pakollinen ottamaan:

• leipä - 1 kpl.
• sipulit - 2-3 kpl.
• muna - 1 kpl.
• jauhot - 1 tl
• kova juusto - 20 g
• auringonkukkaöljy

Valmistautuminen

1. Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi.
2. Vatkaa muna ripaus suolaa ja lisää sipuli.
3. Lisää teelusikallinen jauhoja ja vähän juustoraastetta.
4. Sekoita sipuliseos huolellisesti.
5. Leipäpalojen päälle laitetaan sipulitäyte.
6. Kuumenna auringonkukkaöljy paistinpannulla ja aseta voileivät varovasti sipulineen alas.
7. Krutonit paistetaan molemmin puolin kullanruskeiksi.

Pikavoileipiä aamiaiseksi: reseptejä

Terveysvoileipiä

Aamiaisen tulee olla maukas, terveellinen ja täyttävä. Voileivät raejuustolla ja vihreillä ovat terveellisiä ja antavat keholle energiaa lounaaseen asti.

• viljaleipä - 1 kpl.
• raejuusto - 200 g
• smetana - 2 ruokalusikallista
• tomaatit - 2 kpl.
• vihreät - 1 nippu
• vihreä sipuli - 3-4 höyhentä
• rucola - muutama varsi

Valmistautuminen

1. Jauha raejuusto siivilän läpi tasaiseksi.
2. Lisää smetana ja lisää halutessasi hieman suolaa.
3. Hienonna tilli, persilja, selleri ja vihreä sipuli hienoksi.
4. Vihreät sekoitetaan juustomassaan.
5. Saadulla massalla voidellaan viljaleipä ja laitetaan päälle rucolan varret, basilikan lehdet tai vihreä salaatti.
6. Voileivät voidaan koristella pyöreillä tuoreiden tomaattiviipaleilla.

Paahtoleipää kananmunalla ja juustolla

Kuumat krutonit kananmunalla ja juustolla ovat lasten ja aikuisten suosikkiaamiainen. Valmistuu nopeasti ja syödään kerralla. Tee sopii hyvin näiden krutonkien kanssa, kuuma juoma ruusunmarjoista ja tietysti kahvista.

Pakollinen ottamaan:

• leipä - 1 kpl.
• munat - 2 kpl.
• maito - 4 ruokalusikallista
• voita - 1 rkl
• juusto - 30 g
• vihreät - 1 nippu

Valmistautuminen

1. Vatkaa kaksi munaa 4 ruokalusikallisen maidon ja suolan kanssa maun mukaan
2. Leipäviipaleet kastetaan munaseokseen ja paistetaan pannulla voissa molemmin puolin.
3. Laita kuumat krutonit lautaselle ja ripottele päälle juustoraastetta ja vihreää sipulia.

Paahdetut lavash-kirjekuoret

Kuumia voileipiä aamiaiseksi käyttäen pitaleipää leivän sijasta - täydellinen ratkaisu nopea ja tyydyttävä aamiainen. Ja jos valmistat voileivän valmistuksen illalla ja säilytät sen jääkaapissa, tarvitset aamiaisen valmistamiseen vähintään aikaa. Ja voit käyttää vapaat 5-10 minuuttia itsellesi: tehdä muutama fyysinen harjoitus tai omistaa se huolellisemmalle meikille tai kampaukselle.

Pakollinen ottamaan:

• lavash - 1 arkki
• kova juusto - 100 g
• kinkku - 150 g
• muna - 1 kpl.
• kasviöljy

Valmistautuminen

1. Lavash leikataan neliöiksi.
2. Aseta pala kovaa juustoa ja kinkkua vinosti toiselle puolelle (voit ottaa keitetyn makkaran).
3. Lavash-neliön reunat on voideltu vatkatulla raa'alla munalla.
4. Peitä täyte pitaleivän toisella puoliskolla ja paina reunat sormin.
5. Lavash-kirjekuoret paistetaan paistinpannussa kasviöljyssä, kunnes ne ovat ruskeita.
6. Astia on tarkoitettu kuumaan kulutukseen.

Pikaiset kesävoileivät: reseptejä

Kuumina päivinä kesäpäivät voileipiä valmistetaan erilaisista vihanneksista ja hedelmistä. Tällaiset reseptit eivät saa sisältää korkeakalorisia ruokia. Kesävoileipien tulee tyydyttää nälkä, mutta samalla olla kevyitä ja vähäkalorisia.

Canapes fetajuustolla ja kirsikkatomaatilla

1. Pienet voileivät voidaan valmistaa pienelle paahdetun leivän neliölle tai yksinkertaisesti juustopalalle.
2. Seuraava kerros on pala tuore kurkku ja oliivin hedelmät.
3. Kirsikkatomaatti kiinnitetään canapén päälle vartaalla tai hammastikulla.

Voileivät "Lepäkerttu"

Tämä voileipien versio ilahduttaa sekä aikuisia että lapsia.

Pakollinen ottamaan:

• ruis- tai viljaleipä - 1 kpl.
• vihreä salaatti - 50 g
• tilli - 1 nippu
• Kirsikkatomaatit - 150 g
• mustat oliivit ilman kuoppia - 5-7 kpl.
• smetana - 1/4 tl
• kasviöljy - 10 ml

Valmistautuminen

1. Kuivatut ruisleivän palat leikataan pieniksi neliöiksi.
2. Leipäviipaleiden reunat kostutetaan kasviöljyllä ja ripottele päälle hienonnettua tilliä.
3. Laita leivän päälle vihreä salaatinlehti ja puolikas kirsikkatomaatti.
4. He laittavat pään puolikkaasta oliivista, piirtävät silmät smetanasta ja laittoivat täpliä tomaattiin oliivinlastuista.
5. Kauniit "Lepäkertut" koristavat kesäjuhlaa.

Bruschetta vuohenjuustoa, mansikoita, maapähkinöitä ja minttua

Kesäleivän jälkiruokaversio on bruschetta mansikoiden kanssa.

Pakollinen ottamaan:

• viljaleipä - 1 kpl.
• pehmeä vuohenjuusto - 150 g
• mansikat - 100 g
• murskatut paahdetut maapähkinät - 1 rkl
• minttu - muutama lehti

Valmistautuminen

1. Paahdetun viljapatontin palaset levitetään vuohenjuustolla.
2. Tuoreet mansikat leikataan viipaleiksi ja asetetaan voileivän päälle.
3. Päälle hienonnettuja paahdettuja maapähkinöitä ja mintunlehtiä.

Nopeat voileivät syntymäpäivälahjaksi

Syntymäpäiviä on vain kerran vuodessa, joten haluat pöydän näyttävän juhlavalta ja herkulliselta. Juuri tätä varten voileivät on tehty: mielialan kohottamiseksi ja välipalaksi ennen lämpimien pääruokien tarjoilua.

Voileivät lohella ja punaisella kaviaarilla

Pakollinen ottamaan:

• ruisleipä tai leipä - 1 kpl.
• voita - 50 g
• kevyesti suolattu lohi - 200 g
• punainen kaviaari - 1 tl
• vihreä sipuli - 3-4 höyhentä
• persilja - muutama oksa

Valmistautuminen

1. Tuoreen ruisleivän tai leivän palat voidellaan kevyesti pehmeällä voilla verkon muodossa.
2. Pala kevyesti suolattua lohta on kauniisti aseteltu ruusun muotoon.
3. Useita punaisia ​​munia asetetaan kukan keskelle.
4. Hienonna vihreä sipuli ja ripottele voileipien päälle.
5. Valmis alkupala on koristeltu lehtipersiljalla tai sellerin lehdellä.

Yllätät vieraasi kiivivoileipillä. Juusto, majoneesi, leipä ja kiivi yhdistyvät harmonisesti ja alkupala katoaa pöydältä hämmästyttävän nopeasti.

Pakollinen ottamaan:

• patonki - 1 kpl.
• kova juusto - 50 g
• majoneesi - 100 g
• jauhettua mustapippuria
• valkosipuli - 1 kynsi (valinnainen)
• kiivi - 2-3 kpl.

Valmistautuminen

1. Patonki leikataan paloiksi.
2. Juustoraaste sekoitetaan majoneesiin ja lisätään ripaus mustapippuria. Mausteisesta mausta pitäjät voivat jauhaa toisen valkosipulinkynnen.
3. Levitä juustoseos patonkipalojen päälle ja laita päälle kuorittu kiiviviipale.

Juhlalliset canapé-vaihtoehdot

Mitä olisi syntymäpäivä ilman herkullisia pieniä alkupaloja? Yllä puhuimme yhden puremisen voileipien valmistamisen periaatteista. Alla tarjoamme valikoiman kuvia juhlavista pikkupurtavista.

Kylmiä voileipiä kiireessä: reseptejä

Kauniisti koristellut voileivät luovat juhlatunnelmaa ja herättävät ruokahalua. Kylmät voileivät perinteisistä raaka-aineista: kaviaari, balyk, suolat, keitetty sianliha, kieli, erilaiset pasteet, oliivit, juusto, yrtit ja muut tuotteet ovat juhlapöydän "kohokohta".

Pääsääntö tällaisten voileipien tarjoilussa on välipalan kaunis leikkaus ja esillepano.Mielikuvituksen ja jääkaapissa tällä hetkellä sattuvan tuotesarjan avulla voit valmistaa paljon erilaisia ​​voileipiä. Tässä on valikoima kylmiä voileipiä, jotka eivät vaadi pitkää kypsennysaikaa.

Kuinka tehdä nopeita voileipiä leivän päälle?

Pakollinen ottamaan:

• patonki - 1 kpl.
• tonnikalasäilykkeet - 1 tölkki
• keitetyt munat - 2 kpl.
• voita - 100 g
• vihreä sipuli ja yrtit - pieni nippu

Valmistautuminen

1. Tuoreen patonin "hännät" leikataan pois ja pehmeä osa poistetaan varovasti.
2. Muussaa tonnikalasäilyke haarukalla ja lisää 100 g pehmeää voita.
3. 2 keitettyä munaa hienonnettuna vihreällä sipulilla ja tillillä.
4. Kaikki komponentit sekoitetaan ja muru lisätään sinne.
5. Saatu jauheliha täytetään tiiviisti patonkiputkeen ja laitetaan jääkaappiin useiksi tunteiksi.
6. Jäähtynyt leipä leikataan paloiksi ennen tarjoilua.

Hampurilainen voileipä kotitekoisella kotletilla

Haluatko tuntea olevansa pikaruokaravintolassa - McDonald'sissa? Helposti, varsinkin kun lounaasta voi jäädä muutama herkullinen lihaleipä ja pari pyöreää pullaa tai patonkia.

Pakollinen ottamaan:

• pullat - 6 kpl.
• ketsuppi - 50-70 g
• sipuli - 1 kpl.
• suolakurkku - 1 kpl.
• kotletit - 6 kpl.

Valmistautuminen

1. Leikkaa ensin pulla kahteen osaan.
2. Alempi litteä puoli kaadetaan ketsuppilla ja laitetaan ohuet renkaat marinoitua sipulia ja puolikas kotletti.
3. Jos löydät marinoitua kurkkua, voit leikata sen pyöreiksi viipaleiksi ja laittaa kotletin päälle.
4. Mausta sitten uudelleen ketsuppilla ja peitä kotletin toisella puoliskolla ja pullan "korkilla".

Kuinka tehdä halpoja voileipiä kiireessä?

Usein tapahtuu, että sinun on valmistettava välipala vieraille vähimmäismäärästä. Autamme sinua käyttämään joitain tekniikoita tässä yksinkertaisessa asiassa.

Klassiset kuumat voileivät

Muistutetaanpa klassisista lämpimistä voileipistä, jotka valmistetaan mikroaaltouunissa tai uunissa. Maukkaan välipalan saat limulla, pienellä palalla keitettyä tai savustettua makkaraa tai 2-3 makkaraa. Tarvitset myös 50-100 g juustoa (kovaa tai prosessoitua). Tästä määrästä riittää 8-12 kuumaa voileipää. Temppu on leikata makkarat ja juusto oikein.

Pakollinen ottamaan:

• leipä - 1 kpl.
• makkara - 300 g
• majoneesi - 100 g
• tomaatti - 1-2 kpl.
• juusto - 50 g
• vihreät - pieni nippu

Valmistautuminen

1. Leipä leikataan voileipäpaloiksi.
2. Makkara tai nakkeet leikataan pieniksi kuutioiksi.
3. Leipä voidellaan kevyesti majoneesilla ja päälle laitetaan makkarakuutiot. Jos tilalla on tomaattia, voit myös käyttää sitä ja laittaa sen pieninä paloina leivän päälle.
4. Juusto raastetaan hienolla raastimella ja ripottelee runsaasti voileipien päälle.
5. Leivän paloja paistetaan kuumassa uunissa tai mikroaaltouunissa, kunnes juusto sulaa.
6. Voileivät on tarjottava kuumana. Viimeinen vaihe on koristella alkupala hienonnetuilla yrteillä, jos löydät sen jääkaapista. Kauniit, tyydyttävät ja helposti valmistettavat kuumat voileivät ilahduttavat vieraasi.

Monikomponenttinen sandwich

Monikomponenttiset voileivät on helppo valmistaa keitetyn kananrintapalan, ketsuppin, kovan juuston ja salaatin paloista. Siitä tulee tyydyttävää ja epätavallista. Voileivät valmistuvat nopeasti ja edustavat monipuolisuutta kylmää välipalaa.

Pakollinen ottamaan:

• leipä paahtoleipää varten - 1 kpl.
• valkosipuli - 1-2 neilikkaa
• kasviöljy
• keitetty kananrinta - 200 g
• salaatin lehdet - 50 g
• ketsuppi - 50 g
• tomaatit - 2-3 kpl.
• juusto - 100 g

Valmistautuminen

1. Neliömäisiä kuoretonta leipää paistetaan kuivalla paistinpannulla. Voit ottaa joko valkoista leipää paahtoleipää tai ruisleipää.
2. Neliö paahdettua leipää hierotaan valkosipulinkynsi ja voidellaan kasviöljyllä.
3. Levitä keitetystä rinnasta pieniä paloja ja peitä liha salaatinlehdillä.
4. Tuloksena oleva voileipä peitetään toisella paahdetulla leivällä, jonka päälle on lisätty ketsuppia ja pieniä tomaattipaloja.
5. Laita päälle ohut neliö kovaa juustoa ja salaattia.
6. Voileipä peitetään palalla paahdettua leipää ja leikataan varovasti vinosti.

5 erilaista budjettivoileipiä, video

Voileivät juhlapöytään kiireessä: reseptejä

Pöydän nopea ja juhlava koristelu voileipillä ei ole niin vaikea tehtävä. Jos mietit juhlan voileipävälipalojen vaihtoehtoja etukäteen ja osta tarvittavat tuotteet, voit osoitteessa nopea korjaus valmistaa erilaisia ​​alkupaloja, voileipiä, klassisia voileipiä. Tässä on joitain vaihtoehtoja tällaiselle välipalalle.

Pakollinen ottamaan:

• keksejä - 50 g
• kermainen pehmeä juusto - 100 g
• punainen kaviaari - 1 rkl
• vihreitä koristeluun

Valmistautuminen

Mikä tahansa kermainen pehmeä juusto puristetaan kauniisti kekseihin ja koristellaan yrteillä.

Italialaiset rakastavat tätä ruokaa sen valmistusnopeuden, ainutlaatuisen maun ja etnisyyden vuoksi. Tämä alkupala koristaa ketä tahansa.

Pakollinen ottamaan:

• täysjyväleipä - 1 kpl.
• oliiviöljy - 50 g
• tomaatit - 2-3 kpl.
• Italialaiset kuivat yrtit - 1 tl
• mozzarella - 50 g
• basilika, rucola - muutama lehti
• mustapippuri

Valmistautuminen

1. Täysjyväleivän palat kuivataan hieman ja maustetaan oliiviöljyllä.
2. Aseta viipaloidut tuoreiden tomaattirenkaat leivän päälle.
3. Ripottele ne suolalla, pippurilla ja kuivilla mausteisilla italialaisilla yrteillä.
4. Laita pienet mozzarellapalat tomaattien päälle ja koristele vihreällä basilikalla ja rucolanlehdillä.

Voileivät punaisella kaviaarilla "Sydän"

Pakollinen ottamaan:

• valkoinen leipä - 1 kpl.
• tuorejuusto - 150 g
• voita - 50 g
• punainen kaviaari - 30 g
• tilli - pieni nippu
• sitruuna - 0,5 kpl.
• persilja - muutama varsi

Valmistautuminen

1. Leikkaa tuore valkoinen leipä kolmioksi ja leikkaa sivukuoret pois.
2. Levitä puolet viipaleista tuorejuustolla ja peitä loput leipäviipaleet.
3. Voitele pinta pehmeällä voilla ja piirrä sydämen muotoinen reuna pehmeällä kornetivoilla.
4. "Sydän" on täynnä punaista kaviaaria.
5. Voileipien reunat voidellaan voilla ja ripottele päälle hienonnettua tilliä.
6. Voileivät koristellaan sitruunaviipaleilla ja persiljanlehdillä.

Video: Kuinka voit valmistaa erilaisia ​​voileipiä juhliin?

Pikapiknikvoileipiä: reseptejä

Raitis ilma, upeat näkymät luonnonmaisemaan, ystävällinen kommunikointi rakkaiden, perheen ja ystävien kanssa herättävät "parhaan" ruokahalun. Siksi sinun tulee valmistautua huolellisesti tähän tapahtumaan etukäteen.

Vihannekset, hedelmät, kevyet välipalat ja voileivät tyydyttävät ruokahaluasi täydellisesti maaseudun kävelyllä. Erilaisia ​​voileipiä juustoa, pekonia voi käyttää välipalana kebabeja, vihannesten leivontaa, grillattua lihaa tai kalaa.

TÄRKEÄÄ: Älä ota kuumana päivänä piknikille pilaantuvaa ruokaa, vaikka sinulla olisi lämpöpussi käytössäsi.

Viljasämpylät savustetun broilerinfileellä

Pakollinen ottamaan:

• viljapullat - 6 kpl.
• oliiviöljy - 30 g
• kanafileetä savustettu - 200 g
• pippuri - 1-2 kpl.
• selleri - muutama varsi

Valmistautuminen

1. Viljasämpylät leikataan puoliksi.
2. Voileivän pohja on maustettu pienellä määrällä oliivi- tai seesamiöljyä, joka on levitetty savustetun broilerin paloilla, tuorepippurilla ja sellerinlehdellä.
3. Peitä pulla päällimmäisellä ja kiinnitä hammastikulla.

Lavash rullat kanssa savustettu liha ja korealaisia ​​porkkanoita

On niin hyvä, että leipä voidaan korvata pitaleivällä! Tämä etelän kansojen hämmästyttävä keksintö valloitti eurooppalaiset ja monipuolisti ihmisten ruokavaliota monissa maissa. Ohutleivän muodossa olevasta valkoisesta happamattomasta leivästä voit valmistaa upeita sämpylöitä erilaisilla täytteillä, jotka ovat poikkeuksellisen herkullisia.

Lisäksi voit käyttää täytteeseen erilaisia ​​tuotteita: juustoa, keitettyä ja savustettua lihaa, broilerin filettä, kalaa, makkaraa, vihanneksia, yrttejä. On olemassa reseptejä lavashille makealla täytteellä.

Pakollinen ottamaan:

• lavash - 1 arkki
• valkosipuli - 1-2 neilikkaa
• majoneesi - 150 g
• savustettu liha - 200 g
• Korean porkkanat - 100 g
• juusto - 50 g
• tilli - 1 nippu

Valmistautuminen

1. Levitä lavashlevylle hieman majoneesia.
2. Hienonna 1-2 valkosipulinkynttä ja ripottele majoneesilla päällystetyn lehden päälle.
3. Asettele savustetun lihan kuutiot ja korealaiset porkkanat.
4. Tinder raastimella kovaa juustoa ja ripottele päälle.
5. Nippu tilliä hienonnetaan ja asetetaan ruoan päälle.
6. Lavashlevy rullataan varovasti putkeen ja jätetään hyytymään useita tunteja jääkaapissa.
7. Ennen syömistä rulla leikataan pieniksi paloiksi.

Lasten voileipiä mustikoilla

Juoksemassa raikas ilma, sinun tulee todennäköisesti välipala jotain makeaa ja maukasta.

Sinun on otettava:

• viljaleipä - 1 kpl.
• mustikat - 150 g
• jogurtti - 200 g (voidaan korvata vauvan raejuustolla)

Valmistautuminen

Leipäpalat voidellaan juustomassalla tai jogurtilla, ripottele päälle mustikoita. Lapset pitävät hedelmä- ja marjavoileipistä. Ne tyydyttävät lapsesi. Lisäksi tällaiset välipalat ovat hyödyllisiä lapsille, koska ne sisältävät terveellisiä ruokia.

Pikaviinivoileipiä: reseptejä

Se vaatii alkuruoan, joka voi korostaa viinin tuoksua, mutta ei millään tavalla vääristä upeaa viinikimppua. Viini "rakastaa" eri tyyppejä juusto, äyriäiset, kala, kaviaari, hedelmät, pähkinät. Kun harkitset voileipiä viinille, sinun tulee ottaa huomioon viinituotteen tyyppi ja ikääntymisaika.

Pöytäviinejä tarjoillaan kevyiden voileipien ja hedelmien kanssa. Väkevät juomat vaativat runsaampia välipaloja. Voileipiä voidaan pitää myös välipalana ennen lämpimien pääruokien tarjoilua.

Kasvissämpylät kuivalla punaviinillä

Tämä välipala on valmistettu meksikolaisista maissijauhoista valmistettujen tortillojen pohjalta - tortilloja, joka voidaan korvata suosikkileivällämme - pita.

Pakollinen ottamaan:

• tortillat tai pitaleipä - 1 kpl.
• Philadelphia-juusto - 150 g
• vihreät - 1 nippu
• vihreä sipuli - 3-4 vartta
• moniväriset paprikat - 2-3 kpl.
• porkkanat - 1 kpl.
• tuore kurkku - 1 kpl.
• Jäävuorisalaatti - 1 pää
• lehtiselleri - 2 kpl.
• suola pippuri

Valmistautuminen

1. Sekoita Philadelphia-juusto tai muu kermainen pehmeä juusto hienonnettujen yrttien kanssa: persilja, tilli, basilika ja vihreä sipuli. Suolaa ja pippuria maun mukaan.
2. Vihannekset: paprikat, porkkanat, tuore kurkku (ilman kuorta), jäävuorisalaatti, varsilleri, leikattuna ohuiksi nauhoiksi.
3. Rullaleipä voitele reilusti juustoseoksella ja levitetään vihannesliuska.
4. Kääri rullalle, kääri kelmulle ja anna tekeytyä jääkaapissa 2-3 tuntia.
5. Poista kalvo ennen tarjoilua ja leikkaa rulla paloiksi.

Voileivät avokadodipillä

Sandwich Mix - Avocado Dip

Dip avokadosta- herkullinen seos voileipille viinin kanssa. Voit käyttää pohjana keksejä, lastuja tai kuivatun leivän paloja.

Pakollinen ottamaan:

• avokado hedelmä - 1 kpl.
• sinihomejuusto - 50 g
• punasipuli - 1 pieni sipuli
• smetana - 4 rkl
• pippuri
• sitruunamehu - 1 rkl

Valmistautuminen

1. Ota kypsän avokadon hedelmäliha kulhoon ja muussaa se minkä tahansa sinihomejuuston kanssa (Pandur Blue, Dor Blue jne.)
2. Pieni punasipuli hienonnetaan erittäin hienoksi.
3. Lisää sipuli ja 4 rkl smetanaa juusto-avokadoseokseen ja homogenisoi tehosekoittimessa tasaiseksi.
4. Lisää suolaa, pippuria ja ruokalusikallinen sitruunamehua. Sekoita uudelleen.
5. Tuloksena olevalla dippillä peitetään pohja ja tarjoillaan viinin kanssa.

Lohi päällä lehtitaikina rahkajuustolla ja yrteillä

Tämä hämmästyttävä ja omaperäinen alkupala valmistetaan nopeasti ja helposti. Jotta ei murehdi liikaa, voit laittaa ruokaa leivän, paahdetun paahtoleivän, paahtoleivän tai makeuttamattomien pikkuleipien päälle. Mutta silti, kokeile tehdä välipala lehtitaikinasta.

Pakollinen ottamaan:

• lehtitaikina - 1 arkki
• raejuusto- 200 g
• kevyesti suolattu lohi - 200 g

Valmistautuminen

1. Valmis lehtitaikina kaulitaan kerrokseksi ja paistetaan valmiiksi uunissa 200 asteessa 15-20 minuuttia.
2. Jäähdytyksen jälkeen levyleipä levitetään millä tahansa rahkajuustolla, esimerkiksi Almette valkosipulilla. Ripottele päälle hienonnettuja yrttejä.
3. Savustettu tai kevyesti suolattu lohi leikataan paloiksi ja asetetaan voideltulle leivälle.
4. Täytteinen taikinalevy leikataan paloiksi.

Erilaiset pienet voileivät sopivat hyvin viinin kanssa - alkupaloja

Canapes suolan paloilla ja vihanneksilla

Bruschetta - pikaversio voileipistä, video

Jos piknikille valmistautuessasi päätät tehdä mahdollisimman paljon välipaloja kotona, ihanteellinen vaihtoehto Tarjolla on yksinkertaisia ​​avoimia ja suljettuja voileipiä.

Ottaen huomioon, että tällainen herkku on silti kuljetettava, on silti parempi valmistaa suljettuja välipaloja.

Sana "sandwich" itsessään on käännetty saksasta leipää ja voita. Itse asiassa se on pala leipää minkä tahansa välipalan kanssa.

Tämä tekniikka muodosti perustan yksinkertaisten välipalojen valmistukseen. Perinteisen öljyn korvaamiseen on monia muunnelmia. Lisäksi kastikkeita, levitteitä ja koristeita lisättiin.

Näin syntyivät välipalakanapeet ja tartiinit, tartletit ja vol-au-ventit, krutonit ja kuumat avoimet voileivät.

Voileipä on monelle tuttu voileipä, joka koostuu kahdesta leivänpalasta ja niiden välissä olevasta täytteestä.

Nimi esiintyi John Montaguen, neljännen Earl of Sandwichin, suuren korttipelien fanin kunniaksi.

Hän keksi idean tehdä voileipiä kahdesta leivänpalasta. Koska innokkaalla pelurilla ei yksinkertaisesti ollut tarpeeksi aikaa syödä, hän otti sellaisen välipalan mukanaan ja söi välipalaa poistumatta korttipöydästä.

Kerrostetut voileivät tai porrastetut voileivät. Tämä välipala voi sisältää jopa 7-9 palaa leipää samanaikaisesti.

Lisäksi viipaleiden välinen täyttö on hyvin vaihtelevaa eikä aina ole yhteensopivaa.

Hampurilaiset. Itse asiassa tämä on sama voileipä, mutta leipäpohja on välipalasämpylä, joka leikataan puoliksi.

Mutta tällaisen voileivän koko nimi riippuu täytteen tyypistä.

Hampurilaiset ovat Amerikan suosikki pulla ja kotletti.

Juustohampurilaiset - ja tässä juustoa lisätään pullaan kotletin kanssa.

Hot dogit ovat makkaraa sämpylässä sinapin ja kastikkeen kanssa.

Bruschetta – paistettua leipää tomaateilla ja mozzarellalla.

Panini on italialainen voileipä, joka paistetaan tiukasti painetun grillikannen alla.

Fajitat ovat lihaa ja vihanneksia, jotka on kääritty maissi- tai vehnätortillaan guacamole-kastikkeella.

Doner kebab - se valmistetaan Turkissa, kuten monien ihmisten suosikki shawarma.

Voit tutustua erilaisten voileipien lajikkeisiin artikkelissa ”Voileipiä eri maista”.

Ja nyt tarjoamme sinulle kotitekoisia hampurilaisia ​​ja voileipiä helposti noudatettavien reseptien avulla.

Voileipä tomaateilla, kinkulla ja juustolla: resepti valokuvilla

• musta leipä - 2 kpl;
• kinkku - 2 viipaletta;
• juusto - 1 levy;
• tomaatti;
• salaatin lehdet;
• voita.

Suosikkijuustovoileipäsi voidaan valmistaa tällä reseptillä kirjaimellisesti 5 minuutissa.

Voitele leipä pehmeällä voilla.

Laita kinkku ja juusto voin päälle, peitä tomaattiviipaleilla ja salaatinlehdillä.

Peitä koko rakenne toisella leivänpalalla ja herkku on valmis.

Herkullisia voileipiä kurkun ja munien kanssa: resepti

Valmistaaksesi tarvitset:

• paahtoleipä - 2 kpl;
• kananmunat - 2 kpl;
• tuoreet kurkut - 2 kpl;
• salaatti - 3 kpl;
• sinappikastiketta.

Keitä ensin munat kovaksi ja kuori, leikkaa kurkut vinosti, pese vihreät ja kuivaa ne.

Aloitetaan välipalan kokoaminen.

Voitele leipä sinappikastikkeella. Levitä munaviipaleet ja peitä ne välittömästi hienonnetuilla kurkuilla.

Peitä salaatinlehdillä ja toisella leipäviipaleella. Voit kääriä voileivän tai välipalan sen päälle heti.

Klubivoileipä: klubivoileipäresepti

Valmistaaksesi tarvitset:

• paahtoleipä - 3 viipaletta;
• kananrinta - 100 gr;
• pekoni - 50 gr;
• salaatti - 2 lehteä;
• kurkut - 1 kpl;
• tomaatti - 1 kpl;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• majoneesi - 50 gr;
• ketsuppi - 40 gr;
• suola;
• pippuri;
• Ranskanperunat.

American club sandwich on kolmikerroksinen suljettu voileipä, joka tarjoillaan yleensä ranskalaisten perunoiden kanssa.

Sinun on ensin marinoitava kananrinta. Se on erittäin helppo tehdä.

Riittää, kun lisäät siipikarjanlihaan suolaa, pippuria, raastettua valkosipulia ja oliiviöljyä. Kana viipyy tässä marinadissa noin pari tuntia.

Voit valmistaa marinoidut valmisteet etukäteen ja laittaa ne astiaan ja jättää pakastimeen.

Valmistele rinnan marinoitumisen aikana kaikki muut monikomponenttisen voileivän komponentit.

Pese vihannekset, kuivaa ne ja leikkaa tomaatit viipaleiksi ja kurkut pitkänomaisiksi ohuiksi viipaleiksi. Kuivaa leipä leivänpaahtimessa.

Paista pekoniviipaleet kuivalla paistinpannulla. Kaada sulatettua rasvaa pois, laita paloiksi leikattu kananrinta paistinpannulle ja paista kullanruskeaksi.

Aloitetaan välipalan kokoaminen. Voitele leipä toiselta puolelta majoneesilla ja aseta päälle salaatinlehdet, broilerinpalat ja tomaattiviipaleet. Ota toinen pala leipää, levitä kastiketta molemmille puolille ja peitä voileivän ensimmäinen kerros.

Aseta toinen täyttökerros. Tätä varten pekoni tulee ensin, sen jälkeen kurkut ja salaatti. Suunnittelua täydentää toinen leipäpala, jonka pohjalta on voideltu majoneesi.

Jotta kerhovoileipä ei hajoa, voit pitää sitä yhdessä hammastikuilla.

Leikkaa nyt voileipä neljään osaan vinosti. Tarjoilemme tämän alkuruoan ranskalaisten perunoiden kanssa, jotka on helppo friteerata pakasteliemestä.

Pippuri-tonnikalavoileipä: resepti valokuvilla

Valmistaaksesi tarvitset:

• ciabattat - 0,5 kpl;
• kananmunat - 2 kpl;
• tonnikalasäilykkeet - 100 g;
• paprika - 0,5 kpl;
• salaatin lehdet - 2 kpl;
• majoneesi - 1,5 rkl. l.

Leikkaa puolet ciabattasta pituussuunnassa. Italialaista leipää ei voi leikata kokonaan.

Valmista täytettä varten tärkeimmät ainekset. Keitä munat, kuori ja leikkaa puoliksi.

Muussaa tonnikala haarukalla ja sekoita lusikalla majoneesia. Leikkaa paprika ohuiksi nauhoiksi.

Voitele puolet pullasta lopulla majoneesilla ja laita kalalevite toiselle puolelle.

Aseta munapuoliskot ensimmäisen palan päälle ja peitä ne salaatinlehdillä. Yhdistä voileivän molemmat puolikkaat.

Retiisi- ja kanavoileipä: yksityiskohtainen resepti

Valmistaaksesi tarvitset:

• musta leipä - 2 viipaletta;
• broilerin filee - 120 gr .;
• tuorejuusto - 120 g;
• tilli ja persilja - 2 oksaa kumpikin;
• retiisit - 2-3 kpl;
• salaatin lehdet - 2 kpl;
• suola;
• pippuri.

Leikkaa broilerin filee pitkiksi paloiksi. Paista siipikarjanliha grillissä tai kuivalla paistinpannulla, lisää sitten suolaa ja pippuria.

Hienonna puhtaat vihreät hienoksi ja sekoita pehmeän juuston kanssa, kunnes saadaan homogeeninen massa. Leikkaa retiisit viipaleiksi.

Levitä leipä juustoseoksella ja laita sen päälle salaatinlehti. Lisää nyt kananpalat ja retiisiviipaleet. Peitä voileipä salaatinlehdellä ja toisella leipäpalalla.

Helppoja voileipäreseptejä: munasalaattivoileipä

Valmistaaksesi tarvitset:

• musta leipä - 2 viipaletta;
• keitetyt munat - 2 kpl;
• majoneesi - 2 rkl. l.;
• sellerin lehdet;
• vihreitä sipuleita;
• salaatin lehtiä;
• curry;
• pippuri;
• suola.

Muussaa kovaksi keitetyt munat haarukalla. Lisää munaseokseen majoneesi ja hienonnettu sipuli ja selleri.

Ripottele salaatti suolalla, lisää jauhettua pippuria ja currya maun mukaan. Sekoita kaikki komponentit tasaiseksi.

Kuivaa musta leipä uunissa tai paista pannulla ilman öljyä. Levitä ensimmäinen pala valmistetulla salaatilla, jonka peitämme salaatinlehdellä. Aseta toinen pala leipää päälle.

Halutessasi lisää lämmintä leipää Voit raastaa sen valkosipulilla.

Lohivoileipä: kotitekoinen resepti

Valmistaaksesi tarvitset:

• musta leipä - 2 viipaletta;
• salaatin lehdet;
• valmis lohi - 50 gr.;
• kurkku - 1 kpl;
• kermajuusto.

Pese vihannekset huolellisesti juoksevan veden alla ja kuivaa. Kurkut voidaan haluttaessa kuoria. Leikkaa kurkku vinosti ohuiksi viipaleiksi.

Voitele molemmat leipäpalat tuorejuustolla ja aseta niiden päälle salaatinlehtiä.

Aseta toiselle palalle kurkkuviipaleet ja toiselle savuslohi. Yhdistämme voileivän molemmat puolikkaat ja leikkaamme valmiin voileivän vinosti.

Avokado-voileipiä: Kanareseptejä

Valmistaaksesi tarvitset:

• broilerin filee - 1 kpl;
• avokado - 1 kpl;
• omena - 1 kpl;
• varsi selleri - 2 kpl;
• punasipuli - 1 kpl;
• korianteri ja persilja - 2 oksaa kumpikin;
• sitruunamehu - 50 ml;
• suola;
• hienonnettu pippuri.

Paista broilerin filee pannulla ja leikkaa kuutioiksi. Muussaa avokado haarukalla ja lisää kanan joukkoon.

Lisää sinne raastettu omena ja hienoksi pilkottu punasipuli. Pilko vihreät hienoksi ja kaada astiaan muiden ainesten kanssa.

Lisää seokseen suola, pippuri ja kaada sitruunamehu. Sekoita levite hyvin.

Tämä täyte sopii voileipien valmistamiseen sekä valkoiselle että mustalle leivälle.

Kotitekoisen kanaburgerin resepti

Valmistaaksesi tarvitset:

• hampurilaissämpylät - 8 kpl;
• kana - 1 kpl;
• sipulit - 1 kpl;
• suola;
• pippuri;
• kurkut - 5-6 kpl;
• ketsuppi
• vehreys.

Pesemme kananruhon ja leikkaamme sen paloiksi. Leikkaa kaikki liha irti luista.

Jauha lihamyllyssä lihapalat rasvan, nahan ja sipulin kanssa. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.

Muotoilemme valmiista jauhelihasta kotletteja ja asetamme ne uunipellille.

Valmista hampurilaispihvit uunissa grillitilassa.

Kun kuori näyttää kullanruskealta, alenna lämpötilaa ja pidä kotletteja uunissa 15 minuuttia.

Leikkaa pullat kahteen osaan. Laita kananpalat jokaisen hampurilaisen pohjalle ja lorauta heti ketsuppilla. Laita päälle hienonnettuja kurkkuja ja vähän vihreitä.

Peitä koko rakenne sämpylän toisella puoliskolla.

Suljettu voileipäresepti: Fish Burger

Valmistaaksesi tarvitset:

• turska - 300 gr;
• sipulit - 1 kpl;
• kananmunat - 1 kpl;
• korppujauho - 50 gr;
• suola;
• kasviöljy - 2 ruokalusikallista;
• hampurilaissämpylät - 2 kpl;
• tartaarikastike - 4 rkl. l.

Jauha turskafilee veitsellä tai lihamyllyssä, jossa on suuri ritilä. Lisää kalan kanssa hienonnettu sipuli. Lisää yksi muna jauhelihaan, suola ja pippuri. Vatkaa seos hyvin käsin.

Kostuta kätesi ja muotoile kotletteja. Pyöritä kukin korppujauhoissa ja laita leikkuulaudalle. Nyt kotletit on laitettava jääkaappiin, missä ne viettävät seuraavan tunnin.

Paista jäähtyneet kalapalat auringonkukkaöljyssä molemmin puolin.

Leikkaa lämmitetyt sämpylät, voitele ne valmistetulla tartar-kastikkeella ja levittele heti kuumat kalafileet. Peitä voileipä sämpylän toisella puoliskolla.

Epätyypilliset suljetut voileivät: reseptejä pikkupurtaviin limessä valokuvilla

Valmistaaksesi tarvitset:

• patonki - 1 pulla;
• makkarat - 400 gr.;
• marinoituja kurkkuja - 200 gr;
• voita - 150 gr;
• Dijon-sinappi - 1 rkl. l.;
• sitruunamehu - 1 rkl. l.;
• persilja, tilli - 2-3 oksaa kukin.

Nämä epätavalliset voileivät ovat alkuperäinen herkku ja upea pöytäkoristelu.

Valmistusta varten leikkaa patonki pituussuunnassa puoliksi. Poistamme murun sämpylästä kokonaan.

Valmista täyte leikkaamalla makkarat ja kurkut kuutioiksi. Lisää niihin sinappi, sitruunamehu ja pehmennetty voi.

Kuivaa leivästä otettu muru uunissa ja murskaa se valmistettuun seokseen.

Sekoita kaikki täytteen ainekset hyvin ja laita patongin molempiin puoliskoon.

Yhdistämme molemmat puolikkaat ja käärimme patonin kelmulla, jotta se ei hajoa.

Lähetämme leivän täytteineen jääkaappiin, jossa leivän tulisi viettää useita tunteja, jotta voi kovettuu täysin ja yhdistää kaikki komponentit, mukaan lukien leipä, yhdeksi kokonaisuudeksi.

Leikkaa jäähtynyt leipä paloiksi ja tarjoile heti. Voit ottaa tämän välipalan mukaan piknikille pakastamalla sen ensin.

Video: kuinka tehdä kuuma suljettu voileipä piknikillä

Voileipiä vaahdotetaan ainakin joskus joka perheessä. Jotkut syövät niitä joka päivä, toiset tekevät voileipiä, kun ovat liian laiskoja valmistamaan vakavia aterioita. Ja myös juhlallisiin buffetpöytiin tämä on välttämätön välipala. Voileipävaihtoehtoja on lukemattomia. Aloittaen yksinkertaisimmasta - leivästä makkaralla, ja aina hienostuneimpiin paahtoleipiin ja pikkupurtavaan.

Tässä artikkelissa olemme koonneet 5 reseptiä herkullisimpiin ja yksinkertaisimpiin voileipiin kiireessä. Ne ovat hyödyllisiä joka päivä koko perheelle ja odottamattomien vieraiden saapuessa. Sama syntymäpäiville ja muille juhlapöytä. Millaisista voileipistä pidät - kylminä tai kuumina uunissa tai paistinpannussa? Valitse itsellesi sopivat reseptit ja valmista mielelläsi!

Tässä artikkelissa:

Yksinkertaisia ​​nopeita voileipiä, joissa on saurya, munia ja suolakurkkua

Nämä ovat yksinkertaisimpia voileipiä ja ne valmistuvat nopeasti. Kylmäalkupalaksi ne sopivat buffet-, piknik- tai juhlapöytään. Kypsennät kokonaan suuren lautasen voileipiä korkeintaan 15 minuutissa. Teen sen purkitetun sauryn kanssa, mutta halutessasi voit käyttää mitä tahansa muuta kalasäilykettä.

Nämä kilohailivoileivät ovat herkullinen ja nopea välipala. Ne näyttävät erittäin vaikuttavilta. Paistamme viipaloidut leivänpalat pannulla. Loput komponentit ovat jo valmiita. En kirjoita tarkkoja grammoja - ota juuri niin paljon kuin tarvitset

Mitä tarvitset:

Valmistautuminen:

1. Leikkaa viipaloitu leipä paloiksi.
2. Paista pannulla kasviöljyssä molemmin puolin niin monta leipää kuin voileipiä tulee.
3. Avaa kilohailitölkki ja ota kaikki kalat pois. Purista purkkiin jääneeseen öljyyn puristimen läpi 3-5 valkosipulinkynttä. Sekoita.
4. Peitä leveä lautanen salaatinlehdillä. Laita niiden päälle paahdetut krutonkeja. Pirskota jokaiseen palaan lusikallinen valkosipuliöljyä.
5. Leikkaa tuorekurkku ja tomaatti ohuiksi viipaleiksi ja laita kurkkuviipale puolet voileipistä. Laita tomaattiviipale toiselle puolikkaalle.
6. Aseta nyt kilohailit jokaisen voileivän päälle. jos kalat ovat pieniä, niin kaksi. Jos ne ovat suuria, yksi kerrallaan. Koristele tillillä tai persiljalla.

No, kaikki on valmista! Yksinkertaista, maukasta ja kaunista!

Paistinpannussa vatkatut voileivät makkaran ja mannasuurimoiden kanssa.

Nämä kuumat voileivät korvaavat täyden aterian esimerkiksi aamiaisella. Ainesosia ei myöskään välttämättä noudateta tarkasti. Korvaa esimerkiksi makkara makkaralla tai lihalla - kaikki on erittäin maukasta. Jotkut lisäävät sipulia, mutta minä pidän valkosipulista. Avain tähän reseptiin on kastike. Ja tämän kastikkeen kanssa kaikki voileivät ovat herkullisia!

Mitä tarvitsemme:

Valmistautuminen:

1. Sekoita kulhossa lusikallinen majoneesia, muna ja mannasuurimot. Lisää heti hienonnetut yrtit ja purista valkosipuli puristimen läpi. Anna sen levätä, kun valmistamme loput ainekset.
2. Jos leipää ei ole viipaloitu, leikkaa paloja ei liian ohuiksi. Leikkaa se ja laita lautaselle. Peitä nyt jokainen pala ketsuppilla.

3. Pilko makkara, nakkeet tai keitetty liha (riippuen siitä mitä on saatavilla) pienemmiksi paloiksi.
4. Aseta paistinpannu tuleen ja kaada siihen kolme ruokalusikallista kasviöljyä. Mannasuurimot ovat jo hyvin kastuneet kulhossa. Kaada makkara siihen ja sekoita hyvin. Levitä tätä kastiketta runsaasti jokaisen voileivän päälle.
5. Paista voileivät hyvin lämmitetyssä paistinpannussa. Paista ensin päällystettyä puolta noin kaksi minuuttia.

6. Käännä varovasti ja paista toista puolta vielä minuutti.

Voileivät makkaralla ja mannasuurimolla ovat valmiita. Kokeile ja jaa ystävillesi!

Voileivät vatkattuna uunissa leivän päälle.

Tämä ei ole edes voileipä, vaan kokonainen leipä, jonka sitten jaamme paloiksi. Sitä kutsutaan myös pizzaksi leivän päällä. Se maistuu ihan pizzalta. Jos et ole vielä kokeillut tätä reseptiä, anna sen olla miellyttävä löytö sinulle ja perheellesi.

Suhteita ei pidä fanaattisesti tarkkailla. Voit ottaa kaiken mielesi mukaan.

Mitä tarvitset:

Valmistautuminen:

1. Leikkaa leipä pituussuunnassa. Eli leikkaa varovasti yläosa pois. Suola molemmat osat muruista. Tuloksena oli vene ja kansi. Päällystä ne reilusti majoneesilla ja ketsuppilla. Jos pidät siitä, voitele se lisää sinappia.
2. Leikkaa kinkku, makkara ja tomaatit kuutioiksi ja kaada kulhoon. Myös pilkotut vihreät. Älä unohda suolaa ja pippuria. Lisää sitten majoneesi ja sekoita.
3. Täytä leipävene tällä salaatilla. Ripottele pinnalle juustoraastetta. Sen pitäisi olla "liukumäinen". Peitä leivän toisella puoliskolla.
4. Lämmitä uuni etukäteen 180 asteeseen. ja laita tämä leipä kuumaan uuniin 5 - 6 minuutiksi. Älä paista. Ihan vaan niin että sisällä oleva juusto sulaa. Jos pelkäät, että yläosa kuivuu, aseta vesiastia uunin alahyllylle. Tai voit kääriä leivän leivinpaperiin. Sinun harkintasi mukaan.

Ota pois ja kokeile! Kippis!

Voileivät kiireessä - Iso kuuma voileipä

Ja toinen resepti patonkiin uunissa täytettynä kanalla, juustolla ja sienillä. Tämä video on Irina Belaja -kanavalta

Nämä ovat herkullisia ja söpöjä voileipiä, joita teimme. Kirjoita kommentteihin kuinka teet voileipiä. Ja kiitän kaikkia, jotka kokkasivat kanssani tänään!

Mitä olisikaan juhlapöytä ilman voileipiä? Olemme kaikki niin tottuneet näkemään juhlapöydässä voileipiä kilohaililla, voileipiä kaviaarilla ja voileipiä punaisella kalalla, että ilman niitä pöytä on jotenkin epätäydellinen. Ja jokainen kotiäiti yrittää valmistaa juhlavoileipiä juhlaan.

Tietysti voileivät juhlapöytään ovat erilaisia ​​kuin arkipäiväiset, joita teen miehelleni töissä. Tässä niillä on rooli kalliita herkkuja(kaviaari, punainen kala) ja valmistusmenetelmä.

Jos etsit parhaillaan herkullisia voileipäreseptejä juhlapöytään, olet tullut oikeaan paikkaan. Esitän huomionne mielenkiintoinen valikoima herkullisia lomavoileipiä, jotka taatusti miellyttävät kaikkia vieraitasi.

Voileipiä silakan kanssa juhlapöydällä

Näet kuinka valmistat herkullisia silakkavoileipiä juhlapöytään.

Voileivät punaisella kalalla ja kurkulla

Voit nähdä, kuinka tehdä lomavoileipiä punaisesta kalasta ja kurkusta.

Kuumia voileipiä kilohaililla uunissa

Voit katsoa, ​​kuinka uunissa valmistetaan välipalavoileipiä juhlapöytään kilohaililla, tomaateilla ja juustolla.

Voileivät sardiinilla, kananmunalla ja sulatetulla juustolla

Jos etsit lomasardiinivoileipiä, minulla on juuri sinulle resepti. Pidän siitä todella: nämä edulliset voileivät juhlapöytään sardiinien kanssa ovat erittäin helppoja valmistaa, ja ne vaativat yksinkertaisimmat ainekset, mutta loppujen lopuksi niistä tulee erittäin maukkaita, kauniita ja nopeita. Katso resepti valokuvalla.

Voileivät turskanmaksalla ja kurkulla

Kirjoitin kuinka tehdä voileipiä turskanmaksalla ja kurkulla (resepti vaiheittaisilla valokuvilla).

Voileivät kiivillä ja sillillä

Voit katsoa kiivin ja silakan voileipien reseptin.

Voileivät kevyesti suolatulla vaaleanpunaisella lohitahnalla ja sulatejuustolla

Voit katsoa voileippien reseptin kevyesti suolatun vaaleanpunaisen lohipastan kanssa.

Voileipiä juhlapöydälle kilohailin, juuston ja kurkun kera

Voit nähdä, kuinka tehdä lomavoileipiä kilohailista, juustosta ja kurkusta.

Voileivät sinihomejuustolla

Kirjoitin kuinka tehdä herkullisia ja suolaisia ​​voileipiä sinihomejuustolla.

Ainekset:

• valkoinen leipä
• Kilohailit öljyssä 1 b.
• Valkosipuli 3 kynttä
• Majoneesi
• Kurkku 1 kpl
• Persilja
  

Valmistautuminen:

Kuivaa vaalea leipä uunissa, ja kun se on jäähtynyt, hiero jokainen viipale valkosipulilla. Voitele jokainen leipäpala majoneesilla, levitä kilohailit ja koristele kurkku- ja persiljaviipaleilla.

Ainekset:

• leipä
• 1 keitetty punajuuri
• 2 valkosipulinkynttä
• majoneesi
• sillifilettä
• kasviöljy paistamiseen

Valmistautuminen:

Leikkaa leivän palat timanteiksi (tai halutessasi), paista molemmin puolin kasviöljyssä.

Raasta punajuuret karkealla raastimella, lisää valkosipuli, majoneesi, sekoita ja laita paistetun leivän päälle.

Laita päälle pala sillifilettä.

Voileivät kilohaililla ja tomaateilla

Ainekset:

• valkoinen leipä
• Kilohailia öljyssä 1 purkki
• Tomaatit 2 kpl
• Majoneesi
• Keitetyt munat 2 kpl
  

Valmistautuminen:

Paista leipäpalat voissa molemmin puolin kullanruskeiksi. Voitele valmis leipä ohuella kerroksella majoneesia. Laita kilohailit leivän päälle. Laita päälle ohuiksi viipaleiksi leikatut munat. Sitten tomaatit.

Ainekset:

• 8 pientä leivänpalaa
• 200 g kuumasavulohta
• 120 g tuorejuustoa
• pieni nippu tilliä
• 8 siivua kurkkua

Valmistautuminen:

Kuumenna paistinpannussa keskilämmöllä 1 rkl. oliiviöljy. Laita leipäviipaleet pannulle ja paista toiselta puolelta rapeiksi, noin 1 minuutti.

Paloittele kala haarukalla pieniksi paloiksi.

Hienonna tilli hienoksi.

Laita kala, tuorejuusto ja tilli kulhoon. Sekoita.

Kaada kalaseos leivän päälle, koristele kurkkuviipaleilla ja tarjoile

Ainekset:

• tuore patonki;
• salaatin lehdet;
• keitetty savustettu porsaan vatsa;
• kurkku;
• tomaatti;
• majoneesi;
• venäläinen juusto;
• mausteet ( kuivattua basilikaa, rakuuna, timjami)

Valmistautuminen:

Leikkaa patonki vinosti ja laita kaikki edellä mainitut ainekset sen päälle ohuiksi viipaleiksi. Ripottele valmiit voileivät mausteseoksella. Voileipistä tulee erityisen kauniita ja herkullisia, jos kaikki ainekset voidaan levittää "viuhkaan". Patonin voi haluttaessa esipaahtaa. Tällaiset voileivät sopivat myös juhlapöytään ja toimivat upeana sunnuntaiaamiaisena.

Voileivät lohella ja juustolla "Holiday Roses"

Ainekset:

• Leipä tai leipä
• Sulatejuusto pusseissa Viola
• Majoneesi
• Viipaloitu lohi tai taimenen
• Tilliä ja persiljaa

Valmistautuminen:

Leikkaa leipä tai leipä 1 cm paksuisiksi paloiksi. Voit tehdä leivästä soikeita tai pyöreitä paloja, leikkaa se muottiin tai lasiin. Leikkasin muropurkista kannen pois.

Levitä valmiille paloille majoneesia. Leikkaa juustosta ja lohesta samaa muotoa käyttäen ja aseta ne voileipien päälle. Voileipien reunat voidaan päällystää majoneesilla ja ripotella hienoksi pilkottua tilliä.

Tee lohen päälle juustoruusuja, juustolle lohiruusuja, koristele persiljalla.

Katso vaiheittaiset reseptit kuvilla.

Ainekset:

• valkoinen leipä
• valkosipuli
• majoneesi 150 gr
• granaattiomena tai muut marjat
• persiljaa tai tilliä
• kova juusto 150-200 gr

Valmistautuminen:

Leikkaa valkoinen leipä ohuiksi viipaleiksi kolmion muotoisiksi ja paista voissa. Raasta sitten valkosipulilla. Raasta kova juusto, levitä krutonkeille majoneesia ja juustoraaste tasaisesti niiden päälle. Asettele kaikki kauniisti ja koristele persiljalla tai tillillä, marjoilla, granaattiomenan siemenillä jne.

Voileipiä juhlapöytään lohen kera

Ainekset:

• Kevyesti suolattu lohi 200 gr
• Voita 100 gr
• Persilja
• Valkosipuli
• Majoneesi 50 gr
• Sitruuna
• Ranskalainen patonki

Valmistautuminen:

Sekoita ensin voi, majoneesi, hienonnettu persilja ja valkosipuli kauniin vihreän tahnan saamiseksi. Tämä voidaan tehdä blenderissä.

Leikkaamme patonin osiin ja levitämme jokaisen viipaleen tahnalla.

Aseta päälle lohiviipaleet ruusun muotoisina ja koristele sitruunaviipaleilla.

Katso vaiheittaiset valokuvareseptit.

Ainekset:

• leipä
• 1 purkki punaista kaviaaria
• voita 180 gr.
• tilli

Valmistautuminen:

Leikkaa leipä paloiksi, voitele jokainen pala voilla ja sitten punaisella kaviaarilla.

Koristele tillin oksilla.

Ainekset:

• valkoinen leipä
• Tomaatit 2 kpl
• Kurkut 2 kpl
• Vihreä sipuli 1 nippu
• Tuorejuusto 150 gr

Valmistautuminen:

Leikkaa leipä paloiksi ja kuivaa uunissa. Kun jäähtynyt, levitä tuorejuustolla.

Aseta siivu tomaattia ja kurkkua jokaisen voileivän päälle ja ripottele päälle hienonnettua vihreää sipulia.

Ainekset:

• valkoinen leipä
• kilohaili 1 purkki
• tomaatti 1 kpl
• kurkku 1 kpl
• majoneesi 100 ml
• valkosipuli 2 kynttä
• tilliä koristeeksi

Valmistautuminen:

Leikkaamme vaalean leivän paloiksi ja laitoimme uuniin 15-20 minuutiksi, jotta se kuivuu hieman päältä ja pysyy sisältä pehmeänä.

Kun leipä on jäähtynyt, hiero viipaleet valkosipulilla kummaltakin puolelta.

Voitele jokainen leipäpala majoneesilla, lisää kilohailit ja yksi siivu tomaattia ja kurkkua.

Koristele voileivät tillillä.

Ainekset:

• turskanmaksa - 2 purkkia, kukin 100 g
• munat - 3-4 kpl
• raastettua, kovaa juustoa - haluttu määrä
• majoneesi
• ranskalainen leipä
• 2 valkosipulinkynttä
• tilli
• koristeeksi vihreää sipulia

Valmistautuminen:

Leikkaa leipä paloiksi ja paista leivänpaahtimessa tai kuivassa paistinpannussa.

Raasta munat ja murskaa turskanmaksa haarukalla.

Yhdistä juuston, hienonnetun tillin ja majoneesin kanssa.

Raasta leivänpalat (halutessasi valkosipulilla molemmilta puolilta) ja laita niiden päälle täyte.

Tarjoile vihreillä sipulilla ja tillillä ripottuna.

Voileivät punaisella kalalla "Rosochki"

Voit nähdä kuinka valmistaa voileipiä punaisella kalalla "Rosochki" vaiheittaisilla valokuvilla

Ainekset:

• valkoinen leipä
• voita
• kevyesti suolattua silliä
• munat (2 kpl)
• vihreä sipuli (1 nippu)

Valmistautuminen:

Kuori silli, fileoi, leikkaa pieniksi paloiksi.

Keitä munat kovaksi. Voitele leipä voilla, laita silli päälle (2 kpl per 1 leipä).

Laita kaikki voileivät isolle lautaselle ja raasta munat silakan päälle.

Peitä kaikki hienonnetulla vihreällä sipulilla.

Juhlava voileipiä lohella ja kananmunalla

Voit nähdä vaiheittaisten valokuvien avulla, kuinka tehdä lomavoileipiä lohella ja kananmunalla

Rapeat voileivät kinkkua, juustoa ja suolakurkkua

Lomavoileipiä: herkullisia reseptejä valokuvan kanssa

Jos pidit reseptistä, laita tähdet ⭐⭐⭐⭐⭐, jaa resepti sosiaalisissa verkostoissa tai jätä kommentti valokuvaraportilla valmistetusta ruoasta. Arvostelusi ovat minulle paras palkinto 💖!

Me kaikki rakastamme lomaa hauskanpidon vuoksi sekä kauniiden, juhlallisesti katettujen pöytien vuoksi. Voileivät juhlapöytään ovat auttaneet, auttavat ja auttavat vielä pitkään, kun ei ole aikaa nopeasti kattaa täysimittaista juhlapöytää. Ne ovat tyylikkäitä, valoisia ja erittäin maukkaita. Siksi mitä enemmän tällaisia ​​reseptejä tiedät, sitä parempi.

Voit valmistaa monia hämmästyttävän kauniita ja herkullisia voileipiä juhlapöytään. Tuotteiden saatavuus, valmistusnopeus, maksimaalinen mielikuvitus ja sen seurauksena syömisen nopeus valloittavat. Pohjimmiltaan yksinkertaisia ​​välipaloja, jotka myös koristavat suuresti pöytää. Pientenkin vieraiden on mielenkiintoista ja maukasta syödä niitä. Leivän päälle voi laittaa makkaraviipaleita, juustoa, savustettua lihaa, vihanneksia, hedelmiä, yleensä kaikkea mistä tykkää. Kirkas esitys kaksinkertaistaa tyhjien lautasten todennäköisyyden.

Hyvät lukijat, ensinnäkin haluaisin pyytää teitä kiinnittämään hieman huomiota ja siirtymään hieman pois pääaiheesta. Koska haluan muistuttaa, että aivan pian, kesäkuun 14. päivänä, julkaistaan ​​kirja oman blogin luomisesta ja ylläpitämisestä, kuten minun. Blogin ansiosta voit hoitaa yritystä poistumatta kotoa, kun tietokone ja Internet-yhteys ovat käsillä. Löydät kaiken muun samasta kirjasta, jonka on toimittanut Denis Povaga. Olemme puhuneet tästä jo aiemmin ja tässä blogissa oli erillinen postaus ().

Mielenkiintoisin asia tässä kaikessa on, että voit saada sen täysin ilmaiseksi. Jos olet kiinnostunut tästä aiheesta, seuraa uutisia ja kun Denis lähettää tämän kirjan minulle, lähetän sen sinulle. Joten kirjoita alla oleviin kommentteihin, kuka haluaa saada arvokkaan kirjan vaiheittaiset ohjeet ylläpitää blogia (verkkosivustoa) itse ilmaiseksi ja odottaa vastausta. Palataan nyt resepteihimme voileipien tekemiseen juhlapöytään.

Voileivät kananmunalla uunissa

Ota huomioon yksi mielenkiintoisista vaihtoehdoista kuuman munavoileivän valmistamiseen uunissa. Tämä on herkullinen ja omaperäinen ruokalaji aamiaiseksi ja lomavälipalaksi. Ja lapset varmasti pitävät siitä. Tätä välipalaa kutsutaan joskus myös "aurinkoksi pilvissä" tai "auringoksi pilvessä". Ja ulkomailla tätä ruokaa kutsutaan Orsini-muniksi tai "aristokraatin aamiaiseksi". Voileivän koostumus on yksinkertainen - se on pala leipää ja muna. Leipä sopii melkein mihin tahansa muotoon (paahtoleipä, leipä, limppu, limppu jne.) ja mistä tahansa jauhoista (vehnä, ruis, tattari, vilja jne.).
Ainekset 2 annokseen:
Leipä - 2 kpl. paloina
muna - 2 kpl.
Suola - 1 hyppysellinen

Kuinka tehdä munavoileipiä uunissa

Täytteen valmistamiseksi munat on pestävä, kuivattava ja jaettava valkuaisiin ja keltuaisiin. On välttämätöntä, että keltuainen ei läikky, vaan säilyttää muotonsa, kun muna rikotaan. Laita jokainen keltuainen erilliseen kulhoon.

Suolaa valkuaiset kevyesti ja vatkaa ne vakaaksi vaahdoksi. Vaahto on sinun valintasi - erittäin vahva tai pehmeämpi, molemmat vaihtoehdot sopivat voileipäksi.
Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen, sillä voileivät tulee laittaa kuumaan uuniin paistamista varten. Leikkaa leipä halutun paksuisiksi 0,5-1 cm viipaleiksi. Voitele vuoka tai uunipelti voilla tai kasviöljyllä tai vuoraa leivinpaperilla. Aseta leipäviipaleet yhteen kerrokseen.

Vaahdotettu munanvalkuainen pitää yrittää levittää varovasti, jotta massa pysyy kuohkeana, ts. Älä levitä proteiiniseosta leivän päälle, vaan laita se pieninä annoksina.

Tee sitten teelusikalla syvennykset jokaisen proteiiniseoksen viipaleen keskelle. Kaada yksi keltuainen näihin reikiin.
Laita munavoileivät esilämmitettyyn uuniin ja paista 5 minuuttia.
Valmiin voileivän valkoisen tulee olla hyvin ruskistunut ja kullanruskea, ja keltuaisen tulee asettua päälle ja tulla kiiltäväksi. Haluttaessa keltuainen voidaan paistaa kokonaan, ts. kuin kovaksi keitetty muna. Voit jättää sen "pussiin", ts. Se vuotaa leikattaessa.

"Aurinko pilvellä" on valmis. Hyvää ruokahalua!

Resepti kuumille voileipille katkarapujen ja vihannesten kanssa

Mehukkaiden vihannesten ja pehmeiden katkarapujen yhdistelmä tekee vaikutuksen moniin, joten jos etsit uusia jouluvoileipäreseptejä, muista kokeilla näitä - ne ovat yksinkertaisia ​​ja erittäin maukkaita!

Yhdiste:
300 g kuorittuja katkarapuja (iso)
2 tomaattia
2 valkosipulinkynttä
1 lime
valkoinen leipä
mustia oliiveja
oliiviöljy
vehreys
suola

Valmistautuminen:
Kuumenna tomaatit kiehuvalla vedellä ja poista kuori, pilko hedelmäliha hienoksi poistamalla mahdollisimman monta siementä.
Hienonna valkosipuli ja oliivit, sekoita tomaattien kanssa, lisää suola ja mausta oliiviöljyllä.
Paista katkaravut keittämisen jälkeen nopeasti pannulla oliiviöljyssä korkealla lämmöllä, kunnes ne ovat vaaleanruskeita.
Viipale valkoinen leipä viipaleet, paista samassa öljyssä paistinpannulla katkarapujen jälkeen, kunnes ne ovat kevyesti ruskeita molemmilta puolilta.
Levitä tomaattien ja oliivien seos jäähtyneen leivän päälle ja laita yksi tai useampi katkarapu jokaisen voileivän päälle.
Koristele voileivät yrteillä ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Kuumia voileipiä tomaatilla ja mozzarellalla

Yhdiste:
Kuiva basilika - 1 tl.
Voileipäsämpylä - 3 kpl.
Ekstraneitsytoliiviöljy - 2 rkl. l.
Kivettömiä oliiveja - 60 gr
Jauhettu mustapippuri 1 ripaus
Tomaatit - 2 kpl.
Suola 1 hyppysellinen
mozzarellajuusto - 150 gr

Valmistautuminen:

Pese tomaatit ja leikkaa renkaiksi, leikkaa juusto viipaleiksi.

Leikkaa sämpylät puoliksi, paina hedelmäliha syvälle ja lorauta päälle oliiviöljyä.

Laita juustopalat leivän päälle.

Päälle juusto tomaattiviipaleilla ja oliivien puolikkaalla.

Pirskota vielä hieman oliiviöljyä. Ripottele päälle kuivaa basilikaa, jauhettua mustapippuria ja ripaus suolaa.

Aseta voileivät uunipellille ja paista 160 asteeseen esilämmitetyssä uunissa 15-20 minuuttia.

Aseta herkulliset kuumat voileivät mozzarellalla lautaselle ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Neuvoja
On parempi kuivata pulla tai ottaa melko kuiva leipä. Nämä voileivät ovat erittäin maukkaita vihannesten mehukkuudesta johtuen.

Kuumat voileivät herkkusienillä ja juustolla - yksinkertainen resepti

Voileivät herkkusienillä valmistuvat hyvin nopeasti, ja täytteen voi valmistaa etukäteen. Voit valmistaa tällaisia ​​voileipiä sekä arkisin että juhlapöytään.
Yhdiste:
Leipä - 1 kpl. (voit käyttää leipää paahtoleipää varten)
Herkkusienet - 300-400 gr
Sipuli - 1 kpl.
Valkosipuli - 1-3 neilikkaa
Kova juusto - 150-200 g
Majoneesi - 1 rkl. l.
Kasviöljy

Valmistautuminen:

Pilko herkkusienet ja sipulit haluamallasi tavalla.
Kuumenna hieman kasviöljyä paistinpannulla ja lisää hienonnetut herkkusienet ja sipulit. Paista, kunnes kaikki neste on haihtunut. Laita sipulin kanssa paistetut sienet kuppiin ja purista herkkusienien jäähtymisen jälkeen hieman valkosipulia pikaisuuden saamiseksi.

Raasta juusto karkealla raastimella ja lisää ruokalusikallinen majoneesia, sekoita kaikki hyvin.

Leikkaa leipä ja levitä saatu täyte leivän päälle, aseta sitten levitetyt voileivät uunipellille ja laita esilämmitettyyn uuniin 180 asteeseen 10-15 minuutiksi.

Herkulliset voileivät herkkusienillä ja juustolla ovat valmiita! Laitamme sen kauniille lautaselle ja viemme voileivät juhlapöytään. Auta itseäsi, hyvää ruokahalua!

Voileivät juhlapöydällä silakan kanssa

Hyvin usein juhlapöytään valmistetaan välipalavoileipiä sillillä. Ne ovat kirkkaita, kauniita ja ensimmäisiä syötäviä. Näihin voileipiin on parempi käyttää mustaa leipää, mieluiten Borodino-leipää. Voit ottaa öljyssä valmistettua silakkaa, niin voileivät ovat mehukkaampia, koska leivän mehuun imeytyy vähän öljyä.

Kauniita voileipiä sillillä

Ainekset 10 annokseen:
Kevyesti suolattu tai savustettu silli - 10 kpl
Borodino-leipä - 10 viipaletta
majoneesi - 3-4 rkl. l.
Keitetyt punajuuret - 100 g
Munat - 4 kpl.
Valkosipuli - 4 neilikkaa
Tilli - nippu

Valmistautuminen:

Voitele ohut pala mustaa Borodino-leipää kevyesti majoneesilla, aseta päälle sillifilettä keskelle.

Raasta punajuuret ja munat hienolla raastimella (valkuaiset ja keltuaiset erikseen). Pujota valkosipuli puristimen läpi. Koristelemme voileivän sivut vuorotellen keitetyn munanvalkuaisen + majoneesin, keitetyn punajuuren + valkosipulin + majoneesin, keitetyn munankeltuaisen + majoneesin seoksella. Levitä seos haarukalla leivän päälle.

Koristele silli tillillä. Nopea ja erittäin maukas. Hyvää ruokahalua!

Jouluvoileipiä silakan ja tomaattien kera

Yhdiste:
Musta leipä
Suolattua sillifilettä
2 tomaattia
Puoli paprika
Marinoituja ja tuoreita kurkkuja 1 kpl.

Valmistautuminen:

Jaa musta leipäviipaleet neljään osaan. Laita tomaattiviipale jokaisen päälle.
Leikkaa silli pitkiksi nauhoiksi. Jaa ne kolmeen osaan.
Ota ensimmäinen osa silakasta. Kääri jokaiseen nauhaan pieni pala paprikaa niin, että se päätyy rullan keskelle. Kiinnitä hammastikulla. Kääri samalla tavalla marinoituja kurkkuja kalan toiseen osaan ja tuoreet kolmanteen osaan.
Aseta rullat tomaattien päälle. Voit koristella yläosan vihreillä.

Voileivät kilohaililla

Voileivät kilohaililla ovat runsas ja edullinen vaihtoehto nopeaan ateriaan!

Tiedätkö muuten, että Itämeren kilohaileille on muistomerkki? Se sijaitsee Mamonovon kaupungissa, Kaliningradin alue, jossa kalasäilyketehdas sijaitsee. Kun ostat kilohailia, muista lukea ainesosat. Oikeat kilohailit tehdään kilohailista. Jos koostumus sisältää silliä, niin kauniiden pienten kultakalojen sijasta purkissa on useita savustettuja pieniä silliä.

Voileivät kilohailien kanssa kiireessä

Yhdiste:
Ruskea leipä - 6 viipaletta
Kilohaili - 1 purkki
Tuore kurkku - 1 kpl.
Vehreys
Valkosipuli
Auringonkukkaöljy
Suola

Valmistautuminen:
Leikkaa musta leipä viipaleiksi ja lisää suola. Paista pannulla molemmin puolin keskilämmöllä.
Hiero leivänpalat valkosipulilla.
Leikkaa kurkku viipaleiksi. Laita kurkku paahdetun leivän päälle.
Ja laita päälle kilohailia ja vihreitä. Siinä kaikki! Erittäin maukasta ja herkullista.

Alkuperäinen resepti kilohailivoileipille

Kilohailivoileipiä on helppo valmistaa ja niistä tulee erittäin maukkaita ja kauniita.

Ainekset 10-12 voileipää varten:
leipä
Keitetyt munat - 3 kpl.
Kurkku - 1/2 kpl.
Kirsikkatomaatit - 3-4 kpl.
Persilja
Majoneesi - 1 rkl. l.
Kilohailit öljyssä - 1 purkki

Valmistautuminen:

Leikkaa leipä viipaleiksi. Jotta voileipistä tulisi maukkaampia ja rapeampia, sinun on paistettava ne paistinpannussa pienellä määrällä auringonkukkaöljyä. Paista leipää 1-2 minuuttia vain toiselta puolelta kullanruskeaksi.
Kolme keitettyä munaa hienolla raastimella. Suola munat ja lisää ruokalusikallinen majoneesia. Sekoita kaikki.
Leikkaa tomaatti ja kurkku viipaleiksi.
Voitele krutonit munaseoksella. Aseta voileivän toiselle puolelle kurkkua ja toiselle puolelle kilohailia. Laita tomaattiviipale kurkun päälle ja koristele persiljanlehdillä.
Tarjoile voileivät salaatinlehdillä koristellulla lautasella. Hyvää ruokahalua!

Voileipä "Hampaille" kilohaililla

Alkupala valmistuu erittäin nopeasti. Siitä tulee herkullista ja myydään aina hyvin nopeasti loppuun. Miehillä ehdottomasti yksi hammas. Kokeile sitä. Lapset voivat tehdä sen ilman valkosipulia - he myös pitävät siitä todella.
Yhdiste:
Leipä - mieluiten patonki - 1 kpl.
Kilohailit - 1 tölkki - on parempi, jos ne ovat pieniä, eivät suuria
muna - 2-3 kpl.
Kurkku - 1-2 kpl.
Majoneesi - 2 rkl. l.
Valkosipuli - 2 neilikkaa
Persilja koristeeksi

Valmistautuminen:

Keitä munat ja leikkaa viipaleiksi. Leikkaa kurkku viipaleiksi tai soikeiksi.
Leikkaa patonki pyöreiksi tai pitkänomaisiksi (ovaaleiksi) paloiksi ja kuivaa leivänpaahtimessa tai uunissa.
Hiero jokainen leipäpala maun mukaan valkosipulilla ja voitele kevyesti majoneesilla.
Laita palalle kurkkuviipale ja munat ja päälle kilohaili. Koristele lehtipersiljalla.
Välipala on valmis! Hyvää ruokahalua!

Norjalainen kilohailivoileipä

Yhdiste:
Marinoitu kurkku (Crispy kurkku TM “6 sotok”) - 70 g
Sulatejuusto - 100 gr
Kilohaili - 6 kpl.
Punasipuli - 1 kpl.
Keitetty munankeltuainen - 1 kpl.
Retiisit - 3 kpl.
Borodinsky-leipä - 3 viipaletta

Valmistautuminen:

Kaada 1 rkl kattilaan. l. vettä ja lisää paloiksi leikattu sulatejuusto.
Laita tuleen ja sekoita jatkuvasti sekoittaen homogeeniseksi massaksi.

Hienonna kurkkukurpitsat hienoksi, lisää sulatettuun juustoon ja sekoita.

Levitä juustoa ja kurkkua leivän päälle.

Aseta 2 kilohailia voileivän toiselle puolelle.

Peitä kilohailit sipulirenkailla. Laita murskattu keltuainen renkaisiin. Laita ohuiksi viipaloidut retiisit toiselle puolelle. Koristele vihreällä sipulilla.

Norjalaiset voileivät ovat valmiita. Hyvää ruokahalua!

Lomavoileipiä tonnikalasäilykkeellä

Yleensä voileivät valmistetaan usein vain aamiaiseksi, mutta juhlapöytä ei ole koskaan täydellinen ilman voileipiä. Voileivät tonnikalasäilykkeellä ovat melko yksinkertaisia ​​valmistaa, ja kaikki käytetyt tuotteet ovat erittäin edullisia.

Ainekset 8 annokseen:
Tonnikalasäilykkeet - 1 tölkki
Tuorejuusto - 100 gr
Keitetyt munat - 2 kpl.
Vihreä sipuli - 0,5 nippu
Valkoinen leipä - 8-10 viipaletta
Suola, pippuri - maun mukaan
Valkosipuli - valinnainen

Valmistautuminen:

Leipäviipaleet kannattaa paistaa mieluummin kuivalla paistinpannulla tai grillipannulla. Paista leipä toiselta puolelta ja hiero paahdettua puolta valkosipulinkynellä.

Laita paistettu leipä lautaselle.

Leikkaa pieniksi paloiksi vihreitä sipuleita. Muussaa tonnikala haarukalla ja sekoita raastettuun kananmunaan. Lisää tuorejuusto ja vihreä sipuli.

Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan, sekoita levite tasaiseksi.

Voitele leipäviipaleet seoksella.

Koristele voileivät tarjoilussa tonnikalasäilykkeellä oliiveilla ja ripottele päälle vihreitä sipuleita. Voit käyttää myös tomaatteja tai tuoretta kurkkua. Hyvää ruokahalua!

Tonnikala voileipiä

Yhdiste:
Keksit; 4 munaa; 1 tölkki tonnikalaa öljyssä; majoneesi; mustapippuri; valkosipuli; persilja; suolaa maun mukaan.

Valmistautuminen:

Keitä munat ja raasta ne. Avaa tonnikalapurkki ja valuta öljy pois, muussaa tonnikala hyvin haarukalla. Sekoita kananmunien kanssa. Mausta majoneesilla ja lisää mustapippuria, valkosipulia ja suolaa maun mukaan. Levitä seos kekseihin ja koristele yrteillä. Hyvää ruokahalua!

Välimerellinen tonnikalavoileipä

Yhdiste:
1 purkki tonnikalaa öljyssä (185 g)
2 keskivahvaa tomaattia
1 muna
1 retiisi
1 sipuli
6 kivettömiä oliivia
2 rkl. l. kuivaa punaviiniä
2 rkl. l. oliiviöljy
suola pippuri
4 pyöreää pullaa
salaatin lehtiä
sitruunamehua

Valmistautuminen:
Leikkaa pullat puoliksi ristiin.
Pilko sipuli hienoksi, lisää viini ja oliiviöljy, sekoita huolellisesti.
Lisää tonnikala öljyineen sipulin joukkoon ja hienonna haarukalla saadaksesi enemmän tai vähemmän homogeeninen massa. Suolaa ja pippuria maun mukaan. Ripottele sitruunamehulla.
Leikkaa tomaatit, munat (kovaksi keitetyt), retiisit ja oliivit ohuiksi viipaleiksi.
Aseta sämpylän alapuolelle 2 salaatinlehteä, 4 tomaattiviipaletta, tonnikalapasta, munat, retiisit ja oliivit. Peitä pullan yläosalla ja nauti!

Voileivät juhlapöydällä punaisella kalalla

Ruisleipä sopii mainiosti punaisen kalavoileipille. Kala voi olla kevyesti suolattua lohta tai taimenta. Voileipiä voi haluttaessa koristella persiljalla tai leikatulla tuoreilla kurkun lehdillä. Voit käyttää voileipiksi kaupasta ostettua levitettä tai valmistaa itse esimerkiksi juustolevitteen: raasta kova juusto, lisää hieman majoneesia ja valkosipulia.

Kauniita voileipiä punaisella kalalla

Erittäin kauniita ja helposti valmistavia voileipiä punaisella kalalla.
Yhdiste:
Kurkkua, sitruunaa, tilliä, punaista kalaa, Yantar-juustoa, leipää

Valmistautuminen:

Leikkaa ensin leipä.
Voitele jokainen leipäviipale meripihkajuustolla.
Jotta voileivät näyttävät siistimmiltä ja kauniimmilta, leikkaa jokainen leipäviipale kahtia.
Leikkaa sitruuna puolirenkaiksi tai neljäsosiksi. Leikkaa kurkku ympyröiksi tai puoliympyröiksi.
Leikkaa punainen kalafile puoliksi ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
Jokaisen voileivän päälle laitamme siivu sitruunaa, punaista kalaa, puolikas kurkkua ja oksa tilliä. Aseta valmiit voileivät kauniisti lautaselle ja tarjoile.
Nämä voileivät punaisella kalalla ovat erittäin maukkaita, kauniita ja ottavat paikkansa juhlapöydässä arvokkaasti. Hyvää ruokahalua!

Lomavoileipiä lohen kanssa

Yhdiste:
Kevyesti suolattu lohi - 150 gr
Paahtoleipää ruisleipää - 1/2 leipää
Turskakaviaari majoneesikastikkeessa - 150 g
Tuore persilja - 2 oksaa

Valmistautuminen:

Leikkaa leipä paloiksi. Levitä kaviaariseoksella.

Leikkaa lohifilee pituussuunnassa ohuiksi viipaleiksi. Käärimme jokaisen viipaleen "ruusuun" ja asetamme sen voileivän päälle.

Koristelemme voileivät persiljanlehdillä. Voileivät juhlapöytään punaisella kalalla ovat valmiita. Hyvää ruokahalua!

Herkullinen alkupala salamilla ja suolakurkulla

Yksinkertainen leipä-makkarayhdistelmä on kirkkaampi ja maukkaampi, jos annat sille alkuperäisen ilmeen.

Yhdiste:
10 viipaletta leipää
10 kurkkukurkkua
salamimakkaraa

Valmistautuminen:

Paista leipää, kunnes se on tyypillistä rapeutta. Laita salamiaviipale jokaiseen palaan. Leikkaa kurkku 4 osaan, ei kokonaan, jotta saat tuulettimen. Aseta kurkku varovasti päälle ja levitä sen "terälehdet" kauniisti. Yksinkertaista, nopeaa ja herkullista!

Mausteisia, suolaisia ​​Brunswick-voileipiä. Avoin ja suljettu

Raakasavustetulle Braunschweig-makkaralle on ominaista kuivatun lihan runsas tuoksu ja miellyttävä maku.
Koska Resepti sisältää sianlihaa, naudanlihaa, pekonia, aromaattista mustapippuria ja
muskottipähkinä, tämä makkara on todellinen herkku. Se sopii myös erinomaisesti
joka päivä ja juhlapöytään.
Braunschweig-makkara voi olla erinomainen alku- tai pääruoka ja sopii hyvin voileipiksi. Tämän makkaran voileivät ovat herkullisia, täyttäviä ja pikantteja! Auta itseäsi!

Yhdiste:
Ruisleipä "rajattu" - 200 gr
Braunschweig-makkara TM "Okraina"
Tuorejuusto - 80 gr.
Persilja - 1 nippu
Kuuma punainen paprika - 1 kpl.

Valmistautuminen:
Leikkaa makkara ohuiksi paloiksi. Leikkaa paprika viipaleiksi.
Laita vihreät leivän puolikkaiden päälle ja levitä tuorejuustolla ja hienonnetuilla yrteillä. Laita makkara päälle.

Ensimmäisessä vaihtoehdossa koristelemme avoimen voileivän yrteillä ja pippurilla.

Toisessa vaihtoehdossa peitä pinta toisella leipäpalalla ja koristele yrteillä ja pippurilla. Hyvää ruokahalua!

Juhla alkupaloja makkaran kanssa

Yhdiste:
Musta viljaleipä - 1 patonki
Keitetty makkara - 200 gr
Kirsikkatomaatit - 1 oksa
Tuorejuusto - 150 gr
Nippu salaatinlehtiä
Persilja maun mukaan

Valmistautuminen:
Leikkaa patonki viipaleiksi ja levitä tuorejuustolla. Aseta salaatinlehti jokaisen leivän päälle.
Leikkaa kirsikkatomaatit puoliksi. Pujota kuvaannollisesti ohuet makkaraviipaleet hammastikkujen päälle ja laita sisään muutama yrttioksa. Koristele alkupalat puolikkaalla kirsikkatomaatilla. Hyvää ruokahalua!

Voileivät juhlapöydällä punaisella kaviaarilla

Herkullisia ja kauniita voileipiä punaisella kaviaarilla - nämä voileivät auttavat aina ja ovat kysyttyjä kaikissa juhlissa.

Voileivät kaviaarilla uudenvuoden pöytään

Nämä voileivät koristavat aina pöytää ja tekevät siitä "rikkaamman" ja juhlavamman, joten et tule toimeen ilman niitä esimerkiksi uudenvuoden juhlissa.

Yhdiste:
100 g punaista kaviaaria
50 g voita
1 patonki tai muu leipä
Oliivit
Sitruuna
Tilli

Valmistautuminen:
Leikkaa patonki tai leipä enintään 1-1,5 cm paksuisiksi paloiksi muotilla tai veitsellä, leikkaa murusta halkaisijaltaan noin 5 cm ympyröitä.
Voitele leipämukit voilla ja laita päälle punaista kaviaaria.
Pujota alkupaloja varten vartaisiin toiselle puolelle sitruunaympyrää, sitten kokonaista oliivia, toiselle puolelle sitruunaympyrää, laita tilliä sitruunan ja oliivin väliin.
Työnnä vartaat lähemmäksi kaviaarisen leivänpalojen yhtä reunaa, aseta voileivät lautaselle ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Juhlavoileipiä punaisella kaviaarilla "Lepäkerttuja"

Voit koristella minkä tahansa voileivän kirkkaalla ja omaperäisellä tavalla; sekä aikuiset että lapset pitävät tyylikkäistä leppäkerttuja.

Yhdiste:
Valkoinen leipä
voita
Punainen kaviaari
kirsikkatomaatit
Oliivit
Salaatin lehtiä
Säilykkeet herneet

Valmistautuminen:
Leikkaa valkoinen leipä noin 0,5-1 cm paksuisiksi paloiksi, voitele voilla.
Peitä puolet voileivästä vihreällä salaatin lehdellä ja laita varovasti punaista kaviaaria toiseen.
Leikkaa kirsikkatomaatit puoliksi ja aseta puolikkaat salaatinlehtiin voileipiä varten.
Tee leppäkertun ”pää” puolikkaasta oliivista ja ”silmät” majoneesista.
Tee pisteitä leppäkerttuja, hienonna oliivit ja tee niistä "antennit".
Koristele voileivät vihreillä herneillä. Mukavaa juhlaa!

Ja Ruotsissa leivän ja punaisen kaviaarin väliin laitetaan smetanaa, vau!

"Rapu"-voileipiä avokadolla ja tillimajoneesilla

Yhdiste:
Patonki - 0,5 kpl.
Raputangot - 2 kpl.
Avokado - 0,5 kpl.
Majoneesi Maheev sitruunamehulla - 2 rkl. l.
Tilli - 1 nippu
Sitruuna - 0,5 kpl.
Persilja - 1 nippu

Valmistautuminen:

Viipaloi leipä ohueksi.

Sekoita majoneesi hienonnetulla tillillä ja voitele leipä.

Leikkaa tikut suikaleiksi ja laita päälle.

Kuori avokado, leikkaa viipaleiksi, aseta päälle. Ripottele päälle persiljaa ja lisää sitruunamehu. Hyvää ruokahalua!

Voileivät juhlapöytään "Uudenvuoden lumipallot"

Erittäin maukkaita, helppoja valmistavia voileipiä - ihanteellinen välipala samppanjalle.
Nopea, yksinkertainen ja edullinen - auta itseäsi!
Yhdiste:
Patonki - 1 kpl.
Juusto "Ystävyys" - 2 kpl.
Raputangot - 5 kpl.
Majoneesi Maheev - 3 rkl. l.
Valkosipuli - 2 neilikkaa
Chilihiutaleet - 1 tl.
Jauhettu mustapippuri - 0,5 tl.

Valmistautuminen:

Leikkaa patonki viipaleiksi ja paista ilman öljyä pannulla.

Juusto, raputikut(jäädytetty), kolme valkosipulia hienolla raastimella, lisää mausteet ja majoneesi.

Sekoita ja levitä jäähtyneen leivän päälle.

Tarjottaessa ripottele päälle tilliä. Hyvää ruokahalua!

Bruschetta ja crostini

Italialaiset voileivät - bruschetta ja crostini. Paahdettua leipää, valkosipulilla hierottua ja voilla maustettua. Aluksi se oli ruokaa pelloilla työskenteleville talonpojille. Pikkuhiljaa bruschettaa alettiin koristella erilaisilla lisäaineilla ja siitä tuli kaikkien suosikki välipala.
Miten italialaiset valmistavat sen? Grillissä tai paistinpannussa ilman öljyä kuivatut leipäviipaleet hierotaan valkosipulilla ja ripotellaan oliiviöljyllä. Sitten koristellaan maun mukaan: tomaatteja, mozzarellaa ja basilikaa, oliiveja ja artisokat, sieniä, savustettua lohta, sardellia... Bruschetta tonnikala- tai tryffelikastikkeella, tuoreesta jauhelihasta tehdyt salsicci-makkarat scamorza-juustolla ovat erittäin maukkaita. Mutta italialaisten rakkain on bruschetta hienonnetulla tomaateilla.

Bruschettassa leipä kuivataan, mutta crostiniin voit käyttää tuoretta leipää.
Herkullisimmat valmistetaan patonilla, mutta pehmeän patonin leikkaaminen tasaisiksi kauniiksi paloiksi vaatii taitoa. Ei ohut, 3-4 cm paksu juuri sopiva. Muihin, vähemmän "märäisiin" crostiniin voit käyttää erityisesti valmistettua ja jo viipaloitua paahtoleipää.

Bruschetta tomaateilla ja mozzarellajuustolla

Yhdiste:
Patonki, tomaatti, mozzarellajuusto, oliiviöljy, valkosipuli, salaatti

Kuinka tehdä bruschetta tomaatilla ja mozzarellalla

Leikkaa patonki tasaisiksi viipaleiksi. Ruskista sitten patonkipaloja kuumalla paistinpannulla (ILMAN ÖLJYÄ!), kunnes ne ovat kauniita, hieman "ruskettuneita", mutta eivät palaneet ja pysyvät sisältä pehmeinä.
Jos pidät siitä, hiero varovasti valkosipulia päälle - kevyesti, enemmän maun vuoksi, yritä olla rikkomatta leipää.
On parempi pilkkoa ensin valkosipuli - se on helpompi raastaa ja sitten vain ravistaa se pois leivästä.
Lorauta oliiviöljyä leipäviipaleiden päälle.

Laita kauniille vadille ja laita päälle hienonnetut tomaatit.
Älä laita sitä tomaattimehun kanssa - leipä on märkä ja mautonta.
Siksi on parempi keittää crostini välittömästi ennen tarjoilua - jotta se ei istu eikä tule märkäksi.
Ripottele päälle hieman jauhettua mustapippuria. Periaatteessa voi jo syödä.

Mutta jos sinulla on mozzarellajuustoa, leikkaa se ja aseta se tomaattien päälle.
Päälle voi laittaa rucola- tai salaatinlehden - oman harkintasi mukaan.
Siinä kaikki, kutsu nopeasti ystäväsi kokeilemaan sitä!
Hyvää ruokahalua! Tämä ruokalaji on valmistettu VAIN valkoisesta leivästä, koska Italiassa ei yksinkertaisesti ole mustaa leipää.

Bruschetta-resepti sienipastalla

Bruschetta on perinteinen italialainen alkupala, sienipastalla tehty versio sopii mainiosti ystävien ja perheen herkuttelemiseen. Ruoka sopii erinomaisesti aamiaiseksi ja juhlapöytään. Vain voin tulee olla erinomaista laatua, kuten EcoMilk-voita.

Yhdiste:
Herkkusienet - 125 gr
Sipuli - 1 kpl.
Voi "EkoMilk" - 75 g
Saksanpähkinät - kourallinen
Kananmuna - 1 kpl.
Konjakki - 0,5 tl (valinnainen)
Suolaa maun mukaan
Tuore jauhettua mustapippuria maun mukaan

Lähettääksesi:
Patonki
Vihreä sipuli

Valmistautuminen:

Pese herkkusienet sisällä kylmä vesi. Leikkaa ohuiksi viipaleiksi.

Kuori sipuli ja leikkaa puolirenkaiksi. Sulata 20 grammaa voita paistinpannulla ja hauduta sipulia 5 minuuttia.
Lisää sienet sipulin joukkoon ja paista kohtalaisella lämmöllä 10 minuuttia.

Anna sienten jäähtyä. Lisää kovaksi keitetyt sienet ja sipulit kananmuna, saksanpähkinät, jäljellä oleva pehmennetty voi.

Vatkaa tehosekoittimella tasaiseksi. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan. Lisää halutessasi konjakkia. Sekoita. Laita jääkaappiin vähintään 1 tunniksi.

Leikkaa patonki, paista viipaleet kuivalla paistinpannulla. Levitä pateilla, ripottele päälle vihreää sipulia.
Hyvää ruokahalua sinulle ja läheisillesi!

Bruschetta munakoisokaviarilla ja fetajuustolla

Yhdiste:
Munakoiso - 2 kpl.
Paprika - 1 kpl. (puoli punainen ja keltainen)
Tomaatit - 2 kpl.
Punasipuli - 1 kpl.
Persilja - muutama oksa
Maustettu kasviöljy - maun mukaan
Suolaa maun mukaan
Mustapippuri - maun mukaan
Juustojuusto - 50 g.
Patonki - 5 viipaletta

Valmistautuminen:
Pistele munakoisot haarukalla. Laita munakoisot ja paprikat uunipellille ja paista 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa, kunnes ne ovat hiiltyneet.

Kuori tomaatit, poista siemenet ja hienonna, kuori ja hienonna sipuli. Hienonna persilja.

Kuori munakoisot ja paprikat ja pilko hienoksi.

Sekoita kaikki kasvikset kupissa, lisää persilja, suola, pippuri ja öljy. Sekoita ja jäähdytä 1 tunti.

Kuivaa patonkiviipaleet ja leikkaa juusto paloiksi. Laita kaviaari patonkiin ja laita päälle muutama pala juustoa. Hyvää ruokahalua!

Crostini avokadolla

Yhdiste:
Avokado
Grillattua kanaa
Pekoni
Patonki tai mikä tahansa valitsemasi leipä
Parmesanjuustoa ohuiksi viipaleiksi leikattuna

Valmistautuminen:

Kuori avokadosta kuori ja poista kivet. Jauha massa blenderissä.

Leikkaa kana nahan kanssa hienoksi.

Paista pekoniviipaleet pannulla. Jauhamme ne.

Laita valmiille leipäpaloille:
-avokadosose
- päälle viipaloitua kanaa
- juustoviipaleita
- juuston päälle viipaloitua paistettua pekonia.

Valmista tarvittava määrä aineksia syöjien lukumäärän mukaan. Se on herkullista, joten tee lisää, he kysyvät lisää. Hyvää ruokahalua!

Valoisa ja epätavallinen välipala lasten juhliin

Värin ja maun ilotulitus sopii kaikkiin lasten juhliin. Tavalliset voileivät juustolla ja voilla voidaan koristella näillä tavoilla.

Uudenvuoden voileivät "Koirat"

Erittäin söpöjä voileipiä juhlapöytään, joita voit valmistaa lasten kanssa. Ne koristavat sinun Uudenvuoden pöytä. Voit levittää itse voileipiä raejuuston sijasta kalasäilykkeillä.

Yhdiste:
Kermainen juustoraaste - 100 g
Juustojuustoa yrteillä - 100 g
Keitetty muna - 1 kpl.
Oliivit - koristeluun
Kinkku - koristeluun
Leipä - 2 viipaletta
Suolaa maun mukaan
Persilja - koristeluun

Valmistautuminen:

Jaa muna keltuaiseksi ja valkuaiseksi ja raasta erikseen hienoimmalla raastimella.

Sekoita raejuusto ilman lisäaineita ja raastettua munanvalkuaista. Halutessasi voit lisätä suolaa.

Levitä raejuustoa yrteillä ohueksi kerrokseksi leivän päälle. Jos juuston vihreät eivät näytä kovin kirkkailta, lisää lisää persiljaa. Täällä voit käyttää kalasäilykkeitä raejuuston sijaan.

Piirrä hammastikulla koiran kasvojen odotetut ääriviivat ja täytä ne valmistetulla valkojuusto- ja proteiinimassalla. Määritä myös, missä korvat ja kuonon ulkoneva osa ovat.

Ripottele sitten keskiosaa keltuaisella korvien ääriviivoja ja merkittyyn kohtaan asti. Koirien kasvot ovat runsaat.

Käytä samaa periaatetta toisen voileivän valmistamiseen tai kuinka monta tahansa päätät tehdä. Voit koristella persilja- tai tillinlehdillä ja tarjoilla "Dogs"-voileipiä pöytään. Hyvää ruokahalua!

Koristeeksi makkaraa, juustoa ja yrttejä, oliiveja ja mustia oliiveja. Kuinka kauan tällainen kissa pysyy juhlapöydässä? Tuskin!

Vastaavasti juustosta ja makkarasta voi valmistaa lasten voileipiä, joissa on koiran kuva, koiran luu ja tassun jälki. Leikkaa yksityiskohdat lasien avulla, kuten nyytit. Kuvitella!

Voileivät lastenjuhliin "Monkey"

Erinomainen koominen välipala, apinan kasvon muotoinen voileipä. Sopii teemateemaan juhlapöytään alkupalaksi. Tämän voileivän voi valmistaa lapselle tai tarjoilla aamiaiseksi pyhäpäivinä, kun pöytäruoat eivät ole vielä valmiita, mutta haluat piristää Uudenvuoden resepti. Aurinkokuivattu tomaatti voidaan korvata palalla makkaraa, juusto silmille - maissin ytimillä.

Yhdiste:
Voileipäsämpylä - 2 kpl.
Juusto - 80 gr
Keitetty makkara - 30 g
Cervelat - 20 g
Oliivit - 2 kpl.
Öljy - 20 g
Salaatti - 20 gr
Kuivatut tomaatit - 2 kpl.

Valmistautuminen:

Leikkaa pulla puoliksi ja yläosa taas puoliksi. Voitele pulla voilla.

Valmista juusto - leikkaa ympyrä tai sydän, leikkaa keitetty makkara puoliksi, leikkaa oliivit ympyröiksi.

Laitamme makkarapalojen väliin tomaattikieli, leivän päälle salaatinlehti ja voita. Salaatille - juustoa, makkaraa.

Leikkaa jäljelle jääneestä juustosta kaksi ympyrää ja leikkaa sämpylän yläosaan reiät sieraimia varten.

Laitamme päällimmäiset pullat, laitamme niiden väliin makkaraa, cervelatia ja juustoa - korvat.

Kiinnitämme silmät - oliivin ympyrät, juustopalat romuista, käytä spagettia yhdistämiseen. Teemme toisen voileivän samalla tavalla käyttämällä koristeena salaatinlehtiä.

Pirteät apinamme ovat valmiita. Yllätä lapsesi useammin ja muista, että ruuan kirkas esittely kaksinkertaistaa tyhjien lautasten todennäköisyyden!

Onnittelen vilpittömästi kaikkia tulevasta uudesta vuodesta! Tapaa perheen kanssa Uusivuosi Se on taianomaista suuressa juhlapöydässä! Ihmeitä tapahtuu! Toivotan teille terveyttä ja vaurautta ja että koiran vuosi tuo onnea, onnea ja rauhaa kaikille maapallon asukkaille! Ja tietysti nähdään taas blogissani!

P.S. Hyvät lukijat! Denis Povagin bloggaajien koulu - pääsy WhatsApp-bloggaajiin 12 kuukauden ajan 1 päivän -57%:n kampanjalla https://povaga.justclick.ru/aff/sl/kouhing/vivienda/

P.S. Hyvät lukijat, olen alkamassa ottaa ensimmäisiä askeleitani YouTubessa. Loin ja perustin oman kanavani musiikillisia onnitteluja varten. Tue minua YouTubessa, katso ensimmäiset videoni - musiikilliset onnittelut Maslenitsasta, 8. maaliskuuta, 23. helmikuuta, 14. helmikuuta, ystävänpäivä, tilaa kanava, tykkää siitä. Jaa musiikillisia terveisiä rakkaittesi kanssa sosiaalisissa verkostoissa. Nyt minulla on enemmän töitä, onnittelen kaikkia loman johdosta, ja niitä on paljon!